Для желудка еда: Как питаться, чтобы желудку было легко?

Содержание

Как питаться, чтобы желудку было легко?

Полезные продукты

Для того чтобы желудок был здоров и функционировал нормально, ему необходимы следующие продукты:

Брокколи. Содержит кальций, фосфор, магний, витамины В3 и В5, много витамина С, фолиевую кислоту, бета-каротин. Обладает противоопухолевым действием. Хороший антиоксидант и замечательный источник клетчатки.
Пшено. Содержит витамины группы В и полезные для желудка микроэлементы.
Яблоки. Богаты кальцием, магнием, фосфором, витамином С и бета-каротином. Кроме того, яблоки содержат пектин, способный связывать токсические вещества. Улучшает пищеварение.
Капуста. Имеет в составе фолиевую кислоту, витамин С, а также йод. Улучшает пищеварение.
Апельсин содержит витамин С, калий, кальций и бета-каротин. Внутренний антисептик. Улучшает моторику желудка.
Киви богат калием, магнием, фосфором, витамином С. А также пищеварительными ферментами.
Банан. Содержит аминокислоту триптофан, серотонин, витамин В6, а также калий.

Морская капуста. Содержит калий, кальций, железо, йод. Удаляет шлаки, улучшает пищеварение.
Морковь. Содержит каротин. Обладает свойством связывать и выводить токсины.
Зеленый горошек. Тонизирует желудок. Содержит: витамины группы В, фолиевую кислоту, цинк, железо и другие важные микроэлементы.

Для сохранения силы и здоровья желудка необходимо наладить правильное и регулярное питание, а также периодически чистить этот орган, освобождая его от непереваренных частичек пищи. Если в желудке чувствуется какой-то дискомфорт, принимать пищу лучше маленькими порциями до шести раз в день (дробное питание).

Пища бывает трех видов: твердая, жидкая и кашицеобразная. Наиболее быстро переваривается и покидает желудок кашицеобразная и жидкая пища.

Что касается твердой пищи, то она вынуждена дольше задерживаться в желудке. Для предотвращения ощущения тяжести, стоит вспомнить народную мудрость, что каждый кусочек пищи следует пережевывать не менее 40 раз.

Необходимо пить больше жидкости. При употреблении пищи, обладающей повышенной вязкостью (например, овсяной каши), приветствуется употребление воды или напитков даже во время еды. Это необходимо для того, чтобы пища попадала в желудок в уже фрагментированном виде, что обеспечит легкость ее переваривания.

Народные средства для очистки желудка

Желудок, как и любой орган, нуждается в своевременной профилактической чистке. Среди очищающих методов, наиболее подходящим для желудка, является метод «Метелки». Данное средство является простым в исполнении.

Способ проведения чистки: натереть свеклу, яблоко и морковь. В полученную массу добавить растительное масло и есть в течение дня. Кроме этого салата, больше ничего не употреблять. Пить можно только теплую кипяченую воду. Это средство улучшает цвет лица и нормализует работу кишечника.

К вредным продуктам, можно отнести те продукты, которые подверглись длительному термальному воздействию, содержащие переокисленные жиры, продукты с выраженной раздражающей особенностью, а также алкогольные напитки.

Кроме того, не принесет желудку пользы и потребление таких продуктов как пирожные, булочки, фанта, кока-кола, всевозможные приправы и специи. Все это вызывает избыточное выделение соляной кислоты, которое может привести к возникновению гастрита, а затем и язвы.

При посещении Макдональдов, следует навсегда забыть о жареной картошке. Она отличается повышенной прочностью, что затрудняет ее переваривание. Кроме того, она подвергается жарке в масле, которое до этого было многократно использовано для приготовления предыдущих партий картофеля. В результате этого получается продукт, обладающий способностью вызывать раковое перерождение желудка.

Физиологи обнаружили, что смех и хорошее настроение улучшают работу желудка и способствуют его оздоровлению. Хорошая еда и прекрасное настроение помогут сохранить здоровье этого органа на долгие годы! Будьте здоровы.

Глаза Волосы Зубы и десна Кожа Ногти Мозг Сердце Желудок Печень Почки

7 продуктов, полезных для желудка, а также обзор щадящей диеты и рекомендации по правильному питанию

Работа гладкой мускулатуры желудка, активность секреции пищеварительных соков напрямую зависят от типа съеденного продукта. Неправильное питание, добавление вредных добавок сбивает сбалансированное функционирование всех отделов желудочно-кишечного тракта и проявляется в виде различных заболеваний.

Однако существуют отдельные полезные продукты, которые способны улучшить состояние желудка и всего пищеварительного тракта. Ниже рассмотрены 7 самых эффективных из них.

1. Имбирь

Последние научные работы показывают, что имбирь эффективен для коррекции ряда диспепсических расстройств (тошнота и рвота, чувство дискомфорта в эпигастральной области), устранения симптомов морской болезни, а также во время прохождения курса химиотерапии. Терапевтические эффекты имбиря сопоставимы с метоклопрамидом – лекарственным средством для купирования рвоты.

Имбирь — один из 13 продуктов для улучшения пищеварения с доказанным эффектом.
Кроме того, имбирь также обладает выраженным противовоспалительным действием и может быть использован при воспалительных заболеваниях желудка и прочих отделов пищеварительной системы.
Чаще всего имбирь употребляется в чистом виде или заваривается чай на основе корня.

2. Мята

Доказано, что мята способствует улучшению общего состояния у пациентов с синдромом раздражённого кишечника, эффективно устраняет такие явления, как вздутие, чувство дискомфорта в желудке, тошнота.

Как можно использовать мяту:

жевать листву растения;
нюхать экстракт мяты;
рассасывать конфеты на ее основе;
заваривать мятный чай.

3. Яблочный уксус

На фоне употребления 1 ст. л. яблочного уксуса в сутки риск развития гастрита, ассоциированного с Хеликобактер Пилори, падает в 2-3 раза.

Одно из научных исследований доказало прямой эффект яблочного уксуса в отношение кишечной палочки, золотистого стафилококка, стрептококков и грибов рода Кандида. Эффект реализуется за счёт угнетения синтеза белков в микробной клетке.

Регулярное добавление этого продукта в рацион способствует не только предотвращению формирования злокачественных клеток, но и уничтожению уже существующих. Исследования проводились на живых крысах и в пробирках на основе выделенной культуры клеток.

4. Пробиотики

Пробиотики обладают большим спектром преимуществ:

улучшение пищеварения;
повышение местных и общих факторов иммунитета;
улучшение энергетического обмена за счёт выработки большого количества витамина В12;
купирование воспалительных процессов поджелудочной железы, печени и слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
снижение сухости кожи и ломкости волос;
восстановление естественной микрофлоры кишечника после длительного использования антибактериальных препаратов;

уменьшение массы тела и общее оздоровление организма.

Подробнее о пользе пробиотиков тут →

Недостаток пробиотиков приводит к различным патологиям со стороны иммунитета (в том числе формирование аутоиммунных и аллергических процессов).

Текущие научные исследования показывают, что пробиотики эффективны против Helycobacter Pylori. Именно с данной бактерией связано 99 % случаев развития гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Достаточное количество крайне полезных пробиотиков содержится в натуральных йогуртах, кефире, ряженке, а также в некоторых видах сыра (Гауда, Моцарелла, Чеддер), в обычном твороге и других кисломолочных продуктах. Еще 10 продуктов с пробиотиками тут →

5. Продукты с высоким содержанием белка

К сожалению, крайне часто развивается ситуация, при которой соляная кислота вырабатывается в избыточных объёмах, что приводит к повреждению и раздражению слизистой оболочки желудка. Данное обстоятельство является одним из ведущих факторов риска воспалительных и язвенных патологий.

По мнению учёных, продукты питания, в которых содержится большое количество белков, способствуют нейтрализации соляной кислоты и устранения ряда симптомов (чувство быстрого наполнения желудка, тошнота и рвота, изжога).

6. Рыба

Известно, что рыба содержит значительный объём белков, незаменимых аминокислот, витаминов и минералов, которые участвуют в формировании нормальной микрофлоры пищеварительного тракта и препятствуют развитию инфекционно-воспалительных патологий.
Кроме того, морепродукты являются легкоусвояемой и диетической едой.
Также омега-3 жирные кислоты в составе рыбы предотвращают ряд отклонений со стороны сердца и сосудов (в том числе атеросклероз).

7. Свежие яблоки

В составе яблок имеется множество витаминов (С, В1, В2, В6, Е, Р), макро- и микроэлементов (кальций, калий, железо, магний, фосфор, бор, йод, медь, хром, никель, цинк), органических кислот, пектинов и сахаров.

Доказано, что яблоки нормализуют моторно-эвакуационную функцию желудка, повышают состоятельность сфинктерного аппарата, эффективно предупреждают развитие запоров. Действие обеспечивается за счёт щавелевой кислоты и пектинов, которые раздражают рецепторы слизистой оболочки и стимулируют перистальтику.

Не менее важен обволакивающий эффект, снижающий всасывание сахаров (особенно важно при патологиях гликемического фона и при ожирении) и повышающий устойчивость внутренней оболочки желудка к воздействию вредных факторов (соляная кислота, пепсин, бактерии).

Рекомендуется кушать как минимум 1-2 яблока в день. Яблоки можно есть как с утра на завтрак, так и на ночь в качестве последнего приема пищи.

Чего следует избегать

Ниже рассмотрены самые опасные продукты, от которых лучше отказаться:

Острый перец. Способствует раздражению слизистой оболочки пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. При повышенной кислотности желудочного сока злоупотребление острым может привести к диспепсическим расстройствам (тошнота, изжога, чувство быстрого наполнения, боли в эпигастрии), а также спровоцировать развитие острого гастрита или обострение хронического.

Алкоголь. Вызывает «расслабление» центральной нервной системы, следовательно, снижается регуляторная функция головного мозга. Это приводит к несостоятельности пищеводного и антрального сфинктеров. На фоне регулярного заброса содержимого желудка в пищевод и желчи из двенадцатиперстной кишки развивается изжога, химический гастрит и даже злокачественные образования.
Жареная пища. Содержим массу жиров, которые крайне трудно переваривать. В конечном итоге это приводит к замедлению моторики всех отделов пищеварительной системы, формированию запоров, активации процессов брожения. Также при жарке на масле вырабатывается значительное количество токсинов, которые снижают иммунитет и повышают риск развития рака.

Копчёности. Множество исследований показало прямую связь между данной категорией продуктов и частотой развития и обострения хронических заболеваний (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь).
Газированные напитки. Раздражают слизистую оболочку желудка (вплоть до реактивного гастрита), повышают всасывание питательных веществ вместе с различными токсическими метаболитами, которые в норме должны нейтрализоваться и выводиться из организма.
Лапша быстрого приготовления. В ней содержится масса вредных веществ (много натрия, большое количество жиров), но главная опасть для желудка – практически полная остановка моторики на некоторое время (от 45 минут до 2-3 часов). Лапша быстро занимает весь свободный объём желудка и задерживается в нём для первичного переваривания, в это время открывается гастрально-дуоденальный сфинктер и происходит заброс желчи. В будущем это приводит к формированию гастрита и различным патологиям эвакуации содержимого желудка.

Разумеется, список вредных продуктов гораздо шире, но выше описаны наиболее опасные компоненты. Для поддержания здоровья желудка следует употреблять больше натуральных природных веществ, не подвергшихся длительной обработке.

5 правил щадящей диеты для желудка

Поскольку механическое, химическое или термическое раздражение больного желудка потребляемой едой недопустимо, необходимо соблюдать щадящую диету.

Необходимо выполнять следующие рекомендации:

Соблюдать кратность питания. Рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы создать равномерную нагрузку на пищеварительную систему.
Исключить из меню вещества, раздражающие слизистую желудка. К данной группе относятся: крепкие бульоны на основе мяса или рыбы, любая жареная пища, консервированные продукты, копчёности, приправы и специи (острый перец, чеснок, лук), соления, маринады, газированные продукты, вина, кофе, цитрусовые фрукты. Отказываться от них вовсе не стоит, но ограничивать необходимо. Пища должна быть хорошо пережёвана, а температура подачи близка или чуть выше к температуре тела.
Добавить в рацион продукты, способные связать и нейтрализовать соляную кислоту. Такими лечебными продуктами являются яйца, молоко и молочные продукты, отварные мясо и рыба.
Употреблять обволакивающие средства (кисель, каши, мусы, желе, тёртые или печёные яблоки).
Отказаться от вредных привычек (алкогольные напитки и курение).

Также крайне важно принимать еду в спокойной обстановке и размеренном темпе (хорошо пережёвывая и обволакивая слюной каждый комочек пищи), не отвлекаясь на действие посторонних раздражителей (сотовый телефон, телевизор, разговоры).

Заключение

Таким образом, здоровье желудка напрямую зависит от культуры питания. Следует отдавать предпочтение натуральным продуктам, которые содержат большое количество полезных веществ и исключать компоненты, способные оказать механическое, химическое или термическое воздействие на слизистую оболочку желудка.

Правила для здоровья желудка

№1: пейте правильно

Многие до сих пор уверены, что одной из причин гастрита является еда всухомятку. Сложно, наверное, найти человека, который в детстве не подвергался многочисленным словесным атакам мамы и бабушки о необходимости ежедневного употребления супов, чтобы избежать проблем с желудком.

Однако в мире существуют огромное количество культур, национальные кухни которых не подразумевают ежедневное употребление бульона с добавками, и, как ни странно, частота желудочных проблем у местных жителей не превышает стандартные показатели. Да и само понятие «суп» вошло в русскую трапезу только 3 века назад. Более того, при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта употребление наваристых супов и куриных бульончиков может принести только вред.

Что действительно важно, так это соблюдение достаточного водного режима, в среднем из расчета 30 мл воды на 1 кг веса в сутки. Причем неважно, пьете ли вы воду во время еды или вне приема пищи. На желудочный сок, вопреки устоявшимся стереотипам, это не будет оказывать значимого влияния. И еда переварится, и кислотность желудка от этого не пострадает.

№2: ешьте правильно

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, вызванное различными факторами. Один из этих факторов – еда. То, что вы едите, важно не только для пищеварения, но может повлиять на общее состояние здоровья. Диеты не нужны, так же как и есть каждые 2 часа.

Надо лишь составлять свой рацион в соответствии с рекомендациями о здоровом и сбалансированном питании.

А именно: ограничить пищу с животными жирами, особенно в жареном виде, реже пить газированные напитки, не стоит смешивать в одном приеме слишком разные или тяжелые для переваривания продукты. Классика такого неудачного сочетания – бутерброды со сливочным маслом и красной икрой.

Стоит постараться не злоупотреблять промышленными соусами (майонез, кетчуп) и консервацией. Еще одна не самая здоровая привычка – это пить чай со сдобой, конфетами и шоколадом, и не расценивайте эту еду, как отдельный прием пищи.

Не менее важным является то, как вы едите или режим питания, в частности, не надо ходить голодным, оптимально есть не менее 4 раз в день, стараться избегать приема пищи в спешке и оставить хотя бы двухчасовой запас времени для переваривания съеденного перед отходом ко сну.

