Можно ли грудное молоко заморозить: Как правильно замораживать и размораживать молоко… — 24 ответов на Babyblog

Как правильно замораживать и размораживать молоко… — 24 ответов на Babyblog

Во-первых, вид сцеженного грудного молока совершенно не похож на то молоко, к которому мы привыкли. Точнее, похож, конечно, но не сильно. Если ваше молочко немного постоит, то оно разделится на слои — вверху будет более жирное, а внизу — более жидкое. Я, признаться, при виде такой картины испугалась, что молоко испортилось, и чуть было его не вылила.

Во-вторых, в зависимости от времени суток, состав, а соответственно, и внешний вид молока, меняется. Различно также молоко, сцеженное в начале кормления и в конце его. Поставив рядом две ёмкости со сцеженным в разное время молоком, вы можете обнаружить, что оно различается не только по жирности, но и по цвету. На цвет молока влияет также степень его зрелости (молозиво — желтое или даже оранжевое, зрелое молоко — бело-голубое), а также рацион мамы (например, если вы накануне полакомились морской капустой, ваше молоко может слегка позеленеть)

В-третьих, следует тщательно выбирать сосуд, в котором вы будете хранить сцеженное молоко. Лучше всего, если это будет стеклянная тара. Но тогда не заполняйте её до конца, т.к. при замерзании жидкость увеличивается в объёме и бутылка может попросту лопнуть.

Можно также использовать пластиковую тару или пакеты, специально предназначенные для хранения сцеженного молока. Важно, чтоб ёмкость была чистой, в идеале — стерильной, а также, чтоб она плотно закрывалась. На сосуде обязательно надпишите дату сцеживания.

В-четвёртых, молоко лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Да, так оно хранится не очень долго, всего 8 дней, но зато сохраняет больше антиинфекционных свойств. К тому же, длительное хранение сцеженного молока имеет один недостаток: молоко, сцеженное в трёхмесячном возрасте малыша, несёт в себе набор полезных веществ, необходимых именно в три месяца, а для годовалого малыша там уже будет недостаточно микроэлементов. Хотя, по сравнению с коровьим молоком или смесью, любое грудное молоко гораздо предпочтительнее.

В-пятых, размороженное молоко нельзя замораживать повторно. Поэтому лучше сразу хранить его небольшими порциями( до 120 мл), чтоб размораживать ровно столько, сколько потребуется для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике.

Да, кстати, сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно, особенно кипятить! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.

Теперь что касается собственно хранения. Оказывается, большую роль здесь играет то, какая у вас морозилка. Находится ли она внутри холодильника или идёт отдельным блоком? Если внутри холодильника, то имеет ли собственную дверцу?

В общем, хранить сцеженное молоко можно:
— молозиво — 12 часов при температуре до 32 С
— молоко — 4-6 часов при 25 C
— 10 часов при 19-22 С
— сутки при 15 С
— 8 дней — в холодильнике, при 0-4 С
— 2 недели — в морозилке внутри холодильника без собственной дверцы
— от 3 до 6 мес. — в морозилке внутри холодильника с собственной дверцей (зависимо от частоты открываний)

— от 6 до 12 мес. — в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой −19

Ну и напоследок напомню, что замороженное молоко нельзя разогревать в микроволновке, нельзя кипятить. Нужно просто поместить ёмкость с молоком под струю тёплой воды

Случается, что мама, кормящая грудью, не может находиться с малышом постоянно, так как ей надо учиться, работать, лечь в стационар на обследование или просто хочется сходить в гости, театр и куда-то еще. До недавнего времени мама конечно же могла сцедить какое-то количество молока, для того чтобы в ее отсутствие им можно было покормить малыша, но, к сожалению, хранить грудное молоко больше одного дня было невозможно, так как специальных приспособлений для этого не существовало. Сегодня все по-другому. На отечественном рынке появилось большое количество различных молокоотсосов (для сбора молока) и контейнеров (для хранения молока, в том числе и для его замораживания на длительное время). В общем, есть все, для того чтобы процесс грудного вскармливания продолжался и в отсутствие мамы.

Как правильно собрать грудное молоко?
Перед тем как приступить к сцеживанию молока, независимо от способа сцеживания (ручное или с помощью молокоотсоса), необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если женщина сцеживается с помощью молокоотсоса, то предварительно нужно помыть горячей мыльной водой все части молокоотсоса, соприкасающиеся с молоком, а затем высушить их. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.
Если у кормящей мамы есть трещины на сосках, перед сцеживанием рекомендуется смыть с кожи сосков мази, используемые для лечения, особенно содержащие антибактериальные препараты. Сцеженное молоко в этом случае нужно подвергнуть нежной пастеризации — нагревать в течение 30 минут до температуры 60 °С.

Как выбрать емкость для хранения сцеженного грудного молока?

Для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Можно хранить молоко и в стеклянных емкостях, однако обычно они занимают много места в морозильной камере. Поэтому стеклянные контейнеры чаще всего используются для кратковременного хранения молока в холодильнике.
Наиболее экологически чистыми считаются контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока (например, пакетов компании Lansinoh) позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы (Medela, Lansinoh, Avent), некоторые из них (Lansinoh) подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока

Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?

Конечно же оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов: 24 часа при температуре 15 °С; 10 часов при температуре 19 — 22 °С; 4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте. В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.
Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.

На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.
Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.
Разрешается смешивание порций молока, сцеженных в одни сутки.
На емкость с молоком необходимо наносить дату, время и объем сцеженного молока.

Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?
Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.

Обладая современными приспособлениями для грудного вскармливания, мама может при необходимости создать настоящий запас грудного молока. Главное — соблюсти основные правила его хранения, для того чтобы молоко сохранило все свои полезные свойства.

Как замораживать грудное молоко: основные правила и запреты

Замораживание — единственно возможный способ длительного хранения грудного молока. «Запасы», сделанные впрок, пригодятся, если мама по каким-либо причинам не может дать малышу грудь — в периоды недлительных разлук с ним или во время болезни. Очень практично — у ребенка всегда будет его обед. Решено — создаем банк грудного молока в собственном холодильнике. Какие правила соблюдать, чтобы продукт даже через пару месяцев сохранил свои полезные свойства и не навредил ребенку? Разберемся, как замораживать грудное молоко.

Останется ли грудное молоко таким же полезным, как до заморозки?

Самый насущный вопрос от кормящих мам, касающийся длительного хранения грудного молока в морозильной камере, — останется ли оно таким же вкусным и полезным для ребенка?

Педиатры сходятся во мнении — для малыша гораздо полезнее только что сцеженное молоко, чем то, которое длительное время хранилось при низкой температуре.

Но это, в целом, можно отнести вообще к любым продуктам. В исследовании, проведенном испанскими неонатологами в 2012 году, установлено, что в свежем молоке несколько выше содержание антиоксидантов, витаминов и жиров, чем в молоке, которое было охлаждено или заморожено. Но при этом оно не портится и тем более — не теряет своих природных свойств! Колебания полезных веществ в составе грудного молока перед и после заморозки слишком незначительно, чтобы негативно сказаться на конечной пользе продукта.

Молоко останется практически таким же, каким было после сцеживания. Но это, конечно, при условии, что соблюдены все правила его заморозки и дальнейшей разморозки.

В чем хранить молоко

Выбрать подходящую тару для хранения грудного молока в морозилке проблем не составит. Под это дело можно приспособить и маленькие баночки от детского пюре, и даже пакеты для льда. Но педиатры советуют все же выбирать «упаковку», предназначенную специально для длительного хранения молока.

Оптимальный вариант – одноразовые или многоразовые пакеты. Много места в морозильной камере не занимают, удобны в использовании, герметичны. Многие производители наносят на пакеты разметку, чтобы было легче ориентироваться в объемах замораживаемого молока.

Еще один вариант — баночки. У них есть серьезный недостаток — занимают много места в морозильной камере. А в остальном — использовать баночки очень легко. Такие даже продаются в наборах с молокоотсосами.

Баночки для хранения грудного молока могут быть стеклянными или пластиковыми. Педиатры советуют использовать именно стеклянные, они более экологичны. Но их цена устроит не всех. Пластиковые баночки дешевле. Но тут надо быть внимательнее — важно, чтобы пластик, из которого изготовлены емкости, соответствовал всем стандартам.

Есть мнение, что органические вещества в составе некачественного пластика способны попадать в продукт. Поэтому ищем на контейнерах пометку BPA free. Посуда от проверенного бренда, предназначенная специально для детского питания, обязательно изготавливается из нетоксичных материалов.

Как правильно замораживать грудное молоко

Технология заморозки грудного молока мало отличается от той, что принята для других продуктов питания. Сам процесс хорошо описан в протоколе американской Академии Медицины Грудного Вскармливания (Academy of Breastfeeding Medicine, ABM). Вот какие важные нюансы советуют соблюдать врачи:

1. Главное правило — позаботиться о чистоте используемой тары для хранения. Если это многоразовые пакеты и баночки, то их нужно простерилизовать и просушить. Отлично, если на кухне имеется специальный стерилизатор для детской посуды. Если нет, то действуем по старинке, — обрабатываем емкости над паром. Одноразовую тару обычно не стерилизуют, поскольку она продается в индивидуальной запечатанной упаковке.
2. Чем раньше заморозить молоко, тем лучше. Отправить его на хранение желательно не позднее, чем через сутки после сцеживания. И только при условии, что все это время оно стояло в холодильнике. А при комнатной температуре (16-29 °С) грудное молоко «проживет» не более 6-8 ч.
3. Предварительно молоко ставится в холодильник для охлаждения (пары часов будет достаточно), а только потом помещается в заранее подготовленную тару. Заполнять баночку или пакет рекомендуется не более чем на две трети, поскольку в процессе замораживания молоко увеличится в объеме. А потом сразу в морозилку.
4. На емкость нужно наклеить этикетку с датой начала хранения. Например, на многих пакетах, есть специальная бумажная наклейка, на которой можно сделать пометки ручкой, — очень удобно.
5. Желательно держать молоко ближе к задней части морозильной камеры — тут температура охлаждения наиболее стабильна.

