Лечение черной редькой: Черная редька с медом от простуды рецепт с фото пошагово и видео

В народной медицине

В народной медицине черная редька применяется для выделения желудочного сока и усиления аппетита. Ее употребление способствует улучшению пищеварения и уменьшению почечных болей, так как она обладает антисептическими, мочегонными и желчегонными свойствами. Холин способствует образованию фосфолипидов, предупреждающих развитие жировой дистрофии печени, а высокое содержание калия обусловливает применение при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Черная редька при кашле

В редьке среднего размера аккуратно вырезать серединку, в образовавшуюся полость налить мед. Поставить в теплое место на пару часов, после чего сок выпить, а редьку съесть

Свежий сок редьки используют при межреберной невралгии, миозитах, радикулите, артралгии. Сок редьки с сахаром или медом считается успокаивающим средством при кашле. При бронхите используют свежий жмых, который заворачивают в марлю и накладывают на лопатки вместо традиционных горчичников.

Читайте также: Фитотерапия бронхита

Тертая редька и сок обладают антисептическими и ранозаживляющими свойствами, поэтому их применяют для лечения долго не заживающих ран, экземы. Корневища применяют при отеках, воспалении мочевого пузыря, сахарном диабете.

Черная редька противопоказана при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гломерулонефрите, органических заболеваниях сердца, а также после перенесенного инфаркта

Черная редька в косметологии

Жгучий сок черной редьки успешно применяется в косметологии. Для отбеливания и питания сухой кожи делают маски из натертой редьки, смешанной со сметаной или растительным маслом. А настойку семян или корней применяют для удаления веснушек и пигментных пятен.

Для стимулирования роста волос полстакана сока редьки смешивают с 50 мл касторового масла и столовой ложкой меда. Смесь интенсивно втирают в корни волос и оставляют на 1 ч. Через час маску смывают прохладной водой.

Черная редька в кулинарии

Черная редька имеет достаточно специфический горький вкус, однако именно за счет него данный корнеплод ценится гурманами. Ее часто используют в кулинарии для создания разнообразных приправ и соусов, а также в качестве компонента различных блюд.

Для острых салатов зеленую и черную редьку достаточно почистить, натереть на терке или порезать ломтиками. Остроту редьки можно уменьшить, если в качестве заправки использовать нежирную сметану, йогурт, растительное масло, мед. Редька хорошо сочетается с тыквой, морковью, яблоками, отварной говядиной и курятиной.

Салат из редьки с солеными огурцами

Понадобится:
редька — 200 г, соленые или маринованные огурцы — 150 г, сметанный соус — 1/2 стакана, укроп.

Приготовление:
Редьку очистить, вымыть и натереть стружкой, посыпать сахаром, солью, выложить в миску, накрыть другой и встряхнуть. Острый сок отжать, слить. К редьке добавить огурцы, нарезанные брусочками, заправить сметанным соусом и посыпать мелко нарубленным укропом

Подготовила Александра Демецкая

 “Фармацевт Практик” #3′ 2017

Поділіться цим з друзями!

Вам також буде цікаво це:

полезные свойства и противопоказания для организма человека

Черная редька давно известна не только полезными свойствами, но и перечнем противопоказаний. Ее использовали для лечения людей от различных заболеваний на протяжении многих веков. В древнем Египте корнеплод считался одним из главных знаков местных жителей. Продолжает оставаться популярным по сегодняшний день.

Состав редьки

Овощ содержит в себе большое количество быстрых и сложных углеводов. Включает минеральные вещества, которые поддерживают работу всего организма. Особое значение имеет фосфор, калий, магний, йод, натрий, железо и сера. Жгучий вкус и специфический аромат черного корнеплода образуется благодаря наличию горчичных масел. В свою очередь, они содержат эфиры, белки и жирные ненасыщенные кислоты.

Аскорбиновая и никотиновая кислота, ретинол — витамины, которыми насыщена редька. Также в нее входит вся группа витаминов В. Химический состав овоща способствует полноценному функционированию организма человека.

Чем полезна

Для организма человека редька является универсальным овощем. Лечебные свойства продукта безграничны. В отличие от других овощей содержит не самое большое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Но это никак не влияет на ее безграничные особенности. Целебные свойства корнеплода с черной кожурой объясняются сбалансированным содержанием полезных компонентов.

Редька действительно имеет огромное влияние на организм человека. Утверждение было неоднократно подтверждено работниками медицины. Редька — отличное спазмолитическое болеутоляющее средство. Поэтому черный корнеплод используют еще и для облегчения состояния пациента во время заболевания.

Для мужчин

В арсенале корнеплода — мочегонное действие. Отвар, приготовленный из редьки, облегчает мочеиспускание. Выступает в качестве противоинфекционного средства, так как устраняет очаг воспаления внутри мочеполовых органов. Черный овощ способствует очищению кровеносных каналов от холестерина. При этом равноценно применяют не только мякоть, но также сок и ботву.

Для женщин

Прекрасная половина человечества чаще всего использует продукт в косметологических целях. Вещества, которые содержатся в овоще, отбеливают кожу, устраняя пигментные пятна. Делают кожные покровы гладкими и бархатистыми.  Черную редьку измельчают до состояния кашицы и наносят на лицо в качестве маски. Применение отваров на основе редьки показано во время менструаций, так как они устраняют задержку мочи.

При беременности

Женщины, которые находятся в положении, выбирают для питания полезные продукты, среди которых большое количество овощей и фруктов. При этом среди них ни в коем случае не должно быть редьки. Вещества, входящие в ее состав, провоцируют увеличение тонуса матки. В результате этого у женщины может случиться выкидыш.

Для детей

Редька показана не только взрослым, но и детям. Укрепляет иммунную систему и избавляет от ранних признаков простуды. Чтобы излечить малыша, редечный сок черного корнеплода смешивают с медом. Простое, но эффективное средство облегчит состояние маленького пациента.

Деткам, которым еще не исполнился 1 год, не стоит давать редьку. В остальных случаях в сутки понадобится 45 г, разделенных на 3 приема. Также не забывают о противопоказаниях, связанных с индивидуальными особенностями организма. В подростковом возрасте помогает избавиться от прыщей и угрей.

Масло

Помимо белков, углеводов, гликозидов и минеральных веществ, редька содержит эфирные масла. Их добывают из семян. Оказывают бактерицидное действие, поэтому они могут заменить антибиотики. Черная редька включена в меню человека при различных заболеваниях.

Польза сока черной редьки

Напиток, получаемый из овоща, устраняет воспалительный процесс во внутренних органах. Выводит из полости вредные соединения. Действие антиоксидантов делает кожу красивой и омолаживает полностью весь организм. Человек чувствует себя бодрее и здоровее.

Сок из мякоти редьки полезен для людей, страдающих медленным метаболизмом, в результате чего они набирают лишний вес. С употреблением редечного сока ускоряется выделение желудочного сока. Человек обретает полноценный аппетит. Все вместе ведет к нормализации пищеварительного процесса.

В первую очередь редечный сок должны принимать люди, у которых был обнаружен цирроз печени, кашель или бронхит. Показанием к применению черного корнеплода является также хронический гепатит. Регулярное употребление напитка устраняет симптомы заболевания. Для достижения максимального эффекта рекомендуется принимать только свежий сок.

Вред черной редьки

Несмотря на то что корнеплод черного цвета имеет массу преимуществ, его следует применять с осторожностью. Согласно противопоказаниям, нельзя есть в следующих случаях:

• заболевания сердца;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• токсический зоб;
• язвенная болезнь;
• заболевания печени и почек.

Редька включается в рацион постепенно. Если постоянно есть овощ в чистом виде, это может негативно отразиться на ЖКТ. Продукт запрещено принимать людям, страдающим аллергией. В противном случае реакция организма может привести к плачевным последствиям.

Редька в народной медицине

Рецептов, при которых применяется редька, существует огромное количество. Они помогают поправить здоровье и избавиться от ряда опасных патологий. Овощ с черной кожурой включают в салаты, где он выступает дополнительным ингредиентом. Также ее едят в твердом виде вместе с медом.

Если человека беспокоят проблемы со здоровьем, на основе продукта делают компрессы, которые прикладывают к пораженным местам. Корнеплод подходит для создания настоек и лекарственных препаратов. Все рецепты, в которых используется черная редька, обладают огромной пользой. Прежде чем начинать лечение, обязательна консультация у специалиста.

Бронхит, простуда, насморк и гайморит

При бронхите и кашле редька является чудодейственным продуктом. Оказывает отхаркивающее действие, способствуя выведению мокроты. Успокаивает верхние дыхательные пути. Корнеплод следует употреблять при первых признаках простуды.

Бактерицидное действие черного корнеплода уничтожает вредные микроорганизмы в горле и повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям.

Соком редьки излечиваются от насморка. Применяют также в более тяжелых случаях — гайморите. При этом лечение происходит очень легко. Необходимо выжать сок из редьки и закапать по несколько капель в обе ноздри.

Как лечить кашель черной редькой с медом

Неприятный симптом лечат соком с добавлением меда, чтобы улучшить вкус. Принимают по 1 ст. л. за 25-30 минут до еды. В день выпивают 4 ст. л., разделенные на 4 приема. Продолжительность терапии — 7-10 дней.

Для лечения бронхита смешивают редечный сок вместе с медом в одинаковых пропорциях. Процедура применения такая же, как и в предыдущем случае. Чтобы получить сок, черный корнеплод моют и очищают от кожуры. Нарезают небольшими ломтиками и помещают в емкость, сверху присыпав сахаром. Через несколько часов сок выделится самостоятельно, его можно принимать без каких-либо добавок.

От гипертонии

Из-за высокого содержания солей калия корнеплод показан для употребления людям с проблемными сосудами и повышенным давлением. В черной редьке содержатся вещества, которые выводят лишний холестерин и выступают очистительным средством для сосудов. Чтобы избавиться от признаков гипертонии, рекомендуется приготовить следующее лечебное средство. Из хрена, моркови, свеклы и редьки выжать сок и соединить вместе в равных пропорциях.

В готовый напиток добавляют 4-5 капель лимонного сока. Каждое утро выпивают 35 мл на голодный желудок. Через 35-40 минут можно приступать к завтраку. Кроме утра, полезно выпивать такое же количество сока овоща дважды в день, независимо от наполненности желудка.

При анемии

Лекарство готовят следующим образом:

1. Берут 5 плодов редьки среднего размера.
2. Измельчают любым способом с целью получения сока.
3. Точно такие же действия проделывают с морковью.
4. Смешивают соки и выливают в емкость.
5. Миску размещают в духовке на 2,5-3 часа при температуре 60 °C.

Как только средство готово, его вынимают из духовки для остывания. Принимают трижды в день по 30 мл. Курс лечения длится не больше 3 месяцев. Емкость для сока черной редьки должна быть огнестойкой.

При застое желчи

Застой желчи — проблема, которая часто беспокоит человека. К счастью, редечный сок способен ее решить. Курс лечения начинается с употребления небольших порций сока из черного овоща. В первое время человек может ощущать болезненность в районе печени.

Теплая грелка поможет облегчить состояние. Если дискомфорт проходит, значит, организм привык к порции и ее необходимо увеличивать. Растение не только освобождает от застоя желчи, но также является мочегонным средством. Сок черной редьки выводит лишнюю жидкость, песок и мелкие камни.

ЖКТ и пищеварение

Поскольку овощ содержит в себе много клетчатки, он является эффективным средством для очищения пищеварительного тракта. Корнеплод освобождает кишечник от бактерий и вредных веществ, успевших скопиться в нем. Благодаря очищению кишечник может стабильно работать. Редька останавливает процесс брожения, который возникает из-за остатков пищи. В противном случае брожение меняется на гниение.

