Можно ли давать козье молоко детям до года: Страница не найдена

Козье молоко в детском рационе

Современные мамы все чаще предлагают своим деткам цельное козье молоко. И правильно делают, поскольку оно имеет целый ряд преимуществ!

Источник: Instagram @fermaeda

Пользу козьего молока для детей, да и для взрослых трудно переоценить. В нем столько полезных веществ для организма, что некоторые диетологи называют его эликсиром жизни.

Польза козьего молока

1. Козье молоко хорошо усваивается и не вызывает диареи или вздутия. Кроме того, в нем содержится намного больше бета-казеина, чем в коровьем молоке, поэтому по составу его можно сравнить с грудным.
2. Козье молоко не вызывает аллергии, поскольку в нем практически нет альфа-1s-казеина.
3. В козьем молоке очень много витаминов: А1 , В1, В2, В3, В6, В9, В12, а также витамин С,D, E, H, PP. Количества белка и кальция в этом продукте намного больше, чем в коровьем молоке.
4. Козье молоко богато кобальтом, который нормализует обменные процессы, укрепляет иммунитет и защищает от анемии.

Источник: Instagram @charlottelovely

Козье молоко и грудное вскармливание

Можно ли козье молоко ребенку? Конечно! Но несмотря на то, что это молоко — прекрасная альтернатива коровьему, детям до 1 года не рекомендуется его давать. Некоторые педиатры запрещают козье молоко для детей младше 3-х лет.

Почему же оно может не подойти малышам:

1. Проблемы с почками
   В козьем молоке очень много минералов и неразвитые почки малыша могут не переварить такое количество.
   
2.  Недостаток витаминов
   Некоторых витаминов в этом продукте недостаточно, чтобы мозг и нервная система малыша правильно функционировали. Например, витамина В12 ребенку до года нужно гораздо больше, чем содержится в козьем молоке.

После 1 года польза козьего молока для детей точно будет! Но не нужно спешить и наливать крохе сразу целый стакан. Начинайте вводить молоко в рацион постепенно, например, добавляя его в кашу.

Стоит помнить, что малышам можно давать не более 300 мл. цельного козьего молока в день! Оно прекрасно подойдет деткам, у которых проблемы с набором веса и поможет укрепить кости ребенка!

Источник: Instagram @sweetlyaka

Лечебные свойства козьего молока

1. Витамины, которые содержатся в козьем молоке помогают детям восстановиться после операций, болезней и простуд.
2. Польза козьего молока для детей заключается также в поддержке нормального функционирования щитовидной железы, укреплении костей, зубов, волос. Этот продукт улучшает память у детей дошкольного возраста, повышает активность и помогает справляться с волнениями и стрессами.
3. Козье молоко помогает детям справиться с простудами. При бронхите врачи советуют пить стакан теплого молока с медом 3 раза в день, а при кашле — делать из него отвар с добавлением овса и пить через 30 минут после приема пищи.
4. Хорошо козье молоко также влияет на сон. Чтобы малыш быстрее уснул, давайте ему стакан теплого молока перед сном.
5. Избавляет этот продукт и от аллергии. Сторонники народной медицины считают, что оно снимает симптомы болезни, а значит пить его можно и во время приступов. Если принимать молоко целый месяц по 2 стакана в день, то недуг долго не будет проявляться.

Источник: Instagram @charlottelovely

Как пить козье молоко

Многие источники говорят о том, что во время термической обработки козье молоко теряет львиную долю своих полезных веществ. Но молоко просто необходимо кипятить, если вы точно не знаете, какая козочка его дала и жила ли она в нормальных условиях.

На козьем молоке рекомендуется варить каши для детей, особенно манную. За счет жирности молока, в готовое блюдо можно не класть сливочное масло. Такая каша прекрасно восстанавливает микрофлору желудка и очищает кожу ребенка.

Но самым лучшим для здоровья считается употребление парного козьего молока. Поэтому, если продукт нужен вам для лечения, найдите человека с козами и регулярно покупайте у него молоко сразу после дойки.

В любом случае, перед тем как ввести этот продукт в рацион малыша — обязательно проконсультируйтесь с вашим педиатром!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Можно ли давать младенцу козье молоко, когда у мамы нет молока

К сожалению, не всем молодым мамам доступно счастье кормления грудью. Часто у женщины недостаточно молока или молока нет вообще, случается и такое. А бывает так, что молоко есть, но доктора запрещают или не рекомендуют грудное вскармливание по медицинским показаниям.

Например, врачи могут не рекомендовать естественное вскармливание вообще или приостановить на какое-то время, если у мамы отрицательный резус-фактор крови или она больна каким-либо заболеванием, которое может передаться ребенку через молоко. Или, если у женщины высокая температура и она принимает антибиотики — в этом случае также нельзя кормить ребенка грудью.

Сегодня проблема искусственного вскармливания детей продолжает быть насущной и острой. Современные технологии не стоят на месте, производители детского питания и детских смесей предлагают целые линейки продуктов для детей первого года жизни. Но мы все знаем, что мамино молочко уникально и бесценно. Смеси хороши, но их состав все равно не такой, и усваиваются смеси не так, как мамино молоко.

Почему малыш плачет?!

Огромное количество популярных детских смесей создаются на основе коровьего молока и молочной сыворотки. Многие дети принимают эти смеси нормально, но не все. Ведь коровье молоко тяжело переваривается совсем еще незрелой пищеварительной системой малыша, т.к. при контакте с кислой средой образует тяжелый молочно-кислый сгусток, и перед желудочком маленького человечка встает сложная задача — переварить его! И большинство не могут с этим справиться без сбоев — болезненной колики и пищевой аллергии. Именно по этой причине, чтобы не нагружать пищеварительную систему младенца еще больше, при использовании смеси на основе коровьего молока интервалы между кормлениями должны быть не менее 3-х часов. Потому что новая еда, смешиваясь в желудке ребенка с непереваренным до конца сгустком, вызывает еще большие сбои. Да, у смесей на коровьем молоке есть важное преимущество: они доступны по цене. К счастью, не всегда при выборе смеси этот фактор является ключевым. Помимо тяжелой усвояемости, смеси на основе коровьего молока обладают повышенной аллергенностью и низкой питательной ценностью, которая компенсируется добавлением большим количеством искусственных витаминных и минеральных добавок. Все эти факторы вынуждают многих родителей искать альтернативный вариант искусственного питания — с натуральной основой.

Не только коровы дают молоко — козы тоже умеют!

Мамы конечно умеют лучше всех, но когда приходится задумываться об искусственном вскармливании, почему-то мы вспоминаем только коровье молоко. Интересно, почему? Может, все же стереотип? Так давайте его разрушать!

Молоко молоку — рознь!

Принцип образования молока (лактации) у козы аналогичен принципу образования молока у кормящей женщины. У коровы же совершенно другой.

Козье молоко переваривается лучше не только большими, но и маленькими. В козьем молоке преобладает бета-казеин — более близкий по структуре и составу к женскому молоку. В коровьем такого количества бета-казеина нет.

Белок козьего молока при соприкосновении с желудочным соком образует мягкий и нежный сгусток, который легко переваривается и не вызывает болезненных колик, вздутия и тяжести в желудке малыша. Белки козьего молока расщепляются намного легче, чем белки коровьего молока, поэтому они проникают через стенки пищеварительного тракта уже в переработанном виде и усваиваются гораздо легче. При этом в козьем молоке практически нет такого белка как альфа- s1 -казеин, который является основным аллергеном коровьего молока.

В козьем молоке более приближенное к оптимальному соотношению содержание полиненасыщенных жирных кислот. Известно, что козье молоко, по сравнению с коровьим, содержит больше таких макроэлементов как кальций, фосфор, марганец, и калий, а также витамина B3 и витамина А. Всё это благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и нормализацию обмена веществ, что способствует здоровью и долголетию.

И при этом оно имеет натуральный сливочный — очень мягкий и нежный вкус.

По этим причинам козье молоко больше подходит для вскармливания детей до года, чем коровье молоко, и малыши с большим удовольствием съедают все и просят добавки.

Вся уникальность и преимущества козьего молока сохраняются в детских смесях НЭННИ от Бибиколь. Козье молоко для смесей производится в Новой Зеландии на собственном заводе по сушке молока Dairy Goat Cooperative. Безупречная экология страны не нуждается в рекламе. Качество молока в производстве детских смесей стоит на первом месте, поэтому компания жестко регулирует собственное производство и может гарантировать экологическую чистоту и сбалансированный состав козьего молока, на основе которого создаются все виды смесей НЭННИ и БИБИКАШИ.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Я не экспериментировала, а когда поняла, что грудное вскармливание отпадает, так как молоко не появилось у меня вообще, купила Матерну «Меадрин» своему ребенку и не пожалела об этом, моему малышу эта смесь подошла без всяких проблем. Как по мне это лучшая по составу смесь, она отлично сбалансирована, по содержанию белков, углеводов и жиров и максимально приближена к грудному молоку. Также она содержит комплекс пребиотиков для облегчения пищеварения и благодаря этому у моего малыша нет вздутий и коликов. Смесь легко и быстро растворяется и имеет хороший вкус и запах, мы кушаем ее хорошо, растем быстро и стабильно набираем положенный вес. Покупаю смесь через сайт Baby1care

2015-10-30, Makarova

Захотелось мне разнообразить завтрак моему сыну, к питанию я отношусь серьезно. Однажды увидела Пудинг от Heinz Бананчик с Яблочками в сливках. Состав мне понравился натуральные ингредиенты и витамины. На коробке есть подробная инструкция по приготовлению пудинга, все легко и просто. Запах у пудинга вкусный сливочно-молочный.Смесь хорошо растворяется в воде не образуя комочков. Очень вкусно сыну понравилось, кушает с большим удовольствием. Даю пудинг отдельным блюдом на завтрак.
Могу рекомендовать для капризных деток, и для разнообразия.

2016-03-09, Лето Наташа

Я вот тоже кормлю свою Катю козьим молоком. Очень волновалась нет ли аллергии на молоко, и как она себя поведет, не будет ли тошнить — но молоко пошло на ура! Своего молока нет, но нашла отличную замену. Правда изначально столкнулась с идеей что козье молоко полезнее, чем коровье, на детском портале ЁжикЁжик, там в подробностях описали плюсы и минусы, а также варианты где обычно его можно приобрести. Но в целом хорошая, познавательная статья, спасибо!

2015-07-02, nataliabelikova

Попробовали Матерну «Extra Care». Очень хорошая смесь. Никаких претензий не возникло. Сын стал хорошо кушать, сразу аппетит улучшился. Животик тоже стал лучше работать. Не сразу конечно, но через недели две мы от запоров и газов избавились.
Закупаюсь в интернет магазине baby1care.com, который мне посоветовали мои хорошие друзья. Очень порадовали доставкой, быстро, на дом, не надо на почту бежать. Мне как молодой маме это важно. Советую всем!!!

2015-11-05, Makarova

ГВ это здорово, но нам пришлось отказаться от этого, на работу выйти пришлось через месяц, искали очень долго питание, не моглм подобрать. В итоге аж с Израиля заказываем, на наши подделки, что в магазине продаются у нас аллергия. Питание называется Матерна на сайте www.sdelanovizraile.ru продают,очень хорошее, ни высыпаний ни проблем с газиками-не было! Всем советую!

2015-10-28, tyhg

Я подкармливаю сыночка кашей Матерна «Extra Care Comfort» . Она нам очень нравится, сынуля кушает её с удовольствием, у нас нет проблем с животиком, а также с набором веса. Малыш растет очень хорошо и стабильно набирает вес. Заказываем на baby1care.com если возникают какие-либо вопросы нам всегда подскажут, и дадут совет. Кашки Матерна рекомендую)

2016-02-17, ivanchenko-katerina

Да это плохо, когда у женщины нет молока, но у меня молока было много, а ребенок отказался сосать грудь после первого прикорма.Тоже была большая проблема и мы использовали козье молоко.Но нужно опираться от возраста ребенка.

2015-03-19, Светик55

Всего 9 отзывов Прочитать все отзывы.

21.05.2014

Обновлено 10.11.2020

что лучше для прикорма грудничка

Опубликовано: 10.03.2017

Время на чтение: 4 мин.

Количество прочтений: 21789

Лучшим и самым правильным питанием для новорожденного является грудное молоко. Его состав на протяжении лактации меняется в соответствии с функциональными особенностями пищеварительной системы ребенка, что определяет адекватное усвоение питательных веществ в условиях становления работы его желудочно-кишечного тракта. В силу тех или иных причин естественное вскармливание может быть недоступным или недостаточным. В этих случаях появляется проблема его замены, и решать ее нужно совместно с педиатром. Часто мамы удивляются вопросу, можно ли давать ребенку коровье или козье молоко, считая этот продукт натуральным и естественным для малыша. На самом деле оно не такое полезное и безопасное, как может показаться на первый взгляд. Если сравнить козье и коровье молоко с грудным, можно увидеть, что состав этих продуктов имеет сильные различия.

Содержание: Скрыть

1. Почему детям до года нельзя давать молоко
2. Чем опасно коровье молоко
3. Чем козье молоко отличается от коровьего
4. Чем можно докармливать ребенка
5. Почему смеси на козьем молоке лучше

Почему детям до года нельзя давать молоко

Отвечая на вопрос, какое молоко полезнее — коровье или козье, важно учесть, что о пользе этого продукта для организма ребенка целесообразно говорить только после года. Практически при одинаковой калорийности с грудным в животном молоке очень много белков, мало углеводов и высокий процент содержания практически всех микронутриентов. Это легко объясняется тем, что физическое развитие телят и козлят происходит намного быстрее, чем человека. Мы относимся к другому биологическому виду, и развитие детей кардинально отличается от развития детенышей животных. Продолжая сравнение козьего и коровьего молока с грудным, стоит упомянуть, что последнее обеспечивает не просто физический рост, но и умственное развитие малыша. Поэтому животное молоко не способно стать ему адекватной заменой.

Чем опасно коровье молоко

Коровье молоко содержит большое количество белка, минеральных веществ. Это оказывает непосильную нагрузку на осмотическую систему ребенка — его почки еще не готовы справляться с таким количеством минералов. ЖКТ малыша до года не обладает достаточным количеством ферментов, способных переварить казеин, а этого белка в коровьем молоке, в отличие от козьего и грудного, очень много. Также он может травмировать стенки кишечника, что грозит обернуться не только расстройством ЖКТ, но и анемией. Белки коровьего молока часто становятся провоцирующим фактором аллергии при пищевой гиперчувствительности у младенцев. В силу этих фактов использование цельного коровьего молока у детей до года недопустимо.

Чем козье молоко отличается от коровьего

Так же как и коровье, козье молоко имеет высокую дозу различных микроэлементов и белка. Особенно много в нем фосфора — минерала, который способствует вымыванию кальция из костей и развитию рахита. По сравнению с коровьим козье молоко жирнее. Найти в продаже обезжиренный вариант первого гораздо проще, чем второго. Однако главное, чем отличается козье молоко от коровьего и в чем имеет перед ним неоспоримое преимущество, это более легкая усвояемость организмом ребенка. Его природная гомогенизация схожа с материнским молоком, в желудке оно образует более мелкие сгустки, чем практически не раздражает его и не вызывает срыгивания. При этом давать ребенку козье молоко при аллергии на коровье также нельзя, так как данное состояние часто развивается не на конкретный вид молока, а на лактозу (молочный сахар) и ее производные. Но если причиной аллергии стало конкретное вещество, содержащееся в коровьем, но отсутствующее в козьем молоке, с разрешения педиатра его можно осторожно ввести в прикорм, но только после 1 года.

Чем можно докармливать ребенка

В отношении состава разница между коровьим и козьим молоком невелика, поэтому в качестве замены грудного ни одно из них не может быть использовано. Для этих целей лучше выбирать адаптированные смеси. Существует миф, что подобный продукт не может быть полезным в силу своей ненатуральности. Это мнение ошибочно, поскольку современные адаптированные смеси по своему составу приближены к материнскому молоку, при этом он является стабильным независимо от сезона. Они содержат необходимые грудному ребенку микроэлементы и витамины. Молочный белок в составе смеси проходит через обработку, снижающую возможность проявления аллергических реакций. К тому же готовится этот продукт легко и быстро, что дает родителям больше времени на общение со своим малышом.

