Когда грудничку можно давать печенье детское: с какого возраста давать творожное, фигурное, песочное, пченье, для 1 года

с какого возраста давать творожное, фигурное, песочное, пченье, для 1 года

До 5-6 месяцев малыши не нуждаются ни в каком дополнительном питании, кроме маминой груди или специально сбалансированной смеси. Когда же приходит время прикорма, мамы внимательно изучают, какие продукты непременно следует включить в меню крохи. После каш, овощей, фруктов и кисломолочных продуктов приходит очередь блюд из муки – сухариков и печенья. В каком возрасте следует знакомить деток с печеньем и какие виды такой выпечки лучше всего предложить малышам?

Польза печенья

• Включение такого продукта в детский рацион позволяет его разнообразить, ведь видов и рецептов печенья существует очень много.
• Ребенок будет получать из печенья углеводы, растительные белки, витаминные вещества, клетчатку и прочие соединения.
• Многие виды печенья обогащают минералами, например, йодом или кальцием.
• Благодаря плотной структуре печенье будет стимулировать рост челюстей, так как заставит ребенка активно жевать.
• При прорезывании зубов печенье способно немного унять зуд в деснах.

Возможный вред

• Большинство видов печенья содержит в своем составе белок глютен, на который у некоторых малышей развивается аллергическая реакция.
• Из-за содержания в печенье сахара малыши могут отказываться от другой пищи, требуя вкусное печеньице. К тому же, употребление избытка сахара в раннем возрасте плохо сказывается на усвоении витаминов и состоянии зубов.
• Магазинное печенье пекут на маргарине, а также с использованием разных химических добавок, что никак не на пользу детскому организму.
• Высокая калорийность печенья обуславливает его ограничение для детей с лишним весом.

Со скольки месяцев можно давать?

Печенье можно включить в рацион грудного ребенка с 5-6-месячного возраста, если это специальное детское печенье, способное растворяться в молоке и под действием слюны во рту младенца. Однако большинство врачей не советуют давать даже такое лакомство до годовалого возраста.

Знакомство маленьких детей с испеченным мамой домашним печеньем тоже рекомендуют начинать не раньше 1 года, а если у крохи есть склонность к аллергии, то намного позже. Предлагать детям магазинное печенье не стоит минимум до 2-3 лет.

Печенье для грудничков

Многие производители детского питания выпускают специальное печенье для маленьких детей, например, детское печенье Heinz предлагают давать детям с 5-месячного возраста. Производитель утверждает, что такой продукт содержит лишь натуральные ингредиенты, а также обогащен витаминами и минеральными солями.

Такое полезное печенье будет стимулировать малыша учиться жевать, а также легко растворяется в молоке, что позволяет давать его даже деткам, у которых еще нет зубов. Печенье этого производителя, которое включает 6 злаков, рекомендовано для деток старше 6 месяцев, а лакомство с какао предназначено для малышей, которым уже исполнилось 9 месяцев.

Детское печенье выпускают и другие компании, например:

• Растворимое печенье «Бебики» от производителя Bebi, которое бывает классическим, с 6 злаками и без глютена. Любой из видов предлагается детям старше 6 месяцев.

• Печенье «Бегемотик Бонди», в которое добавлен йод, магний, кальций или железо. Его рекомендуют малышам старше 5 месяцев.

• Печенье «Малышок», представленное в классическом варианте, а также в обогащенном кальцием или йодом видах. Такой продукт вводят в рацион деток 5 месяцев и старше.

• Печенье «Расти большой» для возраста 6 месяцев и старше. Ассортимент этой выпечки представлен разными вкусами – классическим, банановым, малиновым. Также производитель предлагает овсяное печенье.

• Первое печенье от компании Hipp для деток старше 6-месячного возраста. Компания предлагает также выпечку для малышей 1-3 лет, в составе которой есть цельные злаки и отсутствует сахар.

• Печенье «DoReMi», выпускаемое компанией Gerber. Такое фигурное печенье для детей с медвежонком обогащено 5 витаминами и рекомендуется для ребенка 1 года и старше.

Как выбрать магазинное печенье для ребенка?

Покупая печенье для детей старше года, обращайте внимание на его состав, а также свежесть (изучите сроки годности). При выборе учитывайте такие нюансы:

• Лучшим вариантом для детского возраста считают галетное печенье, поскольку оно содержит минимум жиров и обладает самым простым составом. Такой продукт низкокалорийный и редко вызывает аллергию.
• Нежирным вариантом печенья можно назвать и соломку, но ее коричневый цвет приобретается во время специальной прожарки, поэтому такую выпечку не следует давать детям с болезнями желудка.
• К маложирным вариантам печенья относят и овсяное. Оно считается полезным, ведь позволяет включить в детский рацион овсянку, даже если ребенок не любит такую кашу. Выбирая это печенье, лучше всего приобрести бледное, не блестящее и с правильной круглой формой.
• Песочное печенье отличается высоким содержанием сахара и жира, поэтому менее предпочтительно для детского меню. Оно должно быть ровным и не подгоревшим. Этот вид печенья с начинками давать детям не рекомендуется, особенно при лишнем весе.

Домашние рецепты

Изготавливая печенье для ребенка дома, мама может быть уверена в его качестве, а также не допустит попадания в продукт аллергенных веществ. Сейчас существует много рецептов печенья для детского возраста на скорую руку, поэтому приготовить вкусную полезную выпечку для сына или дочки может практически любой родитель.

Вы можете использовать такие простые рецепты:

• Творожное печенье. Смешайте 200 г творога и 2 яйца. Отдельно взбейте 100 г немного размягченного сливочного масла и 100 г сахара. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте. Добавьте порциями 1,5 стакана муки и 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Тесто должно получиться плотным и хорошо раскатываться. Вырежьте из раскатанного до толщины 7 мм теста заготовки для печенья разной формы. Выпекайте 20 минут.

• Овсяное печенье. Смешайте 200 г овсяной муки с 3 ст. ложками пшеничной муки и ванильным сахаром. Отдельно взбейте одно яйцо с 3 ст. ложками сахара и 100 г сливочного масла. Возьмите еще одну емкость, чтобы смешать в ней 2 ст. ложки сметаны и 1/3 ч. ложки соды. Соединив все ингредиенты, хорошо перемешайте, выложите ложкой на пергамент и выпекайте около 15 минут.

• Морковное печенье. Взбейте 125 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла и 75 г сахара (можете добавить и немного ванильного). В массу добавьте 1 крупное яйцо или 2 маленьких и продолжите взбивать. Отдельно насыпьте в емкость стакан муки, которая может быть полностью пшеничной либо частично заменена овсяной или кукурузной. Добавьте к муке щепотку корицы, щепотку соли и немного разрыхлителя (чайную ложку). Помойте и почистите 2 средних морковки, после чего потрите на мелкой терке. Отжав из моркови сок, добавьте ее к мучной смеси. Положите в тесто взбитое масло и хорошо перемешайте. Подержав тесто около 30 минут в холодильнике, выкладывайте его ложкой на пергамент, создавая небольшие шарики на расстоянии 3-4 см между ними. Выпекайте 20 минут.

• Банановое печенье. Разомните вилкой или измельчите блендером 3 средних банана. Добавьте к банановому пюре 2 стакана овсяных хлопьев, четверть стакана изюма (его нужно промыть и ненадолго замочить в кипятке), половину стакана молока и треть стакана сливочного масла. Можно не класть изюм, добавить соли и сахара по вкусу. Смешав ингредиенты, выложите ложкой на противень небольшие лепешки и выпекайте примерно 20 минут.

• Тыквенное печенье. Очистите и нарежьте кубиками 200-250 г тыквы, положите в фольгу, посыпьте сверху сахаром, заверните и запекайте до готовности (обычно 15-20 минут). Готовую тыкву вместе с сиропом, который образовался, соедините с 50 г сахара и взбейте в блендере. Добавьте щепотку корицы и дайте пюре остыть. Всыпьте в остывшую массу половину стакана цельнозерновой муки и чайную ложку разрыхлителя. Добавьте 80 г масла и хорошо перемешайте. Подержав тесто в холодильнике около 30 минут, добавьте к нему 120-150 г пшеничной муки маленькими порциями (всыпайте по несколько ложек и тщательно вымешивайте). Готовое тесто еще 15 минут подержите в холодильнике, затем раскатайте и вырежьте фигурки, которые выпекайте 10-15 минут.

В видеоролике ниже можно посмотреть каким домашним печеньем можно еще угостить ребенка без вреда для здоровья.

Безглютеновое печенье

Если ребенок не переносит глютен, лишать его печенья не обязательно, поскольку давно уже существуют специальные рецепты для аллергиков. Вы можете приготовить такое гипоаллергенное печенье:

• Из гречневой муки. Взбейте 2 яйца и треть стакана сахара либо 2 ст. ложки меда, добавьте 110 г гречневой муки и 1/2 ч. ложки соды (погасите ее лимонным соком), а также 2 ст. ложки растительного масла. Замесив тесто, выложите его ложкой на смазанный маслом пергамент и отправьте в духовку на 15 минут.
• Из кукурузной муки. Разотрите 100 г размягченного сливочного масла со 100 г сахара и 1 крупным либо 2 маленькими бананами. Добавьте 1 яйцо и 3 ст. ложки сметаны, посолите, а затем частями введите 220 г кукурузной муки, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте из теста небольшие лепешки и выпекайте около 20 минут.
• Из рисовой муки. Натрите на терке 50 г холодного сливочного масла, добавьте к нему рисовую муку в объеме 100 г, два яичных желтка и столовую ложку яблочного пюре. Замесите тесто и выкладывайте его ложкой на противень. Выпекайте его примерно 15 минут.

Рецепт печенья без яиц смотрите в следующем видео.

О пользе и вреде печенья смотрите в передаче «О самом главном».

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Можно ли грудным детям давать печенье?

Уважаемые читатели, в этой статье мы поговорим о пользе печенья для детей, о том с какого возраста следует его давать и как выбирать, а также поделимся с вами рецептами приготовления печенек в домашних условиях.

Когда давать ребенку печенье

Впервые попробовать печенье малыш может и в полгода. Только при условии, что оно будет предназначено для детского питания. И вы его предварительно растворите в грудном молоке или смеси.

Однако лучше повременить с таким прикормом до десяти месяцев или вообще до годика. Если ваш малыш склонен к аллергиям, то не стоит спешить вводить печенье в прикорм.

Продукт, не специализированный под самых маленьких, даже такой диетический, как Мария или зоологическое, лучше отложить до двухлетнего возраста.

Многие родители дают деткам грызть печенье во время прорезывания зубов с целью снятия зуда с дёсен.

Я своему сыну первый раз дала печенье в 11 месяцев.

Польза и вред этого мучного изделия

В чём же ценность этого продукта для детского организма:

1. Содержит полезные вещества, такие как легкоусвояемые углеводы, витамины, белки растительного происхождения, клетчатка и минеральные вещества.
2. Могут быть дополнительно обогащены кальцием, йодом, витамином D, железом.
3. Их часто используют для правильного развития челюсти, образования жевательного навыка у малыша.
4. Когда у ребёнка прорезываются зубы – это один из способов унять зуд дёсен.

