Чай с имбирем в термосе: Статья. Осенние напитки для термосов Tatonka

Статья. Осенние напитки для термосов Tatonka

Осенние напитки для термосов Tatonka

Как грустный взгляд, люблю я осень.
В туманный, тихий день хожу
Я часто в лес и там сижу —
На небо белое гляжу
Да на верхушки тёмных сосен.

И.С. Тургенев. Осень

 

Осень – прекрасное время года, чтобы насладиться прогулками в компании друзей и красотой окружающей природы. Чтобы не упустить это удивительное время и получить максимум удовольствия, вам потребуется не только теплая непромокаемая одежда и обувь, но и подходящий термос Tatonka Hot&Cold Stuff для хранения любимых напитков в тепле.  Ведь ничто не согреет вас лучше в прохладный осенний день, чем любимый пряный чай. Для всех, кто хочет получить максимум пользы и вдохновения от общения с осенней природой, мы предлагаем несколько простых и очень вкусных рецептов горячих напитков, которые вы сможете быстро заварить и взять  с собой в поход или просто на прогулку. Итак, наши рецепты:

Имбирный чай с лимоном, яблоком и медом

Ингредиенты: корень свежего имбиря (длиной 3 см), лимон (1/2), яблоко, мед 1 десертная ложка, 2-3 чайных ложки черного чая.

Приготовление.  Для начала имбирь очищаем от кожуры, нарезаем на мелкие кубики. Яблоко и дольки лимона также лучше порезать на мелкие кусочки. Кладете в термос Tatonka Hot&Cold Stuff 1,2 L  две ложки черного чая, заливаете кипятком на половину и оставляете на 5-7 минут. После чего добавляете яблоко, лимон, имбирь и мед. Доливаете воды, закручиваете крышку – напиток готов!

Бонус: поддерживает иммунитет.

Пряный имбирный напиток

 

Ингредиенты: 120 г свежего корня имбиря, нарезанного на тонкие кружочки, 4 столовые ложки меда, 5 стручков кардамона, 1 звездочка аниса, 10 целых гвоздик, сок 1 лимона.

Приготовление. В 1 литр кипящей в кастрюле воды добавьте нарезанный имбирь, звездочку аниса и кардамон, оставьте кипеть на 20 минут. Затем добавьте гвоздику и оставьте на плите еще на 5 минут. Снимите с огня, процедите через сито и добавьте лимонный сок и мед. Перелейте в термос Tatonka Hot&Cold Stuff 1 L и отправляйтесь наслаждаться любимым напитком на природе!  

Бонус: бодрит и освежает своим насыщенным ароматом.

Горячий чай с пряностями и молоком

Ингредиенты: 800 мл воды, 400 мл молока, 2 ч.л. черного чая, 2 ч.л. измельченного свежего имбиря, 6 стручков кардамона, 2 бутона гвоздики, мед
Приготовление. Стручки кардамона измельчить в ступке. Добавить к кардамону измельченный имбирь и перемешать так, чтобы имбирь пустил сок. В небольшую кастрюлю налить 800 мл воды, добавить смесь кардамона и имбиря, а также гвоздику. Довести воду с пряностями до кипения. Засыпать в кипящую воду чай и сразу же выключить огонь. Снять кастрюлю с огня и дать настояться в течение двух минут под закрытой крышкой. Молоко вскипятить в отдельной кастрюле. Влить в термос Tatonka Hot&Cold Stuff 1 L чай со специями, добавить горячее молоко и мед.  

Бонус: смягчает кашель и боль в горле.

Пряный чай с апельсином

Ингредиенты: 2 ч.л. черного чая, 6 бутонов гвоздики, 1 палочка корицы, сок одного апельсина, 6 ч.л. сахара, 800 мл кипятка

Приготовление. Из апельсина выжать сок с мякотью. В чайник Tatonka Tea Pot 1,5 L положить палочку корицы и гвоздику. Залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут. Затем добавить в чайник заварку (для этого лучше использовать заварочное ситечко), опять накрыть крышкой и дать настояться еще 5 минут. На горячую сковороду насыпать сахар. Как только сахар начнет плавиться, влить апельсиновый сок с мякотью. Быстро перемешать и снять с огня. Добавить апельсиновую смесь в чайник Tatonka Tea Pot 1,5 L. Накрыть крышкой и дать настояться одну минуту и перелить в термос Tatonka Hot&Cold Stuff 1 L.

Бонус:  must-drink от осенней хандры.

 

 Марроканский чай

 Ингредиенты: 2 ч. л. зелёного чая, 1 л горячей воды, 10-15 веточек свежей мяты, 1 палочка корицы, ¼ лимона,  ¼  ч. л. зёрен аниса, 5 ч. л. Сахара

Приготовление. В чайник Tatonka Tea Pot 1,5 L засыпьте зелёный чай, добавьте мяту и палочку корицы. Семена аниса предварительно разомните в ступке, а затем  добавьте в чайник Tatonka Tea Pot 1,5 L. Выжмите туда же сок из дольки лимона, а корочку положите на дно чайника Tatonka Tea Pot 1,5 L. Залейте кипятком и дайте настояться в течение 10 минут. Добавьте сахар. Дайте настояться и перелейте в термос Tatonka Hot&Cold Stuff 1,5 L.

Бонус: освежает.

Брусничный морс

Ингредиенты:  200 г брусники, 2-3 ст.л. сахарного песка, 800 мл горячей воды

Приготовление. Ягоды брусники растолочь с сахарным песком в миске. Дать постоять минут 15. Залить горячей водой (не кипятком!). Перелить в термос Tatonka Hot&Cold Stuff 1 L.

Бонус: незаменимое средство при первых признаках простуды.

Масала-чай

Ингредиенты: 1л молока, 3 ч.л. черного чая, сахар (мед), специи (корень имбиря, кардамон, корица, гвоздика, душистый перец, мускатный орех, анис и т.д.)

 

Приготовление. 3 чайные ложки черного чая залить на 2 минуты холодной водой. Специи измельчить в ступке. Небольшой кусочек имбиря натереть на терке. Кастрюлю для напитка перед приготовлением ополоснуть холодной водой, чтобы впоследствии легче смыть молоко со стенок и дна. Литр молока вылить в кастрюлю, добавить сахар (мед) и черный чай. Когда молоко начнет закипать, добавить имбирь и другие специи. Уменьшить огонь до минимального и варить 3-5 минут. Как только молоко станет кремового цвета, огонь сразу же выключить, кастрюлю плотно накрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут. Процедить через марлю или сито и перелить в термос Tatonka Hot&Cold Stuff 1,2 L.

Бонус: сытный и полезный напиток, наш выбор для долгих прогулок и походов в выходные.

Термосы Tatonka Hot&Cold Stuff сделаны из высококачественной стали. Цельная металлическая внутренняя колба термоса сохраняет тепло и вкус напитков очень долго. А специальный термочехол для термоса поможет лучше сохранить температуру и защитит термос при случайном ударе или падении. Термос — незаменимая вещь во время осеннего похода.

Приятного отдыха на природе! 

Имбирный чай с лимоном и медом рецепты от гриппа и простуды

Имбирный чай с лимоном и медом рецепты против гриппа и простуды

Давайте вместе приготовим имбирный чай с лимоном и мёдом рецепты которого эффективны против гриппа и простуды.

Все предлагаемые рецепты оздоровительного напитка сделаны на основе имбирного чая. Добавками в разных рецептах будет шиповник, зверобой, чеснок и специи: корица, гвоздика и душистый перец.

Сначала сделаем простой чай с имбирем, лимоном и мёдом без никаких добавок. Перечислять его пользу нет смысла — всё описано статье «Рецепт здоровья — мед с имбирем» о приготовлении оздоровительной смеси.

Рецепт чая с имбирем, лимоном и мёдом

Что необходимо для чая:

• вода — 1 литр
• имбирь — корешок величиной и толщиной с мизинец
• половинка лимона
• 1 столовая ложка мёда

Как приготовить:

1. Залить в термос 1 литр воды горячей воды. Закрыть его и подождать, пока он нагреется. Воду слить, чтобы она остыла до 50 градусов.
2. Режем имбирь на тоненькие полоски и засыпаем в пустой термос. Корень имбиря только помыли, но не очищали кожуру, то есть нарезаем вместе с кожицей.
3. Ополаскиваем лимон с кожурой горячей водой, берём половину лимона, нарезаем его на мелкие кусочки и тоже отправляем в термос.
4. Набираем 2 столовые ложки мёда (без верха, если с верхом — то достаточно одной ложки мёда) и растворяем её в той воде с термоса, которая была слита и уже остыла. Размешиваем в литре воды мёд до полного растворения (вода может немного помутнеть). Выливаем медовую воду в термос.
5. Плотно закрываем термос крышкой, немного его сотрясаем и оставляем настаиваться на ночь. Если особо нетерпеливы — можете через полчаса попробовать — уже можно пить. Но будет намного ароматнее и полезнее,  если чай настоится на протяжении ночи, больше полезных веществ перейдёт в раствор.

Утром наливаем стакан водки настоя с термоса и выпиваем натощак тёплого имбирного чая с мёдом и лимоном. Если вы попробовали чай и он для вас сильно концентрированный (такое бывает, если корень имбиря свежий) — разбавьте его тёплой, почти горячей, водой.

Чай пьём в период холодов, а также — осенью и весной, когда понижается иммунитет. Он придаст вам бодрость на весь день, мёд напитает клетки, очистит сосуды, имбирь улучшит процесс переваривания пищи и мягко повысит обмен веществ (я немного похудела). Лимон, благодаря витамину С, повысит сопротивляемость организма, и придаст вам сил. Этот чай можно пить без перерыва на протяжении месяца.

Рецепт чая с имбирем, лимоном, шиповником и мёдом

Делаем всё аналогично рецепту, описанному выше, но ещё добавляем в термос 15 плодов шиповника, измельчённых до косточек — именно в косточках прячется витамин С. Я просто ножницами разрезала плод пополам и косточки высыпались сами.

Можно пропустить через мясорубку, но я противник контакта лечебных снадобий с металлом.

В самом шиповнике витамина С в 10 раз больше, чем в лимоне — 800 мг на 100 грамм, в лимоне — 80 мг.

Напоминаю: витамин С плохо переносит высокую температуру. Поэтому заливаемый раствор воды и мёда должен не превышать температуру в 50 градусов. Настаиваем 10-12 часов, тогда настой самый полезный — все активные вещества полностью экстрагировались.

Описанный рецепт чая не всегда подходит гипотоникам, так как водный настой шиповника может немного снизить давление. Но у меня (я гипотоник) этого не наблюдалось. Он же противопоказан при тромбофлебите, так как повышает сворачиваемость крови. Всё же считаю, что придерживаясь рекомендуемых доз, ничего не произойдёт — я все рецепты проверяла на себе — по недели их принимала и вам рекомендую больше недели не применять один и тот же чай, меняйте их — рецепты я предоставила.

Этот чай полезен при общем упадке сил, пониженном иммунитете, в послеоперационный период, при депрессии, нарушенном сне, в период эпидемий гриппа — как профилактика народными средствами и фитотерапией.

Чай с шиповником необходимо пить  не более недели, так как длительное применение шиповника может плохо отразиться на печени и поджелудочной железе.

Рецепт чая с имбирем, зверобоем, шиповником и мёдом

Целебный настой значительно полезней описанных выше, благодаря наличию зверобоя. Почему зверобой? Это лекарственное растение — универсальное противовоспалительное и противомикробное средство.

В термос на один литр добавляем:

• 1 чайная ложка зверобоя
• 15 плодов шиповника, измельчённых
• 1 столовая ложка с верхом мелко нарезанного имбиря (я от шкурки не очищала)
• 1 столовая ложка мёда — его можно развести в воде, как я описывала выше, а можно не добавлять в термос, используя прямо вприкуску или в стакан с чаем — как вам больше понравится
• щепотка корицы
• три палочки гвоздики

Несколько условий применения зверобоя:
1. необходимо брать аптечный зверобой, так как видов его много, а лекарственными свойствами обладает один — Зверобой продырявленный.
2. зверобой — слаботоксичное растение и желательно не превышать его дозировку: на 1 литр — 1 чайная ложка без верха измельчённого зверобоя.
3. продолжительность применения настоев с зверобоем — не дольше одной недели.
4. не применять при гипертонии!

В этом рецепте отсутствует лимон, так как есть шиповник. Но, если вам нравится аромат чая с лимоном — можете его добавить в чашку с настоем.

Курс лечебного чая — неделю применяем и неделю делаем перерыв. В это время можно попить простой имбирный чай с лимоном и мёдом, в котором нет шиповника и зверобоя (первый рецепт).

Этот чай подходит при любой простуде и гриппе. Значительно уменьшается отёк слизистых, быстрее происходит процесс выздоравливания. Особенно это касается болезней верхних дыхательных путей.

