Ежевика при кормлении: Можно ли кормящей маме ежевику?

Можно ли кормящей маме ежевику?

В рационе кормящей мамы обязательно должны присутствовать ягоды и фрукты в определённом количестве.

В них мало калорий, но много сочной мякоти, обогащённой витаминами. Также в ягодах содержатся антиоксиданты, необходимые для поддержания и иммунитета.

Но это касается ягод в общем, а вам, как женщине в период грудного вскармливания, нужно знать пользу и вред каждого сорта. Например, можно ли кормящей маме ежевику.

Польза ежевики при ГВ

Эта ягода богата:

• витамином С,
• фруктозой,
• глюкозой,
• органическими кислотами.

Ежевику с успехом используют при лечении почечных заболеваний и при заболеваниях мочевого пузыря.

Она хорошо помогает при простудных заболеваниях, так как является натуральным жаропонижающим средством. Пожалуй, ежевика — это лучший аналог аспирина при ГВ.

Как вводить в рацион ежевику кормящей маме?

Как таковых строгих ограничений для кормящей мамы эта ягода не имеет. Начинать употребление ежевики можно после достижения вашим ребёнком трёх месяцев от рождения.

Вводите их постепенно и, безусловно, отслеживайте реакцию малыша, так как из-за большого содержания фруктовой кислоты, может появиться диатез и раздражение нежной кожи ребенка.

Несмотря на распространенное мнение о том, что ягоды – это сильный аллерген из-за яркой окраски, утверждение это ошибочно.

Любые ягоды, в том числе и ежевика, помогают регулировать пищеварение. Это их свойство, особенно важно кормящим мамам, склонным к запорам.

Также ягоды помогают очистить организм от токсинов и шлаков. Безусловно, риск появления аллергии есть, но лишь у людей с индивидуальной непереносимостью ежевики.

В таком случае лучше употреблять в пищу не ягоды, а сок, но не более одного стакана в день.

Чтобы не навредить своему организму, лучше ешьте ягоды, соответствующие сезону. Слишком ранние ягоды могут содержать большое количество нитратов.

Если вы очень давно не ели свежих ягод, то лучше сразу много не есть, это касается не только женщин в период грудного вскармливания. И, конечно, перед употреблением необходимо помыть ягоды, а лучше слегка ошпарить кипятком.

Соблюдение этих нехитрых рекомендаций позволит вам раз и навсегда принять положительную сторону в вопросе «можно ли кормящей маме ежевику?» и употреблять эти ягоды в период грудного вскармливания без вреда для здоровья малыша.

Ягоды ежевики полезны как в свежем виде, так и после температурной обработки. Их можно замораживать, добавлять в пироги, компоты, кисели и морсы.

Смузи из ежевики

Для приготовления смузи из ежевики возьмите:

• 1 стакан свежих вымытых ягод,
• 1 банан,
• 1 литр молока,
• половину стакана сахара.

Предварительно очищенный банан, порежьте кусочками и положите в блендер. В ту же ёмкость насыпьте ягоды ежевики, сахар и молоко и взбивайте 3–5 минут, до получения однородной массы.

Получившуюся смесь разлейте по креманкам и поставьте охладиться.

Для кормящей женщины ягоды ежевики являются хорошим способом восполнить недостающие витамины и внести вкусовое разнообразие в свой рацион.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Можно ли кормящей маме ежевику?

Зная о многочисленных запретах относительно продуктов и блюд во время кормления грудью, молодые мамы часто задумываются над тем, можно ли кормящим употреблять в пищу ежевику. Давайте попробуем ответить на данный вопрос и подробно расскажем о том, чем может быть полезная эта ягода.

В чем польза ежевики?

Для начала необходимо сказать, что кормящей маме можно употреблять в пищу ежевику лишь при соблюдении нескольких условий: при отсутствии аллергической реакции на ягоду и когда малышу исполнится 3 месяца. Именно до такого времени большинство педиатров рекомендуют воздерживаться от употребления ягод и фруктов, т.к. практически все они содержат аллергены.

Если же говорить о том, чем полезная ежевика, то в первую очередь необходимо сказать, что она в своем составе содержит большое количество витаминов и микроэлементов, таких как железо и калий. Именно поэтому довольно часто ее используют при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, ежевика положительно влияет на работу органов мочеполовой системы, а также желчевыводящих путей, препятствуя образованию застойных и воспалительных явлений.

Какие существуют противопоказания к употреблению ежевики кормящими?

Рассказав о полезных свойства ягоды, попробуем разобраться с тем, всегда ли можно кормящей маме ежевику, или существуют какие-либо противопоказания.

Как и в случае с любым новым продуктом, начинать есть ягоды женщине необходимо с небольших порций — по 3-5 штучек. После этого в течение суток нужно понаблюдать за реакцией маленького организма. Если ее не последовало, то кормящей можно есть ягоду. Однако при этом не стоит забывать о количестве. Врачи рекомендуют употреблять не более 200-300 г за 1 прием, и не больше 2 раз в неделю.

Кроме вышеуказанных ограничений, существуют и противопоказания к употреблению ежевики кормящими. Таковыми являются:

• заболевания желудка;
• болезни кишечника;
• сахарный диабет;
• заболевания органов выделительной системы.

Таким образом, как видно из написанного, употреблять ежевику матерям, чьи малыши питаются грудным молоком, можно далеко не всегда. Поэтому для того чтобы кормящей матери определить, можно ли ей ежевику, лучше всего по этому поводу проконсультироваться с педиатром.

 

Питание кормящей матери | Советы беременным женщинам и кормящим мамам | Советы специалистов | Тематические страницы

Питание кормящей матери

Советы по вопросу правильного питания кормящей матери дают эксперт Приволжского центра оздоровительного питания В.А.Игнатьев и кандадат медицинских наук, диетолог А.С.Поляшова.

В период беременности и грудного вскармливания потребность организма женщины во многих жизненно важных витаминах и минеральных веществах существенно возрастает. И даже самая оптимальная диета не всегда может обеспечить полный набор компонентов, необходимых для правильного развития ребенка и сохранения здоровья матери. Поэтому уже за 2-3 мес. до зачатия и во время кормления грудью нужно убрать из рациона продукты, содержащие консерванты, красители и прочую «химию», а также полностью отказаться от спиртного. Нерациональное питание, фаст-фуд, чересчур жирная, соленая, острая, жареная пища, сдобренная консервантами и прочими добавками, может приводить к сбоям в различных органах и системах организма вследствие недостаточного снабжения их питательными элементами из-за неправильной работы желудочно-кишечного тракта.

Придерживаться элементарных правил здорового питания не так уж сложно. Максимум паровой и запеченной пищи, минимум — жареного, копченого, острого. Умеренное количество рафинированных углеводов, ограничение суррогатных продуктов, употребление свежих фруктов, овощей, кисломолочных продуктов, достаточное количество белков — вот основы здорового питания.

С рождением малыша женский организм требует еще больше затрат энергии, нежели во время беременности. Ребенку необходимо много сил, чтобы расти и развиваться. А лучшая еда для него — материнское молоко, с которым он получает все самые необходимые вещества. И то, насколько питательным оно будет, зависит только от мамы.

Грудное вскармливание положительно сказывается и на состоянии здоровья самой женщины. Оно обеспечивает нормальный гормональный статус, служит профилактикой развития рака груди. Грудное вскармливание может служить в какой-то мере контрацепцией, т. к. в этот период снижается вероятность беременности.

Любая женщина, если нет противопоказаний, не только может, а должна вскармливать своего ребенка грудью для сохранения его здоровья в будущем. Необходимо, конечно, учитывать психологический настрой матери. Она просто должна быть уверена, что лучшая пища для ее малыша — это ее молоко.

Что касается питания кормящей женщины, то нужно избегать изобилия углеводов (мучные изделия, выпечка, макароны), жирной и острой пищи со специями. Делать упор на кисломолочные продукты и фрукты с овощами. Хлеб лучше употреблять грубого помола.

Период кормления грудью не подходит для разгрузочных диет. Кроме того, кормящей матери следует скрупулезно следить за приемом лекарств. При недомоганиях лучше обойтись чаем с малиной или медом или пить витаминные напитки, кисели, морсы. К таблеткам следует прибегать в крайнем случае, например, при высокой температуре (выше 38 С). Лучше снизить потребление кофе (не более 2 чашек в сутки) и пить травяные чаи и соки. Употребление алкоголя во время кормления грудью также следует свести к минимуму — это сильный аллерген. Главным условием полноценного развития ребенка является достаточное поступление в организм матери полезных веществ (аминокислот, нуклеотидов, углеводов, жирных кислот) вместе с витаминами и минералами.

Витамины

Минеральные вещества

Поддержание лактации

Витамины

Ребенок забирает много витаминов, и кормящие мамы часто страдают авитаминозом. Нужно сделать свой рацион насыщенным витаминами и разнообразным.

Здоровое питание кормящей женщины с дополнительным витаминным обеспечением способствует предупреждению развития анемии, проблем с зубами. Витамины поддерживают определенный уровень обмена веществ в организме, способствуют улучшению самочувствия, выполняют защитную функцию и необходимы для роста и обновления тканей.

Источником витамина А (ретинола)

в организме является бета-каротин. Витамин А участвует в образовании зрительных пигментов, построении костей и зубов, защищает кожу и слизистые, влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Ретинол содержится в продуктах животного происхождения (рыбий жир, жир молока, сливочное масло, сливки, творог, сыр, яичный желток, жир печени и жир других органов — сердца, мозга). Бета-каротин содержится в желто-красных, зеленых овощах и фруктах (рябина, абрикосы, шиповник, черная смородина, облепиха, желтая тыква, арбуз, красный перец, шпинат, капуста, ботва сельдерея, петрушка, укроп, кресс-салат, морковь, щавель, зеленый лук, зеленый перец, крапива, одуванчик, клевер).

Витамин Bt (тиамин) играет ключевую роль в метаболическом цикле выработки энергии, участвует в усваивании углеводов, необходим для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем, способствует предотвращению токсикоза, локальных нарушений кровоснабжения, гипотонии и улучшает аппетит. Дефицит витамина вызывает серьезные нарушения в работе нервной системы. Источники витамина: преимущественно продукты растительного происхождения — злаки, крупы (овес, гречиха, пшено), мука грубого помола (при тонком помоле наиболее богатая витамином В1 часть зерна удаляется с отрубями, поэтому в высших сортах муки и хлеба содержание витамина В1 резко снижено). Особенно много витамина В1 в ростках зерна, отрубях, бобовых. В1 содержится также в фундуке, грецких орехах, миндале, абрикосах, шиповнике, красной свекле, моркови, редьке, луке, кресс-салате, капусте, шпинате, картофеле, молоке, мясе, яйцах, дрожжах.