Однако не стоит забывать, что печенье способно наносить и вред для здоровья карапуза:

1. Нельзя сказать, что печенье является гипоаллергеным. В частности из-за наличия глютена, яиц и сахара.
2. Не исключается содержание ароматизаторов, вкусовых добавок.
3. Большинство обычного печенья пекут с использованием маргарина, а он не только не приносит пользу, а может и навредить здоровью карапуза.
4. Является сладостью, может наносить вред ещё не окрепшим зубкам малыша.
5. Является сильно калорийным, не стоит давать детям с избыточным весом.

Какое печенье можно ребенку

При выборе печенья для малыша следует соблюдать такие правила:

1. Специалисты рекомендуют магазинное печенье для самых маленьких, а не домашнего производства.
2. Тщательно изучайте состав продукта. Не приобретайте изделия, которые содержат ароматизаторы и добавки.
3. Обращайте внимание на сроки годности, малышу необходимо только свежее печенье.
4. Покупайте продукт предназначенный специально для малышей. Такое печенье легко тает во рту.
5. После годика можно вводить галетное печенье, оно является диетическим и гипоаллергенным. Содержит значительно меньше сахара и жиров. В нём пониженное содержание калорий.
6. Также к печенью с низким содержанием жиров относится овсяное.
7. Песочное печенье относится к жирным продуктам и не стоит его давать деткам до двух лет.
8. Выбирая продукт, отдавайте предпочтение изделиям правильной формы, бледным, не подгоревшим, не блестящим.

Первым в прикорм я ввела специализированный продукт, купленный в магазине. Сынок им полакомился, но нельзя сказать, что проявил сильный интерес. А вот, когда ему было больше года, я решила испечь домашнее печенье. Вот от такого лакомства его и за уши не оттянуть. А вообще всё индивидуально и в вашей ситуации может быть с точностью да наоборот.

Из чего состоит печенье, купленное в магазине

Некоторые родители боятся покупать малышам печенье, считают, что лучше первый прикорм вводить домашним продуктом. Однако его не стоит давать самым маленьким. Маловероятно, что у вас получится соблюсти все правила рецептуры и добиться того, чтоб готовый продукт буквально таял во рту карапуза.

Если рассматривать магазинное печенье, предназначенное для самых маленьких, то его состав не так уж и страшен, и не должен навредить ребёнку. К тому же такое печенье тает во рту и таким продуктом ребёнок вряд ли подавится.

Так что же входит в такое печенье:

1. Пшеничная мука (высший сорт).
2. Растительное или сливочное масло. К счастью, маргарин производители не добавляют.
3. Сухое молоко, но исключительно обезжиренное.
4. Сахар заменён инвертным сиропом и является более полезным для ребёнка.
5. Экстракт солода. Это продукт, получаемый особым способом из зёрен ячменя.
6. Содержит возрастную норму витаминов и минералов. Может дополнительно включать увеличенное содержание кальция, железа, витамина D или йода.
7. Возможен один ароматизатор – ванилин, но он натуральный. И тоже безопасен для детей.
8. Лецитин и фосфатиды. Не только не вредят, но и приносят пользу – активное участие в усвоении жиров организмом.

Так что такой состав печенья допустим для питания крох до годика и в годик. А эти ингредиенты одобрены здравоохранением для детского питания.

Печём дома

Для деток после годика можно потихоньку давать печенье домашнего приготовления, главное точно соблюдать пропорции и не давать только испечённый продукт, особенно если он горячий.

Предлагаю вашему вниманию два рецепта печенья. Они особенно пришлись по вкусу моему ребёнку и я теперь только такое, домашнее, даю сыну. Больше всего он полюбил овсяное, хоть я думала, что это будет банановое.

Банановое печенье

1. Вам понадобится измельчить до состояния однородного пюре три небольших банана.
2. В эту массу добавляем овсяные хлопья (два стакана), четвёртую часть стакана изюма, треть стакана растопленного сливочного масла, 100 мл молока.
3. Тщательно всё размешиваем.
4. Противень следует застелить бумагой (пергаментной).
5. Оформляем лепёшки.
6. Выпекается такой продукт, в среднем, минут 20, при температуре 180° С.

Овсяное печенье

1. Первым делом стоит измельчить овсяные обычные хлопья. Вам понадобится 200 грамм.
2. Добавляем ванилин и три столовых ложки муки (пшеничной).
3. В отельной ёмкости смешиваем сто грамм масла, желательно сливочного (предварительно размягчите), яйцо и сахар (75 грамм). Получаем однородную массу.
4. Снова отдельно, смешиваем сметану и соду (две столовых ложки и одну третью часть чайной ложки соответственно).
5. Теперь соединяем ёмкости с маслом и сметаной. Тщательно размешать.
6. Полученную массу переливаем в ёмкость с овсянкой.
7. Противень смазываем маслом.
8. Выкладываем лепёшки.
9. Печётся такое печенько минут 15 при температурном режиме в 180° С.

Как быть, если малыш аллергик

Если у ребёнка диагностирована аллергия на глютен или выявлена непереносимость лактозы – это не повод оставлять карапуза без такого лакомства. Существуют рецепты, исключающие эти ингредиенты. Вы сами сможете с лёгкостью испечь такой продукт.

Есть рецепты из гречневой муки, кукурузной муки и рисовой.

1 вариант

Соедините два яйца и сахар (одну третью стакана), мёд (две столовые ложки). Тщательно всё размешайте. В полученную массу следует всыпать гречневую муку (110 грамм), половину чайной ложки соды (погашенной лимонным соком), растительное масло (две столовые ложки). Если у малыша аллергия на мёд, то можно его исключить из рецепта. Выпекаем в духовке приблизительно 15 минут при температуре 180° С.

2 вариант

Растопленное сливочное масло соединяют с сахаром (по 100 грамм каждого). Тщательно всё размешиваем. Измельчаем банан до получения гомогенной массы. Теперь добавляем его к остальным ингредиентам. Отдельно соединяем яйцо, сметану (три столовых ложки), солим, постепенно всыпаем кукурузную муку (220 грамм). Соединяем все наши заготовки. Хорошенько всё перемешиваем. Делаем лепёшки, выпекаем в духовке при температуре 180° С минут 20.

3 вариант

Вам понадобятся 100 грамм рисовой муки, 50 грамм масла (сливочного), желтки двух яиц, яблочное пюре (столовая ложка). Смешайте все ингредиенты. Выложите тесто в форме лепёшек на противень, выпекайте 15 минут в духовке.

У моего племянника непереносимость глютена. Невестка долго экспериментировала с такими рецептами. А больше всего малышу пришлось по вкусу печенье на основе рисовой муки.

Вы узнали как правильно выбрать печенье для ребёнка, когда можно вводить его в рацион питания малыша и чем полезен этот продукт. Так в меню вашей крохи станет на один продукт больше. Его рацион станет богаче и разнообразнее.

какое, когда вводить в прикорм и как?

То, что грудное молочко является для малыша напротяжении первого года его жизни необходимой и самой полезной едой, знают уже все и даже не оспаривают. Да и все преимущества грудного вскармливания можно описывать очень долго. Однако все детки взрослеют и приходит время, когда одного маминого молочка им уже недостаточно и приходит пора разнообразить их рацион другими продуктами – наступает время прикорма. Как правильно познакомить малыша со «взрослой» едой, тебе подскажет педиатр, с которым нужно предварительно проконсультироваться. 

По общим рекомендациям МОЗ прикорм малышу вводится не раньше, чем в 6 месяцев*. Сначала твой маленький гурман познакомится с овощными пюре или кашей (зависит от рекомендаций педиатра), затем – с фруктовыми пюре. А уже начиная с 9 месяцев малышу можно уже попробовать и детское печенье. Детское печенье – это не только вкусняшка, но и отличный способ перекуса, когда вы с малюткой находитесь на длительной прогулке или в дороге. Но какое печенье идеально подходит для карапуза? Как выбрать правильное? Да и как правильно давать детское печенье? На эти вопросы постараемся ответить.

Какое детское печенье лучшее: домашнее, магазинное или специализированное?

Правильное детское печенье должно не только быстро размокать под воздействием жидкости (например, грудного молочка, молочной смеси или слюны крохи), но и быть достаточно твердым, чтобы не рассыпаться на мелкие крошки в крепеньких ручках карапуза. Можно, конечно же, маме озадачиться и испечь детское печенье самостоятельно. Но где гарантия, что у тебя получится идеальная выпечка сразу с первого раза, ведь вариантов приготовления этого лакомства на просторах Интернета огромное количество. И чтобы на выходе было то, что нужно, придется поэкспериментировать и возможно перевести много продуктов.

Некоторые мамы уверены, что ребенку такого возраста можно предложить обычное магазинное печенье: крекер или галетное. Но здесь нет гарантии, что производитель использовал для его приготовления качественные продукты и не переборщил с сахаром. Да и крошится это печенье довольно легко, поэтому риск того, что малыш при дегустации подавится крошкой, слишком уж высок. Что же делать? Вывод таков: выбирать такое лакомство для крохи следует весьма щепетильно. Но у нас есть хорошая новость: в отделах детского питания есть специализированное детское печенье.  

В чем преимущества специализированного детского печенья?

• Перво-наперво, рецептура этого продукта включает в себя все основные требования к печенью для деток данного возраста. К примеру, оно буквально тает во рту, при этом в ручке крохи не крошится.
• Во-вторых, рецептура такова, что его составляющие – высококачественные: они проходят обязательный контроль качества и безопасности. Да и само печенье готовится на приспособленных для производства детского питания предприятиях, где очень высоки требования к стерильности.
• В-третьих, этот продукт детского прикорма не содержит вредных для такого маленького организма веществ, а некоторые ингредиенты сведены к минимуму: мало жиров и сахара.
• В-четвертых, размер каждой печенюшки строго выверен и проверен, ведь она должна быть «удобной» и четко помещаться в детскую ладошку.

Когда и как давать малышу детское печенье?

Впервые кроха может попробовать детское печенье примерно в 8-9 месяцев, сразу после того, как распробует кашу, овощные и фруктовые блюда.

Как мы уже говорили, детское печенье производится из высококачественных продуктов. И, естественно, основным его ингредиентом является мука. Поэтому маме следует помнить, что этот продукт детского питания является довольно питательным.

До того, как кроха научится жевать, детское печенье можно предлагать ему в размоченном виде, заменяя один из приемов пищи, например, второй завтрак или полдник.

Затем предложи крохе справиться с лакомством самостоятельно, вначале придерживая печенюшку своей рукой. Обязательно следи, чтобы увлекшийся печеньем кроха не откусил уж слишком большой кусочек и не подавился. Кроме того, некоторые детки любят брать печеньку в ротик целиком, а затем справиться с таким большим куском им довольно не просто. Поэтому – будь бдительной!

Печенье с первого раза не понравилось малышу? Ничего страшного, ведь его можно добавлять в некоторые блюда прикорма, например, в фруктовое пюре.

---

* Информация взята с «Приказ Министерства здравоохранения Украины от 20.03.2008 г. № 149. Клинический протокол медицинского ухода за здоровым ребенком в возрасте до 3 лет».

Фото: shutterstock.com

Можно ли детям печенье, с какого возраста, какое

Многие родители предлагают детям на перекус сухарик или баранку. Но не вредно ли это: разрешены ли сдоба, сушки, печенье для детей до года? Ответ на этот вопрос дают педиатры. Рассмотрим его подробно в этой статье.

