Как сделать чай от простуды с имбирем: Имбирный чай с лимоном от простуды

Содержание

Имбирный чай от простуды и кашля: рецепты как приготовить

Много веков подряд чай с имбирем от простуды используют как натуральное и эффективное и доступное средство. Речь идет о черном имбире с минимальной обработкой перед продажей, а не о белом корне, больше подходящем для борьбы с лишним весом.

Именно черный имбирь помогает организму справиться с вирусами и бактериями. Он моложе белого корня, что легко определить по более светлому срезу. Растение включает в себя:

витамин С;
калий;
марганец;
медь;
магний.

Правильно заваренный корень способствует разжижению крови, провоцирует потоотделение, действует как жаропонижающие, деликатно воздействует на бронхи и легкие, устраняя кашель. Лечиться чаем с имбирем можно, получая удовольствие от сочетания вкусов и нежного аромата.

Как приготовить имбирный чай от простуды и какие продукты использовать? Самые эффективные рецепты ниже.

Содержание

Классический вариант имбирного чая с лимоном
Медовый чай от простуды с имбирем

Молочный напиток с добавлением имбиря и пряностей
Пряный чай с корнем имбиря — эффективное средство против кашля и болей в горле
Имбирно-мятный напиток против простуды
Гранатово-имбирный тендем: как работает?
Сибирский чай от простуды с кедровыми орешками
Зимний вариант лечебного чая со специями и цитрусовыми
Что нужно знать о противопоказаниях

Классический вариант имбирного чая с лимоном

Лимон идеально сочетается с чаем и корнем имбиря не только по вкусу, но и по свойствам. Совместное действие продуктов способствует укреплению иммунитета, усиливает циркуляцию крови и лимфы, провоцирует выход токсинов из организма.

Корень имбиря согревает, помогая организму побороть бактерицидные инфекции, тогда как лимон с ферментами в составе налаживает работу печени. Целебный чай с имбирем и лимоном относится к группе детокс-продуктов. Готовить его несложно. Помимо мелко нарезанного предварительно очищенного имбиря, понадобится несколько долек лимона и любой чай по вкусу.

Корень выкладывают в емкость, добавляют воду (стакан), ставят на огонь, ждут момента закипания и не доводя до него полностью, снимают ее с огня. Готовым отваром заваривают чай, добавляют немного лимона, сахара по вкусу.

Медовый чай от простуды с имбирем

Так же, как и лимон, мед отличное антипростудное средство сочетается с имбирным чаем. Напиток готовят на основе натертого на мелкой терке корня, который в этом случае будет иметь более насыщенный вкус, аромат.

Натертый имбирь отжимают через сито для отделения сока. Именно его используют для того, чтобы приготовить имбирный чай с добавлением меда. Сок разбавляют водой в соотношение одна часть к трем, доводят до кипения, заваривают чай, остужают и добавляют мед, лимон по вкусу.

Молочный напиток с добавлением имбиря и пряностей

Интересный вариант имбирного чая с молоком. Напиток особенно эффективен в борьбе против влажного кашля.

Он способствует отводу мокроты, улучшает состояние организма, гарантирует спокойный сон без приступов кашля ночью.

Чтобы заварить чай с имбирем и молоком понадобятся:

имбирь;
молоко — 250 мл;
мед — чайная ложка;
куркума.

Готовить напиток легко. Молоко нагревают, но не кипятят, добавляют в него сок имбиря, мед и куркуму. Готовую смесь оставляют в теплом месте, позволяя ей завариться. Дополнительно можно использовать чайные листья, как черные, так и зеленые, добавляя их на этапе приготовления ароматного молока.

Пряный чай с корнем имбиря — эффективное средство против кашля и болей в горле

Отличное средство — чай с имбирем от кашля с пряностями и сухим имбирем. Готовить его еще проще, чем напитки с добавлением свежего корня или его свежевыжатого сока. Чай способен снимать воспаления в горле, улучшает состояние бронхов и легких, позволяя избавиться от кашля быстрее чем с помощью других народных средств. Чтобы приготовить целебный напиток потребуются:

черный или зеленый чай;
имбирь — чайная ложка;
кардамон;
гвоздика;
вода;
лимонный сок.

