його етапи, послідовність, значення в біології
Зміст:
Енергетичний обмін в клітині являє собою загальну діяльність хімічних реакцій під час розпаду органічних речовин. При цьому відбувається звільнення енергії, яка згодом йде на синтез аденозинтрифосфорної кислоти (АТФ). Значення енергетичного обміну в біології велике, саме з його допомогою здійснюється клітинний метаболізм, а сама клітина забезпечується необхідною енергією для її функціонування та підтримки життя.
Що таке АТФ?
Аденозинтрифосфорна кислота (вона ж АТФ) є постійним джерелом енергії для клітини. Діяльність АТФ починається з реакції фосфорилювання – додавання атомів фосфорного з’єднання до молекул аденозиндифосфата (АДФ).
Ось так виглядає будова молекули АТФ.
Як результат, енергія що витрачається накопичується в зв’язках АДФ, щоб після її розпаду і гідролізу (взаємодії з водою) потрапити у матерію в кількості 40 кДж.
Етапи
В цілому існує три етапи енергетичного обміну:
- Підготовчий.
- Безкисневий.
- Кисневий.
Так ці етапи або фази енергетичного обміну виглядають схематично:
Але є виняток. Таким винятком є організми, що живуть без повітря, так як вони не мають потреби в надходженні кисню, то енергетичний обмін у них відбувається тільки в два етапи. Кисень в цьому процесі участі не бере.
Далі ми детально розглянемо всі етапи ЕО у живій природі.
Підготовчий етап
На цій фазі відбувається розпад великих харчових полімерів на більш дрібні утворення. У шлунково-кишковому тракті багатоклітинних істот здійснюється ферментативний травний розпад, в той час як у істот одноклітинних він відбувається за допомогою лізосом (клітинних органел, відповідальних за розщеплення біополімерів).
В цей же час полісахариди (високомолекулярні вуглеводи) розпадаються на дисахариди та моносахариди. Потім білки перетворюються в амінокислоти, а жири в чистий гліцерин та інші жирні сполуки.
В результаті описаних вище перетворень утворюється певна кількість енергії у вигляді тепла. АТФ при цьому ще не утворюється. Зате отримані мономери можуть брати участь в метаболізмі для синтезу речовин, необхідних для отримання сили.
Жива матерія використовує, перш за все, вуглеводи, в той час як жири, будучи джерелом енергії першого резерву, вичерпуються після закінчення вуглецевого запасу. Винятком виступають скелетні м’язи, в них перевага віддається наявності жирів, а не глюкози. Білки при цьому витрачаються набагато пізніше, вже після вичерпання запасів вуглеводів і жирів.
Безкисневий етап
Також другий етап енергетичного обміну називається гліколізом. Відбувається він у цитоплазмі. Головна роль тут відведена глюкозі, вона ж є основним джерелом звільненої енергії. Гліколіз здійснюється завдяки безкисневому розкладу власне глюкози, з метою її перетворення в лактат. Втомлені спортсмени після інтенсивного тренування часто відчувають цю речовину в своїх м’язах.
Також на цьому етапі відбувається ферментативний розподіл органічних частинок.
Гліколіз є багаторівневим процесом безкисневого розпаду частинок глюкози. Сама ж глюкоза містить шість елементів водню і дві одиниці піровиноградного з’єднання.
Так виглядає гліколіз глюкози.
В ході гліколізу при розпаді 1 моля глюкози виділяється 200 кДж енергії, 60% яких звільняється у вигляді тепла, а решта 40% йде на синтез декількох частинок АТФ з декількох частинок АДФ.
Якщо ж в оточенні піровиноградного з’єднання раптом виявляється кисень, то він переходить із цитоплазми в мітохондрії, ще одну важливу клітинну органелу, де проходить його участь в 3 етапі енергетичного обміну клітини.
Кисневий етап
Кисневий енергетичний обмін складніший, ніж гліколіз, він має більш складну структуру, проходить в кілька етапів, будучи, по суті, багаторівневим процесом за участю великої кількості ферментів.
