Как готовить кабачок грудничку для прикорма: Кабачки: первый прикорм без хлопот

Содержание

Как приготовить кабачок для первого прикорма грудничку от 4 месяцев

Первый прикорм – серьезный шаг по нелегкой дороге к твердой пище. Несмотря на большое количество мнений, большинство сходится в том, что начинать нужно с овощного пюре. А королем среди овощей для первого прикорма всегда считался кабачок.

Как приготовить кабачок для первого прикорма грудничку, рассмотрим в этой статье. Помимо этого, разберем его свойства, как варить, чтобы ребенок с удовольствием кушал, а также как правильно вводить в регулярный режим питания.

Полезные свойства кабачка

Кабачок не зря считают безусловным фаворитом детского питания. Его состав и полезные свойства позволяют малышу получать необходимые микроэлементы, чтобы чувствовать себя нормально.

Основные свойства:

Содержит большой комплекс витаминов – А, Е, С, В, РР.
Много кальция, магния, калия, железа, пектина, натурального сахара и клетчатки.
Практически отсутствует аллергическая реакция. Даже если появляется, то в слабой форме.

Сильные общеукрепляющие свойства, хорошо укрепляет иммунитет.
Нормализует пищеварение, способствует выводу газов из организма.
Перильстатика кишечника заметно усиливается, поэтому запоры маловероятны.
Сильные мочегонные действия. Благодаря этому водно-солевой баланс будет в норме.
Благодаря калию, сердечная ритмика нормализуется. Помимо этого, калий помогает росту мышечной ткани и росту нервных окончаний.
Кровоснабжение мозга оптимизируется. Мозг получает достаточное количество питательных веществ и кислорода.
Физиологическая анемия наступает намного реже, при регулярном употреблении кабачка.
Количество природного сахара низкое.
Легко смешивается с другими овощами, фруктами и прочими продуктами. После него не составит труда перейти на более сложные продукты.

Помимо этого, пищеварительная система малыша не раздражается. Поэтому нет болезненных ощущений.

Легко и быстро переваривается, хорошо распадается на микроэлементы и практически полностью всасывается организмом.

Из-за низкой калорийности, овощ рекомендуется давать детям с лишним весом.

Продукт легко готовится, не требует предварительной подготовки. Пюре из кабачка получается однородным, без твердых комочков. В зависимости от того какой рецепт, можно приготовить разную консистенцию – от жидкой, до полутвердой. Это является заметным плюсом, так как у каждого ребенка свои особенности.

Как вводить в прикорм

Всемирная Организация Здоровья рекомендует начинать любой прикорм после 6 месяцев. До этого времени ребенку должно хватать материнского молока. Исключения составляют дети, которые получают искусственное или смешанное питание, а также малыши с явной нехваткой веса. В этом случае врачи рекомендуют начинать прикорм раньше.

Если ребенок не показывает готовность к чему-то новому, то скорее всего ему пока достаточно грудного вскармливания. В этом случае сроки прикорма могут отодвинуться. Страшного в этом ничего нет, у каждого ребенка индивидуальные особенности организма.

Основные правила первого прикорма:

Настаивать на первом прикорме нельзя, если дети болеют, хотят спать или чем-то недовольны. Это может вызвать у них отвращение на долгое время.
Лучше отложить новое блюдо перед прививкой. Важно увидеть аллергическую реакцию, а в случае с прививкой может быть непонятно от чего она появилась.
Отложите, если собрались с ребенком в гости или поездку. Первый прикорм может вызывать рвоту.
Первое пюре должно состоять только из одного компонента. Нельзя добавлять соль, сахар или любые другие добавки.
Еда должна быть приготовлена перед самым употребление. Нельзя оставлять на следующий день и кормить вчерашней пищей.
Первая доза должна быть минимальной – ориентировочно немного меньше половины чайной ложки. Ребенок должен сам пробовать маленькими глотками. Засовывать все содержимое в рот ни в коем случае нельзя.
Давать пюре из кабачка лучше всего во время обеда, перед основным кормлением.
Обязательно следить за состояние ребенка на протяжении всего дня. Обращать внимание нужно на его поведение, температуру, кожный покров (покраснения, мелкая сыпь). Если негативные реакции в течении первого дня отсутствуют, то можно продолжать прикорм, постепенно увеличивая дозу.
В случае негативной реакции прекратить прикорм этим продуктом. Можно обратиться к врачу.

Ориентировочная схема прикорма на первые семь дней:

День 1 – 0,5ч.л. (2,5-3г).
День 2 – 1ч.л. (5г).
День 3 – 3ч.л. (15г).
День 4 – 7ч.л. (30-35г).
День 5 – 10ч.л. (50г).
День 6 – 14-15ч.л. (70г).
День 7 – 20ч.л. (100г).

Стоит помнить, что прием нового продукта питания, должен растягиваться на весь день. Нельзя за один прием скармливать дневную норму.

Перед приготовлением первого прикорма, нужно тщательно подготовиться:

Использовать можно только свежий овощ или свежезамороженный.
Если овощ купленный в магазине, то опустите его перед готовкой в холодную воду с солью. Это выведет нитраты полностью.
Из кабачка нужно удалить все семена, даже если овощ молодой. Со временем их можно оставлять, но первую неделю лучше овощи чистить.
Посуда, где будет вариться овощ, должна быть тщательно обработана паром.
Не переваривайте, в противном случае полезные вещества уйдут и останется только вода.
Обязательно доведите приготовленный продукт до однородной массы. Лучше использовать сито, так семена точно не попадут в готовое блюдо.

Заготовка овощей на зиму:

Зимой, по понятным причинам, не сможете найти свежий продукт, поэтому лучше купить на рынке в сезон, когда их много.
Вымойте и срежьте всю кожу. Лучше для этого выбирать молодые овощи.
Нарезайте тонкими кружками, примерно 3-5см. Так будет проще делать порции зимой.
Сложите в пакеты и заморозьте.

Хранить нужно отдельно от продуктов с резкими запахами, так как овощи быстро впитывают в себя окружающий аромат.

Рецепты пюре из кабачка

Обычный рецепт

Кабачок моется и полностью очищается от кожуры. Отрезаются тонкие колечки по количеству необходимой массы на день. Стоит помнить, что приготовленное пюре может храниться в холодильнике не более суток.
Доводим воду до кипения и опускаем необходимое количество продукта.
Варим до полной готовности, нужно постоянно следить, чтобы овощ не переварился. Ориентировочное время полной готовки 8-10мин.
Как кабачок приготовится, вытаскиваем, остужаем. Воду выливать сразу не нужно, возможно она понадобится, чтобы размягчить пюре, если оно будет слишком густое.
Остывший продукт протираем через сито или размельчаем миксером до однородной массы без комков.
Первые несколько дней ничего добавлять не нужно. Если не будет аллергии, то спустя некоторое время можно добавлять оливковое масло. Примерно одной капли достаточно для одного приема пищи.

Рецепт на пару

Кабачок моем, чистим, нарезаем кружками. Берем такое количество продукта, чтобы хватило на один день прикорма.
В пароварку наливаем воду, а кружки выкладывает на решетку. Если нет пароварки, то можно использовать простую кастрюлю. Сверху устанавливаем сито и на него выкладываем овощи. Нужно смотреть, чтобы уровень воды не доходил до сита.
Выставляем режим «Готовка на пару» примерно на 15-20мин.
Готовые овощи остужаем и протираем через сито или измельчаем миксером.

<div id="yandex_rtb_2" class="lazy lazy-hidden yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-1216451-3";} else{var rtbBlockID="R-A-1216451-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_2",blockId:rtbBlockID,pageNumber:2,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_2").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_2");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Рецепт в мультиварке

Кабачок моем, чистим, нарезаем тонкими кружками.
Складываем овощи в мультиварку и заливаем очищенной водой. Вода обязательно должна покрывать кружки полностью.
Выставляется режим «Тушение овощей» или просто «Тушение». Ориентировочное время полного приготовления около 10-15мин.
Готовые кружки вытаскиваем, остужаем.
Измельчаем через сито или миксером до однородной массы.

Очень часто можно встретить информацию, что, начиная с шести месяцев и до года ребенок должен дойти до ста грамм готового продукта. Это неправильно, так как первый прикорм считается началом перестроения ребенка на более твердую пищу. К концу первого года жизни, малыш должен уже попробовать практически все овощи. А меню становится более сложным.

Основные дополнения к кабачку:

Овощи – картофель, цветная капуста, морковь, брокколи, тыква, репчатый лук, свекла, капуста белокочанная.
Фрукты – яблоко, груша, банан. Ближе к году можно попробовать апельсин или мандарин, но только при условии, что нет аллергии.
Мясо – говядина, индейка, курица, кролик.

Молодые мамы отдают предпочтение кабачку, так как это уникальный продукт. Помимо большого содержания полезных веществ он легко готовится и усваивается малышом.

Как приготовить кабачок для первого прикорма грудничка

Прикорм грудничкам вводят осторожно, предлагая безопасные овощи. Перечень продуктов, допустимых для малышей, небольшой. Педиатры часто рекомендуют начинать кормить кроху пюре из кабачка. Этот популярный продукт признан лучшим для первого прикорма. На нем останавливает выбор большинство мам в разных странах мира.

Как приготовить кабачок для первого прикорма

Почему грудничкам рекомендуют кабачок?

Каждый малыш в качестве первого прикорма получал кабачковое пюре. Этот овощ подходит для несформировавшейся пищевой системы крохи и несет огромную пользу для организма.

Кабачок действительно полезен, его достоинства:

укрепляет организм;
улучшает перистальтику кишечника;
не склонен вызывать аллергии;
нормализует пищеварение;
обладает мягким мочегонным действием;.

В этом нейтральном по вкусу овоще содержится огромное количество витаминов и полезных веществ, которые укрепляют здоровье, улучшают состояние нервных волокон, повышают иммунитет.

Употребление продукта не раздражает кишечник, ведь кабачки отлично перевариваются за счет высокого содержания клетчатки.

Калорийность овоща небольшая, поэтому он идеально подходит для прикорма детей с большой массой тела.

Правила введения прикорма

Рекомендации по введению прикорма грудничку разные. Иногда встречаются советы вводить пюре из овощей в рацион уже с 4 месяцев. Но педиатры уверены, что оптимальный возраст для получения первой взрослой пищи – это шесть месяцев. Некоторые дети знакомятся с продуктами общего стола еще позже.

Введение прикорма ребенку должно осуществляться с соблюдением правил:

первый раз кроха получит всего 0,5-1 чайную ложку лакомства;
давать кабачки важно в виде тщательно перетертого пюре;
предлагать еду впервые лучше утром, чтобы на протяжении дня можно было проконтролировать состояние малыша.

Даже если кроха с удовольствием съел предложенную порцию, не нужно продолжать кормить его остатками блюда. Посмотрите на реакцию организма, а на следующий день предложите чуть больше кабачкового пюре. Постепенно порция достигнет максимума, который составляет 70 грамм для шестимесячного младенца.