Начинают процесс с заваривания кипятком чайных листьев. Имбирь используют как сухой в порошке, так и свежий по желанию (нарезают дольками). Корень отправляют в емкость, где смешивают с процеженным чаем с добавлением пряностей. Варят смесь не больше 20 минут, после чего добавляют лимонный сок и процеживают. По вкусу можно положить в остывший напиток мед.

Имбирно-мятный напиток против простуды

Интересный вариант чая от простуды и кашля с добавлением корня имбиря и свежей мяты. Корень чистят, режут на мелкие куски, заливают водой и на небольшом огне варят около 15 минут, после чего добавляют к напитку листья мяты и настаивают еще 40 минут.

По вкусу кладут мед, сахар, употребляют в теплом или холодном виде при первых признаках простудного заболевания.

Гранатово-имбирный тендем: как работает?

Вкусный и полезный приготовить чай от простуды можно с добавлением помимо корня имбиря гранатовых зерен. Такой напиток не только повысит иммунитет, но и поможет организму быстрее справиться с инфекцией и бактериями. Для двух порций понадобятся:

имбирь;
вода;
лимон;
чай;
слегка раздавленные зерна граната;
мед.

Почищенные и порезанный корень выкладывают в емкость, заливают водой и ставят на медленный огонь. Как только отвар начнет закипать, в него добавляют чайные листья, гранатовые зерна. Готовый напиток переливают в чашки с добавлением меда и лимона.

Сибирский чай от простуды с кедровыми орешками

Интересный рецепт имбирного чая от простуды с добавлением кедровых орешков. Так же, как и корень имбиря, орехи укрепляют иммунитет, дают необычный и насыщенный вкус напитку.

Начинают приготовление с заготовки, которая длительное время может храниться с холодильнике. Для этого стакан очищенного и натертого имбиря смешивают со стаканом меда.

По мере необходимости смесь добавляют к заваренному чаю, подмешивая несколько ядер кедровых орехов.

Вариация на тему этого чая — по корейскому рецепту. В этом случае с корнем имбиря проводятся несколько другие манипуляции — его не трут, а тонко шинкуют ножом, смешивают не с медом, а с коричневым сахаром. Так же, как и в предыдущем варианте, смесь добавляют вместе с кедровыми орешками к предварительно заваренному чаю.

Зимний вариант лечебного чая со специями и цитрусовыми

В осенне-зимний период, когда обостряются простудные заболевания, заварить чай можно с целебным имбирем, апельсинами и специями. Напиток не только укрепит иммунитет, но и нормализует пищеварение, наладит работу сердца, поможет справиться с простудой и кашлем, освежит дыхание.

Для приготовления понадобятся:

свежей нарезанный имбирь;
апельсиновая цедра;
корица;
кардамон;
мята;
вода;
чай.

Начинают с заваривания чая в заварочном чайнике. В отдельной емкости имбирь заливают водой, но не доводят до кипения, добавляя к корню специи, лимонный сок, цедру, мяту. Отвар и заварку смешивают, пить чай нужно в теплом виде для лечения и профилактики, добавляя в чашку мед, сахар, дольки лимона или апельсина по вкусу. Лучший вариант меда для борьбы с простудами — гречишный или липовый.

Что нужно знать о противопоказаниях

Как любое целебное средство, корень имбиря имеет свои противопоказания. Чай с добавлением растения нельзя пить людям, страдающим геморроем, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями кишечника, желудка и печени.

Также нужно быть осторожными будущим мамам во втором триместре. Повышенная температура предполагает полный отказ от имбирного чая, который только усугубит дело, повысив ее еще на несколько градусов, несмотря на упомянутый потогонный эффект.

Имбирный чай от простуды — рецепт

Поздней осенью и зимой, когда за окном льет дождь или метёт снег, предлагаем согреться и приятно взбодриться ароматным и вкусным имбирным чаем. Корень имбиря – это кладезь витаминов, и благодаря ему этот чай получается не только вкусным, но еще и очень полезным. Такой пряный имбирный чай прекрасно укрепляет иммунитет, из-за чего вашему организму будет легче избавиться от простуды и кашля. Готовится имбирный чай от простуды невероятно просто и его рецепт можно всегда подкорректировать в зависимости от собственных предпочтений – меняя количество имбиря, сока цитрусовых или пряностей. Итак, приступим!

