С какого возраста можно давать ребенку молоко? И какое?
С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко? Однозначно ответить на этот вопрос не могут ни детские врачи, ни молодые мамочки. Чаще всего российские педиатры советуют давать коровье молоко в годик, в России официально определено, что возраст «молочного прикорма» – 8 месяцев. Некоторые доктора не советуют малышей кормить молоком до трех лет, пока окончательно не стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта. В интернете же многие опытные мамы делятся опытом, когда ребенок хорошо воспринимает молоко уже в 5–6 месяцев. Все зависит от особенностей развития детского организма, поэтому подсказать, можно ли вводить коровье молоко в рацион ребенка, может только врач, непосредственно наблюдающий за малышом. Он же даст вам первые рекомендации по кормлению. Обычно молоко вводят, разбавляя водой или понемногу добавляя в кашу.Коровье молоко необходимо растущему организму: в его составе более сотни полезных микро- и макроэлементов. Оно богато кальцием, фосфором и кальцием, восполняет дефицит витаминов А и В2, а также аминокислот. Молоко – уникальный комплекс легкоусвояемых белков, жиров и углеводов.
Вред коровьего молока
- Коровье молоко «тяжелее» привычного малышу грудного молока – в нем в разы больше белка и минеральных веществ. Поэтому употребление коровьего молока (это же касается и популярного сегодня козьего молока) создает нагрузку на почки ребенка и слизистую ЖКТ;
- Коровье молоко проигрывает в сравнении с грудным (или специальными смесями, если кормление грудью невозможно) по содержанию цинка, фолиевой кислоты, таурина, цистина и других элементов, важных для развития;
- Молоко может спровоцировать аллергические реакции. Проявляется как непереносимость белка, так и лактозы – молочного сахара;
- Молоко быстро портится. Употребление продукта, который хранился ненадлежащим образом, а также несертифицированного молока приводит к плачевным последствиям.
Покупаем правильное молоко
Какое коровье молоко давать ребенку?
Детское молоко
Если вы решили вводить молоко в рацион ребенка до трех лет, лучше покупать молочные продукты, предназначенные специально для малышей. Они сбалансированы и на этапе производства проходят детальный контроль. Подобные продукты могут быть обогащены витаминами или специальными пищевыми волокнами, которые помогают наладить пищеварение.
Детское молоко «Агуша» фотоДетское молоко «Фруто Няня» с 8 месяцев фотоДетское молоко «Тема» 3,2% фото
Молоко с добавлением консервантов и ароматизаторов
Давать ребенку молоко с различными вкусовыми добавками диетологи не рекомендуют. За ярким цветом, манящим запахом и насыщенным вкусом могут скрываться вредные красители, ароматизаторы и консерванты.
«Взрослое» молоко
Выбирая «взрослое» молоко для ребенка, обратите внимание на способ промышленной обработки: стерилизация, пастеризация и ультрапастеризация. В первом случае молоко подвергают мощной термической обработке до 100 градусов. Конечный продукт безвреден, может долго храниться, но и полезные свойства такая обработка сводит практически на нет. При пастеризации температуры более щадящие – ниже точки кипения. Такое молоко имеет небольшой срок годности и плохо хранится.
Ультрапастеризованное молоко
Специалисты советуют покупать ультрапастеризованное молоко. Это наиболее современный способ обработки. Молоко нагревают почти до 140 градусов буквально на несколько секунд, затем охлаждают. Процесс проходит в стерильных и герметичных условиях, затем такой продукт разливают в антисептические коробки (пакеты). Такое молоко, с одной стороны, сохраняет все полезные свойства, с другой – в нем убивается вся патогенная микрофлора.
Молоко 2,5–3,2% жирности
Для детей вполне подойдет молоко 2,5–3,2 процентов жирности. Из обезжиренного продукта плохо усваивается кальций и витамины, а более жирное молоко может быть тяжелым для желудка крохи.
Еще одно напоминание: проверяйте целостность упаковки и срок годности продукта.
Молоко «Простоквашино» фото
Осторожно, домашнее молоко!
Бабушкино парное молоко, свежее и натуральное, – одно из лучших воспоминаний детства многих из нас. Отсюда стереотип: самое полезное молоко – домашнее. Но не спешите отправляться за молоком для детского (да и для взрослого) стола на рынок. Молоко, купленное с рук, не проходит сертификацию, не проверяется на наличие патогенной микрофлоры.
Так, если животное болело, это негативно отразится и на вкусовых качествах молока, и на его безопасности. Частник не всегда обеспечивает стерильные условия при дойке, значит продукт может содержать много неприятных сюрпризов.
Деревенское коровье молоко фото
А что если молоко от «проверенной» коровы, спросите вы? Диетологи все равно отвечают – нет. Некоторые мамы, руководствуясь своим положительным опытом, скажут – да. Об опасностях такого молока вы предупреждены – решать только вам. В любом случае, не забывайте о мере предосторожности — кипячении молока. И пусть этот вкусный продукт приносит вашим малышам только пользу!
Проголосуй!
Загрузка…С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко?
Автор Карина Заика На чтение 11 мин. Просмотров 24
Коровье молоко — камень преткновения всех современных родителей.
С какого возраста можно давать его ребенку, какая польза от этого продукта и что лучше выбрать — молоко или смесь?
Еще несколько десятилетий назад коровье молоко было одним из самых популярных продуктов в детском рационе, сегодня же педиатры и диетологи считают его чуть ли не воплощением зла. Где же истина?
На форумах молодых мамочек можно найти множество противоречивых советов о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, а потому — давайте разбираться самостоятельно.
Содержание:
- Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности
- Польза и вред коровьего молока для ребенка
- С какого возраста можно давать коровье молоко
Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности
Грудное вскармливание — важнейший этап в жизни млекопитающих.
В отличие от представителей других классов, пищеварительный тракт новорожденных еще не сформировался до конца, а потому не приспособлен для твердой «взрослой» пищи.
Все основные питательные вещества и элементы, необходимые для здорового роста и развития, ребенок получает из первой в своей жизни еды — материнского молока.
Млекопитающие — класс обширный: кроме людей, к нему относится более тысячи родов. Все они очень разные.
И совершенно логично, что состав материнского молока каждого животного имеет несколько разный химический состав — ведь младенцам каждого вида необходимо развиваться по-своему и получать свой набор микроэлементов.
Выясняем, когда можно давать малышу коровье молоко
Чтобы в дальнейшем корректно сравнивать молоко человеческое и коровье, давайте разберемся, какие вещества и в каком количестве содержит каждое из них, а также для чего они нужны.
Сравнение будем проводить для состава стандартного объема: 100 грамм чистого женского молока и цельного коровьего.
Совет: в магазинном пастеризованном молоке показатели незначительно отличаются, причем часто разница зависит от производителя. Каждый раз при покупке не ленитесь заглянуть на этикетку и прочитать таблицу показателей пищевой ценности продукта.
Итак, начнем с молока коровьего. В 100 граммах его содержится:
- 60 калорий
- 3,25 грамм жиров
- 5,2 грамма углеводов
- 3,2 грамма белка
- 28 мкг витамина А
- 0,04 мг витамина В1
- 0,18 мг витамина В2
- 0,44 мкг витамина В12
- 0,5 мкг витамина D
- 113 мг кальция
- 10 мг магния
- 143 мг калия
- 90 мг фосфора
Основной упор, как хорошо заметно по этому списку, приходится на кальций (а также витамин D, который помогает ему усваиваться), калий и магний.
Лучшим питанием грудничка до года будет материнское молоко
Что касается человеческого грудного молока, то его химический состав представлен следующими компонентами:
- 70 калорий
- 4,38 грамм жиров
- 6,89 грамм углеводов
- 1,03 грамма белка
- 60 мкг витамина А, в том числе 7 мкг бета-каротина
- 0,014 мг витамина В1
- 0,036 мг витамина В2
- 0,177 мг витамина В3
- 0,223 мг витамина В5
- 0,011 мг — В6
- 1,5 мкг — В9
- 0,05 мкг витамина В12
- 5 мг витамина С
- 0,08 мг витамина Е
- 0,3 мкг витамина К
- 32 мг кальция
- 0,03 мг железа
- 3 мг магния
- 14 мг фосфора
- 51 мг калия
- 17 мг натрия
- 0,17 мг цинка
Список гораздо внушительней!
Наглядно видим, что в человеческом молоке содержится больше витаминов, особенно важных для человеческого организма витаминов группы В, а также на порядок больше микро- и макроэлементов, хотя и в других пропорциях.
Например, фосфора меньше более чем в шесть раз, кальция — в три с половиной, калия — почти в три раза по сравнению с коровьим молоком.
Для чего природа предусмотрела столь разные составы у таких похожих по предназначению (выкормить новорожденного детеныша) жидкостей?
Ответ прост: как я уже говорила, все млекопитающие очень разные, и растут все также по-разному.
Состав коровьего молока призван дать детенышу коровы именно то, что сделает его счастливым взрослым животным: крепкие кости, сердце и сосуды, а также удивительное, почти медитативное спокойствие.
В построении детского питания обязательно придерживаться рекомендаций педиатров
Человеческий же ребенок берет из молока матери то, что нужно для развития в первую очередь коре головного мозга, отвечающей за высшую нервную деятельность.
Новорожденные в течение первого года получают из маминого молока самые главные элементы для здорового развития и полноценной жизни.
Поэтому первый ответ на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, однозначен: с рождения этот продукт категорически не рекомендуется.
Он просто не способен дать грудничкам того, что им необходимо, и последствия могут быть катастрофическими.
Совет: если вам необходимо перевести малыша на искусственное вскармливание с первых дней жизни, остановите свой выбор на адаптированных смесях. Они изготовлены на основе коровьего молока, но по составу максимально приближены к женскому, а потому безопасны для младенца.
Польза и вред коровьего молока для ребенка
Так что же выходит, вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, не имеет смысла, а само молоко — однозначное табу?
Вовсе нет. Известный педиатр Евгений Комаровский отлично высказывается на этот счет в одном из выпусков своей передачи, напоминая, что с древнейших времен молоко помогало людям — и в первую очередь детям — выживать, питаться, и было явлением сугубо положительным.
Все необходимые питательные вещества новорожденные получают из маминого молока
И несмотря на то, что малышам до года коровье молоко действительно противопоказано, для более старших ребят оно даже полезно.
Такая метаморфоза происходит потому, что после года организм маленького человека уже достаточно сформирован.
Почки не бьют тревогу каждый раз, когда в кровь после употребления молока попадает большое количество фосфора — они уже могут справиться с излишками без вреда для организма.
Впрочем, для малышей от года до трех еще есть максимально допустимая суточная доза, которая составляет порядка 400 мл — около двух стаканов.
А уже с трех лет внутренние органы и обмен веществ работают настолько хорошо, что молоко можно пить в неограниченных количествах.
Давать обычное молоко можно ребенку от года и старше
Но зачем его пить, если мы выяснили: для каждого млекопитающего существует «свое» молоко со своим набором питательных веществ?
Для детей старше трех коровье молоко полезно по следующим причинам:
- Поставляет в организм много кальция, который уже нормально усваивается и способствует формированию крепких костей
- Предлагает отличную альтернативу другим напиткам в рамках обеспечения разнообразного и полноценного питания
Вредность же коровьего молока чаще всего зависит от того, что невозможно со 100% уверенностью узнать, какого оно качества.
В ситуации с магазинным молоком вопрос заключается даже не в том, с какого возраста можно давать его ребенку, а в том, сколько правды написал производитель на упаковке.
Согласно законодательству подавляющего большинства стран, информация на этикетках должна четко соответствовать истине и предписанным нормам, однако, к сожалению, это не всегда так.
Да и с домашним молоком все не так просто.
Домашнее молоко очень полезно
Быть твердо уверенным в качестве можно только в одном случае: если вы сами живете в деревне с кристально-чистым воздухом, водой и почвой, сами владеете молочной коровой, проверили ее у ветеринара и убедились, что буренка совершенно здорова и дает соответствующее молоко.
В ином случае, даже если молоко вам поставляет надежнейшая мамина подруга детства прямиком из-под собственной коровки, полностью удостовериться в качестве продукта невозможно.
Кипятить или не кипятить? Несколько слов о термической обработке
Многие родители задаются вопросом не только о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, но должно ли это быть кипяченое молоко — и не убивает ли термическая обработка все, что есть в нем полезного?
Ответ — конечно же, нет. Кипячение:
- Никак не затрагивает питательность молока
- Может повредить некоторые витамины, но они и так содержатся в продукте в слишком незначительных количествах
- Убивает бактерии и микроорганизмы, которых в молоке быть не должно
Не стоит думать, что кипячение убивает все полезные вещества
Именно ради третьего пункта и проводится термическая обработка.
Таким образом, имеем один твердый аргумент «за» кипячение и два убедительных «не повредит».
А потому — кипятите молоко, и неважно, для детей ли это или для себя!
Совет: а вот некипяченое коровье молоко, в особенности домашнее, ребенку не стоит давать ни с какого возраста. И не реагируйте на убеждения тех, кто говорит «можно» — с последствиями потом дело иметь именно вам как родителю, а не посторонним людям.
С какого возраста можно давать коровье молоко
За окончательным и максимально четким ответом на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко», — предлагаю обратиться к одному из наиболее авторитетных источников: ВОЗ.
