Макароны при грудном вскармливании | Детки
Макаронные изделия популярны во всем мире. Эта еда быстро готовится, имеет немало полезных веществ, отлично сочетается практически с любыми продуктами. Обладает высокой пищевой ценностью. В продуктах из твердых видов пшеницы содержатся витамины B, PP, клетчатка, фосфор, калий, кальций.
При высокой сочетаемости макарон не стоит их употреблять с жирными сортами мяса, так как тяжелая жирная пища тяжело переваривается, а углеводы, содержащиеся в макаронах, усложняют этот процесс.
Многие женщины придерживаются серьезной диеты в период грудного вскармливания – многие прежде любимые блюда могут причинить ребенку вред, вызвать колики. А можно ли при грудном вскармливании есть макароны? По мнению экспертов, введение в рацион макаронных изделий не повредит ребенку и благотворно скажется на организме матери.
Макароны при ГВ следует вводить осторожно, так как имеется шанс все же получить какие-либо сложности с организмом ребенка. Лучше всего употреблять не более 50 грамм в сутки, тщательно отслеживая состояние малыша. При отсутствии изменений можно увеличивать порцию, однако не стоит употреблять больше 250 грамм.
Макароны при грудном вскармливании в первый месяц отлично подходят в первую очередь матери:
- масса полезных веществ;
- подходит для всех членов семьи;
- сытное блюдо;
- быстро готовится.
Быстрое приготовление немаловажный плюс для мамочки в сложный период недосыпа и усталости.
Несмотря на всеобщее признание вермишель быстрого приготовления достаточно вредный продукт. Его не стоит употреблять даже взрослому человеку, а уж вопрос о том, можно ли такие макароны при грудном вскармливании новорожденного, стоять вообще не должен. Быстро готовящаяся лапша имеет в составе тяжелые химические составляющие, которые с большим трудом выводятся из организма.
Как выбирать макароны при грудном вскармливании?
Важно знать, что следует употреблять макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы. Именно в них содержатся витамины и минералы. Более дешевая продукция часто содержит только простые углеводы, которые не приносят организму пользу и способствуют образованию жировой ткани. Женщинам, которые заботятся о своем весе, следует употреблять макароны, изготовленные из твердых видов пшеницы.
При выборе вермишели следует обратить внимание на состав макаронных изделий. В традиционную вермишель входят такие компоненты:
- пшеничная мука;
- вода;
- яйца.
Однако в некоторые разновидности изделия может также входить рисовая или гречневая мука, растительное масло. Яйца нередко отсутствуют.
С чем сочетать макароны
Макароны при грудном вскармливании не стоит сочетать с грибами и морепродуктами. Грибы часто очень тяжело перевариваются, для малыша это чревато несварением и коликами. Морепродукты являются ярким аллергеном, поэтому даже небольшая их порция в пасте может отрицательно повлиять на самочувствие ребенка.
Лучше всего сочетать макароны с нежирным мясом, например, телятиной, курицей. Главное, чтобы мясо было отварено или приготовлено на пару без добавления жиров. Также кормящей женщине можно дополнить пасту легким сыром, в состав которого не входят пальмовое масло и маргарин. Сыр можно заменить домашним нежирным творогом.
Еще одной прекрасной добавкой к макаронам является рыба, желательно жирная. Небольшой кусочек отварной рыбы с пастой покроет суточную потребность в микро и макроэлементах.
Можно дополнить макароны при ГВ свежей зеленью. Это позволит не только насладиться оригинальным вкусом, но и получить достаточное количество витамина С.
Стоит отказаться от заводских соусов и кетчупов. Лучше самостоятельно приготовить легкий овощной соус или просто добавить к макаронам овощной салат.
В процессе приготовления макарон не стоит использовать жиры животного происхождения. В качестве смазки лучше использовать оливковое масло. Интересный факт – маленькая порция макарон с оливковым маслом поможет избавиться от изжоги.
Несмотря на пользу, макароны не стоит употреблять слишком часто. Идеальной частотой будет один-два раза в неделю.
Рацион кормящей женщины должен включать как можно больше полезных веществ. Для этого необходимо вводить в питание разнообразную и здоровую пищу. Только при условии правильного питания можно сохранить свое здоровье и выкормить крепкого малыша.