Ингредиенты для приготовления имбирного чая от простуды и кашля:

вода – 750 г
имбирь – 1-2 ст.л. (в тёртом виде)
черный чай – 2 ч.л.
лимон – 0,5 шт.
апельсин – 0,5 шт.
мята – 3-4 веточки (небольшого размера)
корица – 1 палочка (небольшого размера)
кардамон – 2 коробочки
мускатный орех – 0,25 ч.л.
мёд (или сахар) – по вкусу

Имбирный чай от простуды – рецепт:

Первым делом займемся имбирём. Отламываем себе небольшой кусочек, размером с большой палец и очищаем его от шкурки. Удобней всего счистить шкурку обычной ложкой.

Очищенный корешок натираем на мелкой тёрке. Для приготовления имбирного чая от простуды нам потребуется 1-2 ст.л. натертого имбиря. Количество имбиря в рецепте, по желанию, можно или увеличить, или уменьшить, всё зависит от вашего вкуса. Если вы еще ни разу не пробовали имбирь, тогда сперва возьмите 1 ст.л., так как у него достаточно насыщенный вкус и большое количество имбиря может вам не понравиться.

Коробочки кардамона отправляем в ступку и слегка раздавливаем. Если ступки нет, тогда надавите на коробочки лезвием ножа, нужно добиться, чтобы они раскрылись, тогда их вкус будет более насыщенным.

Берем заварник объемом 1 л (очень удобно использовать заварник с прессом) и отправляем в него черный крупнолистовой чай, натертый имбирь, листья свежей мяты, а также кардамон, корицу и мускатный орех.

Вливаем кипяток, закрываем заварочный чайник крышкой и оставляем на 5-10 минут настояться и немного остыть.

Тем временем тщательно моем апельсин и лимон. С половинок лимона и апельсина с помощью овощечистки срезаем цедру.

А из самих половинок максимально выжимаем сок, должно получиться около 70-100 мл.

В чуть остывший имбирный чай добавляем цедру и сок. Размешиваем и оставляем еще минут на 5. Чай должен настояться и остыть до комфортной для питья температуры.

Остывший имбирный чай разливаем по чашкам и в каждую по вкусу добавляем мёд (если его не любите или по любым другим причинам, замените его на сахар). Только не забываем о том, чтобы мёд сохранил все свои полезные свойства, температура чая не должна быть выше 50 С.

Вот и всё! Наш пряный имбирный чай от простуды готов!

Будьте здоровы!

Приятного чаепития!

Тэги:

безалкогольные напитки
рецепты с имбирем
рецепты с лимоном
чай

Имбирный чай со льдом по-доминикански

Залив джунглей на Доминике, где мы отдыхали на прошлой неделе, предлагает один из лучших шведских столов на завтрак, который я когда-либо видел. В дополнение к обычным продуктам для завтрака, таким как блины, яйца, хлеб и хлопья, они предлагают свежевыжатые соки из местных фруктов, которые им доставляют ежедневно. Фрукты, такие как мандарин, апельсин, маракуйя, лимон и кокос.

Самое приятное в этом то, что они подают их как сладкими, так и несладкими. Я предпочитаю несладкие напитки, тогда как мой муж Дуайт любит сладкие напитки.

Говоря о моем муже, он большой любитель безалкогольных напитков, которые можно запивать или во время еды в течение дня. Его любимые холодные чаи, такие как персиковый тазо и зеленый чай, которые продаются в Starbucks.

Однако найти их здесь, на Верджин-Горде, практически невозможно. Поскольку он не может найти Tazo Teas, он обычно выбирает Coca-Cola, чему я не слишком рад, потому что это вредно для здоровья.

Поэтому я всегда нахожусь в поиске идей для напитков, которые я могу приготовить дома и поставить в холодильнике для Дуайта.

Этот рецепт имбирного чая со льдом нам подали в Джангл-Бей на обед в наш первый день. Нам обоим понравилось, заказывали несколько раз. В наш последний день Джоанна, менеджер по еде и напиткам, пришла попрощаться с нами с пакетом, полным свежего имбиря в руке. Она объяснила мне, как они делают наш любимый имбирный чай со льдом.