Почему смеси на козьем молоке лучше

При невозможности грудного вскармливания на фоне аллергии на белок коровьего молока, частых срыгиваниях, расстройствах пищеварения педиатр может порекомендовать использование смесей на козьем молоке. Пищеварительная система детей первого года жизни вырабатывает недостаточное количество ферментов для усвоения некоторых веществ. Адаптированная смесь на козьем молоке лучше, чем на коровьем, так как она быстрее усваивается организмом малыша. В таком питании также уменьшено количество фосфора, частично расщеплен белок, добавлены микронутриенты, важные для развития ребенка. Кроме того, смесь на козьем молоке может быть рекомендована в случае, если малыш имеет малую массу тела для своего возраста, плохо набирает вес, склонен к частым инфекциям.

Когда можно давать козье молоко ребенку. Козье молоко для новорожденных

Часто мамы задаются вопросом: можно ли вводить в прикорм грудничка козье молоко? Бывает, что без консультации педиатра, они начинают кормить им малыша уже с 3-х месяцев жизни.

Естественно, ничто не может заменить настоящее грудное вскармливание, но ввиду некоторых факторов (стрессы, кесарево сечение, болезнь и прочее), когда у матери исчезает или снижается лактация, родителям приходится искать альтернативные варианты кормления грудного ребенка.

Польза козьего молока для детей

Согласно исследованиям специалистов, именно козий удой наиболее приближен по составу к материнскому.

Известно, что молоко состоит из мельчайших шариков, которые в зависимости от типа имеют разный размер и консистенцию. Человеческое содержит самые мелкие, козье — средние, коровье – самые крупные.

Детский кишечник отлично усваивает первые, самые большие шарики чаще всего вызывают проблемы с ЖКТ. А вот козье молоко является своеобразной золотой серединой, его можно давать малышу гораздо раньше, чем цельное коровье.

Данный продукт содержит такие полезные свойства:

• включает большое количество полезных минералов группы А, C и D;
• в его составе находятся такие витамины, как: B12, улучшающий процесс кроветворения в организме человека, и магний, способствующий выведению тяжелых металлов из организма и укрепляющий нервную систему ребенка;
• силовая кислота помогает в профилактике рахита у детей грудного возраста;
• жирные кислоты легко расщепляются в детском организме;
• незаменим для малышей, склонных к постоянному срыгиванию, так как небольшой размер молочных шариков позволяет полностью его усваивать;
• практически не содержит молочного сахара (лактозы), соответственно, его смело можно давать всем детям с лактозной недостаточностью.

Вред козьего молока

Несмотря на то, что данное молоко полезное и питательное, полностью рассматривать его, как единственный продукт для кормления, лучше не стоит:

• в его состав входит казеиновый белок, который с трудом усваивается организмом ребенка и часто приводит к кишечным коликам у детей до года;
• оно содержит немало минеральных солей, повышающих нагрузку на крошечные почки;
• практически не содержит железа, поэтому детям, употребляющим исключительно козье молоко, часто ставят диагноз «анемия»;
• также в нем содержится недостаточное количество витамина Д3, так необходимого ребенку грудного возраста;
• большой процент жирности делает козье молоко не только питательным, но и не совсем пригодным для полноценного переваривания.

Известно, что молоко любого животного – это то, что оно ест. И если корова питается исключительно свежей травой или сеном, то козы могут сжевать, все что угодно, например, траву, содержащиеся тяжелые металлы, или жухлые растения, в которых присутствуют различные токсины. Поэтому важно: в каких условиях содержится коза, как и чем она питается.

Когда можно начинать давать козье молоко грудным детям?

Прежде чем кормить козьим молоком своего малыша, любой маме необходимо проконсультироваться с компетентным педиатром, поскольку для любого организма существуют особенности и непереносимость того или иного продукта.

Многие врачи сходятся во мнении, что для детей в возрасте от трех лет, данное молоко весьма полезно, а вот для грудничков существует немало ограничений. Во-первых, у каждого ребенка может быть индивидуальная непереносимость одного из компонентов в составе молока. Во-вторых, этот продукт имеет специфический вкус, который может вызвать неприятные ощущения у малыша. Ну и последнее, козье молоко не может быть источником всех полезных веществ, а значит, давать исключительно только этот продукт грудному ребенку нельзя.

Известный педиатр Комаровский, считает, что козье молоко можно давать детям с года, а в некоторых случаях, с введением данного прикорма лучше повременить до трех лет. По мнению доктора, козьему молоку, вообще, придают слишком большое значение. А вводить его можно, только тогда, когда есть собственная коза, и нет возможности купить качественную адаптированную смесь. И если уже родители решили кормить грудничка этим продуктом, то разводить его необходимо до 2% жирности.

Как правильно вводить козье молоко в детское меню?

Чтобы грамотно ввести козий молочный продукт в рацион малыша, необходимо соблюдать некоторые правила.

Свежий козий удой обязательно прокипятить. Как упоминалось выше, если вы покупаете продукт у кого-то, важно знать, в каких условиях содержится животное, и чем оно питается. Если покупка произведена в магазине, нужно обращать особое внимание на срок годности.

Так как молоко козы имеет очень высокую жирность, то годовалым детям необходимо разводить его кипяченой водой в пропорции 1:4, постепенно уменьшая это соответствие. Детям после трех лет можно давать его и неразбавленным.

Кипяченое молоко не подлежит разогреванию или кипячению во второй раз, из-за чрезмерной термообработки теряются полезные свойства, поэтому его нужно употреблять сразу после остывания при первом же кипячении.

Хранить такой продукт нужно в стеклянной или керамической посуде, но ни в коем случае не в металлической.

Начинать прикорм необходимо, когда ребенок совершенно здоров, с 10 миллилитров, разведенных 40 миллилитрами кипяченой воды. После первого раза необходимо выдержать какое-то время и проследить за реакцией малыша: нет ли у него нарушения стула, аллергических реакций или кишечных колик. Если появились негативные последствия, то нужно сразу прекратить ввод данного продукта. Хотя аллергия на козье молоко у детей наблюдается редко.

Основные правила выбора козьего молока

Если родители приняла решение давать козий молочный продукт своему ребенку, то необходимо знать несколько простых правил по выбору качественного молока:

• покупать только у знакомых и проверенных людей;
• уточнить условия содержания животного;
• если молоко приобретается на рынке, обязательно спросить у продавца необходимую документацию;
• если покупаете его в магазине, убедитесь, что в составе нет каких-либо добавок.

Видео: козье молоко для кормления ребенка

Лучшее питание для новорожденного – мамино молоко, способное полностью удовлетворить детские потребности. Однако естественное вскармливание бывает невозможным по разным причинам, поэтому перед родителями встает вопрос: «Давать козье молоко для грудничка, купить адаптированную смесь или попробовать кормить коровьим?». И как это влияет на здоровье малыша до года?

Плюсы козьего молока

У новорожденного пока не совершенна пищеварительная система, поэтому нет достаточного количества важных ферментов для переваривания получаемой еды. Согласно рекомендациям педиатров, если не налажено естественное вскармливание, ребенку до 6 месяцев следует давать адаптированную молочную смесь. Если родители не доверяют основе искусственной смеси, то материнское молоко заменяется козьим по ряду причин:

1. С какого бы возраста ни вводилось питание козьим молоком, на него у младенцев практически не бывает аллергии.
2. В состав входит калий, кальций, витамины В6 и А, фолиевая кислота.
3. Козье молоко грудным детям принесет несомненную пользу, поскольку из него полностью усваивается кальций, что является эффективной профилактикой развития рахита.
4. Минимальное содержание лактозы позволяет кормить деток с лактозной недостаточностью.
5. Содержащиеся в продукте жирные кислоты лучше усваиваются детским организмом.
6. По составу козье схоже с материнским за счет содержания таурина, благодаря которому ребенку поступают все необходимые вещества, укрепляющие иммунитет.
7. Незаменимо козье молоко для новорожденных, склонных к частым срыгиваниям. Гомогенизированный вид молочных шариков позволяет полностью усваивать продукт и наладить полноценное питание.

Минусы козьего молока

По сравнению с коровьим молоком, козье намного полезней и питательней, но в качестве отдельного продукта рассматривать его нежелательно:

1. В состав входит белок казеин, который плохо переваривается организмом младенца. В желудке белок превращается в плотный сгусток, напоминающий творог, что приводит к коликам и капризам малыша до года.
2. Высокое содержание минеральных солей оказывает повышенную нагрузку на почки, с чем нелегко справиться ребенку.
3. Для хорошего кроветворения младенцу возраста до года понадобится железо, а его в козьем молоке практически нет, поэтому с диагнозом «анемия» у ребенка родителям придется познакомиться лично.
4. Также козье молоко для новорожденных нежелательно в виде основной пищи из-за сниженного содержания витамина Д.
5. В основе продукта очень много жиров, что делает его питательным и одновременно с этим непригодным для полноценного переваривания.
6. Отсутствие фермента липазы сводит к минимуму расщепление жиров.

Существует немало сторонников подобного рациона, у которых найдется масса историй о том, что питание грудничка должно включать данный продукт с первых дней. Но окончательное решение принимает только врач педиатр, который, взвесив все за и против, для каждого конкретного ребенка, назначит или нет данный продукт.

Польза козьего молока доказана для детей до года, когда в прикорм вводятся каши на его основе и творог, приготовленный из этого продукта. Однако полностью переводить месячного ребенка на вскармливание неадаптированным цельным козьим молоком крайне опасно!

Известный педиатр Комаровский считает, что вводить в детское меню козье молоко следует с возраста 1 года. А в некоторых случаях со знакомством лучше повременить до 3 лет.

Смеси на основе козьего молока

Детская молочная смесь производится по последним технологиям и представляет собой альтернативное питание при отсутствии грудного молока. По формуле и составу смеси максимально приближены к женскому молоку, поэтому давать их можно ребенку с рождения. Польза смеси:

1. Снижение нагрузки на ЖКТ и почки младенца, что способствует своевременному развитию костно-мышечной системы.
2. Добавление в смеси нуклеотидов помогает полноценному созреванию иммунитета.
3. Все производства сертифицированы и строго контролируются.
4. Продукт переваривается легко, а все питательные вещества усваиваются ребенком до года.
5. Со скольки бы месяцев ни была введена смесь в рацион, она является замечательной профилактикой детского ожирения.
6. Детская смесь на основе козьего молока положительно влияет на работу пищеварительного тракта, снижая риск возникновение колик, нарушений стула и срыгиваний.
7. Добавление в смеси пребиотиков позволяет родителям наладить пищеварение грудничка. Смесь на основе козьего молока рекомендована для детей, склонных к запорам.

Если грудное вскармливание невозможно, а вы стремитесь кормить ребенка козьим молоком, то самым безопасным и правильным решением будет покупка детской адаптированной смеси на основе козьего молока!

1. в качестве полноценного рациона для здорового грудничка
2. при нарушениях пищеварения
3. для профилактики аллергических реакций
4. детям до года при выявлении непереносимости сои и молочного белка
5. часто болеющим и ослабленным малышам
6. грудничкам с недобором веса

Период прикорма

Для нормальной работы ЖКТ педиатры рекомендуют вводить в рацион крохи кисломолочные продукты, чтобы питание оставалось полноценным и не вызывало проблем со стулом. Давать творог важно для образования полезной микрофлоры в кишечнике, однако это не всегда возможно при аллергии на коровье молоко.

Но творог, приготовленный из козьего, ничем не уступает своему привычному «собрату», и даже лучше по некоторым параметрам.

Многим деткам не нравится грубая консистенция творога. Мамам приходится перетирать его, чтобы добиться однородности. Всего этого можно избежать, сделав творог из козьего молока дома.

Рецепт творога из козьего молока для первого прикорма

1. 1 л молока вылить в эмалированную кастрюлю и подогреть на огне до 40 С.
2. Аккуратно выложить в кастрюлю 700 г нежирного йогурта, тщательно перемешать. Чтобы творог получился нежным, желательно заранее развести йогурт с небольшим количеством молока.
3. Снять кастрюлю с огня, завернуть в одеяло и оставить на ночь. К утру молочная масса уплотнится, ее следует размешать и подогревать на медленном огне. Спустя 20 минут смесь следует перемешать. Интенсивность перемешивания зависит от того, какого состава планируется получить творог. Для крупных творожных хлопьев потребуются аккуратные движения снизу вверх, а для мелкозернистых – основательные круговые.
4. Довести массу до 80 С и переставить в объемную емкость с холодной водой до полного остывания. Может понадобиться частая смена воды.
5. Смесь вылить в глубокий дуршлаг, застеленный плотной тканью, которая хорошо пропускает жидкость.
6. Ткань сверху завязать и поместить дуршлаг, в котором находится будущий творог, в холодильник на сутки. Необходимо регулярно сливать выделяющуюся сыворотку.

Правила ввода козьего молока в рацион грудничка

Цельное козье молоко лучше не предлагать детям раньше полугода. Данный продукт может обладать специфическим вкусом и запахом, что не всегда нравится малышам. На козьем молоке можно варить кашу, делать творог, приучая ребенка тем самым козьему молоку.

Первоначально для годовалого малыша придется разбавлять молоко теплой кипяченой водой. Сначала соотношение составляет 1:3. Слишком жирное питание спровоцирует запор.

Как только кроха привыкнет к новой пище, продукт разводится в пропорции 1:2, а спустя месяц дается в чистом виде.
Начните с половины чайной ложки. Следите за реакцией организма ребенка. Если все в порядке количество молока можно постепенно увеличивать.

Правила выбора продукта

Если родителями и педиатром было принято решение давать козье молоко с первых месяцев жизни, важно соблюдать основные правила выбора продукта:

1. Покупать только у проверенных людей.
2. Не стоит стесняться проверять, в каких условиях содержится животное, поскольку польза будет только от качественного продукта. Можно не полениться и прийти на дойку козы, чтобы удостовериться в соблюдении всех необходимых норм.
3. При покупке на рынке попросите справку от ветеринара.
4. Магазинный вариант также требует внимательности, поскольку любой молочный продукт может вызвать тяжелое пищевое отравление – даже творог. Изучите состав на наличие различных нежелательных добавок.
5. Следует изучить дату изготовления и не приобретать продукт с заканчивающимся сроком годности.
6. Молоко подлежит обязательному кипячению, но емкость нужно брать не металлическую.
7. Хранить в керамической, эмалированной или стеклянной посуде.
8. Польза продукта существенно превышает все имеющиеся недостатки при невозможности наладить питание грудничка материнским молоком. Однако перед самостоятельным применением желательно получить консультацию педиатра.

Идеальным вариантом для кормления ребенка является грудное материнское молоко. Но иногда женщина по ряду причин не может кормить малыша. В таких ситуациях целесообразно предлагать козье молоко детям до года, так как при его использовании практически исключается аллергия. Часто родителей интересует, с какого возраста можно давать младенцу козий молочный продукт без ущерба для его здоровья. Такое молоко может употребляться с самого раннего возраста, если нет других вариантов питания. Данный продукт имеет свои плюсы и минусы, знать о которых должен каждый родитель, перед тем как кормить им своего ребенка.

Многие мамы сомневаются, какое молоко лучше для ребенка – козье или коровье. Козье для грудничков является предпочтительней по ряду причин.

1. Малыши, у которых часто наблюдается аллергия, легче усваивают и перерабатывают молочный продукт козы благодаря уменьшенному количеству казеина в их составе.
2. В нем содержится множество витаминов, относящихся к разным группам.
3. Из-за содержания большого количества кальция, который легче усваивается грудничком, зубы у ребенка вырастают крепче, а иногда и раньше.
4. В этом продукте молочные шарики очень мелкие, которые легко перевариваются, что оберегает ребенка от частых срыгиваний.
5. Молоко козы, как и женское, в желудке младенца принимает вид мелких комочков, похожих на творог, что способствует его облегченному усвоению.
6. Одним из главных плюсов является то, что оно гипоаллергенно. Именно поэтому его рекомендуют употреблять детям, когда у них часто наблюдаются дерматиты и аллергия.

Минусы

Однако у этого продукта существуют и свои минусы, на которые необходимо обратить внимание . К сожалению, белковый и жировой состав двух этих видов молочных продуктов отличается. Врачи выявили несколько отрицательных сторон козьего молока, которых нет у женского.

1. Козий продукт имеет жирность намного выше, чем у молока матери.
2. В его составе нет фермента липазы, который помогает расщеплять жиры.
3. Повышенное содержание фосфора может давать увеличенную нагрузку на почки малыша.
4. Отсутствие фолиевой кислоты может стать причиной развития анемии.

Возраст, для которого козье молоко разрешено

Нет определенного ответа, со скольки месяцев разрешено давать младенцу козье молоко. Педиатры советуют использовать его по достижении ребенком возраста 9 месяцев. До этого для кормления можно использовать специальные смеси и каши, основой которых является козье молоко.