№3: не верьте слухам

К сожалению, в современном мире источником медицинской информации не всегда является врач или специализированная литература, что, с одной стороны, привело к росту медицинской грамотности, но с другой – ведет к огромному количеству небылиц и мифов, в том числе, относящихся к заболеваниям желудка. Один из них – гастрит передается по наследству. Это не так.

Просто самая частая причина гастрита – это инфекция Helicobacter pylori, заражение которой чаще всего происходит именно в детском возрасте в семейном кругу (обычно через слюну). Вот и получается, что дети, родители которых страдают этой инфекцией, особенно любимые дети, часто целуемые, буквально обречены получить то же заболевание.

Второй частый миф – зачем лечиться, если очень легко снова заразиться.

Это совсем-совсем не так! Частота повторного заражения после успешного лечения в развитых странах не превышает 3%! А вот рецидив заболевания, то есть повторное выявление той же бактерии у неэффективно пролеченных людей, действительно встречается достаточно часто.

Здесь уже вопросы как к врачу (назначил ли он современную эффективную схему лечения), так и к пациенту (соблюдал ли он все рекомендации по приему препаратов). Одним из способов повышения эффективности лечения является добавление к стандартной схеме лечения препарата ребагита, повышающего защитные силы слизистой оболочки желудка.

№4: не ждите появления симптомов

Золотое правило медицины – «болезнь легче профилактировать, чем лечить» – работает и в отношении желудка.

Даже если вас ничего не беспокоит, но, к примеру, в вашем роду папа – язвенник, а бабушка умерла от рака желудка, или может вы осознаете, что ваше питание далеко от идеального, да еще и работа у вас очень стрессовая, тогда не стоит дожидаться болей, изжоги или любого другого симптома. Не откладывайе с визитом к врачу.

Нередко причиной поражения слизистой желудочно-кишечного тракта является прием лекарственных препаратов, прежде всего болеутоляющей группы.

При частых головных болях, проблемах с позвоночником и суставами, требующих регулярного приема противовоспалительных и обезболивающих средств, а также при применении гормональных препаратов стоит хотя бы однократно показаться гастроэнтерологу.

У данной группы пациентов проблемы с желудком часто дебютируют неожиданно на фоне, казалось бы, полного благополучия, нередко уже с осложненной формой – язвенной болезни или кровотечения.

№5: обследуйте желудок – это не больно!

Сдерживающим фактором похода к специалисту нередко является страх перед назначаемым эндоскопическим обследованием желудка, часто в просторечье называемым «глотать трубку». На самом деле в современном медицинском мире делается все, чтобы даже инвазивные исследования проходили как можно более комфортно.

Применяемые аппараты сейчас, как небо и земля, отличаются от тех, что были даже 15 лет назад, поэтому к эмоциональным рассказам «бывалых» пациентов стоит относиться уже как к древней истории.

Сегодняшние зонды на порядок тоньше, очень гибкие, что значимо облегчает и ускоряет проведение осмотра, а, главное, процедуру при желании можно выполнить во сне совершенно безболезненно.

Ну, и давайте честно скажем, что эндоскопия – это, да, неприятно, но совсем не больно! Главное – настрой и четкое выполнение рекомендаций врача и медицинской сестры во время процедуры.

№6: глотать зонд не обязательно

В Европе сейчас получила распространение стратегия «тестируй и лечи», когда у пациентов без факторов риска достаточно определить микроб Helicobacter pylori в желудке любым неинвазивным способом, например, с помощью анализа крови, по выдыхаемому воздуху или в анализах кала, и сразу назначить лечение.

Все те способы, которые используются за рубежом, в последние несколько лет доступны и в нашей стране. Главное понимать, что данная тактика работает только тогда, когда человек пришел до появления ярких симптомов, иначе эндоскопии все-таки не избежать.

№7: скажите «нет!» плохим привычкам

Ни чрезмерное стремление к алкогольным напиткам, ни курение не способствуют нормальному функционированию пищеварительного тракта.

Несмотря на то, что действие алкоголя на организм многогранное, и в ряде ситуаций при умеренном потреблении может оказывать благоприятное действие на отдельные органы и заболевания, к желудку данный эффект совершенно не применим.

В классификации гастритов алкогольное поражение желудка даже выделено отдельным пунктом.

Курение также ухудшает кровоснабжение слизистой, нарушает моторику желудка и усиливает выделение желудочного сока, что особенно негативно сказывается на организме при курении натощак.

При дополнительных факторах риска курение – это прямой путь к язвенной болезни! Если резко бросить курить не получается, в качестве первого этапа рекомендуется хотя бы не курить ночью, на голодный желудок, а также первый час после еды, а также не запивать сигарету горячим кофе или крепким чаем.

№8: забудьте про соду

Часто мы считаем, что изжога – это что-то банальное, «бывает у всех» и с ней легко справиться. И действительно даже простая сода через несколько минут избавляет нас от этого неприятного симптома.

Все объясняется очень просто, сода – это щелочное вещество, которое химически связывает соляную кислоту в желудке, происходит реакция нейтрализации, вот и нет жалобы.

Однако природой для эффективного пищеварения предусмотрено, чтобы в желудке обязательно было кислое содержимое, поэтому спустя короткое время после приема соды наступает так называемый «кислотный рикошет», когда происходит вторичный выброс соляной кислоты, еще в большем объеме, что негативно сказывается на слизистой желудка и пищевода. Таким образом при регулярном применении соды пациент сам поддерживает в желудке воспалительный процесс.

Часто изжога появляется тогда, когда вопреки законам природы содержимое желудка начинает продвигаться не вниз, а ретроградно вверх в пищевод.

В основе такой ситуации лежит нарушение моторики, поэтому только убрать кислоту бывает недостаточно, необходимо еще наладить нормальную перистальтику (волнообразные сокращения) верхних отделов пищеварительной системы.

Вот почему в дополнение к препаратам, снижающим кислотность, при изжоге врач назначает прокинетики (итомед), что не просто убирает симптом, но и налаживает эффективную слаженную работу органов пищеварения.

Важно помнить, что безобидных симптомов не бывает! Нередко изжога – это основной симптом наличия в организме таких заболеваний, как рефлюксная болезнь, гастрит или даже язвенная болезнь, где требуется комплексное и длительное лечение.

№8: долой самолечение

Распространенное мнение, что гастрит есть у всех, а также доступность большинства препаратов для лечения желудка привели к тому, что зачастую советы опытных друзей и знакомых являются первыми рекомендациями и руководством к действию при данной патологии.

Такое самолечение, а также применение, так называемых, «народных» средств часто приводят либо к хроническому патологическому процессу, либо к угрожающим осложнениям.

В то же время мало кто знает, что при хеликобактерном гастрите короткий двухнедельный курс лечения может полностью избавить от данного недуга и успешно профилактировать язвенную болезнь и рак желудка.

Не менее важным правилом является и полный курс терапии. Всегда доводите лечение гастрита до конца! Соблюдение всех медицинских рекомендаций даже в период, когда острые боли и другие симптомы прекращаются, являются гарантией снижения риска рецидива, а также позволяют полностью избавиться от болезни.

Следите за своим здоровьем, обследуйтесь регулярно, лечитесь правильно, и желудок будет вашим надежным партнером в любых ситуациях!

Правильное питание для желудка: восемь простых правил

Каждый из нас понимает важность того, что и сколько мы едим. Тем не менее, мы очень часто пренебрегаем тем, что не соблюдаем правильное питание для желудка.

Человек задумывается об этом лишь тогда, когда наступает боль. Между тем, этот орган пищеварительной системы является весьма деликатным, требующим бережного к себе отношения.

Что же можно сделать, чтобы наш желудок не болел и служил как можно дольше?

У основного органа пищеварения достаточно много ежедневной работы, и чем меньше человек думает о нём, тем труднее его работа.

Соблюдение восьми простых правил, описанных ниже, поможет избежать многих заболеваний желудочно-кишечного тракта – диспепсии, язвенной болезни, повышенной или пониженной кислотности, гастрита и так далее, а также сохранит работоспособный и здоровый желудок на долгие годы.

Переедание опасно для здоровья

Ешьте правильные продукты для желудка

У этой пищи есть сила! Встречайте «золотую» четверку, то есть те продукты, которые должны постоянно включаться в ежедневное меню, чтобы желудок функционировал как можно лучше:

Папайя – этот тропический фрукт, который не только имеет божественный вкус, но и является источником улучшения пищеварения в желудке. Основным природным компонентом тропического плода является папаин, который представляет собой естественный фермент, способный разрушать белки и выводить вредные вещества из кишечника. Кроме того, папайя позволяет предотвратить не только тошноту и диарею, а также справиться с воспалительными процессами в организме. В состав плода входит витамин С, витамин А, фолиевая кислота, множество различных минеральных компонентов и аминокислот.Папайя – источник витамина А и С
Яблоко является хорошим источником пектина, помогающим уменьшить симптомы диареи. Также этот плод, рекомендуется как диетическое питание при болезни желудка. Если у вас расстроенный желудок, очистите яблоко от кожуры, протрите его на мелкой тёрке и нагрейте. Желудок любит такой легко усваиваемый десерт. Волокно, содержащееся в яблоках, помогает удалить токсины и жир из желудка и кишечника. Если у вас изжога, яблоко благодаря содержанию пектина поможет, потому что оно нейтрализует кислоту. Сырое яблоко, в свою очередь, лечит несварение желудка.
Корица – ускоряет пищеварение и улучшает аппетит. В Китае эта пряность уже давно используется для борьбы с вздутием живота, диареей и тошнотой. Американский травник и автор медицинских руководств Michael Castleman считает, что корица помогает расщеплять жир в процессе пищеварения. Он также отмечает, что корица, это антибактериальное средство, уничтожающее бактерии Helicobacter pylori, являющейся причиной большинства язв желудка.
Авокадо – тропический плод, способный заменить большинство употребляемых организмом продуктов. В биохимическом составе этого плода содержатся самые полезные для желудка вещества – калий, кальций, клетчатка и прочие ферменты, уменьшающие воспаление и обострение желудка.

Не пейте кофе натощак

Кофе, если он не растворим, обладает множеством положительных свойств для организма человека, например, улучшает концентрацию внимания и память, ускоряет обмен веществ и сжигание жира.

К сожалению, это также вызывает повышенную секрецию соляной кислоты в желудке, что не очень хорошо, потому, что эту кислоту нужно производить только для переваривания пищи. Кроме того, кофе нарушает переваривание белков, что может вызвать раздражение в пищеварительной системе.

Некоторым людям трудно себе представить начало дня без маленькой чашки черного кофе. Как же быть?

Утренний кофе натощак вреден для желудка

Голландские исследователи доказали, что плохой эффект кофе на желудке возникает только тогда, когда он выпивается натощак. Эксперты рекомендуют перед утренним кофе съесть хотя бы бутерброд или добавить в напиток молока. С другой стороны, кофе, выпитый с едой, затрудняет переваривание и поглощение магния. Идеальным считается вариант – пить кофе между приемами пищи.

Не смешивайте фрукты с овощами и белками

Фрукты требуют действия других пищеварительных ферментов, чем овощи и белки. Съедая их вместе в один прием пищи, вы развязываете бурление в желудке. Ферменты нейтрализуются, и пища не будет должным образом перевариваться.

При этом могут возникнуть неприятные последствия:

боли в животе;
изжога;
метеоризм.

Так что же делать? Плоды, которые перевариваются быстрее всего, можно есть натощак, но важно, чтобы у вас было полчаса, прежде чем вы начнёте завтракать после них. В течение дня наслаждайтесь фруктами отдельно от основной пищи. Не смешивайте их с другими продуктами и не ешьте между приемами пищи.

Любите травяной чай

Ромашка обычно действует успокаивающе не только на организм в целом, но и влияет на желудок. Ромашковый чай устраняет боль в животе, особенно связанную с напряжением и стрессом, способствует ускорению пищеварения и выделению газов из кишечника.

Летучие эфирные масла ромашки эффективно воздействуют на слизистую оболочку желудка, предотвращая появление язвенной болезни, или смягчают существующие язвы желудка.
Маргаритка же, в свою очередь, также хорошо влияет на слизистую желудка и помогает в лечении язв.
Перечная мята, которую каждый должен иметь на своей кухне, помогает пищеварению и улучшает аппетит.
Льняное семя обладает высоким содержанием омега-3 кислот, клетчатки, многих витаминов и минералов.
Если вы страдаете от гастрита, залейте 2-3 чайные ложки льняных семян стаканом холодной кипяченой воды и оставьте настаиваться на час.

Ромашковый чай ускоряет пищеварение

Также можно приготовить целебный отвар – чайную ложку льняного семени залить стаканом воды и варить четверть часа на медленном огне под крышкой. Принимать два раза в день между приемами пищи. Такой лечебный напиток всегда защитит желудок от внешней агрессивной среды.

Пища должна пережёвываться медленно

Спешка сопровождает нас на каждом шагу в течение дня.

Не спешите, по крайней мере, когда вы едите!

Ешьте медленнее, ощущая вкус употребляемой пищи, и после еды не делайте резких движений в течение 15-20 минут, давая возможность желудку правильно переварить своё содержимое.

Пищу следует пережевывать медленно

Профессор Кеннет Кох из Университета Уэйк-Форрест в США считает, что стресс может повлиять на любую часть нашей пищеварительной системы. Это может вызвать воспаление и сделать пищеварительную систему более восприимчивой к инфекциям. Кроме того, стресс может вызвать чрезмерную выработку пищеварительных ферментов и привести к несварению желудка.

Одним из рекомендованных им методов является физическая активность. Это влияет не только на оздоровление организма, но и на выработку эндорфина – гормона радости и удовольствия. Сильный стресс вызывает высвобождение адреналина в организме, и это вызывает больше пищеварительных кислот.

Поэтому, находясь под стрессом, мы можем чувствовать жжение в желудке или изжогу. Когда мы расслаблены, еда остается в желудке только на некоторое время, а затем проникает в кишечник.

Под воздействием сильного напряжения пища в желудке задерживается несколько дольше, что может обеспечивать человеку вздутие живота или понос.

Не смешивайте лекарства с алкоголем

Следует чётко запомнить и неукоснительно соблюдать шестое правило правильного питания для желудка.

Принимая фармакологические препараты, вы не пьёте алкоголь!

У вас болит голова или горло, поэтому вы принимаете болеутоляющее средство или сироп от кашля? Если вы не откажетесь от пива или бокала вина в то время, когда принимаете лекарственные препараты, то у вас возникнут проблемы. Различные лекарственные группы, взаимодействуя с алкоголем, могут повредить желудок, а также уменьшить свертывание крови. Сам алкоголь ослабляет защитный слой стенки желудка.

Алкоголь и лекарства не совместимы

Если происходит хроническое употребление противовоспалительных препаратов, то может произойти деградация защитной слизистой оболочки. Это позволит кислотным желудочным сокам достичь поверхности стенки желудка, и тем самым увеличить риск появления язвы желудка.

