Как приготовить яблочное пюре для грудничка?
Яблочное пюре – блюдо, которое одним из первых дают грудничку как фруктовый прикорм. Как приготовить яблочное пюре для грудничка, многие мамы просто не знают. А потому следует разобраться в этом вопросе. Ведь пюре можно ребенку в возрасте 3-4 месяцев жизни. К тому же яблочный прикорм прост в приготовлении даже без потери витаминного состава.
Польза яблок
На первый детский яблочный прикорм пригодными будут кисло-сладкие сорта этого фрукта. Со временем в детский рацион можно включить блюда из свежих или запеченных плодов. Яблочный прикорм содержит ряд полезных соединений, таких как пектин, клетчатка, витамины, органическая кислота, эфирное масло.
Для грудничка, чтобы его рост и развитие были полноценными, железо, калий, каротин и кальций, которые содержатся в фрукте, очень важны. Минеральные компоненты способствуют укреплению мышц, нормализуют и успокаивают нервную систему.
Сырое пюре для ребенка
Фрукты в любом виде для грудничка можно приобрести в супермаркетах, но чтобы избежать всевозможных последствий в результате накопления в баночном пюре токсических веществ, мамам рекомендуется самостоятельно его сделать, используя свежие плоды. Как приготовить яблочное пюре для грудничка самостоятельно? Рецепт приготовления фруктового блюда из яблок таков: фрукт моют и очищают от семечек и кожуры. Натирают на мелкой терке или протирают через сито. Важным условием того, как делать пюре яблочное, является использование пластмассовой терки, так как металлическая плохо контактирует с сырыми плодами, вследствие чего разрушается витаминный состав продукта.
Введение в меню грудничка первого фруктового пюре не должно превышать порцию в 1 ч. л. Если малыш хорошо перенес первичный яблочный прикорм, с каждым днем пропорция должна увеличиваться. На обед и полдник можно приготовить пюре из яблока в количестве 50 г. Важно запомнить, что часто принимать яблочный сок, а также его пюре, нельзя — это вызовет колики в желудке и кишечное расстройство, так как фруктовая яблочная кислота вызывает раздражение слизистой оболочки ЖКТ. Яблочный прикорм для грудничка должен быть умеренным.
Пюре в сыром виде часто может вызывать обильное газообразование, вследствие которого малыш будет плакать и капризничать. Чтобы устранить проблему, яблоко нужно готовить после тщательной термообработки.
Отварное пюре
Если свежие плоды не очень положительно переносятся ребенком, сделать их нужно отварными. Пюре из яблок для грудничка, рецепт которого невероятно прост, готовят так:
- Плод промыть, очистить от шкурки, вынуть семена.
- Нарезать мелко на дольки, положить в металлическую емкость с набранной водой.
- Довести до кипения.
- На приготовление отводится максимум 10 минут.
- Яблоко вынуть шумовкой и измельчить блендером.
- Убрать кислинку можно заменителем сахара — фруктозой.
Дети, возраст которых меньше года, не обладают чувством вкуса, соль и сахар в этот период не рекомендованы. Любые специи для детей такого возраста могут повлиять на обменный процесс, вызывая его дисфункцию.
Печеные яблоки
Приготовить печеное яблоко несложно, главное выбрать сочный, крепкий плод зеленого сорта. Их потребуется промыть, очистить, освободить мякоть от семян. Яблоки, нарезанные на дольки, помещают в духовой шкаф. После готовности их разминают до пюреобразного состояния.
Чтобы сделать пюре быстро, следует приобрести блендер. Чтобы в блюде не осталось микробов от прибора, полученную смесь кипятят на медленном огне.
Запеченные яблоки лучше отварных по причине сохранения первоначальных полезных свойств. Варка способствует переходу витаминного состава из яблочного мякиша в жидкость.
Пюре на пару
Как сделать яблочное пюре для грудничка в домашних условиях? Фрукт нужно очистить, убрать сердцевину, разрезать на дольки. В подготовленную пароварку уложить кусочки яблок, и пусть они пропарятся там 10-12 минут. Состояние готовности проверяется ножом – он должен легко входить в мякоть фрукта. Фруктовый мусс взбивают блендером.
Чтобы на первое сделать яблочное блюдо в духовом шкафу, понадобится разогреть его до 1800С. Готовить фрукт можно даже в микроволновке. После того как яблоко пропечется, его охлаждают, разрезают, лишнее убирают. Массу взбивают или разминают вилкой. Для вкуса можно делать медовую подливу.
Банан, яблоко, морковь
Банановый сок можно делать вперемешку с яблочным, а их мякоть в виде пюре вполне возможны для прикорма грудничка только после того, как они хорошо были освоены по отдельности.
Смесь для грудничка нужно делать в равных долях — по 100 г.