Витамин В2 (рибофлавин) принимает участие в обмене железа и благоприятно влияет на функцию печени, участвует во многих процессах обмена веществ и является одним из основных витаминов роста. Витамин В2 имеет большое значение при формировании костного скелета, мышц, нервной системы. Дефицит вызывает поражение глаз, кожи. Источники витамина: продукты животноводства (печень, молоко, яйца, дрожжи). Много витамина в зернобобовых, шпинате, шиповнике, абрикосах, листовых овощах, ботве овощей, капусте, помидорах.

Витамин В3 (витамин РР, никотиновая кислота, никотинамид, ниацин) участвует в окислительных процессах, метаболизме белков, жиров и углеводов, в осуществлении контроля за содержанием холестерина, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Улучшает циркуляцию крови и снижет повышенное АД, усиливает кровоток в капиллярах. Влияет на работу мышц, соединительной ткани, сердечнососудистой системы. Основными источниками витамина В3 являются мясо, печень, почки, яйца, молоко. Содержится витамин также в хлебных изделиях из муки грубого помола, в крупах (особенно гречневой), бобовых, грибах.

Витамин В5 (пантотеновая кислота, пантотенат кальция) влияет на общий обмен веществ и переваривание. Оказывает нормализующее действие на нервную систему (высокий жизненный тонус, хорошая концентрация внимания, защита от стрессов), на функции надпочечников и щитовидной железы. Применяется для профилактики воспалительных процессов, заболеваний кожи и волос. Способствует уменьшению запасов жира в организме. Особенно богаты витамином В5 печень, почки, мясо, рыба, яйца. Много пантотеновой кислоты содержится в бобовых (фасоли, горохе, бобах), грибах (шампиньонах, белых), свежих овощах (красной свекле, спарже, цветной капусте). Витамин В5 присутствует в кисломолочных и молочных продуктах.

Витамин В6 (пиридоксин) регулирует процессы торможения в нервной системе мамы (уменьшение раздражительности, агрессивности). Особенно много витамина Вб содержится в зерновых ростках, грецких орехах и фундуке, шпинате, картофеле, цветной капусте, моркови, салате, кочанной капусте, помидорах, клубнике, черешне, апельсинах и лимонах. Содержится также в мясных продуктах, рыбе, яйцах, крупах и бобовых.

Витамин В9 (фолиевая кислота) участвует в процессах обмена веществ (особенно белковом), поэтому очень важен для роста и развития будущего ребенка, особенно на ранних сроках беременности. Положительно действует на работу пищеварительного тракта. Главным источником витамина В9 являются зерновые, мука грубого помола. Много его в овощах (зелени петрушки, шпинате, салате, луке, ранней капусте, зеленом горошке), свежих грибах, пищевых дрожжах, присутствует в твороге, сырах, рыбе, мясе.

Недостаток витамина В12 (цианокобаламина) в организме вызывает анемию, поражение нервной системы (раздражительность, утомляемость), органов пищеварения. Основным источником витамина В12 служат пищевые продукты животного происхождения: говяжья печень, рыба, продукты моря, мясо, молоко, сыры.

Витамин С (аскорбиновая кислота) не только губительно действует на бактерии, но и оказывает нейтрализующее влияние на токсины, повышает устойчивость организма к инфекции и способствует снижению воспалительной реакции. Витамин С укрепляет соединительную ткань, вт. ч. стенки кровеносных сосудов, повышает работоспособность. Витамин С улучшает усвоение железа в пищеварительном тракте. В период кормления грудью рекомендуется принимать до 100 мг витамина С. Дефицит витамина С в организме матери приводит к снижению защитных сил организма, анемии. Источники витамина С: свежие растения (шиповник, кизил, черная смородина, рябина, облепиха, цитрусовые плоды, красный перц, хрен, петрушка, зеленый лук, укроп, кресс-салат, краснокочанная капуста, картофель, брюква, капуста, овощная ботва), лекарственные растения (крапива, будра, любисток), лесные плоды.

Витамин D (кальциферолы — холекалыдиферол D3 и эргокаль-циферол D2) способствует образованию костей и зубов, оптимальному функционированию сердечно-сосудистой системы. Особая роль отводится витамину D в поддержании баланса кальция и фосфора в организме матери. Витамина D в растительных продуктах практически нет. Больше всего витамина D содержится в некоторых рыбных продуктах: рыбий жир, печень трески, сельдь атлантическая, макрель, лосось, сардины в масле. В яйцах его содержание составляет 2,2 мкг, в молоке — 0,05 мкг, в сливочном масле — 1,3 мкг. Он присутствует в грибах, крапиве, тысячелистнике, шпинате. Образованию витамина D способствуют ультрафиолетовые лучи. Овощи, выращенные в парниках, содержат меньше витамина D, чем овощи, выращенные в огороде, т. к. стекла парниковых рам не пропускают этих лучей.

Витамин Е (токоферол) повышает доставку в клетки питательных веществ и кислорода и обладает противовоспалительным действием. Участвует в обменных процессах организма. Его дефицит приводит к мышечной слабости. Витамин Е очень важен для обеспечения нормального роста ребенка. Он содержится в основном в растительных продуктах. Наиболее богаты витамином нерафинированные растительные масла: соевое, хлопковое, подсолнечное, арахисовое, кукурузное, облепиховое. Больше всего витамина Е в подсолнечном масле. Витамин Е содержится практически во всех продуктах, но особенно его много в зерновых и бобовых ростках (проростки пшеницы и ржи, гороха), овощах (спаржевой капусте, помидорах, салате, горохе, шпинате, ботве петрушки, семенах шиповника). Некоторое количество витамина Е содержится в мясе, жире, яйцах, молоке, говяжьей печени.

Витамин Н (биотин) необходим для нормального функционирования кожи. При недостаточности витамина Н возникает дерматит рук, ног и щек, нарушаются функции нервной системы. Витамином Н богаты печень, почки. Он содержится в дрожжах и овощах (красной свекле, капусте, шпинате), бобовых (горохе, сое, бобах, фасоли), грибах (шампиньонах, белых), меньше его в яйцах, молоке, фруктах. Также присутствует в листьях черники и лесной земляники.

Витамин К участвует в процессах свертывания крови. Этот витамин очень необходим новорожденным. Витамином К особенно богаты зеленые листья люцерны, шпината, каштана, крапивы, тысячелистника, шиповник, белокочанная, цветная и краснокачанная капуста, морковь, помидоры, клубника, земляника.

Минеральные вещества

Важную роль в питании кормящей женщины играют минеральные вещества.

Железо имеет приоритетное значение, поскольку защищает женщину от анемии. Главная его роль — образование гемоглобина. Даже при сбалансированной диете потребность в железе остается. Если у женщины есть или были анемии, если предыдущие роды были менее 2 лет назад (или в этот период имели место аборты), она нуждается в препаратах железа.

Прием препаратов железа иногда может вызывать запоры, нарушения пищеварения и другие осложнения. Поэтому лучше использовать натуральные продукты и препараты — источники органического железа (различные гематогены и гемсодержащие препараты). Много железа содержится в печени, почках, бобовых, овощах, землянике, черешне, абрикосах, виноградном вине, айве, шпинате, курчаволистной капусте, салате, луке порее, кольраби, томатах, сельдерее, кресс-салате и таких лекарственных растениях, как крапива, бессмертник, зайцегуб, лобелия, синюха, сушеница.

Йод необходим для функционирования щитовидной железы. Если в организм женщины поступает недостаточное количество йода, то это может привести к изменениям, способствующим разрастанию щитовидной железы как у ребенка, так и у матери. Содержание йода в обычных пищевых продуктах невелико — 4-15 мкг. Однако в морской рыбе содержится около 70 мкг, в печени трески — до 800 мкг, в морской капусте в зависимости от вида и срока сбора — 50-70 000 мкг. Но следует учитывать, что при длительном хранении и тепловой обработке пищи значительная часть йода (20-60%) теряется. Содержание йода в наземных растениях и животных продуктах сильно зависит от его количества в почве. Поэтому для приготовления пищи в поваренную соль добавляют небольшое количество йодида калия (25 мг на 1 кг соли). Срок хранения такой соли — не более 6 мес, т. к. при хранении йод улетучивается.

Ребенку в избыточном количестве нужен кальций как для роста костей и зубов, так и для формирования нервной системы, сердца и мышц. Трудно переоценить роль кальция в регуляции ритма сердца и процесса свертывания крови. Кальций необходим для развития всех тканей ребенка, включая нервные клетки, внутренние органы, скелет, ткани глаз, ушей, кожи, волос и ногтей.

Много кальция содержится в молоке и молочных продуктах, некоторых овощах (капусте, чесноке, сельдерее, петрушке), фруктах и ягодных культурах (крыжовнике, смородине, клубнике, черешне). Некоторые продукты (злаковые, щавель, шпинат) замедляют всасывание пищевого кальция.

Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене, улучшает кровоснабжение сердечной мышцы. Важно знать, что избыток магния снижает усвояемость кальция. Оптимальное соотношение кальция и магния составляет 10:7, это соотношение поддерживается обычным набором пищевых продуктов. При недостатке магния повышается раздражительность. Почти половина суточной нормы магния обеспечивается злаковыми и крупяными изделиями. Магния много в бобовых, орехах, листовых овощах, ежевике, малине, клубнике.

Селен поддерживает функционирование иммунной системы. Наиболее распространенные источники селена — цельные злаки, спаржа, чеснок, яйца и грибы, постное мясо и морепродукты. Для поддержания здоровья требуется совсем немного селена, и большинство людей получают необходимое его количество с пищей.

Цинк необходим для нормального развития тканей и костного скелета. Он регулирует аппетит матери, переваривание пищи. Последние данные свидетельствуют о его прямом воздействии на нервную систему. Содержится в печени, мясе, желтках куриных яиц, сыре, бобовых, овощах.

Витаминные комплексы для беременных и кормящих женщин полностью удовлетворяют потребностям женского организма во всех необходимых витаминах и минералах на этапе зачатия, в период беременности и грудного вскармливания. Главное помнить, что повышенные дозы некоторых витаминов могут негативно сказаться на здоровье. Поэтому подбирать препарат индивидуально в каждом случае для женщины должен врач-нутрициолог или акушер-гинеколог.

Лучше всего пить витаминно-минеральные комплексы в виде быстрорастворимых напитков, обогащенных соков и специально разработанных для женщин сбалансированных коктейлей. Это и вкусно и полезно, и не вызывает отрицательных эмоций, как при приеме таблеток.