Не ешьте слишком много сразу

Желудок обладает уникальной способностью растягиваться, когда мы переедаем. Такое происходит, если человек съедает более полутора литров пищи. После такого «праздника живота» желудок, во-первых, начинает болеть, а во-вторых, регулярное растяжение требует ещё большего насыщения. Естественно, что такое положение вещей не приносит здоровья человеку.

Лучше всего насыщать орган пищеварительной системы дробными небольшими порциями по 4-5 раз в день, тем самым делая одолжение своему желудку. Кроме того, следует знать, что желудок лучше подготовлен к перевариванию в утреннее время. Вечером лучше сократить порции, так как после 19 часов пищеварение замедляется.

Активный образ жизни обязателен

Небольшие движения или прогулка после еды, поможет лучше переварить и усвоить пищу. Однако не следует делать резких физических действий, так как тяжелые упражнения после еды замедляют процесс пищеварения.

Соблюдая ежедневно восемь правил правильного питания для желудка, можно избежать многих болезненных ситуаций и клинических состояний органа пищеварения.Берегите себя и будьте всегда здоровы!

Самая легкая для желудка пища

Максим Поташев

Краткое содержание статьи:

Здоровье нашего организма сильно зависит и от того, что и как мы едим. Сегодня многие люди будучи молодыми уже имеют целый список заболеваний: ожирение, язвы и гастриты, диабет.

Чтобы этого избежать – необходимо правильно питаться, а значит употреблять легкую, сбалансированную пищу.

Всем, кому важно, что он ест, мы расскажем, какая пища является самой легкой для желудка, для чего и как правильно питаться.

Немного анатомии

Желудок – мышечный полый орган. В его задачи входит накопление проглоченной пищи и ее обработка, продвижение в кишечник.

Кроме этого в нем:

Происходит всасывание ряда веществ: сахара, воды и др.;
Погибают многие вредоносные бактерии;
Вырабатывается набор гормонов.

Его внутренняя поверхность образована четырьмя оболочками:

Слизистой;
Подслизистой;
Мышечной;
Серозной.

В них содержится большое количество кровеносных сосудов и лимфатических узлов, образуется соляная кислота, а также они создают защитный барьер нейтрализуя ее, оберегая тем самым мышечные волокна от агрессивного воздействия.

Перечислить всю работу, которую выполняют слизистая и остальные оболочки здесь невозможно, но не трудно понять, что нарушив их целостность и функциональность, человек может больше не рассчитывать на здоровое пищеварение. Сделать же это очень легко.

Зачем нужно правильно питаться?

Желудок начинает болеть после регулярного употребления острого, соленого и жареного. Алкоголь, некоторые лекарства и добавки нарушают нежный эпителиальный слой, тогда начинают проявляться следующие симптомы:

Изжога;
Тяжесть;
Тошнота;
Вздутие.

Все это сговорит о том, что орган не может выполнять правильно свои функции, его поверхность повреждена, а значит могут образовываться язвы, которые не успевают затягиваться из-за постоянного воздействия едкой пищи. Со временем появляются хронические воспаления, они в свою очередь могут привести уже к более серьезным последствиям, например, к раку.

Поэтому очень важно знать, какие продукты полезны для желудка, обволакивают его стенки, а не разрушают их, а также хорошо усваиваются, не влияя на общее состояние. Ведь плохо переработанная пища не организмом не усваивается, мы недополучаем необходимые вещества и наоборот накапливаем ненужные. Отсюда появляются проблемы с лишним весом, давлением, повышенным сахаром и многие другие.

Легкая белковая пища

Среди специалистов-диетологов в последнее время ведется много споров: одни утверждают, что диета должна быть сплошь углеводная, все недостающие вещества организм синтезирует сам. Другие же уверены, что отказ от белков (протеинов) приведет к необратимым последствиям, нарушению здоровья, начнутся проблемы с сердцем, кровообращением, мышечными тканями.

Но никто из них не отрицает, белок – необходимый элемент, основа для формирования мышц, кожи, ногтей, волос. При этом его излишки не откладываются в теле, главное знать меру – человеку, ведущему обычный образ жизни, хватит 0,8 г на килограмм веса в сутки.

Если вы сидите на диете, не отказывайтесь от протеинов совсем, употребляйте легкие белки, они хорошо усваиваются и поддерживают здоровье.
В таблице ниже указано содержание элементов в 100 г продукта, с ее помощью вы сможете выбрать, что вам подходит:

Наименование	Белки	Жиры	Ккал
Курица	25	7,4	170
Индейка	25,4	10,6	197
Кролик	24,5	7,7	174
Телятина	30,6	0,9	130
Свинина	20	24	298

Наименование	Белки	Жиры	Ккал
Курица	26, 9	11	270
Индейка	26,2	13,6	226
Свинина	23	30,9	375
Говядина	28,9	16,8	254

Наименование	Белки	Жиры	Ккал
Горбуша	23	7,9	163
Минтай	17,7	1	78
Судак	21	1,4	98
Хек	18,5	2,4	94
Щука	21	1,4	98
Окунь морской	20	3,7	111

Некоторые молочные продукты

Наименование	Белки	Жиры	Ккал
Молоко 3,2 % жирности	3	3,2	58
Кефир жирный	3	3,4	56
Творог нежирный	18	0,6	88
Творог полужирный	16,6	9	55
Творог жирный	14	18,2	231

Растительный белок – бобовые

Наименование	Белки	Жиры	Ккал
Фасоль	23	0,4
Зеленый горошек	22,5	0,2
Соя	40	6,8	147

Таким образом становится понятно: говядина, телятина и свинина – тяжелая еда, особенно, если их обжарить, так как в них содержится много жира. Бобовые – значительно легче, но это растения и усваиваются они иначе.

Легко перевариваемая пища: список

Людям, имеющим проблемы с ЖКТ нельзя перегружать себя, выше сказано почему. Им необходимо составлять меню не только из легких протеинов, но и из еды, которая содержит клетчатку, она обеспечивает легкое перемещение массы через ЖКТ:

Зеленые листовые овощи;
Рис;
Фрукты: арбуз, дыня, апельсины, папайя, хурма;
Овес;
Кисель, зеленый чай;
Сухофрукты;
Чечевица;
Пророщенная пшеница;
Миндаль;
Отварная курица.

Тем, кто привык запивать обед, следует перестать это делать. Жидкость снижает концентрацию соляной кислоты, разбавляя желудочный сок – процесс пищеварения замедляется.

После еды хорошо немного подвигаться, например, прогуляться пешком, это так же ускорит процессы, вы заметите, как исчезает тяжесть.

И обязательно кушайте маленькими порциями, заканчивайте трапезу немного голодным.

Легко усваиваемая пища

Сегодня все, кто может (специалисты и не очень) спорят о том, какие продукты полезнее: растительные или животные, и в тех, и в других есть белок, но:

Животный – содержит необходимые аминокислоты (метионин, триптофан, лизин) и является похожим на тот, что есть в нашем организме, лучше усваивается;
Растительный же считается неполным, так как в нем отсутствуют некоторые из аминокислот и усваивается он всего на 50 %.

Однако животная пища – жирная, она содержит много холестерина, эти факторы могут спровоцировать различные заболевания сердца, сосудов и эндокринной системы, ЖКТ. Тогда как растительная – безопасна, что доказано многочисленными исследованиями.

Поэтому важно уметь правильно сочетать блюда, это спасет вас от лишнего веса, других проблем со здоровьем, насытит организм всем необходимым.
Примеры правильных сочетаний:

Овсянка и молоко;
Телятина и зеленый горошек;
Говядина и салат из листовых овощей;
Отварная рыба и фасоль.

Главное не есть сразу слишком много белковой пищи, порция мяса должна составлять 1/3 общего количества овощей – золотое правило для хорошего усвоения.

Итак, умение питаться чтобы не навредить себе – настоящее искусство.

Нужно научиться совмещать продукты, учитывать их особенности, тогда они принесут только пользу, не нарушат пищеварение, поддержат здоровье и внешний вид.

Надеемся, что хоть немного помогли вам в этом нелегком деле и теперь вы поймете, какая же пища самая легкая для желудка, как нужно правильно кушать и от чего лучше отказаться.

Видео о легком питании

В данном ролике академик Олег Торшунов расскажет, какие продукты легче всего усваиваются нашим организмом:

11 продуктов, с которыми вы забудете о проблемах с желудком • INMYROOM FOOD

Все мы хоть раз испытывали тяжесть в желудке, вздутие живота и другие неприятные ощущения, связанные с нарушением пищеварения. Эта проблема может возникать не только из-за непосредственно питания, но и из-за косвенных факторов, таких как стресс, плохая экология и даже нарушение режима дня. Хотя то, что мы едим — это главная составляющая здоровья в целом, и пищеварительной системы в частности.

Безусловно, чем чище питание, то есть чем меньше количество промышленно переработанных продуктов в вашем рационе, тем проще организму справиться с другими негативными факторами. Но давайте сегодня поговорим о конкретных продуктах, регулярное употребление которых поможет вам чувствовать себя лучше, а пищеварительной системе работать более слажено.

1. Бананы

Бананы — это тот замечательный продукт, которым диетологи рекомендуют заменить все жирные десерты, если у вас присутствуют такие проблемы, как дискинезия желчевыводящих путей или холецистит. За счет своей текстуры, а также высокого содержания клетчатки и калия бананы защищают слизистую оболочку желудка и оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему. Но несмотря на очевидную пользу, бананы — фрукт весьма калорийный, поэтому старайтесь съедать не более одного плода в день.

2. Кисломолочные продукты

Главные «труженики», благодаря которым кисломолочные продукты прочно закрепились на диетических столах, это лактобактерии. Они помогают нормализовать микрофлору в кишечнике и сделать желудок менее восприимчивым к пищевым раздражителям. Кроме того, в кисломолочных продуктах содержатся легко усваиваемые аминокислоты, которые способны обеспечить наш организм необходимым белком в случае, если из-за серьезных проблем с желудком, например, язвы, нет возможности употреблять в пищу мясо.

3. Мед

Мед считается настоящим лечебным бальзамом для всего организма в целом, и для пищеварительной системы в частности. Он является отличным лекарственным средством при язвенной болезни и гастрите. Если есть мед за 2 часа до еды, то он уменьшает выделение желудочного сока, что особенно важно людям с повышенной кислотностью. А если съедать 1 чайную ложку непосредственно перед едой, то это будет стимулировать выделение желудочного сока и способствовать лучшему пищеварению.

4. Овсяная крупа

Сложно представить себе продукт, более ценный для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, чем овсянка. Именно эта крупа рекомендуется врачами при вздутии и болях в области живота, а также она помогает предотвратить дальнейшее развитие гастрита и язвенной болезни, если они у вас уже диагностированы. Другим важным свойством овсянки является стимулирование кишечника, что особенно актуально для людей, страдающих запорами.

5. Бобовые

Многие люди старательно избегают употребления в пищу бобовых, полагая, что они вызывают газообразование, но это не так. Напротив, бобовые помогут вам устранить изжогу, нейтрализуя кислоту, которая представляет серьезную опасность для слизистых оболочек желудка и пищевода. Кроме того, бобовые богатые клетчаткой, — основа любого диетического рациона.

6. Льняные семена

Семена льна — продукт невероятно полезный. Если говорить о его влиянии на организм, то употребление льняного семени способствует регенерации тканей, ускоряя процесс заживления язв, помогает нормализовать перистальтику кишечника, а также снижает уровень кислотности желудочного сока. Не стоит также забывать, что масло, содержащееся в этих маленьких семенах, оказывает обволакивающее действие на слизистую оболочку желудка.

7. Сухофрукты

Включение сухофруктов в ежедневный рацион поможет вам не только восполнить дефицит энергии, но и очистить организм. Ведь за счет высокого содержания клетчатки сухофрукты, особенно чернослив, положительно влияют на работу всего желудочно-кишечного тракта. Специалисты рекомендуют съедать буквально по несколько сушеных фруктов в день, чтобы сохранить здоровье своего кишечника.

8. Коричневый рис

Коричневый рис, который не прошел дополнительную очистку и сохранил оболочку, незаменим при расстройствах кишечника, так как обладает обволакивающим и вяжущим действием. Он также выступает неким природным абсорбентом, впитывая вредные вещества и выводя их из организма. Кроме того, коричневый рис не содержит глютена — вещества, которое многие ученые считают губительным для нашего кишечника.

9. Квашеная капуста

Возможно, вас это удивит, но квашеная капуста гораздо полезнее для желудка, чем свежая. Это связано с образованием в капусте молочной кислоты непосредственно в процессе сквашивания. Именно это вещество поддерживает микрофлору кишечника, сохраняя полезные для организма бактерии и борясь с вредными и опасными, такими как, например, кишечная палочка.

10. Шпинат

Согласно недавно проведенным исследованиям, жирные кислоты, которыми богаты листья шпината, помогают предотвратить гастрит и многие воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта. Другая важная роль шпината — это нормализация работы кишечника и стимулирование его работы, что, безусловно, важно, особенно если были некоторые погрешности в диете.

11. Киви

Киви богаты пектинами и дубильными веществами, благодаря которым эти зеленые плоды оказывают противовоспалительное действие на всю систему пищеварения и рекомендуются при гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Многие могут возразить, что киви — фрукт достаточно кислый. Но именно кислоты в данном случае помогают рубцовой ткани рассасываться. Однако, включать киви в свой рацион именно в период обострения не рекомендуется, как впрочем, и любые другие термически не обработанные фрукты и овощи.

Супер-еда для пищеварения. Какие продукты полезны для желудка — ЗдоровьеИнфо

Большинство из нас не любит свое тело: всегда хочется быть похожей на кого угодно, только не на себя. Особенно на стройных супер-моделей 90-х годов прошлого века, Желание быть худой и стройной в крови у трех миллиардов женщин (именно столько дам живет на Земле). При этом не так то сложно соответствовать стандартам, заданным Синди Кроуфорд и Клаудией Шифер.

Стройность – это не диагноз и не болезнь. Ей нельзя неожиданно заболеть. Зато ее достаточно просто достичь. Главное взять себя в руки и не верить в рекламу утягивающего белья (при больших габаритах оно все равно собирается где-то в области груди – его выталкивает вверх живот). Поверьте – у вас появится талия. Если следить за собой. То есть следовать всего трем правилам:

Правило №1

Ешьте раз в 2-3 часа, за раз съедайте не более 250 мл пищи. Объем желудка как раз составляет 250 мл. При этом у него гиперэластичные стенки. Когда мы съедаем больше четверти литра, желудок растягивается и выходит из-под реберной дуги, от этого живот кажется еще больше. Если хотите всегда иметь красивую, тонкую талию, старайтесь как можно реже превышать объем желудка, ведь на то, чтобы вернуться в исходное состояние, эластичным стенкам нужно две недели.

Режим питания один раз в 2-3 часа заложен в нас природой. Энергии от одного приема пищи хватает на 3 часа (сколько бы мы при этом ни съели). Если человек ест раз в 4-5 часов, организм чувствует, что энергия поступает с перебоями и начинает делать запасы на «черный день». Чаще всего именно эти запасы и «свисают» в области бедер и талии.

