Мед при диабете можно или нет: Можно ли есть мед при сахарном диабете 1 и 2 типа, как его правильно употреблять?

Можно ли есть мед при повышенном уровне сахара в крови, способствует ли продукт увеличению этого показателя?

Мед — это один из продуктов пчеловодства, который представляет собой частично переваренный в зобе пчелы нектар медоносных растений. Он обладает множеством полезных свойств и является одним из наиболее распространенных компонентов в рецептах народной медицины. Мед используют в качестве заменителя сахара в десертах, ведь его калорийность ниже, а содержание фруктозы по сравнению с глюкозой выше. Можно ли употреблять в пищу медовые сладости людям с повышенным уровнем глюкозы в крови?

Польза меда для человеческого организма

Мед использовался в лечебных целях с древнейших времен. Наиболее ранние упоминания рецептов с использованием этого продукта пчеловодства ученые находят на шумерских табличках и папирусах Древнего Египта. О целебных свойствах меда писал Аристотель, Авиценна отмечал, что он продлевает жизнь и омолаживает организм человека.

В настоящее время изучением продуктов пчеловодства занимается официальная медицина. Многие клиники Европы, в том числе России, открывают отделения апитерапии, где проводится медолечение. Стационарное отделение апитерапии открыто в ЦНИИ гастроэнтерологии в Москве, в Королевской объединенной больнице в Великобритании, в детской поликлинике Боннского университета в Германии.

Мед обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Его используют в антисептических целях при обработке наружных ран и ожогов. Он эффективен против метициллинрезистентного золотистого стафилококка, который вызывает пневмонию, сепсис и устойчив ко многим антибиотикам.

Мед является мощным антиоксидантом. Он омолаживает ткани организма на клеточном уровне, что позволяет использовать его в различных масках и обертываниях.

Регулярное употребление продуктов пчеловодства способствует укреплению иммунитета — повышается естественная защитная реакция организма. Это хорошая профилактика простудных заболеваний, в пользу которой высказываются ведущие клинические иммунологи страны. На данный момент активно изучается применение меда в борьбе с онкологическими заболеваниями, в том числе с лейкемией.

Состав продукта

Польза меда обусловлена его составом. Золотистое лакомство содержит в себе множество витаминов, минералов и других полезных элементов.

В таблице представлен витаминный и минеральный состав продукта:

Витамины	Количество в 100 г меда	Роль в организме	Минералы	Количество в 100 г меда	Роль в организме
Рибофлавин (В2)	0,038 мг	Образование эритроцитов, регуляция роста, репродуктивной функции, здоровье кожи, ногтей и волос, нормализация функционирования щитовидной железы.	Кальций	6 мг	Входит в состав костей и скелетных мышц, регулирует внутриклеточные процессы, участвует в свертывании крови.
Ниацин (В3)	0,121 мг	Участие в окислительно-восстановительных реакциях, липидный и углеводный обмен.	Железо	0,42 мг	Присутствует в гемоглобине, обеспечивая перенос кислорода ко всем органам.
Пантотеновая кислота (В5)	0,068 мг	Стимуляция синтеза глюкокортикоидов, формирование антител, репаративный эффект на слизистые оболочки, липидный обмен.	Магний	2 мг	Нормальное функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем, стимулирует желчеотделение, выводит холестерин, повышает перистальтику кишечника.
Пиридоксин (В6)	0,024 мг	Эритропоэз, образование гемоглобина, усвоение белка.	Фосфор	4 мг	Входит в состав ферментов, зубной эмали.
Фолацин (В9)	2 мкг	Участвует в синтезе эритроцитов, аминокислот, нуклеиновых кислот.	Калий	52 мг	Обеспечивает возникновение мембранного потенциала и мышечных сокращений, поддерживает концентрацию крови и кислотно-щелочной баланс.
Аскорбиновая кислота (С)	0,5 мг	Образование коллагена, серотонина, кортикостероидов, участие в иммуномодулировании, антиоксидант.	Цинк	0,22 мг	Образование спермы и таких гормонов, как инсулин, тестостерон, нужен для нормальной работы простаты.

Энергетическая ценность меда зависит от сорта и варьируется в пределах 304-328 ккал. Основной составляющей являются углеводы, которые представлены следующими сахарами:

• фруктоза — 38%;
• глюкоза — 31%;
• сахароза — 1%.

Как мед влияет на уровень сахара в крови?

Больным сахарным диабетом следует ограничивать употребление продуктов, богатых углеводами. Наибольшую опасность для диабетиков представляет глюкоза, которая содержится во многих продуктах. Для ее расщепления требуется инсулин, однако при сахарном диабете возникает его дефицит. Пища, содержащая простые углеводы, быстро поднимает уровень глюкозы в крови, что приводит к явным негативным последствиям для здоровья.

Для расщепления фруктозы, которая преобладает в составе меда, участие инсулина не требуется. Фруктоза усваивается организмом, поэтому врачи-эндокринологи советуют заменять продукты, содержащие глюкозу, на те, которые содержат именно фруктозу.

Так каким образом мед влияет на уровень сахара в крови? Несмотря на преобладание фруктозы, в его состав входит значительное количество опасной для диабетиков фруктозы. При запущенной стадии заболевания, несоблюдении предписанной диеты мед значительно повышает сахар в крови. Когда больной следит за своим рационом, то ему разрешено изредка употреблять небольшое количество меда сортов с низким инсулиновым индексом.

Можно ли употреблять продукт при повышении сахара в крови и сахарном диабете?

Что говорят врачи-эндокринологи об употреблении меда при сахарном диабете? Строгого запрета на продукты пчеловодства нет. Наоборот, если человек привык к сладкому, рекомендуется заменять сахар медовыми десертами.

Правильное употребление меда способно улучшить состояние диабетика. Мед обладает протекторным и регенерирующим воздействием на поджелудочную железу, которая вырабатывает инсулин. Небольшой, но регулярный прием этого продукта стимулирует синтез инсулина.

Диабетикам, которые ведут активный образ жизни, следует всегда под рукой держать мед, ведь он может помочь при гипогликемии. Резкое снижение сахара в крови не менее опасно, чем его повышение. Такое состояние возникает в результате пропуска очередного приема пищи, высокой физической или эмоциональной нагрузки, приема неправильной дозы инсулина. Если срочно не принять меры и не повысить уровень глюкозы, человек может впасть в гипогликемическую кому. Количество сахара может подняться, если съесть 2-3 ч. л. меда, крепкий чай с медом или намазанное на хлеб золотистое лакомство.

Правила употребления меда лицам с повышенным сахарам в крови, дозировки

При приеме определенных продуктов больные сахарным диабетом руководствуются гликемическим индексом. ГИ — это показатель влияния углеводов на изменение уровня сахара в крови. Продукты с низким ГИ (меньше 55) усваиваются медленно, а значит вызывают медленное повышение сахара.

ГИ меда отличается в зависимости от сорта:

• акациевый — 32;
• эвкалиптовый — 35;
• каштановый — 49;
• липовый — 49;
• рапсовый — 64;
• гречишный — 73;
• подсолнечный — 85.

Оптимальными сортами для диабетиков являются акациевый и липовый. Эвкалиптовый и каштановый тоже можно есть, но это редкие и дорогие сорта меда.

Правила приема разнятся в зависимости от типа сахарного диабета. При диабете 1-го типа инсулин не вырабатывается из-за повреждения поджелудочной железы вирусами, аутоиммунными заболеваниями. Больным запрещено превышать дозировку меда свыше 1 хлебной единицы (показатель, оценивающий количество углеводов в продуктах). В сутки разрешено кушать не больше 2 ч. л. продукта.

При диабете 2-го типа происходит снижение чувствительности тканей к инсулину. Больным разрешено съедать до 2 ст. л. в сутки. Лучше всего разделить дозировку на две порции — утром на голодный желудок и на ночь перед сном. Если предстоят тяжелые физические нагрузки, то порцию можно увеличить на треть.

Когда мед противопоказан?

Продукты пчеловодства являются сильнейшими аллергенами. У людей с индивидуальной непереносимостью они могут вызвать раздражение, сыпь, нарушение пищеварения, гиперемию тканей и даже отек Квинке. Прежде чем вводить в рацион мед, следует проверить чувствительность организма к нему. Для этого на внутренний сгиб локтя наносят несколько медовых капель. Если появилось покраснение, зуд, то от употребления продукта следует отказаться.

Мед запрещен при запущенных стадиях сахарного диабета, а также во время обострения болезни. Его прием способен ухудшить состояние больного и привести к таким тяжелым последствиям, как кетоацидоз и диабетическая кома.

Еще одно противопоказание — это заболевания поджелудочной железы в острой или хронической форме. Именно этот орган вырабатывает необходимый для расщепления глюкозы гормон инсулин. Во время болезни возрастает нагрузка на поджелудочную железу, что может привести к ухудшению состояния.

Сахарный диабет — это хроническое заболевание, требующее постоянного контроля за рационом питания. Перед тем как вводить в рацион мед, следует проконсультироваться с врачом-эндокринологом.

Поделитесь с друьями!

Можно ли есть мед при диабете и повышает ли он сахар в крови?

Сахарный диабет – болезнь своеобразная. Называясь сладким словом, она не дает возможности диабетикам употреблять многие вкусные лакомства, полезные продукты. С таким заключением можно было бы и смириться, если бы в число сладостей не попадал мед. Тут разумное любопытство берет верх. Хочется немедленно узнать, могут ли соседствовать мед и диабет. Это повод для размышлений, которые должны выдать руководство к действию. Полезные советы помогут составить меню тем, кто имеет сахарный диабет 2 типа, и подскажут, как быть, когда на стол подали вкусный пчелиный продукт: отказаться, отодвинув от себя подальше, или зачерпнуть ложку, съесть с аппетитом, наслаждаясь приятным вкусом.

Особенности продукта

Отвернуться от продукта, собранного пчелами, сложно. Уж очень аппетитно он выглядит. В мёде в большом количестве содержатся компоненты, которые полезны больным. Медицина признает, что это не просто лакомство, а уникальный продукт. Эта сладость помогает избавиться от многих заболеваний. Доказано и признано не только народной медициной, но и традиционной, что полезный продукт пчеловодства способен помочь в лечении простудных заболеваний, в борьбе с авитаминозом. У употребляющих его регулярно постепенно понижается артериальное давление. Именно эти заболевания часто бывают у больных диабетом, а им так хочется обойтись без таблеток и инъекций. Вот и охота им знать, можно ли хотя бы в таком случае выпить чашечку чая с липовым медком или приготовить распространенное витаминное лакомство из меда и грецких орехов.

Со здоровыми людьми понятно, но вспыхивают споры о пользе меда при сахарном диабете. С одной стороны, он полезен, употреблять мед при диабете позволено, раз он имеет богатый состав:

• Каротин.
• Витамины К, В6, В2, С, В1, Е.
• Фолиевая кислота.
• Микроэлементы (кобальт, железо, фтор, йод, марганец, медь).