Поддержание лактации

Образование молока у женщины происходит под контролем двух гормонов — пролактина, который стимулирует образование молока, и окситоцина, который способствует его выделению. В большей степени их выработка зависит от психологического состояния женщины.

У многих современных женщин лактация заканчивается после 3 мес. кормления. Для ее продления дома нужно организовать рациональное питание матери, режим дня. Можно принимать гомеопатические препараты или фиточаи для стимуляции лактации, лактогенные напитки (настои семян тмина, укропа, чай с душицей, с мелиссой, настой и напиток из аниса, фенхеля и душицы и др.).

Известны народные средства для поддержания и стимуляции лактации:

• зелень укропа (семена) измельчить (набрать примерно 1 столовую ложку) и залить 300 мл охлажденной кипяченой воды. Затем закрыть крышкой и настаивать на кипящей водяной бане 15 мин, часто помешивая. Охладить (45 мин), процедить и отжать остаток. Этот напиток надо пить 3-4 раза в день до еды;
• 2-3 чайные ложки семян тмина залить 1 стаканом кипятка, настоять в термосе 10-12 ч. Принимать внутрь в течение дня за 20-30 мин. до еды;
• 1 столовую ложку сырья залить 0,5 л кипящей воды и оставить в термосе на ночь. Пить этот настой по 0,5 стакана за 20-30 мин до еды.

Лактацию нужно сохранять, даже если молока хватает только на одно кормление. Существует такое понятие, как «лактационный криз», проявляющийся внезапным временным уменьшением количества молока. Этот период возникает без явной на то причины на 3-4-й неделе, а иногда на 7-8-м месяце лактации. В его основе — сдвиги в гормональной системе женщины, связанные со снижением выработки пролактина в сочетании с увеличением потребностей ребенка в количестве грудного молока. Продолжительность криза — 3-4 дня. При уменьшении лактации следует проконсультироваться с врачом. В этом случае не стоит паниковать. Надо успокоиться и чаще прикладывать ребенка к обеим грудям, ни в коем случае сразу не «перетягивать» грудь и не переводить ребенка на смеси.

Кормить ребенка следует до года, максимум — до полутора лет. Причем после года молоко лучше сцеживать и кормить ребенка из бутылочки, т. к. ребенок сильно психологически привязывается к груди, и отучить его от нее будет очень сложно.

Кормящая мама обязательно должна правильно питаться. Таким образом она сделает и питание своего ребенка полноценным, и избежит возникновения у него пищевой аллергии.

Новое на сайте

Польза и вред ежевики

Состав ежевики калорийность полезные свойства

Давайте разберёмся в чём заключается польза и вред ежевики.
Ежевика похожа на ягоды малины. По праву считается уникальной ягодой. При минимальном количестве калорий, всего 33 калории на 100 гр. продукта. Насыщена большим количеством витаминных соединений аскорбиновой, витамина РР, ретинолом, токоферолом, рибофлавином, бета-каротином.

Также в этой диетической ягоде сконцентрировано максимум минералов: калий, натрий, фосфор, марганец, кальций, а также металлы железо, медь, цинк.

Ягоды имеют кисловатый с терпкостью вкус, благодаря набору различных кислот винная, лимонная, яблочная, салициловая и другие.

В составе ежевики в достаточном количестве содержатся пищевые волокна-клетчатка, и конечно же фруктоза и глюкоза.

Кроме всего в ягодах присутствуют фенольные соединения, скопление гликозидов и дубильных веществ.

Польза и лечебные свойства ягод

Уникальные по составу ягоды высоко ценятся за полезные свойства для организма. Клетчатка благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, устраняет застойные процессы.

Ежевика благодаря антоцианам является профилактическим средством онкологических заболеваний. Ягоды укрепляют стенки сосудов и являются профилактическим средством от сердечных заболеваний и гипертонии.

Чай из ягод и листьев является эффективным жаропонижающим и потогонным средством.

Еще издавна ежевика считалась отличным средством борьбы с подагрой, артрозом, для лечения стоматитов и заболеваний дёсен.

Ягоды отлично справляются с заболеваниями почек и мочевыводящих путей, обладает желчегонным свойством. Успешно справляется с “плохим” холестерином.

Аллергикам следует употреблять ягоды осмотрительно.

Также осторожно потреблять ягоды рекомендуется людям с высокой кислотностью, при гастрите и при остром воспалительном процессе в почках.

Польза листьев и корней ежевики

У этого кустарника полезны не только ягоды, но и листья и корневища.

Настой из листьев применяют при диарее, кишечных расстройствах. Также отвар применяется как антигельминтное средство. Листья можно применять как заживляющее при различных поражениях кожи: экземе, язвочках и лишаях.

Лист ежевики вмещает в своём составе большое количество дубильных веществ, что помогает при бессоннице и лечению неврозов. Настой благоприятно влияет на работу пищеварительного тракта и на работу печени.

Снадобье из корней ежевики способствует расщеплению и  выведению камней из почек. Периодическое употребление отвара может стать отличным профилактическим средством для выведения песка из почек.

Также отвар из корневищ этой уникальной ягоды обладает способностью лечить заболеваний носоглотки и полости рта: стоматиты, гингивиты, ангина и першении в горле.

Ежевика при диабете

В первую очередь стоит учесть тот факт, что ежевика имеет низкий гликемический индекс= 25-35, что позволяет употреблять ягоду диабетикам.

Что немаловажно, ягоды ежевики обладают мочегонным свойством, способствует снижению артериального давления.

Благодаря кислотам и антиоксидантам разжижается кровь и  растворяются склеротические бляшки в сосудах, что благоприятно влияет на течение заболеваний диабетом.

Лучше всего при диабете употреблять ягоды свежими, в салатах в виде соков или смузи. Однако из-за большого количества фруктозы  и глюкозы ягоды следует употреблять с осторожностью.

Ягоды обладают сахаропонижающим свойством, благодаря антиоксидантам и поддерживает необходимый уровень глюкозы в крови. При том, что ежевика низкокалорийный продукт, при диабете помогает быстро насытиться без лишних калорий.

При диабете полезны отвар из листа, корневища, сок ежевики и свежие ягоды. Листья эффективны в заживлении ранок и являются антисептическим средством.

Отвар из листа или корневищ применяют для полоскания горла, для заживления ранок и язвочек, что зачастую характерно при диабете.

Польза и вред ежевики для мужчин и женщин

Польза ягод для мужчин и женщин неоценима. Ежевика польза и вред для здоровья женщины рассмотрим подробнее.

Для мужского организма в первую очередь полезны ягоды для улучшения работы сердца, для снятия нервозности и улучшения качества сна.

Также ягоды являются профилактическим средством рака простаты, благодаря антоцианам, содержащимся в ежевике.

Регулярное употребление в пищу ягод мужчинам взрослого возраста особенно полезно для профилактики инфарктов и инсультов.

Также употребление ягод положительно влияют на мужское здоровье, повышение либидо.

Рекомендуется употребление ягод спортсменам и людям с большими физическими нагрузками. Снимает боли в мышцах, воспаление в мышцах и суставах.

Для женщин полезность ягод также бесценна. Снадобье из ягод снимает неприятные симптомы климакса, в менструальный период снимает спазм и болевые ощущения. Частое потребление нормализует гормональный баланс.

Ежевика значительно уменьшает выработку подкожного сала.

Употребление ягод улучшает цвет лица, способствует насыщению клеток кожи необходимыми минералами, микроэлементами, что положительно сказывается на омоложении кожи лица. Поэтому ежевику широко применяют в косметических целях.

Полезность ягод для беременных и при грудном вскармливании

В период беременности ежевику употреблять нужно с осторожностью. Возможна аллергическая реакция, хотя при остро выраженном токсикозе кисловатый вкус ягод поможет снять неприятные симптомы.

Ягоды ежевики при беременности благоприятно влияют на формирование и развитие плода, его нервной системы. В составе ягод содержится полный необходимый для полноценного развития плода комплекс витаминов и минералов.

Детям грудного возраста рекомендуется давать ягоды не ранее 7-ми месячного возраста. Кормящей маме следует с осторожностью употреблять ежевику, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.

Начинать нужно с нескольких ягод, после этого  наблюдать за реакцией организма ребёнка. Далее, если не последует аллергическая реакция можно увеличить количество до 80 гр.на один приём не более двух раз в неделю.

Ещё одно положительное свойство ягод это устранение запоров. Пищевые волокна активно устраняют застойные явления в кишечнике.

Ежевика для коррекции веса

Так как ежевика считается по праву низкокалорийной ягодой, её часто применяют для диетического питания или правильного питания. Многие задаются вопросом что же можно приготовить из этой вкусной ягоды.

На самом деле ассортимент блюд может быть довольно обширным: салаты, соусы к мясным блюдам, муссы, смузи, сок и просто свежие.

В идеале для сбрасывания веса следует употреблять ягоды свежими. Но для разнообразия ежевику сочетают с кисло-молочными низкокалорийными продуктами, отлично сочетается с творогом, йогуртом.

Если речь идёт о диете, то она не должна длиться более 6-7 дней. Для правильного питания ягоду можно употреблять постоянно без ограничений.

Варенье из ежевики польза и вред

На данный момент существует масса различных вариаций блюд и рецептов. Это и джемы и сиропы, пастила, повидло, мармелады и конечно же варенье. Варенье готовят просто из ягод и в смеси с лимоном или лимонной кислотой либо с айвой для того, чтобы подчеркнуть оригинальный вкус ягод.

Очень часто в варенье добавляют листья ежевики с целью подчеркнуть специфическую горчинку ягод и придать большую ценность варенью.

Современная промышленность выпускает готовое варенье. Оно обычно аппетитно выглядит, ароматно пахнет и имеет отличные вкусовые качества. Но в качестве данной продукции зачастую возникают сомнения.

Для более длительного хранения и улучшения вкусовых качеств производители добавляют консерванты, ароматизаторы, красители и другие не полезные добавки.

Несомненно варенье приготовленное в домашних условиях значительно превосходит фабричное по качеству и полезным свойствам.

Для максимального сохранения полезных свойств варенья следует избегать длительной термической обработки. При длительном воздействии температуры разрушаются витамины и уменьшается полезность варенья. Показано употреблять ежевичное варенье при заболеваниях ОРЗ и пневмонии.

Кроме всего прочего ежевичное варенье при правильном приготовлении способствует улучшению работы сосудов, оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действия.

Ежевика для женской красоты применение в косметологии

Ягоды повсеместно применяют в изготовлении косметических средств. В ягоде большое количество ценных витаминов, микроэлементов и других полезных веществ маски из ягод нормализуют цвет лица, снимают отёки и воспалительные процессы.

Ежевика обладает ранозаживляющими свойствами, поэтому повсеместно применяется при лечении дерматитов, экземы.