Для более жидкой консистенции в банановый мусс добавляют молоко. Банан очищают и разминают вилкой, яблоко чистят, режут на части и пропускают через мелкую терку. Блендер поможет смешать плоды. Полученное пюре необходимо прокипятить.
Морковно-яблочный прикорм тоже имеет место быть в рационе малыша. Готовят его так: свежую морковь и яблоко натирают на терке, взбивают блендером до однородного состояния. Блюдо заправляют оливковым маслом. Такого рода яблочный прикорм можно смело приготовить для грудничка старше 6 месяцев.Осенний запас
Если фрукты выращиваются на даче, делать можно фруктовое пюре для первого прикорма своими руками. Для разнообразия вкуса требуется приготовить спелые груши, яблоки, лучше зеленых сортов. Как сделать пюре из яблок для грудничка на зиму? Для этого изначально нужно подготовить фрукты, промыть их, освободить от сердцевины и кожуры.
Рецепт следующий:
- Натереть фрукты по отдельности на терке.
- Проварить полученную смесь и в итоге взбить блендером.
- Чтобы закрыть пюре в баночки, тару следует подержать над паром (простерилизовать), смесь прокипятить, закрыть герметично крышкой.
- Фруктовый мусс в закатанных баночках ставят дном кверху для охлаждения, укрыв тканью.
Важно соблюдать порядок введения яблочного прикорма. Так, для начала ребенку начинают давать яблочный сок, разбавив его кипяченой водой. Когда малышу исполнится 3 месяца, ему можно смело предлагать до 30 мл яблочного сока в день. В 4-5 месяцев можно 1,5 ч. л. пюре, доводя постепенно до порции в 100 г. В возрасте 8 месяцев ребенку можно давать на первое свежее тертое яблочко. Если детское пюре приобретается в магазине, лучше брать его в стеклянной таре. В таком пюре не должны присутствовать пищевые добавки, сахар, крахмал, консерванты. Допускается в небольшом проценте присутствие аскорбиновой кислоты. Берегите здоровье своего ребенка — выбирайте только качественный продукт!
← Кабачковое пюре для первого прикорма рецептТыквенное пюре для грудничка рецепт →
Другие материалы рубрики
6 рецептов в домашних условиях своими руками (из свежих яблок)
ГлавнаяХолодные
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(4 голоса, в среднем: 3.
8 из 5)
Особенности введения яблок в рацион
Первый прикорм всегда вызывал страх у некоторых родителей, ведь многие не знают, как и чем кормить новорожденного. Первый яблочный прикорм подбирается индивидуально.
Педиатры рекомендуют вводить в рацион грудничка фруктово-овощные пюре не раньше, чем тот достигнет семимесячного возраста.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то знакомить его с яблочным пюре можно с 4-5 месяцев.
На заметку! Перед началом прикорма рекомендуется изучить правила введения новой пищи для младенца.
Вводить новый продукт разрешено только здоровому младенцу, которому не потребуются прививки всю следующую неделю.
В самый первый раз малышу достаточно половины чайной ложки пюре. Желательно предложить пищу в утреннее время и внимательно наблюдать за реакцией младенца.
Если организм малыша справился (не появилось аллергии, а стул остался в естественной форме), то можно постепенно увеличивать порции, добавляя в них овощи и другие фрукты.
В каком виде давать грудничку яблоки:
| Вид | Возраст | Рекомендации |
| Пюре, подвергшееся тепловой обработке (покупное или собственного изготовления) | С 6–7 месяцев при грудном вскармливании. С 4-5 месяцев при искусственном | Начинать следует с 0,5 чайной ложки, постепенно доводя до 100 граммов в день. Пюре изготавливают из зеленых сортов, позже переходя к желтым и красным. Если младенец страдает от болей в животе и имеет жидкий стул, то от такого прикорма следует отказаться. |
| Свежее яблоко, натертое на мелкой терке | 12 месяцев | Этот прикорм дают сразу после приготовления. Дав яблоку немного постоять на воздухе можно избавить малыша от жидкого стула и поднять его гемоглобин. |
| Зеленое свежее яблоко | После 12 месяцев | Обязательно удалить кожуру, нарезать на дольки и предложить в качестве перекуса. Яблоко способно помочь развить жевательные навыки. |
| Цельный плод | После 2 лет | Можно давать вместе с кожурой, если нет сомнений в натуральности (например, яблоки собраны в личном саду или купленные у знакомого садовода). |
Польза яблочного пюре для ребенка
В современном мире выбор пюре для младенцев весьма разнообразен. Можно приобрести готовый товар в магазине, а можно самостоятельно изготовить свежее пюре из домашних яблок. Яблочное пюре подходит как для быстрого употребления, так и для заготовок на зимний сезон.
