Имбирь для женщин — полезные свойства для организма
Маринованный имбирь считается одним из основных элементов японской кухни. Его пикантный вкус прекрасно дополняет блюда. Подается с различными видами суши и помогает отделить их вкусы, тонко подчеркивая оттенок каждого из них.
Кроме своей кулинарной ценности, имбирь обладает и уникальными целебными свойствами. Являясь одним из лидеров по содержанию полезных веществ, он помогает укрепить здоровье и иммунитет. Очень полезен имбирь для женщин, ведь в нем присутствуют микроэлементы и витамины, которые благоприятно воздействуют на женский организм.
Польза имбиря для женского здоровья
Многим известна польза имбиря при простудных заболеваниях. Его противовоспалительные свойства уничтожают бактерии в организме, что способствует более быстрому выздоровлению. Но не только эти качества сделали эту приправу популярной во многих странах. В нем обнаружены вещества, улучшающие гормональный фон женского организма и замедляющие старение.
Хорошо подойдет имбирь для женщин, которые испытывают частые стрессы, ведь это растение обладает успокаивающими свойствами, улучшает память и мозговое кровообращение. Микроэлементы в составе имбиря придают энергию и силы. А содержащиеся в нем антиоксиданты замедляют старение кожи и всего организма.
Состав имбиря
В составе имбиря содержится очень большое количество калия и магния. Эти вещества улучшают работу сердца, участвуют в построении новых клеток.
Благодаря железу растение повышает гемоглобин и улучшает состояние крови.
Содержаться в имбире и витамины – группы В, и Р способствуют белковому и жировому обмену, укрепляют нервную систему, налаживают правильный обмен веществ.
Фосфор уравновешивает кислотно-щелочной баланс, укрепляет зубную эмаль.
Имбирь избавит от лишнего веса
Также полезен имбирь для женщин, имеющих лишний вес. Ведь он значительно улучшает обменные процессы, благодаря чему происходит активное сжигание лишних жиров. Кроме этого, выводятся лишние шлаки и токсины. Так что употребление имбиря в любом виде поможет избавиться от лишних килограммов и очистит организм от вредных веществ.
Имбирь для кожи
Полезные вещества в составе этого корня благоприятно воздействуют и на состояние кожи. Антиоксиданты препятствуют образованию морщин, а микроэлементы и витамины улучшают обменные процессы и цвет лица, делают кожу упругой и здоровой.
Благодаря противовоспалительным и антибактериальным свойствам имбиря, исчезают кожные высыпания. Поэтому его рекомендуют людям с проблемной и жирной кожей. Также полезен имбирь для женщин немолодого возраста. Ведь он прекрасно тонизирует кожу, способствует разглаживанию мелких морщинок.
При правильном применении, это растение и приправа укрепит здоровье и придаст новые силы и энергию организму.
Маринованный имбирь – нежный и пикантный вкус
При мариновании улучшается вкус имбиря, он становится нежным и насыщенным. Специальные ингредиенты для маринада подчеркивают его пикантность, при этом остаются все полезные свойства. Нежные лепестки этой специи отлично гармонируют с суши и другими блюдами.
Компания SushiChefArts предлагает маринованный белый и розовый имбирь. В ассортименте имеются упаковки различного веса, поэтому здесь каждый сможет выбрать то, что ему понравится.
Наши преимущества
Мы предлагаем качественные суши и другие блюда собственного производства.
Опытные повара используют фирменные рецепты, которые понравятся даже самым привередливым гурманам.
Цены вас приятно порадуют, к тому же у нас постоянно новые акции и выгодные скидки.
Хороший сервис и удобная доставка
Если вы хотите приобрести полезные и качественные блюда, обращайтесь к нам и мы выполним ваш заказ в кратчайшие сроки.
У нас вы можете найти:
Полезные свойства имбиря для женщин
Имбирь маринованный: полезные свойства
Как вы наверняка знаете, тонкие лепестки маринованного имбиря часто сопровождают блюда японской кухни с сырой рыбой. В таком сочетании имбирь выполняет защитные и обеззараживающие функции, предотвращает развитие инфекций.
Но этим полезные свойства маринованного имбиря не ограничиваются. Он улучшает пищеварение и работу кишечника, освежает дыхание и устраняет воспалительные процессы в полости рта. Прибавьте к этому все те ценные качества имбиря, о которых мы уже говорили, и убедитесь, что имбирь является практически идеальной приправой.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Имбирь в сахаре: полезные свойства
Засахаренный корень имбиря – это необычное пряное лакомство. Сахар в этом случае выступает в роли консерванта, который обеспечивает долгую сохранность продукта в свежем виде. Имбирными цукатами можно заменить фабричные сладости. К тому же их очень сложно съесть в большом количестве – скорее всего, вы ограничитесь парой штук.
Полезные свойства имбиря в сахаре включают: нормализацию уровня холестерина в крови, снятие стресса, улучшение памяти, устранение тошноты, выведение лишней жидкости из организма. Однако помните, что чрезмерное употребление сахара пользу вряд ли принесёт, поэтому не стоит злоупотреблять имбирными сладостями.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Имбирь с лимоном: полезные свойства
Вода с имбирём и лимоном – это прекрасный освежающий и бодрящий напиток. Он поддерживает тонус организма, нормализует баланс электролитов, ускоряет кровоток и обмен веществ. Худеющие оценят жиросжигающую способность имбирно-лимонного коктейля.
Имбирь с мёдом: полезные свойства
Сочетание имбиря и мёда имеет много прекрасных качеств. Мёд богат ценными витаминами и микроэлементами, а о целебном составе имбиря вы уже знаете. Каковы полезные свойства имбиря с мёдом?
Эта смесь является мощным природным антибиотиком, который борется с воспалительными процессами, простудой и ОРВИ. Напиток с мёдом и имбирём разжижает мокроту и способствует её выведению из лёгких. Он также укрепляет иммунитет и эффективен против расстройств пищеварения. Но мёд с имбирём противопоказан при аллергии, высокой температуре, язве желудка в стадии обострения и желчнокаменной болезни.
Польза имбиря для женщин и возможный вред: лечебные свойства и противопоказания
Неоспоримой является польза имбиря для женщин. Корень этого растения в древности использовали для лечения и поддержания красоты женского тела. Современные рецепты еще больше расширили сферу его применения — от вкусовой добавки в кулинарных рецептах до помощника в сексуальной сфере.
Однако перед вводом в рацион любого натурального препарата необходимо убедиться, что отсутствуют противопоказания и женщина может его применять без ущерба для здоровья.
Полезные свойства имбиря для женщины
Полезные свойства имбиря для женщин:
- Обладает противовоспалительным действием, помогает организму противостоять различным простудным и вирусным заболеваниям, особенно в холодное время года.
- Используется как отхаркивающее средство при разного рода кашле, помогает при боли в горле и может быть альтернативой медикаментозным препаратам.
- Тонизирует организм, придает силы и бодрость, способствует активной деятельности, в том числе интеллектуальной.
- Антиоксиданты, входящие в состав растения, улучшают настроение, борются с приступами депрессии, раздражительностью, снижают уровень стресса.
- Противопаразитарные качества предупреждают заражения.
- Содержит магний и калий, полезные для сердечно-сосудистой и нервной систем.
- Работает как иммуномодулятор, рекомендуется ослабленным людям либо пациентам, склонным к хроническим заболеваниям.
- Считается омолаживающим растением благодаря многим компонентам в составе.
- В некоторых культурах применяется как афродизиак и используется при лечении бесплодия.
Чтобы правильно применять корнеплод, женщинам следует четко придерживаться правил, которые могут в полной мере раскрыть его пользу и уменьшить потенциальный вред.
Как правильно употреблять имбирь?
Действие имбиря на организм женщины позитивно независимо от вида его использования.
Разнообразие вариантов позволяет каждой найти оптимальный для себя по вкусу, времени действия и эффективности способ применения:
- сухой порошок — основа для имбирного теста и других кондитерских изделий, составляющая карри, приправы в восточных кухнях, в косметологии — элемент масок и обертываний, в медицине используется для компрессов;
- порезанный кусочками, соломкой либо натертый свежий корень – основной ингредиент имбирного чая, отваров и настоек, в том числе спиртовых;
- маринованный имбирь — вкусовая добавка к мясу, рыбе, отдельная закуска;
- жидкий экстракт — лекарственное средство, компонент косметических мазей и кремов.
Самый простой чай из корня имбиря приносит большую пользу организму женщин, если он правильно приготовлен для сохранения всех лечебных качеств и входящих в состав витаминов:
- Тщательно промыть и очистить корневище как можно более тонким слоем.
- Измельчить на терке, в комбайне либо мелко нарезать сырой корень.
- Первый способ: 1 ст. л. полученного сырья залить в термосе 1 стаканом качественной воды, доведенной предварительно до кипения. Настаивать 30 минут.
- Второй способ: 1 ч. л. сырья прокипятить на небольшом огне с 1 стаканом воды в течение 15 минут.
- Для более полного раскрытия полезных свойств и придания лучших вкусовых качеств в напиток добавляют мед, сок лимона или других цитрусовых, мяту или мелиссу, иногда пряности: корицу, кардамон, гвоздику.
Пить такой чай рекомендовано в теплом виде, чтобы имбирь в полной мере раскрыл свои согревающие способности и лучше усваивался.
Корень имбиря для похудения
Введение в ежедневное употребление имбирного чая за 30 минут до приема пищи несколько раз в день — один из способов похудения, который широко рекомендуется диетологами.
Чай готовится по классическому рецепту, иногда в него рекомендуют дополнительно добавить несколько зубчиков чеснока и обойтись без подсластителей.
Имбирь на жировую клетчатку расщепляющее воздействие оказывает, влияет как сорбент на организм женщины, ускоряет обмен веществ.
В рамках диеты многие разрешенные блюда можно разнообразить дополнительным введением при их приготовлении сухого или свежего имбирного корня. Тогда продукты будут лучше усваиваться, а их остатки быстрее выведутся из организма за счет стимулирования пищеварения.