Следует учесть, что в форме такой каши молоко теряет большую часть своих полезных свойств. Несмотря на это, каши легче принимаются пищеварительной системой младенца. Адаптированные для детского питания каши содержат козье молоко со сниженной жирностью. В состав каши также добавляют фермент липазу, облегчающий организму ребенка процесс расщепления жиров. Также для производства каши из молока может быть удален лишний фосфор, чем облегчается работа почек. Отдельным плюсом такой каши является возможность давать ее детям с первых месяцев жизни.

Если подобрать для ребенка смесь не получается, а иные он срыгивает, можно использовать молоко козы с первых месяцев жизни. Но не стоит забывать, что цельное молоко нельзя давать малышу в первое время кормления – его необходимо предварительно разводить. Со скольки бы месяцев младенец ни стал питаться козьим молоком, необходимо регулярно наблюдаться и советоваться с врачом.

При таком раннем возрасте важно правильно выбирать и готовить молоко для кормления грудничка.

1. Обратитесь к знакомым людям, которые держат коз. Оцените условия, в которых содержится животное. Также нужно проконтролировать процесс дойки. Если коза здорова, содержится в чистоте и доится с соблюдением правил гигиены, такое молоко можно использовать, чтобы кормить младенца.
2. Если козье молоко покупается на базаре, можно потребовать ветеринарную справку о здоровье животного. Без такой справки торговля в условиях рынка осуществляться не может. Документ должны предоставлять по требованию покупателя.
3. При покупке молока в магазине нужно проверять срок хранения, чтобы малыш питался только свежим продуктом.

Правила подготовки

Перед тем как готовить напиток, необходимо лично убедиться в свежести продукта, попробовав его на вкус. При пробе не должны чувствоваться посторонние вкусы, особенно горечь. После глотка можно подождать несколько минут, чтобы прочувствовать послевкусие, потому что даже малейший неприятный привкус может вызвать у ребенка рвоту.

При первых использованиях молоко требуется разводить с кипяченой водой в пропорции 1:3. Если пренебрегать этим советом, малыш может мучиться от запоров, вызванных чрезмерно жирным питанием.
Молоко должно проходить термическую обработку путем кипячения. Кипятить в металлической посуде не советуют – для этих целей подойдет посуда из керамики или стекла. Для хранения нужно отдавать предпочтение емкости из стекла, керамики или эмали.

После того как грудничок привыкнет к такому питанию, можно разбавлять молоко в пропорции 1:2. С какого месяца разрешено давать чистое молоко? По истечении месячного периода, когда употреблялось разбавленное молоко, подойдет и неразбавленное.

Начинать давать неразбавленный продукт нужно с половины чайной ложки, постоянно наблюдая за самочувствием и внешним состоянием малыша. Если никаких реакций замечено не было, можно постепенно увеличивать объемы.

В том случае, если у крохи появилась сильная аллергия или ухудшилось самочувствие, нужно прекратить использование козьего молока и обратиться к врачу.

Прикорм

Если вы хотите давать ребенку козье молоко в качестве прикорма, лучшим вариантом станет приготовленный из него домашний творог. Именно творог способствует организации в кишечнике полезной микрофлоры. Педиатры советуют делать творог именно из молока козы, так как из-за него у детей не возникает аллергия. Существует специальный рецепт творога для грудничков.

В эмалированной кастрюле необходимо подогреть 1 л молока до температуры в 40 градусов. Когда нужная температура будет достигнута, в кастрюлю следует вылить 700 г обезжиренного йогурта и тщательно все перемешать. После того как получилась однородная смесь, емкость нужно снять с плиты и завернуть в одеяло. В таком состоянии ее оставляют на ночь.

Наутро смесь аккуратно перемешивают и ставят на медленный огонь на 20 минут. После окончания этого времени продукт требуется снова перемешать. Для крупных комочков можно мешать аккуратно в направлении снизу вверх. Если творог нужен мелкий, мешать следует активнее и круговыми движениями.

Всю смесь в итоге требуется довести до температуры в 80 градусов, после чего она должна быть перемещена в емкость с холодной водой до полного остывания, где и начнет формироваться творог. Когда вода нагреется, ее необходимо заменить. После этой процедуры смесь будет напоминать консистенцию каши.

Далее потребуется дуршлаг, застеленный плотной тканью – в нее нужно высыпать смесь, когда она остынет. Ткань следует завязать сверху, чтобы создать на творог небольшое давление. Дуршлаг можно поставить на глубокую емкость, чтобы туда стекала сыворотка, которую выделяет творог. Всю конструкцию необходимо поместить в холодильник на сутки, постоянно сливая сыворотку.

Давать малышу творог необходимо, предварительно размяв комки, так как многим детям не нравится такая грубая структура пищи. После употребления кисломолочного продукта у детей может наблюдаться аллергия. Если она носит слабовыраженный характер и не сопровождается ухудшением самочувствия ребенка, то лечение не требуется.

Козье молоко – полезный для грудничка продукт, однако с его употреблением желательно повременить до возраста 9 месяцев, чтобы оградить малыша от неприятных проблем с животом или кожей, которые у него может вызвать аллергия. Если вы решили давать младенцу этот продукт или делать из него творог, следует быть аккуратным. Исходную молочную жидкость ни в коем случае нельзя забывать кипятить, потому что от этого зависит будущее здоровье ребенка.

Можно ли ребенка кормить козьим молоком? Таким вопросом задаются многие мамы, у которых отсутствует грудное молоко, рассмотрим, какие есть минусы в таком кормлении и какие плюсы.

Минусы козьего молока

В народе козье молоко считается целебным продуктом. Сходно ли оно по составу с грудным молоком? По мнению врачей, оно более жирное, что приведет к его более долгому перевариванию и нагрузке на пищеварительный тракт, кроме того, в нем отсутствует так называемый фермент липаза, который участвует в процессе расщепления жиров.

Кроме того, козье молоко содержит много минерального компонента фосфора, что создает дополнительную нагрузку на еще не окрепший организм малыша, в частности на почки новорожденного.

Кроме того, в молоке, полученном от козы, отсутствует важная фолиевая кислота, что может спровоцировать у малыша развитие анемии. Можно ли грудного ребенка кормить им?! Напрашивается ответ, что нет, но не все так однозначно…

Плюсы козьего молока

Если же стоит выбор между молоком коровы или козы, то, по мнению врачей, лучше отдать предпочтение козьему напитку, так как в нем содержится меньше казеина, а он, как известно, долго переваривается и превращается в желудке ребенка в плотноватый сгусток.

Кроме того, в молоке козы присутствует больше разных витаминов, кроме того, содержится много такого минерального компонента как кальций, он отлично усваивается организмом малыша, в результате у ребенка начинают раньше расти зубки.

Показано принимать козье молоко малышам, склонным к так называемому срыгиванию, так как этот продукт лучше усваивается, в отличие от коровьего. Стоит отметить, что молоко козы практически не вызывает аллергии у детей, то есть оно относится к гипоаллергенному напитку, что важно для детей, у которых выявлен, например, атопический дерматит или же прочие аллергические реакции. Как вы видите, грудному ребенку козье молоко давать в некоторых случаях не только можно, но и нужно.

Когда можно давать ребенку молоко козы?

Как правильно вводить этот продукт в рацион ребенка?

Если вы приняли решение вводить в рацион новорожденного козье молоко, тогда следует сначала проконсультироваться с педиатром, после чего важно придерживаться некоторых правил.

Старайтесь покупать козье молоко у знакомых или же по рекомендации. Стоит посмотреть, в каком виде содержат животное, кроме того, не поленитесь хотя бы раз прийти на так называемую дойку.

Если же молоко планируется приобретать на рынке, тогда рекомендуется обязательно попросить у продавца специальную справку от ветеринара, где будет указано состояние здоровья козы.

Если молоко будет приобретаться в магазине, важно внимательно изучить на шве упаковки дату изготовления молочного продукта, а также и его срок годности. Если он просрочен, нельзя ни в коем случае его покупать и давать ребенку.

При кормлении ребенка таким молоком рекомендуется его сначала разводить кипяченой водой, чтобы оно было менее концентрированным, при этом на одну часть продукта следует использовать три части воды. Такую процедуру необходимо проводить, так как молоко довольно-таки жирное и может спровоцировать проблемы со стулом, в частности, у ребенка не исключен запор, соответственно, лучше добавлять воду.

Стоит запомнить, что молоко сначала следует обязательно прокипятить, так как термическая обработка будет способствовать гибели возможных бактерий. Хранить его желательно в посуде из стекла, а также подойдет керамическая или же эмалированная тара.

Когда ребенок несколько привыкнет к употреблению нового продукта, можно разводить молоко в пропорции 1 к 2, а спустя один месяц можно начинать применять уже неразведенное молоко.

Как видите, польза молока от козы все-таки превышает его недостатки. Конечно, для грудного малыша является оптимальным использование материнского молока, но при отсутствии такового его заменой вполне может стать козье молоко. При переводе малыша на искусственное вскармливание рекомендуется обязательно проконсультироваться с педиатром.

Разумеется, молоко матери ребенку ничто не может заменить, но, иногда, при его отсутствии, приходится искать варианты его восполнения. Многие молодые семьи используют коровье, однако на него может быть аллергия у ребенка. В такой ситуации педиатры рекомендуют использовать смеси на основе козьего продукта, они максимально приближены к материнскому молоку.

Стоит помнить, что перед тем как использовать молоко от козы следует проконсультироваться с педиатром, может быть, для малыша доктор сначала порекомендует какие-либо смеси, а потом, в зависимости от возраста ребенка, можно будет использовать и это молоко, только важно его предварительно вскипятить. После чего его процеживают через ситечко, остужают и дают ребенку.

Важно использовать молоко в течение суток, оставшийся продукт рекомендуется утилизировать. Ни в коем случае не экспериментируйте и не давайте ребенку сырое молоко, так как это может привести к негативным явлениям со стороны пищеварительного тракта, в частности, наступит рвота, понос, а также возможна болезненность в животе, кроме того, возможен запор.

Существует много рассказов и мифов о пользе и вредности козьего молока для грудничков. На соответствующих сайтах можно найти немало примеров из личного опыта, которыми щедро делятся молодые мамочки. Однако, как отличить правду от вымысла? Насколько полезно козье молоко для новорожденных?

Доводы

Обычно врачи утверждают, что этот животный напиток является вредоносным для малышей, и его нельзя давать грудным детям до года. Большинство искусственных смесей приготовлено на основе коровьего молока с биологическими добавками, которые минимизируют возможные вздутия животика и запоры. Именно на этот факт делается упор.

Несмотря на современные возможности, некоторые родители предпочитают кормить грудных детей козьим молоком. В его пользу приводятся такие доводы:

• коровье молоко, используемое в смесях, к сожалению – генно-модифицированное. Большинство фермеров кормят своих коров кормом с химическими добавками для увеличения надоев. Следовательно, качество от этого сильно страдает.
• Соя, используемая в смесях, также с ГМО. Поэтому не стоит доверять производителям.
• Искусственные смеси с козьим молоком являются дорогими, а значит – не по карману большинству молодых семей.
• Иммунитет ребенка, вскормленного на таком молоке – необычайно крепок, хотя врачи утверждают обратное.

Козы, в отличие от коров, питаются чем попало, следовательно, рацион «поставщицы» молока имеет огромное значение

Что говорит наука

Безусловно, лучше всего для детей подойдет мамино молоко, настоящее грудное кормление. Однако ввиду его отсутствия, как это часто бывает, родители вынуждены искать альтернативные варианты. Виной такому явлению – стрессы, кесарево сечение при родах, вредные привычки, род занятий и прочее. Увы, но сейчас мало здоровых мамочек, способных кормить грудью. Итак, взгляд с научной точки зрения.

Любое молоко состоит из мелких шариков, которые имеют разный размер и консистенцию. Самые маленькие плавают в человеческом молоке, средние – в козьем, а наиболее крупные – в коровьем.

Организм ребенка без проблем усваивает первые, но самые большие сложности возникают с коровьим продуктом. В этом плане козье молоко занимает золотую середину.

Также наглядным примером может послужить эта таблица.

Если рассматривать пользу козьего молока с научного точки зрения, то это будет выглядеть примерно так:

• в нем содержится большое количество витаминов и полезного калия;
• оно редко провоцирует аллергические реакции, как и в случае с грудным молоком;
• малое количество лактозы, следовательно, молоко хорошо усвояется детьми с недостаточностью лактозных ферментов;
• жир, содержащийся в этом продукте, легче усвояется младенцами, нежели его аналог;
• в козьем молоке присутствует аминокислота таурин, которая благотворно влияет на развитие малышей.

Аргументы против

Помимо предрассудков и предвзятого мнения, существуют такие доводы против давания козьего молока грудным детям:

• недостаточность фолиевой кислоты, необходимой для нормальной работы органов кроветворения;
• высокий показатель содержания минеральных солей, что отрицательно воздействует на почки;
• содержание белка казеина, что плохо действует на ЖКТ;
• нехватка витамина D и железа;
• содержание кислот, вредных для крошечного организма;
• слишком много жиров в молоке, что делает его чересчур насыщенным и плохо перевариваемым детским желудком.

Также не в пользу козьего продукта служит то, чем питаются козы. Если корова ест только свежую зеленую траву или засушенное сено, то коза может жевать, что угодно. Например, кусты непонятного происхождения, растущие возле автомобильного пути, или жухлые листья, содержащие множество вредных токсинов. Именно поэтому категорически не рекомендуется употреблять этот продукт.

Компромиссное решение

Разумеется, материнского молока детям ничто не в состоянии заменить, но приходится искать варианты в случае его отсутствия. Подавляющее большинство молодых семей прибегает к коровьему продукту. Однако иногда на него случается аллергия у малышей. Как быть в такой ситуации?

Простое молоко из-под козы давать новорожденным детям нельзя. Это может спровоцировать несварение желудка и усугубление самочувствия малыша. В интернете можно найти отзывы опытных мам, которые кормили ребят с рождения козьим продуктом, однако следует понимать, что у них нет медицинского образования, а значит, они не могут знать, как на самом деле такое молоко влияет на ребенка.

Рецепт

Продукт следует давать детям, которым исполнилось минимум полгода. Для начала смешиваем в пропорциях 1:1 молоко и воду и тщательно мешаем. Затем подогреваем до кипячения и снимаем пену. Далее три раза пропускаем продукт через марлю и кормим ребенка. Молоко следует использовать в течение суток. Также не стоит экспериментировать с некипяченым молоком.

С какого возраста давать козий продукт? Дело в том, что ферментная система малышей в этом возрасте еще очень слаба, и можно запросто вызвать запор, понос или рвоту. Сырое молоко можно давать ребенку в возрасте от года, когда иммунитет станет более крепким.

Вопрос козьего молочного продукта сейчас стоит очень остро. В сети постоянно ведутся пылкие дебаты между его сторонниками и противниками. Сколько людей утверждает о пользе продукта для новорожденных, столько народа уверяет в обратном, приводя научные факты в подтверждение своих слов. Следует проявить благоразумие и прийти к компромиссному решению. При аллергии малыша на коровье молоко – безусловно, спасением станет козье, однако не стоит рисковать здоровьем крохи без веских причин.

Какое молоко полезнее: козье или коровье?

https://rsport.ria.ru/20210327/moloko-1603047346.html

Какое молоко полезнее: козье или коровье?

Какое молоко полезнее: козье или коровье? — РИА Новости Спорт, 27.03.2021

Какое молоко полезнее: козье или коровье?

