Острый гастрит диета что можно есть: Диета при гастрите: меню, разрешенные и запрещенные продукты, что нельзя и что можно есть при гастрите — 18 февраля 2021

Антральный гастрит: симптомы, лечение, диета

В зависимости от запущенности заболевания, диета имеет несколько вариаций. Такого питания приходится придерживаться длительное время, пока поврежденные ткани полностью не восстановятся.

Время приемов пищи также будет отличаться от привычного. О редких, но плотных порциях, как и о быстрых перекусах придется забыть. Придется питаться часто, но дробно (5-6 раз в день). Это снижает нагрузку на желудок. При гастрите следует тщательно пережевывать пищу, а не заглатывать крупными кусками, так как хорошо измельченная еда лучше переваривается.

Консистенция должна быть максимально мягкой, термически обработанной(запеченной, вареной или пареной). Крупные куски лучше измельчать, чтобы больному желудку было проще с ними справиться. Также считается, что для лечения эрозивного гастрита очень эффективна жидкая диета, то есть супы особенно крупяные.

Необходимо воздерживаться от продуктов, провоцирующих аппетит и повышающих кислотность (специи, закуски, соленья, копчености, жирное, жареное и т.д.).Также придется контролировать потребление соли, ее необходимо минимизировать.

Температура еды должна быть приближенной к температуре тела, не слишком горячей, не слишком холодной, так как большие перепады замедляют процесс восстановления пораженной ткани.

Итак, что же необходимо для качественного восстановления:

• частый прием пищи;
• маленькие порции еды;
• соблюдение температурного режима;
• тщательное пережевывание продуктов;
• соблюдение режима потребления воды;
• включение в рацион измельченной, протертой пищи;
• отказ от продуктов, способных нанести механическое, термическое, химическое повреждение раздраженным стенкам желудка.

Запрещенные продукты:

• цитрусовые фрукты;
• молочные продукты с высоким содержанием жирности;
• свежие овощи и фрукты;
• ягоды;
• жирное мясо, рыбу, морепродукты;
• сыр;
• грибы;
• хлебобулочные изделия из пшеничной муки, слоеное тесто;
• пряности, специи, приправы;
• соусы, кетчуп, майонез;
• сахар;
• алкогольные напитки;
• крепкий чай, кофе, какао;
• соки из цитрусовых фруктов.

Диета при гастрите желудка | ПОЗИТИВМЕД : ПОЗИТИВМЕД

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, которое вызывает бактерия Helicobacter pylori. Это заболевание довольно распространено, особенно в больших городах.

Если «болячка» все же одолела, то каждый приём пищи может доставлять человеку довольные сильные неприятные ощущения. Но боль можно предотвратить, соблюдая определенные правила приема пищи.

Что можно есть при гастрите

Одно из важных правил — питание при гастрите должно быть регулярным. Нельзя допускать слишком больших промежутков между перекусами. Есть желательно 5 раз в день через каждые 3 часа. Порции должны быть небольшими, примерно 300 граммов на одно принятие пищи.

Гастрит бывает двух видов:

• с пониженной кислотностью;
• с повышенной кислотностью.

В первом случае рекомендуется употреблять продукты, стимулирующие выработку желудочного сока. А во втором — наоборот, такие продукты необходимо полностью исключить. Именно поэтому так важно проконсультироваться с врачом гастроэнтерологом и пройти все необходимые обследования, а не назначать себе диету самостоятельно.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Чтобы стимулировать выделение желудочного сока, при гастрите с пониженной кислотностью в первые дни после обострения нужно как можно чаще есть мясные и рыбные бульоны. Через некоторое время, когда острая боль пройдет, можно добавить в меню протертые супы и жидкие каши. Полезны будут паровые котлеты из рыбы или мяса, отварная курятина, овощные пюре, творог, отварные яйца и омлеты, приготовленные на пару. Разрешены также кисели и ягодные муссы.

Необходимо отказаться от всего жирного и жаренного, овощей, богатых пищевыми волокнами, жесткого мяса, копчений, цельного молока, любых газированных напитков и свежей выпечки из сдобного теста (к ней относится и хлеб).

Какие продукты можно есть при гастрите с повышенной кислотностью

Первые две-три недели после обострения меню должно быть очень щадящим. Разрешено есть супы на курином бульоне с добавлением измельченных круп и молочные супы

. Молоко понижает кислотность, поэтому отказываться от него не следует. Нежирное молоко можно добавлять в чай или каши. Разрешены молодые овощи, отварные или приготовленные на пару. Лучше всего делать из них пюре. Через несколько недель после обострения, если состояние нормализовалось, можно есть сваренные всмятку яйца, рыбу и постное мясо – отварное, запеченное без масла и жирных соусов или приготовленное на пару. Как и овощи, мясо и рыбу требуется измельчать. Самый подходящий вариант – котлеты, суфле, биточки или клецки. Мучное также разрешено – можно есть белые сухари, печенье и выпечку из пресного теста.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью запрещает блины, сдобные булочки и ржаной хлеб. Нельзя также есть жирное и жареное, кисломолочные продукты, колбасы, копчености и консервы. Откажитесь от лука, капусты, помидоров, грибов, солений и маринадов, ограничьте потребление сырых фруктов – однако можно есть печеные яблоки и ягодные кисели.

Где пройти диагностику желудочно-кишечных заболеваний?

Для эффективного лечения гастрита необходима своевременная и достоверная диагностика. Многие лаборатории предлагают тестирование по программе «гастропанель», которое дает возможность составить полную картину заболевания и позволяет выработать рекомендации по лечению. В нашем медицинском центре вы можете сдать все необходимые анализы при гастрите, а также множество других комплексных и единичных анализов.

Что можно есть при гастрите: диета, меню, продукты

Объясняем, почему нельзя игнорировать симптомы этого заболевания и как нужно питаться, чтобы от них избавиться.

— У меня хронический гастрит. Лечение лекарствами помогает лишь временно. Раньше принимала препараты для понижения кислотности почти каждый день. Потом поняла, что при исключении из меню некоторых продуктов изжога не даёт о себе знать. Существует ли универсальная диета, соблюдая которую, можно избежать обострений?

Гастрит — общий термин, который обычно используют для обозначения разных воспалительных и дистрофических изменений слизистой желудка: функциональная диспепсия, рефлюксная болезнь, атрофический гастрит, эрозивный, антральный и др.

Как поясняют в клинике «Наедине», симптомами этих заболеваний являются боль после принятия пищи, тяжесть, отрыжка, изжога, боль при глотании, ночные боли, вздутие.

Провоцирующие факторы

Вероятность заработать гастрит велика у тех, кто работает в условиях постоянного стресса, нарушает режим питания и ест вредную пищу, рассказывает гастроэнтеролог клиники «Наедине» Татьяна Кузьминых. Также провоцирующим фактором может стать приём нестероидных препаратов. Но самая распространённая причина появления этой болезни — бактерия Helicobacter, которая поддерживает воспалительный процесс в желудке, отмечает гастроэнтеролог. Этой бактерией человек заражается через слюну, чаще всего это происходит в детстве. Так, часто мать передаёт её ребёнку, когда кормит малыша со своей ложки. В организме человека Helicobacter может паразитировать десятки лет и в итоге вызвать воспалительный процесс.

Можно ли умереть от гастрита

Татьяна Кузьминых предупреждает, что игнорировать симптомы этой болезни не стоит. Если вовремя не начать лечение, заболевание может привести к серьёзным последствиям, в том числе к раку пищевода.

Как диагностируют и как лечат гастрит

Диагностика заболевания включает в себя ФГДС (гастроскопия), тест на бактерию Helicobacter и УЗИ. Лечение может длиться от десяти дней до нескольких месяцев. Сроки зависят от степени поражения слизистой желудка, поясняет гастроэнтеролог.

При обнаружении Helicobacter врачи назначат вам антибиотики и препараты для создания неблагоприятных условий для жизни бактерий, при повышенной кислотности и гастропатии — ингибиторы.




Диета при гастрите

Во время обострения заболевания, который длится от десяти дней до двух недель, важно придерживаться диеты. В вашем меню не должно быть вредной пищи (фастфуда, алкогольных и газированных напитков, чипсов), жирного, острого, солёного и жареного. При этом старайтесь питаться регулярно — по 4-6 раз в день небольшими порциями.

Что можно пить при гастрите?

При любых формах протекания заболевания в меню можно добавлять чай и некислые соки. В период обострений стоит полностью отказаться от кофе и крепкого чая. Во время ремиссии можно иногда пить кофе с молоком. Алкоголь стоит исключать при любых заболеваниях ЖКТ.

Можно ли молочные продукты?

Разрешены только нежирные молочные продукты: кефир, нежирное молоко, творог. От сметаны и сливок лучше отказаться.

Овощи и фрукты

В меню можно включать практически любые овощи, при этом блюда должны быть термически обработанными или протёртыми. Сладкие фрукты разрешаются при любом течении заболевания. Пациентам с повышенной кислотностью лучше отказаться от кислых овощей и фруктов, а при пониженной кислотности стоит избегать овощей, которые раздражают слизистую желудка (перец и чеснок, редиска, лук, редька). Также нежелательно употреблять белокочанную капусту.

Бобовые

От бобовых лучше отказаться. Включать их в рационе не советуют как при повышенной кислотности, так и при пониженной.

Профилактика

Профилактика гастрита и его обострений заключается в отказе от вредных привычек, соблюдении режима питания, физической активности и избегании стрессовых ситуаций.

Лечение гастрита народными средствами

Вылечить это заболевание в домашних условиях не получится. Но народные средства можно использовать в качестве вспомогательных мер. Например, в лечебных целях можно пить минеральную воду.

Коротко о главном:

1. Термин «гастрит» используют для обозначения разных воспалительных и дистрофических изменений слизистой желудка.

2. Провоцирующие факторы — стресс, вредная пища, нарушения режима питания и заражение бактерией Helicobacter.

3. Если вовремя не начать лечить заболевание, оно может привести к раку желудка.

4. Диета заключается в отказе от вредной пищи и соблюдении рациона. Питаться нужно 4-6 раз в день, а порции не должны быть большими.

Если у вас есть вопросы, на которые вы не можете найти ответ, задайте их нам, и мы постараемся на них ответить.

 

4194 1


Что можно есть: диета при обострении гастрита

Гастрит —  одна из самых распространенных патологий желудочно-кишечного тракта. Он встречается у более, чем 50% населения планеты. Во многом на распространенность заболевания влияют место проживания и факторы окружающей среды.

Анна Болтышева, гастроэнтеролог клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте

Острая форма гастрита — это ничто иное, как воспаление слизистой оболочки желудка, возникшее у человека впервые. Если пустить болезнь на самотек, неправильно ее лечить и игнорировать диету, острый гастрит может перейти в хроническую форму. В дальнейшем она будет протекать с обострениями. Хронический гастрит опасен тем, что вызывает структурные изменения слизистой оболочки. Со временем это может привести к ее атрофии, то есть, истончению слизистой оболочки и нарушению нормальных процессов пищеварения.

Кто виноват?

Хронический гастрит подразделяется на гиперацидный (с повышенной кислотностью) и гипоацидный (с пониженной кислотностью). Гипоацидная форма заболевания встречается гораздо реже, чем гиперацидная. 

Существуют различные причины гастрита. Это, например, увлечение острой пищей, «перекусы на бегу», стрессы, бесконтрольный прием лекарственных препаратов (чаще обезболивающих), кариес, нарушение моторной функции органов пищеварения, при которых желчь и пищеварительные ферменты забрасываются из нижележащих отделов в желудок.

Помимо этого, слизистая оболочка желудка часто воспаляется из-за инфицирования бактерией хеликобактер пилори. Она передается от человека к человеку настолько легко, что опасность заражения есть даже при обычных бытовых контактах. Например, питье и еде из одной посуды, поцелуях…

Сегодня хеликобактерная инфекция выявляется у 60-80% взрослого населения. У каждого второго инфицированного она вызывает различные формы гастрита. Кроме того, доказано, что хеликобактер пилори увеличивает риск развития язвенной болезни и рака желудка. 

Симптомы гастрита

При гастрите человека могут беспокоить боль или жжение в верхних отделах живота, тяжесть после еды, отрыжка и тошнота. При возникновении любого из этих симптомов необходимо не заниматься самолечением, а своевременно обратиться к специалисту (гастроэнтерологу или терапевту). Важно помнить, что последствия от заболевания при отсутствии или неверно подобранной терапии могут оказаться печальными. Одни из наиболее частых осложнений гастрита — формирование эрозий (поверхностных дефектов слизистой желудка — эрозивный гастрит) или язвы. 

Для диагностики гастрита «золотым стандартом» была и остается до настоящего времени  эзофагогастродуоденоскопия (ЭГДС), которая позволяет тщательно осмотреть и оценить состояние слизистой оболочки желудка. Также необходим контроль клинического анализа крови и диагностика инфекции Н.pylori. Она включает в себя анализ крови для определения уровня антител, анализ кала, дыхательный тест или исследование небольшого участка слизистой оболочки, полученного при проведении ЭГДС (биоптата), — рассказывает Анна Болтышева.