В закінчення третього етапу формування енергії з двох частинок СН3(СО)СООН виходить CO2, Н2О і 36 елементів АТФ. Для АТФ створюється запас в процесі безкисневого розпаду C6H12O6.
3 етап енергетичного обміну.
Відео
І на завершення освітнє відео по темі нашої статті.
Автор: Павло Чайка, головний редактор журналу Пізнавайка
При написанні статті намагався зробити її максимально цікавою, корисною та якісною. Буду вдячний за будь-який зворотний зв’язок та конструктивну критику у вигляді коментарів до статті. Також Ваше побажання/питання/пропозицію можете написати на мою пошту [email protected] або у Фейсбук.
Сторінка про автора
Схожі записи:
Урок «Обмін речовин та енергії»
Тема: Обмін речовин та енергії в клітині.
Мета:
- сформувати знання про сутність обміну речовин в живих організмах, про клітину як відкриту систему, показати взаємозв’язок процесів, що відбуваються в живих системах;
- ознайомити студентів з етапами енергетичного обміну;
- вчити застосовувати отримані знання для розв’язання задач;
- розвивати пізнавальний інтерес;
- виховувати бажання отримувати знання з біології.
Методична мета: впровадження опорних схем, методів інтерактивного навчання, ІКТ для активізації пізнавальної діяльності студентів.
Основні поняття та терміни: обмін речовин (метаболізм), асиміляція, дисиміляція, пластичний обмін, енергетичний обмін, автотрофи, гетеротрофи, АТФ.
Обладнання: словник термінів, картки, комп’ютерна презентація «Обмін речовин», проектор
Тип уроку: засвоєння нових знань.
Хід уроку
- Організаційна частина. Емоційне налаштування на заняття.
Девіз уроку „ Я чую – і я забуваю,
Я слухаю – я запам’ятовую,
Я дію – і я розумію ”
(Китайська мудрість)
- Актуалізація опорних знань
Прийом «мозковий штурм»
- Пригадати друге положення клітинної теорії.
- Пояснити слова: „…життя – це спосіб існування білкових тіл, істотним моментом якого є обмін речовин… ”
- Повідомлення теми, завдань уроку, мотивація навчальної діяльності.
План
- Загальна характеристика обміну речовин (метаболізм):
- клітина – відкрита система;
- етапи обміну речовин;
- класифікація живих організмів за основним джерелом енергії;
- форми енергії;
- значення обміну речовин.
- Етапи енергетичного обміну:
- підготовчий етап;
- безкисневий етап;
- кисневий етап.
- Вивчення нового матеріалу
- Робота в групах, складання ментальної карти.
1 група. Як Ви розумієте поняття „відкрита система”. Довести, що клітина є відкритою системою. Скласти ОС №1.
2 група. Що таке обмін речовин? Які він має етапи? Показати взаємозв’язок асиміляції та дисиміляції
3 група. Як класифікуються живі організми за основним джерелом енергії?
Які є форми енергії? (Робота за підручником, джерела інтернету). Скласти ОС №3
4 група. Які є форми енергії? (Робота за підручником). Скласти ОС №4
Значення Забезпечення клітини будівельним матеріалом.
обміну речовин Забезпечення клітини енергією.
- Цікаво знати
В тілі дорослої здорової людини середньої маси 70 кг міститься (в кг.):
води – 40-45 вуглеводів – 0,5-0,8
білків – 15-17 мінеральних солей – 2,5-3
жирів – 7-10
За 70 років життя людина з’їдає та випиває (в т.):
води – 50 вуглеводів – 10
білків – 2,5 повареної солі – 0,2-0,3
жирів – 2
Який можна зробити висновок? Висновок: кількість їжі, яку з’їдає людина за все життя в багато разів
перевищує його власну масу. Все це говорить про високу
швидкість процесів обміну речовин в організмі людини.