Кому противопоказан этот чай:

1. гипертоникам (наличие зверобоя)
2. больным СПИДом — зверобой нейтрализует действие медикаментов против этого заболевания
3. тем, кто принимает антикоагулянты и сердечные препараты — зверобой ослабляет их действие
4. при контрацепции некоторые составляющие растения понижают действие противозачаточных препаратов
5. если вы проводите весь день на солнце — отказываемся от употребления зверобоя (могут временно возникнуть пигментные пятна)
6. не применяем одновременно с антидепрессантами и антибиотиками
7. не применять перед операцией — может понижать действие анестезирующих препаратов во время операции

Рецепт чая с имбирем, чесноком, зверобоем и лимоном

Здесь отсутствует мёд в термосе. И в термос, в отличии от перечисленных выше рецептов, заливаем кипяток. Считаю этот чай наиболее эффективным средством профилактики гриппа и простуды. Он имеет интересный вкус и пикантность. Чеснока практически не слышно — всё перебивает аромат и вкус имбиря и лимона. Мёд добавляем непосредственно в чашку с термоядерным настоем.

В термос на 1 литр насыпаем:

• 1 чайную ложку зверобоя
• 2 столовые ложки порезанного свежего имбиря
• 3 больших зубчика чеснока
• половинка лимона с кожурой
• 2-3 палочки гвоздики
• 3 горошины душистого перца
• заливаем 1 литром кипятка

Приготовленный в термосе лечебный чай выпиваем на протяжении дня и с вечера готовим новую порцию.

Кому этот чай противопоказан (или необходимо уменьшить его концентрацию):

• тем, у кого повышенная желудочная  кислотность
• у кого гастрит в период обострения
• при наличии язвы желудка
• при болезнях почек

Как правильно заварить имбирь? — при простуде и для похудения

Как правильно заварить имбирь? Корень можно заваривать в свежем цельном и измельченном виде, а также в форме порошка с лимоном, мятой, специями, чаем, травами, сухофруктами в заварнике, чашке или термосе. А как заварить, чтобы извлечь из напитка не только идеальные вкусовые качества, но и пользу для всего организма, вы узнаете из разделов статьи.

Оказывается, что имбирный корешок многие используют при похудении, для повышения иммунной системы, при простудах и различных болевых ощущениях, и даже для повышения «мужской силы»! Грамотное заваривание – эта целая церемония, увлекательная и безмятежная (упрощенный вариант которого можно посмотреть в видеорецепте в конце статьи). Именно в древнем Китае появились такие традиции чайных церемоний, а так как имбирь произрастает преимущественно в южноазиатских странах, то смеем предположить, что китайцы и здесь преуспели. Вообще, китайская и индийская нетрадиционная медицина – это целая наука, в которой нашлось место не только чаю, но и имбирному корню в составе различных напитков.

Итак, что же такое имбирь и с чем его едят? На самом деле существует целое имбирное семейство, включающее в состав около 150 видов. Имбирь – многолетнее травянистое растение, которое широко используется не только в кулинарии, но и в медицине, а также в косметологии.

У нас распространен исключительно Имбирь аптечный или, как его еще называют, Имбирь обыкновенный, а также Имбирь настоящий и Имбирь лекарственный. Все эти названия объединяет одно растение. В разговорной речи корневища данного растения, которые и употребляются в пищу или для других целей, просто зовутся имбирем.

Свойства растения

Свойства растения оказались настолько уникальными и полезными, что жители Китая и Индии не оставили без внимания данный продукт, и использовали его в качестве панацеи от всех болезней. С давних времен эти народы употребляли имбирь в пищу. Возможно, именно в связи с этим, несмотря на огромную численность населения, в таких жарких перенаселенных странах удается избежать катастрофичных эпидемий вот уже несколько веков.

Состав имбирного корня насыщен пищевыми компонентами, витаминами и дополнительными жизненно необходимыми элементами. Калорийность продукта может существенно отличаться, в зависимости от того, в каком виде корень. Так, свежий имбирь содержит всего 80 ккал на 100 г, а маринованный – итого 50 килокалорий. Зато в сушеной форме продукта находится порядка 350 ккал, что в таком виде делает его достаточно питательным веществом.

Пищевая ценность сырого корневища:

• углеводы – 15,8 г;
• зола – 0,8 г;
• клетчатка – 5,9 г;
• жиры – 0,8 г;
• вода – 78,9 г;
• белки – 1,8 г.

БЖУ сухого сырья увеличивается примерно в 5 раз, как и его калорийность. Интересно то, что Минздравом даже определена максимальная суточная норма имбиря и составляет она около 2,5 тысяч килокалорий.

Что касается вкусовых свойств данного растения, их трудно с чем-либо перепутать. У имбиря терпкий и пряный букет благодаря содержанию эфирных масел. Вкус жгучий, сочный и с явной горчинкой и мятным послевкусием. В Южной Азии имбирь прозвали горячим корнем, потому что при разжевывании кусочка внутри разливается тепло.

Полезные качества

Полезными качествами обладают напитки, изготовленные преимущественно из сырого корневища. Целебная пряность издавна ценилась средневековыми учеными за способность сохранять тело в тонусе, поддерживая здоровье всего организма. А осуществляется это благодаря совокупности биохимических элементов, крайне необходимых для обмена веществ и кровообращения, которые, к тому же выводят токсины и шлаки, а также способствуют нормализации веса и общему здоровому состоянию.

Уникальное пряное растение является своего рода антиоксидантом, содержащим такие витамины, как C, A, K, E и практически всю группу B. Помимо этого, в мякоти присутствуют минералы в форме кальция, селена, железа, марганца, магния, меди, фосфора, цинка, кремния, натрия, калия. Но и это еще не все! Мякоть богата содержанием насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров.

Совокупность этих полезных компонентов прекрасно сохраняется в измельченном имбире, используемом для настоев, чаев и других тонизирующих напитков. В комплексе данные вещества способны:

• устранять вредоносные бактерии;
• налаживать пищеварение;
• избавлять от изжоги;
• повышать аппетит;
• влиять на продуктивное отхождение мокроты при кашле;
• усиливать выход желчи;
• повышать потенцию;
• снижать воспалительные процессы;
• очищать сосуды;
• выводить холестерин;
• снимать болевые спазмы;
• обеспечивать сжигание жиров;
• стимулировать кровообращение;
• выступать в качестве легкого слабительного средства;
• очищать от паразитов;
• обеспечивать потоотделение;
• укреплять ногтевые пластины, волосяной покров;
• улучшать состояние кожных покровов;
• служить антидотом при отравлениях;
• предупреждать образование тромбов;
• укреплять память;
• выступать в качестве обезболивающего элемента;
• активизировать умственную и физическую работоспособность.

Благодаря антисептическому действию, невзрачный корешок, добавленный в чай, отлично освежает дыхание, убивая микробы в ротовой полости и не только. При простудных или респираторных заболеваниях имбирный элемент снижает вероятность осложнений, а с добавлением лекарственных трав или ягод, можно ускорить выздоровление в несколько раз.

Некоторые отзывы говорят о том, что корень имбиря способствует лечению при онкологических заболеваниях. Но, сразу же стоит отметить, что надеяться только на один лишь продукт не стоит.

Заваренный в различных жидкостях имбирный корень считается одним из наиболее действенных средств по снижению массы тела. Такие напитки пользуются огромным спросом не только среди женской половины или спортсменов. Например, очень популярна на сегодняшний день витаминно-минеральная жидкость под названием «Вода Сасси», которая готовится на основе имбиря, лимона, мяты и свежего огурца.

Жиросжигающий коктейль даже не нужно заваривать, ингредиенты просто смешивают своими руками, добавляют в воду и дают настояться в холодильнике около 10 часов. Польза такой водички обусловлена тем, что имбирь в сочетании с лимоном, мятой и другими компонентами пробуждает функции обмена веществ в организме, нормализует процессы ЖКТ, подавляет газообразование, ускоряет жировое расщепление, понижает холестериновый показатель и выводит все вредные вещества.

Увеличение метаболизма полезно для похудения, а если сочетать напиток со спортивными занятиями, то судя по отзывам, можно заметно похудеть на 3-5 кг даже в домашних условиях уже в течение месяца, теряя в день по несколько сотен граммов.

Противопоказания

Противопоказания к употреблению имбирного корня, к счастью, установлены для узкого круга людей, к которым относят аллергиков, беременных и кормящих матерей, а также тех, кто имеет большие проблемы со здоровьем. Таким лицам с определенными серьезными нарушениями в организме, продукт способен нанести значительный вред. Поэтому перед завариванием чая с душистой пряностью из имбиря, следует внимательно ознакомиться с противопоказаниями.

Специалисты в области медицины настоятельно рекомендуют отказаться от употребления корня в случае:

• очень высокой температуры;
• кровотечения;
• дивертикул;
• язвенных заболеваний или других обострений в желудочно-кишечном тракте;
• цирроза или гепатита;
• желчнокаменного заболевания;
• инфаркта, инсульта;
• гипертонии;
• камней в почках;
• болезней кожных покровов;
• употребления аспирина;
• гастрита;
• тахикардии;
• склонности к аллергическим реакциям.

Можно ли пить заваренный корень при беременности? Однозначного ответа, к сожалению, нет, так еще не проведено достаточное количество испытаний. Конкретных противопоказаний к употреблению не имеется, поэтому будущей маме следует полностью взять ответственность на себя. С одной стороны, имбирь способен избавить от многих недугов, но с другой – может стать причиной повышенного тонуса матки и прочих негативных последствий. В связи с этим было бы целесообразней повременить с употреблением пряности во время беременности.

При грудном кормлении также следует отказаться от подобного питья. Кормящим матерям, остро нуждающимся в имбирном продукте, стоит проконсультироваться с врачом. Потому что, в принципе, детям до 3 лет редко дают подобные специфические продукты. Важно понимать, что имбирный корень – это достаточно своеобразная специя. Поэтому, перед тем как заваривать своими руками чайный напиток для детей, необходимо предусматривать совершенно другие пропорции. Дозировка должна быть уменьшена вполовину.

Как правильно заварить корень имбиря?

Как правильно заварить корень имбиря? Классический способ допускает заваривание свежего продукта, но об этом можно дискуссировать очень долго, а в итоге все версии могут оказаться верными. Все потому, что в домашних условиях заваривать свежую пряность допускается несколькими способами.

Разнообразие методов заварки напрямую зависит от ожидаемого результата. То есть в зависимости от того, чего бы вам хотелось получить от приготовленного напитка, вы будете готовить его по определенным рецептурам.

Казалось бы, как может один неказистый корешок, менять не только вкусовые качества, но и эффект от приема? А зависит все от количества биологических компонентов, которые будет выделять имбирь в той или иной интерпретации при заваривании.

Важные моменты при заваривании

Важные моменты при заваривании имбиря помогут получить правильный напиток. К значимым факторам можно отнести выбор корня, его подготовку, процесс заваривания и добавку вспомогательных компонентов (варианты которых для удобства мы опишем в таблице).

1. Выбор имбирного компонента. Видов имбиря, подходящих для заваривания, существует как минимум три: молотый, сухой и свежий. Но для того чтобы сделать напиток максимально полезным и ароматным, следует брать именно свежий продукт. Более молодой корень будет обладать мягким вкусом, а зрелый – острым. В любом случае выбирать нужно целое без видимых повреждений, пятен или плесени корневище. И чем кусок будет крупнее, тем больше в нем будет содержание эфирных масел.
2. Чтобы заварить чайный напиток с имбирем по всем правилам, нужно тщательно подготовить отрезок корневища. Не только целители, но и многие повара считают, что основная концентрация целебных веществ находится непосредственно под кожурой, поэтому они рекомендуют использовать неочищенный продукт. Перед завариванием имбиря в кожуре его нужно тщательно промыть, а можно даже пройтись по нему жесткой стороной губки для посуды. Если кожица очень плотная, ее можно слегка счистить овощечисткой или ложечкой.
3. Заваривание и настаивание. Для сохранности максимального количества полезных компонентов в имбирном корне продукт желательно заваривать в емкости из фарфора, стекла, керамики или глины, но ни в коем случае не в металлической посуде.
4. Вспомогательные продукты помогут не только сделать имбирный напиток с более глубоким вкусом, но и привнесут свои полезные свойства. Несмотря на то что имбирь по вкусу специфичен, он отлично сочетается со многими добавками, такими как ромашка, мята, душица, зверобой, острый перец, корица, гвоздика, кардамон, облепиха, шиповник, мед, чеснок, мелисса, лимон и даже сухофрукты.

Чай с имбирем вкусный и полезный как в горячем, так и в холодном виде, поэтому предпочтение следует отдавать в зависимости от сезона и желаемого результата. Нижеприведенная таблица поможет вам определиться с выбором рецепта и комбинаций.

Сезон	Температура заваривания или настаивания	Дополнительные компоненты	Влияние готового напитка на организм
Лето	Холодная	Цитрусовые фрукты, лед, огурец, мята, мелисса.	Освежает и взбадривает при сильной жаре, а также тонизирует и помогает похудеть.
Зима	Горячая	Цитрусовые соки, пряности или специи для согревания, цедра цитрусовых, мед, травы.	Укрепляет иммунитет, защищает от вирусов и бактерий, согревает при переохлаждении.
Весна	Теплая	Джемы или варенье домашнего производства, сухофрукты, шиповник, облепиха.	Предотвращает авитаминоз, активизирует защитные свойства организма.
Осень	Горячая, теплая	Ягоды в свежем или вяленом виде, сезонные фрукты, специи.	Укрепляет иммунную систему, защищает от вирусных заболеваний.

