для чего нужен организму женщины и мужчины, где содержится, таблица
Ликопин нужен организму человека так же сильно, как витамины и минеральные вещества. Он представляет собой каротиноидный пигмент, придающий растениям характерный окрас. Его антиоксидантные свойства улучшают эластичность сосудов и замедляют процесс старения.
Что такое ликопин
Ликопином называют нерастворимый в воде каротиноидный пигмент. Он содержится в большинстве растений и плодов красного цвета. Главная функция элемента заключается в защите от ультрафиолета и окислительных процессов. В человеческий организм вещество попадает в составе пищи. Самостоятельно он не вырабатывается. Лучшая усвояемость вещества наблюдается при совместном употреблении с продуктами, содержащими жиры.
В фармацевтической промышленности используют ликопин, добываемый из растений путем биотехнологического синтеза. При нехватке вещества в организме могут развиваться сердечно-сосудистые патологии. Их устраняют с помощью специальных биологических добавок.
Для чего организму нужен ликопин
Ликопин нужен человеку из-за антиоксидантных свойств. Он существенно снижает маркеры окислительного стресса. Роль вещества в организме заключается в нейтрализации свободных радикалов. За счет этого оно снижает риск развития патологических новообразований и замедляет процесс старения всех органов. Он нужен людям зрелого возраста для профилактики серьезных заболеваний.
Вместе с этим, полезный элемент защищает пищеварительные органы от воспалительного процесса. Немаловажной способностью является преобразование вредного холестерина в полезный. Каротиноидный пигмент нужен организму и в следующих целях:
- предотвращение разрушения структуры ДНК;
- преобразование в витамин A;
- нейтрализация свободных радикалов;
- противовоспалительное воздействие;
- нормализация репродуктивных функций;
- противогрибковый эффект;
- защита от ультрафиолетовых лучей.
Ликопин нужен человеческому организму для поддерживания кислотно-щелочного баланса. Он надежно защищает сердце, сосуды и печень. Кроме того, пища с его содержанием оказывает положительное воздействие на состояние кожи. Как и другие каротиноиды, ликопин защищает хрусталик глаза от вредного влияния солнца.
Для чего нужен ликопин организму мужчины
Полезные свойства ликопина особенно ярко проявляют себя в отношении мужчин. Вещество надежно защищает предстательную железу от повреждений и воспалительных процессов. Благодаря антиоксидантному действию, оно предотвращает развитие рака простаты. Элемент также нужен для оказания положительного воздействия на эректильную функцию.
При бесплодии ликопин нужен для улучшения подвижности сперматозоидов. Для достижения желаемого результата мужчинам рекомендуют употреблять томаты. Но наиболее удачным решением станет прием витаминно-минеральных комплексов с содержанием каротиноидного пигмента. Их принимают строго по подобранной врачом схеме. В результате лечения улучшается состав семенной жидкости и увеличивается объем эякулята.
Для чего нужен ликопин организму женщины
Полезное действие ликопин оказывает и на работу женского организма. В первую очередь, он снижает вероятность развития мастопатии и рака шейки матки. Беременным женщинам зрелого возраста он нужен для предотвращения гипоксии и преэклампсии плода.
Каротиноидный пигмент обязательно нужен людям преклонного возраста
В период менопаузы полезное вещество используют для замедления процессов старения. Он ускоряет выработку коллагена и защищает кожу от воздействия солнечных лучей. Также существует мнение, что элемент препятствует закупорке сосудов холестериновыми бляшками. Это помогает избежать их повреждения. Полезное вещество нужно женскому организму и при наличии кожных заболеваний. Оно эффективно справляется с проявлением псориаза и дерматитов.
Польза и вред ликопина
Чаще всего пищу с содержанием ликопина вводят в рацион в целях борьбы с сердечно-сосудистыми патологиями и для предотвращения рака. Кроме того, она нужна для кожи. Регулярное употребление продуктов с каротиноидным пигментом снижает число морщин и предотвращает их появление в будущем. Они укрепляют внутренние органы и восстанавливают обмен холестерина. Диетотерапия нужна для лечения следующих заболеваний:
- ишемическая болезнь сердца;
- атеросклероз;
- нарушение обмена веществ;
- грибковые заболевания;
- иммунодефицит;
- дисбактериоз.
Медицинские исследования доказали, что люди, регулярно употребляющие пищу с каротиноидным пигментом, реже сталкиваются с заболеваниями, сопровождающимися воспалительным процессом. Также считается, что полезный элемент значительно облегчает протекание хронических недугов.
При попадании в организм ликопин трансформируется в витамин A. Он известен, благодаря своим антиоксидантным свойствам. Витамин затормаживает процессы старения и способствует выработке мелатонина. Он легко усваивается организмом и несет огромную пользу здоровью. При умеренном употреблении элемент не способен нести вред. Если принимать его без пищи с содержанием жиров, можно столкнуться с расстройством пищеварения. В редких случаях вещество выступает в качестве аллергена.
В каких продуктах есть ликопин
Природные источники ликопина гораздо лучше лекарственных препаратов. Их преимущество заключается в низкой вероятности развития побочных эффектов. Многим известно, что ликопин содержится в помидорах. Но он также присутствует в следующих продуктах:
- брюква;
- гуава;
- манго;
- красный перец;
- томатная паста;
- шиповник;
- хурма;
- морковь;
- фейхоа;
- арбуз.
Противопоказания к продуктам, содержащим ликопин
Продукты, содержащие ликопин в большом количестве, имеют ряд противопоказаний. Вещество не является токсичным, поэтому вред он приносит только в том случае, если не учтены нюансы его применения. К противопоказаниям относят:
- аллергическую реакцию;
- беременность;
- лактационный период;
- желчекаменная болезнь;
- возраст младше 12 лет.
Полезный элемент в составе препаратов усваивается медленней, чем натурального происхождения
Специалисты выступают против ликопиновой диеты, которая стала популярной последнее время. Она подразумевает отказ от жирной пищи при введении в рацион продуктов с ликопином. Для его растворения крайне необходим жир. При его отсутствии увеличивается риск развития заболеваний желчного пузыря. Именно поэтому данная диета опасна для здоровья.
Продукты с каротиноидным пигментом не рекомендуются к употреблению и курящим людям. При воздействии сигаретного дыма он окисляется. Это увеличивает вероятность образования злокачественных опухолей.
Важно! Чрезмерное поступление ликопина в составе томатов при одновременном употреблении крахмалосодержащих продуктов может спровоцировать образование камней в почках.
Таблица содержания ликопина в продуктах
Зная, в каких продуктах наибольшее количество ликопина, можно составить наиболее удачной рацион:
Название продукта | Содержание ликопина (мг/100 г) |
грейпфрут | 1,419 |
манго | 0,003 |
брюква | 0,14 |
морковь | 0,001 |
фейхоа | 0,005 |
шиповник | 6,8 |
арбуз | 4,5 |
гуава | 5,204 |
красный перец | 1,32 |
помидор | 2,57 |
Чтобы удовлетворить суточную потребность в полезном элементе, достаточно съесть 4 помидора или выпить 2 ст. томатного сока. Однако нужно помнить, что в таком количестве продукт может спровоцировать изжогу.
Правила употребления продуктов, богатых ликопином
Оптимальная суточная дозировка ликопина составляет 5-10 мг. Но при среднестатистическом рационе вещество попадает в организм в объеме не более 0,6-1,6 мг. Процесс его усвояемости напрямую зависит от присутствия в рационе жирной пищи. Наиболее подходящим способом приготовления пищи с ликопином является жарка на растительном масле. Если на фоне введения новых продуктов нарушается стул, значит, полезный элемент усваивается пищеварительной системой не полностью.
Аллергическая реакция на каротиноид нередко сопровождается кожной сыпью и зудом. В некоторых случаях развиваются слезоточивость и насморк. Эти симптомы свидетельствуют о необходимости пересмотра рациона.
Полезные советы
Как и другие полезные элементы, ликопин имеет массу нюансов в использовании. Их нужно принять к сведению для того, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. При употреблении пищи с его содержанием рекомендуют учитывать следующие советы:
- мед усиливает полезные свойства каротиноидного пигмента при совместном употреблении;
- после термообработки количество полезного вещества не снижается;
- натуральные источники вещества особенно нужны после перенесения болезни и в зимний период;
- жирная пища нужна элементу для полноценного усвоения;
- допустимо практиковать разгрузочные дни на продуктах с ликопином;
- биологические добавки с содержанием вещества нужно принимать только после согласования с врачом;
- при возникновении аллергической реакции нужно принять антигистаминный препарат и поменять рацион;
- биологические добавки с содержанием элемента не принимают дольше 1 месяца.
Внимание! Переизбыток вещества в организме может сопровождаться окрашиванием печени и кожной поверхности в оранжевый оттенок.
Заключение
Ликопин нужен организму ежедневно. Он принимает участие в жизненно важных процессах и поддерживает работу главных органов. Но при поступлении в организм в большом количестве элемент может оказывать вредное воздействие.
Была ли Вам данная статья полезной?
Да Нет
Польза ликопина для организма человека
Вы любите помидоры? Если нет, то после того, как вы услышите о невероятных антиоксидантных возможностях ликопина, вы будете их любить. Польза ликопина для организма человека, как фитонутриента заключается в предотвращении рака. Антиоксидант, обладающий целым рядом удивительных полезных свойств. Он наиболее часто встречается в томатах, но вы можете употреблять его в ряде распространенных фруктах и овощах. Ликопин имеет некоторые общие свойства с бета-каротином, хотя они и не идентичны.
Как пигмент в пище, ликопин отвечает за красный цвет помидоров. Хотя не все красные фрукты и овощи содержат этот антиоксидант. Он даже зарегистрирован как официальный пищевой краситель. Ликопин не растворяется в воде и ответственен за окрашивание многих кухонных принадлежностей в оранжевый цвет. Вы это часто замечаете после приготовления соуса для спагетти.
Хотя окрашивание может быть трудным для очистки, оно того стоит. Потому что этот удивительный фитонутриент обладает множеством впечатляющих преимуществ.
Что такое ликопин?
Эта невероятная маленькая молекула была впервые выделена в 1910 году, а полная структура молекулы была открыта в 1931 году.