Косметические средства имеющие в составе ягоды очищают ороговевшие слои эпидермиса, возвращает коже сияющий вид. Подходит для всех типов кожи, способствует очищению пор.

В косметических целях применяются все части растения. Благодаря дубильным и вяжущим свойствам средства с экстрактом ежевики помогают бороться с угревой сыпью и акне. Экстракт ежевики часто входит в состав очищающих средств и тоников с противовоспалительным эффектом.

В составе косметических препаратов по уходу за волосами также часто используется экстракт листьев и корневищ ежевики.

Широко применяется в косметологии масло семечек ежевики при изготовлении шампуней, солнцезащитных препаратов, масел для автозагара, а также мыла и в парфюмерном производстве, и при изготовлении декоративной косметики.

Противопоказания употребления ягод

Ежевика обладает уникальным свойством:зрелые ягоды имеют скрепляющий эффект со стороны кишечника, а перезревшие ягоды имеют прямо противоположный эффект.

Не рекомендуется употреблять ежевику при обостренных заболевания почек.

Ограниченно и с осторожностью можно есть ежевику людям имеющим высокую кислотность( около 150 гр/день)

Вместо ягод в свежем виде, пьют ежевичный сок люди с заболеваниями тонкого кишечника.

Чай из ежевики польза и вред

Ежевичный чай улучшает обменные процессы организма и ценен за свои уникальные витаминные свойства.

Способствует снижению уровня “плохого” холестерина.
Тонизирует сосуды.
Обладает свойствами снижать жар и воспаления различного происхождения.

Положительно влияет на работу сердца и сосудистой системы.

Обладает противогельминтным и антимикробными свойствами.

Если ежевику раньше вы не употребляли, то начинать нужно постепенно,чтобы избежать аллергических реакций.

Как выбрать вкусную ежевику правила хранения

Основное правило при выборе ягод следует уделить свежести и спелости. Ягоды должны быть равномерно окрашены, плотной консистенции без признаков увядания.

Ягоды с красными или белыми зёрнами могут оказаться кислыми.

Хранить ягоды нужно в нижнем отсеке холодильника, не более пяти шести дней.

Автор

Ежевика полезные свойства

Вкусная и душистая ежевика довольно популярна в нашей стране. Это колючий кустарник с множеством шипов, достигающий двух метров в высоту. Кустарник неприхотлив, быстро адаптируется в новых условиях и дает значительный урожай. Часто недоспевшую ежевику путают с малиной, внешне они очень схожи, но на вкус очень отличаются: у ежевики он кисло-сладкий, вяжущий, а у малины – сладкий.

В последнее время европейцы используют кустарник в декоративных целых, он красиво обвивает арки, беседки. Но в большей степени ягоды растения применяют в качестве терапевтического средства. Есть у ежевики полезные свойства и противопоказания, что нужно иметь ввиду.

Полезные свойства ежевики

Она обладает богатым витаминным составом. Имеет отличные жаропонижающие, противопростудные свойства. Древнегреческие врачи считали, что ежевикой можно вылечить артроз и подагру. Применяли при кровотечениях, укреплении десен, выводили бородавки. Постоянное употребление в пищу повысит иммунитет, остановит рост злокачественных опухолей, не дав поразить весь организм.

Полезные свойства ежевики обусловлены большим содержанием железа и калия, поэтому ее рекомендуется употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях, что позволяет:

• укрепить миокард;
• понизить артериальное и венозное давление;
• оказать целебное воздействие на почки, мочевой пузырь;
• улучшить перистальтику кишечника.

Полезные свойства ежевики применяют для укрепления капилляров, особенные фенольные соединения предотвращают появлению склероза. Богатый минеральный состав обладает сильным седативным воздействием, помогает при неврозе, особенно у женщин преклонного возраста. Применение даже ста грамм этого отличного натурального продукта, способно зарядить организм суточной нормой полезных веществ.

Употребление ежевики при беременности и кормлении грудью

Благодаря богатому составу и присутствию витаминоввсех групп, аминокислот, минеральных и дубильных веществ, ягоды помогут повысить гемоглобин, заживить раны, отрегулировать обмен веществ, восстановиться после родов. В период беременности и лактации рекомендуется кушать немного ежевики, так как чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию у плода. В период кормления грудью употреблять осторожно, по несколько ягод и смотреть на реакцию малыша: если вдруг появились красные пятна, шершавость кожи, диарея, следует отменить употребление – пошла аллергическая реакция у ребенка. Большое потребление ежевики может вызвать проблемы не только у ребенка, но и у мамы: цистит, тяжесть и боли в почках, диарея. В таких случаях следует прекратить ее употребление и обратиться к врачу за консультацией.

Ежевика: противопоказания

Ежевика аллергенна, поэтому, съев несколько ягод, убедитесь, что все в порядке. Ее нельзя употреблять, если есть проблемы с повышенной кислотностью желудочного сока, при почечных заболеваниях, проблемах с тонким кишечником.

Листья ежевики так же обладают лечебными свойствами, как и ягоды. Оказывают благоприятное воздействие на женские органы при климаксе, выводят токсины, шлаки.Чай из листьев помогает тем, у кого проблемы с сахарным диабетом и частые простуды зимой. Сок из них применяют для лечения гастрита, явлений диспепсии. Настойку – при бронхитах, ларингитах, воспалении легких.

Рецепты блюд из ежевики

Компот из ежевики – отличная альтернатива покупному соку зимой. На 3 килограмма ягод сахара потребуется всего 450 грамм, и 2.5 литра воды. Кипятим воду, засыпаем сахар и ягоды, провариваем 20 – 25 минут, разливаем по банкам, закатываем – компот на зиму готов.

Пирог с ежевикой очень прост в приготовлении, получается воздушный и вкусный. Для приготовления потребуется 1 час.

Ингредиенты:

1. сахар – 210 грамм;
2. мука пшеничная – 6 столовых ложек;
3. яйцо куриное – 2 штуки;
4. молоко – 150 мл;
5. разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка;
6. ванилин по вкусу;
7. ежевика – 250 грамм.

Насыпьте сахар в миску, вбейте яйца и тщательно взбейте венчиком до пышной массы. Залейте молоко, добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Все тщательно перемешайте до образования однородной массы без комочков. Смазав форму, влейте часть теста, сверху засыпьте половину порции ежевики, затем повторите еще раз слои –тесто, ежевика. Отправьтев духовку на 40 минут, при 180 °С.

Варенье из ежевики делают даже с листьями растения. Проварите в 1 литре воды, 200 грамм листьев. Для варенья нам понадобиться только 2 стакана этого отвара. На 2 килограмма ежевики нужно 0. 5 килограмма сахара. Аккуратно помойте ежевику, она очень нежная, легко давится. Проварите ягоды с сахаром на медленном огне до появления пены, соберите ее ложкой, влейте отвар и оставьте томиться на огне еще 1 час. Готовое варенье разложите по банкам.

Ежевика целебная — Приличия трудно соблюсти. — LiveJournal

Все мы прекрасно знаем такую вкусную ягоду, как ежевика.
А что мы о ней вообще знаем?
Я немножко расскажу о ее происхождении, целебных и вредных свойствах. Забегая вперед скажу, что ежевика очень полезна и практически не вредна никому, даже беременным. Вот только людям с индивидуальной непереносимостью этих ягод нужно быть осторожными.

Ежевика — ботаническое название Rubus fruticous.
Известна с древних времен своими целебными свойствами.

В далеких 61-114 гг. н.э. римский писатель Плиний Старший в своих трактатах упоминал божественный и неповторимый вкус этой ягоды. Однако лекари и народные целители в разных странах и даже на разных континентах знали, что ежевика не только лакомство, но и лечебное снадобье при дизентерии, расстройствах желудка и хорошее противовоспалительное средство при ангинах. В настоящее время известны целебные свойства этого растения и применяется оно при лечении многих заболеваний, о чем я дополнительно расскажу.

Ежевика — Rubus fruticous.
На нашей территории насчитывается около 40 видов этого растения.
В мире известно более 300 сортов садовой ежевики, которая больше всего выращивается в Северной Америке и Европе. Там эта ягода очень популярна и продается в магазинах.

Вкусная и сочная кисло-сладкая ягода родом из Америки. Культивировать ежевику начали в XIX веке в странах Западной Европы и в Америке. В Россию садовые сорта ежевики добрались лишь к концу XIX века и крепко прижились в наших условиях, но эта ягода все равно не стала такой популярной, как клубника или малина.
Ежевика — самая близкая родственница малины.
Растет в виде колючего кустарника, дающего крупные темно-фиолетовые ягоды, по внешнему виду напоминающие малину. Свое название ягода получила за колючие стебли, напоминающие иголки ежа.
За ароматный и полезный мед, собранный пчелами во время цветения ежевики, это растения любят пчеловоды.

Химический состав
Ягоды ежевики имеют богатый витаминно-минеральный комплекс.
Плоды содержат витамин С, провитамин А (каротин), практически все витамины группы В, причем лидируют среди всех других ягод по содержанию никотиновой кислоты, витамин Е, К, Р, РР.
В ягодах ежевики присутствуют клетчатка.
Богатый минеральный комплекс: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, медь, железо, никель, молибден, марганец, хром, ванадий, барий, кобальт, титан, стронций.
Около 1% состава ягоды содержат ценные органические кислоты: яблочная, лимонная, винная и салициловая.
До 6-7% природных сахаров глюкозы и фруктозы, токоферолы, фенольные соединения противосклеротического, капилляроукрепляющего и противовоспалительного действия.
До 1% пектиновых веществ.

Целебными свойствами обладают листья ежевики .
Они богаты дубильными веществами, содержание которых около 20 %. Это лейкоантоцианиды и флавонолы, аскорбиновая кислота (витамин С), минеральные вещества и аминокислоты.

Ежевика очень полезна при похудении, она способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, а ее калорийность всего 36 ккал/100 г.

Польза ягод ежевики для здоровья
Действие ягод ежевики аналогично действию малины. Это природный и абсолютно безопасный заменитель аспирина, обладающий жаропонижающим эффектом благодаря высокому содержанию биофлавоноидов-антиоксидантов.
Поэтому не зря считается, что ежевика — отменное жаропонижающее и противовоспалительное средство.
Ягоды ежевики осуществляют абсорбацию холестерина, утилизацию тяжелых металлов, поэтому часто рекомендуются врачами и народными целителями в виде профилактики возникновения разного рода новообразований. Они тормозят рост раковых опухолей, способствуют уничтожению вредных бактерий, а также понижению в крови уровня сахара.
Ягоды оказывают лечебное воздействие практически на все органы: систему пищеварения, нервную, мочеполовую и сердечнососудистую системы.
Отличный результат наблюдается при употреблении свежей ежевики при воспалениях суставов и сахарном диабете.
Ягоды ежевики улучшают деятельность сосудов головного мозга, активизируют процессы мышления и улучшают память. Поэтому их рекомендуется кушать детям и взрослым как можно чаще.
Кроме того, улучшается общее состояние организма, нормализуется сон и снижается возбудимость.
Она укрепит иммунитет, улучшит обмен веществ, нормализует все функции организма.