У людини приблизно за 80 днів розпадаються і заново створюються майже половина всіх тканинних білків. Одні білки заміщуються швидше, інші повільніше. Так білки плазми крові оновлюються наполовину кожні 10 днів, а білки м’язів (актин і міозин) повільніше – через 180 днів. Якби в організмі не проходили процеси розпаду, то накопичилось би стільки білка, якого б вистачило для побудови тіла 200 людей!
- Цікаво знати
В тілі дорослої здорової людини середньої маси 70 кг міститься (в кг.):
води – 40-45 вуглеводів – 0,5-0,8
білків – 15-17 мінеральних солей – 2,5-3
жирів – 7-10
За 70 років життя людина з’їдає та випиває (в т. ):
води – 50 вуглеводів – 10
білків – 2,5 повареної солі – 0,2-0,3
жирів – 2
Який можна зробити висновок? Висновок: кількість їжі, яку з’їдає людина за все життя в багато разів
перевищує його власну масу. Все це говорить про високу
швидкість процесів обміну речовин в організмі людини.
У людини приблизно за 80 днів розпадаються і заново створюються майже половина всіх тканинних білків. Одні білки заміщуються швидше, інші повільніше. Так білки плазми крові оновлюються наполовину кожні 10 днів, а білки м’язів (актин і міозин) повільніше – через 180 днів. Якби в організмі не проходили процеси розпаду, то накопичилось би стільки білка, якого б вистачило для побудови тіла 200 людей!
- Підготовчий етап (травний тракт, на клітинному рівні – в лізосомах)
Білки + Н2О → амінокислоти вивільнення незначної
Жири + Н2О → гліцерин + жирні кислоти кількості енергії
Полісахариди + Н2О → моносахариди ↓
Нуклеїнові кислоти → нуклеотиди тепло
Висновок: біологічна суть реакції підготовчого етапу полягає не у добуванні
енергії, а в підготовці речовин до подальших перетворень.
- Безкисневий етап (неповний обмін), гліколіз, анаеробне дихання, бродіння
Речовини, які утворилися на підготовчому етапі продовжують розпадатися далі. Це тривалий складний багатоступінчастий процес. Він складається з ряду ферментативних реакцій, що йдуть одна за одною. Гліколіз складається з 13 ферментативних реакцій. Відповідно, у ньому беруть участь 13 ферментів. Кисень участі не бере, процес відбувається в цитоплазмі.
С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4 → 2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О 200кДж
2 * 42 = 84 кДж 146 кДж
(акумулюється в 2 АТФ) (розсіюється у вигляді тепла)
40% 60%
Як видно з рівняння, в процесі гліколізу в АТФ акумулюється близько 40% енергії (84 кДж із 200). Процес гліколізу відбувається у клітинах тварин, молочнокислих бактерій, у деяких грибів. У більшості рослин безкисневий розклад відбувається шляхом спиртового бродіння.
С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4 → 2СО2 + 2С2Н5ОН + 2АТФ + 2Н2О 200 кДж
- Кисневий етап (повне розщеплення), аеробне дихання
Аеробний етап являє собою ряд ферментативних реакцій. Сукупність реакцій називається циклом Кребса (на честь англійського, який відкрив у 1937 р. Клітинний метаболізм). Всі реакції відбуваються на мембранах мітохондрій за участю кисню. В ході реакцій відбувається перетворення органічних кислот: піровиноградної, щавлево оцтової та ін.
2С3Н6О3 + 6О2 + 36АДФ + 36Н3РО4 → 6СО2 + 36АТФ + 38Н2О 2600кДж
42 * 36 = 1512 кДж 1088 кДж
(акумулюється в 36 молекулах АТФ) (виділяється у вигляді тепла)
55% 45%
Висновок: енергетично ефективніше кисневе розщеплення.
Сумарне рівняння енергетичного обміну:
С6Н12О6 + 6О2 + 38АДФ + 38Н3РО4 → 6СО2 + 38АТФ + 42Н2О 2800кДж
42 * 38 = 1596 кДж 1204 кДж
(акумулюється в 38 молекулах АТФ) (виділяється у вигляді тепла)
55% 45%
За участю АТФ б’ється серце, бачать очі, скорочуються м’язи, відбувається світлова фаза фотосинтезу, поділ клітини, біосинтез.
