рецепт для лечения носа растительным и подсолнечным маслом в домашних условиях, отзывы
Люди, страдающие гайморитом, знают, как тяжело бывает справиться с симптомами этой болезни. Данная статья расскажет о том, как правильно использовать соду, мед и масло для устранения неблагоприятных проявлений данного заболевания.
Особенности терапии в домашних условиях
Гайморит относится к одному из клинических вариантов синусита. Это заболевание характеризуется воспалением придаточных гайморовых пазух носа. Протекать болезнь может по-разному. Так, этот недуг может происходить как в острой, так и в хронической форме.
Характерным клиническим симптомом данной патологии является насморк. Выделения из носа могут иметь разную окраску. Цвет выделений во многом зависит от того, какая причина вызвала это заболевание. Например, при стафилококковой инфекции, которая, согласно статистике, является довольно частой причиной данного заболевания, цвет выделений из носа становится желтым или с зеленоватым оттенком.
Насморк при гайморите, как правило, довольно сильный. Если заболевание протекает в хронической форме, то насморк становится затяжным. У заболевшего человека появляется сильная, практически постоянная заложенность в носу. Тяжелый хронический гайморит может даже привести к тому, что у пациента изменится тембр голоса — он станет более хриплым и гнусавым.
Традиционная схема лечения гайморита подразумевает целый комплекс различных средств. Отзывы об их применении самые противоречивые. Так, одни люди отмечают, что после проведения традиционной схемы терапии данного состояния они заметили уменьшение дискомфортных симптомов, а другие же говорят о том, что существенного улучшения самочувствия не отметили.
Нормализовать носовое дыхание и уменьшить заложенность носа можно и при помощи средств, изготовленных на основе соды, меда и растительного масла. Сделать такие лекарства несложно. Все ингредиенты, входящие в их состав, вполне доступны.
Рецепты приготовления полезных средств для лечения гайморита можно использовать самые разные. Так, в состав средств могут входить разнообразные масла. Классический рецепт включает подсолнечное масло.
Однако при приготовлении полезных капель для носа можно использовать и масло из облепихи, оливы и многие другие.
Как приготовить лекарство самостоятельно?
Комбинация из соды, меда и растительного масла оказывает следующие действия:
- способствует уменьшению заложенности носа за счет снижения отечности воспаленных слизистых оболочек носовых пазух;
- возвращает хорошее носовое дыхание вследствие уменьшения воспаления;
- способствует активизации местного кровообращения.
Людям, которые страдают гайморитом, особенно протекающим в тяжелой форме, перед тем как использовать средства народной терапии, следует обязательно обсудить возможность такого лечения с врачом. При наличии определенных противопоказаний прибегать к проведению терапии самостоятельно не следует.
Классический вариант приготовления полезного лекарства для лечения гайморита достаточно прост. Для этого смешайте в равных долях пищевую соду, мед и растительное масло. Далее возьмите жгут, сделанный из марли, и смочите его приготовленным раствором. После того как жгутик намокнет, его необходимо немного отжать и ввести в нос. Если гайморит двухсторонний, то в таком случае вводить марлевые жгуты следует в обе ноздри по очереди.
После введения намоченного марлевого жгута или ватного тампона в носовой ход, лягте на соответствующую сторону и полежите 15-20 минут. За это время все полезные компоненты раствора смогут попасть на слизистые оболочки носа и начнут постепенно всасываться. Некоторые люди отмечают, что после проведения такой лечебной процедуры у них ухудшилось обоняние. Однако бояться этого эффекта не следует, так как он является временным. Обоняние самостоятельно нормализуется после отмены данных процедур без применения каких-либо дополнительных средств.
Для улучшения самочувствия и нормализации носового дыхания требуется, как правило, 4-5 процедур. При затяжном течении гайморита проводить такую терапию необходимо в течение 10-14 дней. Если после лечения улучшения самочувствия все-таки не последовало, то в этом случае следует выбрать альтернативный метод терапии данного заболевания.
Люди, страдающие хроническим гайморитом, не понаслышке знакомы с проблемой того, что после переохлаждения, в том числе и незначительного, у них ухудшается носовое дыхание, и вновь обостряется болезнь. Если же у человека есть сопутствующий иммунодефицит, то в таком случае симптомы гайморита могут появиться уже через пару часов после переохлаждения. Люди, страдающие хроническим гайморитом, подвержены и частым инфекционным заболеваниям. Пик таких болезней, по статистике, приходится на холодное время года.
Соблюдение правил профилактики помогает защититься от различных инфекций. Смазывание носовых ходов смесью из меда и растительного масла будет способствовать снижению риска заражения различными вирусными и бактериальными инфекциями. Делать такую процедуру следует перед выходом на улицу и посещением общественных мест. После прогулок нос следует промыть теплой кипяченой водой или аптечным солевым раствором. Эта процедура будет способствовать вымыванию из носовых ходов остатков меда и масла, а вместе с тем механической очистке носа от попавших на слизистые оболочки болезнетворных бактерий.
Противопоказания
Даже для натуральных средств существуют ограничения к приему. Ряд противопоказаний во многом обусловлен особенностями действия каждого ингредиента, входящего в состав лечебной смеси, на организм. Так, данная терапия не подойдет людям, страдающим аллергией или индивидуальной непереносимостью к любому из компонентов, входящих в состав домашнего лекарства.
Не следует проводить такое лечение без предварительного согласования с врачом и при осложненном гайморите.
Частые носовые кровотечения, особенно если причина их появления так и не была выявлена, также являются ограничением для проведения лечения содой, медом и растительным маслом. Часто повторяющиеся (рецидивирующие) носовые кровотечения являются обязательным показанием для обращения к врачу. Крайне неблагоприятно, если этот симптом сопровождается сильной головной болью или головокружением. В такой ситуации медлить с обращением за медицинской помощью не стоит.
Рекомендации
Для того чтобы приготовленное в домашних условиях лекарство, было более эффективным, следует обратить внимание на следующие советы.- Для приготовления лекарственной смеси лучше использовать свежий мед. В только что собранном продукте пчеловодства содержится много биологически активных компонентов. Использование такого меда в разы увеличивает эффективность готового натурального лекарства.
- Если же свежего меда нет, то для приготовления смеси можно использовать и «старый». В этом случае перед использованием его нужно немного нагреть. Это необходимо для того, чтобы все сахарные кристаллики, появившиеся в продукте пчеловодства при длительном хранении, растворились. Долго нагревать мед не нужно, так как это может привести к потере его полезных свойств.
- При покупке соды обращайте внимание на сроки годности. Если срок возможного использования уже приближается к завершению, то покупать такой продукт не стоит.
- Для лучшего смешивания продуктов немного подогрейте растительное масло, перед тем как добавить его в лечебную смесь. Если компоненты и после этого плохо смешиваются между собой, попробуйте поместить их на водяную баню. Выдерживать смесь на водяной бане слишком долго не следует, так как это может привести к тому, что мед потеряет свои полезные свойства.
На фоне проведения такого домашнего лечения обязательно оценивайте собственное самочувствие. Если после введения в полость носа или после процедуры носовое дыхание ухудшилось или усилился отек, то в таком случае обязательно проконсультируйтесь с отоларингологом. Причиной появления таких неблагоприятных симптомов могла стать местная аллергическая реакция.
Лечить хронический гайморит можно длительно. Ускорить восстановление носового дыхания и добиться улучшения общего самочувствия можно с применением дополнительных средств, способствующих укреплению иммунитета. Так, биологически активные добавки, стимулирующие работу иммунной системы, присутствуют в имбирном корне, ромашке, эхинацее, алоэ, шиповнике. Комплексное использование этих растений в сочетании с применением местного лечения при помощи соды, меда и растительного масла поможет добиться лучшего результата.
О том, как лечить гайморит с помощью соды, мёда и масла, смотрите в следующем видео.
Как легко избавиться от гайморита и насморка
Приветствую. В последнее время я увлекся
В желании вести качественный канал я пришел к выводу, что нужно прорабатывать свою дикцию, чтобы и мне и тем, кто наткнулся на мои видео было приятнее и комфортнее слушать, а соответственно и получать полезную информацию.
По большей части это вопрос чисто технический: хороший микрофон, видеокамера, освещение и так далее. На это нужны средства, которые на данном этапе вкладывать не разумно. (Вспоминаем принцип «В туфлях беги»). Поэтому я задумался, а что еще может повлиять на качество видео и самое главное на что конкретно могу повлиять я.
Стоицизм в действии!)
А влиять я могу на подачу материала! И это очень важно!
Сейчас Ютьюб наводнили миллионы видеоблогеров от мала до велика и качество подачи настолько низкое, что иногда возникает ощущение, что из ушей вот-вот польется кровь. И дело не в технических наворотах, или какой-то постобработке, их то как раз и нет, а в простой дикции и постановке речи.
Работы с голосом, так сказать, нет!
Харизма и жестикуляция это уже следующий уровень, но первое с чего начинается любое полезное видео — это звук и голосовая подача материала.
Многие сейчас просматривают Ютьюб каналы с телефона и абсолютно не замечают, что происходит в кадре, главное, о чем и как вещает блогер. Причем на то как вещает блогер обращается гораздо больше внимания. Об этом подробнее я писал в статье «Как влияет подача материала».
Так вот!
Дабы не уподобится тысячам горе-блогерам и не резать слух своим зрителям, я решил, что начать стоит как раз-таки с улучшения своей дикции и постановки речи.
С этой целью прочитал книгу Радислава Гандапаса «Камассутра для оратора», обзор на которую уже есть на сайте. В какой-то момент я понял, что на пути к моей цели стоит такая неприятная зараза как гайморит. Он заставляет меня при малейшем дуновении холодного ветерка или даже слабого намека на повышенную влажность, говорить в нос и осложняет дыхание.
Избавиться от насморка и гайморита можно легко, а вот над речью работать необходимо постоянно.При перечисленных выше симптомах, нос автоматически забивается и включается Боярский со своим потертым седлом! 🙂 Это сильно осложняет процесс записи видео. Речь постоянно сбивается. Появляются лишние паузы и вдохи, но самое главное голос теряет свой тембр и мелодичность. Такой расклад меня не устраивал, и я решил, что это как раз-таки то на что я могу в данный момент повлиять.
Проблема обнаружена и обозначена, а значит можно приступать к пути её устранения.
И я приступил!
Сразу оговорюсь, что никаких хирургических вмешательств или проколов я даже не рассматривал. Считаю это самой крайней мерой, так как одно хирургическое вмешательство обязательно повлечет за собой другое в некотором будущем. Природа дала нам всё для того чтобы быть здоровыми, нужно только умело находить и использовать её дары.
Внимание!
Я ни в коем случае не призываю отказываться от традиционной медицины и уж тем более игнорировать рекомендации вашего лечащего врача. Я призываю разумно использовать как традиционную, так и нетрадиционную медицину. По сути какая разница как вы излечились, важно лишь то, что излечились при минимальных повреждениях остального организма.
В поисках хорошего народного средства я наткнулся на видео женщины на Ютьюбе (в который раз понимаю что Ютьюб великий учитель) Ей должны были делать прокол, но она так испугалась, что, перерыв кучи старых советских журналов, посвященных человеческому здоровью, выудила этот простой и в тоже время гениальный рецепт. А самое примечательное он оказался очень действенным. Свой запущенный гайморит она вылечила им и по сей день чувствует себя прекрасно, а к услугам хирурга так и не обращалась.
Я обожаю простые и самое главное эффективные методы! Поэтому скрупулезно собираю их по крупицам и фиксирую в нашей кузне!
И этот рецепт не мог остаться незамеченным, а значит и я не обойду его стороной и поделюсь им с миром. Сразу отвечу на вопрос, действительно ли он работает?
Да работает!
Испытал на себе и теперь использую его при малейшем намеке на насморк.
Итак, непосредственно рецепт.
Из ингредиентов нам понадобятся 3 простых и очень доступных составляющих: мед, сода и растительное масло. Соду лучше брать по ГОСТу 76 года, почему читайте здесь.
Мед прекрасный природный консервант и антисептик.Что нужно сделать.Берем в равной пропорции каждого ингредиента. Обычно я беру по чайной ложке. Мед и сода без горки.
Все ингредиенты тщательно смешиваем в стеклянной таре до однородного состояния. Тару желательно брать с крышечкой. На самом деле полученная смесь прекрасно хранится при комнатной температуре в защищенном от солнечного света месте. Крышка лишь защитить её от попадания пыли, мошек или чего другого.
Как применять.Берем ватную палочку. Если таковой не оказалось воспользуйтесь спичкой с намотанной на неё ваткой. Только не делайте слишком большой моток, это не имеет никакого практического значения и лишь доставит дискомфорт в будущем.
Действуем без фанатизма!
Аккуратно перемешиваем смесь одним концом ватной палочки, так как масло имеет свойство с течением время отделяться от общей массы, по причине так называемой дифракции.