Свойства имбиря при беременности
Во время беременности растение помогает облегчить болезненные состояния (тошнота, изжога, отеки), используется как натуральный природный антидепрессант и оказывает профилактическое воздействие на заражение вирусными и бактериальными заболеваниями.
Даже в незначительном количестве имбирный чай — лекарственный, лечебные свойства имбиря незаменимы, если у женщины отсутствуют противопоказания к его использованию.
Очень полезный продукт следует исключить из рациона будущей маме:
- при беременности с осложнениями, угрозе выкидыша;
- при повышенном тонусе матки;
- в 3 триместре, чтобы не спровоцировать преждевременные роды.
В остальных случаях корень имбиря применяется так:
- Для борьбы с токсикозом утром, не вставая с кровати, следует пожевать кусочек свежего корня или выпить теплый имбирный чай.
- При авитаминозе и нарушениях минерального баланса использовать имбирный чай или отвар, богатые витаминами.
- В холодное время года, после контакта с потенциальным источником вирусов, немедленно выпить имбирный чай с чесноком, желательно после этого полежать под одеялом.
- При нарушениях настроения, раздражительности выпить теплый имбирный чай с медом и лимоном.
- Имея угрозу гестоза и склонность к отекам, можно использовать слабое мочегонное воздействие имбиря, заменяя часть выпиваемой жидкости напитками на его основе.
Имбирь при бесплодии
Корень имбиря проявляет свои лечебные свойства для женщин и при проблемах с зачатием.
Хотя врачи в древности всегда включали его в лекарственные сборы при бесплодии, традиционная медицина не так категорично оценивает полезные свойства имбиря в этом плане, однако, рекомендует имбирные напитки при планировании беременности.
Они способны нормализовать гормональный фон, тонизируют матку, обеспечивают прилив крови к органам малого таза, стабилизируют овуляцию, восстанавливают менструальный цикл, устраняют его болезненные проявления.
При депрессии имбирь также помогает справиться с тревожностью, что будет дополнительным положительным фактором для наступления беременности.
Использование сухого целебного корня в качестве афродизиака усиливает сексуальное влечение.
Использование имбиря при лечении заболеваний
В медицине имбирь используют при заболеваниях различного рода как элемент, дополняющий основную терапию:
- Для повышения иммунитета и борьбы с патогенной микрофлорой: имбирный чай включают в меню на постоянной основе, используют при отравлениях для помощи пищеварительному тракту.
- При расстройствах желудка и кишечника используется настой для профилактики обезвоживания, который дополнительно помогает вывести токсины.
- Для снятия головной, менструальной или мышечной боли компрессы из сухого порошка, разведенного водой или теплым маслом, прикладываются к месту локализации боли.
- С целью снятия нервного напряжения принимаются имбирные расслабляющие ванны из отвара длительностью до 30 минут.
- Для нормализации синдрома климактерического, менопаузы, при климаксе польза имбиря у женщин проявляется при приеме чая или добавлении его в рацион как приправы к блюдам.
- При морской болезни и укачивании рекомендуется примерно за 30 минут до поездки съесть 0,5 ч. л. сухого имбиря, запить минеральной водой.
Применение имбиря для волос
Чем еще может быть полезен корень имбиря для женщин? Он входит в число активных компонентов действенных масок для волос.
Такие средства на основе имбиря стимулируют их рост, густоту, возвращают мягкость и шелковистость, укрепляют корни, питают и витаминизируют луковицы, придают дополнительный блеск. Некоторые составы могут бороться с перхотью или снижать жирность и засаливание.
Рецепты доступны и могут быть легко воспроизведены в домашних условиях:
- Быстрый: отжать сок из свежего нарубленного корня, сразу нанести на волосы.
- Классический: 4 ст. л. свежевыжатого сока из корня смешать с 2 ч. л. сухого порошка.
- Оздоравливающий: смешать 3 перепелиных яйца, по 2 ст. л. сока растения, спитой кофейной гущи и меда.
- Укрепляющий: на 1 яичный желток взять по 1 ч. л. лимонного сока и меда, 5 ст. л. кефира и 1 ст. л. имбирного порошка.
Все лечебные маски наносятся массажными движениями на сухие волосы, выдерживаются до 40 минут, смываются теплой водой с шампунем.
Полезные свойства имбиря для кожи: как использовать
Отзывы об имбире многих женщин свидетельствуют о его использовании для поддержания красоты и молодости, чем же полезен этот корень в косметологии?
При жирной и склонной к высыпаниям коже продукт помогает сузить поры, устраняет блеск, нормализует кожные выделения, снимает воспаления и высыпания.
В рецептах масок для лица из имбирных корневищ дополнительные компоненты варьируются в зависимости от потребностей кожи, это могут быть различные масла, мед и продукты на основе молока:
- Простая маска для тонуса кожи: в измельченный до порошкообразного состояния корень добавить немного оливкового масла.
- Витаминная маска для возрастной кожи: корень измельчить на терке, добавить немного гранатового сока.
- Успокаивающий состав: 1 корень натереть на терке, добавить 1 ч. л. лимонного сока и 2 ч. л. меда, перемешать и охладить в холодильнике.
- Для выравнивания тона лица: нужно взять по 1 ч. л. измельченного имбиря, меда и нежирного кефира.
Все маски с использованием имбиря следует наносить на хорошо очищенную кожу лица на 5—10 минут. После их применения кожу обязательно следует смазать питательным кремом.
Влияние имбиря на организм женщины: противопоказания
В некоторых случаях потенциальный вред имбиря перевешивает его преимущества для организма женщины.
Поэтому перед началом активного использования этого растения следует ознакомиться с однозначными противопоказаниями к его применению:
- Болезни желудочно-кишечного тракта: язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, расстройства кишечника, холецистит, гастрит, пищеводный рефлюкс.
- Сердечно-сосудистые заболевания: тахикардия, кровотечения, нарушения свертываемости крови.
- Высокая температура при воспалении или простудных заболеваниях.
- Наличие пищевой аллергии.
- Для внешнего применения ограничениями являются открытые раны или грибковые инфекции.
Благодаря согревающим свойствам имбирным напиткам можно отдать предпочтение в холодное время года, а при жаре следует использовать их крайне умеренно.
Женщины, достигнув возраста старше 55 лет, принимая имбирь, должны учитывать, что в число его полезных свойств входит повышение давления. А значит, при гипертонии его лучше исключить из рациона.
Полезные свойства и рецепт имбирного чая
Эксперт рассказала о полезных свойствах имбиря и секретах приготовления душистого чая.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИМБИРЯ
- Успокаивает нервную систему.
- Предупреждает старение.
- Улучшает память.
- Укрепляет иммунитет.
- Способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
- Снимает тошноту.
- Стимулирует потенцию у мужчин.
Имбирь богат на аминокислоты, клетчатку, эфирные масла и незаменимые для организма витамины группы В, А и С. Его часто используют как для профилактики, так и лечения заболеваний.
Имбирь – низкокалорийный продукт. Он содержит 80 Ккал на 100 г продукта, – говорит эксперт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему нужно ежедневно принимать витамин В1.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Имбирь не рекомендуется употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, воспалительными процессами в системе пищеварения и кровотечениями.
Это растение усиливает действие лекарств, повышает температуру и может вызвать аллергическую реакцию, – предостерегает эксперт.
Диетолог подчеркивает, что детям можно начинать употреблять имбирь только после 2-х лет.
КАК ВЫБРАТЬ ИМБИРЬ
Корешки имбиря не должны быть сморщенные, старые или с плесенью. Эксперт убеждает, что качественный нечищеный имбирь имеет приятный запах.
Хранить имбирь можно на протяжении нескольких недель. Лучше держать корень имбиря в холодильнике в бумажном пакете или в фольге, оберегая его от влаги.
РЕЦЕПТ ЧАЯ ИЗ ИМБИРЯ
Положите в чайник порезанный имбирь, веточку тимьяна, мяту, несколько долек апельсина или лимона и залейте кипятком.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Зеленый чай откладывает процесс старения.
Если выпить имбирный чай за 30 мин. до приема пищи, снизится аппетит. Соответственно, это будет способствовать похудению, – убеждает эксперт.
Кроме чая, имбирь широко используется в приготовлении пряных блюд восточной кухни, выпечки, наливок, лимонадов и при варении пива.
Готовьте целебный чай, пеките домашнее печенье по рецептам Валентины Хамайко и никогда не болейте!
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на болезни.
Напомним, недавно эксперт рассказал, как правильно лечить насморк детям и взрослым.
14 причин использовать имбирь каждый день, о которых стоит знать / AdMe
Вы наверняка видели в магазинах непримечательный, скрюченный корень имбиря, но не знали, что с ним делать. А между тем его полезные и лечебные свойства известны людям с глубокой древности. Это кладезь витаминов, микроэлементов, эфирных масел, оказывающих укрепляющее, тонизирующее, противовоспалительное действие на организм.
Мы в AdMe.ru давно любим имбирь и предлагаем вам несколько действенных рецептов на его основе для укрепления здоровья и сохранения красоты, которые легко можно использовать в домашних условиях.
Важно!
- Не стоит использовать имбирь при проблемах с сердцем, печенью, повреждениях слизистых оболочек, кровотечениях, повышенной температуре тела, а также во 2–3-м триместрах беременности.
- Имбирь хорош как в свежем, так и в молотом виде, а также его эфирное масло. Можно добавлять его в первые и вторые блюда, выпечку и напитки.
- Перед нанесением на кожу молотого имбиря в качестве компонента маски убедитесь в отсутствии аллергии, проведя тест на чувствительность на сгибе локтя.
1. Борьба с целлюлитом
Скраб с имбирем от целлюлита помогает разогреть кожу и улучшить кровообращение в тканях, убрать отеки и таким образом уменьшить проявление апельсиновой корки.
Соедините 1 ст. л. натертого имбиря с 0,5 стакана сока имбиря, добавьте 1–1,5 стакана крупной морской соли. Растирайте проблемные зоны скрабом с помощью мочалки или специальных роликов.