Внимание! Педиатры предупреждают, что вводить яблочный прикорм следует только после овощной пищи. Младенец привыкает к сладости яблока и отвергает каши и овощи в дальнейшем.
Состав и питательная ценность
Фруктовые пюре пользуются огромной популярностью среди мам, которые заботятся о полноценном питании младенца, благодаря питательным веществам и находящимся в них витаминов.
Детские педиатры рекомендуют вводить яблочный прикорм всем грудничкам, так как плоды насыщены витаминами А, В и С. Железо, входящее в состав плода, способствует повышению гемоглобина. Яблочные антиоксиданты укрепляют иммунитет, а калий и кальций участвуют в правильном формировании скелета.
Выбор фруктов
Покупные баночки фруктовой смеси содержат в себе пищевые добавки: лимонную кислоту, сахар и крахмал. Если ребенок страдает от пищевой аллергии, то готовый продукт ему противопоказан.
Чтобы быть уверенным в качестве и натуральности ингредиентов, следует приготовить яблочное пюре самостоятельно. Сделать это в домашних условиях проще простого, главное – найти свежие и качественные фрукты.
Крайне не рекомендуется изготавливать пюре из яблок, подвергшихся химической обработке или длительному хранению. Идеальным вариантом для младенца станут зеленые яблоки с личного дерева, однако не каждый имеет собственный огород. Можно купить плоды у знакомых садоводов или дачников.
На рынке найти натуральные фрукты практически нереально – даже фермеры, продающие «эко» продукцию, используют химические удобрения.
Как правильно приготовить яблочное пюре
Законсервировав яблочную смесь, молодые мамочки обеспечивают своего младенца запасом полезных витаминов на всю зиму. Яблочное пюре, приготовленное своими руками из натуральных ингредиентов, лучше усваивается организмом новорожденного. В интернете можно легко найти разнообразные рецепты фруктовых пюре для новорожденных.
Приготовление в блендере
Для этого способа следует тщательно помыть яблоки, а затем облить плоды кипятком, чтобы с них лучше счищалась кожица. Далее разрезать на дольки, предварительно очистив от семян и перегородки. Полученные кусочки измельчить в блендере до однородного состояния. Если младенец обладает чувствительным пищеварением, то лучше всего отварить яблочную кашицу на водяной бане.
Важно! Если у грудничка появился жидкий стул, то необходимо отказаться от свежих плодов и перейти на термически обработанные яблоки.
Рецепт яблочного пюре
Консервированное пюре станет отличным вариантом для родителей, которые самостоятельно изготавливают яблочную смесь и желают сделать запас на зиму.
Для приготовления потребуется:
- 1 кг зеленых яблок;
- 0,5 л чистой воды;
- 1 ст. л. сахара.
Приготовление:
- Для начала следует очистить яблоки от кожуры и семечек, а также вырезать сердцевину. Полученную массу перемолоть в блендере до однородности.
- Заполненную чистой водой кастрюлю поставить на плиту, добавить в нее яблочную смесь и довести до кипения.
- Затем варить на слабом огне 15–20 минут. В конце нужно добавить столовую ложку сахара (но необязательно).
- Готовое пюре разложить в заранее стерилизованные баночки и плотно законсервировать. Продукт хранить строго в темном и желательно прохладном месте.
Продукт хранить строго в темном и желательно прохладном месте.Интересный факт! В состав яблока входит глюкоза, которая насыщает пюре сладостью, поэтому класть сахар необязательно.
Пюре из яблок и тыквы
Смесь из тыквы и яблок благоприятно сказывается на организме грудничка. Они прекрасно дополняют друг друга и отдают новорожденному самые нужные витамины.
Для приготовления 1 порции потребуется:
- кусок тыквы размером с ладонь;
- 100 мл воды;
- четверть яблока.
Приготовить такое пюре легче легкого: тыкву и часть яблока следует отварить или запечь в духовке. После приготовления измельчить в блендере, разбавить небольшим количеством воды и кормить младенца.
Для приготовления яблочно-тыквенной закрутки помимо вышеперечисленных ингредиентов потребуется:
- 15 гр сахара на 1 кг яблок;
- 1 ч. л. свежеотжатого лимонного сока на 1 кг яблок;
- маленький кусочек апельсиновой цедры.
л. свежеотжатого лимонного сока на 1 кг яблок;Процесс ничем не отличается от вышеописанного, кроме того, что во время варки нужно добавить сахар, сок лимона и цедру, остатки которой следует удалить после.
Яблочно-тыквенное пюре обладает необычным вкусом и питательным составом, что крайне необходимо организму младенца в его первую зиму. Перед тем как кормить смесью малыша, родители должны сами попробовать пюре, чтобы оценить его вкусовые качества. А также можно прогреть еду на паровой бане перед подачей.
