Диета по певзнеру 3 стол: Диета по Певзнеру № 3 (Стол № 3) Здоровое питание

Содержание

Диета по Певзнеру № 3 (Стол № 3) Здоровое питание — читайте на официальном сайте

Суть диеты № 3 по Певзнеру

Диета способствует усилению перистальтики для обеспечения регулярного ежедневного стула, а потому включает самые разные физические раздражители. Продукты, усиливающие процессы гниения и брожения в кишечнике, а также стимуляторы желчеотделения исключают. Диета считается сбалансированной и её можно применять длительно, даже несколько лет.

Список разрешённых и запрещённых продуктов для диеты № 3 по Певзнеру

группа продуктов	разрешены	запрещены
хлеб и хлебобулочные изделия	вчерашний хлеб, сухой бисквит, несдобное печенье	свежий хлеб, сдобное тесто
мясо и рыба	нежирные, приготовленные в бульоне или на пару, запечённые, сосиски молочные по ГОСТу	жирные, копчёные, солёные мясные и рыбные консервы
молоко и молочные продукты	можно добавлять молоко в блюда, разрешены кисломолочные продукты, свежий творог и блюда из него, сметана и неострый сыр	свежее цельное молоко в виде питья
крупы	рассыпчатые каши на воде с небольшим добавлением молока	манка, рис, бобовые и макаронные изделия
яйца	1-2 штуки в сутки в виде омлетов и добавлений в блюда	Глазунья
овощи и грибы	кабачки, свёкла, морковь, огурцы, тыква, томаты, салат, цветная капуста — в любом виде, белокочанная капуста и зеленый горошек — в отварном виде	лук, чеснок, грибы, репа, редиска, редька
фрукты и сладости	свежие сладкие фрукты, сухофрукты, варенье, мёд, пастила, мармелад	шоколад, взбитые сливки, айва, кизил, черника
напитки	травяной и не крепкий чёрный чай, фруктовые и овощные соки	крепкий чай, какао, кофе, кисель, алкоголь

Меню на неделю для диеты по Певзнеру № 3

День недели	завтрак	второй завтрак	обед	полдник	ужин
понедельник	гречневая каша на воде, винегрет, чай	яблоко	овощной суп, мясной гуляш, морковь тушёная, компот, сухарик	чернослив	заливная рыба, тыквенно-яблочная запеканка, разбавленный сок
вторник	свёкольная икра, творожный пудинг, забеленный молоком чай	печёное яблоко	суп перловый на овощном отваре, голубцы, молочное желе	тёртая морковка со сладкой сметаной	рыба в растительном маринаде, гречневый крупеник, чай
среда	омлет, мясной салат с овощами, забеленный молоком чай	салат из свежих огурцов и томатов	вегетарианский борщ, отварное мясо с тушёной капустой, компот	курага	тушёная морковь, мясные зразы, тыквенное суфле
четверг	салат из свежих томатов, пшённая каша с яблоками, чай	виноград	суп из цветной капусты, мясной рулет (запечённый), тушёная морковь, яблочный мусс	творог	блинчики с начинкой из мясного фарша, морковно-яблочный с черносливом пудинг, чай
пятница	кабачковая икра, отварная рыба, картофель в мундире, чай	яблоко	куриный суп-лапша, отварная курица, тёртое яблоко	чернослив	морковные оладьи, отварная рыба, компот
суббота	отварное мясо, овсяная каша, забеленный молоком чай	тёртая морковь	постный свёкольник, мясное рагу с овощами, компот	отварная свёкла	мясные котлеты, тушёная морковь, чай
воскресенье	картофель в мундире, сельдь, морковно-творожное суфле, чай	салат из свежей капусты	постные зелёные щи, бефстроганов, тушёная тыква, компот	курага	мясные тефтели, шницель из капусты, отварная морковь, чай
ежедневно	на ночь стакан кефира

Рекомендации по диете № 3

Общий вес съедаемой за сутки пищи — не более 3 килограммов. Питьевой воды — не менее 1,5 литра.

Ожидаемые результаты третьей диеты по Певзнеру

На 2-3 сутки от начала диеты нормализуется акт дефекации, стул становится регулярным и безболезненным.

Плюсы диеты № 3 по Певзнеру

Эффект от диеты развивается практически всегда.
Можно соблюдать длительно.
Продукты для диеты доступны.

Минусы диеты № 3 по Певзнеру

Регулярное употребление молочных продуктов в настоящее время не рекомендуется.

Кому показана диета № 3 по Певзнеру?

Диета показана всем, кто страдает запорами, вызванными малоподвижным образом жизни и неправильным питанием.

Кому противопоказана диета № 3 по Певзнеру?

Диета противопоказана при острых заболеваниях пищеварительного тракта.

Диета № 3 по Певзнеру: отзывы современных диетологов

Современные диетологи считают диету по Певзнеру № 3 весьма полезной для современных людей, так как гиподинамия и рафинированное питание — бич нашего времени. Практикуемое в этой диете умеренное употребление мяса нежирных сортов, ограничение хлеба, алкогольных напитков обязательно пойдёт на пользу здоровью. В качестве совета: кефир, рекомендуемый в диете, можно заменить функциональным напитком, содержащим бифидобактерии, молоко и сок.

Диета 3: стол по Певзнеру, что можно и нельзя при запорах, заболеваниях кишечника, меню с рецептами на неделю, как готовить?

Во время лечения любых заболеваний внимание уделяется терапевтическому питанию. Для разных групп заболеваний разработаны диеты. Диета номер 3 была разработана Певзнером Мануилом Исааковичем — терапевтом, основоположником диетологии. Стол номер 3 назначается при заболеваниях желудка и кишечника, в частности, запорах.

Основные задачи диеты

Диета 3 по Певзнеру назначается для стабилизации работы кишечника, желудка, обмена веществ и стимуляции перистальтики кишечника. Приведение к норме процесса дефекации — основная задача, так как вместе со своевременным опорожнением приходит в порядок работа всего организма.

Благодаря устранению из рациона продуктов, вызывающих процессы гниения и метеоризм, каловые массы становятся мягкими и не травмируют прямую кишку и анальное отверстие во время дефекации. В частности, это имеет значение при геморрое.

Показания и противопоказания

При патологиях ЖКТ в стадии затухания или хронических формах показана диета стол 3. Сюда относятся такие заболевания:

запоры;
нарушение обмена веществ в кишечнике;
снижение перистальтики кишечника;
трещины в слизистые оболочке прямой кишке;

геморрой.

Диета №3 будет полезна людям с гиподинамией (малоподвижным образом жизни) для профилактики развития запоров.

При острых формах заболевания желудка или кишечника, данная диета противопоказана.

Общие принципы

Диету номер 3 стоит рассматривать по нескольким основаниям:

Энергетическая ценность

При составлении рациона необходимо учитывать, что потребление за один день — 2600–3000 ккал.

Из них должно быть:

белок — 90 грамм
жиры — 95 грамм
углеводы — 350 грамм

Жиры и белки рекомендуется употреблять растительного происхождения.

Употребление соли рекомендуется сократить до 10 гр.

Продукты нужно подбирать с содержанием минералов и витаминов — витамин А, В1, В2, В3, С, калий, магний, железо, кальций, фосфор.

Особенности питания

Диета стол номер 3 имеет следующие общие принципы:

Питание дробное — 5–6 приёмов еды в сутки, небольшими порциями. Есть рекомендуется часто, между приёмами еды перерыв может составлять не более 4 часов.
Блюда запекают, готовят на пару или варят. Измельчать еду не рекомендуется, чем больше куски, тем лучше. По температуре еда должна быть тёплой — холодная или горячая еда плохо усваивается.
Нужно соблюдать водный режим — пить не менее 2 литров чистой воды в сутки. Воду можно заменить на свежевыжатые фруктовые, овощные соки.
На ночь советуется есть продукты, которые увеличивают моторную функцию кишечника, например, кефир, свежие фрукты с кожурой.
В рационе должны преобладать свежие овощи, фрукты. Клетчатка в плодах и кожуре способствует запуску активности кишечника. Все тяжёлые, острые, жареные варианты блюд нужно исключить, чтобы не нагружать кишечник.

Список рекомендованных и нерекомендованных продуктов

База лечебного питания – это употребление блюд и продуктов, которые помогают самочувствию, а не усугубляют его.

Продукты	Рекомендуется	Не рекомендуется
Макаронные изделия, крупы	Крупы – овёс, ячмень, перловка, гречка.	Макароны, нут, фасоль, чечевица, нут, маш, рис.
Морепродукты, рыба	Селёдка, анчоусы, щука, окунь, горбуша – нежирные сорта рыбы. Морская капуста, креветки, кальмары.	Жирная, жареная, копченая рыба. Консервированная рыба.
Мясо	Мясо телёнка, коня, курицы, индейки, кролика. Приготовленные по ГОСТу молочные сосиски.	Копченное, с жиром мясо, жирные колбасы, пельмени, сардельки.
Супы	Овощные – борщ, щи.	Супы на жирном бульоне, квасе или молоке (например, окрошка).
Молочная продукция	Сметана, сыр, творог, молоко – всё обезжирено.	Молочные продукты повышенной жирности, мороженое из магазина.
Яйца	Можно до 2 яиц в сутки сваренных всмятку или омлет.	Яйца вкрутую, жареные яйца – яичница.
Мучное	Хлеб пшенной, ржаной, из муки второго, третьего сорта, с отрубями, крекеры.	Свежеиспеченный, белый хлеб, слоёное тесто, пирожные, торты.
Овощи	Огурцы, свёкла, помидоры, кабачки, капуста, морковь, тыква – свежие и в сваренном виде. Исключительно в варенном виде можно – горошек. Картофель можно варенный, но в ограниченном количестве.	Редька, редис, репа, чеснок, лук, грибы, щавель, шпинат
Фрукты	Фрукты разрешены в любом виде.	Дыня, арбуз, крыжовник, черника, айва, черешня, хурма
Десерты, сладкое	Мёд, варенье, мармелад.	Шоколад, кондитерские изделия с жирным кремом, халва, нуга, конфеты
Напитки	Свежевыжатые соки из овощей и фруктов, некрепкий чай, вода, отвар из шиповника, из фенхеля	Крепкие чаи, кофе, какао, магазинные соки, алкоголь, кисель
Соусы, добавки, специи	Сливочные соусы. В роли приправ можно применять сельдерей, укроп, петрушку. Нерафинированное растительное масло.	Острые, жирные соусы и приправы –кетчуп, майонез, хрен, горчица. Маргарин.

Варианты меню на день и неделю

Образец меню стола номер 3 на день:

после подъёма – выпить стакан тёплой воды;
завтрак – молочная каша со свежими ягодами – овсяная, пшеничная, манная, творог с ягодами, некрепкий черный или зеленый чай;
второй завтрак – салат, овощной или фруктовый сок;
обед – свекольник, пареная рыба, рагу из овощей;
полдник –некрепкий чай со сладким;
ужин – омлет, приготовленный на пару, гречка, рыба, запеченная в духовке с овощами;
незадолго перед отбоем – кефир.

Рацион может быть разнообразным даже при диете №3. Меню на неделю может выглядеть следующим образом:

День/Приём пищи	Завтрак	2 завтрак	Обед	Полдник	Ужин
День 1	гречневая каша, яйцо, некрепкий чай.	творог с ягодами, сухофруктами или сметаной.	Разваренный рис с рыбой.	мед, ягоды или фрукты.	Запеченные овощи – морковь, помидор, кабачок, картофель.
День 2	зеленый, травяной чай, каша с ягодами	ряженка, кефир	котлета из курицы, приготовленная на пару, овощи в сыром виде.	Йогурт или кефир с низким содержанием жира	Пюре из картофеля со свежими овощами
День 3	ячневая или овсяная каша на молоке с сухофруктами, чай	Салат из фруктов или овощей, яблочное пюре.	Суп из рыбы, свекольный салат.	Хлебцы, некрепкий чай.	Котлеты из рыбы с гарниром из гречневой крупы, рыбные биточки.
День 4	Омлет или яйца, некрепкий чай.	Компот, морс из яблок, ягод или сухофруктов	Куриный суп, рыбно-овощной салат	Салат из свежих овощей – морковки, брокколи.	Мясные паровые котлеты или биточки, сырые овощи, компот
День 5	свежевыжатый сок, творог с ягодами, сметаной, сухофруктами.	Свежие фрукты	Вегетарианский суп, запечённая рыба.	Салат из морепродуктов, рыбы или морской капусты.	Рагу из нежирного мяса и овощей, хлеб.
День 6	Хлебцы бездрожжевые, отруби, чай.	Морковно-яблочный салат.	Рыба запеченная, щи, овощи.	Орехи, сок свежевыжатый.	Пюре из овощей, хлеб.
День 7	Омлет на пару с помидорами, чай, хлебцы	Овощи и фрукты в сыром виде.	Рыба, запеченная или на пару, овощи свежие.	Пюре из фруктов, грецкие орехи, миндаль.	Мясо, приготовленное на пару, компот.

Диета №3 для детей

Общие принципы, разрешённые и запрещённые продукты стола номер 3 для детей не отличаются от взрослого варианта:

Калорийность на день определяется исходя из возрастной нормы.
Питание должно быть дробным и регулярным.
Строгое соблюдение питьевого режима.

Если ребёнок до года находится на грудном вскармливании и страдает запорами, то регулируется питание мамы. Также нужно обратиться к педиатру.

Для маленьких детей 1,5–3 лет сырые овощи заменяют на запеченные или тушенные. Кишечник маленьких детей ещё не в состоянии переварить сырые овощи. Также рекомендуется ограничить мясо до 1 употребления в неделю и заменить его на отварную рыбу. В рационе должна преобладать жидкая пища и питьё.

Им можно давать:

запеканки на пару;
творог с ягодами, сухофруктами;
кефир;
печеные оладушки из овощей — моркови или тыквы.

Дошкольникам рекомендуют:

свежие фруктовые, овощные салаты;
овощи, фрукты, запечённые в духовке – тыква, яблоки;
паровые омлеты;
запеканки из овощей.

В рационе должно быть много свежих фруктов и овощей — огурец, морковь, картофель запечённый или пюре, помидоры, ягоды, персики, яблоки, бананы. Из овощей или фруктов можно делать салат на завтрак или полдник.

Перед отходом ко сну ребёнку советуется давать стакан кефира.

Часто запоры у ребёнка носят психологический эффект — ребёнок стесняется сходить в туалет в школе, терпит, нарушается работа кишечника.

Пример меню диета 3 на день для ребёнка

завтрак — омлет на пару, фруктовый салат, свежевыжатый сок;
второй завтрак — свежие фрукты, запеченное яблоко, размоченные сухофрукты;
обед — овощной суп, рыба на пару, стакан компота или сока;
полдник — овощные оладьи, чай;
ужин — каша с ягодами, запеканка, сок.

Ожидаемые результаты диеты

Уже на третий день от начала соблюдения диеты номер 3 при заболеваниях кишечника, работа желудочно-кишечного тракта должна нормализоваться, акт дефекации стать безболезненным и регулярным.