АТФ → по ЕПС в різні частини клітини
Існують організми, які на одних стадіях свого розвитку являються аеробами, а на інших – анаеробами. Наприклад, паразит людини – аскарида (доросла стадія) – живе в анаеробних умовах, в тонкому кишечнику. Тіло її містить до 35% глікогену. Кисень їй не тільки не потрібний, а й шкідливий. Введенням через зонд 1,5 – 2 літри кисню в кишечник використовують для виведення паразитів. А от личинка аскариди – типовий аероб. Для розвитку їй потрібен кисень.
Процес видалення з організму продуктів обміну називається екскрецією. (СО2, вода, NH3 та ін.)
- Закріплення вивченого матеріалу.
Тестування(взаємоперевірка)
- В підготовчому етапі енергетичного обміну білки розщеплюються на:
а) гліцерин; б) амінокислота; в) моносахариди.
- Які органоїди тваринної клітини беруть участь у підготовчому етапі енергетичного обміну речовин?
а) мітохондрії; б) рибосоми; в) лізосоми; г) центросоми.
- На яких органоїдах клітини проходить кисневий етап енергетичного обміну? а) рибосоми; б) мітохондрії; в) лізосоми
- Які органоїди клітини містять ДНК?
а) рибосоми; б) лізосоми; в) мітохондрії; г) ЕПС.
- Які із процесів характерний для енергетичного обміну речовин?
а) синтез органічних сполук; б) розчеплення органічних сполук; в) синтез білка
- Під час гліколізу утворюється: а) 2АТФ; б) 36АТФ; в) 38АТФ.
- Процес поглинання речовин із зовнішнього середовища, їхні перетворення і виведення продуктів розпаду організмів називається: а) катаболізм; б) анаболізм; в) метаболізм.
- Розчеплення молекули глюкози на дві молекули молочної кислоти в організмі: а) гліколіз; б) гідроліз; в) емульгація
Самостійна робота на уроці (робота в групах)
Завдання: розв’ язати задачі на енергетичний обмін.
Мета: формувати предметну компетентність, вчитися розв’язувати задачі, прививати навички групової роботи.
Зразок розв’язування задач на енергетичний обмін речовин.
М’язи ніг під час бігу за 1 хвилину витрачають 24 кДж енергії. Скільки всього грамів глюкози витратять м’язи ніг за 50 хвилин, якщо половину часу в м’зах буде йти повне засвоєння глюкози, а другу – безкисневе?
Дано:
t = 50 хв.
Витрати енергії – 24 кДж/хв 1. Визначаємо кількість Q (енергії),
затраченого м’язами ніг за 50 хв. бігу
Кількість С6Н12О6 – ? 24 кДж/хв. * 50 хв. = 1200 кДж
- Для визначення кількості глюкози, затраченої м’язами ніг під час бігу, складаємо рівняння реакцій повного (кисневого) і неповного (безкисневого) розщеплення глюкози.
С6Н12О6 + 6О2 + 38 АДФ + 38Н3РО4 → 6СО2 + 38АТФ + 44Н2О
180 г. 1596 кДж
С6Н12О6+ 2АДФ + 2Н3РО4 → 2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О
180 г. 84 кДж
360 г. С6Н12О6 при розщепленні (якщо половина глюкози розщеплюється при повному, а інша половина – при неповному окисленні) виділяють
1596 кДж + 84 кДж = 1680 кДж енергії
Складаємо пропорцію:
360 г. С6Н12О6 дає 1680 кДж енергії
Х г. С6Н12О6 дає 1200 кДж енергії
Х = (360 * 1200)/ 1680 = 257 г. С6Н12О6
Відповідь: 257 г. С6Н12О6 піддалося розщепленню в м’язах за 50 хвилин бігу.