Корень имбиря возможно заготавливать впрок, что может способствовать более быстрому и легкому приготовлению.

Нарезанный имбирь позволяется замораживать, перекручивать в мясорубке или тереть на терке, а также сушить или вялить в домашних условиях нарезанные имбирные слайсы. Все это впоследствии можно добавлять при заваривании различных напитков.

Правила приема имбирного чая

Правила приема имбирного чая предполагают определенные нормы, объемы и прочие рекомендации. В азиатских странах существуют определенный распорядок приема имбирного чая, которого следует придерживаться и нам. Индийские и китайские целители неслучайно на протяжении долгих лет создавали целые трактаты по приему имбирного чая в качестве лекарственного средства. И как любой лечебный препарат, имбирь имеет свой способ применения.

Несколько рекомендаций того, как правильно пить имбирный чай, позволят без вреда для здоровья наслаждаться напитком:

• ввиду того что питье является тонизирующим, его не следует употреблять перед сном;
• не рекомендуется хранить имбирный настой дольше 24 часов;
• при употреблении отвара впервые, следует ограничиться одним стаканом, выпитым с утра;
• для желающих похудеть, объемы жидкости могут доходить до нескольких литров в сутки, но за один прием не рекомендуется выпивать больше 100 мл;
• чай с имбирем полезнее пить маленькими глотками;
• при использовании имбиря измельченного сушеного следует брать его в 2 раза меньше и обязательно варить порошок в воде около 20 минут.

Знатоки подобных пикантных напитков утверждают, что имбирные чаи правильно пить с натуральными подсластителями в виде меда и вприкуску с сухофруктами. По их мнению, белый сахар (сахароза) препятствует хорошему усвоению имбиря.

Способы приготовления

Способы приготовления подразделяются на быстрый, лечебный и прочие. Как уже упоминалось выше, в зависимости от способа и рецепта приготовления можно получить разнообразные варианты напитков. Помимо этого, правильно заварить имбирный чай можно несколькими способами, что в определенной ситуации «сыграет вам на руку», если есть лимит свободного времени.

Прелесть имбирных чаев в том, что их можно готовить своими руками как самостоятельно, так и с добавлением трав, пряностей или других продуктов. Но также стоит помнить, что чем дольше корневище заваривается, тем более жгучим и насыщенным получается напиток!

Вне зависимости от способа приготовления, имбирь допускается как очищенный, так и с кожурой. А также на рецептуру или на технику приготовления практически не повлияет степень измельченности корня, поэтому на свое усмотрение вы его можете резать кружками, дольками, соломкой или вовсе тереть на терке.

Быстрый

Быстрый способ заваривания выберут люди, которые ограничены во времени и не могут себе позволить устраивать чайные церемонии. Чай из корня имбиря можно заварить прямо в чашке.

Процесс приготовления следующий:

• корешок подготавливается путем промывания в проточной воде, наличие кожуры – на ваше усмотрение. Если есть немного свободного времени, то можно нарезать продукт тонкими пластинами, если нет – то просто натереть на терке;
• в чашку для заваривания засыпается чай и кладется подготовленная пряность, все это заливается кипятком. Если чай зеленый, то воду следует добавлять не кипящую, а остывшую до 90-80 градусов Цельсия.

Имбирный чай теперь остается только настоять, что и будет последним шагом. Чашку всего лишь нужно накрыть специальным куполом или блюдцем и обмотать полотенцем. Время настаивания составляет 3-10 минут, в зависимости от величины кусочков.

Лечебный

Лечебный южноазиатский чай очень концентрирован и больше похож на жгучий отвар. Но именно такое питье считается целебным и высокоэффективным. Для увеличения полезных качеств в состав можно добавлять вспомогательные компоненты.

Технология приготовления чайного отвара такова:

• корешок, как всегда, подготавливают и натирают на крупноячеистой стороне терки;
• тертый корень и по желанию добавочные ингредиенты кладут в емкость и заливают очищенной прохладной водой. Ингредиенты размещают на водяной бане и готовят около 10 минут, не доводя до закипания;
• после того как напиток немного остынет, его фильтруют и пьют небольшими порциями.

Пропорции для отвара берут из расчета 2 ст. л. тертого имбиря на 1 л воды. А готовить на пару лучше всего в эмалированной или стеклянной емкости.

Настаивание в термосе

Настаивание в термосе – это очень практично и выгодно, но полезно только лишь в том случае если чай не находится в колбе больше суток. Заварить корень в термосе очень просто, нужно всего лишь заранее подготовить продукты. Ну и, конечно, следует учитывать тот факт, что, чем дольше будет храниться имбирный чай в такой емкости, тем насыщенней и крепче он станет к концу дня.

Процесс подготовки проходит так же, как в любом варианте. Соотношение ингредиентов как в предыдущем варианте, то есть на 1 л воды 2 ст. л. сырого корневища. А вот молотый имбирь сюда абсолютно не подойдет, потому что осадок из термоса удалить уже не получится, к тому же порошок сделает чай чересчур горьким и жгучим.

Перед тем как заложить в термоемкость ингредиенты, сосуд обдают кипятком, а следом помещают сырье и горячую воду. Закрыв плотно крышкой, заваривать имбирную воду нужно около 30-60 минут. Затем из чая извлекают ломтики имбиря, процеживают жидкость и возвращают обратно, плотно закупорив емкость.

Лучшие рецепты напитков

Лучшие рецепты напитков мы собрали в этом разделе. Наилучшими их считают потому, что они проверенные, чаще всего употребляются и их можно очень просто заварить при необходимости в домашних условиях.

Правильно определить соотношение воды и имбирного корня вам поможет такой расчет: для стандартного имбирного чая объемом 1 л необходимо взять имбиря величиной с большой палец.

В летний период среди ассортимента имбирных напитков лидирует вариант, способствующий потере веса. Его так и называют – чай для похудения.  Жиросжигающим действием обладает этот напиток благодаря воздействию на обмен веществ. Пьют данный продукт между приемами пищи, а на пустой желудок – запрещается. В принципе, практически любой имбирный чай можно пить в качестве «сжигателя» жира, особенностью является лишь количество жидкости, которое необходимо выпивать в сутки.

Кстати, подобный чай способен не только помочь сбросить лишние килограммы, но и укрепить волосы, ногти, а также выровнять цвет лица!

1. Для достижения стройности, помимо основного компонента, часто добавляют самые разнообразные группы продуктов. Так, можно заварить чай с 2 ч. л. зеленого молотого кофе, щепоткой корицы и 1 бутончиком гвоздики. Еще один рецепт похудения предлагает использовать 2 ч. л. имбиря, 1 ч. л. тмина, 3 лавровых листика, 0,5 л воды, 2 щепотки чая и 1 ч. л. корицы. Необычная совокупность продуктов дает экзотический вкус. Для заваривания чайного напитка лучше воспользоваться паровой баней. Через 30 минут готовки следует добавить чай, настоять в течение 5 минут и профильтровать. Для повышения очищающих процессов, способствующих похудению, возможно заваривание чая с чесноком, сенной, кайенским перцем, корой крушины.
2. Чесночно-имбирный напиток также очень хорош во время сезонных заболеваний. От простуды его в небольших количествах можно давать и детям старше 3 лет для укрепления иммунитета. При заваривании хватит 2 чесночных зубчиков, чтобы детский организм принял этот специфический отвар без отвращения, в чай можно добавить свежие или мороженые ягоды, сухофрукты и мед.
3. Не стоит забывать о способностях имбиря, положительно влияющих на мужское либидо. Для повышения потенции можно заваривать измельченные корни имбиря и солодки в пропорциях 1:1. Для чудо-напитка необходимо взять 300 мл воды и соединить с измельченными корнями и корицей, довести до закипания, охладить и процедить. Пить «эликсир» 3 раза в сутки по 1 стакану.
4. Для взрослого иммунитета тоже следует употреблять чесночный отвар, который можно дополнить облепихой (0,5 ст.), можжевеловыми ягодами (1 горсть) или листьями либо листочками смородины (2-3 шт.). Как всегда, дозировка продуктов берется из расчета на 1 литр, поэтому и имбиря нужно брать 4-5-сантиметровый отрезок.

Отличные бодрящие чайные напитки из имбиря улучшат настроение, самочувствие и станут отличной профилактикой против всех заболеваний.

Другие варианты с корнем

Другие варианты с корнем вы также можете попробовать, особенно если вам вдруг наскучат классические рецепты или захочется нестандартных экзотических напитков. Интересные варианты одинаково хорошо подойдут как мужчинам, так и женщинам. А если у вас в запасе есть достаточно времени, то можно сделать красивую чайную церемонию, как любят делать это в азиатских странах.

1. Чай зеленый с дополнением имбирного корневища отлично подойдет для разгрузки очистки организма. Такой напиток обладает незначительным слабительным и мочегонным действием, поэтому очищение от шлаков и токсинов проходит через пищеварительную систему. Рецепт имбирно-зеленого чая: засыпать в стеклянный, фарфоровый или керамический чайничек 1 ч. л. чайных листьев. Измельчить при помощи терки корень, чтобы получилась 1 ч. л. Довести 250-300 мл воды почти до кипения и залить в емкость с продуктами. Заваривать около 3-5 минут, после чего по желанию процедить. Если вы предпочитаете сладкие напитки, то можно добавлять цукаты, мед, листья стевии, дольки цитрусовых или сухофрукты. Этот чай обязательно пить теплым и не более 2 чашек в день.
2. Классический черный чай готовится исключительно из имбиря, чайных листьев и воды, которые многие предпочитают пить с медом и лимоном. Но не менее вкусным получится чай, если заварить его с мятой или мелиссой, кроме того, этот напиток рекомендуют пить от кашля. С перцем, корицей, кардамоном, бадьяном и другими любимыми специями имбирный чай заиграет новыми вкусовыми красками. Черные сорта чая в сочетании с имбирем пьют даже с молоком! Такой напиток считается согревающим и отхаркивающим народным средством. Как его приготовить своими руками? Понадобится 7 долек корня и 1 дес. л. чайных листьев. Ингредиенты следует проварить в 500 мл воды не более 5 минут. После этого добавляется ложечка кардамона, и жидкость варится еще пару минут. Заваренный напиток разбавляют 250 мл теплого молока и дают настояться 3-минут. Перед подачей чай фильтруют и разливают по чашкам. В качестве подсластителя добавляют мед, который идеально сочетается с молоком. Но такое питье способно расширять сосуды, поэтому перед употреблением следует взвесить все за и против.
3. В арабских странах каркаде применяется в медицине повсеместно. В этом растении, как и в имбире собраны самые различные полезные компоненты, поэтому такой тандем считается особенно целебным.  Что интересно, египтяне пьют не только холодный, но и горячий каркаде как прохладительный чай в знойные дни! А заваренные чайные лепестки пригодны для еды! Заваривать имбирный каркаде можно как любой другой чай. По вкусу горячий напиток будет напоминать вино, что может несказанно обрадовать любителей глинтвейна.
4. Кофе с имбирем, употребляемый в малых количествах, также обладает полезными качествами, кроме того, он невероятно бодрит. Для заваривания кофейно-имбирного напитка лучше брать молотый кофе, ну и, конечно, свежий имбирь. Измельченный корень закладывается прямо в турку прямо с кофе. Заваривать такую жидкость нужно как обычный заварной кофе в турке. Дополнять кофейный напиток можно корицей, подсластителями и всевозможными пряностями.

Напитки из имбирного корня могут стать неотъемлемым элементом на пути к оздоровлению и прекрасному самочувствию. Главное – правильно заваривать (а этому вы сегодня научились) и не злоупотреблять напитками, и тогда корень имбиря принесет исключительно пользу для организма и удовольствие от выпитого! Закрепить ваши знания поможет простой и понятный видеорецепт.

Фото галерея

Имбирь с шиповником в термосе

Имбирный корень часто добавляют в согревающие чаи и травяные напитки. Он улучшает вкус напитка, придает пикантный аромат и обладает целым спектром полезных свойств. Чем ценен шиповник в сочетании с имбирем и как заваривать чай из этих ингредиентов?

Полезные свойства имбиря и шиповника

Шиповник издавна применяется в народной медицине. Часто его используют и фармацевтические компании. Последние исследования показывают, что входящие в состав ягоды компоненты могут препятствовать развитию новообразований за счет мощного иммуностимулирующего действия.

В шиповнике рекордно высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротиноидов, антиоксидантов. В дополнение к ним работают минералы, органические кислоты, фитонциды. Напитки из свежих и сушеных плодов принято употреблять при простуде, гриппе, ОРВи, для укрепления сердца и сосудов.

Имбирь – еще один концентрат полезных веществ. Он богат на противомикробные и тонизирующие компоненты, минералы, витамины, антиоксиданты. Также часто используется для профилактики и лечения гриппа и простуды. Укрепляет общее здоровье человека, приводит организм в тонус, улучшает самочувствие и сопротивляемость вирусам и бактериям.

