Конфета только после котлеты!
Все знают, что сладкое детям (и взрослым) можно есть только после «нормальной» еды. Это правило настолько прочно усвоено, что почти не подлежит обсуждению. Если задать вопрос, почему так и что будет если не, большинство ответит про испорченный аппетит – а это страшно вредно.
Как возникло такое убеждение и насколько оно рационально?
Всего пятьдесят лет назад не было возможности долго хранить еду. Всего несколько десятилетий назад не было такого количества и разнообразия еды, как сегодня. Была задача: еды мало, хранится она недолго – надо сделать так, чтобы ребенок был сыт. Завтра этот стакан молока прокиснет и неизвестно, будет ли свежее. Поэтому долгое время родителей не слишком интересовали пищевые потребности ребенка – они делали все что могли. Очень многие пережили голодные времена, получив эмоциональную травму – поэтому своих детей заставляли есть насильно.Во всем мире во все времена было сложное отношение к еде и с едой: до середины 20 века ни в одной стране абсолютное большинство людей не ели досыта.
В наши дни возможностей полноценно накормить ребенка больше; но когда оба родителя заняты с утра до вечера на работе, и эти возможности ограничены. Например, все пришли с работы, садика или учебы, семья садится ужинать. Если позволить ребенку съесть сладкое, он откажется от еды сейчас, зато через минут 40-80, когда пора заниматься подготовкой ко сну – ребенок гарантированно попросит есть. У большинства работающих родителей нет времени, сил и желания повторно накладывать, разогревать и убирать еду.Если у современной семьи есть ресурсы в виде финансов и времени – такая семья может позволить себе кормить ребенка по требованию его организма. Нет, дети не переходят на питание одними конфетами, шоколадкам и мороженым. Ребенок выбирает именно те продукты, которые необходимы организму на данном этапе роста.
Само по себе желание ребенка сладкого не является плохим – оно говорит о потребностях детского организма именно в этот момент. Когда активно растет и созревает мозг, он расходует огромное количество энергии, нервная ткань потребляет много глюкозы.
Ничего страшного не происходит, когда ребенок ест сладкое перед обедом – если ресурсы семьи могут это выдержать. Конфета перед котлетой приносит вред планам родителей или воспитателей, когда у них нет возможности накормить ребенка в то время, когда он хочет.
