особенности питания при грудном вскармливании
К одному из наиболее полезных блюд можно отнести овощной салат. Он содержит максимум полезных компонентов. Однако при грудном вскармливании, казалось бы, безопасное блюдо может оказаться под запретом. Многие женщины спрашивают у специалистов, можно ли кормящей маме винегрет. В статье пойдет речь о свойствах этого популярного овощного салата, его преимуществах и недостатках в период ГВ.
В чем польза винегрета при грудном вскармливании
Винегрет — полностью овощное блюдо, для приготовления которого используют отварные компоненты. Эта особенность салата делает его полезным благодаря сохранившимся в его компонентах полезным веществам. Ведь все витамины и минералы практически полностью сохраняются в овощах.
Многие спрашивают о том, можно ли кушать винегрет кормящей маме. Да, ведь он обладает множеством положительных свойств:
- Многие женщины страдают авитаминозом после родов. Ведь их организм из своих собственных запасов направляет питательные вещества в грудное молоко.
Из-за этого возникает дефицит витаминов, что приводит к негативным последствиям. Винегрет восполняет их запасы. - Овощи содержат много клетчатки. Это помогает кишечнику кормящей женщины нормально функционировать. Это избавляет от таких проблем, как запоры.
- В овощах присутствует кальций, который необходим для правильного и активного роста костей у младенца.
- Витамин С укрепляет иммунитет, поэтому он незаменим для кормящих матерей.
- Если женщине нужно избавиться от лишнего веса, то идеальный вариант — винегрет. Он надолго дарит ощущение сытости и содержит совсем немного калорий.
- Можно изменять классический рецепт винегрета и убирать ингредиенты, которые женщине не разрешается есть в этот период.
Из-за этого возникает дефицит витаминов, что приводит к негативным последствиям. Винегрет восполняет их запасы.Педиатры рекомендуют не добавлять в винегрет лук в первые месяцы после родов.
Ингредиенты салата и их сочетание
Женщины часто интересуются, можно ли винегрет при ГВ. Первоначально необходимо рассмотреть состав блюда, чтобы понять, следует ли употреблять этот салат при лактации.
При ГВ питание женщины должно быть сбалансированным, богатым полезными веществами и безопасными продуктами для несовершенной пищеварительной системы грудничка. В период, когда ощущается дефицит свежих овощей, винегрет насытит организм кормящей мамы и ребенка витаминами и минералами. Взаимодействуя между собой, они способны усилить общую пользу блюда.
Употребление винегрета означает следующее:
- Для его приготовления используют овощи в соответствии с возрастом грудничка.
- Первоначальный прием блюда проводится с утра, чтобы отследить реакцию младенца на новый продукт.
- Начинать необходимо с небольшого объема, со временем увеличивая количество винегрета.
- В рецепте салата необходимо использовать только вареные овощи, а с сырыми лучше отложить.
Классический винегрет состоит из моркови, свеклы и картофеля. Кислинку салату придают соленые огурцы и капуста, а пикантность — лук. Благодаря разнообразию овощей, приготовить винегрет при ГВ можно без труда.
Начинать включать салат в рацион женщины при лактации стоит только после того, как окрепнет пищеварительная система младенца. Ингредиенты необходимо заменять продуктами, которые полностью безопасны для грудничка. Например, соленые огурцы можно заменить свежими.
Безопасные овощи для винегрета
Многие задают вопрос о том, можно ли кормящей маме винегрет. Употреблять салат можно, но использовать только безопасные овощи.
Основа винегрета — морковь, свекла и картофель. Это практически безопасные овощи. Это базовый рецепт винегрета при ГВ. В качестве заправки можно воспользоваться оливковым или подсолнечным маслом.
Свекла необходима, чтобы повысить ценность грудного молока. В ней присутствуют пектины, аминокислоты, клетчатка, минеральные вещества.
Окрашенные продукты вводить в меню кормящей мамы необходимо с осторожностью. При отсутствии аллергии свеклу можно употреблять сразу после родов.
Морковь можно включать в рацион женщины при ГВ. Она нужна для нормальной работы органов ЖКТ и нервной системы. Морковь содержит витамины A, E, C, группы B. Она способна улучшить состояние кожного покрова, ногтей и волос. Морковь в умеренном количестве способствует повышению лактации.
Картофель придаст организму энергию и быстро справится с ощущением голода. Способствует улучшению пищеварения и устраняет признаки гастрита и изжоги.
Варят картофель в «мундире», благодаря чему сохраняется большинство полезных веществ.
Зелень (укроп, петрушка, базилик) богаты витаминами В, С и минералами (йод, магний, железо и др.).