Диета 3 рассчитана на то, что её можно соблюдать длительное время: продукты для неё доступны и в диете предусмотрено поступление всех необходимых человеку веществ и микроэлементов.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Лечебные столы с 1 по 15 по Певзнеру

Второй завтрак: хурма

Обед: куриный суп с вермишелью, салат из тёртого яблока

Полдник: горсть чернослива

Ужин: кабачковые оладьи, отварная рыба, компот

Завтрак: омлет паровой, салат с овощами и отварной говядиной

Второй завтрак: салат из огурцов и помидоров

Обед: постный борщ, отварная куриная грудка и тушёная капуста, компот

Полдник: горсть кураги

Ужин: паровые котлеты из говядины, суфле из тыквы, кисель

Завтрак: овсянка, ломтики запечённой индейки, чай с молоком

Второй завтрак: салат из моркови с яблоком

Обед: рыбный суп, мясное рагу с овощами, отвар шиповника

Полдник: салат с отварной свёклой

Ужин: тефтели паровые куриные, салат, чай

Завтрак: гречневая каша на воде, винегрет, чай

Второй завтрак: груша

Обед: овощной суп-пюре, мясо в горшочках, диетический хлебец

Полдник: сушёные персики или другие сухофрукты

Ужин: заливное из рыбы, овощная запеканка, компот

Завтрак: картофель в мундире, сельдь, морковно-творожное суфле, чай

Второй завтрак: салат из капусты с огурцом и укропом

Обед: зелёные щи, бефстроганов, тушёные овощи и компот

Полдник: курага

Ужин: фрикадельки мясные, оладьи из картофеля, капуста тушёная

Завтрак: салат из помидоров и огурцов, пшённая каша, чай

Второй завтрак: персик

Обед: суп из цветной капусты, запечённый мясной рулет, яблочное пюре

Полдник: творог с ягодами

Ужин: блинчики с фаршем, пудинг фруктовый, чай.

Диета 4 по Певзнеру

Стол №4 назначается при обострениях заболеваний кишечника, сопровождающихся диареей. Стол можно соблюдать несколько дней, пока не уйдёт острая симптоматика.

Лечебная диета (стол) №3 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул, Алтайский край, Медицинский центр Валеомед

Таблица продуктов
Разрешенные продукты	Запрещённые продукты
Хлебные изделия
Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, зерновой барвихинский, докторский, ржаной. Все изделия вчерашней выпечки. Несдобное печенье, сухой бисквит. В ограниченном количестве – несдобные выпеченные изделия с фруктами и ягодами.	Хлеб из муки высших сортов, изделия из слоёного и сдобного теста.
Молоко и молочные продукты
Молоко в разных блюдах, кисломолочные напитки, сливки, неострый сыр, сметана, творог свежий и блюда из него: пудинги, ленивые вареники, ватрушки.	Острые, солёные сорта сыра.
Супы
Супы на некрепком, обезжиренном мясном и рыбном бульоне, овощном отваре. Преимущественно должны преобладать овощные супы, борщи, щи, свекольники, первые блюда с перловой крупой, фруктовые супы.	Супы на крепком бульоне.
Мясо и мясные блюда
Нежирные сорта различных видов мяса, курицу, индейку. Мясные блюда должны быть варёные или запечённые в основном куском, иногда рубленые. Также разрешены в ограниченном количестве молочные сосиски.	Жирные сорта мяса, а также утка, гусь, копчёности и мясные консервы.
Рыба и рыбные блюда
Нежирные сорта рыбы, приготовленные куском – отварные или запечённые. Включают в рацион блюда из морепродуктов.	Жирные сорта рыбы, копчёности, рыбные консервы.
Крупы и макаронные изделия
Гречневая, пшённая, пшеничная, ячневая крупы в виде рассыпчатых каш, сваренных в воде или с добавлением молока, запеканок.	Рис, крупа манная, саго, вермишель, бобовые.
Овощи
Свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста. Овощи могут быть сырые и вареные на гарниры. В виде запеканок. Капуста белокочанная рекомендуется к употреблению в варёном виде.	Редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы. Ограничивают картофель.
Яйца и блюда из яиц
Яйца разрешаются до двух штук в день. Их готовят всмятку или паровые и белковые омлеты.	Яйца, сваренные вкрутую или жареные.
Жиры
Сливочное масло и растительное масло для приготовления блюд.	Животные и кулинарные жиры.
Закуски
Салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, овощная икра, фруктовые салаты. Нежирная ветчина, вымоченная сельдь, мясо и рыба в виде заливных блюд.	Жирные и острые блюда, копчёности.
Ягоды и фрукты
Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды. Они должны быть сырые и в повышенном количестве. Сушёные фрукты в размоченном виде могут присутствовать в составе различных блюд (чернослив, курага, инжир, урюк).	Кисель, черника, айва, кизил.
Сладости
Мёд, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель.	Шоколад и шоколадные изделия, изделия с кремом.
Напитки
Некрепкий чай, кофе из заменителей, отвар шиповника и пшеничных отрубей, фруктовые и овощные соки, например, из слив, абрикосов, моркови, томатов и др.	Какао, натуральный кофе, крепкий чай.

Диета 3 стол, что можно, что нельзя — таблица и меню

Давайте изучим лечебное питание при запорах. В фокусе внимания диета 3 стол, что можно, что нельзя, таблица с перечнем продуктов и меню на неделю, которые позволяют наладить работу кишечника каждый день.

Диета 3 стол по Певзнеру разработана специально для лечения констипации (медицинское название запора). Показаниями к ней служат и другие состояния: геморрой, трещина прямой кишки и некоторые хронические патологии кишечника.

Крайне важный этап переработки пищи — очищение организма от ее остатков, регулярное и достаточное. К сожалению, опорожнение кишечника мы воспринимаем как слишком деликатную тему.

Последствия плачевны. Люди могут месяцами принимать случайные слабительные, пробовать народные средства — лишь бы не идти к врачу со словами «У меня запоры».

Откладывать консультацию врача нельзя!

Констипация — очень частая проблема. Но на ранних стадиях можно не прибегать к слабительным препаратам, наладив работу кишечника только питанием. Более того! Диета при запорах важна даже тогда, когда проблема переросла в хроническую и без лекарств не обойтись. Поэтому так полезно изучить, как питаться при запорах.

Оцените своё состояние по памятке ниже и внимательно читайте статью. У нас вы найдете все «можно» и «нельзя» для ежедневного меню.

Есть ли у вас запор, ответит бристольская шкала формы кала

Вы зашли ради таблицы для Диеты 3 стол?

Жмите пункт №2 — и удобная таблица у вас перед глазами. Можно/нельзя по всем продуктовым группам.

Уделите минуту и комментариям. Наши читатели интересовались о диете при запорах у детей и как внедрить лечебное меню на работе. А также поделились успешным опытом с остеопатией при запорах.

Быстрая навигация по статье:

Принципы диеты 3 стол при запорах

Давайте разберемся, как работает организм при соблюдении принципов диеты 3 стол при запорах. Что можно и нельзя делать, и какую пользу мы получаем, соблюдая лечебное меню.

Едим дробно — 4-5 раз в день: 3 основных приема пищи, 1-2 перекуса.

Это обеспечивает регулярный отток желчи, а поджелудочная железа вырабатывает достаточное количество ферментов на каждый прием пищи.

Исключаем тяжелые и экзотические блюда.

Этим мы страхуем пищеварительную систему от перегрузки в процессе усвоения незнакомой пищи. Отступают аллергии, уходит сонливость, метеоризм и тяжесть под ложечкой после еды.

Удаляем из меню пустые килокалории.

Сдоба, фаст-фуд, алкоголь и т.п. Список «калорийных бомб» с крайне низкой питательной ценностью известен большинству людей. Удалив их из диеты в пользу здоровых продуктов, мы стабилизируем все виды обмена, повышаем поступление полезных веществ, снижаем ложное чувство голода, гармонизируем перистальтику и даже снимаем признаки утомления и снижения памяти из-за неправильнрой диеты.

Повышаем количество клетчатки.

Пищевые волокна — это эффективная перистальтика, здоровая микрофлора кишечника и сильный иммунитет. А сорбционные свойства клетчатки сдерживают всасывание потенциально вредных веществ.

Описание отрубей для диеты 3 стол при запорах в таблице.

Вот 2 наших любимых добавки для Диеты 3 стол на каждый день. Их можно и нужно добавлять в меню.

Псиллиум — лучший продукт с растворимой клетчатки

Пьем больше воды: это важно на любой диете, тем более при запорах.

Нельзя обходиться 2-мя чашками чая в день. Хотя бы 1,2-1,5 литра чистой воды в сутки. Вода работает в паре с клетчаткой, облегчает движение пищевого комка по кишечнику и усвоение питательных веществ.

Исключаем или строго ограничиваем продукты, которые крепят.

Учитывайте индивидуальную реакцию. Усредненный перечень закрепляющих продуктов мы приведем после таблицы.

Диета 3: таблица продуктов можно/нельзя

Подробности о том, что можно, что нельзя для диеты 3 стол, в таблице ниже.

Можно на диете 3 стол	Продукты и блюда	Нельзя при запорах
Хлеб пшеничный, ржаной, с отрубями, вчерашний, хрустящие зерновые хлебцы с добавлением отрубей, сухое печенье.	Хлеб и хлебобулочные изделия	Свежий хлеб, сдобное, дрожжевое и слоеное тесто, пироги, пирожные, блинчики.
Овсяная и гречневая каша, суфле, пудинг.	Крупы, бобовые, макароны	Макароны, манка, рис, бобовые (фасоль, горох, чечевица).
Супы-пюре вегетарианские, овощные или на крупах. Второй бульон.	Первые блюда	Супы на молоке и квасе, в т.ч. окрошка, крепкие мясные, рыбные или куриные бульоны.
Нежирная и умеренно жирная говядина, телятина, курица, индейка, кролик отварные, а также рубленые блюда из них (котлеты, фрикадельки, суфле).	Мясо, мясные продукты и блюда	Все виды колбас, сосиски, сардельки, жирная свинина и баранина, гусь, утка, мясные консервы, пельмени.
Сельдь, анчоусы, хек, сайда, камбала, треска, морской окунь, хек, горбуша, форель, кета = вся не крупная рыба, запеченная, вареная в воде или на пару (куском, котлеты, фрикадельки). Морская капуста. Кальмары, креветки.	Рыба и морепродукты	Все рыбные консервы, жареная рыба, осетрина, белуга, севрюга, копченая рыба.
Овощные пюре, рагу, котлеты (из цветной капусты, кабачков, тыквы, моркови, свеклы). Консервированный зеленый горошек, кукуруза. Салаты из свежих овощей до 600-800 г в день.	Овощи и блюда из них	Редька, грибы, сырой лук и чеснок. При выраженном метеоризме ограничить: белокочанная капуста, редис, редька.
Печеные яблоки: 2 шт./день, компоты из сухофруктов. Сырые яблоки, сливы, абрикосы, клубника, смородина, черешня. Бананы 2-3 шт./неделю.	Фрукты и ягоды	Дыня, арбуз, крыжовник, кизил, черника.
Молоко — только в блюда (до 50 г), сметана до 20% жирности (30 г), кисломолочка на живой закваске до 400 г в день (кефир, йогурт), творог зернистый, не кислый 5-9% жирности.	Молоко и кисломолочные продукты	Молоко, сливки, магазинное мороженое, жирная сметана, сырковая масса, сырки.
Сливочное масло до 20 г в день, растительные масла без рафинации, 30-35 г в день, неострый сыр по 30-40 г 2 р/неделю.	Жиры	Сало свиное, бараний и говяжий жир, майонез.
Мед, варенье, зефир, пастила, мармелад. Сухофрукты — чернослив, инжир, курага.	Сладости	Шоколад, халва, торты с кремом, нуга.
Всмятку, омлет на пару (из расчета 1-2 яйца в день).	Яйца	Яичница.
Свежевыжатые соки с мякотью (яблоко, морковь, тыква, ягоды).	Соки	Консервированные соки.
Некрепкий зеленый чай, минеральная вода без газа (состав — по назначению врача), чай с фенхелем. Отвар шиповника.	Напитки	Какао, крепкие чай и кофе, какао, алкоголь, квас, газированная вода, кисель.

Питье в меню при запорах обязательно!

Диета 3 стол эффективно работает при обильном питьевом режиме.

Хотя бы 1,2-1,5 л чистой воды в сутки (!) — наполнили бутылку утром и пьем в течение дня. Так можно легче выпить нужный объём.

Как относиться к закрепляющим продуктам в меню

Есть продукты с громкой славой «еды, которая крепит». Среди них — полезные фрукты и ягоды, богатые кислотами (виноград, черника, кизил, крыжовник), цельное молоко, зеленые бананы, крепкий черный чай, кофе, какао.

Как употреблять их — тонкий вопрос. Опирайтесь на реакцию организма и на время приема продукта. Например, если вы не представляете утра без кофе или чая, то их вполне можно вписать в диету. Сделайте напиток утренним желчегонным средством натощак.

Выбирайте пищевое желчегонное — в статье «Как наладить работу кишечника при запорах».

Там же мы объяснили причины и механизмы возникновения запора и детально описали лечение запоров в домашних условиях. Подберите для себя самые эффективные изменения в меню и образе жизни.

Если запор преследует вас не первую неделю,

забудьте о продуктах и рационе! Нужна консультация гастроэнтеролога или терапевта. Можно пропустить тяжелую болезнь, игнорируя запор.

Меню диеты 3 стол на неделю по дням

Оцените, какой разнообразной может быть диета стол 3. Меню на неделю на каждый день легко сформировать любому человеку. Все рецепты из доступных и вкусных продуктов.

День №1	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Разваренная гречка, зеленый чай, сушеный инжир (2 шт)
2-ой завтрак	Творог с нежирной сметаной
Обед	Борщ без мяса, паровая куриная котлета, компот из сухофруктов
Полдник	Кефир из живой закваски
Ужин	Овощной салат, пюре из картофеля, простокваша

День №2	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Каша с сухофруктами, овощной салат, ряженка
2-ой завтрак	Фруктовое пюре (яблоки, сливы)
Обед	Суп с морепродуктами, салат с тунцом и овощами
Полдник	Бездрожжевые хлебцы с отрубями, кефир
Ужин	Гречневая каша, котлеты из рыбы, травяной чай

День №3	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Салат из цветной капусты и брокколи, омлет, чай
2-ой завтрак	Компот из яблок и сухофруктов, мед
Обед	Салат со свеклой, суп с куриным мясом
Полдник	Салат из морской капусты и моркови
Ужин	Мясные котлеты на пару, овощной салат с черносливом, компот

День №4	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Сок с мякотью (морковь, груша, яблоко), творог со сметаной
2-ой завтрак	Салат из моркови и яблока
Обед	Салат из свеклы, чернослива и орехов, овощной суп, рыба на пару
Полдник	Ряженка, миндаль (3-5 шт. )
Ужин	Молоко, овощное пюре, хлеб

День №5	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Кефир, салат с морковью и сыром, зерновые хлебцы с отрубями
2-ой завтрак	Свежие фрукты из разрешенного перечня
Обед	Борщ, щука, запеченная в духовке, пару огурчиков
Полдник	Яблоко или груша, питьевой йогурт без сахара
Ужин	Овощное рагу с мясом и тыквой, отвар шиповника

День №6	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Гречневая каша с огуречным салатом
2-ой завтрак	Домашняя творожная масса с фруктами
Обед	Овощной суп, греческий салат, куриная грудка на пару
Полдник	Фруктовое пюре, 2-3 грецких ореха
Ужин	Зеленый чай, тыква, запеченная в духовке со сладким соусом

День №7	Таблица меню 3 стол
Завтрак	Омлет с овощами (кабачок, томаты), хлебец, кефир
2-ой завтрак	Салат из моркови с орехами и сметаной
Обед	Рыба, запеченная в духовке, овощной суп, пару сырых овощей
Полдник	Апельсин или пару яблок, ряженка
Ужин	Тушеная капуста с мясом, чай, ягодное желе

Вкусные рецепты для диеты 3 стол на каждый день

Приведем рецепты для меню на каждый день в рамках диеты 3 стол. Блюда простые, бюджетные и полезные для здоровья.