С какого возраста можно давать печенье детям?

Оптимальный возраст для введения в рацион выпечки — 6 месяцев. В этот период рекомендуется давать детское печенье.

Продукт легко размочить в теплой водичке или сцеженном грудном молоке, чтобы получить полноценный прием пищи. Начинать можно с четвертинки печеньица, постепенно увеличивая размер порции.

Какое печенье можно ребенку в 6-8 месяцев?

Детские диетологи настаивают, что для перекуса крохе до года нужно покупать только печенье для детей. Оно признано полностью безопасным в соответствующем возрасте.

Детское печенье изготавливается из сухого молока и пшеничной муки с добавлением глюкозного или фруктозного сиропа, сливочного масла (!), не маргарина. Последнего в составе быть не должно, как и всевозможных Е-шек и других добавок.

Остерегайтесь подделок. Даже приобретая продукцию проверенных брендов, внимательно читайте состав, сверяйте сроки годности.

Полезно печенье для детей с солодом из ячменных зерен. Солод богат кальцием, магнием, фосфором, витаминами группы В, А, Е, клетчаткой и полезен для пищеварительной системы. Также в продаже можно найти печенье, обогащенное витаминами. Оно тоже очень полезно.

Печенье для детей 1 года и старше

В возрасте от года разрешается познакомить кроху с новыми для него продуктами — диетическими галетами, сухариками, бубликами, баранками.

Диетические галеты

Детское галетное печенье низкокалорийное, но довольно сытное. Продукт богат углеводами, растительным белками и витаминами группы В. Многие производители предлагают галеты без сахара и жиров, в составе только мука и вода, разрыхлитель. В галетах нет ароматизаторов и красителей. На них практически не бывает аллергии.

Детские галеты прекрасно растворяются во рту, отлично перевариваются, не травмируют неокрепший ЖКТ ребенка.

Детские сухарики

Начиная с двух лет, можно давать сыну или дочке детские сухарики. Они производятся по особой технологии, предусматривающей безопасное употребление продукции малышами. Сухари прекрасно хранятся, надолго утоляют голод и не вредят здоровью крохи.

После трех лет в рационе допустимы «взрослые» сухари, но не чаще 2-3 раз в неделю.

Простые сухарики для ребенка легко изготовить своими руками. Важно: в качестве сырья используйте только белый пшеничный хлеб. Другие хлебобулочные изделия не подходят. Однако и домашними сухарями увлекаться не стоит, особенно если малыш склонен к запорам или набору лишнего веса.

И не забываем главное правило — не давать сухарик всухомятку, а только с каким-нибудь напитком.

Можно ли детям сушки

В 3 года ребенок может кушать сушки, бублики, баранки.

Они безопасны. В составе пшеничная мука, дрожжи, сливочное масло и вода; иногда ванилин, мак, изюм. Технология производства сушек делает их пригодными для детского питания с трех лет, однако дрожжевые изделия — не самый удачный выбор в любом возрасте. Увлекаться не стоит. Особенно бубликами — в них больше масла, чем в сушках.

Давайте ребенку бублики примерно раз в неделю с киселем, молоком, соком, некрепким чаем. Лучше на завтрак, для ужина — это слишком калорийная еда.

Покупая сушки для ребенка, читайте состав на этикетке. В списке не должно быть маргарина, трансжиров. Но производитель часто хитрит и указывает на этикетке не полную информацию. Тогда на выручку приходят домашние сушки для малыша своими руками. Приготовить их проще простого.

Рецепт домашних сушек

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 2 чайных ложки сливочного масла;
• ½ стакана фильтрованной воды;
• 2 стакана просеянной пшеничной муки высшего сорта;
• 0,5 чайной ложки соли.

Рецепт сушек пошагово:

1. Замесите крутое тесто, используя ингредиенты из списка. Раскатайте в жгуты.
2. Сформируйте небольшие колечки и варите их в кипятке, помешивая, около 5 минут. Когда сушки всплывут, выловите шумовкой.
3. Остудите и подсушите полуготовые сушки, затем поставьте выпекаться в течение 10-15 минут в разогретой духовке до 230-250 градусов.
4. На ваше усмотрение и при отсутствии аллергии у ребенка можно добавить в тесто изюм, ванилин.

Это классический рецепт — простой и универсальный. Оценят не только детки, но взрослые.

Любая домашняя выпечка намного полезнее магазинной, ведь вы готовили её собственноручно и наверняка знаете, что никаких искусственных добавок в нее не положили.

Покупное овсяное и творожное печенье можно давать, начиная с 3-4 лет. Песочное — наименее предпочтительно для кормления ребенка. В нем много сахара и жиров. Особенно не рекомендуется, если малыш склонен к полноте.

Как давать ребенку печенье?

Чем младше ребенок, тем тщательнее нужно следить за тем, что и как он употребляет в пищу. Особенно внимательной нужно быть маме с введением в рацион сухой выпечки.

Запомните, пожалуйста, эти правила.

1. Грудным детям выпечку рекомендуется размачивать или давать в специальных сеточках для кормления, которые называются ниблеры. Раньше для этих целей использовали марлю. Сейчас процесс кормления сильно упрощен.
2. Сухая выпечка может содержать глютен. Давайте печенье ребенку понемногу и следите за крохой. Если последует аллергическая реакция, прекратите кормление выпечкой и посетите педиатра.
3. Читайте состав любого продукта, который покупаете в магазине. Даже если марка вам хорошо знакома. Среди ингредиентов не должно быть маргарина, пальмового масла, гидрогенизированных жиров, искусственных пищевых добавок.
4. Предлагайте печенье детям строго в соответствии с возрастом. Не давайте крохам «взрослую» выпечку.
5. Угощайте малыша выпечкой вместе с каким-нибудь напитком: молоком, киселем, соком. Не позволяйте детям до 3 лет кушать печенье без присмотра.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Печенье для детей 1 года и грудничков: рецепты, когда можно давать

Печенье является сладким десертом, особенно для детей в возрасте до года. Маме нужно постараться, чтобы приготовить качественный и полезный продукт самой.

Все о пользе и вреде продукта для организма малыша

Мучные изделия содержат много витаминов группы В, РР, калий, фосфор, железо и органические кислоты. Печенье является источником энергии для детей. Полезными веществами обогащают блюдо дополнительные компоненты, которые добавляет во время выпекания – ягоды, орехи, сухофрукты. Продукт содержит много калорий – в 100 г от 400 кКал. Все зависит от ингредиентов.

Слишком раннее введение печенья в рацион может нанести вред.

1. Не существует гипоаллергенного печенья. Поэтому любой их вид может вызвать аллергическую реакцию.
2. Содержание сахара препятствует усвоению витаминов, которые так необходимы для растущего организма.
3. Растительный белок злаковых растений – глютен – очень часто не переносится организмом маленьких детей. Поэтому несколько минут радости у ребенка от продукта могут обернуться проблемами с органами пищеварения.
4. Когда продукты с добавлением сахара вводятся рано, меняются вкусовые ощущения у ребенка. В дальнейшем труднее будет приучить его к здоровому питанию.

Производители предлагают большой ассортимент детского печенья, которое можно добавлять в любое блюдо или брать с собой в дорогу. Чтобы не навредить здоровью, нужно знать, во сколько месяцев разрешено давать печенье ребенку.

Самым лучшим временем для введения печенья считается период после 12 месяцев. Не стоит из-за капризов и отказа от каши детей до года заменять ее печеньем. Можно предложить фрукты или ягоды.

Какой выбор сделать

Для малышей годовалого возраста можно купить печенье. Но стоит внимательно и осторожно выбирать продукт.

1. Самым лучшим вариантом будет печенье галетное. В его составе молоко и мука. Поэтому можно давать грудничку, если нет аллергии на белок коровьего молока. Продукт гипоаллергенный и низкокалорийный.
2. Популярна соломка, которая делается на основе муки, воды и небольшого количества жира. Но для того чтобы получить коричневый цвет, соломку прожаривают и обрабатывают щелочью. Поэтому продукт не стоит давать ребенку с пониженной кислотностью желудка.
3. Овсяное печенье содержит немного жира, и в состав входит овес, который так полезен для организма ребенка. Из большого разнообразия овсяного печенья нужно сделать качественный и безопасный выбор. Цвет должен быть бледноватым, без глянцевого блеска. В запахе явно должен улавливаться вкус овсянки.
4. Сахарное песочное печенье в составе имеет много жира и сахара. Качественное печенье должно иметь ровную поверхность, четкий рисунок и румяный цвет. Если края подгоревшие, то от продукта стоит отказаться. Лучше выбирать сливочное печенье, без добавок (например, земляничное или клубничное). Нельзя давать его детям, которые склонны к быстрой прибавке в весе.
5. Многие родители покупают ребенку крекеры, думая, что от них мало вреда. В их составе имеется маргарин и различные пищевые добавки. Изделие получается жирным и калорийным. Крекеры с солью мешают правильному функционированию обменных процессов в организме, вызывают жажду. Их лучше не давать ребенку, которому не исполнилось года.
6. Нельзя давать ребенку до года печенье с начинкой.

Шоколадная глазурь, джемы, желе могут нарушить нормальную работу органов пищеварения и эндокринной системы малыша.

Варианты приготовления вкусного блюда

Рецепт печенья с морковью

Морковь вымыть, очистить, измельчить с помощью терки. Чтобы приготовить тесто, потребуется сахар – около 60 г, половина стакана растительного масла, 10 г разрыхлителя, стакан муки и сама морковь. Все ингредиенты тщательно перемешать. Из получившегося теста скатать комочки среднего размера. Уложить на противень, немного примяв, чтобы получились лепешки. Переместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Когда печенье немного подрумянится, то температуру снизить до 70 градусов.

Рецепт печенья с добавлением банана

Взять 2-3 банана и с помощью вилки или блендера измельчить до однородной массы. Добавить овсяные хлопья (около 2 стаканов), немного изюма, предварительно замоченного в воде, сливочное масло и половину стакана молока. Полученную массу хорошо перемешать. На противень при помощи ложки выложить тесто, делая небольшие лепешки. Время выпекания составляет 20 минут.

Данный рецепт можно использовать во время приготовления блюда для детей младше 12 месяцев.

Рецепт печенья на основе творога

Блюдо подойдет для детей, которые уже познакомились с творогом.

Сливочное масло поместить на некоторое время в морозилку. После того как оно затвердеет, натереть на терке, добавить муку (200–300 г), творог, желтки двух яиц и немного сметаны.

Получившуюся массу тщательно перемешать и поместить в холодильник на 2 часа. Затем раскатать на столе и при помощи стакана сделать кружочки, которые поместить на противень. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт овсяного печенья для детей до года

Овсянку в меню ребенка вводят в 6-7 месяцев, когда произошло знакомство с другими кашами. Приблизительно к году можно давать и печенье из этого злака.

Овсяные хлопья (200 г) измельчить до состояния муки. Добавить 3 столовые ложки пшеничной муки и щепотку ванилина. В отдельной емкости соединить сливочное масло (100 г), яйцо и 70 г сахара. Еще в одной емкости смешать 2 столовые ложки сметаны и соды на кончике ножа. Полученные смеси соединить и добавить в овсяное тесто. На противень ложкой выложить массу. Время готовки блюда – 15 минут.