Так что же такое ликопин? Прежде всего, ликопин является фитонутриентом. Проще говоря, фитонутриенты являются антиоксидантами, присутствующими в растительной жизни. Эти питательные вещества изначально не создаются человеческим организмом, а производятся растениями в качестве защиты от вредного воздействия окружающей среды. Такого как вредители, токсины и повреждение ультрафиолетом. Он создает различные типы фитонутриентов для своей защиты. Вместо того, чтобы позволить свободным радикалам свободно циркулировать внутри растения.
Как и растения, мы подвергаемся воздействию многих опасных химических веществ окружающей среды и других факторов. Например, длительное пребывание на солнце, которое может привести к тому, что свободные радикалы повреждают клетки во всем организме. Вот почему так важно «употреблять радугу». Регулярное употребление растений всех цветов гарантирует получение достаточного количества фитонутриентов для поддержания организма в здоровом состоянии.
Существует более 25 000 различных видов фитонутриентов, содержащихся в растительной пище, и одним из пяти основных классов являются каротиноиды. Каротиноиды помогают растениям поглощать свет и защищать хлорофилл от ультрафиолетового излучения. Из 600 различных типов ликопин также входит в пятерку лучших.
Как и другие каротиноиды, ликопин является жирорастворимым питательным веществом. Это означает, что он лучше усваивается при потреблении вместе с жирами, такими как авокадо, оливковое масло или семена. Продукт с самой высокой концентрацией ликопина — это помидор. Хотя он содержится и во многих других растительных продуктах.
Между тем, это не так полезно, как вы могли бы подумать, чтобы бежать в ближайший магазин за ликопиновыми добавками. Хотя они существуют. Есть несколько молекулярных соединений, подобных ликопину, которые могут быть ошибочно помечены как добавки к ликопину. И поскольку добавки не сопровождаются теми же другими соединениями, что и продукты, вы не получите наиболее эффективного преимущества.
Преимущества ликопина для здоровья
1.Польза ликопина для организма человека — один из самых сильных антиоксидантов в мире
Антиоксиданты важны по многим причинам. Особенно в мире, где обработанная пища уничтожила большую часть того, что дает организму способность предотвращать и бороться с болезнями. Ликопин — это антиоксидант, который может быть на вес золота, потому что он защищает наш организм.
Вы когда-нибудь задумывались, какие виды пестицидов содержатся в пище, которую употребляют большинство людей? Дихлофос и атразин — два распространенных пестицида, используемых для защиты продуктов от насекомых. Они также оказывают токсическое воздействие на организм человека.
К счастью, антиоксидантные способности ликопина могут защитить организм от повреждений, вызванных пестицидами. Исследования показывают, что он может защитить печень от общего повреждения дихлофосом. А также обратить или защитить от разрушения коры надпочечников атразином. И разве не удивительно, что кора надпочечников контролирует реакцию на стресс. А один из самых распространенных пестицидов, используемых в пище и других областях, повреждает эту часть нашего мозга?
Другим опасным химическим веществом, с которым вы ранее сталкивались, является глутамат натрия (MSG). Мы все слышали о MSG, но знаете ли вы, почему так много людей избегают его? По данным клиники Майо, общие побочные эффекты от приема глутамата натрия включают головную боль, приливы, потливость. А также давление на лице, онемение, тошноту и слабость.
Эти симптомы в основном неврологические. Потому что глютамат натрия действует в нашем мозгу как «экситотоксин». Это означает, что он ускоряет клеточные реакции до такой степени, что вызывает их гибель или «апоптоз». Однако исследование 2016 года показало, что ликопин защищает эти клетки. Он ингибирует апоптоз, когда MSG сигнализирует мозгу, что это должно было произойти.
Другая функция, которую может выполнять этот фитонутриент, заключается в лечении кандидоза, более известного как дрожжевая инфекция. В отличие от его влияния на токсичность глутамата натрия, ликопин фактически вызывает апоптоз в инфицирующих грибковых клетках. Это эффективно как при кандидозе в полости рта, так и при вагинальных дрожжевых инфекциях.
Ликопин не только может помочь при инфекциях. Его антиоксидантные свойства даже, как было обнаружено, восстанавливают повреждение гематоэнцефалического барьера в случаях повреждения спинного мозга. Недавнее исследование является новаторским. Поскольку разрушение этого барьера является частью того, что вызывает паралич у людей, страдающих травмой спинного мозга.
2.Польза ликопина для организма человека — помогает предотвратить рак
Также связанный с его сильными антиокислительными качествами, ликопин играет роль в предотвращении и замедлении некоторых типов рака. Он делает любые продукты, содержащие его, борющимися с раком продуктами.
Ученые из Университета Портсмута изучали способность ликопина замедлять рост рака молочной железы и рака простаты. Прерывая сигнальные пути, которые обычно приводят к росту опухолей. Другое исследование, включающее более 46 000 мужчин, показало значительную корреляцию между высоким потреблением ликопина и сниженным риском рака простаты. В этом исследовании особо отмечалось, что потребление томатного соуса сыграло решающую роль в этом процессе.
Подобно его влиянию на рак молочной железы и рак простаты, ликопин также останавливает рост почечно-клеточного рака. Это наиболее распространенный тип злокачественных опухолей почек. Это также предполагает, что он имеет решающее значение в профилактике этого рака.
Еще ликопен применяют против ВПЧ — инфекции, основной причины рака матки. Люди, добавляющие в рацион дополнительный ликопин, быстрее выздоравливают от этой вызывающей рак инфекции. Это в сравнении с людьми с низким уровнем ликопена.
Здесь следует отметить одну удивительную вещь. Эти исследования сосредоточены почти исключительно на диетическом потреблении ликопена, а не на добавках. Существует значительное влияние комбинации питательных веществ в продуктах, содержащих ликопин, которая не может быть воспроизведена в форме добавки.
3.Польза ликопина для организма человека – в сохранении здоровья глаз
Ликопин также защищает глаза от окислительного стресса, который вызывает общие заболевания глаз. Это делает его одним из самых сильных витаминов для глаз, которые вы можете потреблять. В экспериментах с развитием катаракты, проведенных отделом фармакологии Всеиндийского института медицинских наук, было обнаружено, что
«Ликопин может иметь способность предотвращать или задерживать развитие катаракты в подавляющем большинстве случаев»
Ликопин также оказывает большое влияние на химические процессы, приводящие к возрастной дегенерации желтого пятна. Это основная причина слепоты у пожилых людей. Проявляя антиоксидантные и противовоспалительные свойства, ликопин замедлил и/или остановил длинный список реакций в клетках глаза. Они вызваны или приводят к дегенерации желтого пятна в исследовании Тайваня, опубликованном в журнале Life Sciences.
4.Польза ликопина для организма человека — облегчает невропатические боли
Нейропатия, или невропатическая боль, представляет собой сложное болевое состояние, вызванное повреждением нерва. Часто это сопровождается повреждением мягких тканей. Многие вещи могут вызвать невропатию, от алкоголизма до ампутации конечностей и диабета. Иногда это происходит идиопатически, то есть нет очевидной причины.
Существует мало эффективных способов лечения невропатии. Хотя в некоторых случаях лечение сопутствующего заболевания (например, диабета или ВИЧ/СПИДа) может помочь облегчить часть боли. Однако, многие врачи просто рекомендуют безрецептурные противовоспалительные препараты для лечения боли. И он редко реагирует на эти препараты или другие традиционные методы лечения боли.
Испытанный специально против диабетической невропатии, ликопин выражал антиноцицептивные (болеутоляющие) способности. А также снижал общую массу тела испытуемых в исследовании, опубликованном в Европейском журнале боли. Это исследование показывает, что повышенное потребление ликопина в рационе обладает мощным потенциалом. Он помогает облегчить хроническую боль тех, кто страдает нейропатией.
5.Польза ликопина для организма человека — полезен для мозга
Ликопин также имеет неоспоримые неврологические преимущества. Например, лечение ликопином было изучено как возможный способ отсрочить начало и прогрессирование болезни Альцгеймера. Путем коррекции повреждения клеток и защиты здоровых клеток. У пациентов, у которых уже развилось это потенциально изнурительное состояние, ликопин противодействует будущему повреждению клеток и гибели мозга. Он взаимодействует со специфическими митохондриальными взаимодействиями, которые, оставленные без контроля, позволяют мозгу продолжать страдать от постоянной деградации.
В подобных процессах этот фитонутриент также проявляет восстановительные свойства против эпилептических припадков. Это очень важно, так как судороги ограничивают поступление кислорода в мозг и могут привести к необратимому повреждению мозга. В случае, если они будут продолжаться слишком долго. В одном из исследований 2016 года ученые обнаружили, что
«Он не только может предотвратить некоторые будущие припадки, но и восстанавливает нервное разрушение в мозге от прошлых припадков»
Помимо неврологических заболеваний, существует также большое беспокойство по поводу наличия диет с высоким содержанием нездоровых жиров. А также его влияния на когнитивное развитие. Не все жиры одинаковы, и не все они так вредны для нас, как можно бы ожидать.
Исследователи в Китае обнаружили, что ликопин останавливает нарушения памяти и обучения у испытуемых на диетах с высоким содержанием жиров.
Связанный: Плотность питательных веществ в продуктах питания и их польза для организма
6.Польза ликопина для организма человека — улучшает здоровье сердца
Ликопин также является инструментом в защите сердца от большого количества распространенных заболеваний.
Это одно из питательных веществ, рекомендуемых для снижения уровня артер
Ликопин для чего нужен женщине и организму человека
Многие слышали слово – ликопин, а вот для чего нужен он женщине, мало кто знает. Что это за вещество, узнаем сегодня подробнее. Иногда еще называют ликопен, что одно и то же понятие. Так что же такое ликопин?
Данное вещество, представляет собой органическое химическое соединение из группы каротинов. Это природный пигмент растений. Имеет свойства антиоксидантного действия.
Борется с раковыми клетками, свободными радикалами. Если сказать простыми словами, не дает стариться, «ржаветь» организму. Очень полезен для человека, его здоровья. Он содержится в большом количестве в помидорах, переработанных томатных продуктах.
Для чего нужен ликопен женщине и мужчине:
Содержание статьи
Это химическое соединение, обладает противовоспалительными, противогрибковыми, антибактериальными свойствами. Очень важным свойством данного вещества является ограничение количества вредных свободных радикалов в организме.
