Причины повышение кислотности желудка: Диета при повышенной кислотности желудка | Меню и рецепты диеты при повышенной кислотности желудка

Диета при повышенной кислотности желудка | Меню и рецепты диеты при повышенной кислотности желудка

Какая диета при повышенной кислотности желудка?

О том, откуда у нас появляются проблемы с пищеварением, большинство из нас догадывается. Однако мы зачастую мало обращаем на это внимание, до тех пор, пока заболевание не станет явным. Пропуски приемов пищи, быстрые перекусы, переедание, полуфабрикаты и фаст-фуд – к сожалению, это наиболее частые принципы современного питания. Погрешности в питании со временем провоцируют появление неприятностей с пищеварением, и не только. Отсюда возникает и повышенная кислотность желудка.

Сейчас мы попытаемся определиться, какая должна быть диета при повышенной кислотности желудка, чтобы нормально перенести острый период болезни и не допустить очередной приступ повышения кислотности.

Что именно следует изменить в питании, чтобы улучшить свое самочувствие и наладить пищеварение?

Разработанная специалистами диета не допускает употребления крепких наваристых бульонов, в том числе грибных.

При обострении состояния вместо борщей и рассольников лучше приготовить крем-суп или слизистый суп (на основе овсянки или риса).

Для приготовления блюд лучше выбирать те овощи, в составе которых содержится меньшее количество клетчатки. Это картошка, морковка, тыква. Белокочанную капусту, редис и щавель лучше отложить до лучших времен.

Фрукты не должны быть кислыми, а в остром периоде их не следует есть сырыми, а только отварными или запеченными. Наилучший вариант употребления фруктов при обострении – суфле или пюре.

При выборе мяса необходимо предпочесть нежирные сорта, при этом его следует отварить, притушить или приготовить в пароварке. Жареное и жирное мясо под запретом.

Следите за употреблением жиров: они позволяют пище дольше задерживаться в желудке, что может негативно сказаться на вашем самочувствии.

Принципы диеты не запрещают употребление каш и гарниров из круп. Их готовят с водой или молоком, а во время обострения делают каши более жидкими, для лучшего усвоения.

Полезно кушать творог и другие кисломолочные продукты, свежее молоко, яйца.

Что можно пить при повышенной кислотности? Некрепко заваренный чай, компот, кисель, обычную питьевую воду, можно минеральную щелочную без газа.

Стоит упомянуть ещё об одном условии диетического питания – это дробный прием пищи малыми порциями. То есть, лучше есть понемногу, но каждые 2-3 часа, чем 2-3 раза в день наедается до отвала.

Не лишним будет обращать внимание и на питьевой режим: не рекомендуется запивать пищу, а также пить непосредственно после еды. Жидкость употребляют за полчаса до приема пищи, либо спустя 1-2 часа после.

Меню диеты при повышенной кислотности желудка

Меню диеты при повышенной кислотности не такое уж бедное, как это кажется на первый взгляд. Приведем вашему вниманию примерный рацион питания на неделю.

I день

• Завтрак: паровые творожники со сметаной, чай с молоком.
• Перекус: йогурт.
• Обед: суп из овсяной крупы, паровые тефтельки, морковное пюре, компот.
• Полдник: чай с галетами.
• Ужин: паровая рыба с макаронами, кисель.

II день

• Завтрак: овсянка с медом, травяной чай.
• Перекус: молоко с сухариком.
• Обед: крем-суп из кабачков, овощное рагу, зеленый чай.
• Полдник: банан.
• Ужин: вареники с картошкой, компот.

III день

• Завтрак: вареное яйцо, подсушенный хлеб с сыром, компот.
• Перекус: запеченное яблоко.
• Обед: молочный суп, курица на пару, чай.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: рисовая запеканка с овощами, кисель.

IV день

• Завтрак: омлет на пару, чай с молоком.
• Перекус: кисель с печеньем.
• Обед: рисовый суп, кусочек отварной телятины с овощами, компот.
• Полдник: груша.
• Ужин: отварной картофель с овощами, чай из шиповника.

V день

• Завтрак: творожная запеканка, травяной чай.
• Перекус: стакан молока, сухое печенье.
• Обед: ячневый суп, куриные фрикадельки с рисовым гарниром, морковный сок.
• Полдник: запеченное яблоко.
• Ужин: макароны с творогом, кисель.

VI день

• Завтрак: творог со сметаной, компот.
• Перекус: чай с зефиром.
• Обед: луковый суп, рыбный биточек из пароварки, чай.
• Полдник: желе из яблок.
• Ужин: картофельная запеканка со сметаной, кисель.

VII день

• Завтрак: манный пудинг с вареньем, чай со сливками.
• Перекус: печенье, простокваша.
• Обед: крем-суп из цветной капусты, запеченная в фольге рыба с зеленью, компот.
• Полдник: творог с вареньем.
• Ужин: рисовые котлеты с овощным гарниром, кисель.

Незадолго до сна рекомендуется выпивать 150 мл молочного продукта на свое усмотрение. Питание можно разнообразить, если готовить новые и интересные блюда из привычных и полезных продуктов.

Рецепты диеты при повышенной кислотности желудка

Овсяные кексы

Ингредиенты: хлопья «геркулес» 200 г, сахар 60 г, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, немного изюма (без косточки), 1 яйцо, немного соли, 230 мл молока.

Смешиваем овсяные хлопья и молоко, туда же прибавляем яйцо, сахар, немного соли и растительное масло. Вымешиваем и отставляем на 10 мин. Далее всыпаем запаренный изюм и разрыхлитель. Распределяем тесто в формочки для кексов, насыпаем не до верху, а немного выше половины. Отправляем в духовку при 180°C приблизительно на 40 минут (зависит от духовки и размеров кексов). Приятного аппетита.

Котлеты на пару

Ингредиенты: 1 кг телятины, 100 мл молока, 150-200 г хлеба, две луковицы, 100 мл воды, 50 г сливочного масла, 3 яйца, соль.

Мясо чистим от пленок и жира, промываем, нарезаем кусочками и мелем в мясорубке дважды. Туда же перемалываем лук и вымоченный в молоке хлеб. Масло растопим, взбиваем с яйцами до образования пены. В фарш прибавляем соль, перемешиваем, далее выливаем туда же масло с яйцами, ещё раз перемешиваем и вливаем воду (это придаст котлетам сочность).

Делаем из фарша котлетки и закладываем их в пароварку. Готовим около 40 минут, периодически переворачивая их (каждые 6-8 минут). Можно подавать с гарниром из картофеля, овощей или круп.

[8], [9]

Запеканка из творога

Нам понадобятся: 1 кг яблок, 250 г творога, 150 г сахара, чайная ложка корицы, 3 яйца, 350 г белого хлеба, 200 г сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 яичных белка.

Яблоки перемываем, удаляем внутренности и кожицу. 2 яблока отложим в сторону, а все оставшиеся режем кубиком или пластинками. Хлеб режем кубиком. Корицу перемешиваем со 100 г сахарного песка.

В форму, смазанную маслом, раскладываем третью часть порезанного хлеба и половину количества порезанных яблок. Присыпаем корицей с сахаром. Далее – снова третья часть хлеба, оставшиеся яблоки и корица с сахаром (не вся). Сверху кладем весь хлеб, который остался. Творог перемешиваем со сметаной, прибавляем 50 г сахарного песка и яйца. Белки взбиваем отдельно и осторожно примешиваем к творожной массе. Распределяем массу поверх хлеба. Отложенные 2 яблока мелко нарезаем и присыпаем сверху, на них – сахар и корица. Наверх запеканки кладем кусочки масла. Отправляем в горячую духовку (220°C) на 40 минут. Приятного аппетита!

[10]

признаки, симптомы и лечение повышенной и пониженной кислотности

Желудок — ключевой участник процесса пищеварения. Он накапливает и перемешивает съеденное, подвергает пищу химическому расщеплению, преобразует витамины и микроэлементы в легко всасываемые формы. Выполнению этих функций способствует желудочный сок, содержащий соляную кислоту и ежесуточно вырабатываемый желудком в объеме до 1,5–2 литров.

Кислотность как показатель состояния желудка

Основным показателем нормального функционирования желудка является его кислотность — концентрация кислоты в желудочном соке, измеряемая в pH — условных единицах активности ионов водорода. Так, 1 pH — показатель максимальной кислотности, 7 pH — отметка нейтральности, баланса кислоты и щелочи, 14 pH — среда максимально щелочная.

Для оценки общего состояния органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) кислотность измеряют одновременно в разных отделах желудка, пищевода и двенадцатиперстной кишки.

При этом желудок условно делится на три зоны. Верхняя, кислотообразующая зона, соответствует дну и телу желудка. Здесь расположены фундальные железы, париетальными клетками которых и производится соляная кислота. Как следствие, в этих отделах ее концентрация максимальна и составляет порядка 0,4–0,6 %. Нормальной кислотностью верхней зоны считается 1,5–2,3 pH.

Цифры и факты
У мужчин париетальных клеток в полтора раза больше, чем у женщин — до 1 260 миллионов клеток. Таким образом, сильный пол более склонен к заболеваниям, связанным с повышенной кислотностью.

В нижней области — антральном отделе желудка — кислота нейтрализуется перед последующей транспортировкой в кишечник. Норма кислотности в антриуме расположена в диапазоне от 4,6 до 7,4 pH (до 100 000 раз ниже, чем в теле и своде желудка).

В промежуточной — интермедиарной зоне — кислотность желудка изменяется от 6,0 до 3,0 pH.

Главное предназначение соляной кислоты в желудке — дробление сложных молекул белкового и иного происхождения для их последующего всасывания в тонком кишечнике. Не менее важны создание благоприятных условий для эффективного действия ферментов и усвоения железа, антибактериальная обработка пищи, участие в регуляции кислотно-щелочного баланса в организме.

Концентрация соляной кислоты в желудке здорового человека постоянна и составляет 160 ммоль/л. Но изменение соотношения вырабатываемой кислоты и щелочных компонентов, призванных ее нейтрализовывать, приводит к повышенной или, напротив, пониженной кислотности. Состояние, когда концентрация кислоты превышает норму, характеризуется как повышенная кислотность. Если же выработка кислоты в желудке меньше установленных показателей — диагностируется пониженная кислотность желудочного сока.

Сдвиг в любую из сторон вызывает неприятные симптомы и способен запустить ряд патологических изменений в желудке и работе всей пищеварительной системы, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, рак желудка, хронический гастрит, хронический дуоденит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь и других.

Методы исследования кислотности желудочного сока

Наиболее информативный и физиологичный метод — внутрижелудочная (интрагастральная) рН-метрия . Кислотность измеряется одновременно в разных зонах желудочно-кишечного тракта в течение длительного времени (до 24 часов) с помощью приборов — ацидогастрометров, оснащенных зондами с несколькими датчиками рН.