Рецепты приготовления

Кабачок — лучший овощ для введения первого прикорма грудничку

Для приготовления младенцу пюре лучше всего выбирать белоплодный сорт. Он имеет приятный вкус и нежную консистенцию.

Пюре из белоплодных кабачков может показаться непосильной задачей даже для хорошей хозяйки. Поэтому многие мамы задаются вопросом, как приготовить кабачок для первого прикорма.

Приготовление состоит из нескольких этапов:

Посуду обдают кипятком и наполняют чистой питьевой водой.
Кабачок моют, удаляют плодоножку, нарезают на мелкие квадраты или кружки, при необходимости удаляют косточки.
Варить продукт нужно около 10-15 минут в зависимости от сорта. Переваривать нельзя, чтобы овощ не утратил ценные вещества.
Продукт остудить, протереть через сито или измельчить в блендере.

В детское пюре не рекомендуют добавлять соль, сахар и специи. Готовить блюдо можно не только на плите, есть рецепт его приготовления в мультиварке, на пару или в духовке. Главное в этой работе – добиться мягкости продукта и потом придумать, как сделать качественное и нежное пюре.

Введение кабачкового прикорма зимой

Не все дети рождаются зимой, чтобы с наступлением тепла получать вкусный прикорм из свежего кабачка. Приготовление пюре из продуктов с грядки – идеальный вариант. Но что делать, если полгода крохе исполняется зимой?

В супермаркетах сейчас можно найти практически любые свежие овощи и фрукты, привезенные из южных стран. Но во время транспортировки они сохраняют минимум натуральных веществ, да и методы их выращивания заставляют сомневаться в пользе продукта. Опытные мамы знают, как заготовить кабачок для первого прикорма на зиму. Способ прост – заморозка.

Заморозка сохраняет все витамины, полезные вещества и вкус овоща.

Продукты из морозилки, заготовленные летом, давно стали отличным решением, чтобы обеспечить себя и свою семью витаминами в холодное время года. Не стал исключением и замороженный кабачок. Продукт сохраняет все свои полезные свойства, а после разморозки не теряет вкуса. Перед отправкой в морозильную камеру кабачки моют и просушивают, нарезают на кружочки и выкладывают в один слой в пакеты для замораживания. Не нужно делать большие заготовки, потому что разморозка и повторная заморозка сказывается на вкусовых и полезных свойствах продукта не лучшим образом.

Для приготовления размораживать кабачки не нужно. Их сразу кладут в кипящую воду и варят 10-15 минут до мягкости. Пюре из замороженных продуктов имеет более водянистую консистенцию, но это не уменьшает полезных качеств. Кабачок из морозилки будет лучшим вариантом для приготовления вкусного и полезного пюре для малыша в зимнее время года.

Видео

Смотрите далее: какие антибиотики можно при грудном вскармливании

Как и сколько варить кабачок для детского пюре

Введение первого прикорма в рацион малыша требует серьезного и ответственного подхода от родителей. Конечно, сегодня на рынке есть масса продукции, различные виды фруктовых и овощных пюре, каши и смеси, которые предлагают использовать в качестве первой твердой пищи. Но что может быть лучше свежих овощей и фруктов?

Кабачок – это один из наиболее популярных видов продуктов, подходящих для маленьких детей. Благодаря своим полезным диетическим свойствам этот овощ можно давать в качестве первого прикорма почти всем малышам. В нем содержится много витаминов, минералов, нежная клетчатка. Именно поэтому такой вид питания стоит вводить в рацион грудничков.

Но перед тем как кормить ребенка кабачком, нужно знать, как правильно приготовить этот овощ. Здесь перед нами стоит две важных задачи. Необходимо чтобы кабачок сварился и стал мягким, но при этом не потерял своих полезных свойств во время термической обработки. Именно поэтому лучше всего выбирать молодой плод небольших размеров и варить его в кастрюле недолго. Сделав все правильно, любая мама сможет порадовать своего малыша вкусным и полезным пюре, приготовленным собственными руками.

На порцию

Калории: 64 ккал

Белки: 1.4 г

Жиры: 2.7 г

Углеводы: 8.5 г

Шаги

10 мин.Печать

В кастрюлю пошире наливаем 1 литр воды и ставим на плиту, чтобы жидкость закипала.
В это время тщательно моем молодой кабачок под проточной водой. Отрезаем от него черенок и кончик.
Вынимаем семена изнутри, очищаем кабачок от кожицы.
Режем плод небольшими дольками, которые нужно еще раз хорошо прополоскать под проточной водой. Добавляем их в кастрюлю с горячей водой и варим 10 минут.
Перед тем, как выключать конфорку, обязательно проверяем содержимое кастрюли на готовность. Протыкаем дольку вилкой. Она должна легко входить в разваренную мякоть.
Вареный овощ можно превратить в пюре с помощью измельчителя в кухонном комбайне или блендере.
Также для этих целей можно использовать погружной блендер.
Остудив пюре до необходимой температуры, можно давать его малышу.

Особенности приготовления

Как видим варить кабачок совсем несложно. В целом вся процедура приготовления первого угощения для своего малыша отнимет у вас не больше 15 минут. Некоторые мамы предпочитают не варить, а готовить кабачок на пару, но это уже совсем другая история. В любом случае, во время приготовления пищи для младенца важно помнить несколько простых правил:

Вся посуда и ингредиенты должны быть максимально чистыми. Не забываем, что емкости для варки и кормления нужно мыть без использования химических средств для мытья посуды. Можно очистить все с помощью обычной пищевой соды и кипятка.
Если вы готовите не домашний, а покупной кабачок, необходимо вымочить его в холодной воде 2-3 часа перед варкой.
Специи, соль, сахар и другие добавки не рекомендовано добавлять в блюда для первого прикорма.
Температура еды не должна быть слишком высокой или слишком низкой. Комфортной будет показатель в 36-37 градусов (максимально приближенный к температуре тела). Проверить ее можно, капнув пюре себе на запястье.
Кабачок можно варить не только кусочками, но и целиком. В этом случае время приготовления увеличится до 20 минут.
В дальнейшем к кабачку можно будет постепенно добавлять другие ингредиенты, вводя все новые и новые продукты в рацион маленького человека.

Время варки напрямую зависит от размеров кусочков. Чем больше элементы, тем дольше их нужно варить. Обязательно проверяйте степень готовности овоща перед выключением!

Заморозка кабачков

Хорошо, когда период первого прикорма попадает на лето-осень. Вокруг полно сезонных овощей и фруктов, с которыми можно познакомить свое чадо. Но что делать, если твердая пища вводится зимой или весной? Здесь на помощь приходит морозильная камера.

Ведь дело даже не в том, что невозможно достать свежие овощи в это время года. Просто лучше купить их в сезон у проверенных людей, выращенные без химии и вредных добавок. Такие продукты питания даже в замороженном виде принесут больше пользы, чем магазинные кабачки в конце зимы, привезенные неизвестно откуда.

Заморозка проходит в несколько этапов:

Отбираем молодые плоды без изъянов и повреждений. Овощи необходимо помыть, очистить, вынуть семена и порезать кубиками 2 см.
В это время ставим воду в кастрюле подходящего размера, доводим до кипения. Бланшируем кабачковые кубики в кипятке 5 минут.
Откидываем все на дуршлаг, даем жидкости стечь. Можно разложить элементы на полотенце одним слоем, чтобы ткань впитала остатки жидкости, а кубики могли максимально быстро остыть.
После этого овощ можно замораживать. Делать это тоже лучше одним слоем, надев пищевую пленку на разделочную доску, плоскую тарелку или поднос (все зависит от того, сколько кабачков вы замораживаете).
Оставляем овощи в морозилке на 4 часа, чтобы каждый кубик промерз.
Теперь можно рассыпать их по пакетам и убрать в морозильную камеру для длительного хранения.

Обратите внимание!

Лучше расфасовывать кубики небольшими порциями, чтобы не доставать каждый раз большой пакет, и не подвергать его содержимое частым перепадам температур.

Молодые кабачки, выращенные своими руками или приобретенные в надежном месте – это лучшее средство для прикорма младенца. В таком овоще содержится максимум полезных веществ, необходимых малышу. Эта вкусная витаминная еда, легко усваивается маленьким организмом, который только знакомится со «взрослой» пищей.

Особенности выбора ингредиентов

Для приготовления пюре лучше всего подойдут кабачки, выращенные на своем огороде. Если такой возможности нет, можно купить эти овощи в сезон на рынке или в магазине. Главное – знать, в каком месте и условиях они выращивались.

Овощ для пюре должен быть максимально молодым, с нежной очень мягкой кожицей. Внутри такого кабачка еще не сформировались семена. Его мякоть – идеальная основа для приготовления первых блюд малышам. Также из молодых кабачков можно варить вкусные супы-пюре, печь запеканки и тушить рагу для всей семьи.

Приятного аппетита!

Витамины

Витамины	Количество	Норма
Витамин А	6.8 мкг	900 мкг
альфа Каротин	0.125 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг
бета Криптоксантин	0.2676 мкг	~
Ликопин	0.0176 мкг	~
Лютеин	18.4559 мкг	~
Витамин В1	0.037 мг	1.5 мг
Витамин В2	0.054 мг	1.8 мг
Витамин В4	0.88 мг	500 мг
Витамин В5	0.13 мг	5 мг
Витамин В6	0.15 мг	2 мг
Витамин В9	19.4 мкг	400 мкг
Витамин C	12.93 мг	90 мг
Витамин Е	1.225 мг	15 мг
бета Токоферол	0.0001 мг	~
гамма Токоферол	0.0343 мг	~
дельта Токоферол	0.0003 мг	~
Витамин Н	0.482 мкг	50 мкг
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг
Дигидрофиллохинон	0.0071 мкг	~
Витамин РР	1.0831 мг	20 мг
Ниацин	0.685 мг	~
Бетаин	0.0487 мг	~

Видео рецепта

Сколько варить кабачок для детского пюре (для прикорма)?

Кабачки относятся к числу невероятно полезных и малокалорийных овощей. Многие люди с удовольствием готовят из кабачков всевозможные угощения. Уникальный компонентный состав кабачков позволяет их вводить в детский рацион, даже в качестве прикорма грудничкам. Сегодня мы выясним, сколько варить кабачок для детского пюре.

Сколько варить кабачок для прикорма?

Из молоденьких кабачковых плодов можно приготовить вкуснейшее пюре, которое ваша кроха будет с удовольствием кушать. Даже на первом году жизни кабачковое пюре рекомендуют включать в детский рацион. Сколько варить кабачок для грудничка? Процесс его тепловой обработки длится от 15 до 20 минут.

Как видите, время приготовления кабачкового пюре составляет чуть более четверти часа. Даже на скорую руку вы сможете приготовить вкусное и полезное кушанье для своего чада.