Предполагается, что они способствуют развитию многих видов рака. Поэтому прием ликопина рекомендуется людям, которые по генетическим причинам подвержены раку или курильщикам.
Помимо вышеупомянутых свойств, положительно влияет на функции сердечно-сосудистой системы.
Это улучшает работу эндотелия, вызывая расширение кровеносных сосудов. Тем самым снижается риск инсульта или внезапного сердечного приступа.
Он ингибирует синтез холестерина, помогая удалять вредный холестерин ЛПНП из крови. Кроме того, влияет на укрепление костей – за счет увеличения их минеральной плотности.
Благодаря антиоксидантному эффекту обеспечивает хорошее состояние кожи, повышая устойчивость кожи к УФА и УФБ излучению. Очень полезен для мужского здоровья.
Оказывает большое влияние на количество, активность сперматозоидов в сперме. Часто используют в препаратах, способствующих потенции.
Ликопин в продуктах:
- Организм человека не вырабатывает ликопин. Единственное решение здесь – потреблять с продуктами.
- Основным его поставщиком являются помидоры. Особенно полезны те что выращены на солнце.
- Свежие помидоры содержат до 20 мг ликопена в 100 граммах. Другим источником, являются овощи и фрукты красного цвета.
- Например, арбуз, красный перец, красный грейпфрут, плоды шиповника, папайя, курага. Содержание данного вещества в них немного меньше, чем в томатах.
- Высокая концентрация ликопена выявлена в данных продуктах уже после обработки – пюре, соки, кетчуп. Варите чаще супы с томатами, делайте соусы.
- Добавляйте капельку масла для лучшего усвоения этого вещества. Это жирорастворимый элемент овощей и фруктов.
- Суточная доза ликопена должна быть выше 5-10 мг. Можно выпить стакан томатного сока, добавить в блюдо томатный соус или съесть два помидора.
Содержание ликопина в 100 г продукта (в мг):
- Грейпфрут: 3,4.
- Помидор: 3,1 — 7,75.
- Папайя: 2.0 — 5.3.
- Томатное пюре: 5,6 — 27,3.
- Кетчуп: 1,9 — 26,3.
- Арбуз: 4,0.
Это вещество обладает сильными антиоксидантными, противораковыми свойствами, включая рак предстательной железы, рак шейки матки. Снижает риск сердечного приступа.
Ликопен — краситель, принадлежащий к семейству каротиноидов. Именно это вещество отвечает за красный цвет томатов.
Результативно борется со свободными радикалами, чрезмерное накопление которых в организме приводит к образованию «окислительного стресса».
Свободные радикалы очень опасны, способствуют преждевременному старению клеток. Приводят к образованию многих болезней, в том числе раковых заболеваний.
Ликопен для чего нужен организму:
Уменьшает воспаление в организме, оказывает противогрибковое, антибактериальное действие.
Профилактика онкозаболеваний:
- Профилактика рака — особенно эффективен состав вещества против рака кожи, простаты, молочной железы, шейки матки, желудка, легких, колоректального рака.
- Повышенное потребление данного вещества рекомендуется всем тем, кто имеет наследственное предрасположение к раку, употреблять людям, которые курят или злоупотребляют алкоголем.
Для сердца и сосудов:
- Поддерживает функционирование сердечно-сосудистой системы — оказывает положительное влияние на функционирование эндотелия.
- Так называют слизистые оболочки лимфатических и кровеносных сосудов.
- Действует на расширение кровеносных сосудов – вен, артерий, капилляров.
- Благодаря этим свойствам вещество улучшает функционирование системы кровообращения у людей, которые борются с его нарушениями.
- Таким образом, значительно снижает риск серьезных заболеваний, включая сердечный приступ или инсульт.
Снижение «плохого» холестерина:
Здоровая кожа:
- Поддерживает кожу в хорошем состоянии — борется со свободными радикалами, которые отвечают за старение кожи.
- От их действия теряется упругость, появляются морщины или обвисает лицо.
- Значительно повышает устойчивость кожи к неблагоприятным воздействиям ультрафиолетовых лучей.
- Снижается риск получения солнечных ожогов, меланомы — рака кожи.
Укрепление костей:
- Укрепляются кости — вещество увеличивает минеральную плотность кости, предотвращая потерю костной массы.
- Снижается риск остеопороза.
Мужское здоровье:
- Повышается мужская фертильность — в мужском организме значительное количество ликопина накапливается в предстательной железе.
- Оказывает существенное влияние на количество, активность сперматозоидов в сперме.
- Его часто используют в качестве ингредиента в популярных лекарствах, поддерживающих потенцию или правильное функционирование простаты.
Здоровье глаз:
- Однако он не только нейтрализует свободные радикалы, но и обладает способностью регенерировать другие антиоксиданты, например, лютеин.
- Существуют исследования, подтверждающие, что снабжение этим веществом пищи, подавляет глазную макулярную дегенерацию.
- А ведь она является основной причиной слепоты у людей старше 65 лет.
Так что, теперь ясно, для чего нужен ликопин для организма женщины. Включайте его в ежедневное меню и будьте здоровы!
С уважением, Светлана Э.
Поделиться ссылкой:
чем полезен и как применять этот антиоксидант из томатов
Привет, дорогие мои читатели и гости!
Поговорим в этой статье про ликопин — супер мощный и очень полезный антиоксидант.
Не для кого не секрет, что есть такие продукты, которые помогают нам сохранять молодость и красоту, и очень полезны для нашей кожи и волос.
В этот список можно легко занести овощи и фрукты, содержащие ликопин .
Я решила разобраться подробнее с тем, что такое ликопин и чем он полезен для нашего организма.
Из этой статьи вы узнаете:
Ликопин — что это такое и чем он полезен?
ЛикопинЭто фитонутриент— естественный пигмент красного цвета, определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов или арбуза.Чем полезен ликопин?
Это мощный антиоксидант, замедляющий процессы окисления в организме, блокирующий действие свободных радикалов, а это значит, обеспечивающий ему здоровье и молодость на долгие годы:
- Это мощный фактор в борьбе со старением.
- Научно доказано, что это вещество, стимулирует работу всех органов и оказывает омолаживающее влияние. Это мощный фактор — защиты от рака.
- Благодаря ему улучшается структура кожи, стимулируется выработка коллагена, а это значит уменьшается процесс образования морщин.
- К тому же он способен защищать кожу от воздействия уф-лучей.
- Этот компонент играет очень важную роль в профилактике и лечении многих заболеваний.
Полезные свойства ликопина для здоровья
Основные полезные свойства ликопина:
- Препятствует возрастной дегенерации макулы-сетчатки глаза
- Предотвращает старение кожи и сохраняет ее молодость
- Действует как внутренний солнцезащитный крем и защищает вашу кожу от солнечных ожогов
- Профилактика рака молочной железы, рака легких, рака яичников, рака кожи, рака поджелудочной и предстательной желез, рака легких, рака желудка
- Это мощная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
- Защита от катаракты
- Ликопин, как известно, также помогает предотвратить остеопороз
- Бесплодие.Исследования показывают, что ликопин может помочь в лечении бесплодия. Повышает концентрацию сперматозоидов у мужчин
- Помогает предотвратить диабет
- Способствует сжиганию лишнего жира
Обратите внимание!
Исследования показали, что человеческий организм может усваивать ликопин легче, после того, как он подвергнется тепловой обработке, к тому же такая обработка увеличивает количество антиоксиданта в несколько раз!!!
Ликопин является жирорастворимым веществом и, следовательно, требует присутствия жиров в питании для всасывания через желудочно-кишечный тракт. Поэтому так важно употреблять эти продукты вместе с растительными маслами
Ликопин в продуктах питания
Из всех продуктов, томат — лидер по содержанию ликопина.
Его по праву можно наделить всеми существующими молодильными свойствами.
Но, для того, чтобы обеспечить свой организм суточной дозой томатного ликопина, мы мы должны кушать каждый день по 5-14 кг помидоров.
Конечно же, столько томатов съесть в день никому не под силу. В этом случае нас выручит томатный сок или томатная паста.
Научно доказано, что даже употребляя по 1 ч.л томатной пасты в день, можно увеличить количество коллагена в коже на 33%!!!
Также ликопин содержат следующие овощи и фрукты:
- Розовый Грейпфрут
- Гуава
- Арбуз
- Гранат
- Шиповник
- Абрикосы (В небольших Количествах)
- Хурма (В небольших Количествах)
- Спаржа (один из немногих зеленых овощей, содержащих Ликопин)
- Красный Сладкий Перец
- Красная Капуста
- Свекла
- Морковь
- Папайя
Посмотрите это интересное видео про ликопин в помидорах и его полезные свойства
Бады с ликопином
Сегодня можно купить ликопин в капсулах в виде биологически активных добавок.
Главное, чтобы он был высочайшего качества и выделенные из натуральных томатов.
Например, вот такой ликопин от Health Origins -это натуральный стандартизированный экстракт из красных спелых помидоров, который содержит полный спектр каротиноидов и других антиоксидантов.
Так что, друзья мои, вывод сделать не сложно.
Начинаем усиленно налегать на продукты тепловой обработки томатов: натуральные томатные соусы, томатную пасту, томатный сок, и салатики из помидоров с маслом.
Или принимать натуральный препарат в капсулах.
И тогда, нам не страшны самые страшные заболевания, старение, морщины и прочие неприятности!!!;)
Смотрите также эти интересные посты про полезные продукты питания:
С вами была Алена Яснева, до новых встреч!
фото@klimkin
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей
Ликопин: польза, в каких продуктах содержится
Ликопин был связан с пользой для здоровья, начиная от здоровья сердца и заканчивая защитой от солнечных ожогов и некоторых видов рака.
В этой статье рассматривается польза ликопина для здоровья и в каких продуктах он содержится в большом количестве.
Ликопин – полезные свойства, в каких продуктах содержится
Сильные антиоксидантные свойства
Ликопин является антиоксидантом в семействе каротиноидов.
Антиоксиданты защищают ваш организм от повреждений, вызванных соединениями, известными как свободные радикалы.
Когда уровни свободных радикалов превышают количество антиоксидантов, они могут создавать окислительный стресс в вашем организме. Этот стресс связан с некоторыми хроническими заболеваниями, такими как рак, сахарный диабет, болезни сердца и болезнь Альцгеймера (1).