2. Ускорение метаболизма и избавление от тошноты
Если вы испытываете проблемы с пищеварением, работой кишечника или страдаете от приступов тошноты, в том числе от морской болезни и в период беременности, можно пожевать немного имбиря или добавить небольшое количество свежего корня в чай.
3. Укрепление и рост ногтей
Растопите 1–2 ст. л. масла ши и добавьте в них 1–2 ч. л. масла авокадо, 3–5 капель эфирного масла пачули, 3–5 капель эфирного масла имбиря, 5–7 капель эфирного масла лимона. Все как следует перемешайте и переложите в чистую сухую баночку. Используйте как маску, нежно массируя ногти, или вместе с кремом для рук.
Важно! Эта смесь очень активна и может вызвать аллергию, будьте осторожны.
4. Укрепление иммунитета
Из-за большого содержания аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков и антимикотиков имбирь оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.
- Добавляйте в ваш черный или зеленый чай 1 ч. л. тертого корня имбиря на 250 мл воды.
- Пропустите через мясорубку 2–4 целых лимона и 400 г свежего имбиря и залейте их 250 г меда. Поставьте банку в темное место на сутки, а потом еще на 6 дней в холодильник. Употребляйте по 1 ст. л. утром натощак в сезоны простуд.
5. Снятие боли
Имбирь отлично справляется с воспалительными процессами и болью, в том числе мышечной после интенсивных тренировок, периодическими болями у женщин, а также с артритом. Сделайте настой из равных частей имбиря и куркумы, сока двух лимонов, 1 ч. л. меда и воды.
6. Стимулирование работы мозга
Употребление имбиря замедляет старение и смерть клеток мозга и противостоит нейродегенеративным заболеваниям, в частности болезням Альцгеймера и Паркинсона. Кроме того, корень улучшает все когнитивные функции и помогает работе памяти.
7. Борьба со старением
Имбирь содержит огромное количество антиоксидантов, ускоряет процессы обновления в организме, противостоит свободным радикалам, выводит токсины.
8. Помощь в похудении
Имбирь из-за содержания большого количества «жгучих» веществ очень хорошо разгоняет метаболизм и снижает аппетит. Добавляйте имбирь в первые и вторые блюда в свежем и молотом виде, в напитки. Чай с имбирем можно пить за полчаса до еды — так вы съедите гораздо меньше. А на ночь выпивайте стакан кефира с добавлением молотого имбиря, корицы и щепотки красного перца.
9. Афродизиак
Имбирь описан еще в «Камасутре» и фигурирует в некоторых легендах как средство, разжигающее «внутренний огонь». Он стимулирует кровообращение и помогает выработке гормонов, повышает чувствительность.
10. Сияние кожи
Для омоложения, тонизирования, сияния кожи лица соедините в равных частях молотый имбирь, мед и лимонный сок. Оставьте маску на лице на 30 минут.
11. Противоопухолевый эффект
12. Избавление от прыщей
- Смешайте 1 ч. л. молотого имбиря и 1 ч. л. яблочного уксуса, наносите точечно на прыщи — так воспаление и краснота исчезнут гораздо быстрее.
- Добавьте к 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. меда и немного молока. Нанесите на лицо смесь на 10–15 минут и смойте.
13. Нормализация состава крови
Согласно исследованию, регулярное употребление имбиря приводит в норму уровень холестерина и сахара в крови и значительно снижает риск возможных осложнений. Кроме того, имбирь помогает противостоять образованию тромбов и повышенному артериальному давлению. Отварите немного имбиря вместе с палочкой корицы, остудите и пейте 2–3 раза в день.
14. Ускорение роста волос, предотвращение выпадения и перхоти
Имбирь обеспечивает приток крови к коже головы, обеспечивает корни питательными веществами и стимулирует рост волос, предотвращая выпадение.
- Маска для укрепления волос. Сделайте смесь из равных частей тертого имбиря и масла жожоба и вотрите в волосы и кожу головы. Через 30 минут смойте.
- Маска для роста волос. Натрите корень имбиря и несколько зубчиков чеснока, залейте водой и дайте настояться. Полученный настой слейте, добавьте в него оливковое (кокосовое) масло и втирайте в корни волос.
- Маска от перхоти. Сделайте смесь из 2 частей свежего тертого имбиря и 3 частей оливкового или кунжутного масла, нанесите на кожу головы и подержите 15–25 минут. Повторяйте 2 раза в неделю.
А как вы используете имбирь? Поделитесь с нами рецептом!
Имбирь
Описание
Имбирь — многолетнее растение семейства имбирных, побеги растения — длинные (до 1- 2 м), напоминают камыш, с заостренными, ланцетовидными листьями. Цветки фиолетово-бурого или желто-оранжевого цвета собраны в колосовидные соцветия. Корневая система имбиря – развитая, мясистая, растущая по горизонтали.
Состав
Терпкий и пряный аромат имбирного корня ощущается из-за содержания в нем эфирного масла, которое сосредоточено преимущественно в корневище. Основными компонентами имбиря явлюятся: цингиберен (зингиберен) – до 70 %, крахмал – 4 %, гингерол – 1,5 %, камфен, линалоол, гингерин, фелландрен, бисаболен, борнеол, цитраль, цинеол, сахар и жир.
Также Имбирь содержит витамины C, B1, B2, A, микро- и макроэлементы (цинк, натрий, калий, железо, соли магния, фосфора, кальция) и незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, метионин, треонин, триптофан и фениланин.
Свойства
Оказывает возбуждающее, противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие. Также имбирь обладает сильным антиоксидантным и успокоительным действием, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов. Имбирь обладает свойством усиливать половую потенцию. Очень полезен имбирь для профилактики и лечения простудных заболеваний.
Применение
Корень имбиря — прекрасная профилактика различных заболеваний, связанных с половой сферой. Имбирь — очень сильное растение, и его приём способен восстанавливать мужскую потенцию. Острый вкус имбиря заставляет кровь бежать быстрее, а полезные вещества, которые содержатся в корне, насыщают организм жизненной силой. Применение имбиря способно вернуть физические силы и поддерживать в тонусе умственную работоспособность.
Имбирь — это настоящий мощный энергетический источник для мужчин. Имбирь для мужчин полезен и в качестве профилактики венерических заболеваний. Следует есть несколько долек имбиря в день и заниматься спортом — это снизит риск заболевания простатитом и других воспалений предстательной железы до минимума.
Имбирь содержит витамины и вещества, которые организм не может сам синтезировать, а получает извне — эти вещества ускоряют метаболизм, следовательно, самым положительным образом сказываются на здоровье мужчины. Имбирный чай — хорошее потогонное средство и лекарство от простуды. Эффективен при простуде, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, синусите, также хорошо помогает при боли в горле, обладает отхаркивающим действием, а заваренные измельченные корни хорошо согревают тело.
Гингерол – это вещество отвечает за жгучий вкус имбиря. Именно оно обеспечивает согревающий эффект, ускоряет метаболизм, а также расщепляет лишние жиры. Имбирный чай не только полезен для тех, кто хочет похудеть. Он также достаточно приятен на вкус.
Корень имбиря насыщен незаменимыми аминокислотами, играющими важную роль в процессе обмена веществ. Это позволяет использовать имбирь для нормализации жирового обмена, в частности, для повышения усвояемости животных жиров.
Имбирь применяется при заболеваниях суставов (артрит, артроз, остеоартроз), морской болезни, при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов.
Входит в состав следующих препаратов:
Куркума
Описание
Куркума — род однодольных травянистых растений семейства имбирные (Zingiberaceae). Корневища и стебли многих видов этого рода содержат эфирные масла и жёлтые красители и культивируются в качестве пряностей и лекарственных растений. Наибольшее распространение в качестве пряности получила куркума длинная (Curcuma longa), порошок высушенных корней которой известен как пряность куркума.
Надземная часть куркумы состоит из нескольких продолговатых прикорневых листьев. В средней части цветоноса развиваются цветки. Цветки трубчатые желтые с трехлопастным отгибом.
Впервые использовать куркуму стали индусы. Она ценилась за аромат и многочисленные полезные свойства. До XVIII века желтый порошок был известен под названием индийского шафрана и золотого имбиря. В аюрведе практикуется много рецептов на основе этой пряности, а сейчас ее оценили и европейские исследователи.
Описание
Куркумой называют высушенный и измельченный корень одноименного растения семейства имбирных. Ее родина Индостан. До сих пор только там она произрастает в диком виде. Известно 40 видов растения, но для изготовления пряности чаще всего используют куркуму длинную или турмерик. Она применяется не только в кулинарии, но и в качестве красителя, в медицине для профилактики и купирования ряда заболеваний.
Куркума оказывает на организм сильное воздействие, сравнимое с влиянием лекарственных средств. Поэтому бесконтрольное употребление специи может нанести вред организму. Допустимой нормой потребления считается пять граммов продукта в день.
Фальсификация
Как и многие другие специи, золотой имбирь подделывают, выдавая за оригинальный продукт фальсификат. В лучшем случае – польза от употребления сойдет на нет. В худшем – организму будет нанесен существенный вред.
Состав
Куркуму ценят за ее богатый витаминно-минеральный состав. На данный момент выделено порядка 100 компонентов. Наиболее значимым считается куркумин. Это природный краситель, обладающий выраженными противовоспалительными, противоопухолевыми, противоокислительными, антидипрессивными, гепатопротекторными свойствами. Вещество используется в качестве самостоятельного средства или в составе добавок. Помимо него в турмерике содержатся:
-
куркумор – подавляет рост опухолевых клеток молочных желез, матки;
-
эфирные масла – являются сильным афродизиаком, повышающим половое влечение у мужчин и женщин;
-
витамины группы В – оказывают положительное влияние на центральную нервную систему;
-
витамин К – способствует нормализации свертываемости крови;
-
аскорбиновая кислота – укрепляет иммунную систему;
-
йод – необходим для нормально работы щитовидной железы;
-
железо – участвует в кроветворении, отвечает за насыщение клеток кислородом;
-
кальций – главный элемент костей, зубов;
-
цинеол – стимулирует работу ЖКТ, оказывает антипаразитарное действие, помогает нормализовать баланс микрофлоры в кишечнике;
-
тумерон – натуральный антисептик, имеет антипаразитарное действие, подавляет увеличение числа болезнетворных бактерий.