В разумных количествах ягоды ежевики полезны женщина и плоду во время беременности и при кормлении малыша. Богатое содержание витаминов всех групп и видов, а также присутствие органических, дубильных веществ и микроэлементов хорошо способствует восстановлению организма в послеродовой период, заживлению травм, нормализации уровня гемоглобина, обмена веществ.

Большинство своих полезных свойств ягода сохраняет и после замораживания или высушивания.

Польза листьев ежевики для здоровья
Отвар из листьев является эффективным мочегонным и потогонным средством, он очень полезен в лечении стоматита и гингивита в виде полоскания полости рта, а так же при всевозможных дерматологических заболеваниях.
Настой ежевичных листьев хорошо помогает при нервных расстройствах и сердечных болезнях.
Отвар из листьев ежевики принимают также для лечения гастрита, дизентерии, плохого пищеварения, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка.
Хорошее действие он оказывает при разного рода кровотечениях: маточных, обильных менструальных, легочных, желудочно-кишечных. Теплое питье в виде отвара помогает так же рассасыванию спаек после операций, оказывает потогонное и мочегонное действие, снимает воспаление верхних дыхательных путей.

Лекарственный чай из листьев ежевики готовят иначе.

При заготовке листьев для ЛЕЧЕБНОГО ежевичного чая их подвергают ферментации.
После сбора слегка продавливают деревянной скалкой на деревянной доске, пока они не пустят сок. Затем плотно складывают в глиняную посуду и закрывают крышкой под пресс. В течение 2-3 дней масса должна почернеть. Как только это произошло, ее сразу отправляют на сушку.

ИЛИ

Свежие листья помещают в закрытый глиняный сосуд и они находятся там до увядания, после чего их запаривают на водяной бане, пока они не почернеют, и дальше сушат на воздухе.
Чай, приготовленный из этих листьев, приобретает аромат и вкус, напоминающий вкус китайского чая и применяется при лечении гастритов и желудочных кровотечениях в соотношении 10 г листьев на 0,5 л крутого кипятка, полчаса дать настояться и принимать по 30гр за полчаса до еды три раза в день.

Противопоказания ежевики
Людям, имеющим пищевые аллергические реакции с ежевикой стоит быть осторожнее и употреблять ее аккуратно, в небольшом количестве.
При проявлении первых симптомов аллергии полностью исключить из рациона.
Также не стоит сильно увлекаться ягодами ежевики тем, кто имеет повышенную кислотность желудочного сока и серьезные заболевания почек.

Цветет ежевика в мае, а первые ягоды появляются в июле и плодоносный период некоторых сортов продолжается до конца августа.
Листья с цветами или без цветов собираем и сушим в хорошо проветриваемых помещениях на протяжении всего лета и завариваем как профилактический чай.

Будьте здоровы!

РЕДЬКА С МЕДОМ И ИМБИРЕМ ОТ КАШЛЯ
ДУРАКУ И МЯТА НЕ ПОМОЖЕТ

Не хотите пропустить новые записи? Добавляйте меня в друзья и подписывайтесь на обновления блога!
Добавиться в друзья
Подписаться на обновления.

[Важные мелочи…]Вам понравился этот пост? Поддержите меня, поставив лайк этой записи в своих социальных сетях, а можно просто написать комментарий! Мне важно ваше мнение!

Я в социальных сетях: Facebook | Instagram | ВКонтакте | Одноклассники | Официальный блог в Одноклассниках

Все материалы принадлежат автору блога.
Полная или частичная публикация без моего согласия запрещена!
Разместить мой материал в своем личном блоге или социальных сетях можно без разрешения, но не забывайте ставить активную гиперссылку на оригинал.

Готова к сотрудничеству!

Когда полезна ежевика?

«Правда ли, что ежевику нельзя употреблять гипертоникам, потому что она повышает свертываемость крови?

Тамара Михайловна, Копыль».

— Ежевика имеет столько полезных и целебных свойств, что впору называть ее лекарством от всех болезней. Еще отец медицины Гиппократ ее использовал, считая средством от артроза и подагры. Римский целитель и фармаколог Диоскорид советовал пациентам использовать листья ежевики для укрепления десен, выведения бородавок и при кровотечениях. Действительно, благодаря большому содержанию калия и железа эта ягода способна помочь организму при множестве заболеваний, в первую очередь сердечно–сосудистых. Ее регулярное употребление в любых видах позволяет снизить артериальное давление, укрепить сердечную мышцу, очистить сосуды, благотворно воздействовать на почки и органы мочеполовой системы. Также немалую пользу ягода может принести страдающим желчнокаменной болезнью и холециститом. Еще известна ежевика своими антиоксидантными качествами. Оказывая благотворное влияние на органы кроветворения, она способствует регенерации клеток крови, повышая их активность в борьбе с самыми тяжелыми болезнями.

Но при всех своих полезных свойствах ежевика может быть вредна для тех, кто имеет на нее аллергическую реакцию или сильно выраженное повышение свертывающего потенциала крови по данным специальных анализов. Кроме того, она может вызывать неприятные ощущения у больных язвенной болезнью желудка. Вообще же ее употребление страдающими желудочными расстройствами (гастритом), больными сахарным диабетом не только не противопоказано, но может даже принести немалую пользу благодаря наличию множества микроэлементов, полезных для организма, а также благоприятному воздействию на стенки кишечника — создается слабительный эффект, повышается метаболизм, улучшается обмен веществ. Калорийность ежевики не превышает 35 кКал/100 г. Так что она как нельзя лучше подходит для диет.

В ежевике общее содержание фруктозы, глюкозы и сахарозы — около 6%, зато много витаминов А, группы B, C, E, PP, а также калия, натрия, магния и других микроэлементов. Даже употребление 100 г этого замечательного природного продукта способно обеспечить организм дневным запасом полезных веществ. Замечательно воздействует ежевика и на организм женщины и плода при беременности, а также малыша при кормлении. Она способствует восстановлению в послеродовой период, заживлению травм, нормализации уровня гемоглобина, обмена веществ. Однако чрезмерное увлечение этой ягодой может иметь и отрицательные последствия. Поэтому при первых же тревожных признаках — аллергические реакции, тяжесть или боли в почках, цистит, расстройство кишечника — следует проконсультироваться с врачом.

Полезны и листья ежевики. Собранные в период наибольшей жизнедеятельности растения, а затем высушенные, они в виде чая приносят немалую пользу при лечении простудных заболеваний, а при явлениях артериальной гипертензии хорошо поспособствуют снижению кровяного давления. Настой из листьев ежевики поможет при небольших ранениях или травмах при наружном употреблении в виде повязок, а при употреблении внутрь снимет воспаление стенок желудка, вызванное язвой или гастритом. Еще такой настой обладает потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах нервной системы и заболеваниях сердца, десен (в этом случае — в виде полосканий). Отваром же листьев этой ягоды лечат экзему и воспаление кожи, применяют его при патологическом климаксе, полощут горло при ангине, стоматите. Измельченные в кашицу листья ежевики можно прикладывать к ранам, нарывам, ушибам, ими лечат лишаи, экзему, трофические язвы и другие кожные заболевания. Целебен и отвар корней ежевики (дает хороший эффект в качестве мочегонного). Отдельно надо сказать о соке. Приготовленный из спелых сочных плодов ежевики, он очень эффективен при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, лихорадочных состояниях, малокровии, гинекологических заболеваниях, колитах, дизентерии, поносе. Обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием. Сок из листьев используют для лечения ран, дерматозов, трофических язв, лишаев, экзем, при заболеваниях десен, ангине, фарингите и стоматите. При заболеваниях желудка и тонкого кишечника лучше пить ежевичный сок, а не есть сами ягоды. Если же кислотность желудочного сока повышена, то ваша норма — не более одного стакана сока в день.

Фото vitalitas.info

Советская Белоруссия № 152 (25034). Среда, 10 августа 2016

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Информация о требованиях к подкормке ежевики

Если вы хотите выращивать собственные фрукты, лучше всего начать с выращивания ежевики. Удобрение растений ежевики даст вам самый высокий урожай и самые большие сочные плоды, но как удобрять кусты ежевики? Читайте дальше, чтобы узнать, когда удобрять кусты ежевики и другие особые требования к подкормке ежевики.

Как удобрять ежевику

Ягоды в целом питательны, а ежевика помогает бороться с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также замедляет старение мозга.Сегодняшние новые сорта можно найти даже без шипов, они стирают воспоминания о порванной одежде и поцарапанной коже во время сбора урожая своих диких собратьев.

Может быть, их проще собрать, но чтобы получить такой рекордный урожай, вам понадобятся удобрения для ежевики. Но обо всем по порядку. Сажайте ягоды на прямом солнце, чтобы было много места для роста. Почва должна быть хорошо дренированной, супесчаной, богатой органикой. Решите, хотите ли вы висячие, полупривесные или прямостоячие ягоды, колючие или без колючек.Вся ежевика пользуется решеткой или опорой, так что сделайте это на месте. Сколько растений нужно получить? Что ж, одно здоровое растение ежевики может дать до 4,5 кг ягод в год!

Когда удобрять ежевику

Теперь, когда вы посадили свои сорта, каковы требования к подкормке вашей новой ежевики? Удобрять растения ежевики можно только через 3-4 недели после завязывания новых растений. Удобряйте после того, как начнется рост.Используйте полное удобрение, например 10-10-10, в количестве 5 фунтов (2,2 кг) на 100 погонных футов (30 м) или 3-4 унции (85-113 гр) вокруг основания каждой ежевики. .

Используйте в качестве удобрения для ежевики полный корм 10-10-10, либо используйте компост, навоз или другое органическое удобрение. Внесите 50 фунтов (23 кг) органических удобрений на каждые 100 футов (30 м) поздней осенью, до первых заморозков.

Когда рост начнется ранней весной, распределите неорганические удобрения поверх почвы в каждом ряду в количестве 5 фунтов (2 кг), указанном выше.26 кг) 10-10-10 на 100 футов (30 м).

Некоторые говорят, что удобрять нужно три раза в год, некоторые — один раз весной и один раз поздней осенью перед первыми заморозками. Ежевика сообщит вам, нужно ли вам подкормить. Посмотрите на их листья и определите, хорошо ли плодоносит и растет ли растение. В таком случае удобрять растения ежевики не нужно.