Педиатры рекомендуют замораживать по 60-120 мл молока в одном контейнере. Так оно не испортится, да и процесс дальнейшего использования значительно упростится.

При необходимости можно дополнить тару, в которой уже есть замороженное молоко, еще одной порцией недавно сцеженного. Но тут важно соблюсти правильную технологию. Молоко, которое вы добавляете, предварительно нужно как минимум 2-4 часа подержать в холодильнике. Продукт комнатной температуры нельзя добавлять к замороженному!

Сколько можно хранить грудное молоко в морозильной камере

По протоколу ABM, при постоянной температуре в -16…-18 °С (это обычная морозильная камера двухкамерного холодильника) грудное молоко можно хранить до 6 месяцев. Приличный срок. А если держать пакеты и баночки с молоком в отдельно стоящей морозильной камере (тут будет примерно -20 С), период хранения увеличивается до года.

Специалисты подчеркивают, что эти временные рамки указаны для продукта, который замораживался с соблюдением всех правил.

Как разморозить молоко

Заморозить грудное молоко — только половина дела. Рано или поздно его нужно будет размораживать, чтобы использовать по назначению.

Сразу оговоримся — микроволновку и непосредственное кипячение продукта на открытом огне на практике не используем! Эти способы разморозки совершенно не годятся, когда дело касается грудного молока.

Резкие перепады температур и неравномерный прогрев негативно скажутся на его качестве. Полезных веществ станет на порядок меньше, а патогенных микроорганизмов — больше. И просто оставлять контейнер с грудным молоком при комнатной температуре не рекомендуется — высоки риски развития в продукте вредной микрофлоры.

Специалисты ABM предлагают мамам следующие способы по разморозке молока:

1. Поместить контейнер в холодильник. В течение 12-24 ч. грудное молоко разморозится. Это оптимальный способ, поскольку продукт будет «оттаивать» равномерно без экстремальных перепадов температур.
2. Поместить контейнер в емкость с теплой водой (37-40 °С). В данном случае придется поддерживать постоянную ее температуру, чтобы разморозка шла быстрее.

Как использовать размороженное грудное молоко

Главное правило, на которое обращают внимание педиатры, — повторно не замораживать молоко, которое уже достали из морозильной камеры. Раз разморозили, значит либо используйте, либо утилизируйте. Других вариантов нет.

Врачи из ABM рекомендуют дать малышу грудное молоко в течение 2 часов после его полной разморозки. Но в целом, оно может простоять в холодильнике еще сутки.

Если опоздали по срокам, обязательно проследите, не испортилось ли молоко. Скорее всего, в процессе разморозки продукт разделится на 2 фазы — более легкие жиры скопятся в верхнем слое. Молоко нужно деликатно перемешать. Емкость не трясти! А потом — если у молока неподходящая температура для кормления малыша — его нужно прогреть. Делать это лучше либо под проточной теплой водой, либо в специальном подогревателе-стерилизаторе.

---

— поделитесь с друзьями!

---

Читать дальше

В чем хранить сцеженное грудное молоко

Если кормящая мама создает банк грудного молока для собственных нужд, она выбирает те емкости, которые ей удобны. Если речь идет о сцеживании и заморозке донорского грудного молока, то вопрос тары – это вопрос двухсторонней договоренности. Емкости для хранения одновременно должны быть удобны для молочной мамы и устраивать принимающую семью, так как у них могут быть свои соображения на этот счет. В большинстве случаев тару предоставляет принимающая семья, поэтому есть смысл обсудить этот вопрос до начала сотрудничества по обмену донорским грудным молоком.

В чем же можно хранить сцеженное грудное молоко:

— В пакетах для заморозки фруктов и овощей

Эти пакеты продаются в супер- и гипермаркетах. Они специально предназначены для заморозки пищевых продуктов, проходят соответствующую сертификацию, поэтому они не выделяют никаких веществ в продукты, достаточно прочные и с надежной защелкой, чтобы не порваться и не открыться во время хранения (конечно, если это качественные пакеты для заморозки). Так как суточная порция донорского молока редко превышает объем 200 мл, чтобы она не «потерялась» в пакете, лучше использовать пакеты минимального объема, из тех, что найдутся в продаже.

— В чистых баночках из-под детского питания

Если мама покупает для ребенка промышленное детское питание, то иногда в доме скапливается достаточно большой запас этих баночек. Они снабжены хорошо закрывающейся крышкой, а стекло само по себе инертно и отлично подходит для длительного хранения. Перед использованием баночки должны быть тщательно вымыты. Также не стоит забывать старый фокус с лопнувшей замороженной полной банкой, поэтому замораживать баночки надо наполненными не полностью, чтобы у молока, как и у любой жидкости, было место, куда расширяться. Стеклянные баночки удобны еще и тем, что они многоразовые. Когда молоко из баночки съедено, ее можно помыть и снова использовать для хранения следующей порции. Недостаток баночек – они занимают достаточно много места в морозильнике.

— В стерильных баночках для анализов

В аптеках бывают в продаже стерильные баночки для анализов. Они небольшие, есть с мерной шкалой в миллилитрах, что удобно для определения количества молока в баночке. По условиям использования их по прямому назначению предполагается, что такие баночки могут охлаждаться и замораживаться, поэтому они выполняются из инертного пластика, который ничего не выделяет при охлаждении и замораживании. Такие баночки занимают места в морозильнике меньше, чем предыдущие, но все-таки больше, чем мягкие пластиковые пакеты.

— В пакетах для заморозки льда

Хотя такие пакеты не всем удобны, некоторые мамы приспосабливаются размораживать не весь пакет сразу, а осторожно отрезать от него несколько кубиков и размораживать точно небольшую порцию, которая необходима для кормления. При использовании таких пакетов нужно обращать особое внимание на их прочность, так как часто они выпускают из очень тонкого пластика, и они легко рвутся.

— В любых прочных пакетах или контейнерах, предназначенных для хранения пищевых продуктов

В принципе, грудное молоко – это такая же еда для младенца, как и вся остальная наша пища, поэтому для его хранения подходят любые емкости, предназначенные для охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Необходимо только не забывать про общие правила гигиены.

— В стерильных пакетах, которые используют пищевая и биологическая промышленность для хранения образцов

Если у родителей есть возможность приобрести такие пакеты оптом, то они тоже вполне могут подойти для хранения грудного молока, так как предназначены для охлаждения и заморозки, выполняются из прочного и инертного пластика.

— В специальных пакетах для грудного молока

Этот вариант нам предлагают производители товаров для детей. Они небольшие, как правило, с маркировкой в виде шкалы, которая позволяет определить количество молока в пакетике. Но данные пакеты бывают разного качества даже у одного и того же производителя, и, не смотря на свою высокую стоимость, по отзывам мам, бывает, что они и рвутся, и открываются в процессе хранения.

— В специальных контейнерах для грудного молока

Это самый дорогой вариант емкости для хранения, причем такие контейнеры существенно дороже даже специальных пакетов. Такие контейнеры достаточно прочные, они не трескаются, но они могут протекать, если неплотно или косо закрутить крышку, что второпях легко сделать. И они занимают в морозильнике больше места, чем все предыдущие варианты. Плюс этого варианта в том, что контейнеры многоразовые, их, как и баночки от детского питания, можно помыть и использовать снова.

 

Ни одна тара для грудного молока не увеличивает и не уменьшает сроков его хранения. При выборе любого варианта тары необходимо соблюдать правила гигиены и тщательно следить за сохранностью тары в процессе хранения и разморозки, так как потерять даже 100 мл из-за того, что пакетик лопнул, очень обидно.

 

Если вы выбираете любые жесткие пластиковые контейнеры, то необходимо убедиться, что они не содержат бисфенола А.

Интересная информация о влиянии различного типа тары на содержание полезных веществ в грудном молоке находится в этой статье.

 

Как замораживать грудное молоко в пакетах правильно, сколько хранится

Материнское молоко — лучшее питание для маленького ребенка. Чтобы загодовить запасы, нужно знать, как замораживать грудное молоко дома.

Замораживать молоко нужно на период длительных отлучек мамы. Например, если она собирается пойти на прием к врачу, то заморозка не имеет смысла. Сцеженное заранее молоко можно перелить в бутылку и поставить ее в холодильник.

Если знать, как замораживать грудное молоко, можно создать настоящий молочный «банк».

Сколько хранится молоко при разных температурах:

• до 24 часов – при 15 градусах тепла или в сумке-холодильнике;
• до 10 часов – при 19–22 градусах;
• до 5 часов – при 22–25 градусах;
• до 7 дней – при 0–4 градусах;
• до 14 дней в морозильной камере без дверок;
• до 4 месяцев в морозильной камере с дверцей.

Можно ли хранить молоко год? Это реально, если его поместить в отдельную морозильную камеру No Frost с температурой примерно минус 20 градусов.

Упаковки с молоком лучше всего располагать у задней стенки устройства, чтобы, когда открывается дверца, на продукт не действовал температурный перепад. Не следует хранить молочный запас в дверце холодильника.

Если кормление грудничка без мамы предполагается в течение суток после забора молока, не стоит подвергать его замораживанию. Достаточно держать при температуре от 0 до 4 градусов. При этом сохраняется больше ценных веществ. Для прогулок или недолгих отлучек хватает простого охлаждения.

Замораживание необходимо, если предполагается длительный перерыв в грудном вскармливании. Причиной может стать:

• заболевание мамы, требующее госпитализации, при условии безопасности молока для ребенка – отсутствии инфекционных агентов и токсичных веществ;
• длительный отъезд матери, например, в командировку;
• необходимость приема сильнодействующих лекарств, противопоказанных при грудном вскармливании;
• отказ младенца сосать грудь;
• болезнь малыша, требующая его изоляции.

Часто в начале лактации наблюдается избыток молока, приходится сцеживать остаток. Его вполне можно сохранить на случай непредвиденных обстоятельств.

Организация сбора

Организовать молочный «банк» нужно заблаговременно, а не перед временным расставанием. Из-за стресса от предстоящей разлуки с ребенком объем молока может снизиться.