Однако даже эти сведения дают не полное представление о том, разрешено или нет кушать лакомство, потому что оно на 75-80% состоит из углеводов, а они для диабетиков крайне нежелательны.

Влияние на организм

Воздействие меда при диабете на организм для пациентов с заболеванием разных типов неодинаковое. Разрушение клеток поджелудочной у больных происходит при диабете 1-го типа. В таких случаях инсулин перестает вырабатываться, и его уровень в крови низкий. Благодаря приему назначенных препаратов количество глюкозы в крови искусственно стабилизируется. В составе продуктов пчеловодства – только быстроусвояемые углеводы (глюкоза и фруктоза). Больным можно употреблять лакомство от пчел, потому что на его усвоение не израсходуется полученный инсулин, и уровень сахара не повышается.

Совершенно иная картина у тех, чья поджелудочная вырабатывает инсулин, но ткани имеют низкую чувствительность (2-й тип). Глюкоза не перерабатывается и накапливается.

Мед при сахарном диабете 2 типа может привести к ухудшению состояния, так как пациентам требуется соблюдать диету.

Обязательно необходимо следить за своим состоянием, если хочется подсластить напиток или какое-то блюдо. Будьте предельно внимательны к числу получаемых ГЕ. При передозировке сладкого продукта возможно ухудшение состояния.

Мед очень полезен, но диабетикам употреблять его нужно осторожно

Иногда у беременных тоже выявляют диабет. Его называют гестационным. Он наблюдается у тех женщин, в организме которых бывает сбой при усвоении глюкозы из-за повышенного содержания гормонов. Употребление сладкого грозит плоду и беременной. У женщины развивается гипергликемия.

Выбираем полезный

Получив разрешение есть мед при сахарном диабете, стоит сразу определиться, какой продукт принимать полезно. Продавцы, медицинские светила настаивают, чтобы приобретался исключительно высококачественный продукт. В нем будет содержаться много фруктозы и глюкозы, легко усваиваемых организмом. Хорошо, если он много времени пролежал в сотах, тогда у пациентов, принимающих лакомство в допустимых количествах, не случится повышение сахара в крови.

Мед при диабете следует выбирать:

• По поре сбора продукта пчелами. Если продукт получен весной, то фруктозы в нем больше, она не кристаллизуется, и вкус будут намного слаще.
• По виду растений, с которых он собран. Для лиц с сахарным диабетом рекомендуется приобретать вересковый, лавандовый, каштановый, шалфеевый.

Несколько общих советов приобретения так необходимого всем деликатеса:

• Покупать у проверенных продавцов.
• Не брать засахаренный продукт.
• Не использовать в пищу для лечения диабетиков падевый и липовый мед.

Правила приема

Диета для диабетиков обязательна. Мед при сахарном диабете кушать утром, в обед и вечером не получится. Хоть вкусно, полезно, но навредит. Каждый день употреблять тоже нежелательно. Лучше позволять себе употребление меда по праздникам или в определенный день. Но дозу превышать нельзя.

Во многих источниках пишут, что разрешается съедать не больше двух столовых ложек сладости. Но авторы не всегда уточняют: за какой период, как часто. Врачи делают официальное предупреждение: не стоит мерить ложками. Гораздо правильнее считать количество принимаемых больным углеводов.

За один прием пищи диабетику разрешается употреблять в зависимости от состояния здоровья не более 45-60 г углеводов. В одной чайной ложечке меда их около 5,8 г, а в столовой – целых 17 г.

Если скушать 2 столовые ложки сладости, то больше есть практически ничего нельзя. Вот тут и приходится думать, как совместить мед и сахарный диабет.

Людям с диабетом 2 типа необходимо контролировать употребление меда и не превышать рекомендуемое врачом количество

Как и с чем употреблять

Опасно употреблять мед при сахарном диабете в чистом виде, даже если он натуральный и качественный. Лучше добавлять в готовые блюда. Многие продукты совместимы с пчелиным лакомством и усиливают вкус друг друга, хорошо усваиваются вместе, не нанося вреда здоровью.

Напитки. Полезным напитком для диабетиков является чай. Пить его с сахаром категорически запрещено. Если хочется немного изменить вкус, разрешается со свежезаваренным травяным напитком употреблять мед при сахарном диабете в небольших количествах (0,5-1 ч. л. на чашку). Вреда не будет, а вот польза почувствуется. В таком же количестве допустимо добавить сладкий продукт в теплое молоко, нежирный йогурт.

Каши. Утро человека начинается с каши. При диабете можно добавить немного сладости в овсянку, рисовую, гречневую кашу. Но, опять же, не более половинки ложечки.

Выпечка. Есть рецепты сдобы, готовящейся из разрешенных диабетикам продуктов. Вместо сахара в тесто добавляют подсластители. Чаще всего рекомендуется использовать стевию. Однако иногда ее заменяют медом. Получится вкусное лакомство, кусочек которого приятно съесть при сахарном диабете с чаем.

Бутерброды. Самое простое блюдо, подходящее для утренней трапезы, для неплотного ужина. Совместимость черного хлеба и меда идеальная. Попробуйте тонким слоем намазать на кусочек хлебушка сладкое лакомство. Тогда чай пьется не сладким.

Живя с диабетом, не стоит бояться, что от меда разовьется диабетическая кома. Продукт не относится к опасным, если его использовать разумно, придерживаясь советов, данных выше. Диабетикам принято есть мед, добавляя его ко вторым и третьим блюдам. Болезнь не заявит о себе неприятными скачками сахара, жизнь станет чуточку слаще, а еда вкуснее.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Можно или нет есть мед при сахарном диабете 2 типа

Многие диабетики задаются вопросом, можно и нужно ли есть мед при сахарном диабете? Некоторые во всю кричат, что “нет, такой продукт есть нельзя. На самом деле подобные вопросы волнуют всех людей, которые подверглись заболеванию диабетом. Больным людям с сахарным диабетом строго запрещают употреблять различные сладости, так как в них большое содержание углеводов, они, как правило, способны очень быстро перевариваться, и после попадания в кровь достаточно быстро могут повышать количество глюкозы в организме и в крови. Именно поэтому, многие считают, что принимать мед при диабете противопоказано, а это абсолютно неправильно. Нет необходимости полностью отказываться от данного продукта, просто важно помнить, что есть определенные ограничения и особенности его использования.
Прежде чем кушать мед при диабете любого типа очень важно учитывать некоторые особенности, например, необходимо брать во внимание какого именно типа диабет у Вас диагностирован, так как не смотря на свои свойства, продукт может повышать количество сахара в организме. Поэтому, принимать его необходимо с определенной осторожностью. Помните, что сахарный диабет – это нешуточное заболевание, которое очень важно выявить на ранних сроках и начать правильное лечение. Ведь диабет в прогресирующей форме может привести к опасным и тяжелым осложнениям. Так что, давайте рассмотрим более детально особенности продукта, когда его можно есть и какой собственно мед лучше кушать.

Особенности меда и возможное последствие

Многие думают, что мед сладкий из-за большого количества в нем сахара, а вот и нет. В его состав входит большое количество фруктозы, а она перерабатывается в организме без использования инсулина, именно поэтому употребление продукта не повлечет за собой какого-либо нежелательного последствия и не приведет к увеличению сахара в организме выше нормы. Хочется отметить, что иногда показатель сахара в крови может даже понижаться, с чем это связано ответить достаточно сложно.

Многие утверждают, что этому может способствовать глитикула – это определенное вещество, которое входит в составляющую меда и чем-то схоже с инсулином, а это еще раз свидетельствует о том, что кушать данный продукт при сахарном диабете любого типа (но только в умеренном количестве) можно, нужно и даже полезно. Нет четких противопоказаний, но вот обращать внимание на количество его употребления очень даже нужно. Это свойство незаменимого пчелиного продукта позволяет не только употреблять сладкий мед при сахарном диабете, но и хорошо способствуют укреплению иммунитета и организма в целом. Мед в любой форме противопоказан только людям с тяжелым течением болезни, когда поджелудочная железа работает крайне плохо, а также при возникновении аллергических реакций.

Лечебное свойство меда

Мед помогает повысить энергию в работе мозга и всех мышц, а также является источником полезных витаминов и минералов, особенно таких как: В, Е, С и А, а также насчитывается большое содержание железа, натрия, калия, магния. Мед хорошо помогает снять усталость после сильного переутомления, восстановить затраченную силу, а также помогает повышать иммунитет. Именно поэтому многие привыкли принимать чай с медом при различных инфекционных заболеваниях, так как именно продукт помогает успокоить и устранить недуг. Мед можно считать одним из совершенных консервантов. В его составе не могут развиваться различные бактерии, грибки или же другие организмы, также известно, что он не имеет возможности брожения или же гниения. Именно поэтому, многие рекомендуют использовать мед при лечении таких заболеваний, как гастрит и язва желудка. Если употреблять 1 ложку меда утром перед едой (и не запивая его водой), то это поможет защищать желудок, да и организм в целом от разнообразных инфекций. Благодаря своему антисептическому свойству продукт достаточно часто используют для лечения различных ран, чаще всего именно в случае гнойной раны.

Если человек решил испробовать лечение с помощью данного средства, то очень важно помнить его определенные особенности (так как не знание некоторых особенностей может только усугубить недуг), о которых мы и поговорим дальше. Хотелось бы отметить, что для здорового человека можно без каких-либо ограничений и вреда кушать 3 – 6 столовых ложек продукта в сутки. Помимо того, что мед обладает достаточно полезными свойствами, употреблять его диабетикам необходимо в гораздо меньших пропорциях – не больше 2 – 3 ложек в сутки. Связывают это с тем, что у больных сахарным диабетом существенно повышены риски увеличения количества сахара в организме, поэтому лучше принимать его с большой осторожностью, дабы предотвратить каких-либо последствий.

Выбор готового продукта

Очень важно с осторожностью подходить к выбору продукта. Достаточно часто встречаются недобросовестные пасечники и продавцы, которые разбавляют мед сахаром. Если человек здоров, то это будет свидетельствовать лишь о том, что он не будет получать определенной пользы от этого недешевого продукта. А вот больной сахарным диабетом может обнаружить достаточно опасные и серьезные последствия. Помните, что в зимний и весенний периоды мед нужно приобретать только в засахаренном виде, так как если мед жидкий (именно в этот период), то это говорит о том, что его разогревали или же разбавляли. Во время сезона меда выбрать его намного проще, так как он обладает достаточно ярким цветочным запахом и неимоверным вкусом. При этом, если Вы приобрели такой мед, а он через время загустел и начал брожение, то это говорит о том, что он был разбавлен водой. Соответственно, лучше приобретать хороший и правильно приготовленный продукт только у проверенного поставщика.