Похожие статьи:
Поделитесь записью в социальных сетях
Что можно и чего нельзя есть при грудном вскармливании
22 мая 2022 Ликбез Здоровье
Возможно, вас зря запугали в роддоме.
Что можно есть при грудном вскармливании
Из советской педиатрии до современных родителей дошли жёсткие правила, касающиеся жизни с младенцем. И если соски перед кормлением уже никто не мажет зелёнкой, то даже сейчас многие матери месяцами едят только гречку с отварной индейкой.
Но последние рекомендации педиатров по диете при грудном вскармливании сильно отличаются от памяток, которые женщины до сих пор получают в роддомах. Как считают специалисты, рацион кормящей мамы практически не должен отличаться от привычного.
Есть можно всё, но лучше, чтобы основу рациона составляла полезная еда.
Также нужно стараться, чтобы питание было разнообразным и содержало необходимые питательные вещества. Тогда не потребуется дополнительный приём витаминов и микроэлементов. Исключение может быть сделано для веганок, вегетарианок и тех, кто не ест какие‑то продукты по разным причинам. Поэтому обязательно сообщите педиатру об особенностях своего рациона.
При этом важно, чтобы калорийность немного увеличилась, ведь лактация — энергозатратный процесс. Так что добавьте к своей норме 330 ккал, если ребёнку ещё нет полугода, и 400 ккал, если уже есть. Только старайтесь добирать их не из простых углеводов и жиров.
Хорошо, если на грудном вскармливании меню выглядит так. Изображение: Полина Жарикова / ЛайфхакерКрахмалистые продукты
Они должны составлять около трети вашего рациона. Потому что в них много сложных углеводов: крахмала, гликогена, инулина и клетчатки, которые являются основными источниками энергии. Кроме того, такие продукты содержат витамины и микроэлементы.
Есть можно хлеб и мучные изделия, картофель, макароны, крупы, но не рафинированные — очищенные и из белой муки, — а как можно менее обработанные. Например, цельнозерновые макароны и хлеб, бурый рис и картошку в кожуре. В них много клетчатки, а она помогает от запоров и других проблем с кишечником, часто встречающихся у женщин после родов.
Источники белка
Мясо, птица, рыба, яйца или бобовые богаты белком, который нужен и матери, и ребёнку. А красное мясо содержит железо, которое усваивается лучше, чем из растительных продуктов.
ВОЗ рекомендует съедать не менее 2 порций белка в день. 1 порция — это 2 яйца, или 70–80 г мяса, птицы или рыбы, или 150–200 г варёных бобов.
Если вы предпочитаете именно мясо, помните, что Департамент здравоохранения и социального обеспечения Великобритании советует потреблять не более 70 г красного мяса в день, так что остальное должно быть белым. Только выбирайте нежирные сорта и срезайте сало. Копчёные колбасы, сосиски и другие переработанные продукты старайтесь есть пореже: в них много соли и жиров.
Молочные продукты
Молочные продукты нужны как основной источник кальция. Он обеспечивает рост костей и зубов ребёнка. Поэтому, если в питании мало этого макроэлемента, организм матери будет тратить собственные запасы. От этого будут страдать зубы, ногти, волосы и кости.
Молочных продуктов в рационе должно быть не менее 3 порций в день. Это, например, 200 мл молока, столько же йогурта или кефира и 45 г твёрдого сыра. При этом старайтесь выбирать нежирные молочные продукты, такие как творог, вместо сливок и сметаны.
Немолочные источники кальция — это чёрный хлеб, тофу, бобовые и сухофрукты.
Овощи и фрукты
Это хороший источник клетчатки, витаминов и минералов. Так что в день рекомендуют съедать не менее 5 порций — около 400 г — фруктов и овощей. Они могут быть не только свежими, но и приготовленными, в том числе сушёными, маринованными, консервированными, замороженными. Главное — выбирать продукты без соли и сахара или с небольшим их количеством.
И да, не бойтесь есть чеснок и другие сильно пахнущие овощи. Это не повлияет на качество грудного молока.
Сколько нужно жидкости
Ребёнок, живущий только на грудном вскармливании, сьедает до литра молока в день. Поэтому, чтобы вовремя восполнить запасы, старайтесь выпивать 6–8 стаканов жидкости в день и следите за признаками обезвоживания. Это сухость во рту, редкое мочеиспускание, потемнение мочи.