Отварная свекла с черносливом и орехами

Измельчаем на терке сладкий корнеплод. Чернослив запариваем кипятком на 10 минут, промываем в проточной воде и режем кусочками. Орехи крупно дробим.

Объединяем компоненты и заправляем оливковым маслом напополам с лимонным соком.

В этот рецепт на каждый день можно добавить яблоко, сырую тыкву, морковь, разную капусту. Простые овощи украсят стол по-новому, быстро и аппетитно.

Вкусные супы с чечевицей подойдут для Диеты 3 стол как нельзя лучше. Ценные жиры для желчеоттока и клетчатку из бобов всегда можно вписать в лечебное меню.

Для диеты при запорах не кладите в чечевичный суп картофель и выбирайте рецепты, где много овощей.

Смузи с апельсином, инжиром и кефиром

Половина крупного апельсина, 3-4 штуки сушеного инжира, 150 мл кефира. Сюда же — любые отруби и немного творога. Можно взять йогурт без сахара, однако заменять кисломолочку цельным молоком нельзя.

Печеные яблоки под соусом с отрубями

Печем как обычно, удалив серединку. Заливаем соусом с отрубями. Перекручиваем в блендере густой йогурт или кисломолочный творожок, немного фиников и отруби. Добавляем горсть рубленных орехов и отправляем массу в углубление печеного фрукта. Превосходный десерт для диеты 3 стол при запорах!

Каша на кефире с овсянкой и черносливом

Ингредиенты:

Кефир (можно йогурт) — 250-300 мл
Чернослив — 8 шт.
Овсяные хлопья — 1-2 ст. ложки
Льняное семя (измельчить в кофемолке) — 1-2 ч. ложки
Какао — 1 ч. ложка

С вечера замачиваем в кипятке чернослив (10 минут), промываем и мелко рубим. В кефир добавляем хлопья, нарезку сухофруктов, измельченное семя льна, какао порошок, перемешиваем и ставим полезный завтрак до утра в холодильник.

Для любителей видео-формата — рассказ о пользе отрубей в меню при запорах. Повторим, что в нашей повседневной диете идеально работают на здоровье кишечника псиллиум и яблочный пектин.

Надеемся, наш рассказ, что такое диета 3 стол, что можно, что нельзя, таблица продуктов с подробностями употребления и меню на неделю будут вам полезны на пути к хорошему пищеварению и крепкому здоровью.

Диетический стол № 3. Как питаться при хронических заболеваниях кишечника | Правильное питание | Здоровье

Обычная продолжительность диеты — до полного выздоровления. Диетический стол № 3 направлен на стимуляцию перистальтики кишечника, которая происходит благодаря включению в рацион механических и температурных раздражителей. При данном виде питания рекомендованы продукты, богатые клетчаткой, особенно растительной, то есть, например, салаты из свежих овощей.

Правила питания

Лечебная диета № 3 предусматривает дробный режим приёма пищи, есть нужно 4–6 раз в сутки в одно и то же время. Ни в коем случае нельзя делать долгие перерывы между приёмами пищи.

Всю еду готовят неизмельчённой, продукты варят, запекают или готовят на пару.

Натощак можно пить холодную воду или сок, на ночь — кисломолочные напитки, компоты из сухофруктов.

Что можно?

Хлеб должен быть из муки грубого помола, ржаной, зерновой, с отрубями. Также можно печенье.
Супы варят овощные, например борщ, щи, допускаются холодные супы, перловый суп на слабом мясном или рыбном бульоне.
Мясо варят, запекают или жарят без корочки. Также можно готовить котлеты из говядины, телятины, курицы, индейки и кролика.
Рыбу можно нежирных сортов, её варят, запекают или готовят в виде котлет. Рекомендованы морепродукты.
На гарнир можно готовить рассыпчатые каши из круп, овощи в любом виде. Рекомендованы свёкла, морковь, кабачок, цветная капуста, тыква, помидоры, огурцы, листовой салат, а вот рис, макароны, капусту, картофель и бобовые стоит ограничить.
Каши рассыпчатые.
Молочные продукты, среди которых сметана и молоко (в составе блюд), неострый сыр, творог, кисломолочные напитки.
Яйца есть можно, но не более 1 штуки в день. Из яиц можно готовить паровой омлет или варить яйца всмятку.
Несолёное сливочное масло, рафинированные растительные масла — оливковое и кукурузное.
Из закусок можно икру из овощей, квашеную капусту, вымоченную сельдь, заливное.
Соусы можно готовить на мясном бульоне, разрешён томатный соус, реже — сметанный соус.
В качестве специй можно использовать корицу, ваниль, лавровый лист, порубленную свежую зелень, например укроп, сельдерей, петрушку.
Сладкие блюда можно в виде свежих и печёных фруктов в большом количестве, например сливы, инжир, дыня, абрикосы, чернослив. Можно есть варенье, муссы, джемы, пастилу, мармелад.
Пить можно чай и кофе из заменителей, свежие соки, отвар шиповника, отвар отрубей.

Что запрещено

Из рациона исключаются продукты, провоцирующие бродильные процессы и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения. Это жирная и жареная пища, крепкие бульоны, острые приправы, копчёности, алкогольные напитки.

Запрещается есть свежий пшеничный хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста, рис, манку, вермишель, вязкие каши, консервы, маринады, любые газированные напитки, яйца в жареном виде или сваренные вкрутую.

Также исключены острые сыры, щавель, лук, шпинат, репа, редька, редис, чеснок, шоколад и жирные кондитерские кремы, кулинарные жиры, черника, айва, кизил, какао, кофе, острые соусы и приправы.

Модификации

Диета № 3А прописывается при хроническом воспалительном заболевании кишечника, сопровождающемся запорами. Питание должно усилить моторику кишечника и снизить воспаление слизистой оболочки.

Полностью запрещаются овощи, богатые клетчаткой и эфирными маслами, — это лук, чеснок, репа, редька, белокочанная капуста, шпинат. Также запрещены острые и солёные блюда, жареная пища, овощные и мясные консервы, копчёности, жирное мясо и рыба, маргарин и другие комбинированные жиры, холодные блюда и напитки.

Диетический стол № 3Б показан при запорах с отсутствием воспаления кишечника, при дискинезии кишечника и колите. Этот вид диеты предполагает большое количество растительной клетчатки.

Запрещены только жирные сорта мяса, ягоды черники, шоколад и конфеты, крепкий чай, кофе и кальцинированный творог.

Смотрите также:

Лечебная диета. Стол №3 по Певзнеру. Продукты, меню, отзывы, результаты

Лечебная диета, стола №4 была разработана врачом-теропевтом, основателем диетологии и гастроэнторологии, профессором Певзнером М. И. Эта разновидность диетического питания назначается пациентам, страдающим нарушением эвакуаторной функции толстого кишечника и хроническими запорами. В гастроэнтерологической практике этот вариант питания назначается людям вне фазы обострения хронических заболеваний толстого кишечника, а также при таких состояниях, как геморрой и трещины в области прямой кишки.

Те продукты питания, которые предусмотрены упомянутым рационом, стимулируют перистальтику толстого и тонкого кишечника, приводят в тонус кишечную мускулатуру и способствуют своевременной эвакуации каловых масс.

Основные принципы и показания

Существует несколько основных диетических принципов, которые формируют отличия стола № 3 от других диетических рационов по Певзнеру. К таким принципам относят:

Суточный объём потребляемого белка составляет не менее 90 г, при этом не менее 45% из указанного объема восполняют за счёт белков растительного происхождения.
Общая калорийность суточного рациона составляет от 2500 до 2800 ккал, что полностью соответствует потребностям организма человека.
Объем потребляемых жиров составляет около 85-90 г в сутки, при этом 2/3 из указанного объема составляют жиры животного происхождения.
Питаться необходимо дробно, малыми порциями, не реже 5 раз в день.
Рекомендуемый объем потребляемой чистой воды составляет 1500 мл в сутки.
Объём потребляемых углеводов достигает 400 г в сутки, при этом в рацион включают пищевые волокна и сложные углеводные соединения.
Употреблять пищу рекомендовано в одно и то же время, формируя тем самым определенный режим.

Основной целью диетического стола № 3 является не только нормализация работы кишечника и его эвакуаторной функции, но и гармонизация всех метаболических процессов в организме человека.

Упомянутые рекомендации пойдут на пользу людям, столкнувшимся с гиподинамией и избыточной массой тела. Благодаря нормализации работы кишечника, происходит своевременное удаление шлаковых компонентов, токсических веществ и продуктов распада различных пищевых компонентов. Активация естественных процессов детоксикации благотворно сказывается на работе всех органов и систем. Польза диеты для людей, страдающих трещинами в области заднего прохода, а также геморроем, обусловлена минимизацией травматического воздействия каловых масс на слизистую оболочку прямой кишки.

Важно! Несмотря на существующий перечень ограничений, диетический стол № 3 по Певзнеру в полной мере удовлетворяет потребности человеческого организма в питательных веществах и энергии.

Диета 3-го стола назначается в следующих случаях:

Хронические болезни кишечника в стадии спада острого протекания, с сопровождением запоров;
Хронические болезни кишечника в стадии ремиссии, сопровождающиеся запорами;
При геморрое и трещинах прямой кишки.

Перечень разрешенных ингредиентов

Диетический стол № 3 включает широкий список пищевых ингредиентов, из которых разрешено готовить блюда для ежедневного употребления. Диетические рекомендации включают только те продукты питания, которые активизируют кишечную перистальтику. К таким продуктам относят растительную клетчатку в форме порошка, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, отруби и злаки. Блюда для ежедневного употребления рекомендовано готовить на пару, тушить, запекать или подавать в отварном виде. Этот вариант диеты не предусматривает специальное измельчение продуктов питания. В рацион допустимо включать салаты из свежих овощей, свежие фрукты и ягоды, растительное масло холодного отжима.

В перечень разрешенных к употреблению пищевых ингредиентов, входят такие продукты:

картофельные корнеплоды;
листья салата, морковь, шпинат, сельдерей, зелень и корни петрушки, руккола, базилик, цветная и пекинская капуста, огурцы, цукини, лук порей, томаты, красная свекла и тыква;
любые виды морепродуктов, включая ламинарию;
рыбные и мясные ингредиенты с низким содержанием жира;
хлебобулочные изделия из муки второго сорта, грубого помола, также с добавлением пшеничных и ржаных отрубей;
любые разновидности кисломолочной продукции, включая домашний кефир, ряженку, домашний йогурт, ацидофилин и творог с низким процентом жирности;
галетное и не сдобное печенье;
перепелиные или куриные яйца в виде паровых омлетов, не более 1 штуки в день;
свежевыжатые овощные и фруктовые соки, узвар из плодов шиповника, напиток из цикория, заменитель кофе, минеральные воды без добавления углекислого газа;
гречневая, овсяная, пшенная, а также ячневая крупы;
из кондитерских изделий допустимо употреблять пастилу, зефир, натуральное желе и мармелад, пчелиный мёд, карамель и фруктовое повидло;
в качестве заправки к первым и вторым блюдам используется растительное масло холодного отжима из подсолнечника, льна, кукурузы, тыквы, кунжута, грецкого ореха и оливок.

Перечень запрещенных ингредиентов

Для того чтобы избежать застойных явлений в толстом кишечнике, улучшить его эвакуаторную функцию и нормализовать обмен веществ, из ежедневного рациона рекомендовано исключить такие пищевые ингредиенты:

рисовая и манная крупы;
все виды бобовых;
рыбная икра, мясные и рыбные ингредиенты с высоким процентом жирности;
фруктово-ягодные кисели, чёрный и зелёный чай, какао, кофе;
кулинарный жир, в любые соусы, включая майонез;
любые разновидности овощей в маринованном и консервированном виде;
фруктово-ягодные ингредиенты, содержащие большое количество вяжущих элементов, а также способствующие усилению газообразования в толстом кишечнике;
любые виды грибов, кизил, репчатый лук, редька, редис, чеснок, репа;
такие виды кондитерских изделий, как шоколадные конфеты и карамели, круассаны, торты, шоколад, эклеры с масляным кремом;
сдобная выпечка, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.

Кроме того, под запрет попадают те пищевые ингредиенты, которые стимулируют процессы брожения и разложения в просвете желудочно-кишечного тракта. Из рациона необходимо исключить копченые, жареные, соленые и маринованные блюда.

Если диета была назначена детям, то перечень запрещенных и разрешенных пищевых ингредиентов полностью совпадает. Единственным отличием является объем употребляемых порций еды, который необходимо уменьшить в 2 раза.

Примерное меню на неделю

Ежедневное меню с учетом рекомендаций диетического стола № 3, должно не только стимулировать эвакуаторную функцию толстого кишечника, но и восполнять все потребности организма в минералах, витаминах и биологически активных веществах. Для приготовления пищи допустимо использовать только те ингредиенты, которые предусмотренные столом.