Во время лечения средством очень важно обращать основное внимание на тяжесть заболевания и на то, есть ли какие-либо осложнения. При диабете в более легкой форме уровень сахара можно контролировать определенной диетой (есть целый перечень определенных диет, которых стоит придерживаться), соответственно, заниматься лечением диабета медом рекомендовано только в случае 2 типа диабета. Если у человека диабет в более тяжелой форме, то употреблять мед не особо рекомендуют, так как он может существенно повысить показатель сахара в организме.

В результате

Важно знать и помнить, что сладость продукта может быть абсолютно разной, в зависимости от того из чего он был сделан. Многие любят кушать мед из липы, но нужно помнить, что в нем достаточно большое количество глюкозы, также внушительное количество сахара насчитывается во всех цветочных растениях. Именно поэтому, кушая мед при сахарном диабете нужно помнить, что это может представлять хотя и маленькую, но тем не менее опасность, так что зачастую рекомендуют использовать не такие сладкие варианты, например, гречневый или же бархатный мед. Как правило, жители России считают мед, который был собран с восточных растений “амурского бархата” достаточно экзотическим продуктом, так как достать его не так то и просто. Сибирь, например, насчитывает маленькое количество растений, которые обладают сладостью, но зато многие растения обладают заживляющей и живительной силой, но лечебный продукт возможно сделать только из некоторых растений.

Кстати, стоит отметить, что в случае сахарного диабета 2 типа многие рекомендуют употреблять мед, в составляющую которого входит шалфей, каштан, белая акация. Так что выбирать какой именно продукт покупать и есть решать только самим больным. Также очень хорошо проконсультироваться с доктором, который в зависимости от Вашего типа диабета посоветует Вам необходимый вариант продукта. Мед и сахарный диабет любого типа можно совмещать.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Мед при сахарном диабете — можно или нет, польза и вред, какой продукт годится, а также как и с чем его рекомендуется есть

Автор Ирина Нежигай На чтение 9 мин. Просмотров 1.5k. Опубликовано 18.05.2017

Можно ли принимать мёд больным сахарным диабетом? Каковы особенности использования народного средства при разных типах этого заболевания? Как выясняется, сладкое при правильном применении может принести не только вред, но и пользу.

Польза и вред мёда при сахарном диабете: так можно или нет?

– Ни в коем случае! — скорее всего, скажет доктор. И будет прав. Для диабетика самое главное — это строжайшим образом придерживаться диеты. А любые сладости для него яд! Увы…

– Я ем мёд, и он мне помогает! — скажут больные, которые проверили народный метод на себе. И это тоже чистая правда. Почему же так происходит?

При диабете сладкое категорически противопоказано

Есть два абсолютно противоположных мнения о том, может ли мёд присутствовать в рационе больного диабетом. И как ни странно, оба мнения имеют раво на существование.

Больному очень важно полноценное питание, а в обеднённой диете полезные вещества продуктов ограничены, и организм часто не получает необходимые ему элементы в достаточном количестве. Даже ложка мёда в день способна исправить эту несправедливость — но насколько риски в этом случае превышают несомненную пользу?

Ответ на этот вопрос неоднозначен, в каждом конкретном случае решение нужно принимать индивидуально. Решающим должно стать всё-таки мнение врача, которому вы доверяете.

Известно, что существует несколько видов заболевания: диабет первого, второго типа и гестационный диабет. В любом из этих случаев продукт следует принимать с осторожностью. Продукт с высоким гликемическим индексом легко усваивается, и содержащийся в нём сахар быстро попадает в кровь. Кроме того, мёд богат углеводами, которые вредны диабетикам.

С другой стороны, пчелиный нектар мобилизует иммунные силы организма, нормализует обмен веществ, имеет ярко выраженные антимикробные, ранозаживляющие, тонизирующие и восстанавливающие свойства — всё это жизненно необходимо для больного диабетом.

Практика показывает, что умеренный, контролируемый приём мёда вреда при этом заболевании не приносит. Столовая ложка в день вполне показана и при диабете первого типа в состоянии ремиссии, а в случае второго типа дневную дозу можно даже немного увеличить — как и при диабете беременных.

Очень важно:

1. Нельзя превышать дозировку.
2. Приём мёда должен происходить при постоянном контроле уровня сахара в крови и наблюдением врача.
3. Для диабетиков подходит только качественный натуральный мёд с высоким содержанием фруктозы.

Как же выбрать свой «правильный» продукт?

Слаще сахара

Любой мёд состоит из трёх основных компонентов: глюкозы, фруктозы и воды. Если глюкоза для диабетика — однозначно вред, то фруктоза вполне может нести ему благо. Несмотря на то, что фруктоза, по вкусовым ощущениям, гораздо более сладкая, чем сахар.

Выбирая продукт, вы прежде всего должны быть уверены в том, что приобретаете качественный продукт, а не подделку — что мёд не искусственный, а пчёл не кормили сахаром ради экономии. Далее: мёд мёду — большая разница! Ваш выбор — тот мёд, в котором концентрация фруктозы значительно превышает долю глюкозы.

Какой мёд безопасен при сахарном диабете?

Определиться можно уже по внешним признакам. Сильно засахарившийся мёд для диабетиков не годится. Это может быть замечательный во всех отношениях продукт, но именно кристаллизация свидетельствует о высоком содержании глюкозы. Фруктоза же, наоборот, тормозит или совсем останавливает процесс кристаллизации. Жидкий мёд наиболее подходит диабетикам. Но здесь опять-таки встаёт вопрос о порядочности продавца: а не растапливал ли он продукт для товарного вида и удобства…

Засахаренный мёд содержит много глюкозы и вреден при диабете

Такая задача со многими неизвестными на деле решается просто. Есть определённые сорта мёда, которые по своему составу наиболее предпочтительны для диабетиков. Это, в первую очередь, широко распространённый акациевый мёд — лидер по содержанию фруктозы и гипоаллергенным свойствам. Богаты полезной фруктозой и мёда из вереска, шалфея и каштана.

Слишком же много глюкозы в медовом продукте из подсолнечника, гречихи и рапса — от использования этих сортов лучше воздержаться. В липовом мёде к тому же присутствует тростниковый сахар, который крайне нежелателен для диабетиков.

Чрезмерное увлечение каким-либо продуктом вообще до добра не доводит. И даже самый полезный мёд, потребляемый в огромных количествах, может спровоцировать развитие диабета.

Акациевый мёд

Мягкий, приятный вкус, изысканный аромат — акациевый мёд нравится многим. Светлый и прозрачный, он практически не кристаллизуется — фруктозы в этом сорте мёда больше, чем глюкозы:

Мёд из акации наиболее подходит для диабетиков

• содержание фруктозы (плодового сахара) – 40,35 %;
• содержание глюкозы (винного сахара) – 35,98 %.

Поэтому именно такой мёд наиболее безопасно употреблять при всех видах диабета. Усильте его полезные свойства некоторыми добавками — и мёд станет лекарством.

С корицей

Корица цейлонская наделена способностью снижать уровень сахара в крови и поэтому рекомендуется больным диабетом второго типа. В сочетании с фруктозным мёдом пряность лучше усваивается и даёт отличные результаты.

Мёд с корицей в разумных дозах снижает уровень сахара в крови

Ингредиенты:

• мёд (акациевый или каштановый) — 1 стакан;
• корица молотая — 3 столовые ложки.

Применение.

1. Мёд перемешать с коричным порошком.
2. Средство принимать натощак по десертной ложке, запивая водой.

Лучше начать приём с чайной ложки. Постоянно контролировать уровень сахара. Курс лечения — месяц, затем следует сделать перерыв на десять дей. При необходимости курс продолжить.

С прополисом

Прополисный мёд, как и следует из его названия, состоит из собственно мёда и концентрированной настойки пчелиного клея — прополиса. Прополис, в свою очередь, даёт неплохие результаты для снижения показателей сахара крови. Мёд в этой смеси играет транспортирующую и ускоряющую роль: благодаря ему рабочие вещества прополиса адресно попадают в кровь и быстро берутся там за дело.

Ценность прополиса для лечения сахарного диабета заключается прежде всего в его способности активно регенерировать ткани и приводить в порядок эндокринную систему. Лучше не покупать проолисный мёд, а сделать его самостоятельно.

Мёд с прополисом помогает нормализовать работу эндокринной системы

Ингредиенты:

• мёд с низким содержанием глюкозы — 200 граммов;
• прополис — 20 граммов.

Приготовление.

1. Прополис предварительно заморозить, чтобы он стал хрупким и легче измельчался.
2. Поломать или растереть прополис как можно мельче.
3. Растопить на водяной бане.
4. Добавить мёд, перемешать до однородности.
5. Процедить.
6. Хранить в холодильнике или ином тёмном прохладном месте.

Не нагревать до температуры выше 50 градусов! Принимать по чайной ложке, тщательно рассасывая под языком. Курс — неделя, три дня перерыва, затем снова неделя приёма. Общая длительность лечения — до трёх месяцев. Контроль за уровнем глюкозы в крови обязателен.

С кедровой живицей

Древесная смола, вытекающая из трещинок ствола кедра, по внешнему виду очень похожа на мёд. Живицей называют смолу хвойных деревьев за целебные, живительные свойства. В этом ряду кедровая живица ценится особенно высоко. А в сочетании с мёдом она создаёт чудодейственное средство, которое

• повышает иммунитет;
• заживляет раны;
• регенерирует ткани;
• предотвращает инфекции;
• очищает кровь от токсинов;
• нормализует обменные процессы и работу всех систем организма.

Правильное употребление живицы способствует существенному улучшению состояния больных, особенно при диабете второго типа. Мёд выступает своего рода катализатором этого процесса. Смесь кедровой смолы с мёдом несложно приготовить в домашних условиях.

Кедровая живица— уникальное средство для лечения диабета

Ингредиенты:

• жидкий мёд, предпочтительно акациевый — 100 граммов;
• смола кедра — 100 граммов.

Приготовление.

1. Древесную смолу растопить до тягучего, полужидкого состояния на водяной бане.
2. Смешать с мёдом.
3. Смесь очистить от посторонних примесей — можно процедить или протереть через дуршлаг.

Принимать ежедневно, как и все медовые смеси, натощак — по десертной или столовой ложке, в зависимости от индивидуальной реакции. максимальный курс приёма — один месяц. Затем, после двухнедельного перерыва, курс можно повторить.

Мёд при сахарном диабете— видео

Противопоказания и предостережения

Все народные средства на медовой основе при диабете нужно принимать крайне осторожно, регулярно отслеживая колебания уровня глюкозы и советуясь с лечащим доктором. Этот метод лечения должен проходить на фоне обычной для больного диеты и приёма медикаментозных препаратов.

Применение мёда при диабете— вопрос, который требует обсуждения с врачом

Безусловными противопоказаниями для приёма лечебных препаратов является индивидуальная непереносимость любого из компонентов, а также первые признаки аллергической реакции. В периоды беременности и лактации следует быть особенно внимательными. Больным желчнокаменной болезнью и хроническими недугами печени целесообразно отказаться от применения подобных средств или существенно уменьшить дозировки.