Можно сцеживать молоко молокоотсосом, это удобнее

При заготовке нужно соблюдать следующие правила:

• Сцеживать грудь лишь после грудного вскармливания. Убедитесь, что грудничок сыт.
• Забор производите молокоотсосом, чтобы ускорить процесс и избежать травм. Но если удобно делать это вручную, можете применять и такой способ.
• Прежде чем проводить сцеживание, помойте руки, простерилизуйте все элементы отсасывающего молоко аппарата и тару для сбора.
• Грудь специально не мойте, на ареолах находятся железы, которые вырабатывают секрет с бактерицидными качествами.

Лучше сцеживать сразу в тару для дальнейшего хранения.

В процессе сцеживания заметно, что переднее молоко более жидкое и прозрачное. С каждой секундой оно становится белее и гуще. При переливании в емкость для заморозки молоко смешивается и становится однородным. Но во время хранения способно расслоиться из-за подъема вверх более легких жиров. Это не страшно: чтобы восстановить консистенцию, нужно встряхнуть емкость.

Тара для хранения

Выбирайте емкости с герметичными крышками из твердой пластмассы, предназначающиеся для детского питания. Так, заморозку можно производить в контейнере, который продается вместе с молокоотсосом.

Нужно обращать внимание, чтобы на изделии из пластика была маркировка «BPA free».

Иные варианты содержат вредные соединения, которые освобождаются при нагреве. В емкостях без маркировки можно только замораживать молоко, а для разогрева выбирать иную тару.

Нежелательна заморозка резервуарах из стекла, так как от температурных перепадов они могут растрескаться. Еще один недостаток стеклянных бутылок и банок – на их стенки при заморозке налипают полезные жиры, в итоге не достающиеся крохе.

Правильное хранение предполагает маркировку пакетов перед заморозкой.

Замораживание можно производить в пакетах разового применения, которые предназначаются именно для этих целей. Их лучше приобретать производства той же компании, что и молокоотсос, иначе возможно несоответствие диаметров. Достоинства пакетной заморозки:

• упаковки занимают немного места;
• их выпускают уже стерильными;
• подходят для подогрева грудного молока.

Перед помещением емкости в морозильнуюкамеру непременно напишите на ней дату и время забора.

Как замораживать грудное молоко

Постарайтесь замораживать небольшие порции. Подходящий объем от 60 до 120 мл. Малыш не всегда способен съесть все. Не выбрасывать же полезный продукт! Но если грудничок уже подрос, можно сделать порции различного объема: 150–200 мл для полноценного обеда, и 50–60 мл для докармливания.

Что учитывать при замораживании молока в домашних условиях:

• Заполнять емкость нужно лишь на две трети, так как при низких температурах жидкость расширяется.
• Морозить молоко можно не позднее суток после сцеживания.
• Нужно по максимуму удалять из емкости воздух — он приводит к разрушению полезных жиров.
• Не стоит соединять размороженную партию с только что сцеженной: лучше сделать маленькие дополнительные порции.

Смешивать молоко из разных упаковок можно, только если сбор происходил в одни и те же сутки.

Как правильно кормить

В идеале необходимо переместить упаковку с грудным молоком из морозильника в холодильник, чтобы оно потихоньку оттаивало. Если это невозможно, первичную разморозку проводят под струйкой теплой воды.

После этого разогревают слегка оттаявшую жидкость до 36 градусов на водяной бане либо в особом нагревателе для бутылочек. Опытные мамы не пользуются градусником, а просто капают жидкость на запястье. Если молоко слегка теплое, дают его крохе в бутылочке, также предварительно нагретой до комнатной температуры.

После разогрева тщательно перемешайте грудное молоко.

Если после вскармливания осталось немножко молока, лучше вылить его: хранить разогретое не рекомендовано.

Размороженное молоко повторно морозить нельзя, его разрешено держать на холоде не более 24 часов. Избегайте, если возможно, длительного хранения, старайтесь брать максимально свежие порции. Если оно пахнет кислым, на вкус кислит или горчит, значит, испортилось. Его использовать нельзя.

 

Видео

Также интересно почитать: как правильно размораживать грудное молоко

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ И РАЗМОРАЖИВАТЬ ГРУДНОЕ МОЛОКО

В первую очередь – выбираем сосуд для хранения.

Это может быть стеклянная или пластиковая тара, или специальные пакеты. Если выбираете стеклянный сосуд, то не стоит его заполнять до конца, т.к. при замерзании объём жидкости увеличивается, и он может лопнуть. Емкость лучше использовать стерильную, с плотно закрывающейся крышкой.

Чаще для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Наиболее экологически чистыми считаю

тся контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы, некоторые из них подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока.
Обязательно указывайте дату сцеживания.

Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?

Конечно же, оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов:

• Молозиво 12 часов при температуре до 32 °С;
• 24 часа при температуре 15 °С;
• 10 часов при температуре 19 — 22 °С;
• 4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте.
• В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.

Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить:

• в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
• В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.
• На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.
• Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.

Замороженное молоко не следует долго хранить. Ведь сцеженное молоко в трехмесячном возрасте малыша не подойдет для годовалого ребенка. В этом возрасте необходимо большее количество микроэлементов, нежели в 3 месяца.

Повторное замораживание также недопустимо. Поэтому сразу храните небольшими порциями, необходимыми для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике. Сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.

Как правильно собрать грудное молоко?

Необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если используете молокоотсос, то предварительно помойте его горячим мыльным раствором и просушите. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.

Если у кормящей мамы есть трещины на сосках, перед сцеживанием рекомендуется смыть с кожи сосков мази, используемые для лечения, особенно содержащие антибактериальные препараты. Сцеженное молоко в этом случае нужно подвергнуть нежной пастеризации — нагревать в течение 30 минут до температуры 60 °С.

Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?

Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.

В магазине Мамин Кит вы найдете много полезной литературы о грудном вскармливании. А также чаи и аксессуары, необходимые каждой кормящей мамочке!

Как хранить грудное молоко в холодильнике и на прогулке

Грудное молоко – это самый полезный и питательный продукт для любого малыша. Природой задумано так, что ребёнок должен получать его прямо из груди матери. Но бывают ситуации, когда мама не может покормить ребенка – она вдруг заболела или решила выйти на работу. Для таких случаев можно создать запас грудного молока. Для этого его нужно сцедить и поместить в холодильник. Как правильно хранить сцеженное молоко, чтобы оно не потеряло своих ценных качеств?

Способы хранения грудного молока

Заморозка грудного молока — это самый эффективный способ продлить срок годности материнского молока. В замороженном виде оно может храниться до трёх месяцев, его можно в любой момент разморозить и накормить малыша. Чтобы съедобные запасы малыша не потеряли своих уникальных свойств, надо при их заготовке учесть несколько нюансов:

1. Замораживать молоко можно не позже чем через 6 часов после сцеживания, но даже на протяжении этого времени оно должно храниться в холодильнике. Перед заморозкой нанесите на упаковку с молоком дату его забора – так вы отследите срок годности замороженного продукта.
2. Молоко замораживается только раз, повторной заморозке подвергать его нельзя. Оптимальная температура для хранения молока в заморозке – от -10 до -25 градусов. При такой температуре у молока практически не меняется состав, лишь разрушается определённая часть витаминов группы В и витамина С, но это не несет никаких негативных последствий для ребёнка.

Самое полезное в молоке остается, а это антитела, выполняющие защитную функцию в организме крохи, интерфероны и лизоцимы, предупреждающие размножение микробов в молоке и защищающие ребёнка от различных инфекций, биологически активные вещества, стимулирующие выработку пищеварительных ферментов. Но когда срок годности молока истек, оно пролежало замороженным более трех месяцев, малыш не получит от него пользы.

Как разморозить?

Размораживать грудное молоко следует постепенно. Сначала ёмкость с ним опускают в теплую воду, пока не растает лед. После этого молоко подогревают примерно до 36 градусов, ни в коем случае не надо доводить его до кипения, иначе оно потеряет полезные свойства. Подогреть молоко можно на плите, в микроволновой печи или в специальном подогревателе для бутылочек.

В чем заморозить?

От выбора тары для заготовки молока зависит комфортность этого процесса. Можно использовать стерильные пакеты для замораживания грудного молока либо бутылочки, у которых есть завинчивающаяся крышечка – они продаются в аптеке, в отделе товаров для детей. Пригодны для этих целей и стеклянные баночки, оставшиеся от детского пюре, достаточно лишь стерилизовать их. Стеклянная посуда удобна тем, что в ней сразу же молоко можно и разогреть, пластиковую тару лучше не подвергать термической обработке – нагреваясь, она может выделять опасные вещества.

Хранение грудного молока в холодильнике

Как хранить грудное молоко в холодильнике? Есть ли какие-то правила и советы, которые нужно обязательно учесть? Конечно, есть! Если ими пренебрегать, то продукт не только утратить свои полезные свойства, а может навредить здоровью маленького человечка.

Как правильно хранить грудное молоко в холодильнике: советы

1. Емкости для хранения должны быть стерильными, крепкими, плотно закрываться и иметь мерную шкалу.
2. Есть несколько разновидностей тары для хранения сцеженного молока: бутылочки, пластиковые пакеты, контейнеры, стаканчики и т.д. Выбирайте ту, которая кажется вам самой удобной. Большинство мам предпочитает стеклянные емкости для грудного молока. Однако ученые доказали, что продукт отлично сохраняется как в пластиковом контейнере, так и в стеклянной бутылочке.

Как  хранить сцеженное молоко на прогулке

Во время прогулки малыша можно покорить из бутылочки. Для того чтобы она  оставалась теплой, ее помещают в термосумку. Есть также специальные термосы для грудного молока, но они не такие удобные в применении, как бутылочки. Если вы собираетесь в дорогу, запаситесь несколькими порциями молока. При температуре от 19 до 22 градусов продукт может храниться до 10 часов. Если температура воздуха превышает 26 градусов, то молоко пригодно только 6 часов.

Хранение грудного молока – это отличный выход для активных мам, которым не всегда удается покорить малыша грудью. С помощью современных технических средств сделать это можно легко и быстро.

Можно ли замораживать грудное молоко?