Рецепт печенья для самых маленьких детей на рисовой муке

Сливочное масло (50 г) поместить в морозильник. Как только оно заморозится, протереть на терке, всыпать 100 г рисовой муки, 20 г яблочного пюре и два желтка яиц (желательно перепелиных). Полученное тесто замесить и выложить на противень. Время выпекания – 15 минут.

Рецепт печенья на основе детской смеси

Развести, согласно инструкции, смесь, ее необходимо 300 г. В кастрюлю налить воду, всыпать немного сахара. После того как вода закипит, добавить сливочное масло (200 г). Варить массу до легкого сгущения. Отдельно смешать смесь с какао и добавить в сироп. Из полученной массы сформировать печенье любой формы. Готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой.

Самое лучшее печенье своему маленькому ребенку может предложить мама, приготовив блюдо самостоятельно. Главное – подобрать рецепт, соответствующий возрасту. Первый прикорм не должен содержать жира, сахара и соли.

детское печенье — 1 ответов на Babyblog

Если малыш уже с аппетитом ест овощные и фруктовые пюре, каши и творожок, самое время предложить ему более сытный и интересный прикорм — детское печенье. Тем более что для ребенка это не просто вкусное угощение: оно помогает разнообразить его рацион и служит отличным дополнением к любому перекусу. Главное — выбрать правильный способ подачи в зависимости от возраста и оптимальный состав этого лакомства.

Когда и как предлагать печенье малышу

Состав первого печенья близок к детской каше, а если растворить его в грудном молоке или смеси, можно добиться и практически идентичной консистенции. По питательности такое блюдо мало чем отличается от гречки или манки, разве что оно несколько слаще, а потому больше нравится малышам. В растворенном, кашеобразном виде печенье можно предложить уже пятимесячным младенцам, а когда у ребенка появятся первые зубы, он сможет потренироваться в жевании уже на сухом варианте.

В этом случае пусть малыш сначала пососет печеньице из маминых рук, а потом потихонечку, отламывая маленькие кусочки десенками, попробует жевать его. Затем дайте малышу печенюшку в ручку — пусть сам пробует держать и кусать, только следите, чтобы кусок не оказался слишком большим: несмотря на то, что специальное детское печенье быстро тает во рту и риск подавиться им минимален, излишняя бдительность не помешает. К тому же в порыве увлечения ребенок может затолкать себе в рот все печенье целиком и просто не справиться с таким объемом.

Поскольку мало какой малыш остается равнодушен ко вкусу печенья, им вполне можно сдабривать любой другой продукт детского прикорма. Так, например, если комбинировать печенье с детским йогуртом, кефиром или фруктовым пюре, получится сытный полдник или второй завтрак.

Детское печенье: домашнее, «магазинное» или специализированное?

Конечно, если мама уверена в своих кулинарных способностях, испечь малышу печенье можно и собственноручно, однако специалисты по детскому питанию советуют родителям выбирать специализированные продукты.

Во-первых, их рецептура разрабатывается с учетом возможностей детского организма, которые могут сильно разниться в зависимости от возраста. Например, первое печенье непременно должно быть нежирным, тогда как в домашней кулинарии принято активно применять сливочное масло. Также лакомство обязано легко таять во рту и распадаться на очень мягкие крошки, чтобы малыш не поперхнулся или не повредил нежные слизистые, а своими силами добиться такого результата трудно.

Во-вторых, продукты, которые используются для приготовления промышленного детского печенья, проходят строгий отбор по жестким критериям безопасности, в то время как самостоятельно проследить происхождение и состав рыночного или магазинного товара, а также объективно оценить качество ингредиентов для домашней выпечки практически невозможно.

В-третьих, размер каждого печеньица должен соответствовать ручке ребенка.

Сразу все требования способен гарантировать только ответственный производитель детской продукции, но даже если выбор родителей пал на специализированное детское печенье, им следует не терять бдительности и внимательно прочитать состав продукта на этикетке, «примерив» его на своего ребенка. Дело в том, что некоторые, в целом вполне безобидные, ингредиенты могут спровоцировать реакцию у детей, склонных к аллергии, или, например, не переносящих глютен. Таким малышам придется отказаться от лакомства до той поры, пока табу не снимет педиатр.

Изучаем состав детского печенья

Стандартными ингредиентами детского печенья являются:

Пшеничная мука

Из пшеницы получается самое мягкое печенье, поэтому ее в кулинарии используют часто. Однако малышам с аллергией на глютен такое лакомство не подойдет.

Сухое молоко

Молоко добавляют в детское печенье для повышения питательности, а в сухом виде его используют потому, что печенье делают из бездрожжевого теста, для приготовления которого жидкость не требуется. Очевидно, что при аллергии на белок коровьего молока печенье с таким ингредиентом противопоказано.

Инвертный сироп

Термин «инверсия», несмотря на свой химико-технологический оттенок, означает всего лишь разложение сахарозы на простые сахара — фруктозу и глюкозу. Инвертный сироп по вкусу слаще обычного сахарного, поэтому его требуется меньше, за счет чего число калорий в готовом продукте автоматически сокращается. Также благодаря этому компоненту мучные изделия долго не черствеют и имеют мягкую консистенцию.

Солодовый экстракт (солод)

Солод придает выпечке приятный аромат и вкус. Его экстракт получают из зерен ячменя, а технология приготовления вытяжки исключает посторонние добавки, так что солод в таком виде сохраняет все полезные свойства пророщенного зерна.

Пребиотики

Пребиотики — это вещества группы углеводов, которые поддерживают рост полезной микрофлоры в кишечнике, стимулируют перистальтику и улучшают усвоение минеральных веществ — кальция и магния. Большая польза от них и для иммунной системы. В детском питании используются фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, лактулоза, инулин.

Витамины и минералы

Как правило, в продукты детского питания дополнительно вводят в легкой для усвоения форме те вещества, дефицит которых чаще всего встречается у малышей в том или ином возрасте.

Крахмал

Пшеничный или кукурузный крахмал придает печенью объем, делает его более пористым, облегчая усвоение. По своим свойствам оба вида почти не различаются, однако первый может содержать следы глютена. Поэтому, если малыш не переносит это вещество, сделать выбор следует в пользу печенья, содержащего кукурузный вариант. При этом модифицированного крахмала опасаться не стоит: применительно к детскому печенью речь идет не о генетической модификации, а о приведении длинной молекулы этого углевода в легкоусвояемую форму.

Ванилин

Этот синтетический компонент является ароматизатором, идентичным натуральному, и используется в большинстве детских продуктов, придавая им приятный сладковатый аромат. Химические формулы молекул ванилина и натуральной ванили очень схожи, поэтому для малышей и взрослых он безопасен.

Лецитин

Данный эмульгатор облегчает усвоение жиров и делает готовый продукт более мягким. Помимо летицина, в детском питании используют фосфатиды — натуральные сложные жиры, получаемые из подсолнечного или соевого масла. К ним, в частности, относятся пищевые фосфатидные концентраты, которые хорошо усваиваются и благоприятно влияют на белково-жировой обмен: цитрат кальция (Е333), кальций фосфорнокислый/однозамещенный (Е341), винная кислота (Е334), тартрат калия (Е336), гидрокарбонат аммония (E503), пищевая сода. Все эти вещества делают структуру печенья нежной, рассыпчатой, исключают появление в тесте комочков и продлевают срок хранения готового продукта. В детском питании они разрешены, и их безопасность доказана.

Словом, при внимательном отношении к составу выбираемого продукта и разумных количествах предлагаемого ребенку печенья, оно не только не повредит малышу, но и познакомит его с новым вкусом, облегчит прорезывание зубов (мусоля лакомство, младенец будет чесать десенки и к тому же забывать о неприятных ощущениях), развлечет увлекательным процессом самостоятельного поедания интересного продукта. Главное, знать меру и относиться к печенью именно как к приятному разнообразию в детском рационе, основанном в первую очередь на овощах, кашах и фруктах.

Введение прикорма когда и как вводить прикорм, введение печенья в прикорм

Введение прикорма

Когда и как вводить прикорм

Прикорм ребенка — это введение в его рацион новой пищи, более концентрированной и калорийной, постепенно и последовательно заменяющей кормление грудью.

Когда же и как начинать введение прикорма? Прежде всего, обращаем внимание, что введение прикорма ребенку до 4 месяцев не оправдано с точки зрения готовности ребенка к его получению (потребности питания, физиологическое созревание и др.).

У ребенка первых 4-6 месяцев жизни снижено количество фермента, расщепляющего крахмал и другие чужеродные углеводы, но при этом достаточно высок уровень активности дисахаридазы, позволяющей без всякого труда переваривать лактозу — основу материнского молока. Кроме того, особенности ротовой полости ребенка в этом возрасте способствуют поглощению исключительно жидкой пищи. Если в рот попадает твердая пища, она тут же выталкивается языком (за счет естественных рефлексов, присущих этому возрасту). И только к 4-6 месяцам, когда рефлекс выталкивания исчезает, ребенок способен принимать полугустую пищу и готов к началу введения прикорма.

Важно отметить, что Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) также рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев жизни и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания.

Таким образом, ребенок в течение первых 4-6 месяцев находится на той стадии функционального развития, которое позволяет принимать и усваивать лишь грудное молоко. Однако, вопрос о начале введения прикорма зависит, как правило, не только от возраста — ведь важно определить, достаточно ли малышу количества потребляемого молока. После 4-6 месяцев жизни появляется необходимость в растительных белках, жирных кислотах, растительных маслах и различных углеводах и ребенку необходимо научиться жевать более твердую пишу.

Заметим, что также важно и не откладывать с введением прикорма, так как его позднее введение может привести к развитию железодефицитной анемии, различным авитаминозам, и задержке роста.

Начинать прикорм необходимо с небольшого добавления продукта, постепенно увеличивая его количество. В первый день его дают в количество 1 чайной ложки, и в течение недели доводят до полного объема одного кормления. Нельзя вводить два новых продукта одновременно, так как в случае возникновения аллергической реакции будет не понятно каким продуктом она вызвана. Блюда для прикорма должны иметь пюреобразную консистенцию, в них не должно быть мелких кусочков, которые могут вызвать затруднения при глотании. С возрастом следует переходить к более густой, а позднее — и к более плотной пище.

Но при любом прикорме грудное молоко должно оставаться основной едой малыша до года, а лучше — до полутора лет. Очень важно понимать, что с введением прикорма женщина не вправе прекращать усилия по поддержанию лактации. Поскольку число кормлений грудью сокращается и рефлекторная выработка молока падает, мама начинает думать, что ребенок «вырос» и может питаться обычной пищей. Такая установка ошибочна: она ведет к преждевременному убыванию молока, столь еще необходимого ребенку.

Заметим, что оптимальным сроком отлучения от груди является второй год жизни. Длительная лактация — это самая надежная профилактика множества заболеваний; в частности аллергии и болезней желудочно-кишечного тракта. Она обеспечивает малышу состояние полного психологического комфорта. Поэтому процесс отлучения от груди должен происходить постепенно. По мере введения прикорма мама сокращает число кормлений грудью, оставляя одно — ночное или вечернее. Через некоторое время можно отменить и его.

Главное правило прикорма

Главное правило прикорма — использование блюд промышленного изготовления. Они гарантируют качество и безопасность для грудного ребенка в условиях неблагоприятной экологической обстановки. В более старшем возрасте можно использовать продукты собственного приготовления при условии уверенности в их безопасности.