Свойства
Благодаря уникальному составу, куркума известна своими полезными свойствами, помогающими оздоровить организм в целом и решить отдельные проблемы со здоровьем.
В отличие от многих синтетических препаратов не оказывает разрушающего влияния на печень, желудок и кишечник. Напротив, обладает гепатопротекторными свойствами.
Польза куркумы объясняется следующими свойствами:
-
Благодаря усилению клеточной регенерации способствует заживлению кожи. В виде примочек может применяться для облегчения симптомов псориаза, экземы.
-
Абсорбирующее и антиоксидантное действие куркумы позволяет применять ее при алкогольных, пищевых, токсических, радиоактивных отравлениях для ускоренного выведения токсинов.
-
Куркумин увеличивает выработку желчи, пищеварительных соков, ускоряет метаболизм, за счет чего улучшается работа ЖКТ, пища начинает лучше усваиваться.
-
Из-за свойств порошка куркумы превращать углеводы в энергию и ускорять процесс расщепления жиров ее можно применять в комплексах для похудения.
-
Пряность помогает расщеплять соли, тем самым облегчая боль в суставах. Средства с куркумой способствуют купированию симптомов подагры.
-
Куркумин может снижать внутричерепное давление, облегчая головные боли, стимулировать работу головного мозга.
-
Специя участвует в нормализации углеводного обмена, за счет чего полезна для диабетиков.
-
Способность золотого имбиря укреплять стенки сосудов помогает противостоять образованию отложений, развитию атеросклероза, тромбозов, тромбофлебита, варикозного расширения вен.
-
Благодаря антиоксидантным качествам употребление пряности или препаратов на основе куркумы может быть полезно для профилактики онкологических заболеваний, включая рак кожи, матки, молочных желез.
-
Противовоспалительное действие куркумы дает возможность применять ее в комплексе с другими средствами для устранения симптомов простуды.
Широко применимы масло и порошок турмерика в косметологии при решении проблем с кожей, волосами.
Влияние на мужчин
Препараты куркумы могут использоваться для укрепления здоровья мужчин. Куркумин стимулирует кровоток, оказывает положительное влияние на мужское либидо, помогает в борьбе с половой слабостью.
Одно из действий куркумы – нормализация гормонального фона, повышение интенсивности выработки тестостерона. Это тоже способствует повышению потенции.
Средства на основе куркумы хорошо показали себя в комплексе с препаратами против простатита.
Влияние на женщин
Препараты с куркумой в составе или частое употребление пряности положительно влияет на женский организм. При нарушении гормонального фона, вызванными патологиями половых органов, стрессами или возрастными изменениями, куркумин помогает привести гормоны к норме, улучшив самочувствие в целом.
Благодаря усилению кровообращения, антиоксидантным и иммуномодулирующим качествам куркуму применяют как дополнительное средство при решении таких проблем с маткой, как эндометрит или миома. Регулярный прием куркумы снижает вероятность развития рака женских органов, груди, кожи.
Влияние на детей
Растение является сильным аллергеном, поэтому детям до шести лет принимать золотой имбирь не рекомендуется даже в качестве специи при питании одной едой с родителями. После шести лет можно вводить приправу в рацион, а также использовать в комплексной противопростудной терапии. Специя служит для профилактики детской лейкемии.
Крайне важно не превышать разрешенного количества куркумина. Симптомами передозировки будут нарушения в работе ЖКТ, боли в животе, диарея.
Прием при беременности
Несмотря на то, что приправы с куркумой не относятся к запрещенным во время вынашивания ребенка, употреблять их надо с осторожностью. В первую очередь опасность кроется в усилении кровообращения, которое может привести к кровотечениям и выкидышу.
Любое изменение в питании следует оговаривать с наблюдающим гинекологом.
Употребление в период лактации
Во время кормления грудью куркуму рекомендуется включить в женский рацион. Она стимулирует лактацию, увеличивая выработку молока. Способствует профилактике мастита, повышает иммунитет кормящей мамы, помогает восполнить дефицит полезных веществ.
Противопоказание к применению турмерика в период лактации – появление аллергических реакций у женщины или ребенка.
Влияние на людей старше 50 лет
Положительное влияние куркумы особенно заметно у людей среднего и старшего возраста. Добавка оказывает имеет комплексное действие:
-
биофлавоноиды укрепляют сердечно-сосудистую систему, служат для профилактики склероза, ускоряют регенерацию клеток;
-
куркумин помогает поддерживать нормальную работу печени и почек, снижает риск образования камней в желчном пузыре;
- куркумор сдерживает развитие раковых клеток кожи и молочных желез у женщин старше 50 лет;
-
тумирон повышает сопротивляемость организма гельминтам, нормализует работу ЖКТ;
-
йод помогает поддерживать здоровье волос, ногтей, крепость зубной эмали;
-
натрий способствует расширению сосудов и, как следствие, нормализации давления, улучшению работы сердечной мышцы;
-
железо помогает очистить кровь, насытить ее кислородом.
Благодаря сильным антиоксидантным, антивоспалительным качествам, способности улучшать состояние крови, индийский шафран в пожилом возрасте сокращает риск развития болезней Альцгеймера, Паркинсона. За счет усиления регенерации клеток головного мозга в целом снижается вероятность нейродегенеративных расстройств.
У женщин старше 50 регулярное применение препаратов на основе растения улучшает общее гормональное состояние, способствует налаживанию менструального цикла, продляет молодость кожи. У мужчин предпенсионного и пенсионного возраста может возрасти половое влечение.
Повышенный уровень холестерина или сахара, боли в суставах и ограничение их подвижности тоже являются показаниями к началу приема средств с куркумой в составе.
Действие при разных проблемах со здоровьем
Действие куркумы на организм позволяет применять БАД на ее основе при разных патологиях, вызванных возрастными или другими факторами.
При диабете
Куркума стимулирует работу бета-клеток, участвующих в синтезе инсулина. Этим объясняется ее эффективность в качестве поддерживающего средства при диабете 2 типа. За счет усиления метаболических процессов, сокращается вероятность развития ожирения и других сопутствующих нарушений, способных вызвать диабет.
Для похудения
Турмерик считается эффективным средством при снижении веса, но он даст результат только в совокупности с диетой и физической активностью. Действие растения заключается в следующем:
· ускорение переваривания, расщепления, усвоения полезных веществ;
· очищение организма от шлаков, токсинов, слизи;
· улучшение вкусов диетических блюд;
· подавление аппетита.
Разовая доза порошка не должна превышать два грамма, так как в больших количествах возможно неблагоприятное влияние на секрецию желудочного сока.
При гипертонии
Куркума влияет на состояние крови и сосудов:
· понижает вязкость крови;
· очищает сосуды от холестериновых сгустков;
· повышает насыщение всех органов кислородом;
· тонизирует сердечную мышцу.
Регулярное употребление специи способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и нормализации давления.
При мигрени
Точные причины появления мигреней до сих пор не найдены, но исследования показали, что ежедневный прием молотого турмерика помогает снизить частоту и интенсивность приступов. Важную роль играет куркумин, обладающий антиоксидантными и противовоспалителньными действиями. В сочетании с жирными кислотами омега-3 и омега-6 добавка способствует снятию воспаления нервной ткани и устранению болевых ощущений.
При болезнях суставов
Корень индийского шафрана оказывает положительное влияние при проблемах с суставами: подагре, артрите, артрозе. Куркумин обладает противоспалительным действием и стимулирует синтез синовиальной жидкости, которая смазывает поверхности суставов. Это снижает трение, облегчая состояние при хронических болезнях и в процессе реабилитации после травм.
Регулярный прием куркумы улучшает кровоснабжение, усиливает питание суставов и окружающих тканей. Снижается отечность, уменьшаются болезненные ощущения.
Для профилактики рака
Куркумин разрушает раковые клетки и замедляет образование новых. Добавки на основе растения усиливают действие терапевтических препаратов. При этом нет дополнительной токсической нагрузки на организм. Особенно эффективно куркумин зарекомендовал себя в профилактике и облегчении состояний при раке простаты, молочных желез, мозга, кишечника, желудка, меланоме.
Но в чистом виде корень индийского шафрана недостаточно хорошо усваивается, поэтому для достижения результатов применяется только концентрированный экстракт.
При панкреатите
Куркума полезна в профилактике хронического панкреатита:
-
обладает желчегонным эффектом;
-
оказывает противовоспалительное и ветрогонное действие;
-
стимулирует иммунитет;
-
повышает кислотность желудочного сока;
-
нормализует аппетит и работу ЖКТ;
-
подавляет развитие гнилостной микрофлоры;
-
регулирует обменные процессы;
-
снижает скорость развития воспалительного процесса.
Перед применением препарата при панкреатите необходимо проконсультироваться со специалистом.
Способы применения
Молотый турмерик можно добавлять в мясные или овощные блюда для улучшения вкуса или применять отдельно с конкретной целью:
-
Для похудения рекомендуется ежедневно натощак выпивать стакан воды, нежирного молока, кефира или сыворотки с ложкой специй.
-
При появлении симптомов простуды можно заварить чай из имбиря, куркумы и лимонного сока. Или добавить порошок в молоко с медом.
-
При крапивнице достаточно добавить приправу в блюда при приготовлении.
Возможно и наружное использование специи. Порезы и ожоги смазывают кашицей из куркумы и сока алоэ в соотношении один к двум. Можно делать маски для лица и волос из оранжевого порошка с другими действующими компонентами.
Особенности применения
Порошок куркумы в чистом виде плохо усваивается, его нутриенты слабо всасываются в кровь. Чтобы повысить усвояемость, рекомендуется дополнять порошок черным перцем. А для достижения максимального эффекта лучше принимать экстракт растения – так польза будет заметна.
При систематическом приеме можно обратить внимание на готовые добавки к пище. Формулы БАД разработаны для оптимальной усвояемости, при приеме добавок легко контролировать дозировку. В состав могут входить компоненты, усиливающие действие растения.