Пюре для детей из яблок и кабачков
Кабачок – уникальный овощ, который станет отличным дополнением к яблочному пюре. Он практически никогда не вызывает аллергических реакций у грудничков, а еще обладает нейтральным вкусом и огромным количеством питательных веществ.
Для приготовления потребуется:
- 1,5 кг очищенных яблок;
- 1 кг кабачков без кожуры и семян;
- 6 ст. л. сахара;
- 1 стакан воды;
- щепотка соли.
л. сахара;Приготовление:
- Заранее подготовленные яблоки и кабачки следует нарезать мелкими кубиками.
- Взяв две кастрюли, в каждую из которых нужно налить по половине стакана воды, надо добавить яблоки и кабачок. В каждую посуду – один вид. Яблоки тушатся в течение 15 минут, а кабачки – 25.
- После того как масса утушится, следует пробить ее блендером и выложить в общую кастрюлю. Добавив сахар в овощно-фруктовую смесь, масса тушится еще 5–7 минут до загустения.
- Готовое пюре закатывается в стерилизованные банки (лучше брать маленькие) и плотно закрывается. Готовые закрутки остужают в перевернутом виде под пледом, а затем выносят в холод для хранения.
Совет! При погружении пюре в банку не должны образовываться пузырьки воздуха: они могут испортить закрутку.
Пюре из яблок и слив
Сезон слив приходится на конец августа – начало сентября: именно в это время пора начинать готовить яблочно-сливовое пюре для грудничков. Отличным решением станет использование личных запасов, однако и у знакомых садоводов можно купить качественные и натуральные ингредиенты.
Для приготовления потребуется:
- 0,8 кг очищенных яблок;
- 0,4 кг сливы без косточек;
- 100 гр сахара;
- 1 стакан воды.
Приготовление:
- В первую очередь следует тщательно вымыть сливы, и удалить косточки. Мякоть плода надо мелко нарезать. С яблоками проводится похожее действие: их очищают от кожуры, удаляют сердцевину и косточки. Затем можно нарезать плод кубиками.
- В кастрюлю наливается стакан чистой воды, туда же выкладываются кусочки яблок. Смесь доводят до кипения, а затем тушат под крышкой 7–10 минут. Теперь можно добавлять сливу и тушить массу до полной готовности в течение 10–15 минут. Пришло время отключить плиту и измельчить заготовку блендером.
- Повторно доведя пюре до кипения, в него добавляется сахар, и смесь варится еще 5 минут. Иногда может потребоваться больше времени, поэтому сто́ит следить за состоянием массы (она должна загустеть).
- Готовое пюре раскладывают по стерилизованным банкам, герметично закатывают и дают остыть под пледом, ставя тару вверх дном. Остывшую закрутку хранят в холодном помещении.
Смесь доводят до кипения, а затем тушат под крышкой 7–10 минут. Теперь можно добавлять сливу и тушить массу до полной готовности в течение 10–15 минут. Пришло время отключить плиту и измельчить заготовку блендером.Совет от повара
Если пюре готовится для детей старше двух лет, то его можно разнообразить, добавив немного корицы или сахарной пудры перед подачей.
Видео
Вам помогла статья?
Да Нет
1 раз уже помогла
Похожие рецепты
Яблоки для отлучения ребенка от груди (от 6 месяцев)
Эти 4 вкусных рецепта яблок для отлучения от груди ребенка — идеальная еда, которую можно есть руками для вашего ребенка! Они здоровы и просты в приготовлении.
Отлично для 6 месяцев и старше!
Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Яблоко для прикорма ребенкаЯблоки богаты необходимыми питательными веществами и являются отличной пищей для вашего ребенка!
Кроме того, яблоки очень легко превратить в еду, которую можно есть руками при отлучении ребенка от груди! 🖐
Ниже 👇 вы найдете 4 моих любимых способа подавать яблоки вашему малышу!
Первый раз готовите домашнее детское питание? Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Полного руководства по отлучению от груди ребенка , в котором рассказывается, что именно представляет собой отлучение от груди ребенка. проходит через все это. Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых прикормов, полезный образец графика кормления BLW, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!
Яблоко для детей, обучающее видео при отлучении от груди
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко давать ребенку яблоки!
Причина любить яблоки для BLW
- отлично подходит для отлучения ребенка от груди — от 6 месяцев
- также отлично подходит для этапа прикорма руками — от 9 месяцев
- содержит необходимые питательные вещества для ребенка
- различные способы для ребенка корм
- легко приготовить
Часто задаваемые вопросы
Когда детям можно есть яблоки?
Яблоки — отличная еда для малыша в возрасте 6 месяцев.