Многие спрашивают, можно ли винегрет при грудном вскармливании. Если добавлять в рецепт безопасные компоненты и учитывать возраст ребенка, то салат принесет только пользу.
Сомнительные овощи
Овощи, которые нежелательно включать в рацион в первые месяцы после родов, не являются полностью запрещенными. Винегрет при ГВ, приготовленный по традиционному рецепту, разрешен к употреблению при исполнении младенцу 6-9 месяцев.
Важно, чтобы сомнительные овощи были введены в рацион ранее:
- Лук. Он укрепляет иммунитет, борется с простудой и гриппом. Лук нужен для снижения уровня холестерина и снижения глюкозы в крови. Иногда вкус грудного молока меняется из-за включения в рацион этого овоща. Лучше всего его заменить на лук-перо.
- Огурцы. В них содержится масса полезных веществ для организма. Огурцы улучшают процесс пищеварения и устраняют запоры. Они на 90 % состоят из воды с солью. Это может нарушить водно-солевой баланс и привести к появлению отеков. Это снижает уровень выработки грудного молока.
- Квашеная капуста. Она содержит витамины С, А, К, В. Капуста эффективно решает проблему дисбактериоза и улучшает работу всего кишечника. Однако капуста может привести к повышенному газообразованию и вздутию. Поэтому раньше 6-9 месяцев ребенка вводить ее в рацион женщины при ГВ не рекомендуется.
- Фасоль. Содержит значительное количество растительного белка. В фасоли присутствует масса полезных витаминов и минералов. Однако ее употребление способно вызвать вздутие живота. Фасоль включают в рацион через 4-6 месяцев после родов.
Можно ли кушать винегрет кормящей маме? К основным ограничениям салата при ГВ можно отнести возникновение колик у младенцев. Однако продуманный состав винегрета позволит избавить от подобных проблем.
Можно ли салат в первый месяц после родов
Многие задают вопрос о том, можно ли кормящей маме винегрет. Когда малышу всего месяц, то такое многокомпонентное блюдо пробовать не рекомендуется. Если у младенца возникнет негативная реакция только на один ингредиент, то понять на какой трудно.
Поэтому специалисты рекомендуют вводить в рацион винегрет спустя 3 месяца после родов. До этого момента каждый ингредиент необходимо попробовать отдельно. Достаточно одной столовой ложки. Затем в течение 2 дней женщине необходимо понаблюдать за реакцией младенца. Если никаких проблем с пищеварением или аллергии не возникнет, то этот продукт можно употреблять безо всякого опасения.
Когда все ингредиенты винегрета будут полностью проверены, их собирают воедино и наслаждаются вкусом салата. В сутки можно съедать не более 200 г.
Основные советы по введению винегрета в рацион женщины при ГВ
К главным рекомендациям по правильному употреблению салата при грудном вскармливании можно отнести:
- Если женщина мечтает о винегрете через месяц после рождения ребенка, то его можно приготовить из картофеля, свеклы, моркови и немного лука.
- Заправлять винегрет лучше всего оливковым маслом.
- Когда салат готовят с солеными огурцами, то добавлять соль не рекомендуется.
- Хранить винегрет в холодильнике можно не более суток, потому что по истечении этого срока он может пропасть.
- Овощи отваривают в кожуре, чтобы они сохранили максимум полезных веществ. Если женщина желает сделать винегрет еще полезнее, то основные компоненты можно запечь.
Многие спрашивают, можно ли при ГВ винегрет. Он не запрещен при грудном вскармливании, но ранее, чем через 3 месяца после родов вводить его в меню не рекомендуется.
Возможный вред
Винегрет, несмотря на большой список полезных веществ, способен оказать негативное влияние на организм кормящей мамы и младенца:
- Свекла. Она содержит мощный аллерген, который может отрицательно подействовать на новорожденного. Чаще всего это происходит, при употреблении свеклы через месяц после родов. Также она оказывает послабляющее действие, поэтому лучше всего отказаться от овоща до того времени, как младенец подрастет.
- Квашеная капуста и соленые огурцы задерживают жидкость в организме, что может вызвать образование отеков.
- Картофель способен стать причиной колик у новорожденного. Поэтому при его употреблении необходимо наблюдать за реакцией младенца.
Винегрет — салат многокомпонентный, что обязательно следует учитывать кормящей маме при ГВ.
Рецепт винегрета
Можно ли кормящей маме винегрет? Для салата можно взять такие ингредиенты:
- Отварной картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Репчатый лук — 1/2 головки.
- Соль и растительное масло в качестве заправки.
Овощи можно не только отварить, но и запечь в духовке. Картошку, свеклу и морковь нарезать кубиками. Лук измельчить и на минуту залить кипятком. Ингредиенты смешать, посолить и заправить маслом.