Бояться ЭГДС не стоит. Конечно, эта процедура доставляет определенный дискомфорт. Но все не так страшно, как многие представляют. Современные эндоскопы очень маленькие, их вводят под местной анестезией, а все исследование занимает всего несколько минут. 

Не пропустите

Лечебная тактика формируется исходя из клинической картины, причины гастрита и данных эндоскопического исследования. Если во время обследования врач обнаружит бактерию хеликобактер пилори, то назначит курс лечения антибиотиками.

Затем через месяц проводится еще одно обследование. Оно покажет, насколько эффективным было лечение. 

Обострение гастрита. Диета

Одна из важных задач лечения гастрита — грамотно подобранная диета. На весь период лечения рекомендуется есть часто, но понемногу (5-6 раз в день).

Диета при гастрите в стадии обострения нужна для того, чтобы  организм получал полноценное сбалансированное питание. При этом правильно составленное меню стимулирует секреторную функцию пищеварительных органов, нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта.

Не пропустите


Разрешенные и запрещенные продукты

В период обострения продукты рекомендуется тушить, запекать или варить. Но никакой жарки! Выбирай нежирное мясо, например, индейку, телятину, курицу. Пропускай мясо через мясорубку или измельчи его в блендере. Полезно также включать в рацион рыбу нежирных сортов – отварную, тушеную или запеченную. Можно есть молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности (молоко, некислый творог или кефир, сметану).

Не пропустите

Исключи из рациона специи, а также слишком холодные или горячие блюда. Необходимо ограничить (а лучше всего вообще не есть в период обострения) сырые овощи и фрукты и сдобу. Хлеб есть можно. Но лучше, если это будет пшеничный хлеб вчерашней выпечки (или подсушивай его дома). 

Минимум соленого 

Не увлекайся солеными блюдами. Если ограничить количество поваренной соли в рационе, воспаленная слизистая желудка восстановится значительно быстрее. А все дело в том, что соль стимулирует желудочную секрецию и раздражает и без того воспаленную слизистую. Помимо этого, из рациона нужно исключить кофе, алкоголь, крепкий чай, жирные бульоны,газировку, копчености и консервы.

Не пропустите

Эти рекомендации по питанию при обострении гастрита — универсальные и подходят при любой форме заболевания  (при обострении гастрита с повышенной и пониженной кислотностью), а также при эрозивном гастрите в стадии обострения. В период ремиссии  можно есть практически любую пищу, главное — не злоупотреблять. Диета при обострении гастрита продолжается примерно 2—3 недели.  

Обострение гастрита: меню на неделю

День недели	Завтрак	2-й завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	каша, сыр, яйцо, некрепкий чай	яблоко, запеченное в духовке	нежирный бульон, мясо, приготовленное на пару, картофельным пюре, кисель	суфле из творога	отварной рис, тушеная рыба с овощами, чай с молоком
Вторник	нежирный творог со сметаной, чай с молоком	банан	рисовый суп, зразы из картофеля с мясом, приготовленные на пару, некрепкий чай	галетное печенье, чай с молоком	овощная запеканка, яблочный компот
Среда	макароны с вареным мясом, зеленый чай	запеченное яблоко.	рыбный суп, котлеты из нежирного мяса с гречневой кашей, чай с молоком	пудинг из манки	вареники с нежирным творогом и сметаной, кисель
Четверг	белковый омлет,  зеленый чай, сухарик	яблоко, запеченное в духовке	овощной суп-пюре с картофелем, тушеное мясо с овощами, некрепкий чай	сырники, запеченные в духовке	тушеное мясо с кабачками, кисель
Пятница	пудинг из манки, зеленый чай	желе из фруктов	суп-пюре из брокколи, рис с куриной ножкой без кожи, приготовленный в пароварке, яблочный компот	сухарики, чай	запеченная рыба с картофелем пюре, чай
Суббота	запеканка из творога с медом, чай	йогурт без фруктовых добавок	плов с курицей, чай	яблоко, запеченное в духовке	овощное рагу, компот из ягод.
Воскресенье	овсянка, сухарик, компот	банан	суп с вермишелью, омлет из яичного белка, чай	запеканка из творога, отвар	вареники с картофелем, чай

Чтобы избежать обострения гастрита, недостаточно следить только за питанием. Соблюдай режим труда и отдыха, старайся избегать стрессов и конфликтных ситуаций, исключи вредные привычки. И, конечно, никогда не занимайся самолечением, так как многие лекарственные препараты пагубно влияют на желудочно-кишечный тракт. 

Автор

Вероника Флора

Редактор раздела Здоровье» журнала «Лиза».

Гастрит у собаки — симптомы, лечение, питание и диета, диагностика

Гастрит – это одно из самых распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта у собак. Оно может возникнуть по самым различным причинам, но в любом случае доставляет питомцу серьёзный дискомфорт и приводит к изменению химического состава желудочного сока. Без лечения гастрит может привести к тяжелым осложнениям, одним из которых является язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

О том, как выявить гастрит у собаки, почему он возникает, и каким должно быть эффективное лечение, – смотрите далее.

Читайте в этой статье:

Что такое гастрит?
Распространенные причины
Симптомы гастрита у собаки
Формы гастрита: острая и хроническая
Диагностика заболевания
Лечение питомца
Диетическое питание: особенности и правила
Что можно и чем нельзя кормить собаку при гастрите?
Как снизить вероятность развития гастрита?

Что такое гастрит?

Гастрит – это воспаление слизистых оболочек желудка, которое приводит к нарушению его функций (в особенности секреторной). Вне зависимости от формы и вида, он доставляет собаке серьезный дискомфорт, сопровождающийся сильными болями, рвотой и нарушением аппетита.

Гастрит развивается, вне зависимости от породы и возраста, поэтому выделить группы риска по этим признакам невозможно.

Распространенные причины

В 8 из 10 случаев причиной развития гастрита у собаки является некачественное питание. Давая питомцу сухие и жидкие корма эконом-класса, низкосортное мясо и некачественные овощи, вы рискуете его здоровьем, поскольку они неизбежно приведут к проблемам с желудочно-кишечным трактом.

Еще одна распространенная причина гастрита – это неправильный выбор корма. При составлении рациона для питомца не забывайте учитывать его индивидуальные особенности (например, уровень активности в течение дня и наличие хронических заболеваний).

К развитию гастрита может привести смешивание натуральных и промышленных рационов, переедание питомца и даже разное время приема пищи. Многие заболевания желудочно-кишечного тракта или длительный прием антибиотиков могут привести к осложнениям, одним из которых является воспаление желудка.

Другие причины возникновения гастрита у собак:

• Нарушение температурного режима еды. Питание, которое вы даете питомцу, должно иметь комнатную температуру. Нельзя давать животному те продукты, которые вы только что достали из холодильника/морозильной камеры или перегрели.
• Аллергия или индивидуальная непереносимость какого-либо продукта. Многие хозяева даже не догадываются об этом, поэтому не меняют рацион своего питомца. В результате развивается воспаление слизистых оболочек желудка.
• Глистные инвазии. Для многих гельминтов слизистые оболочки желудка – благоприятная среда для питания и размножения. Они присасываются к ним и начинают выработку токсинов, что приводит к сильному раздражению и воспалению.
• Попадание внутрь инородных тел (предметов). Чаще всего – это кость или мелкая игрушка собаки. Инородные предметы застревают или в желудке, или в кишечнике, поэтому нарушают проходимость желудочно-кишечного тракта и вызывают сильное воспаление.
• Отравление. Оно может быть пищевым или лекарственным. Многие хозяева, желая помочь собаке, дают медицинские препараты из своей аптечки. Даже обычная ацетилсалициловая кислота (аспирин) может вызвать у питомца гастрит.

Вызвать гастрит могут и другие причины. Например, к раздражению и воспалению слизистых оболочек желудка часто приводят заболевания эндокринной системы (сахарный диабет, недостаточность надпочечников и др.). Причиной гастрита у вашего питомца может стать дефицит железа или гиповитаминоз С, В1, В2, В6 и В12.

Причин, которые могут спровоцировать развитие гастрита у собак, множество. Именно поэтому настоятельно не рекомендуем пытаться самостоятельно ставить диагнозы. Если вы подозреваете, что у вашей собаки гастрит, обратитесь в ветеринарную клинику в Москве и пройдите обследование у специалиста!

Симптомы гастрита у собаки

Первое, на что стоит обратить внимание – это боли и рези в области желудка. Собака не дает погладить живот, поскуливает при прощупывании, может проявлять агрессивность и рычать. Боли возникают периодически, усиливаясь в острой фазе и постепенно спадая во время ремиссии.

Другие признаки гастрита у собак:

• Изменения аппетита. Сначала он просто снижается (питомец часто оставляет еду в миске, начинает отказываться от любимых продуктов и лакомств), а затем полностью исчезает и собака перестает есть.
• Рвота. Обычно она возникает после приема пищи. Рвотная масса состоит из частиц корма, но также могут присутствовать кровяные сгустки и желчь. Это указывает на то, что гастрит протекает в тяжелой форме.
• Белый налет. Он присутствует на спинке языка, при этом из пасти исходит неприятный специфический запах. В ряде случаев налет на языке питомца меняет свой цвет с белого на сероватый.
• Частая дефекация. При гастрите каловые массы жидкие. В редких случаях может наблюдаться запор, который затем сменяется поносом. При хроническом гастрите возникает вздутие живота, возможно урчание.
• Повышение температуры тела. В среднем, она повышается на 0,5-2 градуса при остром гастрите, при хронической форме заболевания температура тела собаки не изменяется и остается в норме.
• Угнетение общего состояния. Животное становится вялым, быстро устает, практически не играет и не просится на улицу. Шерсть становится тусклой, матовой. Кожа слишком сухая, может присутствовать перхоть.

К дополнительным признакам, указывающим на развитие гастрита, относятся бледность слизистых оболочек (часто они приобретают желтушный оттенок), частые отрыжки, сильная жажда, обильная саливация (слюноотделение).

Если вы заметили у своей собаки хотя бы несколько признаков гастрита, то немедленно запишитесь на прием к профессиональному ветеринару-гастроэнтерологу. Не рискуйте здоровьем и жизнью своего питомца – откажитесь от самолечения!

Формы гастрита: острая и хроническая

Острый гастрит. Это острое воспаление слизистых оболочек желудка, которое часто развивается на фоне других заболеваний (например, при острых инфекциях). Оно сопровождается сильными и резкими болями в желудке, стремительным ухудшением состояния питомца, быстрым нарастанием симптомов (похудение, повышение температуры тела, учащение дефекаций).

Хронический гастрит. Главная особенность этой формы – бессимптомное развитие. Она возникает самостоятельно или на фоне острого гастрита. Поскольку симптомы не выражены, воспаление развивается в течение нескольких лет. При хроническом гастрите у питомца наблюдается постепенная потеря веса, часто изменяющийся аппетит, позывы к рвоте, не связанные с приемом пищи.

Если не обеспечить эффективное лечение острого гастрита, то в 85% случаях он переходит в хроническую форму.

Диагностика заболевания

Залог быстрого и успешного выздоровления вашего питомца – точная диагностика. Чтобы поставить диагноз, ветеринар проводит осмотр собаки. Он включает внешний осмотр и пальпацию болезненной области. Проводится анализ желудочного содержимого и копрологические исследования. При необходимости применяется рентгенография желудка, ультразвуковое исследование и биопсия слизистой оболочки.

Только ветеринарный специалист после обследования сможет поставить точный диагноз и назначить эффективное лечение.

Лечение питомца

Лечение гастрита у собак направлено на устранение причины, которая привела к этому заболеванию, и зависит от формы заболевания. Для снятия воспалительного процесса и устранения отдельных симптомов применяются лекарственные препараты.

Лечение:

При остром гастрите рекомендуется придерживаться голодной диеты (1-2 дня) со свободным доступом к питьевой воде. При этом проводится промывание желудка 1% раствором хлорида натрия или другим раствором, назначенным ветеринаром.

При обезвоживании организма назначаются капельницы. Отдельно прописываются препараты, направленные на восстановление и последующую защиту слизистых оболочек желудка. Назначаются витаминные препараты и минеральные комплексы.

При хроническом гастрите питомцу назначаются препараты, направленные на устранение воспалительных процессов. Одновременно с этим необходимо придерживаться специальной диеты, назначенной ветеринаром.

Вместо голодания, как в случае с острым гастритом, питомца нужно кормить маленькими порциями, но часто. При хронической форме заболевания назначаются препараты общего действия (антигистаминные, антибиотические, против аллергии и др.).

Дополнительно, в зависимости от признаков гастрита, назначаются другие лекарственные препараты: обезболивающие и спазмолитики, противорвотные, кровеостанавливающие, жаропонижающие и др. Их действие направлено на восстановление нормального самочувствия вашего питомца.