Методические рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, касающиеся кормления и питания грудных детей и детей до года, рассчитанные специально для европейского региона и бывших союзных республик, устанавливают следующие правила:
- В возрасте до года практически во всех странах рекомендуется исключить коровье молоко из меню ребенка
- До года специализированная детская смесь ВСЕГДА полезнее и предпочтительнее цельного коровьего молока
- Если по экономическим причинам постоянное кормление смесями невозможно, по согласованию с педиатром можно вводить молоко в детский рацион с девяти месяцев
До года кормить малыша рекомендуется грудным молоком
Молоко и молочные продукты в малых дозах допускаются к использованию при приготовлении блюд прикорма с полугода.
Также коровье молоко можно постепенно вводить в рацион как напитки с девяти-двенадцати месяцев — если грудного молока недостаточно или для отучения от детской смеси.
Другой авторитет в области педиатрии и всего, что связано с детьми, доктор Комаровский, на вопрос «С какого возраста можно давать ребенку кипяченое коровье молоко?», отвечает однозначно: не ранее, чем чаду исполнится год.
С года до трех лет следует ограничивать потребление молока двумя стаканами в день, ну а после трех ребенок может пить любое количество по своему желанию.
Возрастное влияние и непереносимость лактозы
Правильно переваривать молоко (а точнее, его главный углевод-дисахарид, лактозу) нам помогает специальный фермент — лактаза.
У детей она вырабатывается очень активно, поскольку весь их рацион по задумке природы состоит из материнского молока.
Но чем старше становится человек, тем меньше лактазы у него в организме — а значит, тем меньше его способности нормально переварить молоко.
Очень важно быть уверенным в качестве продукта
Тут возможны два варианта развития событий, которые полностью зависят от генов.
Люди с геном толерантности к лактозе сохраняют выработку лактазы и способность активно переваривать молоко даже в зрелом возрасте.
Те же, у кого данной мутации в ДНК нет, обычно начинают испытывать трудности с перевариванием молока к пятнадцати-двадцати годам.
Кстати, что интересно: для успешного употребления в пищу ферментированных молочных продуктов — творога, сыра и т.д., лактаза не требуется в таких количествах, как для молока.
И никаких проблем с ними люди не испытывают даже в зрелом возрасте — разумеется, при соблюдении разумных порций.
Совсем другое дело — непереносимость лактозы.
Чтобы избежать проблем со здоровьем, обязательно сдать пробы на аллергию
Так называют крайний, патологический случай снижения уровня лактазы, при котором переваривание любых молочных продуктов становится невозможным.
Такая проблема может возникнуть в любое время: и в солидном возрасте, и в раннем детстве.
В каждом случае способ решения ее будет индивидуальным, но одно совершенно точно: молочные продукты из рациона придется исключить полностью.
Вот и все, что стоит знать о потреблении коровьего молока детьми.
В поисках более развернутой информации о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, рекомендую посмотреть видео доктора
Комаровского, в котором он не только детально рассказывает об этой проблеме, но и отвечает на разнообразные сопряженные вопросы родителей:
Коровье молоко в детском рационе — с какого возраста вводить и стоит ли? | LIFE Reactor
Коровье молоко — камень преткновения всех современных родителей.
С какого возраста можно давать его ребенку, какая польза от этого продукта и что лучше выбрать — молоко или смесь?
Еще несколько десятилетий назад коровье молоко было одним из самых популярных продуктов в детском рационе, сегодня же педиатры и диетологи считают его чуть ли не воплощением зла. Где же истина?
На форумах молодых мамочек можно найти множество противоречивых советов о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, а потому — давайте разбираться самостоятельно.
Содержание:
Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности
Грудное вскармливание — важнейший этап в жизни млекопитающих.
В отличие от представителей других классов, пищеварительный тракт новорожденных еще не сформировался до конца, а потому не приспособлен для твердой «взрослой» пищи.
Все основные питательные вещества и элементы, необходимые для здорового роста и развития, ребенок получает из первой в своей жизни еды — материнского молока.
Млекопитающие — класс обширный: кроме людей, к нему относится более тысячи родов. Все они очень разные.
И совершенно логично, что состав материнского молока каждого животного имеет несколько разный химический состав — ведь младенцам каждого вида необходимо развиваться по-своему и получать свой набор микроэлементов.
Чтобы в дальнейшем корректно сравнивать молоко человеческое и коровье, давайте разберемся, какие вещества и в каком количестве содержит каждое из них, а также для чего они нужны.
Сравнение будем проводить для состава стандартного объема: 100 грамм чистого женского молока и цельного коровьего.
Совет: в магазинном пастеризованном молоке показатели незначительно отличаются, причем часто разница зависит от производителя. Каждый раз при покупке не ленитесь заглянуть на этикетку и прочитать таблицу показателей пищевой ценности продукта.Итак, начнем с молока коровьего. В 100 граммах его содержится:
- 60 калорий
- 3,25 грамм жиров
- 5,2 грамма углеводов
- 3,2 грамма белка
- 28 мкг витамина А
- 0,04 мг витамина В1
- 0,18 мг витамина В2
- 0,44 мкг витамина В12
- 0,5 мкг витамина D
- 113 мг кальция
- 10 мг магния
- 143 мг калия
- 90 мг фосфора
Основной упор, как хорошо заметно по этому списку, приходится на кальций (а также витамин D, который помогает ему усваиваться), калий и магний.
Что касается человеческого грудного молока, то его химический состав представлен следующими компонентами:- 70 калорий
- 4,38 грамм жиров
- 6,89 грамм углеводов
- 1,03 грамма белка
- 60 мкг витамина А, в том числе 7 мкг бета-каротина
- 0,014 мг витамина В1
- 0,036 мг витамина В2
- 0,177 мг витамина В3
- 0,223 мг витамина В5
- 0,011 мг — В6
- 1,5 мкг — В9
- 0,05 мкг витамина В12
- 5 мг витамина С
- 0,08 мг витамина Е
- 0,3 мкг витамина К
- 32 мг кальция
- 0,03 мг железа
- 3 мг магния
- 14 мг фосфора
- 51 мг калия
- 17 мг натрия
- 0,17 мг цинка
Список гораздо внушительней!
Наглядно видим, что в человеческом молоке содержится больше витаминов, особенно важных для человеческого организма витаминов группы В, а также на порядок больше микро- и макроэлементов, хотя и в других пропорциях.
Например, фосфора меньше более чем в шесть раз, кальция — в три с половиной, калия — почти в три раза по сравнению с коровьим молоком.
Для чего природа предусмотрела столь разные составы у таких похожих по предназначению (выкормить новорожденного детеныша) жидкостей?
Ответ прост: как я уже говорила, все млекопитающие очень разные, и растут все также по-разному.
Состав коровьего молока призван дать детенышу коровы именно то, что сделает его счастливым взрослым животным: крепкие кости, сердце и сосуды, а также удивительное, почти медитативное спокойствие.
Человеческий же ребенок берет из молока матери то, что нужно для развития в первую очередь коре головного мозга, отвечающей за высшую нервную деятельность.
Новорожденные в течение первого года получают из маминого молока самые главные элементы для здорового развития и полноценной жизни.
Поэтому первый ответ на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, однозначен: с рождения этот продукт категорически не рекомендуется.
Он просто не способен дать грудничкам того, что им необходимо, и последствия могут быть катастрофическими.
Совет: если вам необходимо перевести малыша на искусственное вскармливание с первых дней жизни, остановите свой выбор на адаптированных смесях. Они изготовлены на основе коровьего молока, но по составу максимально приближены к женскому, а потому безопасны для младенца.
Польза и вред коровьего молока для ребенка
Так что же выходит, вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, не имеет смысла, а само молоко — однозначное табу?
Вовсе нет. Известный педиатр Евгений Комаровский отлично высказывается на этот счет в одном из выпусков своей передачи, напоминая, что с древнейших времен молоко помогало людям — и в первую очередь детям — выживать, питаться, и было явлением сугубо положительным.
И несмотря на то, что малышам до года коровье молоко действительно противопоказано, для более старших ребят оно даже полезно.
Такая метаморфоза происходит потому, что после года организм маленького человека уже достаточно сформирован.
Почки не бьют тревогу каждый раз, когда в кровь после употребления молока попадает большое количество фосфора — они уже могут справиться с излишками без вреда для организма.
Впрочем, для малышей от года до трех еще есть максимально допустимая суточная доза, которая составляет порядка 400 мл — около двух стаканов.
А уже с трех лет внутренние органы и обмен веществ работают настолько хорошо, что молоко можно пить в неограниченных количествах.
Но зачем его пить, если мы выяснили: для каждого млекопитающего существует «свое» молоко со своим набором питательных веществ?
Для детей старше трех коровье молоко полезно по следующим причинам:- Поставляет в организм много кальция, который уже нормально усваивается и способствует формированию крепких костей
- Предлагает отличную альтернативу другим напиткам в рамках обеспечения разнообразного и полноценного питания
Вредность же коровьего молока чаще всего зависит от того, что невозможно со 100% уверенностью узнать, какого оно качества.
В ситуации с магазинным молоком вопрос заключается даже не в том, с какого возраста можно давать его ребенку, а в том, сколько правды написал производитель на упаковке.
Согласно законодательству подавляющего большинства стран, информация на этикетках должна четко соответствовать истине и предписанным нормам, однако, к сожалению, это не всегда так.
Да и с домашним молоком все не так просто.
Быть твердо уверенным в качестве можно только в одном случае: если вы сами живете в деревне с кристально-чистым воздухом, водой и почвой, сами владеете молочной коровой, проверили ее у ветеринара и убедились, что буренка совершенно здорова и дает соответствующее молоко.
В ином случае, даже если молоко вам поставляет надежнейшая мамина подруга детства прямиком из-под собственной коровки, полностью удостовериться в качестве продукта невозможно.
Кипятить или не кипятить? Несколько слов о термической обработке
Многие родители задаются вопросом не только о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, но должно ли это быть кипяченое молоко — и не убивает ли термическая обработка все, что есть в нем полезного?
Ответ — конечно же, нет. Кипячение:- Никак не затрагивает питательность молока
- Может повредить некоторые витамины, но они и так содержатся в продукте в слишком незначительных количествах
- Убивает бактерии и микроорганизмы, которых в молоке быть не должно
Именно ради третьего пункта и проводится термическая обработка.
Таким образом, имеем один твердый аргумент «за» кипячение и два убедительных «не повредит».
А потому — кипятите молоко, и неважно, для детей ли это или для себя!
Совет: а вот некипяченое коровье молоко, в особенности домашнее, ребенку не стоит давать ни с какого возраста. И не реагируйте на убеждения тех, кто говорит «можно» — с последствиями потом дело иметь именно вам как родителю, а не посторонним людям.
С какого возраста можно давать коровье молоко
За окончательным и максимально четким ответом на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко», — предлагаю обратиться к одному из наиболее авторитетных источников: ВОЗ.
Методические рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, касающиеся кормления и питания грудных детей и детей до года, рассчитанные специально для европейского региона и бывших союзных республик, устанавливают следующие правила:
- В возрасте до года практически во всех странах рекомендуется исключить коровье молоко из меню ребенка
- До года специализированная детская смесь ВСЕГДА полезнее и предпочтительнее цельного коровьего молока
- Если по экономическим причинам постоянное кормление смесями невозможно, по согласованию с педиатром можно вводить молоко в детский рацион с девяти месяцев
Молоко и молочные продукты в малых дозах допускаются к использованию при приготовлении блюд прикорма с полугода.
Также коровье молоко можно постепенно вводить в рацион как напитки с девяти-двенадцати месяцев — если грудного молока недостаточно или для отучения от детской смеси.
Другой авторитет в области педиатрии и всего, что связано с детьми, доктор Комаровский, на вопрос «С какого возраста можно давать ребенку кипяченое коровье молоко?», отвечает однозначно: не ранее, чем чаду исполнится год.
С года до трех лет следует ограничивать потребление молока двумя стаканами в день, ну а после трех ребенок может пить любое количество по своему желанию.
Возрастное влияние и непереносимость лактозы
Правильно переваривать молоко (а точнее, его главный углевод-дисахарид, лактозу) нам помогает специальный фермент — лактаза.
У детей она вырабатывается очень активно, поскольку весь их рацион по задумке природы состоит из материнского молока.
Но чем старше становится человек, тем меньше лактазы у него в организме — а значит, тем меньше его способности нормально переварить молоко.
Тут возможны два варианта развития событий, которые полностью зависят от генов.
Люди с геном толерантности к лактозе сохраняют выработку лактазы и способность активно переваривать молоко даже в зрелом возрасте.
Те же, у кого данной мутации в ДНК нет, обычно начинают испытывать трудности с перевариванием молока к пятнадцати-двадцати годам.
Кстати, что интересно: для успешного употребления в пищу ферментированных молочных продуктов — творога, сыра и т.д., лактаза не требуется в таких количествах, как для молока.
И никаких проблем с ними люди не испытывают даже в зрелом возрасте — разумеется, при соблюдении разумных порций.
Совсем другое дело — непереносимость лактозы.
Так называют крайний, патологический случай снижения уровня лактазы, при котором переваривание любых молочных продуктов становится невозможным.
Такая проблема может возникнуть в любое время: и в солидном возрасте, и в раннем детстве.
В каждом случае способ решения ее будет индивидуальным, но одно совершенно точно: молочные продукты из рациона придется исключить полностью.
Вот и все, что стоит знать о потреблении коровьего молока детьми.