Заключение
Многие женщины спрашивают, можно ли винегрет при ГВ. По отзывам, салат обладает особой пользой для организма матери и ребенка. Однако в его состав входят овощи, которые лучше всего включить в рацион женщины через 6 месяцев после родов. Можно воспользоваться упрощенным рецептом винегрета, не содержащим фасоль, соленые огурцы и квашеную капусту.
Можно ли винегрет кормящей маме
Салаты включают различные ингредиенты. Это несет как минусы, так и плюсы. Преимущество многогранности состава в сочетании большого количества полезных витаминов и минералов. В одной порции содержатся важные и необходимые элементы. Но в то же время салаты при грудном вскармливании входят в зону риску, так как не каждый ингредиент безопасен для грудничка и лактации.
Поэтому при грудном вскармливании важно тщательно обдумывать состав каждого блюда, в том числе и салата. Включать можно только проверенные компоненты, которые не вызывают аллергии, не усиливают колики и не несут другой вред грудному малышу. Следует помнить и о том, что продукт не должен влиять на выработку грудного молока.
Винегрет – вкусное, полезное и сытное блюдо, но некоторые ингредиенты несут опасность для грудного ребенка. Однако это не значит, что кормящей маме придется совсем отказаться от салата. В состав винегрета можно включить безопасные продукты. Давайте рассмотрим влияние на организм при грудном вскармливании каждого из компонентов.
Состав винегрета
Вареная морковь обязательно необходима при грудном вскармливании. Она укрепляет иммунитет, повышает настроение и помогает бороться со стрессом. Она улучшает и реанимируют кожу, усиливает рост волос, что очень важно для кормящей мамы. Ведь после родов состояние волос и кожи женщины ухудшается.
Морковь улучшает и сохраняет остроту зрения, укрепляет кости, сердце и сосуды. Так как овощ содержит 80% воды, он положительно влияет на выработку грудного молока. Это очень диетический продукт. В 100 граммах содержится всего 35 калорий!
Среди рисков для грудничка можно выделить аллергическую реакцию из-за яркого цвета и содержания вещества В-каротин. Однако бывает она крайне редко.
Вареный картофель – один из самых безопасных продуктов, который можно вводить в рацион при грудном вскармливании уже с первой недели. В первое время желательно кушать пюре, уже позднее можно переходить на вареную, тушеную и запеченную картошку, включать овощ в супы и салаты.
Картофель придает сил и энергии, укрепляет иммунитет и эффективно помогает при кашле, нормализует давление, лечит гастрит и изжогу, укрепляет кости и суставы. Полезный овощ стимулирует работу мозга, предотвращает появление рака и диабета, заболеваний сердца и сосудов, сохраняет упругость и красоту кожи. Он налаживает вещественный обмен и работу пищеварения, понижает степень кислотности в желудке.
Это безопасный продукт для грудничка и лактации, который можно и нужно включать кормящей маме в меню. Единственное, что при переедании картофель может привести к повышенному газообразованию и усилению колик у малыша.
Вареная свекла – полезный овощ, который очищает организм, выводит токсины и шлаки. Она отлично поможет кормящей маме при запоре, так как обладает слабительным эффектом. Но при этом свекла содержит сильный аллерген и часто оказывает агрессивное действие, особенно на еще неокрепший организм малыша. Поэтому свеклу при грудном вскармливании нужно употреблять очень осторожно.
Из-за сильного слабительного эффекта свеклу не стоит употреблять при диарее. Ни в коем случае нельзя употреблять овощ в сыром виде, так как он может занести инфекцию в организм!
Увлекаться свеклой при грудном вскармливании не стоит, но положить небольшую порцию в салат, суп или рагу можно.
Соленые огурцы педиатры запрещают кушать при лактации, так как маринад и специи негативно влияют на пищеварение и самочувствие грудничка. Кроме того, такой продукт способствует накоплению жидкости в организме и ухудшает отток грудного молока. При этом, они вызывают жажду и кормящей маме приходится увеличивать количество потребляемой воды в сутки.
Потребление соленых огурцов при грудном вскармливании может вызвать у грудничка сильное чувство жажды, повышенное газообразование и нарушение стула, беспокойство и нервозность, аллергическую реакцию. Поэтому этот ингредиент лучше исключить на время из рецепта. Педиатры не рекомендуют вводить в рацион соленья ранее 6-8 месяцев, при этом заготовки должны быть только домашнего изготовления!