Диетическое питание: особенности и правила

Обеспечивать собаке правильный рацион питания нужно всегда, а при гастрите – тем более. Если ваш питомец привык к сухому корму, то выбирайте рационы из специальных диетических линий. Перед этим обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Особенности диетического питания при гастрите:

1. Исключите рыбу и мясо полностью. Вводить их обратно в рацион можно с 10-14 дня лечения гастрита, но только в форме фарша (например, смешанного с жидкой кашей).
2. Добавьте в рацион тушеные овощи. К запрещенным овощам относится картофель, помидоры, перцы, а также лук и чеснок.
3. Давайте питомцу овощные бульоны и отвары трав. Это обеспечит быстрое восстановление его организма.
4. Введите в рацион питания каши. Ветеринары рекомендуют давать собаке рисовую и овсяную кашу, предварительно разведенные теплой водой до полужидкого состояния.

Что можно и чем нельзя кормить собаку при гастрите?

Можно давать:

• нежирные сорта мяса (говядина, кролик, индейка),
• очищенная от костей рыба,
• свекла,
• морковь,
• нежирный творог, молоко, кефир,
• рисовая, гречневая, манная и овсяная каша.

Запрещено давать:

• сыр,
• яйца,
• рыбные консервы,
• горох,
• капуста,
• кукурузная и пшенная каша,
• колбаса и другие копчености.

Как снизить вероятность развития гастрита?

Помните, что проще избежать заболевания, чем его вылечить. Ветеринары подготовили несколько полезных рекомендаций, которые помогут избежать развития гастрита у вашего питомца. И самая первая из них касается питания собаки. Чтобы не допустить воспаления желудка, подбирайте только качественные корма и не давайте питомцу еду со стола.

Другие рекомендации по профилактике:

• Не смешивайте натуральный и промышленный корм. Определитесь, каким будет рацион питомца, учитывая его индивидуальные особенности.
• Во время выгула тщательно следите за собакой. Она не должна поднимать незнакомые предметы или пытаться их проглотить.
• Регулярно посещайте ветеринарную клинику. Это необходимо для проведения вакцинации и противогельминтной терапии.
• Не забывайте про гигиенические процедуры. На лапах и шерсти животное может принести с улицы болезнетворные бактерии.
• Никогда не практикуйте самолечение и не давайте лекарства из домашней аптечки. При подозрительных симптомах обращайтесь к ветеринару.

Помните, что здоровье собаки во многом зависит от вашего внимания и заботы. Не игнорируйте признаки гастрита – при любых подозрениях обращайтесь в ветеринарную клинику и начинайте лечение!


Смотрите также:

симптомы, причины возникновения, как лечить гастрит и сколько это стоит

Я часто слышу, что полностью вылечить гастрит невозможно. Мол, если уж заболел, то терпи — теперь это с тобой навсегда.

Артем Чеховской

врач

Но это не так. Гастрит — острый и хронический — в большинстве случаев можно полностью вылечить, если правильно установить его причину.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Что такое гастрит

Гастрит — это болезнь, которая возникает из-за воспаления слизистой оболочки желудка.

Клетки слизистой оболочки желудка вырабатывают кислоту, которая помогает переваривать пищу. В норме на поверхности желудка находится защитный гель, который эту кислоту нейтрализует и не дает ей разрушать стенки желудка. Под действием различных причин защитный гель может пропадать или его становится недостаточно, чтобы противостоять желудочному соку. Тогда кислота контактирует со слизистой оболочкой желудка и развивается воспаление — гастрит.

Физиология секреции соляной кислоты — статья на UpToDate

Гастродуоденальный слизисто-бикарбонатный барьер: защита против кислоты и пепсина — статья в Американском журнале клеточной физиологии

Гастрит часто путают с функциональной диспепсией. Это состояние, когда дискомфорт в желудке, тошнота и чувство быстрого насыщения возникают без видимой причины. При функциональной диспепсии желудок не воспаляется, как это происходит при гастрите.

Причины возникновения гастрита

Увеличить риск гастрита могут разные факторы.

Инфекция. В 90% случаев гастрит вызывает бактерия Helicobacter pylori. 44% людей в мире заражены этой бактерией, но в большинстве случаев инфекция у них протекает бессимптомно — гастрит не возникает. Чаще Helicobacter pylori передается от человека к человеку через слюну при поцелуях или использовании общих столовых приборов.

Причины, диагностика и лечение гастрита — статья на сайте Клиники Майо

Распространенность Helicobacter pylori в мире — метаанализ

Частый прием обезболивающих. Аспирин, ибупрофен, диклофенак и другие обезболивающие разрушают защитную оболочку желудка, это может вызывать гастрит.

Хеликобактер-ассоциированный гастрит — статья на «Пабмеде»

Пожилой возраст. Люди старше пятидесяти чаще болеют гастритом, потому что с возрастом слизистая оболочка желудка истончается, а риск подхватить Helicobacter pylori увеличивается.

Пути передачи Helicobacter pylori — статья на сайте Университета Аризоны

Частый прием алкоголя. Спирт раздражает слизистую желудка, что делает ее более уязвимой к желудочному соку.

Стресс. Операции, травмы, ожоги и тяжелые инфекции также могут повреждать защитный слой желудка и вызывать гастрит. Иногда причиной гастрита оказывается тяжелый психологический стресс — например, нелеченая депрессия.

Виды и формы гастрита

По течению гастрит бывает:

1. острый — быстро развивается и проходит за несколько дней при лечении;
2. хронический — этот вид гастрита обычно появляется еще в детстве и может не беспокоить в течение нескольких лет и даже десятилетий. Иногда острый гастрит может перетекать в хронический.

По причинам гастрит делится:

1. на инфекционный — это гастрит, который вызывает Helicobacter pylori;
2. реактивный — развивается из-за веществ, которые раздражают слизистую желудка и повреждают ее защитный слой: обезболивающих препаратов, некоторых антибиотиков, алкоголя;
3. аутоиммунный — при этом виде гастрита организм начинает атаковать клетки слизистой оболочки желудка. Причина, почему развивается аутоиммунный гастрит, до сих пор неизвестна;
4. другие формы гастрита — лучевой, стрессовый, эозинофильный. Эти виды встречаются крайне редко, поэтому дальше в этой статье я не буду их упоминать.

Инфекционный гастрит встречается чаще всего — он составляет 90% всех случаев.

Как быть здоровым и богатым

Рассказываем, как выбрать хорошего врача и не платить за лишние анализы. Дважды в неделю — в вашей почте вместе с другими статьями о деньгах. Подпишитесь, это бесплатно

Симптомы гастрита

При неосложненном гастрите больные обычно отмечают такие симптомы:

1. Ноющую боль и дискомфорт в верхней части живота посередине.
2. Тошноту и рвоту.
3. Чувство переполненности желудка, даже если съесть немного еды. Допустим, вы съели небольшой бутерброд, а чувство такое, что их было десять.
4. Потерю аппетита.
5. Снижение веса.
При гастрите живот болит посередине, чуть ниже ребер При гастрите живот болит посередине, чуть ниже ребер

Возможные осложнения

Если гастрит не лечить, он может прогрессировать — со временем слизистая оболочка повреждается все больше и больше. Это становится причиной осложнений болезни. Вот основные из них.

Язва желудка. При появлении язвы к обычным симптомам гастрита присоединяется тупая или жгучая боль на голодный желудок, например ночью. Боль проходит, если поесть или принять препараты, снижающие кислотность желудочного сока. Пища связывает кислоту, за счет этого уменьшается кислотность желудочного сока и его раздражающее действие на слизистую.

Пептическая язва — статья на сайте Клиники Майо

Разрыв стенки желудка (перфорация). Дно язвы может находиться не только в слизистом слое, но и глубже: в подслизистом, мышечном и наружном, дальше которого — только брюшная полость. Если язва повреждает все слои, то появляется сквозное отверстие, через которое содержимое желудка попадает в брюшную полость. В пище много бактерий, которые могут вызвать массивное воспаление в брюшной полости — перитонит. Это критическое состояние, которое угрожает жизни. Если не обратиться за медицинской помощью, больной с перитонитом может умереть в течение нескольких часов.

Перитонит — статья на WebMD

Разрыв стенки желудка и кровотечение — самые частые причины смерти больных в хирургических стационарах. Так, от разрыва стенки желудка умирают 8,4% пациентов, а от кровотечения — 5,2%.

Патологическое сужение желудка (стеноз привратника). Иногда на месте зажившей язвы появляется рубец, который мешает пище попадать из желудка в кишечник. В тяжелых случаях это приводит к истощению — организм получает мало питательных веществ. Из-за переполнения желудка у больных часто возникает рвота.

Стеноз привратника — статья на сайте Клиники Майо

Длительное воспаление слизистой и инфицирование Helicobacter pylori также могут способствовать развитию рака желудка.

Когда нужно вызывать скорую

Разрыв стенки желудка и кровотечение — угрожающие жизни состояния, при которых нужно вызывать скорую. Вот как понять, что жизни человека угрожает опасность:

1. Стул дегтеобразной консистенции и цвета, зловонный.
2. Больного рвет чем-то черным или в рвоте видны прожилки крови.
3. Больной чувствует резкую боль выше пупка, как будто кто-то вонзил туда нож.

Диагностика гастрита

На приеме врач опрашивает пациента и узнает о его жалобах. Обычно уже на этом этапе специалист может установить предварительный диагноз. Но чтобы узнать точную причину и выявить наличие осложнений, врач может назначить дополнительные исследования.

Тест на Helicobacter pylori. Чтобы обнаружить эту бактерию, врач может назначить дыхательный тест, анализ крови на антитела к Helicobacter pylori или анализ стула на антиген Helicobacter pylori. Положительный результат определяет дальнейшую тактику лечения — врач назначит антибиотики, чтобы устранить инфекцию.

Гастроскопия с биопсией (ФГДС). Во время этой процедуры врач осматривает стенки желудка с помощью эндоскопа — подвижной трубки, на конце которой закреплена камера. С ее помощью можно найти подозрительный участок слизистой желудка, например с язвой. Из такого участка врач берет образец ткани и исследует его в лаборатории. Так можно обнаружить воспаление, рак или наличие Helicobacter pylori.

Методы диагностики Helicobacter pyloriPDF, 1.5 МБ

Всегда ли нужна гастроскопия

Алексей Головенко

гастроэнтеролог

Гастрит — диагноз гистологический. Эрозии и изменения слизистой, определяемые на глаз, не всегда означают, что желудок воспален. Нужно брать образец ткани и проверять его.

Обычно гастроскопию делают, чтобы выявить осложнения гастрита — язву, кровотечение, рак желудка или его начальные формы. Также гастроскопию назначают, если человек находится в зоне риска по раку желудка: ему больше 50 лет или кто-то в семье уже болел этим видом рака. На исследование также могут направить при некоторых жалобах — это ночные боли, круглосуточная боль, подъем температуры одновременно с болью, а также явные признаки кровотечения, например, рвота свернувшейся кровью.

Иногда гастроскопию предлагают делать при пищевых отравлениях. Этот подход, конечно, неправильный — для такого диагноза гастроскопия не нужна.

В большинстве случаев гастроэнтерологу все равно, чем болен пациент, — неосложненным гастритом или функциональной диспепсией. Лечение у них похожее. Поставить эти диагнозы можно и по жалобам пациента.

Рентген с контрастом. В норме органы ЖКТ не видно на рентгене — они неплотные и поэтому не задерживают рентгеновские лучи. Чтобы врач мог проанализировать их состояние, пациенту нужно выпить жидкость с барием. Когда эта жидкость опускается по пищеводу и попадает в желудок, делают серию снимков. Барий задерживает рентгеновские лучи, благодаря чему врач может оценить состояние слизистой пищевода и желудка.

Во время рентгена с контрастом можно обнаружить язву или патологические сужения пищевода и желудка.

В зависимости от предполагаемого диагноза могут понадобиться дополнительные обследования, например тест на антитела к париетальным клеткам желудка или измерение кислотности желудочного сока.

Медикаментозная терапия

Врач назначает препараты от гастрита, когда точно узнает его причину и проверит наличие осложнений. Терапия будет зависеть от причины болезни, поэтому вылечить гастрит без помощи врача не получится.

Как лечение гастрита зависит от его причины

Если причина гастрита — инфекция Helicobacter pylori, то врач назначит антибиотики, чтобы убить бактерию. Также в эту схему лечения входят препараты, снижающие кислотность желудочного сока, например омепразол. Они заставляют Helicobacter pylori активно делиться, и в это время она становится восприимчива к действию антибиотиков.

Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению инфекции Helicobacter pylori у взрослыхPDF, 285 КБ

При аутоиммунном гастрите клетки повреждаются из-за чрезмерной активности иммунной системы. Гибель клеток желудка в течение долгого времени и закономерное снижение кислотности желудочного сока могут привести к нарушению всасывания витамина В12. Этот витамин необходим для всасывания железа, а то, в свою очередь, — для создания эритроцитов, которые переносят кислород. Поэтому при хроническом гастрите остальные клетки организма могут страдать от недостатка кислорода. Чтобы компенсировать эти изменения, врачи назначают препараты железа и витамин В12.