Вода
Лучше всего пить чистую воду. Она не содержит сахар и не мешает всасываться полезным веществам. Носите с собой бутылку на случай, если почувствуете жажду.
Соки и компоты
Соки и компоты полезно пить, потому что они содержат витамины. Конечно, в меньшем количестве, чем фрукты, но тем не менее. Выбирайте напитки без сахара или делайте их самостоятельно. Но помните, что в день лучше пить не более 150 мл 100‑процентного фруктового сока.
Чай и кофе
Чай и кофе допустимы между приёмами пищи, потому что они снижают всасываемость железа. Количество кофеина желательно ограничить 200 мг в сутки. Столько можно получить из трёх чашек чая или из двух — кофе.
От чего лучше отказаться при грудном вскармливании
Некоторые вещества всё же попадают в молоко и плохо влияют на развитие ребёнка.
Лекарственные средства
При обсуждении лечения с врачом всегда говорите про кормление. Если это возможно, медик подберёт безопасный препарат, который не попадает в грудное молоко или обнаруживается в нём в очень небольших количествах.
Скриншот: сайт e‑lactanciaМало какие препараты испытывают на беременных и кормящих, потому что это неэтично. Поэтому далеко не во всех аннотациях есть объективная информация о влиянии средства на ребёнка. Чтобы не оказаться в ситуации, когда вас беспокоит назначение или специалист не рекомендует средство, ссылаясь на инструкцию, используйте сервисы, которые собирают информацию о безопасных для грудного вскармливания лекарствах. Например, Национальная медицинская библиотека США (NLM) поддерживает сервис LactMed, а швейцарская некоммерческая организация Health On the Net Foundation — сайт e‑lactancia.
Алкоголь
Он мешает росту и развитию ребёнка, вызывает нарушения его сна, а также подавляет лактацию. Поэтому самый безопасный вариант — полностью отказаться от спиртного. Ведь пока алкоголь находится в крови матери, он есть и в грудном молоке. И сцеживание не помогает снизить его количество.
И всё же специалисты разрешают кормящим женщинам выпивать не больше 1 порции алкоголя в сутки. Это около 13 г этанола, то есть одна банка (330 мл) пива 5% крепости, бокал (140 мл) 12‑градусного вина или рюмка (40 мл) крепкого напитка. Такое умеренное употребление не должно навредить ребёнку. Главное — кормить грудью не раньше чем через 2 часа.
Что делать, если вам кажется, что ребенку стало хуже из‑за вашего питания
Продукты, которые ест кормящая женщина, редко влияют на состояние ребёнка. Наоборот, исследования показали, что чем разнообразнее питание мамы, тем меньше вероятность развития аллергии у малыша. Даже если оно включает самые частые аллергены: арахис, красные ягоды и другие.
Если грудничок стал беспокойным, у него изменился стул или появились высыпания, чаще всего виновато не питание.
Но иногда продукты, которые ест мама, всё же могут вызвать реакцию. Например, у некоторых детей может быть аллергия на белки коровьего молока или сою. Поэтому, если вы наблюдаете вышеперечисленные симптомы, посоветуйтесь с педиатром.
Читайте также 🧐
- Фитбол для грудничков: стоит ли пробовать и как именно заниматься
- Можно ли быть готовым к рождению ребёнка и как это проверить
- Как отучить ребёнка от грудного вскармливания
- Как отучить ребёнка спать с родителями
- Кто такие доулы и нужно ли брать их с собой на роды
Детская паста, богатая железом — MJ и Hungryman
By Min On
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения более подробной информации.
Поделитесь или сохраните на потом!
Перейти к рецепту
Рецепт детских макарон, богатых железом и овощами! Вы также найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о макаронах для детей, например, когда вводить их в рацион и какие виды лучше.
Перейти к:- Какие макароны лучше всего подходят для детей?
- Какие формы макаронных изделий лучше?
- Что делает эту пасту идеальной для детей?
- Ингредиенты
- Пошаговые инструкции
- Часто задаваемые вопросы
- Детская паста, богатая железом
Какой вид пасты лучше всего подходит для детей?
Вообще все макароны хороши! Они являются отличными источниками углеводов, которые нужны детям для быстрого роста и развития.
Макаронные изделия на основе бобовых (например, нута, чечевицы, эдамаме) обладают дополнительным преимуществом, поскольку содержат больше железа, белка и клетчатки по сравнению с макаронами на основе риса и пшеницы. Однако они дороже, поэтому чередуйте.