Жизнь сегодняшней женщины очень динамична. Уже через месяц после родов она зачастую хочет работать и чувствовать себя полноценной единицей общества, что слабо сопоставимо с постоянным пребыванием близ новорожденного. В аптеках и торговых центрах вы найдете множество средств консервации грудного молока для того, чтобы ухаживать за малышом маме могли помогать близкие. Разберемся в вопросе, можно ли замораживать грудное молоко.

Можно ли замораживать грудное молоко?

Замораживание грудного молока используется для создания резерва на случай отсутствия мамы или ее заболевания. Если у лактирующей женщины достаточно молока, излишки можно сцеживать и замораживать для длительного хранения и затем использовать по мере надобности. Сроки хранения замороженного молока в морозилке однокамерного холодильника с t ниже — 6 градусов 21 день, в морозилке двухкамерного холодильника с t ниже -15 градусов до 6 месяцев, в отдельной морозилке с t ниже — 18 градусов до 12 месяцев. Для длительного хранения упаковки с молоком лучше задвигать вглубь камеры, чтобы избежать попадания теплого воздуха при открывании дверцы.

Повторное замораживание грудного молока не допускается (!)

Сбор молока.

Сцеживание проводят после кормления. Грудь и руки должны быть чистыми. При использовании молокоотсоса его необходимо тщательно вымыть и высушить, стерилизовать необязательно. Для сбора и хранения молока используют контейнеры из пищевой (!) пластмассы с герметичными крышками или очень удобные промышленные пакеты с мерными делениями и герметичной застежкой. Хорошо зарекомендовали себя пакеты марок «Dr.Brown’s», «Medela Pump&Save TM», «Avent».

Правила заморозки.

• После сбора молока его надо охладить сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике, после чего помещают в морозильник.
• Заготавливать удобно небольшими объемами, чтобы одной порции хватило на одно кормление.
• Порцию для хранения можно собирать в течение 12 часов. Тара с молоком хранится при этом в холодильнике, и каждая следующая порция доливается к предыдущей до достижения нужного объема, а затем уже помещается в морозильник.
• Упаковку с молоком не надо заполнять полностью, должно оставаться около четверти пустого пространства.
• Перед закладкой в морозильник из емкости удаляется воздух, чтобы избежать повреждения упаковки при замораживании молока.
• На упаковке необходимо указать дату заготовки.

Правило разморозки.

• Молоко размораживают постепенно — из морозилки перекладывают на ночь в холодильник, затем выдерживают при комнатной температуре, а непосредственно перед употреблением нагревают в теплой (не горячей) воде. Это позволит по максимуму сохранить его полезные свойства. Размороженное молоко можно хранить в холодильнике в течение нескольких часов, максимум сутки.
• Прежде чем давать малышу, молоко нагревают до температуры тела.

Микроволновую печь не используют для размораживания! Интенсивный нагрев разрушит полезные компоненты (!!!)

Особенности молока после заморозки.

• Заморозка разрушает часть полезных веществ.
• В размороженном молоке появляется специфический запах, напоминающий мыло. Это не несет вреда ребенку, не является признаком некачественного продукта.
• В целом, если необходимо длительное хранение молока с сохранением максимума полезных свойств, заморозка является идеальным вариантом.

Материал предоставлен врачом-педиатром со стажем работы более 20 лет Галиной Владимировной Лосевой. Все рекомендации необходимо применять после очной консультации врача-специалиста.

Хранение и размораживание грудного молока

Возможно, вы не всегда будете с ребенком, когда он захочет поесть. Это может быть, когда вы возвращаетесь на работу или учебу, вам нужно выполнить поручения или хотите провести ночь с друзьями. Хранение грудного молока облегчает это разделение, давая ребенку грудное молоко тому, кто ухаживает за ним. Таким образом, ваш ребенок получит пользу от грудного молока, пока вы разлучаетесь.

Когда вы храните грудное молоко, вы можете использовать его в свежем виде или заморозить, чтобы использовать позже.В любом случае, вы должны помнить о некоторых вещах, чтобы молоко было безопасным для вашего ребенка. Эти правила меняются в зависимости от того, храните ли вы свежее грудное молоко или размораживаете замороженное грудное молоко.

Спросите у персонала программы WIC по грудному вскармливанию, какие варианты хранения наиболее подходят вам и вашему ребенку.

Правила хранения свежего грудного молока

Если вы храните свежее грудное молоко, следуйте этим рекомендациям относительно того, как долго можно безопасно хранить молоко. При хранении в холодильнике или морозильной камере храните молоко в задней части, где температура наиболее постоянна.

Настоящее руководство предназначено для здоровых доношенных детей.

Место	Температура	Как долго
Столешница или стол	Темп. (77 ° F или ниже)	До 4 часов
Холодильник	40 ° F или ниже	До 4 дней
Морозильная камера с отдельной дверцей	0 ° F или ниже;	Лучше всего 6 месяцев, приемлемо — до 12 месяцев

Рекомендации по хранению свежего грудного молока

Настоящее руководство предназначено для здоровых доношенных детей

Правила хранения талого молока

Если вы размораживаете замороженное грудное молоко, следуйте этим рекомендациям относительно того, как долго можно безопасно использовать молоко.Помните: размороженное грудное молоко нельзя повторно замораживать.

Место	Температура	Как долго
Столешница или стол	Комнатная температура (77 ° F или ниже)	1-2 часа
Холодильник	40 ° F или ниже	До 24 часов

Рекомендации по хранению талого молока

Советы по безопасному хранению и размораживанию грудного молока

Следуйте этим советам по безопасному хранению и размораживанию грудного молока.

Хранение грудного молока

• Храните молоко в чистых стеклянных или пластиковых бутылках без бисфенола А с плотными крышками.
• Наклейте на бутылку дату сцеживания молока. Если ваш ребенок будет находиться с другим поставщиком услуг по уходу за ребенком, также напишите имя вашего ребенка на этикетке.
• Охладите молоко сразу после сцеживания. Когда вы не дома на несколько часов, например, по работе или в школе, положите молоко в изотермический пакет-холодильник с замороженными пакетами со льдом. В противном случае кладите его в заднюю часть холодильника или морозильника, а не в дверцы.Так будет холоднее.
• Знайте, что грудное молоко может быть разного цвета в зависимости от того, что вы ели. Также нормально, если жирная часть молока отделяется. Вы можете осторожно перемешать его при размораживании / нагревании молока.

Замораживание грудного молока

• Заморозьте молоко небольшими порциями по 2–4 унции, этого достаточно для однократного кормления. Вы можете заморозить меньшие порции, если ваш ребенок недоношенный, или большие порции, если ваш ребенок старше.
• Охладите свежее молоко перед добавлением его в уже замороженное молоко.
• Оставьте около дюйма свободного пространства вверху контейнера. При замерзании молоко расширяется.
• Закрывайте крышки бутылок только после того, как молоко полностью замерзнет.
• Храните молоко в задней части морозильной камеры. Не храните его в дверце морозильной камеры.

Для размораживания и подогрева грудного молока

• Используйте сначала самое старое молоко. Практикуйтесь в порядке очереди (FIFO).
• Чтобы разморозить замороженное молоко, подержите замороженную бутылку или пакет под теплой проточной водой. Также можно разморозить в холодильнике или в тазе с теплой водой.
• Осторожно взболтайте молоко, чтобы оно перемешалось. Возможно, отделилась жирная часть молока.
• Молоко из холодильника греть не надо. Можно кормить малыша холодной или комнатной температурой. Если вы подогреете молоко, проверьте температуру молока, капнув немного на запястье. Он должен быть комфортно теплым, но не горячим.
• ЗАПРЕЩАЕТСЯ готовить молоко в микроволновой печи.Приготовление в микроволновой печи разрушает питательные вещества и создает горячие точки, которые могут обжечь рот вашего ребенка.

Как разморозить, подогреть и использовать замороженное грудное молоко

Многие кормящие родители предпочитают собирать и замораживать грудное молоко. Это может быть необходимо, если вам нужно перевезти или отправить его, но более вероятно, что вы захотите создать запас, который будет под рукой на тот случай, когда вам нужно будет находиться вдали от вашего ребенка или когда вы решите прекратить грудное вскармливание. Когда придет время, важно знать, как безопасно разморозить, согреть и использовать замороженное грудное молоко.

Размораживание замороженного грудного молока

Когда вы размораживаете замороженное грудное молоко в соответствии с правилами техники безопасности, оно сохраняет больше питательных веществ и с меньшей вероятностью испортится. На ваших пакетах или контейнерах с замороженным грудным молоком должна быть этикетка с датой. Сначала используйте самую старую емкость с грудным молоком.

Разморозьте замороженное грудное молоко, поместив его в холодильник, поместив в таз с теплой водой или подержав под теплой проточной водой. Не следует размораживать замороженное грудное молоко при комнатной температуре.

Не используйте микроволновую печь и не наливайте грудное молоко в кастрюлю с кипящей водой на плите. После разморозки вы можете подогреть грудное молоко и сразу же использовать его, оставить при комнатной температуре на срок до четырех часов или поместить в холодильник на срок до 24 часов.

Настоящее руководство предназначено для здоровых доношенных младенцев и детей старшего возраста. Если у вас есть недоношенный ребенок или ребенок с ослабленной иммунной системой, поговорите со своим врачом о том, как собирать, хранить и использовать грудное молоко.

Размораживание грудного молока в холодильнике

Размораживание грудного молока в холодильнике может занять около 12 часов, поэтому обязательно планируйте это заранее. Вы можете каждую ночь класть в холодильник замороженное грудное молоко на целый день, чтобы оно было готово к употреблению на следующий день. Чтобы разморозить замороженное грудное молоко в холодильнике:

1. Извлеките пакет или бутылку с замороженной грудкой из морозильной камеры.
2. Поместите в холодильник.
3. Подождите, пока твердое замороженное молоко снова не перейдет в жидкую форму.
4. Как только молоко тает, используйте его в течение 24 часов.
5. Не замораживайте повторно размороженное грудное молоко, оставшееся после 24 часов.