Набираем на палочку смесь. Чуть больше, в данном случае, будет лучше, нежели чуть меньше, но опять же без фанатизма. Приготовленную палочку со смесью аккуратно вводим в левую ноздрю, так глубоко как можете, до появления сильного дискомфорта или болевых ощущений.
Чем глубже удалось протиснуть смесь, тем лучше, НО при любом явном и сильном дискомфорте стоит остановиться. Возможно гайморовы пазухи опухли настолько, что не позволяют безболезненно протолкнуть палочку глубже. Ничего страшного, по мере того как будет очищаться носовая полость ватную палочку можно будет проталкивать дальше и глубже.
После этого стоит улечься на левый бок и так лежать 10 минут.
Да. На ту же сторону, в которой ноздре находится ватная палочка со смесью.
Под голову можно постелить носовой платок, так как из ноздри может начать вытекать жидкость. Через 10 минут, взять новую палочку. Снова перемешать и набрать очередную порцию смеси и повторить всё тоже самое только с правой ноздрей. Ложиться в этом случае уже нужно будет на правый бок и так лежать 10 минут.
Не пытайтесь сопротивляться естественному дыханию. Получается дышать через нос дышите, нет – дышите через рот. Разницы от этого никакой.
Во время процедуры может появится жжение, так работает сода. Если эти ощущения стали совсем нестерпимыми, процедуру стоит прекратить, а носовую полость промыть проточной водой.
Через примерно 5-7 минут некоторая жидкость может начать стекать через носоглотку по стенкам горла. Её лучше сплёвывать, так как это смесь мази с гноем, высосанным из гайморовых пазух. Если проглотили ничего страшного, желудочный сок справится с этим без вреда для вас.
После 10 минут палочку аккуратно извлечь, а ноздрю продуть (высморкаться).
Повторять утром и вечером. По возможности делайте процедуру и в обед, пока не почувствуете облегчение или не закончится смесь. Обычно одного приготовления хватает на полный курс для одного человека.
Смесь отлично подходит не только для лечения гайморита, но и для избавления от насморка.
В отличие от назальных капель, это простое средство можно применять и во время беременности.Особенно хороша она при беременности, когда необходимо тщательно проверять все назальные капли, дабы не навредить малышу в утробе.
Единственным ограничением является наличие у вас аллергии на мед. Никогда с ней не сталкивался, но с тех пор как в семье появился маленький ребенок слышу о ней постоянно.
Так что будьте внимательны!
Небольшие рекомендации:- Не набирайте ингредиенты с горкой. Всего должно быть поровну и в меру.
- Перед каждым употребление тщательно размешивайте смесь до однородности. Растительное масло отделяется.
- Храните смесь вдали от прямых солнечных лучей.
- Используйте только соду ГОСТ – 76
- Держите при себе носовой платок в который можно при случае высморкаться или вытереться.
- Не сопротивляйтесь естественным рефлексам, хотите проглотить – проглотите, легче дышать через рот – дышите через рот и наоборот.
- Смесь не вызывает неприятных ощущений или отравления при попадании в желудок. Только не пытайтесь есть её ложками, будьте благоразумны.
- На время проведения процедуры постарайтесь расслабится, возможно у вас даже получится помедитировать. Эффект от этого только усилится. Медитация дополнительно успокоит и подарит осознанность вашей жизни.
А как вы боретесь с гайморитом и как побеждаете насморк?
Так как ситуаций много, а вопросов из них вытекающих ещё больше, статья постепенно будет обновляться и расширяться в зависимости от частоты и полезности ваших вопросов.
Наиболее частые вопросы и ответы:Сколько брать?
Чем больше, тем лучше, но так чтобы в вашу ноздрю уместилось.
Где взять соду ГОСТа 76 года?
Она продается в сетевых магазинах, но не всегда есть на прилавках. Очень часто я вижу её на прилавках гипермаркета «Лента». Как её определить и зачем она нужна, читайте тут.
У меня жжется в носу. Это нормально?
Абсолютно. Небольшое жжение — это нормально. Сода вытягивает гной из пазух и обеззараживает носовую полость. Мед делает тоже самое. Поэтому если жжётся терпимо — хорошо, нестерпимо – прекратите процедуру и промойте нос чистой водой.
Где и как хранить смесь?
Ингредиенты смеси не подвержены скорому загниванию, поэтому смесь прекрасно хранится при комнатной температуре в закрытой стеклянной баночке. К тому же мед прекрасный консервант. Единственным условием является защита от солнечных лучей. Смесь лучше хранить в темном месте.
Какие есть противопоказания?
Как таковых противопоказаний у смеси нет. Единственное, что нужно учитывать – индивидуальную непереносимость ингредиентов. К примеру, если у вас аллергия на мед, воздержитесь от применения, или проконсультируйтесь с вашим семейным врачом. Не переусердствуйте, 2-ух максимум 3-ех процедур в сутки, более чем достаточно. Запихивать палочку так чтобы она затерялась в носу тоже не следует. Следите за своими ощущениями, тело само вам все подскажет.
Как видите все гениальное просто, как всегда. Делитесь этой статьёй и этим рецептом с близкими и родными, и будьте здоровы!
Традиционный посткриптум
Чувство выздоровления – одно из самых сладостных.
Александр Сергеевич Пушкин
Мед, сода и масло при гайморите: отзывы и лечение
С воспалением придаточных пазух сталкиваются многие пациенты, подверженные частому проникновению в полость носовых путей вирусов и бактерий. Это случается из-за слабой иммунной системы и вследствие обморожения, не долеченного острого ринита или врожденной предрасположенности. Гайморит известен своими острыми симптомами, поэтому каждый пациент хочет вылечить воспаление как можно быстрее. В таком случае больному совместно с комплексной медикаментозной терапией могут назначить методы нетрадиционной медицины.
Воспаление верхнечелюстных пазух можно с помощью сливочного масла в нос. Лечение гайморита медом содой и маслом пользуется широкой популярностью, так как помогает избавиться от острых симптомов болезни и вернуть носовое дыхание. Однако, важно знать детали применения такого рецепта, чтобы не спровоцировать появление побочных эффектов. Поэтому предлагаем изучить методику применения, а только потом воспользоваться рецептом.
Содержание статьи
Причины и симптоматика гайморита
Гайморит может возникнуть в любом возрасте, включая маленьких детей, у кого уже сформировались гайморовы пазухи. Такое воспаление сопровождается острыми симптомами и может спровоцировать целый ряд осложнений.
Спровоцировать появление недуга может инфекционное поражение слизистой оболочки или полости носа, длительное нахождение на холоде, неправильное лечение воспалений в верхних дыхательных путях, а также несоблюдение правил лечения.
Выяснить причину недуга следует с помощью врача-отоларинголога. Специалист может диагностировать врожденную патологию или воспаление верхней челюсти. Нездоровые зубы тоже могут вызвать гайморит, поэтому необходимо посетить и стоматолога.
Кроме этого, к причинам образования гайморита относят травматизацию носа, искривление носовой перегородки, наличие аденоидов и полипов, а также злокачественных или доброкачественных новообразований.
Сам процесс воспаления в гайморовых пазухах можно определить по характерным симптомам. При прогрессировании недуга у больного появляется нарушение носового дыхания, обильные выделения сначала слизистого, затем гнойного характера, а также болевые ощущения в носовой полости. К другим симптомам относят:
- повышение температуры тела;
- боязнь света, обильное слезотечение;
- болевые ощущения в области висков и лобной пазухи;
- озноб и лихорадка;
- стреляющие ощущения при наклоне или повороте головы;
- конъюнктивит;
- сильный отек век;
- опухлость щек и шеи.
Кроме того, гайморит всегда сопровождается обильным выделением слизи, от которого трудно избавиться. Их скопление в гайморовой пазухе приводит к ощущению давления в переносице и глазницах. Такая патология вызывает сильные боли в голове, нарушение сна и потерю аппетита.
Как вылечить гайморит с помощью масла и соды
Мед, сода и масло при гайморите в комплексе оказывают наилучшее влияние на полость верхнечелюстных пазух.
Применение данных ингредиентов позволяет снять воспалительный процесс.
Однако, самостоятельное применение рецепта нежелательно, заранее обсудите этот вопрос с лечащим врачом.
Только после получения рекомендаций пациент может начать необходимую терапию и воспользоваться медом с содой от гайморита.
Данный метод обладает неоспоримыми плюсами:
- он доступен в применении всем слоям населения;
- низкая стоимость ингредиентов для приготовления лекарства;
- простота приготовления;
- удобство в нанесении;
- у данного метода не существует серьезных противопоказаний, помимо личной непереносимости ингредиентов или аллергических реакций;
- отсутствие побочного эффекта;
- быстрое снижение болевых ощущений;
- укрепление иммунной системы.
В комплексе, мед, сода и подсолнечное масло при гайморите улучшают носовое дыхание и стимулируют работу иммунной системы.
Рецепт №1
Согласовав комплексное лечение с добавлением народной медицины с лечащим врачом, пациент может приступить к проведению необходимых процедур. Существует множество рецептов, но люди чаще всего предпочитают вводить в полость носа небольшое количество сливочного масла на всю ночь.
Вводить в полость необходимо масло размером с горошек.
Такой метод позволяет снять отек в слизистой полости и улучшить дыхание уже на третью ночь. После десятого раза применения можно отметить снижение количества вязкого секрета и улучшение самочувствия.
Рецепт №2
Для лечения воспаления в верхнечелюстных пазухах можно воспользоваться смесью из соды, меда и подсолнечного масла.
Для приготовления лекарственного препарата размешайте все ингредиенты в одинаковой пропорции.
После получения однородной массы, смочите марлевой жгутик в составе и введите в воспалившуюся полость носа.
Если у пациенту двусторонний гайморит рекомендуется поочередное введение турунды.
При закладке марлевого жгутика рекомендуется лечь на одну сторону на двадцать минут. В это время у больного на время может пропасть обоняние, но бояться не стоит. Оно вернется сразу после завершения процедуры.
Курс лечения – четыре процедуры.
Рецепт №3
Для поддержания работы иммунитета больному следует приготовить чай из меда и добавить в смесь капельку масла.
Кроме того, в отвар полезно ввести пять капель настойки эвкалипта.
Применять такой отвар рекомендуется каждый день в течение двадцати дней.
После чего необходимо сделать перерыв в одну неделю и повторить курс.
Для улучшения эффекта после приема чая в носовые пути необходимо закапывать остатки раствора по две капли три раза в сутки.
Рецепт №4
Еще один метод включает в себя рассасывание небольшого количества подсолнечного масла. Такой рецепт избавит от признаков гайморита и положительным образом воздействует на весь организм. Пятнадцать миллилитров масла способны провести очищение организма от токсинов и солей.
Курс лечения составляет минимум пять дней, но для достижения терапевтического результата врачи рекомендуют рассасывать масло на протяжении двадцати дней.
Рецепт №5
Для любителей бани можно воспользоваться следующим рецептом. Смажьте нос небольшим количеством масла и меда. После этого пропотейте в парной и смойте раствор.
После третьего раза пациенты отмечают улучшение самочувствия и снятие отечности в слизистой полости.
Мнения
Отзывы о перечисленных рецептах весьма положительные.
Ирина Лаврова: «Я живу в частном доме и при воспалении гайморита без гнойных выделений сижу полчаса в бане. Предварительно смазываю носовые пути медом, а сверху небольшим количеством масла. Спустя тридцать минут становится легче дышать и улучшается общее настроение. Я хожу париться каждый день, поэтому уже после третьего раза становиться гораздо лучше».
Валентина Башкова: «При воспалении гайморита использую турунды. Смачиваю вату в смеси масла, соды и меда и ввожу в нос на двадцать или тридцать минут. Применяю такой рецепт на протяжении одной недели, но эффект чувствуется после первого раза. Носовые пути становятся увлажненными, снижается отек и улучшается дыхание».
Олеся Вагизова: «Когда у ребенка появился неострый гайморит, давала ему чай с медом. После того как он выпьет, смазывала носовые пути смесью из соды и масла. Такой метод подсказал врач. Он необходим для увлажнения и очищения носовых путей. Ребенок начинал дышать через нос и отмечал улучшение самочувствия, поэтому прошел весь курс лечения без капризов».
Заключение
Перечисленные рецепты на основе соды, меда и масла довольно просты в применении. Ими можно пользоваться в любом возрасте и не бояться за опасные последствия. Однако, перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.
Помните, что главная задача всего лечения – это не навредить.
Сода, мёд и масло от гайморита — рецепт лечения
Мёд, сода и масло помогут устранить гайморит и избавиться от его проявлений: неприятных ощущений в висках, сильной отёчности век, озноба, повышенной температуры тела.
При гайморите наблюдается сильный воспалительный процесс в верхнечелюстных пазухах, расположенных под глазами, по обеим сторонам от носа. Болезнь может протекать в острой или хронической форме. В начале отекает слизистая оболочка гайморовых пазух. При прогрессировании недуга поражаются кровеносные сосуды, снижается прочность соединительной ткани.