Широко применяется метод фракционного зондирования , когда содержимое желудка отсасывается при помощи резиновой трубки и исследуется в лаборатории. Результаты содержат весомую долю погрешности, т.к. забор материала из разных функциональных зон перемешивается, а сам процесс диагностики нарушает нормальную работу желудка, что также ведет к искажению результатов.

Метод окрашивания стенки желудка заключается во введении специального красителя через канал эндоскопа во время проведения гастроскопии (визуальное исследование внутренней поверхности желудка). Кислотность определяется «на глаз» — по изменению цвета красителя, что дает лишь приблизительные результаты.

Наиболее простой метод исследования — при помощи ионообменных смол . Пациент принимает внутрь реактив, содержащий пигмент. В желудке пигмент высвобождается из смолы, поступает в ЖКТ, затем попадает в почки и выводится из организма с мочой. Заключение о кислотности желудочного сока делается по степени окрашивания мочи. Метод имеет небольшую точность, малоинформативен. Однако подобная диагностика применима в случае противопоказаний к проведению зондирования.

Это интересно
Мускулы желудка настолько крепкие, что позволяют принимать пищу в разных положениях, даже стоя на голове. Но проверять это, разумеется, не стоит, лучше есть, сидя за столом.

Повышенная кислотность желудка: симптомы состояния

Избыточная секреция соляной кислоты или недостаточная ее нейтрализация приводит к повышенной кислотности в желудке, сопровождающейся следующими симптомами.

• Изжога — забрасывание желудочного сока в пищевод — возникает непосредственно после приема пищи или в тот момент, когда человек принял горизонтальное положение. Желудочный сок раздражает слизистую, вызывая сильное жжение преимущественно в области кадыка.
• Отрыжка — выход газов или пищи из желудочно-кишечного тракта, имеющий кислый или горький привкус.
• Приступ боли , возникающий при попадании кислоты в просвет ДПК или на поврежденные слизистые участки.
• Тяжесть в желудке — ощущение переполненности пищеварительного органа даже после незначительного приема пищи, перекуса.
• Избыток кислоты может проявляться также диареей или — напротив — запором, вздутием живота , снижением аппетита.

Причины и последствия повышения кислотности

К возникновению излишней кислотности может привести систематическое нарушение режима питания, наличие вредных привычек, частые стрессовые ситуации, побочное действие медикаментов (например, нестероидных противовоспалительных препаратов), гормональная терапия, повышенное влияние парасимпатической нервной системы и ряд других факторов.

Среди часто встречающихся последствий излишней кислотности:

• гастрит;
• язвы и эрозивно-язвенные поражения;
• желудочно-кишечное кровотечение;
• синдром неязвенной функциональной диспепсии;
• гастродуоденит.

По статистике язвенной болезнью желудка и ДПК страдает каждый десятый житель России. В развитии недуга виновна и кишечная инфекция Helicobacter pylori — единственный вид микроорганизмов, который не повреждается соляной кислотой. Само название указывает на локализацию бактерий в пилориуме — границе антрального отдела желудка и ДПК, где среда приближена к нейтральной и пригодна для их развития. Патогенные микроорганизмы усиленно защелачивают область своего обитания, тем самым провоцируя дополнительное производство соляной кислоты в верхней зоне желудка. Кроме того, Helicobacter pylori выделяют цитотоксины, повреждающие слизистую оболочку желудка и ДПК.

Методы нормализации pH

Для успешной терапии большинства кислотозависимых заболеваний важно, чтобы уровень кислотности в желудке был выше 4,0 рН на протяжении 16 и более часов в сутки. Этот эффект достигается диетическим питанием и приемом лекарств.

Диета при повышенной кислотности желудочного сока

При повышенной желудочной кислотности исключается уксус, жирная, острая и соленая пища, колбасные изделия, алкоголь, кофеин, газированные напитки, фаст-фуд.

Основу диеты должны составить каши на основе риса, ячменя, кукурузы, овса и легкие бульоны. Из белковой пищи разрешено нежирное мясо, рыба и морепродукты.

В рацион необходимо включить овощи и фрукты, содержащие мягкую клетчатку: огурцы, кабачки, яблоки, груши, бананы. В списке запрещенных: лук, редис, томаты, болгарский перец, сливы, ягоды с кислинкой (клубника, смородина и т.д.), цитрусовые.

Рекомендовано употребление продуктов, содержащих кальций. Так, молоко, выпитое в небольших количествах после приема пищи, снизит выработку кислоты и поможет преодолеть изжогу. Вместе с тем употребление кисломолочных (кефир, ряженка) продуктов и их производных (сыр, творог) нежелательно.

Лекарственные препараты, понижающие кислотность

Избыток кислотности и ее последствия лечатся антацидами (нейтрализуют или поглощают излишки HCl), антисекреторными препаратами (тормозят желудочную секрецию) и гастопротекторами (обволакивают и защищают слизистые от воздействия агрессивных сред).

Антацидные лекарственные средства (АЛС) — это «скорая антикислотная помощь», основанная на химической нейтрализации излишков соляной кислоты и связывания пепсина.

АЛС разделяют на всасывающиеся и невсасывающиеся. Первые содержат окиси и соли натрия, магния, кальция, активно вступающие в реакцию с соляной кислотой, тем самым нейтрализуя ее. Их действие быстрое, но непродолжительное, так как соляная кислота, требующая нейтрализации, вырабатывается при каждом приеме пищи.

Невсасывающимся антацидам (гидроксид магния, гидроксид алюминия, трисиликат магния) свойственно адсорбирование, то есть поглощение соляной кислоты и медленная нейтрализация. Это обеспечивает более мягкое и долговременное устранение кислотности.

Антисекреторные препараты (в частности ингибиторы протонной помпы — ИПП) направлены на уменьшение выработки соляной кислоты в желудке.

ИПП поддерживают значения рН в желудке в пределах, благоприятных для заживления язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, большую часть суток.

Риски длительного использования ИПП — приведение обкладочных клеток в уязвимое состояние по отношению к различным повреждающим агентам, в том числе к хеликобактер, а также развитие гипергастринемии. Отмена препарата не приводит к ухудшению состояния пациента, кислотопродукция восстанавливается в течение нескольких дней.

Действующие вещества гастропротекторов (висмута трикалия дицитрат, висмута субнитрат, сукральфат), попадая в желудок, образуют клейкую полимерную пасту, обладающую щелочными свойствами. Из нее формируется защитная пленка, обволакивающая стенки желудка.

Гастропротекторы принимаются, как правило, 4 раза в сутки за полчаса до еды в дозировке 0,12 мг. Лечение рассчитано в среднем на срок от 4 до 8 недель.

Признаки пониженной кислотности желудка

Недостаточная концентрация кислоты имеет почти такие же неприятные симптомы, как и избыточная.

Часто пациенты жалуются на кислотный рефлюкс (заброс кислого содержимого желудка в пищевод), изжогу, повышенное газообразование и вздутие живота, тошноту и рвоту после еды, запоры и снижение аппетита. К ним прибавляются отрыжка с гнилостным серным привкусом и боли в кишечнике.

Причины и последствия низкого pH

Факторами снижения pH являются неправильные пищевые привычки (переедание, недоедание или голодание, отсутствие белка и клетчатки в рационе, пристрастие к алкоголю), воздействие некоторых антибиотиков, обезболивающих, противовоспалительных и гормональных препаратов, попадание в желудок кишечных паразитов, сильный и длительный стресс. Среди внутренних причин — атрофия слизистой желудка, замедление обмена веществ, обусловленное снижением функций щитовидной железы или возрастом пациента, рак желудка и применение лучевой терапии для его лечения, аутоиммунные поражения париетальных клеток желудка, недостаток цинка, витаминов В1 и РР.

Понижение кислотности чревато серьезными осложнениями. Снижается бактерицидное действие желудочного сока, что может обернуться заражением и воспалением кишечника и даже общим инфицированием организма через кровеносную систему.

На фоне сниженной кислотности уменьшается активность ферментов желудочного сока, что не позволяет переварить сложную белковую пищу, делая ее токсичной. В ЖКТ начинается брожение, сопровождающееся болями, метеоризмом и прочими неприятными проявлениями. Развивается железодефицитная анемия, дефицит витаминов С, А, Е, В12 и фолиевой кислоты, приводящие к снижению иммунитета.

Пониженная кислотность наблюдается при анацидных или гипоацидных гастрите или гастродуодените, а также при раке желудка.

Способы повышения кислотности желудочного сока

Повышение кислотности до нормального уровня возможно также за счет диетического питания и медикаментозной терапии.

Диета при пониженной кислотности желудка

Рацион призван повысить концентрацию кислоты в желудочном соке и оказывать положительное воздействие на функционирование других органов пищеварительной системы. Необходимо дробное (5–6 приемов) питание.

Показаны овощи и фрукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, квашеная капуста, кисломолочные продукты, бобы, цельнозерновой хлеб. Полезны овощные и крупяные супы, мясо и рыба на пару, разваренные полужидкие каши (овсяная, рисовая, пшеничная, гречневая).

Рекомендовано потребление лечебной минеральной воды. При положительной динамике лечения в меню можно включать белки, витамины Е, В6 и продукты, обогащенные железом, магнием и цинком.

Крайне желательно сократить потребление соленых и острых блюд, воздержаться от жирной и высокоуглеводной пищи.

Лекарственные препараты, повышающие кислотность желудка

Диета назначается одновременно с приемом препаратов, стимулирующих секрецию кислоты. Хорошие результаты дает терапия заместительного характера. Она представлена комплексом препаратов, содержащих ферменты желудочного сока — пепсины, абомины и, собственно, саму соляную кислоту. При наличии обострений назначают спазмолитики. Дополнительно рекомендовано назначение комплекса витаминов: РР, В1, В9, В12.

Важно, что несмотря на сходные симптомы, например, изжогу, лечение антацидными и антисекреторными препаратами в случае с низкой кислотностью недопустимо. Оно не только не даст ожидаемого эффекта, но и может значительно ухудшить состояние пациента.

Стрессовый образ жизни, вредные привычки, нерегулярное и несбалансированнное питание — большая, зачастую непомерная, нагрузка на желудок, ведущая к изменению его кислотности. Крайне важно вовремя распознать первые признаки проблемы и начать лечение, пока сбои не перешли в патологию и не сказались на общем состоянии здоровья.

Повышенная кислотность желудка симптомы и лечение |

Желудочный, или пищеварительный сок в организме человека играет ключевую роль по переработке и химическому расщеплению пищевой массы. Сложный по составу раствор, вырабатываемый из париетальных железистых клеток слизистой оболочки желудка, секретирует соляную кислоту, основной физиологической функцией которой, является поддержание определенного уровня кислотности.