Если точно установить диагноз, то гастрит, даже хронический, можно вылечить. Увы, но без обращения к врачу узнать, гастрит ли это и какая у него причина, не получится. Можно годами пить соду или антациды на основе алюминия, но на причину болезни это никак не повлияет. Со временем симптомы будут прогрессировать, что в итоге может привести к осложнениям.

Ниже я расскажу об основных группах препаратов, которыми лечат различные формы гастрита.

Антибактериальные средства. Это амоксицилин, метронидазол, кларитромицин и другие препараты. Их назначают при инфекционном гастрите, чтобы убить бактерию Helicobacter pylori, которая живет в желудке.

Гастропротекторы. Самый популярный препарат из этой группы — соли висмута. Их также назначают в некоторых схемах лечения инфекционного гастрита. Например, висмута дицитрат убивает Helicobacter pylori и не дает бактерии прикрепляться к слизистой оболочке желудка.

Ингибиторы протонной помпы. К ним относится омепразол, лансопразол, эзомепразол и другие. Эти препараты уменьшают блокируют молекулу-насос, выкачивающий кислоту из клеток желудка. Также они помогают сделать Helicobacter pylori более восприимчивой к действию антибиотика и способствуют скорейшему заживлению язвы желудка или 12-перстной кишки.

Антацидные средства. Нейтрализуют кислоту на несколько минут, поэтому совсем ненадолго защищают слизистую желудка. Чаще всего это соли металлов, например гидроксид алюминия или магния. Обычно эти лекарства используют симптоматически, и главным образом не при гастрите, а при попадании кислоты в пищевод — изжоге.

Прокинетики. Стимулируют перистальтику желудка и двенадцатиперстной кишки, благодаря чему пища быстрее продвигается по желудочно-кишечному тракту. Прокинетики назначают при гастрите и диспепсии, которые сопровождаются чувством быстрого насыщения, вздутием живота, тошнотой и рвотой.

Н2-антигистаминовые препараты. Уменьшают чувствительность клеток желудка к стимуляции нервами, снижают выработку желудочного сока, что уменьшает кислотность внутри желудка. Однако в реальной практике их используют редко — они заметно слабее ингибиторов протонной помпы.

В12 и препараты железа. Иногда используют при хроническом гастрите, из-за которого может нарушаться всасывания витамина В12 и железа.

Правильное питание

В Клинике Майо рекомендуют придерживаться трех правил, чтобы уменьшить симптомы гастрита:

1. Есть меньше, но чаще. Например, съедать небольшую порцию еды или делать перекус каждые три часа.
2. Избегать продуктов, которые раздражают слизистую желудка. Сюда относится все жареное, острое, жирное и кислое — яблоки, цитрусовые, соки.
3. Не употреблять алкоголь. Он также раздражает слизистую желудка.

При любых формах гастрита врачи рекомендуют не пить обезболивающие средства вроде аспирина, ибупрофена или ацетилсалициловой кислоты. Если вы принимаете их, посоветуйтесь со своим доктором — он подберет те препараты, которые будут не так сильно раздражать слизистую желудка.

Насколько важна диета при гастрите

Алексей Головенко

гастроэнтеролог

Качественных исследований по диете при гастрите и диспепсии нет.

Обычно врач опрашивает пациента и узнает, какие продукты у него вызывают боль и дискомфорт в животе. Эти продукты из рациона убирают.

Также врач обычно советует наладить системный прием пищи, а не как это обычно бывает — поел раз в день и лег спать. Есть нужно минимум три раза в день. Это помогает нервной системе желудка адаптироваться и регулярно вырабатывать кислоту. Естественно, нужно исключить продукты и препараты, которые провоцируют развитие гастрита, — алкоголь, табак, нестероидные противовоспалительные средства.

А диетические столы по Певзнеру, которые любят у нас назначать, доказательной базы не имеют.

Операция

При гастрите без осложнений операция не показана. Даже если в слизистой появится язва, в большинстве случаев можно обойтись только медикаментозной терапией и диетой.

Как правило, на операцию идут в крайних случаях: например, когда язва повредила кровеносный сосуд и началось кровотечение, если из-за язвы в стенке желудка образовалось сквозное отверстие или развился стеноз.

Стоимость лечения

Гастрит можно вылечить по полису ОМС. В этом случае вся диагностика и консультация будут бесплатными.

Чтобы посчитать ориентировочную стоимость терапии, я посмотрел среднюю цену на процедуры и лечение гастрита в Москве. За основу взял российские протоколы для лечения инфекционного гастрита без осложнений, потому что он встречается чаще других.

Стоимость лечения гастрита — 9360 Р

Гастроскопия (опционально)

Консультация гастроэнтеролога

Уреазный дыхательный тест на Helicobacter pylori

Кларитромицин

Антибиотикограмма

Клинический анализ крови

Это ориентировочная цена, на которую могут повлиять многие факторы:

1. Причина, которая вызвала гастрит в вашем случае.
2. Город, в котором вы живете.
3. В какую клинику вы обращаетесь.
4. Какие препараты вы будете покупать — самые дешевые или те, что подороже.
5. Какую терапию выберет врач — она может меняться даже в пределах одной причины гастрита.
6. Есть ли у вас осложнения болезни.

Профилактика

Каких-то специфических способов предотвратить гастрит не существует. В Клинике Майо советуют чаще мыть руки с мылом и хорошо готовить пищу, чтобы та не была сырой. Эти рекомендации уменьшают риск заразиться Helicobacter pylori и заболеть гастритом.

Запомнить

1. Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. В 90% случаев его вызывает инфекция — Helicobacter pylori.
2. Если гастрит не лечить, то могут появиться осложнения, которые нередко угрожают жизни.
3. Подобрать лечение можно только в том случае, если правильно установить причину гастрита.
4. Гастрит можно полностью вылечить.

какие дары природы можно есть, а какие нельзя

04 сентября 2021 15:38  

Осенью часто обостряется хронический гастрит. Но осень — это еще и такое время года, которое дарит нам изобилие овощей и фруктов. Понятно, что эти дары природы крайне полезны для человеческого организма, однако они могут вызвать обострение хронического гастрита или серьезно усугубить течение болезни. Разбираемся, что можно есть, а что нельзя.

Все о фруктах

Большинство фруктов разрешены. Они помогают желудку справиться с проблемами. Некоторые сладкие плоды содержат пектин. Это полисахаридная составляющая, помогающая очистить ЖКТ от шлаков. Но при наличии патологий или хронических болезней пищеварительной системы лучше посоветоваться с врачом, который расскажет, каким должен быть рацион питания. 

Не рекомендуется употреблять фрукты с большим количеством неперевариваемых частей: вишню, виноград, апельсины, финики, сливы, кизил, инжир, черемуху. В желудке они могут образовать плотную массу, которая называется безоар. Он может долго находиться в желудке и приводить к воспалению или язвенным поражениям либо может пройти далее по желудочно-кишечному тракту и частично закупорить кишечник. 

Особенно не рекомендуется употреблять хурму натощак, т. к. в присутствии соляной кислоты желудка она сворачивается в плохо перевариваемый комок. Хотя хурма очень полезна благодаря высокому содержанию калия, кальция, йода и витамина С, но при заболеваниях желудка её и вышеуказанные фрукты можно есть только небольшими порциями. По этой же причине в течение 6 месяцев после операций на органах пищеварительной системы данные фрукты лучше употреблять только в виде соков. 

Рекомендуемые фрукты 

На первом месте стоят бананы. Они разрешены к употреблению всем на диетическом питании, если нет метеоризма или диареи. Бананы богаты калием и углеводами. Можно добавлять их в кефир или овсяную кашу. Не стоит увлекаться ими при метеоризме.


Фрукты при повышенной кислотности 

Гастрит, сопровождающийся нормальной или повышенной кислотностью, требует особого питания. Нужно следить за температурным режимом пищи: не рекомендуется употреблять пищу с температурой выше 40-50 ⁰C. 

Фрукты можно употреблять в протертом виде, приготовленные на пару, вареные, печеные или тушеные либо в составе пюре, муссов, желе, киселя или компота. Не рекомендуется употреблять фрукты с большим содержанием органических кислот (гранаты, цитрусовые, свежие абрикосы), незрелые или кислые плоды. 

В период обострения все фрукты необходимо использовать только в протертом виде. В остальное время лучше употреблять: сладкие сорта яблок; авокадо.

 Фрукты при пониженной кислотности 

При противоположной форме гастрита, когда кислотность снижена, врачи советуют другие фрукты: цитрусовые — не дают образовываться злокачественным клеткам, держат кислотность в норме; гранат и его сок — помогают восстановить слизистую оболочку желудка; персики — способствуют выработке желудочного сока, но есть их можно только тем пациентам, у которых нет аллергии на фрукт.

Все об овощах


Когда речь заходит о том, какие овощи можно есть при гастрите с повышенной кислотностью, лечащий врач, как правило, выдает пациенту памятку с длинным списком разрешенных и запрещенных продуктов. Запомнить все названия довольно сложно, поэтому при покупке ориентируйтесь, в том числе и на цвет, который отражает их полезные свойства. 

Красные овощи – самые противоречивые из всего списка 

Давно доказано, что они отлично противостоят раку и прочим злокачественным образованиям, а также легко перевариваются и усваиваются. Однако тот же помидор богат на кислоты, раздражающие стенки желудка, а поедание редиса и красного болгарского перца при гастрите провоцирует усиленное газообразование. Поэтому потребление этих овощей в сыром виде следует минимизировать. А вот свеклу и красный картофель, напротив, постараться ввести в ежедневный рацион.

Овощи оранжевого цвета богаты на бета-каротин 

Этот антиоксидант снижает воспаление слизистой оболочки желудка и активно препятствует развитию эрозивной формы заболевания. Морковь, тыква, сладкий картофель и кабачки, желтый болгарский перец при гастрите можно безбоязненно включать в меню. Однако перед употреблением не забудьте отварить эти продукты или запечь в духовке. В сыром виде они могут спровоцировать метеоризм и ряд других неприятных симптомов.
  

Овощи зеленой группы являются самыми опасными 

Во время их потребления организм, как правило, резко выделяет внушительные объемы желудочной кислоты, что может негативно сказаться на вашем состоянии. Однако полного запрета на эти продукты нет. Артишоки, зеленый лук, перец, капуста – все их есть можно, и даже нужно, но только после термальной обработки. Иными словами, после отваривания или приготовления на пару.

Фиолетовые овощи 

Они помогают предотвратить развитие не только гастрита, но и многих других заболеваний, среди которых можно выделить рак, инсульт и болезни сердечно-сосудистой системы. Однако если фиолетовую морковь, бельгийский эндивий, картофель, перец и баклажаны при гастрите можно есть безбоязненно, ряд других овощей стоит потреблять с осторожностью. Например, фиолетовая капуста и спаржа провоцируют метеоризм и не лучшим образом влияют на ткани кишечника, поэтому их потребление следует свести к минимуму.

Белые овощи делятся на две категории 

Белый картофель не так богат на кератин, как желтый, поэтому его влияние на организм по большей части нейтрально. Однако он достаточно сытен, а потому, так же как и пастернак, может послужить отличной основой для диеты. В то же время от употребления репы и лука следует воздержаться, т.к. они способны спровоцировать дискомфорт в кишечнике.

Цвет не является ключевым показателем при определении того, какие овощи можно при гастрите с повышенной кислотностью, а какие – при пониженной секреции. В каждой группе присутствуют продукты и той, и другой категории.

 
Брокколи против бактерий

Хотя выше мы писали, что овощи «зеленой» группы стоит употреблять с осторожностью, есть из этого правила и исключение. Так, согласно статье, опубликованной в Japan Times в ноябре 2005 года, брокколи при гастрите есть не только можно, но и нужно.

Диета, богатая на глюкозинолат сульфорафана стимулирует выработку антиоксидантных ферментов слизистой оболочки. Таким образом, пациент защищается от повреждений, вызываемых Helicobacter pylori, и менее уязвим для гастрита и рака желудка.

Автор материала, Акинори Янака из Университета Цукубы провел занимательный эксперимент, наглядно продемонстрировавший, можно ли брокколи при гастрите. Он собрал тестовую группу, в которую вошло 48 мужчин и женщин, а затем поделил ее на две. Первая подгруппа ежедневно съедала около 100 г трехдневных побегов брокколи, вторая — эквивалентный объем побегов люцерны.

Эксперимент длился на протяжении двух месяцев, на протяжении которых испытуемые проходили базовые тесты: дыхательный, сывороточный и анализ кала. У тех, кто ел люцерну, показатели к концу 8 недели остались примерно такими же, как и до начала испытания.

А вот у тех, кто употреблял брокколи при гастрите с повышенной кислотностью, результаты существенно улучшились. Уровень Helicobacter pylori (грамотрицательной спиралевидной бактерии, которая занимает лидирующее место в этиологии хронического гастрита) в их организмах был существенно снижен.