На основе куркумина впускаются средства для общего укрепления организма, комплексы для поддержки суставов, БАД для похудения и контроля веса.
Противопоказания
-
Нельзя употреблять препараты на основе куркумы в комплексе с другими средствами, в том числе настойками трав, без согласования с врачом. Растение может многократно усилить действие других компонентов. Особенно опасен одновременный прием с антикоагулянтами, антиагрегантами, препаратами, снижающими уровень сахара.
-
Не рекомендовано принимать куркумин при серьезных проблемах с желчными протоками, желчным пузырем из-за увеличения вероятности сокращений желчного пузыря.
-
Язва желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью являются противопоказанием к приему турмерика.
-
Не стоит увеличивать привычные дозы пряности или принимать БАД с куркумой во время беременности, чтобы избежать маточных спазмов.
-
Запрещено пить средства с куркумином при нарушении свертываемости крови без назначения врача.
Иногда может наблюдаться индивидуальная непереносимость любого из действующих веществ куркумы. Перед началом приема препаратов требуется консультация специалиста.
Входит в состав следующих препаратов:
6 Преимущества имбиря для здоровья и красоты
Следующий блог ссылается на статью Мариссы Миллер на womenshealthmag.com 2017 года.
Имбирь — одна из самых сильных специй на планете. Богатый питательными веществами и биологически активными соединениями, имбирь может положительно влиять на ваш разум и тело. Корень имбиря является активным компонентом цветущего имбиря, отвечающим за эти преимущества, и широко используется в качестве альтернативной медицины, а также в качестве приправы. Имбирь не только придает блюдам пикантность, но и благодаря своей пользе для здоровья считается «суперпродуктом».”
Помогает улучшить здоровье кожи
Имбирь содержит натуральные масла, известные как гингеролы, которые уменьшают воспаление и боль. Противовоспалительные свойства гингеролов могут помочь успокоить раздраженную кожу. Недавнее исследование показало, что употребление комбинации куркумина (активного ингредиента куркумы) и имбиря помогает улучшить внешний вид кожи и улучшить ее способность к заживлению.
Помогает вылечить тошноту, вздутие живота и несварение желудка
Если у вас проблемы с пищеварением, имбирь может помочь.Имбирь обладает свойствами, которые успокаивают желудок и помогают уменьшить вздутие живота и газы. Задержка опорожнения желудка, также известная как гастропарез, является основной причиной несварения желудка. Имбирь также является подтвержденным исследованиями лекарством от тошноты, включая укачивание, химиотерапию и утреннюю тошноту.
Может уменьшить боль и болезненность
Имбирь помогает уменьшить мышечную боль, вызванную физической нагрузкой. В одном исследовании потребление 2 граммов имбиря в день в течение 11 дней значительно уменьшило мышечную боль, вызванную физической нагрузкой.
Имбирь также используется для облегчения менструальной боли. В одном исследовании женщины принимали 1 грамм порошка имбиря в день в течение первых 3 дней менструального цикла, и имбирь уменьшал боль так же эффективно, как и 400 мг ибупрофена.
Снижает уровень сахара в крови и риск сердечных заболеваний
Имбирь может помочь снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний. Разжижающие кровь свойства корня также могут помочь предотвратить образование тромбов, снижая риск сердечного приступа и инсульта.Если вы уже принимаете разжижающие кровь препараты, посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем включать имбирь в свой рацион.
Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование с участием 41 человека с диабетом 2 типа показало, что употребление 2 граммов порошка имбиря в день может снизить риск некоторых вторичных хронических осложнений диабета. Участники исследования, которые ежедневно принимали имбирь, показали значительное снижение уровня сахара в крови натощак.
помогает бороться с простудой
Может быть, от простуды нет лекарства, но имбирь может помочь.Гингеролы обладают антимикробными и противогрибковыми свойствами, которые помогают бороться с инфекциями и укрепляют вашу иммунную систему. В следующий раз, когда вы почувствуете простуду, попробуйте добавить горячий свежий тертый имбирь в чай или суп.
Может улучшить работу мозга
Как мы видели в прошлом, окислительный стресс и хроническое воспаление могут отрицательно влиять на когнитивные функции и ускорять процесс старения мозга. Считается, что эти факторы связаны с болезнью Альцгеймера и возрастным снижением когнитивных функций.Одно исследование показывает, что антиоксиданты и биоактивные соединения в имбире уменьшают воспаление, возникающее в головном мозге. Есть также свидетельства того, что имбирь может напрямую улучшать работу мозга. Исследование, проведенное в 2011 году с участием 60 здоровых женщин среднего возраста, показало, что имбирь может улучшить как внимание, так и когнитивные процессы.
Как приготовить и хранить имбирь
В отличие от других продуктов, имбирь имеет своеобразный вид, который некоторых может устрашить. Не позволяйте этому останавливать вас, так как это довольно просто приготовить.На рынке выбирайте безупречный предмет с гладкой кожей. Корень не должен выглядеть засохшим. Неочищенный корень можно хранить в холодильнике, завернутый в полиэтилен, до трех недель или в морозильной камере в течение 6 месяцев. Когда пришло время приготовить имбирь, удалите кожицу с помощью ножа, затем мелко нарежьте, прежде чем добавлять в рецепты. Имбирь обычно ассоциируется с азиатской кухней, но его пряный пикантный вкус также присутствует в напитках, выпечке, маринадах, а также во фруктах и овощах. Имбирь можно использовать в свежем виде натертым, в виде сухого порошка, масла или сока.
Поговорите со своим врачом
Имбирь не опасен для людей, страдающих аллергией, и его можно употреблять в умеренных количествах. Однако вам всегда следует проконсультироваться с врачом перед добавлением значительного количества имбиря в свой рацион, поскольку он может мешать приему некоторых лекарств.
Имбирь имеет множество преимуществ для кожи, кишечника и общего состояния здоровья. Включение имбиря в свой рацион может помочь вам на пути к более здоровому образу жизни, но это лишь один из многих вариантов оздоровления.Поговорите со своим врачом о других вариантах и рассмотрите вариант Mindful DNA® Professional, генетический тест, который помогает определять образ жизни, диету и / или принимать решения о пищевых добавках для улучшения вашего общего здоровья и благополучия. Чтобы узнать больше о Mindful DNA® Professional и о том, как она может вам помочь, поговорите со своим лечащим врачом.
Каковы преимущества имбиря для здоровья, как использовать имбирь
В то время как многие продукты, содержащие имбирь, имеют тенденцию, в использовании имбиря для всех преимуществ для здоровья нет ничего нового.Корень имбиря в естественной форме использовался в качестве «лекарства» во многих культурах на протяжении тысячелетий. Сегодня имбирь продолжает изучаться, чтобы понять его многочисленные преимущества и ограничения.
Имбирь содержит сотни соединений, некоторые из которых делают его полезным для здоровья, особенно гингерол (соединение, подобное соединению в остром перце, капсаицине) и шогаолы, которые могут помочь уменьшить воспаление, боль и риск для некоторых. хронические состояния, согласно недавним исследованиям.
Желудочно-кишечные расстройства
Большинству людей известно о самом популярном лекарственном применении имбиря — лечении желудочно-кишечного расстройства.Имбирь улучшает опорожнение желудка, что, в свою очередь, помогает контролировать боль в желудке, вздутие живота и газы. Было также установлено, что он полезен для беременных женщин. Регулярное употребление имбиря не рекомендуется во время беременности, потому что неизвестно, как он может повлиять на развивающегося ребенка. Тем не менее, в одном исследовании беременные женщины, принимавшие 1 грамм имбиря в день, отметили уменьшение тошноты и рвоты — эффект от тошноты, который может принести пользу любому.
Метаболизм
Имбирь улучшает самочувствие, а еще лучше то, что он помогает снизить долгосрочные факторы риска.Некоторые международные исследования показали, что имбирь может помочь в регулировании холестерина, уровня глюкозы в крови натощак и артериального давления. Имбирь также может помочь снизить аппетит, и одно исследование показало, что он, возможно, помог участникам в их усилиях по снижению веса.
Воспаление
Гингерол также обладает противовоспалительными свойствами, которые также изучаются на предмет потенциальных эффектов лечения и профилактики рака. Одно небольшое исследование показало, что имбирь помогает уменьшить рост опухоли, в то время как другое исследование показало снижение многих маркеров воспаления в толстой кишке, что, по мнению авторов, может снизить риск рака толстой кишки.
Как лучше всего использовать имбирь?
Имбирь может быть отличным дополнением ко многим рецептам, включая соусы, супы, салаты и другие овощные блюда. Его также можно использовать в напитках, таких как домашняя имбирная вода или чай, и даже в смузи. Популярное «золотое молоко» может также включать имбирь, чтобы придать ему дополнительный противовоспалительный эффект.
Вероятно, лучше всего получать имбирь из настоящего корня, целиком, тертым, измельченным или спичками, чтобы извлечь максимальную пользу.
Наконец, хотя преимущества имбиря хорошо известны, для некоторых людей больше не обязательно лучше.Тем, кто принимает препараты для разжижения крови (в том числе аспирин и все, кто часто принимает лекарства от НПВП, такие как ибупрофен и другие), некоторые лекарства от диабета или склонны к образованию камней в желчном пузыре, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением имбиря.
Следите за здоровьем и благополучием СЕГОДНЯ на Facebook и подпишитесь на нашу рассылку «One Small Thing», чтобы получать простые советы по улучшению вашей жизни каждый будний день.
Кристин Киркпатрик
Кристин Киркпатрик, MS, RDN, бывший ведущий диетолог клиники Кливленда, основатель и президент KAK Consulting, LLC., является отмеченным наградами диетологом, автором бестселлеров и всемирно признанным оратором и писателем. Следуйте за Кристин, пока она работает, чтобы помочь людям жить дольше и лучше @fuelwellwithkrissy, помня о самой большой потребности мира — крепком здоровье.