Диетическое питание – залог здорового желудка

Существует определенный показатель нормы кислотности желудка, выражаемый в pH единицах:

• Максимальная pH кислотность желудка равна 0,86 ед.
• Нормальный показатель: pH составляет не более 1,5 – 2,0 ед.
• Минимальный показатель pH кислотности в желудке не должен превышать 8,3 ед.

Симптомы и признаки повышенной кислотности желудка, а также способы лечения гастроэнтерологической проблемы, будут рассмотрены в этой статье.

Причины повышенной кислотности

Наиболее вероятной причиной повышения кислотности в желудке считается диетическая ошибка человека, то есть несоблюдение норм правильного питания, когда в пище преобладают острые, жирные, солёные или копченые продукты, оказывающие ферментативное раздражающее воздействие на стенки желудка.

Кроме того, увеличение выработки пищеварительной секреции может обеспечивать злоупотребление спиртными напитками. Повышенная кислотность желудочного сока может возникать из-за быстрого поглощения пищевой массы. Плохо пережеванный кусок пищи, требует большего количества выработки желудочного раствора, а, следовательно, для ускорения переваривания и, усиленной выработке соляной кислоты.

Длительное применение лекарственных средств может навредить желудку и повысить его кислотность

Среди прочих причинно-следственных факторов повышения кислотности в желудке могут являться:

• Частый приём лекарственных препаратов нестероидной противовоспалительной активности, оказывающие агрессивное воздействие на слизистые стенки желудка.
• Стрессовые ситуации, когда человек перестаёт контролировать диетические нормы питания и усугубляет ситуацию злоупотреблением спиртосодержащих напитков.
• Негативное стимулирующее повышение кислотности воздействие на секреторные функции в желудке оказывает курение.
• Соляная кислота в желудке меняет свой количественный показатель кислотности в большую сторону при инфицировании пищеварительного тракта бактериями Helicobacter pylori.

Излишняя кислотность в желудке может быть вызвана системными нарушениями в организме человека.

Так, повышенная кислотность с большой долей диагностической вероятности определяется у людей, страдающих:

• гастритом;
• язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастродуоденитом;
• диспепсическим расстройством ЖКТ.

Все эти причинные факторы вызывают у человека определенные симптоматические ощущения, требующие качественного диагностического анализа и соответствующего адекватного медицинского воздействия.

Стрессовые ситуации вредят здоровью ЖКТ

Симптомы повышенной кислотности желудка

Избыточная секреция соляной кислоты, в первую очередь, вызывает у человека болевой дискомфорт в эпигастрии, более известной в народе, как область солнечного сплетения. Как правило, болезненные ощущения начинают активно атаковать организм человека после полутора-двух часов от времени принятия пищи.

Следующий симптом повышения кислотности в желудке – изжога, возникающая вследствие попадания желудочного содержимого в пищевод. Такой болевой признак могут спровоцировать:

• цитрусовые фрукты или томатный сок;
• квашеная капуста или газированные напитки;
• копченые, слишком солёные, жирные и маринованные продукты питания.

Кислая или горькая отрыжка, а также неприятный запах изо рта – это результат выхода газов из пищеварительного тракта. Также после приёма пищи, симптомы повышенной кислотности проявляются в ощущении тяжести и переполненности желудка.

Боль в желудке признак повышенной кислотности

Избыток соляной кислоты может вызывать у человека диарею, или наоборот, пациент жалуется на вздутие живота и запор. Любой симптоматический признак у человека отбивает охоту к еде. Снижение аппетита объясняется боязнью повторения дискомфортных ощущений после очередной порции пищи. В дальнейшем этот фактор обеспечивает человеку не только снижение весовых показателей, но и приводит к осложнениям желудочно-кишечной системы.

Установив признаки и симптомы повышенной кислотности желудка, лечение следует начинать после качественной диагностики, подтвержденной лабораторными и инструментальными исследованиями.

Гастроскопия желудка

Методы диагностического обследования

Определение кислотности пищеварительного сока проводится в специализированных лабораториях. Лечащим гастроэнтерологом будет предложено пройти следующие диагностические процедуры:

• Внутрижелудочная pH-метрия, позволяющая определить уровень содержания соляной кислоты на определенных участках пищеварительного тракта.
• Фракционное зондирование, проводимое натощак, установит физиологические особенности секреторной функции желудка.
• Интражелудочная pH-метрия, считается наиболее информативным методом диагностического исследования, которая позволяет с достоверной точностью определить уровень кислотности внутри желудка.

Кроме того, инструментальное обследование включает в себя УЗИ брюшной полости, гастродуоденоскопию и контрастное рентгенологическое сканирование.

См. также: Как определить кислотность желудка в домашних условиях?

Лечение повышенной кислотности желудка

Своевременная и качественная диагностика позволит наиболее эффективно подобрать терапевтическое лечение повышенной кислотности желудка, в основе которой лежит комплексный подход.

Препараты, снижающие желудочную кислотность

Избавиться от избытка кислотности в желудке помогут фармакологические комбинации различной степени действия:

• Антацидные лекарственные препараты, позволяющие нейтрализовать излишки соляной кислоты, в результате чего у пациента исчезает изжога и болевой дискомфорт в эпигастрии. Среди наиболее действенных фармакологических групп, выделяют следующие: Антарейт®, Вентер®, Гевискон®, Дексилант® и пр.
• Ингибироты протонной помпы – препараты, снижающие продукцию соляной кислоты посредством блокирования париетальных клеток слизистых стенок желудка. Среди антисекреторных лекарственных средств: Омепразол®, Омез®, Гастрозол®, Омитокс® и т. д.
• Гастропротекторы – лекарственные формы, оказывающие преимущественное воздействие на рецепторные функции желудка: Гастроцепин®, Метронидазол®, Кларитромицин® и т. д.

Также при выраженной болевой симптоматике, по усмотрению лечащего консультанта, назначаются спазмолитические лекарственные формы, например, Папаверин® или Но-шпа®.

Но-шпа® и Папаверин® снимают спазм и боль в желудке

Из-за риска возникновения кислотного рикошета, то есть увеличения продуцирования кислотной среды, больным не рекомендуется принимать препараты антацидной группы в ночное время, которые предназначены исключительно для нейтрализации кислотности во время приёма пищи.

Кроме того, подобный эффект может вызвать погашение желудочной кислотности пищевой содой.

Диета при повышенной кислотности

Диетическое питание при повышенной кислотности желудка – это основа успешного лечения проблем ЖКТ. Современная фармакология располагает достаточным арсеналом лекарственных средств, устраняющих повышенную кислотность. Однако рецидив болевой симптоматики, в частности изжога и боль в эпигастрии, может повторяться. Предупредить и предотвратить болезненное состояние можно при помощи специальной лечебной диеты, позволяющей регулировать кислотность в желудке.

Организму необходимы белки, углеводы, жиры и дробное питание

Прежде всего, основой здорового питания, является дробное потребление продуктов – 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Рацион должен быть полностью сбалансирован, чтобы организм оптимально насыщался органическими соединениями – белками, углеводами и жирами, а также минеральными и витаминными компонентами.

Таким критериям соответствует диета № 1, разработанная советскими диетологами под руководством М. И. Певзнера. В основе правильного питания по Певзнеру лежит приготовление пищевых продуктов на пару или их варка, а вся пища протирается и подаётся в тёплом виде. Из рациона исключаются пищевые компоненты, способные вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и усиливать секреторные функции соляной кислоты. К запрещенным продуктам питания при повышенной кислотности желудка относятся:

• кисломолочная и сырная продукция;
• изделия из шоколада;
• алкогольные и газированные напитки, кофе, чай;
• любые виды специй и пряности;
• грибы;
• жирная мясная и рыбная продукция;
• сырые дары природы: овощи, фрукты, ягоды;
• хлебобулочные изделия, в том числе ржаной хлеб.

  Вредные продукты повышающие желудочную кислотность

Диета (стол) № 1 Певзнера предусматривает потребление следующих продуктов питания, прошедших соответствующую термическую обработку:

• кабачки, картофель, цветную и белокочанную капусту, морковь, тыкву;
• арбуз, дыню, нектарин, абрикосы, персики;
• крупяные изделия: рис, гречка, овсяные хлопья, манка;
• сливочное масло, куриные яйца, морепродукты.

Избавиться от повышенной кислотности помогут не только пищевые продукты, но и вода. Лечение минеральной водой, содержащей щелочную среду, поможет нейтрализовать воспалительные процессы в желудке. Таким целительным свойством обладает: Нафтуся, Боржоми, Ессентуки, Трускавецкая и так далее.

Боржоми – целебная вода из Грузии

Более подробную информацию по рациональному питанию при повышенной кислотности желудка можно получить у гастроэнтеролога, участкового терапевта или врача-диетолога.

Приблизительное меню при повышенной кислотности желудка

Предлагаемый недельный режим питания, составлен по диетическим рекомендациям Московского института диетологии и клинической гастроэнтерологии.

День 1-2:

• Завтрак: гречневая каша на воде, травяной чай.
• Второй завтрак: омлет.
• Обед: рисовый суп, отварное мясо, фруктовый компот.
• Ужин: картофельное пюре, тушеные овощи.
• Перед сном стакан молока.

  Отварное мясо с морковью

День 3-4:

• Завтрак: манная каша, чай с молоком.
• Второй завтрак: морковное или яблочное суфле.
• Обед: овощной суп, тефтели на пару, кисель.
• Ужин: рыбные отварные котлеты, рисовая каша.
• Перед сном травяной отвар.

  Овощной суп с кусочком рыбы

День 5-6:

• Завтрак: овсяная каша, стакан молока.
• Второй завтрак: яичный омлет.
• Обед: кабачковый суп, отварная куриная грудка, компот.

  Отварная куриная грудка

• Ужин: нежирный творог, фруктовое суфле.
• Перед сном стакан молока.

День 7:

• Завтрак: морковное пюре, чай с молоком.
• Второй завтрак: отварная рыба.
• Обед: куриный бульон, запеченный омлет, кисель.
• Ужин: ленивые вареники.
• Перед сном стакан молока.

Одноразовая порция не должна превышать 250-300 г в зависимости от физиологии человека.

Повышенная кислотность желудка: лечение народными средствами

Обеспечить должным образом качественное лечение желудка при повышенной кислотности можно и нужно, не только лекарственными препаратами, диетическими рекомендациями, но и домашней терапией.

Картофельный сок избавит от повышенной кислотности в желудке

По согласованию с лечащим врачом, подбирается соответствующее лечение повышенной кислотности желудка народными средствами, которая будет эффективным дополнением к основной терапевтической программе.

Среди проверенных и наиболее эффективных способов домашнего лечения:

• Картофельный сок из свежих клубней.
• Отвар из семян аниса.
• Водный настой чаги, или березового гриба.
• Морковный сок.
• Тёплый имбирный настой.