Всегда старайтесь предлагать как можно больше разнообразных блюд с самого начала.
Так же, как тосты и овсянка, макароны — отличный способ познакомить вашего ребенка со всеми видами питательных ингредиентов.
Связанный пост: Best First Foods
Какая форма пасты лучше?
Это может показаться нелогичным, НО чем больше, тем лучше и безопаснее для детей, которые только начали принимать твердую пищу. Фусили, ригатони, зити, пенне, яичная лапша и нарезанная полосками лазанья — все это отличные варианты.
Лично я люблю фусили по этому рецепту, потому что соус действительно прилипает к углублениям.
Если вы кормите ребенка с ложки или поощряете использование ею ложки, маленькие макароны, такие как орзо, мини-звездочки или нарезанные волосы ангела/спагетти, подойдут хорошо.
Когда у них разовьется способность клешневого захвата (обычно в возрасте около 9-10 месяцев), вы можете подавать им более мелкие формы, такие как макароны, орзо, орекьетте, или нарезать большие макароны.
Что делает эту пасту идеальной для детей?
Этот простой томатный соус для пасты:
- Сделано без соли и сахара
- Богат железом — чрезвычайно важным питательным веществом для детей
- Очень щадящий рецепт — вам не нужно быть очень точным с ингредиентами измерения и можете заменить любые овощи, которые вы хотите
- Идеально подходит как для самостоятельного отлучения от груди, так и для кормления с ложки
- Достаточно вкусно, чтобы вся семья могла наслаждаться вместе. Как вы можете видеть на изображении выше, вы можете отложить порцию для ребенка и смешать, подавая соус как есть (густой и с кусочками) для всех остальных, если только вы не предпочитаете однородный соус.
- Густая текстура, чтобы малышу было легче черпать руками
Связанный пост: Лучшие продукты, богатые железом, для младенцев и детей ясельного возраста
Если вы ищете соус для пасты без томатов, попробуйте этот сливочный соус из сладкого картофеля!
Ингредиенты
- Овощи: можно использовать любые овощи, которые есть под рукой! Я рекомендую добавить какие-нибудь более сладкие овощи, чтобы сбалансировать терпкость томатов. Дополнительный бонус, если он богат витамином С для улучшения усвоения железа
- Томатная паста: знаете ли вы, что это на самом деле отличный источник железа? Мало того, это действительно поможет обогатить вкус соуса.
- Красная чечевица: я люблю использовать этот сорт, особенно если планирую смешивать, так как цвет остается красным. Но не стесняйтесь использовать желтую или зеленую чечевицу, если хотите.
Пошаговые инструкции
- Нарежьте все овощи
- Сначала обжарьте лук, а затем остальные овощи
- Добавьте томатную пасту и итальянскую приправу
- Обязательно хорошо перемешайте, чтобы все хорошо смешалось 9001 5 Добавить помидоры , вода и чечевица
- Готовить 25–30 минут, периодически помешивая. Вы можете наслаждаться как есть или смешивать.
Часто задаваемые вопросы
Когда детям можно есть макароны?Его можно вводить, как только ваш ребенок будет готов к прикорму, обычно в возрасте около 6 месяцев.
Если вы не уверены, возьмите этот БЕСПЛАТНЫЙ раздаточный материал. Вы также получите массу полезных советов от экспертов, которые направят вас на правильный путь.
Безопасны ли макароны для детей?
Да, хотя это может вызвать рвотные позывы при первом включении твердой пищи. Подача с соусом, подобным тому, которым я делюсь здесь, помогает сделать макароны более управляемыми.
Обратите внимание: если вы добавляете макароны, содержащие пшеницу и/или яйца, они являются двумя наиболее распространенными аллергенами. Рекомендуется вводить их рано И часто, но если это ваш первый раз, действуйте осторожно.
Вы можете вводить более одного продукта одновременно, но убедитесь, что в одном приеме пищи нет двух основных аллергенов. Таким образом, если у вашего ребенка возникнет реакция, вы будете точно знать, что было причиной.
Как долго варить макароны для детей?
Готовьте на несколько минут дольше, чем указано в инструкциях на упаковке, чтобы макароны были достаточно мягкими, чтобы ребенок мог растирать их деснами.