Нередко при такой проблеме окружающие замечают неприятный запах изо рта человека. Черная редька убирает его, вместе с тем обеззараживая полость. Овощ эффективно применяется при пульпите и стоматите. Также улучшает перистальтику кишечника, помогает при запорах.

Как снять абстинентный синдром с помощью редьки

Овощ также борется с признаками похмелья. Выделяют 2 наиболее действенных рецепта с применением редьки.

Овощной микс

Рецепт предполагает использование петрушки, сельдерея и огуречного сока. Для приготовления берут равное количество сока огурца, черной редьки и сельдерея. К ингредиентам добавляют 1 ч. л. выжимки петрушки и небольшое количество воды. В течение часа выпивают 250 мл жидкости небольшими глотками.

Сок сельдерея заменяют рассолом или капустной выжимкой.

Комбинированный прием

Берут 5 частей редечного сока и смешивают с частью выжимки петрушки и двумя частями капустного. В день выпивают 250 мл жидкости. Если состояние через некоторое время так и не улучшилось, готовят еще один напиток. В его основе содержится 200 мл молока, 2 ч. л. меда и 1 ст. л. сока сельдерея.

Лечение артроза

При сидячей работе, и не только, человека часто мучает остеохондроз или артроз. Наилучший рецепт для лечения суставов — состав на основе редечного сока с медом и морской солью. В массу добавляют медицинский спирт и желчь. Каждого компонента должно быть равное количество.

Кусок льняной ткани опустить в кипяток, после чего промочить приготовленной смесью. Приложить к пораженному месту и оставить на ночь. Утром ткань снять и протереть кожу одеколоном или водкой. Длительность курса терапии составляет от 12 дней до месяца.

Профилактика и лечение опухолей

Овощ, покрытый черной кожурой, лечит также и доброкачественные, и злокачественные образования. Для приготовления средства 1 кг редьки измельчают вместе с кожурой. Помещают в емкость и заливают 1 л водки. Оставить для настаивания на 2 недели в темном прохладном месте. Выпивать по 50 мл трижды в день перед едой.

Полезно принимать как женщинам, так и мужчинам. В первом случае способствует рассасыванию образований в матке, препятствует разрастанию тканей молочных желез. Ежедневное употребление редьки в салате убережет мужчин от аденомы предстательной железы. В обоих случаях салаты нужно заправлять растительным маслом.

Рецепт компресса и растирания

Выжимка из черной редьки полезна при подагре и невралгии. Для приготовления средства очищенный корнеплод измельчают и смешивают с порезанными дольками чеснока. На один стакан редьки берут 5-6 штук. Приложить массу к больному месту и оставить на то количество времени, которое можно будет вытерпеть. Не держать до ощущения сильной боли, чтобы не сжечь кожу. После этого снять массу, протереть больное место оливковым или растительным маслом и укутать тканью.

Редька при похудении

Редька пользуется популярностью среди людей, которые хотят избавиться от лишнего веса. Корнеплод — один из самых низкокалорийных продуктов, в 100 г содержится 36 ккал. Употребление сырья позволяет быстро насытить организм и избавиться от чувства голода.

Такой вариант отлично подойдет для перекусов с ограниченным количеством времени.

Черный корнеплод насыщен грубыми пищевыми волокнами. Вот почему человек перестает чувствовать голод после нескольких ложек салата. Редька чистит организм от токсинов и освобождает от шлаков. В результате этого конечности перестают отекать, а водно-солевой баланс нормализуется.

Применение для волос

Вещества черной редьки предотвращают облысение и укрепляют волосяные луковицы. Регулярное употребление сырья служит профилактикой распространенных проблем с шевелюрой. Редька лечит кожу головы. После нескольких использований жирность уменьшается, волосы становятся объемными, густыми и шелковистыми.

Применение в кулинарии

Овощ ценится в кулинарии благодаря аромату и неповторимому вкусу. Настоящие гурманы предпочитают горесть и остроту черной редьки. Продукт может сделать любое блюдо пикантным и жгучим. Некоторые люди предпочитаю именно такую пищу.

Приготовление блюд не заканчивается только использованием одного черного корнеплода. Из ботвы также получаются невероятно вкусные блюда. Зеленую часть собирают, стараясь не повредить листья, после чего тщательно моют. Ее тушат отдельно или вместе с овощами. Она прекрасно дополняет мясо и рыбу, а также другие горячие блюда.

Что можно приготовить из редьки

Овощ подходит для приготовления первых холодных и горячих блюд, основного и закуски. Является хорошим ингредиентом для перекусов. Самое популярное блюдо из редьки — салат. Он может быть приготовлен разными способами.

Салаты

Редьку вместе с другими овощами измельчают при помощи терки, ножом в виде соломки или кубиков. Форма позволяет нарезать мякоть кружочками или полукругом. Соединяют с зеленью и заправляют соусом. В качестве заправки используют растительное или оливковое масло, сметану, майонез или йогурт. Можно отдельно приготовить заправку с добавлением приправ, сыра и сушеных трав.

Перед добавлением остальных компонентов салата редьку следует посолить, чтобы она успела пустить сок. Подобная процедура — маленькая хитрость, которая улучшает вкус блюда. С черной редькой по вкусу сочетаются такие овощи:

• картофель;
• морковь;
• лук;
• листовой салат;
• помидоры;
• капуста;
• тыква;
• свекла.

Салат не должен быть только из овощей. В него добавляют мясо, предварительно порезанное на кусочки или соломку. В большинстве случаев выбирают баранину, говядину или мясо птицы. Ингредиент варят, запекают или жарят.

Картофель перед использованием нужно приготовить. Его варят, так же, как и мясо, запекают или жарят. Выбранные компоненты соединяют и заправляют соусом. Перед тем как добавить картофель и мясо, они должны остыть.

Черные корнеплоды отлично сочетаются по вкусу с брынзой. Сыр и редьку измельчают на одинаковые кусочки. Это может быть соломка, сделанная при помощи ножа, или стружка на терке. Если добавить соль, сушеные травы и соус — салат будет полностью готов к употреблению.

Закуски

Отличное решение — приготовить фаршированные яйца. Мякоть черного овоща натирают на мелкой терке, чтобы можно было без проблем выжать сок. Солят и оставляют на некоторое время. Затем овощ смешивают с желтками и заправляют йогуртом или майонезом. Половинки белков наполняют начинкой, украшают веточками зелени и подают на стол.

Перекусы

Корнеплод придает сэндвичам неповторимый вкус. Хлеб или булочки разрезают на равные части и подсушивают в тостере или на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Черную редьку режут кусочками и посыпают солью. Творог смешивают со сметаной и смазывают ломтики хлеба. Сверху выкладывают овощ и посыпают петрушкой или другой зеленью на свое усмотрение.

Сколько съесть без вреда для здоровья

Даже самый полезный овощ может погубить организм, если не знать меры в употреблении. Лучше есть продукт малыми порциями, постепенно приучая организм. Противопоказано употреблять в пищу ежедневно. Даже у самого здорового человека могут начаться проблемы с пищеварительным трактом.

Как убрать горечь из черной редьки

Продукт имеет специфический резкий привкус и для улучшения вкуса его лучше убрать. Корнеплод моют от остатков земли и помещают в емкость с холодной водой. Он должен быть покрыт водой не меньше 30 минут. Такая процедура позволяет убрать горечь и сделать мякоть нежной и приятной. Теперь овощ не сможет испортить вкус блюда своей специфичностью.

В момент приготовления овощ очищают от кожуры. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, поэтому ее необходимо снимать тонким слоем.

Редечный салат по-французски

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• 2 небольшие черные редьки;
• свекла;
• 3 картофелины;
• морковь;
• майонез;
• зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель вымыть и очистить от кожуры.
2. Порезать тонкой соломкой и обжарить во фритюре или на сковороде до золотистого цвета.
3. Черный корнеплод, морковь и свеклу измельчить при помощи терки, чтобы образовалась крупная стружка.
4. Взять плоское блюдо и уложить на него все ингредиенты небольшими кучками.

В центр между овощами вылить майонез. Солить салат не нужно. Выкладывать овощи на блюдо перед подачей на стол. Перед употреблением салат перемешивают.

Как хранить черную редьку

Овощами можно лакомиться не только летом, но также осенью, зимой и весной. При этом нужно знать, как правильно хранить корнеплоды, чтобы мякоть осталась свежей. Можно выбрать любой способ — в холодильнике, морозилке, погребе (подвале) или на балконе. Какой выбрать — решает сам человек, исходя из предпочтений и возможностей.

личный опыт выращивания и рецепт средства от кашля

Осенняя пора, очей очарование!!! И не только…..
Осень — пора и простудных заболеваний. Недавно прочитала, что к нам приближается эпидемия гриппа!
И вот я хочу подсказать тем, кто ещё не пользовался таким прекрасным средством от простуды и от кашля, как редька чёрная. Кто-то ещё не готовил лекарство из редьки, кто-то забыл про этот овощ и пьёт только лекарства из аптеки… А зря! 

Чёрная редька — очень полезный овощ!
Очень полезна редька, как продукт питания, т.к. способствует нормализации желудочно-кишечного тракта, усиливается аппетит. Усиливается выделение желчи из желчного пузыря в кишечник. А систематическое употребление чёрной редьки в пишу, поможет предотвратить появление камней в желчном пузыре. Как жаль, что мы часто пренебрегаем советами наших бабушек! А потом ложимся под нож хирургов(((( Если бы я это знала раньше!!!!
По рекомендации врачей этот продукт рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза. Что немаловажно людям преклонного возраста!
Очень полезен сок чёрной редьки, который помогает излечить простуду, охриплость, кашель и бронхит. Несколько лет назад этот сок мне помог избавиться от начинающейся астмы! Никакие лекарства из аптеки не помогали, и вот тогда-то добрые люди мне напомнили о чудодейственных свойствах сока чёрной редьки! И помогло! Спасибо матушке-природе.
К сожалению, употребление чёрной редьки некоторым категориям граждан противопоказан! Это болезни сердца, почек, язвенные болезни желудка и 12-перстной кишки. У моей знакомой желчекаменная болезнь, и употреблять сок чёрной редьки врачи категорически запретили (что-то с почками).

Я и сама только недавно вспомнила об этом овоще. В далёком детстве мне мама лечила горло. Теперь у меня внуки… и вот второй год я сажаю этот овощ у себя на огороде. 

В прошлом году у меня был вот такой урожай.

Семена редьки я приобрела через интернет-магазин «Семена почтой». Грузоотправитель ООО «ИНБС-Логистика»
Сорт редьки — Целительница. Русский вкус.

Сейчас у меня уже вот такая редька выросла! Как раз к сезону дождей и холодов.

Грядка с чёрной редькой.
Посеяла я её 22-23 июля после того, как выкопала ранний картофель. И вот уже 26 июля появились всходы.

Всего за 1 месяц она выросла вот так!

В чём заключается уход? Полить, порыхлить и прополоть. Но в этом году ухода практически никакого. Растёт и растёт. Дожди поливают, солнышко пригревает.
Но несколько штучек (2-3 шт) всё-таки пошло в стрелку и зацвели. Рановато, видимо, посеяла, жарко было ей расти… Но… во всём есть свои плюсы! Не посеяла бы я её в эти сроки, не выросла бы она к сезону холодов и гриппа!

Как сделать лекарство из черной редьки:

Помыла, почистила, натёрла на мелкой тёрке и выжала сок.

Затем добавила столовую ложку мёда и дала ему хорошо раствориться

Получилось вот такое количество лекарства.
Да-да… это уже готовое лекарство. Кипятить не надо. Мы принимаем по 1 столовой ложке 3 раза в день. Помогает отлично. Кашель проходит очень быстро. Дети пьют хорошо.