Размораживание грудного молока в миске с теплой водой

Если вам нужно быстро разморозить грудное молоко, можно использовать таз с теплой (не горячей) водой. Этот метод занимает около 20 минут, если вы следите за водой и меняете ее, как только она остынет. Вот как:

1. Наполните миску или кастрюлю теплой водой.
2. Поместите контейнер с замороженным грудным молоком в воду.Обязательно поддерживайте уровень воды ниже крышки бутылочки с грудным молоком, чтобы предотвратить заражение.
3. Когда вода остынет, слейте ее и замените теплой водой.
4. Продолжайте делать это до тех пор, пока грудное молоко не перестанет замораживаться.
5. После размораживания поместите молоко в холодильник или продолжайте нагревать его, чтобы накормить ребенка.

Размораживание грудного молока под проточной водой

Самый быстрый способ разморозить грудное молоко — подержать его под краном с теплой проточной водой.Вот что можно сделать:

1. Для начала подержите контейнер (или мешок) под проточной холодной водой.
2. Медленно повышайте температуру проточной воды, но не нагревайте ее.
3. Держите емкость под теплой водой, пока молоко не растает.

Иногда размороженное грудное молоко плохо пахнет. У него также может быть мыльный металлический привкус. Если это произойдет, это не значит, что молоко плохое. Странный кислый запах и вкус вызваны содержащимся в молоке ферментом липазой.Липаза естественным образом расщепляет жиры в молоке во время хранения. По-прежнему безопасно давать молоко ребенку, но ребенок может не пить его, если ему не нравится его вкус.

Разогрев размороженного грудного молока

Вы можете давать ребенку размороженное грудное молоко прямо из холодильника, а можете подогреть его до комнатной температуры или температуры тела. Если вы решили подогреть грудное молоко, вы можете поместить его в таз с теплой водой на несколько минут, подержать под теплой проточной водой или использовать подогреватель для бутылочек.

Не следует нагревать грудное молоко в микроволновой печи или в кастрюле с кипящей водой на плите. Важно правильно подогревать грудное молоко, чтобы не обжечь рот и горло ребенка.

Когда молоко станет теплым, осторожно перемешайте емкость, чтобы перемешать слои, которые могут расслоиться во время хранения. Перед тем, как давать ребенку, проверьте температуру молока. Вы можете сделать это, капнув несколько капель на внутреннюю сторону запястья. Он должен быть теплым или комнатной температуры.Он не должен быть ни горячим, ни холодным.

Опасности использования микроволновой печи и плиты

При размораживании или нагревании емкости или замороженного молока нельзя использовать микроволновую печь. Сильный нагрев микроволновой печи может разрушить некоторые полезные свойства грудного молока. Микроволны также могут нагреваться неравномерно, вызывая горячие участки в грудном молоке. Эти горячие точки могут обжечь рот и горло вашего ребенка.

Также не рекомендуется нагревать грудное молоко на плите.Если вы поместите пакет или емкость с грудным молоком в кастрюлю с кипящей водой на плите, оно может перегреться. Перегрев может разрушить питательные вещества в молоке и сделать его опасно горячим для вашего ребенка.

Правила безопасного обращения с подогретым грудным молоком

Вы можете предотвратить порчу грудного молока или его рассадку для бактерий, если будете знать, как обращаться с ним и использовать его безопасно. Вот несколько советов:

• Как только вы нагреете грудное молоко, вы можете сразу дать его ребенку или поставить в холодильник на срок до 4 часов.
• Не следует оставлять теплое грудное молоко при комнатной температуре.
• Не следует замораживать повторно.
• Если ваш ребенок не заканчивает кормление, вы должны выбросить оставшееся грудное молоко из бутылочки.

Слово Verywell

Будь то несколько пакетов на случай чрезвычайной ситуации или целый запас емкостей на случай, когда вы вернетесь на работу, приятно знать, что ваш ребенок все еще может получать грудное молоко, даже когда вы недоступны.То, как вы размораживаете и используете замороженное грудное молоко, не менее важно, чем то, как вы его собираете и храните. Следуйте инструкциям, чтобы ваш ребенок и ваше грудное молоко были максимально безопасными и здоровыми.

Как правильно хранить и размораживать

Пытаетесь ли вы накопить запас грудного молока для возвращения на работу или накапливаете запасы на случайные ночевки, вам нужно иметь запас грудного молока в морозильной камере для сохранности. Поначалу весь процесс сцеживания, хранения, замораживания, а затем и размораживания грудного молока может показаться сложным.Может показаться, что существует так много правил, которым нужно следовать, и временами процесс может показаться сложным. Часто возникают вопросы.

Хорошая новость в том, что вся работа, которую вы вкладываете в сцеживание и замораживание молока, дает фантастические результаты. Как объясняет доктор Флоренсия Сегура, педиатр из Einstein Pediatrics, сцеживание и замораживание грудного молока очень выгодны для вашего ребенка. «Независимо от того, свежее ли грудное молоко или находится в морозильной камере в течение 9 месяцев, мы считаем его« жидким золотом », — говорит она.

Как объясняют опрошенные нами эксперты, процесс сбора и хранения молока в морозильной камере далеко не так сложен, как можно было бы ожидать, особенно если вы и ваш опекун располагаете интеллектуальной и актуальной информацией.

Замороженное грудное молоко так же хорошо, как свежее?

Многие кормящие матери задаются вопросом, полезно ли их размороженное замороженное грудное молоко для их детей, особенно в сравнении со свежим грудным молоком.

«Замороженное размороженное молоко полезно для вашего ребенка», — сказал доктор.Снехал Доши, неонатолог из Millennium Neonatology, уверяет. Доши объясняет, что, хотя первым делом может быть кормление вашего ребенка свежим грудным молоком, размороженное замороженное молоко, безусловно, более полезно для здоровья, чем смесь.

Сегура соглашается, добавляя: «Хотя это правда, что некоторые из противоинфекционных свойств утрачиваются при замораживании молока, любое грудное молоко является« жидким золотом »в том смысле, что оно адаптировано для вашего ребенка и по-прежнему помогает защитить его от болезней и болезней. аллергия », — говорит Сегура. «Кроме того, риск бактериального заражения молока, которое слишком долго хранилось в холодильнике вместо того, чтобы быть полностью замороженным, перевешивает любой недостаток замораживания молока.”

Как безопасно хранить грудное молоко в морозильной камере?

Первый шаг к безопасному хранению грудного молока — это сцеживание и сбор грудного молока с соблюдением требований гигиены. «Тщательно вымойте руки перед приготовлением грудного молока», — советует Доши. Затем, говорит Доши, вы должны тщательно очистить все детали помпы, а также все емкости или емкости для хранения, которые вы планируете использовать. Вы также должны очистить прилавки, где будет обрабатываться молоко, чтобы оно не загрязнилось.

После этого Доши предлагает хранить молоко как можно глубже в морозильной камере. «Не храните грудное молоко в дверце холодильника или морозильника», — говорит он. «Это поможет защитить грудное молоко от перепадов температуры при открытии и закрытии дверцы».

Как долго грудное молоко хранится в морозильной камере?

Одна из причин, по которой многие мамы предпочитают замораживать грудное молоко, заключается в том, насколько дольше его можно хранить в морозильной камере, чем в холодильнике.

В то время как грудное молоко можно хранить в холодильнике от трех до пяти дней, говорит Сегура, его можно хранить в морозильной камере (при температуре 0 градусов по Фаренгейту) до девяти месяцев. «Если у вас есть морозильная камера (-4 градуса по Фаренгейту или ниже), ее можно хранить до двенадцати месяцев», — добавляет она.

Рекомендации по хранению грудного молока

Тип склада	Температура	Подходит для
Холодильник	40 градусов F	3-5 дней
Морозильная камера	0 градусов F	До 9 месяцев
Морозильная камера	-4 градуса Фаренгейта	До 12 месяцев

Источник: CDC

Один совет Segura хочет, чтобы мамы помнили: «Убедитесь, что ваше молоко маркировано, чтобы вы могли использовать его до того, как оно« истечет »через 9 месяцев.”

Как безопасно разморозить замороженное грудное молоко?

Хорошо, у вас есть отличный запас замороженного молока, и вы готовы использовать пакетик или два. Теперь вопрос в том, как разморозить замороженное грудное молоко, чтобы ребенок мог пить.

Существует несколько вариантов размораживания замороженного грудного молока, согласно Доши:

• Перенесите в холодильник и разморозьте на ночь.

• Положите его в миску или контейнер с теплой или теплой водой для размораживания.

• Подержите его под теплой проточной водой.

Не загружайте грудное молоко в микроволновую печь. «Никогда не размораживайте и не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи», — предупреждает Доши. «Приготовление в микроволновой печи может разрушить питательные вещества в грудном молоке и создать горячие точки, которые могут обжечь рот ребенка».

Как долго грудное молоко остается годным после замораживания и размораживания?

Иногда вы можете обнаружить, что у вас есть бутылочка или пакет для замораживания размороженного грудного молока, но ваш ребенок еще не готов его пить.Вам может быть интересно, как долго это размороженное молоко будет оставаться полезным и безопасным для вашего ребенка.

Ответ прост: если размороженное грудное молоко не будет использоваться сразу, его следует охладить, — говорит Сегура. После этого его следует накормить вашего малыша в течение 24 часов.

Простые приспособления для замораживания грудного молока

Некоторые из лучших советов по сцеживанию и замораживанию грудного молока исходят от самих мам. Джулиана Паркер, мама троих детей, находящихся на грудном вскармливании, и медсестра, работающая в сфере родовспоможения более 15 лет, из Маунт-Эйри, штат Мэриленд, делится своими лучшими приемами по замораживанию грудного молока.

1. Имейте запасной план при отключении электроэнергии

Несколько раз за годы работы с насосом Паркер испытывала перебои в подаче электроэнергии. «Было очень тяжело иметь морозильную камеру, полную грудного молока, а затем терять силу», — делится она. Ее решение? «Чтобы предотвратить потери, я покупал сухой лед всякий раз, когда у нас были предупреждения о сильной грозе. У меня также был список друзей, которые были готовы предоставить мне услуги резервного морозильника на случай отключения электроэнергии ».

2.Экономия места с сумками для хранения

Хотя некоторые мамы предпочитают замораживать молоко в бутылках, Паркер обнаружил, что использование пластиковых пакетов для хранения грудного молока было более разумной идеей с точки зрения места для хранения. «Изначально я начала хранить грудное молоко в бутылочках, но обнаружила, что оно занимает слишком много места в моем морозильнике, — говорит она, — поэтому я перешла на пакеты для хранения, которые я могла бы сплющить».