Отзывы

Польза мёда при диабете доказана не только экспериментами отдельных больных над собственным здоровьем, но и научными изысканиями. Не отказывайте себе в удовольствии — ложка правильно подобранного мёда пойдёт на пользу вашему здоровью. Разумеется, при постоянном врачебном сопровождении и контролем за уровнем глюкозы.

Профессиональный журналист, в/о по специальности, 30-летний стаж работы в печатных и электронных сми, крупных рекламных и пиар-кампаниях. автор, соавтор и литредактор двух десятков книг различной тематики. Номинант и победитель литературных конкурсов. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

можно ли употреблять, польза, вред

Среди диабетиков бытует мнение, что мед при диабете второго типа считается запретным продуктом. Однако, большинство врачей настоятельно рекомендует включать мед в диетический рацион пациентов не только со 2-м, но иногда и с 1-м типом недуга. Это объясняется его целебным составом и чудодейственными свойствами для человеческого организма.

Польза и лечение медом

В составе меда присутствуют незаменимые для диабетиков и здоровых людей вещества:

• витамины А, С, группы В;
• фолиевая и никотиновая кислоты;
• макро- и микроэлементы — марганец, хром, железо, медь, кальций, фосфор и т. д.

Польза и целебные свойства натурального меда:

• антибактериальное;
• противовирусное;
• противогрибковое;
• успокоительное.

Благодаря пользе и целебному составу пчелиного нектара, он считается незаменимым продуктом в терапии многих заболеваний и недомоганий. Помимо лечения проблем с мочевыделительной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системами, помогает поддерживать контроль глюкозы в крови, тем самым помогая облегчить жизнь при диабете.

Вернуться к оглавлению

Можно ли употреблять диабетику?

При 1-м типе недуга

При болезни 1 типа можно съесть ложечку меда с чаем.

К употреблению меда при диабете 1 типа следует отнестись с осторожностью, т. к. продукт может быть вреден. Перед тем как разнообразить рацион натуральным продуктом, следует заблаговременно проконсультироваться с врачом-эндокринологом или диетологом. Многие доктора вовсе запрещают своим инсулинозависимым пациентам употреблять продукты пчеловодства в пищу, объясняя запрет, его чрезмерной сладостью. Другие же определяют суточную норму: не более 2 ч. л. в день, которую можно кушать вприкуску с едой или напитками. Согласно медицинским исследованиям доказано, что регулярное умеренное потребление медового продукта при 1 типе СД, приводит в норму уровень сахара в составе крови, и не позволяет этому показателю колебаться.

Вернуться к оглавлению

При СД второго типа

Пчелиный мед ­при сахарном диабете второго типа — лучший и незаменимый ингредиент в суточном рационе диабетика. Оптимальная доза употребления составит не более 1 ст. л. в сутки. Такая дозировка не вредна для здоровья человека, а, наоборот, придаст ему бодрости и сил на протяжении дня, укрепит иммунитет и избавит от других недомоганий, параллельно протекающих в острой или хронической форме при диабете 2 типа.

Вернуться к оглавлению

Какой мед разрешается?

Существует довольно много разновидностей продукта, основные отличия в консистенции и составе: в одном — большее содержание глюкозы, в другом — фруктозы. Сортам продукта, содержащим больше глюкозы, свойственно быстро кристаллизоваться. Фруктозосодержащим же видам эта особенность вовсе не дана либо она протекает очень медленно, поэтому они и являются более полезными при СД 1 и 2 типа. Основные сорта пчелиного продукта, которые полезно и нужно есть при высоком сахаре в крови — липовый, каштановый и гречишный мед. Мед белой акации при диабете считается самым полезным.

Вернуться к оглавлению

В каких блюдах и лечебных целях используется?

С таким продуктом получается вкусный соус.

Мед при 2 типе, реже 1, используется для приготовления различных блюд:

• соусов и маринадов;
• суфле и десертов;
• чаев и травяных отваров;
• диетических салатов и т. д.

Мед акации, например, отлично подойдет не только для приготовления пищи, ему находят применение и в косметических целях. Этот продукт, обладающий бледно-желтым цветом и приятным запахом, подходит для приготовления масок для кожи лица и волос. Он насыщает, стимулирует рост и питание волос, а на коже лица разглаживает мелкие морщинки. А также другие сорта меда используются в виде скрабов и кремов в целях похудения при диабете 2-го типа.

Вернуться к оглавлению

Народные рецепты с медом

Рекомендуется не приобретать мед на прилавках магазина или у уличных торговцев. Мед при сахарном диабете лучше закупать впрок напрямую у пасечников, занимающихся разведением пчел. Такой продукт будет считаться более чем натуральным, сохранит в себе необходимую часть фруктозы и глюкозы и не даст им аккумулироваться, то есть вобрать в себя лишний сахар. При сочетании меда с другими продуктами, усиливаются его целебные свойства. К народным методам терапии СД и других болезней относятся такие рецепты:

• Смесь горячего молока с чайной ложкой меда. Совместимость двух компонентов поможет снять боль в горле и облегчить дыхание при простудных заболеваниях.
• Сухофрукты в сочетании с пчелиным нектаром позволят укрепить иммунитет и повысить тонус организма.
• Чесночная масса с 1 ч. л. медовой патоки поможет избавиться от кишечных паразитов, предупредить развитие инфекционных болезней. Принимать смесь нужно ежедневно на протяжении 7-ми дней.
• Медовые отвары с лекарственными травами позволят очистить кровь, нормализовать инсулин и снизить уровень глюкозы в ее составе. Можно употреблять такой чай ежедневно, строго соблюдая дозировку пчелиного нектара.
• Чай, приготовленный со свежей или сушеной малиной с медовой патокой, полезен в избавлении от первых признаков гриппа и простуды. Мед лучше не бросать в кипяток.

Существует еще множество рецептов, в составе которых главным ингредиентом является мед. Народные средства просты в приготовлении и недорогие по цене, в чем и заключается их основное преимущество. Целебный продукт воздействует на состояние здоровья при заболевании на сахарный диабет, облегчает проявления других патологий, возникших у больных на фоне недуга.

Вернуться к оглавлению

Вред меда при диабете

Продукт нужно есть осторожно, чтобы не вызвать метеоризм.

Не только больным на СД, но и здоровым людям следует с осторожностью употреблять в пищу продукт пчеловодства, т. к. он относится к сильным аллергенам. Нанести вред он может также тем, кто страдает проблемами с желудочно-кишечным трактом. Имеются в виду не только заболевания, протекающие в рецидивирующей стадии (гастрит, язва, колит), но и проблемы со стулом, вздутием и метеоризмом.

Если неконтролируемо употреблять мед при сахарном диабете 2 типа (особенно магазинный), это влечет за собой резкие скачки сахара в крови. Хотя фруктоза и глюкоза имеют низкий гликемический индекс, чрезмерное употребление их в составе меда даже грозит ожирением, которое часто сопровождает течение сахарного диабета 2 типа. Неумеренное потребление продукта может вызвать также проблемы с печенью, поджелудочной железой и сердцем. Поэтому важно грамотно подходить к выбору пчелиного нектара, соблюдать диабетический рацион и врачебные рекомендации касательно здорового питания. В том случае, если условности будут соблюдены, о вреде продукта можно будет позабыть.

Сахар снижается мгновенно! Диабет со временем может привести к целому букету заболеваний, таких как проблемы со зрением, состоянием кожи и волос, появлению язв, гангрены и даже раковых опухолей! Люди, наученные горьким опытом для нормализации уровня сахара пользуются… читать далее…

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже ‘запущенный’ диабет можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Марина Владимировна читать рекомендацию…

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с высоким уровнем сахара в крови пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о стационарном лечении? Оно и понятно, ведь диабет — очень опасное заболевание, которое при несвоевременном лечении может закончиться летальным исходом. Постоянная жажда, учащенное мочеиспускание, нечёткость зрения… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать статью о современных методах лечения диабета… Читать статью >>

при диабете 2, 1 типа, какой мед можно и сколько

Мед является, пожалуй, самой полезной и к тому же натуральной сладостью. Его рекомендуют употреблять для лечения и профилактики множества заболеваний.

Однако возникает вопрос, полезен ли мед при диабете и можно ли диабетикам его употреблять. Мнения врачей в этом вопросе расходятся.

Одни говорят о полезных свойствах меда и о том, что в этом натуральном продукте содержится множество полезных веществ, которые могут положительно сказаться на течении болезни. Другие же ссылаются на то, что богатый углеводами продукт провоцирует рост уровня сахара в плазме крови.

Содержание

Что делать если у вас диабет?! Это проверенное лекарство помогает побороть диабет полностью, продается в каждой аптеке, называется… Читать далее >>

Мед и диабет

В мёде в большом количестве содержатся компоненты, которые полезны больным. Медицина признает, что это не просто лакомство, а уникальный продукт. Эта сладость помогает избавиться от многих заболеваний.

Доказано и признано не только народной медициной, но и традиционной, что полезный продукт пчеловодства способен помочь в лечении простудных заболеваний, в борьбе с авитаминозом. У употребляющих его регулярно постепенно понижается артериальное давление.

Именно эти заболевания часто бывают у больных диабетом, а им так хочется обойтись без таблеток и инъекций.

Вот и охота им знать, можно ли хотя бы в таком случае выпить чашечку чая с липовым медком или приготовить распространенное витаминное лакомство из меда и грецких орехов.

Читайте также статью: «Торты для диабетиков: топ-10 рецептов».

Со здоровыми людьми понятно, но вспыхивают споры о пользе меда при сахарном диабете. С одной стороны, он полезен, употреблять мед при диабете позволено, раз он имеет богатый состав:

1. Каротин.
2. Витамины К, В6, В2, С, В1, Е.
3. Фолиевая кислота.
4. Микроэлементы (кобальт, железо, фтор, йод, марганец, медь).

Однако даже эти сведения дают не полное представление о том, разрешено или нет употреблять лакомство, потому что оно на 75-80% состоит из углеводов, а они для диабетиков крайне нежелательны.

При диабете 1 типа

Говоря о таком заболевании, обычно врачи единогласно утверждают, что необходимо полностью исключить из рациона человека все продукты, содержащие сахар. К ним относятся мед, джемы, варенья, выпечка со сладкими кремами, бананы и другие сладкие продукты.

Тем не менее некоторые доктора утверждают, что мед при диабете первого типа можно и даже нужно есть. Проведённые ими многочисленные научные исследования показали, что регулярное употребление этого продукта приводит к понижению кровяного давления.

Стоит знать! Вдобавок в результате приёма этого продукта нормализуется уровень гликогемоглобина не менее чем на 2%.

Хотя мед содержит простые углеводы, он не слишком сильно повышает уровень сахара в крови, в отличие от большинства других сладких продуктов. Поэтому его можно принимать, но в небольших дозах. Норма составляет не более 2 ч. л. в день, причем следует учитывать количество сахара, полученного с другими продуктами.