Весь жмых, который остался от выжатой редьки можно скушать тоже, добавив того же мёда. Я добавляю ещё майонез.
Рекомендую обязательно выращивать данный  овощ у себя на огороде.

Храню редьку в подвале кирпичного дома в опилках. Расходится за зиму хорошо. Весной у нас её уже не было.

А ещё мы кушаем зелёный мягонький лучок))))) И лук батун.
Апрельский уже всходит по второму разу. Посеяла его после того, как он дал стрелки и вызрели семена. Семена приобрела на сайте «Семена почтой».

Пьём чай с травами. Очень любим ароматные чаи. Мяту и мелиссу выращиваю у себя на огороде. Сеяла мяту корейскую Утренняя свежесть, ещё у бабушек на рынке покупала кустик. Мелиссу давала соседка по огороду. Монарду Лимонный аромат сеяла, но она не взошла.

Желаю вам всем крепкого здоровья.

Лечение простуды черной редькой

Автор На чтение 16 мин. Опубликовано 12.12.2019

Еще с древних времен люди использовали этот овощ как надежное средство для лечения и профилактики некоторых заболеваний. Целебные свойства корнеплода ценятся и современной народной медициной. Существует множество рецептов с этой овощной культурой, помогающих избавиться от кашля, суставных болей. Правда, есть и состояния, при которых ее употреблять нельзя.

Лечение черной редькой

Растение относится к семейству капустных. В России горький овощ выращивают как полезный продукт питания, а также применяют для лечения. Благоприятное воздействие на организм объясняется богатым химическим составом корнеплода, с которым вы можете ознакомиться в таблице:

Улучшает зрение, защищает клетки кожи от старения

Участвует в процессах репродуктивной системы

Выполняют целый спектр функций в органах пищеварения

Важнейший компонент иммунитета, предупреждает развитие авитаминоза, цинги

Отвечает за свертываемость крови

Поддерживают оптимальный уровень водно-солевого баланса, регулируя клеточную жидкость, выводят токсины

Магний, фосфор, кальций

Незаменимые элементы для поддержания здоровья нервной системы, костей, зубов, волос и ногтей

Отвечает за молодость и красоту кожи

Нужен для гормонального синтеза в щитовидной железе

Обладает противомикробным действием, пагубно влияет на болезнетворные бактерии, грибок и простейшие

Оказывает мощное противовоспалительное действие, является натуральным антибиотиком

Сок растения используют как желчегонное, мочегонное и общеукрепляющее средство. В некоторых рецептах применяют мякоть и семена корнеплода. Благодаря бактерицидным, отхаркивающим свойствам, способности уничтожать микробы в организме, используется черная редька при кашле и других заболеваниях, состояниях. К ним относятся:

• бронхит;
• гайморит;
• простуда;
• грипп;
• инфекционные болезни;
• переохлаждение организма;
• ревматизм;
• радикулит;
• невралгия;
• гипертония;
• анемия;
• атеросклероз.

Противопоказания

Черная редька – полезный продукт питания, но ее использование для лечения имеет ограничения. Выделяют ряд случаев, когда овощную культуру запрещено употреблять в терапевтических целях:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• острый панкреатит, прочие патологии поджелудочной железы;
• эрозии в кишечнике;
• заболевания почек;
• нарушение функций сердечно-сосудистой системы;
• перенесенный инфаркт;
• беременность, кормление грудью.

Сок черной редьки с медом от кашля может вызвать аллергию у ребенка и взрослого, если обнаружится индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Она проявляется в виде кожной сыпи, зуда или покраснения. Среди других побочных явлений, вызываемых овощем, отмечают повышенное газообразование, поэтому людям, страдающим колитом, следует с осторожностью подходить к лечению таким средством.

Как приготовить черную редьку от кашля

Правильно добытый сок или внутренняя часть корнеплода отлично разжижают и выводят мокроту, очищают дыхательные пути. Чтобы получить максимально полезное и действенное лекарство, рецепт черной редьки с медом от кашля должен готовиться при соблюдении следующих правил:

• использовать только свежие продукты;
• отдавать предпочтение натуральному меду;
• не употреблять одну редьку больше 2-3 суток;
• готовый сок хранить в холодильнике не более 24 часов.

Черная редька от кашля может обеспечить быстрый результат, если растирать грудь и спину больного специальной смесью. После процедуры необходимо укутаться, попить горячего чая. Готовится настойка следующим образом:

1. В центре чистого корнеплода делается глубокая выемка.
2. В нее добавляют в равных пропорциях мед, соль и водку.
3. Плод накрывают и оставляют до образования сока.
4. Жидкость переливают в удобную емкость и пользуются ей, как растиркой.

С медом

Прекрасным средством от простуды является сочетание черной редьки с медом. Самыми эффективными способами приготовления корнеплода от кашля считаются такие рецепты:

1. Редьку среднего или крупного размера тщательно промывают, срезают верхнюю часть так, чтобы можно было сделать углубление к центру. В середину кладется 50 грамм меда. Наполнять корнеплод нужно не до краев, чтобы сок не выливался наружу. Овощ помещается в небольшую емкость и настаивается при комнатной температуре 4-5 часов. Сладкую жидкость, которая образуется за это время, используют для лечения.
2. Можно натереть редьку на терке, предварительно очистив ее от кожуры. К полученной смеси добавить несколько ложечек меда, хорошо перемешать. Полученная масса оставляется в теплом месте, пока не появится сироп. Его необходимо процедить через марлю и принимать при болезни.

С сахаром

При наличии у пациента аллергической реакции на мед, лечение кашля черной редькой можно проводить с применением обычного сахара. Методика получения лечебного сиропа аналогична рецептурам, описанным выше. Единственным отличием подготовительного процесса является время, которое требуется для образования жидкой массы – в этом случае редька выдерживается до 5-7 часов.

Как принимать редьку с медом от кашля

Прежде чем давать больному народное лекарство, рекомендуется посетить врача для постановки точного диагноза. Это поможет исключить вероятность осложнения заболевания. Режим приема, дозировка зависят от возраста пациента и степени тяжести недуга. Очень хорошо употреблять овощ в сочетании с горячим молоком, маслом какао. На основе сока редьки можно делать ингаляции, которые улучшают дыхание, облегчают откашливание.

Детям

Осенью и весной черная редька с медом от кашля детям дается не только для лечения, но и для профилактики простудных заболеваний. Сироп обладает сладким вкусом, поэтому маленькие пациенты принимают его с удовольствием. Перед применением сока редьки следует убедиться в отсутствии противопоказаний. Доза лекарства для ребенка составляет 1 чайную ложку после еды. Суточный прием варьируется от 3 до 4 раз. Терапевтический курс длится около 7-10 суток. Черная редька от кашля разрешена к использованию детям с 3 лет.

Взрослым

Пациентам старше 18 лет рекомендовано принимать сок черной редьки от кашля в дозировке 1 столовая ложка 3-4 раза в день. Лучше пить снадобье после употребления пищи. Продолжительность лечения варьируется от 1 до 2 недель до полного выздоровления. При появлении побочных эффектов (аллергии, вздутия живота, метеоризма) прием сиропа следует прекратить. Беременным женщинам нежелательно пользоваться таким снадобьем для лечения кашля из-за содержания в нем эфирных масел, которые могут повысить тонус матки.

Видео

Отзывы

Олег, 50 лет Сок черной редьки с медом мне давала еще мама в детстве, поэтому считаю этот рецепт надежным средством избавления от кашля. Пользуюсь им всегда, если нет температуры. Лечение нужно начинать с первых дней болезни, тогда результат будет максимально быстрым. Улучшение состояния у меня наступает примерно через 3-4 дня.

Вика, 35 лет Давно слышала об антибактериальном свойстве черной редьки, но первый раз попробовала ее, когда у шестилетней дочери появился бронхиальный кашель. Для получения раствора я использовала сахар, поскольку на мед у нее аллергия. Проблем с приемом смеси не возникло – она обладает сладковатым привкусом. Кашлять ребенок перестал на восьмые сутки.

Светлана, 24 года Меня мучил сухой кашель, ничего не помогало. Сотрудница посоветовала попить сок из черной редьки с медом. Пока нашла овощ и сделала все, как нужно, симптомы болезни усилились. Принимала сироп 2 дня, но все равно пришлось идти в поликлинику, т.к. поднялась температура. Врач разрешил употреблять смесь, но добавил в схему лечения препараты из аптеки.

Еще с древних времен люди использовали этот овощ как надежное средство для лечения и профилактики некоторых заболеваний. Целебные свойства корнеплода ценятся и современной народной медициной. Существует множество рецептов с этой овощной культурой, помогающих избавиться от кашля, суставных болей. Правда, есть и состояния, при которых ее употреблять нельзя.

Лечение черной редькой

Растение относится к семейству капустных. В России горький овощ выращивают как полезный продукт питания, а также применяют для лечения. Благоприятное воздействие на организм объясняется богатым химическим составом корнеплода, с которым вы можете ознакомиться в таблице:

Улучшает зрение, защищает клетки кожи от старения

Участвует в процессах репродуктивной системы

Выполняют целый спектр функций в органах пищеварения

Важнейший компонент иммунитета, предупреждает развитие авитаминоза, цинги

Отвечает за свертываемость крови

Поддерживают оптимальный уровень водно-солевого баланса, регулируя клеточную жидкость, выводят токсины

Магний, фосфор, кальций

Незаменимые элементы для поддержания здоровья нервной системы, костей, зубов, волос и ногтей

Отвечает за молодость и красоту кожи

Нужен для гормонального синтеза в щитовидной железе

Обладает противомикробным действием, пагубно влияет на болезнетворные бактерии, грибок и простейшие

Оказывает мощное противовоспалительное действие, является натуральным антибиотиком

Сок растения используют как желчегонное, мочегонное и общеукрепляющее средство. В некоторых рецептах применяют мякоть и семена корнеплода. Благодаря бактерицидным, отхаркивающим свойствам, способности уничтожать микробы в организме, используется черная редька при кашле и других заболеваниях, состояниях. К ним относятся:

• бронхит;
• гайморит;
• простуда;
• грипп;
• инфекционные болезни;
• переохлаждение организма;
• ревматизм;
• радикулит;
• невралгия;
• гипертония;
• анемия;
• атеросклероз.

Противопоказания

Черная редька – полезный продукт питания, но ее использование для лечения имеет ограничения. Выделяют ряд случаев, когда овощную культуру запрещено употреблять в терапевтических целях:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• острый панкреатит, прочие патологии поджелудочной железы;
• эрозии в кишечнике;
• заболевания почек;
• нарушение функций сердечно-сосудистой системы;
• перенесенный инфаркт;
• беременность, кормление грудью.

Сок черной редьки с медом от кашля может вызвать аллергию у ребенка и взрослого, если обнаружится индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Она проявляется в виде кожной сыпи, зуда или покраснения. Среди других побочных явлений, вызываемых овощем, отмечают повышенное газообразование, поэтому людям, страдающим колитом, следует с осторожностью подходить к лечению таким средством.

Как приготовить черную редьку от кашля

Правильно добытый сок или внутренняя часть корнеплода отлично разжижают и выводят мокроту, очищают дыхательные пути. Чтобы получить максимально полезное и действенное лекарство, рецепт черной редьки с медом от кашля должен готовиться при соблюдении следующих правил:

• использовать только свежие продукты;
• отдавать предпочтение натуральному меду;
• не употреблять одну редьку больше 2-3 суток;
• готовый сок хранить в холодильнике не более 24 часов.

Черная редька от кашля может обеспечить быстрый результат, если растирать грудь и спину больного специальной смесью. После процедуры необходимо укутаться, попить горячего чая. Готовится настойка следующим образом:

1. В центре чистого корнеплода делается глубокая выемка.
2. В нее добавляют в равных пропорциях мед, соль и водку.
3. Плод накрывают и оставляют до образования сока.
4. Жидкость переливают в удобную емкость и пользуются ей, как растиркой.