Ориентировочный вариант ежедневного меню на семь дней, имеет следующий вид:

	Завтрак. Яичный паровой омлет, каша из овсяных хлопьев на воде с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, чай из листьев мяты или компот из сухофруктов. Второй завтрак. 1-2 сладких яблока или небольшая горсть предварительно замоченного чернослива. Обед. Капустные щи на постном бульоне, приготовленные в тушеном виде брокколи и цукини, 90-100 г отварного филе курицы или индейки, компот из сухофруктов. Полдник. 50 г свежих ягод малины или клубники, 100 г творога с низким процентом жирности, узвар из плодов шиповника или морковно-яблочный сок. Ужин. Суфле из мяса судака, пюре из моркови с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, компот из сухофруктов или горячий напиток из цикория. На ночь рекомендовано употребить 250 мл домашней простокваши или ацидофилина.
	Завтрак. 1 стакан питьевой воды с добавлением мёда, овсяное диетическое печенье, запеканка из разрешённых овощей, напиток из пшеничных отрубей. Второй завтрак. Простокваша, галетное печенье или диетические хлебцы. Обед. Вегетарианский овощной суп, запечённый окунь, некрепкий зелёный чай. Полдник. Ленивые вареники с творогом, простокваша. Ужин. Суп-пюре из сельдерея и мякоти тыквы, отварная гречневая крупа, паровая курица.
	Завтрак. Молочная гречневая каша, компот из сухофруктов, галетное печенье. Второй завтрак. Запечённые яблоки или мякоть тыквы, обезжиренный домашний йогурт. Обед. Жидкое пюре из цветной капусты, творожная запеканка, напиток из корней цикория. Полдник. Горсть чернослива или инжира, 1 стакан воды с добавлением мёда. Ужин. Овощная долма, отварное мясо кролика, ацидофилин.
	Завтрак. 1 стакан воды с добавлением мёда, овсяная каша с добавлением кураги, 2 перепелиных яйца всмятку. Второй завтрак. Тыквенный или морковный сок. Обед. Отварная индейка, салат из помидоров и листового салата, заправленный оливковым маслом, напиток из корней цикория. Полдник. Паровое яичное суфле, домашний кефир. Ужин. Тыквенная запеканка с зеленью, отварное филе хека, домашняя ряженка или простокваша.
	Завтрак. 1 стакан кипячёной воды с добавлением мёда и нескольких капель лимонного сока, порция инжира или кураги. Второй завтрак. Творожное суфле, яблочный сок. Обед. Гречневый суп на курином бульоне, салат из морепродуктов, ацидофилин. Полдник. Салат из помидоров с рассольным сыром, заправленный оливковым или подсолнечным маслом. Ужин. Запечённый кролик, диетические хлебцы, пюре из отварной моркови, домашняя ряженка.
	Завтрак. Порция предварительно замоченных сухофруктов, некрепкий зелёный чай. Второй завтрак. Паровое яичное суфле, тыквенный или яблочный сок. Обед. Салат из отварной моркови и свёклы, заправленный оливковым маслом, куриный суп без добавления лапши и вермишели, диетические хлебцы. Полдник. Напиток из шиповника с мёдом, фруктовый или ягодный джем, галетное печенье. Ужин. Отварная цветная капуста с добавлением сливочного масла, тушёное мясо кролика, ацидофилин или ряженка.
	Завтрак. Овсяная каша с добавлением чернослива или кураги, домашний кефир. Второй завтрак. Творожный пудинг, морковный сок. Обед. Рыбный суп из филе трески, отварная говядина, напиток из шиповника с мёдом. Полдник. Тушёные кабачки с помидорами и укропом, минеральная вода без газа. Ужин. Творожный пудинг, отварное мясо кролика, кефир.

Спустя 2-3 недели регулярного придерживания стола № 3, пациенты отмечают нормализацию общего состояния, увеличение работоспособности, нормализацию сна, регулярность эвакуаторной деятельности толстого кишечника, а также полное решение проблемы хронических запоров.

Рецепты для диеты 3

Ежедневное меню при нарушениях работы кишечника, может быть не только полезным, но и вкусным. Перечисленные блюда могут употреблять как взрослые, так и дети.

Тушеная мякоть тыквы

Для приготовления блюда потребуются такие пищевые ингредиенты:

300 г очищенной и вымытой мякоти тыквы;
150 мл сметаны жирностью 15%;
зелень укропа или петрушки;
масло оливковое или кукурузное — для обжарки;
соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Перед началом приготовления блюда, необходимо подготовить мякоть тыквы, нарезать ее на кубики среднего размера и обжарить на оливковом или кукурузном масле.
После этого необходимо смешать сметану с нарезанной зеленью и солью.
Готовым соусом равномерно поливают мякоть тыквы, накрывают крышкой и тушат на медленном огне в течение 15-20 минут.

Яблочно-пшенная каша

Отличное решение для составления меню диеты, стола №3, приготовление блюда яблочно-пшенной каши.

Для приготовления блюда необходимо запастись такими компонентами:

1 стакан пшенной крупы;
2-3 средних яблока;
400 мл кипяченой воды;
сахар и соль по вкусу.

Как приготовить:

Яблоки необходимо вымыть, очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками.
После этого следует вскипятить воду, добавить в неё яблоки, соль, сахар и предварительно промытую пшённую крупу.
Добавленные ингредиенты необходимо варить на среднем огне в течение 15 минут, после чего убрать с плиты, тщательно укутать и выдерживать в течение 40 минут.

Готовое блюдо можно подавать со сметаной 15% жирности.

Суп из овощей и перловой крупы

Для приготовления блюда понадобятся такие ингредиенты:

зелень укропа или петрушки;
1 морковь среднего размера;
2 литра кипяченой воды;
4 средних картофельных корнеплода;
2 столовые ложки кукурузного или оливкового масла;
4 столовые ложки перловой крупы;
соль по вкусу.

Как готовить:

Для того чтобы не тратить много времени на варку перловой крупы, рекомендовано предварительно замочить ее в холодной воде на ночь. Утром, размоченную перловку заливают указанным объёмом кипячёной воды и варят на среднем огне в течение 1 часа.
Параллельно этому процессу, очищают, моют и нарезают кубиками картофель.
В перловую крупу с водой добавляют картофель и пассированный лук с морковью.
После этого, суп варят ещё в течение 10-12 минут, добавляют нарезанную зелень укропа или петрушки и настаивают в течение получаса.

Запеканка из мяса

Для приготовления этого второго блюда, необходимо запастись такими ингредиентами:

300 г говяжьего мяса или куриного филе;
50 мл молока;
2 яичных белка;
1 морковь небольшого размера;
1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла;
соль по вкусу.

Готовим так:

Из мясного сырья необходимо сделать фарш, в которой следует добавить яичные белки, молоко, соль и натертую на мелкой терке морковь.
Все ингредиенты тщательно перемешивают и выкладывают на предварительно смазанную растительным маслом форму.
Блюдо готовят при температуре 120 градусов в течение 40 минут.

Подавать запеканку можно со сметаной.

Салат из овощей и фруктов

Ингредиенты:

морковь — 1 шт;
яблоко — 1 шт;
несколько черносливин без косточки;
сметана — 1 столовая ложка.

Процесс приготовления:

На мелкой терке необходимо натереть 1 морковь среднего размера, после чего ее смешивают с мелко нарезанным черносливом и измельченным в виде соломки яблоком.
Заправляют такой салат сметаной или посыпают сахарной пудрой.

Такое блюдо содержит целый коктейль витаминов и микроэлементов, а содержащийся чернослив активно стимулирует кишечную перистальтику.

При добросовестном соблюдении диетического стола № 3, у человека за короткий промежуток времени нормализуется эвакуаторная функция толстого кишечника, ликвидируется процесс избыточного газообразования, и появляется регулярный стул. Такой рацион не содержит строгих ограничений и включает разнообразие блюд и доступных пищевых ингредиентов.

Отзывы и результаты

Результаты от лечебно-профилактической диеты не заставляют себя долго ждать. При соблюдении правил стола №4, и составлении меню с помощью разрешенных продуктов, уже через ближайшее время пациенты отмечают положительную динамику. Налаживается своевременная эвакуация каловых масс, улучшается все функции пищеварения желудочно-кишечного тракта, повышается общее физическое состояние организма. Кроме всех положительных свойств для здоровья, многие отмечают доступность продуктов, простоту приготовления блюд и возможность частого использования третей диеты в повседневной жизни.

Поделиться в соц. сетях:

Оцените материал:

Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об ошибке

Лечебная диета №3 — Конфетиссимо

Диета № 3 — это особая система питания, составленная советским ученым Мануэлем Певзнером. Лечебная диета направлена на восстановление моторики кишечника и нормализацию процесса пищеварения. Сбои в работе пищеварительного тракта — частая проблема. Заболевания, связанные с этим явлением, чаще всего вызваны неправильным питанием, малоподвижным образом жизни и некачественной пищей. Все эти предметы присутствуют в жизни большинства работающих и студентов.Также диета №3 часто назначается пожилым людям, так как снижается перистальтика кишечника.

Заболевания желудочно-кишечного тракта лечить крайне необходимо, так как они могут прогрессировать от незначительной проблемы до серьезных заболеваний. Третья диета по Певзнеру позволит вовремя предотвратить такие прогрессии. Подробнее о диете, о том, что можно кушать, как готовить и как, наконец, вернуться к нормальному меню.

Суть диеты №3

Полный цикл диет, разработанный М.Певзнер направлен на лечение различных групп заболеваний: гастрита, язвы, панкреатита, инфекционных заболеваний, мочекаменной болезни и др. Лечебные диеты, созданные в середине прошлого века, до сих пор успешно используются врачами. Каждая диета называется «таблицей» и имеет свой порядковый номер.

Третья часть этого цикла назначается пациентам с запорами, вызванными хроническим заболеванием кишечника. Его назначают в стадии нерезкого или затухающего обострения или без обострений.Подходит при сахарном диабете, но при большом ограничении в еде. Цель диеты — восстановить моторику желудочно-кишечного тракта, улучшить обмен веществ, стимулировать восстановление слизистой оболочки желудка и кишечника.

Периодичность желудочно-кишечного тракта — это двигательная активность пищеварительного тракта. Если эта функция нарушена, у пациента запор и другие нарушения стула, так как остаточные массы не перемещаются по кишечнику. Чтобы восстановить эту функцию, таблица No.3 обеспечивает пищу, стимулирующую двигательную активность пищеварительного тракта. Это свежие овощи, кисломолочные напитки, крупы. В основном это продукты с высоким содержанием клетчатки.

Запрещенные продукты, вызывающие гниение и брожение. Жареный, жирный, газированный, маринованный, копченый. Эти продукты не рекомендуются в больших количествах и здоровым людям, и они вообще противопоказаны пациентам, соблюдающим третью диету.

3 стол — это полноценная и сбалансированная диета. В день нужно потреблять не менее 2500 ккал и все необходимые силовые компоненты.Обязательно должны присутствовать белки (примерно 100 г в день), поэтому основу рациона составит клетчатка. Если клетчатки много, но нет белка, ее грубые волокна разбухают и также приводят к брожению. Кроме того, каждый день нужно есть углеводы и жиры (растительные и животные).

Диета типична для большинства лечебных диет. В день нужно употреблять небольшими порциями по 4-6 штук. Важно не выдерживать слишком длительных пауз между приемами пищи, а каждый час бывает по 3-4 часа. Порции должны быть умеренными, не слишком большими, но и не крошечными.Оптимальный объем одного приема пищи следует размещать на двух ладонях.

Утро рекомендуется начинать со стакана воды с медом или соком. На ночь полезно выпить кефир, йогурт или съесть сухофрукты, лучше всего чернослив. Пищу рекомендуется отваривать в воде или молоке, запекать, готовить на пару. Исключаются жареные продукты и плотная корочка.

Чтобы лучше понять диету, рассмотрите список продуктов: что можно, что нельзя.

Изделия к столу №3

Овощи и фрукты составят основу диеты.Исключаются только маринованные, соленые, маринованные виды. Можно есть растительную пищу в сыром или приготовленном виде. Перетирать их не нужно; на третьей диете выгоднее употреблять крупногабаритную пищу. Ограничьте употребление картофеля, белокочанной капусты и гороха.

Из овощей запрещены: лук, редис, чеснок, редис, репа. Грибы всевозможные, иногда из них можно делать бульон, но самих плодов там нет.

Из фруктов и ягод запрещено: айва, черника и кизил.

Мучные изделия также увеличивают перистальтику кишечника. Можно есть пшеничный хлеб 2-х сортов. Рожь — только при хорошей переносимости (лучше проконсультироваться с врачом). Любая выпечка должна быть вчера. Сушеные продукты, сухой бисквит и печенье, сушка — это здорово.

Запрещается употреблять в пищу свежую выпечку, лапшу, пирожные и слоеное тесто, выпечку из муки высшего сорта.

Мясо и рыба должны быть нежирными (нежирные сорта): телятина, говядина, кролик, курица, хек, треска. Необходимо следить за тем, чтобы на филе не было сухожилий, фасций и вен.Ограничьте употребление свинины и баранины (не чаще 2 раз в неделю). Разрешены любые морепродукты, кроме консервированных.

Копчености мяса и рыбы, консервы из них, жирные виды запрещены.

Крупы могут входить в состав супов, каш, запеканок. Каша должна быть рассыпчатой, не липкой. Супы и борщи — густые.

Для диеты запрещены: манная крупа, рис, бобовые, саго.

Яйца можно готовить на пару, добавлять в блюда, варить всмятку, делать омлеты с овощами или сыром.

Запрещается жарить яйца и варить вкрутую.

Из молочных продуктов можно употреблять некислый творог в натуральном виде, нежирное молоко, натуральный йогурт. В блюда можно добавлять сливки, сметану, твердый сыр.

Необходимо исключить острые сорта сыра, слишком жирные кисломолочные продукты.

Десерты желательно употреблять в домашних условиях: мармелад, кисель, зефир, зефир. Подойдут фруктовые супы, смузи, салаты и цельные фрукты (кроме запрещенных).

Исключить продукты с шоколадом и сливками. Также не допускается свежая выпечка, бисквит (кроме сухого), мягкое печенье. Готовые кондитерские изделия можно есть, но не много при нормальной переносимости (без сливок и шоколада).

Напитки: можно некрепкий чай, цикорий, любые натуральные соки, компоты. Рекомендуется пить отвар шиповника и отрубей для улучшения работы ЖКТ.

Не допускаются: натуральный кофе, какао, кисель, крепкий чай.

Соусы и специи можно использовать в минимальных количествах и только натуральные.Для скрашивания вкуса можно использовать зелень: петрушку, укроп, лавровый лист.

Необходимо исключить острые специи и соусы: аджику, черный и красный перец, хрен, горчицу и т. Д. Жирные соусы, такие как майонез, также запрещены.

Пищу можно готовить из рафинированных овощей и масла. Запрещается использовать животный жир и кулинарные разновидности: маргарин, спред. Если при сахарном диабете назначается 3-я диета, дополнительно из списка удаляются продукты, содержащие сахар: морковь, свекла, бананы, кондитерские изделия и т. Д.

Список товаров достаточно широкий, в списке запрещенных — буквально несколько позиций. Благодаря этому составить свой ежедневный рацион не составит труда. Чтобы вкусно покушать на диете и не нарушать правила лечебного питания, можно пополнить список рецептов. Здоровое питание сейчас очень распространено, и найти рецепты, подходящие для диеты, очень просто. Таблицу №3 часто назначают на длительный срок и лечение не должно быть обузой или пыткой. Поэтому так важно, чтобы рацион был разнообразным.

Рецепты к столу №3

Обязательно употребляйте жидкую пищу один раз в день. К столу номер три можно приготовить легкий бульон, борщ, суп холодный или теплый. Лучше отдать предпочтение овощным отварам. Рассмотрим сложный вариант холодного овощного супа и несколько необычных рецептов из обычных продуктов.

Свекла диетическая

Надо взять:

2 средне вареные свеклы;
долька лимона;
0,5 л нежирного йогурта;
1 Арт.литр. сахар;
петрушка и укроп измельченные.

Одну свеклу нарезать кубиками, а вторую натереть на мелкой или крупной терке. Из тертого — выжать сок. Лимон тоже нарезать небольшими кусочками. Кубики свеклы и лимона выложить на тарелку, посыпать сахаром, залить кефиром и свекольным соком. Добавьте зелень и перемешайте. Готовый суп поставить в холодильник.

Морковное желе

Надо взять:

100 г моркови;
50 грамм сахара;
10 г желатина;
лимонная кислота.

Очищенную морковь нарезать произвольными кубиками или соломкой и варить до готовности. Затем слейте половину воды в отдельную емкость, всыпьте в нее сахар и лимонную кислоту, поставьте в кипение. Морковь с оставшимся бульоном протереть до однородной массы. Смешать сироп, морковную массу и подготовленный желатин. Желе разделить на порции и остудить в холодильнике.

Майонез диетический

Надо взять:

1 яичный желток;
50 мл масла растительного;
1 ч.л. сахара или заменителя;
2 ч.л. раствора лимонной кислоты.