Задача для 1 групи
Бігуну за 10 хвилин потрібно 240 кДж енергії. Яку кількість глюкози потрібно для такого самого бігу протягом 30 хвилин, якщо половина глюкози піддається повному засвоєнню, а половина – безкисневому?
Дано: t1 = 10 хвилин Q = 240 кДж t2 = 10 хвилин |
Кількість С6Н12О6 (г. ) – ? |
- Визначаємо кількість енергії, необхідної бігуну на 30 хвилин бігу: 240 кДж * 3 = 720 кДж
- Для визначення кількості глюкози, необхідної бігуну протягом 30 хвилин бігу, складаємо рівняння повного і неповного розщеплення глюкози .
С6Н12О6 + 6О2 + 38 АДФ + 38Н3РО4 → 6СО2 + 38АТФ + 44Н2О
180 г. 1596 кДж
С6Н12О6+ 2АДФ + 2Н3РО4 → 2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О
180 г. 84 кДж
360 г. С6Н12О6 при розщепленні (якщо половина глюкози розщеплюється при повному, а інша половина – при неповному окисленні) виділяють
1596 кДж + 84 кДж = 1680 кДж енергії
Складаємо пропорцію:
360 г. С6Н12О6 дає 1680 кДж енергії
Х г. С6Н12О6 дає 720 кДж енергії
Х = (360 * 720)/ 1680 = 154 г. С6Н12О6
Відповідь: 154 г. С6Н12О6 потрібно на 30 хвилин бігу.
Задача для 2 групи
Для роботи м’язів протягом 1 хвилини потрібно 20 кДж енергії. Чоловік працював з таким навантаженням протягом 1 години. Скільки глюкози в його м’язах засвоїлося, якщо половина її відзначалася повним розщепленням, а половина – неповним?
Дано: t = 1 година (60 хвилин) Витрати енергії = 20 кДж/хв. |
Кількість С6Н12О6 (г.) – ? |
1. Визначаємо, скільки енергії потрібно для роботи протягом 1 години:
20 кДж/хв. * 60 хв. = 1200 кДж
2. Скільки глюкози ?
С6Н12О6 + 6О2 + 38 АДФ + 38Н3РО4 → 6СО2 + 38АТФ + 44Н2О
180 г. 1596 кДж
С6Н12О6+ 2АДФ + 2Н3РО4 → 2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О
180 г. 84 кДж
360 г. С6Н12О6 при розщепленні (якщо половина глюкози розщеплюється при повному, а інша половина – при неповному окисленні) виділяють
1596 кДж + 84 кДж = 1680 кДж енергії
Складаємо пропорцію:
360 г. С6Н12О6 дає 1680 кДж енергії
Х г. С6Н12О6 дає 1200 кДж енергії
Х = (360 * 1200)/1680 = 257 г. С6Н12О6
Відповідь: 257 г. С6Н12О6 розщепилося за 1 годину роботи.
Задача для 3 групи
У процесі плавання за 50 хвилин плавець витрачає 1200 кДж енергії. Скільки часу він зможе плавати з такою затратою енергії, якщо в його організмі розщепилося 135 г. глюкози, половина якої засвоїлася повністю?
Дано: t = 50 хвилин Q = 1200 кДж розщеплено – 135 г. С6Н12О6 |
t – ? |
С6Н12О6 + 6О2 + 38 АДФ + 38Н3РО4 → 6СО2 + 38АТФ + 44Н2О
180 г. 1596 кДж
С6Н12О6+ 2АДФ + 2Н3РО4 → 2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О
180 г. 84 кДж
360 г. С6Н12О6 при розщепленні (якщо половина глюкози розщеплюється при повному, а інша половина – при неповному окисленні) виділяють
1596 кДж + 84 кДж = 1680 кДж енергії
Складаємо пропорцію:
360 г. С6Н12О6 дає 1680 кДж енергії
135 г. С6Н12О6 дає Х кДж енергії
Х = (135 * 1680)/360 = 630 г. С6Н12О6
- Визначаємо час, протягом якого плавець може плавати з такою самою затратою енергії:
за 50 хвилин витрачає 1200 кДж енергії
за Х хвилин витрачає 630 кДж енергії
Х = (50 * 630)/1200 = 26 хвилин
Відповідь: 26 хвилин може плавати плавець з такою затратою енергії
Задача для 4 групи
При виконанні вільних вправ м’язи обох рук за 1 хвилину витрачають 12 кДж енергії. Визначте:
- скільки всього глюкози витратять м’язи рук за 10 хвилин, якщо кисень доставляється кров’ю до м’язів у достатній кількості;
- чи накопичиться в м’язах молочна кислота?