Практически на 90% эти овощи состоят из воды. Еще 10% приходятся на витамины, питательные вещества, микро- и макроэлементы. Удивительно, но в процессе варки полезность кабачка не исчезает. Также можно и запечь этот овощ, а затем измельчить до консистенции пюре.

На заметку! При запекании кабачка в духовом шкафу обязательно измельчайте овощи. При температурном режиме, равном 180°, овощ приготовится за 25-30 минут.

С момента появления на свет малыши питаются исключительно материнским молоком. Потом появляются различные магазинные смеси. Но большинство мам хотят, чтобы их кроха получал все только самое полезное, поэтому и выбирают кабачковое пюре собственного приготовления.

Для приготовления подойдут только молоденькие плоды. Если в кабачке есть крупные, перезрелые семена, то такой овощ для прикорма малыша не годится. Помимо огромной пользы, кабачки еще и абсолютно гипоаллергенны. Хотя есть и исключения. В ряде случаев у человека может наблюдаться индивидуальная непереносимость, поэтому малышу нужно скормить маленькую порцию и понаблюдать за реакцией его организма. Если ваш ребенок уже познакомился со вкусом сливочного масла, такой ингредиент можно добавить в кабачковое пюре.

Кабачковые плоды очищают от кожицы, нарезают кубиками и хорошо промывают. Затем заливают очищенной водичкой так, чтобы жидкость слегка покрывала овощную массу. Доводим водичку до состояния кипения и убавляем огонь. С этого момента засекаем время приготовления – 15 минут.

После варки овощ перекладывают в сито, а затем измельчают до однородной консистенции, используя погружной блендер.

На заметку! Кабачковое пюре можно дополнять отварным картофелем, яблоками, тыквенной мякотью, рафинированным маслом плодов оливы и куриной грудинкой.

Сколько варить кабачок для прикорма ребенку в мультиварке? Также для приготовления главного блюда вашего малыша вы можете использовать мультиварку. Измельченную кабачковую мякоть перекладывают в чашу для приготовления угощений на пару. В мультиварочный контейнер наливаем воду. Активируем программный режим «Пар» и готовим ровно полчаса.

По максимуму кабачки сохранят свою полезность, если их готовить на пару. Можно просто установить сито в кастрюлю или использовать пароварку.

Некоторые мамы даже консервируют кабачковое пюре. В этом случае овощ сначала проваривают в течение четверти часа. Затем измельчают до консистенции пюре и снова ставят на огонь.

Как только пюре закипит, его нужно варить ровно полчаса. Не забывайте постоянно перемешивать, чтобы угощение не пригорело. В горячем виде пюре раскладывают в стерилизованные емкости, которые закатывают крышками. Хранить нужно в прохладном месте.

На заметку! В кабачковое пюре, которое вы вводите в прикорм своего малыша, можно добавить немного грудного молока, натурального йогурта без консервантов, красителей и всевозможных усилителей вкуса.

Кабачково-творожная запеканка

Как вы смогли убедиться, готовить пюре из кабачковых плодов для деток совершенно несложно. Кроме воды и кабачка вам больше не понадобятся никакие ингредиенты. А вот для деток постарше и взрослых домочадцев можно приготовить из кабачков и творога удивительно вкусное и полезное кушанье. Такая запеканка – отличное самостоятельное блюдо либо гарнир к мясному угощению.

Ингредиенты:

кабачковые плоды молоденькие – 400 г;
мука пшеничная – одна стол. ложка;
рафинированное масло растительное – одна стол. ложка;
чеснок – пару зубчиков;
творог зернистый – 200 г;
соль – одна щепотка;
яйцо перепелиное – восемь штук;
сыр российский – 50-70 г.

Приготовление:

Творог для приготовления этого угощения следует выбирать с минимальным процентом жирности. Если зернинки крупные, то их нужно перетереть вилкой, чтобы масса приобрела однородную консистенцию.
Кабачки подходят молоденькие. Если все-таки вы взяли перезрелые плоды, с них нужно удалить семена.
Снимаем с кабачков кожицу, промываем хорошенечко и натираем на терке с мелкой перфорацией. Можно овощ измельчить погружным блендером.
Российский сыр измельчаем на терке.
Примерно половину сырной массы соединяем с зернистым творогом. Добавляем измельченный под прессом чеснок. Этот ингредиент можно и исключить.
Перемешиваем эти ингредиенты и добавляем яйца перепелов.
Кабачковую массу слегка отжимаем руками. Еще лучше оставить ее на 10-15 минут, чтобы выделился сок. Его обязательно нужно слить.
Соединяем кабачковую массу с творожной. Хорошенечко перемешиваем до однородной консистенции.
Вводим просеянную пшеничную муку и все еще раз перемешиваем.
Стенки и дно огнеупорной формы смазываем рафинированным растительным маслом. Заполняем форму массой, разравниваем ее.
Сверху посыпаем оставшимся натертым сыром. Ставим блюдо в духовой шкаф.
Устанавливаем температуру на отметке в 200°. Запекаем угощение около 20-25 минут.
Такую запеканку перед подачей к столу необходимо слегка остудить, а затем нарезать порционными кусочками.

Читайте также:

Кабачки практически никогда не вызывают аллергии у детишек. Но сразу кормить ребенка большими порциями не рекомендуется, особенно это касается первого прикорма. В дальнейшем вы можете дополнять вкус кабачкового пюре другими овощами, зеленью, мясными и молочными ингредиентами. Солить такое угощение не нужно. Для детишек старшей возрастной категории пюре можно превратить в настоящий кулинарный шедевр, который с удовольствием отведают и взрослые. Приятного аппетита!

Статья принадлежит сайту whattimes.ru При копировании ссылка на источник обязательна.

Кабачок для первого прикорма: как приготовить и как давать ребенку?

Любая молодая мама рано или поздно задается вопросом – с чего начать прикорм. Врачи чаще всего придерживаются определенных правил.

При плохом наборе веса прикорм начинают с каш.
Если грудничок хорошо набирает вес, то рекомендуется начать прикорм с овощей.

Кабачок является самым распространенным овощем, с которого начинается знакомство малыша с овощами.

Польза и вред

Кабачок в виде первого прикорма очень хорошо себя зарекомендовал:

в связи с тем, что кабачок – это гипоаллергенный продукт, с него можно начинать прикорм даже для малышей-аллергиков;
этот овощ улучшает перистальтику кишечника, поэтому для детей, страдающих систематическими запорами, этот овощ станет хорошим помощником;
он прекрасно усваивается маленьким организмом благодаря пектину.

Состав кабачка поражает разнообразием полезных веществ. В нем присутствуют все необходимые для растущего организма вещества:

витамин А;
витамин В1;
витамин В2;
витамин В5;
витамин В6;
витамин В9;
витамин С;
витамин Е;
витамин Н;
витамин РР;
калий;
кальций;
магний;
фосфор;
железо.

Есть также и немногочисленные отрицательные моменты в использовании кабачка в пищу. Например, при диарее не рекомендуется употребление этого овоща, так как он только усилит негативные ее симптомы, которые обезвоживают организм ребенка, что крайне опасно.

Редкие случаи аллергии могут быть спровоцированы кабачком у детей с аллергическим ринитом, вызванным пыльцой амброзии и полыни.

У кабачков имеется мягкий мочегонный эффект, поэтому родителям малыша с проблемными почками и подозрением на пиелонефрит следует проконсультироваться у педиатра.

Как выбрать овощ?

Если мама решилась на приготовление пюре из кабачка своими руками, то она должна знать – для этого блюда подойдут не все кабачки.

Для детского питания следует выбирать только молодые экземпляры, в которых практически нет семян. Их можно купить в магазине, супермаркете, а можно вырастить на собственном участке. Последнее будет оптимальным решением для мамы, выступающей за здоровое питание, ведь она точно знает, как были выращены ее кабачки, в какой почве и чем их подкармливали.

Как приготовить?

Конечно, покупать овощные баночки для прикорма проще всего. Они герметично упакованы, хранятся продолжительное время при комнатной температуре, и производитель гарантирует качество продукции. Но если родители решили начать прикорм с домашнего пюре, то это, несомненно, правильное решение, потому как ребенок будет получать витамины без возможности отравления различными химикатами, которые используют при выращивании этой культуры.

Перед приготовлением первого прикорма стоит ознакомиться с рядом указаний, которые необходимо знать каждой маме:

использовать по возможности только фермерские продукты;
покупать овощи в сезон, чтобы исключить возможность попадания химикатов в блюда;
для прикорма использовать только молодые овощи;
в кабачках не должно быть семян;
если семена все же присутствуют, то при чистке овоща нужно удалить их, оставив только мякоть кабачка;
часть кабачков домашнего урожая стоит оставить на заморозку, чтобы обеспечить малыша витаминами и в зимний период;
чтобы в кабачках сохранилось максимальное число витаминов, необходимо соблюдать все инструкции по приготовлению прикорма.

Для одной порции пюре понадобится 1 молодой кабачок небольшого размера. Возраст кабачка можно определить, проткнув его кожуру ногтем. Если этого сделать не получится, то кабачок не стоит использовать в питании малыша, так как овощ перезрелый.

Для приготовления первого пюре малышу овощ нужно помыть и почистить. Нарезав его на кружки толщиной 1 см, нужно переложить их в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Варить кабачок нужно не более 10 минут. Так вы сохраните в нем большую часть витаминов. После варки с помощью блендера превращают кусочки кабачка в однородную массу.

При варке кабачки не солят и не добавляют специй.

Так как у кабачков довольно нейтральный вкус, он в большинстве случаев хорошо воспринимается, и дети с удовольствием его едят.

Варку овоща можно заменить приготовлением его в пароварке или мультиварке. В этом случае в кабачках сохранится больше витаминов. Обрабатывать овощ паром рекомендуют не более 10 минут, после чего кабачки превращают в пюре, а когда оно остынет, предлагают ребенку. После того как малыш попробовал все овощи, можно готовить миксы овощей таким же способом, не добавляя при этом соль и специи.

Многие мамы сталкиваются с такой проблемой, что ребенок не хочет есть, и начинают солить пюре. На самом же деле вкус ребенка пока ничем не испорчен, и лучшее, что можно сделать для грудничка, это добавить в пюре грудное молоко. Таким образом, вкус блюда станет знакомым для ребенка, и он с удовольствием съест предложенный продукт. Кроме того, соль задерживает воду в организме, что совершенно не нужно растущему организму.

Как вводить в меню?

Каждая мама должна понимать, что цель прикорма – не накормить ребенка, а познакомить его организм с новыми продуктами и подготовить пищеварительную систему к употреблению взрослой пищи. Некоторые же, в свою очередь, дезинформируют молодых родителей о бессмысленности употребления кабачков детьми грудного возраста, аргументируя это его невысокой калорийностью.