Лактозная непереносимость, аллергии, проблемы с пищеварением и мода на здоровое питание — все это сделало козье молоко невероятно популярным продуктом в… РИА Новости Спорт, 27.03.2021

2021-03-27T04:00

2021-03-27T04:00

2021-03-27T04:00

зож

питание

здоровье

молоко

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/05/1600141400_0:183:3070:1911_1920x0_80_0_0_bd283e775a24c1da85fde023f9ff069e.jpg

МОСКВА, 27 мар — РИА Новости, Дарья Михайлова. Лактозная непереносимость, аллергии, проблемы с пищеварением и мода на здоровое питание — все это сделало козье молоко невероятно популярным продуктом в последнее десятилетие. Помимо моды, козье молоко действительно имеет ряд весомых преимуществ перед коровьим.Прежде всего, козье молоко гораздо легче усваивается организмом. Содержание молочного сахара (лактозы) в козьем молоке значительно ниже, что позволяет людям с недостатком ферментов для его переваривания сохранять молочные продукты в своем меню. То же касается и молочного белка, на который у многих есть аллергия. Козья продукция содержит другой тип белка, который ее не вызывает. Именно по этой причине козье молоко часто рекомендуется давать детям.Говоря о пользе молока козы для детей, нельзя не отметить и другие его особенности. Белок козьего молока очень похож на белок грудного молока матери, что и объясняет его гипоаллергенность. Оно легче и быстрее переваривается, а также обладает весьма богатым питательным составом.Козье молоко по праву может считаться полноценным витаминно-минеральным комплексом, подходящим даже для выхаживания тяжело больных. Молоко и продукты содержат:Несмотря на то, что жиры в козьем молоке по-прежнему остаются насыщенными, в отличие от других животных жиров, они оказывают положительное влияние на состояние организма. Жирные кислоты козьего молока легкоусвояемы, они обладают выраженными противомикробными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Кроме того, они снижают уровень холестерина в крови, что служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых болезней. Козье молоко имеет еще одно ценное преимущество перед коровьим — его компоненты способны ускорять обмен веществ и препятствовать росту жировой ткани, что приводит к безопасному снижению лишнего веса. Несмотря на это, блюда, приготовленные на козьем молоке, дарят длительное ощущение сытости. А широкий спектр аминокислот сохранит и, возможно, приумножит ваш мышечный корсет.Более того, молоко козы оказывает благотворное действие на усвоение целого ряда важных микроэлементов из продуктов питания. Среди них: магний, медь, цинк, железо, кальций, фосфор и селен. Это свойство козьей молочной продукции особенно ценно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

https://rsport.ria.ru/20200924/moloko-1577720279.html

https://rsport.ria.ru/20210326/zakalivanie-1602887179.html

https://rsport.ria.ru/20210326/eniston-1603044491.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/03/05/1600141400_199:0:2930:2048_1920x0_80_0_0_d745413371a6c96c60ec753f9481774d.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, молоко

МОСКВА, 27 мар — РИА Новости, Дарья Михайлова. Лактозная непереносимость, аллергии, проблемы с пищеварением и мода на здоровое питание — все это сделало козье молоко невероятно популярным продуктом в последнее десятилетие. Помимо моды, козье молоко действительно имеет ряд весомых преимуществ перед коровьим.

Прежде всего, козье молоко гораздо легче усваивается организмом. Содержание молочного сахара (лактозы) в козьем молоке значительно ниже, что позволяет людям с недостатком ферментов для его переваривания сохранять молочные продукты в своем меню. То же касается и молочного белка, на который у многих есть аллергия. Козья продукция содержит другой тип белка, который ее не вызывает. Именно по этой причине козье молоко часто рекомендуется давать детям.

24 сентября 2020, 17:00ЗОЖВрач рассказала, кому нельзя пить молоко и кефир

Говоря о пользе молока козы для детей, нельзя не отметить и другие его особенности. Белок козьего молока очень похож на белок грудного молока матери, что и объясняет его гипоаллергенность. Оно легче и быстрее переваривается, а также обладает весьма богатым питательным составом.

Козье молоко по праву может считаться полноценным витаминно-минеральным комплексом, подходящим даже для выхаживания тяжело больных. Молоко и продукты содержат:

• —

  витамины D, К, В3, В2 и В9, незаменимые для создания эритроцитов и крепости костей;

• —

  витамин А, способствующий уменьшению проявлений акне, в то время как коровье молоко часто является причиной болезни;

• —

  олигосахариды — пребиотик, способствующий росту полезной микрофлоры и укреплению иммунитета;

• —

  насыщенные жиры, защищающие клетки печени и повышающие мышечный тонус организма.

26 марта, 03:30ЗОЖЧто произойдет с организмом, если обливаться холодной водой каждый день

Несмотря на то, что жиры в козьем молоке по-прежнему остаются насыщенными, в отличие от других животных жиров, они оказывают положительное влияние на состояние организма. Жирные кислоты козьего молока легкоусвояемы, они обладают выраженными противомикробными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Кроме того, они снижают уровень холестерина в крови, что служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых болезней.

Козье молоко имеет еще одно ценное преимущество перед коровьим — его компоненты способны ускорять обмен веществ и препятствовать росту жировой ткани, что приводит к безопасному снижению лишнего веса. Несмотря на это, блюда, приготовленные на козьем молоке, дарят длительное ощущение сытости. А широкий спектр аминокислот сохранит и, возможно, приумножит ваш мышечный корсет.

26 марта, 19:30ЗОЖКак в 52 выглядеть на 30: секреты и диета Дженнифер Энистон

Более того, молоко козы оказывает благотворное действие на усвоение целого ряда важных микроэлементов из продуктов питания. Среди них: магний, медь, цинк, железо, кальций, фосфор и селен. Это свойство козьей молочной продукции особенно ценно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

• —

  Данный материал опубликован исключительно в ознакомительных целях. Перед употреблением козьего молока рекомендуем проконсультироваться со специалистом.

Козье молоко в питании детей от года до 10 лет

Козье молоко в питании детей от года до 10 лет

«У нас трое детей. Пока не завели коз, старшие дети все время болели. Младший ребенок с рождения пьет козье молоко. Не знаем с ним никаких проблем» (Ольга Львовна Майская, 45 лет, врач).

«Аллергия в наше время очень частое заболевание, особенно у детей. Хочу рассказать, как я вылечила от нее своего младшего сына.

Он очень долго и тяжело страдал мокнущей экземой. Однажды мне посоветовали поить мальчика козьим молоком. Живем мы в крупном городе, козье молоко достать трудно, но я стала заказывать его у своих соседей – у них родственники каждую неделю привозили продукты из деревни.

Мальчик выпивал в день больше литра козьего молока, так оно ему понравилось. Через три месяца как заново родился. Кожа полностью очистилась, ребенок заметно окреп и поздоровел. Долго потом не болел никакими простудами» (Виктория Медведева, 28 лет, инженер).

«Сегодня мой сын уже взрослый, здоровый человек, а в детстве рос болезненным и слабым. К 5 годам переболел почти всеми детскими болезнями. Помогло восстановить здоровье козье молоко. По совету врача переехала с ребенком жить в деревню, завела коз. Ребенок быстро окреп.

Через 2 года, когда пошел в школу, выглядел здоровее своих сверстников. В город возвращаться не хотел, спрашивал: мама, как без молока? Сейчас каждое свободное время стараемся проводить в деревне, где есть козы. Козье молоко любим и пьем всей семьей» (Ольга Крылова, 40 лет, учительница).

«Я очень плохо переносила беременность своим первенцем, постоянно мучил токсикоз. Видимо, это сказалось на здоровье сына. И хотя он родился крепышом, очень скоро начал болеть, плохо ел и спал, часто плакал. Сначала кое-как мы справлялись, но к 4 годам стало ясно, что без лечения не обойтись. Повезла его к врачам. После обследования выписали ему столько лекарств, что я пришла в ужас.

Уехали мы из областной больницы, и пошла я к нашему старенькому деревенскому фельдшеру, он у нас самый известный и уважаемый человек. До сих пор благодарна ему за совет, так как подсказал, что лечить сына нужно козьим молоком.

Своего хозяйства у нас нет, и я покупала молоко на соседней усадьбе. Через три месяца сына было не узнать. Подрос, окреп, румянец появился. Дальше – больше. Смотрю на него – не нарадуюсь. Так и поставила сына на ноги» (Екатерина Петровна Смолина, 45 лет, бухгалтер).

«Осень и зима – пора обострений хронических заболеваний, а у моих детей – это болезни органов дыхания.

Лечились мы от них не один год, с переменным успехом, пока не прочитала я статью о козьем молоке. Решила попробовать. Узнала, что пьют его натощак, и давала детям каждое утро и вечер перед едой по стакану всю зиму и весну, вплоть до мая.

Результат – никто ни разу не заболел, ни гриппом, ни ангиной, да еще и младшая девочка избавилась от тонзиллита» (Светлана Вольская, 38 лет, архитектор).

Лично я уверена, что здоровье можно восстановить, уделяя большое внимание натуральному питанию.

В мае 2004 года Денис Колосов, казалось, умирал от загадочной болезни. Ему было всего 3,5 года. Врачи терялись в догадках, родители метались в поисках спасительных средств, но причина болезни оставалась неизвестной. А начиналось все так замечательно! Денис был долгожданным, поздним ребенком. Мама родила его в 38 лет, и появление сына стало настоящим праздником в семье. Мальчик родился здоровым, хорошо прибавлял в весе и росте, с аппетитом ел. И к тому же у счастливой мамы оказалось много молока. Так много, что его с избытком хватало на каждое кормление. И молодая женщина кормила своего ребенка одним лишь грудным молоком до полутора лет, считая, что так будет лучше для его здоровья.

В полтора года ребенок впервые попробовал другую пищу. С этого дня жизнь семьи превратилась в кошмар. У маленького Дениса после каждого приема пищи начинались сильнейшие поносы. Вес мальчика стал катастрофически снижаться, он слабел с каждым днем. Родители обращались ко многим врачам, обследовали ребенка в самых современных медицинских центрах, стремясь найти причину изнуряющих поносов и вылечить болезнь, но безуспешно!

Первоначально Денису был поставлен диагноз «кишечная инфекция», который впоследствии не подтвердился. Ему назначили курс антибиотиков, после которого вышла из строя печень, а состояние ухудшилось еще больше. У малыша появились сильнейшие приступы боли в животе, сопровождавшиеся рвотой. Родители были в ужасе. Приступы следовали один за другим, но никто не знал, что делать! Какое бы лечение ни назначалось – мальчику не становилось лучше.

В 3,5 года Денис заразился гриппом, и болезнь дала осложнение на кишечник, состояние ребенка стало критическим. Уже умирающего его госпитализировали в детскую Филатовскую больницу. Он настолько ослаб, что не мог поднять голову и только тихо стонал на руках убитого горем отца, когда тот нес его к машине скорой помощи.

В детской Филатовской больнице – одном из лучших медицинских центров страны – врачи наконец нашли причину болезни. У мальчика оказалась пищевая аллергия! Аллергологические тесты показали, что он не переносит практически все известные продукты питания, за исключением нескольких, в число которых входили картофель и козье молоко. Кроме того, выяснилось, что поджелудочная железа ребенка не работает. Она не выделяет ферментов, необходимых для переваривания пищи. Началось лечение. Врачи назначили Денису ферменты, противоаллергические препараты и жесткую диету. Он получал смеси на основе сухого козьего молока, кипяченое козье молоко, картофель, кукурузу, а также немного мяса кролика и курицы. Только на эти продукты у мальчика не было аллергии.

Состояние Дениса улучшилось. Но до выздоровления было еще очень далеко. Малейшее отступление от диеты сопровождалось возобновлением боли, поносов и рвотой. За последующие полтора года непрерывного приема лекарств и соблюдения диеты ребенок поправился всего лишь на 1,5 кг! Когда ему исполнилось 5 лет, он весил 14 кг. К этому возрасту у мальчика еще не было ни одного зуба! А попытки давать минеральные комплексы с кальцием и фосфором неизменно заканчивались расстройством кишечника.

В 5 лет Денис снова оказался в Филатовской больнице с диагнозом: пищевая аллергия, рахит, остеопороз, синдром раздраженного кишечника, хронический гастроэнтероколит, дисбактериоз кишечника. Мальчик был очень слаб, быстро уставал. И пока другие дети бегали и играли, часами сидел тихо в сторонке, сложив тоненькие худые ручки на острых коленках.

Врач, изо дня в день наблюдавший за мальчиком, однажды вызвал его родителей и сказал:

– Мы сделали все, что могли, теперь ребенку может помочь только свежее козье молоко. Увозите его в деревню.

Так, в мае 2007 года Денис из современной столичной клиники оказался в маленькой подмосковной деревушке, где было всего несколько домов и козы!

– Сначала мы очень боялись давать сыну сырое молоко, – рассказывали родители Дениса. – Мы думали, что обострения не избежать и ожидали самого худшего.

Но прошла неделя, за ней вторая, третья. А ухудшения так и не наступило. Наоборот! Ребенок с удовольствием пил парное молоко от соседской козы и расцветал на глазах изумленных родителей. По совету врача они перестали давать мальчику ферменты и противоаллергические лекарства, но и тогда ему не стало хуже. У ребенка прекратились поносы, рвота, приступы болей в животе. Его поджелудочная железа наконец начала работать. Стул стал идеальным – исчезли слизь, зловонный запах и метеоризм. За 4 месяца, пока он пил парное молоко, его вес увеличился на целых 3,5 кг. Больше, чем за прошедшие полтора года диет и лечения, и достиг 19 кг 800 г! Это была настоящая победа!

У Дениса начали прорезываться зубы. Каждая неделя приносила все новые и новые обнадеживающие перемены. Ребенок окреп, поздоровел и без устали бегал по деревенским улицам с новыми товарищами. На округлившихся щеках горел яркий румянец, а счастливые глаза сияли.

– Если бы мы раньше знали о лечебных свойствах натурального козьего молока, наш мальчик никогда бы не оказался в таком тяжелом состоянии и не попал в больницу, – уверены родители Дениса. – Преимущества свежего козьего молока очевидны. Когда мы переехали из деревни в город и попробовали заменить его снова на кипяченое магазинное молоко или на сухое козье молоко – ребенку сразу же стало хуже. Вес снова начал падать, за месяц он снизился на 0,5 кг, а стул становился неустойчивым.

Сегодня Денис, которому недавно исполнилось 6 лет, по-прежнему пьет свежее козье молоко – по литру в день. Летом в деревне, а зимой родители ездят за ним в то же хозяйство, за 70 километров от своего дома, тратя на дорогу несколько часов, хотя кипяченое и сухое козье молоко продаются в супермаркете на соседней улице.

– Даже если бы нам пришлось ездить за свежим молоком на край света, мы сделали бы это без малейших колебаний, – говорят родители Дениса, и для них это не пустые слова.

Козье молоко – спасение для часто болеющих детей

Секрет козьего молока в том, что оно оказывает влияние сразу на многие механизмы иммунной защиты организма.

Прежде всего, стимулирует местный кишечный иммунитет. В слизистой оболочке кишечника находятся особые клетки, которые вырабатывают защитные вещества, уничтожающие возбудителей болезней – бактерии и вирусы. К таким веществам относятся: иммуноглобулины, интерферон и лизоцим.

Работу этих клеток кишечника поддерживает полезная микрофлора – бифидобактерии и лактобактерии. Как только количество полезных бактерий уменьшается, патогенная микрофлора кишечника начинает разрушать эти клетки слизистой оболочки. Содержание в крови веществ, борющихся с инфекцией, резко снижается, и ребенок становится уязвим для болезней.

Что делать?

Конечно же стимулировать рост полезной микрофлоры, охраняющей слизистую оболочку кишечника. Самое эффективное средство – это свежесдоенное козье молоко и его кисломолочные продукты: кефир, ацидофелин, простокваша.

Почему так эффективно свежее козье молоко?

Как мы уже говорили, в свежесдоенном козьем молоке содержится целый комплекс уникальных живых клеток, которые регулируют кишечную среду, помогают расти полезным бактериям и уничтожают болезнетворные. Они получили название – защитные факторы молока.

К их числу относится лизоцим – самое мощное средство в борьбе с инфекцией среди защитных факторов молока. Лизоцим – это фермент молока. Он уничтожает опасные бактерии, растворяя их клетки, защищает полезные, помогает залечивать поврежденную слизистую оболочку кишечника и способствует работе клеток, вырабатывающих иммуноглобулины и интерферон. Кроме того, лизоцим участвует в пищеварении и регуляции гомеостаза. Если вы хотите стимулировать иммунную систему – давайте своему ребенку больше свежего козьего молока, богатого лизоцимом. Лизоцим лучше самых современных лекарств справится с возбудителями болезней и укрепит иммунитет. Об этом свидетельствуют многие современные исследования.

Экспериментально-клинические исследования, проведенные под руководством доктора Н.И. Толокновой в Институте питания, показали, что лизоцим, поступающий с пищей, увеличивает производство иммуноглобулинов класса А в несколько раз. И кроме того, стимулирует выработку в организме собственного лизоцима.

Исследования Киевского института педиатрии, акушерства и гинекологии показали, что лизоцим молока усиливает иммунитет, заставляя сам организм больше вырабатывать клетки, атакующие вирусы и бактерии, такие как лактоферрин, иммуноглобулины и лизоцим в составе слюны и кишечного сока. Кроме того, исследования показали, что у 54,5% детей из наблюдавшихся с экссудативным диатезом благодаря включению в их питание продуктов, богатых лизоцимом, удалось полностью излечить это заболевание. А также значительно улучшить самочувствие детей с дисбактериозом, гепатитом и другими гастроэнтерологическими заболеваниями.