Дано: t = 10 хвилин витрати енергії – 12 кДж/хв |
С6Н12О6 – ? |
- Визначаємо кількість енергії, витраченої м’язами рук протягом 10 хвилин під час виконання вільних вправ
12 кДж * 10 хв. = 120 кДж енергії
- Визначаємо кількість глюкози, необхідної для засвоєння м’язами рук під час вільних вправ
С6Н12О6 + 6О2 + 38 АДФ + 38Н3РО4 → 6СО2 + 38АТФ + 44Н2О
180 г. 1596 кДж
Складаємо пропорцію:
180 г. С6Н12О6 дає 1596 кДж енергії
Х г. С6Н12О6 дає 120 кДж енергії
Х = (180 * 120)/1596 = 13,5 г. С6Н12О6
Відповідь:
- витрата глюкози (С6Н12О6) складає 13,5 г.
- не накопичиться молочна кислота в м’язах рук, бо в умові задачі сказано, що кисню в достатній кількості.
Прийом «Мозковий штурм»
- Яке біологічне значення процесів підготовчого етапу енергетичного обміну ?
- Яке значення гліколізу для забезпечення життєдіяльності різноманітних організмів?
- Чому кисневе розщеплення глюкози енергетично ефективніше за безкисневе?
- Підсумок уроку
Прийом «Моя думка»
- Що корисного здобули на уроці?
- Що зацікавило найбільше?
- Що було найважчим на занятті?
Складання сенкану до слова «метаболізм»
Висновок. Тема уроку актуальна. В світі існує велика кількість хвороб, пов’язаних з порушенням обміну речовин, таких як цукровий діабет, ожиріння, карликовість – гігантизм (ендокринних залоз).
Девіз уроку „ Я чую – і я забуваю,
Я слухаю – я запам’ятовую,
Я дію – і я розумію ”
Аналіз роботи студентів на занятті.
- Повідомлення домашнього завдання
Опрацювати § підручника, завдання в зошиті з друкованою основою
Дати відповіді на питання в кінці параграфів
Европейская энергетическая биржа AG (EEX)
См. Картинную галерею из
Электронный мир 2023
Больше информацииЧто нового!
Наш видеоконтент
смотрите на EEX tv на YouTube.
Мероприятия
Являясь ведущей европейской энергетической биржей, EEX представлена на различных выставках и мероприятиях по всему миру.
ко всем событиямСообщения рынка EEX
Новости аукциона EEX: Немецкий аукцион EUA
02.06.2023Цена: 78,20 евро/евро | Объем: 1 939 500 евро
Читать далееСтрессовый рынок фьючерсных контрактов на электроэнергию
02.06.2023Для следующих фьючерсных рынков электроэнергии объявляется стрессовая рыночная ситуация: — Рынок электроэнергии Германии — Немецко-австрийский рынок электроэнергии — Австрийский рынок электроэнергии — Итальянский рынок электроэнергии — Французский энергетический рынок — Голландский рынок электроэнергии — Бельгийский рынок электроэнергии — Венгерский рынок электроэнергии — Чешский рынок электроэнергии — Рынок электроэнергии Словакии — Польский рынок электроэнергии — Румынский рынок электроэнергии — Испанский рынок электроэнергии — Болгарский рынок электроэнергии — Рынок электроэнергии Сербии — Энергетический рынок Словении — Швейцарский энергетический рынок — Греческий рынок электроэнергии — Рынок электроэнергии Великобритании — Северный энергетический рынок
Новости аукциона EEX: Аукцион EUA
01. 06.2023Цена: 78,62 евро/евро | Объем: 2 409 000 евро
Читать далее
Все рыночные сообщения
Европейская энергетическая биржа (EEX) является ведущей энергетической биржей, которая вместе со своими клиентами создает безопасные, успешные и устойчивые товарные рынки по всему миру. Являясь частью EEX Group, группы компаний, обслуживающих международные товарные рынки, она предлагает контракты на электроэнергию, природный газ и квоты на выбросы, а также на фрахт и сельскохозяйственную продукцию. EEX также предоставляет услуги регистрации, а также аукционы по гарантиям происхождения от имени французского государства.