С медом

Прекрасным средством от простуды является сочетание черной редьки с медом. Самыми эффективными способами приготовления корнеплода от кашля считаются такие рецепты:

1. Редьку среднего или крупного размера тщательно промывают, срезают верхнюю часть так, чтобы можно было сделать углубление к центру. В середину кладется 50 грамм меда. Наполнять корнеплод нужно не до краев, чтобы сок не выливался наружу. Овощ помещается в небольшую емкость и настаивается при комнатной температуре 4-5 часов. Сладкую жидкость, которая образуется за это время, используют для лечения.
2. Можно натереть редьку на терке, предварительно очистив ее от кожуры. К полученной смеси добавить несколько ложечек меда, хорошо перемешать. Полученная масса оставляется в теплом месте, пока не появится сироп. Его необходимо процедить через марлю и принимать при болезни.

С сахаром

При наличии у пациента аллергической реакции на мед, лечение кашля черной редькой можно проводить с применением обычного сахара. Методика получения лечебного сиропа аналогична рецептурам, описанным выше. Единственным отличием подготовительного процесса является время, которое требуется для образования жидкой массы – в этом случае редька выдерживается до 5-7 часов.

Как принимать редьку с медом от кашля

Прежде чем давать больному народное лекарство, рекомендуется посетить врача для постановки точного диагноза. Это поможет исключить вероятность осложнения заболевания. Режим приема, дозировка зависят от возраста пациента и степени тяжести недуга. Очень хорошо употреблять овощ в сочетании с горячим молоком, маслом какао. На основе сока редьки можно делать ингаляции, которые улучшают дыхание, облегчают откашливание.

Детям

Осенью и весной черная редька с медом от кашля детям дается не только для лечения, но и для профилактики простудных заболеваний. Сироп обладает сладким вкусом, поэтому маленькие пациенты принимают его с удовольствием. Перед применением сока редьки следует убедиться в отсутствии противопоказаний. Доза лекарства для ребенка составляет 1 чайную ложку после еды. Суточный прием варьируется от 3 до 4 раз. Терапевтический курс длится около 7-10 суток. Черная редька от кашля разрешена к использованию детям с 3 лет.

Взрослым

Пациентам старше 18 лет рекомендовано принимать сок черной редьки от кашля в дозировке 1 столовая ложка 3-4 раза в день. Лучше пить снадобье после употребления пищи. Продолжительность лечения варьируется от 1 до 2 недель до полного выздоровления. При появлении побочных эффектов (аллергии, вздутия живота, метеоризма) прием сиропа следует прекратить. Беременным женщинам нежелательно пользоваться таким снадобьем для лечения кашля из-за содержания в нем эфирных масел, которые могут повысить тонус матки.

Видео

Отзывы

Олег, 50 лет Сок черной редьки с медом мне давала еще мама в детстве, поэтому считаю этот рецепт надежным средством избавления от кашля. Пользуюсь им всегда, если нет температуры. Лечение нужно начинать с первых дней болезни, тогда результат будет максимально быстрым. Улучшение состояния у меня наступает примерно через 3-4 дня.

Вика, 35 лет Давно слышала об антибактериальном свойстве черной редьки, но первый раз попробовала ее, когда у шестилетней дочери появился бронхиальный кашель. Для получения раствора я использовала сахар, поскольку на мед у нее аллергия. Проблем с приемом смеси не возникло – она обладает сладковатым привкусом. Кашлять ребенок перестал на восьмые сутки.

Светлана, 24 года Меня мучил сухой кашель, ничего не помогало. Сотрудница посоветовала попить сок из черной редьки с медом. Пока нашла овощ и сделала все, как нужно, симптомы болезни усилились. Принимала сироп 2 дня, но все равно пришлось идти в поликлинику, т.к. поднялась температура. Врач разрешил употреблять смесь, но добавил в схему лечения препараты из аптеки.

Редька чаще всего используется при лечении заболеваний, вызванных вирусами. С виду простой овощ, горьковатый на вкус, но он содержит много важных микроэлементов и витаминов. Редька от простуды применяется с медом, хреном или луком и эффективно устраняет симптомы, помогает быстрее выздороветь. Это средство приобрело популярность не только в нашей стране, но и за рубежом.

Помогает ли редька в лечении простуды?

Ответ однозначный — конечно же помогает.

Человеческий организм, особенно в осеннее или зимнее время года, сильно подвержен различным инфекционным заболеваниям. На помощь приходит редька — не просто овощ, а уникальный дар природы, потому что содержит в себе большое количество витаминов, микроэлементов, природной клетчатки, органических кислот, железа, магния, кальция, а также губительные для инфекций эфирные масла.

В пищу употребляют корнеплод: делают из него салаты (с морковью, капустой, отварным мясом, сыром, чесноком, свеклой и др.), едят в свежем виде, закрывают в банки на зиму. Но никому не помешает научиться готовить из овоща натуральные лекарства от простуды.

Этот корнеплод входит в число диетических продуктов, ведь в нем совсем мало жиров и углеводов. Он содержит вещества с антимикробным действием, поэтому нашел применение не только в лечении насморка или кашля отдельно, а в борьбе с простудными заболеваниями в целом.

Какой вид лучше использовать

Успешнее всего со своей задачей при лечении простуды справится черная (горькая) редька. Данный вид — настоящая находка для людей с ослабленным иммунитетом. В 100 г корнеплода содержится 30 мг аскорбиновой кислоты и высокий процент горьких эфирных масел, эффективных против инфекций.

Самое главное — вовремя начать лечение и профилактику , ведь данный процесс может затянуться надолго и привести к осложнениям. Если же простуда запущена, будь то ринит, грипп или ангина, то употребление блюд из редьки поможет поскорее поправиться. Продукт поможет нормализовать и сбалансировать «хорошие бактерии» в желудочно-кишечном тракте человека, повысить иммунитет, вывести из организма токсины, продукты жизнедеятельности вирусов и микробов, очистить кишечник.

Корнеплоды можно хранить долгое время в кладовке, и они не потеряют ни своих полезных свойств. Поэтому, запасаясь редькой на зиму, вы обеспечиваете себя и свою семью природным антибиотиком и источником витаминов.

Но мало кто знает, как грамотно использовать овощ при гриппе и простудных болезнях. Из нее можно делать сироп, накладывать компрессы, употреблять сок и многое другое.

Показания и противопоказания

Сок черной редьки применяется, как мочегонное и общеукрепляющее средство. Некоторые рецепты подразумевают использование мякоти и семян овоща. Бактерицидные, отхаркивающие и желчегонные свойства корнеплода имеют возможность убивать микробы в человеческом организме. Применяют продукт при ларингите, гриппе и других проблемах:

• легкий и острый бронхит;
• анемия;
• сердечная недостаточность;
• гнойный гайморит;
• невралгия;
• переохлаждение организма;
• радикулит;
• ревматизм;
• иные инфекционные заболевания.

Редька — полезный и эффективный продукт, но её применение в лечении имеет некоторые ограничения. Выделяют целый ряд случаев, когда использование корнеплода неуместно или даже опасно для здоровья:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва двенадцатиперстной кишки и/или желудка;
• заболевания почек;
• перенесенный инфаркт миокарда;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• острый панкреатит;
• беременность;
• период кормления грудью.

Еще одно противопоказание касается людей, болеющих колитом, так как редька вызывает повышенное газообразование. При этом заболевании или просто склонности к метеоризму лечиться таким средством следует с осторожностью.

Народные рецепты для лечения кашля и простуды

Возьмите на заметку несколько вариантов домашних лекарств, в которых жгучий корнеплод сочетается с другими средствами.

Со спиртом

Схема приготовления такая:

1. Корнеплод промыть и очистить от кожуры, измельчить на терке.
2. Оставить на пару часов, чтобы овощ пустил сок, после чего выжать его в стеклянную емкость — должно получиться не менее 100 мл.
3. Добавить 100 мл водки к полученному соку и тщательно перемешать.

Полученную настойку рекомендуется хранить в прохладном месте. Они принимается в течение всего курса лечения (обычно 10 дней) по 1 чайной ложке три раза в день. Эффект — смягчение горла и укрепление иммунитета во время заболевания.

С корнем хрена

В равных частях соедините сок хрена и редьки (по 75-80 мл). В день выпивайте по 50 мл состава в три похода после еды. Курс лечения — 10 дней. Данное средство борется с простудными патологиями, гриппом и ОРВИ. Таким соком можно также растирать больные участки тела, после чего укутать их теплой тканью.

Рецепт редьки с медом от простуды

1. Корнеплод режут небольшими кубиками и помещают в стеклянную банку;
2. На одну измельченную редьку добавляют 3 ст. л. мёда;
3. Банка закрывают не крышкой, а марлевой повязкой из нескольких слоев;
4. Средство поместить в темное прохладное место на 3-4 часа;
5. Затем сок процедить в отдельную тару;
6. Пьют сироп по 3-4 раза в сутки после еды по 1-2 ст. л.

Мед при простуде оказывает противовоспалительное, бактерицидное и потогонное действие, укрепляет иммунитет. Вместе с редькой он ускоряет лечение гриппа, кашля и других болезней ЛОР-органов.

Средство с луком

Некоторые не едят лук, поскольку боятся резкого запаха изо рта, но при простуде эффективнее средства не найти — это доказано поколениями. Предлагаем попробовать такой рецепт:

1. Пропустите через мясорубку 200 г редьки и среднюю головку репчатого лука (лучше синего).
2. После этого залейте массу только что закипевшим молоком.
3. Кашицу разделите на две части: одна употребляется утром, а вторая – вечером перед сном.

Такое средство борется с вирусами и патогенными бактериями, смягчает горло, обволакивает слизистые.

Посмотрите также наш рецепт о применении в народной медицине меда с чесноком.

С сахаром

В небольшом корнеплоде срежьте верхушку и сделайте углубление, вычистив половину мякоти. Насыпьте внутрь 1 ст. л. сахара. Срезанной частью закройте отверстие и отправьте овощ на сутки в темное место. В итоге получится сок, который необходимо пить 4-5 раз в сутки по десертной ложечке.

Горькая редька — прекрасный выбор для тех, кто любит дополнять терапию простуды народными средствами. Наиболее эффективно овощ действует вместе с медом и другими натуральными продуктами, и при отсутствии противопоказаний значительно облегчит состояние и поможет быстрее поправиться.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Испанская черная редька: что старое, то снова новое

Испанский черный редис, или Raphanus sativus niger , представляет собой крупный корнеплод, принадлежащий к семейству Brassicaceae, также известному как семейство крестоцветных овощей. Это разновидность зимнего редиса, связанного с брокколи, капустой, капустой и хреном. На самом деле, его часто называют парижским хреном из-за его уникального острого вкуса. Этот характерный редис намного крупнее других сортов редиса, и считается, что он впервые был выращен в восточной части Средиземноморья, а в средние века распространился по Европе.К 1500-м годам испанская черная редька стала наиболее часто выращиваемым редисом в Европе, вероятно, из-за ее выносливости и простоты выращивания. На самом деле, греческое слово редька означает «легко выращиваемый». ₁

История этого редиса длинна и легендарна, так же как и его лекарственное использование. Основываясь на древнеегипетских рисунках, считается, что древние египтяне считали черный редис священным и использовали его в качестве лекарства. В аюрведической традиции в лечебных целях используются различные виды редиса, но черный редис считается более сильным.Они используются для пищеварения, для детоксикации печени и желчного пузыря, а также для укрепления иммунной системы — многие из тех же причин, по которым сегодня рекомендуется испанская черная редька. ₂

Фитоактивные вещества

Испанский черный редис известен своим необычно высоким содержанием фитонутриента, называемого глюкозинолатом, что делает его полезным в качестве лечебной пищи, особенно для здорового пищеварения и поддержки печени и желчного пузыря. Черная испанская редька содержит в четыре раза больше глюкозинолатов, чем другие распространенные крестоцветные овощи, что делает ее особенно полезной для здоровья и профилактики заболеваний. ₃ Интересно, что глюкозинолаты ответственны за характерный запах крестоцветных овощей, включая редис.