Исследования показывают, что антиоксидантные свойства ликопина могут помочь сохранить равновесие в уровне свободных радикалов, защищая ваш организм от некоторых из этих заболеваний (2).
Кроме того, исследования в пробирках и на животных показывают, что ликопин может защитить ваш организм от повреждений, вызванных пестицидами, гербицидами, глутаматом натрия и определенными типами грибков (3, 4, 5, 6).
Резюме:
Ликопин является сильным антиоксидантом, который может защитить ваш организм от окислительного стресса и обеспечить некоторую защиту от определенных токсинов окружающей среды и хронических заболеваний.
Может защитить от некоторых видов рака
Сильное антиоксидантное действие ликопина может предотвратить или замедлить прогрессирование некоторых видов рака.
Например, исследования в пробирках показывают, что это питательное вещество может замедлять рост рака молочной железы и предстательной железы, ограничивая рост опухоли (7, 8).
В исследованиях на животных было также выявлено, что ликопин может предотвратить рост раковых клеток в почках (9).
В наблюдательных исследованиях на людях была выявлена связь высоких количеств каротиноидов, включая ликопин, с 32-50% снижением риска развития рака легких и предстательной железы (8, 10, 11).
23-летнее исследование, в котором изучались более чем 46000 мужчин, более подробно рассмотрело связь между ликопином и раком предстательной железы.
У мужчин, которые потребляли по меньшей мере две порции богатого ликопином томатного соуса в неделю, на 30% реже развивался рак предстательной железы, по сравнению с теми, кто ел меньше одной порции томатного соуса в месяц (12).
Однако недавний обзор 26 исследований показал более умеренные результаты. Исследователи связали высокие уровни потребления ликопина с 9% снижением вероятности развития рака предстательной железы. Ежедневный прием 9-21 мг в день оказался наиболее полезным (13).
Резюме:
Диеты, богатые антиоксидантом ликопином, могут помочь предотвратить развитие рака предстательной железы. Он также может защищать от рака легких, молочной железы и почек, но для подтверждения этого необходимо провести больше исследований на человеке.
Может способствовать здоровью сердца
Ликопин может также помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или преждевременной смерти от них (14).
Это отчасти связано с тем, что ликопин может уменьшить факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Более конкретно, он может уменьшить количество свободных радикалов, общий уровень холестерина и уровень «плохого» холестерина ЛПНП, и увеличить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП (15, 16).
Высокий уровень ликопина в крови может также увеличивать продолжительность жизни людей с метаболическим синдромом – сочетание состояний, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.
В течение 10-летнего периода исследователи отмечали, что люди с метаболическим заболеванием, у которых были самые высокие уровни ликопина в крови, имели до 39% меньший риск преждевременной смерти (17).
В другом 10-летнем исследовании диеты, богатые этим питательным веществом, были связаны со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний на 17-26%. Недавний обзор также ассоциирует высокие уровни ликопина в крови со снижением риска возникновения инсульта на 31% (18, 19).
Защитные эффекты ликопина оказываются особенно полезными для пациентов с низким уровнем антиоксидантов крови или высоким уровнем окислительного стресса. В эту группу людей входят пожилые люди, курильщики, люди с сахарным диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями (20).
Резюме:
Сильные антиоксидантные свойства ликопина могут помочь улучшить уровень холестерина и снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний или преждевременной смерти от них.
Может защитить от солнечных ожогов
Кажется, что ликопин оказывает некоторую защиту от разрушительных эффектов солнца (21, 22).
В одном небольшом 12-недельном исследовании участники подвергались воздействию ультрафиолетовых лучей до и после потребления 16 мг ликопина из томатной пасты или плацебо. Участники группы, потреблявшие томатную пасту имели менее выраженные кожные реакции на УФ-облучение (23).
В другом 12-недельном исследовании ежедневное потребление 8-16 мг ликопина, либо из пищи, либо из добавок, помогло снизить интенсивность покраснения кожи после воздействия ультрафиолетовых лучей на 40-50%.
В этом исследовании добавки, содержащие смесь ликопина и других каротиноидов, были более эффективны против УФ-повреждений, чем те, которые содержали только ликопин (24).
Тем не менее защита ликопина от УФ-повреждений ограничена и не считается хорошей заменой использования солнцезащитного крема.
Резюме:
Ликопин может помочь увеличить защиту вашей кожи от солнечных ожогов и повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами. Тем не менее он не заменяет солнцезащитный крем.
Другая потенциальная польза
Ликопин может также обладать рядом других полезных свойств. Вот наиболее выраженные из них:
- Может помочь вашему зрению: Ликопин может предотвратить или замедлить развитие катаракты, и снизить риск дегенерации желтого пятна – ведущей причины слепоты у пожилых людей (25, 26).
- Может уменьшить боль: Ликопин может помочь уменьшить невропатические боли – тип боли, вызванной повреждением нервов и тканей (27, 28).
- Может защитить ваш мозг: Антиоксидантные свойства ликопина могут помочь предотвратить припадки и потерю памяти, испытываемую при связанных с возрастом заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера (29, 30, 31).
- Может способствовать укреплению костей: Антиоксидантное действие ликопина может замедлить гибель костных клеток, укрепить костную ткань и помочь сохранить здоровые и сильные кости (32).
До сих пор большинство этих полезных эффектов наблюдалось только в исследованиях в пробирке и на животных. Прежде чем можно будет сделать серьезные выводы, необходимо провести больше исследований на людях.
Резюме:
Ликопин может помочь уменьшить чувство боли и оказать благотворное влияние на ваши глаза, мозг и кости. Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.
В каких продуктах содержится ликопин в большом количестве
Все натуральные продукты с богатым розово-красным цветом обычно содержат ликопин.
Помидоры являются самым богатым ликопином продуктом, и чем более зрелый помидор, тем больше ликопина он содержит. Но вы можете обнаружить это питательное вещество в целом ряде других продуктов.
Вот список продуктов, содержащих наибольшее количество ликопина на 100 грамм (33):
- Высушенные на солнце помидоры: 45,9 мг
- Томатное пюре: 21,8 мг
- Гуава: 5,2 мг
- Арбуз: 4,5 мг
- Свежие помидоры: 3,0 мг
- Консервированные помидоры: 2,7 мг
- Папайя: 1,8 мг
- Розовый грейпфрут: 1,1 мг
- Приготовленный сладкий красный перец: 0,5 мг
В настоящее время нет рекомендуемой суточной нормы потребления ликопина. Однако, из текущих исследований, потребление 8-21 мг в день представляется наиболее полезным.
Резюме:
Большинство красных и розовых фруктов и овощей содержат ликопин. Помидоры и продукты, приготовленные из помидоров, являются богатейшими источниками этого питательного вещества.
Добавки ликопина
Хотя ликопин присутствует во многих продуктах, вы также можете принимать его в форме добавок.
Однако, добавки ликопина могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая антикоагулянты (разжижающие кровь препараты) и лекарства, снижающие кровяное давление (34).
В одном небольшом исследовании также было установлено, что ежедневный прием 2 мг добавок ликопина во время беременности может увеличить риск преждевременных родов или низкого веса младенца при рождении (35).
Некоторые исследования сообщают, что положительные эффекты этого питательного вещества могут быть сильнее при получении его из пищи, а не при приеме в качестве добавок (36).
Резюме:
Добавки ликопина могут не подходить для всех и не всегда дают те же положительные эффекты, что и ликопин, получаемый из продуктов питания.
Потенциальные риски
Ликопин обычно считается безопасным, особенно когда он получен из продуктов.
В нескольких редких случаях употребление очень большого количества продуктов, богатых ликопином, привело к изменению цвета кожи, известному под названием ликопенодермия.
Тем не менее таких высоких уровней, как правило, трудно достичь только с помощью рациона питания.
В одном исследовании состояние было вызвано тем, что мужчина ежедневно употреблял 2 литра томатного сока в течение нескольких лет. Изменение цвета кожи может быть обращено вспять уменьшением количества потребляемых богатых ликопином продуктов в течение пары недель (37, 38).
Добавки ликопина могут не подходить для беременных женщин и тех, кто принимает определенные виды лекарств (34, 35).
Резюме:
Ликопин, обнаруженный в пищевых продуктах, обычно не несет в себе рисков. Однако ликопин из добавок, особенно если принимать его в больших количествах, может вызывать некоторые побочные эффекты.
Подведем итог
- Ликопин является мощным антиоксидантом, обладающим многими полезными свойствами, включая защиту от солнечного излучения, улучшение здоровья сердца и более низкий риск развития определенных типов рака.
- Хотя его можно найти в качестве добавок, он может быть наиболее эффективным при потреблении из богатых ликопином продуктов, таких как помидоры и другие красные или розовые фрукты и овощи.
Поделиться новостью в соцсетях Метки: Ликопин « Предыдущая запись Следующая запись »
Что такое ликопин и для чего он нужен мужчинам и женщинам
Сторонники здорового образа жизни рекомендуют чаще есть красные фрукты и овощи. Они полезны, в частности, благодаря пигменту, придающему плодам их приятный красный цвет, – ликопину. Им богаты плоды с сочной красной мякотью – арбузы, томаты, красные апельсины, грейпфруты, гуава.
Ликопин входит в группу соединений-каротиноидов, однако витамин А из него в организме не образуется. У ликопина своя, особая роль в организме.
Биологическая роль ликопина
Ликопин относится к антиоксидантам. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, большое количество которых вызывает нежелательные изменения в организме: преждевременное старение, снижение эластичности сосудов, эндокринные проблемы, разрастание и деградацию тканей, новообразования и т.д.
И хотя механизм нейтрализации свободных радикалов одинаковый у разных антиоксидантов, они не взаимозаменяемы. У каждого антиоксиданта есть своя «зона ответственности» – органы или ткани, где он действует эффективнее всего.
Ликопин защищает желудочно-кишечный тракт, снижая риск воспаления и перерождения клеток желудка и кишечника в раковые, а также хорошо «работает» в сосудах, препятствуя образованию «плохого» холестерина и защищая «хороший» холестерин.