Причины и симптомы гайморита
Выделяют множество причин, провоцирующих возникновение гайморита. Чаще всего он развивается при проникновении в организм вредоносных бактерий.
К главным причинам появления заболевания относятся:
- Нарушение дыхания из-за искривления носовой перегородки или аллергии;
- Инфекционные болезни;
- Ослабление иммунитета;
- Запущенные простудные болезни;
- Стоматологические проблемы;
- Проникновение стафилококка в область носоглотки.
Гайморит сопровождается следующими симптомами:
- Давление на гайморовы пазухи. При остром гайморите наблюдается тяжесть в районе челюсти или височной кости. При хронической форме недуга может появиться резкая зубная боль. У больного нередко воспаляется тройничный нерв, возникает отит;
- Головные боли. Дискомфорт усиливается во второй половине дня, утром самочувствие значительно улучшается;
- Насморк. Он вызван тем, что в пазухах скапливается большое количество слизи или гноя;
- Общая слабость.
При острой форме болезни зачастую повышается температура. Некоторые люди, страдающие хроническим гайморитом, предъявляют жалобы на повышенную восприимчивость к яркому свету. При одновременном появлении перечисленных выше признаков стоит обратиться в медицинское учреждение.
Как и чем лечат гайморит?
После установления диагноза доктор назначает медикаментозные препараты. Кроме того, пациенту надо посещать физиотерапевтические сеансы.
Курсовое лечение болезни преследует две основные цели:
- Выведение гноя из носа.
- Устранение воспалительного процесса в гайморовых пазухах.
При лечении болезни используют следующие медикаменты:
- Сосудосуживающие лекарства. Они выпускаются в виде спреев, мазей и капель для носа. Медикаменты предназначены для того, чтобы уменьшить отечность слизистой оболочки носа.
- Противомикробные средства. «Эритромицин» и «Азитромицин» быстро борются с инфекцией. Перед началом терапии надо выявить степень чувствительности патогенных микробов к антибиотикам.
- Антигистаминные средства. К их числу принадлежат «Лоратадин», «Терфенадин». Они отлично помогают при синусите, спровоцированным аллергической реакцией.
- Кортикостероиды. Они обладают противовоспалительными лекарствами. Кортикостероиды запрещается применять во время беременности, психических отклонениях, тяжелой форме диабета, язве желудка. Кортикостероиды хорошо сочетаются с антибиотиками.
- Гомеопатические препараты. Они изготовлены из компонентов натурального происхождения. Гомеопатические капли активизируют работу иммунной системы. Они подбираются гомеопатом в индивидуальном порядке.
Обычно доктор рекомендует принимать комплекс витаминов. Они позволяют повысить иммунитет. При тяжёлой форме гайморита медикаменты могут оказаться неэффективными: в отдельных ситуациях выполняется прокол гайморовой пазухи. Оперативное вмешательство осуществляется под наркозом. В ходе операции перегородка пазухи прокалывается специальной иглой. Затем, врач приступает к отсасыванию гноя. После этого пазуху промывают раствором, наделенным выраженными антибактериальными свойствами. При повторном обострении болезни пункцию делают снова.
Гайморит лечат и народными методами. Они помогают добиться хороших результатов. Но перед началом терапии следует посоветоваться с лечащим врачом. При лечении разных видов синусита применяют корень цикламена. Он представляет собой многолетнее травянистое растение. Цикламен натирают на терке с мелкими отверстиями. Из полученной кашицы выжимают сок: чайную ложку жидкости разводят 0,2 л. воды. Нужно придерживаться такой дозировки: капают по три капли раствора один раз в сутки. При превышении рекомендованной дозы могут появиться нежелательные побочные действия:
- Тошнота;
- Раздражение на теле;
- Увеличение частоты сердечных сокращений.
Из растения делают и полезный настой: 2 грамма мелко измельченного корня заливают 0,1 л кипятка. Настой выдерживают на протяжении 60 минут, затем его процеживают. 5 мл. напитка разводят литром кипятка. Рекомендуется закапывать по 2 капли настоя в каждую ноздрю. Можно купить в аптеке готовое лекарство «Синуфорте» на основе водного экстракта цикламена.
Рецепты лечения с содой, мёдом и маслом
Лечение гайморита мёдом, содой и маслом осуществляется по следующей схеме:
- Для начала, необходимо приготовить лекарственный состав: для этого смешивают по 5 мл. соды, постного масла и меда.
- Ватный тампон медленно пропитывают лечебной смесью.
- Его аккуратно вставляют в нос, при этом больному нужно принять горизонтальное положение. Голову наклоняют в сторону воспаленной пазухи.
Длительность процедуры 25 минут. Благодаря этой смеси гайморова пазуха освобождается от накопившейся слизи.
[block id=»8″]
Можно промывать нос раствором меда, соды и алоэ. Для его приготовления сок столетника соединяют с мёдом в соотношении 1: 1. Народное средство закапывают поочередно в каждую ноздрю по две капли. В раствор разрешается добавить немного соды.
Сода при гайморите приостанавливает процесс размножения патогенных микроорганизмов. Продукт оказывает антисептическое действие на организм. Но длительное лечение гайморита содой может привести к пересушиванию слизистой оболочки носа. Поэтому больному следует проявлять осторожность.
В домашних условиях готовят и средство на основе лука:
- Нужно взять 5 мл лукового сока.
- К нему добавляют предварительно пастеризованное на водяной бане подсолнечное масло (около 5 мл).
Закапывать по 4 капли полученного лукового сока в каждую ноздрю. Продолжительность терапевтического курса — семь дней. Луковым соком можно лечить как хронический, так и острый синусит.
Существует и такой рецепт от гайморита, протекающего в запущенной или хронической форме:
- На паровой бане готовят смесь, состоящую из равных частей молока, постного масла, сока лука, спирта и мёда.
- В средство добавляют небольшое количество хозяйственного мыла, натертого на мелкой терке.
- Состав наносят на ватные тампоны и помещают их в носовые полости.
- Через 15 минут тампоны извлекают из ноздрей.
Лечение хронического и застарелого гайморита длится не менее трех недель. При необходимости курс можно повторить.
[stextbox id=’info’]Важно тщательно выбирать продукты для изготовления целебной смеси. Сода, мёд и растительное масло должны быть свежими. Желательно приобрести постное масло первого отжима.[/stextbox]
При лечении застарелого гайморита применяется и медовая лепешка. Для её приготовления смешивают немного ржаной муки и мёда. Получившееся тесто имеет густую консистенцию. После этого раскатывают маленькие лепешки. Их кладут на переносицу. Медовые лепешки закрепляют при помощи лейкопластыря. Процедуру проводят незадолго до сна.
Противопоказания
В некоторых случаях от применения народных методов рекомендуют отказаться. Соду нельзя принимать при наличии серьёзных патологий пищеварительных органов — у человека может начаться внутреннее кровотечение. От применения народных методов необходимо отказаться при наличии индивидуальной чувствительности к компонентам средства.
Пациентам, у которых был диагностирован сахарный диабет, надо снизить дозировку средства. Длительность терапевтического курса во многом зависит от тяжести заболевания. Она устанавливается в индивидуальном порядке.
[block id=»11″]
Отзывы
Мед, сода и масло от гайморита оказывают комплексное воздействие на гайморовы пазухи. У человека повышается иммунитет. У пациента крайне редко наблюдаются побочные эффекты. Поэтому, излечившиеся люди оставляют во Всемирной сети позитивные отзывы.
Алина, 30 лет.
При лечении гайморита мёдом, содой и растительным маслом уменьшается отек в слизистой полости, улучшается дыхание. Я смачиваю вату в лекарственном растворе и ввожу её в нос примерно на 20 минут. Положительные изменения можно увидеть уже после несколько часов.
Александра, 24 года.
Недавно у моего шестилетнего сына начался гайморит. Я давала ему пить чай с мёдом. Дополнительно смазывала носовые пути смесью из масла и соды. Этот простой способ подсказала мне моя мама. В результате самочувствие ребёнка заметно улучшилось.
На видео врач лор-отделения рассказывает о способах лечения гайморита народными методами.
мед, сода и подсолнечное масло
Содержание статьи
Воспалительный процесс в гайморовых пазухах известен практически всем. Он может развиться и у ребенка, и у взрослого человека. Рецепты с применением соды, масла и мёда позволяют облегчить течение болезни. Этим и объясняется их популярность.
Патологический процесс в околоносовых пазухах развивается из-за переохлаждения, инфицирования слизистой оболочки полости носа. Кроме того важную роль играет нежелание пациентов идти к врачу и адекватно лечить банальный насморк, а также кариес (из зубов бактерии часто попадают в горло и нос, вызывая воспаление). Ещё один серьёзный фактор — перенесённые травмы, операции на носу и врождённые аномалии строения носа и его придаточных пазух. Речь идёт об искривлённой перегородке и других проблемах. Помимо этого, развитию гайморита способствуют опухолевые процессы в полости носа, проблемы с аденоидами, полипы и другие патологии органов дыхания.
Клиническая картина при гайморите
Воспаление гайморовых пазух хорошо изучено современной медициной. Симптомы заболевания в большинстве случаев одинаковы. К главным признакам воспаления слизистой оболочки носа и околоносовых пазух относятся:
- затруднённое носовое дыхание;
- усиленное слезоотделение;
- возникновение светобоязни;
- боль в висках, а также во лбу, давящее чувство, боли в области поражённых пазух;
- головная боль;
- чувство озноба;
- одно из осложнений — конъюнктивит;
- припухлость обеих щёк;
- отёчные веки;
- истечение слизи из носа — её количество зависит от особенностей течения болезни.
Человек становится нервозным и раздражительным из-за неприятных ощущений, причиняемых патологическим процессом. Ведь у больного появляются проблемы с питанием и сном. Поэтому устранять гайморит нужно как можно скорее, чтобы свести к минимуму риски возникновения осложнений. Чаще всего не леченый синусит околоносовых пазух приводит к отёку горла, отёку Квинке, абсцессу мозга, синусотромбозу, воспалению мозговых оболочек и зрительного нерва, а также к диплопии — у больного попросту двоится в глазах.
Почему при гайморите нужно лечиться мёдом, содой и маслом?
Народные методы лечения верхнечелюстного синусита очень эффективны. Компоненты всегда просты, однако лечение ими нужно проводить под контролем специалиста — оториноларгинголога, а до этого нежелательно начинать терапию, чтобы не навредить собственному здоровью. У народной медицины имеется ряд достоинств. Перечислим их:
- она доступна абсолютному большинству заболевших;
- мёд, сода, масло для лечения гайморита почти всегда есть в доме;
- ингредиенты для приготовления домашних лекарственных препаратов стоят недорого;
- готовить народные средства против воспаления околоносовых пазух удобно и очень просто;
- средства народной медицины практически не дают побочных эффектов, ухудшающих состояние ослабленных детей и взрослых;
- такие лекарства прекрасно снимают признаки заболевания и укрепляют иммунитет лечащегося.
Гайморит считается опасной и довольно коварной патологией, которую обязательно следует лечить. Иногда воспалительный процесс в околоносовых пазухах переходит в гнойный характер и может быть чревато образованием абсцесса. Врачи нередко рекомендуют, в таком случае, прокол воспалённой околоносовой пазухи.
Однако доводить дело до подобного вмешательства люди не желают, поэтому пробуют лечение тяжёлого гайморита содой, мёдом и маслом. Однако это не значит, что нужно отказываться от медикаметов, которые прописал доктор. Антибиотики нужны, чтобы избавиться от возбудителя процесса воспаления. Мази и капли в нос часто делают из продуктов пчеловодства, например, прополиса, перги и мёда:
- Перга представляет собой пыльцу, которую переработали пчёлы; организм прекрасно её усваивает. Лекарство усиливает защитные силы организма. Подобный препарат можно приобрести в форме сухих гранул, которые принимают 1 — 3 раза в день, внутрь, в зависимости от особенностей здоровья и возраста заболевшего.
- Прополис можно приобрести в виде настоя на спирту. Из него делают отличные назальные капли, а также лепёшки. Ещё можно делать турунды — в носовые ходы вводят ватные тампоны, смоченные в спиртовом растворе прополиса на четверть часа. Такой препарат ещё отлично помогает больным, когда его принимают внутрь.
- Мёд используется различными методами. Из него можно изготовить лепёшки — они очень действенны и вполне безопасны. Также с мёдом можно проводить ингаляции, из него делают специфические капли для носа, а ещё при помощи медового раствора можно выполнять промывание полости носа; также мёд сочетают с другими составляющими — природными антисептиками. Это сок лука и чеснока, а также различные травы, морская или поваренная соль.
Однако важно использовать их правильно. Лечение будет эффективным, если соблюдать некоторые правила. Решившись применять продукты пчеловодства, человек должен помнить:
- Нельзя пользоваться сомнительными рецептами народной медицины, содержащими сливочное масло или человеческую мочу. Они прекрасно притягивают инфекции, поэтому при применении подобных компонентов проблемы усугубляются. Это не антисептики.