Квашеная капуста также относится к соленьям, поэтому она вредна для грудничка и лактации. Она препятствует оттоку грудного молока, часто вызывает запоры, метеоризм и другие проблемы с пищеварением у грудничка. Такой продукт содержит соль и острые специи, уксус и кислоту. Все это дает агрессивную реакцию на любой организм, тем более маленького ребенка!
Репчатый лук уже давно стал неотъемлемой частью большинства блюд. Продукт добавляют в супы, салаты, вторые блюда и даже пироги. Подобные специи с резким вкусом врачи не рекомендуют кушать в первые месяцы лактации, однако в небольшом количестве потребление лука не вызовет негативной реакции и не изменит вкус грудного молока, как считают многие.
Лук повышает иммунитет и эффективно борется с простудой, предупреждает вирусные заболевания и грибковые инфекции, понижает давление и уровень холестерина в крови, расширяет кровеносные сосуды. Кстати, неприятный запах после лука или чеснока можно убрать при помощи петрушки.
Таким образом, вы можете варьировать состав винегрета и использовать только подходящие ингредиенты. Отличной добавкой к салату станет зелень, а репчатый лук можно заменить на более безопасный – зеленый. Иногда в винегрет кладут зеленый горошек, однако педиатры не рекомендуют кормящей маме кушать консервированные продукты из-за высокого содержания канцероген и другой химии. А вот свежий горошек добавить можно.
Какие продукты включать в винегрет при лактации
| Ингредиент | Когда можно вводить в рацион | Суточная норма потребления |
| Морковь | С 1го месяца | 100-150 грамм |
| Картофель | С 1ой недели | 4-5 средних клубней |
| Свекла | С 3-4 месяца | 20-50 грамм |
| Соленые огурцы | После 6 месяцев | 1-2 штуки |
| Квашеная капуста | Не рекомендуется при грудном вскармливании | |
| Репчатый лук | С 3го месяца в малых количествах | 1/3 луковицы |
| Зелень | Со 2й недели | 150-200 грамм |
| Свежий зеленый горошек | С 3ех месяцев | 60-100 грамм |
Правила употребления винегрета при лактации
- Используйте только проверенные компоненты, которые уже вошли в рацион при грудном вскармливании. Если у грудничка проявилась негативная реакция в течение двух дней, постарайтесь понять на какой она продукт. Как помочь грудничку при пищевой аллергии, смотрите здесь;
- В первый раз попробуйте одну-две ложки винегрета. Если за 24 часа аллергии или проблем с пищеварением не появилось, можно периодически готовить винегрет;
- Не злоупотребляйте этим видом салата, так как переедание принесет много неприятностей. Норма для кормящей мамы составляет 150-200 грамм винегрета не чаще одного раза в неделю;
- Перед приготовлением тщательно отбирайте и промывайте овощи. Это должны быть свежие плоды без точек и пятен, гнили и других дефектов;
Не заправляйте салат майонезом! Это очень вредный и опасный продукт для грудничка. Для заправки винегрета хорошо подойдет растительное масло; - Не используйте острые специи и большое количество соли;
- Готовьте винегрет без квашеной капусты и соленых огурцов.
Рецепт винегрета для кормящих
- Отварной картофель – 3 клубня;
- Вареная морковь – 1 средняя штука;
- Свекла – 1 штука;
- Репчатый лук – ½ головки;
- Соль и растительное масло для заправки.
Овощи можно не только сварить традиционным способом, но и приготовить на пару или запечь в духовке. Картошку и морковь порезать кубиками, лук нашинковать и залить кипятком на минуту. Затем ингредиенты перемешать, немного посолить и заправить маслом. Можно добавить свежую зелень. Рецепты других салатов на каждый день для кормящих мам вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/salati-dlya-kormiaschih-mam-recepti/.
Винегрет для кормящей мамы — пошаговый рецепт с фото
Приготовление винегрета для кормящей мамы:
1 Подготовить ингредиенты.
Картофель и морковь хорошо моем под проточной холодной водой, перекладываем в кастрюлю и заполняем водой, чтобы покрыло овощи, ставим на огонь и варим до готовности. После того как овощи сварились, сливаем с кастрюли воду и наливаем холодной, чтобы остыли. Сливаем воду, достаём овощи и очищаем от кожуры. Нарезаем картофель и морковь на мелкие кубики и перекладываем в отдельную тарелочку.2 Подготовим свеклу.
Свеклу моем под водой, отрезаем хвосты, ставим в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту, доводим до кипения и убавляем огонь3 Подготовим репчатый лук.
Лук очищаем от шелухи, поем под проточной водой и нарезаем на мелкие кубики (можно полукольцами), перекладываем в тарелочку и заливаем кипятком до остывания воды (это делаем для того, чтобы вся горечь и запах с лука исчезли).4 Подготовим маринованные огурчики.