Но молодая мама просто обязана признать тот факт, что если она начнет кормить свое чадо отварной картошкой, реакция его организма может быть абсолютно непредсказуемой. Кабачок же как овощ достаточно адаптирован для несформировавшегося желудочно-кишечного тракта. Верно утверждение, что продукт не насытит грудничка, поэтому после употребления овощного пюре нужно предложить ребенку грудное молоко или смесь для насыщения его организма необходимой порцией калорий.

Введение овощного прикорма зависит от того, на каком питании находится ребенок. Если он на грудном вскармливании, то прикорм вводят в 6 месяцев. Если же ребенок на искусственном вскармливании и питается адаптированными смесями, то начать прикорм рекомендуют с 4 месяцев.

Каждая мама решает сама, каким питанием будет кормить ребенка. Благо, сейчас есть выбор – купить баночное пюре в супермаркете или приготовить его самой. Принцип же введения нового блюда в рацион и купленного, и приготовленного дома одинаков. Начинают с 1 чайной ложки кабачкового пюре перед молоком 1 раз в день. В последующие дни при нормальной переносимости продукта его дозу увеличивают каждый день на 1 чайную ложку, доводя до 7 чайных ложек через неделю употребления кабачка. Если негативной реакции организма на этот гипоаллергенный продукт не возникло, то начинают вводить следующий продукт.

Если же есть реакция, то необходимо отложить процесс введения прикорма, еще раз изучить информацию о введении новых продуктов в рацион, и понять, готов ли ребенок узнавать новое.

Следующие признаки указывают на готовность малыша к прикорму:

на предложение попробовать новый продукт ребенок не отворачивается;
он сам пытается дотянуться до тарелки;
может продолжительное время сидеть и кушать предложенную пищу;
выпив молоко, ребенок остается голодным.

Есть также еще несколько советов по введению прикорма в рацион малыша.

Кормить ребенка следует до молочного питания, иначе, наевшись молока, он не захочет больше есть.
Начинать прикорм разрешено, если ребенок хорошо себя чувствует, и все признаки того, что он готов попробовать новый продукт, присутствуют на данный момент.
В начале прикорма пюре должно быть однокомпонентным.
Не стоит добавлять никаких более овощей, пока он не будет есть все семь ложек за раз.
Ни в коем случае нельзя принуждать ребенка. Если он не ест, значит, стоит попробовать в другой раз.
Если появились какие-то изменения в цвете стула, но ребенок чувствует себя хорошо, то не стоит акцентировать на этом особого внимания. Таким образом, происходит адаптация желудочно-кишечного тракта к новому продукту.
При возникновении любых реакций рекомендуется закончить введение прикорма, и обратиться к педиатру.

Для годовалого ребенка уже можно сочетать продукты между собой и давать двухкомпонентное пюре, например, морковь и кабачок либо капуста и кабачок. Если ребенку до года правильно вводились эти продукты, то возможность проявления негативной реакции на миксы из овощей сведена к минимуму.

Как хранить?

Если пюре из кабачка приобретается в магазине, то хранение открытого продукта прописано на упаковке. Чаще всего рекомендуют хранить открытое пюре не более 24 часов в холодильнике. Срок годности закрытых банок варьируется от 12 до 24 месяцев.

Если же пюре готовится самостоятельно, то его необходимо готовить на каждый прием пищи. Некоторые мамы хранят пюре собственного приготовления в холодильнике в течение суток. Когда же овощ только вводится, рекомендуют кормить ребенка только свежеприготовленным пюре во избежание появления негативной реакции на несвежий продукт.

Но также кабачки, как и пюре собственного приготовления, можно заморозить в морозильной камере. На заморозку нужно отправлять по возможности только молодые овощи. Определить их возраст можно по небольшим размерам и тонкой, блестящей и гладкой кожуре.

Чтобы подготовить кабачки, необходимо их помыть, почистить и порезать кубиками 2 на 2 см. Затем кабачки бланшируют в кипящей воде не более 5 минут, дабы избежать разваривания и потери витаминов. После сушки их раскладывают на доске, чтобы каждый кусочек не касался соседнего, и отправляют в морозильную камеру на 6 часов. Позже замороженные кубики раскладывают порционно по пакетам, чтобы в одном пакете была стандартная порция, которую съедает ребенок на обед.

Пакеты укладывают на заморозку в морозильной камере и достают порцию по необходимости.

Некоторые мамы предпочитают готовить детское питание исключительно сами. Так они точно знают, из чего оно приготовлено, и возможность отравления полностью исключена.

Заморозка таких пюре является самым лучшим способом сохранения их в неизменном виде.

Для приготовления понадобятся молодые кабачки, которые моют, очищают от кожуры, режут кубиками и бланшируют до 10 минут в кипящей воде.

Затем с помощью блендера кабачки превращают в пюре, раскладывают по емкостям для заморозки продукта. Как только пюре заморозится, заготовки раскладывают порционно по пакетам и достают их по необходимости.

Хранение пюре кабачков в морозильной камере позволяет каждый раз кормить ребенка свежим продуктом, который может храниться в условиях заморозки довольно продолжительное время.

Замораживают также и свежие овощи. Для этого их моют, очищают от кожуры, режут кубиками или кружками, раскладывают кусочки на противне, застеленном полиэтиленом, и отправляют на заморозку. Через 4-6 часов замороженные овощи раскладывают порционно по небольшим емкостям и убирают на хранение в морозилку.

Разморозив такую заготовку, можно приготовить отличное пюре с сохранением всех полезных веществ.

Свежие целые кабачки для прикорма можно хранить и в холодильнике. Там срок их хранения достигает 3 месяцев. В квартире хранение кабачков предусматривается в самом прохладном и темном месте.

Мыть кабачки перед хранением не рекомендуют. Их нужно всего лишь протереть сухой тряпкой и разложить в ряд, чтобы овощи не касались друг друга.

Все чаще от мам можно услышать, что магазинное питание для грудничков не отвечает их требованиям, и что намного полезнее для ребенка пюре собственного приготовления. Действительно, доля правды в этих высказываниях есть. Ведь родители не знают, на какой почве были выращены овощи, какие подкормки вводились в грунт, и какими химическими средствами проводилась обработка зрелых овощей. А также родители не могут знать, какие конкретно овощи использовались для пюре – молодые или зрелые. В некоторых продуктах невысокой ценовой категории, помимо воды и овощей, можно заметить другие компоненты, что противоречит рекомендациям врачей.

К слову, врачи также не рекомендуют начинать прикорм с покупных пюре, а отдать предпочтение готовке в домашних условиях.

Но нельзя опровергнуть тот факт, что покупные пюре упрощают жизнь молодым мамам, которые в первый год жизни своего чада очень устают от постоянных забот о нем. Поэтому готовые кабачковые и овощные пюре, безусловно, упрощают процесс введения прикорма.

Если же мама скрупулезно относится ко многим вопросам, и для нее спокойнее, когда ребенок кушает домашние пюре, то это сугубо ее выбор, который имеет право на существование, а многообразие рецептов поможет заботливым родителям приготовить для своего малыша наивкуснейшие блюда.

О том, как приготовить кабачок для первого прикорма ребенку, смотрите в следующем видео.

для детского пюре и прикорма

Кабачки – это очень полезные и доступные овощи. В сезон такую продукцию можно покупать буквально за копейки, но рецептов вкусных и разнообразных блюд из нее – бесчисленное количество. Кабачки можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле и отваривать. Из них получаются отличные первые блюда, острые закуски, салаты и даже десерты! Благодаря своим уникальным полезным свойствам и отличным вкусовым качествам, кабачок является незаменимым элементом детского питания и различных диет для взрослых.

Вареную кабачковую мякоть часто используют для первого прикорма, она придется по вкусу даже самому маленькому ребенку. Варить кабачки совсем не сложно, они являются отличной альтертнативой покупным пюрешкам в баночках. В составе детского пюре, приготовленного из этих овощей, содержится много клетчатки, витаминов и минералов. Поэтому кабачковые блюда – это не только вкусная, но и чрезвычайно полезная еда.

Кабачки 2 Шт.
Вода 1500 Г.

На порцию

Калории: 24 ккал

Белки: 1.9 г

Жиры: 0.6 г

Углеводы: 2.7 г

Шаги

15 мин.Печать

Овощи тщательно промываем под холодной проточной водой. У молодых кабачков очень тоненькая кожица, поэтому чистить их не обязательно.
Кабачки обсушиваем, выкладываем на разделочную доску и нарезаем четвертинками.
Полученные кусочки складываем в кастрюлю, заливаем 1,5 литрами воды. Ставим все на огонь, доводим до кипения, после чего варим еще 10 минут до готовности.
Как только овощи сварились, сливаем воду и измельчаем содержимое кастрюли с помощью погружного блендера. Можно также использовать для измельчения кухонный комбайн или мясорубку.
Если вы готовите пюре грудничку, солить или добавлять в него специи не нужно.

Особенности приготовления

Для того, чтобы блюдо получилось максимально нежным и вкусным, нужно использовать молодые овощи. Подготовка таких кабачков к приготовлению очень простая. Достаточно только помыть и порезать их на кусочки. Если же овощи более зрелые, нужно извлечь из них семена и снять кожицу.

Для варки кабачки можно нарезать любым удобным способом – дольками, кружочками, половинками или четвертинками. Если это зрелые очищенные овощи, то вообще можно нарезать мякоть кубиками – так она сварится быстрее.

Приготовление пюре для ребенка

Приготовление первого прикорма малышу из кабачка происходит быстро и просто. Главное внимательно соблюдать все рекомендации и этапы работы:

Подготовка кабачков. Моем, отрезаем кончик и черенок, по надобности – снимаем шкурку и достаем семена. Нарезаем мякоть кусочками.
Процесс варки. Для приготовления кабачков используем немного воды, чтобы она лишь слегка покрывала овощи. Кипятить молодой кабачок нужно не более 10 минут, чтобы он получился мягким, но не слишком переваренным.
Приготовление пюре. Вареные кабачки очень мягкие, из них легко приготовить пюрешку в домашних условиях. Лучше всего использовать погружной блендер, но вполне подойдет и чаша кухонного комбайна.

Обратите внимание!

Для прикорма грудничка лучше использовать свежеприготовленное блюдо, тем более, варить его совсем недолго и несложно. Поэтому не заготавливайте много кабачкового пюре впрок, лучше потом сварить свежее.

Суп-пюре на основе вареных кабачков

Пюре из вареных кабачков может стать не только детским питанием, но и отличной основой для приготовления супа-пюре. Сначала нужно подготовить и отварить овощи точно таким же способом, как описано выше. Потом измельчаем готовую мякоть, используя погружной блендер. Добавив в блюдо пару стаканов молока или бульона, специи и соль, варим еще 5-10 минут.

Такой суп-пюре может стать отличной альтернативой уже приевшимся картофельным супам и борщам. Это очень полезная пища для тех, кто следит за фигурой, восстанавливается после травм и болезней, пожилых людей. Основной особенностью кабачкового супа-пюре является его универсальность.