Правило №2

Следуйте принципам раздельного питания. Это не только позволит сбросить лишние килограммы, но и улучшает цвет лица. Важно, чтобы пища переваривалась в желудке не более пяти часов. Если она задерживается там дольше, то начинает портиться, нарушая работу кишечника. А цвет лица, как ни удивительно, напрямую зависит от состояния кишечника.

Чтобы пища переваривалась не более пяти часов, надо знать, что с чем сочетается (то есть те самые основные принципы раздельного питания). Мясо и молочные продукты (кроме кефира и творога) имеют очень длинную молекулу, расщепить которую крайне тяжело. Бобовые, картофель, хлеб и крупы тоже обладают сложной молекулярной структурой. Соответственно, съедая курицу с рисом, мы рискуем не уложиться в эти пять часов. Молекулы овощей и фруктов примитивны. Желудок легко и быстро справляется с ними. Поэтому мясо, молочные продукты, бобы, крупы, хлеб и картофель лучше сочетать с овощами и фруктами, но никак не между собой.

Правило №3

В день необходимо выпивать не менее двух литров жидкости. Она не только участвует во всех обменных процессах, но и помогает быстрее вывести шлаки из организма. Однако отличить жидкость от пищи порой бывает не просто. Итак, жидкостью не являются калорийные напитки, такие как сок, суп, кефир, сладкий морс и компот. Все это еда. К жидкостям относятся: питьевая негазированная вода и свежезаваренный чай без сахара.

Существует идеальный график приема жидкости: за 30 минут до еды стакан простой воды, через полчаса после – чашечка зеленого чая. Причем чай необходимо выпивать в течение 30 минут с момента заваривания. Это объясняется тем, что свежий чай тонизирует пищеварительную систему, ускоряя обмен веществ, а «отстоявшийся», наоборот, нарушает активность кишечника, замедляя процессы в организме, что провоцирует образование отложений и шлаков.

Специалисты неспроста рекомендуют подождать 30 минут, не запивая пищу сразу же. Как только еда попадает в желудок, пищеварительные соки начинают расщеплять ее. Если в этот момент разбавить их, процесс замедлится, съеденное задержится внутри дольше, чем положено, что впоследствии может нарушить работу пищеварительной системы и подарить лишний вес.

Супер-продукты

Продукты, которые позволяют сохранить стройность – не редкость в магазинах. Не проходите мимо:

1.Груша. Этот фрукт содержит не перевариваемую клетчатку, которая благотворно сказывается на работе пищеварительной системы организма.

2. Имбирь. Эфирные масла, которые можно получить из него, обладают ярко выраженным антисептическим действием и уничтожают микробы, попавшие в полость рта, не пуская их в желудочно-кишечный тракт.

3. Йогурт. Этот кисломолочный продукт нормализует микрофлору кишечника благодаря содержащимся в нем пробиотическим бактериям.

Что влияет на работу кишечника, какие продукты для него полезны?

Желудочно-кишечный тракт выполняет в организме особую роль. Неправильное питание, несоблюдение диеты, накопление токсинов и ядов в организме, замедление метаболизма – все это приводит к сбою в работе ЖКТ. Как следствие – проблемы со здоровьем, весом, физическим самочувствием. Правильно подобранная еда для каждодневного меню помогает наладить функционирование кишечника, стул, увеличить скорость метаболизма.

Пища, влияющая на работу ЖКТ

Продукты с положительным воздействием на кишечник делятся на две группы:

которые можно есть всем;
для людей с некоторыми проблемами в функционировании ЖКТ и пищеварительной системы.

Отлично стимулирует работу ЖКТ клетчатка, но в некоторых ситуациях со здоровьем ее потребление следует контролировать.

Важно есть пищу с достаточным содержанием белка, который улучшает усвояемость продуктов и ускоряет обмен веществ.

Внимание! Переедание, употребление алкоголя, большое количество копченостей, острых специй негативно влияют на здоровье. Дискомфорт чаще всего проявляется во второй половине дня.

Роль клетчатки

Это наиболее важное вещество для нормальной работы ЖКТ. Состоит из сложных углеводов, положительно влияющих на желчные протоки, печень, кишечник. Главные плюсы клетчатки для кишечника и других органов ЖКТ:

быстро наполняет желудок и дает ощущение сытости;
способствует улучшению моторики печени, толстой кишки;
нормализует стул;
выводит продукты распада из организма естественным путем;
ускоряет очищение кишечника от ядов и токсинов.

Внимание! Максимальное количество клетчатки находится в растительном питании, поскольку в нем большой процент растительного волокна. Также богаты клетчаткой ржаной хлеб и отруби.

Полезные продукты

Продукты, полезные для пищеварения:

Кисломолочные. Кефиры, йогурты, молоко с процентом жирности до 5% необходимо включать в ежедневный рацион. Лучше не совмещать их с употреблением фруктов, поскольку фруктовая кислота снижает их пользу. Это продукты-пробиотики. Они содержат живые культуры микроорганизмов, которые положительно влияют на перистальтику кишечника, снижают процессы воспаления в нем. Кисломолочные продукты-пробиотики – отличная профилактика онкологии.
Белковая еда: мясо, рыба, бобовые. Белок необходим как строительный материал, его нехватка приводит к сбою в работе системы.
Цельнозерновые. Помогают очищать кишечник, но их необходимо употреблять с минимальной термообработкой.
Овощи, фрукты и натуральные соки без консервантов. Нормализуют работу пищеварительной системы, а также стимулируют работу толстой кишки.

Вредная пища, а именно сладости, копчености, жирная еда – способствует не только ухудшению работы ЖКТ, но и появлению других заболеваний.

Продукты, которые полезно употреблять при проблемах с пищеварением

При проблемах с кишечником важно присмотреться к ежедневному рациону. При запоре в меню включают:

сухофрукты;
орехи и семена подсолнечника;
пшеничную крупу;
свеклу, огурцы, тыкву и морковь;
растительные масла без термической обработки.

С диареей можно справиться при помощи:

зеленых бананов;
продуктов с высоким содержанием крахмала;
черники;
крепкого чая и кофе;
пищи с большими показателями жирности.

При длительных проблемах необходимо обратиться к врачу. При заболеваниях кишечника предпочтение нужно отдавать низкокалорийным продуктам. Обильная мучная пища перегружает кишечник и не дает ему нормально функционировать.

Внимание! Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта являются стартом для многих заболеваний, в том числе и онкологического профиля.

Питание для желудка

Желудок – это полый мышечный орган, напоминающий мешок. Расположен он в центральной части организма человека. Стенки желудка высланы слизистым эпителием. Здесь начинается переваривание пищи, благодаря желудочному соку, в состав которого входит соляная кислота. Эта кислота является сильнейшим реагентом, но благодаря скорости регенерации слизистой желудка, она не способна причинить вред близлежащим органам.

Полезные продукты

Для того чтобы желудок был здоров и функционировал нормально, ему необходимы следующие продукты:

Брокколи. Содержит кальций, фосфор, магний, витамины В3 и В5, много витамина С, фолиевую кислоту, бета-каротин. Обладает противоопухолевым действием. Хороший антиоксидант и замечательный источник клетчатки.
Пшено. Содержит витамины группы В и полезные для желудка микроэлементы.
Яблоки. Богаты кальцием, магнием, фосфором, витамином С и бета-каротином. Кроме того, яблоки содержат пектин, способный связывать токсические вещества. Улучшает пищеварение.
Капуста. Имеет в составе фолиевую кислоту, витамин С, а также йод. Улучшает пищеварение.
Апельсин содержит витамин С, калий, кальций и бета-каротин. Внутренний антисептик. Улучшает моторику желудка.
Киви богат калием, магнием, фосфором, витамином С. А также пищеварительными ферментами.
Банан. Содержит аминокислоту триптофан, серотонин, витамин В6, а также калий.
Морская капуста. Содержит калий, кальций, железо, йод. Удаляет шлаки, улучшает пищеварение.
Морковь. Содержит каротин. Обладает свойством связывать и выводить токсины.
Зеленый горошек. Тонизирует желудок. Содержит: витамины группы В, фолиевую кислоту, цинк, железо и другие важные микроэлементы.

Общие рекомендации

Пища бывает трех видов: твердая, жидкая и кашицеобразная.
Наиболее быстро переваривается и покидает желудок кашицеобразная и жидкая пища.

Что касается твердой пищи, то она вынуждена дольше задерживаться в желудке. Для предотвращения ощущения тяжести, стоит вспомнить народную мудрость, что каждый кусочек пищи следует пережевывать не менее 40 раз.

Народные средства для очистки желудка

Продукты, вредные для желудка

Кроме того, не принесет желудку пользы и потребление таких продуктов как пирожные, булочки, фанта, кока-кола, всевозможные приправы и специи. Все это вызывает избыточное выделение соляной кислоты, которое может привести к возникновению гастрита, а затем и язвы.

Рейтинг:

9.8/10

Голосов: 10

10 продуктов, полезных для пищеварения | Здоровая жизнь | Здоровье

Малоподвижный образ жизни и неправильное питание зачастую негативно сказываются на пищеварительной системе. Изменить ситуацию в лучшую сторону можно, к примеру, разнообразив свой рацион полезными растительными волокнами – клетчаткой. Этот компонент пищи, подобно минеральным солям или воде, играет одну из главных ролей в жизнедеятельности организма, однако среднестатистический человек употребляет его в два раза меньше рекомендованной нормы (она равна 25–30 г в день). О том, как правильно питаться и какие продукты употреблять, чтобы помочь пищеварению и оставаться здоровым, рассказала АиФ.ru консультант компании Фармамед, доцент кафедры факультетской терапии СамГМУ, к.м.н., зав эндоскопическим отделением Ирина Николаевна Юрченко.

Сам термин «клетчатка» несколько устарел, и в большинстве случаев мы используем понятие «пищевые волокна». Это наиболее грубая часть растения, расщепить которую нашей желудочно-кишечной системе не под силу. Различают нерастворимую и растворимую клетчатку. Первая, подобно «метле», помогает удалять из организма холестерин, желчные кислоты и отходы, образующиеся в процессе пищеварения, которые находятся в толстом кишечнике. Растворимая клетчатка поглощает большое количество воды и превращается в желе, размягчая каловые массы и облегчая их выведение.

Стоит отметить, что диета, включающая продукты с высоким содержанием клетчатки, способствует устранению запоров, снижает риск развития геморроя, снижает уровень холестерина и сахара в крови, помогает поддерживать нормальный вес, снижает риск развития рака толстой кишки, сердечных заболеваний и диабета 2-го типа. Ниже мы предлагаем список 10 полезных продуктов, наиболее богатых растительными волокнами.

1. Цельнозерновой хлеб. Один из самых доступных и богатейших источников клетчатки, микроэлементов и витаминов – это хлеб грубого помола. Все эти вещества разрушаются в процессе перемолки зерна в муку высшего сорта, но зато сохраняются в муке грубого помола.

Самым полезным принято считать ржаной хлеб: он низкокалориен и в нем много пищевых волокон, которые снижают сахар в крови и очищают пищеварительный тракт. Кстати, ржаной хлеб часто включают в лечебные диеты, так как 2-3 кусочка в день помогают нормализовать пищеварение.

2. Отруби и злаки. Тарелка злаков с кусочками фруктов на завтрак – это почти 14 г клетчатки в чистом виде. К примеру, блюдце овсяной каши на четверть покрывает суточную потребность человека в клетчатке, а содержащийся в овсе крахмал медленно переваривается и усваивается, обеспечивая ощущение сытости в течение продолжительного времени.

3. Чечевица и другие бобовые. Одна чашка готовой чечевицы содержит около 16 г клетчатки. Более того, она является уникальным источником железа и цинка, а также не накапливает токсины, в связи с чем считается экологически чистым продуктом.

Другие бобовые также богаты пищевыми волокнами. Чашка черных бобов содержит около 15 г клетчатки, а чашка фасоли – 13 г. Вообще, все бобовые являются здоровым дополнением к диете.

Но добавлять их в рацион нужно постепенно, дабы избежать повышенного газообразования и вздутия живота.

4. Ягоды: малина, клубника, черника, крыжовник. Ягоды в большинстве своем отличаются очень высоким содержанием клетчатки: от 2,5 г и выше.

Например, черника не только богата клетчаткой, но и практически не содержит вредных для здоровья сахаров, которые присутствуют во многих десертных ягодах. Одна чашка малины, которая практически не теряет полезных свойств при обработке, содержит 8 г клетчатки и только 60 калорий.

5. Авокадо. Более экзотический и редкий гость на нашем столе поможет устранить многие проблемы, связанные с пищеварением. Авокадо отличается высоким содержанием клетчатки: так, один средний плод содержит около 12 г полезных волокон. Этот фрукт способен улучшить состав кишечной микрофлоры, усилить перистальтику и является профилактическим средством от запоров. Чтобы клетчатка авокадо лучше усвоилась, рекомендуют употреблять лечебный фруктовый джем из мякоти плода.

6. Миндаль, фисташки и другие орехи. Достаточно калорийный миндаль (1 порция миндаля в 30 г содержит 161 калорию) отличается высокой концентрацией питательных веществ: почти 13 г ненасыщенных жиров и 3,4 г клетчатки – это около 14% от ежедневно рекомендуемой нормы.

В фисташках калорий меньше, но пользы также достаточно. Американские ученые выяснили: чтобы повысить эластичность артерий и понизить уровень холестерина на 8,5%, достаточно съедать в день 70-80 гр фисташек. Кстати, их можно употреблять отдельно или добавлять в кашу, йогурт, выпечку или соусы.

7. Груша также богата полезными волокнами: в плоде средних размеров находится до 5 г клетчатки. Этот фрукт содержит больше фруктозы, чем глюкозы (как известно, фруктоза не требует для своего усвоения в организме инсулина), поэтому и считается полезным при нарушении функции поджелудочной железы. Спелые сочные и сладкие груши способствуют перевариванию пищи, обладают закрепляющими свойствами и поэтому полезны при расстройствах кишечника.

8. Льняные семена содержат оба вида клетчатки – растворимую и нерастворимую, а на столовую ложку приходится 2,8 г волокон. Льняное масло часто используется как слабительное, а продукты изо льна снижают уровень холестерина в крови. При применении внутрь желудочно-кишечный тракт обволакивается выделяемой ими слизью, что приносит пользу при язвах, гастритах и других воспалительных процессах. Большое содержание слизи в льняном семени защищает от раздражения воспаленную слизистую пищевода и ЖКТ, понижает всасывание токсинов. Семена льна облегчают выведение непереваренных остатков пищи, что положительно сказывается при запорах и ожирении.

9. Сухофрукты: изюм, чернослив. Чернослив благотворно сказывается на работе кишечника и одна из причин этого – высокое содержание клетчатки (3,8 г на полстакана). Клетчаткой богаты и другие сухофрукты. Для улучшения пищеварения в качестве закуски между приемами пищи советуют добавить в рацион инжир, финики, изюм, абрикосы или другие сухофрукты.