3. Используйте поддон для кубиков льда

Бутылки и пластиковые пакеты для хранения — не единственные варианты замораживания молока.Паркер сочла полезным хранить молоко в лотке для кубиков льда с крышкой. Таким образом, она могла хранить молоко в небольших количествах и не тратить его впустую.

Более того, кубики льда для грудного молока станут полезными, когда у вашего ребенка начнутся прорезывания зубов. «Когда у моих детей начинались прорезывания зубов, я наполовину заполнял несколько лотков для кубиков льда, чтобы получить кубик меньшего размера», — предлагает Паркер. «Затем я натирала им десны маленькими кусочками замороженного грудного молока, чтобы уменьшить дискомфорт при прорезывании зубов».

Выполнив эти шаги — наряду с поддержкой вашего врача, консультанта по грудному вскармливанию и других мам — вы будете на пути к успеху в хранении в морозильной камере.У тебя есть это!

Как правильно хранить грудное молоко

Не знаете, как хранить грудное молоко? Вот все, что вам нужно знать о хранении грудного молока при комнатной температуре, в холодильнике и морозильнике.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете ссылку и примете меры, я могу сделать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся! Больше информации здесь.

Что вы делаете после того, как сцеживаете молоко? Вы можете:

• Покормите ребенка при следующем кормлении
• Хранить в холодильнике
• Заморозить

Ниже приведены сводные данные и передовой опыт по каждому из этих вариантов.

Хранение при комнатной температуре и кормление свежим молоком

Один из вариантов, который может оказаться самым простым, если вы будете сцеживать молоко исключительно для кормления ребенка в следующие несколько часов, — это поддерживать температуру молока в молоке и кормить его свежим.

Это довольно просто — как только вы закончите сцеживать молоко, вы можете отложить его и дать ребенку, когда он голоден.

Как долго может оставаться грудное молоко?

Свежее сцеженное молоко можно безопасно выдерживать при комнатной температуре не менее 4 часов.(Немного дольше — от 6 до 8 часов — может быть приемлемо в зависимости от температуры окружающей среды.)

Повторное использование сцеженного грудного молока

Что делать, если ваш ребенок начинает бутылочку, но не доедает ее?

Вы можете предложить это снова в течение двух часов после того, как ребенок закончил первое кормление.

Что делать с молоком в течение этих 2 часов? Некоторые родители предпочитают оставлять молоко при комнатной температуре, а другие предпочитают охлаждать и снова нагревать.Поскольку исследований не проводилось, мы не знаем, что лучше.

Хранение в холодильнике

Рекомендации по хранению грудного молока для охлажденного молока могут сильно отличаться. CDC сообщает, что грудного молока в холодильнике хватит на 4 дня, в то время как другие источники говорят, что до 8 дней. Если возможно, я бы постарался использовать или заморозить молоко в холодильнике в течение 3-4 дней.

Если у вас в холодильнике в любой момент времени находится несколько бутылок, рекомендуется пометить их датой заправки (можно использовать кусок малярной ленты или маркера для сухого стирания) или заказать их вместе с самыми старыми бутылками. спереди, чтобы они использовались первыми.

Смешивать грудное молоко можно. Обращайтесь со смешанным молоком так, как если бы оно было откачано во время первой помпы.

Со временем сливки поднимутся на верхнюю часть молока, так как оно хранится в холодильнике. Это нормально, волноваться не о чем.

Метод кувшина

Если вы занимаетесь исключительно сцеживанием и у вас в холодильнике много бутылочек, вы можете попробовать «метод кувшина».

Это просто означает объединение всего молока, которое вы накачиваете за один день, в большую емкость (например, Dr.Кувшин Брауна или кувшин каменщика).

Затем, в конце дня, вы готовите бутылки для следующего дня и замораживаете лишнее молоко.

Подробнее о методе подачи питчера.

Подогрев молока для кормления

Когда вы будете готовы кормить ребенка охлажденным молоком, вам может потребоваться его согреть. (Холодные бутылочки подойдут, если ваш ребенок будет их брать, но многие — нет.)

Это можно сделать несколькими способами:

• Используйте подогреватель бутылочек
• Поместите в емкость с теплой водой
• Промойте тёплую воду в раковине

Никогда не помещайте в микроволновую печь грудное молоко или смесь, так как микроволновая печь может создать «горячие точки», которые обожгут рот ребенка, и обязательно проверяйте температуру после нагревания, немного брызнув на запястье или руку.

Замораживание грудного молока

Замороженное молоко можно хранить в большинстве морозильных камер до 12 месяцев, хотя CDC утверждает, что идеальным вариантом является срок хранения до 6 месяцев. (Раньше у CDC были разные правила для обычных и морозильных камер, но они больше не проводят различий между ними.)

Если вы замораживаете молоко в морозильной камере мини-холодильника, его следует использовать в течение 2 недель.

Если у вас есть замороженное молоко, которое, по вашему мнению, все еще в хорошем состоянии, вы можете протестировать его с помощью MilkStrips.(Подробнее об этих тест-полосках здесь.)

Как следует хранить замороженное молоко

Грудное молоко можно замораживать в стеклянных или пластиковых бутылках или пакетах для хранения грудного молока. Если у вас есть небольшая морозильная камера, вы можете использовать многоразовые пакеты для грудного молока; если вы строите более крупный, вам нужно использовать одноразовые пакеты.

При замораживании молока пометьте его:

• Дата сцеживания молока (если у вас есть молоко от более чем одного сеанса сцеживания в одном пакете, используйте более раннюю дату).Вы также можете указать время сцеживания молока, но обычно это не так важно.
• Количество молока в емкости.
• Имя вашего ребенка (если ваш ребенок будет использовать замороженное молоко в учреждении по уходу за детьми).

Сколько молока нужно заморозить в каждом пакете?

Здесь нет правильного ответа — вам нужно найти систему, которая будет работать на вас.

Многие источники рекомендуют хранить молоко порциями по 1–4 унции, чтобы не тратить молоко.Это сработает — если окажется, что вам нужно разморозить пакет с большим количеством молока, чем нужно, вы можете разморозить его в холодной воде, а остальное отложить на потом. Вам просто нужно использовать его в течение 24 часов.

Когда начинать замораживать молоко?

Здесь тоже нет одного правильного ответа. Я бы посоветовал начинать замораживать молоко всякий раз, когда у вас есть немного лишнего молока, которое вам не понадобится в ближайшие несколько дней. (Если вы ошиблись и он вам нужен, вы всегда можете разморозить его и использовать.)

Подробнее о том, когда начинать здесь замораживать молоко и сколько вы хотите здесь хранить.

Использование замороженного грудного молока

Есть несколько способов разморозить молоко:

• Поместите молоко в холодильник, чтобы оно медленно разморозилось (это займет около 12-24 часов)
• Налейте молоко в емкость с холодной водой
• Налейте молоко в емкость с теплой водой (молоко одновременно размораживает и нагревает)

Если вы планируете использовать только часть молока в пакете или размораживаете для последующего кормления (например, если вы готовите бутылочки для ухода за ребенком на следующий день), вам нужно разморозить молоко. молоко в холодильнике или в холодной воде.В противном случае проще всего использовать теплую воду, поскольку здесь нет отдельного этапа подогрева.

Замороженное молоко нельзя размораживать при комнатной температуре.

Подробнее о размораживании грудного молока здесь.

Как использовать молоко после разморозки

После размораживания замороженного грудного молока его следует использовать в течение 24 часов.

Замороженное молоко нельзя повторно замораживать.

Вращающееся замороженное молоко

Через несколько недель после того, как вы начнете замораживать молоко, подумайте о том, чтобы начать ротацию молока.Это просто означает, что для кормления нужно использовать самое старое молоко из морозильной камеры и заменить его молоком, которым вы бы кормили своего ребенка.

Перед тем, как накопить большой запас в морозильной камере, рекомендуется протестировать замороженное грудное молоко вместе с ребенком. Это просто для того, чтобы убедиться, что у вас нет проблем с липазой.

Хранение грудного молока в холодильнике

Грудное молоко можно хранить до 24 часов в холодильнике. (Подробнее об охладителях грудного молока здесь.)

Если вам нужно путешествовать со свежим или замороженным грудным молоком, вот несколько советов по упаковке грудного молока.

У вас есть вопросы о хранении грудного молока? Задайте их в комментариях!

Не знаете, как обращаться с грудным молоком в разных ситуациях? Беспокоитесь, что вы выбрасываете ненужное молоко? Не знаете, как путешествовать с молоком или кормить ребенка в дороге? Посетите семинар по идеальному хранению грудного молока здесь! Используйте MILK10 со скидкой 10%.

Список литературы

Как заморозить грудное молоко? | Готово, набор, еда!

Если вы кормите грудью и собираетесь вернуться на работу или планируете провести время вдали от ребенка, вам необходимо знать, как безопасно хранить и замораживать грудное молоко.Изучите безопасные температуры для хранения и замораживания грудного молока, а также другие важные советы по безопасности.

Есть ли «лучший» способ давать / хранить грудное молоко?

Свежее сцеженное грудное молоко содержит больше витаминов, антиоксидантов и борется с бактериями, чем охлажденное или замороженное грудное молоко. Кроме того, пищевой баланс свежего грудного молока лучше всего отражает потребности здоровья ребенка в данный момент. Тем не менее, охлажденное или замороженное грудное молоко имеет большую питательную ценность для ребенка (включая свойства борьбы с бактериями, которых нет в смеси).

Однако всякий раз, когда вы сцеживаете (сцеживаете) грудное молоко и не планируете давать его ребенку сразу, вам необходимо хранить его надлежащим образом, чтобы ребенок мог пить. Безопасное хранение грудного молока начинается с правильного и чистого сцеживания.

Как правильно и безопасно сцеживать грудное молоко?