Имбирь и шиповник дополняют действие друг друга, усиливают общий эффект от составных компонентов. Организм получает двойную порцию иммуноукрепляющих, антимикробных и антиоксидантных компонентов для борьбы за здоровье и молодость.

Чай из термоса

Проще всего приготовить шиповник с имбирем в термосе. Делают это с учетом продолжительности настаивания. Чтобы чай получился вкусным, а шиповник и имбирь отдали свою пользу воде, нужно выдержать напиток в термосе не менее 5-6 часов. Лучше оставить его на ночь.

• Вскипятить 1 литр воды.
• Насыпать в термос горсть предварительно измельченных сушеных плодов шиповника.
• Добавить тонко нарезанный корень имбиря (3-4 см).
• Залить горячей водой (температура 95°С).
• Настаивать 5 и более часов.

Пить чай можно с добавлением натурального меда или лимона. Вкусен напиток не только в горячем, но и в холодном виде. Некоторые добавляют в термос семена гвоздики, аниса для усиления согревающего эффекта и улучшения пищеварения.

При заваривании в термосе вместе с шиповником можно бросать в него сушеные дольки яблока, ягоды клюквы, листочки мяты и другие ингредиенты. Так повышается полезность напитка, достигается оригинальный баланс вкуса. Иногда напиток заваривают на основе китайского зеленого чая.

Если дома есть свежий шиповник, его промывают, отрезают хвостики, нарезают на половинки и бросают в чайник вместе с измельченным имбирем, заливают холодной водой. Чайник ставят на огонь, доводят до кипения и томят 10-15 минут на малом огне. Позже крышку чайника закрывают и настаивают напиток еще 20-30 минут.

Вот так с минимальными затратами денег и времени можно приготовить чудесный иммуноукрепляющий и омолаживающий коктейль из самых доступных ингредиентов.

Корень имбиря давно оценен по достоинству и нашел широкое применение в медицине, косметологии и диетологии. Имбирь замечательно сжигает калории, лечит простуду и тонизирует и бодрит организм. Чай с лимоном и имбирем, известный своими жаропонижающими свойствами, ускоряет обмен веществ, благодаря чему вы быстро и безболезненно избавитесь от лишнего веса, не тратясь на дорогостоящие и не всегда эффективные средства.

Сейчас хотелось бы просто предоставить вашему вниманию простые рецепты на основе этого растения. Они не потребуют ни много времени для приготовления, ни каких-либо затрат, ни особых усилий, однако благотворный эффект от их применения не замедлит наступить лично для вас, при отсутствии противопоказаний.

Рецепты чая с имбирем

Простой имбирный чай

Достаточно добавить всего одну чайную ложку натертого на терке или просто мелко нарезанного свежего имбиря в стакан горячей воды. Далее следует накрыть крышкой и дать настояться примерно четверть часа. В полученный напиток можно добавить меда или лимона по вкусу.

Чай с имбирем для похудения

Для того чтобы похудеть можно и нужно пить чай на основе имбиря с добавлением, не удивляйтесь, — чеснока. Это один из самых действующих рецептов для похудения. Итак:

• 3 чайных ложки измельченного корня имбиря и 1 чайную ложку мелко рубленого зубчика чеснока на 1 литр воды.
• Полученный напиток залить в термос, добавить крутого кипятка.
• Дать настояться 30 минут.

Вкус чеснока совершенно не ощущается, однако ускорение обмена веществ, очищение сосудов будет происходить гораздо быстрее при приеме такого отвара.

Употреблять отвар следует за полчаса до приема пищи

Зеленый чай с имбирем

Для того, чтобы приготовить отличный тонизирующий напиток, помогающий очистить организм от шлаков, и токсинов нужно всего лишь совместить листья зеленого чая и тертый корень имбиря и залить крутым кипятком.

Дать настояться под крышкой. Можно добавить лимон.

По отзывам: зеленый чай с имбирем и лимоном отлично помогает похудеть и чистит организм.

Чай с имбирем и мятой

Идеовариация простого имбирного чая.
Нам потребуются:

• 1 см свежего корня имбиря
• несколько листочков мяты или мелиссы
• 2-3 дольки лимона
• Сахар (это по вкусу)

Имбирь очистить и нарезать маленькими кусочками, положить в заварочный чайник (или в подобного рода емкость).

Добавить мяту(мелиссу) и лимон.

Залить кипятком и дать настояться 5-10 минут.

Отлично помогает при простуде, помогает снять нервное напряжение и расслабиться после тяжелого трудового дня, полного стресса.

Чай с шиповником и имбирем

Обратите внимание на этот отличный тонизирующий, укрепляющий иммунитет напиток, богатый витамином С, каротином, полезными минералами (железом, натрием и фосфором для укрепления костей), который получается при добавлении в чай на основе имбиря шиповника.

Чай из шиповника чрезвычайно полезен и незаменим при простуде, различных воспалительных процессах в организме, гипертонии, сезонном авитаминозе. Он придает силы, снимает усталость и поднимает бодрость духа!

Его употребление благотворно сказывается на работе сердца, чай с шиповником и имбирем снижает уровень плохого холестерина в крови, предотвратит инсульт, инфаркт, атеросклероз и расстройства желудка.

А рецепт прост как «дважды два»!

2-3 см. корня имбиря нарезанного тонкими пластинками на 0,5 кипятка + горсть (15-20) ягод шиповника.
Дайте настояться 1 час.
И напиток готов. Можно добавить мед.

Противопоказания

Лучше воздержаться от имбирного чая в случае обострения язвы, при различных кровотечениях и тяжелых воспалительных заболеваниях кожи. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом.

Чай из шиповника применяют для ускорения обменных процессов, выведения лишней жидкости из организма человека, к тому же этот напиток обладает еще и легким слабительным эффектом. Напиток из шиповника заваривают с добавление различных других растений, которые обладают жиросжигающими свойствами, таких как инжир, изюм, зеленый чай и главное – имбирь. Сочетание имбиря и шиповника особенно эффективно для похудения, так как имбирь обладает способностью прогревать организм изнутри, заставляя ускорятся все процессы.

Шиповник – это поливитаминное растение, его плоды по своему содержанию и разнообразию витаминов намного превосходит другие растения.

Сушеный шиповник содержит пектиновые вещества, лимонную кислоту, дубильные вещества, сахара и различные другие органические кислоты, каротин, витамин С, витамины группы В, К, Р, пигменты ликопин и рубиксантин, флавоноловые глюкозиды кемпферол и кверцетин. Настой из шиповника повышает иммунитет при инфекционных заболеваниях, обладает тонизирующим, общеукрепляющим действием, ослабляет развитие, увеличивает выделение желчи, ослабляет и останавливает кровотечения, стимулирует функции половых органов, уменьшает хрупкость и проницаемость кровеносных капилляров. Настой плодов также ускоряет заживление ран, обморожений и ожогов, усиливает регенерационные процессы костных и мягких тканей.

В шиповнике есть и различные микроэлементы, такие как: кольбат, цинк, молибден и другие.

По содержанию витамина С, среди всех плодов он занимает первое место. Среди представителей растительного мира, ему нет равных в этом отношении.

В шиповнике содержание витамина С в 100 раз выше, чем в яблоках, в 50 раз выше, чем в апельсинах и лимонах, в 10 раз больше, чем в клубнике.

В плодах есть витамин Е, К, В1, В12. Именно поэтому он показан при гипертонии и атеросклерозе, лучевых поражениях, заболеваниях печени, щитовидной железы, мочевого пузыря и почек, желудка и кишечника, при атеросклерозе и анемии.

Имбирь – тропический ароматный корень, родина которая – Северная Индия.

Терпкий и пряный аромат имбиря обусловлен содержанием в нем эфирного масла. Как известно, настой имбиря помогает переварить тяжелую пищу, улучшает пищеварение, имбирный чай с лимоном и медом защищает и согревает организм во время простуды. В холодную пору хорошо бы согреть себя чашечкой имбирного чая с шиповником.

Рецепт имбирного чая с шиповником и яблоком

• Корень имбиря – небольшой кусочек;
• Яблоко – 1 шт;
• Шиповник – 5-7 шт;
• Палочка корицы;
• Мята для украшения;
• Мед – 1 чайная ложка.

Яблоки нарезаем тонкими полосками. В стакан кладем измельченный шиповник, палочку корицы и несколько полосок нарезанного яблочка. Срезаем кожицу с имбирного корешка, отрезаем несколько кусочков.

В стакан добавляем нарезанный имбирь, заливаем кипятком, настаиваем 15-20 минут. Мед добавляем по желанию.

• Рецепт имбирного чая
• Ингредиенты:
• Имбирь – кусочек, длиной 3 см;
• Плоды шиповника – 1 столовая ложка;
• Горсть изюма.

Корень имбиря нарезаем слайсами, добавляем измельченные плоды шиповника и горсть изюма. Заливаем 1 литром кипятка и настаиваем чай пару часов под закрытой крышкой. Перед употреблением напитка из имбиря и шиповника для похудения нужно подогреть, но только не кипятить.

Имбирный чай с шиповником и другими травами

Ингредиенты:

• Плоды шиповника – 2 ст. ложки;
• Корень имбиря – 3 см;
• Трава сенны – 1 чайная ложка;
• Листья мяты – 1 чайная ложка.

Измельченные ягоды шиповника , имбирь, листья мяты и траву сенны заливаем литром кипятка. Настаиваем продолжительное время, лучше напиток оставить настаиваться всю ночь. Употреблять такой чай нужно перед едой по 200 мл в теплом виде. Чай придает сил, тонизирует, ускоряет метаболизм, а трава сенны обладает легким слабительным эффектом.

Рецепт имбирного чая с шиповником

• Имбирь – небольшой ломтик длиной 4 см;
• Шиповник – пол горсти.

Нарубленный корешок имбиря и пол горсти шиповника заливаем двумя литрами воды. Варить на слабом огне 10 минут после закипания). Далее выключаем, закрываем крышкой и пьем целый день. Если захочется потеплее, то разогреваем в микроволновой печи.

Имбирь с шиповником в термосе. Этот рецепт можно еще приготовить по-другому способу. Мы напиток не кипятим, а все ингредиенты кладем в термос, заливаем кипятком и настаиваем (лучше оставить на ночь).

Будьте бодры и здоровы! А цена вопроса – копеечная!

Шиповниковый чай с имбирем и малиновым листом — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Шиповниковый чай с имбирем и малиновым листом:

Шиповниковый чай с имбирем и малиновым листом — прекрасное оздоровительное средство! Такой настой укрепляет иммунную систему, помогает при простудах, успокаивает кашель. Заваривать чай удобнее всего в термосе. Шиповник можно заварить даже два-три раза, так он больше отдает свои полезные свойства, а отвар с каждым разом становится насыщеннее.

Шиповниковый чай с имбирем и малиновым листом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 12,09 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

48 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления чая возьмите сушеные ягоды шиповника, листья малины, лимон и имбирь, если есть засушенный золотой корень, то он будет очень кстати, еще для настоя понадобится кипяток.

Шаг 2:

Имбирь в зависимотси от того, насколько пряный настой вы любите, порежьте тонкими ломтиками. На литровый термос я кладу 1 тонкий ломтик.

Шаг 3:

Отрежьте ломтик лимона.

Шаг 4:

Возьмите пару ломтиков золотого корня.

Шаг 5:

Сложите в термос горсть шиповника, 4-5 листьев сушеной малины.

Шаг 6:

Добавьте ломтик лимона.

Шаг 7:

Залейте термос крутым кипятком. Настаивайте не меньше часа, а лучше часа 3.

Шаг 8:

Готовый напиток пейте в горячем виде с медом или перетертой малиной.

Шаг 9:

Шиповниковый чай с имбирем и малиновым листом готов!

Шаг 10:

Чем дольше он будет настаиваться, чем насыщеннее и ярче будет его цвет.

Шаг 11:

Подавайте шиповниковый чай с имбирем и малиновым листом для укрепления здоровья, а также от кашля и простуды.

Имбирный чай: 10 простых рецептов приготовления

Имбирный чай для похудения пришел к нам из стран Востока, где корень имбиря, а также имбирный чай традиционно советует тем, кто хочет сбросить лишний вес без применения изнурительных диет.

Почему именно чай с имбирем? По словам тибетских лекарей, корень имбиря относится к горячим продуктам, благодаря чему могут согревать, стимулировать кровообращение, ускорять обмен веществ, и как сделать имбирный чай?

Польза имбирного чая

Традиционная же медицина отметила бы полезность чая с имбирем для похудения за счет наличия в имбире эфирных масел – элементы, содержащиеся в эфирном масле способны усиливать процесс метаболизма в организме человека. Кроме того, имбирь помогает коже на долгое время оставаться молодой, а значит, что в свой рацион необходимо включить имбирный чай, который справляется со многими проблемами.

Вы не верите в такие качества имбирного чая для похудения? Отзывы об этом целебном напитке, свойства которого известны уже тысячи лет, можно почитать в Интернете.

Существует множество способов приготовления имбирного чая. Поэтому мы попытались выбрать самые лучшие для вас.