10. Зеленые овощи. Зеленые листовые овощи являются отличным источником железа, бета-каротина и нерастворимой клетчатки. Одна чашка шпината, листьев репы или свеклы содержит от 4 до 5 г клетчатки. Некоторые овощи также богаты клетчаткой.

Среди них стоит отметить цветную капусту, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, черную редьку, савойскую капусту, свеклу, огурцы, морковь, сельдерей, спаржу, кольраби, цуккини.

Клетчатка: важно не только количество, но и качество

У клетчатки, помимо множества достоинств, есть и свои недостатки, которые могут негативно сказаться на организме. Например, отруби не только очищают кишечник от вредных веществ, но при этом еще и замедляют процесс усвоения организмом минералов и витаминов.

Наряду с этим необходимо постепенно увеличивать количество потребляемой воды, ведь пищевые волокна способны быстро впитывать жидкость, поступающую в пищеварительную систему.

Большое количество нерастворимых волокон может вызывать повышенное газообразование в кишечнике и даже спастические боли. Более того, избыток в организме жестких волокон способствует снижению уровня тестостерона в крови у мужчин.

Избежать таких проблем можно, введя в свой рацион, например, специально разработанный комплекс пищевых волокон, эффективность которого обусловлена высоким содержанием растворимых пищевых волокон, таких как оболочка семян особого сорта подорожника Psyllium, что обеспечивает восстановление естественного ритма вашего кишечника и его регулярное освобождение без боли, без спазмов и без вздутия.

Продукты для желудка: самые полезные и вредные

Проблемы с работой ЖКТ, по статистике, знакомы большинству жителей Земли: примерно 80% людей периодически испытывают боли в желудке, мучаются от изжоги, отрыжки, вздутия и других неприятных симптомов, вызванных самыми разными болезнями и состояниями.

Плохое самочувствие не возникает «само по себе». И в случае с желудком оно, как правило, объясняется не просто неправильным, а поистине кошмарным образом питания, от которого люди не желают отказываться. Питаться полуфабрикатами и фаст-фудом удобно, а начало дня с чашки кофе с «бутером» стало традицией. Вечером же, вернувшись, наконец, домой, мы стараемся приготовить ужин «повкуснее», чтобы все члены семьи, независимо от пола и возраста, остались сыты и довольны.

Систематически питаясь по подобной схеме, мы разрушаем здоровье желудка – ему всегда достаётся «первый удар», и тогда начинаем задумываться: а какие продукты помогут ему восстановиться?

Содержание статьи:

Витамины, минералы, жиры и белки

Продуктов, полезных для желудка, в природе много; люди тоже придумали немало блюд, помогающих его работе и здоровому состоянию. Кратко скажем о веществах, которыми полезные продукты должны быть достаточно богаты.

Прежде всего, это белок, животный и растительный, предотвращающий и останавливающий воспаления, восстанавливающий клетки и заживляющий повреждения – даже язвы.

Защиту слизистой оболочки от свободных радикалов и других агрессивных частиц обеспечивают продукты, богатые серой; связывать токсины, быстро их выводить и вообще работать активнее помогает желудку пектин.

Теперь о важных витаминах для здоровья желудка. Они нужны все, но особое внимание стоит уделять бета-каротину – он активизирует перистальтику, витаминам В6 и В1 – снижают вероятность развития онкологических заболеваний, С – ускоряет заживление слизистых, РР (никотиновая кислота) – нормализует выработку желудочного сока и спасает от диареи, В9 (фолиевая кислота) – улучшает состояние всех покровов ЖКТ.

Ещё для здоровья желудку необходим витамин А, помогающий бороться с возбудителями инфекций, и витамин Е – не допускает развития гастрита. Последним богаты полиненасыщенные жирные кислоты – ПНЖК, повышающие устойчивость слизистой и ускоряющие её восстановление при повреждениях.

Минералы тоже нужны все, но, например, марганец и калий также эффективно защищают слизистую, блокируя выработку нежелательных веществ.

Важнейшим элементом для здоровья желудка считается цинк – сильный антиоксидант, играющий главную роль в обменных процессах при синтезе белка. Язва желудка часто возникает из-за резкой нехватки цинка, так как стрессы, без которых не обходится жизнь большинства людей, лишают организм этого элемента почти мгновенно: исследования показывают, что при серьёзных патологиях желудка количество цинка бывает в 3-5 раз ниже нормы.

Какие продукты полезны для желудка

Теперь кратко о некоторых продуктах, помогающих желудку сохранять здоровье, ускоряющих выздоровление после многих болезней и облегчающих хронические проблемы ЖКТ.

Большинство из этих продуктов не являются ни дорогими, ни экзотическими: надо просто ввести их в рацион навсегда, и желудок скажет «большое спасибо».

Почему картофель полезен для желудка

Обычный картофель – «второй хлеб» для «среднестатистического» жителя России, содержит множество полезных веществ для желудка: это ферменты, расщепляющие компоненты пищи и способствующие её усвоению; крахмал, защищающий слизистую оболочку от агрессивных воздействий; необходимые витамины и минералы в немалых количествах, и т.д. Достаточно вспомнить, что соком сырого картофеля с большим успехом лечат гастрит и язвенную болезнь желудка и 12-ти перстной кишки.

Какие крупы полезны для желудка

Рис — очень полезный продукт для желудка. Рис уникальный и не менее важный, чем хлеб: он составляет основу питания для миллиардов людей Земли. Так, китайцы и другие восточные народы считают его целебным, и дело не только в большом количестве сложных углеводов, питательности и усвояемости. Именно рисовый отвар назначают врачи при острых инфекциях ЖКТ, с его помощью лечат гастриты и язвы: вещества риса защищают слизистые оболочки от токсинов, связывают эти токсины и мягко их выводят, успокаивая желудок и улучшая общее состояние.

Похожим образом действует и овсянка, но она не обладает вяжущим действием, как рис, а напротив, оказывает мягкое послабляющее действие. В желудке овсянка активно «собирает» и выводит весь «мусор», в том числе соли тяжёлых металлов и токсины, остающиеся после алкоголя и химических лекарств.

Мягкое слабительное действие на ЖКТ оказывает и пшено. Эта крупа имеет весьма богатый и полезный для желудка состав: 10 витаминов, 20 минералов, более 11% белка, сложные углеводы и крахмал, жирные кислоты, в т. ч. и ненасыщенные. Пшено калорийно — около 340 ккал, поэтому его не стоит сочетать с насыщенными жирами, но в составе диет для похудения оно работает отлично, в сочетании с другими продуктами, полезными для желудка – например, разными видами капусты (в особенности брокколи) и листовой зеленью. Брокколи богата клетчаткой, обладает антиоксидантной и противоопухолевой активностью, а листовой салат, богатый пектином, легко наполняет желудок, не вызывая тяжести, заживляет имеющиеся язвы и снабжает организм множеством биоактивных веществ.

Овощи, фрукты и ягоды

Чемпионом по содержанию пектина считаются у нас яблоки. В свекле и смородине его чуть больше, но яблоки, если нужно, мы можем есть килограммами, и без всякого вреда для здоровья: полезно и взрослым, и детям. Желудок очищается и напитывается витаминами-минералами, аппетит улучшается, запоры проходят. Кислыми яблоками злоупотреблять не следует — это не очень полезно для желудка: их лучше запекать с мёдом и корицей, добавлять в десерты и другие блюда.

Большинство свежих фруктов, ягод и овощей очищают и укрепляют желудок: морковь, сливы, вишни, крыжовник, абрикосы, персики, груши, цитрусовые, бананы и др. Отдельно можно отметить бананы: они успокаивают желудок, обволакивая слизистую и защищая её от повреждений, способствуют заживлению эрозий и язв.

Какая кисломолочка необходима

Поддерживать здоровье желудка легче, если в рационе присутствует «кисломолочка»: кефир, простокваша, нежирная сметана, йогурт и др. Из сыров самым полезным считается фета, из натурального молока, овечьего или козьего – он очень богат живыми кисломолочными бактериями.

Большую пользу желудку принесут следующие продукты: мёд – им эффективно лечат язву; нерафинированные растительные масла; соевые субпродукты, почти наполовину состоящие из растительного белка, богатые серой и фолиевой кислотой; вегетарианские супы; нежирное мясо (телятина, говядина, курица), рыба.

Что есть вредно

О вредных продуктах для желудка надо говорить отдельно, но перечислим кратко наиболее опасные из них. Это сладкая газировка и чипсы, любой фаст-фуд – от шаурмы до картошки «фри»; популярные колбасы, особенно копчёные; большинство консервов; майонез, кетчуп, готовые соусы, заправки – полно канцерогенов; супы и лапша быстрого приготовления (Доширак, Роллтон и др.) – модифицированный крахмал, насыщенный жир, соль и «Е-шки»; маргарины и продукты с ними – трансжиры; мороженое долгого хранения; шоколадные батончики, жевательные конфеты.

Пища, долго обрабатывавшаяся термически, тоже вредна, как и продукты с окисленными жирами – жиры окисляются при долгом хранении.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: продукты для желудка

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Лучшие продукты для лечения расстройства желудка — National

Первый прием пищи после расстройства желудка — непростая задача, потому что вы не хотите есть ничего, что еще больше ухудшит работу пищеварительного тракта. К счастью, есть несколько практических правил, которым вы можете следовать, выбирая, что поесть.

Для зарегистрированного диетолога Лорен Макнил самое важное — это придерживаться продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки и низким содержанием нерастворимой клетчатки.

«Это связано с тем, что растворимая клетчатка может быть полезной при диарее, в то время как нерастворимая клетчатка может усугубить диарею и усугубить ее», — сказала она.

«Рассматривая продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки, мы также хотим придерживаться более мягких продуктов. Это потому, что сильный запах может усилить тошноту ».

«Ешьте такие продукты, как бананы, рис, яблочное пюре, тосты, крекеры и овсянку».

История продолжается под рекламой

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Причины, по которым вас может тошнить после еды — и что с этим делать

В часы после серьезного расстройства желудка важно сосредоточиться на получении большого количества жидкости, чтобы «восполнить то, что мы можем терять. рвота или понос.

«Очень важно пить достаточно воды, травяных чаев или теплых супов на бульоне», — сказал Макнил.

Она также рекомендует продукты, которые помогут восполнить запасы электролитов.

«Это может быть так же просто, как выбрать бананы с высоким содержанием калия, овощной суп или тост из авокадо с небольшим количеством соли».

СМОТРЕТЬ: Здоровое питание — борьба иммигрантов из Южной Азии в Альберте — исследование

2:30 Здоровое питание — борьба иммигрантов из Южной Азии в Альберте: исследование Здоровое питание — борьба для иммигрантов из Южной Азии в Альберте: исследование — 17 июля 2019 г.

Однако это не относится к спортивным напиткам, говорит Макнил, потому что они содержат много сахара.Известно, что спортивные напитки вместе с кофеином усугубляют диарею и нарушают пищеварение.

История продолжается под рекламой

Несмотря на старинную пословицу, имбирный эль — тоже не лучший вариант. В нем не так много настоящего имбиря, и это ингредиент, который помогает лечить тошноту, как ранее сообщила Global News зарегистрированный диетолог Аманда Ли.

«Когда дело доходит до расстройства желудка, помогает имбирный компонент или фактические биоактивные соединения, содержащиеся в имбире», — сказал Ли Global News.«В [поп], вероятно, это просто натуральные ароматизаторы, которые они добавляют к содовой, а затем к целой тонне сахара и газированной воде».

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Отложите поп — почему имбирный эль не лекарство от расстройства желудка

Сколько вы едите, зависит от множества факторов, в том числе от «типа желудочно-кишечной проблемы, которую вы испытываете, продолжительности Время, когда у вас была проблема, ваш уровень аппетита, а также ваши симпатии и антипатии », — сказал Шахзади Девже, диетолог и ведущий The Morocco Real Food Adventure .

Специи

Имбирь — любимая специя Девже, когда дело касается боли в желудке, потому что он использовался «в течение тысячелетий в лечебных целях».

«Обычно мы знаем имбирь как специю, которая помогает облегчить симптомы тошноты», — сказала она. «Считается, что определенные соединения, содержащиеся в имбире, могут облегчить раздражение желудочно-кишечного тракта.

Фенхель также «успокаивает расстройство желудка и облегчает симптомы газов и вздутия живота».

СМОТРЕТЬ: Новая тенденция заключается в том, что канадцы переходят с мясных на растительные диеты

1:46 Новая тенденция: канадцы переходят с мясной диеты на растительную. Новая тенденция заключается в том, что канадцы переходят с мясных на растительные диеты — 22 мая 2019 г.

Мята перечная — одно из самых популярных средств от боли в животе, но Девье настроен скептически.

История продолжается под рекламой

«Хотя было показано, что перечная мята помогает при определенных проблемах с пищеварением, таких как несварение, газы и вздутие живота, она может усугубить другие, например изжогу», — сказала она.

«Впечатляющая способность мяты перечной успокаивать такие состояния, как синдром раздраженного кишечника и тошнота, хорошо документирована».

Фрукты

Если вам хочется чего-нибудь сладкого, есть два фрукта, которые могут помочь успокоить желудок: бананы и яблоки, если их смешать с соусом.

«Справедливо сказать, что бананы обладают не только калием, но и полезными свойствами, — сказал Девье. «Бананы с высоким содержанием клетчатки являются хорошим выбором для облегчения симптомов диареи».

Кроме того, по словам Девье, пектин — «утолщающие волокна» — предотвращает чрезмерную стимуляцию кишечника, тем самым замедляя «частоту диареи». Яблочное пюре также содержит большое количество пектинов.

Зерна

«Тосты — это не вековой миф», — сказал Девье. «Помимо бананов и яблочного пюре, рис и тосты включены в так называемую диету BRAT — аббревиатуру бананов, риса, яблочного пюре и тостов.”

ПОДРОБНЕЕ: Что такое язва желудка? Вот что вам нужно знать

Девье сказал, что эта диета представляет собой смесь «питательной и мягкой пищи», которая помогает облегчить расстройство желудка.

История продолжается под рекламой

Другие простые продукты, которые вы можете добавить в свой список, — это картофель, овсянка и крекеры.

«Эти мягкие продукты обычно легче переносятся и не создают дополнительной нагрузки на желудочно-кишечный тракт», — сказала она.

Суп

Суп — хороший вариант, но лучше выбирайте суп на основе бульона, а не сливок.

«Это поможет вам избежать обезвоживания, если у вас низкий аппетит или вы изо всех сил стараетесь не есть, — сказал Девье.

«Помните, что все должно быть просто и понятно. Избегайте добавления каких-либо специй, бобов или чечевицы, так как это может вызвать дополнительный дискомфорт ».

Продукты, богатые пробиотиками

Такие продукты, как йогурт, не могут быть вашим первым выбором, когда у вас болит живот, но пробиотики могут принести облегчение.