Нейтрализовать и понизить кислотность желудка помогут травяные отвары:

• ромашки;
• зверобоя;
• болотной сушеницы;
• перечной мяты;
• фенхеля;
• золототысячника;
• тмина и аниса.

Однако подобное лечение травами и прочими средствами народной медицины, следует проводить с осторожностью тем людям, у которых есть гиперчувствительность к растительным веществам.

Ромашковый чай снижает кислотность желудка

Прогноз и профилактика

Лечебно-профилактические меры при повышенной кислотности желудка, прежде всего, основываются на соблюдении рационального питания:

• исключения из употребления алкоголя;
• жирной и острой пищи;
• тщательного пережевывания пищевых комков;
• обогащения организма растительными волокнами, природными микрокомпонентами и витаминными группами.

Если не лечить повышенную кислотность, то со временем лечебная терапия осложняется. Повреждение слизистой оболочки влечет за собой длительный желудочно-пищеводный рефлюкс, перерастающий в язву желудка, а в дальнейшем, возможно, злокачественного образования.

Берегите себя и будьте всегда здоровы!

Как определить кислотность желудка в домашних условиях? Признаки, симптомы, лечение повышенной и пониженной кислотности желудка |

Бывают жизненные ситуации, когда провести лабораторную и инструментальную диагностику желудка не всегда удается. У некоторых людей возникает паника при слове зондирование и медицинское исследование. Как определить кислотность желудка в домашних условиях, чтобы понять повышена она, или понижена, пойдет речь в этой статье.

Заброс соляной кислоты в пищевод

Что такое кислотность желудочного сока

Соляная кислота, выделяющаяся из клеточной структуры стенок желудка, участвует в первичном расщеплении белков и обеспечивает дезинфекцию пищи. Избыточное выделение кислоты, или желудочного сока, приводит к раздражению и изъязвлению стенок органа пищеварительной системы.
Существует три фазы выделения химических соединений из клеток:

• Первичная (цефалическая) фаза начинает свою работу, как только человек почувствует запах и вкус пищи. Через иннервирующие желудок нервные окончания, головной мозг передаёт секреторный сигнал в пищеварительную систему.
• Следующая фаза начинается после попадания пищевой массы в полость желудка. Гормон гастрина, выделяемый из стенок желудка, начинает стимулировать выработку соляной кислоты.
• Кишечная секреторная фаза запускает процесс попадания пищи в 12 перстную кишку.

Концентрация соляной кислоты, выделяемая желудком всегда одинакова и равна 160 ммоль/л, однако, кислотность, измеряемая в pH единицах, варьирует в зависимости от функционального состояния париетальных, то есть секретирующих соляную кислоту клеток.

Отрыжка тухлыми яйцами – признак пониженной кислотности желудка

Лабораторные методы определения кислотности желудка

Диагностические тесты для определения кислотности желудка назначают при лечении основных заболеваний желудочной системы:

• пищевода Барретта;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• хронический гастрит;
• термическое или химическое повреждение органов ЖКТ;
• дуоденит;
• диспепсия желудка;
• хронический гастрит и так далее.

Для того чтобы понять кислотность желудка повышена или понижена, существуют специальные диагностические исследования:

• Фракционное зондирование, когда биохимическое содержимое желудка отсасывается резиновой трубкой, после чего биоматериал отправляется в лабораторию. Недостатком такой процедуры является смешивание содержимого из разных полостных участков желудка.
• Гастроскопия – метод окрашивания желудочных стенок специальным красителем, позволяющим определять кислотность по изменению цвета вводимого вещества.

Такие способы определения кислотности желудка нельзя назвать достоверно информативными, так как они имеют приблизительные результаты.
Информативно измерить кислотность в желудке одновременно в разных зонах, позволяет электрометрический метод диагностики при помощи ацидогас

Повышенная кислотность | EUROLAB | Гастроэнтерология

Кислотность желудка — показатель, который характеризует содержание кислоты в желудочном соке. Желудочный сок, в составе которого есть соляная кислота, обязателен для процессов пищеварения. Содержание данной кислоты может меняться по причине проникновения инфекции в организм и развития инфекционного процесса, или же, когда нарушается нормальное функционирование желудка. Когда уровень кислотности меняется, это влечет за собой массу проблем, и не только с ЖКТ, но и с другими органами.

Выработка и нейтрализация кислоты в желудке

Желудочно-кишечный тракт выполняет ряд функций, в том числе секреторную. Она подразумевает, что железистые клетки выделяют нужные для пищеварения соки, в которых есть ферменты и факторы, способствующие их активации. Кислота в желудок выделяется ритмично.

Слизистая оболочка желудка делится две зоны: ту, которая вырабатывает соляную кислоту, и другую, которая выделяет бикарбонаты, нейтрализующие данную кислоту. Зона, которая отвечает за образование кислоты, находится на уровне кардиального отделка желудка. В ней есть вырабатывающие соляную кислоту париетальнные клетки. Их больше в мужском организме, а в женском меньше.

В слизистой желудка каждого человека есть эндокринные клетки, отвечающие за выработку гормонов: гастрина, ацетилхолина и гистамина. Есть также гормоны соматостатин и простагландины, которые замедляют продукцию соляной кислоты в желудке.

В слизистом слое желудка есть клетки, которые вырабатывают слизь щелочной среды, которая защищает сами желудочные клетки от соляной кислоты, которая иначе может их «разъесть». Если выработка защитной слизистой массы нарушена, или же сама щелочная субстанция разрушается, страдает слизистый слой желудка. Это объясняет возникновение гастритов, которые в итоге приводят к язвам желудка и 12-перстной кишки.

То есть в желудке соединяется как агрессивная среда (нужная для переваривания продуктов питания), так и защитная (щелочная). Если баланс этих сред нарушен, возникают патологии, то есть болезни желудка. Внутрижелудочная pH-метрия в таких случаях является доступным и эффективным методом диагностики.

Интересный факт

Йоги древности условно делили все продукты на кислые и щелочные. Схема питания, рекомендованная для здоровых людей: одна часть кислых продуктов, две части щелочной еды. Щелочные продукты снижают потребность организма в белках и положительно влияют на наше здоровье. Кислые продукты «старят» организм раньше срока.

Последствия повышения кислотности

Когда кислотно-щелочной баланс (равновесие) нарушен, вероятно развитие таких неприятных последствий для организма:

• уменьшение восстановительной способности клеток
• снижение защитные сил организма
• боли в суставах
• периодические головные боли
• нарушения стула
• нарушения обмена веществ
• различные аллергические проявления

Средний показатель рН должен быть 7,40. В аптеках продаются тест-полоски, при помощи которых можно определить уровень кислотности.

Если вы едите много кислого, а также нарушаете водное равновесие организма, происходят процессы закисления. Вследствие этого кислород хуже поступает в ткани и органы. Минералы начинают хуже усваиваться, а часть из них совсем не усваивается, например, магний, натрий, калий и кальций. Это тянет за собой развитие болезней сосудов и сердца, иммунитет становится гораздо слабее, чем у человека с нормальным рН.

Повышенная кислотность в медицинское литературе называется ацидозом. Если описывать последствия более развернуто, можно выделить такие возможные нарушения:

• набор лишних килограммов веса
• создается благотворная среда для развития бактерий, вирусов, паразитов и грибков
• в почках собирается песок, формируются камни
• развивается СД (сахарный диабет)
• вредное влияние свободных радикалов возрастает, из-за чего становится выше и риск заболеть раком
• ухудшается аппетит, есть риск развития такого опасного заболевания как анорексия
• слабость в теле, даже если человек хорошо отдохнул
• проблемы с засыпанием
• нервная возбудимость
• кости становятся хрупкими (потому что организм пытается нормализовать уровень рН, забирая кальций из своих же косточек)

Причины

Причины повышенной кислотности делят на две группы: внутренние и внешние. наиболее частыми внешними причинами являются:

• курение сигарет
• употребление алкогольных напитков
• большое количество еды, раздражающей слизистую оболочку, в рационе (сюда относятся очень горячие, пряные, жирные, острые блюда)
• работа, связанная с химическими веществами, нитратами
• самолечение или неправильное назначение медикаментов (антибактериальных препаратов, противовоспалительных нестероидных средств и салицилатов)

 Внутренние причины повышенной кислотности желудка:

• хронические инфекционные заболевания или персистирование инфекции в организме
• паразитарные болезни
• генетические факторы
• нарушение обмена веществ
• долго продолжающаяся нехватка кислорода в органах и тканях, что становится причиной нарушения их функционирования
• нехватка в организме витаминов, микроэлементов, а также аминокислот

При гастрите кислотность может быть как пониженная, так и повышенная. Гастрит с повышенной кислотностью на сегодня делят на три типа: А, В, С. При типе А в организме происходит формирование антител к клеткам слизистой оболочки желудка по генетическим причинам. При антральном гастрите (так еще называют тип В) страдает место перехода желудка в двенадцатиперстную кишку. Такой тип болезни может быть спровоцирован Helicobacter pylori или же обратным забросом содержимого кишки в желудок. Тип С спровоцирован, как правило, алкогольными напитками, приемом лекарств или же химическим отравлением.

Перечисленные причины приводят к тому, что на слизитой желудка формируются эрозии. Тогда гастрит классифицируют как эрозивный. Он может протекать как в острой, так и в хронической форме. Медицинская статистика свидетельствует, что наибольшее количество людей с таким диагнозом среди лиц молодого возраста, чем среди взрослых и пожилых.

Симптомы

Основной симптом — поздние боли в области «под ложечкой». Сам пациент может характеризовать боль как тянущую, ноющую или тупую. Она появляется через 2 часа (или около того) после приема пищи. Это приводит к тому, что человек начинает отказываться от еды, не смотря на то, что прием пищи на некоторое время заставляет боли утихнуть.

Изжога также является типичным для повышенной кислотности симптомом. Это пекущее ощущение, которое из желудка как бы поднимается к горлу. Это и есть за

Можно ли естественным образом повысить уровень соляной кислоты желудка?

Автор Клара Галиева На чтение 6 мин. Опубликовано 08.08.2020 14:24 Обновлено 08.08.2020 14:25

Низкий уровень желудочного сока может привести к целому ряду неприятных побочных эффектов и сделать организм уязвимым для инфекций. Однако можно увеличить уровень желудочного сока.

Желудочный сок — это пищеварительная жидкость, содержащая соляную кислоту (HCL) и пищеварительные ферменты. Желудочная кислота расщепляет пищу и убивает вредные бактерии. Существует ряд причин, по которым желудок может не вырабатывать достаточно кислоты. Некоторые из них включают инфекцию, прием определенных лекарственных средств и процесс старения.

Медицинский термин для низкой желудочной кислоты — гипохлоргидрия. При данном состоянии другие органы пищеварения не могут поглощать необходимые питательные вещества из пищи, которую человек употребляет в пищу.