Однако, как показали дальнейшие тестирования, результат подобной диеты недолговечен. После возвращения к обычному рациону испытуемые уже через 2 месяца вновь вышли на те же показатели заражения, какие были у них до начала тестирования.

Поэтому утверждать, что брокколи при гастрите с повышенной кислотностью – универсальное лекарство, нельзя. Для получения стабильного результата есть этот овощ больным придется регулярно на протяжении всей оставшейся жизни.


Блюда и напитки из овощей

Когда мы говорим о том, какие овощи можно есть при гастрите с повышенной кислотностью (или же с пониженной), это вовсе не означает, что для выздоровления пациенту предстоит питаться одними только сырыми плодами. Напротив, как мы уже выяснили, при отдельных проявлениях заболевания сыроедство вообще находится под строжайшим запретом.

Правильное же питание — это включение в рацион соков, каш, супов и прочих полезных для здоровья блюд, основным или второстепенным компонентом которых как раз и могут стать овощи.

Так, например, желающие питаться не только правильно, но и вкусно могут включить в свой рацион:

Первые блюда (супы и бульоны) 

Вегетарианские блюда богаты на витамины и полезные минералы. Кроме того, они отлично помогают при обострениях и снимают воспаление слизистой. Главное здесь – основа. Чтобы супы и бульоны были максимально полезны, готовить их следует не на зажарке, а на свежих овощах. 
   
Вторые блюда

Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, приходится исключать из своего рациона множество вкусных блюд: жирных и жареных, копченостей и солений. Поэтому если вас интересует, можно ли фаршированный перец при гастрите или лечо, ответ будет однозначным – нет. А вот запеченные, тушеные и сваренные на пару овощи, напротив, приветствуются. Разнообразить меню можно, например, овощным рагу, но только подобрав такой состав, все компоненты которого будут допустимы при вашей форме заболевания.

Соки

Гастроэнтерологи советуют принимать овощи при гастрите в измельченном виде. Так желудку проще будет их усвоить и переварить. Поэтому лечебные диеты нередко изобилуют не только кашеобразными блюдами, но и различными свежеотжатыми соками. Например, капустный, который обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием, назначают при эрозивном гастрите, картофельный – пациентам с повышенной кислотностью желудка, а морковный – с пониженной.

Принимать их следует по одному стакану перед едой, но главное – не переусердствовать. Неразбавленные соки существенно тормозят естественную секрецию организма, поэтому перед приемом рекомендуется разводить их теплой кипяченой водой в соотношении «один к одному».

Консервы, маринад, соленья – долой!

Все блюда, попадающие в эту категорию, оказывают раздражающее воздействие на слизистую и стенки желудка, а потому находятся под строжайшим запретом. Соответственно, даже если лечащий врач разрешил вам, например, перец при гастрите, это не относится к лечо и различным маринадам, использующим этот овощ.



Для таких блюд и приправ характерно высокое содержание уксуса и различных ферментных добавок, а это (что при повышенной, что при пониженной кислотности) – верный путь к эрозийному гастриту.

Чрезмерное потребление любого овоща сводит все его полезные свойства «на нет», поэтому, как бы вы не любили тот или иной продукт, существенное отклонение от назначенной диеты недопустимо.

Даже если при вашей форме заболевания, например, болгарский перец при гастрите – «то, что доктор прописал», это вовсе не означает, что есть его можно в неограниченных количествах.

Подводя итог, хотелось бы заметить, что всего о влиянии конкретных продуктов на ваш организм не может знать даже лечащий врач. Поэтому самый верный способ определить, например, можно ли баклажаны при гастрите с повышенной кислотностью, — это завести пищевой дневник.

Вносите в него реакцию организма на разные овощи и блюда, содержащие их, а потом покажите свои наблюдения гастроэнтерологу. Эти записи не только помогут составить оптимальный план лечения, но и сберегут уйму времени и денег, которые могли бы быть потрачены на дополнительные анализы.

Запомните: грубая клетчатка, которой так богаты овощи, может быть опасна при недугах ЖКТ.

Поэтому перечень продуктов, допустимых к употреблению в том или ином случае будет для всех разным. Напомним универсальные овощи, которые разрешены при гастрите:  

тыква,
молодые патиссоны и кабачки,
морковь,
свекла,
картофель,
горошек свежий зелёный,
капуста белокочанная и цветная,
брокколи.

Допускается при гастритах с различной кислотностью употребление спелых желтых или оранжевых томатов, огурцов. Но данные продукты подходят не всем, при введении их в рацион нужно ориентироваться на реакцию организма.

Запомните: При повышенной кислотности и язве, пациентам с диагнозами «гиперацидный», «эрозивный» или «атрофический» гастрит или язва, следует исключить из рациона овощи, стимулирующие выделение желудочного сока:

лук зеленый,
редька и редис,
шпинат,
репа,
перец болгарский,
брюква,
баклажаны,
чеснок.

Как выбрать и правильно  приготовить овощи

Сегодня овощи на прилавках супермаркетов купить можно в любое время года. Выбирать следует исключительно свежие, зрелые плоды. Если речь идет о патиссонах или кабачках, покупать надо овощи молочной спелости, то есть молодые, с тонкой кожицей.

Предпочтение отдается сезонным растениям, поскольку тепличные помидоры или огурцы будут содержать слишком много нитратов. Привозные продукты, для сохранения свежести и товарного вида, обрабатывают химическими веществами.

Замороженные продукты для диеты вполне подходят, поскольку сохраняют всю пользу свежих овощей. К тому же, зелёный горошек или кукурузу приобрести в свежем виде довольно сложно.

Обычно при гастрите сырые овощи не рекомендуются. Их можно вводить в рацион только после тепловой обработки.

Подавать к столу овощные супы или гарниры лучше всего в виде пюре.




Диета при гастрите: что можно и что нельзя есть

1. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Хотя соблюдение здорового питания важно для всех, люди с гастритом часто видят заметное улучшение, когда они меняют свои привычки в еде и питье, поскольку это заболевание влияет на слизистую оболочку желудка.

Гастрит — это любое заболевание, которое проявляется воспалением слизистой оболочки желудка и может возникать без предупреждения или через некоторое время. Все различные типы гастрита, которых очень много, вызваны разными факторами.

Хотя у большинства людей гастрит проходит после приема лекарств, поскольку он вызван факторами окружающей среды, такими как употребление слишком большого количества алкоголя, существуют некоторые типы гастрита, которые могут способствовать образованию язвы желудка и рака.

Диета при гастрите не является диетой, направленной на похудание, а направлена ​​на то, чтобы помочь людям с этим заболеванием ослабить симптомы и жить более комфортной жизнью. Как и при диете при дивертикулите, есть определенные вещи, которые вам следует больше включать в свой рацион, а также другие, которые будут раздражать слизистую оболочку желудка.

Что можно есть при гастрите?

Кредит: Гетти

По сути, чтобы уменьшить симптомы гастрита, вы должны стараться есть продукты, которые не раздражают слизистую оболочку желудка и помогают выполнять стандартные функции организма.

Продукты питания при гастрите:

• Продукты с высоким содержанием клетчатки: например, фрукты, овощи, цельнозерновые и фасоль
• Нежирные продукты: например, фарш из индейки вместо говядины, рыбы и курицы
• Щелочные продукты с низким содержанием кислоты: бананы и зеленые листовые овощи
• Газированные напитки: как можно больше избегайте газированных напитков, таких как кола и газированная вода
• Без кофеина: известно, что кофеин раздражает слизистую оболочку желудка.

Также рекомендуется есть продукты с высоким содержанием хорошего белка, например яйца.

В некоторых случаях было доказано, что употребление большего количества пробиотиков, полезных для кишечника бактерий, помогает и людям с гастритом, поскольку они борются с вредными бактериями, которые могут привести к инфекциям желудка.

БОЛЬШЕ: Что такое дивертикулит? А может ли вам помочь диета при дивертикулите?

Что нельзя есть при гастрите?

Лучше всего избегать при гастрите продуктов с высоким содержанием жиров и кислоты, поскольку оба эти вещества, как известно, раздражают слизистую оболочку желудка.

Продукты, которых следует избегать при диете при гастрите:

• Все спирты
• Газированные напитки
• Напитки с кофеином: например, чай, кофе, энергетические напитки
• Кислые продукты: например, помидоры и некоторые виды фруктов
• Фруктовый сок: Некоторые фрукты имеют естественную кислотность и в сочетании с часто добавляемым сахаром могут раздражать слизистую оболочку желудка.
• Жирная пища: например, полуфабрикаты и красное мясо
• Жареные и острые продукты

Если вы страдаете язвой желудка в результате гастрита, возможно, вам придется исключить молоко из своего рациона.Хотя сначала это может снять боль, позже она может вернуться еще хуже.

Диета при гастрите

Часто при переходе на новую диету самое сложное — это знать, что вы можете и не можете есть в обычный день.

Вот как может выглядеть один день на диете при гастрите:

Завтрак

Кредит: Гетти

Ночная овсянка (без шоколада и кислых фруктов)

Кусок некислотного фрукта, например банана

Стакан воды

Обед

Курица или лосось на гриле с зелеными листовыми овощами и цельнозерновым рисом

Кусок некислого фрукта, например банана

Стакан воды

Закуска


Йогурт с пробиотиками и черникой, клубникой или яблоками

Овощной сок с размоченными семенами чиа

Ужин

Кредит: Гетти

Паста из цельнозерновой муки с фаршем из индейки Болоньезе

Время, которое вы оставляете между приемами пищи, может способствовать раздражению слизистой оболочки желудка, особенно если вы продолжаете перерыв между приемами пищи.Если это влияет на ваш гастрит, попробуйте в течение дня есть небольшими порциями, а не три раза побольше.

Что вызывает гастрит?

Гастрит — это болезненное состояние, поражающее слизистую оболочку желудка, которое может поражать людей разной степени тяжести.

Самая распространенная — повреждение слизистой оболочки желудка. Это может быть вызвано целым рядом причин — от алкоголя и наркотиков до бактериальных и вирусных инфекций. Другие причины также связаны с медицинскими процедурами, такими как прием обезболивающих, таких как аспирин, радиоактивные препараты для лечения грудной клетки и хирургическое вмешательство.

Если вы страдаете от боли в животе или несварения желудка дольше недели, вам следует посетить врача, который легко сможет поставить диагноз и предложить лечение.

Что есть, чтобы успокоить болезненное воспаление желудка

Если у вас гастрит, возможно, вы не всегда чувствуете желание есть, но важно поддерживать питание и есть продукты, которые могут помочь вам выздороветь.

Изображение предоставлено: LightFieldStudios / iStock / GettyImages

Когда у вас воспаление желудка, известное как острый или хронический гастрит, вы можете вообще ничего не есть.Но важно оставаться сытым, и многие продукты действительно могут помочь заживить слизистую оболочку желудка. Вот как включить их в свой рацион.

Подробнее: Полезны ли пробиотики при гастрите?

Острый или хронический Гастрит

«Гастрит» — это общий термин, который просто означает воспаление слизистой оболочки желудка, — говорит клиника Мэйо. Это болезненное состояние может быть острым или хроническим, краткосрочным или долгосрочным и часто вызвано чрезмерным употреблением нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), инфекцией, вызванной бактериями H.pylori или периоды сильного стресса, говорится в нем.

В остром периоде гастрит возникает быстро и может быстро пройти, поясняет клиника Мэйо. С другой стороны, хронический гастрит развивается в течение более длительного периода времени и может нанести более необратимый вред слизистой оболочке желудка.

Страдаете ли вы острым или хроническим гастритом, диетические рекомендации для обоих состояний практически одинаковы. Основное различие заключается в том, как долго вам нужно будет избегать или включать определенные продукты.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Продукты с высоким содержанием клетчатки приносят пользу вашему здоровью в целом, удаляя вредный холестерин, увеличивая количество полезных бактерий и предотвращая запоры. Но клетчатка также может помочь восстановить слизистую оболочку желудка.

«Волокно действует как буфер и снижает концентрацию желчных кислот в желудке», — объясняет гастроэнтеролог Никет Сонпал, доктор медицины, адъюнкт-профессор клинической медицины в Колледже остеопатической медицины Туро в Нью-Йорке.«Это также сокращает время, которое еда проходит через пищеварительный тракт, что снижает вздутие живота и дискомфорт».

Чтобы ускорить выздоровление от гастрита, выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки. Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, коричневый рис, овес и киноа. Включите фрукты, такие как яблоки, дыню и арбуз, и овощи, такие как листовая зелень, морковь и брокколи. И не забывайте фасоль и бобовые, такие как чечевица, черная фасоль, соя, нут и фасоль.

Продукты с низкой кислотностью

Часто боль при гастрите усиливается от еды с повышенной кислотностью.«Определенные продукты создают в организме кислую среду, — говорит доктор Сонпал. «Высококислотные диеты означают, что организму приходится усерднее работать, чтобы нейтрализовать свое кислотное состояние».