Маринованные огурчики моем под проточной водой, срезаем хвостики, нарезаем кубиками, ставим в тарелочку и даём стечь лишнему соку. Лишний сок сливаем.5 Подаём винегрет для кормящей мамы.
Смешиваем все ингредиенты в мисочке, заправляем подсолнечным маслом, поваренной солью, немного чёрного молотого перца (при желании) и мелко нарезанной зелени. Винегрет хорошо перемешиваем и оставляем для пропитки на минут 10. Салат готов к употреблению. Раскладываем по порционным тарелочкам и угощаемся. Сытно и полезно. Приятного Вам аппетита!Советы к рецепту
– — Свеклу в салате винегрет смешиваем с растительным маслом для того, чтобы салат не окрасился в красный цвет при смешивании.
– — В салат винегрет можно добавить свежую или квашеную капусту, при втором варианте следует капусту промыть под водой и отжать руками.
– — Свеклу старайтесь выбирать удлиненной формы, так как она гораздо слаще и мягче после варки.
– — При желании вы также можете добавить в этот питательный салатик отварную или консервированную фасоль. Только прежде, чем это сделать, убедитесь, что у вашего малыша нет аллергии или отрицательной реакции на этот вид продукта.
– — Масло растительное для заправки салата лучше всего заменить на оливковое, вкус блюда конечно немного изменится, но салат не потеряет своих главных вкусовых качеств.
Можно ли винегрет при грудном вскармливании? — Оракал
Рацион кормящей представительницы прекрасного пола просит внимательного подхода к собственному составлению. В период лактации она вынуждена соприкоснуться со многими ограничениями. Большинство из тех продуктов и блюд, которые она любила до наступления беремености, теперь, когда она ребенка кормит грудью, стали ей противопоказаны. Приходится с этим примиряться, потому как здоровье ребенка для нее больше всего. Примером могут стать бобовые продукты, солености, копчености, жареные блюда. Конкретному сомнению подвергается потребление блюд, представленных традиционными салатами. Все это полностью относится и к винегрету. Неизвестно, как его воспримет крошка после того, как употребит его мамочка.
Винегрет и лактация
Простой человек, в основном, кушает традиционные салаты и винегрет с огромным удовольствием, потому как они, безусловно, приносят ему пользу. С этим и не собирается никто дискутировать. Однако для кормящих мам в отношении употребления винегрета мастерами высказываются некоторые советы. Если рассматривать все ингридиенты данного блюда по отдельности, то они, как правило, должны уже занять собственное место в рационе представительницы прекрасного пола. Их кол-во может носить вариационный характер. Кол-во одних, к примеру, картофеля можно повышать, а иных, скажем, квашеной капусты, уменьшать. Можно проводить замену одного продукта иным. Ту же капусту можно вполне поменять огурцами.
Стереотипный комплект компонентов для винегрета предоставлен следующими элементами:
КАК Я ПОХУДЕЛА НА 20 КИЛОГРАММ (моя ИСТОРИЯ) ДО И ПОСЛЕ ПОХУДЕТЬ ПОСЛЕ РОДОВ
- Важным овощем в составе набора продуктов для винегрета считается вареная морковь. Продукт, несомненно, практичный и имеет в собственном составе многие ценные для организма вещества. Морковь ведет к улучшению иммунитета, способна сделать лучше настроение и является замечательным помощником в борьбе с результатами стрессовых обстоятельств. С потреблением моркови становиться лучше состояние кожи и волос, увеличивается острота зрения. На 80% овощ состоит из воды, а это благоприятно воздействует на производство грудного молока. Морковка считается диетическим продуктом, а благодаря этому полезна представительницам прекрасного пола, следящим за собственной фигурой.
- Капуста или соленые огурчики как правило выступают в роли провокаторов задержки жидкости в организме. Однако, если их прибавлять в минимальных количествах, то одновременно с ними блюдо приобретет конкретную необычность. Впрочем, диетологами и педиатрами рекомендовано исключение соленых огурцов из питания. При употреблении их мамочкой, у новорожденного может появляться сильное ощущение жажды. Это способно привести к задержке в организме лишней жидкости. Вообще, любые соленья кормящей маме рекомендовано вводить в собственный рацион не раньше 6-8 месяца жизни ребенка.
Видео-гид о Грудном вскармливании
Все вместе все овощи считаются замечательным поставщиком в организм углеводов, что обеспечивает его необходимым числом энергии. Некоторые представительницы прекрасного пола в винегрет абсолютно не добавляют соль. Они считают вполне достаточным присутствие соленых огурцов и квашеной капусты. При лактации более здравым будет и отсутствие в составе данного блюда перца.