Лизоцим подавляет воспаление в очаге инфекции. Врачи Горьковского научно-исследовательского института педиатрии получили особенно благоприятные результаты лечения детей с выраженным дисбактериозом кишечника. Уже после одного 20-дневного курса лечебного питания с лизоцимом количество в кишечнике золотистого стафилококка уменьшилось в 1,5 раза, а грибов рода кандида в 5 раз! Резко увеличился рост бифидо– и лактобактерий.

Уникальный фермент лизоцим содержится только в свежесдоенном козьем молоке. Он быстро разрушается при хранении и нагревании больше 40 градусов. Ни в кипяченом молоке, ни в детских смесях его нет, за исключением тех редких случаев, когда лизоцимом специально обогащают эти продукты. Поэтому желательно, чтобы часто болеющий ребенок пил только свежесдоенное сырое молоко. Лизоцим – серьезная поддержка для его здоровья.

Еще один важнейший компонент молока для местного кишечного иммунитета – жирные кислоты: капроновая и каприловая.

Исследователи из медицинского центра Университета Делавэра США открыли их мощное противогрибковое действие. Оказалось, что эти жирные кислоты подавляют рост дрожжеподобных грибов рода кандида. Кандидоз – одно из самых распространенных заболеваний, вызванных частым приемом антибиотиков и чрезмерным употреблением сахара, крахмала и углеводов.

В норме в кишечнике обитает незначительное количество грибковой флоры. В большом количестве дрожжеподобные грибы наносят огромный вред организму. Они вытесняют полезную микрофлору, вызывают воспаление желудочно-кишечного тракта, кожи, миндалин, придаточных пазух носа, мочеполовой системы, легких и бронхов, значительно ослабляют иммунитет. Капроновая и каприловая жирные кислоты уничтожают опасный грибок, помогают справиться с болезнями и ускоряют выздоровление.

Но, пожалуй, одним из самых важных компонентов козьего молока, укрепляющих иммунитет, являются аминокислоты – глицин, цистин, глутамин. Из них в организме образуется самая мощная, универсальная аминокислота – глютатион. Глютатион – главный источник энергии для иммунной системы. Без него организм не способен эффективно бороться с инфекциями. Он увеличивает количество защитных клеток-киллеров, уничтожающих вирусы и болезнетворные бактерии. Потребность в глютатионе постоянно высока, но она еще больше возрастает во время болезни. Ежедневный рацион с большим количеством свежего козьего молока и кисломолочных продуктов резко повышает в организме уровень глютатиона и заметно усиливает иммунитет.

И конечно же огромную поддержку иммунной системе ребенка оказывает витаминно-минеральный комплекс свежего козьего молока.

Витамин А делает непроницаемой слизистую оболочку кишечника для болезнетворных бактерий. Витамины группы B и E стимулируют образование защитных клеток крови – T-лимфоцитов, которые уничтожают микробы, уже попавшие в организм. Витамин C увеличивает выработку лимфоцитов и увеличивает в крови уровень глютатиона.

Микроэлемент цинк участвует в образовании нейтрофилов, Т-лимфоцитов и улучшает работу щитовидной железы, играющей важную роль в иммунитете.

Чтобы заставить иммунную систему работать более интенсивно, нужно выпивать в день не менее литра свежего козьего молока.

Козье молоко – мощное средство от аллергии

Козье молоко хорошо переносится детьми, страдающими пищевой аллергией. Во многих случаях питание козьим молоком помогает избежать приема лекарств и тяжелых осложнений.

Важнейшее значение имеет то, что козье молоко не содержит белков-аллергенов – альфа-S₁-казеина и гамма-казина, которые есть в коровьем молоке. Кроме того, большая часть белков козьего молока хорошо расщепляется на составные части, а не всасывается в непереваренном виде, как белки коровьего молока. Поэтому они лучше воспринимаются организмом ребенка и не вызывают аллергии, тогда как каждый десятый ребенок имеет симптомы аллергии на коровье молоко. Так, белок бета-глобулин, который есть в козьем и в коровьем молоке и может вызывать аллергию, лучше переносится в козьем молоке детьми-аллергиками, потому что быстрее расщепляется пищеварительными ферментами ребенка, а затем легко и полностью всасывается из кишечника уже в переваренном виде. Белок бета-глобулин коровьего молока устойчив к перевариванию и является самым сильным аллергеном коровьего молока.

Международный исследовательский центр по молочному козоводству в США, неоднократно проводивший исследования лечебных свойств козьего молока, подтверждает, что взрослые и дети, регулярно употребляющие козье молоко, значительно улучшают свое состояние или полностью выздоравливают от таких заболеваний, вызванных аллергией, как бронхиальная астма, мигрень, колит, сенная лихорадка, язва желудка, экзема, атопический дерматит и др.

Питание свежим козьим молоком устраняет симптомы аллергии, вызванные приемом продуктов-аллергенов. Это свойство козьего молока связано с содержанием в нем большого количества компонента, получившего название трансформирующий фактор роста. Он снижает выраженность патологического иммунного ответа на поступление пищевых антигенов, тормозит развитие аллергических реакций.

Я наблюдала один любопытный случай, когда прием свежего козьего молока практически мгновенно устранял симптомы пищевой аллергии у десятилетней девочки, страдавшей этим заболеванием с трехлетнего возраста. Когда девочка съедала рыбу, шоколад, какой-либо продукт из коровьего молока (сыр, йогурт, крем, мороженое) или выпивала немного кока-колы, у нее тут же появлялись огромные багровые пятна на теле и отекало лицо. Но стоило ей выпить стакан свежего козьего молока, как эти симптомы исчезали так же быстро, как и появлялись. Чтобы вылечить ребенка от аллергии, родители специально завели собственных коз.

Помогает в лечении и предотвращении аллергии благоприятное действие козьего молока на микрофлору кишечника. При резком снижении бифидобактерий в кишечнике аминокислота гистидин при гидролизе превращается в гистамин, что способствует повышению чувствительности организма к белкам, содержащим эту аминокислоту. А увеличение в составе микрофлоры кишечной палочки, выделяющей опасные токсины, вызывает отравление организма и способствует развитию аллергии. Защитные компоненты козьего молока подавляют рост вредной микрофлоры, нейтрализуют токсины, помогают росту бифидобактерий и уменьшают вероятность развития аллергии.

Очень благоприятное действие оказывают полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 козьего молока при аллергической форме бронхиальной астмы. Имеются данные, что они подавляют образование в организме веществ, вызывающих воспаление бронхов при астме.

Очень полезны ребенку с пищевой аллергией кисломолочные продукты из козьего молока. В результате исследований было выяснено, что в ходе кисломолочного брожения происходит частичное расщепление белков, в том числе антигенов, что снижает риск возникновения аллергии.

Козье молоко – идеальное питание при хронических гастритах и колитах

Что бы вы сказали, если бы вам предложили средство, которое избавит вашего ребенка от многолетних болей в животе, изжоги, плохого аппетита и тяжести после еды всего лишь за несколько дней?

Ответите, что давно мечтали о таком? Тогда все, что вам нужно сделать, – это заменить коровье молоко на козье. Козье молоко – идеальное лечебное питание для ребенка, страдающего хроническим гастритом или колитом.

На моей памяти нет ни одного случая, когда питание свежим козьим молоком не давало бы хороших результатов.

Обычно заметное улучшение состояния наступает спустя 2—3 недели от начала питания козьим молоком. Полное восстановление слизистой желудка и кишечника занимает несколько месяцев.

Почему лечит козье молоко? Прежде всего, целебен жир козьего молока. В жире козьего молока много коротко-и среднецепочечных жирных кислот (36,0%) по сравнению с коровьим молоком (21,6%). Именно эти жирные кислоты существенно уменьшают воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта, улучшают ее защитные функции и, что особенно важно, способствуют росту новых здоровых клеток слизистой кишечника.

Кроме того, среднецепочечные жирные кислоты улучшают усвоение витаминов и минералов козьего молока, благодаря чему быстро исчезают симптомы гиповитаминоза и анемии у ребенка.

Особое значение в лечении органов пищеварения имеют биоактивные компоненты молока – нуклеотиды, свободные аминокислоты, факторы роста. Они стимулируют рост здоровых новых клеток слизистой оболочки желудка и кишечника, взамен старых и больных, оказывают противовоспалительное действие, участвуют в усилении местного кишечного иммунитета (влияют на выработку иммуноглобулинов класса А).

Очень важную роль в лечении желудка и кишечника играют такие сверхэффективные, целебные компоненты козьего молока, как лецитин, бета-каротин, селен, витамины группы B, E, C. Дети крайне чувствительны к дефициту этих питательных веществ. А в лечении воспалительных заболеваний желудка и кишечника они просто незаменимы.

Отсюда вывод – в ежедневном рационе вашего ребенка должно присутствовать свежее козье молоко, если вы хотите, чтобы его желудок и кишечник были здоровы.

Козье молоко для ума и роста

Дж.Р. Кэмпбелл и Р.Т. Маршал в 1980 году в Шотландии провели любопытный эксперимент среди 20 тысяч школьников 5—12-летнего возраста. Одной группе детей ежедневно в течение нескольких месяцев давали стакан молока, а другой – нет. Когда ученые подвели итог, результат оказался ошеломляющим. У всех детей, регулярно принимавших молоко, значительно увеличилась масса тела и рост по сравнению со сверстниками, не получавшими этого продукта.

Козье молоко – кладезь ценнейших питательных веществ, жизненно необходимых для физического здоровья ребенка. Прежде всего, это кальций и фосфор – строительный материал для костной ткани растущего организма. К тому же кальций участвует в формировании мышц, нервной ткани и кожи. Благодаря кальцию передаются нервные импульсы, сокращаются мышцы, сворачивается кровь. Кальций оказывает противовоспалительное действие и повышает устойчивость к инфекциям.

Соли кальция являются составной частью крови, клеточного ядра и тканевых соков.

Недостаток кальция замедляет рост, вызывает судороги, кровоточивость, разрушение зубов.

Этот минерал необходим растущему организму в огромных количествах. Неудивительно, что его ежедневная дневная норма в несколько раз больше, чем для всех остальных минералов.

Какая невосполнимая потеря для здоровья ребенка – питание продуктами, бедными кальцием, или теми, из которых он плохо усваивается! Школьный возраст – главный период развития организма, в котором завершается формирование скелета и скелетной мускулатуры. Поэтому недостаток кальция приводит к чрезвычайно серьезным последствиям. Сегодня уже точно доказано, что развитие остеопороза у взрослых связано с недостаточным потреблением кальция с пищей в детском возрасте.

В норме ребенок школьного возраста с 7 до 10 лет должен получать в день 500 мл молока или кисломолочных напитков, 40 г творога, 10 г сметаны. Но дело в том, что, если эти продукты приготовлены из коровьего молока, ребенку все равно будет хронически не хватать кальция. Кальций из коровьего молока усваивается мало – всего лишь 38% от общего содержания в продукте. Низкая усвояемость кальция связана с трудностью усвоения крупных молекул жира коровьего молока, с которыми он непосредственно связан. Из козьего молока кальция усваивается значительно больше – 58% от общего содержания в продукте!

Еще один ценнейший компонент молока для развития ребенка – йод.

Он настолько важен, что сегодня в роддомах крупных городов России даже введен обязательный анализ, определяющий уровень йода в крови новорожденного, для того чтобы вовремя выявить и устранить его дефицит. Йод влияет на умственное и психическое развитие ребенка. Исследования, проведенные Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в разных странах мира, показали, что уровень умственного развития – коэффициент интеллекта – напрямую связан с количеством поступления йода с пищей. Недостаток йода приводит к изменению психики, ухудшению памяти, снижению внимания, способности сосредоточиться и воспринимать информацию. Дефицит йода на 30% повышает риск развития хронических воспалительных заболеваний у школьников, значительно ослабляет иммунитет. Лучший источник йода – натуральные продукты. Среди молочных продуктов свежесдоенное козье молоко содержит наибольшее количество йода. В козьем молоке йод находится в легкоусвояемой форме благодаря связи с легкоусвояемым белком.

Бесспорным преимуществом козьего молока является то, что йод из него полностью усваивается детьми, имеющими хронические воспалительные заболевания органов пищеварения – дисбактериоз, гастрит, энтероколит, гепатит, холецистит. В то же время, как показали новейшие исследования, йод, поступающий с другой пищей или биологическими добавками, не усваивается у людей, имеющих хотя бы одно из перечисленных заболеваний органов пищеварения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Козье молоко: польза и вред для детей

Иллюстративное фото: pixabay.com: UGC

Хотите ввести в меню ребенка козье молоко? Польза продукта позволяет назвать его эликсиром здоровья. Первые упоминания о нем встречаются еще в древнегреческих мифах. Козье молоко — универсальный прикорм и способно заменить грудное вскармливание. Несмотря на ряд целебных качеств, продукт может навредить детскому организму. О том, чем полезно козье молоко и в каких случая стоит от него отказаться, читайте далее.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Козье молоко: польза для детей

Еще несколько десятилетий назад малышей выкармливали не смесями, а козьим молоком, которое воспринимается организмом легче, чем коровье. Продукт считается гипоаллергенным и по составу максимально приближен к женскому молоку.

Как для малышей, так и для взрослых козье молоко полезно следующим:

• укрепляет иммунную систему;
• стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
• укрепляет опорно-двигательный аппарат и предупреждает развитие рахита;
• улучшает работу сердца.

Целебные свойства козьего молока объясняются его составом. Оно помогает восстановиться после хирургических вмешательств или тяжелых болезней. Высокое содержание йода защищает несформированную щитовидную железу ребенка и благоприятно влияет на функции мозга.

Продукт показан при лечебной диете, если ребенок болеет диабетом или перенес пищевое отравление. Козье молоко стабилизирует работу органов пищеварения при повышенной кислотности желудка.

Фото: pixabay: UGC

Многие мамочки уверены, что после термической обработки молоко теряет свои полезные качества. Важно понимать, что сырой продукт может стать источником заражения гельминтами, бактериями и инфекциями.

Кипяченое молоко утратит часть целебных свойств, но не станет причиной опасных болезни. Давать ребенку продукт, который не прошел термообработку, можно только в том случае, если не сомневаетесь в его качестве.

Читайте также: Козье молоко: состав и польза

Козье молоко: вред для детей

Каким бы целебным ни был продукт, его переизбыток в рационе приведет к проблемам со здоровьем. Несмотря на уникальный состав и потенциальную гипоаллергенность козьего молока, оно имеет ряд противопоказаний.

От козьего молока придется отказаться в таких случаях, как:

• дисбактериоз или дисфункция кишечника;
• нарушение работы эндокринной системы или наличие лишнего веса у малыша;
• дисфункция поджелудочной железы;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• возраст ребенка — до 9 месяцев.

Фото: pixabay: UGC

Многие мамы не могут выкормить грудничка. Независимо от причины отсутствия грудного вскармливания, ребенку необходимо заменить материнское молоко. В подобной ситуации мамочки часто рассматривают козье молоко как альтернативу искусственным смесям. Вводите продукт, разбавленный водой 1:1, как прикорм при переводе ребенка на естественную пищу: это правильнее всего. В этой ситуации обратите внимание на следующее:

• Козье молоко не содержит фолиевые производные, хотя богато кобальтом. Их недостаток вызывает развитие анемии у ребенка.
• Высокая концентрация фосфора в продукте перегружает почки.
• Козье молоко, калорийность которого всего 66,7 ккал/100 г, полностью усваивается организмом. Из-за отсутствия фермента липазы (отвечает за расщепление жиров) молочные жиры не расщепляются. Жирность продукта — 4,6–5,4%.

Иногда детки не принимают козьего молока из-за его специфического вкуса и запаха. Чем чище животное, тем приятнее молоко на вкус. Чтобы избежать подобной проблемы, важно знать, как содержится коза, чем ее кормят и соблюдают ли хозяева животного элементарные санитарно-гигиенические нормы.

Если увидели в молоке шерсть, грязь, откажитесь от него. Более того, хозяева, пренебрегающие чистотой, запросто продадут молоко не совсем здорового животного. Одно из наиболее распространенных заболеваний среди домашнего скота — бруцеллез.

Козье молоко — это целебный продукт, который обеспечивает нормальное развитие детского организма. Несмотря на это, важно взвешенно подходить к составлению меню малыша. Учтите его возраст, вкусовые предпочтения, особенности организма.

Если сомневаетесь, можно ли ребенку козье молоко, проконсультируйтесь с педиатром. Будьте здоровы!

Читайте также: Полезные завтраки для детей: рецепты

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1785428-koze-moloko-polza-i-vred-dla-detej/

Воспитание: польза козьего молока для здоровья вашего ребенка!