6 естественных способов увеличить желудочную кислоту

Лечение низкого уровня желудочной кислоты зависит от основной причины. Однако существуют некоторые методы, которые человек может попробовать дома, чтобы улучшить уровень желудочной кислоты.

1. Добавки соляной кислоты

Согласно обзору 2015 года, пожилые люди имеют высокий риск развития пищеварительных заболеваний, которые снижают уровень кислоты в желудке.

Пищеварительные заболевания, которые сопровождаются снижением уровня желудочной кислоты, включают инфекцию Helicobacter pylori (бактериальная инфекция желудка) и атрофический гастрит (хроническое воспаление слизистой оболочки желудка). По мере того как человек стареет, его желудок производит меньше пепсина. Пепсин — это фермент, который расщепляет белки и помогает пищеварению. Людям с низким уровнем желудочной кислоты полезно принимать добавки HCL. Пищевые ферментные добавки, которые также содержат пепсин, могут быть особенно полезны для пожилых людей. Тем не менее, человек должен поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Хотя добавки могут облегчить симптомы, гипохлоргидрия может быть вызвана основным заболеванием, которое требует медицинской помощи.

2. Увеличьте потребление цинка

Цинк является важным минералом, присутствующим в клетках человека. Желудок использует цинк для производства соляной кислоты. Взрослые люди должны потреблять 8-11 миллиграммов цинка каждый день.

Люди, которые не получают достаточного количества цинка в своем рационе, и если у них плохо усваивается цинк, могут иметь низкий уровень желудочной кислоты. Устранение дефицита цинка может повысить кислотность желудка.

Можно увеличить потребление цинка, внося изменения в рацион питания или принимая добавки цинка. Тем не менее, необходимо поговорить с врачом, прежде чем принимать новые добавки.

Продукты, богатые цинком, которые можно добавлять в рацион:

• устрицы
• лобстер
• говядина
• орехи и семена кешью
• фасоль
• йогурт
• обогащенные хлопья для завтрака

3. Принимайте пробиотики

Пробиотики — это микроорганизмы, которые поддерживают здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике. В обзорной статье 2017 года были обнаружены доказательства связи между низкой кислотностью желудка и чрезмерным ростом бактерий в кишечнике. Прием пробиотиков может подавлять рост вредных бактерий и способствовать повышению уровня желудочной кислоты.

Продукты, которые естественным образом содержат пробиотики:

• йогурт
• творог
• кефир
• кислая капуста
• кимчхи
• темпе
• чайный гриб
• мисо

4. Ешьте имбирь

Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, которые могут облегчить воспаление желудка из-за низкой желудочной кислоты. Люди обычно используют имбирь как естественное средство от тошноты, боли в животе и несварения желудка. Некоторые сторонники считают, что имбирь может стимулировать выработку и секрецию необходимых пищеварительных ферментов и усиливать перистальтику кишечника. Однако научных данных, полностью подтверждающих эти утверждения, недостаточно. Необходимы более качественные исследования.

5. Ограничьте потребление рафинированных углеводов

Внесение определенных изменений в рацион питания может способствовать повышению кислотности желудка. Например, диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов (сахар  и крахмалистые продукты) могут привести к воспалению в желудке и других органах пищеварения.

Хотя исследования показывают, что воспаление непосредственно связано с рафинированными углеводами и избытком сахара, некоторые эксперты предполагают, что это может быть связано с чрезмерным ростом дрожжевых грибков в желудке, что вызывает диарею, вздутие живота и запор.

Сторонники могут предложить попробовать кандидозную диету, которая включает в себя отказ от глютена, сахара и некоторых молочных продуктов. Однако существует мало научных доказательств того, что это может предотвратить чрезмерный рост дрожжевых грибков в кишечнике.

6. Тщательно пережевывать пищу

Жевание — технический термин для пережевывания пищи, и это первый шаг в пищеварительном процессе. При жевании пища разбивается на мелкие кусочки. Затем эти кусочки смешиваются со слюной, переходя к следующему этапу пищеварительного процесса.

Люди, которые имеют симптомы низкой кислотности желудка, должны тщательно пережевывать пищу. Это может обеспечить адекватное пищеварение.

Симптомы гипохлоргидрии

Гипохлоргидрия — состояние, которое возникает, когда у человека низкий уровень соляной кислоты в желудке. Это может привести к появлению таких симптомов, как:

• избыток газа
• отрыжка 
• вздутие живота
• диарея
• изжога
• кишечная инфекция
• дефицит питательных веществ, таких как железо и витамин В12
• облысение

Причины

Несколько факторов могут способствовать снижению уровня желудочной кислоты. Они могут включать:

• длительное применение лекарственных средств, влияющих на уровень желудочной кислоты, таких как антациды
• гипотиреоз
• хронические или рецидивирующие инфекции пищеварительного тракта
• рак желудка или поджелудочной железы
• старение
• дефицит цинка
• хирургия желудка

Фактор риска

Хотя любой человек может иметь низкий уровень желудочной кислоты, гипохлоргидрия чаще всего встречается у людей старше 60 лет.

Другие факторы, которые могут увеличить риск низкого уровня желудочной кислоты:

• хроническое употребление антацидов 
• дефицит цинка
• регулярные высокие уровни стресса
• H. pylori инфекция клеток желудка
• история желудочного шунтирования

Когда нужно обратиться к врачу

Хотя иногда вздутие живота и боль в животе могут привести к дискомфорту, эти симптомы, как правило, со временем проходят сами по себе. Следует обратиться к врачу, если расстройство желудка продолжается в течение более чем 2 недель.

Необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью, если есть следующие симптомы:

• кровь в кале или рвоте
• частая рвота
• непреднамеренная потеря веса
• боль или затруднение при глотании
• боль в груди, челюсти, шее или руке
• сильная, постоянная боль в животе
• одышка
• потливость
• желтуха или пожелтение глаз или кожи

Прогноз

Гипохлоргидрия является относительно распространенным состоянием, которое может привести к вздутию живота, расстройству пищеварения и изменениям функции кишечника. Низкий уровень желудочной кислоты не опасен для жизни. Однако это может привести к хроническому воспалению желудка и снизить качество жизни человека.

Люди могут справиться с симптомами гипохлоргидрии и повысить уровень желудочной кислоты, внося определенные изменения в рацион питания и образ жизни. Пожилым людям полезно принимать добавки HCL, содержащие пепсин, который является важным пищеварительным ферментом.

Заключение

Люди могут естественным образом увеличить уровень желудочной кислоты. Однако мало доказательств, подтверждающих эти методы. Следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки или вносить значительные изменения в рацион питания. Также надо обратиться к врачу, если расстройство желудка длится более 2 недель, и если появились такие симптомы, как кровь в стуле, частая рвота или непреднамеренная потеря веса.

Научная статья по теме: Ученые обнаружили эволюционную связь между диетой и кислотностью желудка.

Повышенная кислотность желудка: симптомы, диагностика, лечение

Симптомы и лечение повышенной кислотности желудка

Симптомы повышенной кислотности желудка

Диагностика повышенной кислотности желудка

Лечение повышенной кислотности желудка

Диета

Лекарство

Ощущение кислоты во рту появляется после обильного приема пищи и когда организм не может справиться с внезапной нагрузкой.Кислотность желудочного сока в наше время определяют в редких случаях и практически всегда в условиях стационара. Это важный критерий нормального функционирования желудка и двенадцатиперстной кишки, о котором постепенно забывают. Но в некоторых случаях это может помочь врачам окончательно поставить диагноз и решить проблему по дальнейшей тактике лечения.

Что вызывает повышенный уровень кислотности? Как это диагностируется? Каковы симптомы и лечение повышенной кислотности желудка?

Причины повышенной кислотности

Причины повышения кислотности желудка можно разделить на контролируемые и неконтролируемые.Первое — это образ жизни, неправильное питание. Вторая группа причин — более серьезные процессы, связанные с нарушением работы пищеварительной, нервной и эндокринной систем и генетическими факторами.

Большая роль в изменении кислотности принадлежит пище. Существует целый список продуктов, влияющих на скорость работы пищеварительной системы. Попадая в желудок, эти продукты стимулируют нервную систему и клетки, вырабатывающие соляную кислоту. Из наиболее часто используемых вы можете выбрать несколько групп.

1. Фрукты и овощи. Полезные и нужные продукты, которых есть в изобилии, приносят не только пользу организму. Если через 30-40 минут после перекуса яблоки или гроздь винограда не получили полноценной еды в желудке, человек может почувствовать жжение и боли в желудке, будет беспокоить тянущая изжога. Это симптом повышения уровня соляной кислоты, которая не расходуется при переработке более сложной пищи, влияет на слизистую оболочку желудка.
2. Кондитерские изделия, шоколад, мороженое номер один, повышающие кислотность желудка.
3. Алкоголь.
4. Цветные газированные напитки, крепкий чай и кофе.
5. Низкое качество еды. Там механизм повышения кислотности желудка немного другой. Организм пытается бороться с вредной испорченной пищей, повышая уровень соляной кислоты. В норме одна из его функций — антибактериальная, она идет на очистку от некачественной пищи.
6. Почему еще повышается кислотность желудочного сока? После праздничного обеда избыток жиров и белков может привести к изменению этих показателей.Пища в желудке не успевает переработать, наступает застой.

Кроме еды, повышением кислотности желудка могут быть диета, регулярное голодание, курение, прием противовоспалительных препаратов.

Заболевания органов пищеварения, повышающие кислотность

При некоторых заболеваниях вырабатывается большое количество желудочного сока.

1. Воспаление антрального отдела (его части, ближайшей к двенадцатиперстной кишке).
2. Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки.
3. Почему еще повышается кислотность в желудке? — причиной может быть нарушение нервной регуляции секреции желудочного сока. Такие состояния возникают при нервозности и стрессе, на одной из стадий диабета.
4. При нарушении эвакуации пищи из желудка, что происходит при нехватке ферментов для обработки пищи (наблюдается при панкреатите, холецистите).
5. Гастрит с повышенной кислотностью.

Симптомы повышенной кислотности желудка

Как человек чувствует повышенную кислотность желудка? Есть несколько симптомов, говорящих о таких нарушениях в организме.

1. Симптом повышенной кислотности желудка — ощущение кислоты во рту. Это может быть связано с едой и сразу после еды или натощак.
2. Изжога, ощущение жжения или жгучая боль за грудиной. Этот симптом характерен для многих заболеваний пищеварительной системы, в том числе для гастрита, язвенной болезни.
3. При постоянном повышении уровня соляной кислоты возникает чувство тошноты, колющие боли в желудке.
4. Симптомом повышенной кислотности может быть отрыжка.
5. Дискомфорт и вздутие живота после еды.
6. Редко повышенный аппетит.