Что делать если у вас диабет?! Вас мучает нарушение обменных процессов и повышенный сахар? К тому же, диабет приводит к таким заболеваниям как избыточный вес, ожирение, опухоль поджелудочной железы, поражение сосудов и т.д.. Рекомендованные лекарства не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной… Рекомендуем прочитать эксклюзивную статью, о том как навсегда забыть про диабет… Читать далее >>

При диабете 2 типа

Мед имеет прекрасный состав. Его компоненты всасываются очень медленно, благодаря чему глюкоза в крови остаётся на неизменном уровне. Поэтому мед при сахарном диабете второго типа разрешается употреблять даже ежедневно. Но есть его нужно в ограниченном количестве (не более 1 ст. л. в сутки), иначе его употребление лишь навредит организму.

Для диабета 2 типа характерна относительная недостаточность сахароснижающего гормона. Это означает, что организм больного вырабатывает свой инсулин, но в количестве, недостаточном для поддержания уровня сахара в крови на должном уровне при привычном употреблении углеводов.

Важно! Нередко скорректировать уровень сахара в крови диабетика со 2 типом болезни удается одной жесткой диетой. Некоторым пациентам приходится назначать инсулин дополнительно.

Диета у пациента, страдающего диабетом 2 типа, основывается на разделении продуктов на три группы по тому, сколько можно их употреблять. Мед при сахарном диабете 2 типа относится к перечню продуктов, исключаемых из рациона диабетика. Это означает, что мед и диабет 2 типа также мало совместимы.

При гестационном диабете

В период беременности значительно изменяется уровень гормонов. Инсулин в поджелудочной железе вырабатывается в большем количестве и уровень сахара остаётся неизменным. Но в некоторых случаях вырабатывается недостаточно инсулина и по этой причине может возникнуть гестационный диабет.

Это заболевание временное, после беременности всё обычно приходит в норму, если соблюдать все указания врача. Тем не менее, если эту болезнь диагностировали, то необходимо придерживаться диеты. Самое главное правило заключается в том, что необходимо отказаться от очень сладких продуктов.

Но это не касается меда, который содержит фруктозу и глюкозу, благодаря чему не приводит к резкому скачку сахара. Поэтому его можно есть, но в небольших дозах (не более 1 ст. л. в сутки).

За и против

Любой из сортов меда богат на витамины, аминокислоты и другие жизненно необходимые вещества, поэтому его употребление не будет лишним для каждого человека, особенно если у него имеются какие-либо проблемы со здоровьем. Но в нем также в больших количествах содержатся сахара, которые крайне нежелательно принимать диабетикам. Поэтому между эндокринологами до сих пор ведутся споры о том, можно ли диабетикам мед.

Часть специалистов считает, что мед при диабете употреблять не только можно, но и нужно. Свою позицию они обосновывают следующим:

1. В этом продукте пчеловодства содержится много витаминов группы В, принимающих участие в большинстве протекающих в организме процессов. Поэтому при дефиците этих веществ страдают практически все органы.
   

   Важно! Также мед является природным источником витамина С, отвечающего за поддержание на высоком уровне природных защитных сил.

2. Пчелиные продукты в большей степени содержат фруктозу, которая может использоваться диабетиками, так как для ее переработки не требуется инсулин, и она не вызывает резких скачков уровня сахара в крови.
3. Фруктоза, в отличие от глюкозы, не провоцирует активную продукцию ферментов, а преобразуется в печени в гликоген, который откладывается в организме в виде жира. Следовательно, мед при диабете 2 типа также может использоваться в умеренных количествах.

Несмотря на всю полезность меда, многие врачи-эндокринологи не советуют своим больным его употреблять. Это объясняется следующими причинами:

• высокая калорийность;
• повышает нагрузку на печень;
• мед иногда более чем на 80% состоит из сахаров.

Какой мед подойдет при диабете?

Получив разрешение есть мед при сахарном диабете, стоит сразу определиться, какой продукт принимать полезно. Продавцы, медицинские светила настаивают, чтобы приобретался исключительно высококачественный продукт. В нем будет содержаться много фруктозы и глюкозы, легко усваиваемых организмом.

Хорошо, если он много времени пролежал в сотах, тогда у пациентов, принимающих лакомство в допустимых количествах, не случится повышение сахара в крови.

Сорта меда бывают разные. Одни содержат большое количество глюкозы, а другие  – фруктозу. Для определения концентрации глюкозы или фруктозы применяют метод кристаллизации.

Этот процесс будет происходить быстрее, если  мед богат глюкозой.
Сорта с повышенным содержанием фруктозы характеризуются медленной кристаллизацией. Такой мед очень сладкий на вкус.

При диабете более полезными сортами являются:

• Липовый
• Акациевый
• Каштановый
• Гречишный

Важно! Мед из северных регионов более жидкий с большим содержанием фруктозы.

Как нужно правильно употреблять мед при СД

При сахарном диабете разрешается употреблять мед, но в небольшом количестве. Все зависит от степени заболевания.

1. В день рекомендуется употреблять не более 2 столовых ложек. Дневную норму лучше разбить на несколько приемов и съесть большую порцию утром до 12 часов.
2. Употребление в вечернее время ведет к увеличению веса.
3. Покупать мед нужно только натуральный и желательно с сотами, так как воск затрудняет усвоение фруктозы и глюкозы. Благодаря этому всасывание углеводов будет проходить медленнее.
4. Употребление меда, разбавленного сахаром, может быть очень опасно для больных диабетом. Мед желательно употреблять белый.
5. Этот продукт теряет свои полезные свойства при нагревании. Употреблять его вместе с горячими напитками не рекомендуется.
6. Очень полезен мед в сочетании с кисло-молочными или растительными продуктами.
7. Мед желательно употреблять в первой половине дня. В чистом виде употреблять мед нежелательно. Лучше есть с хлебцами или добавдять в молоко.
8. После употребления меда следует прополоскать рот, чтобы предотвратить появление кариеса.
9. В каком количестве употреблять мед при диабете скажет лечащий врач, учитывая тип и степень заболевания.
10. Этот целебный продукт при диабете первого типа нужно строго ограничить. Его можно добавлять как заправку и не более двух столовых ложек в день. При этом следует учитывать все лакомства, съеденные за день.

Важно! Если употреблять мед умеренно в течение длительного времени, то можно добиться положительных результатов.

 

Могут ли диабетики есть мед? Исследование вас удивит

[Последнее обновление 9 января 2020 г.]

Мед — это полностью натуральный продукт, получивший название Nature’s Sweetener .

Люди, вероятно, ели его десятки, если не сотни тысяч лет. И не только из-за сладкого вкуса, но и из-за лечебных свойств.

Похоже, мы должны есть больше правильно?

Но если разложить его на части, мед — это, по сути, сахар.Мы знаем, что диета с высоким содержанием сахара вредна для вас, поэтому многие считают мед вредным для здоровья.

Так хорош нам мед или нет? Возможно, более важно… Могут ли диабетики есть мед?

Мед против сахара: как это сравнить?

Мед делают в улье из цветочного нектара.

Этот процесс является коллективным, и пчелы должны постоянно потреблять, переваривать и срыгивать нектар.

По этой причине питательные свойства меда зависят от нектара, имеющегося в улье.

Типичная партия меда по сравнению с сахаром выглядит так (1):

Как видите, в меде содержится вода и много витаминов и минералов, которых нет в сахаре. Вот почему в меде всего 82% сахара по весу, а в сахаре 99,9%… Вот почему в меде меньше калорий, чем в сахаре.

Здесь сложно спорить с победителем.

Мед также содержит около 200 различных веществ, особенно антиоксидантов. Считается, что антиоксиданты защищают от многих форм болезней (2).

Гликемический индекс (ГИ) значительно варьируется в зависимости от типа меда, но сама концепция ГИ в любом случае непредсказуема.

Краткое описание: Мед — это не чистый сахар. Он также содержит воду и небольшое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, количество которых зависит от сорта меда.

Мед против сахара: влияние на уровень сахара в крови и инсулин

Влияние потребления меда на уровень сахара в крови, как правило, на несколько лучше, чем на , чем обычный сахар.

Одно небольшое экспериментальное исследование на здоровых людях показало, что, хотя 75 г меда действительно повысили уровень сахара в крови и инсулина в первые два часа, 75 г чистой глюкозы подняли их оба значительно больше (3).

Точно так же у пациентов с диабетом 2 типа мед также оказал гораздо меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем чистая глюкоза.

Те же исследователи также посмотрели, чем мед сравнивается с сахарозой (обычным столовым сахаром), что более применимо к диетам в реальной жизни.Сахароза, как и мед, состоит из глюкозы и фруктозы.

Первоначальный всплеск сахара в крови, измеренный через 30 минут, был больше от меда, чем от глюкозы. Однако уровень сахара в крови в группе меда затем упал ниже, чем у сахарозы, и оставался ниже в течение следующих двух часов (3).

Мед также вызывает большее повышение уровня инсулина, чем сахар. Учитывая, что инсулин удаляет сахар из крови, это может объяснить, почему уровень сахара в крови упал ниже в группе меда через 60 минут.

Для диабетиков типа 1

влияние меда на уровень сахара в крови было намного меньше, чем у чистой глюкозы или обычного столового сахара (4).

Резюме: Мед повышает уровень сахара в крови сразу после употребления. Однако через 60 минут уровень сахара снижается значительно быстрее, чем после употребления обычного сахара. Похоже, это верно для здоровых людей и диабетиков.

Другие исследования, изучающие, когда диабетики едят мед

Несколько исследований рассматривали добавление меда к рациону, а не просто замену сахара.

Сосредоточившись на диабетиках 1 типа, 12-недельное исследование показало, что дополнительное количество меда улучшает краткосрочные уровни сахара в крови , а также липидный профиль (например, холестерин) и общую жировую массу (5).

К сожалению, долгосрочные уровни сахара в крови (HbA1c) не измерялись, поэтому мы не знаем, имели ли эти улучшения какой-либо долговременный эффект.

Самое длительное подобное исследование на диабетиках 2 типа длилось восемь недель. Хотя они также обнаружили преимущества для липидов и потери веса, долгосрочный уровень сахара в крови на самом деле повысился на

с добавлением меда (6).

На первый взгляд это имеет смысл, потому что мед в конце концов — это сахар. Но результаты этого конкретного исследования фактически противоречат многим данным в этой области.

Удивительно, но мед не кажется плохим, если учесть все другие исследования на людях и животных, в которых мед дополняется наряду с антидиабетическими препаратами.

Фактически, совокупность текущих данных указывает на то, что дополнительное количество меда в худшем случае является нейтральным, а в лучшем — полезным (7).

Хотя это романтично полагать, что все диабетики должны иметь право есть мед, для получения более четкой картины отчаянно необходимы более масштабные и продолжительные исследования на людях.

Резюме: Исследования на людях показали смешанные результаты при добавлении меда в рацион диабетиков 1 и 2 типа. Включая исследования на животных, дополнительный мед в худшем случае кажется нейтральным, а в лучшем — полезным.