Дополнительная информация: www.eex.com
Станьте частью EEX и просмотрите наши вакансии!
Рыночные данные
Демонстрация газовых виджетовПоследние новости
Пресс-релиз EEX — Прозрачность рынка водорода с HYDRIX: EEX публикует первый рыночный индекс водорода
Лейпциг, 22 мая 2023 г. — Европейская энергетическая биржа (EEX) запускает первый в мире рыночный водородный индекс HYDRIX и представляет его на…
Читать далееПресс-релиз EEX — Подписание в Вильнюсе: Газовая биржа GET Baltic становится частью EEX Group
Вильнюс/Лейпциг, 16 мая 2023 г. – С официальным подписанием литовского оператора газотранспортной системы Amber Grid и Европейской энергетической биржи (EEX)…
Читать далееПресс-релиз EEX — Ежемесячные объемы EEX Group — апрель 2023 г.
EEX Group сообщает о своих объемах за апрель 2023 года со следующими основными моментами: Власть Общий объем на мировых рынках электроэнергии Группы ЕЭК…
Читать далееПресс-релиз EEX — EEX включает новый регион для индекса природного газа, запускает новые продукты и истекает срок действия на ключевых рынках
Ниже вы найдете пресс-релиз EEX — EEX включает новый регион для индекса природного газа, запускает новые продукты и истекает срок действия на ключевых рынках. ПРОДОЛЖЕНИЕ…
Читать далее
ВСЕ НОВОСТИ
Измерение энергетического обмена у человека: анализ
Сравнительное исследование
. 1980 июнь; 33 (6): 1299-310. doi: 10.1093/ajcn/33.6.1299.П Уэбб
- PMID: 7386417
- DOI: 10.1093/ajcn/33.6.1299
Сравнительное исследование
P Webb. Am J Clin Nutr. 1980 июня
. 1980 июнь; 33 (6): 1299-310. doi: 10. 1093/ajcn/33.6.1299.Автор
П Уэбб
- PMID: 7386417
- DOI: 10.1093/ajcn/33.6.1299
Абстрактный
В этом отчете анализируются два вида исследований энергетического баланса человека; прямая и непрямая калориметрия в течение 24 часов, а также полные измерения потребления пищи, отходов и запасов тканей в течение 3 недель и дольше. Уравнения энергетического баланса написаны, чтобы показать, что ежедневное количество метаболической энергии, QM, связано с неопределенным количеством неизмеряемой энергии, QX, чтобы сбалансировать уравнение. Уравнения бросают вызов предполагаемой эквивалентности прямой и непрямой калориметрии. Анализ принимает форму использования экспериментальных данных для расчета значений спорной величины QX. Исследования с использованием прямой 24-часовой калориметрии, 202 полных дня, показывают, что когда потребление пищи почти соответствует QM, значения QX малы и, вероятно, незначительны, но при большом дефиците пищи появляются большие положительные значения QX. Расчеты также сделаны на основе исследований баланса питательных веществ при длительном переедании и недоедании, и почти во всех случаях были большие отрицательные значения для QX. В 52 наборах данных исследований продолжительностью 3 недели и более, где все члены уравнения баланса, кроме QX, были либо непосредственно измерены, либо могли быть легко оценены, среднее значение QX составляет 705 ккал/день, или 27% QM. . Обсуждение природы QX рассматривает ошибку и невключение малых величин, таких как энергия горючих газов, которые считаются недостаточными для объяснения QX. Это может быть стоимость мобилизации хранимого топлива или хранения избыточного топлива, или это может представлять собой изменение внутренней энергии, кроме запасов топлива, но ни одно из них не считается вероятным. Наконец, подчеркивается, что обмен энтропии в человеке как открытой термодинамической системе в настоящее время не входит в уравнения энергетического баланса, а может быть и должен быть включен, хотя и не поддается непосредственному измерению. Значение неизмеренной энергии рассматривается в свете плохого контроля над ожирением, невозможности предсказать изменение веса при длительном ограничении диеты или преднамеренном переедании, а также динамики прироста тканей при росте и потери при кахексии. Точно не установлено даже, сколько пищи требуется человеку для поддержания постоянного веса. Новые исследования по мере их проведения должны попытаться полностью учесть все возможные условия энергетического обмена.