Польза козьего молока для здоровья вашего ребенка! & Nbsp | & nbspФото: & nbspGetty Images

New Delhi: Хотя многие предпочитают козье молоко коровье или растительное, исследования показали, что козье молоко может быть полезным для детей. Фактически, недавнее исследование показало, что смесь из козьего молока может помочь защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций, поскольку может содержать сильные пребиотические и противоинфекционные свойства.

Согласно исследованию RMIT, опубликованному в British Journal of Nutrition , олигосахариды в смеси из козьего молока, разновидность пребиотика, могут эффективно стимулировать рост полезных бактерий и защищать от вредных бактерий в кишечнике у младенцев. Хотя эти результаты являются многообещающими, исследователи отмечают, что для доказательства этих преимуществ для младенцев требуется дальнейшая работа, в том числе клинические испытания.

«Фукозилированные олигосахариды являются наиболее распространенными в материнском молоке и вызывают значительный коммерческий и нормативный интерес.Было показано, что эти олигосахариды играют важную роль в противоинфекционных свойствах грудного молока », — сказал Харшарн Гилл, ведущий исследователь исследования.

Польза козьего молока для младенцев

Некоторые из преимуществ козьего молока для вашего ребенка:

1. Утверждается, что младенцам смесь из козьего молока легче переваривается, поскольку она не содержит агглютинина — соединения коровьего молока, которое вызывает слипание жировых шариков.
2. Согласно отчету Livestrong.com , более мелкие частицы жира и более мягкий творог белка в смесях из козьего молока могут помочь уменьшить проблемы с срыгиванием у маленьких детей.
3. Смесь из козьего молока может обеспечить вашего ребенка большим количеством селена, ниацина и витамина А по сравнению с смесями из коровьего молока.
4. Было показано, что белок из смеси на основе козьего молока имеет меньший аллергенный потенциал, и это молоко также содержит меньше лактозы, чем коровье молоко.
5. Утверждается, что козье молоко также содержит конъюгированную линолевую кислоту, которая может помочь улучшить здоровье мозга.
6. Исследования показывают, что это молоко обеспечивает лучшее использование железа, что снижает возможное взаимодействие между железом и другими минералами, такими как кальций, фосфор и магний.

Согласно данным детского центра , младенцам можно давать детскую смесь из козьего молока с рождения. Однако употреблять козье молоко раньше шести месяцев не рекомендуется.Вам также следует избегать приготовления козьего молока в качестве обычного напитка для вашего ребенка, пока ему / ей не исполнится один год. Что наиболее важно, родители всегда должны проконсультироваться с педиатром, прежде чем переходить на другую смесь, и дополнять смесь в соответствии с указаниями врача. Следует отметить, что детям до одного года, если они не находятся на грудном вскармливании, необходима одобренная детская смесь.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Кормление грудного ребенка | Michigan Medicine

Обзор темы

С рождения младенцы следуют своим внутренним сигналам голода и сытости. Они едят, когда голодны, и перестают есть, когда наелись. Специалисты сходятся во мнении, что новорожденных нужно кормить по требованию. Это означает, что вы кормите ребенка грудью или из бутылочки всякий раз, когда он или она проявляет признаки голода, а не устанавливаете строгий график.Вы позволяете ребенку прекратить кормление по своему желанию, даже если в бутылочке осталось молоко или ваша грудь все еще кажется наполненной.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует кормить детей грудью не менее первого года жизни и давать только грудное молоко в течение первых 6 месяцев. ^{сноска 1} Хотя младенцы на грудном вскармливании получают максимально возможное питание, им, вероятно, потребуются определенные витамины или пищевые добавки для поддержания или улучшения своего здоровья, особенно железо.

Если вы не можете или решили не кормить грудью, кормите ребенка коммерчески приготовленной смесью, обогащенной железом.В некоторых случаях врачи советуют добавлять загуститель в грудное молоко или смесь. Перед использованием посоветуйтесь со своим врачом о рисках и преимуществах.

Если в какой-то момент у вас возникнут проблемы с кормлением ребенка, поговорите со своим врачом или медсестрой.

Коровье, козье и соевое молоко не подходят для детей младше 1 года. Они не содержат того количества жира, железа и других питательных веществ, которое необходимо очень маленьким детям для правильного роста и развития. Кроме того, белок коровьего и козьего молока очень трудно переваривается маленькими детьми.

Когда вашему ребенку исполнится примерно 6 месяцев, вы можете начать добавлять в его рацион другие продукты, помимо грудного молока или детской смеси. Некоторые дети могут быть готовы к твердой пище в 4 или 5 месяцев. Спросите своего врача, когда вы можете начать кормить ребенка твердой пищей. А если у члена семьи пищевая аллергия, спросите, можно ли и как начать употреблять продукты, которые могут вызвать аллергию. Большинство аллергических реакций у детей вызываются яйцами, молоком, пшеницей, соей и арахисом. Вы и ваш ребенок сможете плавно перейти на другую пищу, если будете следовать этим советам:

• Начните с очень мягкой пищи, например, детских хлопьев.Обогащенные железом цельнозерновые детские каши являются хорошим выбором, поскольку они обеспечивают организм железом, в котором нуждается растущий ребенок, и имеют низкий риск возникновения пищевой аллергии.
• Если ваш врач считает, что ваш ребенок может быть подвержен риску аллергии на арахис, спросите его или ее о введении продуктов из арахиса. Может быть способ предотвратить аллергию на арахис.
• Вводите по одному новому продукту за раз. Это может помочь вам узнать, есть ли у вашего ребенка аллергия на определенную пищу. Вы можете вводить новую пищу каждые 2–3 дня.
• Как только ваш ребенок ест твердую пищу, обратите внимание на признаки того, что он или она все еще голодны или сыты.
• Обращайте пристальное внимание на реакцию вашего ребенка, когда вы его кормите. Следуйте за своим ребенком. Не упорствуйте, если вашему ребенку не интересна или не нравится еда. Обычно:
  • Ребенок, который нетерпеливо наклоняется к ложке с открытым ртом, явно заинтересован в том, что вы предлагаете. Накормите его или ее больше.
  • Ребенок, который отворачивается или отводит взгляд от ложки, не интересуется пищей, которую вы предлагаете, или он насытился и готов прекратить есть.
  • Продолжайте предлагать ребенку грудное молоко или детскую смесь как часть диеты, пока ему или ей не исполнится 12 месяцев.

К 12 месяцам ваш ребенок сможет есть те же продукты, что и остальные члены семьи. Ваш ребенок может непродолжительное время сидеть с вами за столом во время еды. Совместное питание с вашим ребенком позволяет ему или ей видеть, что вы едите разнообразную пищу, что повышает вероятность того, что ваш ребенок также будет есть разнообразную пищу по мере взросления.

Когда вашему младенцу исполнится 1 год, вам может быть полезно узнать, чем вы занимаетесь и чем занимается ваш ребенок, когда дело касается еды. Родители определяют структуру питания. Это означает, что вы отвечаете за определение , когда подаются блюд и закусок, , когда едят блюд и закусок, и , когда подают . Задача вашего ребенка — определить , сколько из предоставленных продуктов он или она будет есть. Это поможет вам избежать разногласий из-за еды.

В соке отсутствует ценная клетчатка, которой обладают цельные фрукты. Если на этикетке не указано, что в напитке содержится только 100% сок, имейте в виду, что многие морсы состоят только из воды, небольшого количества ароматизатора сока и большого количества добавленного сахара. Если вам необходимо дать сок, разбавьте его водой. Американская академия педиатрии рекомендует детям от 1 до 6 лет не более 4 жидких унций (120 мл) до 6 жидких унций (180 мл) 100% фруктового сока в день. ^{сноска 2} Это означает от ½ стакана до стакана. Сок не рекомендуется детям от 0 до 12 месяцев.

Молоко или заменители для малышей

детское питание непросто. Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство Загрузите наше руководство по детскому питанию

Время чтения: 7 минут

Что мне нужно знать о выборе подходящего молока для моего малыша?

• Узнайте, какие варианты молока доступны
• Узнайте о плюсах и минусах каждого варианта молока
• Как убедиться, что ваш малыш получает необходимое питание, независимо от выбора молока

Переход на молоко через 1 год может быть захватывающая веха.В 1 год твердая пища должна быть основным источником питания вашего малыша. ^{1 , 2} Это означает, что ваш ребенок все меньше и меньше полагается на детскую смесь и грудное молоко.

Дети младшего возраста продолжают стабильно расти в течение второго года жизни, при этом жир продолжает играть важную роль в развитии мозга, а их потребности в питательных веществах, таких как кальций, витамин D и другие питательные микроэлементы, возрастают. ³ Цельное коровье молоко — ценный источник этих необходимых питательных веществ.

Младенцам, вскармливаемым детской смесью, рекомендуется начать переход на молоко в возрасте 1 года, отлучив от детской смеси в возрасте от 12 до 14 месяцев. ^{4 , 5} Младенцы на грудном вскармливании могут продолжать пить грудное молоко столько, сколько захотят мать и ребенок. ^{6 , 7}

Стоит ли выбирать немолочное молоко для моего малыша?

Если у вашего малыша аллергия на коровье молоко, или вы веган или вегетарианец, при выборе альтернативы коровьему молоку следует учитывать определенные факторы.Многие из немолочных продуктов содержат меньше белка, жира и некоторых витаминов и минералов, таких как кальций, витамин D и B12, которыми богато коровье молоко, поэтому коровье молоко рекомендовано Американской академией медицины. Педиатрия. ⁸

Несладкое обогащенное соевое молоко — единственная немолочная альтернатива молоку, рекомендованная педиатрами. ^{8, 9, 10, 11}

Подробнее: Чувствительность к молочным продуктам у младенцев и детей ясельного возраста

В чем разница между коровьим молоком и альтернативами растительному молоку?

Несмотря на то, что существует огромное количество альтернативных вариантов молока, доступных на выбор, имейте в виду, что единственной альтернативой молоку и молоку, рекомендованной Американской академией педиатрии и другими педиатрическими экспертами, является коровье молоко и соевое молоко.

Вот некоторые распространенные варианты молока и немолочного молока:

• Цельное коровье молоко
• Грудное молоко
• Смеси для малышей
• Соевое молоко
• Рисовое молоко
• Миндальное молоко
• Конопляное молоко
• Козье молоко
• Кокосовое молоко
• Овсяное молоко

Рекомендуемые молоко и заменители молока

Цельное коровье молоко — Цельное коровье молоко, если оно входит в состав разнообразных пищевых продуктов, может способствовать росту и развитию детей старше 1 года.Этот тип молока рекомендован Американской академией педиатрии в качестве замены детской смеси в этом возрасте. ¹³ В 8 унциях цельного коровьего молока — качественный источник кальция, белка, жира, фосфора, витамина А и витамина D.

Для большинства детей рекомендуется цельное коровье молоко до достижения ребенком двухлетнего возраста.

Подробнее: Почему кальций имеет значение для младенцев, малышей и мам

Грудное молоко — AAP рекомендует детям продолжать грудное вскармливание до первого дня рождения, в то время как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормить грудью как минимум до двухлетнего возраста. ⁷ Если ваш малыш по-прежнему кормит грудью 3-4 раза в день, вам не нужно добавлять коровье молоко в его рацион сразу после 12 месяцев.

Если вы все еще кормите грудью, не беспокойтесь о молоке! У вашего малыша все в порядке. Однако, если вы предлагаете грудное молоко в бутылке, попробуйте предложить его в чашке. Если ваш ребенок кормит грудью только один или два раза в день, возможно, потребуется немного коровьего молока.

Подробнее: Каковы преимущества грудного вскармливания

Соевое молоко — Поскольку соевое молоко по питательности эквивалентно коровьему молоку, это единственная альтернатива растительному молоку, рекомендованная педиатрами. ^{8, 9, 10} Для людей с чувствительностью или аллергией на молочные продукты соевое молоко обеспечивает достаточное количество калорий и белка для растущего малыша. Ищите несладкое соевое молоко, обогащенное кальцием и витамином D.

Важно отметить, что некоторые дети, страдающие аллергией на белок коровьего молока, также потенциально имеют аллергию на сою, поэтому соевое молоко и смеси для младенцев сои рекомендуются для детей только при определенных обстоятельствах.

Подробнее: Руководство по воспитанию ребенка с пищевой аллергией

Если вас это беспокоит, не стесняйтесь обсудить это с детским врачом или экспертом Happy Baby.Они готовы помочь в нашем бесплатном чате с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и с субботы по воскресенье с 8:00 до 16:00 (EST). Теперь говорите!

Смеси для малышей и другие заменители молока на растительной основе

Хотя может возникнуть соблазн использовать любое растительное молоко вместо коровьего или соевого молока, в большинстве этих вариантов не хватает важных питательных веществ, необходимых вашему малышу, таких как белок, жир и кальций. Не рекомендуется заменять ими коровье или соевое молоко, если иное не рекомендовано вашим педиатром.

Смеси для малышей — Американская академия педиатрии и Всемирная организация здравоохранения заявили, что смеси для малышей не нужны и часто содержат лишний сахар, в котором нет необходимости. ^{8 , 9} Даже если ваш малыш немного разборчив или все еще не ест все продукты, этот тип смеси не рекомендуется. Думайте о том, что они удовлетворяют свои потребности в среднем в течение недели, а не ежедневно. Они получают питательные вещества из пищи, которую едят, и дополнительного молока, и это должно удовлетворять их потребности в питании для роста и развития.

Рисовое молоко — Дети, страдающие аллергией как на коровье, так и на соевое молоко или соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, часто обращаются к рисовому молоку, но это может быть не лучшим выбором для вашего растущего малыша. В рисовом молоке меньше белков, жиров, калорий, витаминов и минералов, чем в других молочных альтернативах, а также больше сахара. ¹⁴ Если вы решите использовать рисовое молоко, выберите несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что в рацион вашего малыша входят другие источники белка и полезных жиров.

Подробнее: Удовлетворение ваших потребностей и детей на вегетарианской диете

Миндальное молоко — Миндальное молоко, как и рисовое, содержит меньше белка по сравнению с коровьим молоком, но в нем немного больше жира; в среднем примерно столько же, сколько 1% коровьего молока или около 3 граммов. Если вы решите использовать миндальное молоко, выберите несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что в рационе вашего малыша есть другие источники белка и жиров.

Конопляное молоко — Несладкое конопляное молоко содержит больше жира, чем другие виды молока на растительной основе — примерно от 6 до 7 граммов на 8 унций, что чуть меньше 8 граммов в цельном молоке.Но некоторые виды конопляного молока содержат всего 1 грамм углеводов и всего около 2 граммов белка. Если вы выбираете конопляное молоко, убедитесь, что оно обогащено кальцием и витамином D и что в рационе вашего малыша достаточно белка.

Козье молоко — Хотя козье молоко действительно содержит больше кальция, B6, витамина A и калия, чем коровье молоко, ему не хватает фолиевой кислоты, витамина D и B12. ¹⁵ Итак, если козье молоко является вашим основным выбором, важно выбрать марку, обогащенную этими питательными веществами, или убедиться, что ваш малыш получает эти питательные вещества из других продуктов.

Подробнее: Почему фолиевая кислота имеет значение для младенцев, малышей и мам

Подробнее: Получение достаточного количества витамина B12

Кокосовое молоко — Хотя кокосовое молоко содержит больше железа, чем коровье, оно содержит меньше калорий, белка и витамина D, чем некоторые другие немолочные виды молока. ¹⁴ Если вы выберете это для своего малыша, обязательно включите в его рацион дополнительные источники белка, полезных жиров, витамина D и калорий.

Овсяное молоко — Как и другие виды растительного молока, многие варианты овсяного молока обогащены достаточным количеством кальция и витамина D (но проверьте, чтобы убедиться!), Однако они содержат гораздо меньше белка, чем коровье молоко. ¹⁶ Кроме того, в большинстве овсяных молока меньше жира. Некоторые добавляют масло, чтобы повысить содержание жира примерно до 3,5 граммов или чуть более 1% коровьего молока. Если вы выбираете овсяное молоко для своего малыша, убедитесь, что оно обогащено необходимыми витаминами и минералами, не содержит подсластителей и что в его рационе содержится достаточное количество белков и жиров.

Как убедиться, что мой малыш получает необходимое питание?

Сколько молока должен пить мой малыш?

Важно помнить, что, хотя ваш малыш, возможно, сидел на молочной или тяжелой молочной диете, состоящей из смеси и / или грудного молока до достижения возраста 1 года, по истечении 1 года количество молока следует ограничить от 2 до 3 лет. чашки в день.

Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует только 2–3 стакана (16–24 унции) молока или его заменителя в день. ⁸

Подробнее: Как перевести малыша на молоко?

Проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего малыша

Ваш педиатр хорошо знает потребности вашего малыша в питательных веществах и может посоветовать, какое молоко или его альтернатива лучше всего подойдут.