В большинстве случаев симптомы зависят от основного заболевания, при котором повышается уровень кислотности желудка.

Диагностика повышенной кислотности желудка

Для правильного лечения необходим точный диагноз. В настоящее время в диагностике кислотности желудка практикуется многолопастный метод зондирования тонким зондом. Сегодня утром натощак с помощью мягкой трубки диаметром 3-5 мм извлечено желудочное содержимое.Так как трубка очень мягкая, активно вводить невозможно. Мужчина усадил на стул и попросил сделать несколько глотательных движений.

На зонде есть несколько этикеток, которые примерно указывают расположение трубки в желудке. При введении аппарата начинается забор желудочного сока. Для этого свободный конец присоединяют к шприцу объемом 20 мл и собирают в начале исследования первую порцию желудочного содержимого. Затем в следующий час каждые 15 мин делать забор из четырех порций.

Затем еще в течение 60 минут проводят стимуляцию секреции желудочного сока (вводят гистамин, пентагастрин или инсулин) и снова 4 раза отбирают порции для исследования. После процедуры все части желудочного сока отправляются на анализ.

Признак повышенной кислотности желудочного сока — повышение уровня соляной кислоты. Нормальный уровень соляной кислоты следующий.

1. Натощак у здоровых мужчин среднее число составляет 3,3 ммоль / ч (может быть в пределах от 0 до 9).
2. Для женщин этот показатель составляет 2,3 ммоль / ч (от 0 до 7).
3. После стимуляции эти показатели увеличиваются до 11,5 у мужчин (в среднем от 6,5 до 26) и до 8,5 (от 4,5 до 20).

Общее количество желудочного сока натощак находится в пределах 50-100 мл / ч.

После введения стимулирующих препаратов концентрацию желудочного сока следует увеличить со 100 до 200 мл в зависимости от вводимого вещества.

Увеличение этих показателей свидетельствует о нарушении работы пищеварительной системы, в результате чего страдает весь организм в целом.

Лечение повышенной кислотности желудка

Лечение повышенной кислотности желудка следует начинать с терапии основного заболевания, при котором наблюдаются такие изменения. Но основой лечения является диета и медикаментозная терапия.

Диета

Во время обострения для облегчения симптомов необходимо соблюдать щадящую диету:

есть несколько раз в день небольшими порциями;

не употреблять слишком горячие и холодные блюда;

в основных блюдах не использовать жареные;

как второе блюдо — каша;

устраняют надоедливые желудочные специи — соленые огурцы, лук, чеснок, консервы, перец, уксус, горчицу, хрен;

готовить на пару, не есть жареное;

не пить крепкий чай, кофе, газированные напитки, алкоголь, соки цитрусовых;

Из

напитков предпочтительны травяные чаи, соки из овощей, особенно те, которые снижают выработку соляной кислоты в желудке — картофель, капуста, морковь.

Лекарства

Практически при лечении любой подобной патологии назначаются следующие группы препаратов:

не более 10-14 дней назначают антацидные средства для быстрого снижения кислотности;

для лечения препараты, применяемые для нормализации уровня соляной кислоты: блокаторы h3-гистаминовых рецепторов или ингибиторы протонной помпы;

для симптоматического лечения — препараты, стимулирующие двигательную активность желудка, прокинетики, седативные вещества.

Не последнюю роль в лечении повышенной кислотности играет профилактика. Важно сбалансированно питаться, вести правильный образ жизни, отказаться от курения и регулярно проходить ежегодные обследования в поликлинике.

Кислотность — важный фактор качества, который может помочь в спорные моменты. Трудности в диагностике отодвигают это исследование на задний план. Но если вовремя поставить правильный диагноз и начать лечение кислотности — это будет хорошей профилактикой более серьезных нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта.

симптомов, лечение народными средствами

Как снизить кислотность желудка в домашних условиях

Практически каждому при ухудшении самочувствия кажется, что лучшее лечение — это самостоятельно подобранные средства. Поэтому никто не торопится, просто идёт к врачу и всё ещё пытается справиться с проблемой дома. Хорошо, если терапия удалась. Часто бывает совсем наоборот.

Как снизить кислотность в желудке в домашних условиях без потери здоровья? Безопасных и эффективных способов много, даже врачи рекомендуют их в лечении.

Почему снижают кислотность желудка

Уровень кислотности желудочного сока зависит от концентрации соляной кислоты. Повышение HCL постепенно приводит к развитию серьезных заболеваний не только желудка и кишечника, но и пищеварительных желез (поджелудочной железы, печени и желчного пузыря). Повышенная кислотность, без преувеличения, представляет собой риск онкологических процессов, но только в том случае, если вы не контролируете и не пытаетесь изменить этот показатель.

Как понять, что изменилось количество соляной кислоты? Необходимо знать все проявления этого состояния, его причины, и тогда вы сможете подобрать текущую терапию.Речь сегодня пойдет о повышенной кислотности желудка, симптомах и лечении народными средствами.

Симптомы и частые причины изменения кислотности

Заболевание проявляется постепенно, в небольшом изменении — впервые никто даже не обращает внимания.

1. Беспокоит медный привкус по утрам. В течение дня запах и внешний вид некоторых продуктов вызывают ощущение кислоты во рту.
2. Тошнота и боли в желудке после употребления острой пищи, газированных напитков.
3. Изжога или ощущение жжения по ходу пищевода после еды и натощак.
4. Симптом, проявляющийся со временем — стойкие запоры.

Повышение кислотности при употреблении агрессивных пищевых продуктов для пищеварительной системы является одной из наиболее частых причин развития кислотности.

Постоянное переедание, обилие белковой и жирной пищи тоже способствует процессу развития.

Многие болезни желудка и двенадцатиперстной кишки сопровождаются таким состоянием.

Чтобы лечение было грамотным и действительно помогло — нужно полностью обследоваться и избавиться от причин повышения соляной кислоты.

Как снизить кислотность желудка с помощью диеты

Так уж сложилось, что после тщательной проверки здоровья полностью исключены все возможные заболевания, которые могли быть причиной увеличения количества соляной кислоты. Тогда смело можно сказать, что кислотность повысилась из-за неправильного питания. В этом случае простая диета — основа лечения.Важно ли сменить пищу, чтобы снизить кислотность желудка?

1. Исключить все продукты, вызывающие кислотное ощущение и изжогу. К ним относятся: кофе и чай из гибискуса, газированные напитки, цветные напитки, маринованные фрукты и овощи, сладкие продукты, особенно натощак, бобовые, грибы, шпинат, редис, редис, клюква.
2. Жирные молочные продукты.
3. Большое количество жирных и белковых блюд.
4. Острые закуски, консервы и вяленое мясо.

Идеально сложно найти такое меню, чтобы ощущения не ухудшались и было бы приятно приготовить. Важно помнить главное правило питания — исключить в первую очередь те продукты, которые вызывают изжогу и привкус кислоты. Перечень таких товаров индивидуальный. Кто-то хорошо себя чувствует после молока, а другим нужны только каши и фрукты.

Продукты, снижающие кислотность желудка

В качестве лечебного средства можно назначать в диету продукты, снижающие кислотность желудка.

1. Нежирное молоко, простокваша и жидкий йогурт.
2. Минеральная негазированная вода для пищеварительной системы. Не все обращают внимание, что на этикетке бутылки написан список болезней, при которых рекомендуется использовать такую ​​воду. Будьте внимательны при покупке минеральной воды, читайте этикетки!
3. Хорошо понизьте кислотность вареной молочной каши. Они не только нормализуют уровень соляной кислоты, но и помогают предотвратить запоры. Отдавать предпочтение нужно гречневой, овсяной каши медленного приготовления, рисово-пшеничной и кукурузной кашам.
4. Обычная питьевая вода часто спасает от проявления кислотности. Но не более нескольких глотков.
5. Как еще снизить кислотность в желудке? Хорошо нормализуют уровень кислинки творожно-фруктовые запеканки.
6. Лучше избегать употребления концентрированных фруктовых и овощных соков, а вот морковь, свекла и картофель пойдут только на пользу, если пить их натощак 2–3 раза в день при первых признаках заболевания.
7. Мед в чистом виде повышает кислотность.Но 1-2 столовые ложки травяного чая в день улучшают здоровье.

Правильно подобрав продукты, заменив некоторые другие, можно нормализовать кислотность и забыть о посещении аптек. Но не всем хватило. Если питание не устраняет проблему — дополняйте лечение другими способами.

Как снизить кислотность желудка народными средствами

Еще одним фактором увеличения желудочного сока может быть частое эмоциональное напряжение. Таким образом, на пищеварение влияет постоянная стимуляция нервной системы.Недаром одним из самых эффективных методов лечения является чаи, чаи и травяные настои, нормализующие нервную систему.

1. В период повышения кислотности рекомендуется заварить мятный или ромашковый чай и добавить несколько капель имбирного сока и ложку меда. Этот состав не только нормализует работу желудочных желез, но и улучшает пищеварение.
2. Отвар семян льна и настойка фенхеля нормализует работу желудка.Такой препарат пьют 1-2 раза в день.
3. Хороший способ снизить кислотность — выпить несколько таблеток активированного угля, он связывает избыток HCL.
4. А как еще понизить кислотность желудка народными средствами? Для нейтрализации кислоты желаемого металла. Идеальный раствор — кальций, но не в чистом виде, поэтому он практически не усваивается. С яиц нужно срезать мелом или промытую скорлупу, добавить несколько капель витамина D (рыбий жир) и съесть это блюдо при появлении ощущения кислоты во рту.Не забывай пить воду!

Нормальная кислотность желудка натощак должна быть в пределах 0-9 ммоль / час. Такие показатели можно определить только в стационаре. На превышение уровня косвенно указывает наш организм. Тошнота, изжога и запор — важные симптомы неправильной работы пищеварительной системы. Понизить кислотность в доме можно старыми, но оптимальными методами без больших финансовых затрат и без вреда для организма. Еда, овощные соки и травы помогают справиться с повышенным уровнем кислоты и нормализовать здоровье.

Препараты понижающие кислотность желудка

Таблетки от повышенной кислотности желудка

Когда все домашние способы избавиться от ощущения кислоты во рту исчерпаны, а изжога и неприятный привкус появляются в любое время суток, необходимо приступить к более серьезным методам. Медикаментозное лечение повышенной кислотности желудка — единственно правильный подход, чтобы попытаться устранить развивающееся заболевание.

Есть ли лекарство, которое может спасти его от таких проявлений? Из множества средств, улучшающих пищеварительную систему, какие препараты снижают кислотность желудка?

Как действуют препараты для снижения кислотности

Работа всех структур желудка заключается не только в переработке и всасывании пищи.Каждая железа этого органа включает несколько клеток с разнонаправленным действием.