На основе вареных кабачков можно приготовить мясной, рыбный, грибной супчик с добавлением различных овощей, зажарок, специй и зелени. Некоторые любят есть такое лакомство со сметаной и сухариками, другим больше по душе томатные варианты.

Варим не только в кастрюле

Варить кабачки для пюре можно не только в кастрюле, но и в мультиварке, скороварке, на пару. Некоторые используют для этих целей даже микроволновку или духовку. В общем, процесс выглядит всегда одинаково, но для каждой посуды или устройства есть свои особенности приготовления:

На пару овощи готовятся одним слоем на протяжении 20 минут.
В мультиварке для приготовления кабачков можно использовать режим «Запекание».
В кастрюле кабачки варятся в небольшом количестве воды 10 минут после закипания.
Если вы собрались варить кабачок вместе с другими овощами, будьте внимательны – добавляйте его в блюдо за 10 минут до выключения конфорки. Это позволит кусочкам сохранить свою целостность и не потерять вкусовые качества.

Обратите внимание!

Специи и соусы к кабачковому пюре можно добавлять по вкусу. Но если вы готовите блюдо для маленьких детей, лучше не класть в него ни соли, ни сахара, ни, тем более, перца.

Особенности выбора ингредиентов

Конечно, лучшим вариантом для приготовления пюре будут кабачки, выращенные на своем огороде, без пестицидов и вредных добавок. Такая продукция точно безопасна, именно из нее можно приготовить лучшие блюда для здорового питания. Но далеко не у каждого есть личный огород или дачный участок, поэтому приходится покупать овощи для приготовления пюре.

Есть несколько универсальных советов, к которым стоит прислушаться, если вы хотите купить безопасную продукцию для детского прикорма. Во-первых, лучше всего покупать овощи в сезон их созревания. Конечно, в современных супермаркетах можно приобрести любые сорта фруктов и овощей круглый год, но вряд ли зимой вы получите такую пользу от кабачков, как летом. Да и стоят они в несколько раз дороже.

Покупать кабачки с рук стоит только у проверенных продавцов, лучше – владельцев небольших огородов и частных хозяйств. В этом случае есть большая вероятность, что овощи выращиваются без химикатов.

Видео рецепта

рецепты приготовления, правила, как выбрать овощ

Первыми продуктами, с которых педиатры предлагают начинать прикорм, являются кабачки. При грудном вскармливании их рекомендуют вводить с полугода, а при искусственном с 4-5 месяцев. Как сварить кабачок для первого прикорма? В статье пойдет речь о правилах приготовления овоща, полезных рецептах и их пользе.

Польза кабачков для малышей

Овощ положительно влияет на детский организм благодаря следующим своим свойствам:

Как сварить кабачок для прикорма? Обычно его дают малышам в виде пюре, благодаря чему он хорошо воспринимается его организмом. Овощ налаживает процесс пищеварения, предотвращает возникновение запоров. Включение в прикорм кабачков защищает младенца от колик и вздутия живота.
Отличное соотношение калия и натрия. Первый элемент положительно влияет на нервную и мышечную систему ребенка. А также насыщает клетки мозга кислородом и предотвращает аллергию.
В кабачках низкое содержание клетчатки и повышенное — воды. Первый прикорм не должен раздражать желудок большим количеством пищевых волокон. Вода в овоще вымывает из детского организма токсины.
Кабачок обладает нежной текстурой.
Вместе с прикормом в организм ребенка начинает поступать дополнительное количество меди и железа. Это особенно важно, ведь в первые месяцы жизни многие малыши страдают от физиологической анемии.

Положительные моменты применения кабачков на этом не заканчиваются:

Простота приготовления, с этим справится даже начинающая хозяйка.
Доступная цена, особенно в летний период.
Свежезамороженный овощ можно вводить в прикорм в любое время года.
На приготовление мама не затрачивает массу времени.
Аллергия при употреблении овоща возникает редко.

Мнение диетологов

Кабачки улучшают работу кишечника, освобождают его от шлаков и холестерина. Овощи выводят лишнюю воду и предупреждают развитие ожирения.

Калорийность плодов на 100 г составляет 27 ккал.

Кабачок превосходит тыкву по содержанию минеральных веществ, таких как фосфор, магний, калий и кальций. В его мякоти содержится в 2 раза больше витамина С, но меньше сахаров.

Если у младенца имеется избыточный вес, лучшего овоща для прикорма не найти.

Правила ввода прикорма

Пюре из овощей появляется в меню младенца ближе к 6 месяцам, когда ребенок находится на грудном вскармливании, а при искусственном — после 4.

Как сварить кабачок для первого прикорма? Перед приготовлением овощей необходимо учесть главные правила ввода:

пюре должно быть однородным, без соли и сахара;
первый раз лучше всего предложить ребенку пюре утром в 11 часов или же в обед — 14.00;
первоначально — прикорм, а лишь затем кормление грудью или смесью;
в первый раз дают 1 ч. ложку пюре, через 7 дней — увеличивают до 50 г;
к 7 месяцам малыш должен съедать 100 г, а к году — 150 г;
если грудничок отказывается от пюре кабачка, можно предложить блюдо через неделю или применить другие овощи, которые может порекомендовать педиатр;
не стоит давать кабачок, когда на улице жарко или малыш болен.

При введении плода в рацион необходимо установить определенную меру. Если у ребенка хороший аппетит и он желает съесть больше, не рекомендуется этого делать. Чтобы не возникло никаких проблем с пищеварением, употребляют необходимое количество кабачка.

Перед началом прикорма нужно получить консультацию педиатра, он подскажет правильную схему.

Пищевой дневник

Как сварить кабачок для первого прикорма грудничку? Перед тем как начать введение прикорма, родителям необходимо завести пищевой дневник. В нем мама сможет записывать все реакции младенца на новые продукты:

вздутие живота;
покраснение или сыпь на кожном покрове;
беспокойство и капризы ребенка;
нарушение стула или повышенное газообразование.

Если родители обнаружили хотя бы один из этих признаков, то необходимо отменить прикорм и проконсультироваться с педиатром. Он подскажет, когда можно начать вводить новую пищу. Обычно это происходит в течение месяца. При введении в рацион новых пюре лучше всего выбирать однокомпонентные блюда, т.е. приготовленные из одного продукта. Смесь овощей затрудняет выявление точного «виновника» аллергии и других симптомов.

Противопоказания

Перед тем как сварить кабачок для первого прикорма, необходимо убедиться, что у ребенка отсутствует гиперкалиемия. При этой болезни страдают почки, которые не справляются с задачей вывода из организма калия. Также кабачки не разрешается принимать детям, страдающим почечной недостаточностью различного происхождения.

К побочной реакции после употребления кабачков можно отнести шелушения на кожном покрове. Реакция считается абсолютно нормальной и совершенно не связанной с аллергией. Чтобы предотвратить подобное, в кабачковое пюре необходимо добавить воду, в которой варился овощ, или грудное молоко.

Выбор и заготовка кабачков

Как сварить кабачок на первый прикорм? Самый надежный способ приготовления — получение пюре из овощей, выращенных на собственном участке. Их можно пропарить или отварить в домашних условиях.

Если малыш родился летом, то свой первый прикорм ему придется попробовать зимой, в магазине можно будет найти свежие кабачки, но качественно их сомнительно. В них могут входить нитраты и другие вредные вещества.

К вариантам решения проблемы можно отнести:

Заморозить свежие кабачки на зиму. Необходимо приобрести свежие зеленые молодые овощи, их длина должна составлять 20 см. Нежная мякоть позволит с легкостью удалить семена. При выборе плодов необходимо учитывать, что поверхность должна быть ровной и блестящей, без пятнышек.
Пюре в баночках. Любая продукция на полках магазинов является сертифицированной. Родителям важно ознакомиться с составом. Идеальный вариант: кабачок и тыква. Желательно избегать в составе пюре грушевидного кабачка. Он является аналогом тыквы, и для первого прикорма совершенно не подходит ввиду возникновения аллергии у малышей.

К кабачку может подойти мясной белок, оливковое масло, зелень.

Замороженный продукт

Как правильно сварить кабачок для первого прикорма? Первоначально необходимо подготовить овощи. Молодые плоды не способны храниться в течение продолжительного времени из-за того, что у них тонкая кожура и много воды. Крупные овощи могут сохраняться в течение продолжительного времени, однако они мало подходят для первого кормления. У них более грубая структура и низкая питательная ценность по сравнению с молодыми кабачками. И поэтому для заморозки идеальный вариант — необходимо применить именно такие плоды. Делают это следующим образом:

кабачки тщательно моют и тонко срезают кожицу;
удаляют верхушку и плодоножку, это места, где находятся нитраты;
середину удалять не нужно, необходимо просто нарезать кабачки кружочками, толщина — не более 3 см, плоды можно уложить одним слоем в пакет для заморозки.

Некоторые мамы используют для этого одноразовые стаканчики. Для первых дней прикорма берут маленькие емкости, а дальше — немного больше. Сверху их можно накрыть пищевой пленкой или фольгой.

Как сварить кабачок грудничку для прикорма? Перед приготовлением блюда не следует ждать, чтобы овощ полностью разморозился. В результате из него может получиться кашеобразная консистенция. Лучше всего положить замороженный кабачок в воду и варить в течение 5-7 минут. Как только он сварится, его измельчают с помощью сита. Можно выбрать наиболее подходящий вариант: на пару или в мультиварке. Полезность полученного блюда от этого не пострадает.

Как приготовить кабачок для первого прикорма

Перед началом процесса проводят правильную обработку плода. Для этого необходимо:

Промыть кабачок в прохладной воде.
Для прикорма с плода необходимо снять кожицу и еще раз его прополоснуть.
Продукты, купленные в магазине или на рынке, необходимо вымочить в течение 2 часов в растворе соли. Кабачок для этого разрезают пополам. Это делается для того, чтобы избавиться от возможного присутствия в плодах нитратов.

Как правильно сварить кабачок для прикорма? Вот несколько простых и полностью доступных рецептов.

В кастрюле кабачок готовится следующим образом:

Вода для варки овоща берется фильтрованная или покупная. Ее предварительно кипятят.
Овощ нарезают кубиками и отваривают в кипятке в течение 10 минут.
Готовый кабачок измельчают в блендере. Варить больше 10 минут не рекомендуется, чтобы овощ не потерял свои ценные витамины.

Как сварить кабачок для первого прикорма? В мультиварке овощи готовят так:

Плод освобождают от кожуры и семян, нарезают кольцами.
Укладывают в мультиварку.
Перед началом процесса приготовления необходимо нажать на кнопку «тушение» или «варка на пару». Время — 10 минут.
Измельчить плоды таким же образом, как указано в предыдущем рецепте, или другим наиболее удобным.

Как сварить ребенку кабачок для первого прикорма? На пару приготовление плода происходит так:

В кастрюлю наливают воду, равную 1/4 объема емкости. Сверху установить сито или дуршлаг.
Подготовленные кружочки кабачков положить в приготовленную емкость.
Кабачки подвергнуться влиянию пара, когда вода закипит. Чтобы процесс прошел быстрее, кастрюлю накрывают крышкой.