Первый прикорм

Предпочтительнее чтобы первым прикормом была либо каша, либо овощное пюре.

Овощное пюре: Введение овощного пюре в рацион ребенка в самом начале введения прикорма очень важно, так как овощи — важнейший источник минералов (железо, калий и др.), органических кислот, растительных волокон и т.п. Введение овощного пюре следует начинать с одного вида продукта, например с брокколи или кабачка, а затем постепенно расширять ассортимент овощей, с добавлением цветной и белокочанной капусты, тыквы, картошки и др. На введение нового блюда прикорма отводится от 4 до 7 дней, в период введения оценивается переносимость нового продукта (стул, срыгивания, аллергия).

Объём овощного прикорма зависит от аппетита ребенка и доходит до 130-170 гр.

Важно помнить — ключевым правилом введения прикорма является учет индивидуальных особенностей развития и здоровья ребенка!

Каши: Начинать введение каш (злакового прикорма) необходимо с так называемых безглютеновых каш. Глютен (клейковина) — это растительный белок, который с трудом переваривается у детей первых 6 месяцев жизни (или чуть позднее — это зависит от скорости созревания ферментативной функции желудочно-кишечного тракта). Сложности переваривания глютена связаны с недостаточным количеством фермента пептидазы в этом возрасте, что проявляется повышенным газообразованием, вздутием и болью в животе. К глютенсодержащим злакам относятся: пшеница, овес, рожь, ячмень, просо. К безглютеновым: рис, гречиха, кукуруза.

Таким образом, первой кашей при введении прикорма ребенка может быть рисовая, гречневая или кукурузная (стронг). В рисе относительно мало растительных белков, благодаря чему он легко переваривается и хорошо усваивается, что особенно подходит для детей с неустойчивым стулом и в то же время много витаминов, что делает её особенно полезной. Однако не рекомендуется начинать с рисовой каши при склонности ребенка к запорам — в этом случае лучше начать с гречки, так как она содержит много клетчатки и стимулирует пищеварение. Кроме этого, гречка очень питательна и содержит минеральные соли и большое количество железа, что хорошо для детей с железодефицитной анемией. Кукурузная крупа не так богата витаминами и микроэлементами, как гречневая, и долго разваривается при приготовлении в домашних условиях, но может быть использована для разнообразия меню, особенно у детей со склонностью к запорам, так как богата клетчаткой.

Первая каша малыша обязательно должна быть из одного вида зерна без каких-либо добавок.

Здоровым детям каши с различными добавками из фруктов и овощей рекомендуются в возрасте не ранее 6-7 месяцев.

С учетом того, что каши бывают безглютеновыми и глютеносодержащими порядок введения прикорма кашами может быть следующий:

• 5-7 месяцев: рис, гречка, кукуруза;
• 7-8 месяцев: овес, можно начать комбинировать несколько злаков в случае их хорошей переносимости ребенком;
• 9-10 месяцев: ячмень (перловка), рожь, пшено.

  Кашу из манной крупы можно вводить ребенку после 1 года, поскольку, несмотря на приятный вкус, манная каша снижает усвоение кальция, что способствует формированию рахита. Кроме того, в ней много глютена и мало полезных веществ и витаминов.

  Фруктовые пюре: Введение прикорма также можно начинать и с фруктового пюре. При этом преимущество отдается яблочному, но также хорошо подойдет и грушевое. Не рекомендуются различные цитрусовые, а также клубника, малина и черная смородина. До 6 месяцев ежедневный объем фруктового пюре должен составлять до 50-80 мл, а после до 150 мл.

  Введение последующих продуктов прикорма

  Детский творог: Этот молочный продукт вводят в питание ребенка не ранее 6 месяцев (если первый прикорм вводился в 6 месяцев, то не ранее 8 месяцев). Его начинают давать с 0,5 чайной ложки (по тем же правилам, что и другие виды прикорма), через месяц доводят порцию до 30 г, а к году — до 50 г в день.

  По составу жиров детский творог выпускается следующий: молочный (4,5%) и сливочный (10%). Кроме того, в состав творога для детей часто вводят натуральные фруктовые, ягодные и овощные наполнители, которые позволяют не только разнообразить ассортимент, но и обогатить питание малыша растительными волокнами, витаминами и микроэлементами.

  Кефир детский: Введение кефира очень важно, так как употребление данного продукта способствует правильному развитию микробиоценоза кишечника, вследствие чего предупреждается дисбиоз и аллергические реакции, повышается иммунитет.

  Мясное пюре: Введение мясного прикорма (мясного пюре) также очень важно — так как оно содержит белок, жир, витамины А, В 12, ниацин и легкоусвояемое железо. С 9 месяцев вместо мясного пюре можно использовать рыбное пюре, но не более 1-2 раз в неделю.

  Молоко детское: Вырабатывается из свежего высококачественного коровьего молока, подвергнутого высокотемпературной обработке, во время которой все микроорганизмы, вызывающие скисание молока, успевают погибнуть, но витамины и минеральные вещества полностью сохраняются. Также рекомендуется к применению детское молоко, обогащенное витаминами, микроэлементами и йодом.

  Желток: С 7 месяцев малышам дают желток куриного яйца. Начинают с 1/4 его части и постепенно доводят порцию до 1/2 желтка в день 2-3 раза в неделю. В рационе детей с аллергическими заболеваниями этот продукт неприемлем и используется желток перепелиных яиц. Для приготовления и введения такого прикорма требуется варить его не менее 10 минут, затем очистить от белка, который является основным аллергеном в яйце, и взять ту часть желтка, которая с белком не соприкасалась. После этого ее нужно размять и дать малышу вместе с грудным молоком, другим продуктом прикорма — хорошо подойдет овощное пюре.

  Другие виды прикорма: Разнообразить меню подрастающего младенца можно и за счет специального детского печенья. Это печенье дают малышу, начиная с 7 месяцев. Но при всей безопасности упомянутого продукта, ребенка нельзя оставлять с ним одного, так как он может затолкать в рот все печенье целиком и не справится с таким объемом.

  Если ребенок не проявляет интереса к печенью, то печенье можно растворить в соке или смешать с творогом или фруктовым пюре. Кроме того, с 8-12 месяцев малыша можно побаловать специализированным детским молочным (не сливочным!) йогуртом с умеренным содержанием жиров и углеводов.

  Введение прикорма ребенку желательно построить таким образом, чтобы выработать следующее меню: на завтрак — каша, на обед — овощное и затем мясоовощное пюре, полдник — фруктовое пюре или творог с добавлением печенья и на ужин — грудное молоко.

  Во время введения прикорма важно помнить — большинство детей имеют различные аллергические реакции на те или иные продукты, в связи с этим не стоит стремиться сразу к большому разнообразию пищи, а вводить новые продукты постепенно и осторожно. Если ребенок отказывается от определенного продукта — ничего страшного, просто замените его на другой, ведь выбор велик и вы найдете то, что нравится вашему малышу.

  Подробнее о срыгиваниях, рвоте и икоте при введении прикорма читайте: http://posobie.info/manuals/rebenok-i-srygivanie.html

7 интересных фактов о детских пинках во время беременности

Эти пинки напоминают о внутренней жизни. Они говорят вам, что ваше счастье растет в вашей утробе и скоро выйдет наружу и присоединится к вашей жизни. Пинки ребенка заставляют вас чувствовать себя особенным и позволяют партнеру общаться с ним. Не только это. Они указывают на здоровый рост плода.

Хотите узнать больше об удивительных детских пинках? Читайте здесь, как Momjunction делится невероятными фактами и отвечает на каверзные вопросы.У нас также есть таблица подсчета ударов, которая поможет вам отслеживать движения.

Интересные факты о детском пайке

Прочитав эти факты, вы не можете не поразиться чуду под названием беременность.

1. Пинки обычно означают нормальное развитие и здоровье ребенка.

Пинки ребенка обычно указывают на то, что ваш ребенок хорошо развивается в утробе матери. Вы можете понять, что ребенок активен, когда он поворачивается, кувыркается, перекатывается и пинается внутри матки. Кроме того, когда ребенок вытягивает конечности, в животе может возникнуть ощущение шипения или трепета.Эти движения становятся более отчетливыми к более поздним срокам беременности.

2. Ребенок, вероятно, будет реагировать на внешние раздражители.

Младенец пинается в ответ на некоторые изменения в окружающей среде. Любые внешние раздражители, такие как еда, которую вы едите, или различные звуки, могут заставить ребенка двигаться или пинаться.

• Реакция на звуки: В течение 20-й недели плод начинает слышать звуки низкого тона и постепенно начинает издавать высокие звуки по мере протекания беременности (1).Эти движения могут указывать на нормальный рост малыша.

• Реакция на продукты: Пища, которую ест мать во время беременности, придает ребенку различные вкусы через околоплодные воды, окружающие ребенка внутри матки. Эти ароматы могут заставить ребенка двигаться, если они ему нравятся или не нравятся (2).

3. Пинки ребенка усиливаются, когда он лежит на боку.

Вы можете почувствовать больше толчков, если спите на боку. Это связано с тем, что приток крови к ребенку увеличивается, когда он лежит на левом или правом боку, тем самым улучшая его движения.

Профессор Питер Стоун с факультета медицины и здравоохранения, который руководил исследованием, опубликованным в The Journal of Physiology, говорит (3): «Когда мать спала на спине, ребенок становился менее активным, что экономило кислород. Мы обнаружили, что младенцы были в активном состоянии только тогда, когда мать находилась слева или справа от нее. Когда мать меняла положение во время сна, например, с левой на спину, ребенок быстро менял состояние активности ».

4. По истечении девяти недель ощущаются толчки.

Ощущение трепетания в животе на ранних сроках беременности является признаком движений ребенка.Движения начинаются примерно на седьмой неделе беременности, что очень рано для будущей матери. Обычно младенцы начинают пинаться после девяти недель беременности, когда начинают двигать конечностями (4). Ранние толчки можно обнаружить во время ультразвукового исследования. После 24 недель беременности вы довольно часто можете ощущать, как ребенок начинает икать и пинаться.

[Читать: Почему у младенцев икота в утробе ]

5. Уменьшение количества ударов ног может указывать на дистресс ребенка

По прошествии 28 недель ваш врач посоветует вам подсчитать количество ударов ногами ребенка.Ребенок, как правило, пинает десять раз за два часа (5). Снижение активности плода может указывать на дистресс плода, например:

• Материнский стресс или проблемы с питанием. Ваше эмоциональное и физическое состояние влияет на движения ребенка. Точно так же недостаточное питание может привести к неправильному развитию мозга и нервной системы, что может снизить активность плода. Пейте много воды или продолжайте ходить, если вы не чувствуете движения ребенка.

• Отслойка плаценты. Это чрезвычайная ситуация. Темное кровотечение со сгустками, а также древесный твердый и болезненный живот. Оно может ограничивать приток крови и кислорода к плоду, влияя на его развитие.

• Преждевременный разрыв амниотического мешка. Это может привести к уменьшению количества околоплодных вод и замедлению движений плода из-за стресса или недостаточного поступления кислорода.

• Гипоксия плода: Это состояние возникает, когда пуповина перекручивается, перекручивается или деформируется.Это прекращает поступление кислорода к ребенку.