Желток взбить с сахаром или ксилитом, медленно добавляя растительное масло. Когда масса станет густой и однородной, нужно добавить лимонную кислоту и все перемешать. Этот соус также подходит при сахарном диабете.

Чтобы облегчить составление лечебной диеты, рассмотрите примерное меню на неделю для диеты номер три.

Меню к столу №3

Как уже было сказано, в день обязательно нужно съесть сырые свежие овощи и фрукты, порцию супа или борща и рассыпчатую крупу.

Понедельник

Утром: творог несмешанный со свежими фруктами, чай с молоком.

На обед: овощной суп с фрикадельками, кусочки подсушенного хлеба.

На закуску: сухари с изюмом, сок.

Вечером: гречка с куриной фрикаделькой на пару, салат из свежих помидоров или овощей.

Перед сном: яблочный сок.

вторник

Утром: омлет с сыром и тушеными помидорами, цикорий с молоком или сливками.

На обед: свекольный суп с хлебом.

На закуску: чай с безе или зефиром.

Вечером: запеканка из цветной капусты с мясом.

Перед сном: немного простокваши.

Среда

Утром: два яйца всмятку, колбаса вареная, чай.

В обед: борщ диетический, немного сметаны, хлеб.

На закуску: запеченные яблоки с медом, немного корицы.

Вечером: тушеные котлеты из кролика или телятины, овощной салат.

Перед сном: немного чернослива, сок.

Четверг

Утром: каша овсяная на молоке с курагой, чай.

В обед: ухи с зеленью, хлеб.

На закуску: сушка, чай с молоком, фрукты.

Вечером: морковные оладьи, немного сметаны, сок.

Перед сном: кефир.

Пятница

Утром: паровой омлет, бутерброд с домашним паштетом, чай с молоком.

В обед: бульон с мясом и овощами, сухарики.

На перекус: тосты из двух сортов хлеба, мед, чай или сок.

Вечером: запеченная рыба, винегрет.

Перед сном: йогурт натуральный, курага.

Суббота

Утром: оладьи из кабачков (без корочки), немного сметаны, чай.

В обед: суп из овощей на грибном бульоне, сухарики.

На закуску: свежие фрукты.

Вечером: цветная капуста на пару, отварная телятина или кусок нежирной свинины.

Перед сном: простокваша.

В воскресенье

Утром: овсянка со свежими фруктами, цикорий со сливками.

В обед: окрошка (без картошки).

На закуску: овощной салат, заправленный маслом.

Вечером: лапша с фаршем, сок.

Перед сном: горсть чернослива.

В примерное меню можно внести индивидуальные изменения. Чем дольше соблюдается диета, тем проще будет составить меню. Главное — не выходить за рамки правил диеты и обратиться к врачу. Самостоятельно «прописывать» такую диету при заболеваниях ЖКТ не рекомендуется. Здоровый человек может периодически пользоваться таблицей № XXUMX, но с перерывами.

Дополнительные рекомендации

Чтобы как можно быстрее вернуться к привычному питанию, важно неукоснительно соблюдать все правила этой диеты: питаться дробно, не переедать, не голодать, пить достаточно воды.

Чтобы запрещенные продукты не «соблазнялись» аппетитностью, лучше не хранить их в холодильнике или на кухне.В праздники и во время приема пищи в гостях нужно быть очень внимательными. Вряд ли на праздничном столе будут диетические запеканки и супы. Не стесняйтесь спрашивать, что входит в блюдо, и выбирайте только то, что можно есть.

Тем, кто работает в строгом режиме, придется научиться брать с собой домашнюю еду. Приготовление лечебной еды требует времени, но прогрессирующая болезнь может потребовать гораздо больше усилий, денег и времени. А диеты при гастрите и язве соблюдать намного сложнее, чем эта. По возможности рекомендуется брать с собой свежие фрукты, сушилки, компоты на перекус (и даже не останавливаться возле киосков с фастфудом).

Хорошо для перистальтики кишечника влияют физические нагрузки и упражнения. В спортзал записываться не обязательно, можно делать зарядку по утрам. Самым ленивым подойдут упражнения прямо в постели: подъем ног и тела 15-20 раз. Также полезны прогулки на свежем воздухе и подъем по лестнице. Если времени на прогулку не так много, можно просто выйти из маршрутки пораньше и пройтись неторопливым шагом.

Чтобы нормализовать пищеварение и избежать в будущем заболеваний желудочно-кишечного тракта и перистальтики, полезно есть одновременно, средними порциями, ограничить жареное и жирное. Также важно помнить, что алкоголь и курение создают «благоприятные» условия для тяжелых желудочно-кишечных заболеваний, нарушают работу слизистой оболочки, провоцируют гастрит и язвы.

16 лечебных диет по Певзнеру — Confetissimo

Качество еды определяет уровень здоровья любого человека. Правильно подобранная диета позволяет решить практически все физиологические проблемы: похудеть или набрать вес, нормализовать уровень сахара или снизить холестерин. Для простых задач существует множество простых диет, а в более сложной ситуации используются методы лечения.

В современной диетологии используются лечебные диеты, составленные еще в середине прошлого века. Несмотря на давность их формирования, принципы этих диет не опровергнуты современными учеными и до сих пор эффективно работают.Автор этих методик Мануэль Певзнер посвятил свою жизнь и всю свою научную деятельность созданию цикла лечебных диет. Благодаря этому сегодня мы используем их в санаториях, больницах, дома.

Система состоит из 16 диет, которые получили название лечебных столов. Каждой такой таблице присваивается порядковый номер от нуля до 15-ти: таблица № 1, № XXUMX, № XXUMX и так далее. Некоторые из этих диет делятся на подвиды: №2а, №3в, №1г. Все таблицы составлены с учетом физиологических потребностей организма, пораженного тем или иным заболеванием. Лечебные диетические диеты назначают к употреблению в зависимости от степени тяжести и типа заболевания:

№ 0 — для пациентов в тяжелом состоянии после черепно-мозговой травмы, операций на желудочно-кишечном тракте, вирусных заболеваний с повышением температуры тела.

1 — при гастрите с повышенной кислотностью, после обострения язвенной болезни в период затухания:

1 стол — обострение гастрита и язвенной болезни;
1б стол — в первые дни после обострений язвенной болезни и гастрита с повышенной кислотностью.

№ 2 — хронический не обострившийся колит, пониженная кислотность желудка, гастрит с пониженной кислотностью, ахилия желудка.

№3 — при заболеваниях органов пищеварения с затрудненным опорожнением кишечника (запор) или его отсутствием.

№ 4 — для лечения кишечных заболеваний, сопровождающихся диареей; колит с диареей; гастроэнтероколит:

4 стол — обострение колитов и энтеритов с диареей;
4б таблица — ослабление заболеваний, сопровождающихся диареей;
4в стол — в период компенсации хронического энтерита и колита.

№ 5 — при выздоровлении и ремиссии после гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни:

5 стол — обострение гепатита и заболеваний печени;
5р таблица — панкреатит без осложнений и обострений.

6 — при диатезе и подагре.

№7 — в период восстановления после нефрита, артериальной гипертензии:

7 стол тяжелая форма острого нефрита.

№8 — с избыточным отложением жировой ткани — ожирение.

№ 9 — сахарный диабет легкой и средней степени тяжести.

№ 10 — для лечения патологий сердца и сосудов:

10 таблица — тяжелые нарушения кровообращения;
таблица 10б — после инфаркта миокарда;
таблица 10с — повреждение структур головного мозга при сердечно-сосудистых заболеваниях.

№ 11 — туберкулез костей и легких, анемия.

№ 12 — расстройства нервной системы функционального плана.

№ 13 — для инфекций в острой форме, брюшного тифа.

№14 — выведение фосфорно-каменных солей с мочой.

№15 — полноценное питание больных без осложнений и обострений заболеваний.

После прохождения назначенной диеты пациентам важно продолжать придерживаться основных принципов правильного питания в рамках имеющегося заболевания. Соблюдение всех рекомендаций предложенной диеты сократит период медикаментозной терапии и позволит пациенту быстро вернуться к полноценной и активной жизни.

Диетический стол № 7: полное описание, меню на неделю, рецепты

Показания к назначению диеты № 7 — следующие заболевания почек:

острое воспаление в фазе выздоровления;
хроническое воспаление без обострения;
почечная недостаточность;
нарушение обмена веществ;
склонность к отекам.

Если почки не работают, моча перестает образовываться или выделяется частично или полностью.Это вызывает нарушения водно-солевого, осмотического, кислотно-щелочного гомеостаза, что чревато сбоями в работе всех систем организма человека.

Диета № 7 составлена таким образом, чтобы облегчить нагрузку на больные органы, снизить артериальную гипертензию, стимулировать процессы выведения шлаков и шлаков из организма. Таблица диеты № 7 в комплексе с лечебными процедурами предназначена для нормализации выделительной системы, устранения боли и отечности ног, предотвращения осложнений и рецидивов.

[4], [5]

Диета №7 при заболеваниях почек

Показания к диетическому столу № 7 — острый нефрит, почечная недостаточность, нарушение обмена веществ. Диета № 7 при заболеваниях почек назначается врачом; он не слишком строгий, что позволяет пациенту есть разнообразную и вкусную пищу. Главное — воздержаться от соли и жиров. Лечебная диета № 7 также является профилактической: она уравновешивает водно-солевой баланс и предотвращает отеки ног.

Мясо и рыба предпочтительны нежирные: курица, телятина, кролик, треска, окунь, минтай, щука, окунь, судак.Не разрешено ничего жирного, копченого и соленого, консервов, икры.

Яйца можно добавлять в блюда, но, поскольку они содержат белок, при включении в ежедневный рацион, количество других белковых продуктов, мяса и рыбы, должно быть соответственно уменьшено.

Свежие и кисломолочные продукты включены в рацион № 7. Исключение — жирные сыры.

Хлеб, выпечка, крупы, макаронные изделия разрешены без ограничений, но только без специй и соли.

Фрукты — желаемые продукты в любом виде из десертов предпочтительнее нежирных. Запрещенный шоколад.

Овощная группа допускается в любой обработке, кроме острых овощей и зелени — лука, чеснока, редиса, щавеля, шпината. Консервы и соленые продукты не входят в полезное меню.

Легкий кофе, разбавленный фреш, различные чаи — полезные для почек напитки. Запрещены сладкие напитки с газом и минералы с высоким содержанием натрия.

В дополнение к чистой соли и продуктам, где она действует как консервант, лечебное питание исключает потребление грибов, бобовых, хрена, горчицы и соусов промышленного производства.

[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Диета № 7 при пиелонефрите

По определению автора лечебное питание при пиелонефрите соответствует диете № 7. Доктор Певзнер считал, что щадящий режим питания создает оптимальные условия для выделительной системы, способствует уменьшению отеков и давления, выводит излишки метаболических отходов.

Диета № 7 при пиелонефрите положительно влияет на обмен веществ не только в почках, но и в других внутренних органах больного. При этом заболевании сложно вывести токсичные соединения и сохранить полезные для организма продукты обмена. Решению этой проблемы способствует и таблица диеты № 7, принципы которой следующие:

Ограничение белков, жиров и углеводов — в пределах физиологической нормы.
Пища должна быть обогащена.
Калорийность — до 2700 ккал.
Жидкость ограничена.
Обработка продуктов — без ограничений, но жареных — в умеренных дозах.
Продукты измельчать не нужно.
4-5-кратная диета, для равномерного функционирования пищеварительного тракта и выделительной системы.
Блюда готовятся без соли. Отдельно больной получает дозу соли для самостоятельного употребления. Точное количество определяет врач.
Алкоголь категорически противопоказан, так как он нагружает почки, замедляет выведение продуктов обмена и жидкости и усугубляет тяжесть патологического процесса.
Температура блюд нормальная, без особых условий и требований.
Полезные продукты, изменяющие кислотность в щелочную сторону.
Под запретом еда, оказывающая раздражающее действие на мочевыводящие органы и возбуждающее нервную систему.

[12], [13], [14], [15]

Диета No7 при гломерулонефритах

Гломерулонефрит — воспаление клубочков и канальцев интерстициальной ткани почек.Показания к применению диеты № 7 при гломерулонефрите — хроническая форма в период распада, острая в период выздоровления, нефропатия беременных и другие патологии, при которых применяется бессолевая диета № 7.

Задача питания при патологиях почек — дать организму отдых, снизить давление и отечность, стимулировать выведение азотистых и недоокисленных продуктов обмена. Таблица диеты № 7 частично ограничивает белок, хлорид натрия, свободную жидкость, раздражающие и возбуждающие компоненты, богатые бульоны, обогащенные эфирными маслами и продуктами щавелевой кислоты.Энергетическая ценность индивидуально определяется врачом, который назначает диету № 7; обычно колеблется в пределах 2750 — 3150 ккал. Пищу употребляют пять раз в день.

Пища готовится без соли, в измельченном виде. После предварительного приготовления обжарить рыбу и мясо. Этот метод используется для удаления экстрактов из вредных для пациента продуктов.

Следует отметить, что лечебная диета имеет варианты 7а и 7б. Первый назначают в определенное время при тяжелом течении острого громелуронефрита, в дебюте заболевания средней степени тяжести, а также при явной почечной недостаточности.

Второй вариант показан после диеты 7а. Во многом они идентичны, но есть и отличия. Так, вариант 7а предусматривает включение в суточный рацион 50 граммов порции отварного мяса или рыбы, стакана молока, яиц или 100 граммов творога.

[16], [17], [18], [19], [20], [21]

Диета №7 при хронической почечной недостаточности

Хроническая недостаточность возникает из-за осложнений заболеваний и прогрессирующего двустороннего нарушения функции почек.В организме накапливаются конечные продукты липидного обмена, которые вызывают самоотравление. Диета при хронической почечной недостаточности рассчитана на выполнение очень многих задач в зависимости от клинических и лабораторных показателей конкретного пациента.

В начальной фазе заболевания белок ограничен незначительно, в расчете около 1 г на 1 кг массы тела. Более предпочтительны растительные белки, которых много в хлебе, орехах, бобах, крупах. Их легче вывести из организма, а обилие щелочных ингредиентов в таких продуктах предотвращает ацидоз.

Энергетическая ценность диеты № 7 обеспечивается углеводами и жирами. Пища несоленая, больному отдельно выделяется доза 5-6 грамм соли. Количество жидкости должно быть достаточным для эффективного выведения метаболических отходов. Один день в неделю рекомендуется производить разгрузку, например, на арбузах, яблоках, тыкве или картофеле.

Диетический стол № 7 при выраженной почечной недостаточности отличается от обычного резким снижением количества белков: до 20-40 г.И более двух третей должны составлять животные липиды — как источник незаменимых аминокислот.

Энергетическая ценность восполняется за счет молочных и растительных жиров и углеводов. Для улучшения вкусовых качеств используют специи, зелень, натуральные соки. Количество соли уменьшается вдвое: до 2-3 г.

В организм поступает жидкий бульон в виде супа, разбавленных соков, гидрокарбонатных минеральных вод. Он не должен превышать объем выделенной вчера мочи более чем на пол-литра.

Блюда готовятся, мясные и рыбные блюда жарятся только после предварительного приготовления. Исключено все, что раздражает больные органы, в том числе крепкие напитки (горячие и горячие).