• Всегда тщательно мойте руки перед накачиванием. Используйте теплую воду с мылом или дезинфицирующее средство для рук с содержанием спирта не менее 60%.
• Убедитесь, что ваш молокоотсос чистый и продезинфицированный, в соответствии с указаниями CDC, приведенными здесь.Таким образом, вредные бактерии не будут расти на деталях помпы.
• Убедитесь, что трубки насоса не покрыты плесенью и другие детали насоса не загрязнены. Всегда сразу же выбрасывайте заплесневелые трубки — накачивайте только тогда, когда комплект и трубки чистые.
• Если вы арендуете или иным образом используете комплект помпы совместно, очистите все детали помпы дезинфицирующей салфеткой перед перекачкой.

Как безопасно хранить грудное молоко?

Вы можете безопасно хранить грудное молоко при комнатной температуре, в холодильнике или морозильнике.Однако грудное молоко безопасно хранить только при комнатной температуре (77 градусов по Фаренгейту или ниже) до 4 часов.

Если вы не дадите ребенку свежеприготовленное грудное молоко в течение 4 часов, его необходимо охладить или заморозить. Сразу же охладите или заморозьте грудное молоко.

Вам также необходимо хранить грудное молоко в сумке-холодильнике, если вам нужно перевозить его из одного места в другое (например, с работы в дом), особенно если прошло 4 часа.

Грудное молоко можно безопасно хранить в холодильнике до 4 дней, если оно было свежеприготовленным, и 1 день (24 часа), если оно было ранее заморожено.Если вы не используете охлажденное грудное молоко в течение этого безопасного периода времени, его нужно выбросить — не замораживайте.

Всегда маркируйте грудное молоко датой хранения.

Храните грудное молоко в задней части холодильника (на полке над выдвижными ящиками для овощей) или в задней части морозильной камеры, где оно может стать самым холодным и где температура остается наиболее постоянной. Не храните его в дверце холодильника или морозильной камеры, поскольку в этом случае температура будет изменяться всякий раз, когда вы открываете дверцу.

Независимо от безопасной температуры хранения грудного молока вам также необходимо выбрать подходящий тип емкости для безопасного хранения.

• Используйте бутылочки для грудного молока, пакеты для грудного молока, пищевые стеклянные или пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой.
• Не используйте пакеты или вкладыши для бутылочек, не предназначенные для хранения грудного молока.
• Не используйте пластиковые контейнеры с пластиком №7, так как это указывает на то, что пластик может содержать BPA (что небезопасно для младенцев).

Как безопасно заморозить грудное молоко?

Если вы хотите безопасно хранить грудное молоко более 4 дней, его необходимо заморозить. Всегда замораживайте грудное молоко сразу после сцеживания, если вы планируете его заморозить. Это сохранит качество грудного молока и гарантирует, что оно не пропадет через несколько дней.

Вы можете безопасно заморозить грудное молоко на срок до 9–12 месяцев, если оно сцеживается с помощью чистого гигиенического насоса. Однако для обеспечения максимальной безопасности и качества рекомендуется использовать грудное молоко в течение 6 месяцев после его замораживания.

Заморозьте грудное молоко порциями, равными (или примерно равными) количеству, которое вы дадите ребенку за одно кормление. Или заморозьте его порциями по 2-4 унции. Это поможет вам избежать расходования грудного молока. При необходимости вы можете смешать несколько емкостей с замороженным грудным молоком после их размораживания.

Храните грудное молоко в задней части морозильной камеры, так как там температура наиболее стабильна. Не храните его в дверце морозильной камеры. Кроме того, если ваша морозильная камера размораживается автоматически, не храните грудное молоко у стен.

Убедитесь, что выбранные вами контейнеры безопасны в морозильной камере (не треснут при замораживании).При замораживании грудное молоко расширяется, поэтому вам также нужно оставить место для расширения. Если вы наполняете бутылочку или пакет для грудного молока, оставьте четверть пакета пустым. Если вы наполняете другой контейнер для пищевых продуктов, оставьте вверху около дюйма.

Никогда не замораживайте ранее замороженное грудное молоко, которое вы уже разморозили. Замороженное грудное молоко небезопасно для ребенка.

Подробнее о безопасном замораживании и хранении грудного молока:

Как долго можно безопасно хранить / замораживать грудное молоко?

Используйте эту таблицу в качестве руководства, чтобы определить, как долго можно безопасно хранить и замораживать грудное молоко, в соответствии с рекомендациями CDC:

Независимо от того, как вы храните грудное молоко, если ребенок не допил свою бутылочку, вам нужно будет кормить его оставшимся грудным молоком в течение 2 часов.В противном случае вам придется выбросить оставшееся грудное молоко. Это связано с тем, что бактерии изо рта ребенка могут начать расти и загрязнять бутылочку с грудным молоком через 2 часа.

Обеспечьте безопасность ребенка — утилизируйте остатки грудного молока через 2 часа!

Как безопасно разморозить замороженное грудное молоко?

Существует три способа безопасного размораживания замороженного грудного молока: под теплой проточной водой, в емкости с теплой или теплой водой (99 ° F или меньше) или на ночь в холодильнике.

При размораживании грудного молока соблюдайте следующие инструкции:

• Помните, что принцип «первым пришел — первым ушел» — самые старые порции грудного молока следует размораживать в первую очередь, поскольку с увеличением срока его замораживания качество грудного молока снижается. Предварительная маркировка порций поможет вам определить самые старые порции.
• Не позволяйте грудному молоку таять при комнатной температуре.
• Если вы решите хранить грудное молоко при комнатной температуре после размораживания, вам нужно будет кормить им ребенка в течение 1-2 часов.По истечении этого срока выбросьте неиспользованное грудное молоко.
• Если вы размораживаете грудное молоко в холодильнике, обязательно используйте его в течение суток (24 часов) после того, как оно полностью разморозится.
• При замораживании грудное молоко имеет тенденцию расслаиваться на слои, при этом жир поднимается кверху. Итак, когда молоко разморозится, вам нужно будет перемешать грудное молоко, взбалтывая или взбалтывая. (Встряхивание не повредит питательные вещества в грудном молоке.)
• Никогда не используйте микроволновую печь для размораживания или нагрева грудного молока. Никогда не используйте кипящую воду для размораживания или нагрева грудного молока.Приготовление в микроволновой печи или кипячение воды разрушает ценные питательные вещества, содержащиеся в молоке. Это также может создать горячие точки, которые могут обжечь рот ребенка.
• Никогда не замораживайте ранее размороженное грудное молоко!
• Никогда не добавляйте свежее грудное молоко к размороженному!

Дополнительные советы по безопасному хранению / сервировке грудного молока после хранения.

• Если вы отдаете хранимое молоко детскому саду или работнику по уходу за детьми, пометьте контейнер с именем ребенка и датой хранения.Обязательно соблюдайте требования вашего детского сада / детского сада по хранению и маркировке.
• Если вы путешествуете по какой-либо причине (от работы до рейсов), вы можете хранить свежее сцеженное грудное молоко в холодильнике с замороженными пакетами со льдом до одного дня (24 часов) во время поездки на работу. Затем сразу же заморозьте или охладите грудное молоко или сразу же дайте его своему ребенку, когда поездка закончится

Храненное грудное молоко можно подавать при комнатной температуре, холодном или теплом.Если вы решили подогреть хранимое грудное молоко, подержите емкость для хранения в емкости с теплой водой на несколько минут или пока она не достигнет температуры тела (98-99 ° F). Или используйте подогреватель для бутылочек. Не позволяйте температуре молока превышать 104 ° F.

———————————

Весь контент, связанный со здоровьем, на этом веб-сайте предназначен только для информационных целей и не создает отношений между врачом и пациентом. Всегда обращайтесь за советом к своему педиатру по любым вопросам, касающимся здоровья вашего ребенка.

См. Утвержденное FDA заявление о вреде для здоровья в отношении аллергии на арахис в нижней части нашей домашней страницы.

Как хранить и подогревать грудное молоко и сохранять питательные вещества

Фото: Лео Карвахал

Важно, как хранить и подогревать излишки грудного молока. Несколько простых способов хранения и повторного нагревания излишков грудного / грудного молока обеспечат безопасное сохранение и кормление.

Самое важное, о чем следует помнить при хранении грудного молока, — это избегать перекрестного заражения с другими продуктами питания — все емкости для сбора и хранения грудного молока должны содержаться в чистоте.По возможности закачивайте непосредственно в контейнеры для хранения.

Допускается хранить грудное / грудное молоко до 4 дней в холодильнике (желательно в задней части холодильника, чтобы предотвратить периодическое нагревание от открывания дверцы). Если вы планируете заморозить грудное / грудное молоко, попробуйте заморозить в течение 24 часов, так как полезные ферменты начинают меняться примерно через 25 часов. Это не должно быть определяющим фактором в том, как быстро замораживается сцеженное молоко, но постарайтесь как можно скорее поставить его на хранение.Если свежее грудное / грудное молоко не использовать в течение 96 часов (4 дней), его следует поместить в морозильную камеру в чистом, безопасном для морозильной камеры контейнере и датировать.

Допускается хранить грудное / грудное молоко в морозильной камере с присоединенным холодильником (0 ° F или −18 ° C) до 6 месяцев и в морозильной камере (−4 ° F или −20 ° C) до до 9-12 месяцев; однако чем раньше он будет использован, тем лучше. Замороженное грудное / грудное молоко безопасно хранится в морозильной камере в течение 1 месяца, сохраняя при этом большую часть питательных веществ; после 3 месяцев в морозильной камере наблюдается заметное снижение концентрации жиров, калорий и других макроэлементов.

Кроме того, исследования показывают, что питание грудного / грудного молока варьируется в зависимости от меняющихся потребностей матери и грудного ребенка — еще одно природное явление, поддерживаемое иммуностимулирующими элементами и пробиотическими бактериями грудного / грудного молока. Короче говоря, свежее грудное молоко является наиболее полезным, но при необходимости хранения используйте сначала самое свежее грудное / грудное молоко, а не более старое молоко, хранящееся в морозильной камере. Есть излишки? Подумайте о том, чтобы сдавать лишнее молоко.