Когда у вас воспалена слизистая оболочка желудка, рекомендуется выбирать более щелочные продукты с меньшей кислотностью, — говорит он. К вариантам с низким содержанием кислоты относятся йогурт, бананы, рис, зеленые овощи, такие как сельдерей, шпинат, брокколи и белый или сладкий картофель. Если вам нужен белок с низкой кислотностью, выберите тофу, рыбу или нежирное мясо, например курицу или индейку.

Продукты с высоким содержанием Флавоноиды

Слышали о флавоноидах? Эти антиоксидантные соединения в продуктах питания не зря привлекают внимание средств массовой информации. Согласно исследованию, проведенному в августе 2019 года в Scientific Reports , ряд естественных флавоноидов убивают бактерии H. pylori, вызывающие гастрит.

Зеленый чай, чеснок, яблоки, клюква и бобовые содержат флавоноиды, поэтому попробуйте добавлять их в блюда и закуски. Исследование, проведенное в марте 2017 года в исследовании Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , показало, что даже цитрусовые (которых люди с гастритом могут избегать из-за их кислотности) могут снизить уровень H.pylori в желудке.

Однако есть один богатый флавоноидами продукт, который, вероятно, лучше всего исключить из своего рациона: красное вино. Большинство специалистов сходятся во мнении, что алкоголь усугубляет гастрит.

Продукты, которых следует избегать

Лечение гастрита диетой часто связано не только с тем, что вы не едите, но и с тем, что вы делаете. Harvard Health Publishing предлагает вести дневник питания, в котором записывать, что вы едите, и любые симптомы, которые вы испытываете, чтобы определить свои собственные болезненные триггеры. Многие люди с гастритом чувствительны к одним и тем же продуктам.

Жареные или жирные блюда в меню, алкоголь, газированные напитки, кофе (даже без кофеина) и высококислотные продукты, как правило, вызывают боль, раздражая и без того нежные ткани желудка. По возможности избегайте этого.

Подробнее: Продукты, которых следует избегать при гастрите

Диеты при остром гастрите

Ваша диета может усугубить симптомы гастрита.

Изображение предоставлено: Prostock-Studio / iStock / GettyImages

Некоторые виды гастрита особенно опасны для слизистой оболочки желудка, вызывая раздражение и, возможно, язвы, если их не лечить.Ваша диета может усугубить симптомы гастрита, такие как изжога, вздутие живота и тошнота. Вот что вам нужно знать о том, что есть и чего избегать при гастрите.

Подробнее: Завтрак-диета при гастрите

Что такое острый гастрит?

«Гастрит — это широкий термин, обозначающий воспаление желудка. Он может возникать по разным причинам, и все они лечатся по-разному», — объясняет Хардип М. Сингх, доктор медицины, гастроэнтеролог из больницы Св.Больница Джозефа в Оранж, Калифорния. «Распространенной причиной гастрита является чрезмерная секреция кислоты», — добавляет он. «Обычно это лечится антацидами, такими как блокаторы гистамина или ингибиторы протонной помпы».

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) сообщает, что почти 35 процентов людей в США инфицированы Helicobacter pylori (H. pylori), что делает его одной из наиболее частых причин гастрита. Кроме того, почти у каждого человека, инфицированного H. pylori, разовьется хронический гастрит.

По данным Harvard Health Publishing, Cleveland Clinic и NIDDK, гастрит также может быть результатом курения, употребления алкоголя, приема токсичных веществ, пищевой аллергии, приема нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП) или других бактерий, кроме H. pylori.

Какой бы ни была причина, острый гастрит возникает внезапно. По данным Национального центра биотехнологической информации (NCBI), если причина гастрита не устранена, воспаление может стать хроническим и продолжительным.Лечение особенно важно, если причиной является H. pylori, поскольку этот гастрит может длиться бесконечно долго и увеличивает вероятность рака желудка.

Диета при гастрите, которых нельзя придерживаться

В рамках борьбы с воспалением слизистой оболочки желудка ваш врач может порекомендовать изменения в питании, чтобы успокоить ситуацию и снизить риск ухудшения симптомов. «Обычно при воспалении желудка мы просим пациентов избегать любых пищевых раздражителей», — говорит д-р Сингх.Острая пища, алкоголь, продукты питания и напитки, содержащие кофеин, а также продукты с естественной кислотностью, такие как цитрусовые, относятся к числу продуктов, которые могут вызвать раздражение желудка.

Согласно NCBI, определенные продукты могут буквально подпитывать хроническое воспаление. К ним относятся чрезмерное количество насыщенных жиров, трансжиров и рафинированного сахара, поэтому ограничьте продукты, которые попадают в эти категории — блюда с высоким содержанием жирного мяса, масла и сыра, а также сладости и газированные напитки.

Диетический выбор, который может помочь

Диета, которая помогает поддерживать здоровый вес, важна для лечения симптомов гастрита, поскольку избыточная жировая ткань выделяет вещества, которые могут вызывать воспаление.Но какие продукты нужно включать?

Научный обзор, опубликованный в июне 2019 года в журнале Journal of Nutrition and Metabolism , предполагает, что может быть полезно рассмотреть диету с продуктами, известными своими противовоспалительными свойствами, в частности, диета, богатая растительной пищей с высоким содержанием в противовоспалительных соединениях, таких как полифенолы и другие фитохимические вещества.

Было показано, что эти соединения действуют как буфер против воздействия токсинов и других загрязнителей окружающей среды, которые могут вызывать или усугублять воспаление.В обзоре выделяются красные фрукты и овощи, потому что они содержат большое количество антиоксидантов и уникальных каротиноидов с противовоспалительными свойствами.

Многие красные фрукты и овощи также содержат значительное количество витамина С, который, как было показано, снижает воспаление, а также укрепляет иммунную систему. Попробуйте добавить в свое недельное меню свеклу, арбуз, красный картофель, гранаты, красные сливы, красные груши, клубнику, малину и яблоки.

Другие хорошие противовоспалительные средства включают продукты, богатые омега-3, такие как лосось, а также продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овсяные хлопья и цельнозерновые, орехи, зеленый и черный чай, согласно NCBI.

Подробнее: Бананы усугубляют гастрит?

Другой подозреваемый: пищевая аллергия

Доктор Сингх рекомендует вести дневник питания как инструмент, помогающий идентифицировать продукты, которые постоянно вызывают воспроизводимые симптомы. Как минимум, это упростит отказ от продуктов-триггеров.

Также возможно, что пищевой журнал поможет определить любую значительную пищевую аллергию, которая может вызывать тяжелые симптомы гастрита. «Существует редкое заболевание, называемое эозинофильным гастритом», — отмечает д-р.Сингх. «Это может быть вызвано у пациентов с определенной пищевой непереносимостью, что приводит к серьезному воспалению желудка».

Диета при гастрите: что есть и чего избегать

Выстилка желудка играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы. Он отвечает за выработку кислоты и ферментов в желудке, которые необходимы для расщепления пищи, чтобы ваше тело могло извлекать необходимые ему питательные вещества. Подкладка также выделяет слизь, чтобы защитить себя от повреждения кислотой.Однако иногда слизистая оболочка воспаляется и начинает выделять меньше кислоты, ферментов и слизи. Этот тип воспаления известен как гастрит и часто сопровождается болью и дискомфортом в желудке.

Гастрит определяется как состояние, при котором воспаляется защитная оболочка желудка. Обычно его подразделяют на два типа — (i) острый гастрит и (ii) хронический гастрит. Острый гастрит включает внезапное сильное воспаление слизистой оболочки. Принимая во внимание, что хронический гастрит связан с длительным воспалением, которое может длиться годами; Если его не лечить, он может вызвать кровотечение в брюшной полости или повысить риск развития рака желудка.

Существует еще одна классификация гастрита, известная как эрозивный гастрит. Это менее распространенная форма заболевания, которая не вызывает сильного воспаления, однако может привести к кровотечению и язвам на слизистой оболочке желудка.

Содержание

Каковы симптомы гастрита?
Что такое диета при гастрите и кому следует ей следовать?
Какие продукты следует включать в диету при гастрите?
Каких продуктов следует избегать при диете при гастрите?
Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Каковы симптомы гастрита?

Ниже перечислены наиболее распространенные симптомы гастрита:

• Рвота
• Тошнота
• Расстройство желудка
• Потеря аппетита
• Икота
• Боль в животе
• Чувство полного дискомфорта в животе

В случае эрозивного гастрита у вас могут появиться несколько дополнительных симптомов, например,

• Черный или дегтеобразный стул
• Рвота кровью, черным или смолистым веществом

Что такое диета при гастрите и кому следует ее придерживаться ?

Нельзя отрицать тот факт, что диета играет жизненно важную роль в поддержании вашей пищеварительной системы и общего состояния здоровья.Если вы страдаете гастритом или испытываете расстройство желудка, боли в животе, тошноту и чувство полноты, вам следует соблюдать диету при гастрите. Основная цель диеты при гастрите — контролировать инфекцию Helicobacter pylori (H. pylori) и облегчить симптомы гастрита. Диета при гастрите должна включать следующие продукты питания:

1. Продукты с высоким содержанием клетчатки, включая цельнозерновые, фрукты и овощи

Пищевые волокна, оставшиеся непереваренными, производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые благотворно влияют на кишечные бактерии

2.Пища с высоким содержанием нежирного белка, такая как мясо птицы, курица и жирная рыба.

Известно, что белки восстанавливают поврежденную слизистую оболочку желудка.

3. Пища, обогащенная полезными жирами, такими как орехи и семечки

Пища, богатая омега-3 (полиненасыщенными) жирными кислотами, помогает уменьшить воспаление желудка

4. Обогащена пробиотиками

Исследования показывают, что пробиотики или полезны бактерии способствуют здоровью кишечника. Это помогает искоренить H.pylori и уменьшить воспаление желудка.

5. Продукты, богатые флавоноидами, такие как специи, травы и приправы

Продукты, богатые флавоноидами, обладают антибактериальными свойствами, которые могут уничтожить H.pylori.

При соблюдении диеты при гастрите следует помнить о двух вещах:

Не ешьте прямо перед сном: Делайте перерыв в 2-3 часа между приемом пищи и отходом ко сну.

Ешьте часто и небольшими порциями: Если вы страдаете гастритом, ваш желудок может легко переносить частые и небольшие приемы пищи, а не обильные приемы пищи.

Какие продукты следует включать в диету при гастрите?

Ниже приведены несколько продуктов, которые лучше всего работают при лечении симптомов гастрита:

# 1 Зеленый чай с медом манука

Исследования показывают, что употребление зеленого или черного чая хотя бы раз в неделю может значительно снизить распространенность гастрита. H. pylori — тип бактерий, которые обычно вызывают язву желудка и гастрит. Мед манука обладает антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с инфекцией.Может оказаться полезным добавление его в зеленый чай.

# 2 Яблоки

Яблоки, богатые флавоноидами, обладают антиоксидантным действием на организм. Они также богаты клетчаткой, что полезно для людей, страдающих гастритом.

Прочие пищевые продукты, содержащие флавоноиды, включают лук, чеснок и сельдерей.

# 3 Клюква

Как и яблоки, клюква богата флавоноидами и клетчаткой, что помогает облегчить симптомы гастрита.

# 4 Йогурт

Йогурт содержит полезные бактерии, такие как Streptococcus thermophilus и L.болгарик. Известно, что эти бактерии способствуют здоровью кишечника, уменьшая распространенность H. pylori и вызывающих инфекцию бактерий в желудке.

Некоторые другие продукты питания, которые должны быть включены в диету при гастрите:

• Нежирные продукты
• Продукты с низким содержанием сахара
• Продукты с низким содержанием кислоты
• Напитки без кофеина
• Негазированные напитки

Что Продукты питания следует избегать в диете при гастрите?

Ниже приведены несколько продуктов, которые считаются худшими для лечения симптомов гастрита:

# 1 Кофе

Хотя кофе может помочь вам двигаться по утрам, он также заставляет желудок выделять в большом количестве желудочную кислоту. количества, которые могут усилить существующее раздражение.Если вы страдаете легким гастритом, вы можете выдержать чашку кофе в день, но более того, это может вызвать дискомфорт. Также обратите внимание, что кофе без кофеина тоже не может быть хорошей заменой.

# 2 Алкоголь

Алкогольные напитки, включая вино, пиво и смешанные напитки, вызывают раздражение слизистой оболочки желудка и ухудшают симптомы гастрита. Фактически, исследование, проведенное в 2002 году, выявило физические симптомы гастрита у людей, хронически употреблявших алкоголь в течение пяти и более лет.

# 3 Soda

Известно, что газированные напитки, как кофе и алкоголь, ухудшают симптомы гастрита. Попробуйте заменить соду несладким лимонадом, который может успокоить желудок.

# 4 Молоко

Исследования показывают, что употребление молока увеличивает выработку желудочного сока, что может ухудшить симптомы гастрита. Любое облегчение после употребления стакана молока, вероятно, будет временным, и в течение нескольких часов симптомы могут ухудшиться.