Я была так счастлива, так как с нетерпением ждала возможности попробовать тыквенно-имбирный суп, который она показала нам, как приготовить, во время урока карибской кулинарии, а также этот чай со льдом.

Когда мы пришли домой, Дуайт первым делом попросил приготовить холодный имбирный чай. Так я и сделал.

Как приготовить имбирный чай со льдом:

Процесс приготовления холодного имбирного чая состоит всего из нескольких шагов:

Заварите имбирь в кипящей воде: Налейте кипящую воду в термостойкий стеклянный кувшин. Добавьте имбирь и оставьте на 15 минут.
Выжмите лимоны и лаймы: Тем временем выжмите сок из лимонов и лаймов.
Процедить и подсластить: Процедить смесь имбиря и воды через мелкое сито. Добавьте мед (или сахар), когда он еще горячий, и тщательно перемешайте. Попробуйте и добавьте больше меда, если хотите.
Дать остыть: Положите в кувшин несколько кубиков льда и добавьте сок лимонов и лаймов.
Добавьте дополнительные ароматизаторы: Добавьте листья свежей мяты или немного ванили, если хотите.
Смешайте и подавайте : Тщательно перемешать. Подавайте со свеженарезанным лаймом и листьями свежей мяты.

Сахар против меда:

Вместо сахарного песка я использовал мед, думая, что он несколько полезнее. Вы можете использовать спленду, стевию, агаву или натуральные сахара, такие как кокосовый или кленовый сахар.

Освежающий вкус свежего сока лайма и лимона, смешанный с острым ароматом тертого свежего имбиря, просто рай.

Чтобы гарантировать, что он сохранит свою свежесть (и вкус) в течение нескольких дней, я кладу в кувшин ломтики лимона и лайма. Я подаю его с большим количеством льда и свежими листьями мяты.

В нескончаемые жаркие карибские дни имбирный чай со льдом, несомненно, станет звездой нашего холодильника.

Если вам понравился этот доминиканский имбирный чай, вам также могут понравиться:

Лимонад с розмарином
Травяной чай со льдом
Горячий пунш с черникой
Клубнично-базиликовый лайм
Чай с имбирем и куркумой
Нужно больше вдохновения? Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами напитков.

Холодный чай с имбирем по-доминикански

By Aysegul Sanford

Выход: 9 чашек

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Холодный чай с имбирем по-доминикански: рецепт, в котором сияет свежий имбирь. Этот напиток, приготовленный из свежевыжатых лимонов, лаймов и листьев свежей мяты и подслащенный медом, является освежающим безалкогольным напитком, которым вы можете угостить каждого члена своей семьи.

5 от 1 голосов

Распечатать рецепт

▢ 2 3-дюймовых кусочка свежего имбиря, очищенного и нарезанного
▢ 8 чашек кипящей фильтрованной воды
▢ 6 свежевыжатых сочных лимонов
▢ 3 свежевыжатых сочных лайма
▢ 7 столовых ложек меда или любого подсластителя на ваш выбор
▢ 10-12 кубиков льда

Налейте кипяток в кувшин из термостойкого стекла. Добавьте имбирь и оставьте на 15 минут.
Тем временем выжмите сок из лимонов и лаймов.
Процедите смесь имбиря и воды через мелкое сито. Добавьте мед (или сахар), когда он еще горячий, и тщательно перемешайте. Попробуй это. В этот момент вы хотите, чтобы он был слаще, чем обычно.
Положите в кувшин несколько кубиков льда и добавьте сок лимонов и лаймов.
Тщательно перемешайте и при необходимости добавьте больше меда, чтобы подсластить его. Если слишком сладко, можно добавить еще воды.
Подавайте со свеженарезанным лаймом и листьями свежей мяты.

Блюдо: Напиток

Кухня: Американская

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @FoolproofLiving или отметьте #foolproofeats!

Понравился рецепт? Рекомендуем поделиться:

Об Айсегуль Санфорд

Привет друг! Я Айсегуль, но вы можете звать меня «Айс». Я повар/тестер рецептов/фотограф этого сайта.

Если вы ищете доступные, но креативные рецепты, приготовленные из повседневных ингредиентов, вы обратились по адресу. Здесь мы все о рецептах, которые были тщательно протестированы, чтобы предоставить вам действительно надежный кулинарный опыт, независимо от вашего уровня кулинарии.