Итого:

• Храните грудное / грудное молоко в пакетах для хранения грудного молока или в чистых пищевых стеклянных или пластиковых контейнерах.
• Свежее сцеженное охлажденное молоко можно смешивать с охлажденным грудным / женским молоком, если оно было собрано в течение того же 24-часового периода.
• Грудное / грудное молоко можно хранить в холодильнике до 4 дней.
• Заморозьте свежее сцеженное грудное / грудное молоко в течение 24–96 часов (чем раньше, тем лучше).
• Грудное / грудное молоко хранится до 6 месяцев в морозильной камере или до 12 месяцев в морозильной камере.
• Оттаять на ночь в холодильнике, а не на прилавке.

Поправка к: Клиническому протоколу ABM № 8: Информация о хранении грудного молока для домашнего использования для доношенных детей, пересмотренная в 2017 г., Эглаш А., Саймон Л. и Академия грудного вскармливания Breastfeed Med 2017; 12 (7): 390 -395.DOI: 10.1089 / dna.2017.29047.aje. (2018). Медицина грудного вскармливания: официальный журнал Академии медицины грудного вскармливания , 13 (6), 459. https://doi.org/10.1089/bfm.2017.29047.aje.correx

Я слышал, что это безопасно добавьте свежее сцеженное грудное / грудное молоко в емкость с охлажденным грудным / грудным молоком. Это правда?

На сегодняшний день одно исследование продемонстрировало, что добавление свеже сцеженного грудного / грудного молока к охлажденному грудному / грудному молоку безопасно.Однако ни официальные инструкции AAP, ни какие-либо другие изменения не вносились. Целесообразно дождаться дополнительных исследований, подтверждающих безопасность этой практики, прежде чем мы увидим обновленные рекомендации.

Как правильно разморозить замороженное грудное молоко

Чтобы разморозить замороженное грудное молоко, планируйте заранее и разморозьте на ночь в холодильнике, а не на прилавке. А поскольку нагревание до чрезмерных температур может значительно изменить качество питательных веществ, воздержитесь от размораживания грудного молока в микроволновой печи или на плите.Как только грудное молоко полностью разморозится, у вас будет 24 часа, чтобы использовать его. И помните: грудное молоко совсем не обязательно подогревать! Многие дети с удовольствием пьют грудное молоко комнатной температуры или даже холодное.

Можно ли готовить на грудном молоке?

Мы знаем, что добавление свежего грудного молока в питание вашего ребенка полезно. А как насчет приготовления на грудном молоке? Разрушает ли тепло изысканные свойства, которые мать-природа намеревается передать нашим детям?

Если внимательно присмотреться, тепло действительно меняет структуру, качество и питательную плотность грудного молока.Но прежде чем мы откажемся от приготовления на грудном молоке, давайте рассмотрим подробнее. Научные исследования дают понимание, но часто не всегда применимы в реальном мире.

Некоторые исследования показали, что когда грудное молоко нагревается до 100,4 ° F (38 ° C) — немного выше температуры тела — его белки начинают расщепляться. Это означает, что даже при нагревании накопленного грудного молока оно может потерять важные иммунологически «активные» и пищеварительные компоненты, которые приносят пользу младенцам. Например, активность фермента (амилазы, расщепляющей углеводы, и липазы, расщепляющей жиры) начинает снижаться при 104 градусах по Фаренгейту (40 C).Эти ферменты важны, потому что они помогают младенцам с незрелым пищеварением расщеплять питательные вещества в самом молоке, чтобы питательные вещества могли усваиваться и использоваться для роста.

Так вы теряете питательные вещества в процессе приготовления? да. Тем не менее, грудное молоко по-прежнему обладает удивительной питательной ценностью, поэтому, если у вас есть избыток молока, вы должны чувствовать себя уверенно, добавляя его в другие продукты. Просто знайте, что было бы лучше просто добавить немного свежего грудного молока, размешанного в пищу, после того, как она была приготовлена.Читайте наши советы по использованию излишков молока!

Советы по использованию грудного молока в твердой пище

Если вы способны производить избыток грудного молока, есть несколько способов включить его в питание вашего ребенка. Однако мы знаем, что нагревание грудного молока может изменить профиль питания. По возможности ищите способы добавлять свежее грудное молоко в пищу вашего ребенка. Дополнительные идеи:

Свежее грудное молоко (все еще достаточно питательное):

• Смешать с приготовленной, охлажденной киноа, овсянкой или другими крупами
• Добавить к другим измельченным продуктам, например, к тушеным корнеплодам
• Использовать в качестве основы (или частичной основы) в овсяных хлопьях или пудинге с чиа на ночь
• Используйте несколько чайных ложек для разбавления орехового и семенного масла
• Добавьте небольшое количество к приготовленной листовой зелени, чтобы смягчить вкус
• Примечание: Пища, приготовленная из свежего грудного молока, может быть охлаждена или заморожена для последующего кормления

Размороженное грудное молоко (меньше питательных веществ):

• Взбейте несколько столовых ложек в яичницу-болтунью
• Добавьте несколько столовых ложек в блины вместо другого молока
• Помните: никогда не замораживайте размороженное грудное молоко или продукты повторно с размороженным грудным молоком

Замороженное грудное молоко (особенно старше молоко, которое вы не хотите тратить):

• Добавляйте в смузи вместо молока или в дополнение к ореховому молоку / воде (рецепт ниже)
• Добавляйте кубики льда грудного молока в суп или рагу, чтобы сбалансировать вкус, и охладите тарелку супа, чтобы ребенок мог его съесть.

Смузи из гибискуса на грудном молоке (12 месяцев +)

• 1 небольшая банка полножирного кокосового молока (банка без BPA)
• ¼ чашки грудного молока (замороженного в кубиках, размороженного или свежего)
• 8 унций чая из гибискуса, комнатной температуры или охлажденного
• 2 банана
• Сок и цедра 1 лайма
• Свежая мята (по желанию)

Смешайте ингредиенты и подавайте.

Отзыв от:

Джейми Труппи, MSN, CNS for Solid Starts

Рэйчел Руис, менеджер по солидному запуску

Источник: Брансбург-Забары, С., Вирозуб, А., и Мимуни, Ф. Б. (2015). Температуры подогрева грудного молока с использованием моделирования доступных в настоящее время методов хранения и подогрева. PloS one , 10 (6), e0128806

Хранение сцеженного грудного молока — HSE.ie

Чтобы минимизировать отходы, храните сцеженное грудное молоко в небольших количествах.Таким образом, если ваш ребенок ест совсем немного, отходов не будет так много. Хранение в меньших количествах также означает более быстрое размораживание, если ваш ребенок хочет большего.

Ваше грудное молоко содержит важные ферменты, гормоны и антитела. Они жизненно важны для нормального роста, развития и здоровья вашего ребенка. Безопасное хранение гарантирует, что эти иммунные свойства также помогают защитить молоко от роста бактерий во время хранения.

Свежее молоко лучше всего подходит для вашего ребенка. Это молоко, сцеженное и затем охлажденное (помещенное в холодильник).Когда это невозможно, хорошим вариантом будет заморозка.

Эти правила хранения предназначены для доношенных здоровых детей. Если ваш ребенок заболел, преждевременно родился или был госпитализирован, в вашей больнице будут действовать собственные правила хранения молока, которым вы должны будете следовать.

Емкости для сцеженного молока

Используйте чистую емкость. Подойдет любой контейнер, если он герметичен, его можно легко стерилизовать и маркировать. Вы также можете использовать одноразовые одноразовые пакеты для хранения грудного молока.

Пакеты для хранения грудного молока

Они очень удобны для хранения небольшого количества молока. Возможно, вам понадобится двойной пакет, чтобы защитить его от разрывов и предотвратить ожог при замораживании. Вы также можете поместить пакеты в контейнер в морозильной камере, чтобы защитить их.

Грудное молоко, замороженное в пакетах для хранения

Пластиковые пакеты занимают меньше места в морозильной камере и являются одноразовыми предметами, поэтому их не нужно мыть. Однако наполнить их и вылить из них молоко может быть неудобно.

Вам не нужно стерилизовать пакеты для хранения молока перед использованием.

Жесткие контейнеры

Жесткие контейнеры изготавливаются из пластика или стекла. Вы теряете меньше молочных жиров и антибактериальных клеток, если используете твердый пластиковый или стеклянный контейнер. Недостатком этого является то, что они могут занимать много места в морозильной камере.

Вымойте, ополосните и стерилизуйте все контейнеры перед их использованием для хранения молока. Лучше всего использовать нехимический метод стерилизации. Это может быть паровой стерилизатор или микроволновый стерилизатор.

Безопасное хранение грудного молока

Всегда оставляйте около дюйма свободного пространства в верхней части емкости для расширения.Как и вода для кубиков льда, грудное молоко расширяется при его замораживании. Жесткие контейнеры могут открыться, поскольку молоко расширяется, а пакеты могут разорваться.

Для безопасного хранения грудного молока выполните следующие действия:

1. Выдавите воздух из верхней части пакета и закрепите его на дюйм выше молока.
2. Положите пакеты в контейнер в морозильную камеру, потому что более плоские пакеты оттаивают быстрее.
3. Убедитесь, что они плотно закрыты и не протекают.
4. Маркируйте каждый контейнер датой.
5. Используйте сначала самое старое молоко.
6. Храните все жесткие емкости с молоком вместе в пластиковой коробке большего размера.
7. Большой ланч-бокс идеально подходит для хранения самого старого молока впереди.

Как долго хранить грудное молоко

Вы можете хранить молоко:

• запечатанным вне холодильника до 4 часов при температуре ниже 20 градусов
• в холодильнике на срок до 5 дней — поместите его на полка, а не внутри двери
• в холодильнике с морозильной камерой на 3 месяца
• в морозильнике на срок до 6 месяцев

Храните грудное молоко в самой холодной части холодильника — сзади, на полке над овощной отсек.Не храните в дверце холодильника, так как температура менее постоянная.

Ранее замороженное молоко

Ранее замороженное грудное молоко можно хранить в холодильнике в течение 24 часов после размораживания.

Это означает, что вы можете разморозить молоко для всех кормлений вашего ребенка на ночь в холодильнике, если хотите. Это может ускорить подготовку, когда ваш ребенок голоден.

Оттаявшее молоко нельзя повторно замораживать.