Глюкозинолаты — это биологически активные серосодержащие глюкозиды, которыми много крестоцветных. Резка, измельчение или даже акт жевания продуктов, богатых глюкозинолатами, высвобождает ферменты мирозиназы, которые гидролизуют глюкозинолат до его метаболитов. Когда те же самые продукты готовятся перед едой, мирозиназа деактивируется, а глюкозинолаты всасываются в неизменном виде и гидролизуются в свои метаболиты кишечными микробами.Метаболиты глюкозинолатов включают индол-3-карбинолы, изотиоцианаты и сульфорафан: показано, что фитонутриенты увеличивают выработку ферментов детоксикации и связаны с более низкими показателями некоторых видов рака. ₄ Независимо от того, едят ли богатые глюкозинолатами продукты в сыром или приготовленном виде, преимущества этих метаболитов фитонутриентов все же передаются.

Мощные метаболиты

метаболитов глюкозинолатов снижает риск некоторых видов рака.Это может быть связано с несколькими различными механизмами уничтожения рака, которые все еще исследуются, включая индукцию запрограммированной гибели клеток, процесс, называемый апоптозом, увеличение биотрансформации токсинов окружающей среды, снижение окислительного стресса, ингибирование ангиогенеза и модуляцию остановки клеточного цикла. ₅

Испанский черный редис особенно богат глюкорафазатином, преобладающим типом глюкозинолатов, содержащихся в редисе. Фактически, этот фитонутриент содержится только в редисе, но не в любой другой капусте. ₆ Было обнаружено, что один метаболит глюкорафазатина, рафазатин, усиливает экспрессию ферментов детоксикации фазы I и II. ₇ Испанский черный редис как цельный продукт питания, как было обнаружено, индуцирует ферменты детоксикации как фазы I, так и фазы II, а также стимулирует s-трансферазу глутатиона и ферменты CYP. ₇ Эти клеточные активности могут быть ответственны за широкий спектр важных потенциальных преимуществ для здоровья, которые предлагает испанская черная редька.

Потенциальная польза для здоровья испанской черной редьки

Растущее количество исследований убедительно подтвердило то, что, казалось, древние знали с самого начала — испанская черная редька может быть мощным лекарственным средством, особенно когда речь идет о пищеварении и детоксикации.

Поддержка печени и детоксикации

Испанская черная редька и добавки, приготовленные из испанской черной редьки, защищают печень и помогают организму более эффективно выводить токсины. В исследованиях на людях было обнаружено, что он активирует ферменты детоксикации как фазы I, так и фазы II, а также увеличивает клиренс парацетамола. ₇ Для поддерживающего печень соединения важно поддерживать обе фазы детоксикации, потому что детоксикация в фазе I приводит к образованию нестабильных промежуточных молекул, которые могут вызвать повреждение свободными радикалами и окислительный стресс, если фаза II также не активируется.Антиоксидантная активность и стимулирующая фаза детоксикации II защищает от этих промежуточных молекул, обеспечивая баланс между двумя фазами и улучшая выведение токсинов.

Еще один способ испанской черной редьки защитить функцию печени и здоровье печени связан с неалкогольной жировой болезнью печени. Исследования показали, что испанская черная редька может защищать здоровье печени и смягчать многие причины неалкогольной жировой болезни печени. ₈

Пищеварение и поддержка холестерина

Испанский черный редис стимулирует функцию желчи, которая поддерживает пищеварение, а также может поддерживать здоровый уровень холестерина. ₉ Исследования на животных показали, что сок испанской черной редьки снижает уровень холестерина и растворяет камни в желчном пузыре. Некоторые исследования показали, что его активность по снижению холестерина также может предотвращать образование холестериновых камней в желчном пузыре. ₁₀ На самом деле, в традиционной мексиканской медицине испанская черная редька используется как средство от камней в желчном пузыре.

Усилитель антиоксидантов

В дополнение к уравновешиванию ферментов фазы I и II детоксикации и защите от токсичных промежуточных метаболитов, испанская черная редька также защищает печень от окислительного повреждения у животных и значительно активизирует ферментную систему, называемую Nrf2, или ядерный фактор эритроид. 2 связанный фактор 2. ₁₁ Nrf2 — это фактор транскрипции, который кодирует выработку эндогенных антиоксидантов. Повышающая регуляция Nrf2 увеличивает количество эндогенных антиоксидантных белков, производимых нашим организмом, что обеспечивает защиту от окислительного повреждения.

Когда рекомендовать черную испанскую редьку

Обладая множеством потенциальных преимуществ, испанская черная редька может стать важным инструментом в арсенале любого практикующего врача. Практикующие могут рассмотреть возможность использования испанской черной редьки для:

• Дренаж желчного пузыря
• Опора печени
• Детоксикационная поддержка
• В качестве дополнительного источника индол-3-карбинола в рационе или пищевых продуктах

Загрузите брошюру об испанской черной редьке из серии «Цвет еды».

Новый черный на блоке

Здоровый родственник скромной редьки, черная редька — это корнеплод с черной кожицей и белой мякотью. Считается, что этот древний овощ принадлежит к семейству Cruciferae и происходит из региона Восточного Средиземноморья. Хотя у него немного горьковатый и острый вкус, польза для здоровья от черной редьки компенсирует ее не очень аппетитный вкус.

Обнаружено, что он богат антиоксидантными флавоноидами, глюкозинатами (что придает ему пикантность) и фенольными кислотами.Он также содержит некоторое количество клетчатки, кальция и витамина B6. Он также низкокалорийен и содержит много воды. Вот почему черная редька занимает место в вашем повседневном рационе.

1. Детоксифицирует кровь

Если токсичная кровь не очищена, она может убить полезные бактерии в кишечнике, нарушить функцию эритроцитов и нарушить нормальное функционирование ваших органов. Съедая черную редьку, вы можете избавиться от токсичных веществ, присутствующих в крови и костном мозге.

Исследование показывает, что у мышей, которых кормили черной редькой испанской в ​​течение 2 недель, наблюдалась более высокая экспрессия ферментов детоксикации.Работая вместе с печенью и лимфатической системой, черная редька увеличивает активность детоксифицирующих ферментов и эффективно очищает кровь от токсинов. Овощ содержит высокий уровень глюкозинолатов (натуральных компонентов острых растений), метаболиты которых, как считается, улучшают детоксикацию.

2. Детоксифицирует печень

Все, что вы едите или пьете, обрабатывается печенью. Печень фильтрует и выводит токсины из организма. Но если вы постоянно принимаете лекарства или регулярно принимаете такие препараты, как парацетамол, ваша печень может столкнуться с серьезным ударом.Эти токсины накапливаются в печени и создают свободные радикалы, которые повреждают здоровые клетки организма. Они также снижают детоксицирующую способность печени, что приводит к множеству заболеваний.

Вашей печени необходимы определенные антиоксиданты, такие как GSH, для проведения процедуры детоксикации. Но с возрастом и натиском свободных радикалов уровень GSH падает. Вот здесь и помогает черная редька. Он повышает уровень GSH и выводит токсины из печени.

3. Снижает уровень холестерина

Согласно мексиканской народной медицине, сок черной редьки может снижать высокий уровень холестерина и лечить камни в желчном пузыре.

Черная редька также полезна для людей с высоким уровнем холестерина. Сок, извлеченный из корня черной редьки, содержит антиоксиданты, которые регулируют метаболизм липидов (жиров и холестерина) и снижают риск гиперлипидемии. Его влияние на печень также помогает в этом отношении, поскольку печень отвечает за выведение плохого холестерина.

Кроме того, черная редька помогает лечить камни в желчном пузыре, вызванные холестерином. Уменьшая уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке крови у крыс, исследователи смогли продемонстрировать, что черная редька может быть эффективной добавкой для лечения желчных камней.

4. Повышает иммунитет

Черная редька Средство от кашля

• Обрежьте редис крышкой, как арбуз.
• Оставить на ночь и дать соку собраться.
• Извлеките сок и добавьте 1 чайную ложку сахара.
• Пейте по 1 чайной ложке сока после каждого приема пищи.
  

Черная редька содержит антиоксиданты, такие как витамин С, которые повышают иммунитет, предотвращают болезни и инфекции и сокращают продолжительность болезней.Фактически, это одно из самых распространенных средств от простуды и кашля.

5. Предотвращает расстройства пищеварения

Согласно традиционной китайской медицине, редис, особенно черная редька, может облегчить абдоминальные расстройства и лечить проблемы с пищеварением.

Известно, что черная редька, член семейства крестоцветных, помогает при расстройствах пищеварения. Содержащаяся в черной редьке клетчатка помогает уменьшить запоры и способствует плавному опорожнению кишечника.Кроме того, в овощах много воды, что способствует здоровью пищеварительной системы.

Кроме того, сок черной редьки способствует усилению активности пищеварительных соков, улучшая тем самым пищеварение. На самом деле, народная медицина часто использует черную редьку для стимуляции секреции желчи.

Если вы изо всех сил пытаетесь сбросить лишние килограммы, вы можете выбрать черную редьку. Опять же, клетчатка и вода черной редьки повышают чувство сытости и снижают вероятность переедания.Это снижает количество потребляемых дополнительных калорий, тем самым способствуя снижению веса. Сам по себе редис — низкокалорийный овощ: в 100 г сырых овощей содержится всего 16 калорий.

7. Может регулировать кровяное давление

При приличном количестве клетчатки — 1,6 г клетчатки на 100 г (6%) дневной нормы — черная редька может сыграть роль в снижении высокого кровяного давления или гипертонии. Исследования показали, что диета с высоким содержанием клетчатки может значительно снизить и даже предотвратить гипертонию, особенно у пожилых людей.Однако употребление в пищу только черной редьки не поможет. Чтобы регулировать кровяное давление, включите в свой рацион и другие продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как чечевица, брокколи и горох.

8. Может предотвратить рак

Черная редька содержит глюкозинолаты — естественный компонент крестоцветных овощей. Во время приготовления, пережевывания и пищеварения эти глюкозинаты расщепляются на химические вещества, которые могут предотвратить рак. Некоторые исследования показывают, что потребление диеты, состоящей из овощей семейства крестоцветных, связано со снижением риска рака груди, простаты и легких.Однако, поскольку корреляция не является причинно-следственной связью, необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, действительно ли черная редька может помочь.

9. Сохраняет здоровье кожи

Хотя мы не нашли исследований, подтверждающих пользу черной редьки для кожи, теоретически это может помочь. Все, что выводит токсины из печени, полезно для кожи. Кроме того, черная редька содержит витамин С, который помогает синтезировать коллаген и борется с повреждениями от солнца.

Чтобы получить пользу от этого малоизвестного овоща, вы можете съесть его в сыром виде или добавить в качестве ингредиента в свой любимый салат!

Черная редька — черная магия!

Тысячи лет назад в Египте, Греции, Риме и Китае знали о черной редьке! Есть иллюстрации с черной редькой в ​​египетских могилах, 2000 г. до н.э., и Геродуте (648-625 гг. До н.э.).C.), греческий историк, писал о больших урожаях и предложениях Аполлону. (Может ли это быть причиной красоты Аполлона?)

Почему черная магия? Ну, черный, потому что он черный, и волшебный, потому что, когда мы едим салат из черной редьки, мы понятия не имеем, что он делает с нашим телом, а видим только хорошие результаты. Не зная, мы лечили себя.