1. Париетальные клетки вырабатывают соляную кислоту, которая участвует в обработке и обеззараживании пищи.
2. Главные клетки секретируют пепсин, влияющий на расщепление белков.
3. Эндокринная и пилорическая структура желез желудка увеличивает выработку кислоты и стимулирует моторику.
4. Для нейтрализации избытка HCL в клетках вырабатывается слизь.

Таблетки от повышенной кислотности желудка действуют иначе.Основная роль в повышении кислотности принадлежит HCL. Следовательно, чтобы уменьшить все симптомы, связанные с этим изменением, необходимо сначала замедлить париетальные клетки или подавить действие тех отделов, что улучшает их выделение.

Два других механизма, нормализующих работу желез желудка, могут увеличивать количество слизи и связывать уже выработанную кислоту.

Итак, в целом можно описать все кислотозависимые лекарственные средства. При этом у каждой группы есть свои особые методы воздействия на клетки желудка.А теперь подробнее рассмотрим все группы препаратов.

Препараты, снижающие активность клеток кислотообразующих клеток

К лекарственным средствам, снижающим активность кислотообразующих клеток, относятся:

антацидов;

альгинатов.

Эти препараты предназначены для быстрого избавления от симптомов, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока.

Антациды — вещества, снижающие кислотность за счет некоторых свойств.

1. Они нейтрализуют избыток соляной кислоты и быстро снимают общий симптом повышенной кислотности — изжогу.
2. Адсорбирует все вредные вещества.
3. Обволакивают слизистую оболочку желудка и начальный отдел тонкой кишки.
4. Стимулирует выработку бикарбоната, за счет чего увеличивает секрецию слизи и снижает количество HCL.

В эту группу препаратов входит множество лекарственных препаратов, в том числе:

«Ренни»;

«Фосфалюгель»;

«Маалокс»;

«Альмагель» и многие другие.

Всегда в наличии вещества быстрого реагирования.

Другая группа продуктов — альгинаты также назначаются с повышенной кислотностью. Это препараты, нормализующие кислотность желудка. Благодаря особой структуре (высокомолекулярный полисахарид) на поверхности желудка образуется защитная пленка альгинатов. Как они помогают при кислотности?

1. Адсорбируется на соляной кислоте, связывает и удаляет ее.
2. Защищает слизистую оболочку желудка от образования эрозий (дефектов оболочки, возникающих в результате воздействия HCL).
3. Повышает местный иммунитет, заставляя организм лучше справляться с избытком кислоты.

Альгинаты включают:

«Гевискон»;

«Ламинал»;

альгинатов кальция и натрия.

Альгинаты не имеют побочных эффектов и назначаются даже при беременности.

Эти две группы препаратов являются своеобразной «первой помощью» для желудка. Они действуют быстро и эффективно при повышенном уровне кислоты.

Препараты, снижающие выработку соляной кислоты

Что пить при изжоге из-за повышенной кислотности желудка? Чаще всего это симптом каких-то заболеваний пищеварительного тракта.В случае, когда антациды не помогают и действуют всего несколько часов, врачи назначают препараты, действующие непосредственно на клетки, вырабатывающие кислоту. Это две группы веществ, блокаторы h3-гистаминовых рецепторов и протонная помпа. Они различаются по механизму.

1. Первая группа («Ранитидин», «Фамотидин») подавляет образование HCL не напрямую, а путем угнетения высвобождения гистамина, который стимулирует выработку кислоты.
2. Они уменьшают образование стимулированной кислоты, которая вырабатывается при виде, запахе и поступлении пищи в организм.
3. Эти препараты способствуют образованию слизи, которая снижает агрессивное действие соляной кислоты на пищеварительную систему.

Ингибиторы протонной помпы действуют непосредственно на последней стадии выделения кислоты. Это препараты, снижающие кислотность желудочного сока и защищающие слизистую оболочку от его негативного воздействия. Пример таких препаратов:

«Омепразол»;

«Эзомепразол»;

«Пантопразол».

Лечебных доз этих препаратов достаточно для заживления эрозий, язв и воспалений слизистой оболочки.Пока блокируется не вся кислота, а только та, которая не способна нейтрализовать защитные силы собственного организма.

Какого лечения следует избегать

Любой из представленных групп лекарственных средств имеет ряд строгих показаний и противопоказаний. Использование даже самого безобидного на первый взгляд может обернуться неприятностями. Поэтому при появлении изжоги и кислоты во рту не спешите заниматься самолечением. Правила, которые необходимо соблюдать.

1. Представители каждой группы препаратов следует принимать только после назначения их лечащим врачом, который определит схему лечения заболевания в каждом конкретном случае.
2. Такие препараты при повышенной кислотности желудка, как антацид нельзя принимать длительным курсом более 10-14 дней (они нарушают водно-солевой баланс в организме).
3. При беременности препараты не применяют, за редким исключением, в чем следует проконсультироваться с врачом.
4. Детям до 14 лет, некоторые группы противопоказаны.

Как помочь организму справиться с кислотностью желудка? Для лечения этого состояния есть много веществ, способных управлять железами.Использование этих инструментов неоценимо при высоком выходе соляной кислоты. Но любое лечение нужно начинать с осмотра и общения с терапевтом, нельзя пренебрегать элементарными правилами безопасности.

5 способов естественного увеличения кислотности желудка

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Низкая желудочная кислота

Желудочная кислота, также называемая желудочной кислотой, необходима для процесса пищеварения.Когда желудок не может производить достаточно кислоты, ключевые минералы и белки не могут всасываться в этот организм. Низкая кислотность желудка с медицинской точки зрения называется гипохлоргидрией.

Если организм не получает необходимых питательных веществ, у вас может возникнуть дефицит витаминов или минералов. Кислота желудка также отвечает за уничтожение вредных бактерий из пищевых продуктов и нейтрализацию ферментов. Низкий уровень кислоты в желудке может сделать организм уязвимым для ряда заболеваний и осложнений со здоровьем.

Недостаточный уровень кислоты в желудке был связан с рядом заболеваний, в том числе:

Низкий уровень кислоты в желудке имеет ряд факторов.Стресс и неправильное питание — две наиболее распространенные причины, которые могут напрямую влиять на процесс пищеварения.

Другие факторы, которые могут вызвать низкий уровень кислоты в желудке, включают:

Решение этих проблем может не только повысить и нормализовать уровень кислоты в желудке, но также улучшить здоровье пищеварительной системы и снизить нагрузку на организм.

Низкий уровень кислоты в желудке является спусковым крючком для плохой пищеварительной деятельности. Поскольку пища и питательные вещества не расщепляются, они попадают в желудок и вызывают скопление бактерий.Основные симптомы этого процесса — газы и вздутие живота.

Другие симптомы, которые могут возникнуть при пониженной кислотности желудка, включают:

Лечение пониженной кислотности желудка зависит от основной причины. Если вам прописали антацидные препараты от симптомов изжоги, ваш врач может изменить рецепт, чтобы избежать появления симптомов гипохлоргидрии.

Однако есть несколько шагов, которые вы можете выполнить, чтобы самостоятельно повысить уровень кислоты в желудке.

1. Пережевывайте пищу

Простой, но упускаемый из виду совет для повышения уровня кислоты в желудке и улучшения пищеварения — тщательно пережевывать пищу.Пищеварение начинается во рту. Быстрое переедание может повлиять на то, как ваше тело переваривает пищу.

Пережевывайте пищу и ешьте меньшие кусочки, чтобы стимулировать пищеварительные ферменты. Это может устранить симптомы, связанные с низким содержанием кислоты в желудке, и помочь поддерживать положительный уровень в желудке.

2. Ограничьте потребление обработанных пищевых продуктов

Сбалансированная диета, богатая фруктами и овощами, также может повысить уровень кислоты в желудке. Обработанные продукты и сахар могут вызвать воспаление в желудке, снизить кислотную активность и вызвать симптомы кислотного рефлюкса.

Здоровая диета также может улучшить процесс пищеварения, позволяя желудку адекватно расщеплять пищу и всасывать в организм необходимые белки. Для получения дополнительных преимуществ подумайте об ограничении употребления алкоголя.

3. Ешьте ферментированные овощи

Ферментированные овощи, такие как кимчи, квашеная капуста и соленые огурцы, могут естественным образом повысить уровень кислоты в желудке. Ферментированные овощи и продукты обладают пробиотическими эффектами, которые могут улучшить пищеварение, бороться с вредными бактериями и уменьшить воспаление из-за низкого уровня кислоты в желудке.

Помимо улучшения пищеварения, ферментированные овощи связаны с укреплением иммунной функции, способствуют снижению веса и снижению артериального давления. Прежде чем включать ферментированные продукты в свой рацион, обсудите риски и преимущества со своим врачом.

4. Пейте яблочный уксус

Сырой яблочный уксус — это ферментированная жидкость, состоящая из измельченных яблок, бактерий и дрожжей. Он богат белком и ферментами, которые помогают расщеплять бактерии в пище.Сырой яблочный уксус может повысить уровень кислоты в желудке, поскольку его кислотные свойства вводят больше кислоты в пищеварительный тракт.

Помимо повышения уровня кислоты в желудке, сырой яблочный уксус снижает симптомы кислотного рефлюкса, диабета и высокого уровня сахара в крови.

Чтобы использовать яблочный уксус, разбавьте небольшое его количество водой и выпейте перед едой. Без воды или другого растворителя яблочный уксус может повредить эмаль на зубах.

Вы можете купить яблочный уксус на Amazon.

5. Ешьте имбирь

Имбирь широко известен своими противовоспалительными свойствами, а это важное качество для уменьшения воспаления из-за пониженного содержания кислоты в желудке. Он также был признан альтернативным лечением кислотного рефлюкса и других желудочно-кишечных расстройств. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить его влияние на повышение кислотности желудка.

Имбирь можно нарезать, натереть на терке или добавить имбирь в чай ​​и другие продукты. Он также доступен в виде пероральной добавки и порошка.Прежде чем включать имбирь в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом.

Желудочная кислота необходима для правильного пищеварения. Небольшие количества мешают желудку усваивать необходимые питательные вещества и витамины. Низкий уровень кислоты в желудке также делает организм уязвимым для инфекций.

Хотя лечение зависит от первопричины, изменение образа жизни и улучшение диеты могут помочь вам самостоятельно повысить уровень кислоты в желудке.

Прежде чем приступить к альтернативному лечению, обсудите с врачом возможные варианты.Ваше состояние может потребовать более традиционного подхода.

Гипохлоргидрия (низкая желудочная кислота): причины, лечение и многое другое

Гипохлоргидрия — это дефицит соляной кислоты в желудке. Секреции желудка состоят из соляной кислоты, нескольких ферментов и слизистой оболочки, которая защищает слизистую оболочку желудка.

Соляная кислота помогает организму расщеплять, переваривать и усваивать питательные вещества, такие как белок. Он также устраняет бактерии и вирусы в желудке, защищая ваше тело от инфекции.