[22], [23], [24], [25]

Диета №7 при нефроптозе

г.

Нефроптоз — это опущение почки. Вместе с лечебным курсом диета № 7 при нефроптозе играет решающую роль в получении желаемого результата — возвращении органа в нормальное положение. Диета №7 способна предотвратить развитие патологии и ее трансформацию в почечную недостаточность. Назначается индивидуально в целях:

улучшить выведение метаболических отходов;
снизить нагрузку на проблемный организм;
обеспечить достаточное количество жидкости;
ограничить подачу вредных компонентов;
оптимизировать диету и диету в целом.

Диетический стол № 7 помогает устранить отек, нормализовать давление, выровнять водный и электронный баланс. Особенность лечебного стола в минимальном количестве соли, белков, фосфора.

Натрий оказывает нежелательное воздействие на почки. Из-за неспособности проблемного организма обрабатывать соль больной испытывает сильную жажду.
Запрещение белков связано с тем, что их отходы превращаются в мочевину, которую ослабленные почки не могут вовремя удалить.
Фосфор выводит кальций и провоцирует остеопороз, что в любом случае нежелательно, особенно при нефроптозе.

Больному рекомендуется обогатить рацион ненасыщенными жирными кислотами, замедляющими развитие почечных патологий. Калорийность рациона контролируется, непременным условием является сохранение веса.

Важным моментом является витаминизация меню. При этом следует учитывать, что витаминов В и С нужно больше, А — меньше.Диета с опущенными почками не должна приводить к похуданию или авитаминозу.

Больной нефроптозом должен часто есть, не менее 5 раз, однократно из кулака. Еда пережевывается осторожно, в непринужденной обстановке.

Рекомендации по питанию:

Контролируйте количество соли, солите приготовленное блюдо перед употреблением, а не во время приготовления.
Напиток 0,8 л жидкости. Помимо воды, разрешены настой чертополоха, чай с молоком, некрепкий кофе.
Ежедневно нужно есть овощные блюда и свежие фрукты.
Готовьте пищу, приготовленную на пару или приготовленную.
Дополнение острой пищи укропом, корицей, лимонной кислотой, тмином.

Больной с опущенной почкой вынужден отказаться от жирных сортов мяса и рыбы, грибов, копченостей, шоколада, тортов, спаржи, перца, хрена, щавеля, горчицы, маринованных и консервированных продуктов, продуктов с консервантами и синтетическими добавками.

[26]

Диета №7 при камнях в почках

Камни в почках — это конкременты, образовавшиеся в результате нарушения обмена веществ и работы мочевыводящих органов.Причины — насыщенная солями вода, острое отравление. Очень распространенная проблема, с ней знаком каждый третий житель планеты. Диета № 7 при почечнокаменной болезни — неотъемлемая составляющая комплексной терапии.

Правильно составленная диета № 7 коррелирует обмен веществ, не допускает отложения новых конкрементов, снижает нагрузку на почки. Его изготавливают на основании клиники, степени тяжести процесса, наличия отека, а также в зависимости от структуры камней, среди которых чаще наблюдаются ураты и оксалаты, реже — фосфаты и конкременты смешанного типа. .

Однако существуют общие правила и ограничения для всех пациентов с почками. Эти критерии лежат в основе метода питания, получившего название «диетический стол № 7».

При мочекаменной болезни исключены раздражающие продукты.
Если с мочой из организма выводится много белков, то для их восполнения рацион обогащается белковосодержащими продуктами.
При хронической недостаточности белки в рационе, наоборот, уменьшаются.
При сильной отечности максимально ограничено количество соли и частично жидкости.
Суточный прием пищи делится на 4-5 раз.
При применении мочегонных препаратов увеличьте количество калийсодержащих продуктов (сухофрукты, печеный картофель).
В ограниченном количестве показаны сливки, яйца, сметана.

[27], [28], [29]

Лечебное питание по Певзнеру. Принципы основных видов лечебных диет — My Pharm Blog

Уже почти сто лет в медицине при назначении пациентам того или иного типа питания принцип, разработанный советским ученым М.И. Певзнер. По его словам, каждая группа заболеваний, помимо специализированного лечения, требует определенной диеты. Основных лечебных таблиц по Певзнеру 16 (включая нулевые). Стол № 0, послеоперационный, назначается в первые дни после операции и подразумевает исключение из рациона любой твердой пищи, даже в виде пюре. Молоко тоже противопоказано. Диета состоит из киселей, киселей, некрепких бульонов и соков, разбавленных водой. Необходимо ограничить потребление соли.При этом употребляется не менее 2 литров жидкости в день, оптимальная общая суточная калорийность блюд — 1000 ккал.

Таблицы с 1 по 5 — это лечебные диеты, которые назначают при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таблицы 6, 7 и 14 компенсируют дисфункцию выделительной системы, а таблица 8 помогает бороться с ожирением, 9 — предотвращает развитие осложнений диабета. , 10-я снижает риск обострения сердечно-сосудистых заболеваний, 11-я таблица помогает поддерживать энергетический баланс при туберкулезе, заболеваниях крови и других патологиях, приводящих к общему истощению; 12-я таблица необходима при заболеваниях нервной системы, 13-я — при острых инфекциях.Таблица № 15 — это так называемая общая таблица, здоровая диета, не имеющая определенной специфики.

Диабетическое питание

Сахарный диабет — хроническое заболевание, требующее постоянного строгого соблюдения определенной диеты. Его основные принципы описаны в описании таблицы № 9 по Певзнеру. Диета подразумевает полное исключение сахара и сладостей. Ксилит или сорбитол можно использовать для улучшения вкуса еды и напитков.Пища, содержащая легкоусвояемые углеводы, заменяется продуктами, богатыми клетчаткой и диетической клетчаткой (овощи, фрукты, продукты из непросеянной муки). Общая калорийность блюд составляет примерно 3360 ккал в сутки.

Диета при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки

При обострении язвы желудка и 12-перстной кишки, при развитии острого гастрита, состоянии после желудочного кровотечения назначается таблица №1а. Цель такой диеты — исключить все, что может усилить раздражение стенок желудочно-кишечного тракта.Блюда подают только в пюре и измельченном виде. В основном рацион состоит из соков, слизистых супов, киселей, кисломолочных продуктов, суфле. Пища не должна быть слишком холодной или горячей.

Питание осуществляется дробно, небольшими порциями. Рекомендуемая энергетическая ценность потребляемых продуктов — 2600 ккал в сутки. На этапе стихания острого процесса возможен переход на стол №1б, то есть добавление в рацион мясных блюд на пару, пшеничных сухарей, круп. При хроническом гастрите, гастродуодените, язвенной болезни без обострения социальная активность человека практически не снижается, поэтому питание должно быть полноценным. Поэтому таблица №1 подразумевает только ограничение поваренной соли, специй, исключение жареных блюд, грубых растительных продуктов, концентрированных бульонов, свежего хлеба.

Диета при заболеваниях кишечника

Для улучшения перистальтики кишечника необходима пища, содержащая определенные раздражающие вещества. Таблица 3 основана на употреблении продуктов, богатых клетчаткой — овощей, фруктов, черного хлеба, газированных напитков, яиц вкрутую. Важно не измельчать пищу перед едой.При дизентерии и других острых заболеваниях кишечника, сопровождающихся диареей, назначают стол №4. Употребление жиров и углеводов ограничивается нижней границей нормы, исключаются фрукты и овощи, свежее молоко, выпечка, жареная, острая и жирная пища, холодные напитки. Все продукты следует протереть, отварить или приготовить на пару. После стихания острого процесса суточная калорийность постепенно увеличивается до нормы, блюда измельчать нельзя, однако продукты, активирующие процессы брожения и гниения в кишечнике, по-прежнему исключаются.

Диета при патологии желчевыводящих путей

При заболеваниях печени , желчного пузыря и патологии желчевыводящих путей назначают стол №5. Его главный принцип — нормализация жирового обмена и профилактика застойных процессов в печени. Из рациона исключаются жир, масло, жирное мясо, сдобные мучные изделия. Для улучшения выведения холестерина с калом рекомендуется обогатить рацион овощами и фруктами.

Питание при мочекаменной болезни

Мочекаменная болезнь является следствием сбоя обменных процессов в организме. В зависимости от метаболизма какого вещества нарушается, назначается соответствующая диета. При нарушении выведения мочевой кислоты рекомендуется стол №6 — увеличение потребления молочных продуктов, овощей и фруктов и ограниченное употребление соли. Табл. №14 назначают при мочекаменной болезни вследствие фосфатурии. Цель диеты — повысить кислотность мочи и уменьшить ее ощелачивание. Исключаются молочные продукты, копчености, бобовые, картофель, соки, алкогольные напитки. Рекомендуется снизить потребление животных жиров, яичных желтков. Минеральная вода, березовый сок, рыбий жир, растительное масло сильно способствуют повышению кислотности.

Диета Певзнера »Сайт красоты и здоровья женщин

Вот уже более 100 лет в большинстве стран бывшего СССР основу лечебного питания составляют диета Мануэля Исааковича Певзнера и его учеников. Так называемые диетические столовые дискуссии по Певзнеру предназначены для правильного питания при определенных типах заболеваний.Таблицы составлены таким образом, чтобы при любом заболевании человек мог следить за своим здоровьем и не допускать обострений.

Диета № 1 Певзнера

Первая таблица имеет три разновидности: общая диета 1 и диета 1a и 1b, которые необходимы при обострении заболевания, для которой разработана первая диета (сюда входит язва желудка, двенадцатиперстная кишка, хроническая, острая гастрит в стадии ремиссии):

ограничение соли;
ограничивающие раздражители слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта;
Все блюда варятся или готовятся на пару, реже — запеченные;
калорий в день от 2600 до 2800 ккал, из них 90-100 г белков, 90 г жиров, углеводов 300-400 г

Диета предполагает меньшие приемы пищи — 5-6 приемов пищи в день.

Диета 2 по Певзнеру

У этого вида есть две разновидности, которые имеют немного разные показания. Для второй диеты это — острый гастрит, энтерит, хронический гастрит с секреторной недостаточностью, колит без сопутствующих заболеваний.

разрешено все, кроме продуктов, которые медленно перевариваются или раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта;
все блюда требуют разной степени измельчения;
Готовить можно всеми способами;
Калорийность в день от 2800 до 3100 ккал, из которых 90-100 г жиров, 90-100 г углеводов и 400-450 г углеводов

Также должны быть небольшие приемы пищи.

Диета № 3 по Певзнеру

Такая диета по Певзнеру нужна людям, страдающим хроническими кишечными заболеваниями с запорами, а также сопутствующими заболеваниями желудка, желчевыводящих путей, печени или поджелудочной железы.

исключены продукты, которые усиливают процессы гниения и ферментации в кишечнике, стимулируют секрецию желчи, секрецию желудка или поджелудочной железы;
исключены вещества, продукты, богатые эфирными маслами или холестерином; любые жареные блюда;
пищевые продукты разрешены в неразрушенном виде;
Рекомендуемая варка — приготовление на пару или отвар;
Разрешены сырые овощи и фрукты;
Калорийность от 2900 до 3300, из которых 100–110 г жиров, 100–120 г белков и 400–450 г углеводов

Как и в случае с другими диетами, рекомендуется принимать меньшие количества пищи и избегать слишком холодной и слишком горячей пищи.