В поисках более развернутой информации о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, рекомендую посмотреть видео доктора
Источник
с какого возраста можно давать ребенку
Сладковатое нежно-кремового цвета топленое молоко отличается по составу от молока обычного. Потому и возникает у многих мам вопрос – можно ли давать топленое молоко ребенку?
Источник: instagram @ferma_sofia
Современные мамы уже знают, что коровье или козье молоко категорически не подходит для малышей до года, а потому важно понимать, с какого возраста можно предложить крохе топленое молоко. Да и стоит ли это вообще делать.
Что такое топленое молоко: вкус, цвет и запах
В принципе, состав топленого молока, будь то коровье, козье или молоко любого другого млекопитающего, мало чем отличается от исходника. А потому, логично, что его однозначно не стоит давать ребенку грудного возраста, как и обычное молоко – маленький организм не в состоянии справиться с тем количеством белков, которые содержаться в коровьем молоке, а так же не получит такой необходимый для роста кальций.
Топленое молоко – продукт, который исторически готовили в славяне, выдерживая коровье молоко в теплой печи несколько часов. Так удавалось уничтожить практически все болезнетворные микробы, молоко становилось безопасным и хранилось дольше. В процессе такой продолжительной термической обработки происходит реакция Майяра – лактоза (молочный сахар) вступает в реакцию с аминокислотами, в итоге образуются особые меланоидиновые соединения — которые придают молоку кремовый оттенок и сладковатый привкус. Происходит так же изменение структуры аминокислот, которые соединяются в сульфидные группы, что придает топленому молоку аппетитный запах. В наши дни топленое молоко готовят в промышленных масштабах в профессиональных печах.
Источник: instagram @dariderevni
Состав топленого молока
При такой длительной тепловой обработке (более 9 часов), немалое количество влаги из молока испаряется и повышается концентрация некоторых составляющих. Так топленое молоко всегда имеет большую жирность, по сравнению с исходным продуктом, больше содержится кальция, железа, фосфора, жирорастворимых витаминов (А, Е). Однако, водорастворимые витамины в нем практически отсутствуют, а это аскорбиновая кислота и витамины группы В – их содержание в 100 мл топленого молока в 2 раза меньше, чем в пастеризованном.
С какого возраста можно давать ребенку топленое молоко
Таким образом, топленое молоко продукт не самый полезный для детского организма, но и опасности особой, по сравнению с молоком пастеризованным, не представляет. Важно не злоупотреблять, а понемногу предлагать кремового цвета сладенькое ароматное топленое молочко вполне безопасно ребенку после 2-летнего возраста. Впрочем, Комаровский не советует до этого возраста и обычное, даже пастеризованное или кипяченое коровье молоко давать ребенку.
Instagram @kateoliver
Когда топленое молоко нельзя давать детям
Ну, понятно, что до 2 лет лучше не экспериментировать с топленым молоком.
- Если у ребенка диагностирована аллергия на молочный белок (как правило, на казеин). В этом случае не стоит давать ни топленое молоко, ни цельное.
- При таком редком состоянии детского организма, кода не вырабатывается в достаточном количестве фермент лактаза, а потому не усваивается молочный сахар – лактоза. В топленом молоке его концентрация выше, а значит оно еще опаснее для такого малыша.
- Индивидуальная непереносимость – это такое непонятное явления, когда продукт не усваивается организмом, а причину врачи определить не могут.
Во всех этих случаях стоит подождать до 4-5 лет – возможно организм окрепнет и сможет справиться с молоком. Однако особой потребности именно в топленом молоке у ребенка нет – это всего лишь еще одно лакомство.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»
Молоко для щенков — можно ли щенкам давать молоко
Какое молоко давать щенку?Здоровье собаки закладывается в раннем возрасте, поэтому питание щенка особенно важно не только для правильного формирования организма, но и для отличного самочувствия собаки в будущем.
Иногда возникают ситуации, когда приходится выкармливать новорожденных щенков или сохранять в рационе щенка молоко. Обычно это связано с отказом суки кормить щенков, недостаточным количеством или отсутствием у нее молока, большим количеством щенков, когда у суки не хватает на всех сосков. Зачастую владельцу приходится сохранять в рационе молоко, когда щенок слишком рано отнят от матери, ослаблен или болен. Во всех этих случаях заводчик или владелец сталкивается с вопросом о том, какое именно молоко можно давать щенку?
Для большинства владельцев кормление щенка молоком вполне естественно. Понятно, что в раннем возрасте именно с молоком щенок получает все необходимые питательные элементы и витамины. Молоко лучше усваивается организмом щенка и помогает перейти на рацион взрослой собаки. Но какое молоко можно давать щенку, чтобы, с одной стороны, он получил максимальную пользу, а с другой — не возникло проблем с желудочно-кишечным трактом?
Во-первых, нужно понять, что молоко собаки отличается по своему составу от коровьего и козьего молока. Поэтому задача владельца — обеспечить щенка молоком, максимально схожим по составу с молоком матери. Мнение о том, что щенка можно поить коровьим молоком, очень спорно: со временем у щенка не остается ферментов, которые смогут расщеплять лактозу и молоко коровы или козы, даже если оно деревенское, может привести к проблемам с пищеварением.
Поэтому производители кормов для животных разработали уникальные рецептуры молока для выкармливания щенков. К примеру, заменитель молока с рождения до отъема от матери «Babydog», который выпускает компания Royal Canin. Состав этого заменителя полностью соответствует молозиву и удовлетворяет потребностям щенков.
С какого возраста можно давать ребёнку козье молоко
Козье молоко для многих становится настоящей палочкой-выручалочкой. Особенно для тех детей, у кого выявилась стойкая аллергия на коровий белок.
О полезных свойствах продукта мамы обычно наслышаны, но далеко не все знают, с какого возраста можно давать ребёнку козье молоко, как его выбрать и где купить.
Польза и вред козьего молока
То, чем полезно козье молоко для ребёнка, раскрывается в следующих его свойствах:
- Оно содержит витамины:
- Ценные минералы:
- калий;
- магний;
- кальций;
- марганец;
- фосфор;
- медь.
- Белок казеин усваивается легко детским организмом (по сравнению с белком коровьего молока).
- Помогает укреплять кости и зубы, препятствует развитию рахита.
- Содержит малое количество лактозы, вследствие чего подходит малышам, у которых выявлена лактазная недостаточность.
- Способствует укреплению иммунитета.
Читайте полезную статью Как защитить ребенка от простуды>>>
- Улучшает работу кишечника.
- Благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов.
- Снижает риск возникновения аллергии и в случаях, а когда она уже появилась, ускоряет процесс выздоровления. Подробнее об аллергии читайте в статье Аллергия на прикорм у грудничка>>>
Польза козьего молока для детей очевидна, но и вредное влияние на организм оно тоже оказать может.
Вред козьего молока для детей может состоять в следующем:
- продукт этот довольно жирный, поэтому давать его следует в строго ограниченном количестве;
- фосфора в нём содержится в избытке, что оказывает серьёзную нагрузку на почки;
- а вот фолиевой кислоты, витамина D и железа в нём немного,поэтому в качестве основного продукта в питании новорождённого ребёнка козье молоко рассматривать нельзя, чтобы не препятствовать его полноценному развитию.
Важно! По причине недостаточной зрелости пищеварительной системы грудничка детям до года цельное козье молоко давать не рекомендуется.
И уж тем более, когда задаются вопросом, можно ли месячному ребёнку козье молоко, то следует однозначный ответ – нет!
Этот продукт не подходит для замены материнского молока, если, например, у женщины проблемы с грудным вскармливанием. В таком случае необходимо давать малышу адаптированные молочные смеси.
Но в первую очередь необходимо налаживать грудное вскармливание! Чтобы кормить грудью и быть уверенной, что малышу хватает грудного молока, смотрите интернет-курс Секреты грудного вскармливания>>>
Противопоказаниями к употреблению козьего продукта являются:
- Индивидуальная непереносимость.
- Заболевания поджелудочной железы.
Как вводить в прикорм козье молоко?
Как правило, главные вопросы об этом продукте: когда можно начинать, как правильно давать козье молоко ребёнку и в каком объёме.
Как уже было отмечено выше, цельное козье молоко ребёнку в 6 месяцев давать не рекомендуется. Ближе к 12 месяцам, а кому-то уже и в 10 месяцев, если ребёнок не аллергик, можно плавно вводить козье молоко в прикорм.
Предложите малышу сначала чайную ложечку этого продукта, тщательно наблюдая за его состоянием.
Чтобы знать когда, как и сколько прикорма давать ребёнку, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
При отсутствии признаков аллергии объём молока в питании ребёнка постепенно увеличивают. В возрасте от 1 года до 3 лет он может употреблять от 100 до 200 грамм в день.
Случаи возникновения аллергии у ребёнка на козье молоко довольно редки, но всё же возможны. Если после того, как малыш попробовал продукт, у него:
- появились покраснения или сыпь на коже;
- зуд;
- боль в животе;
- изменился стул (стал жидким, слишком твёрдым или пенистым и т. д.), то необходимо как минимум на 2 недели исключить молоко из рациона, затем снова дать его в малом количестве.
О питании детей старше года смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем здоровый аппетит ребёнку>>>
Как давать козье молоко: правила и рекомендации
Правила просты:
- Следите за тем, чтобы жирность продукта была 3–4%.
- Во избежание заражения вирусами и бактериями, молоко необходимо подвергать кипячению.
Лучше всего для этого подойдёт эмалированная посуда. Можно также покупать в магазинах пастеризованный — он уже готов к употреблению и требуется лишь немного подогреть его для малыша.
- При кипячении или добавлении козьего молока в кашу сначала рекомендуется разводить его водой в пропорции 1:3 (в трёх частях воды).
Постепенно количество разбавляемой воды уменьшается (до соотношения 1:2), затем убирается совсем, и молоко даётся в чистом виде.
- Начинать знакомство с этим продуктом лучше с каши на козьем молоке, чтобы ребёнок постепенно привыкал к его специфическому запаху и вкусу. Читайте подробнее о молочных кашах в питании и прикорме>>>
Впоследствии из молока можно сделать творог и предлагать малышу маленькими порциями.
- В период, когда младенец находится на грудном вскармливании, маме тоже можно включать в рацион козий продукт.
Он обогатит грудное молоко полезными веществами и усилит его благотворное влияние на здоровье ребёнка. Но употреблять его следует маленькими порциями, постоянно наблюдая за реакцией организма грудничка.
Узнайте как питаться кормящей маме, чтобы избежать аллергии у малыша в интернет-курсе Питание кормящей мамы без вреда для ребёнка>>>
Как выбрать качественное молоко и как его хранить
Идеальный вариант – молоко от собственной козы или той, что есть в хозяйстве у ваших родственников или знакомых. Но лишь у немногих есть такая возможность. Чаще всего такой продукт приобретается в магазинах или на рынке.
Вот несколько рекомендаций:
- Старайтесь покупать его у проверенных поставщиков. Если приобретаете товар на рынке, спросите у продавца наличие ветеринарной справки.
- При покупке внимательно изучите информацию на упаковке: дату изготовления, срок годности. Осмотрите саму упаковку.
Если срок годности уже заканчивается, то этот продукт давать ребёнку не стоит.
- Понюхайте молоко, если будет такая возможность. Неприятный запах говорит о том, что продукт неправильно хранился или сама коза содержалась не в лучших условиях.
- Давайте малышу молоко только после того, как попробуете сами.
Важно исключить признаки испорченного продукта, на которые указывают посторонний привкус и прогорклость.
- После кипячения молоко следует остудить до нужной температуры во избежание потери полезных веществ повторно его не разогревают.
- Свежий продукт можно хранить в холодильнике до 3 дней, пастеризованное или кипячёное молоко – до 10 суток.
Лучше всего для этого подойдёт стеклянная, керамическая или эмалированная ёмкость. Посуда из металла, не используется.
Козье молоко можно также замораживать, полезных свойств оно при этом не потеряет.
Как приготовить творог из козьего молока
Хорошей альтернативой покупному творогу послужит продукт, приготовленный из козьего молока в домашних условиях. Его можно начинать давать детям после 8–9 месяцев (при отсутствии аллергии).
Ингредиенты для творога: 1 литр козьего молока и 700 грамм йогурта (нежирного).
Приготовление:
- Молоко вылейте в эмалированную кастрюлю и подогрейте до 400С.
- После этого добавьте в кастрюлю йогурт, хорошо перемешайте.
- Снимите с огня полученный продукт и заверните в тёплую ткань (можно одеяло или покрывало), для готовности оставьте на ночь.
- Утром кастрюлю разверните, помешайте уплотнившуюся массу.
- Снова поставьте смесь на медленный огонь и при постоянном помешивании подогрейте 20 минут.
- После снятия с огня поставьте кастрюлю в большую ёмкость с холодной водой.
Меняйте воду, пока смесь не остынет.
- Положите в дуршлаг ткань, которая может пропустить жидкость, и процедите через неё полученную массу.
- Ткань с массой завяжите и в дуршлаге поставьте в холодильник. Под дуршлаг подставьте посуду для стекания сыворотки.
- В течение суток сыворотку нужно регулярно сливать.
- Ваш творог готов.
Вводите козье молоко в прикорм правильно!
Читайте также:
Автор: Людмила Шарова
Коровье молоко детям
Полезно или вредно коровье молоко детям до года? На сегодняшний день трудно переоценить пользу коровьего молока. Ведь в нём присутствует большое количество самых полезных для человеческого организма веществ. Коровье молоко изобилует белками, жирами, углеводами, минеральными солями и витаминами. А какое воздействие оказывает коровье молоко на организм совсем маленького ребёнка? Ведь то, что полезно взрослому, совсем не обязательно пойдёт на пользу малышу.