# 5 Fried Foods

Как бы соблазнительно ни было потянуться за чипсами или картофелем фри, они могут раздражать ваш и без того воспаленный желудок.Кроме того, поскольку они плохо перевариваются, симптомы гастрита могут ухудшиться.

Не существует специальной диеты, которая могла бы лечить гастрит, однако употребление определенных продуктов и отказ от других может помочь улучшить симптомы или предотвратить их ухудшение. Подводя итог, вам нужно придерживаться диеты с низким содержанием жиров и гарантировать, что ваш желудок не будет дополнительно перегружен пищей, которая относительно труднее переваривается.

Заявление об ограничении ответственности: Упомянутая выше пища может только помочь справиться с гастритом или облегчить симптомы.Поэтому важно получить правильное лечение основной причины гастрита.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

В. Могу ли я есть яйца, если я страдаю гастритом?

A. Да, при гастрите можно есть яйца. Пищевые продукты, такие как яйца, нежирное мясо, птица (курица и индейка), рыба, бобы и орехи, как известно, богаты белком. Таким образом, эти продукты помогают восстановить поврежденный желудок.

В. Как лечить гастрит?

А.Ниже приведены несколько домашних средств для лечения гастрита:

• Соблюдайте противовоспалительную диету
• Включите в свой рацион чеснок
• Попробуйте пробиотики
• Включите в свой рацион зеленый чай с медом манука
• Ешьте легкие блюда
• Избегайте более длительного перерывы между двумя приемами пищи
• Избегайте алкоголя и курения
• Ограничьте потребление молока
• Избегайте обезболивающих
• Уменьшите стресс
В. Вредно ли молоко при гастрите?

А.Да, если вы испытываете какие-либо симптомы гастрита, следует избегать употребления молока.
Молоко может обеспечить временное облегчение, но в долгосрочной перспективе оно может увеличить выработку кислоты в желудке, тем самым усугубив симптомы.


В. Достаточно ли диеты для лечения гастрита?

A. Нет, при хроническом гастрите диеты недостаточно. Соблюдение здоровой диеты может облегчить симптомы, но для правильного лечения следует проконсультироваться с врачом, чтобы устранить основную причину.

В. Гастрит проходит сам по себе?

A. Острый гастрит часто проходит сам по себе. Однако, если симптомы сохраняются более недели, вам следует обратиться к врачу. Также необходимо немедленно обратиться к врачу, если симптомы включают рвоту кровью или черным и смолистым веществом.

Гастрит | Johns Hopkins Medicine

Что такое гастрит?

Гастрит — это когда слизистая оболочка желудка становится красной и опухшей (воспаленной).

Ваш желудок крепкий. В большинстве случаев кислота не повредит. Но он может воспаляться и раздражаться, если вы употребляете слишком много алкоголя, едите острую пищу или курите.

Что вызывает гастрит?

Гастрит может быть вызван многими причинами.

Это может быть вызвано диетой или привычками образа жизни, такими как:

• Слишком много алкоголя
• Употребление острой пищи
• Курение
• Экстремальный стресс
• Долгосрочное употребление аспирина и безрецептурных обезболивающих и жаропонижающих средств (нестероидные противовоспалительные препараты или НПВП)

Проблемы со здоровьем, которые могут привести к гастриту, включают:

• Инфекции, вызываемые бактериями и вирусами
• Большой хирургический
• Травма или ожоги

Некоторые заболевания также могут вызывать гастрит.К ним относятся:

• Аутоиммунные заболевания. Когда ваша иммунная система по ошибке атакует здоровые клетки вашего тела.
• Хронический желчный рефлюкс. Жидкость, которая помогает пищеварению, с желчью попадает в желудок и пищевод (пищевод).
• Злокачественная анемия . Форма анемии, которая возникает, когда ваш желудок не может переваривать витамин B12.

Каковы симптомы гастрита?

Симптомы у каждого человека могут отличаться.К наиболее частым симптомам гастрита относятся:

• Расстройство желудка или боль
• Отрыжка и икота
• Животное или брюшное кровотечение
• Тошнота и рвота
• Чувство распирания или жжения в желудке
• Потеря аппетита
• Кровь в рвоте или стуле (признак того, что слизистая оболочка желудка кровоточит)

Симптомы гастрита могут быть похожи на другие проблемы со здоровьем. Всегда обращайтесь к своему врачу, чтобы убедиться.

Как диагностируется гастрит?

Ваш лечащий врач проведет медицинский осмотр и спросит о вашем прошлом здоровье. Вы также можете пройти следующие тесты:

• Исследование верхних отделов желудочно-кишечного тракта или глотание с барием. Этот рентгеновский снимок проверяет органы верхней части пищеварительной системы. Он проверяет пищевод, желудок и первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Вы проглотите металлическую жидкость под названием барий. Барий покрывает органы так, чтобы их можно было увидеть на рентгеновском снимке.
• Верхняя эндоскопия, также называемая EGD (эзофагогастродуоденоскопия). Этот тест исследует внутреннюю часть пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. В нем используется тонкая трубка с подсветкой, называемая эндоскопом. На одном конце трубки есть камера. Трубка вводится в рот и в горло. Затем он попадает в пищевод, желудок и двенадцатиперстную кишку. Ваш лечащий врач может увидеть эти органы изнутри. При необходимости он или она может взять небольшой образец ткани (биопсия).
• Анализы крови. Вам предстоит пройти тест на H. pylori, тип бактерий, которые могут находиться в вашем желудке. Еще один тест проверит анемию. Вы можете заболеть анемией, когда у вас недостаточно эритроцитов.
• Спектр стула . Этот тест проверяет, есть ли у вас желудочные бактерии, которые могут вызвать гастрит. Собирают небольшой образец стула и отправляют в лабораторию. Другой образец стула может проверить наличие крови в стуле, что может быть признаком гастрита, если было кровотечение.
• Дыхательный тест. Вы можете пройти тест, при котором ваше дыхание будет собираться и анализироваться на наличие желудочных бактерий.

Как лечится гастрит?

Ваш лечащий врач составит для вас план обслуживания на основе:

• Ваш возраст, общее состояние здоровья и прошлое состояние здоровья
• Насколько серьезно ваше дело
• Насколько хорошо вы справляетесь с определенными лекарствами, методами лечения или терапии
• Если ожидается ухудшение вашего состояния
• Что вы хотите сделать

В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.Это поможет облегчить симптомы и вылечит слизистую оболочку желудка.

Если гастрит вызван болезнью или инфекцией, вам следует лечить и эту проблему со здоровьем.

Если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori, вам дадут лекарства, которые помогут убить бактерии. В большинстве случаев вы будете принимать более одного антибиотика и ингибитор протонной помпы (лекарство, снижающее количество кислоты в желудке). Вам также могут дать противодиарейное средство.

Не ешьте продукты, напитки или лекарства, которые вызывают симптомы или раздражают желудок.Если вы курите, лучше бросить.

Каковы осложнения гастрита?

Хронический гастрит повреждает слизистую оболочку желудка. Это может повысить риск возникновения других проблем со здоровьем, таких как:

• Язвенная болезнь, болезненные язвы в верхних отделах пищеварительного тракта
• Полипы желудка, небольшие образования клеток, образующиеся на внутренней поверхности желудка
• Опухоли желудка, как злокачественные, так и незлокачественные

Также возможен атрофический гастрит.Это может произойти, если ваш гастрит вызван бактериями H. pylori или аутоиммунным заболеванием. Атрофический гастрит разрушает клетки, выстилающие желудок, которые вырабатывают пищеварительный сок. Это увеличивает риск заболеть раком желудка.

Можно ли предотвратить гастрит?

Эксперты не знают, что можно остановить развитие гастрита. Но вы можете снизить риск заражения с помощью:

• Соблюдайте правила гигиены, особенно мытье рук. Это может помешать вам получить H.pylori.
• Не есть и не пить то, что может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Это включает алкоголь, кофеин и острую пищу.
• Отказ от приема таких лекарств, как аспирин и безрецептурные обезболивающие и жаропонижающие (нестероидные противовоспалительные препараты или НПВП).

Когда мне следует позвонить своему врачу?

Позвоните своему врачу, если ваши симптомы ухудшатся или появятся новые симптомы. Немедленно звоните, если у вас кровавая рвота, кровь в стуле или черный, смолистый вид стула.

Ключевые моменты
• Гастрит — это покраснение и отек (воспаление) слизистой оболочки желудка.
• Это может быть вызвано чрезмерным употреблением алкоголя, употреблением острой пищи или курением.
• Некоторые болезни и другие проблемы со здоровьем также могут вызывать гастрит.
• Симптомы могут включать боль в животе, отрыжку, тошноту, рвоту, кровотечение в животе, чувство сытости и кровь в рвоте или стуле.
• В большинстве случаев вам будут назначать антациды и другие лекарства для снижения кислотности желудочного сока.
• Избегайте продуктов и напитков, которые раздражают слизистую оболочку желудка.
• Бросьте курить.

Следующие шаги

Советы, которые помогут вам получить максимальную отдачу от визита к врачу:

• Перед визитом запишите вопросы, на которые вы хотите получить ответы.
• Возьмите с собой кого-нибудь, кто поможет вам задать вопросы и запомнить, что вам говорит поставщик.
• Во время посещения запишите названия новых лекарств, методов лечения или тестов, а также все новые инструкции, которые дает вам поставщик.
• Если вам назначена повторная встреча, запишите дату, время и цель этого визита.
• Узнайте, как вы можете связаться с вашим поставщиком медицинских услуг, если у вас возникнут вопросы.

Гастрит у детей? Симптомы, продукты, которых следует избегать

Что такое гастрит?
Гастрит — это состояние, при котором слизистая оболочка желудка воспаляется или опухает. Это просто раздражение или эрозия слизистой оболочки желудка, которая возникает как на короткое, так и на длительное время.Увеличилось число больных гастритом. Это потому, что многие люди пренебрегают своей диетой, едят все, что приводит к гастриту.

Гастрит бывает двух типов:

• Острый гастрит: внезапно возникший гастрит
• Хронический гастрит: Гастрит, развивающийся постепенно и в течение длительного периода.

Каковы причины гастрита?

Гастрит может быть вызван следующими причинами:

• Есть острая пища
• Увеличение использования нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП)
• Инфекция бактериями (Helicobacter pylori)
• Большой хирургический
• Травма
• Бернс
• Тяжелая инфекция
• Экстремальный физиологический стресс
• Мегалобластная (злокачественная) анемия
• Аутоиммунные расстройства

Что увеличивает риск развития гастрита у моего ребенка?

Ваш ребенок подвергается риску гастрита, когда он / она:

• Заражены бактериями, вирусом или паразитом
• Проглотил токсичный предмет, например батарейку-таблетку
• Травма (травма живота или кишечника у ребенка)
• Использование НПВП или стероидных препаратов
• Страдает аутоиммунными заболеваниями, включая диабет, заболевание щитовидной железы или болезнь Крона

Симптомы гастрита:

У большинства людей симптомы гастрита могут отсутствовать, но у других могут наблюдаться некоторые симптомы.Наиболее частые симптомы —

• Дискомфорт в животе или боль под грудной клеткой
• Тошнота
• Рвота, которая может длиться от 24 до 48 часов
• Усталость или беспокойство
• Гримасничать
• Потеря аппетита
• Вздутие живота
• Судороги
• Рвота кровью или гематемезис
• Расстройство желудка
• Бледность
• Потливость или потливость
• Нерегулярное испражнение
• Одышка
• Учащение пульса
• Внутреннее кровотечение

Если ваш ребенок испытывает какие-либо из вышеперечисленных симптомов гастрита, немедленно обратитесь за медицинской помощью к педиатру, который может помочь вам вместе с некоторыми вариантами диагностики для определения вашего типа гастрита.

Немедленно обратитесь за помощью, если ваш ребенок

• Рвота кровью.
• Имеет черный или кровавый стул
• Сильная боль в животе или спине

Обратитесь к лечащему врачу вашего ребенка, если ваш ребенок;

• Лихорадка
• Появляются новые или ухудшающиеся симптомы даже после лечения
• Есть вопросы о состоянии здоровья вашего ребенка
• Появляется боль в груди или одышка

Обсудите с лечащим врачом вашего ребенка, кто может помочь вам спланировать уход за ребенком.Узнайте о состоянии здоровья вашего ребенка и обсудите варианты лечения. Не давайте ребенку лекарства самостоятельно. Поговорите с лечащим врачом или фармацевтом вашего ребенка, прежде чем соблюдать какой-либо режим лечения. Обсудите со своим врачом, какой вариант лечения будет безопасным и эффективным для лечения состояния вашего ребенка.

Диета при гастрите

Ваша диета важна для вашего пищеварительного тракта и общего здоровья, потому что пища, которую вы принимаете, влияет на здоровье вашей пищеварительной системы.Гастрит можно предотвратить, отказавшись от определенных продуктов и напитков. Вы можете спросить о еде, которую следует и избегать, и получить совет от врача.