- Мёдом нельзя лечиться аллергикам — людям с повышенной чувствительностью к пчелиным продуктам.
- Капли нужно готовить в стерильных условиях. Посуду необходимо протирать спиртом, пипетки должны быть одноразовыми. Ватные тампоны дезинфицируют на водяной бане.
- Нос можно промывать соляно-медовым раствором. Но для этого необходимо пользоваться аптечной солью: соль сразу из моря приводит к занесению инфекции.
Народные лекарства от гайморита из мёда
Мёд — замечательная основа для приготовления капель против синусита. Важно покупать настоящий мёд на базаре или ярмарке, а не магазинный. Качество данного продукта должно быть надлежащим, в нём не должно быть различных добавок. Хорошо, если пользователь знает проверенного продавца. Приведём примеры рецептов:
- Чтобы сделать хорошие капли, нужен жидкий пчелиный мёд, а для тампонов и лечебных лепёшек — твёрдый засахаренный. Причём эффективны капли, в которых содержатся мёд и эфирные масла (сосновое, еловое, пихтовое, можжевельниковое и кедровое). При этом нужно всего три капли масла на 1 ч. л. обыкновенного мёда, чтобы избежать пересушенности и ожога слизистой оболочки полости носа; ещё хорошо разбавить капли небольшим количеством стерилизованного подсолнечного или оливкового масла. Капли закапывают всегда по вечерам, перед сном — благодаря ему проходит воспаление и удаляется гнойное содержимое околоносовых пазух.
- Также хорошее средство — каланхоэ, поскольку в нём имеются фитонциды, снимающие воспалительный процесс и ликвидирующие возбудителей заболевания. Заболевший быстро выздоравливает. Лекарство готовят так: вымытый и вытертый насухо лист каланхоэ нужно измельчить, смешать с твёрдым мёдом и сделать нечто вроде «колбасок». Их вводят в ноздри, дожидаясь чихания. Достаточно делать манипуляцию дважды или трижды в день.
- Медики и больные знают о медовых ингаляциях. Для этого просто растворяют мёд в обыкновенном кипятке и дышат полученным паром, накрыв голову махровым полотенцем. Хотя некоторые учёные сомневаются в подобной методике и считают, что такой способ приводит к образованию вредных веществ и разрушению полезных. К тому же часть врачей находит нежелательными ингаляции при гнойном гайморите.
- Мёд и сода от инфекционного гайморита — прекрасный рецепт. Их смешивают с растительным маслом в равных пропорциях (по одной чайной ложке каждого из трёх ингредиентов). В данную смесь макают тампон, вставляют в носовой ход. Сначала делают процедуру для одного носового хода, потом для другого. Лежать нужно на той стороне, где находится турунда, в течение 20 минут, а вся процедура занимает 40 минут.
Промывание полости носа и изготовление лепёшек
Народные методы лечения гайморита предполагают использование лепёшек для прогревания. Для этого на крупной тёрке натирают обыкновенное хозяйственное мыло, в него добавляют сок репчатого лука, молоко и этанол. Смесь растапливают на водяной бане, затем туда кладут 1 ст. л. обыкновенного мёда, но раствор должен быть не горячее 50 ºС. Для этого берут кусочки ткани или бинт, окунают в готовый раствор и закрывают им область носа и околоносовых пазух, а вся процедура длится около получаса, а затем больному необходимо умыться. Так делают и тампоны, и лепёшки.
Если человек страдает куперозом или повышенной чувствительностью кожи, от лепёшек лучше отказаться. В то же время терапия тампонами в подобной ситуации допустима. Она принесёт только пользу.
Ещё один вариант — приготовление мази из адамова корня (обыкновенного тамуса) и пчелиного мёда. Тамус натирается на тёрке и смешивается с мёдом в одинаковых количествах. Такой мазью смазывают места вокруг носа. Человек при этом чувствует жжение, процедуру делают дважды в день, причём смазывают под носом и вокруг носа, но не внутри носовых ходов, чтобы избежать ожога.
Также возможно применение крышечек сот (забруса) — они продаются на базарах. Соты нужно просто жевать четырежды в день. Забрус не рекомендуется людям с аллергией на обычный мёд.
Также народные целители предлагают промывать полость носа. Нужно купить морскую соль, развести кипячёной водой и положить туда 1 ч. л. мёда и 2 — 3 капли масла эвкалипта. Также требуется йод — три или пять капель. Когда промывают один носовой ход, другой закрывают. Это неприятная манипуляция, но всё же действенная. Процедура противопоказана при аллергии на продукты пчеловодства и при заболеваниях щитовидной железы.
Медово-картофельные лепёшки с маслом кедра также оказывают лечебный эффект. Для этого делают картофельное пюре, смешивая картошку с водой, в которой она варилась. Затем туда добавляют мёд (1 ст. л.) и три капли масла кедра. Нужно намазать этим средством марлю, сложенную в несколько слоёв, и наложить на область носа и околоносовых пазух на 15 минут.
Напомним, что народные методики не всегда эффективны. Они облегчают течение гайморита, но не устраняют его полностью. Поэтому при симптомах воспаления околоносовых пазух нужно идти к врачу.
Смеси соды, масла и мёда в борьбе с гайморитом
Масляно-медово-содовая терапия против воспаления околоносовых пазух, повторим, проводится исключительно под контролем доктора. Хотя это популярный способ борьбы с гайморитом. Приведём проверенные народные рецепты с упомянутыми компонентами:
- Вода, подсолнечное масло и пчелиный мёд — прекрасное решение при синусите. Все ингредиенты смешивают в одинаковых количествах — по 1 ч. л. Делаются турунды с этим составом. Человек лежит на боку, противоположном носовому ходу, для которого проводится процедура. На каждой стороне нужно полежать с турундой в носу около двадцати минут. Через три или четыре процедуры из носа выводится гной.
- Если смешать крепкий чай с мёдом в равных пропорциях и добавить к 10 мл состава 17 капель аптечной эвкалиптовой настойки на спирту, получатся замечательные назальные капли. Гайморит лечат ими 60 суток, делая двухнедельный перерыв. Три раза в сутки закапывают по 2 капли. Причём раствор перед использованием взбалтывают.
- Подсолнечное масло в количестве 15 мл рассасывают во рту — так организм очищается от солей, токсинов, патогенных бактерий. Спустя четверть часа масло необходимо выплюнуть. Манипуляцию проводят от 5 до 30 дней.
- Многие люди обожают посещать баню, поэтому любители парной с удовольствием намажутся мёдом с ног до головы и пойдут париться. Нужно хорошенько пропотеть. Для улучшения достаточно всего трёх походов в парилку.
- Мёд в комбинации с молоком, соком лука, спиртом и тёртым хозяйственным мылом — ещё одна возможность избавиться от заболевания. Этим составом обрабатывают тампоны, которые закладывают в носовые ходы на четверть часа. Терапия продолжается 20 дней. Спустя 10 дней после окончания курс можно повторить.
- Можно пролечиться луковым маслом. Оно делается из масла, растопленного на водяной бане, и лукового сока. В носовые ходы каждый день закапывают по 4 — 5 капель. Лечат от одной недели до полутора недель.
Отзывы
Важно помнить, что лечение не должно вредить человеку. Вышеупомянутые рецепты просты и эффективны, но не панацея против гайморита. Как действуют мёд, сода и масло от гайморита , скажут отзывы пациентов:
«Я живу в частном доме и при воспалении гайморита без гнойных выделений сижу полчаса в бане. Предварительно смазываю носовые пути медом, а сверху небольшим количеством масла. Спустя тридцать минут становится легче дышать и улучшается общее настроение. Я хожу париться каждый день, поэтому уже после третьего раза становиться гораздо лучше!» — пишет Лаврова Ирина, опробовавшая лечение.
«При воспалении гайморита использую турунды. Смачиваю вату в смеси масла, соды и меда и ввожу в нос на двадцать или тридцать минут. Применяю такой рецепт на протяжении одной недели, но эффект чувствуется после первого раза. Носовые пути становятся увлажненными, снижается отек и улучшается дыхание!» — сообщает Башкова Валентина.
«Когда у ребенка появился неострый гайморит, давала ему чай с медом. После того как он выпьет, смазывала носовые пути смесью из соды и масла. Такой метод подсказал врач. Он необходим для увлажнения и очищения носовых путей. Ребенок начинал дышать через нос и отмечал улучшение самочувствия, поэтому прошел весь курс лечения без капризов!» — говорит Вагизова Ольга.
Как видим, большинству больных терапия помогла. Каждая из пациенток вылечила гайморит в домашних условиях, благодаря народной медицине. Но это нужно делать совместно с оториноларингологом.
Оценка статьи:
Загрузка…молоко сода масло мед от кашля — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Нашла просто потрясающую статью про лечение кашля и насморка у грудничков. Да простит меня автор, не смогла не скопировать такую полезную информацию к себе!
Пусть наши пупсики не болеют!!!
При насморке: ОБЯЗАТЕЛЬНО как можно лучше сопли и слизь отсасывайте
соплеотсосом или простой грушей. Не забывайте закрывать
своим пальцем одну ноздрю. И еще одно правило, которое так и
хочется вынести чуть ли не в заголовок:
НИКОГДА не используйте груши(соплеотсосы), спреи и иже с
ними, чтобы закапать ребенку носик. У малышей евстахиева
труба еще очень короткая и жидкость, направленная струей,
легко попадает туда, вызывая воспаление среднего уха или ОТИТ.
Итак, поможем носику дышать:
1. Одно из наиболее эффективных средств от насморка —
четыре капли сока каланхоэ в каждую ноздрю – не надо
ничего отсасывать, деть сам богатырским чихом все
вычихивает;
2. Одна капелька Витаона в ноздрю;
3. Мамино молочко капать в носик; (это мы использовали)
4. Как можно чаще массировать точки по краям крыльев
носа;
5. Раствором морской соли можно закапывать, она хорошо
снимает отек слизистой, да еще и дезинфицирует к тому же.
Если ее нет, то можно приготовить нечто похожее:
чайн.ложку соли, чайн.ложку соды на стакан воды + 1-2
капли йода. После соли надо обязательно дать грудь. (использовали, когда закончили ГВ стали после промывания физраствором капать сосудосуживающим – Виброцил, например)
6. Свекольный сок развести с водой 1:1 (ядреная штука.
прежде чем капать ребенку проверь на себе. не исключено,
что надо будет развести немножко больше), и аккуратно
использовать, потому что, если слизистая воспалена или
есть ранки, то может печь. Капать 3-4 раза в день. (методы с соком не применяли)
7. Когда малыш спит, в кроватку положить салфетку,
смоченную эвкалиптовым маслом (несколько капель). Это
такая своеобразная ингаляция. Сопли спать не помешают.
8. Морковный сок надо разводить 1:1. Капать можно хоть
через полчаса (не применяли)
9. Каждый час промывать носик физраствором, по полпипетки.
Потом все остатки вытягивать соплеотсосом и смазывать
носик маслом персиковым, чтобы слизистая не высыхала. (про масло не скажу, нос мысл промывания носика в нашем случае – чтоб сопли не пошли ниже)
10. 2 раза в день закапывать по несколько капель масла
туи. (не пробовали)
11. Сок петрушки. Петрушку растирали пестиком, а потом всю
эту массу в марлю и отжать, получится чуть-чуть жидкости.
Закапывать по 1-3 капли в каждую ноздрю. Через 30 минут
соплей нет!! Правда потом из носа выходит зелененькие
козявки. Закапывать хотя бы 2 дня. (не пробовали..но о силе «зеленого сока» много рассказывали на занятиях по йоге – рекомендовали давать малышам сок чуть ли не с первых дней)
12. Накапать на носочки жидкого бальзама \»Звездочка\». На
носочки – чтобы в рот не затащил и в то же время ингаляция
была . Ну, и аналогично – пару капель на салфетку -и над
подушечкой на ночь. Осторожно! Ментол маленьким детям
опасен при высоких концентрациях (выше 5-7%). В Звездочке
концентрация ментола 10%, поэтому звездочку маленьким
детям нельзя. А в концентрации 2,6% (бальзам Tom\`s of
Mainе) его можно применять, но не на слизистые и не
внутрь. И применять чуть-чуть. Мазать не рядом со
слизистыми и ни в коем случае не внутрь носа, а выше
ноздрей, там, где находятся пазухи носа, когда ребенок уже
спит, чтобы нечаянно не слизнул или не размазюкал по
слизистым. Наносила буквально по капельке с обеих сторон
носа. И на грудь побольше, но не втирая, потом надевала
закрытый бодик \»с горлышком\». Этого хватало.
13. Еще одно средство при заложенном носе. Компресс из
творога. Только творог нужен настоящий, такой расыпчатый,
а не вытекающий из пачки. Творог разогревается, мы грели
на паровой бане, выкладывается на марлю заворачивается – и
кладется ребенку на переносицу. Достоинство творога в том,
что он плотно облегает носик.