Дополнительная польза от меда для здоровья

Если учесть, что диабет — это сложное нарушение обмена веществ , любые продукты, которые могут улучшить метаболическое здоровье, вероятно, также влияют на лечение диабета.

Это поможет объяснить, почему мед может быть полезен наряду с антидиабетическими лекарствами.

• Темный мед содержит антиоксиданты: Два исследования на людях показали, что темный гречишный мед является сильным источником антиоксидантов (8, 9). Антиоксиданты могут помочь защитить от многих болезней образа жизни.
• Улучшает уровень холестерина и маркеры заболевания: Несколько исследований на людях показали, что частое употребление меда снижает высокий общий холестерин и ЛПНП, улучшает уровень ЛПВП и снижает воспалительные маркеры заболевания (3, 6).
• Местное исцеление: Не оказывает метаболического эффекта, но мед, кажется, проявляет лечебные свойства при нанесении на кожу.Было показано, что он убивает бактерии и увеличивает скорость заживления ран (10, 11).

Мед также связан с множеством других преимуществ для здоровья, от здоровья кишечника до печени (12).

Резюме: Мед обладает целым рядом преимуществ для здоровья, включая улучшение холестерина и маркеров воспаления.

Так могут ли диабетики есть мед?

Советы по питанию очень редко бывают черно-белыми… мед не исключение.

Если у вас избыточный вес и плохо контролируемый диабет, есть продукты, которые вы должны есть, но мед не входит в их число. .

Несмотря на то, что есть многообещающие исследования использования меда для улучшения лечения диабета, результаты противоречивы. На самом деле в ваших интересах сократить добавление сахара в свой рацион, есть фрукты с низким содержанием сахара и перейти на низкоуглеводные.

Если у вас хорошо управляемый диабет, у вас нет лишнего веса и в остальном вы здоровы, то мед, заменитель сахара, скорее всего, будет полезен.

Я бы, конечно, не пошел так далеко, чтобы сказать, что дополнительных меда хороши при диабете; доказательства не так убедительны.В конце концов, мед — это сахар, который способствует высокому уровню сахара в крови.

Если вы здоровы, активны и вам не нужно худеть, то мед можно наслаждаться. Он более питателен, чем обычный сахар (особенно темный мед), поэтому поменяйте его, где это возможно.

Просто помните, что мед лучше, чем сахар, но не есть ни то, ни другое.

Диабет 2 типа: 10 простых способов победить болезнь

GETTY

Простые изменения в образе жизни могут помочь предотвратить диабет

На его долю ежегодно приходится 22 000 британских смертей, и он является одним из основных факторов почечной недостаточности, сердечного приступа и инсульта.

Диабет 2 типа поражает 3,5 миллиона человек в Великобритании и обходится NHS в 8,8 миллиарда фунтов стерлингов в год, но, по словам одного ведущего врача, болезнь гораздо легче предотвратить, чем думает большинство.

Сэр Мьюир Грей, почетный профессор Оксфордского университета, говорит, что диабет 2 типа вообще не является «настоящей болезнью», и что несколько практических изменений в образе жизни могут значительно снизить риск заражения.

Простые изменения образа жизни могут принести реальную пользу

Д-р Стивен Лоуренс

«Диабет 2 типа или синдром дефицита ходьбы?» он спросил.«Я пытаюсь изменить имя. Проблема с тем, чтобы назвать это диабетом 2 типа, заставляет вас думать, что это похоже на ревматоидный артрит или настоящее заболевание. Эти условия вызваны современной средой ».

Хотя некоторые возражают против диагноза сэра Мьюра о том, что это не «настоящая болезнь», врачи соглашаются, что все мы могли бы делать больше для борьбы с диабетом 2 типа.

«Это очень серьезное и изнурительное состояние здоровья пациентов, которое может привести к другим серьезным заболеваниям», — говорит д-р Стивен Лоуренс, ведущий клинический специалист по диабету Королевского колледжа врачей общей практики.«Простые изменения образа жизни, в том числе более активный образ жизни и принятие мер по снижению веса, могут принести реальную пользу … Но мы должны побуждать пациентов делать это, а не обвинять их в заболевании».

Итак, как можно снизить риск заражения диабетом 2 типа? Несколько основных изменений в образе жизни могут творить чудеса…

Паркуйся и шагай

По возможности ходи пешком: даже простые вещи, такие как выход из автобуса на остановку раньше или парковка немного дальше от магазинов, со временем могут иметь большое значение.Как только вы приобретете привычку, старайтесь ходить как можно быстрее хотя бы какое-то время.

«Даже кратковременное ускорение может помочь в контроле уровня сахара в крови», — говорит специалист по физическим упражнениям доктор Шери Колберг-Окс.

Поменяйте овощи местами

Углеводы, содержащиеся в овощах, таких как картофель, кукуруза и горох, быстрее распадаются на глюкозу, повышая уровень сахара в крови.

Поддерживайте сбалансированность, время от времени меняя картофельное пюре на пюре из цветной капусты.Вместо гороха выбирайте некрахмалистые овощи, например морковь.

GETTY

Вместо гороха выберите некрахмалистые овощи, такие как морковь

Если вы выпьете, вы потеряете

Если отказаться от алкоголя вообще нецелесообразно (или желательно), несколько уловок помогут вам выпить меньше и так уменьшите риск заражения диабетом 2 типа.

Diabetes UK рекомендует «несколько дней без напитков в неделю» и попробовать чередовать алкогольные напитки со стаканом воды на ночь.

Помните, что сейчас рекомендуемые нормы составляют всего 14 единиц в неделю как для мужчин, так и для женщин.

Прекратите добавлять соль в пищу

Около 80 процентов людей с диабетом 2 типа имеют высокое кровяное давление. Эффективный и почти незаметный способ помочь контролировать это — сократить потребление соли.

«Не солите и не добавляйте ничего в еду», — говорит Британский фонд сердца. «И сократите употребление полуфабрикатов, которые содержат много соли».

GETTY

Продолжительное сидение на месте может способствовать развитию диабета.

Начинайте день так, как вы собираетесь идти, на

Постарайтесь завтракать каждое утро, но откажитесь от кокосовых орехов и круассанов.

«Здоровый, сытный завтрак может иметь большое значение», — говорит Diabetes UK, но при этом предупреждают, что многие злаки содержат много сахара и жира.

Вместо этого «покупайте нежирный натуральный греческий йогурт без добавок или сырое мясо. Вы можете добавить свежие фрукты и несколько орехов или семян для дополнительного аромата ».

Держите пульт от телевизора… пульт

Неподвижное сидение в течение длительного времени может способствовать развитию диабета, поэтому смотрите телевизор как можно реже или оставайтесь активным при этом.Главное — двигаться как можно больше.

«Всегда держите пульт дистанционного управления подальше от себя», — советует сэр Мьюир. «Всегда стойте во время рекламы на одной ноге. Никогда не садись ради погоды ».

Симптомы диабета

Среда, 18 июля 2018 г.

Диабет — распространенное заболевание на всю жизнь. В Великобритании 3,5 миллиона человек с диагнозом диабет и примерно 500 000 человек живут без диагноза

Getty Images / Tetra images RF

1 из 10

Классический симптом диабета может привести к быстрой потере веса

Стойте прямо

Вам не нужно тренироваться в течение 30 минут, чтобы воспользоваться преимуществами упражнений.Даже стоя может помочь, и сэр Мьюир предлагает нам делать это, а не садиться, когда мы путешествуем в поездах и автобусах.

«Стоять в дороге на работу», — советует он. «Возможно, нам понадобится большой значок, например значок для беременных. «Нет, спасибо, я тренируюсь до 80 лет».

Побалуйте себя чашкой чая

Чай содержит мощные соединения, известные как полифенолы, которые могут снизить уровень глюкозы в сладких лакомствах. Его употребление может помочь подавить скачки уровня сахара в крови, вызванные перекусом сладкой пищи.

Это может помочь предотвратить диабет 2 типа и уменьшить осложнения у тех, кто уже диагностирован.

GETTY

Регулярное использование лестницы вместо лифта будет полезно для вашего здоровья

Не снимайте экран в спальне

Синий свет, излучаемый экранами смартфонов и планшетов, снижает уровень мелатонина, гормона, контролирующего сон. Недостаток сна пагубно влияет на уровень глюкозы в крови и связан с повышенным риском развития диабета 2 типа.

Ответ — освободить час перед сном. Почитайте книгу, примите ванну или, еще лучше, оставайтесь на ногах и помойте посуду.

Поднимитесь по лестнице

Регулярное использование лестницы вместо подъемника — еще более полезный вид упражнений, чем ходьба.

Возьмите за привычку подниматься по лестнице всякий раз, когда это возможно, а если вам необходимо использовать эскалатор, по крайней мере, ходите по ней.

А действительно хорошие новости? Ходьба вниз (как и вверх) по-прежнему имеет значение!

Сахарный диабет — Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Существует еще одно заболевание, не связанное с сахарным диабетом, называемое несахарным диабетом. крови человека, или когда организм испытывает проблемы с использованием вырабатываемого им инсулина (

инсулинорезистентность ).Есть еще одно заболевание с похожим названием — несахарный диабет, но они не связаны между собой. Когда люди говорят «диабет», они обычно имеют в виду сахарный диабет . Людей с сахарным диабетом называют «диабетиками».

Глюкоза — это не обычный сахар, который продается в магазинах и супермаркетах. Глюкоза — это естественный углевод, который наш организм использует в качестве источника энергии. В супермаркетах продается сахар, называемый сахарозой, и он сильно отличается от глюкозы.Высокая концентрация глюкозы содержится в безалкогольных напитках и фруктах. ^[1]

Уровень глюкозы в крови контролируется несколькими гормонами. Гормоны — это химические вещества в организме, которые отправляют сообщения от клеток к другим клеткам. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Когда вы едите, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы послать сигнал другим клеткам тела. Этот инсулин заставляет клетки забирать глюкозу из крови. Глюкоза используется клетками для получения энергии. Избыточная глюкоза, которая не нужна сразу, откладывается в некоторых клетках в виде гликогена.Когда вы не едите, клетки расщепляют накопленный гликоген на глюкозу, чтобы использовать ее в качестве энергии.

3D-анимация с изображением диабета 1 типа, показывающая более низкое производство инсулина у пациента с диабетом.

Предупреждающие признаки диабета

ƒ Частое мочеиспускание Чрезмерная жажда Повышенный голод Похудание Фруктовый запах изо рта Усталость Отсутствие интереса и концентрации Рвота и боль в животе (часто ошибочно принимается за грипп) Ощущение покалывания или онемения в руках или ногах Затуманенное зрение Частые инфекции Медленно заживающие раны Ночное недержание мочи — у детей и взрослых Симптомы диабета 1 типа обычно появляются внезапно.При диабете 2 типа симптомы могут быть легкими или вообще отсутствовать. Это значительно затрудняет обнаружение.