Имбирь (zingiber officinale) может улучшить фертильность самок: модель крысы
https://doi.org/10.1016/j.jcma.2017.12.009Получить права и контентАннотация
Справочная информация
Ginger ( Zingiber officinale ) — это хорошо известный и широко используемый антиоксидант в традиционных лечебных средствах.В этом исследовании мы стремились изучить влияние порошка имбиря на фолликулогенез яичников и имплантацию у крыс.
Методы
Было две исследовательские группы. В 5-дневной группе лечения (один эстральный цикл) 100 мг порошка имбиря, 200 мг порошка имбиря или дистиллированная вода давали в течение 5 дней трем подгруппам, каждая из которых состояла из семи крыс. В 10-дневной группе лечения те же дозы вводили в течение 10 дней (два эстральных цикла) трем подгруппам, каждая из которых содержала по семь крыс.В конце 5-го и 10-го дней оценивали объем яичников, вес яичников, примордиальные фолликулы, антральные фолликулы, атретические фолликулы и количество желтого тела. Чтобы оценить ангиогенное действие имбиря, иммуногистохимически исследовали фактор роста сосудистого эндотелия (VEGF) и антиоксидантные эффекты эндотелиальной синтазы оксида азота имбиря (eNOS) на яичники и эндометрий.
Результаты
В группе 5-дневного лечения количество антральных фолликулов и VEGF стромы яичников были значительно выше в подгруппе 100 мг имбиря по сравнению с контрольной группой ( p <0.05). В 10-дневной группе лечения эндометриальный VEGF и eNOS стромы яичника были значительно высокими в подгруппе 100 мг имбиря по сравнению с контрольной группой ( p <0,05). Не было статистически значимой разницы при дозе имбиря 200 мг как в 5-дневной, так и в 10-дневной группах лечения.
Заключение
Увеличение количества антральных фолликулов и VEGF стромы яичников в подгруппе лечения 100 мг / 5 дней указывает на то, что имбирь оказывает краткосрочное положительное влияние на фолликулогенез при низких дозах.Кроме того, имбирь может улучшить имплантацию у крыс в долгосрочной перспективе при низких дозах.
Ключевые слова
eNOS
Фолликулогенез
Имбирь
Имплантация
Окислительный стресс
VEGF
Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)
© 2018 the Chinese Medical Association. Опубликовано Elsevier Taiwan LLC.
Рекомендуемые статьи
Ссылки на статьи
8 невероятных преимуществ для здоровья от употребления имбиря
Корень имбиря имеет ряд преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения, уровня сахара в крови и вредного холестерина.Вот восемь полезных свойств имбиря и пять способов увеличить его потребление.
Официальное название — Zingiber officinale. Корневище, более известное как корень, — это то, с чем вы, вероятно, знакомы. Корень пряный и острый по вкусу, с множеством лечебных свойств. Его используют во всем мире в кулинарии и медицине — и тому, и другому.
Имбирь снова и снова называют суперпродуктом , но что делает его таким мощным? Этот корень имеет следующие восемь суперспособностей.
1. Стимулирует пищеварение
Вы знаете это чувство после еды, когда кажется, что у вас в желудке лежит кирпич? Вы задаетесь вопросом, действительно ли ваше тело переваривает вашу пищу или оно просто будет сидеть там вечно? Или как насчет чувства несварения желудка с неприятной отрыжкой и кислотным рефлюксом? Изжога настоящая и болезненная!
Имбирь — ваш новый лучший друг в поддержке всего, что касается здоровья пищеварительной системы. Функциональная диспепсия — это клинический термин, используемый для описания дискомфорта в верхней части живота, такого как кислотный рефлюкс, который, как считается, связан с замедлением работы пищеварительной системы. Имбирь помогает в решении этих проблем.
Имбирь помогает увеличить способность организма быстрее опорожнять желудок — это известно как опорожнение желудка . При таком увеличении моторики пищеварительной системы вероятность возникновения изжоги или несварения желудка снижается. Фактически, одно исследование здоровых участников показало , что прием капсул имбиря (1200 мг) во время еды настолько стимулирует пищеварение, что скорость опорожнения желудка увеличивается вдвое! Представьте себе облегчение, которое принесет еда, покидающая ваш желудок вдвое быстрее.
Чем эффективнее ваше пищеварение, тем больше энергии у вас будет, потому что исследователей обнаружили, что примерно 60 процентов энергии вашего тела идет на обмен веществ. Если имбирь может улучшить пищеварение, ваш метаболизм улучшится, а энергия станет доступнее. Это возможно, потому что чем быстрее вы перевариваете пищу, тем быстрее вы усваиваете витамины и минералы из продуктов, которые вы едите. У вас также будет меньше непереваренной пищи в пищеварительном тракте; пища потребляет энергию, когда ее не переваривают.Таким образом, имбирь не только стимулирует пищеварение, улучшая симптомы диспепсии и ускоряя опорожнение желудка, но и улучшает общий уровень энергии.
2. Снижает кровяное давление
Высокое кровяное давление (известное как гипертония) — распространенный симптом стандартной американской диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов. По данным клиники Майо, отсутствие лечения гипертонии может привести к повреждению артерий, сердца, мозга, почек и глаз. Врачи часто прописывают своим пациентам лекарства от артериального давления, но что, если бы вы могли снизить артериальное давление естественным путем?
Было показано, что имбирь улучшает кровяное давление (в сочетании с лекарствами), действуя как сосудорасширяющее средство — он расширяет кровеносные сосуды.Это помогает улучшить кровообращение в организме, что снижает общее кровяное давление по всему телу. Имбирь также содержит калий — минерал, который, как показали исследования, помогает снизить кровяное давление. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), имбирь содержит 415 мг калия на 100 г . Это больше, чем банан (продукт, известный своим высоким содержанием калия), который содержит всего 358 мг на 100 г .
3. Уменьшает тошноту
Тошнота — это не весело.Будь то укачивание, утренняя тошнота, послеоперационные эффекты, химиотерапия или беременность, тошнота — это не то, что нужно никому. А когда вы действительно испытываете расстройство желудка, вы готовы на все, чтобы это закончилось! Введите имбирь. Имбирь является эффективным средством от тошноты, связанной с беременностью и химиотерапией.
Имбирь также снижает тошноту, которую вы могли бы испытывать при морской болезни. После операций некоторые люди часто испытывают тошноту и рвоту.Хорошая новость заключается в том, что исследователи обнаружили, что имбирь является «эффективным средством для уменьшения послеоперационной тошноты и рвоты». Имбирь не только избавляет от послеоперационной тошноты, но и помогает больным раком. В исследовании взрослых и детей, проходящих курс химиотерапии, было обнаружено, что имбирь эффективен в облегчении тошноты, которая сопровождает эти методы лечения. Согласно научным данным, имбирь определенно стоит попробовать, когда вы испытываете тошноту любого рода.
4. Уменьшает воспаление
Воспаление возникает естественным образом даже у здоровых людей. Это естественная и здоровая реакция для защиты организма от травм или болезней. Однако, когда воспаление является чрезмерным или хроническим, оно может быть очень разрушительным. Фактически, исследователи обнаружили, что хроническое воспаление лежит в основе многих распространенных заболеваний, таких как болезни сердца, аутоиммунные расстройства и рак.
Активные компоненты сырого имбиря — гингерол, шогаол и парадол — отвечают за многие из естественных противовоспалительных эффектов, которые имбирь оказывает. Было показано, что имбирь подавляет выработку провоспалительных цитокинов (небольшие белки, выделяемые клетками для связи с другими клетками организма). Провоспалительные цитокины ответственны за активацию воспалительных реакций, что означает, что эти реакции чаще возникают в организме. Это напрямую связано с усилением воспаления в организме. Поскольку было показано, что имбирь снижает уровень воспаления, который могут продуцировать эти провоспалительные цитокины, вполне естественно, что воспаление также уменьшится.Это большое дело! Поскольку воспаление может быть настолько сильным в организме, особенно при неправильном питании, имбирь — отличный способ помочь уменьшить общее воспаление в организме. Если вы страдаете воспалительным заболеванием, имбирь — это натуральное мощное противовоспалительное средство, которое стоит попробовать.
Готовы взять под контроль свое здоровье? Загрузите приложение Chopra для персонализированного руководства по благополучию, к которому вы можете получить доступ где угодно.
5. Антибактериальные свойства
Если вы еще не уверены в лечебных свойствах имбиря, то убедитесь! Исследователи обнаружили , что имбирь является эффективным антибактериальным средством для многих устойчивых к лекарствам бактерий в клинических применениях.В своем исследовании исследователи заявили, что «имбирь имеет большой потенциал в лечении многих микробных заболеваний [таких как Bacillus и E. coli ]».
Антибактериальные свойства не заканчиваются. В области гигиены полости рта было показано, что два типа имбиря подавляют рост патогенов, вызывающих периодонтит (воспаление десен, вызываемое бактериями десен). Антибактериальные свойства имбиря показывают, что пища — действительно лекарство.
6. Регулятор уровня сахара в крови
Диабет — наиболее распространенное заболевание эндокринной системы. На диабет 2 типа приходится более 90 процентов диагнозов диабета. Одной из причин диабета является хроническая гипергликемия — клинический термин, обозначающий высокий уровень сахара в крови. Если вы сможете регулировать уровень сахара в крови, у вас будет меньше шансов столкнуться с хронической гипергликемией, которая со временем может привести к диабету. Одно исследование показало, что добавление имбиря снижает уровень сахара в крови натощак, а также уровень гемоглобина A1c.
Если вы можете поддерживать уровень A1c ниже 5,7 процента, значит, вы находитесь в нормальном диапазоне. Поскольку имбирь снижает уровень сахара в крови и A1c, можно с уверенностью сказать, что имбирь помогает регулировать систему разум-тело, чтобы контролировать уровень сахара в крови и предотвращать хроническую гипергликемию.
7. Уменьшает менструальные боли
Многие женщины знают, насколько изнурительной может быть менструальная боль. Существуют безрецептурные обезболивающие, предназначенные для лечения этой специфической боли, но имбирь также может облегчить боль.