Заправка блюда
Шок! Мамочки завидуют бездетным. 23 причины
Классически заправку для винегрета представляет подсолнечное либо масло оливковое. Оба они полезны как для матери, так же и для ее ребенка. Не будет ничего страшного, если винегрет заправляется йогуртом. А вот использование в виде заправки майонеза товарного производства может причинить организму ребенка вред. Это не является секретом, что в составе промышленного майонеза присутствуют разные искусственные элементы, добавляемые в него, к примеру, для усиления вкуса. Ничего хорошего от них малютке не будет, а вред они причинить вполне могут. Это же самое относится к загустителям, консервантам, иным добавкам.
Если представительница слабого пола считается страстным любителем винегрета, заправленным майонезом, то подготовить его лучше своими силами дома. Так для ребенка будет намного безопаснее. Подготовить его очень легко. Готовится он из яичных желтков. К ним в минимальном количестве добавляется соль и сухая горчица. Потом смесь взбивается при помощи блендера. Перед этим добавляется столовая ложка сока лимона. Можно применить и уксус, но он обязан быть представлен только настоящим яблочным продуктом. Во время взбивание постепенно добавляется масло оливковое. От его количества зависит консистенция готового продукта. Взбивать нужно до той поры, пока не появляется пенка. Готовый майонез охлаждают и применяют для заправки винегрета.
Правильное потребление
По совету профессионалом, кормящей мамочке винегрет можно начинать есть тогда, когда уже все ингридиенты в отдельности присутствуют в рационе, и на них у новорожденного нет отрицательной реакции. Каждый продукт в отдельности начинают применять в различные сроки.
- К примеру, свеклу можно начинать есть именно тогда, когда ребенку исполнится 14 дней.
- Употребление моркови начинается с выполнения ребенку одного месяца.
- Что же касается картошки, то ее можно начинать есть изначально.
- Применение масла в качестве заправки можно начинать тогда, когда ребенку выполняется 14 дней.
Первая часть не должна быть больше 50-100 г. Ее следует скушать до двенадцати часов дня. Это требуется для того, чтобы было много времени для наблюдения на протяжении оставшейся части светового дня. Если никаких ненужных изменений со стороны здоровья ребенка не происходит, то можно реализовать увеличение объема порций. Недалек будет тот день, когда винегрет выйдет ввести в состав ужина.
Сімейний вінегрет (11-й випуск): самый главный вопрос — грудное вскармливание
Такие рекомендательные требования предъявляют не зря. Не стоит ни на минуту забывать про то, что организм младенца далек еще от идеала и забота о его здоровье полностью легла на плечи мамы.
Питание кормящей мамы: 7 мифов о том, что можно и чего нельзя при грудном вскармливании
Полезные продукты
Итак, что же должно быть на столе у кормящей мамы, а чего следует избегать? Кормящая мама может есть:
1. Овощи и фрукты
Они содержат растительные волокна, витамины и микроэлементы. Должны быть в меню кормящей мамы каждый день. Есть овощи лучше свежими (в салатах), вареными (винегрет) и тушеными (овощные рагу). Виноград, слива, белокочанная капуста, редька, репа и редис часто вызывают брожение в кишечнике ребенка, расстраивают стул. По этой причине лучше есть их в небольших количествах. Если у крохи появятся проблемы, на время исключите их из своего меню.
2. Хлеб и крупы
Они богаты пищевыми волокнами, которые благотворно влияют на работу органов пищеварения, и витаминами, особенно группы В. Больше всего полезных веществ в зерновом хлебе и хлебе с отрубями.
3. Нежирная рыба
Например, судак, карп, хек, треска. В нежирной рыбе много белка, фосфора, улучшающего работу головного мозга, и других минеральных веществ. Лучше есть отварную или запеченную рыбу.
4. Кисломолочные продукты
В первую очередь — кефир, ряженка, простокваша, йогурт. Нужны каждый день. В них содержится кальций, необходимый для укрепления костной системы, белок и полезные бактерии, улучшающие микрофлору кишечника. К тому же молочный белок в них расщеплен и реже вызывает аллергию, в них совсем немного и молочного сахара — лактозы, которую детям бывает трудно усвоить. Каждый день надо употреблять также творог. Но именно творог, а не глазированные и творожные сырки.
5. Сыры
Это очень богатый источник кальция.
6. Нежирное мясо
На выбор: телятина, говядина, нежирная свинина, курица, кролик или индейка. Нежирное мясо — основной поставщик животных белков, железа, цинка, витаминов. Есть его надо по возможности каждый день в отварном или тушеном виде.