Сахарный диабет 1 типа [изменить | изменить источник]

Сахарный диабет 1 типа возникает, когда часть поджелудочной железы, вырабатывающая инсулин, разрушается собственной иммунной системой человека. Когда поджелудочная железа не производит инсулин, глюкоза — сахар — в крови не может попасть в те части тела, которым сахар необходим для жизни. Чтобы выжить, человек с диабетом 1 типа должен принимать инсулин всю оставшуюся жизнь.Им необходимо регулярно проверять уровень сахара в крови, часто по много раз в день.

Диабет 1 типа чаще встречается у молодых людей, но может встречаться и у взрослых, хотя встречается гораздо реже. Примерно 1 из 10 человек с диабетом страдает диабетом 1 типа.

Сахарный диабет 2 типа [изменить | изменить источник]

Сахарный диабет 2 типа — заболевание, сильно отличающееся от диабета 1 типа. При диабете 2 типа человек вырабатывает инсулин, но либо инсулин не работает в организме человека должным образом, либо он не вырабатывает достаточно инсулина для переработки глюкозы.Когда инсулин не работает должным образом, глюкоза (сахар) в крови не может попасть в те части тела, которые нуждаются в сахаре.

Диабет 2 типа чаще всего встречается у пожилых людей с избыточным весом.

Гестационный диабет [изменить | изменить источник]

Гестационный сахарный диабет похож на диабет 2 типа. Это случается с некоторыми женщинами во время беременности.

Другие типы диабета [изменить | изменить источник]

Другие типы диабета включают, но не ограничиваются:

Диабетическая ретинопатия — наиболее распространенное заболевание глаз, вызванное диабетом, оно повреждает сетчатку обоих глаз, вызывая проблемы со зрением, которые могут привести к слепоте.

Язвы стопы являются частым осложнением диабета и могут привести к ампутации.Эта язва дополнительно осложняется гангреной влажной и сухой гангреной .

Осложнения — это проблемы, возникающие из-за болезни. В случае диабета есть два вида осложнений. Первый тип случается быстро, и с ним можно быстро справиться. Этот вид называется острым осложнением . Другой вид вызван слишком высоким уровнем глюкозы в крови в течение многих лет и называется хроническим осложнением или долгосрочным осложнением .

Избыточный уровень глюкозы в крови называется «гипергликемией». Если он очень высокий, это может вызвать острые осложнения. У диабетиков 1 типа одним из таких осложнений является диабетический кетоацидоз , который требует неотложной медицинской помощи и часто может быть обнаружен по фруктовому запаху в дыхании. Другое острое осложнение, более часто встречающееся у диабетиков 2 типа, — это некетотическая гиперосмолярная кома , которая также очень опасна.

Слишком низкий уровень глюкозы в крови называется гипогликемией . Это также может вызвать острые осложнения.Если он слишком низкий, у диабетиков может появиться много симптомов, таких как потливость, дрожь, гнев (или чувство пассивности) и, возможно, даже потеря сознания. Диабетики с гипогликемией могут быть в замешательстве или даже без сознания. Может показаться, что они выпили слишком много алкоголя. Тяжелая гипогликемия очень опасна и может привести к смерти. Лучшее лечение гипогликемии — это ее избегать. Если это происходит, употребление в пищу продуктов, содержащих глюкозу (например, столового сахара), обычно быстро улучшает состояние. Иногда его лечат путем инъекции лекарства под названием «глюкагон».Глюкагон — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Он имеет противоположное действие инсулина. Введение глюкагона приведет к повышению уровня глюкозы в крови, заставляя хранящуюся глюкозу попадать в кровь. Гипогликемия обычно вызывается приемом слишком большого количества лекарств от диабета, недостаточным питанием, чрезмерными физическими упражнениями или комбинацией этих факторов.

Хронические осложнения в основном вызваны гипергликемией (но недостаточно высокой, чтобы всегда вызывать острые осложнения). Это вызывает повреждение кровеносных сосудов и нервов. Повреждение кровеносных сосудов может в конечном итоге привести к инсульту, сердечному приступу, почечной недостаточности, слепоте, медленному заживлению кожных разрывов — с дополнительной возможностью заражения — и даже ампутации из-за плохого кровообращения (снижение кровотока, обычно к стопам и пальцам ног).Из-за повреждения нервов диабетики могут не чувствовать боли (обычно это происходит в ногах). Это приводит к тому, что они получают больше травм и не осознают, что поранились сами. Повреждение нервов также может вызвать боль, даже если реальной травмы нет. Это тип фантомной боли или призрачной боли . Боль может быть настолько сильной, что может потребоваться сильное обезболивающее.

Электронный глюкометр измеряет количество глюкозы в крови. Регулярный мониторинг уровня глюкозы в крови очень важен при лечении диабета.

Из-за повреждений, вызванных высоким уровнем глюкозы в крови, очень важно лечить сахарный диабет. Цель состоит в том, чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Нормальный диапазон глюкозы в крови составляет 80–120 мг / дл (миллиграммы глюкозы на децилитр крови) или 3,5–7 ммоль / л (миллимоль на литр крови). Это разные способы сказать одно и то же, так же как ярды и метры — разные единицы измерения расстояния.

Диабетикам следует часто проверять уровень глюкозы в крови. Это необходимо, чтобы убедиться, что у них не будет гипогликемии или гипергликемии.Глюкометр — это измерительный прибор с батарейным питанием, который проверяет уровень глюкозы в крови. Больные диабетом часто носят с собой глюкометр и проверяют уровень сахара в крови несколько раз в день. Они также могут страдать от сильного запора и частого мочеиспускания.

Врачи могут также использовать анализ крови, называемый гемоглобином A1C . Иногда это пишется Hgb-A1C или другим способом; нет стандартного названия. Он сообщает врачу, каков средний уровень глюкозы в крови за последние 90 дней.Если уровень был слишком высоким, это может указывать на необходимость нового лекарства, другой дозировки лекарства или лучшей диеты.

Необходимо наблюдать за диабетиками на предмет признаков осложнений, вызванных диабетом. Им следует регулярно посещать глазного врача для проверки на предмет повреждений кровеносных сосудов в глазах. Если это не обнаружить и не лечить на ранней стадии, это может вызвать слепоту. Им следует регулярно проверять мочу или кровь на наличие признаков поражения почек. Они должны проверять свои ноги на предмет порезов, синяков, волдырей и т. Д. Не реже одного раза в день.И им следует регулярно проверять ноги на предмет повреждений нервов, проблем с кровообращением и инфекций.

Диабет увеличивает риск развития заболевания периферических артерий. Человек, который правильно лечит диабет, может снизить этот риск.

Самая важная цель при диабете — поддерживать уровень глюкозы в крови как можно ближе к норме. Поскольку она обычно повышается после еды и снижается после упражнений, разумно справиться с ней часто бывает сложно и обычно требует осторожности и размышлений.Лечение диабета 1 и 2 типа различается. Люди с диабетом 1 типа лечат инсулином. Люди с типом 2 обычно начинают с диеты, физических упражнений и похудания, возможно, переходят на лекарства (и, хотя и не так часто, на инсулин).

Образование важно при обоих типах диабета. Диабетики должны знать о диете. Они учатся оценивать и отслеживать, сколько углеводов, белков и жиров содержится в разных продуктах питания. Они планируют свое питание таким образом, чтобы в нем было нужное количество углеводов, белков и жиров.Пациенты с типом 1 могут решить, сколько инсулина принимать перед едой, в зависимости от того, сколько они будут есть.

Диабетики также должны быть осторожны с физическими упражнениями. Физические упражнения важны для поддержания здоровья, но интенсивные или продолжительные периоды упражнений могут вызвать гипогликемию. В результате диабетики должны тщательно планировать упражнения.

Помимо контроля уровня глюкозы в крови могут потребоваться другие методы лечения. У диабетиков часто возникают заболевания кровеносных сосудов, поэтому важно обращать внимание на другие заболевания, которые могут поражать кровеносные сосуды.У людей с диабетом лечение высокого кровяного давления (гипертонии) и высокого уровня холестерина более важно, чем обычно. Оба эти заболевания повреждают кровеносные сосуды. Цели лечения диабетиков могут измениться. Например, у людей без диабета артериальное давление должно быть 140/90 или меньше. У диабетиков он должен быть 130/80 или меньше.

1. ↑ «Что такое глюкоза? Что означает« ГК »?» (HTML). FAQS.ORG . Проверено 10 февраля 2009.

Академия питания и диетологии

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт. Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Согласен Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также делимся информацией с нашими партнерами по аналитике и веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы даете согласие на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie с помощью настроек рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie».«Нажмите кнопку« Сохранить настройки », чтобы сохранить свои индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок« Настройки защиты данных »в нижнем левом углу нашего веб-сайта. Для получения более подробной информации о файлах cookie мы использовать, пожалуйста, ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности Академии.

Согласен

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций.Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях.Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки

Диабет и здоровое питание — канал «Лучшее здоровье»

Диабетом можно хорошо управлять с помощью здорового питания в сочетании с регулярной физической активностью и контролем веса. Если у вас диабет, рекомендуется придерживаться плана здорового питания, основанного на большом количестве овощей и бобовых (таких как нут, чечевица, запеченная фасоль с низким содержанием соли и фасоль).Включите некоторые продукты с высоким содержанием углеводов, такие как цельнозерновой хлеб, крупы и фрукты, а также некоторые источники нежирного белка и молочные продукты с пониженным содержанием жира. Уменьшите потребление насыщенных (нездоровых) жиров и добавленных сахаров и выбирайте продукты с низким содержанием соли. Уменьшение размера порции ваших блюд также может помочь вам поддерживать здоровую массу тела и позволяет лучше контролировать уровень глюкозы в крови. Рекомендуется обратиться к диетологу, который вместе с вами разработает план здорового питания, который подходит именно вам.

Здоровое питание и диабет

Если у вас диабет, здоровое питание может помочь вам:

• поддерживать хорошее самочувствие
• лучше контролировать уровень глюкозы в крови
• достичь целевого уровня липидов (жиров) в крови
• поддерживать нормальное кровяное давление
• поддерживать здоровую массу тела
• предотвращает или замедляет развитие осложнений диабета.

Здоровое питание для людей с диабетом ничем не отличается от всех остальных.Вам не нужно готовить отдельные блюда или покупать специальные продукты, поэтому расслабьтесь и наслаждайтесь здоровым питанием вместе с остальной семьей.

Физическая активность и сахарный диабет

Наряду со здоровым питанием важна физическая активность. Будьте как можно более активными, используя как можно больше разных способов. Старайтесь заниматься физической активностью средней интенсивности не менее 30 минут в большинство, если не все дни недели. Регулярные получасовые физические нагрузки могут помочь:

• понизить уровень глюкозы в крови
• снизить уровень холестерина
• понизьте артериальное давление
• уменьшить стресс и беспокойство
• улучшить настроение и повысить самооценку
• улучшить качество вашего сна
• увеличивает силу мышц и костей.