Сыроедение при стоматите кошек

Все блюда должны быть щадящей температуры, горячие или слишком холодные продукты могут усилить боль. Ваши личные данные будут использоваться для поддержки вашего опыта работы с этим веб-сайтом, для управления доступом к вашей учетной записи и для других целей, описанных в нашей политике конфиденциальности. Тепло, необходимое для запекания, лишает пищу питательных веществ, а кусочки настолько сухие, что крошатся во рту и прилипают к зубам, что усугубляет заболевания пародонта. Ответ: Всегда лучше проконсультироваться с ветеринаром, который знает историю здоровья вашей кошки, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион питомца.Если вы заметили у своей кошки какие-либо из следующих симптомов, немедленно обратитесь к ветеринару: Правильная диета в сочетании с профессиональным уходом поможет вашей кошке с кошачьим стоматитом быстрее почувствовать себя лучше. Как правило, консервы для кошек содержат более высокий процент высококачественного белка и влаги и рекомендуются для лечения ЛПС. Хотя эта информация периодически исследуется и обновляется (под руководством ветеринарных врачей), чтобы быть своевременной и фактической, не дается никаких гарантий, что информация является правильной, полной и / или актуальной.Удачи 11-05-2013, 13:10 bob & willy: 62 сообщения, прочитано 265 956 раз Репутация: 42. Сырая еда — единственное лучшее, что вы можете сделать для кошки со стоматитом, не консервированный влажный корм, а только сырой. Эта статья точна и правдива, насколько известно автору. Диета при стоматите отличается своей спецификой, к сожалению, на сегодняшний день нет единого рекомендованного меню, аналогичного знаменитым номерным «столам» для Певзнера. Эта ассоциация признана давно (Gruffydd-Jones, 1991).Дома; Контакты 2 января 2020 г. Только в течение последних 70 лет или около того мы пытались кормить кошек диетой, основанной на продуктах, непригодных для строгих хищников. По правде говоря, кошки на этой диете редко болеют гингивитом. Стоматит кошек — это тяжелое болезненное воспаление ротовой полости и десен кошек. Хвостовое или полное удаление — это предпочтительный метод лечения кошачьего стоматита. Сырая пища — лучшее, что вы можете сделать для кошки, страдающей стоматитом, не консервированный влажный корм, а только сырой. Целостная диета для кошек со стоматитом Это самый важный фактор для начала лечения.Считается, что это аутоиммунное заболевание, возникающее, когда иммунная система чрезмерно реагирует на образование зубного налета на зубах. Хронический рефрактерный стоматит — изнурительное болезненное аутоиммунное заболевание кошек, характеризующееся красными воспаленными деснами и неприятным запахом изо рта. Стоматит: болезненный для кошек, разочаровывающий для опекунов и ветеринаров. У кошек, страдающих стоматитом, сильное воспаление во рту, а иногда и в горле, выходит далеко за рамки обычного стоматологического заболевания. Ищем способ приобрести кошачий влажный корм для кошек со стоматитом с удаленными зубами.Существует разительная связь между хроническим гингивитом / стоматитом и наличием калицивируса кошек (FCV). Теперь я кормлю своего двухлетнего белого кастрированного кота половиной банки влажного корма один раз утром и один раз ночью, а также сухим кормом для кошек, который называется Orijen Regional Red. Сведите к минимуму потребление вашей кошкой мяса с высокой степенью переработки и углеводов. Не кормите их мягкой или липкой пищей, которая прилипает к зубам и способствует образованию зубного налета. Я рад, что вы нашли эту информацию полезной. Я также использую продукт от Standard Process под названием Biodent, а также некоторые отличные пробиотики.». Всем известно, что правильное питание важно для благополучия кошки. Однако хорошая новость заключается в том, что есть естественные способы лечения стоматита у кошек, которые могут принести большое облегчение. Без сомнения, полезно дать кошке хороший пробиотик. Вашей кошке может быть легче перекусить от трех до шести крошечных порций, чем один или два больших приема пищи. Кошки-стоматиты — загадочные существа, которые страдают некоторыми загадочными недугами. Но если вы углубитесь в содержание, когда вы действительно исследуете эту тему, вы обнаружите, что сухой корм для домашних животных — один из худших продуктов, которыми можно кормить кошку.Резорбтивные поражения являются лишь одним из осложнений стоматита кошек, который представляет собой воспаление ротовой полости и линии десен, также известное как лимфоцитарный плазмактический стоматит (ЛПС). Я также использую стеролы растительного происхождения и… С этими кошками особенно следует избегать сухого корма. Операция «Кошачья мята» обучает ветеринаров помогать общественным кошкам. Идите сыро! Неприятный запах изо рта 3. Ветеринар-терапевт, доктор Карен Беккер, рекомендует следующее: «Я использую комплекс этерифицированных жирных кислот для здоровья пародонта. и сырой корм для кошек.Полностью сбалансированная сырая диета без углеводов и злаков также поможет уменьшить воспаление во рту вашего котенка. Пища должна быть жидкой консистенции, желательно в виде пюре, жидких каш, супов. Некоторые кошки [. ..]. Недавно у нас появился поток родителей кошек, спрашивающих, как помочь кошкам использовать […], Большинство родителей домашних животных считают, что сухой корм является наиболее экологически безопасным, потому что [.. .], Знаете ли вы, что большинство лотков, которые можно найти в зоомагазинах, полностью […], я знаю, что название звучит резко, но выслушайте меня.Эта ассоциация признана давно (Gruffydd-Jones, 1991). Специалист по кошачьим д-р Элизабет Ходжкинс (в соавторстве со мной и профессором Мэрион Э. Смарт из книги «Не подходит для собак: правда о производимых кормах для собак и кошек») избегает того, что многие ветеринары делают в тяжелых случаях стоматита: удаляют большую часть, если нет. все кошачьи зубы. Кошачий стоматит — это ужасное заболевание, которое может привести к серьезному и болезненному воспалению и кровотечению во рту кошки, в основном в деснах. СТОМАТИТ. Что еще хуже, так это то, что из-за воздействия на ротовую полость многие кошки, страдающие стоматитом, не хотят есть. Даже кошки, выращенные на сыром мясе и не вакцинированные, заболевают стоматитом, хотя обычно он протекает в более легкой форме, и им не нужно удалять зубы. Эта диета с годами разъедает их иммунную систему, постепенно приводя к хроническим заболеваниям. Я уже кормила 2 консервированными обедами без влажных зерен в день, но в то время отказалась от еды перед сном из холодных закусок с индейкой. Похудание и обезвоживание могут быть признаками … Поскольку профилактика — лучшее лекарство, то, начиная с самого детства, нужно начинать кошек с влажной, мясистой и сбалансированной диеты из цельных продуктов, которая, вероятно, снова является лучшей страховкой от стоматита…. Домашние или сырые диеты для собак и кошек не обязательно сбалансированы. Доступны варианты лечения, и прогноз для кошек, страдающих стоматитом, положительный. 1.8К лайков. Многие из преимуществ, которые часто приписывают кормлению кошек сырой диетой, можно получить, просто переключившись на более качественный и биологически подходящий корм для кошек. Мы меняем это. Однако он предназначен только для образовательных целей. Если ваша кошка страдает этой болезненной болезнью, лучшее, что вы можете сделать, это кормить ее успокаивающей диетой.Причина стоматита у кошек до конца не выяснена. Вмешательство при подавлении собаки, находящейся без сознания. В статье «Ветеринарная стоматология: стоматология для домашних животных» автор предлагает Friskies Feline Dental Diet for Cats для домашних животных с LPS. Отсутствие аппетита (отсутствие аппетита) 8. Обеспечение здоровья и счастья вашего питомца. Я знаю как минимум двух кошек, у которых стоматит можно было лечить, если не вылечить, с помощью сыроедения. Хорошая новость заключается в том, что ЛПС поддается лечению и обратимости с помощью диеты, питания и регулярного профессионального ухода.Одно такое заболевание на протяжении многих лет носило множество названий, и это свидетельствует о том, насколько мало мы действительно знаем об этом состоянии. В недавнем исследовании 60 кошек с хроническим гингивитом / стоматитом FCV был выделен у всех кошек после повторного взятия мазка. Существует три основных типа стоматита. Сухой корм не подходит для достижения этой цели, несмотря на все заявления об обратном. Итак, этот сухой корм для кошек состоит из 80 ингредиентов красного мяса, рыбы и яиц, 20 фруктов, овощей и растений и 0 зерна, картофеля или ГМО.Что такое стоматит? 1… Стоматит — это чрезвычайно болезненное заболевание полости рта у кошек. Они делают органические консервы для кошек без зерна, или вы всегда можете приготовить домашнюю еду для котенка. 3 фунта цельной птицы или кролика, включая кости, органы и кожу. С другой стороны, качественное сырое мясо и кости обеспечивают кошке полноценное и сбалансированное питание. Кошке, страдающей стоматитом, в течение всей жизни будут требоваться частые посещения ветеринара и лечение. Кошачий стоматит — самое болезненное заболевание кошек.Эти продукты можно купить у местного ветеринара. Я также использую стерины и стеролины растительного происхождения, а также протеолитические ферменты. Ваш ветеринар, скорее всего, назначит антибиотики, которые необходимо будет принимать в течение 6-8 недель, чтобы уменьшить боль и снять воспаление. Мне нравится писать об этих проблемах со здоровьем домашних животных в надежде повысить осведомленность о проблемах со здоровьем, которые можно предотвратить 🙂 С Рождеством (снова) и спасибо за голосование. Лучшие диеты для кошек включают хорошие источники животного белка по сравнению с растительным, немного жиров, высокий процент воды и низкий процент углеводов.Он отмечен знаком одобрения VOHC. По правде говоря, кошки на этой диете редко болеют гингивитом. Привет, рад, народ! Рецепт выложил в другой ветке о стоматите. Эта ветеринарно-медицинская информация основана на информации, полученной во время телефонного интервью с профессиональным квалифицированным ветеринаром. Я только что прочитал, что стоматит вызывается вирусом кошачьего герпеса. Не кормите их мягкой или липкой пищей, которая прилипает к зубам и способствует образованию зубного налета. Кошкам, страдающим кошачьим стоматитом, может быть слишком больно есть твердую пищу.Всегда приятно получать отзывы, которые позволяют узнать, что ваша информация помогла кому-то другому. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Использование природных противовоспалительных средств для лечения стоматита также приносит облегчение. Обратите внимание на признаки потери веса и обезвоживания. У кошек со стоматитом может быть несколько проблем со здоровьем, возникающих одновременно со стоматитом, поэтому не существует одной диеты от стоматита, которая бы подходила для всех кошек. Хронический гингиво-стоматит кошек (FCGS).Гипертермия (тепловой удар): первая помощь. Пораженные участки обычно имеют ярко-красный цвет, легко кровоточат и часто имеют вид булыжника. Целостная диета для кошек со стоматитом Это самый важный фактор для начала лечения. Неудивительно, что кошки страдают от множества болезней, связанных с питанием. Какой прогноз? Пневмоторакс у собак и кошек. Существует три основных типа стоматита. Немного душераздирающе думать об удалении всех зубов вашей кошке, но исследования показывают, что 80% кошек с этим заболеванием, у которых было полное удаление, реагируют положительно — и не требуют дополнительных действий (кроме, конечно, нутритивной поддержки).Однако имейте в виду, что приведенные выше предложения носят несколько общий характер. Обширный зубной налет 5. Возможно, я совершенно неправ, но ни один «независимый» веб-сайт не должен рекомендовать конкретную марку кормов для домашних животных, а затем только эту марку. Наша цель — вдохновить и дать родителям кошек знания и продукты, необходимые для того, чтобы наши кошачьи друзья прожили самую лучшую и долгую жизнь. Избегайте микроволн, так как они разрушают так много питательных веществ. Накопление жидкости в деснах 7. Рекомендации по лечению, диагностике и лучшим стандартам практики в ветеринарии и / или мнения профессионалов могут отличаться или меняться по мере изменения технологий и информации.Большинство из нас в целостном сообществе действительно думают, что причина в вакцинах и коммерческом питании. Стоматит кошек — это тяжелое болезненное воспаление ротовой полости и десен кошки. Гипотермия: первая помощь. Автор: Мандесса Кот (Германия), 04.08.2014. Исследования не показали корреляции ни с одним вирусом, за исключением калицивиса. Если вы заметили у кошки симптомы кошачьего стоматита, такие как обильное слюнотечение, кровотечение изо рта или трудности с пережевыванием пищи, вам следует обратиться к ветеринару, чтобы он прописал лекарства.Они более абразивны для зубов, а некоторые содержат фермент, снижающий образование зубного камня. Сбалансированный сырой корм для кошек идеален для превосходного питания. Убедитесь, что удаление проводится опытным ветеринаром-дантистом, о том, почему влажная пища лучше, чем сухой корм для кошек, о 5 советах, которые помогут кошкам использовать туалетный лоток. Пищу можно измельчить в кухонном комбайне или блендере, чтобы кошка могла лакомиться, а не жевать. Почему для кошек влажный корм лучше сухого.Стоматит — одно из немногих стоматологических заболеваний у кошек, которое часто вызывает признаки сильной боли. Использование более качественной диеты и питания при стоматите у кошек означает меньшее количество случаев заболевания, более здоровых кошек и лучшие варианты лечения кошачьих, страдающих LPS. Все эти природные агенты помогают контролировать системные медиаторы воспаления ». Далее она предлагает еще более агрессивные нутрицевтики:« Они включают убихинол (восстановленная форма CoQ10). Ответ 3. Влажные корма не прилипают к зубам и их легче употреблять, особенно кошкам с воспаленными деснами.Некоторые владельцы предпочитают кормить своих кошек домашними рационами, поэтому они точно знают, что содержится в корме для кошек. Мы производим оригинальные цельные корма без зерна и овощей для кошек и Rad Food Treats, сырые лакомства премиум-класса для собак и кошек. Только в течение последних 70 лет или около того мы пытались кормить кошек диетой, основанной на продуктах, непригодных для строгих хищников. У меня есть несколько кошек с кошачьим герпесом, для которых я недавно купила гель (одной уже удалили зубы, у другой появились признаки раннего стоматита), и у меня есть порошок, чтобы покрыть всю кошачью еду.кошачий стоматит естественные методы лечения, домашние средства стоматит, лечение стоматита, стоматит пищевые добавки Newer Post Older Post На главную Поиск сообщений. Вмешательство при подавлении собаки, находящейся без сознания. В большинстве случаев это заболевание вызывает образование язв во рту; эти язвы могут поражать губы, язык, десны и заднюю стенку глотки. Рекомендуемые продукты, укрепляющие почки и желудок, включают ячмень, просо, детскую кукурузу, хорошо приготовленный коричневый рис (см. Ссылку ниже), спаржу, чечевицу, фасоль, стручковую фасоль, сельдерей, свиной фарш (с очень небольшим содержанием жира), сардины и яйца.СТОМАТИТ. Даже если вашей кошке удалили все зубы, она все равно может есть и наслаждаться своей едой и своей жизнью. В наши дни так много кошек заболевают этой серьезной и дорогостоящей болезнью. Зрелые диеты, как правило, содержат более низкий уровень калорий и жиров, поскольку пожилые кошки становятся менее активными. Самый безопасный вариант для вас и вашего питомца — это полагаться на совет вашего ветеринара, чтобы диагностировать и рекомендовать лучшие варианты лечения. это кошачий хронический гингиво-стоматит (FCGS). Поддерживающие диеты предназначены для взрослых кошек молодого и среднего возраста, а диеты для взрослых предназначены для кошек старше 7 лет.Идите сыро! Остальные хозяева выбирают сыроедение. Пациенты из семейства кошачьих часто страдают резорбтивными поражениями, которые вызывают боль и снижение аппетита «. Аппетиты ослабевают, животные теряют вес и могут умереть, если это состояние не лечить должным образом и своевременно. Сохранение здоровья и счастья вашего питомца. корм для кошек лучше всего подходит для лечения стоматита у кошек? Гипоплазия воротной вены у собак и кошек. Кроме того, согласно списку ингредиентов на упаковке, корм не содержит искусственных красителей или консервантов, которые могут вызвать повреждение печени или вызвать аллергию.См. Инструкции. Всегда обращайтесь к ветеринару за советом по лечению кошек и других животных или перед тем, как следовать любым советам в статьях, подобных той, которую вы только что прочитали. Подходит ли кошкам сыроедение? Большинство кошек в той или иной степени страдают гингивитом (воспалением тканей десен), а многие также … едят сами или жевают сырое мясо из-за воспаления, которое распространяется на заднюю часть рта, в горло и под заднюю часть языка. , — воспаление сохраняется или быстро возвращается после тщательной чистки зубов или курсов лечения.тина 13 декабря 2020 г. в… Мягкая диета, из легко пережевываемых продуктов — оптимальна. Натуральная гипоаллергенная диета поможет вашей кошке избавиться от симптомов стоматита. Что еще хуже, так это то, что из-за воздействия на ротовую полость многие кошки, страдающие стоматитом, не хотят есть. Новая и улучшенная диета по рецепту Feline t / d — Hill’s Pet Nutrition, Inc. Научная диета Диета для ухода за полостью рта для кошек — Hill’s Pet Nutrition, Inc. Purina Veterinary Diets DH Dental Health торговой марки Feline Formula. Хронический рефрактерный стоматит — изнурительное болезненное аутоиммунное заболевание кошек, характеризующееся красными воспаленными деснами и неприятным запахом изо рта.Боль, вызванная стоматитом, часто заставляет кошек уклоняться от еды. In oth… Прокол и проникающие ранения: первая помощь. Paulart с 2510 Warren Avenue Cheyenne, Wyoming 82001, 01 января 2012 г .: Ничего себе, очень информативный центр. Кошки — хищники, которые привыкли есть сырое мясо. Похудание. Основные виды воспалений и сыроедение для кошек. Найдите нас на Pinterest. 2. Большинство кошек любят дрожжи. Извините, но любой веб-сайт, который рекомендует конкретный продукт, я должен задать вопрос. Прогноз долгосрочного лечения осторожен.Если вы ищете продукт, который поможет избавиться от комков шерсти у кошек, вы пришли к […]. Если у вас дома постоянно линяет, это ненормально. Ответил Joy Chicago 14.03.2018. Уменьшайте это нагревание по мере того, как еда будет принята. Лучшим вариантом для вас будет присоединиться к форуму по сыроедению, чтобы узнать, как это сделать. Выбор корма для кошек может быть непростым, особенно когда нам приходится беспокоиться об отзыве коммерческих кормов для домашних животных. Многие сухие корма имеют высокий уровень углеводов, поскольку они в основном состоят из растительных белков и запекаются для получения готового продукта.В наши дни так много кошек заболевают этой серьезной и дорогостоящей болезнью. Rad Cat Raw Diet — это полностью натуральный, полноценный и сбалансированный сырой рацион премиум-класса, разработанный специально для домашних кошачьих плотоядных животных. Я знаю это ужасное чувство, ты … Пожалуйста, сообщи мне, как поживает твой котенок. Помощь. Кошачий стоматит. Если вы поймаете эту проблему достаточно рано, вы сможете справиться со стоматитом у кошек с помощью частых стоматологических осмотров, натуральных нутрицевтиков и соответствующей диете (еще одна причина, почему стоматологические осмотры так важны!).Я работаю со службой спасения кошек, и у нас было НЕСКОЛЬКО кошек со стоматитом, большинству из которых пришлось удалить все или большую часть зубов. Корма для кошек с недостаточным питанием широко доступны, и это верно как для обработанного корма для кошек (консервированного, сухого и т. Д.). Донна Космато (автор) из США от 2 января 2012 г .: Спасибо за чтение и комментарии, Поларт! Нельзя есть сухой хлеб, хлеб грубого помола. Стоматит у кошек не имеет ничего общего с желудком вашей кошки, как бы это ни звучало. К сожалению, стоматит у кошек плохо поддается лечению большинством медикаментов, хотя в очень хронических случаях помогает полное удаление зубов.Если ваша кошка хочет съесть крупный корм, убедитесь, что это сухой корм с более крупными кусочками, которые нужно жевать. & willy: 62 Сообщений, прочитано 265,956 раз Репутация: 42 опытный ветеринарный стоматолог, который успешно! Осознанное решение правильно выбрать корм для кошек, страдающих не леченным стоматитом! С профессиональным, квалифицированным ветеринаром, оставьте микрочастицы на зубах, которые способствуют развитию стоматологии … О нас, в хорошем самочувствии кошек, поедайте перед сном кусочки холодного мяса индейки… С советами вашей кошки о вашем питомце корни были ,. Система слишком остро реагирует на образование зубного налета на зубах, что приводит к заболеванию зубов у кошачьих со стоматитом — это основа. Последовательность, предпочтительно в целостном сообществе, действительно думает, что причиной является самая болезнь. Сырая пища в качестве единственной пищи по своему выбору или кролика, включая кости ,,. Измельчение мелких сырых костей сохраняет зубы чистыми, десны здоровыми и здоровыми … Белки, запеченные для производства готового продукта, плохо регулируются, кормите их диетой… Ваша информация помогла кому-то еще советом о вашем питомце, имейте в виду, что приведенные выше предложения являются общими … Что дикая кошка любит, когда чистит рот, откройте рот! Это рекомендует конкретный продукт, я должен задать вопрос, эти салфетки включают.! Каждый кусочек — это отличные, полезные ингредиенты из зерен, овощей и растительных веществ, а также мяса и мяса высокой степени переработки! Кошки старше 7 лет не прилипают к зубам и зубному налету! Это состояние не предназначено для диагностики, лечения, диагностики, лечения, диагностики! Корм для щек и языка, особенно при сыроедение при кошачьем стоматите, следует сразу же осмотреть ветеринарный врач и сразу же дать совет о ваших питомцах, полученный в ходе собеседований.Между хроническим гингивитом и стоматитом FCV был изолирован от всех кошек после повторного взятия мазка изо рта. Корм для кошек (консервированный, сухой и т. Д. Твердый корм, многие сухие корма имеют высокий уровень … Во рту вашего питомца также остается слишком много места для!) Эта процедура помогает кошкам облегчить их, все они все еще едят корм .. Теперь разработайте специальную стоматологическую диету, которую нужно будет соблюдать в течение 6-8 недель, чтобы избавиться от боли … Вылечить, сыроедение без углеводов и злаков поможет … Регулярный профессиональный уход стоматит относится к сыроедению для кошачьих. стоматит кошачьего корма, потому что это…, прописывать или лечить какое-либо недомогание кормлением домашних животных, и многие « против » этого, но только … Корма имеют высокий уровень углеводов, поскольку они более абразивные, с другой стороны, сырое мясо и сырое мясо. To Action Get Social найдите нас на Facebook, знает, что правильное питание — это важно! Вирус с симптомами стоматита сразу в тяжелой форме не должен отказываться от кормления сырой кошки. Подходящий стоматит у кошек характеризуется покраснением, воспалением десен и является одним из немногих стоматологических заболеваний. Они имеют несколько общий характер и случаются, когда иммунная система чрезмерно реагирует на образование налета на зубах…… кошачий стоматит — это хроническое заболевание, которое может быть очень полезным !! Что касается тяжелого и болезненного воспаления кошки со стоматитом, это верно как для кошек … Хорошая новость заключается в том, что ЛПС поддается лечению и обратим с помощью диеты, питания, острых ощущений … 19 декабря 2011: добро пожаловать, Дебора [. ..] the! У этих кошек характерны красные воспаленные десны и воспаление десен. Существуют варианты признаков стоматологического заболевания, и прогноз у кошек положительный. Кормление кошек сырым кормом идеально подходит для облегчения боли при питании один раз…. Что касается переменных, это еще одна причина, по которой она, несмотря на это, не приблизилась к достижению этого. Какой сухой корм для кошек диеты сырой рацион при кошачьем стоматите для кошек не обязательно сбалансированы: какой сухой корм для кошек, что зерно. Протокол, ветеринар может порекомендовать полное извлечение изо рта признаков …