Как готовить имбирный чай, чтобы он воздействовал на организм правильно? На самом деле, в том, как делать имбирный чай правильно, нет ничего сложного.

Приготовление имбирного чая занимает не так много времени, для этого требуется минимум продуктов, зато эффект от такого горячего напитка будет заметен уже через несколько дней.

Рецепты чая с имбирем

• Чтобы приготовить чай с имбирем, вам необходимо взять термос, наполнить его кипяченой водой и уже в воду добавить имбирь. Перед этим корень имбиря необходимо очистить, а также тонко-тонко нарезать.
• Чтобы приготовить имбирный чай для похудения, корень имбиря нужно нарезать тонкими дольками, уложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить емкость на огонь и довести ее до кипения, после чего кипятить на маленьком огне в течение 15-20 минут. Можно пить имбирный чай с медом, только главное помнить, что мед добавляется в чай лишь после остывания – в кипятке он теряет все свои свойства, можно также разнообразить напиток, сделав имбирный чай с корицей.
• Для тех, кто желает сбросить большой вес, рекомендован чай с имбирем и чесноком. Этот чай с имбирем для похудения делается по следующему рецепту – возьмите имбирный корень и чеснок, соотношение 1 к 1. Все элементы режутся и кладутся в термос, заливаются кипяченной водой. Имбирь в чае, таким образом, должен настаиваться в течение 20 минут. И только после этого его можно употреблять. Имбирный чай с чесноком будет иметь особый, пикантный вкус, но сам чеснок лишь усилит действие имбирного корня в ускорении обменных процессов организма. Вы сомневаетесь о пользе и воздействии такого имбирного чая с чесноком? Отзывы на сайтах тех, кто воспользовался им, расскажут вам о том, насколько действенен этот напиток.
• Можно использовать и шиповник с имбирным чаем. Чем полезен такой напиток? Он сумеет помочь при многих заболеваниях по женской линии.
• Можно сделать зеленый чай с имбирем. Возьмите немного заварки чая, немного корня имбиря и заварить в термосе получившийся напиток. Такой имбирный чай для похудения, рецепт которого вы только что узнали, отлично подойдет в разгрузочные дни. Есть некоторые рекомендации – специалисты советуют не выходить из дома в эти дни, поскольку организм в эти периоды избавляется от шлаков и грязи.
• Можно приготовить чай из молотого имбиря, перца и гвоздики. Подобный напиток активизирует обмен веществ, что приводит к быстрому похуданию.
• Существует рецепт черного чая с имбирем – необходимо натереть свежий имбирь на терке, и заварить его вместе с заваркой в чайнике. Заваривайте такой напиток в течение 30 минут. Полезные свойства имбирного чая заключаются в том, что он отлично бодрит, даже лучше, чем любые напитки, содержащие кофеин. Для заварки можно использовать и чай с имбирем и корицей, однако, корицу не следует добавлять в напиток, если вы негативно относитесь к этому виду пряностей.

• Можно приготовить чай с молоком и имбирем. Возьмите пол литра воды, свежий имбирный корень, корицу, кардамон, зеленый чай, гвоздику, лимон и мед. Чтобы знать, как сделать чай с имбирем, вам нужно знать, как готовить любые чаи. Просто завариваете корень имбиря, настаиваете в течение 10 минут, поле чего процеживаете. Добавляете в заварку все ингредиенты, и вновь доводим все до кипения. Как пить имбирный чай? Его можно пить и в горячем, и в холодном виде, при этом, все его полезные свойства при этом не потеряются.
• Есть еще один рецепт чая с имбирем и лимоном. Для приготовления чая с имбирем вам необходим корень имбиря свежего и мята, которые вы должны мелко измельчить с помощью блендера. Чай с имбирем и мятой поможет не только сбросить лишний вес, но и привести организм в расслабленное состояние. В полученную смесь вы должны залить кипяток, дайте напитку настояться в течение получаса. Это – отличный чай для похудения. Купить ингредиенты вы сможете в ближайшем супермаркете, или, если предпочитаете в сухом виде, в отделе пряностей. В него также можно добавить лимон. Имбирный чай с лимоном отлично поможет взбодриться и согреет в холодное время года.
• Можно пить имбирный чай с молоком – рецепт тот же, как и при приготовлении обычного имбирного чая. Вам просто необходимо после того, как чай настоится, добавить в него немного молока. Такой чай очень полезен перед сном – расслабляет и помогает уснуть. Можно пить этот чай с имбирем и медом, это только усилит расслабляющий эффект и поможет снять нервное напряжение. Можно добавлять в чай имбирь, апельсин и мед, такое сочетание лишь усилит аромат и вкус напитка.

Конечно, имеет имбирный чай для похудения и противопоказания. Так, его нельзя принимать тем, у кого начинаются аллергические реакции на некоторые компоненты содержащихся в нем ингредиентов, либо тем, кто страдает острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При желании узнать больше информации об имбирном чае для похудения? Форумы содержат в себе много полезной информации об имбирном чае: рецепты, способы того, как приготовить имбирный чай, форумчане делятся опытом, где купить имбирный чай, различные отзывы об имбирном чае.

Рекомендуем посмотреть видео о приготовлении имбирного чая:

Свойства

После того, как вы узнали, как приготовить чай с имбирем, мы можем перейти к тем свойствам, который оказывает корень имбиря на организм человека. Полезные свойства имбирного чая заключаются не только в том, что он помогает сбросить лишний вес.

Начнем с того, что подобный чай с имбирем от простуды помогает лучше любых других лекарств, которые содержат в себе множество добавок и концентратов. Поможет имбирный чай от кашля, болей в горле, и других неприятных симптомов гриппа и простудных заболеваний. Имбирный чай от простуды отлично снимает жар и помогает повысить иммунитет организма в целом.

Мы уже знаем, как правильно заваривать имбирный чай, какое влияние он имеет на организм человека, как помогает сбросить лишний вес для многих женщин, можно ли употреблять чай с имбирем при беременности.

Начнем с того, что применение имбирного чая при беременности поможет справиться с неприятными симптомами – тошнотой, рвотой, утренним недомоганием. Однако, все же, имеет чай с имбирем противопоказания: так, его не следует принимать корящим матерям и женщинам, находящимся на последних месяцах беременности. В любом случае, с вопросом можно ли имбирный чай беременным, лучше обратиться непосредственно к специалистам, возможно, существуют некоторые противопоказания при употреблении тех или иных ингредиентов.

Имбирный чай для похудения

Благодаря имбирному чаю сегодня можно избавиться от различных заболеваний, начиная от избавления от головных болей до профилактики раковых заболеваний. Для того, чтобы начать применение имбирного чая, купить можно либо корень свежего имбиря, либо сушеный имбирь – для его приготовления. После того, как вы узнали, как заваривать чай с имбирем, вам нужно всего лишь найти правильный рецепт для его приготовления, который наиболее подходил бы вам по вкусу и по воздействию на организм.

Приносит ли имбирный чай пользу? Определенно, да, но нужно помнить, что принимать корень имбиря нужно все же аккуратно, не перебарщивать, желательно даже обратиться к врачу, который изучит влияние имбиря на ваш организм и сможет создать для вас индивидуальный план лечения.

Отлично лечит имбирный чай также и простуду. Купить все необходимые ингредиенты для его приготовления вы можете в ближайшем магазине, зато уже через несколько дней заметите положительную динамику в лечении имбирем.

Противопоказания имбирного чая

Кроме того, что имбирный чай для беременных противопоказан, существует еще несколько случаев, когда применение имбирного корня может оказать отрицательное влияние, особенно, вместе с употреблением медицинских препаратов. Так, имбирный чай не рекомендован тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также людям с острыми желудочными заболеваниями (открытая язва, гастрит). Как видите, применения имбирного чая, противопоказания которого необходимо соблюдать в полной мере, оказывает только благоприятное воздействие на организм человека.

Можно ли детям?

Принимать имбирный чай можно детям, но после 5-6 лет, поскольку детский организм еще не предназначен для некоторых ингредиентов, которые входят в состав растения.

Вы желаете узнать больше о чае с имбирем? Отзывы об этом растении можно почитаться в Интернете, где люди постоянно делятся друг с другом новыми рецептами, и новыми впечатлениями. Вам нужно лишь узнать, как готовить чай с имбирем – и вам останется лишь удивляться его чудотворным свойствам.

. . .

Если у вас есть друзья, живущие в Италии или говорящие на итальянском языке, поделитесь с ними, пожалуйста, ссылкой на этот калькулятор: Calcolatrice. Надеемся, что он будет им полезен для различных расчётов.

Как нужно правильно заваривать имбирь

Читай также: Что приготовить с имбирем: ТОП-5 рецептов

Имбирь – острая пряность, которую используют не только для приготовления блюд, но и для лечения и профилактики различных вирусных и бактериальных заболеваний. Этот корень ценится многими восточными народами и используется в пищу на протяжении многих веков.

Имбирный корень сушат, измельчают и добавляют во всевозможные блюда в качестве пикантной пряности, заваривают на его основе чай, чтобы повысить защитные силы организма и помочь выздороветь. 

Врачеватели Древнего Востока приписывали имбирному чаю способность разогревать кровь, а значит улучшать потенцию, стимулировать пищеварение, обострять ум и внимательность. Имбирь использовали для лечения чумы, морской болезни, лишнего веса. И на сегодняшний день все лечебные действия имбиря объясняются с научной точки зрении, и его чудодейственные свойства подтверждаются учеными.

Польза и вред имбиря обусловлены не только наличием в нем витаминов и минералов. Большая концентрация эфирных масел делает его эффективным средством, которое может также причинить вред.

Польза имбиря:

— облегчение тошноты – при морской болезни, токсикозе беременных или кишечных вирусах, при этом беременным следует быть крайне осторожными с приемом корня имбиря, так как он может спровоцировать сильный тонус матки;

— освобождение от таких симптомов, как метеоризм, слабое пищеварение, плохой аппетит, токсикация и зашлакованность организма;

— очищение крови и улучшение кровообращения, что решает проблемы с кислородным голоданием всех органов и тканей в организме;

— стимуляция мозговой деятельности, облегчение головной боли;

— уничтожение микробов при любых респираторных заболеваниях, ускорение выздоровления;

— улучшение состояния кожи и корней волос.

Нельзя употреблять имбирь при гипертонии, камнях в почках, желчном пузыре и протоках, повышенной температуре, кровотечениях, язвах на слизистых стенках желудка и кишечника, воспалениях на коже. Из-за сильного тонизирующего эффекта имбирный чай также не следует пить во второй половине дня.

Как правильно заваривать корень имбиря?

Единственного способа заварить корень имбиря не существует. В зависимости от способа, имбирь будет действовать так пили иначе, температура воды и время заваривания по-разному влияет на количество полезных веществ в нем.

Для заваривания имбирного чая можно использовать не только целые корни имбиря, но и имбирный порошок. Свежие корни можно кидать как целиком, так и измельчать его в кашу.

1 способ – 4-5 сантиметров корня имбиря следует очистить от кожуры и измельчить. Вскипятите литр воды и всыпьте туда имбирь и чуточку чёрного перца. Затем смесь следует кипятить в течение 10 минут, процедить раствор и дать ему остыть. Затем добавить лимон и сахар по вкусу.

2 способ – заварите кусочки имбиря (5-50 грамм) в термосе в воде температуры не выше 60 градусов. Так в имбире сохранится максимум пользы, особенно кальций, который быстро разрушается при высоких температурах.

3 способ – залить нарезанный имбирь по вкусу кипятком и дать настояться до получаса. Затем заправить медом и пить.

4 способ – столовую ложку измельчённого имбиря смешайте с 2 ложками сока цитрусовых, чайной ложкой мёда и стаканом горячей воды. После 5 минут ожидания напиток можно употреблять.

5 способ – 3-4 см измельчённого корня имбиря смешайте с 2 стручками кардамона, щепоткой корицы и чайной ложкой любого зелёного чая. Залейте полученную смесь 500 мл кипятка и хорошенько перемешайте. Затем поставьте на огонь и варите на малом огне в течение 20-25 минут. Затем добавьте мед или лимон по вкусу и дайте настояться еще 15 минут.

В любой чай из имбиря можно добавлять ягоды, шиповник, сухофрукты, травы или специи.

Coco & Me »Blog Archive» Самостоятельное заваривание чая с лимонным сорго и имбирем холодным способом

.

.

Этот пост состоит из двух частей. Во-первых, это сам рецепт, а во-вторых, моя история о том, каково это, когда я еду с этой фляжкой на красном автобусе, чтобы добраться до химиотерапевтического лечения, которое я сейчас прохожу.

.

---

.

Часть 1: Рецепт.

Когда бы я ни путешествовал, я завариваю этот чай в термосе и выношу его с собой.На сборку уходит всего пара минут, это так просто, я просто позволяю добру нарастать сама по себе во время путешествия.

.

Я люблю потягивать это в начале дня . Например, в ожидании автобуса в морозный день. Я наливаю немного в чашку, чтобы она быстрее остыла, затем делаю глоток и наслаждаюсь глубоким согревающим привкусом имбиря и хрустящим очищающим ароматом лимонной травы. Я чувствую, как его тепло проникает в мое тело, окутывает меня и защищает от холода.