Влияние коровьего молока на детский организм
Питание для ребёнка – это залог здорового развития. В связи с этим рацион малыша должен быть сбалансированным и содержать исключительно натуральные продукты.
Что касается коровьего молока, то детям, которые не достигли 1 года, врачи-педиатры не рекомендуют его употребление, даже в разбавленном виде. Это связано с тем, что в составе коровьего молока содержится большое количество натурального белка, так называемого трудноусваиваемого казеина. Ещё неокрепшая система органов пищеварения малыша часто не в силах справиться с такой нагрузкой, как переваривание коровьего молока. Кроме того, детским почкам также будет сложно выводить из организма избыток минеральных солей, содержащихся в коровьем молоке. Стоит отметить, что скопление непереваренного белка в организме ребёнка чревато не только несварением желудка, изжогой, но и серьёзными аллергическими проявлениями.
После того, как ребёнок достиг 1 года, прикорм в виде коровьего молока допустим, но при условии, что молоко разбавляется кипячёной водой и при употреблении не вызывает негативных реакций со стороны пищеварительной системы малыша. Начиная с годика, ребёнку понемногу можно предлагать каши, сверенные на разбавленном коровьем молоке. Главное, следить за реакцией детского организма, чтобы вовремя выявить нежелательные реакции.
Свежее коровье молоко при грудном вскармливании
До недавних пор многие советовали кормящим мамам пить свежее коровье молоко. Несомненно, парное молоко имеет приятный вкус, к тому же оно богато полезными для здоровья веществами и его вполне заслуженно любят многие люди. В молоке содержится огромное количество магния, фосфора, а так же кальция, необходимого для правильного формирования и укрепления костной системы и зубов.
Однако, в том случае, если кормящая мама употребляет свежее коровье молоко, оно может нанести вред самой маме и её малышу до года, ведь сырое некипячёное молоко вызывает такие опасные заболевания, как бруцеллез, туберкулез и многие другие. Поэтому, прежде чем полакомиться чашечкой вкусного парного молока, задумайтесь о возможных последствиях для ребёнка.
Прикорм на коровьем молоке для детей
У некоторых мам по разным причинам исчезает грудное молоко, либо его становится недостаточно для полноценного питания крохи. Из-за его нехватки многие мамы переживают, что их малыш не до конца наедается и остаётся голодным. Чтобы решить эту проблему, совсем не обязательно давать детям коровье молоко, пусть даже кипячёное и разбавленное кипячёной водой. Коровье молоко для деток до года – тяжёлый продукт. Если действительно есть необходимость докармливать ребёнка, лучше использовать детские смеси, специально разработанные для питания маленьких деток, а не экспериментировать с сомнительными продуктами. Есть молочные продукты на основе козьего молока, которые гораздо легче переносятся малышами, чем те, в основе которых используют молоко коровы.
Быть матерью – это большая ответственность, а кормящей матерью – вдвойне. При кормлении ребёнка следует учитывать переносимость детским организмом определённых продуктов, прислушиваться к советам специалистов, а также учитывать вкусовые предпочтения вашего малыша. В любом случае помните – организм ребёнка до года – очень нежный, его пищеварительная система только формируется, а поэтому экспериментировать со здоровьем такого крохи не стоит.
Когда и как им представить его
Изображение: iStock
Коровье молоко является прекрасным дополнением к рациону растущего ребенка. В то время как некоторые родители используют молоко в качестве ингредиента для приготовления пищи для младенца, другие особенно рассматривают его для питания. Но безопасно ли коровье молоко для младенцев и детей ясельного возраста? Если да, то когда и сколько можно давать, чтобы избежать побочных эффектов?
Продолжайте читать эту статью MomJunction, чтобы получить подробную информацию о коровьем молоке для младенцев.
Когда у младенцев можно есть коровье молоко?
Младенцы могут получать коровье молоко только в возрасте одного года или 12 месяцев, когда их организм может с комфортом переваривать различные виды пищи (1).
Вернуться к началу
Почему младенцам нельзя есть коровье молоко в возрасте до 12 месяцев?
По данным Американской академии педиатрии, младенцы в возрасте до 12 месяцев не могут переваривать коровье молоко, как грудное молоко и смеси (2). Коровье молоко также имеет высокую концентрацию белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на почки младенца.Желудок и почки ребенка становятся сильнее после 12 месяцев, что делает его идеальным временем для введения коровьего молока.
Но зачем давать ребенку коровье молоко?
Вернуться к началу
[Прочтите: Преимущества козьего молока для младенцев ]
Каковы преимущества кормления ребенка коровьим молоком?
Коровье молоко богато питательными веществами и обеспечивает следующие преимущества для ребенка (3):
- Способствует росту мышц: Коровье молоко богато белком, который детям необходим для здорового синтеза и развития мышц.
- Хорошо для системы кровообращения: Регулярное употребление молока полезно для поддержания артериального давления, что, в свою очередь, может принести пользу всей системе кровообращения.
- Помогает развитию нервной системы: Коровье молоко содержит липиды, называемые фосфолипидами и гликосфинголипидами, которые играют жизненно важную роль в росте нервных клеток. Эксперты утверждают, что эти липиды могут быть полезны для здорового развития мозга новорожденных.
- Сохраняет здоровье костей: Регулярное употребление коровьего молока помогает ребенку достичь рекомендуемой суточной нормы кальция.
- Несколько микронутриентов способствуют общему здоровью ребенка: Молоко содержит небольшое количество почти всех основных микронутриентов и витаминов, что делает его полноценным питанием для младенцев.
Вернуться к началу
Пищевая ценность на 100 г цельного коровьего молока
Питательные вещества | Стоимость единицы на 100 г | |
---|---|---|
Энергия | 61 ккал | |
Углеводы | 4.8 г | |
Натуральный сахар | 5,05 г | |
Белок | 3,15 г | |
Жир | 3,25 г | |
Кальций | 113 мг | |
Железо | 0,03 мг | |
10 мг | ||
Фосфор | 84 мг | |
Калий | 132 мг | |
Натрий | 43 мг | |
Цинк | 0.37 мг | |
Витамин B1 (тиамин) | 0,046 мг | |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,169 мг | |
Витамин B3 (ниацин) | 0,089 мг | |
Витамин B6 900g | 0,0 | |
Витамин B9 (фолат) | 5 мкг | |
Витамин A | 46 мкг | |
Витамин D | 1,3 мкг | |
Витамин E | 0.07 мг | |
Витамин К | 0,3 мкг |
Источник: Министерство сельского хозяйства США (4)
Вернуться к началу
[Читать: Когда ребенок может пить соевое молоко ]
Как сделать Выбрать правильный вариант коровьего молока для младенцев?
Коровье молоко, которое вы даете своему ребенку, должно быть:
- Пастеризованное и стерилизованное: Пастеризация — это когда молоко нагревается при высокой температуре в течение некоторого времени, а затем быстро охлаждается, чтобы ограничить количество бактерий и других микроорганизмов в молоко (5).Стерилизация — это процесс, который убивает все микроорганизмы в молоке, что делает стерилизованное молоко самым безопасным вариантом для младенцев. Вы можете использовать пастеризованное молоко, когда стерилизованное молоко недоступно.
- Обогащенное: Молоко само по себе содержит много питательных веществ, но добавление питательных веществ может повысить его питательную ценность. Такой процесс называется фортификацией. Выбирайте коровье молоко, обогащенное витаминами, особенно витамином D. Обогащение помогает ребенку достичь рекомендуемой нормы потребления основных питательных веществ.
Вернуться к началу
Можно ли давать моему ребенку обезжиренное или обезжиренное коровье молоко?
Нет. Вы всегда должны выбирать для своего ребенка цельное коровье молоко. Младенцам в их возрасте нужен жир, а обезжиренное (обезжиренное) и маложирное (1-2%) молоко содержит очень мало жира, чтобы удовлетворить потребности ребенка в питании. Кроме того, обезжиренные и обезжиренные версии коровьего молока содержат высокую концентрацию белка, калия, натрия и хлоридов, которые могут перегрузить почки ребенка (2) (6).
Концентрация витаминов и минералов также меньше в нежирном и обезжиренном коровьем молоке, что делает цельное молоко лучшим вариантом для младенцев.
Ваш ребенок может получать нежирное коровье молоко после двух лет. Американская академия педиатрии утверждает, что если у ребенка избыточный вес, высокое кровяное давление или сердечные заболевания, после консультации с педиатром можно давать обезжиренное коровье молоко.
Вернуться к началу
[Читать: Подходит ли молочная смесь для ребенка? ]
Как вводить коровье молоко младенцам?
Коровье молоко трудно переваривается, и его следует вводить медленно, начиная с небольшого количества вначале.Вот как вводить коровье молоко ребенку:
- Начинайте с маленьких глотков каждый день: Ваш ребенок может не сразу полюбить коровье молоко. Поэтому начните с ложек или небольших глотков через поильную или открытую чашку. Это позволяет ребенку привыкнуть к вкусу коровьего молока и познакомиться с ним.
- Давайте коровье молоко в отдельной чашке: Не смешивайте другие продукты с коровьим молоком, когда даете его ребенку в первый раз. Налейте немного коровьего молока в отдельный стакан и предложите его ребенку: это позволит ребенку почувствовать вкус молока и понять, как его организм на него реагирует.
- Увеличивайте количество медленно: Если вы дали ребенку первую чашку молока сегодня, подождите день или два, прежде чем предлагать еще. Как и в случае с другими продуктами, вводите коровье молоко в небольших количествах и постепенно увеличивайте количество и частоту.
- Сделайте его частью еды или напитка: Подавайте молоко как дополнение к завтраку или ужину. Коровье молоко может быть частью ежедневного рациона ребенка, чтобы обеспечить его рекомендуемую суточную норму питательных веществ.
Коровье молоко может стать неотъемлемой частью рациона ребенка, но его количество ограничено.
Вернуться к началу
Сколько коровьего молока может быть у ребенка?
Педиатрические эксперты рекомендуют не более 32 унций (946 мл) коровьего молока в день для младенцев. Избыточное потребление молока может увеличить потребление калорий ребенком и оставить мало места для другой твердой пищи, которая ему нужна. Если вашему ребенку требуется больше, чем идеальное количество, вы можете дать ему альтернативу, например грудное молоко или смесь.
Вернуться к началу
Могут ли быть недостатки в кормлении грудных детей коровьим молоком?
Коровье молоко может быть вредным для детей в возрасте до 12 месяцев. Это может раздражать внутреннюю оболочку желудка и кишечника, вызывая кровавый стул. Интенсивное кровотечение может вызвать развитие железодефицитной анемии, что, в свою очередь, может вызвать ряд проблем со здоровьем (6). Чтобы этого избежать, лучше всего подождать, пока ребенку не исполнится 12 месяцев, прежде чем вводить коровье молоко.
Вернуться к началу
Может ли ребенок иметь аллергию на коровье молоко?
Да.Аллергия на коровье молоко — самая распространенная аллергия среди детей ясельного и раннего возраста (7). Симптомы аллергии на коровье молоко включают кожной крапивницы, тошноты, рвоты, спазмов в животе, и диареи . Лицо ребенка могло быть опухшим, а поведение — вялым. Тяжелые аллергические реакции могут вызвать анафилаксию — состояние с серьезными симптомами.
Чтобы избежать аллергической реакции, вводите коровье молоко небольшими глотками, а затем постепенно увеличивайте количество. Если вы подозреваете, что у ребенка аллергия, полностью прекратите давать молоко.В противном случае медленно увеличивайте порцию подаваемого молока.
Вернуться к началу
Можно ли ребенку есть йогурт и сыр из коровьего молока?
Да. Ваш ребенок может есть йогурт и сыр из коровьего молока после 12 месяцев. Убедитесь, что в сыр или йогурт, которые вы покупаете, не добавлены ароматизаторы, сахар и краситель.
Вернуться к началу
[Прочитать: Симптомы аллергии на молоко у младенцев ]
Можете ли вы продолжать грудное вскармливание, когда ребенок начинает получать коровье молоко?
Да.Медицинские эксперты рекомендуют продолжать грудное вскармливание после одного года или даже двух лет, если ребенок ест твердую пищу (8). Следовательно, нет необходимости приостанавливать или прекращать кормление грудью, когда ребенок начинает получать коровье молоко.
Далее мы отвечаем на несколько часто задаваемых вопросов о коровьем молоке для младенцев.
Вернуться к началу
Часто задаваемые вопросы
1. Следует ли кипятить коровье молоко перед тем, как давать его ребенку?
Да, особенно если молоко не стерилизовано.Если вы приобрели упакованное коровье молоко, которое было «стерилизовано» или на котором есть этикетка «кипячение не требуется», то кипячение молока не требуется. Пастеризованное молоко также достаточно безопасно для употребления, поскольку в нем значительно меньше бактерий по сравнению с сырым молоком.
В любом случае, чтобы обезопасить себя, вскипятите молоко, прежде чем давать его ребенку.
Кроме того, никогда не давайте сырое коровье молоко младенцу, так как оно может содержать множество патогенов, включая вирусы, которые могут отрицательно повлиять на здоровье ребенка.
2. Могу ли я купить для своего ребенка натуральное коровье молоко?