Если у вашего ребенка чувствительность к молочным продуктам или сои, поговорите с лечащим врачом вашего малыша о том, какой тип молока следует вводить в первую очередь.И не волнуйтесь — многие младенцы перерастают непереносимость молока или соевого белка к своему первому дню рождения. Вы и педиатр вашего ребенка можете составить план того, какие соевые и молочные продукты следует повторно вводить, а также плюсы и минусы каждого типа молока.

Итог

Если вы выберете для своего малыша немолочное молоко, соевое молоко станет рекомендуемой альтернативой для малышей, которые не могут пить коровье молоко. Если с медицинской точки зрения не рекомендуется использовать соевое молоко, посоветуйтесь с педиатром, чтобы определить, какое из них лучше всего подходит для вашего ребенка; и стремитесь к:

• Без добавления сахара.В растительное молоко часто добавляют сахар, поэтому читайте все этикетки. Остерегайтесь «оригинальных» ароматизаторов, так как они часто содержат сахар; вместо этого ищите «несладкие» утверждения, а также «без добавок».
• Убедитесь, что альтернатива молоку обогащена витамином D и кальцием. ¹²

* Помните, что без коровьего или соевого молока ваш малыш должен иметь диету с достаточным количеством белков, жиров, витамина D и кальция, а также других питательных веществ.

Подробнее: Минимизация добавленного сахара

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, стрессовые дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем пути к кормлению и за его пределами.

Наши эксперты Happy Baby — это команда консультантов по грудному вскармливанию и зарегистрированных диетологов, сертифицированных в области питания новорожденных и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они готовы помочь на нашей бесплатной платформе для чата с понедельника по пятницу с 8 до 20 часов (EST) и в субботу по воскресенье с 8 до 16 часов (EST). Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

Дополнительную информацию по этой теме можно найти в следующих статьях:

Какие добавки или витамины вы должны давать своему малышу?

Кормление для здорового набора веса младенцев и детей ясельного возраста

Удовлетворение ваших потребностей и веганская диета ребенка

Достаточно ли гидратирован ваш ребенок?

Здоровые закуски для младенцев и детей ясельного возраста

Избегайте разборчивости в еде

Почему витамин D имеет значение для младенцев, малышей и мам

Источники

1. ЮНИСЕФ.Кормление малыша: 1-2 года. По состоянию на 16 июля 2021 г. https://www.unicef.org/parenting/food-nutrition/feeding-your-baby-1-2-years
2. NIH Medlineplus. Режимы кормления и диета: от 6 месяцев до 2 лет. По состоянию на 16 июля 2021 г. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000713.htm
3. Махан К., Эскотт-Стамп С. (2004) Krause’s Food, Nutrition, & Diet Therapy, 11 ^th Edition . Сондерс.
4. FNS Министерство сельского хозяйства США, WIC Works.Руководство по кормлению здоровых младенцев от рождения до 1 года. По состоянию на 16 июля 2021 г. https://wicworks.fns.usda.gov/wicworks/Topics/FG/AppendixD_GuidelinesforFeeding.pdf
5. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Сколько и как часто следует кормить детской смесью. По состоянию на 16 июля 2021 г. https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/formula-feeding/how-much-how-often.html
6. Американская академия педиатрии. Продолжение грудного вскармливания после первого года жизни. По состоянию на 16 июля 2021 г.https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Continuing-Breastfeeding-Beyond-the-First-Year.aspx
7. Всемирная организация здравоохранения. Грудное вскармливание. По состоянию на 16 июля 2021 г. https://www.who.int/health-topics/breastfeeding#tab=tab_2
8. Американская академия педиатрии. Рекомендуемые напитки для детей младшего возраста от 0 до 5 лет. По состоянию на 16 июля 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Recommended-Drinks-for-Young-Children-Ages-0-5.aspx
9. Лотт М., Каллахан Э., Велкер Даффи Э., Стори М., Дэниелс С. Потребление здоровых напитков в раннем детстве: рекомендации ключевых национальных организаций здравоохранения и питания. Заявление о консенсусе. Дарем, Северная Каролина: Исследование здорового питания, 2019 г. https://healthyeatingresearch.org/wp-content/uploads/2019/09/HER-HealthyBeverage-ConsensusStatement.pdf
10. Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. Рекомендации по питанию для американцев на 2020-2025 годы.9-е издание. Декабрь 2020 г. https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf
11. Merritt RJ, Fleet SE, Fifi A, Jump C, Schwartz S, Sentongo T, Duro D, Rudolph J, Turner J; Комитет NASPGHAN по питанию. Позиционный документ Североамериканского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания: растительное молоко. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2020 август; 71 (2): 276-281 https://naspghan.org/wp-content/uploads/2020/07/North_American_Society_for_Pediatric.30.pdf
12. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Обогащенное коровье молоко и его заменители. По состоянию на 16 июля 2021 г. https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/foods-and-drinks/cows-milk-and-milk-alternatives.html
13. Американская академия педиатрии. Почему молочная смесь вместо коровьего молока? По состоянию на 16 июля 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/formula-feeding/Pages/Why-Formula-Instead-of-Cows-Milk.aspx
14. Ванга С.К., Рагхаван В. Насколько хорошо растительные альтернативы питательны по сравнению с коровьим молоком ?. J Food Sci Technol . 2018; 55 (1): 10-20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5756203/
15. Харрисон М., Хиллиард Р., Лавин Э. Случай 2: Вы выглядите так, как будто видели козу. Детский педиатр . 2007; 12 (5): 389-391. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2528716/
16. Университет Флориды, Институт продовольственных и сельскохозяйственных наук. Молоко на растительной основе: овсяное. По состоянию на 19 июля 2021 г. https://edis.ifas.ufl.edu/publication/FS419

Козий сыр для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть козий сыр?

Козий сыр можно вводить, как только ваш ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, как правило, примерно в 6-месячном возрасте.

Предыстория и происхождение козьего сыра

Когда вы думаете о козьем сыре, вы можете представить себе белый, мягкий, острый сыр, который также называют chèvre, что по-французски означает животное, из молока которого он производится. На самом деле, у этого вида свежего козьего сыра много названий: каприно, фета, гбейна, лабне, мато, кесо фреска и снёфриск и многие другие. Это потому, что он популярен в культурах по всему миру, и, несмотря на множество названий, сыр изготавливается с использованием одного и того же основного метода приготовления: коагулируют молоко, отделяют твердые вещества (творог) от жидкости (сыворотки) и прессуют для образования свежего молодого сыра.

Свежий козий сыр также можно выдержать, чтобы он стал тверже и острее. В целях ознакомления вашего ребенка с козьим сыром информация здесь относится к свежему сливочно-козьему сыру, который продается в виде бревна, колеса или кадки в виде пасты или крошки.

Оливер, 9 месяцев, ест крошку из козьего сыра. Калли, 10 месяцев, ест козий сыр на тонких рисовых лепешках. Хавии, 13 месяцев, впервые пробует козий сыр.

Полезен ли козий сыр для младенцев?

Да! Свежий козий сыр содержит много белка и полезных жиров, а также кальций, медь, железо и витамины A, B2 и B6 — необходимые питательные вещества для роста вашего ребенка. Козий сыр также может быть легче перевариваемого сыра, чем сыр из коровьего молока, благодаря молекулярному составу, который легче воздействует на желудочно-кишечную систему организма. Наконец, козий сыр, как правило, содержит меньше натрия и поэтому лучше подходит для детей, чем многие сыры, которые могут содержать очень много натрия.(Считается, что раннее и чрезмерное воздействие натрия играет роль в гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях и ожирении.)

Выбирая козий сыр для своего ребенка, ищите сыр:

• пастеризованный
• Низкое содержание натрия (менее 100 мг на порцию)
• Цельный жир

Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете попробовать попробовать более широкий ассортимент сыров, при этом следя за уровнем натрия.

Козий сыр — это обычная опасность удушья для младенцев?

Может быть.Большинство сыров представляют риск удушья для младенцев и детей в возрасте до пяти лет, а липкость козьего сыра может быть сложной задачей для младенцев. Чтобы снизить риск удушья, разбавьте козий сыр перед подачей, взбив его с небольшим количеством грудного молока, смеси, йогурта или козьего или коровьего молока.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Козий сыр — распространенный аллерген?

Да, аллергия на молоко — самая распространенная пищевая аллергия у младенцев и детей.Хотя аллергия на молоко обычно относится к коровьему молоку, белок козьего молока похож на коровье молоко и может вызывать реакцию. Исследования показывают, что большинство детей с аллергией на коровье молоко перерастают ее к 6 годам, и многие дети с более легкими симптомами аллергии на молочный белок (которые могут проявляться в виде безболезненной крови в стуле) могут успешно повторно вводить коровье молоко уже в первый раз. день рождения, под руководством их врачей.

Если у вас есть семейная история аллергии или вы подозреваете, что у вашего ребенка аллергия на молоко, проконсультируйтесь с аллергологом, прежде чем вводить козий сыр.В противном случае, как и в случае со всеми новыми продуктами, первые пару раз вводите козий сыр в небольшом количестве и внимательно следите за тем, как ест ваш ребенок. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте количество в следующих порциях.

Как приготовить козий сыр для младенцев при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Намажьте козий сыр тонким слоем на тонкие рисовые лепешки, тосты или детские крекеры / сухарики для прорезывания зубов. Чтобы сыр получился более однородным, просто смешайте его вилкой с небольшим количеством воды, грудного молока, молочной смеси, йогурта или небольшого количества молока до однородной массы. По желанию козий сыр можно добавлять в другие продукты и пюре.

От 9 до 12 месяцев: Это отличный возраст для введения крошек из козьего сыра, поскольку примерно в этом возрасте у младенцев появляется клешня (в месте пересечения большого и указательного пальцев), что позволяет им брать небольшие кусочки пищи.Вы, конечно, можете продолжать намазывать козий сыр на тонкие рисовые лепешки, тосты или сухарики и добавлять его в другие блюда по своему усмотрению.

От 12 до 24 месяцев: Все идет! Подавайте козий сыр отдельно или в крошках, а также используйте козий сыр в своих рецептах.

Крошка из козьего сыра размером с жемчуг для малышей 9 месяцев + Крошка из крупного козьего сыра для малышей 12 месяцев +

Козий сыр для детей младшего возраста. Намазывать жидкий козий сыр на тонкие рисовые лепешки.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.

Рецепт: взбитый козий сыр и цветная капуста

Ингредиенты

• Козий сыр
• Цветная капуста
• Масло авокадо, льняное масло или оливковое масло первого холодного отжима

Указания

1. С помощью острого ножа разделите 1 небольшую головку цветной капусты на соцветия. Готовьте на пару до мягкости и дайте остыть до комнатной температуры.
2. Положите 4 унции козьего сыра в миску, кухонный комбайн или стоячий миксер с насадкой для венчика.Добавьте обильную наливку авокадо, льняного или оливкового масла. Взбейте до однородной массы. Если смесь слишком липкая, добавьте еще масла или немного воды.
3. Добавьте ложку взбитого сыра в присасывающуюся миску и положите сверху несколько соцветий. Поощряйте ребенка есть руками. Приготовьте себе блюдо, чтобы поесть вместе с малышом, и не бойтесь есть своими пальцами, чтобы моделировать.

Flavour Pairings

Козий сыр сливочный, острый и терпкий — хороший баланс для сладких продуктов, таких как свекла, мускатная тыква, клубника, арбуз, цукини и другие фрукты и овощи.Его землистость также хорошо сочетается с такими сытными продуктами, как говядина, курица, грибы и фисташки. Козий сыр вкусен сам по себе, но он также хорошо подходит для усиления вкуса: попробуйте смешать со свежими травами, такими как чеснок или эстрагон, или со специями, такими как кориандр или перец.

Безопасно ли козье молоко для моего ребенка?

Недавно я лечила ребенка, родители которого обезумели из-за симптомов колик.

Мы заменили ее обычную молочную смесь (гидролизованный аптомил) на молочную смесь Nanny’s Goats, и ее симптомы улучшились на 90% в течение 24 часов.Я наблюдаю эту реакцию у своих пациентов почти ежедневно.

На следующей неделе мать сказала мне, что ее беспокоит использование козьего молока, поскольку терапевт сказал ей, что это плохая идея.

У меня было немало матерей, которые говорили мне об этом, поэтому я подумал, что проведу собственное исследование и разъясню вам факты.

Когда вы «гуглите» «Безопасно ли козье молоко для младенцев» , вы сразу понимаете, что именно вы найдете. Всевозможные пугающие теории и причины избегать этого.

Однако при ближайшем рассмотрении все возражения, которые я нашел в Интернете, были очень старых статей и статей. Исторические опасения, по-видимому, в основном были связаны с недостаточностью питательных веществ козьего молока для младенцев.

Но Медицина развивается очень быстро, и советы меняются. Какие факты сегодня?

Я человек, основанный на фактах, и очень плохо понимаю «мнения» людей по таким важным вопросам, как эта.Я очень быстро устал от всех напуганных вещей в моем онлайн-поиске и решил сразу обратиться к руководящим принципам правительства Великобритании, чтобы прояснить все это.

Что NHS советует матерям в настоящее время относительно смеси для козьего молока? (1)

https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/types-of-infant-formula/

И САМОЕ ВАЖНО … ОТДЕЛЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ: (2)

В Директиву Европейской комиссии о смесях для младенцев и последующих смесях, а также о смесях для младенцев и последующих смесях (Англия, Шотландия, Уэльс, Северная Ирландия) были внесены изменения (2007 г.), чтобы разрешить использование протеина козьего молока в детских смесях и следовать им. -по формуле с марта 2014 года.

Вы можете прочитать этот отчет. Смеси для грудных детей и смеси для последующих приемов в 2006 г. на основе оригинальных рекомендаций Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA, 2006). В 2012 г. EFSA пересмотрело свой вывод о пригодности козьего молока в качестве источника белка для грудных детей и детей. последующие молочные смеси.

EFSA пришло к выводу, что белок из козьего молока может быть подходящим источником белка для детских и последующих смесей при условии, что конечный продукт соответствует критериям состава, изложенным в рекомендациях (EFSA, 2012). Подробная информация о том, как была приготовлена ​​смесь из белка козьего молока, использованная в испытании, оцененном EFSA, и различия между козьим и коровьим молоком с точки зрения белкового состава представлены в этой статье (EFSA, 2012) ».

«Рекомендации медсестрам по уходу за младенцами и матерями» Королевского колледжа медсестер (RCN) гласит: микроэлементы (витамины и минералы), которые должны присутствовать в грудном молоке.Законодательство разрешает приготовление первого молока (а также последующих смесей) на основе коровьего молока, козьего молока или соевого белка ».

Вы можете прочитать полное руководство RCN здесь

Все производители комбикормов теперь обязаны соблюдать строгие правила, установленные Министерством здравоохранения, и количество питательных веществ, которые должны содержаться в их смесях.

Ни одно козье молоко или коровьи молочные смеси не могут быть выпущены на рынок Великобритании для продажи без соблюдения этих правил:

Итак, совет Похоже, что смесь из козьего молока считается по питательности такой же, как и смесь из коровьего молока, и безопасна с рождения по данным Национальной службы здравоохранения и Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов.

Я сравнил питательную ценность смеси молока Nanny’s Goats и молочной смеси Cow & Gate Cows. Вот что я обнаружил:

Cow & Gate ингредиенты

Няня ингредиентов

Итак, этот аргумент, похоже, разрешен в кормлении смесью. Нет никакой разницы.

Я искал свежее молоко, так как многие матери предпочитают переходить на свежее молоко через год.

Директива Европейской комиссии сообщает, что цельное козье молоко безопасно и приемлемо с точки зрения питания для детей старше 12 месяцев.

Однако детям младше 12 месяцев не рекомендуется цельное свежее козье или коровье молоко. Подходит только смесь козье или коровье молоко:

Директива Европейской комиссии по смесям

По словам доктора Экс, цельное козье молоко по сравнению с коровьим молоком содержит: (4)

На 13% больше кальция

На 25% больше B6

На 47% больше Vit. A

На 134% больше калия.

Фактор жира

Козье молоко содержит более мелкие жировые шарики, что облегчает его переваривание.(5)

КАЛЬЦИЙ фактор

Многие мамы обеспокоены тем, что в козьем молоке может быть недостаточно кальция. Факт полная противоположность! Козье молоко содержит БОЛЬШЕ кальция, чем коровье молоко!