Яблоки богаты необходимыми питательными веществами для растущего ребенка. Вы можете давать яблоки своему ребенку в виде пюре для детского питания или в качестве закуски для прикорма ребенка. В любом случае это отличный вариант, и один не лучше другого. Конечная цель в течение первых 100 дней введения твердой пищи — дать ребенку как можно больше вкусов и текстур.
Являются ли яблоки распространенным аллергеном для ребенка?
Нет, яблоки не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.
Яблоки вызывают запор у детей?
Яблочное пюре может вызвать запор у младенцев, однако сырые яблоки и яблочный сок могут облегчить запор.
Опасны ли яблоки для младенцев?
Да, сырые яблоки могут стать причиной удушья для младенцев и детей.
Чтобы узнать о безопасных способах приготовления яблок для вашего ребенка, ознакомьтесь с моими рекомендуемыми рецептами ниже. И всегда будьте рядом с ребенком или малышом, когда они едят яблоки.
Яблоки богаты необходимыми витаминами и минералами для вашего ребенка.
- с высоким содержанием клетчатки помогает построить здоровое сердце и помогает пищеварению
- содержит большое количество витамина С , который важен для здоровья кожи, глаз, иммунитета и мозга содержат несущественный минерал бор , который важен для построения крепких костей и поддерживают функцию мозга
- Яблоки- высокоактицидант Food и имеют очень значимый источник Flavonoids , которые помогают Боевые свободные радикалы
рекомендуется использовать более сладкое яблоко, такое как Pink Lady или McIntosh, но на самом деле вы можете использовать любое яблоко, которое вы предпочитаете или которое есть под рукой.Вот несколько отличных вариантов:
- Pink Lady
- Kanzi
- Honeycrisp
- Fuji
- McIntosh
- Jazz
Единственными яблоками, с которыми мне пришлось столкнуться, немного трудно работать, это Golden Delicious и Red Delicious (становятся слишком зернистыми и сырыми) и Granartny Smith (слишком терпкими). ), но в остальном вы можете купить все, что найдете в местном продуктовом магазине.
Apple Совет: , поскольку яблоки входят в список «грязной дюжины» EWG, я бы порекомендовал давать ребенку органические яблоки, если позволяет бюджет.
Полезные инструменты- Box Grater
- Sloping Spoon
- . ложка
- чашка с открытой крышкой
- нагрудник с карманом-защелкой
Советы по прикорму
- Следите за признаками того, что ваш ребенок готов к прикорму, обычно в возрасте около 6 месяцев. Старайтесь сидеть с минимальной помощью, хорошо контролировать голову и туловище, подносить руки и игрушки ко рту и проявлять интерес к тому, что вы едите.
- Поймите разницу между рвотными позывами и удушьем, включая признаки каждого из них и способы реагирования.
- Подавайте и нарезайте продукты, чтобы их легче было хватать, и сведите к минимуму раздражение – нарежьте продукты на полоски или палочки длиной 2–3 фута (размером примерно с 2 пальца взрослого человека) для детей в возрасте 6–9 месяцев. Вы можете шинковать или нарезать продукты на кусочки размером с горошину, когда ребенку исполнится 9-12 месяцев, чтобы развить мелкую моторику.
- Приготовьте план, облегчающий уборку, например, нагрудники, которые можно использовать как «ловушки для еды», большой коврик под стульчиком для кормления, хороший пылесос или услужливую собаку! Это может показаться заманчивым, но воздержитесь от вытирания лица и рук вашего ребенка до конца еды. Вы даже можете подумать о том, чтобы отвести ребенка к раковине и позволить ему ополоснуть руки и лицо там после этого.
Старайтесь сидеть с минимальной помощью, хорошо контролировать голову и туловище, подносить руки и игрушки ко рту и проявлять интерес к тому, что вы едите.
Существует несколько различных способов приготовления яблок для вашего ребенка. Вот 4 из моих любимых способов:
- Sautéd Яблоки с корицей
- Обличные Яблоки
- Парированные съемки Apples
- 9003 Mashed Mashed Apples Speed Speaon
Цель состоит в том, чтобы готовить яблоки до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы ваш ребенок мог их есть (или грызть), но все же достаточно твердыми, чтобы ваш ребенок мог их срывать и есть самостоятельно. Детям от 6 месяцев и старше можно давать вареные яблоки дольками, толстыми полосками приготовленных на пару яблок или вареные яблоки в пюре и подавать ребенку на ложке для самостоятельного кормления.
Несмотря на то, что ребенку в возрасте 6 месяцев совершенно безопасно давать натертые яблоки, большинство детей все еще работают над хваткой клешней, и некоторым малышам может быть неприятно собирать крошечные кусочки яблока.