Опять же, в зубах нет необходимости, но вы должны убедиться, что это соответствует текстуре. Если ваша семья предпочитает пасту al dente, как моя, просто снимите порцию для семьи, как только паста достигнет желаемой степени готовности, и готовьте детскую порцию немного дольше.
Вызывают ли макароны у детей запоры?
Прежде чем вы начнете подозревать, что конкретная пища виновата в отсутствии дефекации, я рекомендую вам рассмотреть их диету в целом.
В целом, получает ли ваш ребенок достаточно продуктов, богатых клетчаткой? Если вы подаете изысканную пасту каждый божий день, то, возможно. Вот еще одна причина, почему вы должны варьировать типы макарон.
Можно ли смешивать макароны?
Я бы крайне не советовал этого делать. Макароны содержат много крахмала, и когда вы их смешиваете, вы получаете очень неаппетитную, липкую текстуру, от которой действительно можно подавиться.
Если вы делали пюре, я могу понять ваше беспокойство по поводу текстуры. Тем не менее, это действительно важно, чтобы свести к минимуму отвращение к текстуре и привередливость в еде в будущем. Если вы чувствуете, что застряли на пюре, у меня есть для вас невероятные ресурсы!
Можно ли заморозить соус для пасты?Безусловно! Я рекомендую замораживать порциями по одной порции. Этот поднос действительно отличный! После заморозки вы можете вынуть формованный соус и переложить его в пакет или контейнер для морозильной камеры.
Другие идеи макаронных изделий для детей
Со всеми этими блюдами мой ребенок познакомился в первые 3 месяца прикорма. Более 150 идей и рецептов вегетарианских блюд, более 80 кулинарных видеороликов, более 100 видеороликов, рассказывающих о том, как подавать еду ребенку и остальным членам семьи, советы по экономии времени и денег и многое другое — чек . из моего Программа «Путешествие по кормлению на светодиодах для младенцев» .
Вы хотите свести к минимуму привередливость в еде и заложить прочную основу для здорового питания на всю жизнь?
Ознакомьтесь с этой 3-месячной программой самостоятельного кормления! Мне ближе всего на вашей кухне
Узнайте больше!
Вы сделали этот рецепт? Оставьте оценку ниже и дайте мне знать, как вам понравился рецепт! Ваш отзыв так много значит для меня!
Детская паста, богатая железом
Рецепт детской пасты, богатой железом и овощами!
5 из 50 голосов
Печать PinВремя подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 8
Автор: Min | MJ and Hungryman
- ▢
Жаровня
- ▢
Блендер
- ▢
Лоток для морозильной камеры
большую литровую кастрюлю на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до прозрачности, около 2-3 минут. Добавьте остальные овощи и готовьте 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте томатную пасту и итальянскую приправу и хорошо перемешайте.
Добавьте помидоры, воду и чечевицу, перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 25-30 минут, периодически помешивая.
Тем временем поставьте кастрюлю с водой на плиту, доведите до кипения и сварите макароны. Отложите.
Когда соус остынет, переложите его в блендер и смешайте до получения однородной массы. Вы также можете оставить его крупным, в зависимости от ваших предпочтений.
Для начинающих едоков пюрировать соус. Он хорошо прилипнет к макаронам, и малышу будет легче его есть. Подавайте небольшими порциями за раз, так как вид слишком большого количества еды может быть ошеломляющим.
Для детей старшего возраста и малышей пропустите дополнительный этап смешивания. Будет отличная экспозиция текстуры.
Детям постарше и взрослым можно посолить и добавить немного сыра. Небольшие количества подходят для младенцев и малышей. Вы просто хотите следить за их потреблением натрия.
Калорийность: 149 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 8 г | Жир: 2 г
Блюдо на ужин
Американская кухня
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня!Отметьте меня @KidFriendly.Еда сегодня!Другие рецепты для малышей
Поделитесь или сохраните на потом!
Поделиться: [addtoany]
О Мин.
Большое спасибо, что заглянули! Я Мин, зарегистрированный диетолог, последовательница Христа, жена и мама двух наших чудо-детей! В настоящее время я получаю массу удовольствия, кормя их животики и рассказывая о нашем путешествии по отлучению от груди! Подпишитесь на меня в Instagram, если вам интересно ежедневное меню, а также советы и рекомендации.