7. Сливочное и растительное масло
Сливочное масло содержит животные жиры. Растительные масла — ценные источники полиненасыщенных незаменимых жирных кислот, в том числе очень полезных для ребенка омега-3 и омега-6. И то, и другое масло богаты витаминами А и Е. В кашу добавляйте обязательно сливочное масло, а в салаты — растительное.
8. Чай
Некрепкий черный и зеленый чай, чай с душицей, мятой, чабрецом. Эти травы стимулируют лактацию. Пейте также компоты, соки и морсы.
9. Сладости
Зефир, пастила, мармелад, нежирные пирожные и сахар. Только не увлекайтесь! Сахар может вызвать нежелательную реакцию у малыша, а молодой маме добавить лишние килограммы.
10. Специальные продукты
Существуют специальные продукты для кормящих мам, которые испытывают определенные трудности в лактации: смеси, молоко, каши, соки и чаи. Однако, если грудное вскармливание у вас отлажено, эти продукты вам не требуются.
Свекла при грудном вскармливании
Можно ли кормящей матери есть свеклу
Свекла — целый кладезь витаминов, полезных веществ. Его употреблять обязательно для улучшения состава крови. Калорийность у корнеплода низкая, веса кормящая мама не наберет. Овощ используется для укрепления иммунитета, очистки организма, улучшения состава крови, повышения гемоглобина. Но для кормящей матери свекла является агрессивным продуктом. Овощ способен вызвать расстройство стула у грудничка, аллергическую реакцию. Щавелевая кислота раздражает слизистые оболочки ЖКТ, способствует отложению камней в почках, значительно снижает артериальное давление. Вызывает обморок у мамы, если она гипотоник.
Употреблять корнеплод разрешено. Это необходимо делать с определенного возраста малыша, свекла используется в определенном виде, соблюдаются все нормы и правила питания. Перед применением корнеплода желательно обратиться к лечащему врачу.
Является ли свекла аллергеном или нет
Свекла вызывает аллергическую реакцию. В реакции виноват не сам корнеплод, а вещества, способные вызывать аллергию. Признаки аллергии: покраснение кожи, отечность носовых пазух, слезящиеся глаза. При появлении таких симптомов следует исключить из рациона продукт в любом его виде. Бордовый цвет характеризует овощ как аллерген.
Содержание витаминов, полезных для матери и ребенка
Полезными веществами данный овощ изобилует. Для матери после родов важно, что продукт имеет низкую калорийность, не способствует лишнему набору веса. Он очищает организм от токсинов, укрепляет сосуды. Детям полезно наличие в корнеплоде железа, что способствует повышению гемоглобина, а также улучшению состава крови. Овощ богат витаминами группы В, содержит никотиновую, аскорбиновую кислоту, витамин Е, магний, кальций, калий, селен, йод, фосфор, многие другие микроэлементы. Эти витамины позволяют укрепить костную систему, что важно маме после потери большого количества кальция во время беременности и родов. После родов, во время грудного вскармливания женщина нуждается в усиленном поступлении полезных веществ.
Все вещества в составе продукта важны для развития ребенка, укрепления здоровья матери, поэтому совсем вводить запрет на корнеплод при грудном вскармливании врачи не рекомендуют.
В каком виде можно свеклу при грудном вскармливании
При грудном вскармливании не стоит употреблять сырой продукт. В сыром блюде есть соединения очень тяжелые для организма, способствуют обострению проблем с ЖКТ, расстройства стула, снижению давления, а также образованию камней в почках. Таким соединением является щавелевая кислота, еще несколько фруктовых кислот в сыром овоще. Поэтому сырой корнеплод во время лактации есть запрещено, как и употреблять сок свеклы. Это слишком концентрированный напиток, вызывает раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта. Этот овощ почистит кишечник, нормализует состояние нервной системы, избавит кормящую женщину от бессонницы. Вареный корнеплод легче воспринимается организмом, не раздражает желудок и кишечник, реже вызывает аллергическую реакцию.
Термическая обработка способствует разрушению большинства фруктовых кислот, агрессивных соединений. При этом при правильной термической обработке остаются практически все полезные вещества. Оптимальный вариант — запекать или варить овощ. Если употреблять его вареным, то можно смешивать в салатах. При этом важно, чтобы остальные ингредиенты салаты были разрешены при ГВ.
Правила и нормы приема свеклы для кормящих матерей
Свекла при ГВ должна быть строго регламентирована, чтобы овощ принес только пользу и не нанес вреда младенцу.