Да. Вы можете выбрать для своего ребенка органическое коровье молоко, если у вас есть выбор, но только если оно пастеризовано или стерилизовано.
3. Можно ли давать ребенку смесь из коровьего молока?
Да. Детская смесь обычно производится из коровьего молока. Но если у вашего ребенка аллергия на молоко, ему нельзя давать смеси из коровьего молока. В таком случае вам нужно выбрать альтернативу, например, формулу на основе сои (9).
4. Коровье молоко vs.миндальное молоко или соевое молоко — что лучше?
Миндальное и соевое молоко — идеальная альтернатива для детей с аллергией на молоко или непереносимостью лактозы. Каждый вид молока может быть обогащен витаминами, минералами и другими микроэлементами. Коровье молоко естественно содержит несколько витаминов и минералов, которые могут содержаться в миндальном и соевом молоке после обогащения.
В любом случае посоветуйтесь со своим педиатром, прежде чем выбирать лучшую альтернативу коровьему молоку для ребенка.
5. Коровье молоко vs.буйволиное молоко — что лучше для младенцев?
Исследования показали сходство между белками коровьего молока и белками буйволиного молока (10). Однако они могут различаться по содержанию минералов и витаминов. Буйволиное молоко содержит больше магния и кальция по сравнению с коровьим молоком, но в нем также больше жира (11). Низкое содержание жира в коровьем молоке помогает контролировать потребление калорий ребенком, в то время как молоко буйвола — нет. В конце концов, все сводится к вашим предпочтениям и доступности в вашем регионе.
6.Может ли коровье молоко вызывать аутизм у младенцев?
Нет. Нет данных, прямо указывающих на то, что потребление коровьего молока вызывает аутизм или причину ухудшения симптомов аутизма (12). Если у вашего ребенка аутизм и аллергия на молоко / непереносимость лактозы, то потребление молока может сделать ребенка более раздражительным, что усугубит симптомы аутизма. Следовательно, аллергия на коровье молоко, а не само молоко может усугубить симптомы аутизма.
7. Может ли коровье молоко вызывать запор у младенцев?
Да, но не всегда.Коровье молоко связано с запорами, но не так часто. Некоторые исследования показали, что хронический запор из-за регулярного употребления коровьего молока может быть индикатором легкой аллергии на молоко (13). Если после употребления коровьего молока у ребенка всегда возникают запоры, обратитесь к врачу.
[Читать: Признаки аллергии на молочные смеси у младенцев ]
Коровье молоко — отличная пища для детей, переходящих в ранний возраст. Он богат белком, витаминами и минералами, которые позволяют ребенку легко достичь рекомендуемой суточной нормы питательных веществ.Начинать с небольших количеств и внимательно следить за аллергией — это все, что вам нужно, чтобы безопасно включить коровье молоко в рацион ребенка.
Вернуться к началу
Как вы познакомили своего ребенка с коровьим молоком? Поделитесь своими мыслями с другими нашими мамами в разделе комментариев.
Ссылки:
Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях.Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. 1. Руководство по кормлению грудных детей, Медицинский центр Университета Рочестера2. Почему смесь вместо коровьего молока ?; Американская академия педиатрии (2018)
3. А. Хауг, А. Т. Хостмарк, О. М. Харстад; Коровье молоко в питании человека — обзор; Lipids Health Dis. (2007)
4. Базовый отчет: 01077, Молоко, цельное, 3,25% молочного жира, с добавлением витамина D; Национальная база данных по питательным веществам для стандартных ссылок (2018)
5.К. Пек; Что такое пастеризация и как она работает? »Программа UNC Biology Pen Pal (2013)
6. КОРМЛЕНИЕ МЛАДЕНЦЕВ; Министерство сельского хозяйства США;
7. Аллергия на молоко у младенцев, специалисты по здоровым детям Сан-Диего
8. Грудное вскармливание; Всемирная организация здравоохранения
9. Дж. Бхатиа, Ф. Грир; Использование смесей на основе соевого белка при вскармливании младенцев, Американская академия педиатрии (2008)
10. В. Дж. Шихан, В. Пипатанакул; Толерантность к молоку водяного буйвола у ребенка с аллергией на коровье молоко; Ann Allergy Asthma Immunol (2009)
11.Д. Б. Кападиа, Д. Б. Праджапати и др .; Сравнение козьего молока Surti с коровьим и буйволовым молоком по валовому составу, распределению азота и содержанию отдельных минералов, Vet World (2016)
12. С. М. Баузе, И. Зазпе и др.; Доказательства использования безглютеновой и казеиновой диеты при расстройствах аутистического спектра (РАС): систематический обзор
13. С. М. Дехгани, Б. Ахмадпур и др.; Роль аллергии на коровье молоко в детском хроническом запоре: рандомизированное клиническое испытание; Iran J Pediatr.(2012)
Рекомендуемые статьи:
Напитки и чашки для младенцев и детей раннего возраста
Напитки для младенцев и детей раннего возраста
Не все напитки подходят для младенцев и детей младшего возраста. Вот что подарить ребенку и когда.
Грудное молоко
Это единственное, что нужно ребенку в первые 6 месяцев жизни.
Его следует продолжать давать вместе со все более разнообразной диетой после того, как вы начнете вводить твердую пищу примерно с 6 месяцев.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует кормить всех младенцев грудью до 2 лет или дольше.
Грудное вскармливание до 12 месяцев связано с более низким риском развития кариеса
Молочная смесь
Первая детская смесь обычно основана на коровьем молоке и является единственной подходящей альтернативой грудному молоку в первые 12 месяцев беременности. жизнь ребенка.
Смесь для последующего приема не подходит для детей младше 6 месяцев, и вам не нужно вводить ее через 6 месяцев.
Первая детская смесь, последующая смесь или молоко для взросления не нужны, когда вашему ребенку исполняется 12 месяцев.
Коровье молоко можно вводить в качестве основного напитка с 12 месяцев.
Узнайте больше о типах детских смесей.
Смесь не коровьего молока
Смесь козьего молока доступна и производится в соответствии с теми же стандартами питания, что и смесь коровьего молока.
Смесь из козьего молока не подходит для детей с аллергией на белок коровьего молока.Он не менее склонен вызывать аллергию у младенцев, чем смеси коровьего молока, поскольку содержащиеся в них белки очень похожи.
Давайте ребенку соевую смесь только по совету врача.
Молоко «Спокойной ночи»
Не подходит для детей младше 6 месяцев. В этом типе смеси нет необходимости, и нет никаких доказательств того, что младенцы лучше успокаиваются или дольше спят после ее употребления.
Вода
Младенцам, полностью вскармливаемым грудью, не нужна вода, пока они не начнут есть твердую пищу.В жаркую погоду младенцам, находящимся на искусственном вскармливании, может потребоваться дополнительная вода.
Для младенцев младше 6 месяцев нельзя использовать воду прямо из крана на кухне, так как она нестерильна. Вам нужно сначала вскипятить водопроводную воду, а затем дать ей остыть. Воду для малышей старше 6 месяцев кипятить не нужно.
Вода в бутылках не рекомендуется для приготовления детских смесей, так как она может содержать слишком много соли (натрия) или сульфата.
Если вам все же приходится использовать воду в бутылках для приготовления корма, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что уровень натрия (также обозначаемый как Na) меньше 200 миллиграммов (мг) на литр.Содержание сульфата (также обозначаемого как SO или SO4) не должно превышать 250 мг на литр.
Как и водопроводная вода, вода в бутылках не стерильна, поэтому ее необходимо прокипятить, прежде чем использовать для приготовления корма.
При приготовлении корма всегда используйте кипяченую воду с температурой не ниже 70 ° C. Не забудьте дать корму остыть, прежде чем давать его ребенку.
Узнайте, как приготовить детское питание.
Коровье молоко
Коровье молоко можно использовать в кулинарии или смешивать с пищей примерно с 6 месяцев, но не следует давать в качестве питья младенцам до 12 месяцев.Это связано с тем, что коровье молоко не содержит железа, достаточного для удовлетворения потребностей младенцев.
Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста, так как они нуждаются в дополнительной энергии и витаминах, которые в нем содержатся.
Полужирное молоко можно вводить, когда вашему ребенку исполнится 2 года, при условии, что он хорошо ест и его диета разнообразна.
Обезжиренное и 1% молоко не подходит для детей младше 5 лет, так как оно не содержит достаточного количества калорий.
Нежирное молоко можно использовать в кулинарии с 1-летнего возраста.
Непастеризованное молоко
Маленьким детям нельзя давать непастеризованное молоко из-за более высокого риска пищевого отравления.
Козье и овечье молоко
Они не подходят в качестве напитков для детей до 1 года, так как, как и коровье молоко, не содержат достаточного количества железа и других питательных веществ, в которых нуждаются дети этого возраста. Если они пастеризованы, их можно использовать, когда вашему ребенку исполнится 1 год.
Соевые напитки и другие заменители молока
Вы можете давать своему ребенку несладкие заменители молока, обогащенные кальцием, такие как соевые, овсяные или миндальные напитки, с 1 года как часть здорового сбалансированного питания.
Младенцам и детям младше 5 лет нельзя давать рисовые напитки из-за содержания в них мышьяка.
Если у вашего ребенка аллергия или непереносимость молока, поговорите со своим лечащим врачом или терапевтом. Они могут посоветовать подходящие альтернативы молоку.
Рисовые напитки
Детям младше 5 лет нельзя употреблять рисовые напитки вместо грудного молока, детских смесей или коровьего молока, поскольку они могут содержать слишком много мышьяка.
Мышьяк естественным образом содержится в окружающей среде и может попадать в нашу пищу и воду.
Рис, как правило, поглощает больше мышьяка, чем другие злаки, но это не означает, что ваш ребенок не может есть рис.
В ЕС максимально допустимые уровни неорганического мышьяка разрешены в рисе и рисовых продуктах, и даже более строгие уровни установлены для продуктов, предназначенных для детей младшего возраста.
Не беспокойтесь, если ваш ребенок уже ел рисовые напитки. Для них нет непосредственного риска, но лучше перейти на другой вид молока.
Для получения дополнительной информации см. Мышьяк в рисе.
Фруктовый сок и смузи
Фруктовые соки, такие как апельсиновый сок, являются хорошим источником витамина С. Однако они также содержат натуральные сахара и кислоты, которые могут вызвать кариес.
Младенцам младше 12 месяцев не нужен фруктовый сок или смузи. Если вы решили давать их своему ребенку, разбавьте соки и смузи (одна часть сока на 10 частей воды) и ограничьте время приема пищи.
Употребление фруктового сока и смузи во время еды (а не между ними) помогает снизить риск кариеса.
С 5 лет можно давать ребенку неразбавленный фруктовый сок или смузи. Придерживайтесь не более 1 стакана (около 150 мл) в день во время еды.
Кабачки, ароматизированное молоко, «фруктовые» или «сокосодержащие» напитки и газированные напитки
Не подходят для маленьких детей. Эти напитки содержат сахар и могут вызвать кариес даже в разбавленном виде.
Для младенцев старшего возраста и маленьких детей эти напитки могут насытить вашего ребенка, так что он не голоден до более здоровой пищи.Вместо этого предлагайте глоток воды из чашки во время еды.
Остерегайтесь напитков с надписью «фруктовый» или «сокосодержащий» на упаковке. Они, вероятно, не будут засчитаны вашему ребенку в 5 раз в день и могут быть с высоким содержанием сахара.
Газированные напитки являются кислыми и могут повредить зубную эмаль, поэтому их не следует давать младенцам и детям младшего возраста.
Младенцам и детям младшего возраста не рекомендуются диета или напитки с пониженным содержанием сахара. Даже низкокалорийные напитки и напитки без добавления сахара могут побудить детей развить пристрастие к сладкому.
Детские и травяные напитки
Они обычно содержат сахар и не рекомендуются.
Горячие напитки
Чай и кофе не подходят младенцам и детям младшего возраста. Если добавить сахар, это может привести к кариесу.
будет коровье молоко вредит моему ребенку
Привет
ИЗВИНИТЕ, МНЕ НУЖНО ПРОПУСТИТЬ Я давал своему малышу коровье молоко на его хлопьях для завтрака в течение последнего месяца, ему уже 35 недель. Я знаю, что вы не должны давать им это в качестве основного напитка, но я искренне не думал, что это неправильно, поскольку я использую его в кулинарии для приготовления сырного соуса.Я только что был на веб-сайте, где говорилось, что он содержит слишком много натрия и белка и может мешать усвоению железа и может быть потенциально вредным. Готовить с молоком — это нормально, так как процесс приготовления помогает организму его расщепить. Я понимаю, что использовал небольшое количество, и, очевидно, с этого момента я начну добавлять молочную смесь в его пшеничную смесь. Я так обиделась, что мне не сказали, что это может быть вредно, я просто подумал, что это потому, что в нем недостаточно железа, как в молоке ?? Я пытаюсь кормить его тем, что мы едим, но большая часть нормальной еды содержит много соли ?.Я спросил своего HV о том, чтобы дать ему колбасу, я только что выглядел так, будто я был глуп, и она сказала мне, что колбаса слишком обработана ?? Я готовил для него домашние блюда с 6 месяцев, и не употреблял никаких обработанных продуктов. Но это заставило меня задуматься, можно ли с некоторыми вещами. Он любит какие-то странные для его возраста вещи, такие как спаржа, чесночный хлеб, но стоит ли давать ему это?