Также известен как испанская черная редька. Он содержит: высокое содержание витамина С, витамины группы В, витамины А и Е, рафанин, белок, клетчатку, кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец, селен, жирные кислоты, линолевую кислоту, альфа-линоленовую кислоту. кислота и сера.
Вот 11 преимуществ употребления черной редьки:

1. Помогает печени

Он тонизирует печень, помогая вывести токсины. Как? Он побуждает печень вырабатывать желчь, переваривающую жиры и белки, и снижает напряжение желчных протоков. Он также улучшает перистальтическое движение, активируя и регенерируя клетки печени. Это действие также помогает очистить кровь и уменьшить количество гравия в желчном пузыре. Вот почему не рекомендуется принимать его в больших количествах, если вы знаете, что у вас камни в желчном пузыре.Процесс их устранения будет активирован, и это следует делать только под наблюдением врача, чтобы камень не мог застрять в протоке меньшего размера.

Препятствуя повреждению красных кровяных телец и увеличивая снабжение крови кислородом, черная редька может быть очень полезна при лечении желтухи.

2. Детоксифицирует организм

Помогая увеличить выработку желчи, черная редька способствует выведению застойной пищи и токсинов. Он содержит множество минералов, которые увеличивают отток пищеварительных соков, уменьшая таким образом расстройство желудка, вздутие живота, метеоризм и кислотную отрыжку.
Это также мочегонное средство, черная редька стимулирует выделение мочи; и, таким образом, устранение токсинов и камней в увеличенном потоке мочи.

3. Борется с запорами

Черная редька богата клетчаткой и стимуляторами пищеварения, а это означает, что регулярное употребление регулирует опорожнение кишечника. Кроме того, поскольку обезвоживание является основной причиной запоров, редис помогает увлажнять и смазывать кишечник и способствует расслаблению кишечника.

4.Помогает иммунной системе

Черная редька обладает противомикробным действием, стимулирует слизистые оболочки и устраняет застойные явления. Все это делает его идеальным для повышения устойчивости к распространенным микробным инфекциям, таким как простуда, боль в горле, ушные инфекции и грипп.

В 1987 году Праховяну описал исследование, в котором жидкий экстракт редиса вводили мышам до того, как они были заражены вирусом гриппа. Наблюдалось значительное снижение смертности и значительное увеличение выживаемости по сравнению с контрольной группой, не получавшей лечения.

Другое исследование, проведенное в 1947 году (!) Ивановичем, обнаружило, что он защищает от E. coli — больше, чем пенициллин G.

Он также эффективен при лечении простуды и кашля, уменьшая боль и отек. (воспаление) рта и горла, а также воспаление дыхательных путей, например, бронхит. Сироп черной редьки имеет приятный вкус, легко принимается детьми и не имеет побочных эффектов. Может, кроме писания. Что будет много. 🙂

5.Уравновешивает гормоны щитовидной железы

Это достигается с помощью вещества, называемого рафанин, , которое, как полагают, уменьшает симптомы гипертиреоза или гиперактивности щитовидной железы. Некоторые считают, что это вещество полезно при лечении болезни Грейвса, аутоиммунного заболевания, поражающего щитовидную железу. (Я нашел на Amazon парня, который рассматривал капсулы черной редьки, который сказал, что редис лечит это заболевание.)

6. Помощь в потере веса

Жидкий экстракт черной редьки, настойка сушеного корня, найденная на Amazon

Черная редька с низким содержанием жир, калорийность и холестерин.Он также богат клетчаткой и водой, которая подавляет аппетит и снижает тягу к еде. А тот факт, что он снабжает организм различными питательными веществами, означает больше энергии для физических нагрузок по снижению веса. 🙂

7. Помогает предотвратить рак

Хороший редис — хороший источник антоцианов и сульфорафана. Согласно недавним исследованиям, они могут помочь в борьбе с раком груди, простаты, толстой кишки, яичников, рта, желудка и почек.

8. Поддерживает необходимый уровень артериального давления

Высокое содержание калия в черной редьке помогает поддерживать уровень артериального давления в нормальных пределах.

9. Благотворно влияет на волосы

Черная редька стимулирует корни волос и улучшает кровообращение в коже головы. Он также укрепляет стержень волоса. Стакан сока черной редьки в день может значительно уменьшить выпадение волос . Это полезно знать всем мужчинам старше 40 лет. (Если они могут выпить столько сока редьки!)

Это также решает другую проблему с волосами, такую ​​как сухость или жирность и перхоть. Для борьбы с этими проблемами нанесите на волосы сок черной редьки или воспользуйтесь маской для волос из черной редьки.

10. Лечит кожные заболевания

Решает такую ​​распространенную проблему, как угловой хейлит . Это состояние характеризуется красными воспаленными высыпаниями в уголках рта, вызванными бактериальной или грибковой инфекцией, дефицитом питательных веществ или сухостью кожи. Употребление большего количества черной редьки дает вам комплекс витаминов B и другие важные питательные вещества для борьбы с угловым хейлитом. Между тем, его антибактериальные свойства помогают бороться с бактериями, вызывающими инфекцию, в уголках рта.он также укрепит иммунную защиту, что предотвратит повторное появление инфекции.

Обладая таким количеством антиоксидантов, как витамин С, черная редька может замедлять старение кожи , нейтрализуя вредные свободные радикалы в организме. В результате кожа выглядит моложе, без тонких линий, морщин и других признаков преждевременного старения кожи.

Сок черной редьки помогает избавиться от прыщей на лице, включая угрей, темных пятен, прыщей или следов прыщей .Также неплохо использовать маску для лица из мякоти черной редьки.

11. Лечит цингу

Хотя в наши дни это не проблема, мы должны помнить, что в прошлом цингу лечили черной редькой из-за высокого содержания в ней витамина С.

Знаете ли вы другие способы применения черная редька? Читали ли вы в своей книге о черной магии о других ее преимуществах?
Оставьте здесь комментарий, потому что все хотят знать.

Ссылки:

http: // www.lef.org/protocols/gastrointestinal/digestive_disorders_06.htm;
http://www.healwithfood.org/health-benefits/black-spanish-radish.php;
http://www.wisegeekhealth.com/what-are-the-benefits-of-black-radish.htm;
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-502-radish.aspx?activeingredientid=502&activeingredientname=radish;
http://www.iashpaz.com/index.php/places-to-eat/item/11672-black-radish-with-honey-cough-remedy#.VCKmjZSSwhM;
http://www.livenedup.com/14-amazing-skin-health-benefits-black-radish/;
Изображение предоставлено Инариком «Читая книгу» через bigstockphoto.com

Что вам нужно знать.

Редис — овощи, произрастающие в Азии и Европе, где их использовали еще до римских времен. Редис принадлежит к семейству Brassicaceae, как и капуста, хрен, цветная капуста и брокколи. Некоторые виды редиса похожи на более крупную морковь, а другие — на грушевидную. Существует много видов редиса, но с медицинской точки зрения наиболее широко используются черная редька и дайкон . Черная редька имеет европейское происхождение, а дайкон — азиатский.Тем не менее, многие свойства редиса дайкон заставили американцев выращивать его также в Техасе и Калифорнии.

Люди чаще всего едят и используют в качестве лечебных трав корень и листья. Вы можете извлекать сок из корня или просто добавлять его в салаты, суши или тушеные блюда.

Редис Функции и преимущества

Редис очень полезен для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Таким образом, он богат витамином C, витамином B (в основном B9), минералами, такими как калий, кальций, молибден, медь, магний, и пищевыми волокнами.Кроме того, в нем почти нет калорий и жиров. Витамин С укрепляет кости и зубы, а также обладает антиоксидантными свойствами и обеспечивает повышенную защиту от инфекций. Фолиевая кислота, которая является витамином B, может использоваться при лечении проблем с почками и печенью, сердечных заболеваний, а также может предотвратить выкидыш. И фолиевая кислота, и калий, минерал, содержащийся в редьке, могут снизить риск инсульта. Калий также может помочь при заболеваниях артериального давления, проблемах с сердцем и почками.Этот овощ также содержит магний, который особенно рекомендуется при заболеваниях мышц, сердца и почек.

Лабораторные исследования показали, что другими ключевыми соединениями редиса являются глюкозинолаты. Глюкозинолаты содержатся в растениях семейства Brassicaceae, включая редис. Они получены из аминокислоты и глюкозы, и в результате образуются горчичные масла (изотиоцианаты), которые определяют характерный вкус капусты, цветной капусты и подобных овощей. Горчичное масло обладает противовоспалительными свойствами и, что более важно, может подавлять рак.

Согласно народной медицине, редис рекомендуется при расстройствах пищеварения (таких как метеоризм, тошнота, диарея), кашле и других симптомах гриппа, мигрени и заболеваниях мочевыводящих путей. Некоторые травники особенно ценят черную испанскую редьку. Однако в Соединенных Штатах это не очень хорошо известно. Это сильно подщелачивающий овощ. Подщелачивающие продукты помогают организму управлять уровнем кислоты, который обычно повышается, когда мы потребляем мясо и молочные продукты. Это растение содержит большое количество клетчатки, рекомендованной для проблем с пищеварением и для снижения кровяного давления.Кроме того, черная испанская редька способствует здоровью желчного пузыря и стимулирует отток желчи. Согласно некоторым предварительным исследованиям на животных, сок, полученный из сорта черной редьки, может помочь снизить уровень холестерина. Кроме того, сок черной редьки может помочь в лечении желтухи. Согласно традиционной медицине, рекомендуемая доза составляет ½ литра сока в день в течение примерно десяти дней. Однако мы рекомендуем проконсультироваться с практикующим врачом. Специалисты рекомендуют есть эту редьку в сыром виде, чтобы получить от нее максимум пользы для здоровья.

Другой популярный вид редиса — дайкон. В традиционной медицине корень дайкона используется для ускорения пищеварения, а также при лечении запоров и диареи. Азиаты также считают его полезным для укрепления иммунной системы. Пробирки показали, что корень дайкона может улучшить процесс пищеварения. Сок, полученный из корня, особенно рекомендуется при этом состоянии. Семена также обладают лечебными свойствами. Они также могут улучшить пищеварение, предотвращая или устраняя газы.Они также могут ускорить выведение токсинов из крови, облегчить симптомы усталости и лечить определенные кожные проблемы (в первую очередь вызванные скоплением в крови слишком большого количества токсинов). Кроме того, в Китае люди используют семена дайкона от заложенности, кашля и боли в горле. Это хорошее средство от похмелья. Дайкон, как и другие виды редиса, также может облегчить головные боли и высокое кровяное давление. Кроме того, дайкон также обладает мочегонным действием, что означает, что он помогает выводить лишнюю жидкость.Это свойство может сделать его особенно полезным при лечении отеков и очищении почек.

Осторожно

Редис — съедобный овощ. Следовательно, это должно быть безопасно. Сообщалось о побочных эффектах, в основном связанных с дерматитом и астмой. Также специалисты считают редьку вредной для людей, страдающих желчными камнями. То же соединение, которое снижает риск рака, отрицательно влияет на работу щитовидной железы. В частности, именно модифицированная аминокислота, называемая глюкозинолатами, может привести к зобу, воспалению щитовидной железы.Более того, побочный продукт глюкозинолатов, называемый нитритом, приводит к чрезмерному образованию клеток, которые не могут связывать кислород. Эти химические реакции могут вызвать цианоз — состояние, при котором щеки и ногти приобретают голубоватый оттенок. Более того, ученые почти не изучили побочные эффекты редиса на беременных и кормящих женщин. Поэтому рекомендуется соблюдать осторожность при использовании блюд или средств на основе редиса.