Взаимодействие с читателем
Сливочная паста из брокколи (одно блюдо)
значок поискаОт Min On , Обновлено
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения более подробной информации.
Поделитесь или сохраните на потом!
Перейти к рецепту
Нужен легкий ужин в будний день? 15 минут — это все, что нужно, чтобы приготовить эту полезную сливочную пасту с брокколи в одном горшке. Это может даже помочь вашему малышу полюбить брокколи. Это большое обещание, но вы никогда не узнаете, пока не попробуете!
- Легкая паста с брокколи
- Ингредиенты
- Пошаговые инструкции
- Советы по достижению успеха
- Рекомендации по хранению
- Часто задаваемые вопросы 90 015 Рекомендации по подаче
- Другие сливочные макароны, которые стоит попробовать
- Сливочные макароны с брокколи
Легкая паста с брокколи
Почему этот рецепт станет одним из ваших повседневных блюд!
- Сделано из простых, полезных для здоровья ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас под рукой!
- Изготовление от начала до конца занимает всего 15 минут
- Необходимо загрязнить только ОДНУ чашу! Как человек, который НЕНАВИДИТ мыть посуду, я полностью согласен!
- Если ваш ребенок учится получать удовольствие от брокколи, это блюдо из макарон может подтолкнуть его в правильном направлении.
- Бюджетно!
И если вы ищете еще одно ЛЕГКОЕ блюдо из пасты со сливками, попробуйте и эту пасту с лимонной рикоттой и шпинатом!
30+ ЛЕГКИХ идей для ужина для всей семьи
Ингредиенты
- Макаронные изделия. Маленькие формы, такие как макароны локтя или орекьетте, подойдут лучше всего.
- Брокколи — можно использовать свежую или замороженную брокколи.
- Молоко. Мне нравится использовать цельное жирное молоко, потому что оно всегда есть у меня под рукой, но вы также можете использовать полужирные или жирные сливки, чтобы сделать блюдо более насыщенным.
- Бульон — мне нравится использовать куриный бульон, но вы можете использовать все, что пожелаете.
- Сыр. Используйте сыр хорошего качества, чтобы его вкус действительно проявился в этом простом блюде. Мой личный фаворит — Cabot (который НАСТОЛЬКО вкусен в этом домашнем помощнике по приготовлению гамбургеров в одной кастрюле).
- Йогурт — греческий вариант подходит лучше всего, так как он вкусный и густой, а также придает блюду пикантный вкус.
Пошаговые инструкции
- Растопите сливочное масло на среднем огне в жаровне или большой кастрюле. Добавьте чеснок и готовьте от 30 секунд до минуты. Добавьте орегано, бульон и молоко. Довести до кипения.
- Добавить макароны. Уменьшите огонь и варите под крышкой 8-10 минут или пока паста не станет аль денте. Не забывайте часто помешивать, чтобы паста не прилипла ко дну кастрюли. добавьте нарезанную брокколи в течение последних 5 минут приготовления пасты.
- Выключите огонь и добавьте йогурт, сыр и лимонный сок.
Советы для достижения успеха
- Для идеально приготовленной брокколи — Добавьте в течение последних 5 минут. Если подаете ребенку или хотите, чтобы он был очень мягким, то добавляйте его вместе с макаронами.
- Используйте сыр хорошего качества и натрите его самостоятельно. Он будет таять лучше, оставляя вам липкую вкуснятину в каждом кусочке.
- Не переваривайте макароны — время приготовления указано в инструкции на упаковке.
- Не забывайте время от времени помешивать и очищать дно кастрюли (особенно в начале), чтобы макароны не прилипали.
Рекомендации по хранению
Лучше всего подавать сразу, но если у вас остались остатки, переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3 дней. Если вы планируете замораживать, не добавляйте добавки.
Полностью охладить и заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженную брокколи? Безусловно! Просто разморозьте в холодильнике и готовьте вместе с макаронами.
Обратите внимание, что она готовится быстрее, чем свежая брокколи, поэтому вам нужно выбрать время ее добавления в зависимости от ваших предпочтений по текстуре.
Маленькие формы, такие как паста «локоть» или «ореккьетте», подходят лучше всего. Вы можете использовать макароны без глютена или макароны на основе бобовых для повышения уровня белка, железа и клетчатки. Только не забудьте правильно отрегулировать время приготовления.