Ультразвуковое сканирование или нестрессовый тест могут помочь определить сердцебиение ребенка и причину замедленных движений плода.

[Читать: Нестрессовый тест во время беременности ]

6. Не стоит беспокоиться об уменьшении ударов ногами на поздних сроках беременности

Обычно младенцы отдыхают в утробе матери в течение 20-40 минут (иногда до 90 минут) в течение время. Однако по мере того, как они увеличиваются в размерах, их движения и перекатывание становятся затруднительными на поздних сроках беременности.Следовательно, уменьшение количества ударов ногами является нормальным явлением. Однако в это время вы можете испытывать болезненные удары ногами под ребра и подергивания, которые продолжаются несколько минут (6).

7. Движение плода указывает на его поведение в будущем

Согласно исследованию, двигательное поведение ребенка в утробе матери может влиять на характеристики темперамента в раннем детстве (7). Однако это не единственный критерий поведенческого развития ребенка.

Эти факты заставили вас почувствовать себя хорошо, не так ли? Вы даже представить себе не могли, что ваш ребенок может быть таким активным и непослушным в утробе матери!

После того, как вы узнали эти факты, мы уверены, что у вас есть несколько вопросов о пинках в утробе матери.Читайте дальше, мы ответим на несколько таких вопросов.

Вернуться к началу

[Прочитать: Причины медленного роста плода ]

Советы эксперта от гинеколога:

• В течение шестого месяца гестации вы начнете чувствовать, как ваш ребенок пинается в матке. Первоначально один-два удара ногой в час — хороший показатель того, что беременность безопасна.

• Если вы не чувствуете толчков ребенка, подождите и проверьте через час.

• Если вы не чувствуете толчков даже через час, возьмите продукты на основе сахара, такие как сладкое молоко, шоколад или щепотку сахара, и полежите на левом боку на десять минут.

• Еще раз проверьте, пинается ли ваш ребенок. Если они не приходят, немедленно обратитесь к врачу.

— Доктор Анурадха Данг, MBBS, MS

Госпиталь Сувида, Джабалпур, Индия

Вернуться к началу

Ответов: 7 вопросов о детских пинках

Вот ответы на некоторые часто задаваемые вопросы о ребенке kicks:

1. Когда я могу почувствовать движение ребенка во время беременности?

Первые шевеления ребенка можно почувствовать примерно на 18 неделе беременности.Эти движения называются «ускорением». При первой беременности вы испытываете движения к 20-й неделе, а при второй и последующих беременностях вы можете заметить признаки примерно на 16-й неделе (8). Образцы движений ребенка меняются по мере протекания беременности, в результате чего вы замечаете от 16 до 45 движений в час.

2. Что делать, если движения ребенка уменьшаются?

Не игнорируйте любые заметные изменения в движениях вашего ребенка. Поговорите со своим врачом, который порекомендует решение в зависимости от стадии вашей беременности (9):

• A , 24 недели: Если вы не чувствуете движений к 24-й неделе, обратитесь к врачу.Ультразвуковое сканирование поможет определить самочувствие вашего ребенка.

• Между 24 и 28 неделями: Вам будет рекомендовано пройти дородовое обследование, которое включает проверку артериального давления, измерение размера матки и определение уровня белка в моче. Вам также сделают ультразвуковое исследование.

• Более 28 недель: Рекомендуется полное дородовое обследование и мониторинг сердцебиения плода в течение не менее 20 минут. Будет проведено ультразвуковое сканирование, чтобы проверить количество жидкости в мешочке, размер матки, рост ребенка и риски, связанные с мертворождением.

[Читать: Ультразвук при беременности ]

3. Когда мне следует беспокоиться о движениях ребенка?

Вам следует беспокоиться, если:

• у вас меньше десяти движений за два часа.

• снижается реакция на внешние раздражители, такие как громкий шум или еда.

• наблюдается постепенное уменьшение движений в течение двух дней подряд.

3. Почему по ночам младенцы чаще пинают матку?

У младенцев развивается уникальный паттерн движений внутри матки.В течение дня вы можете заниматься различными делами. Итак, когда ваши движения прекращаются ночью, пока вы спите, плод может насторожиться и начать пинаться.

Также плод начинает реагировать на звуки. Таким образом, ребенок может заметить тишину снаружи и, следовательно, двигаться из-за изменений во внешней среде.

4. Когда я не почувствую шевеление ребенка?

• Вы не чувствуете движений вашего ребенка, когда вы активны.

• Если плацента расположена в передней части матки, вы можете не чувствовать движений.

• Если спина вашего ребенка находится в передней части матки, вы будете чувствовать меньше толчков, чем когда он лежит сзади.

• Если у вас повышенный привычный телосложение (ИМТ), движения могут быть отложены до конца второго или третьего триместра.

5. Нужно ли мне каждый день вести учет ударов ног?

Если беременность протекает нормально, подсчитывать движения ребенка не нужно. Но если вы не замечаете движений в течение нескольких часов или суток, вам нужно следить за толчками после еды или во время сна, или в то время, когда ребенок обычно активен.

Доктор Маник Пэнси, магистр медицины, больница Анант, Джабалпур, Индия, советует беременным женщинам поддерживать DMFC (ежедневный график подсчета движений плода) и проверять его каждый день в определенное время, в идеале в 8 утра.

[Читать: Эхокардиография плода: Процедура и риски ]

6. Что мне делать, если мой ребенок не пинается?

Если вы заметили уменьшение движений, вы можете сделать это:

• Выпейте холодного напитка или перекусите и не поднимайте ноги. Холод и сахар в пище могут вызвать реакцию ребенка.

• Ребенок может отреагировать икотой, перекатыванием, пинками, толчками или толчками.

7. Как считать удары ногами?

Вот ежедневный график количества ударов, который вы можете вести для записи количества ударов в день (10).

Ежедневное количество выкидышей по неделям беременности

дней	27	28	31	32	33	34	35	234 35	234	2 2 38	39	40	41	42
	9034						903 42
вторник
9034																42
четверг																														пятница
суббота
	воскресенье 9000

Ощущение толчков вашего ребенка — важный этап в беременности.Это указывает на благополучие вашего ребенка и убеждает вас, что с вашей беременностью все в порядке. Неудивительно, что ваш врач спрашивает о движениях во время всех ваших ежемесячных посещений. Поэтому продолжайте ощущать толчки ребенка, и если они замедлились или прекратились, обратитесь к врачу после первоначального осмотра дома.

Вернуться к началу

Когда вы впервые почувствовали толчки вашего ребенка во время беременности? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев.

Рекомендуемые статьи:

.

Какие продукты вводить, когда

Вашему ребенку исполнилось шесть месяцев, и ему пора попробовать твердую пищу (NHS 2018a). Каждый ребенок индивидуален, поэтому неизвестно, как ваш ребенок отнесется к этому новому опыту. Ему может потребоваться время, чтобы привыкнуть к разным текстурам и вкусам, или он может сразу же привыкнуть.

Некоторые семьи придерживаются принципа отлучения от груди младенцами, в то время как другие считают, что их младенцы более довольны пюре с ложечки. Мы объясняем, какие продукты лучше всего давать вашему ребенку в ближайшие недели и месяцы, чтобы помочь ему хорошо начать прием пищи.

Почему молока больше не хватает?

В шесть месяцев ваш ребенок все еще получает большую часть своего питания из грудного молока или смеси (NHS 2018a). Однако одно только молоко не даст ему всего, что ему нужно (NHS 2018a). В частности, железо, которое накопилось в организме вашего ребенка во время беременности, может быть на исходе, поэтому ему нужна твердая пища, чтобы убедиться, что он получает достаточно (RCN 2018, Ziegler et al 2014).

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, у него, вероятно, появятся признаки того, что он готов к употреблению твердой пищи, например:

• он может устойчиво держать голову
• он может оставаться сидя в вертикальном положении
• он может поднимать предметы и поднести их ко рту
  (NHS nd, a)

Хотя вы можете купить детское питание, которое подходит для детей с четырех месяцев, большинство экспертов по-прежнему рекомендуют подождать до шести месяцев, прежде чем давать ребенку твердую пищу (NHS 2018a).Если вы хотите дать ребенку твердую пищу до шести месяцев, сначала поговорите со своим терапевтом или патронажной сестрой (NHS 2018a).

Какие корма для первого отъема лучше всего подходят для получения твердой пищи?

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, он сможет есть большую часть той же еды, что и остальные члены семьи (NCT 2017). Отличное место для начала — фрукты и овощи (NCT 2017), такие как:

• вареные и охлажденные овощи, такие как картофель, сладкий картофель, батат, мускатная тыква, пастернак, морковь, кабачки, брокколи или цветная капуста
• мягкие фрукты : персик, дыня, банан, авокадо, клубника, дольки апельсина или сацума, черника или виноград (всегда разрезайте маленькие круглые фрукты пополам, прежде чем предлагать их ребенку, чтобы снизить риск удушья)

Можно также давать более твердые фрукты, например яблоки и груши.Очистите их и убедитесь, что они спелые и начинают размягчаться, прежде чем предлагать их ребенку. Если нет, вы можете приготовить их, чтобы они стали немного мягче.

Вы также можете попробовать смешивать разные фрукты и овощи вместе, чтобы создать новые вкусовые сочетания (RCN 2018). Или предложите своему ребенку порции нескольких разных продуктов одновременно, чтобы он мог изучить и съесть то, что ему нравится (RCN 2018).

Детский рис или другие хлопья, смешанные с обычным молоком вашего ребенка, — еще один отличный вариант для первого приема пищи вашего ребенка (NHS 2018a).Обратите внимание на хлопья, обогащенные железом, так как это поможет убедиться, что ваш ребенок получает достаточно этого важного питательного вещества (NCT 2017, RCN 2018).

Первые продукты

Ознакомьтесь с этими советами экспертов-медиков по началу приема твердой пищи вместе с вашим ребенком. Дополнительные видео по отлучению от груди

Какие еще продукты для отлучения я могу давать с шести месяцев?

Было бы неплохо с самого начала поэкспериментировать с широким ассортиментом продуктов (ITF 2014a). Знакомство вашего ребенка с множеством разных вкусов и текстур сейчас поможет ему научиться получать удовольствие от разнообразного и сбалансированного питания (ITF 2014a).Вот отличные варианты для вашего малыша:

• Крахмалистые продукты (NHS 2018a), такие как хлеб, картофель, тосты, макаронные изделия, рис, хлебные палочки, несоленые крекеры, кус-кус и киноа.
• Мясо, птица и рыба мягкого приготовления (NHS 2018a). Обязательно тщательно готовьте пищу и удаляйте косточки. Жирная рыба, такая как скумбрия, лосось и сардины, отлично подходит для вашего ребенка, но может содержать низкий уровень токсинов, поэтому ограничьте порции одним или двумя в неделю (BNF 2009). Есть несколько видов рыб, которые небезопасны для вашего ребенка из-за повышенного содержания ртути.Дополнительную информацию см. В разделе о продуктах, которых следует избегать.
• Яйца, сваренные вкрутую. Если на яйцах имеется красный штамп качества British Lion, их также можно подавать жидкими или даже сырыми (например, в домашнем майонезе или муссе) (NHS 2018b). Но если штампа со львом нет, убедитесь, что он полностью приготовлен, прежде чем давать его своему ребенку (NHS 2018b).
• Полножирные молочные продукты, такие как йогурт, сыр, сырный картофель или заварной крем. Можно использовать немного коровьего молока (козьего или овечьего) в еде вашего ребенка, но не предлагайте его в качестве основного напитка, пока ему не исполнится год.(NHS 2018a)
• Фасоль и бобовые, такие как чечевица, колотый горох, нут, тофу и хумус. Эти продукты особенно важны, если вы воспитываете ребенка как вегетарианец или веган, поскольку они являются прекрасным источником белка (NHS 2016a).
• Продукция ореховая. Не давайте ребенку целые орехи из-за риска подавиться, но для него нормально есть гладкое арахисовое масло (ITF 2014b).