Если вашей целью является похудание, старайтесь заниматься физическими упражнениями не менее 60 минут в большинство дней недели. Если 30–60 минут физической активности кажутся слишком большими для начала, вы можете разбить их на более мелкие блоки по 10–15 минут, распределив их в течение дня.

Упражнения с сопротивлением также настоятельно рекомендуется всем людям, особенно людям с диабетом. Физиолог может помочь вам составить безопасную программу упражнений с отягощениями. Старайтесь выполнять упражнения с сопротивлением не реже двух раз в неделю.

Это может включать:

• упражнения с собственным весом, такие как отжимания, приседания или выпады в домашних условиях
• с использованием гантелей и эспандеров (таких как Thera-Bands ™) для выполнения упражнений с отягощениями дома
• выполнение работ по дому, связанных с подъемом, переноской или копанием
• посещение тренажерного зала и выполнение силовых упражнений или других силовых упражнений.

Также постарайтесь сократить время, которое вы проводите сидя на работе, дома или и там, и там.Вот несколько небольших занятий, которые помогут сократить количество времени, которое вы проводите сидя в течение дня:

• Лучше поднимайтесь по лестнице, чем на лифте.
• Припаркуйтесь подальше от пункта назначения и идите пешком.
• Выйдите из общественного транспорта на одну остановку раньше и пройдите остаток пути пешком.
• Вставайте регулярно, чтобы попить воды, хотя бы раз в час.
• Выполняйте некоторые обязанности по дому, например гладьте, пока смотрите телевизор.
• Поиграйте с детьми или внуками в парке.
• Вставайте и разговаривайте со своими коллегами по работе, а не отправляйте им электронные письма.

Основные принципы питания при диабете

Если у вас диабет, следуйте простому плану здорового питания, который включает:

• Ешьте регулярно в течение дня.
• Сделайте овощи основной частью еды. Старайтесь заполнять хотя бы половину тарелки некрахмалистыми овощами или салатом как во время обеда, так и во время ужина.
• Возможно, вам придется уменьшить размер порции ваших блюд и закусок, так как переедание может привести к увеличению веса и затруднить лечение диабета.
• Включайте небольшую порцию углеводов с высоким содержанием клетчатки в каждый прием пищи. Примерами продуктов с высоким содержанием углеводов являются цельнозерновой хлеб, злаки (такие как овес, Vita Brits®, All-Bran® и натуральные мюсли), цельнозерновые макаронные изделия, коричневый рис, киноа, фрукты и крахмалистые овощи (такие как кукуруза, сладкий картофель и картошка).
• Выбирайте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты. Ищите продукты с наименьшим количеством добавленного сахара. Греческий йогурт со свежими фруктами — хороший выбор.
• Выбирайте постное мясо и его альтернативы, например курицу и индейку без кожи, рыбу, яйца, бобовые (бобы, чечевицу), тофу и орехи.
• Ограничьте потребление нездоровых (насыщенных) жиров, содержащихся в таких продуктах, как жирные молочные продукты, масло, сливки, жирное и обработанное мясо, жареные продукты, торты, выпечка и продукты, содержащие пальмовое и кокосовое масло.
• Включите некоторые полезные (ненасыщенные) жиры, такие как оливковое, рапсовое или подсолнечное масло, мононенасыщенные или полиненасыщенные маргарины, жирную рыбу, авокадо, семена и орехи.
• Жирная рыба полезна для сердца. Старайтесь есть жирную рыбу, такую ​​как лосось (консервированный или свежий), сардины, скумбрию, сельдь или тунец, по крайней мере, два-три раза в неделю.
• Сохраните выпечку, например, торты и печенье, ломтики и десерты для особых случаев.
• Избегайте леденцов и сладких напитков (безалкогольные напитки, ликеры, спортивные напитки, ароматизированная вода и энергетические напитки).
• Не добавляйте соль во время готовки или за столом и сократите употребление продуктов с высоким содержанием соли.
• Используйте травы и специи, чтобы придать еде аромат.
• Ограничьте употребление алкоголя двумя стандартными напитками в день, с некоторыми безалкогольными днями каждую неделю.

Углеводы и диабет

Углеводы перевариваются в организме с образованием глюкозы в крови, и это то, что ваше тело использует для получения энергии.Именно количество углеводов в вашем питании оказывает наибольшее влияние на уровень глюкозы в крови.

Регулярно питаясь и распределяя порцию углеводной пищи равномерно в течение дня, вы можете поддерживать уровень энергии, не вызывая значительного повышения уровня глюкозы в крови.

Если вы принимаете инсулин или лекарства от диабета, вам также может потребоваться перекус между приемами пищи. Проконсультируйтесь со своим диабетологом или диетологом, чтобы получить совет и информацию о том, как получить нужное количество углеводов в вашем рационе.

Гликемический индекс (ГИ) и диабет

Некоторые углеводные продукты высвобождают глюкозу в кровоток быстрее, чем другие. Продукты, которые вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови, описываются как продукты с низким гликемическим индексом (ГИ) и могут быть полезны для контроля уровня глюкозы в крови.

Здоровые углеводные продукты с низким ГИ включают хлеб с высоким содержанием клетчатки и злаки (особенно зерновой хлеб и овес), макароны, басмати или рис с низким ГИ, киноа, ячмень, большинство фруктов, бобовые и нежирные молочные продукты.

Стремитесь включать по крайней мере один продукт с низким ГИ в каждый прием пищи. Позаботьтесь о размерах порций при употреблении продуктов с низким ГИ, так как большие порции этих продуктов могут привести к высокому уровню глюкозы в крови и увеличению веса.

Некоторые продукты с низким ГИ могут быть с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и энергии — например, мороженое и шоколад. Всегда проверяйте список ингредиентов и энергетическую ценность (калорийность или килоджоули) упакованных продуктов. Продукты с ГИ 55 и ниже относятся к продуктам с низким ГИ.

Значения GI продуктов являются средними, и люди часто очень по-разному реагируют на продукты. Людям с диабетом рекомендуется проверять уровень глюкозы в крови, чтобы определить влияние различных продуктов на уровень глюкозы в крови.

Потребление сахара и диабет

Люди с диабетом, соблюдающие план здорового питания, могут включать в свой рацион небольшое количество сахара. Однако сахар следует есть как часть питательной еды. Например, добавьте одну чайную ложку меда в простую кашу, добавьте консервированные фрукты в натуральный сок и некоторые виды хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки с сухофруктами, такие как натуральные мюсли.

Потребление жиров и диабет

Все жиры содержат много энергии. Употребление слишком большого количества жиров может привести к увеличению веса, что может затруднить регулирование уровня глюкозы в крови и может привести к увеличению содержания жиров в крови (холестерина и триглицеридов). Тип жира, который вы едите, также важен. Люди с диабетом имеют больший риск развития сердечных заболеваний, поэтому старайтесь есть меньше насыщенных жиров.

К продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров относятся мясной жир, жирные молочные продукты, сливки, твердые кулинарные жиры (например, сливочное масло, сало, сало и топленое масло), масла, такие как пальмовое и кокосовое, и продукты, содержащие эти жиры (например, жареные продукты, некоторые торты и печенье, а также полуфабрикаты).

Когда вы едите жиры, выбирайте в основном:

• полиненасыщенные жиры и масла — содержатся в полиненасыщенных маргаринах (см. Этикетку), подсолнечном, сафлоровом, соевом, кукурузном, хлопковом, виноградном и кунжутном маслах. Также содержится в жирной рыбе, такой как сельдь, скумбрия, сардина, лосось и тунец, а также в орехах и семенах
• мононенасыщенных жиров и масел — содержатся в маргаринах канолы или оливкового масла, рапсовом и оливковом масле, а также в авокадо, орехах и семенах.

Потребление белка и диабет

Организм использует белок для роста и восстановления.Большинству людей требуется всего две-три небольших порции мяса или другой белковой пищи каждый день. Большинство белковых продуктов не влияют напрямую на уровень глюкозы в крови.

Белковые продукты включают нежирное мясо, птицу без кожи, морепродукты, яйца, несоленые орехи, соевые продукты, такие как тофу и бобовые (сушеные бобы и чечевица, нут, смесь из четырех бобов, фасоль и т. Д.). Бобовые также содержат углеводы, поэтому они могут влиять на уровень глюкозы в крови.

Некоторые образцы белковой пищи с низким содержанием жира включают:

• одна чашка вареного колотого гороха, фасоли, чечевицы или других бобовых
• 100 г вареной рыбы или других морепродуктов
• 65 г приготовленного нежирного красного мяса
• 80 г вареной птицы без кожи
• два яйца (попробуйте вареные, взбитые с нежирным молоком или вареные, а не жареные).

Примерный план питания для здорового питания при диабете

Выбирайте продукты, которые вам нравятся и которые вам нравятся. Включите небольшую порцию углеводной пищи в каждый прием пищи или перекус, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. Основное блюдо можно съесть на обед или ужин.

Завтрак

Некоторые варианты завтрака включают:

• 3/4–1 чашка хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки, нежирным молоком и одним фруктом, или
• 1/2 стакана натуральных мюсли или овсяных хлопьев с молоком или греческим йогуртом с пониженным содержанием жира, или
• два ломтика цельнозернового тоста — с тонко намазанным арахисовым маслом, запеченными бобами, жареными помидорами с авокадо, яйцами-пашот или вареными яйцами, сыром рикотта и помидорами или сардинами
• вода, чай или кофе.

Легкие закуски

Некоторые варианты легких закусок включают:

• один бутерброд с цельнозерновым хлебом, или один рулет, или шесть небольших крекеров с высоким содержанием клетчатки и тонко намазанным авокадо
• лотов салат из овощей
• 65–80 г нежирного мяса или птицы без кожи, или 100 г рыбы или других морепродуктов ИЛИ два яйца ИЛИ 40 г обезжиренного сыра или 1 стакан вареных бобовых (таких как фасоль или чечевица)
• вода, чай или кофе.

Основное блюдо

Некоторые варианты основных блюд включают:

• 1 / 2–1 чашка вареного риса или макарон или 1-2 маленьких картофеля
• лотов других овощей
• 65–80 г нежирного мяса или птицы без кожи, или 100 г рыбы или других морепродуктов, или одна чашка приготовленных бобовых (таких как фасоль или чечевица)
• вода, чай или кофе.

Закуски между приемами пищи

Не всем нужно включать перекусы между приемами пищи. Если вы в чем-то не уверены, поговорите со своим инструктором по диабету или диетологом.

Если вы все же включаете закуски, выберите полезные для здоровья варианты, например:

• свежие фрукты
• небольшая порция обезжиренного натурального йогурта с фруктами
• стакан нежирного молока
• Один ломтик цельнозернового хлеба с начинкой, например, тонко намазанным арахисовым маслом, рикоттой или творогом и помидорами
• кусочек фруктового хлеба
• крекеры с высоким содержанием клетчатки и начинкой, аналогичной описанной выше.