Яблочное пюре : Вы можете предлагать пюре и по-прежнему позволять ребенку самостоятельно кормить, предлагая пюре на ложке для самостоятельного кормления, положив несколько ложек пюре прямо на поднос или в лоток. миску, в которую ребенок может окунуть пальцы, или вы даже можете использовать пюре в качестве соуса для твердых продуктов, таких как банан или тост.
Обжаренные яблоки Яблочные дольки с корицейЭти обжаренные яблочные дольки — простой и ароматный рецепт, который оценит ваш ребенок, малыш и даже вы. Для вашего ребенка я обнаружил, что если оставить яблоки на кожуре, их будет немного легче собирать и есть, но вы также можете очистить яблоки, если хотите.
Для приготовления: яблоки нарезать дольками и обжарить их в небольшом количестве масла (кокосовое масло также подойдет), добавить немного корицы и варить на медленном огне до мягкости.
Простой и практически мгновенный рецепт — просто натереть яблоки на мелкие кусочки. Если вы чувствуете себя лишним, вы можете добавить щепотку корицы или мускатного ореха в тертые яблоки перед подачей на стол. Я также люблю добавлять тертые яблоки в йогурт или овсянку.
Сделать: возьмите яблоко и натрите примерно треть его части на мелкой терке. Если натертые кусочки яблока слишком водянистые и их трудно подобрать ребенку, просто возьмите их и положите на бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце и аккуратно отожмите лишнюю жидкость.
Яблоки, приготовленные на пару, с морщинистой нарезкой Отличный способ облегчить малышу возможность брать приготовленные на пару яблоки — нарезать их гофрированной текстурой. При разрезании яблока складками на яблоке остаются небольшие зазубрины, которые обеспечивают малышу небольшой захват. Если у вас нет инструмента для резки морщин, вы можете сделать эти яблоки, просто используя острый нож.
Способ приготовления: начните с очистки и сморщивания половинки яблока. Затем осторожно пропарьте кусочки в течение 1-3 минут или до мягкости. Это не займет много времени. Дайте остыть и подавайте малышу.
Яблочное пюре на ложке для самостоятельного кормленияЭто яблочное пюре очень вкусное и его легко есть ребенку. Яблочное пюре — отличный способ перевести ребенка с однородного пюре на более крупную пищу. Они также являются отличным способом для вашего ребенка самостоятельно кормить себя яблоками, которые не настолько велики, чтобы подавиться.
Способ приготовления: возьмите обжаренные или приготовленные на пару яблоки и измельчите их в блендере или кухонном комбайне в течение 5-10 секунд, пока они не станут крупными, и подавайте ребенку на ложке для самостоятельного кормления.
Другие рецепты прикорма для младенцев- Яйца для младенцев – 10 простых рецептов
- Банановые оладьи из 3 ингредиентов для младенцев пюре или прикорм)
youtube.com/embed/SvCXNMtu0WQ?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share» allowfullscreen=»»> Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.
Пжаные клинья яблок с корицей
- 2 Средние яблоки, скручивание и разрезание на 12-16 клиньев
- 1-2 чай
- 1/2 среднего яблока
- 1/2 среднего яблока, без сердцевины и кожуры
Яблочное пюре на ложке для самостоятельного кормления
- 1 среднее яблоко
Соте из яблок с корицей
Натертые яблоки
На разделочной доске натереть яблоко на терке, пока у вас не получится горсть мелких кусочков яблока. Если натертое яблоко слишком водянистое, положите натертое яблоко на бумажное полотенце и слегка отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Яблоки, приготовленные на пару, с морщинистой нарезкой
На разделочной доске с помощью инструмента для резки морщин или острого ножа нарежьте половинку яблока на полоски толщиной 1/2 дюйма и длиной 2–3 дюйма.
В средней кастрюле доведите до кипения 2 дюйма воды на сильном огне. Добавьте корзину для пароварки и положите ломтики яблок в корзину в один слой. Накройте крышкой и варите 1-3 минуты или до готовности.
Возраст: 6+ месяцев
Выход: 2-3 маленькие порции для ребенка
Хранение: эти рецепты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
Добавление небольшого количества лимонного сока поможет сохранить цвет.Инструмент для нарезки волнистых складок
Посуда Grabease
Посуда GreenPan
Вы приготовили этот рецепт?
Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
Штифт Рецепт Электронная почта другу
Яблочное пюре для детского питания (этап 1)
Этот рецепт детского яблочного пюре станет прекрасным первым прикормом для вашего ребенка! Вкусное, богатое питательными веществами пюре, от которого ваш ребенок с ума сойдет! Отличное детское питание от 4-6 месяцев и старше – детское питание 1 стадии.
Медицинский осмотр проведен Джейми Джонсон, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Домашнее яблочное пюре для малышейЭтот рецепт всегда был одним из любимых в блоге!