Какой текстуры должна быть первая еда моего ребенка?

Это полностью зависит от вас, будете ли вы подавать ребенку первые продукты в пюре, пюре или нарезанные на мягкие кусочки, чтобы он мог есть их пальцами (NHS 2018a, RCN 2018).Не волнуйтесь, если у него еще нет зубов, так как он легко может жевать мягкую пищу твердыми деснами (ITF 2014a). Попробуйте поэкспериментировать с разными текстурами и вкусами, чтобы увидеть, что нравится вашему ребенку.

Если вы начинаете с пюре, постарайтесь как можно скорее перейти к пюре или твердой пище (NHS 2018a). Это поможет вашему ребенку научиться жевать, а тренировка мышц челюсти также полезна для развития его речи (ITF 2014a).

Помните, что прием пищи — это совершенно новый опыт для вашего ребенка, и первый вкус новой еды может быть для него неожиданностью! У него может быть много смешных рожиц, но это не обязательно означает, что он не любит еду — он может просто привыкнуть к ней (RCN 2017).Поэтому стоит предлагать новую пищу несколько раз, чтобы дать ребенку возможность привыкнуть к ней (RCN, 2017).

Сколько должен есть мой ребенок?

Когда вы впервые начинаете давать ребенку твердую пищу, предлагайте ему всего несколько ложек или кусочков пищи один раз в день (NHS 2018a). Самое важное — это просто приучить ребенка к еде (NHS 2018a). Старайтесь не беспокоиться о том, сколько он ест, так как большую часть питательных веществ он по-прежнему будет получать из грудного молока или смеси (NHS 2018a).

Со временем аппетит вашего ребенка естественным образом повысится, и вы сможете начать давать ему больше еды (NHS 2018a).Хорошая идея начать переходить на трехразовое питание примерно в восемь или девять месяцев (NHS 2018a). К тому времени, когда ваш ребенок достигнет своего первого дня рождения, он должен будет питаться три раза в день и перекусывать между приемами пищи (NHS 2018a).

Каждый ребенок индивидуален, и некоторым нужно больше еды, чем другим. Пока ваш ребенок набирает вес со здоровой скоростью, не о чем беспокоиться. Если вас беспокоит, что ваш ребенок ест слишком много или слишком мало, поговорите со своим лечащим врачом.

Что пить моему ребенку?

Грудное молоко или смесь должны быть основным напитком вашего ребенка до его первого дня рождения (NHS 2018c).С шести месяцев вы также можете начать давать во время еды следующие напитки, если хотите:

• Водопроводная вода. С шести месяцев нет необходимости предварительно варить его, если только вы не используете его для приготовления смеси. Не давайте ребенку воду в бутылках, так как она может содержать слишком много натрия (соли) для него.
• Разбавленный фруктовый сок. Смешайте одну часть сока с 10 частями воды. Неразбавленный сок содержит слишком много сахара и слишком кислый для зубов вашего ребенка.
  (NHS 2018c)

Предложите эти напитки в чашке или стакане без клапана (без клапана), чтобы помочь ребенку научиться глотать, а не сосать (NHS 2018c).Это также намного лучше для его зубов, чем сосание из бутылки или чашки с клапаном (NHS 2018c). Постарайтесь полностью избавиться от бутылочек к его первому дню рождения (NHS 2018c).

Когда вашему ребенку исполнится год, вы также можете давать ему жирное коровье молоко в качестве основного напитка. Придерживайтесь жирного молока, потому что в нем больше калорий и витаминов, необходимых вашему малышу (NHS 2018c).

Есть ли продукты, которые нельзя давать ребенку?

Лучше избегать следующих продуктов и напитков, поскольку они небезопасны для вашего шестимесячного ребенка:

• Мед. Даже если он кашляет, вашему ребенку не следует есть мед, пока он не станет кашлем. Изредка он может содержать бактерии, от которых младенцы могут серьезно заболеть (NHS 2018b).
• Целые орехи. Не давайте их своему малышу, пока ему не исполнится пять лет, потому что они могут стать причиной удушья для маленьких детей. Однако гладкое арахисовое масло можно (NHS 2018b).
• Определенная рыба. Не давайте малышу акулу, рыбу-меч и марлина, поскольку они могут содержать высокий уровень ртути (NHS 2018b).Также избегайте сырых моллюсков, которые могут вызвать у ребенка пищевое отравление (NHS 2018b).
• Некоторые сыры. Сыры, приготовленные из непастеризованного молока, могут вызвать у ребенка пищевое отравление. Не давайте ребенку созревшие сыры, такие как бри или камамбер, или мягкий сыр с голубыми прожилками, например рокфор, если они не полностью приготовлены (NHS 2018b).
• Чай или кофе. (NHS 2018c) Танины, содержащиеся в чае или кофе, могут помешать вашему ребенку правильно усваивать железо из пищи (Brown, 2017), а кофеин помешает ему выспаться (Healthline 2015).
• Сладкие напитки. Сладкие напитки, такие как ароматизированное молоко, кабачки и газированные напитки, вредны для зубов вашего ребенка (NHS 2018c). Даже напитки, содержащие подсластители, могут побудить вашего ребенка развить пристрастие к сладкому, поэтому их тоже лучше избегать (NHS 2018c). Остерегайтесь напитков, продаваемых как «морсы» или «сокосодержащие напитки» — они часто содержат много сахара и мало витаминов или минералов (NHS 2018c).

Также рекомендуется ограничить количество сахара, соли и насыщенных жиров, которое есть у вашего ребенка (NHS 2018b).Не добавляйте соль или сахар в еду, а иногда добавляйте сладкую или жирную пищу в качестве угощения (NHS 2018b).

А что насчет пищевой аллергии?

Если в вашей семье есть аллергия, астма или экзема, у вашего ребенка может быть больше шансов заболеть пищевой аллергией. В этом случае стоит попросить совета у терапевта или патронажного врача, прежде чем предлагать ребенку какую-либо твердую пищу (NHS nd, b). Она сможет дать вам совет, как безопасно добавлять новые продукты в рацион вашего ребенка.

Даже если в вашей семье не было аллергии, рекомендуется попробовать продукты, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать реакцию, по одному (NHS nd, b).Таким образом, если у вашего ребенка действительно возникнет реакция, будет легче определить, что ее вызвало (NHS nd, b). Начните с очень небольшой суммы. Если ваш ребенок хорошо переносит эти продукты, продолжайте предлагать их как часть его обычного рациона (NHS nd, b).

Наиболее распространенные продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию:

• коровье молоко
• яйца
• продукты, содержащие глютен, такие как пшеница, ячмень и рожь
• рыба и моллюски
• продукты из арахиса и орехов
• семена , например, семена кунжута (часто используются в хумусе)
• соя (тофу)
  (NHS nd, b)

Рецепты отлучения и дополнительная информация

Последний раз отзыв: март 2019 г.

Список литературы

BNF.2009. школьников. Британский фонд питания, Наука о питании. www.nutrition.org.uk [Доступ в феврале 2019 г.]

Brown MJ. 2017. Угнетают ли кофе и кофеин всасывание железа? Healthline, Питание. www.healthline.com [Проверено в феврале 2019 г.]

Healthline. 2015. Спросите экспертов: когда дети смогут начать пить кофе? Healthline. www.healthline.com [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014a. Стадии развития грудного вскармливания. Форум младенцев и малышей, Информационный бюллетень 3.5. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

ITF. 2014b. Отлучение от груди — учимся любить новые вкусы и текстуры. Форум младенцев и малышей, Рекомендации и советы для родителей. www.infantandtoddlerforum.org [Проверено в феврале 2019 г.]

NCT. 2017. Знакомство ребенка с твердой пищей. NCT, Baby & todler. www.nct.org.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, а. Готовы или нет? NHS, Start4Life, Отлучение.www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. nd, b. Безопасное отлучение NHS, Start4Life, Отлучение. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2016a. Чем кормить маленьких детей . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018a. Первая твердая пища вашего ребенка . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2019 г.]

NHS. 2018b. Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Доступ в феврале 2019 г.]

NHS. 2018c. Напитки и чашки для младенцев и детей раннего возраста . NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [Доступ в феврале 2019 г.]

RCN. 2018. Знакомство с твердыми телами. Raising Children Network (Австралия), Solids & Drinks. raisechildren.net.au [дата обращения: февраль 2019 г.]

Ziegler EE, Nelson SE, Jeter JM. 2014. Запасы железа у грудных детей первого года жизни. Питательные вещества 6 (5): 2023-34

.

5 Ответ экспертов: Можно ли давать детям острую пищу?

Каждую неделю MyHealthNewsDaily просит экспертов ответить на вопросы о вашем здоровье.

На этой неделе мы спросили педиатров и экспертов по питанию: могут ли младенцы переносить острую пищу? Их ответы отредактированы и сокращены для возможности использования.

Мэрилин Таннер-Блейзер, доктор медицинских наук, педиатр-диетолог Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе и представитель Академии питания и диетологии:

Все меняется: люди становятся немного более открытыми склонен к тому, чтобы давать младенцам новую пищу.Ходят слухи, что если вы едите острую пищу и она содержится в грудном молоке, детям позже понравится ее вкус.

Когда вы знакомите детей с едой, сначала сохраняйте простоту — давайте, начните знакомить со столовой едой, с тем, что ест семья. Но имейте в виду, что если вы собираетесь дать им взрослую версию со всеми этими специями и сильными ароматами, это может быть слишком много. Если они отказываются от него, попробуйте упростить блюдо.

С точки зрения безопасности, вы должны использовать свежие специи, которые не лежали на полке в течение трех или пяти лет.Люди склонны ставить их на полку надолго, а потом в них что-то растет. Если вы кормите детей специями, проверьте срок годности.

***

Доктор Анка Сафта, детский гастроэнтеролог, заведующий отделением эндоскопии и доцент Университета Мэриленда:

У младенцев есть много споров о введении пищевых продуктов, даже среди педиатров.

Есть разница между острыми специями и ароматными.Ароматические вещества, такие как корица, мускатный орех, чеснок, куркума, имбирь, кориандр, укроп и тмин, прекрасно подходят для введения детям даже в младенчестве после 6 месяцев.

При введении твердой пищи следует попробовать особенно ароматную пищу. Мы живем в обществе, где думаем, что детское питание должно быть мягким, но на самом деле этого делать не обязательно.

Но я бы не сказал того же в отношении горячей еды как таковой. Горячая часть — это не вкус, а стимуляция болевых рецепторов, и у младенцев может быть более сильная и новая реакция на нее, что, возможно, вызывает отвращение.