Как и все каротиноиды, ликопин положительно влияет и на зрение. Но если зона влияния большинства каротиноидов распространяется на сетчатку глаза, то ликопин охраняет хрусталик, защищая его от воздействия ультрафиолета и других разрушающих излучений. Так что если вы большой любитель загорать, живете или отдыхаете в тропиках или экваториальной зоне или же бываете за полярным кругом, катаетесь на горных лыжах, ликопин обязательно должен стать частью вашего повседневного рациона. Прием ликопина периодическими курсами рекомендуют и людям старшего возраста, чтобы предупредить возрастные изменения хрусталика.
Ликопин помогает защитить от воздействий вредного излучения не только глаза, но и кожу: регулярный прием снижает негативное воздействие ультрафиолета и уменьшает риск новообразований кожи.
Но ключевую роль ликопин играет в органах репродуктивной системы мужчин и женщин.
Ликопин для мужчин
Ликопин снижает степень вредного воздействия свободных радикалов на органы репродуктивной системы и сперму. Основная роль ликопина в мужском организме – защита предстательной железы от разрушения и перерождения.
Употребление ликопина предупреждает и замедляет развитие доброкачественной гиперплазии простаты, а также существенно уменьшает риск рака простаты. Снизить вероятность этого заболевания на 40 % поможет еженедельное употребление 10 томатов среднего размера, однако для того, чтобы получить достаточно ликопина, мужчинам целесообразнее принимать ликопин в точной дозировке – в виде добавок или в составе антиоксидантных комплексов. Ликопин – липофильное соединение, то есть, жирорастворимое. Поэтому ликопин куда лучше усваивается, если его принимать одновременно с пищей, так как практически во всех продуктах присутствует хотя бы небольшая доля жиров.
Кроме того, ликопин применяют при некоторых видах мужского бесплодия, связанных с нарушением строения сперматозоидов и их недостаточным количеством.
Ликопин для женщин
В женском организме ликопин активно участвует в антиоксидантной защите тканей молочной железы. Мастопатия – это очень серьезное заболевание. И некоторые женщины находятся в группе риска по нему, например, в том случае, если у них есть травмы груди, генетическая предрасположенность, прерывания беременности. Прием ликопина уменьшает вероятность развития мастопатии для женщин группы риска и снижает вероятность перерождения новообразований в злокачественные для заболевших.
Уменьшает ликопин и вероятность развития другого серьезного заболевания – рака шейки матки.
Беременным женщинам старше 30 лет ликопин помогает снизить риск развития преэклампсии, предупреждает повреждение и гипоксию плода.
Ликопин особенно необходим для женщин в возрасте после 45 лет, когда защитная антиоксидантная система организма начинает истощаться.
Синергин – источник ликопина
Для того, чтобы получать достаточное количество ликопина, удобнее всего принимать его дополнительно – индивидуально или в комплексе с другими антиоксидантами. Эффективным источником ликопина является комплекс Синергин.
В Синергине содержится 5 мг ликопина (в двух капсулах препарата), это суточная норма для профилактики заболеваний. Кроме того, в состав комплекса входят и другие антиоксиданты, подобранные таким образом, чтобы усиливать действие друг друга. Так с ликопином хорошо работает бета-каротин. Вместе они защищают глаза, кожу, а также предупреждают воспалительные процессы в простате и в тканях груди. Также в состав Синергина входят коэнзим Q10, рутин, витамины С и Е.
Литература
- Gupta N. P. Kumar R. Lycopene therapy in idiopathic male infertility – a preliminary report. Int Urol Nephrol. 2002;34(3): 369-72.
- Durairajanayagam D., Agarwal A., Ong C., Prashast P. Lycopene and male infertility. Asian J Androl. 2014 May-Jun;16(3): 420-5.
- Schwarz S, Obermüller-Jevic U.C., Hellmis E. Et al. Lycopene inhibits disease progression in patients with benign prostate hyperplasia. J Nutr. 2008 Jan;138(1): 49-53.
- Sharma J.B., Kumar A., Malhotra M. et al. Effect of lycopene on pre-eclampsia and intra-uterine growth retardation in primigravidas. Int J Gynaecol Obstet. 2003 Jun;81(3):257-62.
- Ilic D., Misso M. Lycopene for the prevention and treatment of benign prostatic hyperplasia and prostate cancer: a systematic review. Maturitas. 2012 Aug;72(4): 269-76.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.
Другие статьи по теме
Польза для здоровья и лучшие источники пищи
Ликопин — это питательное вещество для растений с антиоксидантными свойствами. Это пигмент, который придает характерный цвет красным и розовым фруктам, таким как помидоры, арбузы и розовый грейпфрут.
Ликопин полезен для здоровья, начиная от здоровья сердца и заканчивая защитой от солнечных ожогов и некоторых видов рака.
В этой статье рассматривается польза для здоровья и основные пищевые источники ликопина.
Ликопин — антиоксидант из семейства каротиноидов.
Антиоксиданты защищают ваш организм от повреждений, вызываемых соединениями, известными как свободные радикалы.
Когда количество свободных радикалов превышает количество антиоксидантов, они могут вызвать окислительный стресс в вашем теле. Этот стресс связан с некоторыми хроническими заболеваниями, такими как рак, диабет, болезни сердца и болезнь Альцгеймера (1).
Исследования показывают, что антиоксидантные свойства ликопина помогают поддерживать баланс свободных радикалов, защищая ваш организм от некоторых из этих состояний (2).
Кроме того, исследования в пробирках и на животных показывают, что ликопин может защитить ваш организм от повреждений, вызванных пестицидами, гербицидами, глутаматом натрия (глутамат натрия) и некоторыми видами грибов (3, 4, 5, 6).
РезюмеЛикопин — сильный антиоксидант, который может защитить ваш организм от окислительного стресса и предложить некоторую защиту от определенных токсинов окружающей среды и хронических заболеваний.
Сильное антиоксидантное действие ликопина может предотвратить или замедлить прогрессирование некоторых типов рака.
Например, исследования в пробирках показывают, что это питательное вещество может замедлять рост рака груди и простаты, ограничивая рост опухоли (7, 8).
Исследования на животных также сообщают, что он может предотвратить рост раковых клеток в почках (9).
Наблюдательные исследования у людей связывают высокое потребление каротиноидов, включая ликопин, с 32–50% снижением риска рака легких и простаты (8, 10, 11).
В 23-летнем исследовании с участием более 46 000 мужчин более подробно изучалась связь между ликопином и раком простаты.
Мужчины, которые потребляли по крайней мере две порции томатного соуса с высоким содержанием ликопина в неделю, имели на 30% меньшую вероятность развития рака простаты, чем те, кто ел менее одной порции томатного соуса в месяц (12).
Однако недавний обзор 26 исследований показал более умеренные результаты. Исследователи связывают высокое потребление ликопина с понижением на 9% вероятности развития рака простаты. Наиболее эффективными оказались ежедневные дозы 9–21 мг в день (13).
РезюмеДиеты, богатые антиоксидантом ликопином, могут помочь предотвратить развитие рака простаты.Он также может защитить от рака легких, груди и почек, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования на людях.
Ликопин также может помочь снизить риск развития или преждевременной смерти от сердечных заболеваний (14).
Отчасти потому, что снижает факторы риска сердечных заболеваний. В частности, он может снизить повреждение свободными радикалами, общий и «плохой» холестерин ЛПНП и повысить «хороший» холестерин ЛПВП (15, 16).
Высокий уровень ликопина в крови также может продлить жизнь людей с метаболическим синдромом — сочетанием состояний здоровья, которые могут привести к сердечным заболеваниям.
За 10-летний период исследователи отметили, что люди с метаболическими нарушениями, у которых был самый высокий уровень ликопина в крови, имели на 39% более низкий риск преждевременной смерти (17).
В другом 10-летнем исследовании диета, богатая этим питательным веществом, была связана со снижением риска сердечных заболеваний на 17–26%. Недавний обзор также связывает высокий уровень ликопина в крови с 31% снижением риска инсульта (18, 19).
Защитные эффекты ликопина особенно полезны для людей с низким уровнем антиоксидантов в крови или высоким уровнем окислительного стресса.Сюда входят пожилые люди и люди, которые курят, страдают диабетом или сердечными заболеваниями (20).
РезюмеСильные антиоксидантные свойства ликопина могут помочь повысить уровень холестерина и снизить вероятность преждевременного развития или смерти от сердечных заболеваний.
Ликопин, по-видимому, также обеспечивает некоторую защиту от вредного воздействия солнца (21, 22).
В одном небольшом 12-недельном исследовании участники подвергались воздействию УФ-лучей до и после приема 16 мг ликопина из томатной пасты или плацебо.Участники группы, получавшей томатную пасту, имели менее серьезные кожные реакции на воздействие ультрафиолета (23).
В другом 12-недельном исследовании ежедневное потребление 8–16 мг ликопина с пищей или добавками помогло снизить интенсивность покраснения кожи после воздействия УФ-лучей на 40–50%.
В этом исследовании добавки, содержащие смесь ликопина и других каротиноидов, были более эффективны против УФ-повреждений, чем добавки, содержащие только ликопин (24).
Тем не менее, защита ликопина от УФ-излучения ограничена и не считается хорошей заменой солнцезащитному крему.
РезюмеЛикопин может помочь повысить защиту вашей кожи от солнечных ожогов и повреждений, вызванных УФ-лучами. Однако это не замена солнцезащитному крему.
Ликопин может также предложить ряд других преимуществ для здоровья — наиболее изученными из них являются:
- Может помочь вашему зрению: Ликопин может предотвратить или замедлить образование катаракты и снизить риск дегенерации желтого пятна, ведущего причина слепоты у пожилых людей (25, 26).
- Может уменьшить боль: Ликопин может помочь уменьшить невропатическую боль, тип боли, вызванный повреждением нервов и тканей (27, 28).
- Может защитить ваш мозг: антиоксидантные свойства ликопина могут помочь предотвратить судороги и потерю памяти, возникающие при возрастных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера (29, 30, 31).
- Может способствовать укреплению костей: Антиоксидантное действие ликопина может замедлять гибель костных клеток, укреплять костную структуру и помогать сохранять кости здоровыми и крепкими (32).
До сих пор большинство из этих преимуществ наблюдалось только в исследованиях в пробирках и на животных. Чтобы сделать убедительные выводы, необходимы дополнительные исследования на людях.
РезюмеЛикопин может помочь уменьшить чувство боли и благотворно воздействовать на глаза, мозг и кости. Для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.