«Они могут помочь восстановить баланс хороших и плохих бактерий в кишечнике, что может контролировать симптомы расстройства желудка», — сказал Девье.

«Продукты, богатые пробиотиками, такие как ферментированные овощи, кефир, чайный гриб и квашеная капуста, уменьшают количество вредных бактерий, которые могут вызывать воспаление и дискомфорт в кишечнике».

— С файлами от Лауры Хенсли

История продолжается под рекламой

Меган[email protected]

Что есть при расстройстве желудка

Getty Images

Проблемы с животиком из-за чрезмерного увлечения, стресса или неприятного жука могут случиться в любой момент. Довольно неудобно иметь дело с проблемами с кишечником, но бегать в ближайшую ванную каждые несколько часов (ладно, иногда даже минут!) Может раздражать, если не просто смущать.

Как правило, лучше придерживаться мягкой пищи, когда ваша пищеварительная система не работает, говорит Жаклин Лондон, MS, RD, CDN. Большинство людей знают, что нужно избегать таких триггеров, как молочные продукты, сахар, жирные лакомства и алкоголь, но Синтетические сахара, содержащиеся в сверхпереработанных пищевых продуктах (они часто заканчиваются на «-ол», как сорбит и ксилит), также могут вызывать проблемы.

Если у вас тошнота, помните об этих советах по улучшению самочувствия от Джессики Стэмм, MS, RDN, зарегистрированного диетолога из Калифорнии:

Делайте небольшие перекусы примерно каждые три часа.«Это поможет вам избежать переедания за один присест, что может привести к ухудшению самочувствия желудка, а также поможет предотвратить тошноту из-за нехватки топлива», — говорит Стамм.
Избегайте обезвоживания. Избегайте сладких напитков. Если простой h30 вас не волнует, попробуйте заморозить кубики льда с небольшим количеством имбиря или мяты или выпить чай без кофеина.
Держите под контролем стресс; это может способствовать расстройству желудка и усугублять медицинские причины, такие как СРК.
Если вы обнаружите, что все больше и больше ваших дней проходит из-за проблем с животом, попробуйте вести дневник питания, чтобы найти триггеры, и проконсультируйтесь со своим врачом и / или диетологом, говорит Штамм.

Вот некоторые закуски и напитки который может вылечить нервный кишечник и вернуть вас в «обычное» состояние:

Реклама — продолжить чтение ниже

Яблочное пюре

«Яблочное пюре — отличное средство для восстановления рабочего состояния желудка», — говорит Стамм.Он легко усваивается, но при этом содержит важные питательные вещества, такие как пектин (разновидность клетчатки) и калий, минерал, который действует как электролит, помогая поддерживать баланс жидкости.

Морковь

Приготовленная морковь — отличный способ улучшить питание и вкус, когда ваше меню ограничено. «Приготовление овощей, таких как морковь или шпинат, облегчает их переваривание, и они идеально подходят для приготовления яичницы или супов на основе бульона», — говорит Стамм.

белый рис

Пришло время полюбить белый рис. «Когда дело доходит до углеводов, вы можете быть настроены на употребление цельнозерновых продуктов с высоким содержанием клетчатки — но поверьте мне, когда я говорю, что нежность лучше всего, когда ваш животик болит», — говорит Стамм. Белый рис с низким содержанием клетчатки легко переваривается, а его крахмалистость может помочь превратить жидкий стул в более плотный.

Курица

Получение небольшого количества белка важно, даже если вы чувствуете себя противно, но старайтесь есть такие вещи, как курица или рыба, которые легче переваривать и готовить проще, чем более жирное красное мясо.«Незадежные белки могут быть хорошим дополнением к обычному белому рису или печеному сладкому картофелю», — говорит Стамм.

Бананы

«Бананы великолепны, потому что они легко перевариваются и не вызывают раздражения желудка и верхних отделов желудочно-кишечного тракта», — говорит Джули Аптон, доктор медицинских наук, соучредитель Appetite for Health. Фрукты с высоким содержанием клетчатки не только поддерживают нормальную работу организма и помогают вылечиться от диареи, но и витамин B6 также уменьшает вздутие живота, вызванное задержкой жидкости, а магний помогает расслабить мышцы.

Белый тост

Хотя это может показаться нелогичным, но если держать живот пустым, когда вы чувствуете тошноту, это может вызвать на больше, чем на тошноту, потому что в системе нет ничего, что могло бы поглотить желудочную кислоту. Аптон предлагает грызть белые тосты или крекеры с содовой каждые несколько часов, поскольку крахмалы из этих простых углеводов «не имеют клетчатки, белка и жира, которые замедляют пищеварение и дольше остаются в желудке». Конечный результат: стул с излишней громоздкостью.

Два основных выбора Аптона относятся к диете BRAT (бананы, рис, яблочное пюре и сухие тосты), «клинической диете, которую зарегистрированные диетологи используют при острой диарее или тошноте».

Яйца

«Источники белка с высоким содержанием жира, такие как переработанное или красное мясо и жареная пища, могут вызвать рефлюкс, особенно если вы употребляете большое количество белка поздно вечером», — говорит Лондон. «Яйца — это альтернатива, которая легче переваривается, и это простой способ удовлетворить ваши потребности в белке, не насыщаясь слишком быстро и не слишком быстро.»Она рекомендует полить их растительным маслом или маслом на легкий ужин, когда вам нужно что-то простое.

Овес

Добавление цельного зерна может успокоить желудок. и предотвратить любые проблемы с кишечником в будущем. «Растворимая клетчатка из овса притягивает воду в пищеварительный тракт и перемещает пищу по телу», — говорит Лондон. Старайтесь потреблять не менее 25-35 граммов клетчатки в день, но не переусердствуйте.«И голод, и переедание могут усугубить тошноту, вздутие живота, боли в животе и газы», - добавляет она.

Помидоры

Пребиотические продукты — продукты, цельнозерновые, бобовые, орехи и семена — могут помочь «подпитывать» полезные кишечные бактерии в желудочно-кишечном тракте, объясняет Лондон. Стимулируя эту «микробиоту», пребиотики повышают иммунитет кишечника и предотвращают воспаление, диарею и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, согласно исследованию 2013 года, проведенному Институтом пищевых технологий.Для максимальной пользы запаситесь помидорами, цикорием, луком, спаржей и пшеницей.

Сладкий картофель

Продукты, богатые кальцием, магнием и калием, также уменьшают вздутие живота, уравновешивая натрий. Кроме того, исследования связали диеты с высоким содержанием этих питательных веществ с меньшей талией у тех, кто генетически предрасположен к переносу веса в средней части тела. Добавьте в свой репертуар батат, авокадо, апельсины и шпинат, чтобы избавиться от вздутия живота.

Имбирь

«Имбирный чай, добавки с имбирем, леденцы с имбирем — в некоторых исследованиях было показано, что имбирь помогает облегчить тошноту и рвоту», — говорит Аптон. «Фактически, его часто рекомендуют от утреннего недомогания и тошноты, вызванной химиотерапией».

Только одно предостережение: «Хотя он и безопасен для взрослых, имбирь не следует использовать для лечения желудочно-кишечных заболеваний ребенка», — добавляет она.

Вода

Расстройство животика часто возникает из-за того, что ему немного подкреплено.А поскольку обезвоживание часто вызывает запоры, употребление несладких напитков, таких как чай, газированная вода и время от времени диетическая газировка, может помочь всему двигаться вперед. Большинству людей требуется минимум восьми чашек в день.

Кофе

Если вы знаете, что ваши проблемы с животом вызваны запором, Лондон также рекомендует утром выпить чашку джо. Исследования показали, что кофеин и растительные антиоксиданты кофе могут помочь вам оставаться регулярными.Избегайте напитков с кофеином, если вы чувствительны, чувствуете тошноту или рефлюкс, не связанные с запором.

Эми Капетта Эми Капетта пишет статьи о здоровье и образе жизни более 15 лет. Алисса Юнг Старший редактор Алисса — старший редактор отдела новостей здоровья Hearst Lifestyle Group, поддерживающего профилактику, хорошее домашнее хозяйство и женский день.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

14 лучших продуктов от расстройства желудка, по мнению диетологов

Независимо от того, страдаете ли вы желудочным заболеванием, заболеванием вроде синдрома раздраженного кишечника (СРК) или просто выпили слишком много маржи прошлой ночью, ваш первый инстинкт, вероятно, состоит в том, чтобы съесть соленые крекеры и имбирный эль. (Кто-нибудь? Только я?)

В конце концов, никто не хочет есть не то и даже разозлить желудок… злее.

«Когда у вас расстройство желудка, вы должны быть уверены, что делаете все возможное, чтобы смягчить симптомы и почувствовать себя лучше», — говорит диетолог Валери Голдберг, RD . «Вы хотите легкоусвояемую пищу. Лучше избегать всего, что содержит клетчатку или жир, и придерживаться простых углеводов и нежирных источников белка, которые организм может легко расщепить».

Поскольку проблемы с желудком могут сигнализировать о более серьезных проблемах со здоровьем, обратитесь за медицинской помощью как можно скорее, если расстройство желудка длится более трех дней или около того, — говорит Голдберг.В то же время, следующие полезные для кишечника продукты могут помочь облегчить тошноту и свести к минимуму необходимость экстренного спринта в туалет.

1. Белый рис

Белый рис с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием простых углеводов легко усваивается, что является большим плюсом, когда ваш желудок перегружен, говорит Голдберг. Это особенно приятно, если вас тошнит.

Ешьте: Голдберг рекомендует сочетать белый рис с легко усваиваемым простым белком, таким как курица-гриль.Если это кажется слишком тяжелым, приготовьте рис в костном бульоне для добавления белка и аромата или добавьте в него порошок коллагена.

2. Бананы

Обладая мягкой и приятной текстурой, бананы легко впитываются и перевариваются. Кроме того, их растворимая клетчатка помогает сделать вещи сгущенными, если вы страдаете диареей, — говорит Голдберг. Просто избегайте их, если вас тошнит; запах может ухудшить ваше самочувствие, если вы обычно не фанат бананов.

Ешьте: Голдберг рекомендует медленно откачивать замороженные бананы, так как охлаждающий эффект успокаивает ваш живот.Как только вы почувствуете себя немного лучше, попробуйте приготовить «хороший крем» из замороженных бананов, фиников и щепотки корицы.

3. Чайный гриб

sveta_zarzamoraGetty Images

Как бы вы ни любили потягивать имбирный эль в плохую погоду, чайный гриб — это лучший вариант с меньшим содержанием сахара, — говорит Голдберг. Многие чайные грибы по вкусу напоминают имбирный эль и содержат пробиотики, которые могут способствовать здоровому микробиому кишечника и, таким образом, уменьшать воспаление.

Напиток: Чайный гриб обычно бывает необычного вкуса, поэтому выбирайте то, что вы, скорее всего, потягиваете. Любимый вкус Голдберга: имбирно-лимонный напиток Health Ade’s Ginger Lemon, который усиливает пикантность вашего типичного имбирного эля.

4. Греческий йогурт

Нет проблем с молочными продуктами? Греческий йогурт действительно успокаивает желудок. Как и чайный гриб, йогурт содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. (Неудивительно, что это популярно среди людей, принимающих антибиотики!)

Ешьте: Поскольку простые, простые продукты лучше всего подходят при расстройстве желудка, ешьте греческий йогурт прямо из контейнера, без каких-либо сумасшедших добавок. — Ну, — говорит Гольдберг.Когда почувствуете себя лучше, можете вернуться к парфе с гранолой и ореховым маслом.

5. Яблочное пюре

8vFanIGetty Images

Есть причина, по которой больницы часто дают яблочное пюре пациентам с желудочно-кишечными операциями, говорит Голдберг. Яблочное пюре содержит пектин, утолщающуюся клетчатку, содержащуюся в яблоках, которая творит чудеса при диарее. Кроме того, легко расслабиться, когда не хочется много жевать.

Ешьте: Если у вас нет проблем с молочными продуктами, Голдберг рекомендует смешать немного яблочного пюре с обычным греческим йогуртом, чтобы получить легкую еду и получить белок.