Фактор БЕЛКА

Я так сбит с толку, Google … Многие из аргументов, которые я читал в Интернете, предполагают, что козье молоко слишком богато белком … и все же мать пациента сегодня сказала мне что ее терапевт посоветовал ей не использовать козье молоко для ее 2-летнего ребенка, потому что в нем недостаточно белка.

Глаза закатываются. Пожатие плечами. Руки в замешательстве подняты в воздух.

Так какие же факты?

В 1 стакане молока коровье молоко содержит 8 г, а козье молоко — 9 г белка.

Итак, козье молоко — хороший источник белка!

ЭТО ГДЕ МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ …

Что важно при рассмотрении содержания белка в козьем молоке, так это ТИП белка, который очень сильно отличается от на .

Поговорим об этом.

Вместо непереносимости лактозы более частой причиной раздражения младенцев от молока является белок казеин.

Существует 2 типа казеина: A1 и A2. Некоторым людям не хватает способности переваривать казеин A1. Это может вызвать аллергические реакции, включая воспаление, от СРК и повышенной проницаемости кишечника до прыщей и аутоиммунных заболеваний. (4)

Грудное молоко человека содержит только казеин А2.

Коровье молоко содержит казеин А1.

Козье молоко содержит казеин A2 и значительно меньше казеина A1.

Таким образом, козье молоко с точки зрения белка намного ближе к грудному молоку, чем коровье молоко. (6)

Белковый состав козьего молока также позволяет ему образовывать более мягкий творог во время пищеварения, что облегчает его переваривание. (7)

Фактически можно купить молоко A2, полученное от коров, которые не производят казеин A1. (Коровы Джерси и коровы Гернси). (8) Вы можете купить это в Tesco!

Определение фактора «аллергия» / «нетерпимость»

Одна из самых частых причин, по которой родители рассматривают козье молоко в качестве альтернативы коровьему молоку, связана с так называемой «непереносимостью лактозы».

Лактоза — это сахар естественного происхождения, содержащийся в молоке и молочных продуктах.

Непереносимость лактозы — это неспособность переваривать сахарную лактозу. Обычно в кишечнике вырабатывается фермент под названием «лактаза», который расщепляет этот сахар. Непереносимость лактозы возникает, когда кто-то не производит достаточного количества фермента лактазы, и вместо того, чтобы расщепляться и всасываться, лактоза остается непереваренной в кишечнике и расщепляется бактериями, вызывая газы, вздутие живота, спазмы желудка и диарею.(9)

Лактоза также присутствует в козьем молоке. Но его меньше, чем в коровьем молоке. (7)

Таким образом, переход на козье молоко не обязательно поможет ребенку с непереносимостью лактозы, как вы надеетесь.

Вот вопрос, который меня больше всего интересует:

В ходе моего исследования для этого блога я обнаружил следующий факт:

«Непереносимость лактозы может быть временной из-за использования антибиотиков, поскольку некоторые антибиотики нарушают способность кишечника вырабатывать лактазу.(9)

Это то, что кажется мне очень верным после моего личного опыта работы с младенцами, страдающими коликами, на протяжении более десяти лет. Антибиотики уничтожают не только «плохие» бактерии, но и «хорошие» пищеварительные бактерии, присутствующие в кишечнике.

Без пищеварительных бактерий младенцам будет сложно что-либо переварить, независимо от того, какое молоко вы им дадите.

Естественные пищеварительные бактерии не восстанавливаются автоматически после курса AB, и могут оставаться неэффективными в течение многих лет, вызывая запоры и, в конечном итоге, проблемы с нарушением всасывания.Повторное заселение кишечника бактериями похоже на выращивание йогурта — сначала необходимо ввести культуру. Это то, что делает курс «Пробиотики». Это дает кишечнику культуру для размножения. Пробиотики — это не лекарство. Это живые бактерии. Совершенно безопасно и полностью «нормально». Нечего бояться. Что ненормально, так это разрушение естественной пищеварительной бактериальной колонии с помощью АБ.

Итак, в ваших усилиях по устранению «колик» у вашего ребенка я предлагаю рассмотреть курс пробиотиков ( www.biocare.co.uk ), ​​если ваш ребенок подвергался воздействию антибиотиков, , а также — о смене молочной смеси.

ЗАКЛЮЧИТЬ

Итак, из всего, что я прочитал и исследовал, я пришел к выводу, что:

Козье молоко:

1. Хороший источник белка

2. Легче усваивается

3. Меньше аллергенный (10)

4. Содержит больше кальция, чем молоко

5. Содержит меньше лактозы

6. По питательной ценности равно коровьему молоку.

Я пришел к выводу, что смесь из козьего молока полностью безопасна для младенцев и детей. Для детей, страдающих коликами, это может быть гораздо лучший вариант, чем смесь коровьего молока из-за более низкого содержания лактозы и казеина A1. Для мам, которые все еще не уверены, возможно, коровье молоко А2 будет хорошей альтернативой обычному коровьему молоку для детей старше 1 года.

Надеюсь, это поможет!

Coby x

Список литературы; (Nb. Ссылки не работают на мобильном телефоне — только на компьютере / ноутбуке)

1. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/types-of-infant-formula/

2. Директива Европейской комиссии о детских смесях и последующих смесях

3. https://www.rcn.org.uk/professional-development/publications/pub-005694

4. https://draxe.com/goat-milk/

5. [Attaie Р. и Рихтер Р.Л. (2000). Распределение жировых шариков в козьем молоке по размерам. J Dairy Sci 83: 940-944]

6. Состав козьего и коровьего молока, произведенного в аналогичных условиях и проанализированного по идентичной методике [ Journal of Food Composition and Analysis

Volume 22, Issue 4, June 2009,]

7. https: // www.sthelensfarm.co.uk/health-benefits

8. https://www.motherjones.com/environment/2014/03/a1-milk-a2-milk-america/

9. https : //kidshealth.org/en/teens/lactose-intolerance.html

10. Козье молоко менее иммуногенно, чем коровье молоко в мышиной модели атопии. [ J Pediatr Gastroenterol Nutr. , октябрь 2004 г., 39 (4): 354-60.]

11. First Steps Nutrition Trust

Какое молоко следует пить моему ребенку?

Когда дело доходит до младенцев, молоко действительно приносит пользу организму. Но лучший тип молока для вашего ребенка будет варьироваться в зависимости от его возраста — и, пока он не станет малышом, вероятно, будет меняться из года в год.

До тех пор, пока вашему малышу не исполнится 6 месяцев и он не начнет употреблять твердую пищу, грудное молоко или смесь будут его единственным источником питания, снабжая его всеми жирами, белками и углеводами, которые ему необходимы для роста.

После своего первого дня рождения он будет получать большую часть своего белка, кальция и витамина D из цельного коровьего молока, а затем может сделать еще один переход на молоко с пониженным содержанием жира к 2 годам (хотя врачи больше не рекомендуют и говорят, что дети могут продолжать пить цельное молоко).

Завалили? Не будет.Вот руководство по лучшим видам молока для детей любого возраста.

До 6 месяцев

В течение первых шести месяцев младенцы получают все необходимое питание из грудного молока или смеси. В частности, грудное молоко содержит необходимое количество белка, сахара и жира, необходимое вашему ребенку для роста (в легкоусвояемой форме), а также антитела, которые могут помочь укрепить его иммунную систему и помочь в борьбе с болезнями.

Фактически, Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует грудное вскармливание в качестве единственного источника питания для младенцев до тех пор, пока им не исполнится около 6 месяцев.После этого мать и ребенок могут продолжать кормить грудью столько, сколько захотят.

Формула также обеспечивает достаточное количество питательных веществ для вашего ребенка, и производители стараются максимально воспроизвести грудное молоко. Наряду с белком, сахаром и жиром некоторые смеси также обогащены пробиотиками, железом и витамином D.

Независимо от того, решите ли вы кормить грудью или кормить из бутылочки, будьте уверены, что вы даете своему ребенку все питательные вещества, необходимые ему для развития и процветать. Однако то, что не является , — это давать ребенку коровье молоко, если ему меньше 1 года.

Коровье молоко не только содержит большее количество белка и минералов, что может плохо сказаться на чувствительной пищеварительной системе малышей, но и не содержит необходимого количества витаминов и минералов для детей младше 12 месяцев.

Также не следует давать ребенку альтернативные виды молока, такие как миндальное молоко, соевое молоко (кроме смесей на основе сои), рисовое молоко, молоко из кешью или овсяное молоко, поскольку количество питательных веществ может варьироваться.

От 6 месяцев до 1 года

Где-то ближе к отметке 6 месяцев ваш педиатр, вероятно, порекомендует вам начать давать ребенку твердую пищу, включая молочные продукты, такие как цельножирный сыр и греческий йогурт.Как только он начнет есть твердую пищу, вы также можете предложить ему глоток воды из кружки, соломинки или открытой чашки во время еды.

Однако вам пока не следует добавлять коровье молоко (или любое другое альтернативное молоко) в меню вашего ребенка. Пока ему не исполнится 1 год, единственный тип молока, который он должен пить, — это грудное молоко или смесь, потому что его пищеварительная система все еще чувствительна, и ему нужны все питательные вещества (например, витамин Е и цинк), которые он может получить.

От 1 года до 2 лет

Если вашему ребенку исполнился год, он, скорее всего, готов бросить бутылку и перейти с смеси на коровье молоко.Коровье молоко содержит жир, белок, кальций и витамин D — важные питательные вещества, необходимые вашему малышу для роста.

Согласно AAP, большинству детей в возрасте от 1 до 2 лет следует ежедневно выпивать от 2 до 3 стаканов цельного молока. (Если у вашего ребенка в семейном анамнезе есть сердечные заболевания или ожирение или есть риск любого из них, вы можете спросить своего педиатра, следует ли вместо этого предлагать ему молоко с пониженным содержанием жира.)

Не все дети сразу принимают это. тем не мение. Если ваш малыш изо всех сил пытается переключиться, попробуйте предложить ему смесь коровьего молока и смеси или грудного молока, чтобы помочь ему привыкнуть к вкусу.Вы также можете попробовать добавить немного коровьего молока в его любимую твердую пищу, включая овсянку, смузи или даже макароны с сыром.

Если ваш ребенок вообще засовывает нос от коровьего молока, не паникуйте. Младенцы могут удовлетворить свои потребности в молочных продуктах, употребляя цельножирный сыр и йогурт.

Однако соблазнять его ароматным молоком — плохая идея. В AAP говорится, что детям младше 2 лет следует избегать всех добавленных сахаров, в том числе содержащихся в шоколаде, клубнике и других ароматизированных молочных продуктах.Кроме того, введение ароматизированного молока в молодом возрасте может затруднить переход на простые продукты.

Постарайтесь также избегать растительного молока, такого как миндальное молоко, овсяное молоко и молоко кешью, которые обычно не содержат столько питательных веществ, включая белок и жир, как коровье молоко.

По данным Министерства сельского хозяйства США, козье молоко также не рекомендуется для младенцев. В нем не только отсутствуют важные витамины и минералы, в том числе железо, фолиевая кислота и витамины C и D, но он также может быть тяжелым для почек ребенка.

Исключением из правила альтернативного молока является обогащенное соевое молоко, которое можно давать малышам, у которых есть редкие проблемы со здоровьем, такие как аллергия на молочные продукты или непереносимость лактозы, или тем, чьи семьи не едят продукты животного происхождения.

Соевое молоко — это единственная альтернатива молоку, которая по питательной ценности эквивалентна коровьему молоку и поэтому считается приемлемой заменой.

2 года и старше

Малыши в возрасте от 2 лет могут перейти с цельного коровьего молока на обезжиренное, т.е.е. обезжиренное (обезжиренное) или нежирное (1 процент) молоко. Согласно AAP, в этом возрасте большинству детей необходимо будет пить от 2 до 2½ стаканов в день.

Зачем обрезать жир? Переход на молоко с низким содержанием жира может сократить количество калорий в рационе вашего малыша, что поможет ему поддерживать здоровый вес. По этой причине также рекомендуется избегать (или, по крайней мере, ограничить) ароматизированное молоко, такое как шоколадное и клубничное молоко, которое содержит добавленный сахар.

Вам также следует дважды подумать, прежде чем подавать «молоко для малышей» (также известное как «переходное молоко» или «смеси для отлучения от груди»).Это молоко, как правило, продается как «смеси для больших детей», но многие из них просто состоят из сухого молока, растительного масла и кукурузного сиропа или других сладких подсластителей, которые просто добавляют больше пустых калорий в рацион вашего ребенка.

Даже альтернативные виды молока, включая миндальное и кешью, не всегда являются полезными заменителями коровьего молока для детей в возрасте до 5 лет.

Большинство альтернативных видов молока не содержат столько питательных веществ, сколько коровье молоко, и некоторые эксперты считают что люди могут не усваивать питательные вещества из растительного молока так же хорошо, как из молочного.

Исключением из этого правила является соевое молоко, которое по питательной ценности эквивалентно коровьему молоку. Дети, страдающие аллергией на молочные продукты или непереносимостью лактозы, или чьи семьи не употребляют продукты животного происхождения, могут придерживаться соевого молока. Просто сначала проконсультируйтесь со своим педиатром.

Могу ли я давать моему ребенку козье / овечье молоко? Могу ли я давать моему ребенку козье / овечье молоко?

‍

‍

Молоко по целому ряду причин называют почти идеальной пищей природы. Люди во всем мире обычно потребляют молоко коров, коз, буйволов, лам, северных оленей, лошадей, овец, верблюдов и яков.

‍

В то время как козьего молока может быть на сложнее приобрести с точки зрения наличия и доступа в Индии, оно имеет определенных особых атрибутов , которые имеют особое значение в питании человека.

‍

‍

• Жировые шарики небольшие по размеру, а сгусток легкий по сравнению с коровьим молоком, что облегчает его переваривание.
• Помогает строить кости,
• обладает противовоспалительными свойствами,
• повышает метаболизм и
• иммунитет и т. Д.
• Даже Люди с непереносимостью лактозы обнаружили Козье молоко легче пить .

‍

Обязательно к прочтению — Полезны ли органические продукты для здоровья детей?

‍

‍ Тем не менее, лучше всего не давать вашему малышу овечье / козье молоко в качестве основного напитка до тех пор, пока ему не исполнится один год. Некоторые исследования рекомендуют не давать козьего молока очень маленьким детям из-за уникальных потребностей в питании на стадиях развития.Из-за того, что козье молоко отличается от коровьего, не рекомендуется сразу давать ребенку козье молоко, как только он перестанет кормить грудью или из бутылочки. По мере того, как они становятся старше, питательный состав козьего молока становится более , соответствующего , но для правильного развития целесообразно начинать с с коровьего молока .

‍

‍ Узнать больше — Советы по питанию для детей.

‍

‍ Напротив, Американская академия аллергии, астмы и иммунологии предполагает, что коровье молоко является основной причиной пищевой аллергии у детей. Наиболее близким по составу к женскому молоку коммерчески доступное молоко является козье молоко. По их мнению, если мать не может кормить грудью, то козье молоко является более безопасной заменой ребенку, чем коровье.

‍

J в нашем сообществе Cloudnine для дальнейшего обсуждения — Воспитание и Здоровье сна ребенка.

‍

‍ Посмотреть видео о педиатрической помощи:

‍

‍

‍

Эту дискуссию можно прекратить, обеспечив безопасные и гигиенические условия / овечье молоко, которое играет важную роль в профилактике инфекций, связанных с молоком, у детей раннего возраста. Если грудное вскармливание идет хорошо для вас и вашего ребенка, можно продолжать кормить ребенка грудью после его первого дня рождения.Но если вы все же решите давать своему детенышу овечье / козье молоко, убедитесь, что , молоко пастеризовано, и хорошо обработано, .

‍

Обратите внимание, что смеси козьего молока соответствуют тем же стандартам питания, что и смеси на основе коровьего молока. Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, вы можете перевести его на смесь из козьего молока по совету педиатра.

‍

‍

‍

Узнать больше — Правда о недоедании.

‍

‍ Состав козьего молока по сравнению с коровьим молоком

‍

Источник: Schneider et al. (1948), Индийский совет сельскохозяйственных исследований (1962), Гош и Анантакришнан (1963, 1965).

‍

Хорошие новости, теперь вы можете делать покупки сразу из широкого ассортимента на Cloudnine Momeaze .

Хотите проконсультироваться с лучшими педиатрами в Индии? Пожалуйста, найдите ссылки ниже.

‍

1. ‍Лучшие педиатры в Бангалоре
2. Лучшие педиатры в Ченнаи
3. Лучший педиатр в Мумбаи

0

Лучший детский специалист в Мумбаи
4. Лучший детский врач в Чандигархе
5. Лучший педиатр рядом со мной в Гургаоне
6. Лучшие педиатры в Нойде

‍

.