Все натуральные продукты от насыщенного розового до красного цвета обычно содержат некоторое количество ликопина.
Помидоры — самый большой источник пищи, и чем спелее помидор, тем больше в нем ликопина.Но вы можете найти это питательное вещество и во множестве других продуктов.
Вот список продуктов, содержащих наибольшее количество ликопина на 100 грамм (33):
- Вяленые на солнце помидоры: 45,9 мг
- Томатное пюре: 21,8 мг
- Гуава: 5,2 мг
- Арбуз: 4,5 мг
- Свежие помидоры: 3,0 мг
- Консервированные помидоры: 2,7 мг
- Папайя: 1,8 мг
- Розовый грейпфрут: 1.1 мг
- Вареный сладкий красный перец: 0,5 мг
В настоящее время нет рекомендуемой суточной дозы ликопина. Однако, судя по текущим исследованиям, наиболее полезным оказывается потребление от 8 до 21 мг в день.
Краткое описаниеБольшинство красных и розовых продуктов содержат некоторое количество ликопина. Помидоры и продукты из помидоров — самые богатые источники этого питательного вещества.
Хотя ликопин присутствует во многих моих продуктах, вы также можете принимать его в виде добавок.
Однако при приеме в качестве добавки ликопин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая антикоагулянты и препараты, снижающие артериальное давление (34).
Одно небольшое исследование также показало, что 2 мг ежедневных добавок ликопина во время беременности могут увеличить риск преждевременных родов или низкого веса при рождении (35).
В качестве примечания: некоторые исследования сообщают, что благотворное влияние этого питательного вещества может быть сильнее, если его употреблять из продуктов, а не из добавок (36).
РезюмеДобавки ликопина подходят не всем и не всегда дают те же преимущества, что и ликопин из пищевых продуктов.
Ликопин обычно считается безопасным, особенно если его получают с пищей.
В некоторых редких случаях употребление в пищу очень большого количества продуктов, богатых ликопином, приводило к изменению цвета кожи, известному как ликопенодермия.
Тем не менее, таких высоких уровней обычно трудно достичь только с помощью диеты.
В одном исследовании заболевание возникло в результате того, что мужчина пил 2 литра томатного сока ежедневно в течение нескольких лет. Изменение цвета кожи можно обратить вспять после диеты без ликопина в течение пары недель (37, 38).
Добавки ликопина могут не подходить беременным женщинам и тем, кто принимает определенные типы лекарств (
Ликопин, что это такое, преимущества, как увеличить количество ликопина в вашем рационе
Ликопин, что это такое, преимущества, как увеличить количество ликопина в вашем рационе
Что такое ликопин?
Ликопин — каротиноид, натуральный цветной пигмент, который способствует темно-красный цвет помидоров и различных других фруктов и овощей. Лишь в последнее десятилетие ликопин получил широкое признание. как потенциальный защитник от риска некоторых видов рака и сердечно-сосудистые заболевания.Ликопин — один из 600 известных каротиноидов. у растений, откладывается в виде удлиненных игольчатых кристаллов в зрелых плодах. Ликопин получает свой цвет и антиоксидантные свойства благодаря химическому составу. структура, которая состоит из длинной цепи из одиннадцати сопряженных двойных связей.
Ликопин — антиоксидант
Ликопин содержится во множестве фруктов, включая арбуз, гуава, папайя, абрикосы, розовые грейпфруты и красные апельсины. Тем не менее, 85 процентов потребления ликопина с пищей поступает из помидоров и томатных продуктов.Этот пигмент действует как антиоксидант. в организме, защищая клетки от повреждения свободными радикалами образуется, когда клетки тела сжигают кислород для получения энергии.
Согласно исследованиям, проведенным в середине 1990-х гг., Потребление ликопина в Америке составляло в среднем от 3,1 до 3,7 мг в день для женщин и 5,2 мг в сутки для мужчин. У мужчин потребление было не только выше, но и фактически самый высокий у людей от 12 до 19 лет.
Некоторые млекопитающие, кроме человека, могут поглощать каротиноиды. Для исследований используют крыс и хорьков, но они сильно поглощают каротиноиды. менее эффективно, чем люди.Даже у людей абсорбция составляет от 10 до 30 процентов. потребления, а остальное выводится. Это низкое поглощение происходит потому что каротиноиды связаны с другими молекулами, такими как растительные белки, которые ограничивают их впитываемость.
Каротиноиды усваиваются организмом, как жиры, пассивно. диффундирует через клеточную мембрану кишечника в клетки слизистой оболочки, где затем они поглощаются хиломикронами и транспортируются лимфатической системой в печень. Как только ликопин всасывается и переносится в печень, он может повторно поступать в кровоток, упакованный в липопротеины низкой плотности (ЛПНП), тот же носитель плазмы крови, что и «плохой» холестерин и альфа-токоферол.Защищены ли ЛПНП ликопином от окисления, вызванного свободным радикалов окончательно не доказано.
Было доказано, что как антиоксидант ликопин является наиболее эффективным из всех каротиноидов в отношении тушения синглетного кислорода, высокореактивной и короткоживущей молекулы, способной вызывать обширное повреждение клеток.
Большинство исследований показали, что уровни ликопина в плазме и тканях напрямую отражают потребление с пищей, но постоянное потребление антиоксиданта мало влияет на уровни в плазме.В одном исследовании период полувыведения ликопина из плазмы составлял от 12 до 33 дней, что свидетельствует о медленном обмене ликопина в плазме. На уровни также влияют такие факторы, как возраст, пол, гормоны, масса тела, уровень липидов в крови, курение, алкоголь и наличие других каротиноидов в пище.
Было показано, что абсорбция ликопина из вареной томатной пасты в 3,8 раза выше, чем из свежих помидоров. Более высокая биодоступность нагретых томатов вызывает более высокую концентрацию ликопина в плазме, чем свежие томаты.
Было обнаружено, что ликопин составляет до 80 процентов от общего количества каротиноидов, обнаруженных в надпочечниках и семенниках. Считается, что эта концентрация отчасти связана с большим количеством рецепторов ЛПНП, существующих в этих местах, что приводит к более высокому захвату липопротеинов в этих местах, чем в других органах.
Почему ликопин важен для здоровья мужчин?
Ряд исследований показал, что мужчины, получающие больше ликопина, их диета имеет меньший риск рака простаты и увеличивает энергии .В исследовании Гарвардского университета 1995 года, проведенном с участием 47 894 мужчин, исследователи обнаружили, что употребление 10 или более порций помидоров в неделю продукты были связаны со снижением риска рака простаты на столько же 34 процента. Хотя, вероятно, также присутствуют и другие факторы, вы не ошибетесь, включив в свой рацион больше красных фруктов и овощей.
В лаборатории было обнаружено, что ликопин подавляет рост раковых клеток человека, например, защищает от бактериальных инфекций, ингибирует рост опухолей головного мозга и уменьшает размер и количество опухолей, индуцированных канцерогенами.
Было проведено более 72 эпидемиологических исследований ликопина, 57 из которых показали обратную связь. Наиболее сильные связи были обнаружены между ликопином и раком простаты, легких и желудка. Более слабые ассоциации были обнаружены для рака толстой кишки, полости рта, поджелудочной железы, пищевода и шейки матки, при этом не было обнаружено никаких ассоциаций для рака мочевого пузыря, груди и яичников. Риск рака не был обнаружен при высоком потреблении ликопина в сыворотке крови.
Конечно, наибольшее внимание средств массовой информации привлекла обратная связь ликопина с раком простаты.Частично это связано с двумя крупными популяционными исследованиями (всего 62 000 мужчин). В одном из исследований (ссылка на http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11880478), проведенного доктором Эдвардом Джованнуччи из Гарвардской медицинской школы, потреблявшего помидоры, томатный соус или пиццу более двух раз в неделю. было обнаружено, что он снижает риск рака простаты от 21 до 34 процентов.
На сегодняшний день завершено только одно интервенционное исследование ликопина. В 1999 г. 33 пациентам с раком простаты в Институте рака Карманос в Детройте назначили 30 мг ликопина или плацебо за 30 дней до операции.Рак перестал распространяться у 67 процентов пациентов, получавших добавки, по сравнению с 44 процентами контрольной группы.
До сих пор исследования ликопина и сердечно-сосудистых заболеваний были ограничены. В многоцентровом европейском исследовании EURAMIC риск острого сердечного приступа при наивысшем уровне ликопина в жировой ткани был снижен на 65 процентов по сравнению с ликопином в жировой ткани на самом низком уровне. Два других исследования обнаружили обратную зависимость между ликопином в сыворотке крови и риском сердечно-сосудистой смертности или риском инсульта.
Последнее исследование, опубликованное в выпуске журнала Neurology за октябрь 2012 г. и финансируемое одной из финских больниц, в котором участвовало более 1000 мужчин, показало, что мужчины с самым высоким уровнем ликопина в их организме были менее осторожны, чтобы перенести инсульт в 55 лет. Они не обнаружили никакой разницы в уровне витамина А или Е, влияющем на вероятность инсульта у мужчин.
Что касается уровня холестерина, небольшое клиническое испытание с участием 200 здоровых пациентов показало, что ликопин из томатных продуктов (одна-две порции в неделю) снижает in vitro окислительное повреждение липидов, липопротеинов и ДНК.Хотя ликопин был впервые выделен в 1873 году, только в последнее десятилетие он получил широкое признание в качестве потенциального средства защиты от риска некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на то, что наука все еще развивается, а данных о вмешательстве мало, интерес потребителей к ликопину растет.Как антиоксидант ликопин помогает защитить от других заболеваний, таких как Что ж. Считается, что ликопин может помочь снизить уровень ЛПНП в крови. холестерин («плохой» холестерин).И на недавней конференции исследователи представили результаты о потенциальной защите ликопина против мужского бесплодия, остеопороза, рака кожи, варикозного расширения вен удаление, болезни глаз, рак простаты, груди и эндометрия.
Где найти ликопин?
ликопин не вырабатывается в организме, поэтому вы можете получить его преимущества только употребление в пищу продуктов, богатых ликопином. Вареные или переработанные томатные продукты, такие как соус для спагетти, томатный сок, кетчуп и соус для пиццы, далеко, основные источники ликопина в типичной американской диете.