14. Промывать носик травами. Продается такой сбор трав
\»Элекосол\». Заваривать, как написано, и этим промывать нос
(можно разводить 1:1 с боржоми, выпустив у него газы).
Кладешь малыша на бочок и ту ноздрю, которая ближе к
кровати и промываешь. Потом поворачиваемся и другую.
15. Гомеопатическим средством, называется Эуфорбиум. Детям
в возрасте до 1 года вводят 1 – 2 капли 0,01% раствора
препарата в каждый носовой ход 2 – 3 раза в день. (эуфорбиумом пользовались для лечения – не заметила особой эффективности)
16. Промывание 3-4 раза в день содовым раствором или
раствором ромашки. после промывания закапать в нос
диоксидин (продаётся в аптеках в ампулах), препарат не
раздрожает слизистую, очень дёшево стоит и очень хорошо
лечит затяжные сопли.
17. Закапывать нос Эктерицидом по 2 капли через каждые 2
часа.
18. Капли \»ДЕРИНАТ\» 4 раза в день по одной капли в каждую
ноздрю. В аннотации написанно: препарат оказывает
иммуномодулирующее действие на клеточном и гуморальном
уровнях. Активизирует противовирусный, противогрибковый и
противомикробный иммунитет. Стимулирует репаративные и
регенераторные процессы. и т.д. и т.п. Противопоказания не
выявлены . Побочного действия не наблюдается
19. Називин малышовый (он собирает сопельки) и уже через
несколько минут их становится очень легко отсосать.
20. Поить таким настоем – 3 ч шиповника, по 1 ч ромашки,
крапивы и зверобоя, перемешать и 1 ст ложку смеси на
стакан воды и в термос на 4 часа. Конечно, если нет
аллергии.
21. В начале заболевания у малыша появляется насморк. При
насморке детям раннего возраста почти перед каждым
кормлением делают туалет носа. Сначала фитильками с
содовым раствором (одна чайная ложка соды на стакан воды)
очищают носовые ходы от слизи, а потом закапывают одну-две
капли грудного молока. В грудном молоке матери содержатся
все защитные вещества, которые человек вырабатывает на
протяжении жизни. Если нет молока у матери, то можно
закапать одну-две капли теплого растительного масла. Во избежание осложнения
лучше промывать нос фитильками, смоченными в содовом
растворе. Насморк чаще всего является проявлением
вирусного заболевания. Во-первых, организм таким образом
пытается остановить инфекцию в носу (не пустить ее дальше в горло, в легкие), а во-вторых, слизистая оболочка носа
выделяет слизь (на человеческом языке вытекающая из носа
слизь называется сопли), которая в огромных количествах
содержит вещества, нейтрализующие вирусы. Главная задача
родителей не допустить высыхание слизи. Для этого
необходим, опять-таки, чистый прохладный воздух и
достаточное количество жидкости, употребляемой внутрь.
Если слизь высохнет ребенок будет дышать ртом и тогда
начнет высыхать слизь в легких, закупоривая бронхи, а это
одна из главных причин развития в них воспаления
(пневмонии). При температуре в комнате выше 22 градусов
слизь высыхает очень быстро. Выводы очевидны. Помочь
ребенку можно, увлажняя носовые ходы каплями, которые
делают слизь более жидкой. Самое простое и всем доступное
средство физиологический раствор (есть во всех аптеках).
Это обычная вода с добавлением небольшого количества соли.
Передозировать его невозможно, поэтому капайте совершенно
спокойно хоть каждые полчаса по 3-4 капли в каждую ноздрю.
(В случае, когда аптека далеко или бежать туда нет
времени, можете сделать некоторое подобие физиологического
раствора сами на один литр кипяченной воды добавьте одну
чайную ложку соли, если же быть более точным 9 грамм).
Очень хороший препарат эктерицид, маслянистая жидкость,
которая обладает слабыми дезинфицирующими свойствами, а
масло, покрывая тонким слоем слизистые оболочки,
предотвращает их высыхание. С этой же целью можно
применять масляные растворы витаминов Е и А (токоферол и
ретинол). И эктерицид, и растворы витаминов нет смысла
капать чаще одного раза в 2 часа (по 1-2 капле), логично
сочетать их с физраствором, побочных эффектов нет. Еще раз
подчеркиваю если в комнате теплый и сухой воздух,
предотвратить высыхание слизи очень и очень трудно, что бы
Вы ни делали. Поэтому при любой болезни необходимо вначале
ответить на вопрос чем дышать? и только потом уже
чем лечить?. Никогда и ни при каких обстоятельствах не
капайте в нос растворы антибиотиков! Недопустимо
использование при обычном насморке сосудосуживающих капель
(нафтизин, галазолин, санорин). Вначале становится очень
хорошо исчезает слизь, а потом очень плохо начинается
отек слизистой оболочки носа. Проявляется это так: сопли бежать перестали, а носовое дыхание не только не
восстанавливается, но еще и ухудшается (не продохнешь).
А чтоб снова стало хорошо, опять приходится капать. И так
до бесконечности. Повторяю: насморк это защита. Он сам
пройдет, если не мешать, а помогать. Придуманы указанные
лекарства для лечения совсем другого насморка не
инфекционного, а аллергического. Пришла, например, соседка
похвастаться своим персидским котом, а у Вас из носу
потекло (это не от восторга, а от аллергии на котов). Вот
тут нафтизин в самый раз, хотя лучше все-таки выгнать кота
(соседку можете оставить).
(Из книги Е.Комаровского «Начало жизни
Вашего ребенка. Для пап и мам», г.Харьков, 1996)
22. Разрезать луковицу напополам, завернуть в марлю и
обвешать коляску (кроватку) в которой спит ребенок , следя
при этом чтобы лук его не касался.
23. Настаивать на масле чеснок и капать носик. Проверить
на себе!!! вообще с чесноком надо быть осторожной – легко
получить ожог слизистой. (не рисковала бы)
24. Жидкий насморк – капли из 1 ч.л. молока + 1/4 ч.л.
меда + 5 капель лука – капать 2-3 капли в ноздрю, часто.
Течет из носа прозрачная жидкость – закапывать гретый
\»Боржоми\», часто. Стоячие зеленые сопли – Колоргол или
Протаргол.
25. Закапывать в носик Интерферон.
26. Нужно прогревать носик
27. Для начала Салин (просто закапывать. отсасывать не
надо. ). капельки в любой аптеке продаются без рецепта.
28. Детское лекарство Triaminic – хорошо прочищает носик,
очень быстро помогает от кашля, ребёнок спит ночью очень
хорошо, темп-ру тоже сбивает. (Америка) но врач объяснил,
что он действует как \»загуститель соплей\» и как только
сопли перестают литься ручьем, становятся более или менее
густыми, нужно его прекращать пить, потому что иначе можно
заработать гайморит.
29. Еще хорошо помогает ароматерапия. Две капли
эвкалиптового масла на салфеточку и повесить в изголовье
кроватки. только надо сначала осторожно – на такие вещи
бывают аллергии. Вообще, с ароматерапией при детках надо
аккуратнее быть.
30. Decongestаnt drops специальные детские капли (Америка)
31. Иногда за ночь накапливается слизь в носу, мешает
малышу дышать и сосать ? можно выложить его на живот. пока
он там поерзает полчаса, нос прочищается хотя бы частично,
только собирай
Кашель
1. При глубоком кашле можно делать горчичное укутование:
1ст. ложка меда, ст. ложка подсолн. масла, ложка горчицы,
ложка муки( ложек может быть и больше, что бы хватило на
размер). Все это довести до кипения, на мазать на тряпочку
и положить на спинку и правую сторону груди (не смесью, а
стороной тряпочки), сверху обернуть полотенцем. Можно даже
на ночь делать.
2. В тряпичный мешочек (примерно 12х7 см) с веревкой для
завязывания насыпать горячую крупную соль (разогретую на
сковородке). Обматать еще какими-нибудь тряпками и этот
плоский прямоугольник прикладываю на грудь наискосок по
напрвлению от левого плеча к правой подмышке и приматываю
к телу чем-нибудь теплым и длинным типа шарфа (как
патронташ крест-накрест). Ребенок может так ходить
час-два. Потом соль убрать, а шарф еще для тепла оставить
на какое-то время.
3. Луковый сок. нарезать лук, сложить в банку, засыпать
сахаром(можно заменить сахар медом, если нет аллергии),
выделившимся соком луковым – он сладкий – поить детку (по
ч. ложечке). Очень хорошо смягчает кашель.
4. Детское лекарство Triaminic – хорошо прочищает носик,
очень быстро помогает от кашля, ребёнок спит ночью очень
хорошо, темп-ру тоже сбивает.
5. От кашля заваривать мать-и-мачеху (в магазине нат.
продуктов покупали) и пить по- немногу, но часто.
6. Пить ромашковый чай (прийдется подсластить фруктозой).
7. Включаете в ванной горячую воду, закрываете дверь.
Ванная нагревается минут 15-20. Набираете где-то 10 см
воды в ванную. Потом берете настойку эвкалипта и
разбрызгиваете душем ее на стены. Заходите в ванную с
ребенком (раздетые) и дышите сколько сможете. Ребенка
потом надо обтереть, завернуть и в тепло. При орви, кашле,
насморке.
8. Ингаляции. заварить травки в кастрюле (типа ромашки,
корень алтея, фенхеля), накрыться покрывалом и сидеть
сколько сможете.
9. Геделикс – растирание
10. Бальзамом д-ра Тайса с эвкалиптом мазать грудь, спину,
открытый оставлять возле кровати, чтобы дышать им.
11. Грудь и спинку Витаоном натирать (на худой случай
Бронхикумом, но тот липкий)
12. Дренирующий массаж для лучшего отделения мокроты:
— кладем ребенка на спинку, снизу с боков (охватывая ребра
ладонями) поглаживаем вверх-к центру (к шее). —
кладем на живот, потирающие движения снизу вверх (ладони
круговыми движениями движутся вверх параллельно
позвоночнику). Можно делать когда ребенок стоит или сидит.
Можно в том положеннни, в котором удается клиента поймать
), чаще всео нося на руках \»столбиком\», одной рукой.
Затем похлопываем по спинке снизу вверх.
— перевешиваем дитя через колено (попой вверх
) и простукиваем спинку от попы к голове, довольно
интенсивно.
— как любой массаж,
начинаем и заканчиваем легкими поглаживаниями, основная
часть довольно ощутимо . Но похлопывать по спинке всей
семьей все свободное время .
13. Еще вполне очевидно, что для разжижения макроты в
организме должна быть жидкость – то есть надо обильно
поить, желательно чем-то теплым и кислым.
14. Если кашель сухой, то можно три раза в день делать
ингаляции с содой. Набрать горячущую ванну, насыпать пару
стол ложек соды, набрать пар в саму ванную и посидеть там
с ребенком минут десять-пятнадцать. Но если влажный, то
соду не стоит.
15. Микстура из подорожника д-р Тайса хорошо помогает.
16. Укутывание. Намазать грудку тонким слоем меда, сверху
лист капусты. Можно укутать, но можно одеть только маечку
и пижамку.
17. Лазолван ? сироп от кашля.
Температура:
1. Ванна минут на 15-20. Залезать в ванну каждый раз, как
зашкаливает за 39. Тем-ра воды 37. гр. Холоднее не надо,
чтобы не было спазма сосудов. И температура спадает на
градус точно, и ребенок расслабляется и отвлекается. На
ночь делать ванну с противовоспалительными травками
(календула, ромашка).
2. гомеопатические свечи \»Вибуркол? для снятия температуры
и боли, они слабенькие, но безвредные.
3. при температуре рекомендовано как можно легче одевать
ребенка.
Красное горло
1.Афлубин + на ночь натереть эвкалиптовой мазью
2. Отлично работает настойка прополиса! Разведите
несколько капель в воде и дайте выпить, а еще хорошо
помазать перед сном горлышко этим же прополисом. Сколько
раз проверено: работает очень быстро и эффективно!
3. Если горлышко будет болеть сильно – то никто не отменял
старый дедовский способ – гоголь-моголь, молоко горячее с
сливочным маслом (можно с гоголь-моголем). В принципе
горячее питье уменьшает дискомфорт
4. Теплое питье из бутылочки, что бы горло орошалось. (Не
поильник и не чашка, а именно бутылочка).
5. Мы в последнее время с разрешения нашего ЛОРа при
ларингитах и потере голоса пользуемся гомеопатическими
таблетками для рассасывания Homeovox (лаборатория Boiron),
еще из гомеопатии неплохой препарат – Angin-Heel
(прозводитель Heel). Хороший природный антисептик – мед в
сотах, если, конечно, у ребенка нет на мед алергии (воск
надо какое-то время пожевать как жвачку). Ингалиптом и
подобными препаратами нам ЛОР очень не советовала
пользоваться, так как они еще больше раздражают слизистую.
ОСТОРОЖНО
До года ибупрофен не рекомендуется без наблюдения врача.