Одно исследование показало, что имбирь так же эффективен, как и ибупрофен, в уменьшении боли, связанной с дисменореей (болезненной менструацией) у женщин. Менструальные спазмы в животе и пояснице часто встречаются при дисменорее. Это отличная новость для женщин! В следующий раз, когда у вас возникнут судороги во время менструального цикла, попробуйте имбирь.
8. Положительно влияет на уровень холестерина
Как говорилось ранее, имбирь помогает снизить кровяное давление, но он также полезен для уровня холестерина. Было обнаружено, что имбирь снижает уровень холестерина, в частности, снижает липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Согласно Американской кардиологической ассоциации, «холестерин ЛПНП называется« плохим »холестерином. Считайте его менее желательным или даже паршивым холестерином, потому что он способствует накоплению жира в артериях ». Это жировое накопление известно как атеросклероз , , и оно увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.
Как использовать имбирь
Знание всех этих преимуществ имбиря для здоровья — это здорово, но как легко включить имбирь в свой распорядок дня? Имбирь довольно острый, поэтому вам может не понравиться его вкус.К счастью, есть много вариантов для тех, кто любит имбирь, и для тех, кто плохо знаком с корнем.
- Свежий корень имбиря : это самая сильнодействующая, но также и самая универсальная форма имбиря. Вы можете нарезать его и погрузить в горячую воду для чая, измельчить в жаркое, приготовить сок, добавить в коктейли или даже взять кусочек и пососать! Сушеный имбирь или имбирный сок отлично подходят для полудня.
- Молотый имбирь: Молотый имбирь можно использовать так же, как и свежий имбирь.Его можно залить горячей водой для чая или добавить в любимые рецепты. Порошок имбиря также отлично подходит для запекания.
- Имбирь в капсулах: Это самый простой способ включить имбирь в свой рацион, особенно если вы не любитель его вкуса! Имбирные капсулы или добавки с имбирем просты. Молотый порошок имбиря добавляется в капсулу для удобного употребления в любое время дня.
- Имбирный чай : Как уже упоминалось, вы можете приготовить имбирный чай, используя свежий или молотый имбирь.Но вы также можете купить в магазине готовые чайные пакетики с экстрактом имбиря. Их удобно иметь под рукой, если вы чувствуете тошноту или хотите успокоить желудок после еды.
- Жевательные конфеты с имбирем: Жевательные конфеты с имбирем похожи на имбирные конфеты и имеют более мягкий вкус, и их можно брать где угодно. Обязательно проверьте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы не употребляете нежелательные ингредиенты, такие как кукурузный сироп.
- Имбирное масло: Имбирное масло можно принимать внутрь или втирать местно для снятия боли.Эфирное масло имбиря обладает многими успокаивающими свойствами, и его можно использовать для массажа.
Учитывая все преимущества имбиря для здоровья и различные способы его употребления, совсем несложно начать использовать его в своей повседневной жизни!
* Примечание редактора: Информация в этой статье предназначена только для использования в образовательных целях и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья, и перед тем, как приступить к какой-либо диете, добавкам, фитнесу или другим оздоровительным программам.
6 преимуществ имбирного чая для здоровья
Что такое имбирный чай?
Имбирный чай получают путем настаивания сушеного или свежего имбиря в горячей воде в течение нескольких минут, позволяя маслам имбиря раствориться в воде перед употреблением.
Имбирный чай имеет согревающий, слегка пряный вкус. Вы можете приготовить его самостоятельно, натерев на терке или нарезав свежий имбирь в кружке, или купив его в сушеном, рассыпном виде или в чайных пакетиках.
Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и узнайте больше о пользе имбиря для здоровья.Также ознакомьтесь с некоторыми из наших восхитительных рецептов имбиря, от мясных блюд до сливочного мороженого.
Какова история имбирного чая?
Имбирный чай имеет долгую историю, восходящую к Китаю около 5000 лет назад, где он традиционно использовался как тонизирующее средство. В Европу имбирь был завезен намного позже, первоначально как кулинарная пряность.
Каковы 6 основных преимуществ имбирного чая для здоровья?
1. Может помочь облегчить дискомфорт при пищеварении
Имбирный чай, вероятно, наиболее известен своей способностью успокаивать проблемы с пищеварением, в частности, облегчением тошноты.Одно исследование даже предполагает, что он может быть столь же эффективным, как и некоторые лекарства, но с меньшими побочными эффектами в случае утреннего недомогания.
2. Противовоспалительное
Имбирь содержит ключевые фитонутриенты, известные как гингеролы, и исследования показали, что они могут оказывать противомикробное и противовоспалительное действие, которое, если пить его в виде чая, может помочь поддержать здоровый микробиом.
3. Может помочь снизить кровяное давление
Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у тех, кто употребляет имбирь ежедневно, снижен риск гипертонии.Хотя исследование не рассматривало конкретно имбирный чай, имбирный чай может быть полезно употреблять имбирный чай, если у вас высокое кровяное давление.
4. Может помочь похудеть
Было проведено несколько исследований о пользе имбиря в отношении веса и ожирения. Обзор этого исследования показал, что имбирь может оказывать положительное влияние на ожирение посредством ряда различных механизмов, включая контроль аппетита и повышение термогенеза (выработки тепла). Опять же, это исследование не относится к имбирному чаю, но может быть полезно включить имбирный чай как часть сбалансированной диеты.
5. Облегчить головные боли и мигрени
Было проведено множество исследований имбиря и его обезболивающих, включая его потенциальную пользу для тех, кто борется с головными болями и мигренью. Поэтому употребление имбирного чая также может помочь предотвратить и облегчить головные боли.
6. Богат антиоксидантами
Имбирь богат антиоксидантами и, как было показано, оказывает антипролиферативное действие на опухолевые клетки, в частности на рак поджелудочной железы и толстой кишки — регулярное употребление имбирного чая может иметь профилактический эффект.
Всем ли подходит имбирный чай?
Имбирь обладает особым вкусом, и поэтому, в буквальном смысле, не может быть чашкой чая для всех!
Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты от употребления имбирного чая, такие как вздутие живота или изжога, и из-за его потенциальных эффектов снижения артериального давления его следует употреблять в умеренных количествах людям с низким артериальным давлением или принимающим любые лекарства от артериального давления.
Как включить имбирный чай в свой рацион?
Имбирный чай можно употреблять в любое время дня.Он хорошо помогает в первую очередь утром, но может также помочь после еды, чтобы облегчить пищеварение.
Вы можете добавить свежий лимон или мед или купить чайные пакетики с разными ароматизаторами, например, чай с лимоном и имбирем или имбирный зеленый чай.
Хотите больше вдохновения?
Наши лучшие рецепты чая
Коллекция рецептов имбиря
Как еда влияет на мигрень?
Эта статья была опубликована 17 июня 2020 года.
Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором.Она является аккредитованным членом Британской ассоциации диетологии и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.
Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Наши условия для получения дополнительной информации.
Как их использовать и какова их польза для здоровья?
Имбирь и куркума происходят из Азии и используются в азиатской кухне, придавая блюдам ароматный аромат. Имбирь придает блюдам сладкую и пряную нотку. Куркума придает золотисто-желтый цвет, теплый и горький вкус с перечным ароматом. Куркума — один из основных ингредиентов индийского карри. Сообщают ли эти специи о пользе для здоровья, помимо добавления вкусного изюминка к блюдам?
Польза имбиря и куркумы для здоровья
Имбирь и куркума традиционно использовались для лечения таких состояний, как кашель, простуда, расстройство желудка и боли в теле.Каковы современные научные данные?
- Имбирь: , как сообщается, полезен для снятия тошноты и рвоты, связанных с беременностью. ПРИМЕЧАНИЕ. Министерство здравоохранения Канады заявляет, что беременным женщинам небезопасно пить более трех чашек имбирного чая в день. Неясно, помогает ли имбирь при тошноте, вызванной движением, химиотерапией или хирургическим вмешательством.
- Куркума: достоверных научных доказательств того, что куркума полезна для здоровья, мало. Химическое соединение куркумы, куркумин, может обладать противовоспалительными, противораковыми и антиоксидантными свойствами.Но необходимы дополнительные исследования.
Имбирь и куркума в пищевых продуктах безопасны для употребления. Однако, если вы думаете о приеме добавок куркумы или имбиря, сначала поговорите со своим врачом. Эти добавки могут вызывать побочные эффекты и могут взаимодействовать с другими лекарствами или добавками.
Готовим с имбирем и куркумой
Добавление имбиря и куркумы в блюда может усилить вкус блюд и уменьшить количество соленых приправ и соусов с высоким содержанием натрия, которые вы обычно используете.Вот несколько советов, которые помогут вам добавить остроты в готовку:
Где купить имбирь и куркуму:
- Имбирь: свежий и молотый имбирь продается в большинстве продуктовых магазинов. Вы можете найти свежий имбирь в разделе продуктов, в то время как молотый имбирь обычно находится в рядах трав и специй. Выбирайте свежий имбирь, пухлый, с гладкой и блестящей кожицей. Старые корни будут выглядеть морщинистыми и потрескавшимися.
- Куркума: молотая куркума доступна во многих продуктовых магазинах для этнических групп или в проходах, где продаются специи в большинстве обычных продуктовых магазинов.Могут быть доступны и свежие сорта, но их сложнее найти.
Как приготовить и использовать свежий имбирь и куркуму:
- Снимите кожицу краем маленькой ложки или овощечистки, затем натрите на терке или нарежьте мелкими ломтиками. Измельчите его, прежде чем добавлять в готовку. Плотно заверните неиспользованную часть в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике от двух до трех недель (для свежего имбиря) или до 10 дней (для свежей куркумы). Вы также можете хранить неиспользованные и завернутые порции в морозильной камере неограниченное время.
Рецепты с имбирем и куркумой:
- Куркума:
- Попробуйте это легкое вегетарианское карри. Вы даже можете приготовить карри самостоятельно, если почувствуете вдохновение.
- Посыпьте куркумой яичницу, пирог с заварным кремом или омлет, чтобы познакомить свою семью с этой специей. Ярко-желтый цвет знаком и хорошо сочетается с яйцами.