Это был первый пост, который я опубликовала, и с тех пор читатели (и малыши) влюбились в это сливочно-яблочное 🍎 пюре для малышей.
Это отличный выбор для первого прикорма вашего ребенка!
Или положить в многоразовый мешочек для вашего малыша.
Этот простой и полезный перекус нравится даже детям постарше!
Я уверен, что даже вы будете таскать ложечки этого вкуснейшего домашнего пюре и для себя.
Первый раз готовите домашнее детское питание? Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания , в котором содержится вся важная информация, такая как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!
Видео с яблочным пюре
Посмотрите это видео, чтобы увидеть, как легко приготовить этот рецепт!
Причины полюбить это яблочное пюре- сливочное и гладкое
- богатое питательными веществами – содержит 2 вида клетчатки, антиоксиданты, витамины и минералы
- вкусное – намного лучше, чем любое домашнее
- детское питание на 4 персоны От 6 месяцев – пюре для детского питания 1-го этапа
- подходит для малышей и детей
- подходит для замораживания
- легко готовится – готовится менее чем за 20 минут
- идеально подходит для первого укуса вашего ребенка
- со вкусом корицы
- Хороший источник клетчатки , которая благотворно влияет на здоровье сердца и пищеварение . Пектин в яблоках является пребиотиком, которым питаются пищевые пробиотики или хорошие кишечные бактерии. Яблоки с растворимой клетчаткой помогают снизить уровень холестерина.
- Помогает при обезвоживании благодаря высокому содержанию воды .
- Хороший источник витамин С , который помогает с иммунитетом .
- антиоксидантов в яблоках помогают предотвратить рак .
Ингредиенты
Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!
- Яблоки: Для этого рецепта вам понадобится шесть яблок. Ищите яблоки, которые являются твердыми, спелыми и не имеют открытых пятен или синяков.
- Корица: Добавление щепотки корицы сделает это пюре еще более привлекательным! Но добавление специй в пюре для вашего ребенка полностью зависит от вас. Вы можете отказаться от них, если хотите.
Лучшие яблоки для использования
Я предпочитаю использовать более сладкие яблоки, такие как Pink Lady или McIntosh, но на самом деле вы можете использовать любое яблоко, которое вы предпочитаете или которое есть под рукой.
Here are some great apple options:
- Pink Lady
- Gala
- Honeycrisp
- Fuji
- McIntosh
- Jazz
- Golden Delicious
- Подготовить яблоки: очистить от сердцевины и грубо нарезать яблоки.
- Приготовление: Поместите яблоки, воду и корицу (если используете) в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне в течение 12-15 минут.
- Пюре: переложить в блендер или кухонный комбайн и измельчить до получения однородной массы.
- Подавать или заморозить.
Совет по очистке: для этого пюре можно чистить или не чистить яблоки. Если вы впервые даете яблоки своему ребенку, я бы порекомендовал очистить яблоки, так как они содержат много клетчатки, что может быть слишком много для детского живота. Как только ваш ребенок привыкнет к яблокам и содержанию в них клетчатки, процесс очистки полностью зависит от вас.
Необходимые инструментыЭти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного яблочного пюре для детского питания. Чтобы узнать больше о моих любимых инструментах для приготовления детского питания, обязательно загляните в мой интернет-магазин.
- Medium Saucepan
- Blender or Food Processor
- Freezer Tray
- Storage Containers for Fridge
- Stasher Bag
- BEABA Babycook
- highchair
- suction bowl or baby bowl
- baby spoon
- чашка с открытой крышкой
- нагрудник с карманом-защелкой
Хотя мне нравится хрустящий вкус вареных яблок, есть несколько разных способов приготовления яблок для детского питания.
BEABA BabycookНет ничего лучше домашнего яблочного пюре! А теперь это удовольствие стало еще проще с BEABA Babycook. Одним нажатием кнопки у вас будет домашнее яблочное пюре для вашего ребенка (и для вас) за считанные минуты. Для приготовления поместите 3 очищенных, без сердцевины и нарезанных яблока в корзину для пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и дайте машине приступить к работе. После приготовления на пару переложите яблоки в стеклянную емкость, оставив воду, и добавьте щепотку корицы. Закройте крышку и нажмите кнопку смешивания на 1 минуту или пока пюре не станет однородным. Возможно, вам придется добавить больше воды в пюре, если это необходимо, с шагом в 2 столовые ложки.
Полный обзор: прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo, который включает в себя плюсы и минусы! Получите скидку 15% на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!
Приготовление на паруОчистите и крупно нарежьте яблоки перед тем, как положить их в корзину пароварки на 2 дюйма в кипящую воду на 8-10 минут, или сделайте их мягкими, если проткнуть их вилкой.