Автор: яАльо (http://www.uaua.info/mamforum)
у грудничков главная проблема при простудах – адекватное выпаивание чистой водой для нормального разжижения слизи. Для того, чтобы слизь хорошо отходила, нужно делать массаж: удобно сесть, положить малаша на колени, поднять на цыпочки ту ногу, где нет головы, и делать постукивающие движения с продвижением к голове. Минут пять. Потом массаж круговыми движениями по спинке по часовой стрелке, опять постукивания. Где-то минут 15 между кормлениями, 4-5 раз в день.
Все высказывания на тему: зачем ребенку на ГВ чистая вода?? оставляю без комментов. каждый имеет право на своё мнение
Я против всех новомодных типа натуральных чаев хип-дурнип: бытовая химия, вызывающая множественные аллергические реакции.
Если повышается тем-ра до 38С – это повод вспомнить о найзе (парацетамол и производные типа эфералгана дают много аллергий). Такому малышу лучше взять четверть таблетки и растереть в порошок, смешать с молочком или смесью и дать с ложечки – сироп содержить ананасовую добавку.
Слизь в носу: хорошо капать тепленький физраствор (можно разбавить теплой водичкой – будет и теплый и не сильно соленый), пару капель в каждую ноздрю раз в час. Подрастив двух детей, я глубоко уверена, что лучше всего убирать слизь из носа своего ребенка маминым ртом – потянул, выплюнул и все дела. Тут правда был случай огромного синяка – уж не знаю, с какой силой нужно присосаться:)))
Отсосите ртом осторожно слизь из носика: держите головку так, чтобы указательные пальцы закрывали ушки, один большой балец закрывал одну ноздрю, а ко второй приложите свой рот и чуть потяните в себя.
Если Вы видите, что ситуация ухудшается, сделайте всё возможное для увлажнения воздуха и слизи ребенка: мокрые простынки на батарее и кроватке, выпаивание, прокапывание носа, открытые окна, если в квартире жара – на улицу, в тень. Самое страшное – перегрев малыша! Нужно отдавать сбе отчет, что недостаток жидкости приводит к ацетономии, а это очень плохо, это – реанимация и капельницы. Поэтому, если ребенок не хочет грудь – выпаивайте, каждые 5-10минут шприцом без иглы на внутреннюю поверхность щеки 1-2мл теплой кипяченой воды.
Не ложитесь спать – это опасно! Выпаивайте всю ночь – это тяжело, но зато за два-три дня ребенок будет полностью здоров. При тем-ре выше 38С могут быть судороги. Лучше дать найз, чем потом кусать локти.
Да, я не врач. Да, всё написанное – только опыт. Спорить не буду:))
—————————————————————————————————–
По нашему опыту можем только добавить, что хорошо помагают проныривания в ванной с морской солью. Пронырнули – прочихались и носик чистый.
Рецепт молоко с содой, отличное средство для лечения кашля
Многие люди иногда болеют, и обычно всё начинается с болью в горле и сильного кашля. Конечно же, сразу хочется от этих симптомов избавиться, чтобы не заболеть окончательно.
Не обязательно начинать лечение горла и кашля аптечными препаратами, поскольку есть множество действенных народных средств.
Одно из таких действенных средств — это молоко с содой от кашля. Его рецепт на протяжении многих лет передаётся из уст в уста.
Содержание материала
Лечение молоком с содой от бронхита
Несмотря на то, что на сегодняшний день придумано неимоверное количество лекарств, всё же остаётся на первом месте при первой помощи от боли в горле.
По рецепту народных целителей молоко с содой от кашля используется абсолютно при всех видах простуды, от самой лёгкой, которая только вот-вот начнётся, до самой тяжёлой. Активно помогает при ларингите, фарингите, трахеите, ОРЗ, назофарингите, ОРВИ, бронхите и тонзиллите.
Применение лекарства возможно в следующих случаях:
- сухой и жёсткий кашель
- першит и болит горло
- сиплый голос
- глотка сильно воспалена
Заключается смысл этого напитка в том, что молоко с мёдом и содой поможет снять раздражение в слизистой, смягчить сухой кашель или помочь избавиться, от густой мокроты, бронхам. Рецепт молока с содой ускорит сам процесс снятия воспаления в горле и выведение инфекции. Они имеют непревзойдённые целительные свойства, которые помогут больному почувствовать сразу же облегчение. Оно так же подходит беременным женщинам. А также молоко с содой от кашля детям абсолютно для них безопасно. Сода при сухом кашле действует муколтическим действием, которая помогает и добавляет дополнительный эффект при лечении как для ребёнка, так и для взрослого.
Данный полезный продукт в лечебный целях можно сочетать с чесноком, маслом и мёдом. И для более лучшего эффекта, лучше брать цельное домашнее молоко, которое не прошло термическую обработку и соответственно в нём полезных свойств намного больше.
Рецепт молока с содой от кашля
Важно! При приготовлении такого средства необходимо доводить до кипения. При его питье усилится потоотделение, соответственно очень важно, чтобы больной потреблял как можно больше жидкости.
- Тёплое молоко с содой. Половину чайной ложки пищевой соды и добавить стакан горячего молока. Выпить данное средство следует за один приём. Важно придерживаться дозировки, так как если увеличить количество соды, оно может подействовать как слабительное средство. Ещё можно взять половинку чайной ложечки соды, щепотку соли и развести это в стакане молока, и выпить перед сном. Эффект будет показан в виде выведения слизи на поверхность дыхательных путей.
- Молоко с содой и маслом. Мёд оказывает противовоспалительное действие на слизистую, которое поможет при больном горле. Следует взять ложку масла и мёда, половину ложки соды и добавить стакан молока. Выпить перед сном и как можно потеплее укрыться, чтобы прогреться.
- Мёд, куриное яйцо и сахар. Взять ложку сливочного масла, одно куриное яйцо, ложку мёда, половину ложки соды и добавить стакан молоко. Всё тщательно перемешать и пить данное средство после еды.
Также не менее полезно делать ингаляции из соды. В пропорции 1 литра горячей воды необходимо растворить 1 столовую ложку соды, затем следует сесть над кастрюлей, накрыть полотенцем голову и подышать паром, добавит лечению больший результат (хорошо подходит для ребёнка).
Молоко с мёдом и содой от кашля или молоко, мёд, масло являются самым лучшим средством из всевозможных, в особенности для ребёнка.
Польза от соды в приготовлении лекарства
- способствует выведению и разжижению даже густой мокроты и незаменима при тяжёлом и сухом кашле
- облегчает состояние и снимает боль в горле как у малышей, так и у взрослых
- борется с вирусами за счёт антибактериального действия, помогая без осложнений и скорее выздороветь
- является мощным отхаркивающим, противовоспалительным и обволакивающим эффектом, мгновенно успокаивает слизистую и снимает боль, делая кашель менее мучительным, постепенно мокрота уходит и не даёт осложнений.
Также следует не забывать о том, что выпив на ночь молоко поможет быстрее уснуть, так как имеет успокаивающий эффект, что позволит полноценно отдохнуть, а для болеющего человека это то, что так нужно.
Как правильно пить молоко с содой? Принимать такое средство нужно 2 раза в день. Утром перед завтраком и вечером перед сном. Выпив утром, поможет проявить в полной мере все самые полезные свойства. Выпив на ночь, поможет не только хорошо уснуть, но и быстрее выздороветь и отдохнуть.
В связи с прогрессом выздоровления можно понять с какой продолжительностью следует принимать средство.
Есть ли ограничения?
Молоко с содой можно принимать всем, кроме младенцев до года, так как их пищеварительная и иммунная система к подобному питью ещё не сформирована. А также нельзя это пить, если у вас: воспаление лёгких, диарея, коклюш, личная непереносимость лактозы, аллергия или обильная мокрота.
Дополнительные ингредиенты:
- Прополис — компонент что ни на есть уникальный. От невероятно большого числа недугов это буквально панацея. Следует брать 3-4 граммов прополиса на половину стакана тёплого молока. Принимать до 4 раз в день.
- Молоко с морковным соком — половина стакана молока на половину стакана морковного сока, довести до разогревания. Отлично помогает при мокроте в бронхах и астме.
Необычный рецепт: 250 граммов овсяной каши, 1 литр молока и инжир. В течение 2 часов томить на водяной бане, принимать до 6 раз по 150 граммов, до еды за полчаса. Помогает от сухого кашля.
Противопоказания
- Аллергия и индивидуальная непереносимость
- Повышенная кислотность желудочного сока
Если инфекция расположена на верхних дыхательных путях, то молоко с содой обязательно поможет от кашля. Это связано с тем, что воздействие компонентов непосредственно окажет на очаг заболевания, только так можно достичь желаемого результата и побороть нежелательные приступы кашля.
Для каждого применения следует готовить каждый раз новую порцию отвара, это поможет принести больший результат и пользу.
Лечение при беременности
При беременности данное средство является одним из самых лучших, поскольку не провоцирует, для будущего ребёнка и матери, опасных последствий. Рекомендовано при сильном кашле с большим выделением мокроты лечение отваром молочно-содовым.
Сода эффективно устраняет раздражение в полости рта, скопившуюся слизь в органах дыхания и дезинфицирует ротовую полость. Использование содового раствора позволяет заживить всевозможные болезненные образования и ранки.
Итак, молоко с добавлением соды превосходно зарекомендовало себя, как что не наесть лекарственное средство для борьбы с надоедливым кашлем. Также этот напиток можно дополнять разными целебными компонентами, что делает его ещё более эффективным средством против боли в горле и кашля. Однако следует помнить, что это средство служит лишь дополнением к лекарствам.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Коричневый ирландский содовый хлеб с медовым маслом
Коричневый ирландский содовый хлеб с медовым маслом станет прекрасным дополнением к любому обеду из солонины и капусты.
День Святого Патрика отмечается ежегодно 17 марта. Он отмечает день смерти Святого Патрика, покровителя Ирландии. То, что начиналось как религиозный праздник в 17 веке, превратилось в день прославления ирландской культуры с парадами, специальной едой, музыкой, танцами и множеством зелени.
Мой рецепт, хотя и не ирландского происхождения, подходит для Дня святой Патти. Этот рецепт был получен в местном ресторане, где вместо традиционной хлебной корзины подавали то, что они называли коричневым содовым хлебом. Его подавали на макетной доске с ароматным маслом. Буханка была идеального размера для двоих. Хотя ресторан больше не работает, я до сих пор помню чудесный хлеб и ароматное масло, которые сделали хлеб таким особенным.
Но, увы, как и многим ресторанам, этого не суждено было быть.К счастью, я смог попросить владельца передать мне рецепт коричневого ирландского содового хлеба с медовым маслом.
Содовый хлеб довольно плотный, влажный и сытный. Они состоят из четырех основных ингредиентов: муки, пахты, пищевой соды и соли. При взаимодействии пахты и пищевой соды образуются пузырьки углекислого газа, из-за чего тесто поднимается. Лучше всего подавать в день приготовления, когда корочка станет хрустящей из духовки, с большим количеством масла.
В моем рецепте используется смесь белой и цельнозерновой муки, а добавление коричневого сахара придает хлебу слегка сладковатый вкус.Выпекание на чугунной сковороде придает нижней части хлеба дополнительную хрусткость.
Теперь о масле, сладком, но не слишком сладком. Пушистая и легко растекающаяся. Он взбивается на ветру, а остатки можно хранить в холодильнике и использовать для приготовления утренних тостов.
Коричневый ирландский содовый хлеб с медовым маслом отлично подходит для подачи в День святого Патти, но также идеально подходит для любого супа или рагу.
Итак, если вам нужен сытный, плотный хлеб, который можно быстро приготовить, попробуйте коричневый ирландский содовый хлеб с медовым маслом.
Распечатать часы значок часовШкала 1x2x3x
Состав
- 2 стакана муки,
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки соли
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 яйцо
- 1 чашка пахты
- 2 столовые ложки топленого масла
- мука для присыпки
- Разогрейте духовку до 400ºF.
- В большой миске смешайте муку, соль, сахар и пищевую соду.
- В небольшой миске слегка взбить яйцо, добавить пахту и топленое масло. Наша влажная смесь переваривается и перемешивается до однородности.
- Обрызгайте чугунную сковороду антипригарным кулинарным спреем. Отложите в сторону.
- Посыпьте разделочную доску небольшим количеством муки. Соскребите тесто со стенок миски на разделочную доску и сформируйте шар, при необходимости слегка помешивая. Переложить на чугунную сковороду.Слегка посыпьте мукой.
- Острым ножом нарисуйте X на верхней части теста.
- Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте 35-40 минут или до светло-золотистого цвета.
- Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
- Подавать с маслом с корицей и медом.
Распечатать часы значок часов
Шкала 1x2x3x
Состав
- 1 кусок сливочного масла, комнатная температура
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана меда
- 1 чайная ложка корицы
- С помощью ручного или настольного миксера взбивайте масло около минуты.Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте, пока они не станут легкими и воздушными.