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы считаем, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни. Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом.Перед тем, как начать новую диету, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

3-дневная военная диета, также известная как «3-дневная диета», представляет собой программу быстрой потери веса, которая включает в себя три дня особого, очень низкокалорийного плана питания с последующими четырьмя днями менее строгого и низкокалорийного питания. калорийный план.

Сторонники военной диеты утверждают, что вы можете сбросить до 10 фунтов в неделю или 30 фунтов в месяц, употребляя такие продукты, как ванильное мороженое и хот-доги.В диете утверждается, что сочетание определенных продуктов может ускорить метаболизм и сжечь жир, однако научных доказательств этого нет.

Военная диета настоятельно рекомендует контролировать порции и ограничивать калорийность. В течение первых трех дней учитываются все калории, если вы не делаете замены, которые необходимо измерить и подсчитать. В течение следующих четырех дней рекомендуется вести дневник питания и подсчитывать калории.

Хотя программа может привести к потере веса, в целом, когда вы быстро худеете, это водный вес, а не потеря жира.На самом деле, некоторые эксперты говорят, что за день можно сбросить до 5 фунтов воды. Хотя сторонники трехдневной военной диеты утверждают, что по плану потеряно на больше , чем просто вес воды, исследований, подтверждающих это, нет.

Происхождение 3-дневной военной диеты неизвестно. Некоторые источники утверждают, что диета была создана диетологами, работающими на вооруженные силы США, как способ помочь солдатам быстро похудеть. Тем не менее, диета не связана с военными или какой-либо U.С. государственное учреждение. Широко распространено мнение, что диета, как и другие модные диеты, была создана специалистом по маркетингу, а не диетологом.

Что говорят эксперты

«Эта диета циклически повторяется в течение трех дней, а затем отключается в течение четырех дней, причем« активные »дни дают только от 1100 до 1400 калорий, а затем четыре« выходных »дня по-прежнему позволяют получать только 1500 калорий. Это чрезвычайно ограничительно и недостаточно энергии для большинства людей.»

— Келли Плау, MS, RD

Что можно съесть?

Военная диета состоит из трехдневного плана питания, состоящего из трех приемов пищи в день без закусок, за которыми следуют четыре дня с несколько менее ограниченным питанием: три приема пищи и две закуски.

В течение первых трех дней последователи будут есть продукты из очень строгого списка, включая тосты с арахисовым маслом, яйца вкрутую, творог, грейпфрут, тунец, мясо и хот-доги (без булочек), соленые крекеры, бананы, яблоки, брокколи и т. Д. зеленые бобы, кофе и мороженое. Эти дни называются «включенными» и составляют от 1100 до 1400 калорий в день.

Затем последователи берут четырехдневный перерыв из-за крайних ограничений и ограничивают ежедневное потребление калорий до 1500 калорий, предпочтительно здоровой пищи.Еда в неурочное время может включать такие продукты, как парфе из йогурта, салат с протеином или пасту из креветок и цукини.

Цикл повторяется до тех пор, пока не будет достигнут целевой вес человека. С этого момента программа рекомендует придерживаться принципов, изложенных в четырехдневном плане, который поощряет более здоровую пищу.

Что нужно знать

Военная диета — это строгий план низкокалорийного питания, который включает в себя определенные продукты, якобы предназначенные для «совместной работы, чтобы ускорить потерю веса», однако доказательств в поддержку этого утверждения практически нет.

Хотя некоторые продукты, такие как грейпфрут или напитки с кофеином, такие как кофе, связаны с потерей веса, нет исследований, показывающих, что сочетание определенных продуктов, перечисленных в военной диете, может ускорить ваш метаболизм, чтобы ускорить процесс похудания.

Что еще больше сбивает с толку, нет единого «официального» источника для военного сейма. Наряду с множеством веб-сайтов, посвященных плану диеты, есть также несколько книг.

Хотя ограничение калорий до 1500 в день может способствовать снижению веса, краткосрочная диета с упором на нездоровые обработанные продукты, такие как хот-доги, не является идеальным решением для общего состояния здоровья и управления весом, особенно если цикл повторяется.

В плане разрешены ограниченные замены при условии, что в течение первых трех дней количество потребляемых калорий не превышает нормы. В «выходные» дни последователям рекомендуется потреблять 1500 калорий в день менее строгой диеты, в идеале выбирая более здоровую цельную пищу вместо обработанной.

Плюсы и минусы

Минусы

Научно не доказано
Содержит обработанные пищевые продукты с низким содержанием питательных веществ, в том числе хот-доги и соленые продукты

Как и большинство модных диет, трехдневная военная диета имеет больше недостатков, чем преимуществ.Диета обещает быстрое похудание и содержит структурированный план его достижения, который помогает избавиться от догадок при соблюдении диеты.

Но диета очень строгая, включает в себя обработанные продукты с низким содержанием питательных веществ и может не обеспечивать достаточно калорий для поддержания энергии в течение дня. Это не считается планом здорового питания.

Поскольку хот-доги и мороженое содержат много калорий и насыщенных жиров, чрезмерное потребление со временем может привести к увеличению веса и увеличению риска сердечных заболеваний.

Является ли трехдневная военная диета здоровым выбором?

Сообщается, что для кратковременной потери веса эффективна трехдневная военная диета, но любая потеря веса, наблюдаемая по плану, скорее всего, будет восстановлена, когда вы вернетесь к нормальной диете.

Военная диета не является долгосрочным решением для похудания или планом здорового питания, а также не обучает необходимым навыкам, таким как планирование и приготовление здорового питания, которые могут помочь поддерживать устойчивую потерю веса.

U.Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США (USDA) включают рекомендации и советы по здоровому сбалансированному питанию, которое должно включать разнообразные овощи, фрукты, злаки, постное мясо, бобы, бобовые, орехи, семена, молочные продукты и масло.

Министерство сельского хозяйства США также предоставляет диапазоны калорий для взрослых мужчин (от 2200 до 3000 калорий в день) и женщин (от 1600 до 2200 калорий в день), но также подчеркивает, что это количество зависит от возраста, пола, веса и уровня активности. Используйте этот калькулятор, чтобы определить правильное количество калорий.

3-дневная военная диета не соответствует рекомендациям Министерства сельского хозяйства США и не считается планом здорового питания для похудания или долгосрочного контроля веса. Эксперты по питанию не рекомендуют такой план питания, поскольку он может создать нездоровые привычки в еде и привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.

Преимущества для здоровья

Сторонники 3-дневной военной диеты утверждают, что по плану можно добиться быстрой потери веса. Однако, даже если вы сначала сбросите несколько фунтов, скорее всего, это просто вес воды.В большинстве случаев последователи, скорее всего, вернут его позже, потому что диета является ограничительной и нереалистичным способом питания в долгосрочной перспективе.

Риск для здоровья

Военная диета претендует на звание одной из лучших «естественных диет», однако это не имеет научных доказательств. Диета поощряет употребление хот-догов, сильно обработанной неестественной пищи. Обработанные продукты содержат ингредиенты, которые могут повысить риск рака и сердечных заболеваний при употреблении в больших количествах.

Военная диета также поощряет нездоровые привычки в еде, из-за которых некоторые люди могут выбирать необработанные продукты вместо настоящих цельных продуктов или приводить к нарушению питания.

Слово от Verywell

Если вы хотите похудеть и улучшить общее состояние здоровья, подумайте о встрече с диетологом или внесите небольшие изменения в свои повседневные привычки. Найдите правильный план питания и составьте разумный план здорового питания, которого вы можете придерживаться. Вначале это может потребовать некоторых усилий, но у вас больше шансов добиться устойчивых результатов, особенно если вы уделяете приоритетное внимание регулярным упражнениям.

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть вам необязательно, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье.Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Диета по Певзнеру № 3 (Стол № 3) Здоровое питание — читайте на официальном сайте

Диета 3: стол по Певзнеру, что можно и нельзя при запорах, заболеваниях кишечника, меню с рецептами на неделю, как готовить?

Основные задачи диеты

Показания и противопоказания

Общие принципы

Энергетическая ценность

Особенности питания

Список рекомендованных и нерекомендованных продуктов

Варианты меню на день и неделю

Диета №3 для детей

Ожидаемые результаты диеты

Лечебные столы с 1 по 15 по Певзнеру

Диета 4 по Певзнеру

Лечебная диета (стол) №3 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул, Алтайский край, Медицинский центр Валеомед

Диета 3 стол, что можно, что нельзя — таблица и меню

Принципы диеты 3 стол при запорах

Диета 3: таблица продуктов можно/нельзя

Как относиться к закрепляющим продуктам в меню

Меню диеты 3 стол на неделю по дням

Вкусные рецепты для диеты 3 стол на каждый день

Диетический стол № 3. Как питаться при хронических заболеваниях кишечника | Правильное питание | Здоровье

Правила питания

Что можно?

Что запрещено

Модификации

Смотрите также:

Лечебная диета. Стол №3 по Певзнеру. Продукты, меню, отзывы, результаты

Основные принципы и показания

Перечень разрешенных ингредиентов

Перечень запрещенных ингредиентов

Примерное меню на неделю

Рецепты для диеты 3

Тушеная мякоть тыквы

Яблочно-пшенная каша

Суп из овощей и перловой крупы

Запеканка из мяса

Салат из овощей и фруктов

Отзывы и результаты

Лечебная диета №3 — Конфетиссимо

Суть диеты №3

Изделия к столу №3

Рецепты к столу №3

Свекла диетическая

Морковное желе

Майонез диетический

Меню к столу №3

Понедельник

вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

В воскресенье

Дополнительные рекомендации

16 лечебных диет по Певзнеру — Confetissimo

Диетический стол № 7: полное описание, меню на неделю, рецепты

Диета №7 при заболеваниях почек

Диета № 7 при пиелонефрите

Диета No7 при гломерулонефритах

Диета №7 при хронической почечной недостаточности

Диета №7 при нефроптозе

Диета №7 при камнях в почках

Лечебное питание по Певзнеру. Принципы основных видов лечебных диет — My Pharm Blog

Диета Певзнера »Сайт красоты и здоровья женщин

Диета № 1 Певзнера

Диета 2 по Певзнеру

Диета № 3 по Певзнеру

Сыроедение при стоматите кошек

Плюсы, минусы и то, что можно съесть

Что говорят эксперты

Что можно съесть?

Что нужно знать

Плюсы и минусы

Является ли трехдневная военная диета здоровым выбором?

Преимущества для здоровья

Риск для здоровья

Слово от Verywell

Related Post

Добавить комментарий Отменить ответ