Ahhhhhhh
U НЕ нужно кипятить. Они могут использовать коровье молоко для приготовления еды и еды за 6 месяцев, но не в качестве напитка до 12 месяцев x
Спасибо, это действительно помогло.
Я думаю, что нашел веб-сайт, который вы имеете в виду, и на нем просто говорится избегать коровьего молока в качестве основного напитка ребенка до 12 месяцев — это нормально, если коровье молоко есть в еде и даже в качестве случайного напитка (мое, безусловно, у него был странный бэби-чино до того, как ему исполнился год), если вы не используете его в качестве основного источника питания (а именно молоко в первый год жизни).
Обе шахты получали цельное коровье молоко с 6 месяцев. Я сначала разогреваю его для DS2 для его микса и готового брека, так как он ест его лучше.У DS2 также есть немного в чашке с завтраком (ему 11 месяцев), поэтому он привыкает к вкусу до того, как прекращает прием смеси.
Обе шахты получали цельное коровье молоко с 6 месяцев. Я сначала разогреваю его для DS2 для его микса и готового брека, так как он ест его лучше. У DS2 также есть немного в чашке с завтраком (ему 11 месяцев), поэтому он привыкает к вкусу, прежде чем прекращает прием смеси.
Вареное цельное молоко менее чем за 1 шиллинг
Полагаю, в небольших количествах было бы хорошо… Но не верьте мне на слово. Я спрошу вашу акушерку. Смотрите, я видел, как дети ели йогурт и мороженое маленькими порциями, поэтому не думаю, что это будет большой проблемой … Как я сказал, уточните у акушерки
Мой 7-месячный ребенок в настоящее время находится на грудном вскармливании, но я вернусь на работу в середине февраля, я изо всех сил пытаюсь сцеживаться, и у него была сильная аллергическая реакция на смесь, в том числе на безлактозную разновидность, и в конце концов его срочно доставили на машине скорой помощи в отделение неотложной помощи.Итак, у меня вопрос, давал ли кто-нибудь своему ребенку вареное цельное молоко?
Не знаю, что еще делать !!!!
Я не понимаю, почему вы могли бы подумать о том, чтобы давать ребенку цельное молоко, если у него плохая реакция на смесь? У моей дочери аллергия на молочные продукты, и она могла переносить только одну рецептурную смесь, даже сейчас (в 5 лет) от чайной ложки цельного молока ей стало бы очень плохо.Пожалуйста, не давайте своему сыну молоко, не посоветовавшись предварительно с врачом, были ли вы направлены к специалисту / консультанту и проводились ли какие-либо анализы у вашего малыша?
Я согласен с Сарой. Если у вашего ребенка была аллергическая реакция на обычную смесь, вам нужна гипоаллергенная смесь, такая как нутрамиген, по крайней мере, и, возможно, элементарная смесь, такая как неокат. Формула без лактозы не поможет, так как лактоза не вызывает аллергических проблем. Непереносимость лактозы — это расстройство пищеварения, которое не имеет ничего общего с иммунной системой.Если ваш ребенок отреагировал типичными аллергическими явлениями, такими как хрипы, отеки и т. Д., То это реакция на белок коровьего молока. Давать цельное коровье молоко может быть очень опасно, если это проблема, к тому же оно не обеспечивает адекватного питания для детей младше 12 месяцев. Ваш терапевт должен уметь прописать подходящую формулу. Также, возможно, стоит попросить направление к диетологу, который проконсультирует вас.
И зачем варить? Это не имело бы абсолютно никакого значения.
Моему старшему сейчас 15 лет. Я подружился с ним на 6 с половиной месяцев. Он не возьмет бутылку! По совету своего HV я начал давать ему жирное коровье молоко. Он пил пинты этой дряни! И у меня с ним никогда не было проблем. Пожалуйста, поговорите со своим HV. Совет меняется, и сейчас его нельзя рекомендовать.
Информация о напитках для младенцев и детей раннего возраста
Новорожденные
Грудное вскармливание будет приносить пользу вам и вашему ребенку до тех пор, пока вы решите продолжать.Это помогает укрепить иммунную систему вашего ребенка и предотвратить проблемы со здоровьем в более позднем возрасте.
Если вы используете молочную смесь, продолжайте использовать молоко первой стадии на основе сыворотки в течение одного года.
Грудное молоко лучше всего
Грудное молоко или детская смесь должны быть основным напитком в течение первого года жизни.
Продолжайте употреблять грудное молоко или детскую смесь в качестве основного напитка при отлучении ребенка от груди.
Детям в возрасте до шести месяцев, которым требуется дополнительный напиток в дополнение к грудному молоку и смеси, давайте вместе с молоком охлажденную кипяченую водопроводную воду в качестве напитка.С шести месяцев воду из-под крана кипятить не нужно.
Для получения дополнительной информации см .: www.readysteadybaby.org.uk
Молочная смесь
Всегда проявляйте особую осторожность при приготовлении детской смеси; очень внимательно следуйте инструкциям на упаковке. Добавление дополнительных мерных ложек может вызвать у ребенка заболевание.
Готовьте по одной бутылке смеси за раз. Как только он будет приготовлен, он может быстро исчезнуть. Ваш патронажный врач может посоветовать вам это.
Смесь на основе сои и последующее молоко
Формула на основе сои содержит сахара, которые могут вызвать кариес.Смесь на основе сои и последующее молоко следует давать только по рекомендации врача или патронажной сестры. Это из-за возможных долгосрочных побочных эффектов формулы на основе сои и содержания в ней сахара.
Годовалые
Полножирное пастеризованное коровье молоко от годовалого возраста подходит в качестве основного молочного напитка до достижения ребенком двухлетнего возраста. Младенцы в возрасте до двух лет имеют большие потребности в энергии по сравнению с детьми старшего возраста и взрослыми и нуждаются в большем количестве жиров в своем рационе.
Двухлетние
Младенцам и детям младшего возраста очень важно пить много жидкости.Это помогает их телу нормально функционировать и предотвращает запоры. В возрасте от двух до пяти лет вы можете постепенно переводить ребенка с цельного молока на полуобезжиренное; но убедитесь, что это часть хорошей и разнообразной диеты.
Выбор напитков без сахара для вашего ребенка составит:
- Установите здоровые привычки на всю жизнь.
- Помогает предотвратить кариес первых зубов.
- Сделайте улыбку вашего ребенка красивой.
- Улучшите общее состояние здоровья и питание вашего ребенка.
Грудное молоко содержит все полезные вещества и питательные вещества, которые необходимы вашему ребенку, чтобы дать ему лучший старт в жизни.
Подсказки для детей
Ни в коем случае не добавляйте ничего в приготовленную молочную смесь.
После шести месяцев вода является самым безопасным напитком для зубов между приемами пищи, помимо молока.
С годовалого возраста, если вы больше не кормите грудью, вы можете давать питье жирное коровье молоко.
Вареное молоко — опасность для ребенка с диареей
Врачи Детской больницы в Бостоне предупредили на прошлой неделе, что обычная практика кормления кипяченым молоком детей, страдающих диареей, приводит к потенциально смертельной концентрации соли в организме.
Домашнее средство особенно опасно, сказали они, если используемое молоко представляет собой неразбавленное обезжиренное молоко и если его кипятят на открытой сковороде.
Их предупреждение было вызвано недавней смертью двух младенцев — одного 8 месяцев, а другого 14 месяцев — которые были доставлены в больницу смертельно больными после того, как им давали кипяченое молоко дома в течение нескольких дней.
Другой 14-месячный ребенок, который был доставлен в больницу несколько дней назад в полукоме с таким же заболеванием, в настоящее время отвечает на лечение, по словам доктора.Уильям Беренберг.
Доктор Беренберг, профессор педиатрии в Бостонской больнице, сказал, что предупреждение было также вызвано тем фактом, что диарея является распространенным заболеванием младенцев и детей раннего возраста в летнее время.
Состояние с медицинской точки зрения известно как гипернатремическая (слишком много натрия в крови) дегидратация. В этом состоянии избыток натрия в крови и промежутках между клетками вытягивает воду из клеток.
По словам доктора Лоуренса Финберга, главы педиатрического отделения больницы Монтефиоре в Бронксе, мозг сильнее всего страдает от обезвоживания, и иногда это приводит к необратимым повреждениям мозга, даже если ребенок выздоравливает.Доктор Финберг подсчитал, что смерть или повреждение мозга наступают у 15–20 процентов детей, у которых развивается гипернатремическое обезвоживание.
Молоко содержит соли
Врач сказал в интервью, что каждый год он видел смертельные случаи из-за этого нарушения баланса соли и жидкости в организме. Он добавил, что, несмотря на постоянную образовательную программу за последнее десятилетие; многие врачи до сих пор прописывают детям с диареей кипяченое обезжиренное молоко.
Лучшее лечение, доктор.Финберг сказал, что это будут фруктовые соки, прозрачные напитки, вода Jello, кола или другие негазированные напитки.
Как описывает доктор Беренберг, проблема начинается с диареи, которая приводит к чрезмерной потере воды из организма пропорционально количеству потерянных натрия и других солей.
Молоко содержит большое количество натрия, а также других солей. Обезжиренное молоко содержит примерно половину калорий, чем цельное молоко, и, следовательно, калорийность в нем вдвое больше, чем соли.
Ребенок, страдающий диареей, как будто очень хочет пить, и может выпивать до трех литров молока в день. Такое количество молока у ребенка, который уже несколько обезвожен, может добавить в его организм достаточно натрия, чтобы вызвать гипернатремическое обезвоживание, сказал доктор Беренберг в интервью.
Обезжиренное молоко, которое часто рекомендуется младенцам с диареей, поскольку оно легче усваивается, чем цельное молоко, может еще больше усугубить проблему, потому что ребенок может выпить в два раза больше молока, чем обычно, чтобы получить такое же количество калорий, которое требуется. он привык.
Кипячение обезжиренного молока в открытой кастрюле, в результате которого часть воды в молоке испарится и, таким образом, еще больше концентрируются соли, представляет собой еще одну опасность.
Доктор Финберг рекомендовал давать ребенку с легкой диареей-реей молоко, разбавленное наполовину. Однако, если у ребенка сильный понос, ему вообще нельзя давать молоко и немедленно вызвать врача, добавил он.
Часто задаваемые вопросы о молоке для детей младшего возраста — First Foods
Могут ли дети до одного года есть молочные продукты?
Да.Младенцы могут есть молочные продукты в качестве твердой пищи до достижения ими возраста одного года, но их тип и способ приготовления имеют значение. Молочные продукты, такие как жирный йогурт, сыры с низким содержанием натрия, масло и топленое масло, можно предлагать вашему ребенку после 6 месяцев в подходящих для возраста количествах после успешного введения в рацион продуктов, богатых железом. Небольшое количество молока также можно использовать при приготовлении пищи, если оно не заменяет прием грудного молока или смеси. Это может сбивать с толку, поскольку коровье молоко или другие молочные напитки обычно не рекомендуются до 12-месячного возраста.
Поскольку коровье молоко в виде напитка потребляется в гораздо больших количествах, чем другие упомянутые молочные продукты, и часто заменяет или может полностью заменить грудное молоко и молочные смеси, его введение в возрасте до 11-12 месяцев может вызвать проблемы. такие как железодефицитная анемия и кишечные расстройства. Это связано с тем, что коровье молоко неполноценно, с низким содержанием железа и белками, которые трудно переваривать. Интересно, что из-за того, что йогурт и сыр ферментируются, трудноусвояемые белки могут частично расщепляться, что может облегчить их переносимость ребенком.В топленом масле и сливочном масле практически нет белка, и они обычно хорошо переносятся младенцами.
Нужно ли коровье молоко младенцам и детям ясельного возраста?
Нет, хотя Американская академия педиатрии рекомендует простое коровье молоко для малышей от 12 месяцев и старше в качестве источника необходимых жиров и питательных веществ, включая кальций, витамин D, белок, витамин А и цинк. Тем не менее, если вашему ребенку 12 месяцев и старше, он соответствует стандартам диаграммы роста, не имеет проблем со здоровьем или аллергии, которые могут повлиять на диету, и есть широкий выбор свежих продуктов с высоким содержанием вышеупомянутых основных питательных веществ, коровье молоко (или любое молоко, растительное- на основании или иным образом) могут не понадобиться.Если вы хотите полностью отказаться от молока животных, было бы разумно проконсультироваться с педиатром и / или педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает оптимальные питательные вещества.
Когда младенцы могут пить коровье молоко?
Большинство педиатрических организаций рекомендуют подождать до первого дня рождения ребенка, чтобы вводить коровье молоко в качестве напитка , поскольку пищеварительная система младенцев может плохо переносить белок коровьего молока в больших количествах. По сравнению с грудным молоком или смесью коровье молоко неполноценно с точки зрения питания, а это означает, что оно не обеспечивает всех полезных жиров и питательных веществ, необходимых вашему ребенку для развития.В то время как коровье молоко является основой для большинства смесей для младенцев, оно модифицировано в смеси, чтобы сделать его по питательности похожим на грудное молоко.
Однако молочные продукты, такие как йогурт и сыр, можно вводить уже с 6-месячного возраста. Вам не нужно ждать, чтобы ввести эти питательные продукты, и многие молочные продукты, такие как греческий йогурт, легко переносятся и усваиваются.