Учитывая фитохимические соединения, содержащиеся в редьке, она может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, но это во многом зависит от концентрации экстракта редиса в растительном лекарственном средстве; Мы советуем вам посоветоваться со специалистом в области здравоохранения, прежде чем использовать травяные продукты на основе редиса.Теоретически составы из редиса могут влиять на действие лекарств, увеличивающих выработку желчи. Более того, он может взаимодействовать с сосудорасширяющими средствами, усиливая их действие, поскольку этим свойством обладает сама редька. К вазодилататорам относятся лекарства от мигрени и лекарства от артериального давления. Кроме того, экстракты редьки могут взаимодействовать с лекарствами, назначаемыми при запорах.

Источники

Редис — овощ, который продается во многих продуктовых магазинах. Добавки на основе редиса можно найти в Интернете, а также во многих офлайн-магазинах.Редис выпускается в сушеном виде, в капсулах и настойках.

Преимущества черной редьки — баланс минералов

Что такое черная редька?

Черная редька ( Raphanus sativa nigra) принадлежит к семейству Cruciferae , аналогична своему хорошо известному родственнику, , которые встречаются на продуктовом рынке, обычному редису . Черная редька, которую иногда называют черной испанской редькой, имеет горький и острый вкус и традиционно используется в мексиканской кухне, китайской медицине, современном траволечении и в программах интегративного минерального баланса.

Черная редька — хороший источник гетерозидов серы, цианогенных гликозидов, витаминов и фенольных веществ, которые являются отличными антиоксидантами или поглотителями свободных радикалов. Известно, что он способствует предотвращению перекисного окисления липидов, усиливает ферменты детоксикации печени (источник) и выделение желчи, которая помогает естественным процессам детоксикации организма (источник, источник). Помимо печени и желчного пузыря, темный цвет черной редьки указывает на ее способность поддерживать здоровье почек и, следовательно, на нашу изначальную сущность, Jing (источник).В Сербии и Черногории черная редька широко используется в народной медицине (источник).

Травяная функция черной редьки — печеночное, желчное и легкое мочегонное средство. Традиционно он использовался как желчегонное средство, желчегонное средство, при доброкачественных заболеваниях бронхов, местно при солнечных ожогах, ожогах и опрелостях. Хотя результаты при облысении ограничены. Черная редька может повысить скорость окисления, согласно оценке минерального анализа тканей волос, и помогает снизить высокий уровень кальция и способствует выведению меди (источника).Он хорошо работает при приеме с молибденом. Черная редька содержится в GB-3 наряду с холевой кислотой. Gb-3 — это пищеварительное средство от Endo-met, которое хорошо работает в улучшении превращения натрия в калий. У нас также были отличные результаты с черной редькой и петрушкой Kroeger Herb’s.

Каковы преимущества черной редьки?

КОЖА

Черная редька эффективна для лечения кожных заболеваний, таких как сыпь и сухость кожи, за счет изобилия кальция, витамина С, витамина К, витаминов группы В, фосфора и цинка [источник].Кроме того, черная редька содержит значительное количество антиоксидантов (источник, источник), которые могут помочь подавить свободные радикалы и предотвратить вредное воздействие на кожу.

ЖЕЛТУХА

Редис уменьшает разрушение красных кровяных телец, которое происходит у людей, страдающих желтухой, за счет увеличения поступления свежего кислорода в кровь. В дополнение к редису, он обладает значительной способностью удалять билирубин и поддерживать его выработку на стабильном уровне (источник)

ГЕМОРРОЙ / КОЧИ

Геморрой, также известный как геморрой, представляет собой воспалительное состояние мышечной трубки, соединяющей задний проход и прямую кишку. .При употреблении два раза в день полстакана сока редьки избавит от скоплений (источник).

РАК

Изотиоцианаты, которые можно найти в редисе, оказывают критическое влияние на генетические пути раковых клеток и могут вызывать апоптоз (гибель клеток), тем самым препятствуя размножению раковых клеток (источник, источник).

ИНФЕКЦИИ

Благодаря содержанию рафанина черная редька обладает антибактериальным, противогрибковым и противовирусным действием (источник, источник).

В 2012 году исследование показало, что редис обладает противогрибковыми свойствами, которые могут способствовать гибели клеток Candida albicans , которые могут вызывать инфекции полости рта и вагинальные дрожжевые инфекции (источник).

ГИПЕРЛИПИДЕМИЯ

Исследования показали, что черная редька поддерживает здоровый уровень липидов в крови и способность улавливать свободные радикалы в рационах с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) (источник, источник).

ПЕЧЕНЬ

Традиционно черный редис широко использовался для дренирования печени (печень), , а также при печеночной головной боли (источник).

По словам доктора Лоуренса Уилсона, русская черная редька является мощным антагонистом меди.Повышая активность печени, он может увеличить скорость выведения меди печенью (источник). Многие медленные окислители вызывают вялую деятельность печени из-за слабой или низкой активности надпочечников и щитовидной железы. Черная редька очень богата соединениями серы, которые необходимы для детоксикации печени в фазе 2 (источник) и улучшают функцию печени, способствуя удалению токсичных элементов и химических веществ из организма (источник).

ДЫХАТЕЛЬНЫЙ ТОНИК

Уменьшает аллергический ринит и астму, успокаивает кашель и используется для уменьшения спазматических состояний, таких как коклюш.Черная редька оказывает тонизирующее действие на дыхательную систему, поэтому полезна при лечении бронхита, кашля и астмы (источник).

SCURVY

Черная редька богата витамином С и является очень эффективным антикорбусным средством (источник).

ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ

Черная редька снижает уровень билирубина в организме и, таким образом, избавляет тело от камней в желчном пузыре. Кроме того, было показано, что черная редька поддерживает и способствует оптимальному здоровью желчного пузыря и предотвращает образование холестериновых желчных камней (источник).

Щитовидная железа

По словам Джона Хайнермана, доктора философии, автора Энциклопедии фруктов, овощей и трав Хайнермана, российские исследователи сказали ему, что рафанин помогает поддерживать баланс гормонов щитовидной железы (а именно кальцитонина и тироксина). При достаточном количестве рафинина, циркулирующего в крови, щитовидная железа с меньшей вероятностью будет чрезмерно или недостаточно продуцировать эти гормоны (источник).

ПОЧКИ

Черный редис помогает почкам избавлять кровь от раздражителей, вызывающих аллергию и артрит.

Безопасность

Людям с камнями или обструкциями желчного пузыря, а также лицам с серьезными проблемами почек или печени (печени) не следует использовать черный редис без консультации с квалифицированным медицинским работником.

Обычно используется:

Корень, стебель, лист, сок.

Фитонутриенты:

Глюкозинолат, глюкорафанин, глюкорафазатин, рафанин, мирозиназа, антиоксиданты — изотиоцианаты.

Источники:

1. Базовый отчет: 11429, Редис, в сыром виде

2. Лечение желтухи

3. Этнобиологическое исследование практики традиционной медицины для лечения геморроя и сахарного диабета в штате Ойо

4. RADISH ПРОРОСЫ БРОККОЛИ: СРАВНЕНИЕ ПРОТИВОРАКОВОГО ПОТЕНЦИАЛА НА ОСНОВЕ ПРОДУКТОВ ГЛУКОЗИНОЛАТА

5. Растительный дефенсин RsAFP2 вызывает стресс клеточной стенки, неправильную локализацию септина и накопление церамидов

   0 из

   сока Candida Candida 9 albicans. черный редис (Raphanus sativus L.var niger) при алиментарной гиперлипидемии у крыс

6. ВЛИЯНИЕ СОКА ЧЕРНОГО РАДИИСА (Raphanus sativus L.) НА ПЕРЕКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ И ПРОИЗВОДСТВО ОН · РАДИКАЛОВ В ЛИПОСОМАХ

7. Цзин: Что это? Как его культивировать? Автор Тани Маккроссин. https://www.superfeast.com.au/blogs/superblog/jing-cultivate

8. Черная редька Информация о травах

9. Raphanus sativus L. var niger как источник фитохимических веществ для предотвращения образования холестериновых желчных камней

10. Др.Л. Уилсон — Исключение меди

11. Кастро-Торрес, Ибрагим Гильермо и др. J Biomed Biotechnol. 2012

12. Хэнлон, Пол Р. и др. J. Agric. Food Chem., 2007

Открытое пилотное исследование по оценке эффективности испанской черной редьки на индукцию ферментов фазы I и фазы II у здоровых мужчин | BMC Дополнительная медицина и терапия

Участники исследования

Это одноцентровое открытое пилотное исследование проводилось в KGK Synergize Inc, в Лондоне, Онтарио, Канада, с сентября 2011 года по ноябрь 2011 года.Исследование было рассмотрено Управлением по натуральным продуктам для здоровья (NHPD) (Министерство здравоохранения Канады, Оттава, Онтарио). Уведомление об авторизации было предоставлено NHPD 16 августа 2011 года, а 2 сентября 2011 года от Службы институционального контроля (Aurora, ON) было получено одобрение этических норм. Исследование проводилось в соответствии с этическими принципами, берущими свое начало в Хельсинкская декларация и последующие поправки к ней. Письменное информированное согласие было получено от субъектов до проведения каких-либо процедур исследования.

Участники исследования были набраны из базы данных по предметам исследования и газетных объявлений. Двадцать здоровых мужчин в возрасте от 25 до 35 лет с индексом массы тела (ИМТ) от 18 до 25 кг / м 2 ² были включены в исследование после прохождения скрининга и соответствия критериям отбора. От участников требовалось воздерживаться от употребления овощей семейства крестоцветных в течение 14 дней до и во время периода исследуемого лечения. Участники были исключены, если у них были: какие-либо хронические заболевания или медицинские состояния, включая расстройства желчного пузыря и / или непроходимость кишечника, или если они принимали рецептурные или продаваемые без рецепта лекарства для лечения любых острых или хронических состояний.Субъекты, которые принимали добавки для наращивания мышечной массы, продукты, содержащие ингредиенты, полученные из семейства растений Cruciferae (или Brassicaceae), или натуральные продукты для здоровья, кроме витаминов или минералов в течение 14 дней до исходного уровня, не имели права участвовать. Субъекты с клинически значимыми отклонениями лабораторных показателей, аллергией или чувствительностью к ингредиентам тестируемого продукта, семейству растений семейства крестоцветных (включая горчицу, капусту, редис), ацетаминофену или продуктам питания и напиткам, предоставленным во время исследования, или которые принимали парацетамол в течение 48 часов после исходный уровень также был исключен.

Дизайн исследования и исследуемый продукт

Во время скрининга были проанализированы история болезни участника и сопутствующие методы лечения, измерены частота сердечных сокращений, артериальное давление и рассчитан ИМТ. Образцы крови были взяты для определения общего анализа крови, электролитов (натрия, калия и хлорида), креатинина, аспартатаминотрансферазы, аланинаминотрансферазы, γ-глутамилтрансферазы и билирубина. Участников проинструктировали избегать овощей семейства крестоцветных в течение 14 дней до включения в исследование и на время исследования.Субъектам был предоставлен список продуктов питания без овощей семейства крестоцветных на два 8-часовых тестовых дня, и они выбрали свои пищевые предпочтения. Участников проинструктировали избегать употребления алкоголя в течение 24 часов и голодать в течение 12 часов до их исходного уровня и их последнего визита в день 28.