Посетите мою страницу «Обо мне», чтобы узнать больше обо мне.

Вы сделали рецепт? Не забудьте отметить @foolproofliving в Instagram, чтобы я мог видеть.

ПОЛУЧИТЕ ВАШ

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА

Зарегистрируйтесь, чтобы получить бесплатную 50-страничную электронную книгу с рецептами полезных вегетарианских салатов и получать от меня еженедельные обновления и вкусности.

Взаимодействие с читателями

Имбирный чай со льдом и лимоном – Летние рецепты без чувства вины

значок поиска

Опубликовано: 5 ноября 2020 г. · Изменено: 5 декабря 2022 г.

9017 2 by Wajiha · Оставить комментарий

Этот имбирный чай со льдом и лимоном подслащен мед и ваш идеальный летний напиток без чувства вины!

Палящее солнце, жужжание вентиляторов и чувство зуда, которое вы испытываете с каждой каплей пота, НУЖДАЕТСЯ в холодильнике! Чай со льдом не только охлаждает вас, но и не содержит сахара!

Чай со льдом стал спасением от моего пристрастия к газировке. Отказ от газированных напитков никогда не сработает, потому что зависимость от сахара РЕАЛЬНА, ребята. На какое-то время я перешел на пакетированные соки, но, конечно, в них тоже полно сахара. В конце концов, я начал пить чай со льдом, иногда с добавлением газированной воды. И я никогда не оглядывался назад!

Советы по персонализации чая со льдом

Выберите чай по своему вкусу – Как и в случае с обычным чаем, вы можете легко решить, насколько крепким или легким должен быть чай со льдом. Заваривайте чай дольше, используйте больше чайных пакетиков или используйте рассыпной чай, чтобы создать более сильный вкус.
Используйте пищевую соду . Большинство людей рекомендуют использовать пищевую соду в чае со льдом, чтобы избавиться от горечи чая. В этом рецепте он не нужен, но если вы планируете сделать его крепче, добавьте полщепотки пищевой соды во время заваривания чая.
Ароматизаторы — Попробуйте разные варианты вкусов, упомянутые ниже, чтобы создать индивидуальный чай со льдом
Лед и фрукты — Всегда добавляйте лед и фрукты в стакан , а не в кувшин, чтобы ваш чай не не получить воду вниз и фрукты не ломаются.
Подсластитель . В этом рецепте я использовал мед для приготовления чая со льдом без сахара. Вы можете использовать любой другой подсластитель на ваш вкус. Стевия, кокосовый сахар, коричневый сахар или обычный сахар. Добавьте больше или меньше по своему вкусу.
Порции – Этот рецепт позволяет приготовить 2 высоких стакана чая со льдом, так что заваривание чая может происходить просто в кружке. Но если вы решите приготовить большую партию этого чая со льдом, обязательно используйте термостойкий кувшин/котел для заваривания чая.

Вариации вкуса и другие варианты

Чайные смеси. Попробуйте разные сорта чая для этого рецепта. Я использовала обычный черный чай в пакетиках Lipton.
Листья мяты очень хорошо сочетаются с лимоном и имбирем.
Ананасовый сок — добавьте 1/4 стакана ананасового сока в заваренный чай, чтобы приготовить сладкий цитрусовый чай со льдом, который будет просто восхитительным
Газированная вода — заварите чай с 1/2 воды, указанной в рецепте, и используйте газированную воду позже, чтобы добавить немного zing в ваш чай со льдом.
Другие специи. Зеленый кардамон и палочки корицы — еще две специи, из которых можно приготовить блестящую смесь чая со льдом с восточными пряностями. Используйте их вместе или по отдельности, чтобы творить магию.

Другое Летние холодильники без чувства вины для вас:

Халяльное саудовское шампанское
Коктейль с финиками и дыней
Кокосово-ананасовое мороженое без молочных продуктов и сахара
Соус из шпината и йогурта

▢ 3 пакетика черного чая Я использовал Lipton
▢ 1/4 стакана лимонного сока
▢ 1/4 стакана меда
▢ 1-дюймовый кусочек имбиря
▢ 1 стакан воды.