6. Чай
Приготовьте кружку: по словам Голдберга, чай очень успокаивает, когда у вас болит живот. В частности, было показано, что мятный чай помогает при расстройстве желудка, а имбирный чай содержит флавоноиды с лечебными свойствами.
Выпейте: «Если вы боретесь с тошнотой, попробуйте холодный имбирный чай со свежей мятой», — говорит Голдберг.Просто пейте его без сахара, так как многие подсластители (особенно искусственные) втягивают воду в толстую кишку и могут ухудшить ваше самочувствие.
7. Соленые крекеры
Ясно, что мама что-то знала со своими детскими средствами от боли в животе! По словам Голдберга, хотя салины не совсем питательны, они практически не содержат клетчатки, жира и сахара, что делает их легко перевариваемыми и легкими для слабого желудка.
Ешьте: «Сочетайте соленые блюда с супом, в котором есть овощи и белок, например курица», — говорит Голдберг.Избегайте супов, которые основаны на растительных источниках белка, таких как темпе или бобы, которые содержат больше клетчатки и могут вызвать дополнительные проблемы с животом.
8. Сладкий картофель
Еще один приятный для желудка углевод, сладкий картофель, богат легкоусвояемым крахмалом. «Плюс в том, что в них много калия, который важен для восстановления электролитов, потерянных при диарее или рвоте», — говорит Голдберг.
Съешьте: Очистите сладкий картофель, чтобы удалить лишнюю клетчатку, запечь до мягкости и размять или сделать пюре.Добавьте немного корицы и каплю кокосового масла для аромата.
9. Кокосовая вода
Svitlana_PimenovGetty Images
По словам Голдберга, когда вода не нравится, кокосовая вода содержит гораздо меньше вызывающего воспаление сахара, чем традиционные соки. К тому же, как и сладкий картофель, он также полон электролита калия.
Выпейте: Выпейте кокосовую воду по желанию и добавьте немного соли, чтобы помочь вашему организму удерживать жидкость.
10. Приготовленные овощи
Приготовление овощей облегчает их расщепление желудка, а это означает, что они могут снизить выработку кислоты в желудке — большой плюс, если вы плохо себя чувствуете, — говорит Голдберг. Приготовленные или нет, просто держитесь подальше от овощей семейства крестоцветных, таких как капуста, брюссельская капуста и цветная капуста, которые, как правило, сложнее переваривать.
Ешьте: Слегка вскипятите овощи, добавьте немного соли, чтобы восполнить потерю натрия, и тщательно пережевывайте.«Первая часть пищеварения — это жевание, и большинство людей не жуют достаточно», — говорит Голдберг. Ваши овощи должны быть консистенции яблочного пюре, прежде чем вы их проглотите.
11. Куриный суп
Хорошие новости: куриный суп полезен не только для души. На самом деле, натрий в курином супе может помочь пополнить запасы электролитов, в то время как белок коллагена в бульоне (при условии, что это настоящий бульон из куриных костей) может помочь излечить слизистую оболочку кишечника, говорит Голдберг.
Глоток: Приготовьте кусочки курицы и овощей, например морковь и цуккини, в домашнем или магазинном курином бульоне.
12. Хлеб
Одна из причин, по которой вы жаждете углеводов во время похмелья: простые, быстроусвояемые углеводы, содержащиеся в хлебе, помогают успокоить желудок, говорит Голдберг.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Съешьте: Хотя поедание тостов для многих из нас в значительной степени является актом самообслуживания, «поджаривание хлеба создает губчатую текстуру, из-за которой его сложно проглотить», — говорит Голдберг.Если вы действительно хотите успокоить желудок, выбирайте мягкий, необжаренный хлеб, не имеющий твердой корки и не содержащий орехов или семян. И не спешите с маслом или джемом.
13. Овсянка
Getty Images
По словам Голдберга, теплая, успокаивающая овсянка — отличный источник растворимой клетчатки, поэтому это еще одно спасение, когда кажется, что еда проходит сквозь вас.
Ешьте: Держите свою миску простой и готовьте овес в простой воде.«Вы также можете добавить протеиновый порошок, который, как вы уже знаете, подходит вашему телу», — говорит Голдберг. В противном случае избегайте каких-либо забавных надстроек.
14. Яйца
Если вам нужен простой источник белка во время езды на велосипеде. автобус борется с желудком, пойдем с яйцами. «Они содержат все незаменимые аминокислоты, которые всасываются в наши мышцы», — говорит Голдберг. Кроме того, желтки содержат полезные жиры, которые также помогают ускорить заживление.
Ешьте: Голдберг рекомендует готовить яйца любым способом, который вам больше всего нравится.Поскольку ваша иммунная система может быть не в лучшей форме, готовьте желтки полностью в качестве дополнительной меры предосторожности.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
15 худших продуктов, разрушающих желудок
Еда имеет больше эффектов, чем просто великолепный вкус и утоление голода.Это может повлиять на работу вашей пищеварительной системы, и когда вы плохо переносите пищу или уже чувствуете некоторый дискомфорт в области пищеварения, то, что вы едите, может либо улучшить, либо ухудшить ваше самочувствие.
Последнее, что вы хотите сделать, когда у вас болит живот, — это съесть или выпить что-нибудь, что может усилить боль в животе.
На всякий случай держитесь подальше от этих 15 продуктов и напитков, которые разрушают ваш желудок, и все они могут еще больше вызвать раздражение и предотвратить облегчение. Читайте дальше, а чтобы узнать больше о том, как правильно питаться, не пропустите 25 вредных привычек для пищеварения.
Shutterstock
«Цветная капуста — это крестоцветные овощи, которые содержат раффинозу, неперевариваемый углевод. Хотя раффиноза полезна для кишечника, она может вызывать расстройство у тех, у кого проблемы с желудком, такие как СРК», — говорит Лорен Харрис-Пинкус , MS, RDN , и автор книги The Protein-Packed Breakfast Club . Иногда тщательное приготовление овощей может помочь облегчить состояние живота, чем употребление его в сыром виде, поэтому сделайте это, если вы заметили, что цветная капуста имеет тенденцию разрушать ваш желудок и вызывать вздутие живота, как эти 19 продуктов, вызывающих вздутие живота и дискомфорт в кишечнике. .
Shutterstock
Все, что содержит пузыри, может вызвать неприятные последствия для вашего желудка.
«Вода Зельцера и газированные напитки выделяют углекислый газ, который может вызвать вздутие живота или газ в пищеварительной системе и усугубить боль в животе», — говорит Харрис-Пинкус. Вместо этого, по возможности, пейте газированную воду и другие напитки, например вино, в умеренных количествах.
Shutterstock
«Молоко и молочные продукты содержат углеводную лактозу, которую некоторым людям не хватает фермента для расщепления», — говорит Харрис-Пинкус.Когда это происходит, люди с непереносимостью лактозы могут испытывать боли в желудке, газы, вздутие живота и диарею. Не так уж и весело!
«Если вы чувствительны, вы все равно можете переносить молочные продукты в небольших количествах или выбрать безлактозный сорт, который содержит фермент для расщепления лактозы», — рекомендует Харрис-Пинкус. Согласно науке, помимо раздражения желудка, обратите внимание на эти побочные эффекты от употребления слишком большого количества молока.
Shutterstock
Томатный соус вкусен и может быть питательным, но даже варианты с низким содержанием натрия, как правило, очень кислые, что может еще больше разозлить расстройство желудка.
«Даже небольшое количество для пиццы или для макания — нет, если вы имеете дело с реальной болью в желудке или рефлюксом», — говорит зарегистрированный диетолог Келли Джонс, MS, RD, CSSD, LDN . (Связано: 18 продуктов, которые усугубляют изжогу)
Shutterstock
Красное мясо не только богато насыщенными жирами, но и содержит белок, что означает, что оно будет проводить больше времени в желудке, что может привести к расстройству пищеварения.
«Когда ваш желудок не соглашается с вами, ищите белки с низким содержанием жира в небольших порциях.Если вы вообще выбираете белковые продукты, прежде чем почувствуете себя лучше, — говорит Джонс.
Дэррил Брукс / Shutterstock
«Подобно красному мясу, жареный цыпленок очень жирен, и часто масла, используемые для жарки, не самые полезные для здоровья, потенциально увеличивая нагрузку на ваш пищеварительный тракт», — говорит Джонс. Сохраните эту пищу на тот случай, когда ваш желудок будет чувствовать себя лучше, когда он сможет лучше справиться с маслами и техникой приготовления. Хотя всегда лучше выбирать нежирную курицу-гриль или жареную курицу!
Ищете другие полезные советы? Обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Shutterstock
«Даже без расстройства желудка алкоголь раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому, если ваш животик уже поворачивается, этот побочный эффект усугубится», — говорит Джонс.В то время как крепкие напитки и вино могут быть худшими напитками, пиво также может нарушить работу пищеварительного тракта, поэтому будьте осторожны. Если вы пьете, меняйте воду между алкогольными напитками, иначе вы столкнетесь с этими опасными побочными эффектами употребления алкоголя, согласно CDC.
Shutterstock
«Некоторые люди могут плохо переносить молочные продукты при проблемах с желудком, но сыр является более концентрированным источником насыщенных жиров, которые усваиваются и усваиваются медленнее, чем моно- и полиненасыщенные жиры», — говорит Джонс.Откажитесь от молочных продуктов и выберите альтернативу без молочных продуктов.
Shutterstock
Еще один газированный напиток, газировка, особенно вредна для желудка. «Сода не только богата сахаром, но и обычно содержит фосфорную кислоту. Оба вещества могут раздражать пищеварительный тракт, поэтому выберите другой напиток», — говорит Джонс. Еще одна причина никогда не пить газировку!
Shutterstock
Возможно, вам нравится жара, но позже это будет стоить вам боли в животе.
«Острая пища, как правило, раздражает желудок, если он плохо себя чувствует, поэтому откажитесь от острого соуса, пока пищеварительный тракт не успокоится», — говорит Джонс.В частности, острый перец придает вкус, цвет и витамин С многим блюдам, но, поскольку они острые, они могут раздражать и без того расстроенный желудок.
Shutterstock
Фасоль невероятно богата клетчаткой, что обычно является преимуществом, но, если ваш пищеварительный тракт расстроен, вы захотите есть продукты, которые легко перевариваются, а не те, которые будут тратить много времени на прохождение.
«Как только ваш желудок поправится, включайте их регулярно, чтобы ваш микробиом был здоровым и потенциально мог помочь избежать некоторых расстройств пищеварения в будущем», — говорит Джонс.
Shutterstock
«Обычные крекеры могут помочь успокоить желудок и поддерживать уровень сахара в крови, когда вы не хотите много есть. Но, как и бобы, крекеры с высоким содержанием клетчатки будут проводить слишком много времени в вашем пищеварительном тракте и заставят его работать усерднее, чем он. нуждается в восстановлении », — говорит Джонс. Ешьте солевой раствор и постепенно увеличивайте ежедневное потребление пищевых волокон до здоровых крекеров.
Shutterstock
Крестоцветные овощи, такие как брокколи или брюссельская капуста, являются отличным диетическим продуктом, если вы не имеете дело с проблемами пищеварения.«Они содержат не только клетчатку, но и углеводы, называемые олигосахаридами, которые не перевариваются подобно клетчатке», — говорит Джонс. Так что действуйте осторожно!
Shutterstock
Утренняя чашка явы может в дальнейшем вызвать проблемы с пищеварением. «Кофе является одновременно кислым и, как известно, мочегонным действием на кишечник, поэтому лучше отказаться от него, чтобы избежать чрезмерного раздражения или возможности стимуляции диареи», — говорит Джонс. См .: Уродливые побочные эффекты употребления слишком большого количества кофе, согласно науке.
Shutterstock
«Хотя вы слышите, чтобы получить больше витамина C во время болезни, апельсиновый сок — не лучшая идея, если у вас желудочный недуг», — говорит Джонс. «Его кислотность может усугубить то, что чувствует желудок, как и от томатного соуса», — добавляет она. Разрушение желудка при употреблении в неподходящее время — не единственный побочный эффект, который вы испытаете при употреблении апельсинового сока. Согласно науке, не пропустите эти побочные эффекты от употребления слишком большого количества апельсинового сока.
Лучшая еда при расстройстве желудка
Проблемы с животом
У каждого время от времени расстройство желудка.
«Это совершенно нормально, и такое случается со всеми», — говорит Кери Ганс, диетолог из Нью-Йорка. «Это может быть еда, которая вам не понравилась по какой-либо причине, это может быть стресс, нервы или просто 24-часовая ошибка». Паразиты, пищевая аллергия и повышенная чувствительность также могут вызывать проблемы с желудком.
К счастью, при расстройстве желудка можно есть определенные продукты, которые помогут вам почувствовать себя лучше.
Успокоение желудка
Когда у вас тошнота, мягкая пища — хороший выбор, потому что она легко переваривается.
Вот 10 лучших продуктов, которые можно есть при расстройстве желудка:
Имбирь.
Прочие травы и специи.
Сухарики простые.
Сухие тосты.
Рис белый.
Цыпленок или рыба без кожицы без приправ.
Яичница-болтунья.
Бананы.
Овсянка.
Супы на бульоне.
Проблемы с животом
У всех время от времени возникает расстройство желудка.
«Это совершенно нормально, и такое случается со всеми», — говорит Кери Ганс, диетолог из Нью-Йорка.«Это может быть еда, которая вам не понравилась по какой-либо причине, это может быть стресс, нервы или просто 24-часовая ошибка». Паразиты, пищевая аллергия и повышенная чувствительность также могут вызывать проблемы с желудком.
К счастью, при расстройстве желудка можно есть определенные продукты, которые помогут вам почувствовать себя лучше.
Успокоение желудка
Когда у вас тошнота, мягкая пища — хороший выбор, потому что она легко переваривается.
Вот 10 лучших продуктов, которые можно есть при расстройстве желудка:
Имбирь.
Прочие травы и специи.
Сухарики простые.
Сухие тосты.
Рис белый.
Цыпленок или рыба без кожицы без приправ.
Яичница-болтунья.
Бананы.
Овсянка.
Супы на бульоне.
1. Имбирь
Если вы страдаете тошнотой, имбирь может помочь облегчить ваши симптомы, говорит Стивен Лалевич, диетолог, имеющий сертификат Healthy IU. Это программа оздоровления сотрудников в Университете Индианы.
Вот три продукта и напитка на основе имбиря, которые могут помочь облегчить расстройство желудка:
Имбирный чай.
Имбирь жевательный.
Кристаллизованные чипсы имбиря.
2. Другие травы и специи
«Многие люди должны принимать во внимание различные травы и специи, когда у них болит живот», — говорит доктор Кэролайн Калустиан, врач семейной медицины и гериатрии и доцент кафедры семейной медицины в школе Кек. медицины ОСК.«Такие вещества, как имбирь, солодка, ромашка, мята и мята, могут успокоить».
Ромашка, например, обладает против тошнотой и противовоспалительными свойствами и, кажется, помогает уменьшить газообразование и облегчить расстройство желудка. Корень солодки также обладает иммуностимулирующими свойствами и помогает при болях в желудке. Учитывая переносимость жидкости и потребность в ней, чай — отличный способ принимать травы и специи, такие как ромашка, которые могут успокоить желудок.
Было обнаружено, что кориандр, кардамон и фенхель помогают при расстройствах желудка, а также при вздутии живота и запорах.Хотя точные причины этого недостаточно изучены и не до конца изучены, считается, что такие специи, как кориандр, могут стимулировать кишечник, помогая пищеварению и поддерживая работу организма.
3. Простые крекеры
У вас может не быть особого аппетита, если у вас расстройство желудка, но важно есть что-то легкое и легкоусвояемое. «Попробуйте грызть крекеры без начинки», — советует Ганс.
4. Сухие тосты
Как и крекеры, сухие тосты легко перевариваются и, вероятно, не ухудшат ваше самочувствие, если у вас расстройство желудка, — говорит Лалевич.
5. Белый рис
Обычный белый рис легко усваивается и дает энергию, поскольку содержит углеводы, — говорит Ганс.
6. Цыпленок или рыба без приправы и без кожи.
Даже если у вас расстройство желудка, вы рано или поздно почувствуете голод. Жареный, жареный или приготовленный на гриле цыпленок и рыба без кожицы без приправы легко перевариваются, они обеспечивают белок и насыщение.
7. Обычная яичница-болтунья
Простая для переваривания и приготовления, обычная яичница-болтунья — хорошая еда, которую можно есть при расстройстве желудка, говорит Ганс.Они содержат белок и углеводы. «Вы можете бросить их на сухие тосты», — говорит она. Вы получаете мини-обед, когда не хотите есть. Это дает вам некоторую поддержку ».
9. Овсянка
Цельнозерновые хлопья обычно являются здоровым выбором, но когда ваш кишечник расстроен, переход на овес может принести облегчение, говорит Максин Смит, диетолог из Центра питания человека Кливлендской клиники. Как и бананы, овес «является источником растворимой клетчатки, которая может нормализовать перистальтику кишечника и может переноситься лучше, чем пшеница, которая является важным источником нерастворимой клетчатки», — говорит она.Глютен и ферментируемые углеводы в пшенице также могут сделать овес лучшим выбором при плохом самочувствии.
10. Супы на бульоне
Супы на бульоне, такие как куриный суп, легко усваиваются и обеспечивают организм витаминами, белками и другими питательными веществами. Супы также могут помочь сохранить ваше тело гидратированным, если вы страдаете от рвоты или диареи.
Итак, вот 10 лучших продуктов, которые можно есть при расстройстве желудка:
Имбирь.
Сухарики простые.
Сухие тосты.
Рис белый.
Цыпленок без приправ и кожи.
Яичница-болтунья.
Бананы.
Овсянка.
Супы на бульоне.
Обновлено 19 января 2021 г .: Это слайд-шоу было ранее опубликовано и дополнено новой информацией.
Источники
Команда U.S. News Health предоставляет точную информацию о здоровье, питании и фитнесе, а также дает подробные руководства по медицинскому состоянию. Все наши истории основаны на многочисленных независимых источниках и экспертах в данной области, таких как врачи и лицензированные диетологи.Чтобы узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и надежность нашего контента, прочтите наши редакционные правила.
Кери Ганс, MS, RDN, CDN
Ганс — зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка, автор книги «Небольшие изменения в диете» и ведущий подкаста The Keri Report.
Кэролайн Калустиан, доктор медицины, магистр здравоохранения
Калустиан — врач семейной медицины и гериатрии и доцент кафедры семейной медицины в Медицинской школе им. Кека при Университете Южной Калифорнии.
Стивен Лалевич, RD
Лалевич — диетолог, имеющий Healthy IU.Это программа оздоровления сотрудников в Университете Индианы.
Максин Смит, RD
Смит — диетолог клиники Кливленда.
10 лучших продуктов для расстройства желудка
Айседора Баум
Если есть одна вещь, которая может немедленно остановить вашу жизнь, так это расстройство желудка. Боли в животе бывают разных форм, и ни одна из них не вызывает веселья: тошнота, вздутие живота, газы — а затем запор. Помимо ужасного дискомфорта, хронический запор может привести к более серьезным проблемам.Более того, поскольку примерно 80% вашей иммунной системы находится в кишечнике, проблемы с желудком также могут привести к усталости, мозговому туману и многому другому.
Вот почему мы обратились к специалистам по здоровой пище, чтобы поддерживать форму кишечника и снимать дискомфорт. Вот 10 продуктов, которые помогут облегчить расстройство желудка.
1. Йогурт
Возьмите немного, если у вас проблемы с движением, но также включите его в свой ежедневный рацион, чтобы восстановить баланс в желудке, — говорит диетолог Техзиб Лалани. Просто не забудьте выбрать «простой йогурт, содержащий живые активные культуры», — отмечает она.
2. Ферментированные продукты
Ферментированные продукты, богатые пробиотиками, помогают поддерживать здоровье кишечника. «Пробиотики имеют решающее значение для здоровья пищеварительной системы и заселяют наш кишечник полезными бактериями», — говорит диетолог Ребекка Льюис. «Это помогает улучшить пищеварение, а также может помочь уменьшить вздутие живота». Так что добавьте в свой рацион немного кимчи, мисо, кефира, квашеной капусты и чайного гриба. Или вы даже можете попробовать сделать свою собственную.
Фото: Хорошо посыпано Эрин
3. Семена чиа
Эти маленькие чудеса делают гораздо больше, чем сгущают пудинги.«Они содержат растворимую клетчатку, которая образует успокаивающий гель, который помогает улучшить выведение и накормить полезные бактерии, живущие в кишечнике», — говорит диетолог Дезире Нилсон. «Они, естественно, не содержат глютен, а в порции в 2 столовых ложки даже мало FODMAP, а это означает, что они не усугубят симптомы раздраженного кишечника, если у вас хроническое заболевание пищеварения».
4. Папайя
Этот тропический фрукт «содержит папаин и химопапаин, ферменты, которые успокаивают желудок, расщепляя белки и способствующие созданию здоровой кислой среды», — говорит Луиза Петре, кардиолог и специалист по контролю веса.
Фото: PureWow
5. Лимонный
Если вы чувствуете себя разбитым или вздутым, возможно, у вас есть лишний вес воды. «Это может произойти, если в нашем рационе много соли», — объясняет Льюис. Натуральное мочегонное средство, такое как лимоны, может помочь вывести лишнюю воду и газы. Если вы находите лимоны слишком кислыми, попробуйте свеклу, грейпфрут, петрушку или спаржу, которые также являются хорошими источниками пищи, чтобы помочь вам избавиться от лишней воды, добавляет она.
6. Сухофрукты
Конечно, они вкусные в смеси для троп, но они также могут помочь вам, стат, благодаря высокому содержанию калия, клетчатки и магния, говорит Льюис.
7. Имбирь
«Благодаря природным химическим веществам гингерол и шогол, имбирь может быть противоядием от рвоты», — говорит Петре. Попробуйте заварить травяной чай, который может облегчить расстройство пищеварения и расслабить организм. Вы можете заварить чай, наливая имбирь и воду в кастрюлю или чайник и давая ему настояться примерно 10 минут, или вы можете купить готовые пакетики имбирного чая. Если аромат имбиря вам не по вкусу, добавьте немного лимона, — советует Лалани.
8. Мята
«Мята улучшает отток желчи через желудок, что способствует пищеварению.Он также снимает боль и дискомфорт от газов и вздутия живота », — говорит Петре.
Фото: чашка капусты
9. Тост
Мама была права (как обычно). Мягкие сухие тосты — хороший выбор при плохом самочувствии, так как они легко перевариваются. И поджаривание помогает: «Уголь от тостов поглощает желудочную кислоту, увеличивает объем стула и оказывает успокаивающее действие на желудок», — отмечает Петре.
10. Бананы
Богатые калием бананы отлично подходят для пополнения запасов электролитов и поддержания гидратации организма, что очень важно, когда вы чувствуете себя непогоду, — говорит Петре.По словам Лалани, бананы содержат крахмал и пектин, поэтому они могут оказывать связывающее действие на пищеварительный тракт и укреплять стул, если вы страдаете диареей.
Лучшие продукты для восстановления
При расстройстве желудка, сопровождающемся диареей или рвотой, вам следует начать с питья прозрачных жидкостей.
Такие специи, как имбирь или ромашка, могут облегчить дискомфорт в желудке.
А если вам нужна легкая для переваривания и нежная пища, попробуйте фрукты, такие как бананы, и простые углеводы, такие как крекеры и белый рис.
Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения Рудольфом Бедфордом, доктором медицины, гастроэнтерологом в Центре здоровья Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния.
Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.
Большинство из нас испытали расстройство желудка, будь то пищевое отравление, желудочный вирус или такое заболевание, как синдром раздраженного кишечника.
Расстройство желудка сопровождается не только тошнотой.Он может включать другие симптомы, такие как диарея, спазмы и рвота. Но в зависимости от того, что вы едите, вы можете помочь или усугубить эти симптомы.
Хотя расстройство желудка может быть болезненным и неудобным, обычно вы можете лечить его самостоятельно дома. Вот несколько советов, какие продукты лучше всего подходят для облегчения расстройства желудка.
Если у вас рвота или диарея, начните с прозрачных жидкостей.
Прозрачные жидкости легче всего усваиваются вашим организмом, поскольку они не оставляют непереваренных остатков в кишечнике.Кроме того, это простой способ избежать обезвоживания, если вы испытываете потерю жидкости из-за диареи или рвоты.
Чтобы что-то считалось прозрачной жидкостью, оно может иметь цвет, но вы должны видеть сквозь него.
Вот некоторые прозрачные жидкости, которые вы можете попробовать:
Прозрачный бульон, например бульон (избегайте кремовых супов, пока не почувствуете себя лучше)
Прозрачные газированные напитки, такие как сельтерская
Разбавленный яблочный или виноградный сок
Электролитный солевой напиток, например Pedialyte
Чай
Травяные чаи, такие как мята и ромашка, которые также могут успокаивать тошноту
Другие, более твердые, легкие для желудка варианты:
Jell-O
Фруктовое мороженое без молока и фруктов мякоть
Вы можете начать медленно есть или пить небольшое количество прозрачной жидкости.По мере улучшения симптомов и способности сдерживать прием пищи вы можете постепенно увеличивать ее количество.
Имейте в виду, что вам не следует придерживаться прозрачной жидкой диеты дольше нескольких дней, поскольку она не дает вам достаточного количества калорий или питательных веществ. Если вы по-прежнему не можете есть, вам следует обратиться к врачу.
Попробуйте такие специи, как имбирь, для облегчения симптомов.
Имбирь веками использовался для лечения проблем с пищеварением, и он особенно хорошо помогает при тошноте и рвоте.Некоторые исследования даже показывают, что имбирь может работать также как лекарство от тошноты, отпускаемое по рецепту.
Имбирные капсулы можно найти в магазинах, торгующих растительными добавками. В большинстве клинических исследований используется от 250 до 500 мг имбиря для контроля тошноты. Вы также можете купить имбирный чай или добавить нарезанный корень имбиря в кипящую воду, чтобы приготовить имбирный чай.
Ромашка — еще одно естественное средство от симптомов норовируса. Было показано, что ромашка уменьшает рвоту, но она не работает так же хорошо, как имбирь, чтобы контролировать тошноту.
Придерживайтесь простых углеводов, таких как белый рис и крекеры.
Если у вас нет рвоты или серьезной диареи, вам не обязательно соблюдать жидкую диету, но вы все равно должны стремиться к легко усваиваемой пище. Это означает, что вы захотите есть продукты с низким содержанием клетчатки, поскольку клетчатка может усугубить диарею и тошноту.
Существует два типа клетчатки:
Растворимая клетчатка. К этому типу клетчатки относятся такие продукты, как овес, фасоль и морковь.Растворимая клетчатка — не лучший вариант при расстройстве желудка, потому что из-за нее он медленнее опорожняется.
Нерастворимая клетчатка. Это включает цельнозерновую муку, орехи и картофель. При расстройстве желудка лучше избегать нерастворимой клетчатки, так как это может усугубить диарею.
Цельные зерна, такие как овес и коричневый рис, обычно полезны для здоровья, поскольку содержат оба типа клетчатки. Однако это не то, что вам нужно, когда вы пытаетесь облегчить расстройство желудка.
«Простые рафинированные углеводы, такие как белый рис, белый хлеб или крекеры, часто лучше переносятся пищеварительным трактом», — говорит Смит.Это связано с тем, что очищенные зерна содержат мало клетчатки и быстрее проходят через пищеварительный тракт. Это означает, что очищенные зерна не будут оставаться в желудке в течение длительного времени, что может вызвать тошноту.
Вот несколько примеров простых углеводов, которые можно есть при расстройстве желудка:
Макаронные изделия
Белый хлеб
Крекеры, например соленые
Добавьте фрукты, которые легко усваиваются, например бананы.
Простые углеводы легко усваиваются, но не содержат витаминов и минералов, которые потребуются вашему организму для лечения расстройства желудка.Добавление фруктов в свой рацион — отличный способ получить больше питательных веществ.
При выборе фруктов лучше всего придерживаться продуктов с низким содержанием клетчатки, поскольку клетчатка замедляет процесс пищеварения и оставляет в пищеварительном тракте остатки, которые могут раздражать кишечник и усугублять диарею. Кожура и семена фруктов обычно содержат больше всего клетчатки.
Смит рекомендует выбирать очищенные фрукты или фрукты без кожи, такие как банан или яблочное пюре. «Они обычно легче перевариваются и содержат большое количество витаминов и минералов», — говорит Смит.
Бананы, в частности, могут быть хорошим вариантом, так как они богаты калием, а диарея может привести к его потере.
Ешьте небольшими порциями
При расстройстве желудка следует избегать больших приемов пищи. «Как правило, частые небольшие приемы пищи лучше переносятся при расстройстве желудка», — говорит Кристен Смит, доктор медицинских наук, диетолог и представитель Академии питания и диетологии. Это связано с тем, что небольшие порции пищи выводятся из желудка быстрее — когда еда остается в желудке слишком долго, у вас повышается вероятность тошноты.
Вы также можете временно сократить общее количество еды, говорит Смит. По словам Смита, это может помочь съесть примерно половину еды, которую вы обычно едите, и есть часто в течение дня, пока вы не почувствуете себя лучше.
«Прислушивайтесь к сигналам своего желудка и голода, чтобы определить количество еды, которое вы можете переносить индивидуально», — говорит Смит.
Ниже приведены некоторые продукты, которые могут помочь облегчить симптомы расстройства желудка.
Избегайте жареной пищи и молочных продуктов до полного выздоровления
Когда вы начинаете чувствовать себя лучше из-за расстройства желудка и хотите расширить свой рацион, есть определенные продукты, от которых вам следует избегать, пока вы полностью не выздоровеете.
«Богатые молочными продуктами и жареные продукты — определенно группы продуктов, которых следует избегать, когда вы испытываете дискомфорт в желудке», — говорит Смит. Это связано с тем, что эти группы продуктов обычно содержат много жира, что может замедлить опорожнение желудка.
Когда ваш желудок опорожняется медленно, у вас с большей вероятностью появятся такие симптомы, как тошнота и боль в животе.