Похожие статьи
- Энергетический баланс человека измеряется прямой и непрямой калориметрией.
Уэбб П., Аннис Дж. Ф., Траутман С. Дж. Мл. Уэбб П. и др. Am J Clin Nutr. 1980 июнь; 33 (6): 1287-98. дои: 10.1093/ajcn/33.6.1287. Am J Clin Nutr. 1980. PMID: 7386416
- Точное определение потребности в энергии у госпитализированных пациентов.
Буллата Дж., Уильямс Дж., Коттрелл Ф., Хадсон Л., Компер К. Буллата Дж. и др. J Am Diet Assoc. 2007 март; 107 (3): 393-401. doi: 10.1016/j.jada.2006.12.014. J Am Diet Assoc. 2007. PMID: 17324656
- Потеря жировых отложений и снижение расхода энергии при малоподвижном образе жизни из-за недоедания.
Уэбб П., Абрамс Т. Уэбб П. и др. Хум Нутр Клин Нутр. 1983 июля; 37 (4): 271-82. Хум Нутр Клин Нутр. 1983. PMID: 6643130
- [Затраты энергии: используемый метод].
Хонтхаас Ч, Ритц П. Хонтаас Ч. и др. Энн Эндокринол (Париж). 2002 г., декабрь; 63 (6, часть 2): S30-7. Энн Эндокринол (Париж). 2002. PMID: 12733327 Обзор. Французский.
- Непрямая калориметрия: руководство по оптимизации нутритивной поддержки тяжелобольного ребенка.
Сион-Сарид Р., Коэн Дж., Хури З., Сингер П. Сион-Сарид Р. и др. Питание. 2013 сен; 29 (9): 1094-9. doi: 10.1016/j.nut.2013.03.013. Питание. 2013. PMID: 23927944 Обзор.
Посмотреть все похожие статьи
Цитируется
- Анализ энергетического обмена у человека: обзор методологий.
Лам Ю.Ю., Равуссин Э. Лам Ю.Ю. и др. Мол метаб. 20 сентября 2016 г. ; 5(11):1057-1071. doi: 10.1016/j.molmet.2016.09.005. Электронная коллекция 2016 ноябрь. Мол метаб. 2016. PMID: 27818932 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.
- К более полному (и менее противоречивому) пониманию расхода энергии и его роли в патогенезе ожирения.
Кайяла К.Дж., Шварц М.В. Кайяла К.Дж. и соавт. Диабет. 2011 Январь; 60(1):17-23. дои: 10.2337/db10-0909. Диабет. 2011. PMID: 21193735 Бесплатная статья ЧВК. Обзор. Аннотация недоступна.
- Прямая калориметрия на животных, недостаточно используемый золотой стандарт для количественной оценки огня жизни.
Кайяла К.Дж., Рамзи Д.С. Кайяла К.Дж. и соавт. Comp Biochem Physiol A Mol Integr Physiol. 2011 март; 158(3):252-64. doi: 10.1016/j.cbpa.2010.04.013. Epub 2010 25 апреля.