Ежевика для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть ежевику?

Ежевику можно вводить, как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.

На нашей планете произрастает много видов ежевики, некоторые из которых дико растут в непослушных зарослях с острыми шипами и ягодами, подслащенными солнцем; другие выращиваются фермерами для получения еще более сладких фруктов с твердостью, защищающей от раздавливания при отправке в далекие места. Родом из умеренного климата, ежевика растет на всех континентах, кроме Антарктиды, и вместе с листьями, корнями и стеблями растения служит многим целям. Тысячи лет растения ежевики служили ресурсом: они служат пищей как для людей, так и для животных; чернильный краситель для ткани, волос и кожи; фитотерапия от самых разных недугов; и защита благодаря их колючим трости, которые могут образовывать огромную стену, блокирующую посторонних.Годы смешивания диких растений и выращивания в сельском хозяйстве породили разнообразное генеалогическое древо: бойзеновые ягоды, ягоды, брусники, марионники, новички и тайники — это разновидности ежевики.

Ежевика — одна из немногих цельных продуктов, почти черных — показатель мощных антиоксидантов, содержащихся в фруктах. Наряду с ярким оттенком, ягодный вкус, бугристая форма и зернистые съедобные семена дарят захватывающие ощущения любознательным младенцам и малышам, чьи предпочтения в еде формируются с каждым новым кусочком еды.Читайте советы о том, как безопасно вводить эти вкусные ягоды!

Амелия, 8 месяцев, ест ежевику, разрезанную на четвертинки.

Калани, 10 месяцев, ест ежевику, разрезанную на четвертинки.

Макс, 14 месяцев, ест ежевику, разрезанную на четвертинки.

Полезна ли ежевика для младенцев?

Да! Ежевика содержит большое количество клетчатки для здоровья кишечника и тонны витамина С — усилителя иммунитета, который помогает организму вашего ребенка усваивать железо, которое способствует здоровому развитию крови и мозга.Ежевика также содержит другие мощные антиоксиданты, такие как антоцианы, флаванолы и фенольные кислоты — причудливые названия растительных соединений, которые помогают телу вашего ребенка оставаться здоровым. Фактически, ежевика — один из самых богатых пищевых источников антиоксидантов, что может объяснить их растущую популярность в последние годы.

Покупая ежевику, старайтесь покупать ее свежей и по возможности покупайте органические. Свежая ежевика, собранная на пике спелости, содержит в семь раз больше антиоксидантов по сравнению с ягодами, собранными на ранней стадии переработки, а органические фрукты в целом содержат больше антиоксидантов, не говоря уже о более низком содержании токсинов. Высокий уровень токсинов от пестицидов в организме при постоянном употреблении в пищу продуктов с остатками пестицидов может отрицательно повлиять на развитие нервной системы и со временем нарушить работу эндокринной системы. Тем не менее, если вы выбираете между фруктами или без фруктов, выбирайте фрукты! Просто позаботьтесь о том, чтобы удалить часть токсинов, промыв ягоды перед подачей на стол.

★ Ежевика растет в больших горшках и небольших участках земли с большим количеством солнца. Попробуйте выращивать свои собственные фрукты, чтобы получить свежую ежевику!

Есть ли опасность удушья ежевики для младенцев?

Да.Ежевика имеет округлую форму, а иногда и довольно твердую — два качества, повышающих риск удушья. Чтобы снизить риск, разбейте ягоды или разрежьте их на четвертинки, прежде чем подавать маленьким детям. Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для еды для своего ребенка, оставайтесь поблизости во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке, соответствующими возрасту ниже.

Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушью, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.

Ежевика — распространенный аллерген?

Нет. Количество зарегистрированных случаев аллергии на ежевику ограничено, а аллергия на ежевику, как правило, встречается редко. Как и при введении любой новой пищи, сначала предложите небольшое количество и внимательно следите за тем, как ест ваш ребенок. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте размер порции во время следующих приемов пищи.

Как приготовить ежевику для детей после отлучения от груди?

Возраст от 6 до 9 месяцев: Разбейте на четверть по длине, затем смешайте с теплой кашей, йогуртом или другими мягкими цельными продуктами.Добавляя в овсянку и другие теплые каши, разбейте ягоды, пока они еще находятся в кастрюле, чтобы блюдо приобрело ярко-фиолетовый цвет, который обязательно порадует!

От 9 до 12 месяцев: Разделите свежую ежевику на четверть вдоль и предложите в качестве еды пальцами, чтобы дать ребенку возможность потренировать захват клешнями. Вы также можете продолжать делать пюре или готовить ягоды в детском питании по своему усмотрению.

От 12 до 24 месяцев: Примерно в этом возрасте ваш ребенок может быть готов попробовать есть цельную ежевику.Существует много разновидностей ежевики, и, по иронии судьбы, более крупные из них могут представлять меньший риск удушья, когда они мягкие и спелые, чем более мелкие сорта, форма которых иногда ближе по размеру к трахее вашего малыша. Ребенку также легче держать во рту большую ягоду, чем маленькую, что требует более высоких навыков оральной моторики. Доверяйте своей интуиции, и если вы чувствуете, что лучше всего разрезать ягоды, делайте это во что бы то ни стало.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду в соответствии с возрастом вашего ребенка, перейдите в наш раздел о размерах и формах продуктов.

★ Совет: дайте кислым продуктам, таким как ежевика, нагреться до комнатной температуры, прежде чем подавать на стол. Более теплые температуры смягчают ягоды для вашего ребенка и делают танинный вкус более приятным!

Парфе из бананов и ежевики

Состав

• 1/2 стакана греческого йогурта
• 1/2 стакана свежей или замороженной ежевики
• 1/2 банана
• 1 столовая ложка семян чиа

Проезд

1. Ежевику вымыть и обсушить.Добавьте в небольшую миску.
2. Разбить ягоды вилкой, затем смешать с греческим йогуртом.
3. Очистить половину банана и размять с ягодами и йогуртом.
4. Перелейте парфе в миску ребенка. Для младенцев, которые начинают твердую пищу, присасывающаяся к столу миска может помочь с черпанием рукой. Для тех, кто готов практиковаться в еде с посудой, предварительно загрузите ложку или поставьте ложку на край миски.
5. Подавайте и держите камеру наготове. Фиолетовое парфе на лицах и пальцах восхитительно!

Сочетания вкусов

Сочетания вкусов: ежевика может быть как сладкой, так и терпкой — два вкуса для сбалансирования полезных жиров в кремообразных продуктах, таких как мягкий козий сыр и рикотта; сытные продукты, такие как миндаль, овес и киноа; дичи, такие как утка и оленина; и всевозможные фрукты, от столь же кислых, как яблоко, абрикос, ананас, слива и клубника, до столь же сладких фруктов, как банан, манго и персик.Попробуйте дополнить ежевику теплыми специями, такими как кардамон, корица и ваниль.

Проверено:

Джейми Труппи, MSN, CNS

Венера Калами, MNSP, RD

Ким Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

Сакина Байовала, доктор медицины, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

Рэйчел Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Как удобрять и поливать куст ежевики от экспертов Wilson Bros Gardens

В общем, кусты ежевики не являются тяжелыми кормушками и не нуждаются в большом количестве удобрений после того, как они прижились. Слишком много удобрений может стимулировать рост древесины и листьев, а не плодоношение. Умеренное количество удобрений в течение первого и второго года после посадки поможет стимулировать рост молодых растений к более раннему плодоношению.

Я всегда придерживаюсь органического пути, когда подкармливаю любые растения, которые окажутся на обеденном столе. Органические методы позволяют получить самую лучшую ежевику с наименьшим вредным воздействием на окружающую среду, и их виноград отражает эту приверженность качеству.

Оцените почву

Перед тем, как подкармливать виноградные лозы, всегда полезно оценить состояние почвы.

Предпочитаемый тип почвы

Ежевика достаточно хорошо растет на большинстве типов почв, за исключением очень уплотненной глины или легкой меловой почвы. В этих почвах стоит потратить время на то, чтобы смешать большое количество органического компоста, чтобы подготовить почву и добавить полезные питательные вещества и бактерии, необходимые растениям для здорового роста. Ежевика растет и дает лучшие плоды на хорошо дренированной, но влажной плодородной почве, богатой органическими веществами.Им нравится, когда в почве содержится хороший запас воды, особенно когда плоды развиваются летом, но не так много воды, чтобы почва оставалась постоянно сырой или влажной.

Важен pH почвы!

Растения ежевики лучше всего растут в почве от умеренно кислой до нейтральной в диапазоне от 5,8 до 6,8 по шкале pH. В большинстве случаев уровень pH садовых почв находится в диапазоне от 6,0 до 7,0.

Тестирование pH почвы

pH почвы — это показатель щелочности или кислотности почвы, который измеряется по шкале от 1 до 14, где 7 является нейтральной отметкой.Любое значение ниже 7 указывает на кислые почвенные условия, а все, что выше 7, указывает на щелочные. Если вы не уверены в pH вашей почвы, и подходит ли она для выращивания растений ежевики, рекомендуется проверить pH в зоне посадки. Вы можете быстро проверить pH почвы с помощью недорогого датчика pH почвы. Чтобы повысить pH (сделать более щелочным), вы можете добавить в почву гранулированный известняк. Чтобы снизить pH (сделать больше кислоты), вы можете применить почвенную серу, сульфат алюминия или хелатное железо.Добавление органического компоста в почву или использование компоста в качестве мульчи также может помочь повысить кислотность и поддерживать кислые почвенные условия.

Как удобрять растения ежевики

Растения ежевики выиграют от удобрения, однако будьте осторожны, не удобряйте их чрезмерно! Когда начнут появляться цветы, и снова после сбора урожая, вы можете подкормить растения медленным удобрением для кустарников и деревьев. При этом, когда я кормлю растения, которые будут производить пищу, которая попадет на обеденный стол, я всегда иду по органическому пути.При использовании органического органического корма для растений, или кровяной муки, хлопковой муки или рыбной эмульсии удобряйте его поздней осенью до первых заморозков. Количество вносимых удобрений зависит от размера кустов. Соблюдайте нормы внесения, указанные на этикетке продукта, и убедитесь, что удобрение распределено равномерно под кустами и вокруг них.

Как поливать растения ежевики

Растения ежевики предпочитают постоянно влажную, но не постоянно сырую или влажную почву. Если у вас всего несколько или несколько растений, вероятно, лучше всего будет поливать их вручную.Когда фрукты находятся на растениях, лучше избегать попадания воды на листву и ягоды, так как это может вызвать гниение ягод. При выращивании ежевики длинными рядами удобнее поливать из шланга для воды или системы капельного орошения.