Мы считаем, что в возрасте около 11 месяцев можно предлагать небольшие глотки коровьего молока (около 30 г) в открытой чашке, чтобы стимулировать у ребенка навыки питья и приспособить его к новому вкусу.Просто избегайте замены грудного молока или смесей коровьим молоком. Младенцы, которые потребляют коровье молоко до своего первого дня рождения, больше подвержены риску железодефицитной анемии и кишечных расстройств, которые также могут способствовать развитию анемии. Почему? В коровьем молоке мало железа, и дети, которые пьют коровье молоко, могут уменьшить потребление других продуктов, богатых железом.
Хорошо или плохо коровье молоко для детей?
По сравнению с грудным молоком и смесями коровье молоко имеет множество недостатков в питании детей младше 12 месяцев.
Коровье молоко с низким содержанием ряда питательных веществ, но, что наиболее важно, с низким содержанием железа — важного питательного вещества, которое способствует развитию мозга вашего ребенка. Еще больше усложняет ситуацию то, что железо, содержащееся в коровьем молоке, усваивается не так хорошо, как железо, содержащееся в грудном молоке. В то время как коровье молоко содержит больше белка и минералов, таких как кальций и фосфор, более высокое содержание минералов может увеличить риск обезвоживания у младенцев (хотя доказательства ограничены). Наконец, раннее употребление коровьего молока может заменить другие, более питательные продукты, которые в противном случае ел бы ваш ребенок, что в результате увеличивает риск дефицита питательных веществ.
Генетика, функция кишечника и возраст на момент введения — все это влияет на реакцию вашего ребенка на молочные продукты. Кроме того, имеет значение качество молочных продуктов. Более 90 процентов коров питаются генетически модифицированной провоспалительной кукурузой, семенами хлопка и сои и содержат уровни токсинов, часто превышающие государственные ограничения. К сожалению, загрязняющие вещества в обычных молочных продуктах могут нарушить гормональную функцию и привести к широкому спектру неблагоприятных последствий для здоровья.
Поскольку мы не совсем понимаем влияние этих химикатов на организм, старайтесь по возможности покупать органические пастеризованные молочные продукты.Мы понимаем, что органическое молоко не подходит для всех семей, и в этом случае мы рекомендуем вам сделать все возможное, используя ресурсы, доступные вам и вашей семье.
Всякий раз, когда вы решите ввести молочные продукты, обязательно обратите внимание на признаки того, что ваш ребенок не может переваривать молочные продукты (например, боль в желудке, газы и / или диарея), и проконсультируйтесь с педиатром.
Сколько коровьего молока может пить мой ребенок?
Когда вашему ребенку 6-12 месяцев, введение коровьего молока не рекомендуется.Однако примерно в 11 месяцев можно предложить небольшие глотки цельного коровьего молока (не более 1-2 унций) в открытой чашке для отработки навыков кормления и приучения нёба к новому вкусу коровьего молока, так как до тех пор, пока он не заменяет потребление грудного молока, смеси или продуктов, богатых железом. Эта практика варьируется в зависимости от страны, культуры и рекомендаций по охране здоровья. После 12 месяцев цельное коровье молоко можно давать вашему малышу, если у него хорошо сбалансированная диета с достаточным содержанием железа.Рекомендации по потреблению молочных продуктов в течение 12 месяцев и старше учитывают в целом порции молочных продуктов в день, а не только из одного жидкого молока. Это включает порции йогурта и сыров, но исключает масло и топленое масло. Не бойтесь, это проще, чем кажется. Если ваш ребенок не употребляет молочные продукты, эти рекомендации также применимы к заменителям молока, таким как соевое и гороховое молоко. Сыры и йогурты, приготовленные из альтернативного молока, обычно не так питательны, как те, что сделаны из коровьего молока, и часто подвергаются интенсивной переработке.Рассмотрите возможность употребления самого безмолочного молока как основного источника «молочных продуктов» и кальция для вашего ребенка.
Информации много, давайте разберем ее по возрасту!
- 6–12 месяцев: Пейте грудное молоко или смесь в качестве основного напитка ребенка. Небольшое количество молока, добавленного в пищу, — это нормально, если оно не заменяет грудное молоко или прием смеси.
- 11–12 месяцев : Ближе к одному году и с разрешения врача можно предлагать маленькими глотками цельного коровьего молока (не более 1-2 унций в день) в открытой чашке, чтобы приучить детское небо к новому вкусу коровьего молока.Тем не менее, это тоже нормально.
- 1-2 года: Стремитесь ограничить потребление молока вашим малышом примерно 16 унциями коровьего молока в день, особенно если твердые продукты не подходят. Если ваш малыш очень хорошо ест 3 приема пищи + 2 перекуса в день и хочет больше молока, вы можете предлагать ему до 24 унций в день. Выбирайте цельное коровье молоко и цельномолочные молочные продукты. Если вы все еще кормите грудью, вашему ребенку может потребоваться не так много молочных продуктов в день.
- 2-3 года: У вашего малыша может быть до 2-2 лет.5 порций молочных продуктов в день. Вы можете услышать о рекомендациях перейти на молоко с пониженным содержанием жира, но не всем детям это нужно, поэтому обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром, чтобы получить рекомендации по этому поводу.
Препятствует ли кальций в коровьем молоке усвоению железа?
Да, кальций может влиять на то, как наш организм усваивает железо из определенных продуктов. Однако знайте, что на способность вашего ребенка усваивать железо влияет множество факторов.
На этом этапе жизни уровень железа у вашего ребенка уже самый низкий, и для здорового роста требуется много железа.Железо не влияет на усвоение кальция, но кальций влияет на усвоение железа из растений, мяса и морепродуктов. Это одна из основных причин, по которой коровье молоко не рекомендуется детям младше 12 месяцев. Организм блестяще саморегулируется, и исследования показывают, что на статус железа не обязательно влияет потребление кальция, потому что организм регулирует усвоение железа, когда его запасы низки. Исследования также показывают, что влияние кальция на усвоение железа снижается, если диета состоит из широкого спектра продуктов.
Какое молоко самое лучшее для малышей? Цельное молоко, обезжиренное или обезжиренное?
Приговор еще не вынесен. Цельное пастеризованное молоко рекомендуется детям в возрасте до двух лет, после чего многие родители рекомендуют переводить своих малышей на коровье молоко с пониженным содержанием жира. Тем не менее, резюме 14 исследований, измеряющих влияние потребления цельного молока по сравнению с молоком с пониженным содержанием жира, показывает, что более высокое потребление жиров коррелирует с более низким весом с возрастом, а потребление молока с пониженным содержанием жира коррелирует с увеличением веса или ожирением.Какую бы жирность вы ни выбрали, обязательно ищите молоко без каких-либо добавок ароматизаторов или сахара.
Эйди, 18 месяцев, просит еще молока.
Хавии, 15 месяцев, выпивает чашку молока.
Может ли коровье молоко вызывать запор?
Да. Коровье молоко, особенно белок, содержащийся в коровьем молоке, известен тем, что усиливает запор. Если вашему ребенку 12 месяцев и старше, мы обычно рекомендуем попробовать немолочное молоко, такое как обогащенное несладкое соевое или гороховое протеиновое молоко (и мы обычно не советуем использовать смеси для малышей, если это не предписано врачом для увеличения веса.) Помимо молока, чтобы предотвратить или облегчить запор, убедитесь, что ваш ребенок пьет много воды в течение дня, ему предлагается разнообразная диета, богатая цельными продуктами, и он остается активным. Запор бывает непросто вылечить, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы обсудить план действий.
А как насчет сырого молока?
Избегайте. Иммунная система младенцев все еще развивается, и сырое молоко может содержать патогенные бактерии и другие потенциальные загрязнители, которые могут повышать риск болезней пищевого происхождения, которые могут быть фатальными для младенцев.Пастеризация — процесс нагревания пищи до определенной температуры для уничтожения бактерий — имеет основополагающее значение для снижения риска болезней пищевого происхождения и, таким образом, делает пищу более безопасной для употребления в пищу. По этим и другим причинам многие медицинские организации рекомендуют пастеризовать все молоко для потребления человеком.
Может ли у детей быть аллергия на молоко?
Совершенно верно. Коровье молоко — один из самых распространенных пищевых аллергенов у младенцев.
Может ли ребенок перерасти аллергию на молоко?
Да! Если у вашего ребенка аллергия на молочные продукты, будьте уверены, что это аллергия, которая часто исчезает со временем.Исследования показывают, что большинство детей с аллергией на коровье молоко перерастают ее к 6 годам, и многие дети с более легкими симптомами аллергии на молочный белок (которые могут проявляться в виде безболезненной крови в стуле) могут успешно повторно вводить коровье молоко уже в первый раз. день рождения, под руководством их врачей.
Какая лучшая альтернатива молоку для детей, чувствительных к коровьему молоку?
Зависит от возраста:
От 0 до 12 месяцев : Грудное молоко.Исследования показывают, что грудное молоко является наиболее переносимым грудным молоком.
Если вы считаете, что ваш ребенок чувствителен к смесям с молочными продуктами, обратитесь к педиатру за советом. Считается, что аллергия на белок коровьего молока встречается у 2-3% младенцев в США и примерно у 0,5% детей, находящихся на грудном вскармливании. Если ваш ребенок питается смесью и у него проблемы с пищеварением, ему, возможно, придется попробовать гипоаллергенные смеси или смеси на основе аминокислот. Для детей, находящихся на грудном вскармливании, маме может потребоваться сесть безмолочную диету (но проконсультироваться с педиатром перед самостоятельной постановкой диагноза) и убедиться, что она также получает адекватное питание в это время.Как всегда, не забудьте проконсультироваться с педиатром или детским гастроэнтерологом и / или детским диетологом или диетологом при выборе альтернативы, поскольку некоторые из этих вариантов все же могут представлять риск аллергической реакции.
12+ месяцев : Если у вашего ребенка настоящая аллергия на белок коровьего молока, ему может потребоваться также избегать молока млекопитающих (например, буйволиного, козьего и овечьего молока), в дополнение к немодифицированному рису и соевому молоку, как такое молоко также может вызвать аллергическую реакцию и может быть недостаточно питательным.Однако, если ваш ребенок чувствителен к коровьему молоку, но не имеет аллергии, он может попробовать альтернативное молоко млекопитающих или другие альтернативы растительному молоку, перечисленные ниже.
Какое молоко на растительной основе лучше всего подходит для младенцев и детей ясельного возраста?
Не все виды молока на растительной основе одинаковы по пищевой ценности. Кроме того, растительное молоко считается напитком с неполным питанием для младенцев и может способствовать дефициту питательных веществ, если заменяет более здоровую пищу для младенцев, такую как грудное молоко или смеси.Вот почему общее мнение предлагает подождать, чтобы подавать растительное молоко в качестве напитка до первого дня рождения ребенка, хотя приготовление пищи с растительным молоком для вашего ребенка — это совершенно нормально.
При покупке растительного молока читайте этикетки. Вы хотите выбрать бренды растительного молока, обогащенного кальцием и витамином D, без добавления сахара, с низким содержанием консервантов и с таким же содержанием белка и калорий, что и коровье молоко. Ниже представлены наши лучшие сорта растительного молока, ранжированные по питательности коровьего молока:
- Соевое молоко (обогащенное)
- Молоко с гороховым белком (обогащенное)
- Овсяное молоко (обогащенное)
На приведенной ниже диаграмме показано, насколько популярное молоко на растительной основе сочетается с молоком млекопитающих, с разбивкой по питательной плотности среди основных питательных веществ младенцев и детей. для малышей необходимо:
Пищевая ценность обычного молока животного и растительного происхождения
На порцию 8 унций
Тип молока | Калории | Жир (г) | Белок (г) | Кальций (мг) | Витамин D (мкг) | Витамин B12 (мкг) |
Корова 1 | 149 | 7.9 | 7,7 | 276 | 3,2 | 1,1 |
Коза 1 | 168 | 10,1 | 8,7 | 327 | 3,2 | 0,2 |
Овца 1 | 26 | 17 | 15 | 473 | Недоступно | 1,7 |
Buffalo 1 | 237 | 17 | 9 | 412 | Недоступно | 0.9 |
Camel 2 | 134 | 7,7 | 7,4 | 274 | Недоступно | Недоступно |
Соя 3,9 | 105 | 3,6 | 6,3 | 300 | 2,7 | 2,1 |
Горох 4,9 | 70 | 4,5 | 8 | 465 | 6 | 2,5 |
Овес 5,9 | 160 | 9 | 3 | 350 | 3.6 | 1,2 |
Миндаль 3,9 | 90 | 2,5 | 1 | 451 | 2,5 | 3 |
Кокосовый орех 3,9 | 76 | 5,1 | 0,5 | 459 | 2,4 | 1,5 |
Конопля 6,9 | 80 | 8 | 2 | 390 | 5 | 0,6 |
Лен 7,9 | 25 | 2.5 | 0 | 280 | 2,3 | 1,4 |
Макадамия 7,9 | 50 | 5 | 1 | 585 | 5 | 1,2 |
Грудное молоко 10 | 172 | 10,8 | 2,53 | 79 | 0,25 | 0,123 |
На основе данных из FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, если не указано иное, по состоянию на 14 мая 2020 г.
Какое молоко на основе растений лучше всего подходит для малышей с аллергией?