Солить блюдо не рекомендуется, это не пойдет на пользу малышу. Готовое пюре можно хранить в холодильнике не более 4 дней.

Заключение

Пюре из кабачков — наиболее полезный первый прикорм для малыша. Он насытит его организм полезными и питательными веществами, что позволит ребенку гармонично развиваться и расти.

Кабачки и кабачки для детского питания

Изображение: Shutterstock

Хорошая летняя тыква для вашего малыша

Летний сквош может быть замечательным для ребенка, и его легко превратить в рецепты детского питания. Хотя в нем меньше питательных веществ, чем в зимней тыкве, он по-прежнему является отличным овощем для детского питания.

Почему в летних сортах кабачков меньше питательных веществ? В них меньше питательных веществ из-за того, что летние тыквы недоразвиты, когда их собирают и едят.Ниже вы найдете сводную информацию о питании всех летних сортов кабачков:

Лето / кабачки из кабачков (1/2 стакана вареных и осушенных с кожурой)

ВИТАМИНЫ:
Витамин А — 1340 мг

Витамин C — 5,5 мг

Пантотеновая кислота — 0,3 мг

Ниацин — 0,05 мг

Рибофлавин — 0,04 мг

Тиамин — 0,04 мг

Фолат — 20 мкг

В небольшом количестве содержит некоторые другие витамины.

МИНЕРАЛЫ:
Калий — 304 мг

Фосфор — 48 мг

Магний — 26 мг

Кальций — 16 мг

Натрий — 287 мг

Железо — 0,42 мг

Также содержит небольшое количество селена, меди, марганца и др.

Когда я могу познакомить своего ребенка с цукини и желтой тыквой?

Многие родители хотят знать, когда малыш может есть кабачки и другие вкусные летние кабачки.Летние тыквы лучше всего давать ребенку в возрасте около 8 месяцев, так как кожица может быть трудно перевариваемой. Многие дети могут прекрасно справиться с этим видом тыквы, однако, если ваш малыш склонен к расстройствам пищеварения, может быть нецелесообразно вводить его до 8 месяцев.

Как выбрать и хранить кабачки и желтые тыквы для детского питания

Summer Squash, как известно, не содержит большого количества пестицидов, поэтому ваш выбор — это покупка органических продуктов.Не забудьте тщательно вымыть эти летние кабачки, если будете готовить их с кожей.

Кожица кабачков тонкая и нежная. Из-за этого летние кабачки становятся менее полезными для хранения. Обращаться с летними тыквами нужно осторожно, чтобы не повредить кабачки. Летние кабачки можно хранить в холодильнике в немытом виде, так как капли воды могут вызвать крошечные пятна разложения. Храните летнюю тыкву в ящике для свежих овощей в холодильнике.

Вот некоторые разновидности летнего сквоша, однако кабачки и желтый — лучший выбор для первого летнего опыта ребенка в сквош.

Цукини: Некоторые знают, что цукини называют итальянским кабачком, а в Европе его называют кабачком. Кабачок похож на огурец и зеленый, как огурец. Для лучшего вкуса он должен быть от шести до восьми дюймов. Мясо кабачков беловато-желтое или может казаться бледно-зеленым.

Желтая или изогнутая шея: Эта тыква желтого цвета и может выглядеть немного неровной. По форме он очень похож на бутылку с длинным изогнутым горлышком. Мясо желтой тыквы очень похоже на мясо кабачка, но содержит больше семян.

Лучший способ приготовить кабачки и желтую тыкву

Летние кабачки можно приготовить на пару или отварить. Обжарить цуккини и желтую тыкву в небольшом количестве оливкового масла со специями тоже очень вкусно для ребенка. Лучший способ приготовить кабачки и желтую тыкву

Цвет кабачка изменится после приготовления; он будет более полупрозрачным и менее красочным.

Рецепты детского питания из кабачков и желтых кабачков

Пюре из кабачков (летнее) — Базовое

Шаг 1: Выберите желтые кабачки или кабачки небольшого диаметра, так как они самые нежные.

Шаг 2: Тщательно вымыть тыкву и нарезать небольшими ломтиками или кусочками. Не снимайте шкуры. (* Вы можете удалить кожицу, однако младенец в возрасте 7-8 месяцев должен уметь переваривать пюре из тыквы с кожицей)

Шаг 3: Готовьте на пару, пока не станет мягким, затем поместите в прибор по вашему выбору для приготовления пюре и начните пюре.

Шаг 4: Добавьте воды по мере необходимости для получения однородной жидкой консистенции

** Летние кабачки при приготовлении становятся очень водянистыми; Возможно, вам не нужно будет добавлять воду старшему ребенку.**

СОВЕТ: Кубики детского питания (на фото) — отличный способ хранить детское питание при приготовлении партиями. Посетите нашу страницу , посвященную приготовлению кубиков детского питания , чтобы узнать больше.

Желто-зеленая смесь кабачков

Шаг 1: Варить или готовить на пару или цуккини и желтую тыкву до готовности

Шаг 2: При необходимости разотрите или разотрите пюре, при необходимости добавив воды до разжижения.

** Летние кабачки при приготовлении становятся очень водянистыми; вам, вероятно, не нужно будет добавлять воду для вашего старшего ребенка.**

Летняя смесь из сквоша и пасты

(8 месяцев + из-за сыра и перца, которые не являются обязательными)

Шаг 1: Варить или готовить на пару или цуккини и желтую тыкву до готовности

Шаг 2: Приготовьте макароны, такие как пастина или диталини, в соответствии с инструкциями на упаковке

Шаг 3: Добавить тыкву в приготовленную пасту и сбрызнуть оливковым маслом, посыпать тертым сыром и / или базиликом и чесночным порошком

** Добавьте немного жареного красного перца, нарезанного мелкими кубиками, для дополнительного цвета и соблазнительного вкуса.**

Оладьи из кабачков и моркови

Лучше всего для детей от 8 месяцев. При желании замените кайенский перец небольшим количеством чесночного порошка. Приготовьте йогуртовый соус с огурцом и .

Состав :

1 средняя морковь (очищенная)
1 средний кабачок
1 маленькая луковица
1/3 стакана сыра рикотта — * Не добавляйте рикотту и половину в 1/3 стакана молока, если вы предпочитаете
1 яйцо
1/2 стакана муки (цельнозерновой или универсальной)
1/4 чайной ложки кайенского перца
спрей из оливкового или канолового масла

Проезд :

Шаг 1: Вымойте овощи.

Шаг 2: Натереть на терке морковь и кабачки, нарезать лук.

Шаг 3: Смешайте овощи, сыр рикотта (или молоко), яйцо, муку и перец.

Шаг 4: Слегка опрыскайте антипригарную сковороду масляным спреем и нагрейте сковороду на среднем огне

Шаг 5: Положите большие ложки на сковороду, разровняйте и готовьте 7 минут или до золотистого цвета.

Шаг 6: Переверните на другую сторону и готовьте еще 7 минут или до золотистого цвета.Подавать с йогуртовым соусом из огурцов

Шаг 7: Нарежьте оладьи на кусочки, чтобы ваш ребенок мог их держать.

Вы также можете запечь их при температуре 375 F на противне, слегка смазанном оливковым маслом, в течение примерно 20-25 минут.

Переверните половину приготовления и не забывайте часто проверять, как идет процесс, чтобы не пригореть.

Продукты, которые можно смешать с летними кабачками

Морковь
Баклажан
Зеленая фасоль
Горох
Чечевица
Макаронные изделия
Цыпленок
Говядина
Свинина

Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения твердой пищи вашему ребенку и особенно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

Цукини и желтый кабачок — вкусные маленькие овощи. Они легко готовятся и станут прекрасным дополнением к меню вашего малыша.