Участники вернулись в клинику для своего 8-часового базового визита в клинику (неделя 0) в в это время у них были измерены частота сердечных сокращений и артериальное давление, а также рассчитан ИМТ. Ацетаминофен вводили в дозе 1000 мг (капсулы Tylenol Extra Strength 500 мг DIN 00723908, McNeil Consumer Healthcare, Markham, ON).Образцы крови и мочи собирали при дозе до ацетаминофена (0 часов) и через 2, 4, 6 и 8 часов после приема ацетаминофена для анализа метаболитов ацетаминофена в плазме (глюкуронид, сульфат и NAPQI-GSH), метаболитов мочи ( глюкуронид, меркаптурат и сульфат), неизменные концентрации ацетаминофена в плазме и моче, общий тестостерон сыворотки, свободный тестостерон и эстрадиол-17β. Питание предоставлялось после предварительной дозы и 4-часового сбора крови. После 8-часового периода тестирования участники получали трехдневные записи о питании и бумажные дневники для записи использования исследуемых продуктов, изменений в сопутствующей терапии и любых побочных эффектов / изменений в состоянии здоровья.

Исследуемый продукт, SBR (Одна таблетка: 370 мг SBR, 15,33 мг каму-каму ( Myrciaria dubia ), 18,61 мг ацеролы ( Malpighia emarginata) , мед, корень маноя (тапиока) и стеарат кальция; стандартный процесс Inc., Пальмира, Висконсин), выдавалась участникам во время их базового визита, а затем каждую неделю в течение до 3 недель. Участников проинструктировали начать принимать 6 таблеток в день (2 таблетки за завтраком, обедом и ужином) на следующий день после их базового визита.Участники вернулись в клинику на 7, 14, 21 и 28 день после исходного уровня, когда оставшийся продукт и упаковка были возвращены для определения соблюдения схемы лечения.

Участники вернулись в клинику натощак через 28 дней после исходного уровня (неделя 4) для 8-часового клинического теста, во время которого измеряли частоту сердечных сокращений и артериальное давление и рассчитывали ИМТ. Участникам вводили 1000 мг ацетаминофена (2 капсулы Tylenol Extra Strength по 500 мг, McNeil Consumer Healthcare).Образцы крови и мочи были собраны до дозы ацетаминофена и через 2, 4, 6 и 8 часов после приема ацетаминофена для анализа метаболитов ацетаминофена в плазме и моче (глюкуронид, сульфат и NAPQI-GSH), метаболитов мочи (глюкуронид, сульфат и меркаптурат). ), неизменные концентрации ацетаминофена в плазме и моче, а также общий тестостерон в сыворотке крови, свободный тестостерон и эстрадиол-17β. Питание предоставлялось после предварительной дозы и 4-часового сбора крови. Испытуемые должны были потреблять одни и те же продукты питания в каждый из 8-часовых тестовых дней.

Продовольственная запись и дневник

Трехдневная продовольственная запись выдавалась во время скрининга и при каждом последующем посещении. Участникам было поручено заполнять его еженедельно в два рабочих дня и один выходной, в течение двух недель до базового визита и каждую неделю после этого до 28-го дня. Записи о питании использовались, чтобы гарантировать, что участники соблюдали режим питания и не соблюдали его. употребляйте крестоцветные овощи в соответствии с инструкциями. Бумажный дневник выдавался испытуемым на исходном уровне, а на 7, 14 и 21 день испытуемым для записи использования продукта, изменений в сопутствующей терапии и любых побочных эффектов / изменений состояния здоровья.Дневники пересматривались еженедельно.

Соответствие лечению

Соответствие оценивалось путем подсчета количества возвращенных таблеток при каждом посещении. Степень соответствия рассчитывалась путем деления количества употребленных таблеток, деленного на количество, которое, как ожидается, было принято, и умноженное на 100. Участников консультировали по использованию продукта с соблюдением требований <80% или> 120% при любом посещении. Участники с уровнем соответствия <75% или> 130% при двух посещениях подряд считались несоблюдавшими и исключались из исследования.

Анализ метаболитов ацетаминофена в плазме и моче

Сбор и подготовка образцов

Цельную кровь собирали в пробирки с гепарином на 6 мл в 0 (доза до ацетаминофена), через 2, 4, 6 и 8 часов после приема ацетаминофена во время исходного и на 28 день. Плазму отделяли и делили аликвоты на образцы объемом 1,0 мл. Эти образцы хранили при температуре ниже -40 ° C до проведения анализа с помощью высокоэффективной липидной хроматографии (ВЭЖХ). Образцы плазмы готовили для анализа ВЭЖХ путем добавления 25 мкл 30% водной хлорной кислоты (311413, Sigma-Aldrich, Торонто, Канада) к 250 мкл плазмы в 1.Пробирку Эппендорфа на 5 мл, затем встряхивали в течение 30 секунд и центрифугировали при 1800 g в течение 10 минут, и 20 мкл прозрачного супернатанта вводили в систему ВЭЖХ.

На исходном уровне и на 4 неделе мочу собирали в отдельные контейнеры с 2-часовыми интервалами между 0 и 8 часами, разделяли на аликвоты на объемы 1,0 мл и хранили при температуре ниже -40 ° C до анализа ВЭЖХ. Образцы мочи были подготовлены для анализа ВЭЖХ путем добавления 750 мкл воды Milli Q к 250 мкл мочи и встряхивания. Препарат центрифугировали при 1800 g в течение 10 мин и вводили 20 мкл препарата в систему ВЭЖХ.

Приготовление стандартов для анализа плазмы

Парацетамол (50 мкг, A5000, Sigma-Aldrich, Торонто, Канада), глюкуронид парацетамола (50 мкг, A4438, Sigma-Aldrich, Торонто, Канада) или сульфат парацетамола (50 мкг, A161230, Toronto Research Chemical Inc., Торонто, Канада) добавляли к 1 мл смеси вода / метанол Milli Q (50:50 по объему). NAPQI (50 мкг, A170000, Toronto Research Chemical) добавляли к 1 мл ацетонитрила. Восемь стандартных растворов были приготовлены в плазме, лишенной парацетамола (контроль), в следующих концентрациях: 25 мкг / мл, 12.5 мкг / мл, 6,25 мкг / мл, 3,125 мкг / мл, 1,56 мкг / мл, 0,78 мкг / мл и 0,39 мкг / мл путем серийных разведений.

Приготовление стандартов для анализа мочи

Парацетамол (5000 мкг, A5000, Sigma-Aldrich), парацетамол глюкуронид (5000 мкг, A4438, Sigma-Aldrich), сульфат парацетамола (5000 мкг, A161230, Toronto Research Chemical) или парацетамол (5000 мкг, A172100, Toronto Research Chemical) добавляли к 1 мл смеси воды / метанола Milli Q (50:50 об. / Об.). Серийные разведения каждого исходного раствора готовили в моче, лишенной парацетамола (контрольный образец), с получением следующих концентраций: 2500 мкг / мл, 1250 мкг / мл, 625 мкг / мл, 312.5 мкг / мл, 156,25 мкг / мл, 78,15 мкг / мл, 39,0625 мкг / мл, 19,531 мкг / мл, 9,766 мкг / мл и 4,883 мкг / мл путем серийных разведений.

Хроматографические условия

Хроматографическая система состоит из модуля 210 подачи растворителя Varian, инжектора Varian Auto Sampler модели 410, детектора на фотодиодной матрице Varian 335 для обнаружения и программного обеспечения 6.4.1 рабочей станции МС для сбора данных. Изократический анализ ВЭЖХ с обращенной фазой проводили на колонке C18 с размером частиц 4 мкм (4,6×150 мм). Скорость потока была 0.65-0,75 мл / мин, детектирование — при 240–245 нм. 0,1 М натрий-фосфатный буфер, содержащий ацетонитрил в соотношении 10:90 (об. / Об.), Использовали в качестве подвижной фазы для анализа плазмы. 1 М натрий-фосфатный буфер, содержащий ацетонитрил в соотношении 5:95 (об. / Об.), Использовали в качестве подвижной фазы для анализа мочи.

Анализ гормонов сыворотки

Две 5 мл пробирки для разделения сыворотки крови были собраны для определения общего / свободного тестостерона в сыворотке и эстрадиола-17β в каждый момент времени (0, 2, 4, 6, 8 ч).Образцам давали возможность свернуться при комнатной температуре в течение 30 минут, а затем центрифугировали в течение 10 минут при 3200 об / мин при 25 ° C и отправляли охлажденными в Центральную лабораторию для анализа (LifeLabs Medical Laboratory Services, Лондон, ON, Канада).

Статистический анализ

Парный t-тест использовался для сравнения измерений эффективности до и после лечения уровней метаболита ацетаминофена в сыворотке и моче, а также тестостерона и эстрадиола-17β в плазме. Статистические сравнения максимальных концентраций (C _max ) и площади под кривой зависимости концентрации от времени (AUC) проводили на логарифмически преобразованных данных.Парный t-тест использовался для сравнения измерений конечных точек безопасности до и после лечения: биометрии, показателей жизнедеятельности, гематологии и параметров клинической химии крови. SAS версии 9.1 использовался для проведения статистического анализа, при этом значения вероятности ≤0,05 считались статистически значимыми.

Если вы никогда не слышали о черной редьке, пора учиться

Люди либо любят редис, либо ненавидят их. Вкус не подходит всем, но, к счастью для нас, вы действительно можете получить всю впечатляющую пользу для здоровья от черной редьки в добавке.Никогда не слышали о черной редьке? Лучше присаживайтесь и читайте дальше, потому что у него есть замечательные преимущества, о которых вы должны знать.

Что такое черная редька?

Черная редька — корнеплод из семейства Brassicaceae, разновидность зимней редьки, знакомой большинству из нас. Его также называют черной испанской редькой или редисом Эрфуртера. Этот редис больше, чем традиционный весенний редис, в среднем вырастает на 3-4 дюйма в диаметре или в длину. В зависимости от сорта редька может быть круглой, цилиндрической и удлиненной.Это отличный источник витамина C, который содержит калий, железо и магний, а также витамины A, E и B.

Почему людям нравится черная редька для здоровья?

Черная редька также известна своей способностью бороться с инфекциями и способствовать здоровому пищеварению. Он содержит рафанин, который, как показали исследования, полезен при лечении как гиперактивного, так и гиперактивного дисбаланса щитовидной железы. Исследования также показали, что листья обладают детоксицирующим действием на печень. Редис использовался в народной медицине в Европе и Китае для стимуляции функции желчи и улучшения здоровья желчного пузыря.В Индии его использовали как укрепляющее здоровье печени. В китайской медицине черная редька используется для улучшения здоровья легких и дыхательных путей.

Какие конкретные преимущества он дает?

Черная редька имеет множество преимуществ для здоровья и красоты, в том числе помогает достичь:

• Здоровая кожа — в ней много натуральных антиоксидантов. Он содержит высокий уровень витамина С, который имеет решающее значение для нашей кожи в борьбе со старением.
• Здоровые волосы — он способен стимулировать наши корни волос, что в конечном итоге улучшает кровообращение в коже головы.Он также может избавить от чрезмерной сухости или жирности кожи головы.
• Здоровая печень — содержит витамин B1, комплекс витаминов B и витамин C, а также кальций и магний, которые способствуют оттоку желчи и в то же время поддерживают здоровье нашей внутренней системы.
• Здоровый обмен веществ — активно участвует в циркуляции и метаболизме жиров в организме.
• Здоровое пищеварение — выводит токсины из желудка. Это обеспечивает поддержание уровня PH в желудке

В этой статье перечислены дополнительные потенциальные преимущества черной редьки.Впечатляющий!

Есть ли исследования о преимуществах?

В исследовании, опубликованном в 2012 году в «Журнале биомедицины и биотехнологии», изучалось влияние сока, извлеченного из корня, на камни в желчном пузыре и липиды крови у мышей. Исследование пришло к выводу, что эта редька перспективна для лечения холестериновых камней в желчном пузыре и снижения уровня липидов в крови. Исследование, опубликованное в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии» в 2007 году, показало, что водные экстракты испанской черной редьки и изотиоцианатные соединения вызывают ферменты детоксикации в клеточных линиях рака печени человека и могут снизить риск рака за счет индукции ферментов детоксикации.