Обогащенное органическое соевое молоко или молоко из гороха являются наиболее питательными альтернативами молоку с точки зрения питательных веществ, в которых нуждаются малыши. Если у вашего ребенка аллергия на сою или бобовые, хорошей альтернативой будет овсяное молоко. Подробно:
- Соя, бобовое растение, было одним из первых растений, заменивших молочные продукты.По сравнению с коровьим молоком в нем меньше углеводов, жиров и белков, а также недостаточно кальция и B-12. Однако по сравнению с другими напитками на растительной основе соевое молоко является одним из лучших источников всех этих питательных веществ, и это единственное молоко на растительной основе с уровнем белка, аналогичным коровьему молоку. Поэтому, если ваш ребенок может переносить соевое молоко, это наиболее питательный вариант. Обратите внимание, что соя содержит высокий уровень изофлавонов (которые могут влиять на гормоны, хотя никаких статистически значимых данных не обнаружено) и все же представляет риск аллергической реакции.По этим причинам соя может быть не идеальной как единственный напиток на растительной основе, предлагаемый в качестве альтернативы молоку.
- Молоко с гороховым белком, еще один бобовый продукт (часто продается под торговой маркой Ripple), содержит меньше углеводов и жиров, чем коровье молоко, но при этом является отличным источником белка. В нем также содержится более высокий уровень кальция, железа и витамина D, чем в коровьем молоке, и он обогащен витамином B12.
- Овес, псевдозерна, с низким содержанием полезных жиров и белков, но имеет лучший аминокислотный профиль, чем другие напитки на растительной основе.Хотя клетчатка в овсе может быть полезной для кишечника, в ней от природы мало кальция (хотя она часто обогащена кальцием, витамином D и витамином B12), а также содержится фитиновая кислота, которая может препятствовать усвоению питательных веществ.
Кроме того, каждый из этих напитков на растительной основе имеет свои преимущества и недостатки. Если вы используете альтернативу молоку, выберите тот, который обогащен ключевыми витаминами и минералами (обязательно читайте этикетки, так как не все они обогащены). Некоторые из них имеют высокий гликемический индекс и представлены в формах, которые также включают добавленные сахара, консерванты, связующие и другие ингредиенты, которые могут не принести пользу здоровью, когда их предлагают часто и в больших количествах.Наконец, большинство зерновых, орехов и бобовых, выращиваемых в традиционном сельском хозяйстве, генетически модифицированы и / или выращиваются с использованием химикатов. Следовательно, рассматривайте альтернативы молоку как напиток «иногда» и / или подумайте о смене типов альтернативного молока, которые вы предлагаете.
В большинстве случаев заменители молока не рекомендуются для замены коровьего молока (кроме как по состоянию здоровья). Хорошо сбалансированная диета, состоящая из цельных растительных и животных продуктов, может обеспечить идеальное потребление питательных веществ без коровьего молока или заменителей обогащенного молока.Как всегда, посоветуйтесь со своим педиатром, аллергологом и / или детским диетологом или диетологом при выборе альтернативы коровьему молоку, которая лучше всего подходит для вашего ребенка.
Полезно ли миндальное молоко для младенцев и детей ясельного возраста?
К сожалению, в миндальном молоке не хватает белков, жиров и калорий, которые мы хотели бы видеть в растительном молоке для малышей. Более питательными вариантами будут обогащенное соевое, гороховое или овсяное молоко — все они содержат большее количество калорий, жира и белка.
Что делать, если мой ребенок не будет пить молоко?
В целом, молоко является отличным источником белка, жиров, углеводов, цинка, витамина B12 и особенно кальция и витамина D (если молоко обогащено витамином D).Хорошая новость заключается в том, что вы можете найти многие из этих важных питательных веществ из самых разных продуктов. Давайте отточим основные питательные вещества, содержащиеся в молоке, кальций и витамин D. Что касается кальция, вы можете предложить вашему ребенку другие продукты, богатые кальцием, такие как йогурт и сыр, а также растительные источники кальция, такие как кунжут, миндаль, брокколи. , другие темно-зеленые овощи и тофу или другие соевые продукты, содержащие кальций. Когда дело доходит до витамина D, не существует множества продуктов, богатых им от природы.Интересно, что йогурт и сыр обычно не богаты витамином D. Есть небольшая горстка продуктов, богатых витамином D, таких как жирная рыба, яичные желтки, некоторые грибы, подверженные воздействию солнечного света / УФ-излучения, печень и обогащенные витамином D. альтернативы молоку. Примечание: витамин D обычно добавляют даже тем, у кого нет ограничений в питании. Если ваш лечащий врач говорит, что вашему ребенку нужна добавка, не волнуйтесь, низкий уровень витамина D характерен как для младенцев, так и для детей и взрослых. Итог: не переживайте, если ваш ребенок не пьет молоко; с точки зрения питания есть множество других альтернатив.
Амелия, 13 месяцев, отказывается от коровьего молока. Это очень часто встречается у детей ясельного возраста, находящихся на исключительно грудном вскармливании.
Сколько грудного молока может пить мой ребенок после первого дня рождения?
Не существует точных ограничений на потребление грудного молока (как, например, для коровьего молока). Однако важно следить за тем, чтобы грудное молоко не поступало за счет твердой пищи. После первого дня рождения вашего ребенка основным источником питания должна быть твердая пища.Хорошее практическое правило — ограничить количество сеансов грудного вскармливания до 3–4 раз в сутки после первого дня рождения ребенка и убедиться, что вы не кормите грудью слишком близко к твердой пище. Можно подумать о том, чтобы относиться к грудному вскармливанию как к перекусам.
Например, сначала убедитесь, что вы предлагаете твердую пищу, а затем, если вы хотите долить грудное молоко, подождите не менее 20 минут после твердой еды, чтобы ваш ребенок не держался за грудь, и пропустил прием пищи. Кормление грудью эквивалентно еде или перекусу, поэтому, если вы кормите грудью по требованию и ваш ребенок плохо ест за столом, вполне возможно, что это связано с потреблением слишком большого количества грудного молока.
Для получения дополнительной информации по этой теме посмотрите наше видео о расписании кормления и отъеме.
Грудное молоко такое же, как и другое молоко?
Абсолютно нет. Грудное молоко — особенная пища, поскольку оно биологически активно, а это означает, что оно содержит уникальные компоненты, которые поддерживают рост, иммунитет и здоровье кишечника вашего ребенка. Интересно, что его питательный состав также может варьироваться в зависимости от множества факторов, а это означает, что его питательная ценность колеблется.Грудное молоко, или детская смесь, является идеальным источником питания для ребенка и должно быть единственным источником питания ребенка в течение первых 6 месяцев жизни. С 6–12 месяцев грудное молоко или смесь должны оставаться основным напитком вашего ребенка.
Питательный состав грудного молока может варьироваться в зависимости от ряда факторов; Некоторые мамы производят более жирное грудное молоко, в то время как другие могут производить более легкое грудное молоко — нет такого же грудного молока. Более того, диета мамы также может влиять на питательные вещества и компоненты, содержащиеся в грудном молоке, но в этой области необходимы дополнительные исследования.В общем, грудное молоко может быть с меньшим содержанием белка и других питательных веществ, но с большим содержанием жира (чтобы обеспечить достаточное количество калорий для поддержки роста ребенка) по сравнению с молоком животного и растительного происхождения. При этом считается, что питательные вещества грудного молока более доступны для усвоения, чем другие виды молока. Таким образом, никакое другое молоко, кроме детской смеси, не может заменить грудное молоко для младенца.
Как правильно хранить грудное молоко?
Самое важное, о чем следует помнить при хранении грудного молока, — это избегать перекрестного заражения с другими продуктами.Все емкости для сбора и хранения грудного молока должны быть чистыми и стерильными.
Допускается хранить грудное молоко до 4 дней в холодильнике (желательно в задней части холодильника, чтобы предотвратить периодическое нагревание от открывания дверцы). Если вы собираетесь заморозить грудное молоко, попробуйте заморозить свежее или охлажденное грудное молоко в течение 24 часов, так как полезные ферменты начинают меняться примерно через 25 часов. Это не должно быть определяющим фактором в том, как быстро вы замораживаете охлажденное молоко, но это стоит учитывать.
Если не использовать в течение 72 часов, свежее грудное молоко следует перелить в морозильную камеру в чистом, безопасном для морозильника контейнере и датировать. Хотя допустимо хранить грудное молоко в морозильной камере с присоединенным холодильником (0 ° F или −18 ° C) до 6 месяцев и в морозильной камере (−4 ° F или −20 ° C) до 9-12 месяцев, чем раньше воспользуетесь, тем лучше. Замороженное грудное молоко безопасно хранится в морозильной камере в течение одного месяца, сохраняя при этом большую часть питательных веществ, но после 3 месяцев в морозильной камере наблюдается заметное снижение концентрации жиров, калорий и других макроэлементов.
Чтобы разморозить, планируйте заранее и разморозьте на ночь в холодильнике, а не на прилавке. А поскольку нагревание до чрезмерных температур может значительно изменить качество питательных веществ, воздержитесь от размораживания грудного молока в микроволновой печи или на плите. После того как грудное молоко полностью разморозится, у вас будет 24 часа, чтобы использовать его. И помните: грудное молоко совсем не обязательно подогревать! Многие дети с удовольствием пьют грудное молоко комнатной температуры или даже холодное.
Можно ли готовить на грудном молоке?
Да, хотя тепло меняет структуру грудного молока.Некоторые исследования показали, что когда грудное молоко нагревается до температуры всего 100,4 ° F (38 ° C) — немного выше температуры тела — его белки начинают расщепляться. Это означает, что даже при нагревании накопленного грудного молока оно может потерять важные иммунологически «активные» и пищеварительные компоненты, которые приносят пользу младенцам.
Хотя в процессе нагревания вы теряете некоторые питательные вещества, приготовленное грудное молоко по-прежнему обладает питательной ценностью, поэтому, если вы хотите готовить с грудным молоком, сделайте это. Просто знайте, что было бы лучше просто добавить немного свежего грудного молока, размешанного в еду, после того, как она была приготовлена.
Примечание. Если вы собираетесь заморозить пищу, которую готовите на грудном молоке, не забудьте использовать только свежее грудное молоко, так как повторное замораживание грудного молока небезопасно.
Можно ли хранить смесь в холодильнике?
Да. Как и в случае с грудным молоком, важно: избегать перекрестного заражения с другими продуктами питания, поддерживать чистоту поверхностей, использовать стерильные контейнеры, поддерживать температуру в холодильнике ниже 41 ° F или 5 ° C и, предпочтительно, размещать смесь в задней части холодильника. во избежание периодического прогрева дверных проемов.Если формула приготовлена из порошка для последующего использования, ее следует накрыть и сразу же хранить в холодильнике; рекомендуется использовать в течение 24 часов, чтобы избежать риска заболеваний пищевого происхождения. Если вы используете смесь, готовую к употреблению, в открытом виде ее можно хранить закрытой в холодильнике до 48 часов. Смесь, оставшуюся после кормления вашего ребенка, не следует хранить в холодильнике и ее следует выбросить, поскольку слюна вашего ребенка может способствовать росту бактерий.
Можно ли готовить с помощью смеси?
Да, хотя, как и грудное молоко, смесь для разогрева также может разрушать определенные питательные вещества и снижать биодоступность (пригодность) определенных витаминов и минералов.
Этого можно избежать, добавляя готовые или порошковые смеси в пищу после приготовления. До 1 чайной ложки сухой детской смеси можно посыпать 4 унциями мягкой или текстурированной пищи. Приготовленную смесь можно использовать для разбавления некоторых продуктов с более густой консистенцией и добавлять в другие продукты. При этом мы понимаем, что кормление вашего ребенка временами может казаться ошеломляющим, и мы хотим заверить вас, что готовить на подготовленной детской смеси — это нормально, поскольку она по-прежнему содержит калории, жир, белок и другие жизненно важные питательные вещества, которые помогут вашему ребенку. процветать.
Когда младенцы могут пить воду?
В небольших количествах можно добавлять воду после 6-месячного возраста. Когда младенцы потребляют воду, это подвергает их риску неадекватного потребления калорий, белка и основных питательных веществ. Однако, согласно Американской академии педиатрии, начиная с 6-месячного возраста — и пока ребенок растет и набирает вес — можно предлагать небольшое количество воды, хотя обычно это и не требуется.
Хотя Американская академия педиатрии предлагает вам предлагать до 8 унций воды в день, начиная с 6-месячного возраста, мы твердо убеждены в том, что воду следует ограничивать до 2-4 унций в день, чтобы она не вытесняла воду. полноценное питание из грудного молока или смеси.Если вас беспокоит уровень гидратации вашего ребенка, вы можете отслеживать количество намоченных подгузников и уровень энергии и обращаться к педиатру.
Нужна ли моему малышу смесь для малышей, смесь для перехода или другие специальные дополнительные напитки?
Короче: нет. Детские формулы и «формулы перехода» по большей части не нужны вашему ребенку. Более того, эти смеси для малышей не подвергаются такому же контролю со стороны регулирующих органов, как смеси для младенцев.Вы можете продолжать давать грудное молоко в раннем детстве и предлагать коровье молоко в возрасте 12 месяцев, уделяя особое внимание обеспечению питательной и разнообразной диеты. Специальные дополнительные напитки, такие как Pediasure, обычно не требуются большинству малышей, если нет медицинской необходимости. В любом случае, оба этих варианта, как правило, содержат добавленные сахара и консерванты, которых лучше по возможности избегать. Как всегда, не забудьте поговорить со своим педиатрическим врачом для получения дополнительных рекомендаций и информации по этому поводу.
Проверено:
Венера Калами, MNSP, RD
Джейми Труппи, MSN, CNS
Рэйчел Руис, MD