На языке и в кишечнике есть болевые рецепторы, которые стимулируются острой горячей пищей, в частности рецептор, называемый временным рецепторным потенциалом ваниллоида-1 (или TRPV-1) в кишечнике. Капсаицин, который делает перец острым, связывается с этими рецепторами и посылает в мозг сигналы боли. Это то, что вызывает ощущение жжения на языке, боли в кишечнике и у некоторых людей вокруг перианальной области при дефекации. Люди с синдромом раздраженного кишечника могут плохо реагировать на острую пищу в результате стимуляции этих рецепторов.

Если мы посмотрим на весь мир, есть страны Южной Америки, которые едят много горячей еды, и есть много азиатских стран, которые знакомят детей с этим с самого начала. В некоторых странах или культурах острая пища вводится рано и с частым употреблением, то есть может быть каждый день, это может быть два или три раза в неделю. Большинство детей тогда становятся терпимыми к разным степеням остроты.

Что касается ароматических специй, единственное предостережение, которое я бы сказал, — это вводить одну новую специю каждые четыре-пять дней, просто чтобы увидеть, нет ли побочной реакции.

***

Ванесса Кейн-Алвес, доктор медицинских наук, специалист по клиническому питанию Программы подростковой медицины / пищевых расстройств в Детской больнице Бостона

Что бы мама ни хотела есть и наслаждаться [во время грудного вскармливания], это то, что она должна есть. Для большинства мам острая пища — это совершенно нормально, а также может помочь младенцам быть менее разборчивыми, когда они едят за столом, потому что они подвергаются воздействию различных продуктов с грудным молоком.

Грудное молоко может изменять свой вкус в зависимости от диеты мамы.Например, некоторые исследования показали, что некоторые дети предпочитают чесночное грудное молоко.

Некоторые культуры рекомендуют мамам избегать определенных продуктов, а другие культуры рекомендуют использовать те же продукты, чтобы приучить детей к твердой пище.

Что касается острой пищи, то любой рацион семьи должен быть тем, что предлагается младенцу или ребенку. Если у ребенка есть какая-то реакция, непереносимость, суетливость, то избегайте этой еды. Нет списка специй, которых следует избегать.

***

Вандана Шет, доктор медицинских наук и представитель Академии питания и диетологии:

Прежде всего, это абсолютно хорошая идея — познакомить со специями младенцев и маленьких детей.Мы хотим попробовать самые разные травы и специи — они не только добавляют аромат, но и обладают антиоксидантным действием.

Если вы посмотрите на Индию, страны Ближнего Востока или Латинской Америки, люди добавляют много разнообразия в свое детское питание. Использование разнообразных специй для придания еде приятного вкуса расширит вкус ребенка, а также сократит потребление сахара и соли, которые мы часто используем для улучшения вкуса пищи.

Но мы хотим быть осторожными, потому что некоторые дети могут быть более чувствительны к травам и специям.Так что, как и при введении других продуктов, подождите несколько дней, чтобы увидеть, есть ли реакция. Тогда попробуйте другой.

Чеснок, лук, корицу и ваниль легко ввести в рацион ребенка. Если посыпать теплой кашой ребенка корицу, она станет намного вкуснее.

Что касается перца чили — когда вы смотрите на культурную историю других стран, дети подвергаются воздействию перца чили, черного перца и белого перца. С маленькими детьми вы можете начать с других вкусов специй, а затем перейти к горячему.В Индии сначала вводят куркуму, кориандр и тмин.

***

Доктор Стивен Боровиц, профессор педиатрии в Университете Вирджинии

Я не уверен, что это хорошо или плохо, но это вполне разумно и уместно.

Культуры долгое время кормили младенцев той же острой пищей, которую едят взрослые. Нет никаких оснований думать, что что-то острое может нанести ребенку больше вреда, чем взрослому. Для большинства людей, страдающих желудочно-кишечным расстройством при употреблении острой пищи, проблема заключается не в специях, а в жире.

Это как есть раскаленную конфету, она горит во рту, но если потом посмотреть на свой рот, там действительно нет воспаления. То же самое и с острой пищей: вы на самом деле не причиняете никакого вреда, вы просто нервничаете.

Пищеварительная способность ребенка чертовски нормальна вскоре после рождения, поэтому разница заключается в различии во вкусе и способности жевать. Когда они почувствуют вкус твердой пищи, они прекрасно справятся с горячей едой. Я не думаю, что есть какие-либо противопоказания для начала употребления твердой пищи, острой или нет, если они все еще получают питание, а у младенцев — молоко.

Еще столбцы «Ответ 5 экспертов»:

.

Когда начинать, преимущества и меры предосторожности

Имбирь стал частью кухонь по всему миру из-за его вкуса, а также лечебных свойств. Он в основном используется как натуральное средство для облегчения симптомов тошноты, кашля и проблем с желудком у взрослых.

Можно ли использовать имбирь для младенцев? Есть ли у него какие-либо преимущества для здоровья или есть побочные эффекты? Momjunction отвечает на эти вопросы в этом посте о имбире для младенцев.

Имбирь и его пищевая ценность

Имбирь классифицируется как трава и является наиболее часто употребляемой диетической приправой в мире (1).Корневище используется в кулинарии, фармацевтике и косметике.

Сто граммов корня имбиря содержат следующие питательные вещества.

Питательные вещества	Количество
Вода	78,89 г
Волокно	2 г
Кальций	16 мг
Магний	34 мг
Магний
Калий	415 мг
Холин	28.8 мг
Фитостерины	15 мг

Источник: USDA (2)

Имбирь также считается хорошим источником биоактивных фенольных соединений, таких как гингерол, шогаол и парадолы с терпенами, такими как зерумбон (3). Эти соединения, как правило, проявляют противовоспалительные и противоопухолевые свойства и могут помочь снизить риск некоторых видов рака, хотя для определения их эффективности необходимы дополнительные исследования.

Безопасен ли имбирь для младенцев?

Имбирь считается безопасным для младенцев, хотя нет никаких исследований, предлагающих безопасный предел его потребления младенцами.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (US FDA) пометило имбирь как GRAS (обычно считается безопасным). Для взрослых рекомендуемая доза составляет до четырех граммов в день (4).

FDA рекомендует соблюдать осторожность при использовании имбиря в домашних средствах или в качестве альтернативной медицины. Имбирь может взаимодействовать с другими лекарственными средствами, поэтому его использование для детей в любой из этих форм должно осуществляться только под руководством педиатра.

Имбирь в качестве лекарства не рекомендуется детям младше двух лет (5) .Поэтому рекомендуется проконсультироваться с педиатром, прежде чем использовать имбирь в каких-либо терапевтических целях.

Польза имбиря для здоровья

Химический анализ имбиря показывает, что он содержит различные соединения, положительно влияющие на здоровье человека (3) (5). Далее упомянуты некоторые, которые могут быть полезны для младенцев.

1. Противомикробные, противогрибковые и противовирусные эффекты : Исследования показали, что имбирь обладает противомикробной активностью в отношении кишечной палочки, сальмонеллы тифа и Bacillus subtilis.Младенцы более уязвимы для бактериальных атак, и, следовательно, имбирь можно использовать для предотвращения инфекций у них, хотя и под руководством педиатра (6). Кроме того, известно, что имбирь обладает противогрибковыми и противовирусными свойствами, которые могут помочь повысить иммунитет (7).

2. Ветрогонное действие : Ветрогонное действие имбиря может помочь смягчить желудочно-кишечные проблемы, такие как задержка опорожнения желудка, приводящая к запорам, метеоризму или вздутию живота.

3. Противорвотные свойства : Было обнаружено, что противорвотные свойства имбиря уменьшают тошноту у пациентов с послеоперационной тошнотой и рвотой.Таким образом, под педиатрическим контролем то же самое может работать и для младенцев (7).

4. Отхаркивающее средство : Американская академия педиатрии (AAP) не рекомендует использовать отпускаемые без рецепта лекарства от кашля и простуды у детей (8). Так что, если педиатр одобряет его, вы можете использовать имбирь в качестве отхаркивающего средства при кашле. Имбирный сок в сочетании с медом — обычное домашнее средство от кашля и простуды (7). Но учтите, что мед не рекомендуется детям младше одного года.

5. Некоторые другие компоненты : Некоторые исследования показали, что определенные соединения в имбире непосредственно расслабляют легкие и помогают облегчить дыхание (9). В случае бронхита имбирь оказался полезным при лечении.

Различные исследования также показывают, что имбирь может помочь уменьшить боль. Как правило, он подавляет работу фермента, который является важным компонентом воспалительной реакции (10). Таким образом, если ваш ребенок страдает от болей в ушах или желудка, можно использовать имбирь.

Если имбирь так полезен для здоровья, зачем вам профессиональное руководство по его использованию? Ответ прост: употребление имбиря может иметь побочные эффекты и взаимодействие с лекарствами, так как не существует рекомендованной дозировки для младенцев. Также важно соблюдать некоторые меры предосторожности перед использованием имбиря для младенцев.

Рекомендуемые меры предосторожности при использовании имбиря у младенцев

1. Имбирь может изменять действие некоторых лекарств. Таким образом, если вашему ребенку были прописаны лекарства, проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем использовать имбирь (9).

2. Следует избегать использования имбиря с медом для детей младше одного года из-за риска ботулизма (11).

3. Если ваш ребенок чувствителен к имбирю, можно ожидать некоторых легких побочных эффектов, таких как спазмы в животе, изжога, диарея, газы и метеоризм (12).

4. При первом включении имбиря в рацион ребенка следуйте правилу трех-пяти дней, чтобы проверить, не чувствителен ли ваш ребенок к имбирю или нет.

При соблюдении надлежащих мер предосторожности имбирь можно безопасно использовать в рационе ребенка. Хотите узнать как? Читайте дальше.

Способы включения имбиря в рацион

Вы можете добавить имбирь в рацион ребенка одним из следующих способов.

1. Имбирный суп : эффективное средство для пищеварения и других подобных желудочно-кишечных проблем. Имбирь обладает согревающим эффектом, а также может помочь детям контролировать кашель и простуду. Попробуйте этот рецепт, если вашему ребенку девять-десять месяцев, но начните с ложки.

2. Имбирное молоко : через год, когда большинство детей начинают употреблять коровье молоко, в него можно добавить чайную ложку имбирного порошка, чтобы избавиться от кашля, простуды и запора.

3. Конфеты с имбирем : вы можете попробовать имбирные конфеты или палочки для детей старше двух лет.

4. Вода с имбирем : Некоторые люди считают, что давать свежую воду с имбирем детям старше одного года после еды может помочь пищеварению.Для этого отварите в воде несколько кусочков имбиря примерно 10 минут. Процедите, остудите и подавайте ребенку с натуральным медом.

Помимо этих вариантов, имбирь можно добавлять практически в любую пищу в качестве приправы или ароматизатора. Это может улучшить вкусовые качества и питательную ценность рецептов, которые вы пробуете для своего ребенка. Но не стоит злоупотреблять этим. Используйте его умеренно. Посоветуйтесь со своим педиатром, сколько имбиря можно использовать для младенцев, особенно если вы используете его в качестве домашнего средства.

Как вы планируете познакомить ребенка с имбирем? Вы использовали его как домашнее средство для своего ребенка? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

Ссылки:

Рекомендуемые статьи:

.