.

Странно признаться в этом, но эта фляжка для чая начинает походить на защитное одеяло Линуса для меня. Когда этого становится слишком много, я делаю перерыв. Даже во время прогулки по улице временами! Я останавливаюсь, делаю глоток на тротуаре и позволяю миру пройти мимо. Я считаю, что это отличный успокаивающий способ отвлечься от шума и суеты. Теперь я понимаю, что время, которое вам нравится делать перерыв, — это не потраченное время зря. Это напоминает мне притормозить и, что самое главное, учесть это.

.

Coco & Me’s, рецепт холодного приготовления чая с лемонграссом и имбирем

.

Состав:

Свежий лимонник

Свежий корень имбиря

Чайный пакетик на ваш выбор (идеально подойдет чай без кофеина, например чай ройбуш или ромашка)

Мед для подслащивания (по желанию)

.

Метод:

1. Вскипятите воду в чайнике.

2. Нарежьте имбирь.Достаточно просто ползунка, иначе он станет слишком острым и доминирующим в чае. Очистите кожу и поместите ее в термос.

.

.

3. Затем отрежьте около 2 см лимонной травы. Используя тыльную часть деревянной ложки, разбейте ее, чтобы образовались синяки и высвободились ароматические масла. Также положите это в колбу.

.

.

4. Положите чайный пакетик в колбу и залейте горячей водой.Дайте чаю немного настояться, а затем выбросьте пакет.

.

.

5. Затем закройте крышку. Это все! 🙂 Примерно через 30 минут он станет ароматным.

.

.

---

.

.

Часть 2: Как по пути на химиотерапию.

В четверг утром. Восемь часов.

.

День начинается с моего искреннего намерения покинуть домD, который стоит, чтобы проводить нашу дочь в школу. Я хочу поскорее попасть в больницу, чтобы начать лечение, чтобы быть дома к тому времени, когда дети вернутся из школы.

.

Но я слишком увлекаюсь, когда вхожу на кухню — я вижу вымытые тарелки и кастрюли с прошлогоднего ужина на сушилке для посуды у раковины, и компульсивное во мне находит работу. Я обхожу вокруг центральной кухни и тороплюсь складывать вещи в шкафы.Я когда-нибудь говорил тебе, что ненавижу свой глупый кухонный остров? Это заставляет меня чувствовать себя морской свинкой на одной из тех круглых машин, которые крутят то, что вы называете своим.

.

Я королева, когда дело доходит до многозадачности (гораздо лучше сказать это, чем говорить о нетерпеливом волнении, какова я на самом деле!), Поэтому среди уборки я готовлю свой завтрак, который сегодня утром представляет собой кашу. с кусочками киви и черносливом. С той же разделочной доской я также отрезала небольшой кусочек имбиря и растолкала стебель лимонной травы на палец.Я кладу их в дорожную фляжку, наполненную горячим зеленым чаем ройбуш, чтобы заварить. Это потрясающе, даже самые крошечные кусочки ароматизируют и пропитывают чай. Я чувствую, что делаю что-то правильное и полезное, выпивая это. Я кладу эту дорожную фляжку в рюкзак вместе с маленькой бутылочкой антибактериального геля для рук, которую я теперь ношу с собой повсюду, потому что химиотерапия подрывает иммунную систему, и я боюсь микробов в общественном транспорте!

.

Я выхожу из дома, чтобы поехать в больницу.Поездка на автобусе займет у меня около полутора часов с одной пересадкой.

.

В первом автобусе, который я езжу, подъезжает неряшливый, возможно, бездомный. Его изношенная одежда окрашена в грязные оттенки серого. Кроме его футболки. Он ярко-синий с логотипом супермена S. Если когда-либо существовал сверхчеловек, а я была Клариссой , этот избитый сверхчеловек выглядел бесперспективным, чтобы принести мир в мой беспокойный мир.

.

Далее, Я сижу на ледяной металлической скамейке и жду свой второй автобус.В Англии очень холодно большую часть года. Здесь не совсем настоящее лето, жарко всего две недели, а вот и лето кончилось! Так что я попробую на скамейке запасных. «Да ладно, серьезно? Вы должны быть металлом? Ты супер ледяной! » ~ Конечно, это все в моей голове. Не волнуйтесь, мои винты еще не ослабли!

.

Это идеальное время, чтобы достать мою термос и налить горячий чай в чашку, которая также служит крышкой.Очищающий аромат лимонной травы словно защищает меня от холода, а огненный удар имбиря согревает мое тело изнутри. Я убежден, что если кто-то сделает тепловое изображение меня и других на автобусной остановке, я буду тем, кто светится красными и желтыми цветами, а остальные будут оттенками синего.

.

Вскоре прибывает автобус для второго отрезка моего пути . Этот занимает большую часть моего путешествия, поэтому я сижу наверху в двухэтажном автобусе.Я предпочитаю сидеть со стороны тротуара, чтобы я мог смотреть на проезжающие магазины. Знаете, какие там магазины. Есть такие, вроде «Как, черт возьми, они выживают?» , я не шучу, это то, что мы с вами подумаем в унисон. Но, конечно, аренда магазина тоже не из дешевых. Иногда есть лавочники, которые прислоняются к дверному проему, скрестив руки, и выглядят скучно. Э, да, это действительно привлечет клиентов, не так ли…

.

Я подключаю наушники и слушаю радиопрограммы BBC, которые я предварительно загрузил на свой iPhone. Слушать это и все время смотреть в окно достаточно занимательно, чтобы скоротать время. Я люблю слушать программы, связанные с едой. В этом конкретном случае они готовили еду одновременно с разговором, и я слышу шипящие звуки жарки жирного бекона с чистым стереозвуком. Ах, боже мой, это пища для ушей, говорю я тебе! Звуки кухни — мои любимые звуки, которые я так нежно созерцаю.Любить это. Я тонко улыбаюсь про себя из-за своей глупой реакции и решаю сделать еще глоток чая. Я ненадолго задумался, может ли отчетливый аромат лимонной травы быть слишком интенсивным для ограниченного пространства автобуса, но, черт возьми, я все равно выливаю немного.

.

Слушая радио, я наблюдаю, как люди входят и выходят из автобуса с моего места наверху. Я сразу заметил девушку, которая ждала у автобусной остановки. Что-то в ней такое сияющее. Знаете что, это юношеский взгляд с видом беззаботности.Никаких признаков явного беспокойства, уверенно живу моментом. «Это такой контраст для меня, — подумал я. Я без макияжа, идущий на ужасную химиотерапию, с моей лысеющей головой, спрятанной под шапкой, с покалыванием кончиков пальцев от периферической невропатии, отягощен тревогой из-за того, что мне снова пришлось заморозить голову холодной шапочкой. Как полноценный взрослый, вы знаете, что трава не зеленее с другой стороны, и бла-бла-бла, но тем не менее, я чувствую… зависть… и это дергает эмоции, которые я хочу стабилизировать.Химиотерапия, безусловно, ставит под угрозу иммунную систему физически, но, похоже, и эмоционально. Думаю, опять чай должен помочь. Я пью его, закрываю глаза, глотаю и чувствую, как тепло стекает глубоко.

.

Забавно, теперь, когда я не занимаюсь выпечкой, я гораздо больше замечаю свое окружение. Идти в ногу с назначенными встречами достаточно занято, , но на самом деле , маленькие человечки в моей голове тоже чувствуют себя лавочником, прислонившимся к дверному проему, скрестив руки на груди и скучающим скучающим видом …

.

Ps: Осталось еще два сеанса химиотерапии! — Последний 21-го. Затем 4 недели лучевой терапии с середины января.

.

.

Связанные

Можно ли хранить чай в термосе из нержавеющей стали и как долго?

Я бы попробовал чай прямо из графина. Если вкус уже ужасен, то это может быть чай, вода, графин или способ заваривания чая. Если с чаем из графина все в порядке, просмотрите список, чтобы найти виновника.

Я попробовал это, и он был очень похож на чай в моей кружке. Я начинаю думать, что это комбинация кипящего горячего чая, оставленного в термосе на долгое время. Сегодня вечером я заварил чай в большом стеклянном мерном стакане и дал ему остыть в течение 5 минут. Он был горячим, но не кипящим и вполне пригодным для питья. Я кладу его в фляжку и завтра сообщу о вкусе.

Не могу представить, что это вызвано самой термосом.Ведь эта штука была сделана для этой цели , не так ли? На работе мы завариваем чай аналогичным образом и пьем его весь рабочий день, так что к концу дня может быть и 7 часов. Немного охлаждает, но в остальном не меняет ни вкуса, ни запаха.

А что еще в нем было?

Сам графин плохо пахнет? Нужна ли чистка? (Чем вы его очищали? Есть ли риск загрязнения?)

Есть ли разница между тем, когда вы делаете это утром, и когда вы делаете это накануне вечером?

В нем больше ничего не было и нет разницы между утром и ночью.Обычно просто мойте и то, и другое очень горячей водой, и ни графин, ни фляжка не имеют запаха. Я посмотрю, будет ли он завтра по-прежнему забавным на вкус / запах. Тогда я узнаю, что это фляжка. Будьте на связи.

Некоторые чаи также продолжают развиваться естественным путем после удаления листьев. Может быть, ваш так делает.

Итак, я заварил чай вчера вечером около полуночи и попробовал его сегодня утром около 9 часов утра. Он был на вкус немного лучше, чем в прошлый раз, когда я налил в него почти кипящий горячий чай, но все равно пахнет.Это действительно отвратительный запах, который пахнет чем-то вроде спагетти-О. Единственное, что я могу установить, это то, что мой чай и спагетти-О хранятся в металлических контейнерах. В следующий раз я поставлю чай в стакане на прилавок, чтобы посмотреть, какой он вкус утром. Может, это чай?

Вы пробовали тщательно очистить все предметы, которые используете в процессе? Накопление дубильных веществ и т. Д. Может сделать его довольно неприятным.

РЕДАКТИРОВАТЬ: Я вижу, что вы моете водой, но я имею в виду интенсивную очистку.Пищевая сода и уксус или какой-либо другой способ вернуть его к «нейтральному».

Я использовал мыло для посуды и горячую воду и энергично встряхнул ее. Я попробую пищевую соду и уксус и посмотрю, поможет ли это. Просто смешайте их вместе?

В значительной степени — хотя вы все равно захотите очистить его какой-нибудь щеткой для бутылок или чем-то еще, чтобы смыть грязь. Внимание, будет шипучим! 🙂

Я использую несколько стальных вакуумных тумблеров, и что-то, что нужно проверить, — это уплотнение на верхней крышке, обычно на этих вещах есть какое-то пластиковое кольцо, и вам буквально придется иногда чистить его в перерывах между использованием, если вы позволяете чаю оставаться в термос на длительный срок.
В дополнение к полосканию натуральными чистящими средствами, такими как уксус и / или пищевая сода, вы должны быть уверены, что вы также тщательно высушиваете вещи, иначе все полоскание в мире не решит проблему. Каждую ночь я открываю крышку и пропускаю горячую воду, но я также беру бумажное полотенце и вытираю пластиковые уплотнительные кольца — обычно пыль / краска стирается даже после полоскания, поэтому, если бы я не был усердным с высыхая, он очень быстро становился напуганным.

Бинго! Я только что заметил, что резиновое уплотнительное кольцо на верхней части термоса снимается, и при снятии обнаружился ужасный запах.Я бросил их обоих в посудомоечную машину, так что надеюсь, что этот запах избавится от этого запаха. Если нет, могу ли я использовать для них раствор уксуса или пищевой соды? Также шапка к сожалению плавает.

Верх моей дорожной чашки тоже плавает, но когда я должным образом очищаю ее с помощью разрыхлителя, я обычно просто кладу ее в пластиковый контейнер и прижимаю вилкой или чем-то подобным, чтобы она погрузилась в воду.

Я пропустил оба через посудомоечную машину, пластиковый колпачок не пахнет, а серое резиновое уплотнительное кольцо все еще пахнет.Можно ли замочить резину в уксусе?

Я бы не подумал, что уксус станет проблемой, если вы замочите кольцо на несколько минут.

Я попробовал несколько минут, и это, похоже, не сработало, поэтому я подумал, что, возможно, замачивание на несколько часов сработает (но не знаю, будет ли он пахнуть уксусом).

Попробуйте изотермические бутылки для воды Klean Kanteen! Они хороши для горячей и холодной воды, и они полностью из нержавеющей стали, без раздражающих резиновых колец.У меня есть свой уже два года, и никаких проблем — я налил в него и горячий чай, и воду (хотя вам следует воздержаться от добавления сахара / молока / чего-либо еще, что создает неприятный запах: /)

У меня тот же запах. У меня есть вакуумная бутылка из нержавеющей стали марки Thermos на 1 л с черной крышкой и белой резиновой прокладкой. Запах определенно исходит от крышки, контактирующей с кипящей водой.
Какое-нибудь возможное решение этой проблемы? При заливке кипятка в ЧАШКУ (внутренний пластик / внешний нержавеющий) запах усиливается.Как мы чистим пластмассовые детали? Заводской брак?