Как я могу сделать этот рецепт пасты с брокколи безмолочным?Вы можете использовать любое растительное молоко или греческий йогурт. Немолочный сыр и пищевые дрожжи — отличная замена сыру чеддер.
Как лучше всего разогреть остатки пищи?Паста будет не такой сливочной, но все равно будет вкусной! Вы можете разогреть макароны в микроволновой печи или разогреть на плите, добавив немного бульона или молока.
Варианты сервировки
Хотя это блюдо из макарон с брокколи может быть самостоятельным, вы, безусловно, можете добавить больше белка, чтобы повысить его питательную ценность.
Некоторые предложения включают:
- Цыпленок
- Фасоль
- Тофу
- Креветка
Вы также можете добавить любые овощи, которые у вас есть под рукой! Замороженный горошек и шпинат работают очень хорошо.
Для младенцев
Маленькие макаронные изделия трудно брать в руки маленьким детям (6-8 месяцев), поэтому, если вы готовите это блюдо, чтобы насладиться им вместе с ребенком, я предлагаю использовать макароны более крупной формы, например, пенне.
Отрегулируйте размер брокколи в зависимости от их возраста!
Как готовить и подавать брокколи ребенку
Для малышей
Если ваш ребенок не любит брокколи или ерзает, когда продукты соприкасаются друг с другом, вы можете отделить брокколи от пасты, как показано здесь. Вы также можете нарезать брокколи на более мелкие кусочки, чтобы их было легче есть.
Ваш малыш становится разборчивым?
Вооружитесь этими стратегиями, которые изменят ваше время приема пищи!
ДА, ПОЖАЛУЙСТА!
Еще попробовать макароны со сливками
Вы приготовили этот рецепт? Оставьте оценку ниже и дайте мне знать, как вам понравился рецепт! Ваш отзыв так много значит для меня!
Паста с брокколи со сливками
Нужен легкий ужин в будний день? 15 минут — все, что нужно, чтобы приготовить эту полезную сливочную пасту с брокколи в одном горшке
5 из 23 голосов
Печать PinВремя подготовки: 5 минут
Время приготовления: 6 минут
Общее время: 11 минут
Количество порций: 4
Автор: Min | MJ and Hungryman
- ▢ 2 столовые ложки сливочного масла
- ▢ 3 измельченных зубчика чеснока (или 2-3 чайные ложки чесночного порошка)
- ▢ 2 чашки бульона с низким содержанием натрия по выбору
- ▢ 1 чашка жирного молока, см. примечание
- ▢ 1 чайная ложка орегано
- ▢ 3 чашки соцветий брокколи
- ▢ 8 унций пасты, маленьких или средних размеров
Размешивания
- ▢ ½ чашки греческого йогурта 90 016
- ▢ ½ стакана тертого чеддера, можно добавить еще
- ▢ 1 столовая ложка лимонного сока
- ▢ (по желанию: цедра лимона, тертый сыр пармезан, хлопья красного перца)
Растопите сливочное масло на среднем огне в жаровне или большой кастрюле. Добавьте чеснок и готовьте от 30 секунд до минуты. Добавьте орегано, бульон и молоко. Довести до кипения.
Добавить макароны. Уменьшите огонь и варите под крышкой 8–10 минут или до готовности макарон. Не забывайте часто помешивать, чтобы паста не прилипла ко дну кастрюли. добавьте брокколи в течение последних 5 минут.
Выключите огонь и добавьте йогурт, сыр и лимонный сок.
- Для идеально приготовленной брокколи — Добавить в течение последних 5 минут. Если подаете ребенку или хотите, чтобы он был очень мягким, то добавляйте его вместе с макаронами.
- Не переваривайте макароны — время приготовления указано в инструкции на упаковке.
- Не забывайте время от времени помешивать и очищать дно кастрюли.
- Хранение: Переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3 дней. Если вы планируете замораживать, не добавляйте добавки. Полностью остудить и заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.
Калорийность: 415 ккал | Углеводы: 53 г | Белок: 20 г | Жир: 14 г | Натрий: 231 мг | Волокно: 4 г | Кальций: 263 мг | Железо: 2 мг
Блюдо на ужин
Американская кухня
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня!Отметьте меня @KidFriendly.Еда сегодня!Другие рецепты для малышей
Поделитесь или сохраните на потом!
Поделиться: [addtoany]