Продукты, которых следует избегать при гастрите:

Избегание определенных продуктов питания может помочь вам предотвратить гастрит. Некоторые продукты питания могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудка. Избегайте продуктов, перечисленных ниже, чтобы избавиться от гастрита.

• Избегайте жареной и жирной пищи.
• Избегайте солений, перца, острых и очень соленых пищевых продуктов
• Не принимайте продукты, приготовленные с использованием уксуса
• Cut off Кофе и молочные продукты, такие как молочные коктейли, сметана, сыр и мороженое
• Прекратите употребление продуктов с высоким содержанием жиров и холестерина
• Ограничьте употребление тяжелого печенья с шоколадной крошкой, бисквитов, пирожных и другой выпечки.
• Избегайте кислых продуктов, таких как помидоры и фрукты
• Ограничьте употребление фруктовых соков, жирной пищи и газированных напитков
• Прекратить симптоматическую пищу

Что есть при гастрите:

Вот список продуктов питания, которые могут помочь вам справиться с гастритом у вашего ребенка и уменьшить симптомы.

• Продукты с высоким содержанием клетчатки, включая яблоки, овсянку, брокколи, морковь и бобы
• Нежирные продукты, такие как рыба, курица и грудка индейки
• Продукты с низкой кислотностью
• Щелочные продукты, например овощи
• Напитки негазированные
• Напитки без кофеина
• Пробиотики, включая йогурт, творог.

Заключение:

Если вы считаете, что у вашего ребенка есть риск гастрита, обратитесь к педиатру. Это связано с тем, что нелеченный гастрит может привести к язве желудка, особенно у детей с истонченной слизистой оболочкой желудка.

Лечащий врач вашего ребенка определяет конкретное лечение гастрита на основании:

• Возраст вашего ребенка, общее состояние здоровья и история болезни
• Степень состояния
• Прочие медицинские показания
• Переносимость специфических лекарственных средств у ребенка
• Подходящие процедуры или методы лечения
• Ожидания по ходу состояния
• Мнение или предпочтение семьи

В основном пациентам рекомендуется избегать определенных продуктов питания, напитков или лекарств, которые вызывают развитие симптомов гастрита. Ваш педиатр может посоветовать вам, что следует есть и чего избегать.

О больнице:

Детская больница Саи Шивы, Чанда Нагар, — это полноценное медицинское учреждение, специально предназначенное для педиатрических пациентов, а также молодежи. Больница была открыта в 2008 году с целью охвата школ и деревень, чтобы обучать учащихся средних и старших классов вопросам здоровья и гигиены. Детская больница Саи Шивы — одна из самых востребованных детских больниц в Хайдарабаде, в которой работают опытные врачи и квалифицированный персонал, которые стремятся помочь вашему ребенку расти и развиваться здоровым образом.Мы верим, что сегодняшние дети — это будущее нашего мира, и они должны иметь хорошее здоровье, чтобы сделать мир лучше для жизни.

Диета при гастрите — Какая диета помогает при гастрите?

Часто встречаются острый и хронический гастрит (воспаление желудка). Типичные жалобы включают тошноту, чувство полноты и боль в эпигастрии . Острый гастрит проходит через несколько дней, тогда как при хроническом гастрите симптомы сохраняются в течение недель.В дополнение к лечению причины , если это возможно, важно адекватное питание , которое покрывает потребности в питании, а щадит желудок . БАДы могут быть полезны при лечении хронического гастрита.

Основные факты

• При гастрите рекомендуется легкая, легкая пища: нежирная пища с высоким содержанием углеводов. Следует избегать употребления трудно перевариваемой пищи.
• Кофе, алкоголь и курение создают дополнительную нагрузку на желудок.
• Безглютеновая диета имеет смысл, только если вы одновременно страдаете глютеновой болезнью.
• По возможности следует лечить причину гастрита.
• Замещение витамина B12 важно при атрофическом гастрите.

Как классифицируется гастрит?

Различают острый и хронический гастрит. При остром гастрите слизистая оболочка желудка реагирует на несовместимое воспаление с выработкой повышенной желудочной кислоты. В результате возникают тошнота, боли в животе и чувство распирания.Через несколько дней симптомы проходят, а в более стойких случаях лекарства, которые подавляют выработку желудочной кислоты, могут помочь заживлению.

Хронический гастрит, симптомы которого длятся дольше, подразделяется в зависимости от первопричины: Гастрит типа А — это аутоиммунная проблема . Это означает, что иммунная система направлена ​​против собственных клеток организма в слизистой оболочке желудка. Он разрушает париетальные клетки, которые производят желудочную кислоту, а также внутренний фактор , который необходим для усвоения витамина B12 . Гастрит типа B поражает бактерию Helicobacter pylori . Гастрит типа C связан с повреждающим действием на слизистую желудка noxae , например алкоголь, рефлюкс желчных кислот или лекарственные побочные эффекты.

Острое воспаление желудка	Хроническое воспаление желудка
Реакция напр. к стрессам, тяжелой или испорченной пище, избытку алкоголя; Избыточное производство кислоты в желудке; Улучшение само по себе через несколько дней, но возможен переход в хроническое воспаление слизистой оболочки желудка.	Тип A: Аутоиммунное разрушение желудочной кислоты и внутреннего фактора, продуцирующего париетальные клетки.
	Тип B: Причина — инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori. Бактерия снижает выработку защитной слизи желудка. Слизистая оболочка желудка недостаточно защищена от воздействия желудочной кислоты.
	Тип C: Химические токсины как причина гастрита. Алкоголь, лекарства или желчный рефлюкс повреждают слизистую оболочку желудка

Таблица 1: Обзор различных форм гастрита

Обязательно ли соблюдать определенные правила питания при гастрите?

Не существует точных правил относительно того, как должна выглядеть хорошая диета при гастрите.Важно, чтобы желудок не был дополнительно нагружен трудно перевариваемой пищей, с высоким содержанием жира или с большим количеством добавок.

Желудок можно облегчить, выбрав легкой пищи . Следующие богатых углеводами, с низким содержанием белка и низким содержанием жира блюд считаются легко усваиваемыми: овес, тушеные овощи, за исключением капусты, мягкие фрукты с низкой кислотностью и нежирная птица. Блюда следует есть небольшими порциями и только слегка приправлять.Нежирные натуральные молочные продукты можно есть в зависимости от индивидуальной переносимости . Такие напитки, как кофе и алкоголь, еще больше стимулируют выработку кислоты в желудке, и их следует избегать. В таблице 2 представлен обзор продуктов, которые легко и сложно переваривать. Консультации по вопросам питания , например, через нашу онлайн-службу Cara Care, могут помочь пострадавшим выбрать подходящие блюда и разработать приемлемую диету.

Продовольственная группа	Трудно переваривать	Легко усваивается
Дышать	Цельнозерновой хлеб грубого помола, свежий хлеб и булочки	Хлеб из муки тонкого помола, сухарики
Зерно	Индивидуальные варианты	Овес, манная крупа, рис, крупяные хлопья после толерантности
Хлебобулочные изделия	Жареная и жирная выпечка и пирожные с кремом или сливками	Выпечка из светлого дрожжевого теста, фруктовый торт без сливок, сухое печенье
Картофель	Картофельные оладьи, картофель фри	Вареный картофель в мундире
Овощи	Капуста, редис, редис, фасоль, бобовые, грибы, перец	Фенхель, морковь, зеленые листовые овощи, кабачки
Фрукты	Фрукты, такие как вишня, абрикосы; незрелые плоды	Бананы, яблоки, груши, цитрусовые после толерантности
Молоко и молочные продукты	Жирные и сливочные продукты, крепкие сыры	Постные молочные продукты, мягкий сыр по индивидуальной переносимости
Мясо	Колбасы жирные и копченые, жирное мясо (утка, свиная шея), жаркое, бекон	Нежирное мясо, особенно птица, нежирная говядина; важен нежирный метод приготовления; нежирная ветчина
Рыба	Жирная рыба (угорь, лосось, сельдь)	Постная пресноводная и морская рыба (форель, камбала)
Яйца	Яйца вкрутую, жирные яичные блюда, майонез	Яйца-пашот и всмятку по индивидуальной переносимости
Жиры и масла	Жирная пища, масло сливочное, сало	Масла растительные холодного отжима в небольших количествах
Специи	Острые специи (перец чили, карри, лук, чеснок)	Мягкие сушеные травы, тмин, фенхель, куркума, перец (умеренно)
Напитки	Черный кофе, мятный чай, ледяные и газированные напитки, неразбавленные фруктовые соки, лимонад, кола	Мягкие травяные чаи с фенхелем, анисом, тмином, ромашковым чаем, разбавленным соком, без ледяных напитков, мягким молочным кофе и зеленым чаем в зависимости от переносимости
Еда	Жарка, фритюра, панировка	Готовить на пару, готовить в фольге, готовить в духовке, жарить на гриле без жира

Таблица 2: Хорошо и плохо переносимая пища

CARA CARE помогает решить проблемы с пищеварением

Скачать приложение

Как следует распределять приемы пищи в течение дня?

Если вы страдаете гастритом, следует максимально защитить желудок. Пять небольших приемов пищи в день оптимально. пищи следует принимать без проблем и хорошо пережевывать , чтобы способствовать процессу пищеварения.

Как можно приготовить нежные для желудка блюда?

При поиске рецептов желудочного питания может оказаться полезным квалифицированных рекомендаций по питанию . Легкая каша , такая как теплая овсяная или манная каша, которую можно подавать с несладким компотом, особенно нежна для желудка. Овсянка рекомендуется при гастрите, поскольку опыт показал, что это блюдо особенно нежно воздействует на слизистую желудка. Полстакана мелко измельченной овсянки залить 1,5 стаканами воды. Овсянку оставляют на плите примерно на десять минут, чтобы она могла набухнуть. Также можно добавить небольшую щепотку соли. Интернет предлагает множество идей рецептов. Рецепты каши, манной каши и подобных блюд можно найти с помощью поисковой системы.

Имеет ли смысл безглютеновая диета при хроническом гастрите?

Пациенты с хроническим гастритом, которые также страдают глютеновой болезнью , должны придерживаться безглютеновой диеты .Подвид гастрита, лимфоцитарный аутоиммунный гастрит, часто возникает вместе с глютеновой болезнью. При безглютеновой диете уменьшаются как симптомы, связанные с глютеновой болезнью, так и симптомы лимфоцитарного гастрита. Пациенты, не страдающие глютеновой болезнью , не получают дополнительных преимуществ от безглютеновой диеты.

На что следует обратить особое внимание при атрофическом гастрите?

При атрофическом гастрите разрушаются клетки, продуцирующие кислоту желудочного сока, которые также производят внутренний фактор.Внутренний фактор используется для поглощения витамина B12 из пищи. Это может быть воспринято только вместе с внутренним фактором в подвздошной кишке. Поэтому люди с атрофическим гастритом должны заменять витамин B12 в виде пищевых добавок в высоких дозах или в виде инъекций под кожу. В противном случае у них развивается дефицит витамина B12 . Замещение должно быть проверено врачом, чтобы исключить недостаток. Длительный дефицит витамина B12 приводит к анемии и поражению нервной системы.

Остальной рацион следует составлять с учетом индивидуальной переносимости.

Каковы рекомендации при гастрите типа B и C?

В дополнение к благоприятной для желудка диете при гастрите типа B необходимо лечение бактериальной инфекции Helicobacter pylori. Терапия состоит из комбинированного введения антибиотика и препарата, подавляющего выработку кислоты в желудке.

Если имеется гастрит типа C , необходимо идентифицировать триггерный агент , т.е.е. вещество, вызывающее гастрит. Это могут быть лекарства, курение или алкоголь. Возможны и другие причины, например обратный ток желчи в желудок. По возможности следует устранить причину . Триггерный препарат следует отменить, если это оправдано с медицинской точки зрения. Как вариант, можно перейти на более легкие для желудка продукты. Если это невозможно, можно назначить дополнительную защиту желудка . Следует прекратить курение и употребление алкоголя.

Источники

Адам, Олаф (Hrsg.): Ernährungsmedizin

in der Praxis — Band 2: Kap. 4 / 3.2, S. 2-5, Loseblattwerk, Spitta Verlag GmbH & Co KG 2007, Balingen

Туш-Харке, М., и Бир, А. М. (2012). Sprechstunde Naturheilkunde-Gastritis. MMW-Fortschritte der Medizin , 154 (17), 30., онлайн: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/23088031/, по состоянию на 3 апреля 2018 г.

Мюллер, Х., Раппель, С., Фолькхольц, Х., и Штольте, М.(2001). Die lymphozytäre Gastritis – eine seltene Erkrankung der Magenschleimhaut. Der Pathologe , 22 (1), 56-61., Онлайн: https://link.springer.com/article/10.1007/s002920000434, по состоянию на 3 апреля 2018 г.

.