Ликопин лучше усваивается организмом, когда он употребляется в приготовленном виде. томатные продукты, а не свежие помидоры. В одном исследовании тепло обработка высвобождает в 2,5 раза больше ликопина из помидоров, в результате чего он более доступен и хорошо усваивается организмом. Кроме того, поскольку ликопин жирорастворимый, добавление небольшого количества масла также способствует усвоению. Такие фрукты, как арбуз и розовый грейпфрут внесут в рацион ликопин слишком.
Простые способы увеличить потребление ликопина:
Начните трапезу с чашки томатного супа.Добавьте свежий базилик для изысканного вкуса.
При приготовлении соуса для спагетти добавьте томатную пасту и немного оливкового масла.
В качестве освежающей закуски выпейте стакан томатного или овощного сока с пониженным содержанием натрия.
Верхние омлеты, куриные грудки, свиные отбивные и печеный картофель с сальсой.
Ищите нарезанный арбуз в овощном отделе и в салат-баре.
Какие еще преимущества дает ликопин?
Уже давно доказано, что употребление пяти порций свежих фруктов и овощей каждый день может улучшить ваше здоровье на различных уровнях.
Ежедневное увеличение потребления фруктов и овощей с высоким содержанием ликопина также может иметь дополнительное преимущество в предотвращении смертельных ударов, особенно у мужчин. Было протестировано множество исследований, и результаты показывают, что мужчины с высоким уровнем ликопина в крови на 55% реже становятся кандидатами на разводку. Пополнение своего рациона такими продуктами, как арбуз, грейпфрут, шиповник и помидоры, будет иметь долгосрочные преимущества для здоровья, если их стимулировать ежедневно.Имея ликопин в вашей системе, вы также получаете дополнительные преимущества мощного антиоксиданта, действующего на другие области, такие как ваша кожа.Ликопин сдерживает свободные радикалы, уменьшая тем самым старение кожи. С долгосрочными преимуществами, которые начинают работать как внутренняя защита от вредных солнечных лучей, а также защищают кожу от солнечных ожогов на солнце.
Пожилым людям также может быть полезна диета с высоким содержанием ликопина. Было доказано, что простое употребление двух стаканов томатного сока каждый день может помочь предотвратить разрушение костных клеток. Остеопороз без лечения приводит к болезненным суставам, переломам и переломам костей, а также к изнурительному будущему.Увеличьте потребление ликопина в раннем возрасте, чтобы убедиться, что в дальнейшем у ваших костей больше шансов.
Если вы когда-нибудь слышали фразу «ешьте морковь, она полезна для вашего зрения», вам не зря говорили. Красная морковь, которая обеспечивает огромное количество ликопина при ежедневном употреблении, может принести огромную пользу тем, кто сталкивается с возрастным макулодистрофическим заболеванием глаз. В ходе исследований, проведенных для получения этой важной информации, они также обнаружили, что прием одной добавки не так эффективен, как ежедневное потребление фруктов и овощей, богатых красным цветом.
Можно ли употреблять слишком много ликопина?
Да. Если ваша диета перегружена ликопином, это может негативно повлиять на работу иммунной системы, лишив организм способности бороться с инфекциями и восстановиться. Заболевания и заболевания, которые включают лихорадку или воспаление, могут не вылечиться с помощью слишком большого количества ликопина, принимаемого ежедневно. Употребление в пищу богатых красных фруктов и овощей, содержащих высокие дозы ликопина, также может со временем придать вашей коже пастообразный оранжевый цвет. Это, однако, оказывает такое влияние только при ежедневном приеме в очень высоких дозах в течение длительного периода времени.Единственный способ вылечить такие побочные эффекты — уменьшить или прекратить потребление ликопина. Если это станет проблемой, обратитесь за советом к своему терапевту.
Удовлетворительное и безопасное количество ликопина в вашем ежедневном потреблении составляет в общей сложности около 15 миллиграммов. Все, что превышает это количество, может вызвать побочные эффекты, такие как вздутие живота, газы, диарея, спазмы, рвота и тошнота. У некоторых людей возникает аллергия на включение ликопина в рацион. Побочные эффекты от аллергической реакции на ликопин в любом количестве могут включать крапивницу, зуд, сыпь, покрывающую все тело, а также боли в груди.Если у вас есть один или любой из этих побочных эффектов, обратитесь к терапевту.
Правда ли, что ликопин действительно может улучшить внешний вид вашей кожи?
Витамин C, который когда-то хвалили за помощь в восстановлении и защите кожи человека, был витамином С. Сегодня новое исследование показало, что ликопин, если принимать его ежедневно, может быть очень полезным для восстановления кожи. ткань. Наша кожа стареет со дня нашего рождения. Жизнь в современном мире, с пагубным воздействием солнечных лучей, регулярным употреблением алкоголя, пагубным воздействием курения на внешний вид кожи, а также плохим питанием — все это заметно на вашей коже.
Благодаря привычкам образа жизни ваша кожа может выглядеть тусклой, преждевременно стареть и оставаться дряблой. В наши дни существует множество альтернатив, которые улучшат развитие вашей кожи. Большинство людей с радостью тратят тысячи долларов на дизайнерские продукты, обещая повернуть время вспять, однако большинство экспертов не говорят вам, что если ваша диета и так некачественная, очень высока вероятность, что красота крем, который вы используете, не окажет или окажет незначительное влияние на улучшение внешнего вида вашей кожи.
Сейчас вы, скорее всего, смотрите на свою кожу и желаете, чтобы она была более гладкой, сияющей и безупречной — каждый день.
Хорошая новость в том, что простое изменение диеты на более здоровую альтернативу может стать ключом к улучшению внешнего вида вашей кожи. Заменить свою идею быстрого питания на свежий арбуз, вкусную гуаву, морковные палочки и немного помидоров на вашем любимом бисквите / крекере — это, возможно, все, что вам когда-либо нужно было сделать, чтобы увидеть значительное улучшение со временем.Возможно, это не лучшая новость для компаний, которые тратят свое время на создание новых и улучшенных продуктов против старения, но это отличная новость для обычных людей, которые хотят использовать то, что у них уже есть в холодильниках и кладовых дома. И, что лучше всего, вам не нужно есть продукты, богатые ликопином, весь день, чтобы получить эти дополнительные преимущества. Это может быть так же просто, как съесть блюдо на основе помидоров или выбрать несколько свежих ломтиков арбуза в жаркий день прямо из холодильника.Это действительно может быть так просто. И, что лучше всего, с добавлением ликопина ваша кожа не только будет выглядеть превосходно, но и защитит ее от вредных лучей, когда вы выходите на улицу. Ликопин обладает защитной способностью по отношению к коже в целом, где он может отражать воздействие солнца, тем самым помогая уменьшить солнечный ожог и уменьшить вредное воздействие, которое солнце может оказать на нашу красивую кожу.
Что такое ликопин?
Полная история
Ликопин — это каротиноид — природный пигмент, придающий некоторым овощам и фруктам красный цвет.Это антиоксидант (вещество, защищающее от повреждения клеток). Помидоры обеспечивают около 80% ликопина в рационе США. Помидоры, обработанные при высокой температуре, содержат ликопин в более удобной для организма форме, чем сырые помидоры; однако тепловая обработка может разрушить другие питательные вещества, такие как бета-каротин, витамин С и витамин Е. Они также являются антиоксидантами. Синтетический ликопин классифицируется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США как «общепризнанный безопасным», но «безопасный» не означает «эффективный».
Снижает ли ликопин риск рака простаты? Ответ неясен. В 2007 году Всемирный фонд исследований рака сообщил, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей может помочь снизить риск рака, включая ликопин при раке простаты.
Добавка ликопина для профилактики рака простаты изучалась в нескольких рандомизированных контролируемых исследованиях (РКИ). Исследование, объединяющее результаты этих рандомизированных контролируемых испытаний, пришло к выводу, что недостаточно доказательств в поддержку использования добавок ликопина для предотвращения рака простаты.У мужчин, участвовавших в исследованиях, не было улучшений ни по первичным исходам (заболеваемость раком простаты и смерть от рака простаты), ни по вторичным исходам, таким как изменения симптомов простаты или изменения концентрации в крови специфического антигена простаты (ПСА, белка, продуцируемого простатой). железа, которая часто повышается при раке простаты). Некоторые исследования показывают, что любые положительные эффекты ликопина могут быть связаны с другими антиоксидантами в естественной диете.
Существует интерес к возможной роли ликопина в предотвращении атеросклероза (затвердевания артерий), который может привести к высокому кровяному давлению, сердечному приступу и инсульту.Некоторые исследования связывают высокие концентрации ликопина в крови со снижением частоты сердечно-сосудистых заболеваний. Одно исследование показало, что более низкие концентрации ликопина в крови связаны с ранним атеросклерозом у мужчин. Однако результаты исследований неоднозначны, и в большинстве исследований не рассматривался прием одного ликопина.
Организм усваивает ликопин в добавках примерно так же легко, как и в пище. Ежедневные добавки, содержащие до 120 мг ликопина, безопасно принимаются в течение 1 года.Подходящая доза ликопина зависит от нескольких факторов, таких как возраст и состояние здоровья пользователя. У некоторых людей развиваются кожные аллергические реакции, такие как сыпь от ликопина.
Ликопин небезопасен при использовании во время беременности и кормления грудью. Одно исследование конкретной добавки с ликопином (LycoRed) показало, что прием 2 мг ликопина в день, начиная с 12-20 недель беременности и продолжая до родов, может увеличить частоту преждевременных родов и низкого веса при рождении. Беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления ликопина в других продуктах питания.Нет никаких известных безопасных или эффективных доз ликопина для детей.
Если вы подозреваете, что кто-то проглотил ликопин и у него возникла проблема, не вызывайте у человека рвоту. Немедленно обратитесь за помощью к онлайн-инструменту POISON CONTROL ® или позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222.
Мэри Элизабет Мэй, RN, BA, MPH
Сертифицированный специалист по информации о ядах
Для получения дополнительной информации
Петре А.Ликопин: польза для здоровья и основные источники питания [Интернет]. Линия здоровья. 2018 [доступ 28 октября 2020 г.].
ЛИКОПЕН [Интернет]. WebMD. Без даты. [доступ 28 октября 2020 г.].