После посадки

Сразу после посадки глубоко пропитайте почву в зоне посадки, включая корневой ком, на глубину не менее 6 дюймов или равную высоте корневого комка. Применение Root Stimulator даст дополнительный импульс для стимулирования раннего образования корней и более сильного развития корней.Root Stimulator снижает шок при пересадке и способствует созданию более зеленых и сильных растений.

Во время первого сезона активного роста

На обычной садовой почве вам не нужно поливать новые растения ежевики каждый день. Чаще всего это вызывает сырую или влажную почву, что может привести к корневой гнили и другим заболеваниям растений. При отсутствии достаточного количества осадков поливайте ровно столько, сколько необходимо, чтобы поддерживать влажность корневого кома и окружающей почвы. Нанесите органическую мульчу, чтобы сохранить влагу и уменьшить ручной полив.Имейте в виду, что реже глубокое замачивание намного лучше, чем опрыскивание растений небольшим количеством воды каждый день. Растения, высаженные в период зимнего покоя, когда растения не активно растут и испарение происходит намного медленнее, потребуют гораздо меньше воды. Так что будьте осторожны, чтобы зимой не переполнить водой!

После этого

После укоренения растения ежевики достаточно устойчивы к засухе и потребуют меньше воды, однако предпочтут постоянно влажную почву, когда на растении есть фрукты.Отсутствие достаточного количества воды непосредственно перед и во время сбора урожая серьезно снизит урожайность и качество фруктов. Это повлияет не только на урожай текущего года, но и на урожай следующего года, поскольку нехватка воды ограничит производство желаемых плодовых тростников, называемых «примоканами». Держите растения хорошо мульчированными, чтобы сохранить влагу.

Расти долго и процветай!

Ежевика для младенцев — они безопасны?

Вы думаете о том, чтобы включить в рацион вашего малыша несколько питательных фруктов? Вы думали о добавлении ежевики, но беспокоитесь, что она может иметь побочные эффекты для вашего ребенка? Что ж, если вы застряли в этой дилемме, подумайте о прочтении этого поста.Здесь MomJunction собрал некоторую важную информацию о ежевике и о том, безопасны ли они для младенцев.

О ежевике:

Мягкая и нежная ежевика в основном растет на вьющихся лозах и колючих кустах. Ежевика обычно растет в виде костянок (грозди фруктов), очень похожей на гроздь винограда. Семена внутри костянки обладают высокой питательной ценностью. Минералы, витамины, пищевые волокна и антиоксиданты — это лишь некоторые из питательных веществ ежевики. Антоцианы придают ежевике глянцевую и темную окраску.Сильный фитонутриент также защищает вашего ребенка от таких болезней, как слабоумие и болезнь Альцгеймера.

Когда мой ребенок может есть ежевику?

Как только ваш ребенок начинает отлучать от груди и есть твердую пищу, вы можете постепенно вводить ежевику в его ежедневный рацион. Обычно лучшее время для включения ежевики в рацион вашего ребенка — это когда ей около четырех-шести месяцев. В этом возрасте можно начинать употреблять твердую пищу и протертые ягоды. Помните, что вам нужно хорошо перемешать, чтобы ваш ребенок мог легко его проглотить.

Однако, если ваш ребенок страдает пищевой аллергией или хронической экземой, проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем включать ежевику в ее рацион.

[Читать: Клубника для младенцев]

Полезность ежевики для младенцев:

Порция ежевики в полстакана содержит почти 7 мг витамина С, 0,03 мг рибофлавина, 0,03 мг тиамина и 2 г диетических продуктов. волокно. Ежевика сохраняет пищеварительный тракт вашего ребенка в чистоте и улучшает состояние ее кожи. Антиоксиданты, содержащиеся в ежевике, сводят к минимуму риск рака.Высокое содержание клетчатки в ежевике регулирует дефекацию вашего ребенка и снижает риск запора или несварения желудка. Минеральные кальций и магний, содержащиеся в ежевике, помогают здоровому развитию костей вашего малыша.

Польза ежевики для здоровья:

Вот некоторые из заметных преимуществ ежевики для вашего ребенка:

1. Антиоксидантные свойства:

Некоторые из антиоксидантов, присутствующих в ежевике, включают флавоноиды, фенольные кислоты и флавонолы.

Фрукты, богатые антиоксидантами, защищают организм вашего ребенка от вредного окислительного повреждения.

2. Борется с раком:

Питательный фрукт устраняет риск рака толстой кишки, рака легких и рака пищевода.

Ежевика содержит питательные микроэлементы, которые сводят к минимуму распространение злокачественных клеток в организме вашего ребенка.

3. Улучшает здоровье пищеварительной системы:

Ежевика служит богатым источником растворимых и нерастворимых волокон, которые способствуют оптимальному функционированию пищеварительной системы вашего ребенка.

Пищевые волокна ежевики увеличивают объем стула вашего ребенка и способствуют регулярному опорожнению кишечника.

4. Здоровье сердца:

Флавонолы, такие как антоцианы, делают ежевику благоприятным для сердца фруктом, который предотвращает закупорку артерий.

Высокое содержание магния в ежевике защищает вашего ребенка от нерегулярных сокращений сердца и высокого кровяного давления.

5. Усилитель иммунитета:

Полезные растительные витамины и минералы помогают организму вашего ребенка бороться с инфекционными заболеваниями и микробами.

Рекомендации:

Американская академия педиатрии считает, что грудное вскармливание должно быть единственным источником питания для вашего новорожденного ребенка. Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, вы можете постепенно вводить в его меню твердую пищу. Поскольку младенцы предпочитают сладкие ароматы, употребление ежевики никогда не избавит вашего малыша от сладкого.

[Читать: Продукты, богатые клетчаткой для младенцев]

Риски аллергии:

Хотя ягоды редко вызывают пищевую аллергию, исследователи пришли к выводу, что лучше всего включать ежевику после того, как ваш ребенок начнет есть традиционные твердые продукты, такие как детские каши, вареные овощи и пюре из мяса.Проконсультируйтесь со своим врачом, если у вашего ребенка:

• У него экзема от тяжелой до средней степени, и ему необходимо пройти курс лечения кожи.

• Ранее была диагностирована пищевая аллергия

• Имел немедленную аллергическую реакцию после употребления определенных продуктов

Некоторые общие признаки пищевой аллергии включают кожную сыпь, рвоту, диарею, хрипы, отек лица и спазмы в животе. Если вы заметили какие-либо признаки после того, как ваш ребенок съел ежевику, немедленно обратитесь к врачу.

Другие реакции:

Рекомендуемая доза ежевики для вашего шестимесячного ребенка должна составлять 1-2 чашки в виде пюре. Однако чрезмерное потребление ежевики может привести к некоторым неблагоприятным условиям, например:

• Тошнота
• Расстройство желудка
• Темный цвет мочи

Как подавать ежевику младенцам?

Когда ваша малышка достигнет возраста шести месяцев и сможет безопасно есть твердую пищу, вы можете подавать ей пюре из ежевики.Детям старше восьми месяцев можно также предложить кусочки ежевики размером с кончик пальца.

Может ли мой ребенок есть пюре из ежевики?

Вы можете включить пюре из ежевики в рацион вашего ребенка, возраст которого составляет около шести месяцев. Когда вы готовите домашнее пюре из ежевики для ребенка, оно не должно содержать твердых кусочков. Поскольку ваш ребенок не может правильно пережевывать пищу, лучше кормить его ягодным пюре. Удалите все семена, так как это может повысить риск удушья ребенка, когда ему трудно их проглотить.

Рецепты с ежевикой для младенцев:

Пюре из ежевики и яблока:

Вам понадобится:

• 1 стакан органической ежевики
• 2 органических яблока, нарезанных мелкими кусочками
• 1/2 стакана воды или молочной смеси

Как:

1. Возьмите кастрюлю среднего размера, добавьте указанное количество воды или молочной смеси и вскипятите на среднем огне.

2. Положите яблоки и ежевику в корзину для пароварки и дайте им размягчиться в течение десяти минут.

[Читать: Яблочное пюре для младенцев]

3. Дайте кипяченой воде остыть.

4. Переложите пропаренные яблоки и ежевику в пищевой блендер или комбайн, чтобы получить однородное пюре.

5. Добавьте стакана кипяченой воды в пюре, пока оно не достигнет желаемой консистенции.

6. Накормите малыша свежим яблочно-ежевичным пюре.

Включили ли вы в детское питание какой-нибудь восхитительный рецепт ежевики? Вашему ребенку понравился вкус ежевики? Если вы знаете несколько простых и вкусных рецептов ежевики для младенцев, поделитесь ими с другими мамочками в разделе комментариев ниже.Мы были бы рады получить известия от вас.

Рекомендуемые статьи:

Когда мой ребенок может есть ягоды?

Ягоды могут стать здоровой частью рациона вашего ребенка вскоре после того, как он начнет есть твердую пищу, обычно в возрасте от 4 до 6 месяцев. Но если у вашего ребенка хроническая экзема или пищевая аллергия, сначала поговорите с врачом.

Ягоды не являются одним из самых аллергенных продуктов, но они все же могут вызывать аллергию. В разделе по аллергии и иммунологии Американской академии педиатрии (AAP) говорится, что большинство детей могут начать есть такие продукты, как клубника и малина, после введения нескольких традиционных твердых продуктов (таких как детские каши, мясное пюре, овощи и другие фрукты), не вызывая при этом раздражения. аллергическая реакция.Даже дети с легкой экземой или семейной историей пищевой аллергии или астмы могут пробовать такие продукты, как ягоды, если они сначала переносят более распространенные продукты.

Некоторым детям следует не начинать есть ягоды, пока врач не даст зеленый свет. Поговорите с врачом, если у вашего ребенка:

• У него экзема от умеренной до тяжелой после выполнения врачебного плана лечения кожи
• В прошлом была немедленная аллергическая реакция на пищу
• Ранее была диагностирована пищевая аллергия

Когда Представляя аллергенную пищу, AAP рекомендует давать ее ребенку дома, а не в детском саду или ресторане.И, как и любую новую еду, подавайте ее в течение трех-пяти дней, прежде чем предлагать что-нибудь еще. Таким образом, вы сможете следить за реакцией ребенка и знать, что, вероятно, ее вызывает.

Признаками пищевой аллергии являются отек лица (включая язык и губы), кожная сыпь, хрипы, спазмы в животе, рвота и диарея. Если у вашего ребенка проявляются какие-либо из этих признаков — легкие или серьезные — или у него проблемы с дыханием сразу после того, как он попробовал новую пищу, немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи.