Низкий уровень соляной кислоты может сильно повлиять на способность организма правильно переваривать и усваивать питательные вещества. При отсутствии лечения гипохлоргидрия может вызвать повреждение желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), инфекции и ряд хронических проблем со здоровьем.

Симптомы пониженной кислотности желудка связаны с нарушением пищеварения, повышенной восприимчивостью к инфекциям и снижением всасывания питательных веществ из пищи. Симптомы могут включать:

• вздутие живота
• отрыжка
• расстройство желудка
• тошнота при приеме витаминов и пищевых добавок
• изжога
• диарея
• газ
• потеря пищи, когда не голоден
• 000
000000 несварение волос пища в стуле
• слабые, ломкие ногти
• усталость
• инфекции желудочно-кишечного тракта
• железодефицитная анемия
• дефицит других минералов, таких как витамин B-12, кальций и магний
• дефицит белка
• неврологические проблемы, такие как онемение, покалывание и изменения зрения

С низким уровнем желудочной кислоты связан ряд хронических заболеваний.К ним относятся такие состояния, как:

Некоторые из наиболее распространенных причин низкого уровня кислоты в желудке включают:

• Возраст. Гипохлоргидрия гораздо чаще встречается с возрастом. Люди старше 65 лет чаще всего имеют низкий уровень соляной кислоты.
• Напряжение. Хронический стресс может снизить выработку кислоты в желудке.
• Дефицит витаминов. Дефицит цинка или витаминов группы B также может привести к снижению кислотности желудка. Эти недостатки могут быть вызваны неадекватным диетическим питанием или потерей питательных веществ в результате стресса, курения или употребления алкоголя.
• Лекарства. Прием антацидов или лекарств, назначенных для лечения язв и кислотного рефлюкса, таких как ИПП, в течение длительного периода времени также может привести к гипохлоргидрии. Если вы принимаете эти лекарства и опасаетесь, что у вас есть симптомы пониженной кислотности желудка, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свои лекарства.
• Х. Пилори . Инфекция H. Pylori — частая причина язвы желудка. Если не лечить, это может привести к снижению желудочного сока.
• Хирургия. Операции на желудке, такие как шунтирование желудка, могут снизить выработку желудочной кислоты.

Факторы риска гипохлоргидрии включают:

• возраст старше 65 лет
• высокий уровень стресса
• постоянное использование лекарств, снижающих кислотность желудка
• дефицит витаминов
• наличие инфекции, вызванной H. pylori
• в анамнезе оперировали желудок

Если у вас есть вопросы или опасения по поводу ваших симптомов или факторов риска пониженного образования кислоты в желудке, поговорите со своим врачом.Они могут помочь разработать план лечения, наиболее подходящий для вас.

Чтобы определить, есть ли у вас гипохлоргидрия, ваш врач проведет физический осмотр и изучит ваше здоровье и симптомы. Основываясь на этой информации, они могут проверить pH (или кислотность) вашего желудка.

Секреции желудка обычно имеют очень низкий pH (1-2), что означает, что они очень кислые.

Уровень pH вашего желудка может указывать на следующее:

Лечение гипохлоргидрии зависит от причины и тяжести симптомов.

Некоторые врачи рекомендуют подход, который в основном основан на диетических модификациях и добавках. Добавка HCl (бетаина гидрохлорид), часто принимаемая в сочетании с ферментом пепсином, может помочь повысить кислотность желудка.

Ваш врач может также порекомендовать добавки HCI для диагностики гипохлоргидрии, если ваш диагноз неясен. Улучшение симптомов при приеме этой добавки может помочь вашему врачу диагностировать это состояние.

Если H.pylori является причиной ваших симптомов, врач может назначить курс антибиотиков.

Если основное заболевание является причиной низкого уровня кислоты в желудке, ваш врач может помочь вам справиться с этим состоянием и его симптомами.

Ваш врач также может помочь вам управлять приемом лекарств и выбрать лучший курс лечения, если такие лекарства, как ИПП, вызывают симптомы пониженной кислотности желудка.

Гипохлоргидрия может вызвать очень серьезные проблемы со здоровьем, если ее не лечить.Если у вас есть изменения в пищеварении или симптомы, которые вас беспокоят, важно как можно скорее обратиться к врачу. Ваш врач может помочь вам определить, есть ли у вас гипохлоргидрия, а также вылечить или помочь устранить основную причину. Можно вылечить многие причины гипохлоргидрии и предотвратить серьезные осложнения.

Симптомы, причины и лечение уровня pH в крови

Что такое ацидоз?

Когда жидкости вашего тела содержат слишком много кислоты, это называется ацидозом. Ацидоз возникает, когда почки и легкие не могут поддерживать баланс pH в организме.Многие процессы в организме производят кислоту. Легкие и почки обычно могут компенсировать небольшой дисбаланс pH, но проблемы с этими органами могут привести к чрезмерному накоплению кислоты в вашем теле.

Кислотность вашей крови измеряется путем определения ее pH. Более низкий pH означает, что ваша кровь более кислая, в то время как более высокий pH означает, что ваша кровь более щелочная. PH вашей крови должен быть около 7,4. По данным Американской ассоциации клинической химии (AACC), ацидоз характеризуется pH 7.35 или ниже. Алкалоз характеризуется уровнем pH 7,45 и выше. Несмотря на кажущуюся незначительность, эти численные различия могут быть серьезными. Ацидоз может привести к многочисленным проблемам со здоровьем и даже опасен для жизни.

Существует два типа ацидоза, каждый из которых имеет разные причины. Тип ацидоза подразделяется на респираторный ацидоз или метаболический ацидоз, в зависимости от основной причины ацидоза.

Респираторный ацидоз

Респираторный ацидоз возникает, когда в организме накапливается слишком много CO2.Обычно легкие удаляют CO2, пока вы дышите. Однако иногда ваше тело не может избавиться от достаточного количества CO2. Это может произойти по следующим причинам:

Метаболический ацидоз

Метаболический ацидоз начинается в почках, а не в легких. Это происходит, когда они не могут удалить достаточное количество кислоты или когда они избавляются от слишком большого количества основания. Существует три основных формы метаболического ацидоза:

• Диабетический ацидоз встречается у людей с плохо контролируемым диабетом. Если вашему организму не хватает инсулина, в нем накапливаются кетоны, которые подкисляют кровь.
• Гиперхлоремический ацидоз возникает в результате потери бикарбоната натрия. Эта база помогает поддерживать нейтральный уровень крови. И диарея, и рвота могут вызывать этот тип ацидоза.
• Лактоацидоз возникает, когда в организме слишком много молочной кислоты. Причины могут включать хроническое употребление алкоголя, сердечную недостаточность, рак, судороги, печеночную недостаточность, длительный недостаток кислорода и низкий уровень сахара в крови. Даже продолжительные упражнения могут привести к накоплению молочной кислоты.
• Почечный канальцевый ацидоз возникает, когда почки не могут выводить кислоты с мочой.Из-за этого кровь становится кислой.

Кислотно-щелочной баланс »

Факторы, которые могут способствовать вашему риску ацидоза, включают:

И респираторный, и метаболический ацидоз имеют много общих симптомов. Однако симптомы ацидоза зависят от его причины.

Респираторный ацидоз

Некоторые из общих симптомов респираторного ацидоза включают следующее:

Метаболический ацидоз

Некоторые из общих симптомов метаболического ацидоза включают следующее:

• учащенное и поверхностное дыхание
• спутанность сознания
• усталость
• головная боль
• сонливость
• отсутствие аппетита
• желтуха
• учащение пульса
• фруктовый запах изо рта, что является признаком диабетического ацидоза (кетоацидоза)

Если вы думаете, что у вас ацидоз, обратитесь к врачу немедленно.Ранняя диагностика может иметь большое значение для вашего выздоровления.

Врачи диагностируют ацидоз с помощью серии анализов крови. Газ артериальной крови определяет уровень кислорода и углекислого газа в крови. Он также показывает уровень pH в крови. Базовая метаболическая панель проверяет работу почек и баланс pH. Он также измеряет уровень кальция, белка, сахара в крови и электролитов. Если эти тесты провести вместе, они могут выявить различные типы ацидоза.

Если вам поставили диагноз респираторный ацидоз, врач захочет проверить состояние ваших легких.Это может включать рентген грудной клетки или исследование функции легких.

При подозрении на метаболический ацидоз необходимо сдать образец мочи. Врачи проверит pH, чтобы убедиться, что вы удаляете кислоты и щелочи должным образом. Для определения причины ацидоза могут потребоваться дополнительные тесты.

Обычно врачам необходимо знать причину ацидоза, чтобы определить, как его лечить. Однако некоторые методы лечения можно использовать при любом типе ацидоза. Например, ваш врач может дать вам бикарбонат натрия (пищевую соду), чтобы поднять pH вашей крови.Это можно сделать либо перорально, либо внутривенно. Лечение других типов ацидоза может включать устранение их причины.

Респираторный ацидоз

Лечение этого состояния обычно призвано помочь вашим легким. Например, вам могут назначить лекарства для расширения дыхательных путей. Вам также могут дать кислород или устройство постоянного положительного давления в дыхательных путях (CPAP). Устройство CPAP может помочь вам дышать, если у вас затруднены дыхательные пути или мышечная слабость.

Метаболический ацидоз

Для каждого конкретного типа метаболического ацидоза существует собственное лечение.Людям с гиперхлоремическим ацидозом можно назначать бикарбонат натрия перорально. Ацидоз, вызванный почечной недостаточностью, можно лечить цитратом натрия. Диабетики с кетоацидозом получают внутривенно жидкости и инсулин, чтобы сбалансировать свой pH. Лечение лактоацидоза может включать добавки бикарбоната, внутривенное введение жидкости, кислород или антибиотики, в зависимости от причины.

Без своевременного лечения ацидоз может привести к следующим осложнениям:

• камни в почках
• хронические проблемы с почками
• почечная недостаточность
• болезнь костей
• задержка роста

Ацидоз полностью предотвратить невозможно.Однако есть несколько способов снизить риск.

Респираторный ацидоз

Чтобы снизить риск респираторного ацидоза, вы можете сделать следующее:

• Принимайте седативные препараты в соответствии с предписаниями и никогда не смешивайте их с алкоголем.
• Бросьте курить. Курение может повредить ваши легкие и сделать дыхание менее эффективным.
• Поддерживайте здоровый вес. Ожирение может затруднить дыхание.

Метаболический ацидоз

Чтобы снизить риск метаболического ацидоза, вы можете сделать следующее:

• Избегайте обезвоживания.Пейте много воды и других жидкостей.
• Держите свой диабет под контролем. Если вы хорошо контролируете уровень сахара в крови, вы можете избежать кетоацидоза.