Как жарить овощи для младенцев при отлучении от груди

Как жарить овощи для отлучения от груди

Размещено в блоге Дженна Хельвиг Практикуете ли вы отлучение ребенка от груди (или кормление ребенком, как я люблю это называть) или просто хотите добавить больше еды руками в рацион ребенка, жареные овощи — отличный вариант по многим причинам.
Во-первых, это овощи! Ура! Всем нужно больше овощей в рационе, в том числе и большинству младенцев. Как вы, наверное, знаете, овощи — отличный источник питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки.
Во-вторых, чем больше вы знакомите своего ребенка с овощами, тем больше вероятность, что он оценит и примет их, когда вырастет. Это не гарантия только потому, что вашему 9-месячному ребенку нравится жареная морковь, а вашему 3-летнему или 6-летнему ребенку понравится жареная морковь. Но у тебя будет лучший снимок.
В-третьих, запекание — отличный способ подать овощи едокам любого возраста. При обжарке в овощах выделяется сахар, что делает их более сладкими и вкусными.
И, наконец, обжарка — это простой способ придать овощам подходящую консистенцию для самостоятельного кормления. Помните, что вы хотите, чтобы пища вашего ребенка была измельчена (это технический термин), слегка надавливая между большим и указательным пальцами. Еще тяжелее, и это может привести к удушью.
Как жарить
Для запекания предварительно разогрейте духовку до 425 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.Нарежьте овощи примерно на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. Старайтесь брать кусочки размером и формой с мизинец, чтобы младенцы могли их схватить. Смешайте овощи с оливковым маслом. Выложите овощи на противень одним слоем. Если лист слишком переполнен или овощи накладываются друг на друга, они будут готовиться на пару, а не поджариться, и этого восхитительного подрумянивания не произойдет. Жарить до мягкости и подрумянивания; время будет варьироваться в зависимости от овоща. (Приблизительное время указано в скобках ниже.) Охладите и подавайте, или поставьте в холодильник.
Овощи — чемпионы по обжарке:
Морковь (35 минут; см. Совет ниже)
Пастернак (35 минут; см. Подсказку ниже)
Брокколи (25 минут)
Цветная капуста (30 минут)
Кабачки и летний сквош (30 минут)
Мускатная тыква (30 минут)
Баклажаны (25 минут)
Зеленая фасоль (25 минут)
Картофель (35 минут)
Сладкий картофель (35 минут)
Спаржа (15 минут)
Брюссельская капуста (25 минут; см. Совет ниже)
Как жарить морковь, пастернак и брюссельскую капусту
Некоторым овощам, таким как морковь, пастернак и брюссельская капуста, нужно сделать дополнительный шаг, чтобы они стали идеально нежными.Перед запеканием плотно накройте противень алюминиевой фольгой. Жарьте 15 минут, снимите фольгу и продолжайте запекать до готовности и подрумянивания. Используйте фольгу, чтобы запарить овощи на пару, чтобы они стали идеально нежными.
Как добавить больше аромата жареным овощам
Жареные в оливковом масле овощи уже получаются восхитительными, но вы можете смешать вкусы, добавив одну из следующих трав и специй: свежемолотый перец, корицу, сушеный орегано, молотый тмин, итальянскую приправу и порошок карри.
А как насчет соли? Если вы готовите исключительно для ребенка, откажитесь от соли. Почки ребенка с трудом перерабатывают избыток натрия. Но как только ваш ребенок перестанет быть младенцем, я все же рекомендую добавить кошерную соль перед запеканием. Соль помогает уменьшить горечь и усилить сладость, делая овощи более вкусными для всех.
После обжарки практически всегда приветствуются выжимка лимона и / или немного тертого сыра пармезан.
Найдите больше идей по еде руками в Baby-Led Feeding .Ищете еще больше идей по отлучению ребенка от груди и советов по семейному кормлению? Подпишитесь на мою рассылку! Я буду отправлять два письма в месяц, в том числе одно с рецептом. А когда вы зарегистрируетесь, я пришлю вам три моих любимых рецепта полезных смузи для всей семьи. Я с нетерпением жду возможности связаться с нами!
Вы поклонник Instant Pot? Моя следующая поваренная книга, Мультиварка для детского питания , доступна для предварительного заказа!
Как приготовить цукини для младенцев
Цуккини обеспечивает вашего ребенка витамином С, марганцем и другими питательными веществами 3. Легко готовить и имеет мягкий вкус, так что это хороший овощ для разнообразия. Кабачок — и особенно его кожица — у некоторых людей может вызвать небольшое расстройство пищеварения, поэтому подождите, пока ваш ребенок не будет есть продукты второй стадии, обычно в возрасте около 8 месяцев, чтобы подавать цукини. Если ваш ребенок склонен к расстройству пищеварения, очистите цуккини перед приготовлением в первые несколько раз и посмотрите, насколько они переносятся. Если дела пойдут хорошо, в следующий раз постарайтесь не снимать кожу.
Выберите кабачки с блестящей твердой кожей без синяков, порезов или других видимых повреждений 1.Храните его немытым в пластиковом пакете в холодильнике, пока вы не будете готовы его приготовить, обычно до четырех-пяти дней.
Как бланшировать брокколи
Разделите кабачки пополам по ширине с помощью ножа без зубцов. Готовьте половину за один раз, потому что вы можете хранить вареные кабачки только два дня, и готовьте вторую половину, как только закончится первая партия детского питания. Вторую половину верните в холодильник в полиэтиленовом пакете.
Отрежьте конец цуккини.Тщательно промойте овощ под сильной струей холодной проточной воды.
Как смешивать злаки с фруктами или овощами для младенцев
Нарежьте кабачки тонкими ломтиками.
Наполните небольшую кастрюлю холодной водой и доведите ее до кипения на сильном огне.
Положите в кастрюлю кусочки цуккини. Подождите, пока вода не закипит, затем уменьшите огонь до среднего.
Варите цуккини до готовности, это займет около 10 минут.
Слейте воду и поместите приготовленные цукини в кухонный комбайн 3. Включите пюре и обработайте цукини до полного пюре. Если он кажется слишком густым, добавляйте холодную воду постепенно, по 1 чайной ложке за раз, до нужной консистенции. Большинство детей в этом возрасте и на этапе приема пищи едят довольно густые, но полностью гладкие пюре.
Дайте пюре остыть, прежде чем кормить им ребенка. Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до двух дней. Выбросьте все, что осталось по прошествии этого времени, и таким же образом приготовьте вторую половину кабачков.
Предупреждения
Спросите педиатра вашего ребенка, прежде чем вводить новые продукты в рацион вашего ребенка.
Обжаренное пюре из кабачков — Рецепт детского питания, не только для детей
Facebook
Твиттер
Pinterest
Из обжаренного пюре из цуккини получается вкусный густой кремовый суп, который можно использовать как вкусное детское питание с полезными ингредиентами.
Как часто родители покупают уже сделанные пакеты, банки, контейнеры для детского питания, и знаете ли вы, что они делают их и для малышей? Фактически они даже делают их для нас.Большинство людей в наши дни покупают расфасованные полуфабрикаты. Это серьезная эпидемия, но это другой пост.
Этот рецепт можно приготовить в любом блендере, но мы обнаружили, что наилучшие результаты достигаются с нашими высокоскоростными блендерами Vitamix или Blendtec.
С юных лет моя дочь ела с нами, несмотря на то, что ее пища FPIES вызывает триггеры, ее диета такая же, как и у любого другого малыша. Если только … вы не говорите о малышах, которые едят все обработанные продукты, и даже эти органические пакеты обрабатываются для меня.Я думаю, у нее когда-либо был один пакетик с едой, и это было ужасно на вкус. Ничего подобного, если бы я сделал это самодельным.
У нее сумасшедшие проблемы с текстурой из-за пищевой аллергии, поэтому мы все еще делаем пюре, чтобы сделать его более доступным. Делая ее пюре, я на самом деле делаю пюре для всех нас. Один из моих любимых гарниров — тушеные овощи. Обожаю кабачки, помидоры и грибы! Наверное, это моя любимая овощная комбинация. В последнее время моя девочка любит есть сама, и, честно говоря, мы никогда не кормили с ложечки и сразу же приступили к отлучению от груди под руководством ребенка.
«Я могу быть маленьким, но все равно люблю настоящую еду!»
Также моя девочка растет как сумасшедшая. Этим утром она отсчитывала от 3 до 1, конечно, я говорю ей, что вы начинаете с одного… она отвечает, считая от 1 до 11. В шоке. Она слишком быстро растет, и мне все это нравится. Я так счастлив.
Пюре из обжаренных кабачков
Из обжаренного пюре из цуккини получается восхитительный густой кремовый суп, который можно использовать как вкусное детское питание с полезными ингредиентами.
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Курс: суп
Кухня: американская
Ключевое слово: обжаренные кабачки
Порций: 4
калорий: 31 ккал
Автор: Кортни
Ингредиенты
2 нарезанных ломтиками цуккини
3 нарезанных кубиками помидора рома
1 нарезанный гриб портобелло
2 зубчика чеснока, измельченного
1/2 чайной ложки базилика
Соль по вкусу
Сыр пармезан 9017
Инструкции
В большой сковороде нагрейте немного оливкового масла и добавьте овощи и специи.Готовьте, пока не станет немного полупрозрачным, но не кашицеобразным.
Положите в блендер и разотрите до кремообразного состояния (или, если хотите, ломкого)
Подавайте с небольшим количеством сыра пармезан сверху.
Питание
Калорий: 31 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 2 г | Натрий: 12 мг | Калий: 442 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 585 МЕ | Витамин C: 24,4 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 0,6 мг
Если вам понравился этот рецепт, обязательно ознакомьтесь со всеми другими нашими любимыми рецептами и постами в Pinterest!
Рецепт детского питания из кабачков — LITTLE MASHIES
Рецепт домашнего детского пюре из кабачков для многоразовых пищевых пакетиков Little Mashies