Помимо аллергии, есть еще пара вещей, на которые следует обратить внимание:

• Удушье .Чтобы предотвратить удушье, не давайте ребенку нарезанные кусочки цельных сырых ягод до тех пор, пока он не начнет успешно есть другие продукты пальцами и у него появится несколько зубов. Вымойте, приготовьте, сделайте пюре и процедите клубнику, чернику, малину и ежевику, которые вы готовите дома.
• Пестициды . Традиционно выращенная клубника также имеет относительно высокий уровень остатков пестицидов, поэтому вы можете подумать о покупке органических ягод.

Некоторые дети могут плохо переваривать семена ягод.Если вы заметили семена в грязной пеленке вашего ребенка, не пугайтесь. Это может показаться странным, но это означает, что семена безвредно прошли через пищеварительную систему вашего ребенка.

Как удобрять кусты ежевики |

Кэтлин Маршалл Обновлено 13 августа 2020 г.

Ежевику легко выращивать, и ее вкусно есть в свежем виде. Или, может быть, вы хотите приготовить собственное варенье из ежевики. Ежевика лучше всего растет в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 4 по 10.По данным Американского общества садоводческих наук, ежевика не требует высокого уровня питательных веществ по сравнению с некоторыми другими фруктами, но вам все равно может потребоваться увеличить их количество по мере роста растения. Для достижения наилучших результатов знайте, когда удобрять, какое удобрение использовать и как правильно удобрять кусты ежевики.

Когда следует удобрять ягоды

Внесите удобрения для ягод вскоре после посадки, как только начнется их рост. Обычно это происходит весной, через три-четыре недели после посадки.После сбора урожая внесите второе удобрение.

Так как ежевика не так привередлива, как некоторые другие ягоды, вам нужно будет внести только азотное удобрение, если анализ почвы не покажет других недостатков. Азот способствует росту сильных корней и новым побегам. Он также необходим для здоровых зеленых листьев и для производства ягод. После первого года внесите удобрения ранней весной и снова в начале лета.

Какое удобрение для ягод лучше всего

(частей на миллион)

• Кальций 1000 частей на миллион
• Магний 120 частей на миллион
• Марганец 20-60 частей на миллион
• Фосфор 20-40 частей на миллион
• Калий от 150 до 350 частей на миллион

Уровень азота 40 ppm считается адекватным.Более низкое количество питательных веществ, чем указано выше, считается низким и требует корректировки. Почвенный тест — лучший способ определить уровень питательных веществ в почве, но часто ваши растения скажут вам, что им нужно — просто посмотрите на них. Желтые или бледно-зеленые листья, медленный рост и небольшое количество ягод — хорошие индикаторы потребности в азоте.

Самый простой способ удобрить ежевику — это использовать коммерческое удобрение, предназначенное для ягод. Коммерческие продукты предлагают баланс питательных веществ, обеспечивающий все, что нужно вашим ягодам для здоровья.Рекомендуется, чтобы удобрение для ягод составляло 10-10-10, то есть 10 процентов азота, 10 процентов фосфора и 10 процентов калия. Коммерческие удобрения обычно содержат небольшое количество других питательных веществ.

В отличие от других ягод, ежевика не очень требовательна к источнику азота, поэтому, если вам посчастливилось иметь доступ к компостированному навозу, вы можете использовать его для улучшения почвы. По данным Службы распространения знаний Университета Айдахо, конский и коровий навоз содержат 0,5 процента азота, а куриный и кроличий навоз — 1.8 процентов, поэтому вы будете использовать меньше кроличьего или куриного помета, если вашей почве нужен азот.

Как вносить удобрения для ежевики

Количество удобрений, которое следует использовать, зависит от вашего теста почвы и конкретных инструкций к вашему удобрению. Перед применением слегка разрыхлите почву по окружности растения, называемую капельной линией, граблями. Затем посыпьте рыхлую почву вокруг каждого растения удобрением ежевики. Хорошо полейте участок, чтобы удобрение растворилось в почве, где оно было доступно для впитывания растением.

Если вы используете навоз, сначала убедитесь, что он компостирован, так как свежий навоз может сжечь растения. Хорошее практическое правило — нанести слой навоза толщиной 2 дюйма вокруг капельной линии каждого растения. Рассмотрите возможность использования легкой мульчи, разложив ее вокруг куста ежевики, но не касаясь его. Натуральная мульча, такая как солома или щепа, подавляет рост сорняков, а также добавляет питательные вещества в почву по мере ее разложения. Он также сохраняет корни прохладными и влажными.

Инструкции по уходу за Blackberry

Ежевику часто считают одними из самых простых фруктов для выращивания в домашних условиях.Они являются аборигенными видами Соединенных Штатов и растут как небольшой кустарник или вьющаяся лоза. Плоды этого растения можно использовать для приготовления столовых фруктов, сиропа, джемов и желе.

---

Как сажать, ухаживать, обрезать и собирать урожай

Арапахо Кусты ежевики

Ежевика выращивается на стеблях многолетнего кустарника. «Арапахо» — это самонесущая ежевика без шипов, и следующие инструкции относятся к этому прямому виду ежевики. Корни живут более двух лет, а у тростников требуется два года, чтобы завершить свой жизненный цикл. В течение первого года стебли прорастают и вырастают до полной высоты. Трости производят как из корней, так и из кроны. Они переходят в спячку на зиму. На второй год побеги листья, цветы и плоды. В то же время корни производят новые однолетние тростники. После плодоношения двухлетние побеги погибают и их необходимо удалить.

Выбор места для кустов ежевики

Свет: Полное солнце

Почва: Предпочитайте кислую слабощелочную (6.0-7,0), хорошо дренированная, органическая почва. Однако они приспосабливаются к большинству типов почв, кроме щелочных и влажных. Если у вас глинистая почва, вам нужно будет поправить ее органическими веществами. Чтобы увеличить содержание органических веществ в почве, используйте влажный торфяной мох для мульчи, хорошо выдержанные опилки, солому или опавшую листву.

Опыление: ежевика самоопыляется.

Зона устойчивости: 4-9

Минимальное необходимое время охлаждения: 400-500

Где сажать: Ежевика образует заросли и сильно укореняется.Найдите растения, на которых вы можете управлять «добровольцами». Ежевика имеет длинные корни и выпускает присоски на много футов от родительского растения. Оставьте место для стрижки грядок.

Не сажайте: В установленных садах, где вы ранее высаживали овощи или фрукты. Сажайте ежевику на расстоянии 300 футов от малины.

Решетка не требуется: Ежевика «Арапахо» не нуждается в решетке для поддержки. Однако их можно тренировать на шпалере высотой не выше 6 футов 8 футов.

Как сажать кусты ежевики

Для достижения наилучших результатов сажайте кусты ежевики ранней весной. Как только ваши растения прибудут, немедленно посадите их. Если вы не можете посадить сразу, держите новоприбывшие в прохладном месте, а корни — влажными. Чтобы сохранить прохладу, рекомендуется хранить в холодильнике или прохладном месте.

1. Распаковать и замочить: распаковать ежевику и замочить в воде на 3–6 часов непосредственно перед посадкой.
2. Обрезать сломанные корни.
3. Покровные корни: при посадке укрывайте корни от солнечного света. У ежевики высокий уровень смертности, когда корни во время посадки подвергаются воздействию солнечного света.
4. Ямы для выкапывания: Ширина ямки должна позволять распространять корни. Если вы сажаете несколько ягод ежевики, выкопайте ямы на расстоянии 2–4 футов друг от друга. Если вы создаете несколько рядов, выкопайте ямы на расстоянии 6 футов 12 футов друг от друга.
5. Распространение корней в отверстии.
6. Засыпьте грязь лопатой обратно в отверстие и добавьте поправку в грунт.
7. Вода: Дайте каждому растению 1-2 дюйма воды. У растений достаточно неглубокие корни, поэтому влага должна быть на поверхности. Не позволяйте почве высыхать на глубину до 6 дюймов.
8. Добавьте удобрение: При посадке можно внести слабое жидкое азотное удобрение. Держите удобрения на расстоянии 3–4 дюйма от основания растения, чтобы не сжечь корни.
9. Мульча: Мульчируйте первый год, чтобы не допустить роста сорняков и увеличить урожай, но не мульчируйте после этого, если почва не будет очень песчаной.

Как поливать ежевику

График полива в первые три недели: Поливайте растения ежевики в течение дня. Поливайте чаще в течение 2-3 недель после посадки. Как правило, верхний сантиметр почвы влажный в течение первых 2-3 недель.

Полив через первые три недели: Поливать растения ежевики в течение дня. Затем давайте им примерно 1-2 дюйма в неделю во время вегетационного периода и до 4 дюймов в неделю во время сбора урожая.У растений достаточно неглубокие корни, поэтому влага должна быть на поверхности. Не позволяйте почве высыхать на глубину до 6 дюймов.

Как обрезать ежевику

Обрезка в первый год: Прямостоячие побеги в первый год не следует обрезать.

Ежегодная обрезка после первого года: При обрезке необходимы ручные машинки для стрижки. Стоячие трости первого года жизни не следует обрезать. Тростники второго года должны быть обрезаны до 40–48 дюймов.Обрезка способствует боковому ветвлению и увеличивает прочность тростника, чтобы он не упал под снегом и ветром. Обрезку следует проводить в начале вегетационного периода, чтобы уменьшить количество ран, вызывающих ожог тростника. Боковые ветви следует обрезать до 12-18 дюймов.

На второй год удалить поврежденные, слабые и трости. Здоровые стебли следует прореживать на расстоянии ближе 6 дюймов друг от друга. Любые обрезанные или удаленные стебли следует утилизировать, чтобы предотвратить распространение болезней и насекомых.

Как удобрять кусты ежевики

Удобрение 1-го года: После того, как почва осядет, внесите 10-10-10 азотных удобрений.Вы можете купить 10-10-10 азотных удобрений в местном садовом магазине.

Внесение удобрений после 1-го года: Добавьте фактический азот или азотное удобрение 10-10-10, большее количество внесите во второй год. Разбрасывая удобрение, держите его на расстоянии нескольких футов от основания растения, чтобы не обжечь корни.

Как собирать ежевику

Урожай: Для получения полного урожая ягод требуется около трех лет.После того, как ягоды станут блестящими черными, подождите несколько дней, чтобы они смягчились и потеряли свой блеск. Теперь они будут на пике сладости для сбора. Когда ягоды созреют, они легко отделяются. Сбор урожая утром в прохладные сухие дни продлит срок хранения. Поместите в неглубокие емкости, чтобы не раздавить и не выходить из-под солнца. В очень теплых регионах ежевика может покраснеть и стать горькой при чрезмерном воздействии солнечного света.