На самом деле я не пью из чашки, я просто использую термос, чтобы согреть чай, пока я на работе. Я обнаружил, что снятие серого уплотнительного кольца и очистка его после нескольких использований позволяет избавиться от запаха. Я также наливаю кипяток и пару чайных ложек пищевой соды в термос и оставляю на ночь (вероятно, делаю это через каждые 7-10 использований). Просто убедитесь, что, как только вы закончите с чаем в термосе, вы ополоснете его.На самом деле я промываю его и заливаю доверху горячей водой, чтобы он не высыхал внутри (что может вызвать появление запаха). Пока проблем больше нет.

Спасибо за отзыв. Я также связывался с отделом обслуживания термосов по поводу этой проблемы. Посмотрим, что будет 🙂

Я наткнулся на этот сайт, когда искал информацию о моей колбе с вакциной. Мне нравится нержавеющая сталь, поэтому, конечно же, все четыре фляжки из нержавеющей стали.Я заметил разные уровни запаха, когда открывал крышки, но просто подумал, что это сталь реагирует с горячей жидкостью.

Буквально вчера я случайно уронил одну из фляжек, и ее дно оторвалось. Я считал, что нагревательный элемент или то, что сохраняет тепло, покрыто твердым материалом, похожим на красную смолу, и пахнет ужасно.

Я действительно считаю, что это причина запаха в моей фляжке. Чем горячее жидкость, тем сильнее запах. Это было довольно пугающе, так как я не знаю, что это за штука, похожая на смолу, и опасна ли она для моего здоровья.

Как очистить фляжку и убедиться, что единственное, что вы пробуете, — это то, что вы пьете

Горячий напиток или большая чашка дымящегося супа — это идеальный заряд энергии, когда вы на полпути через приключение по холмам в холодных условиях, точно так же, как походная фляга, полная замораживания и освежающего сока, может поразить вас, когда вы » повторно потеет по тропе во время выходки в середине лета.

Но чтобы иметь под рукой такие жизнеутверждающие эликсиры, нужно содержать приличную фляжку в хорошем рабочем состоянии, а ключом к этому является умение чистить флягу после каждой прогулки.Здесь мы объясняем, как это сделать:

Как очистить колбу: краткое руководство

1. Опорожняйте, промывайте и тщательно промывайте колбу после каждого использования. Не оставляйте его в походном рюкзаке или у раковины на несколько дней — чем раньше вы начнете действовать, тем лучше. И дайте ему полностью высохнуть, прежде чем убирать его.
2. Используйте щетку для мытья посуды и жидкость для мытья посуды, чтобы очистить фляжку. Избегайте использования абразивных мочалок и никогда не используйте сильнодействующие химические вещества, такие как отбеливатель или хлор, для их очистки — они могут повредить уплотнения.
3. Некоторые фляжки можно мыть в посудомоечной машине. Однако посудомоечная машина может не налить достаточно воды в дальние части колбы с узким отверстием. Кроме того, мытье посуды может привести к обесцвечиванию любого покрытия на вашей фляжке.
4. Для более стойких пятен и запаха добавьте в сухую колбу разрыхлитель или бикарбонат соды, залейте кипятком, накройте крышку и оставьте не менее 30 минут или даже на ночь перед ополаскиванием и сушкой.
5. Подумайте в первую очередь о том, что вы положили в фляжку — некоторые вещи (например, морковный, имбирный и свекольный суп, или вчерашний карри, повторно нагретый и разжиженный) с гораздо большей вероятностью оставят на вашей фляжке остаточные запахи и цвета. .Ниже приведены некоторые отличные предложения по напиткам для путешествий.
6. В качестве экстренного решения попробуйте формулу колбы Стэнли: налейте 50 г (¼ стакана) сухого сырого риса в колбу, добавьте 90 мл (3 унции) белого уксуса и закройте колбу. Встряхивайте 60 секунд, дайте постоять 10 минут и снова энергично встряхивайте в течение двух минут. Опустошите колбу и промойте теплой водой, прежде чем оставить сохнуть.

(Изображение предоставлено Гетти)

Лучшие горячие напитки на холме

Выбросьте тушеный чай и хромой кофе из своего походного инвентаря и превратите остановки с напитками в угощение.

Чай

Любимый горячий напиток Великобритании нуждается в небольшом уходе, чтобы он был хорошим вкусом на холме. Лучше всего заваривать его в предварительно разогретом чайнике, а как только он будет готов, перелить в заранее разогретую колбу. На этом этапе не добавляйте в чай ​​молоко — это охладит напиток и может свернуться в колбе. Вместо этого возьмите с собой небольшую хорошо закупоренную бутылку молока, чтобы использовать свежее, когда вы решите остановиться и полюбоваться видами.

Кофе

Кофе может быть более снисходительным, чем чай, если его подавать из колбы, но опять же, лучше заранее приготовить кофе дома в термостаке, прежде чем переливать его в колбу, чтобы обеспечить нужную крепость напитка, чтобы соответствовать требованиям. твой вкус.Добавляя молоко в горку, а не прямо в фляжку, вы получите более горячий напиток с более свежим вкусом. Для настоящих фанатов кофе, когда вы останавливаетесь на перерыв, наполните колбу кипятком, готовым налить в изолированную кружку-пресс для кофе, с кофейными зернами уже в кружке. Попробуйте изолированную кофейную кружку из нержавеющей стали для путешествий из нержавеющей стали от Bodum (21 фунт стерлингов от Amazon UK или Amazon US).

Травяной чай

На холме существует бесконечное множество травяных чаев, которые подарит освежение и увлажнение.Согревающий горло аромат, такой как лимон и имбирь, действительно поражает, когда ртуть падает, в то время как лакрица и мята предлагают более успокаивающий напиток, чей восхитительный запах соответствует его вкусу (в отличие от некоторых фруктовых чаев, которые пахнут потрясающе, но не имеют никакого вкуса). Имейте в виду, что после того, как фляжка наполнена травяным чаем с сильным вкусом, вкус имеет тенденцию сохраняться, и это нормально, если это все, что вы когда-либо будете пить, но кошмар, если ваша следующая фляжка с чаем с кофе на завтрак имеет сильный оттенок мята или имбирь.Сделать травяные чаи свежими на холме с кипящей водой сложно, потому что к тому времени, когда пакетик сварится, напиток будет только прохладным.

Свежее пиво

Фляжка может быть удобной, но она никогда не сравнится со свежестью сваренной на месте чашки чая. Попробуйте молниеносную плиту Jetboil для чашки ковбойского кофе — вскипятите воду, дайте ей немного остыть, затем добавьте молотый кофе и используйте поршень для френч-пресса, чтобы превратить плиту в кафе. Чай всегда вкуснее, если его заваривать кипятком.

Самостоятельное заваривание

Специалист по фляжкам Термос разработал ряд идей рецептов горячих напитков на холмах. Попробуйте имбирно-яблочный чай, в список ингредиентов которого входят палочка корицы, гвоздика, цедра лимона, зеленый чай и мед, а также яблочный сок и имбирь. Или расслабьтесь с чаем из ромашки с лавандой, в котором смешаны сушеные бутоны лаванды, листья мяты и листья ромашки. См. Дополнительную информацию на сайте thermos.com.sg/recipes.

Bovril

Являясь одним из поколений одержимых ветром футбольных фанатов, Bovril хорошо путешествует по холмам и более холодным странам.И капитан Скотт, и Эрнест Шеклтон согрели свои ракушки кружкой мясистого Боврила после леденящего кровь четырехчасового марша у Южного полюса.

Горячий шоколад

Каким бы заманчивым ни было удобство растворимого горячего шоколада и кипящей воды, когда вам действительно нужно комфортное одеяло из сладкого, шоколадного напитка «все будет в порядке», его нужно приготовить с молоко. Для сладости молочного шоколада в Великобритании трудно найти что-то кроме питьевого шоколада Cadbury’s, а для более насыщенного и темного напитка попробуйте Hotel Chocolat Classic 70% Hot Chocolate .

Научитесь заваривать чай в термосе

Никто на самом деле не любит этот странный вкус чая в термосе. Поднимитесь, вы можете заварить свежий чай в термосе и насладиться хорошим напитком!

Заварить чай в термосе несложно. После этого просто добавьте горячую воду, ингредиенты, взбалтывайте или перемешайте термос, чтобы все хорошо перемешалось, и наслаждайтесь.

Если вы хотите приготовить чашку свежего чая, мы покажем вам все, что вам нужно знать, чтобы сварить идеальный напиток с помощью термоса.

Преимущества приготовления чая в термосе

Вероятно, вы уже сталкивались с этой проблемой раньше. Вы готовите чай и храните его в термосе, а через пару часов обнаруживаете, что у него странный вкус. Ург, да?

Часто бывает, когда белый чай хранится в термосе. Однако стоит отметить, что это послевкусие не имеет ничего общего с состоянием молока или других ингредиентов, используемых для приготовления чая. Напротив, все зависит от того, как варится варево в термосе.

Процесс приготовления очень важен, если вы хотите преуспеть в заваривании чая в термосе. В этой статье мы расскажем, как можно заварить чай в термосе, используя простой процесс, который гарантирует успех. Нет больше сомнительного чая!

Если вы любите ремонтные работы своими руками, узнайте, как починить термос, который больше не работает должным образом.

Понять, какие ингредиенты плохо реагируют на термос

Это важный первый шаг к пониманию того, как термос становится «плохо».«Некоторые ингредиенты печально известны тем, что плохо реагируют на термос, и, к сожалению, эти добавки некоторые любят, потому что они делают чай прекрасным на вкус (по иронии судьбы). Старайтесь не добавлять свежий сорт и чайные пакетики с таким же вкусом.

Некоторые из самых вкусных и виноватых ингредиентов:

Однако не все потеряно. Если вы просто не можете жить без имбирного чая, надежда есть! В большинстве случаев колбы, плохо реагирующие с этими ингредиентами, являются некачественными продуктами. Многие люди обнаружили, что их чай остается вкусным даже с этими добавками, когда они меняют свой старый термос на высококачественную фляжку.

Если вам нужно заменить колбу, мы рассмотрели лучшие термосы по цене, качеству и производительности.

Как приготовить черный чай в термосе

Заварить черный чай в термосе — несложный процесс.

1. Поместите чайный пакетик в термос.
2. вскипятите воду и налейте в колбу горячую воду.
3. В зависимости от ваших предпочтений вы можете добавить сахар в этот момент и перемешать, взбивая чай в течение примерно 30 секунд.Используйте длинную ложку или аккуратно перекатайте фляжку между ладонями, чтобы перемешать воду.

Для достижения наилучших результатов всегда используйте очень горячую воду. Таким образом, вам не нужно будет вращать термос, чтобы чай полностью перемешался. Также можно все перемешать в отдельной чашке с носиком, прежде чем переливать жидкость в колбу.

Вам интересно узнать о магических способностях термоса? Тогда переходите к нашей статье, в которой объясняется, как работает термос.

Как приготовить белый чай в термосе

Заварить белый чай в термосе — это немного другое дело.

1. вскипятите воду в кастрюле или электрочайнике.
2. Осторожно налейте в колбу горячую воду.
3. Добавьте желаемое количество молока.
4. Добавьте чайный пакетик.
5. На этом этапе вы также можете добавить желаемое количество сахара.
6. Перемешивайте пару минут.

Следуя этой процедуре приготовления белого чая, вы сможете избежать чашки чая со странным вкусом.

Очистка фляжки также сохраняет свежесть чая на вкус

Практика правильной чистки будет иметь большое значение, чтобы чай в термосе оставался безопасным для употребления, а также вкусным.Очень часто не виноват способ приготовления, когда чай имеет неприятный привкус. Иногда грязь или другие остатки внутри термоса могут вызывать странный привкус.

По этой причине очень важно очищать колбу после каждого использования. Если к вашей фляжке прилагалось руководство пользователя, следуйте этим инструкциям, но в противном случае просто хорошо ополосните ее водой и жидкостью для мытья посуды (убедитесь, что на ней не осталось остатков средств для мытья посуды). Кроме того, дайте колбе полностью высохнуть, прежде чем закрывать крышку и хранить ее.Влажный интерьер также может вызвать неприятный привкус, когда вы в следующий раз будете заваривать чай.

Если вы хотите получить больше советов и уловок, чтобы поддерживать термос в лучшей форме, воспользуйтесь нашим бесплатным руководством по чистке термоса.

Выпейте чай как можно скорее

Не оставляйте чай в колбе надолго. Чаще всего, когда чай хранится в термосе в течение длительного периода времени, напиток имеет странный вкус. Этого можно избежать, если заварить чай прямо перед тем, как выпить его, или примерно за час до того, как вы планируете пить чай.Честно говоря, фляжка хорошего качества должна сохранять вкус чая через два часа и более.