Список литературы
Ilic D, Forbes KM, Hassed C. Ликопин для профилактики рака простаты [обзор]. Кокрановская база данных Syst Rev.2011, 9 ноября; (11): CD008007.
Майкл Макклейн Р., Бауш Дж. Резюме исследований безопасности, проведенных с синтетическим ликопином. Regul Toxicol Pharmacol.2003 Апрель, 37 (2): 274-85.
Trumbo PR. Есть ли побочные эффекты от воздействия ликопина? J Nutr. 2005 август; 135: 2060S-1S.
Willcox JK, Catignani GL, Lazarus S. Помидоры и здоровье сердечно-сосудистой системы. Crit Rev Food Sci Nutr. 2003; 43 (1): 1-18.
Что такое ликопин? (с иллюстрациями)
Ликопин — это каротиноид, который содержится в красных фруктах, таких как помидоры и арбузы. Каротиноиды — это натуральные пигменты, которые действуют как антиоксиданты для организма. Антиоксиданты уменьшают действие свободных радикалов, которые некоторые в научном сообществе обвиняют в повреждении клеток.Ликопин получил свое название от классификации видов томатов: Lycopersicon esculentum .
Арбуз — хороший источник ликопина.Многочисленные исследования показали, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием ликопина полезно для предотвращения сердечных заболеваний и некоторых видов рака, таких как рак легких, простаты, шейки матки, пищеварительного тракта и груди.Продолжающиеся исследования изучают влияние на такие состояния, как дегенеративное заболевание желтого пятна и окисление липидов в сыворотке крови.
Соус для пиццы — это концентрированный источник ликопина.Сторонники этих выводов призывают людей включать ликопин в свой рацион для общего хорошего здоровья.Хорошие источники — розовый грейпфрут, гуава, арбуз и плоды шиповника, но наиболее распространенным и, возможно, самым мощным является помидор.
Помидоры — отличный источник ликопина.Помидоры набиты ликопином.Свежие помидоры — отличный источник, но приготовленные томатные продукты, такие как томатный соус и соус для пиццы, томатный сок, томатный суп и даже кетчуп, более концентрированы. Например, один свежий помидор содержит 3,7 мг, а 1 стакан (236,5 мл) томатного супа — 24,8 мг. Из-за формы ликопина в этом приготовленном томатном продукте организм может легче усваивать химическое вещество.
Ликопин содержится в грейпфруте.Не все признали преимущества ликопина. Мировые регулирующие органы здравоохранения еще не одобрили его в качестве питательного вещества, но из-за многообещающих результатов ранних исследований медицинское сообщество серьезно рассматривает его роль в питании. Конечно, большинство специалистов в области здравоохранения согласны с тем, что диета, богатая фруктами и овощами, является частью здорового образа жизни.
Гуава — хороший источник ликопина.Многие диетологи призывают людей увеличить потребление ликопина, добавляя блюда на основе томатов несколько раз в неделю. Люди могут увеличить потребление, подавая нарезанные свежие помидоры в качестве альтернативного гарнира, добавляя помидоры в салаты и бутерброды, употребляя красные фрукты с высоким содержанием ликопина для закусок и завтрака, а также планируя основные блюда, включающие приготовленные томатные продукты.
Помидоры содержат ликопин, который нейтрализует избыток свободных радикалов в организме.Компании, производящие пищевые добавки, предлагают ликопин как в таблетках, так и в форме мягкого геля; некоторые из этих продуктов сочетаются с другими диетическими соединениями. Люди, заинтересованные в увеличении своего потребления, могут покупать эти добавки в продуктовых магазинах экологически чистых продуктов, магазинах здорового питания или в Интернете на сайтах диетических добавок.
Верхние пределы ликопина еще не установлены.Участникам клинических исследований давали до 6,5 мг в день без каких-либо побочных эффектов. На сегодняшний день случаев передозировки каротиноида не зарегистрировано.
Грейпфруты богаты ликопином.Что такое добавки ликопина? (с иллюстрациями)
Ликопин — это молекула пигмента, содержащаяся в красных и розовых фруктах и овощах.Эта молекула, антиоксидант, придает цвет таким продуктам, как арбузы, помидоры и розовые грейпфруты. Относительно легко получить большое количество ликопина в рационе, но некоторым людям могут потребоваться добавки с ликопином, чтобы увеличить количество ликопина, доступного для использования в организме. Однако следует тщательно продумать использование добавок ликопина, и эти продукты следует приобретать только у известных производителей.
Люди, которые регулярно едят помидоры, могут получать достаточное количество ликопина без необходимости в добавках.Ликопин относится к классу молекул, называемых каротиноидами. Они активны в нескольких органах и тканях, включая кожу, кровь, печень, легкие, надпочечники, толстую кишку и простату. Ликопин обладает антиоксидантными свойствами, которые в растении помогают защитить от окислительного повреждения, вызванного постоянным пребыванием на солнце. У людей антиоксиданты помогают защитить от подобных повреждений клеток и, как считается, играют важную роль в профилактике заболеваний.
Одна чашка арбуза обеспечивает достаточное количество ликопина.Хотя антиоксидантные эффекты этой молекулы у людей не установлены, считается, что у ликопина есть много других преимуществ. Например, предыдущие исследования ликопина показывают, что он может уменьшить последствия астмы, играть защитную роль в предотвращении некоторых видов рака, улучшить здоровье глаз, помочь контролировать высокое кровяное давление и уменьшить симптомы атеросклероза, который является заболеванием коронарной артерии.Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем будет доказано, что ликопин играет важную роль в предотвращении или лечении этих состояний.
Во многих странах помидоры и томатные продукты, такие как томатный сок и соусы на основе томатов, являются наиболее важными источниками ликопина.Это питательное вещество не входит в рекомендованную диетическую норму, потому что оно не является важным питательным веществом, но на основе популяционных исследований было высказано предположение, что 6,5 миллиграммов в день является достаточным потреблением. Такое количество ликопина можно получить, съев четверть стакана консервированных помидоров, два свежих помидора, одну чашку арбуза или одну треть чашки томатного супа или соуса на основе томатов.
Люди, которые регулярно едят помидоры или томатные продукты, не будут иметь проблем с получением большого количества ликопина.Людям, которые не едят эти продукты, может быть полезно принимать добавки с ликопином, чтобы получить весь необходимый ликопин. Некоторые врачи могут также рекомендовать добавки ликопина людям с определенными заболеваниями.
При покупке ликопиновых добавок или любых других пищевых добавок важно выбирать продукты, произведенные компаниями, которые следуют надлежащей производственной практике (GMP).Это набор глобальных стандартов, которых могут придерживаться компании, производящие пищевые добавки. Пищевые добавки с ликопином, соответствующие требованиям GMP, производятся в соответствии с теми же стандартами, что и фармацевтические препараты, и подлежат тем же стандартам производства и тестирования, чтобы гарантировать высокое качество продуктов.
Каковы наиболее распространенные побочные эффекты ликопина? (с иллюстрациями)
Ликопин — мощный антиоксидант, который содержится в некоторых фруктах и овощах и продается как пищевая добавка.Этот красный пигмент, содержащийся в некоторых растениях и микроорганизмах, помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые, как считается, вызывают болезни сердца, рак и другие болезни. Данные показывают, что потребление этого каротиноида человеком может снизить фактор риска многих типов рака, защитить сердце и кости и регулировать кровяное давление. Потребление ликопина с пищей и добавками связано с риском или потенциальными побочными эффектами, хотя количество побочных эффектов ликопина минимально. Ликопенодермия, повреждение клеток, побочные эффекты со стороны кишечника и потенциальное вмешательство в некоторые виды лечения рака являются побочными эффектами ликопина.
В сочетании с сигаретным дымом ликопин может реагировать как свободный радикал.Чрезмерное употребление этого каротиноида может вызвать заметное обесцвечивание апельсиновой корки. Это состояние называется ликопенодермией. Ликопенодермия — безвредное заболевание, у которого нет никаких известных симптомов, кроме темно-оранжевого цвета кожи.Было показано, что состояние обратимо при снижении потребления ликопина на срок от нескольких дней до нескольких недель.
Чрезмерное употребление ликопина может привести к тому, что кожа приобретет оранжевый оттенок.Некоторые каротиноиды, включая ликопин, обладают способностью окисляться в организме при определенных условиях, например, в сочетании с сигаретным дымом.Исследования показывают, что когда происходит окисление, ликопин может вести себя подобно свободному радикалу, вызывая повреждение клеток. Это может объяснить, почему результаты показывают, что курильщики сигарет, принимающие пищевые добавки с каротиноидами, имеют повышенный риск рака или сердечных заболеваний.
Тошнота и рвота — возможные побочные эффекты приема добавок ликопина.Следует учитывать и другие побочные эффекты ликопина. Прием добавок ликопина у некоторых людей вызывает побочные эффекты со стороны кишечника. Люди, принимавшие более высокие дозы ликопиновых добавок, сообщали о тошноте, рвоте, несварении, диарее, газах и вздутии живота.
Диарея — это один из возможных побочных эффектов приема ликопина.Один из наиболее опасных и редких побочных эффектов ликопина, о которых сообщалось, связан с приемом добавок ликопина во время лечения рака. Пациенты с лучевой терапией и химиотерапией, принимающие ликопиновые добавки, могут страдать от вмешательства в то, как эти методы лечения работают для борьбы с раком. По состоянию на 2010 год исследования, связанные с этой теорией, еще не проводились на людях, но эксперименты на животных показали, что добавки ликопина могут мешать одному из способов, которыми химиотерапия и радиация разрушают раковые клетки.Прием продуктов, богатых ликопином, как часть нормальной диеты не должен влиять на лечение рака.
Вздутие живота — один из возможных побочных эффектов ликопина.Обычная диета, включающая здоровое количество фруктов и овощей, содержащих ликопин, обычно не вызывает побочных эффектов у большинства людей.Прием добавок ликопина в более высоких дозировках с большей вероятностью вызовет возможные побочные эффекты, но частота побочных эффектов при приеме добавок низкая. Медицинские работники предупреждают, что, как и в случае с любыми витаминами, лекарствами или добавками, пациенты должны обсудить возможные взаимодействия и противопоказания со своим врачом или поставщиком медицинских услуг.
Добавки ликопина могут повлиять на эффективность химиотерапии больного раком..