Коричневый сливочно-содовый хлеб
Моя свекровь, по-видимому, делает лучший ирландский содовый хлеб. Мой сын Брукс иногда проводит выходные с бабушкой и дедушкой и приходит домой в восторге от домашнего хлеба своей Грэмми. Разве вы не думаете, что ему больше всего понравятся рецепты мамы-рецепта для содового хлеба? Нет — Грэмми всегда завоевывала свое сердце.Самое смешное — я даже не думаю, что она следует рецепту! Я никогда не видел написанного, но полагаю, мне придется провести серьезное расследование. Тем временем я испортил рецепт Bon Appetit содового хлеба с коричневым маслом , чтобы создать свой собственный вариант этого хлеба.
Версия
BA была пикантной. Я убрал из него острое и вместо этого превратил его в сладкое. Сам по себе хлеб несладкий, но я не хотел, чтобы розмарин или другие специи смешивали ароматы с сушеной смородиной, которые я хотел добавить.Самая сложная часть этого рецепта — подрумянивание масла, что занимает всего 4 минуты на плите и очень легко сделать. Не торопитесь, чтобы масло подрумянилось — оно обладает волшебным ароматом!
С тестом очень легко работать — я добавила немного цельнозерновой муки по своему рецепту. Никаких дрожжей в этом нет, и он просто лепится в два маленьких буханки.
Нарежьте (отметьте) X на верхушках хлеба. Знак «X» позволяет хлебу должным образом расширяться во время приготовления (и выпускать пар).Это также обеспечивает визуально привлекательный вид поверхности хлеба. Спасибо The Fresh Loaf за их потрясающее руководство по подсчету очков!
Смажьте небольшим количеством яичного белка.
Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки снаружи.
Пока мой хлеб пекся, я приготовил к нему сладкое масло. Смешайте размягченное масло с небольшим количеством меда и корицы.
И вы увидите, как это прекрасно, если намазать его на теплый содовый хлеб.Это действительно необходимо.
Готов к употреблению. Я предлагаю просто оторвать теплый кусок хлеба и попробовать. Моя семья из трех человек проглотила 1 1/2 этих маленьких буханок во время нашего ужина, где салат был нашим основным блюдом. Его было очень легко есть, а медовое масло было настолько вкусным, что мне пришлось приготовить еще!
Я думаю, что у Грэмми здесь может быть некоторая конкуренция. Бруксу очень, очень понравился этот содовый хлеб. Понравилось ли ему больше, чем Грэмми? Ну … когда я спросил его, он не ответил.Так что либо он не хотел обидеть мои чувства, либо он не хотел обидеть Грэмми. Я думаю, он был достаточно умен, чтобы держать эти мысли при себе 🙂
Посмотрите версию этого рецепта, предложенную Джессикой, на сайте How Sweet It Is , чтобы найти пикантную версию содового хлеба с коричневым маслом.
Коричневый сливочно-содовый хлеб
Выход: 2 маленьких круглых буханки хлеба.Время подготовки: 25 мин
Время приготовления: 45 мин
Состав:
Содовый хлеб:
1/4 стакана (1/2 палочки) несоленого масла
2 стакана универсальной муки
1 1/2 стакана цельнозерновой муки
1/2 стакана овса
1 столовая ложка фасованного коричневого сахара
2 чайные ложки выпечки порошок
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка соли
1 3/4 стакана пахты
1/2 стакана сушеной смородины
1 взбитый яичный белок
Мед с маслом (по желанию):
1/2 стакана размягченного несоленого масла
1 столовая ложка меда
1 или 2 коктейля молотой корицы
Инструкции:
1.Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Растопите масло в маленькой кастрюле на среднем огне до тех пор, пока оно не растает и не станет золотисто-коричневым (часто помешивая и внимательно наблюдая), 3-4 минуты. Снимите сковороду с огня и отставьте в сторону, чтобы она остыла.
3. В большой миске смешайте муку, овес, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Вмешайте коричневое масло и пахту, пока мучная смесь не станет влажной и не соединится.
4. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность.Сверху посыпать смородиной и аккуратно замесить ее в тесто, пока тесто не сойдется, примерно 7 оборотов. Тесто разделить пополам. Сформируйте каждую половинку в шар и слегка расплющите каждую в круглую форму диаметром 6 дюймов. Поместите раунды на несмазанный противень на расстоянии 5 дюймов друг от друга. Используйте нож, чтобы вырезать «X» глубиной 1/2 дюйма в верхней части каждого круга теста. Смажьте верхушки яичной жидкостью.
5. Выпекайте буханки, пока они не станут темно-золотисто-коричневыми, а тестер, вставленный в центр, не станет чистым, примерно от 40 до 45 минут.Охладите хлеб на решетке не менее 10 минут. Подавать теплым или комнатной температуры.
6. Если вы хотите приготовить масло с медом, просто смешайте масло с медом и корицей в небольшой миске до однородного состояния. Подавать с хлебом.
Советы:
Совет Bon Appetit:
* Вы получите самый нежный содовый хлеб, если осторожно и недолго замесить тесто, пока оно не соберется вместе, чтобы клейковина образовалась минимально.
Brown Butter Soda Bread — Bee Wild
Когда я жила в Англии, моя свекровь приготовила мне ирландский содовый хлеб к чаю.Она родилась в Дублине, и этот рецепт, любезно предоставленный Recipe Girl, настолько близок к рецепту Кэт, насколько я смог найти. Как ни странно, когда я читал комментарии девушки-рецепта к этому рецепту, у нее была похожая история. Разве это не маленький мир?
Состав
- Содовый хлеб:
- 1/4 стакана (1/2 стика) несоленого сливочного масла
- 2 стакана универсальной муки
- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана овса
- 1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 3/4 стакана пахты
- 1/2 стакана сушеной смородины
- 1 яичный белок, взбитый
- Мед-масло (по желанию):
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 столовая ложка меда
- 1 или 2 коктейля молотой корицы
Инструкции
- 1.Разогрейте духовку до 375 ° F.
- 2. Растопите масло в маленькой кастрюле на среднем огне до тех пор, пока оно не растает и не станет золотисто-коричневым (часто помешивая и внимательно наблюдая), 3-4 минуты. Снимите сковороду с огня и отставьте в сторону, чтобы она остыла.
- 3. В большой миске взбейте муку, овес, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Вмешайте коричневое масло и пахту, пока мучная смесь не станет влажной и не соединится.
- 4. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность.Сверху посыпать смородиной и аккуратно замесить ее в тесто, пока тесто не сойдется, примерно 7 оборотов. Тесто разделить пополам. Сформируйте каждую половинку в шар и слегка расплющите каждую в круглую форму диаметром 6 дюймов. Поместите раунды на несмазанный противень на расстоянии 5 дюймов друг от друга. Используйте нож, чтобы вырезать «X» глубиной 1/2 дюйма в верхней части каждого круга теста. Смажьте верхушки яичной жидкостью.
- 5. Выпекайте буханки, пока они не станут темно-золотисто-коричневыми, а тестер, вставленный в центр, не станет чистым, примерно от 40 до 45 минут.Охладите хлеб на решетке не менее 10 минут. Подавать теплым или комнатной температуры.
- 6. Если вы хотите приготовить масло с медом, просто смешайте масло с медом и корицей в небольшой миске до однородного состояния. Подавать с хлебом.
Примечания
Замешивайте тесто как можно меньше. Вы не хотите сильно вырабатывать глютен.
3,1
http://recipes.beewild.buzz/brown-butter-soda-bread/Сообщение навигации
Ирландские содовые булочки с медовым маслом для виски
Вы не ослышались, позвольте мне сказать немного помедленнее: wwhhiskeyy honeyyy butterrr.То, из чего сделаны мечты. По крайней мере, мои мечты.
Говоря о снах, позвольте мне рассказать вам немного о моем: я начал готовить, когда был очень молод. На праздничных обедах моей семьи не было недостатка в итальянской кухне, и я научился готовить свой соус и фрикадельки так же, как и многие другие дети: рядом с вашей матерью, бабушкой и миллионами старших тетушек, которые все кричат друг на друга, пока вы дядя, папа и братья сидят в другой комнате на пластиковом диване.
Однако, когда я поступил в колледж, я проводил часы в своей комнате в общежитии в морозные зимние месяцы, охваченные Food Network. Я работал над своим арт-портфолио и английскими бумагами, постоянно работая с ними на заднем плане. Ина, Альтон, Бобби, Джиада — все рассказывали мне о чудесах сушеного чили и о науке, лежащей в основе пищевой соды и дрожжей. Это когда я тайком затащил в общежитие мультиварку (за это я практически числится в списке самых разыскиваемых …) и больше не оглядывался. Летом после последнего года обучения я зашла в местный стейк-хаус и попросила меня пойти в ученики.Вы получили это бесплатно.
Я был учеником на несколько месяцев, изучая все тонкости работы на кухне ресторана. Я отчетливо помню, как несла фунты шоколадного муссового торта по винтовой лестнице и сжигала руки, взбивая яичные желтки в металлической миске над станцией для приготовления макаронных изделий. Чудом меня наняли пекарем в самой симпатичной маленькой кондитерской на северном берегу Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк. Выпечка навсегда изменила мою жизнь. Я не только влюбился в выпечку, когда все спят крепким сном, но и завел своих лучших друзей и оказался в пути.Вот и мы, 4 года выпечки булочек в 5:30 утра, и я представляю вам этот ностальгический кусочек моей истории выпечки:
Поздравляю с Днем Святого Патрика всех моих неирландцев, которые все еще любят устраивать хорошие вечеринки!
Я почти уверен, что вы получите удовольствие от одного масла. Это просто смешно. Они такие нежные и ароматные, с небольшим хрустом из-за небольшого количества сахара демерара, посыпанного перед выпечкой. Сделайте это вместе с солониной и капустой или в любое время года в качестве одного из лучших завтраков, которые вы когда-либо приносите на встречу в офисе.
Это лепешки. Не маленькие лепешки, запеченные в форме лепешек. Поэтому их невероятно быстро собрать вместе, и у вас, вероятно, уже есть почти все ингредиенты в вашем доме.
Для 6 больших лепешек вам понадобится:
2 стакана универсальной муки
1/2 стакана сахара
1 1/2 столовой ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
1 1/2 палочки очень сливочное масло холодного соления, нарезанное мелкими кусочками
1/2 стакана холодной пахты
1 яйцо
2 столовые ложки обжаренных семян тмина, охлажденных и измельченных (да, измельченных.Немного разбив их после поджаривания, вы высвободите масло и сделаете их более ароматными)
1 стакан изюма
1/2 стакана ирландского виски
сахар демерара для посыпки
Для виски с медовым маслом вам понадобится (самоконтроль, но это другая история):
1 пачка соленого масла, немного теплее комнатной температуры. Я использовал здесь ирландское масло, потому что давайте сделаем это правильно.
виски, оставшиеся от изюма
1 столовая ложка меда
Разогрейте духовку до 350 градусов.
В небольшой миске нагрейте виски почти до кипения. Перед запеканием полейте изюм, чтобы он немного восстановился. Позволь сидеть.
Просейте в миске муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Руками смешайте мучную смесь с холодным маслом до размера горошка. Достаньте изюм из виски и положите в основу для лепешки вместе с тмином. Сохранить. Что. Виски.
Взбейте пахту и яйцо и перемешайте с мукой.
Слегка посыпьте стол мукой, выверните тесто и слегка похлопайте по кругу.
Разрезать лепешки на 6 треугольников и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смажьте каждую лепешку небольшим количеством пахты и посыпьте небольшим количеством сахара демерара.
Выпекайте этих плохих парней 10 минут, переверните противень и выпекайте еще 8-10 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Пока они ароматизируют весь ваш дом любовью, давай приготовим масло.
Смешайте мягкое масло, виски с изюмом и мед в миске.Вы можете сделать это одним из двух способов: взбить ребенка рукой и развить его мышцы или взять миксер и отправиться в город. Вначале он будет выглядеть отделенным из-за того, что спирт смешан с жиром сливочного масла. Это соберется. Я не лгу.
Вы можете смягчить виски в этом масле, если оно вам нравится.
О, о цвете того масла. Вот почему:
Надеюсь, они вам понравятся так же, как и моей маме. А это много.
Ирис содовый хлеб с медовым маслом манука — Pacific Resources International, Inc.
День Святого Патрика в новозеландском стиле? Да, в стране проживает большая община ирландских поселенцев. Они купили вместе с ними свою прекрасную культуру и традиции. Вот рецепт ирландского содового хлеба с небольшими сладкими нотками.
ДЛЯ СОДОВЫХ ХЛЕБОВ:
Состав:
- 4 стакана универсальной муки
- 2 столовые ложки New Zealand Multiflora Honey (в зависимости от того, насколько сладкий хлеб вам нравится)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 1/2 чайной ложки Сертифицированная BioGro Тихоокеанская морская соль
- 4 столовые ложки холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками 1/2 дюйма
- 1 3/4 стакана холодной пахты, взболтанной
- 1 яйцо очень большого размера, слегка взбитое
- 1 стакан сушеной клюквы или изюма
Подготовка:
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Выстелите противень пергаментной бумагой.