Варка Пюрировать в блендере, как указано ниже.Поместите очищенные и крупно нарезанные яблоки в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть яблоки, и доведите до кипения. Уменьшить до кипения и варить 10 минут или, когда они станут мягкими, проколоть их вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже. К вашему сведению, кипячение, как правило, делает продукты менее питательными, чем другие методы приготовления, потому что многие питательные вещества выщелачиваются в воду во время кипячения, а затем вода выбрасывается.
Часто задаваемые вопросы
Wh ru Можно ли ребенку есть яблоки?
Ребенок может есть яблоки в качестве первого прикорма. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см.
мое руководство здесь). Перед тем, как начать кормить ребенка пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок в плане развития готов к пюре.Могут ли яблоки быть первым прикормом ребенка?
Яблоки могут на 100 % стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется подождать, прежде чем давать ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как будет введено несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вам больше всего нравится для вашего ребенка.
Являются ли яблоки распространенным аллергеном для ребенка?
Нет, яблоки не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.
Яблоки вызывают запор у детей?
Яблочное пюре может вызвать запор у младенцев, однако сырые яблоки и яблочный сок могут облегчить запор.
В чем разница между яблочным пюре и яблочным пюре ?
Разница между яблочным пюре и яблочным пюре на самом деле сводится к степени пюрирования яблок и количеству добавленных ингредиентов. Яблочное пюре, как правило, представляет собой вареные яблоки, протертые до очень однородной консистенции, а яблочное пюре — это вареные яблоки, которые могут быть слегка или очень крупными.
Какие специи можно добавить в это яблочное пюре?
Хотя наиболее популярным вариантом является добавление корицы в яблочное детское питание, вы также можете добавить гвоздику, мускатный орех, свежую мяту, свежий базилик, свеженатертый имбирь или даже кориандр.
Как хранить детское питание Apple Холодильник
Совет по специям: Я всегда добавляю специи в пюре для детского питания, но вы можете добавлять или не добавлять специи во все виды детского питания. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре будет восхитительным на вкус.Вы можете хранить это яблочное пюре в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
МорозильникЭто пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.
- Выложите пюре ложкой в контейнер для хранения в морозильной камере – не переполняйте.
- Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
- Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть – желательно на ночь.
- Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения – не забудьте перемаркировать пакет или пакет для хранения для дальнейшего использования.
Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание — загляните в мой пост «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!
Советы по кормлению пюре
- Следуйте примеру вашего ребенка — при кормлении пюре из ложки иногда есть тенденция продолжать предлагать кусочки после того, как ваш ребенок наелся. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
- Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
- Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка, но если вы начинаете кормить традиционным прикормом с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкую пищу, приготовленную руками. Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.
Комбинированное яблочное пюре
Хотя это яблочное пюре восхитительно само по себе, оно также будет восхитительно смешано с этими пюре для веселого и вкусного комбинированного пюре.
- Морковь
- Груши
- КВИНОА ДЕМАЧИКА
- Сладкий картофель
- Курица
- Soft Tofu
- Pumpkin
- MANGO
- GEN
- INE
- GENGINE
- INE
- GEN
- INE
- GEN
- GEN
- INE
- GINE
- INE
- INE
- INE
- INE
- INE
- . Также это отличная еда, которую можно давать ребенку целиком для отлучения от груди (6+ месяцев) или в качестве еды, которую можно есть руками (9 месяцев). + месяцев). Вы всегда можете с самого начала предложить ребенку сочетание пюре и закусок, которые можно есть руками.
Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.
- 6 яблок, очищенных, без сердцевины и нарезанных
- 1/2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки корицы (по желанию)
Добавить: В среднюю кастрюлю с корицей положите яблоки.
Готовить: Накрыть крышкой и нагревать на среднем огне 10-15 минут или пока яблоки не станут мягкими. Дайте немного остыть.
Передача: Переложите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн.
Пюре: взбивайте на средней скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы.
Для густого пюре быстро взбивайте ингредиенты 10-15 раз или пока не получите желаемую консистенцию.Еда: Подайте ребенку или заморозьте на потом.
Возраст: 4-6+ месяцев и старше
Выход: примерно 20 унций
Дополнительные специи: Не стесняйтесь добавлять эти специи вместо корицы для этого рецепта – щепотку гвоздики, мускатного ореха, порошка имбиря, кориандра или 1-2 листа свежей мяты, 1-2 листика свежего базилика, щепотка свеженатертого имбиря.
Яблоки: в этом рецепте можно использовать любые сладкие яблоки – Gala, Honeycrisp, Fuji, McIntosh и т.
Добавление небольшого количества лимонного сока поможет сохранить цвет.
Пектин в яблоках является пребиотиком, которым питаются пищевые пробиотики или хорошие кишечные бактерии. Яблоки с растворимой клетчаткой помогают снизить уровень холестерина.