- Добавьте немного пикантности к овощам, перемешав их с молотым куркумой, тмином, рубленым свежим имбирем и чесноком, солью, перцем и оливковым маслом, и запекайте в духовке при температуре 400 ° F (200 ° C) в течение 20 минут.Добавляйте в супы для придания им золотистого цвета и теплого вкуса.
Вы добавляете в готовку имбирь и куркуму? Расскажите подробнее ниже.
Фотография предоставлена: kathrynlinge, название фотографии: Ginger
Преимущества имбиря для кормящих мам
Имбирь (Zingiber officinale) — это здоровый и питательный корень растения. Это традиционное домашнее средство от тошноты или укачивания. Но может ли это также помочь увеличить количество грудного молока и безопасно ли это для кормящих матерей и младенцев?
Что такое имбирь?
Имбирь считается травой или специей, а также пищевой приправой и натуральным лекарством.Благодаря ярко выраженному вкусу, он часто используется во многих основных блюдах, выпечке и чае. Это также любимый аромат безалкогольных напитков. Многие азиатские и ближневосточные культуры считали имбирь лекарством от всех болезней на протяжении тысячелетий.
Считается, что имбирь поддерживает иммунную систему, уменьшает воспаление в организме, успокаивает тошноту и увеличивает выработку грудного молока.
Имбирь и грудное вскармливание
В некоторых регионах мира женщинам дают имбирь сразу после родов.Считается, что имбирь помогает матери вылечиться от родов. Также считается, что это галактическое средство, стимулирующее выработку молока.
Хотя есть доказательства использования имбиря кормящими матерями, нет надежных исследований эффективности имбиря в обеспечении здорового грудного молока. Одно исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что использование имбиря в качестве естественного метода увеличения грудного молока в раннем послеродовом периоде представляется многообещающим.
Конечно, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли имбирь естественным образом увеличить выработку грудного молока и каким образом.
Использование Galactagogues
Результаты галактагог столь же разные, как и женщины, которые их используют. В то время как некоторые женщины сообщают об отличных результатах от небольших доз трав, другие не видят никаких результатов от гораздо больших доз.
Кроме того, важно отметить, что сами по себе травы не всегда могут существенно повлиять на выработку грудного молока. Чтобы получить наилучшие результаты, вам также необходимо усилить стимуляцию груди путем более частого грудного вскармливания, более длительного кормления грудью во время каждого сеанса кормления грудью или использования молокоотсоса после или между каждым кормлением.
Влияние на вкус
Вкус пищи, которую вы едите, действительно проникает в грудное молоко и может изменить вкус вашего молока. Исследования показывают, что, когда матери придерживаются определенной диеты или определенных культурных продуктов с сильным вкусом или специями, их дети могут с большей готовностью принимать эти продукты после того, как они попали в них через грудное молоко. Однако, как и чеснок, имбирь обладает сильный вкус и запах.
Хотя большинство младенцев не обращает внимания на различия во вкусе грудного молока, некоторые дети более чувствительны к изменениям и могут отказываться от грудного вскармливания.Если ваш ребенок суетливый и плохо кормит грудью после того, как вы добавили имбирь в свой рацион, вы можете отказаться от имбиря, чтобы узнать, может ли это быть причиной.
Безопасность при грудном вскармливании
О безопасности имбиря для кормящих матерей очень мало исследований. Обычно он считается безопасным, и маловероятно, что он вызовет какие-либо побочные эффекты или нанесет вред младенцу, если его употреблять в свежем виде или принимать в малых дозах. Конечно, вы всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем начинать прием любых новых лекарств, в том числе травяных добавок.
Безопасность при беременности
Если вы кормите грудью и забеременели, вы можете продолжать употреблять имбирь. Известно, что корень имбиря помогает при тошноте, и беременные женщины безопасно используют его от утреннего недомогания. В умеренных количествах свежий имбирь не является вредным для матери или ребенка.
Однако во время беременности имбирь следует использовать только под непосредственным наблюдением врача. В очень больших количествах имбирь может быть опасен.
Поскольку он может увеличить риск кровотечения и стимулировать менструацию, вам не следует использовать имбирь, если у вас есть вагинальное кровотечение или у вас был выкидыш в прошлом.
Как принимать имбирь
Корень имбиря: Свежий или сырой корень имбиря можно добавлять во многие основные блюда. Его можно натереть на терке с едой или напитками, обжарить с овощами, приготовить вкусную заправку для салата или запечь печенье или хлеб. Идеи рецептов бесконечны.
Имбирный эль: Имбирный эль — это безалкогольный напиток без кофеина, приправленный имбирем.Вы можете спокойно пить имбирный эль во время грудного вскармливания, если не переусердствуете. Но внимательно читайте этикетку продукта. Не весь имбирный эль содержит настоящий имбирь; некоторые бренды содержат только искусственный имбирный ароматизатор.
Добавка для порошка или сушеного имбиря: Обсудите использование добавок с имбирем со специалистом в области здравоохранения. Ваш врач или консультант по грудному вскармливанию может работать с вами, чтобы определить правильный продукт и самую безопасную дозу, которые принесут вам наилучшие результаты.
Имбирный чай: Травяной чай — это успокаивающий способ употребления имбиря. Конечно, как и во всем остальном, необходима умеренность, потому что даже слишком много чая может быть опасным.
Как приготовить имбирный чай
- В небольшой кастрюле на плите вскипятите воду.
- Нарежьте имбирь из свежего корня имбиря.
- Когда вода закипит, снимите ее с огня.
- Поместите имбирь в воду и оставьте на 5 минут.
- Удалите имбирь и наслаждайтесь.
- Чтобы подсластить сильный имбирный аромат, вы можете добавить одну-две чайные ложки сахара или меда.
Где взять имбирь
Если вы живете в теплой, влажной тропической местности, вы можете выращивать собственный имбирь. В противном случае свежий имбирь доступен в супермаркетах по всему миру. Капсулы можно приобрести в магазинах здоровья, аптеках, в Интернете или там, где продаются пищевые добавки.
Польза для здоровья
Во многих культурах имбирь считается панацеей.Его лечебные свойства выходят далеко за рамки грудного вскармливания и включают:
- Тошнота: Самое известное применение имбиря для здоровья — облегчение тошноты. Имбирь помогает при тошноте и головокружении, связанных с укачиванием. Его использовали для облегчения утреннего недомогания во время беременности, а также для уменьшения тошноты и рвоты у онкологических больных после химиотерапии.
- Проблемы с пищеварением: Имбирь успокаивает различные желудочные заболевания, включая газы, вздутие живота, судороги и запоры.
- Болезнь: Имбирь способствует потоотделению и снижает жар. Многие считают, что его противовирусные свойства помогают бороться с простудой, респираторными инфекциями, ангиной и гриппом.
- Обезболивающее: Считается, что противовоспалительное действие имбиря облегчает головные боли, менструальные спазмы, мышечные боли и боли.
- Артрит: Считается, что имбирь уменьшает отек и облегчает боль, связанную с артритом, благодаря противовоспалительным свойствам вещества под названием гингерол в имбире.
- Рак: Поскольку гингерол является антиоксидантом, а также противовоспалительным средством, в настоящее время проводятся предварительные лабораторные исследования, чтобы выяснить, может ли он помочь убить определенные типы раковых клеток, таких как те, что обнаруживаются в груди, яичниках, легких и колоректальный рак.
- Хроническая болезнь: Исследования показывают, что имбирь может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. Он также может снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
- Обращение: Поскольку имбирь разжижает кровь и снижает уровень холестерина, считается, что он улучшает кровоток по всему телу.
Предупреждения и противопоказания
Когда он используется в качестве ароматизатора или в виде свежего корня, имбирь не является вредным. Но в больших количествах все может быть опасно, особенно если вы беременны или у вас есть определенные проблемы со здоровьем. Имбирь, как и любая другая трава или лекарство, может влиять на определенные проблемы со здоровьем, которые могут у вас возникнуть, или на лекарства, которые вы принимаете. Вот некоторые вещи, о которых следует помнить перед использованием имбиря:
- Возможны легкие побочные эффекты, такие как расстройство желудка, газы и диарея.
- В больших количествах имбирь может увеличить риск кровотечения. Если у вас кровотечение или вы потеряли много крови во время родов, вам не следует использовать имбирь, если вы сначала не поговорите об этом со своим врачом.
- Поговорите со своим врачом перед использованием имбиря, если вы принимаете определенные лекарства, такие как рецептурные препараты для разжижения крови, лекарства для сердца и артериального давления или аспирин. Имбирь может мешать лечению.
- Не принимайте имбирь, не посоветовавшись с врачом, если вы принимаете лекарства от диабета.Имбирь может снизить уровень сахара в крови до опасного уровня.
- Не используйте имбирь, если у вас аллергия. И, если у вашего ребенка после употребления имбиря развивается такая реакция, как сыпь или диарея, немедленно прекратите его прием.
Другие травы
Если вам не нравится аромат имбиря или вы хотите попробовать что-то еще, есть много разных трав, которые женщины используют для увеличения производства молока, например, пажитник, блаженный чертополох и фенхель. Их часто комбинируют и превращают в коммерчески приготовленные чаи для грудного вскармливания или добавки для кормления грудью.
Слово от Verywell
Имбирь — безопасная и полезная трава. В дополнение к длинному списку преимуществ для здоровья, которые он обеспечивает, имбирь может способствовать заживлению после родов и считается многообещающим галактагогом, который помогает стимулировать выработку грудного молока у кормящих матерей в первые несколько дней после родов.
Если вы не переусердствуете, имбирь не должен причинить вред вам или вашему ребенку. Но если вы беременны или имеете такое заболевание, как высокое кровяное давление или диабет, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать имбирь.
Также важно поговорить со своим врачом и врачом вашего ребенка, если вас беспокоит недостаточное количество грудного молока или вес вашего ребенка. Ваш врач и педиатр могут осмотреть и наблюдать за вами и вашим ребенком. Они предоставят вам информацию и решения, которые помогут вам вырабатывать достаточно грудного молока и что ваш ребенок получает то, что ему нужно.