Краткое изложение того, как приготовить чай в термосе

• Распространенная жалоба на термосы — это странный вкус чая.
• Этот влажный вкус может быть вызван такими ингредиентами, как чеснок и корица, или неправильным приготовлением чая в колбе.
• Качественная колба не будет плохо реагировать с такими ингредиентами, как чеснок и корица.
• Хорошая тактика приготовления так же проста, как добавление чайного пакетика, воды и молока в определенном порядке.
• Для достижения наилучших результатов всегда используйте очень горячую воду.
• Чистая фляжка и если чай в ней не хранится слишком долго, термос будет свежим.
• Всегда осторожно готовьте чай в термосе. Не проливайте кипяток на себя или на близких.

Следует избегать 15 нездоровых способов употребления чая II — teavivre

Чай, зародившийся в Китае как лечебный напиток с его долгой историей, как вид здорового напитка, имеет ряд положительных преимуществ для здоровья.Но плохое употребление чая также вызывает некоторый физический дискомфорт. Итак, мы очень рады поделиться с вами некоторыми советами по поводу чаепития.

II. Нездоровый способ употребления чая

Заварить чай из термоса.
Как известно, хорошая чашка чая начинается с хорошей воды. Но иногда разные чашки также имеют большое значение. Керамические чашки или кастрюли и стаканы хороши для приготовления чашки чая. Но вакуумный стакан здесь не рекомендуется.Хранение заварки в термосе может испортить не только вкус чая, но и питательные вещества.

Чай тушеный долго

Как долго вы оставляете заварку в чайной чашке для получения идеальной чашки чая? Хорошая вещь требует больше времени, но когда речь идет о заваривании чая, это действительно зависит от того, какой чай вы пьете, и от вашего личного вкуса, поэтому мы не можем дать вам определенного количества времени. Грубо говоря, для справки правильное количество времени должно составлять 4-6 минут.По опыту вы можете сказать, какой цвет правильный. Но не более 20 минут, если заварить заварку в кипящей воде, можно повредить заварку и не навредить вашему здоровью.

Удалить остатки чая

Некоторые люди выбрасывали остатки чая, когда думали, что они бесполезны после того, как их тушили несколько раз. Это неэкономично. Большинство китайцев любят есть нежные остатки чая. Они думают, что съедая их, они получат пользу для здоровья.Но если у вас детское заболевание, язва желудка, проблемы с сердцем или физическое заболевание, вам не следует есть листья зеленого чая. Если вы беременны или кормите грудью, не ешьте заварку с согласия врача.

Пристрастие к крепкому чаю

Большинство минералов, содержащихся в чайных листьях, растворимы в воде, поэтому добавление слишком большого количества чайных листьев в одну чашку может высвободить большое количество кофеина и дубильной кислоты в чайную воду. Эти соединения делают чай более темным и горьким, а также наносят вред вашему организму.так что для вашего здоровья не пейте слишком много крепкого чая.

III. Дополнительная информация

Цена и качество

Ошибочно думать, что только дорогой чай является лучшим. В большинстве случаев цена чая зависит от двух факторов: качества и сорта. Качество чая обычно определяется его происхождением и формой. Например, качество страстного чая Западного озера зависит от времени его сбора и его формы. Один бутон, один бутон с одним листом и один бутон с двумя листьями могут иметь большое значение (
), если оценивать его цену, даже если все они произошли от одного и того же дерева в какое-то время.Но все они очень приветствуются на рынке. Таким образом, мы можем сказать, что каждый может получить свой лучший чай в соответствии со своим личным вкусом и бюджетом. Качество и вкус — это единственные две вещи, о которых вам следует беспокоиться, кроме высокой цены, после того, как вы войдете в чайный магазин. Некоторые так называемые чаи высокого уровня
были собраны слишком рано, когда его бутоны еще не созрели. Питательных веществ, усваиваемых шишками, мало, поэтому можно сказать, что с точки зрения питания они не самые лучшие.

Пить чай и думать чай

В Китае существует два взгляда на чай, первая из которых рассматривает их как своего рода напиток, который утоляет жажду, как повседневная необходимость.Один наоборот, второй больше связан с видом умственной деятельности, которая включает чай в философию, этику, мораль, самоанализ и дух удовольствия. Особенно для трудолюбивых людей среднего возраста чашка чая может избавить их от беспокойства, придавая им энергию и интеллект.

Побей холод: 17 восхитительных горячих напитков, которые можно положить в фляжку для долгих зимних прогулок | Прогулка

Если первая изоляция чему-то нас научила, так это тому, что мы все должны как можно чаще бывать на улице — для вентиляции, для упражнений и для того, чтобы избежать мучительного ощущения, что ваш дом медленно превращается в разумную тюрьму, которая решила поесть. ты жив.Сейчас холоднее, природа может показаться не такой привлекательной. Но там, где вы видите проблемы, я вижу решения. Эта более прохладная погода — прекрасная возможность вынуть термос из термоса и согреть что-нибудь теплое, чтобы потягивать глоток, пока вы топаетесь руками. Ниже я нашел некоторые из лучших, которые, надеюсь, подойдут для большинства настроений.

Коротко о количестве. Колбы не созданы одинаково — от причудливых одноразовых стаканов до огромных промышленных цилиндров — поэтому может потребоваться увеличение или уменьшение объема. Вы умные люди.Вы разберетесь.

Горячий шоколад… еще один классический напиток из фляжек. Фотография: KQS / Alamy

Начнем с основ. Если вы завариваете чай из фляжки, на удивление легко получается что-то горькое и творожистое. У Tea Guardian (не родственника) есть полезное руководство. Заварите чай в другой емкости, прежде чем переливать его в разогретую колбу. И всегда, если есть возможность, берите отдельную емкость с молоком. Вы можете выбрать чай, для которого не нужно молоко: у самого термоса есть рецепт зеленого чая с розмарином, о котором говорится, — зеленый чай, настоянный на стебле розмарина.Третий вариант, не содержащий кофеина, — чай ​​с куркумой: куркума, имбирь и апельсин, залитый кипятком и процеженный.

Точно так же, если вы хотите избежать вареного кофе, возможно, стоит попробовать. Coffee Detectives рекомендует наполнять фляжку горячей водой, брать с собой кружку для френч-пресса и каждый раз делать свежую чашку. Если вы хотите перемешать его в течение сезона, сделайте так, как это делает Hedgecombers, и добавьте молотые семена из четырех стручков кардамона в кофе, прежде чем нажимать на него.

Другой классический напиток из флаконов — горячий шоколад.Если у вас много времени до поездки, лучше всего подойдет горячий шоколад Мириам Ницца, приготовленный в мультиварке. Молоко, сливки и два вида шоколада растапливаются за два часа. Идеально. Немного более смелым вариантом было бы приготовить чампуррадо — густой теплый мексиканский шоколадный напиток на водной основе. Рецепт «Мексика на моей кухне» довольно стандартный; некоторые люди добавляют больше кукурузного крахмала, чтобы сделать его гуще, но вы хотите вылить его из фляжки, не слишком драясь.

Тщательно выбирайте фляжку и спутник.Фотография: Photoboyko / Getty Images / iStockphoto

А теперь перейдем к более смелым блюдам. Во вкусе имбирного чая есть что-то приятно лечебное. Хороший базовый рецепт можно найти в «День на кухне», но на самом деле это просто нарезанный имбирь, сваренный в воде и подслащенный медом.

Хорошая идея, если вы собираетесь открыть для себя продуваемую ветрами мрачность Великобритании в начале зимы, — это взять с собой напиток из более солнечного климата. Марокканский мятный чай может помочь вам выбраться из любой дерзкой тундры.У Джейн Бакстер и Генри Димблби верная идея: немного чая, много мяты и тонна сахара.

Есть некоторые споры о том, следует ли включать суп в такой список, и я с нетерпением жду возможности прочитать все комментарии о том, почему я ошибаюсь, но я решил, что — если вы прищуриваетесь и смотрите под правильным углом — из смешанного супа получается очень сносный фляжный напиток. Суп из красной чечевицы и карри из кабачков Мадхура Джафри — хороший выбор, но вы можете выбрать любой суп, который вам нравится. Если только на нем нет шишек.Кусковому супу в этом списке нет места.

Если вы хотите прогуляться рано утром, вы можете попробовать приготовить апи морадо, сытный боливийский напиток для завтрака, загущенный кукурузным крахмалом. Было бы нелегко найти подходящую фиолетовую муку для работы (на некоторых веб-сайтах, посвященных цельным продуктам), но результат имеет привкус корицы и гвоздики и, осмелюсь сказать, на самом деле может быть довольно праздничным. С другой стороны, если вам это не нравится, вы можете попробовать приготовить партию по ча. Это смешанный соленый тибетский чай, приготовленный из столовой ложки масла на чашку.Очень навязанный вкус, но если вы достаточно смелы для зимнего похода, вы достаточно смелы для этого.

‘Настало время для размышлений. Фотография: ChamilleWhite / Getty Images / iStockphoto

Так как это время для размышлений, вы можете попробовать русский сбитень — корицу, имбирь, мускатный орех, мяту, перец чили, гвоздику и ежевичный джем, сваренные в воде, а затем процедить. Он теплый, ароматный и знакомый, даже если вы его раньше не пробовали. Но тогда, если вы собираетесь что-то обдумывать, это может быть вино, и идеальный рецепт Фелисити Клоук обязательно сделает вашу прогулку немного интереснее.С другой стороны, хороший пунш из груши и клюквы, приготовленный из грушевого сидра, яблочного сока, клюквенного сока и джина, сделает ту же работу, без ощущения, что вы сдираете эмаль с зубов.

Теперь вы зашли так далеко, можете переступить черту. Горячий коктейль Ward 8 согреет вас, как ничто другое, с его щедрыми порциями виски и апельсинового кюрасао. Рецепт Serious Eats также требует гранатового сока и цитрусового сиропа. Если вы попробуете это сделать, возможно, стоит написать свой адрес на бирке и повесить ее на шею, прежде чем отправиться в путь.

Наконец, дамы и господа, я умоляю вас не забывать о том чуде, которое является горячим Боврилом. Налейте в фляжку немного Боврила, залейте ее кипятком, и вы наполнитесь силой согревающего мяса.

Имбирный чай — Кевин Ли Джейкобс

Последнее обновление: 22 ноября 2016 г.

Прочитав о бесчисленных преимуществах имбирного чая для здоровья, я решила пить по две чашки каждый день. Теперь, спустя три недели и 42 чашки, я все еще здесь, чтобы рассказать историю! Для чего предназначен чай и как я его завариваю:

Имбирный чай предполагается…

борется с раком… снимает синдром раздраженного кишечника… защищает от болезни Альцгеймера… уменьшает артритное воспаление… улучшает кровообращение… лечит от обморожения… прекращает тошноту и утреннюю тошноту… блокирует кислоту от изжоги… уменьшает газы… уменьшает боль… устраняет заложенность… увеличивает сексуальное желание… и… и… и…

Те же люди, которые рекламируют лечебные свойства чая, также заявляют, что у него отвратительный вкус.«Добавьте мед или лимон», — говорят они.

Но знаете что?

Я обожаю простой, чистый имбирный чай! Он острый, но в хорошем имбирном стиле.

Как заваривать чай для максимального шика:

Для начала вам понадобится свежий корень имбиря. Если в моем Lousy Local Supermarket® есть свежий имбирь, я подозреваю, что и на вашем бесконечно лучшем рынке. Корень, который на самом деле является корневищем, напоминает искривленную ступню с множеством странных «пальцев». Выглядит немного… страшновато.

Отрежьте 2-дюймовый участок корня…

И очистить от кожуры.

(Обновление : Я больше не чищу имбирь. Я просто хорошо его промываю, а затем действую следующим образом 🙂

Разрежьте сегмент пополам…

Каждую половину нарезать тонкими продольными ломтиками. При такой нарезке в период заваривания будет открыта большая поверхность.

Некоторые производители имбирного чая просто заливают нарезанный корень кипятком и дают настояться в течение четырех минут. Но когда я попробовал это, чай оказался не более чем горячей водой, возможно, с легким имбирным запахом.Чай был слабым. И бессмысленно.

Лучше бросить ломтики имбиря в кастрюлю и залить 3 стаканами воды.

Накройте кастрюлю крышкой и доведите жидкость до быстрого кипения на сильном огне. Затем немедленно убавьте огонь и дайте имбирю покипеть ровно 15 минут.

Затем снимите кастрюлю с огня и дайте чаю постоять 10-15 минут. Не снимайте крышку с кастрюли, иначе выйдет много ароматного пара.

А теперь возьмите красивую чашку чая…

И поставил сверху натяжное устройство.Перелейте чай через ситечко в чашку.

Снизу вверх, детка!

Не знаю, является ли имбирный чай чудодейственным эликсиром. Я знаю только то, что мне от этого хорошо, и что мне нравится его вкус. Это как раз рядом с другим моим любимым напитком: мартини с джином.

Думаешь, попробуешь имбирный чай? Вы можете сообщить мне об этом, оставив комментарий. Как всегда, я люблю слышать от вас.

Не пропустите ничего в A Garden for the House… подпишитесь на рассылку Кевина по электронной почте.

Больше от Кевина:
Зимний посев 101
Как я очищаю свои викторианские окна
Булочки с корицей со специями и тыквой

.