Хотите бесплатно всю книгу рецептов детского питания? ДА Нажмите здесь (используйте код купона, малыш) или прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт
Рецепт детского питания из домашних цуккини
для многоразовых пищевых пакетов Little Mashies
Состав:
300 г кабачков, нарезанных кубиками (обычно 2 больших)
Инструкции:
Шаг 1: Нарежьте цукини небольшими кусочками.
Шаг 2: Готовьте нарезанные кубиками кабачки в пароварке или в системе Beaba Baby Cook в течение примерно 7 минут или до мягкости.
Шаг 3: Измельчите цуккини в кухонном комбайне или блендере. Кабачок от природы довольно водянистый, поэтому, если вы хотите, чтобы он был гуще, вам нужно добавить в рецепт детского питания немного детской рисовой каши или немного авокадо. Чтобы заморозить пюре, просто наполните наши многоразовые пакеты для еды Little Mashies и поместите их в морозильную камеру, пока не будете готовы их использовать.
Хотите бесплатно всю книгу рецептов детского питания? ДА Нажмите здесь (используйте код купона, малыш)
Для отлучения от груди и детей старшего возраста
При отлучении от грудного ребенка вы полностью отказываетесь от пюре для детского питания и начинаете с больших (размером с 2 пальца) кусков пищи.Мы, конечно, сделали бы это на нашей отстойной тарелке Little Mashies! Таким образом, в возрасте от 6 до 9 месяцев продукты для отлучения от груди должны быть размером примерно 2 пальца, чтобы ребенок мог брать их и самостоятельно кормить. Они также должны быть хорошо приготовлены, чтобы они были мягкими и не оставляли кусочков (например, крошечные соцветия, которые могут сломаться на брокколи, или ломтик яблока, который настолько тонкий, что может сломаться, если его съесть).
Примерно с 9 месяцев при отлучении от груди ребенок нарезает пищу очень мелко (чтобы не подавиться). Я бы посоветовал 2-4 зерна риса размером.Это небольшой кусочек, поэтому, если они проглотят его целиком, они не подавятся. В традиционных рецептах детского питания это этап, на котором мы разминаем пищу, чтобы она имела небольшую консистенцию. В этом возрасте младенцы умеют брать предметы и удерживать их пальцами. На 6-9 мес они держали еду всей рукой, но теперь они хватаются за еду пальцами.
Примерно в возрасте 12 месяцев при отлучении от грудного ребенка пища увеличивается до размера укуса (и это то же самое для отлученных от груди детей, не привязанных к ребенку), примерно размером с ноготь.Конечно, некоторые дети будут на разных сроках в зависимости от того, есть ли у них куча или несколько зубов. Каждый ребенок индивидуален, и вам просто нужно внимательно следить и узнавать, как ваш ребенок относится к еде. Никогда не оставляйте их одних во время еды, и я также рекомендую по возможности садить их за стол с вами на все приемы пищи. Это помогает установить ожидания на будущее, и вы можете быть образцом для подражания в том, как правильно питаться. Примерно через 18 месяцев вы можете снова предложить своему малышу порцию побольше (например, целое яблоко), чтобы он сам научился брать маленькие кусочки, жевать и глотать.
Почему цукини — отличный выбор для рецептов детского питания?
Кабачок идеально подходит для детского питания из-за своего мягкого нежного вкуса, и его можно добавлять во что угодно, не изменяя вкуса. Он содержит большое количество воды и пищевых волокон, небольшое количество углеводов и сахара и абсолютно не содержит жиров. Когда младенцы подрастут, вы можете нарезать цукини на длинные отрезки и использовать их в качестве закуски на нашем подносе Little Mashies! Вы можете использовать овощечистку и делать полоски, как лапшу.Малышам и детям постарше кабачки можно есть сырыми или приготовленными. Он отлично сочетается с ароматными дипами или соусами для пасты вместо крекеров или пасты! Мы регулярно используем цуккини в герметичном ланч-боксе для бенто Little Mashies!
Многоразовый пакет для еды Little Mashies отзывы
Это великолепно
ОТПРАВЛЕНО ДЖЕННИ
Кормление ложкой было слишком медленным для нашего голодного человечка — это здорово! Гораздо лучше иметь возможность кормить его домашней едой через мешочек, чем покупать их! Приятно слышать, как он напевает «ням ням ням», пока сосет 🙂
Я очень впечатлен
ОТПРАВЛЕН КЛИЕНТОМ
Я купил их для своего 7-месячного ребенка и очень впечатлен… Так же как и двое моих старших детей, которым тоже пришлось их опробовать;) Они очень надежно закрываются, их легко чистить, они кажутся прочными, а дизайн очень симпатичный! Намного проще в использовании, чем пытаться кормить с ложечки чрезмерно голодного ребенка. Гораздо менее беспорядочно!
Маленькие пюре созданы для мам
ОПУБЛИКОВАНО КЛИЕНТОМ
Я пробовал их несколько разных марок, но маленькие пюре созданы для мам. Их так легко чистить! Легко заполняется и имеет отличное двойное уплотнение.Моему малышу нравится дизайн (особенно во время проблемной сенсорной стадии, когда он ел, только если не видел еды).
Как приготовить детское питание из кабачков
Наполните небольшую кастрюлю холодной водой и доведите ее до кипения на сильном огне. Добавьте в кастрюлю кусочки кабачка. Подождите, пока вода снова закипит, затем убавьте огонь на конфорке до среднего. Отварите цуккини до готовности, это займет около 10 минут.
Ингредиенты 1.5 фунтов кабачков 3 чайных ложки измельченного чеснока 1/2 чайной ложки молотого черного перца 1/2 чайной ложки морской соли 1 столовая ложка тертого или измельченного пармезана 3 веточки свежего розмарина (или 1/2 ч.л. сушеного)
Как приготовить кабачки для младенцев
Поместите кабачки в корзину для пароварки и поставьте над водой, затем накройте сковороду. Готовьте на пару, пока кабачки не станут очень мягкими, около 5 минут. Выключите огонь, снимите корзину пароварки и дайте кабачкам немного остыть. Взбивайте пюре в блендере или кухонном комбайне до тех пор, пока текстура не станет подходящей для вашего ребенка.
Разогрейте духовку до 375 ° C, 190 ° F. Затем отрежьте верхнюю и нижнюю части цуккини и нарежьте их вдоль на тонкие полоски (толщиной чуть менее 1/4 дюйма). Смажьте каждую сторону оливковым маслом и посыпьте небольшим количеством свежемолотого черного перца (по желанию). Поместите полоски в жаровню с тяжелым дном и готовьте 10 минут.
Приготовьте легкий ужин, смазать сковороду или вок с небольшим количеством кунжута и растительного масла. Добавьте полоски цукини и разрезанный на четвертинки бэби бок-чой.Жаркое, перемешивая, почти до готовности. Добавьте большое количество измельченного чеснока и немного сока лайма.
Во-первых: большое количество тепла, которое приведет к обугливанию или обугливанию поверхностей и образованию пузырей. Цуккини на 94-95% состоит из воды. В данном случае «водянистость» — это не оскорбление, а факт.
Посмотреть рецепт: Обжаренные молодые кабачки с орехами пекан и мятой Нарезка молодых кабачков по диагонали на кусочки размером 2,5 см добавляет удовольствия готовым овощам. Чтобы это блюдо было очень простым и подходящим для детей, вы можете отказаться от куркумы и обжарить кабачки только с маслом и солью.
Рецепт детского питания из кабачков
Разрежьте цукини на кусочки и готовьте или готовьте на пару несколько минут. С помощью ручного миксера или пищевого блендера смешайте цукини в очень гладкое и жидкое пюре. Этап 2 (возраст от 8 месяцев). На этом этапе ваш ребенок может есть более крупное пюре. Теперь вы можете добавить больше ингредиентов и объединить кабачки с такими ингредиентами, как капуста или фарш из говядины.
Обжарить цуккини и желтую тыкву в небольшом количестве оливкового масла со специями также очень вкусно для ребенка.Лучший способ приготовления кабачков и желтых кабачков Цвет кабачков изменится, когда они будут готовиться; он будет более полупрозрачным и менее красочным.
Чтобы перейти к следующему видео из этой серии, щелкните здесь: http://www.foodnewsnews.com/play/18232-how-to-peel-zucchini
Кабачки, приготовленные в микроволновке, — это быстрый и легкий гарнир или отправная точка для вкусной и питательной еды. Варка кабачков на пару в микроволновке занимает не более пяти минут. Доступно несколько различных методов, но наиболее важным фактором является время приготовления.
Но в этом рецепте это может сработать, если кабачки не пережарены. Если вы готовите на пару или готовите, не забудьте оставить воду, оставшуюся после процесса варки / приготовления на пару, чтобы при необходимости добавить в пюре. Прохладный. Я предпочитаю дать ему остыть примерно 10 минут перед смешиванием. Но если вы торопитесь, можете сразу же взбить. Смешивать.
Как быстро и легко приготовить детское питание из кабачков
добавить кабачки в кастрюлю добавить орегано и обжарить примерно 2 минуты с каждой стороны. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту.Простое легкое блюдо готово менее чем за 6 минут.
Рвота — это нормально для BLW, и когда я начал, мой парень не начал глотать много чего в течение нескольких недель. Я обычно оставляю кожу на ней и делаю палочки из кабачков, а затем обжариваю их. Думаю, я тоже когда-то готовил его на пару. Малышка любит кабачки.
Летние кабачки или кабачки Летние кабачки или кабачки для вашего ребенка. Есть 2 легкодоступных вида летних кабачков — летние желтые кабачки и кабачки. Кабачок — это зеленый цвет, имеющий такую же продолговатую форму, как и огурец.Оба эти овоща подойдут для наших целей, и они взаимозаменяемы в рецептах.
Разогрейте духовку до 375 ° F. Поставьте жаростойкую форму в духовку, пока она разогревается. Вымойте кабачки и обсушите. Положите кабачки в миску и добавьте оливковое масло, соль и перец. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть все кабачки. Выложить на разогретую сковороду и жарить 15 минут.
Рецепт обжаренных кабачков и желтых кабачков. Кабачки и желтые кабачки (с горбинкой или прямыми) относятся к семейству летних кабачков и, наряду с зимними сортами кабачков, являются одними из самых простых в выращивании садовых овощей.Посадите семена и приготовьте рецепты, чтобы использовать весь спектр размеров кабачков и желтых кабачков!
Связанные
Домашнее пюре из шпината, цуккини и гороха из бука и орехов для детского питания
Это хрустящее зеленое пюре для детского питания обладает мягким и тонким вкусом, который понравится даже самым разборчивым едокам.
Когда моей младшей дочери было около 8 месяцев, она отказалась есть гороховое пюре, которое я поставил перед ней. Она перестала любить свое гороховое пюре и стала сжимать губы так сильно, что я подумал, что она действительно может навредить себе, когда увидит что-нибудь, напоминающее гороховое пюре, приближающееся к ней.Она имела в виду бизнес, и этот бизнес был закрыт наполовину.
Я перепробовал все, что мог придумать — горох и яблоки, горох и манго (кстати, не очень хорошее сочетание), горох и брокколи. Ни один из них не работал.
Только когда я наконец смешал его с цуккини, она съела его снова. Хотите верьте, хотите нет, но цуккини обладают очень мягким вкусом, когда их осторожно готовят на пару, поэтому подача к ним всего лишь пары пюре из горошка дала ей (и мне) уверенность, что можно снова их есть.
Пюре из шпината, цукини и гороха, бука и орехов Naturals Copycat
1 чашка цуккини, крупно нарезанных
1/3 стакана шпината
1/4 гороха
Инструкции:
В средней кастрюле доведите до кипения 2 дюйма воды.
Поставьте корзину пароварки в кипящую воду и добавьте кабачки, накройте крышкой и готовьте на пару в течение 5 минут.
Добавьте шпинат и горох поверх цукини, накройте крышкой и готовьте еще 2 минуты.
Дайте немного остыть. Зарезервируйте пароварку для воды.
Перелейте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и перемешайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Если пюре слишком густое, добавьте зарезервированную воду, грудное молоко или смесь по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию.

Как приготовить кабачок для первого прикорма грудничку от 4 месяцев

Обычный рецепт

Рецепт на пару

Рецепт в мультиварке

Как приготовить кабачок для первого прикорма грудничка

Почему грудничкам рекомендуют кабачок?

Правила введения прикорма

Рецепты приготовления

Введение кабачкового прикорма зимой

Видео

Как и сколько варить кабачок для детского пюре

Особенности приготовления

Заморозка кабачков

Особенности выбора ингредиентов

Витамины

Видео рецепта

Сколько варить кабачок для детского пюре (для прикорма)?

Сколько варить кабачок для прикорма?

Кабачково-творожная запеканка

Ингредиенты:

Приготовление:

Кабачок для первого прикорма: как приготовить и как давать ребенку?

Польза и вред

Как выбрать овощ?

Как приготовить?

Как вводить в меню?

Как хранить?

для детского пюре и прикорма

Особенности приготовления

Приготовление пюре для ребенка

Суп-пюре на основе вареных кабачков

Варим не только в кастрюле

Особенности выбора ингредиентов

Видео рецепта

рецепты приготовления, правила, как выбрать овощ

Польза кабачков для малышей

Мнение диетологов

Правила ввода прикорма

Пищевой дневник

Противопоказания

Выбор и заготовка кабачков

Замороженный продукт

Как приготовить кабачок для первого прикорма

Заключение

Кабачки и кабачки для детского питания

Хорошая летняя тыква для вашего малыша

Когда я могу познакомить своего ребенка с цукини и желтой тыквой?

Как выбрать и хранить кабачки и желтые тыквы для детского питания

Лучший способ приготовить кабачки и желтую тыкву

Рецепты детского питания из кабачков и желтых кабачков

Пюре из кабачков (летнее) — Базовое

Оладьи из кабачков и моркови

Продукты, которые можно смешать с летними кабачками

Как жарить овощи для младенцев при отлучении от груди

Как жарить овощи для отлучения от груди

Как приготовить цукини для младенцев

Как бланшировать брокколи

Как смешивать злаки с фруктами или овощами для младенцев

Предупреждения

Обжаренное пюре из кабачков — Рецепт детского питания, не только для детей

Пюре из обжаренных кабачков

Ингредиенты

Инструкции

Питание

Рецепт детского питания из кабачков — LITTLE MASHIES

Рецепт домашнего детского пюре из кабачков для многоразовых пищевых пакетиков Little Mashies

Рецепт детского питания из домашних цуккини

Состав:

Инструкции:

Для отлучения от груди и детей старшего возраста

Почему цукини — отличный выбор для рецептов детского питания?

Многоразовый пакет для еды Little Mashies отзывы

Как приготовить детское питание из кабачков

Как приготовить кабачки для младенцев

Рецепт детского питания из кабачков

Как быстро и легко приготовить детское питание из кабачков

Домашнее пюре из шпината, цуккини и гороха из бука и орехов для детского питания

Related Post

Добавить комментарий Отменить ответ