Смешайте муку, Multiflora Honey , пищевую соду и Pacific Sea Salt в электрическом миксере с лопастной насадкой. Добавьте масло и перемешивайте на низкой скорости, пока масло не смешается с мукой.
Слегка взбейте в миске пахту и яйцо. Включив миксер на низкой скорости, медленно добавьте пахту к мучной смеси. Смешайте смородину с 1 столовой ложкой муки и замесите тесто.Тесто должно быть очень влажным.
Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой доску и несколько раз замесите. Сформируйте круглый каравай. Выложите на подготовленный противень и слегка нарежьте крестиком на верхней части хлеба зубчатым ножом. Выпекайте, пока тестер для торта (зубочистка или вилка отлично подойдет) не станет чистым (примерно 45 минут). Когда вы постучите по буханке, она должна издавать глухой звук. Остудить на решетке для выпечки. Подавать теплым или комнатной температуры.
ДЛЯ МЕДОВОГО МАСЛА MANUKA:
Состав:
Подготовка:
Ингредиенты сливок в настольном или ручном миксере.
Охладите и подавайте, когда будете готовы.
Happy St Paddy’s!
Наслаждайтесь.
Ирландский содовый хлеб с маслом с корицей и медом
Ирландский содовый хлеб с маслом с корицей и медом
от Хизер 15 марта 2012 г.Я всегда хотел приготовить ирландский содовый хлеб. По какой-то причине меня всегда интересовало это имя. Но в большинстве версий, которые я видел, использовался какой-то изюм. Я не особо люблю изюм.Я так не люблю изюм, что собираю его и / или ем вместе с овсяным печеньем с изюмом. Итак, я думал о том, чтобы испечь хлеб, и я говорил о приготовлении хлеба, но я так и не стал готовить хлеб.
Только когда у нас появился блог о еде и мы начали изучать ирландские продукты на День Святого Патрика, я обнаружил, что изюм и все другие добавки к ирландскому содовому хлебу были всего лишь этим; дополнения. Я видел кучу американизированных версий хлеба, но оригинал очень простой и содержит всего 4 ингредиента.Итак, ирландский содовый хлеб мы сделали.
Этот хлеб очень легко приготовить, он получается хрустящим и деревенским. Он полностью похож на тот хлеб, который вы делали бы, если бы жили в Ирландии со своими овцами и картофелем. Мы сделали сложное масло к нему. И масло. Я мог бы нанести его на все. Я бы съел туфлю, если бы она была покрыта этим маслом. Так вкусно. Итак, если вы хотите попробовать Ирландию, приготовьте ирландский содовый хлеб. Это очень просто. А если вы хотите отведать вкус Ирландии, намазанной на небесах, приготовьте немного сливочного масла.
— Вереск
Ирландский содовый хлеб
Состав:
Для хлеба:
2 ½ стакана универсальной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка пищевой соды
1–1 стакана пахты
Для масла:
4 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры
1-2 чайные ложки меда по вкусу
1/2 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки ванили
Направление:
- Для хлеба: Разогрейте духовку до 350˚ и застелите противень пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте сухие ингредиенты.
- Добавьте пахту и перемешивайте, пока тесто не станет однородным. Возможно, вам понадобится добавить больше или меньше пахты, в зависимости от того, как тесто собирается. Он должен быть влажным, но не настолько липким, чтобы с ним было трудно обращаться.
- Сформируйте круглую форму и выложите на подготовленный противень. Острым ножом нарежьте X сверху и запекайте около 45 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета и зубочистка не станет чистой.
- Охладите на решетке около 10 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
- Для сливочного масла: Добавьте мед, корицу и ваниль в масло комнатной температуры и перемешайте до однородной массы.
Источник: ирландский содовый хлеб от Baking Bites, масло для детей в раковине оригинал
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеОпубликовано в Быстрые Хлебцы
Палео-ирландский содовый хлеб с апельсиновым медовым маслом
Ребята. Ирландский содовый хлеб . Серьезно, ТАК ХОРОШО.
И мне потребовалось всего 7 попыток… Ха. Без шуток.
Стоило ли? Совершенно верно! Я был так полон решимости сделать палео-версию ирландского содового хлеба, который также был бы без орехов, поскольку у меня есть несколько друзей, которые не могут есть или печь с древесными орехами. Я знаю, что миндальная мука — надежная мука для выпечки, но я хотел поэкспериментировать с другой мукой, чтобы попытаться создать хлеб, достойный зверобоя.День Святого Патрика!
Обычно я не смазываю хлеб маслом, но для ирландского содового хлеба я всегда делаю исключение. Я знал, что какое бы масло я ни использовал, должно быть особенным, поэтому я взбил легкое Orange Honey Butter и WOW. Какое невероятное сочетание вкусов!
Итак, что же такого особенного в ирландском содовом хлебе, что я упорствовал после 7 неудачных попыток?
Есть некоторая ностальгия по этому хлебу, которая возвращает меня в те дни, когда я пекла на кухне с мамой.Мы не ирландцы, но мы — любители хлеба, и День Святого Патрика всегда был хорошим поводом вместе испечь ирландский содовый хлеб. Нам понравился наш сладкий газированный хлеб, поэтому мы добавили в тесто сахар и пригоршню изюма. Мы смазывали буханку сливочным маслом, пока она запекалась, и намазывали ее большим количеством масла, когда нарезали ее. Нам он так понравился, что он стал добавкой к нашему супу, десертом с кофе, а остатки стали нашим завтраком по утрам. Мммм…
Irish Soda Bread также напоминает мне колледж.Мы с друзьями часто добирались на несколько минут от колледжа Гроув-Сити до нашего любимого ресторана в Слиппери-Рок, штат Пенсильвания, — пивоварни North Country. В этом месте была восхитительная еда и пиво, но больше всего мне понравилась их ирландская буханка газированного хлеба, подаваемая с маслом. Всегда заказывала! Одна только мысль о тех посещениях пивоварни все еще заставляет меня жаждать теплого ирландского содового хлеба с маслом!
С тех пор, как я блаженно ел хлеб, еда для меня кардинально изменилась с диагнозом целиакия, и тем более после того, как я отказался от зерна.Это означало до свидания с Irish Soda Bread навсегда (по крайней мере, я так думал). А потом я открыл для себя палеодиету и все альтернативы муке, и у меня появилась надежда! Однажды я, возможно, снова попробую восхитительный ирландский содовый хлеб!
Друзья, этот день настал! 🙂
Имейте в виду, что традиционный ирландский содовый хлеб состоит из 4 ингредиентов — муки, пахты, пищевой соды и соли. Это определенно американизированный и палео-классический вариант с мукой из кокоса и тапиоки, добавлением яиц, льна, кокосового сахара, изюма и масла.Хотя обычно я не ем много молочных продуктов, я ем сливочное масло и иногда сыр травяного откорма. Если вы категорически не употребляете молочные продукты, вы можете приготовить этот хлеб с кокосовым маслом. Он будет немного легче и менее хрустящим, но все равно будет иметь прекрасный вкус. Оба изображены ниже.
Основной процесс приготовления этого хлеба состоит из предварительно нагретой чугунной сковороды, кокосового крема «пахта» и теста, похожего на бисквит. Для пахты я использовал банку жирного кокосового молока, вычерпал сливки и смешал их с яблочным уксусом.Для теста вам понадобится холодное масло или твердое кокосовое масло, порезанное на сухие ингредиенты перед добавлением изюма. Я использовала для этого кондитерский нож.
Когда масло смешано и вы добавили изюм, вы хотите добавить кокосовый крем «пахту» и яйцо. Я добавил 1/2 стакана для начала, а затем еще одну-две ложки, чтобы получить рассыпчатую текстуру, которая могла скрепиться и превратиться в тесто. Кислота в пахте реагирует с пищевой содой, помогая ей подняться, вместе с яйцом и винным камнем.
Сформируйте из теста круглую буханку, поместите его в смазанную маслом предварительно разогретую сковороду и нарежьте на нем надпись «X». Сверху посыпьте сахаром, запекайте, и это должно выглядеть примерно так!
Вы могли бы съесть простой хлеб, но я очень рекомендую его с апельсиновым медовым маслом! Сделать на скорую руку просто! Я только что объединила цедру апельсина, мед из полевых цветов и масло Керриголд травяного откорма. Так много конфет.
Итак, пока вы пьете зеленое пиво и едите ирландское тушеное мясо сегодня, обязательно попробуйте толстый ломтик палео-ирландского содового хлеба с апельсиновым медовым маслом! Счастливого св.Патрика и да пребудет с вами удача ирландцев!
Палео-ирландский содовый хлеб с апельсиновым медовым маслом
** ОБНОВЛЕНИЕ 3/11/2020: Этот хлеб можно приготовить AIP. См. Замену ниже. **
Создал: Джоанна Смит
Количество порций: 6
Ингредиенты
ХЛЕБ:
- 1 стакан тапиокового крахмала
- ½ стакана кокосовой муки марки Joe’s (я использовал Trader’s)
- ¼ стакана кокосового сахара, плюс дополнительно для посыпки
- 1 столовая ложка + 1 чайная ложка муки из семян льна (пропущена для AIP)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- ½ чайной ложки винного камня
- 4 столовые ложки сливочного масла травяного откорма или кокосовое масло (используйте кокосовое масло для AIP)
- ½ стакана изюма
- 1 банка жирного консервированного кокосового молока (только сливки)
- ½ столовой ложки яблочного уксуса
- 1 яйцо (менее 1 желатинового яйца для AIP- см. примечания)
ОРАНЖЕВОЕ МЕДОВОЕ МАСЛО: (исключено для AIP)
- 4 столовые ложки размягченного сливочного масла травяного откорма
- 1 столовая ложка меда 9 0216 ½ чайной ложки апельсиновой цедры
Инструкции
ХЛЕБ:
- Разогрейте духовку до 400 градусов.Поместите несмазанную чугунную сковороду или противень в духовку для предварительного разогрева.
- Откройте банку с жирным кокосовым молоком и удалите сливки, оставив воду. Поместите его в небольшую миску и добавьте яблочный уксус. Хорошо перемешайте и дайте настояться 5 минут.
- Как только духовка разогреется, снимите сковороду и смажьте сливочным или кокосовым маслом. Дайте ему постоять пару минут, пока будете замешивать тесто.
- В средней миске смешайте муку и сухие ингредиенты. Врезать масло или кокосовое масло ножом для теста, пока смесь не станет похожа на гальку.Добавьте изюм и перемешайте.
- Положите яйцо в миску и взбивайте до взбивания. Добавьте ½ стакана смеси кокосового молока и уксуса и взбейте. (Если вы делаете версию AIP, сначала добавьте смесь кокосового молока и уксуса в тесто, перемешайте, а затем добавьте желатиновое яйцо в тесто.)
- Вылейте влажные ингредиенты в сухое и осторожно перемешайте, пока оно не станет однородным. Возможно, вам придется использовать свои руки! Тесто должно быть рассыпчатым, но держаться вместе. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще кокосового молока / уксуса.
- Выложите тесто на смазанную маслом чугунную сковороду или противень, сделайте его круглым и слегка приплюснутым.
- Отрежьте большой крестик поперек упора, следя за тем, чтобы разрезать по крайней мере половину теста.
- Сверху посыпать кокосовым сахаром.
- Выпекайте 30-35 минут, пока зубочистка не станет чистой, а хлеб не станет твердым на ощупь.
- Дайте остыть не менее 10-15 минут перед резкой.
- Подавать с апельсиновым медовым маслом или без добавок.Хранить в фольге или полиэтиленовой пленке. Хлеб вкуснее всего, когда он свежий из духовки, но он должен храниться несколько дней.
МАСЛО:
- Размешайте или взбейте размягченное масло, пока оно не станет легким и воздушным.
- Добавьте цедру апельсина и мед и еще раз перемешайте.
- Намажьте палео-ирландский содовый хлеб или другую выпечку!
Примечания
~ Я приготовил этот рецепт дважды, и обе версии с маслом и кокосовым маслом имеют прекрасный вкус. Я предпочел вид масляной версии.
~ Я испек это и на чугунной сковороде, и на противне, и я предпочел версию на сковороде.
~ Вы можете попробовать заменить кокосовую пахту настоящей пахтой, но количество, возможно, придется скорректировать. Начните с меньшего количества и добавляйте больше по мере необходимости. Не позволяйте тесту слишком намокнуть!
~ Я пробовал приготовить «пахту» с несладким миндальным молоком, но в этом рецепте ничего не вышло.
** Для желатинового яйца AIP: добавьте 4 столовые ложки воды в небольшую кастрюлю и посыпьте сверху 1 столовой ложкой желатина из говядины, выращенной на траве.Нагрейте на плите и взбейте до образования пены, затем добавьте в рецепт. **
3.5.3226
.