Как питаться, чтобы желудку было легко?

Полезные продукты

Народные средства для очистки желудка

7 продуктов, полезных для желудка, а также обзор щадящей диеты и рекомендации по правильному питанию

1. Имбирь

2. Мята

3. Яблочный уксус

4. Пробиотики

5. Продукты с высоким содержанием белка

6. Рыба

7. Свежие яблоки

Чего следует избегать

5 правил щадящей диеты для желудка

Заключение

Правила для здоровья желудка

№2: ешьте правильно

№3: не верьте слухам

№4: не ждите появления симптомов

№5: обследуйте желудок – это не больно!

№6: глотать зонд не обязательно

№7: скажите «нет!» плохим привычкам

№8: забудьте про соду

№8: долой самолечение

Правильное питание для желудка: восемь простых правил

Ешьте правильные продукты для желудка

Не пейте кофе натощак

Не смешивайте фрукты с овощами и белками

Любите травяной чай

Пища должна пережёвываться медленно

Не смешивайте лекарства с алкоголем

Не ешьте слишком много сразу

Активный образ жизни обязателен

Самая легкая для желудка пища

Немного анатомии

Зачем нужно правильно питаться?

Легкая белковая пища

Легко перевариваемая пища: список

Легко усваиваемая пища

Видео о легком питании

11 продуктов, с которыми вы забудете о проблемах с желудком • INMYROOM FOOD

Супер-еда для пищеварения. Какие продукты полезны для желудка — ЗдоровьеИнфо

Что влияет на работу кишечника, какие продукты для него полезны?

Пища, влияющая на работу ЖКТ

Роль клетчатки

Полезные продукты

Продукты, которые полезно употреблять при проблемах с пищеварением

Питание для желудка

Полезные продукты

Общие рекомендации

Народные средства для очистки желудка

Продукты, вредные для желудка

Читайте также о питании для других органов:

10 продуктов, полезных для пищеварения | Здоровая жизнь | Здоровье

Клетчатка: важно не только количество, но и качество

Продукты для желудка: самые полезные и вредные

Витамины, минералы, жиры и белки

Какие продукты полезны для желудка

Что есть вредно

Лучшие продукты для лечения расстройства желудка — National

Специи

Фрукты

Зерна

Суп

Продукты, богатые пробиотиками

Что есть при расстройстве желудка

14 лучших продуктов от расстройства желудка, по мнению диетологов

15 худших продуктов, разрушающих желудок

Лучшая еда при расстройстве желудка

10 лучших продуктов для расстройства желудка

1. Йогурт

2. Ферментированные продукты

3. Семена чиа

4. Папайя

5. Лимонный

6. Сухофрукты

7. Имбирь

8. Мята

9. Тост

10. Бананы

Лучшие продукты для восстановления