Специалисты рекомендуют в первые дни после родов употреблять не больше 50 г вареной свеклы в сутки. Если у малыша появилось расстройство кишечника, то овощ убирают из рациона во время грудного вскармливания. В первые дни специалисты не рекомендуют употреблять корнеплод ежедневно, лучше начать с 2–3 раз в неделю.
Следует проконсультироваться с врачом, самостоятельно принимать решение о введении в рацион корнеплода не стоит.
С какого месяца принимать свеклу при грудном вскармливании
Есть несколько правил, которые обязательно соблюдать, чтобы обезопасить организм грудничка от нежелательных реакций:
- первые 7–10 дней употреблять овощ в минимальных количествах;
- применять корнеплод можно как в первых, так и во вторых блюдах;
- увеличивать количество следует постепенно и не больше, чем на 20 г в сутки.
Если организм грудничка не смог приспособиться к корнеплоду, появилась сыпь или расстройство стула, то следует исключить его из рациона и вернуть не раньше, чем в 5–7 месяцев. Расстройство стула грозит и кормящей женщине.
Свекла при грудном вскармливании в первом месяце
В первый месяц после родов матери полезно кушать корнеплод в печеном состоянии. Приготовленный в духовке корнеплод сохранит необходимые вещества. В сутки не стоит употреблять больше 50 г. Дозировки при грудном вскармливании достаточно, чтобы получить необходимые витамины и микроэлементы. Корнеплод принесет пользу, укрепит иммунитет, окажет противовоспалительный и противоинфекционный эффект.
Количества нужно придерживаться первые 10 дней, затем увеличивать по 15 г в день.
Маме во время грудного вскармливания педиатры разрешают борщ, но в приготовлении должны быть соблюдены правила:
- исключить из борща сало, выбрать только нежирные сорта мяса;
- овощи перед добавлением необходимо не жарить, а тушить;
- исключить из блюда острые приправы, чеснок;
- сметана должна быть с пониженной жирностью.
Следует наблюдать за реакцией малыша. Если организм не принял корнеплод, исключить овощ из рациона до лучших времен.
Свекла при грудном вскармливании во втором месяце
Если первый месяц грудного вскармливания прошел без проблем, то во второй уже добавлять продукт можно смелее. К концу второго месяца можно увеличить количество корнеплода до 200 грамм. Но это только если у мамы и грудничка нет нежелательных реакций, сыпи, аллергии, а также расстройства кишечника, понижения давления.
Отлично подходят для грудного вскармливания к употреблению салаты, но без чеснока, без острых приправ, заправленные оливковым или растительным маслом.
Советы Комаровского: можно ли свеклу при грудном вскармливании
Известный доктор Комаровский подробно рассказывает об употреблении данного овоща. В основном его советы сводятся к следующей информации:
- Для разнообразия свекла в рационе кормящей женщины присутствовать должна.
- Обязательно учитывать состояние своего организма, организма младенца, наблюдать, как он реагирует на введение овоща в рацион мамы.
- Есть свеклу необходимо после термической обработки. Сырой корнеплод слишком агрессивен, как и его сок, который считается концентрированным и в чистом виде может вызвать разные проблемы со здоровьем.
- Сырую свеклу есть только после окончания периода ГВ.
Ограничивать себя в употреблении овоща доктор не советует.
Блюда со свеклой, рекомендованные кормящим матерям
Красная свекла при грудном вскармливании употребляется в разных видах. Рецептов, которые могут успешно разнообразить меню женщины в период грудного вскармливания, достаточно. Вот варианты полезных блюд:
- салат с грецким орехом;
- свекольник;
- корнеплод, запеченный в духовке;
- салат с постным мясом;
- винегрет;
- борщ;
- отварная свекла, натертая на терке.
Полезно применять блюда, если малыш склонен к запорам. Овощ окажет положительное воздействие на перистальтику кишечника. Подойдет для употребления и свекольная икра. Это натертый вареный продукт, перетушенный на растительном масле с добавлением лимонной кислоты, соли, сахара. Время приготовления 15 минут. Добавляется немного тертой свеклы к гарнирам, чтобы разнообразить рацион. Но при это важно соблюдать суточную норму.
Заключение
Свекла при грудном вскармливании является одним из дозволенных продуктов, которые не стоит исключать из питания. Важно просто правильно рассчитывать суточную дозировку, не употреблять овощ в сыром виде, а также следить за состояниям своего малыша. Если только появляется сыпь, диарея или другие отклонения, следует откорректировать рацион мамы.
Полезное питание кормящей матери, включает в себя разные овощи, способные насытить организм грудничка витаминами, микроэлементами и макроэлементами. Свекла в рационе кормящей женщины должна появиться первых дней. Количество зависит от здоровья кормящей мамы, от реакции малыша. Если появилась сыпь отказаться и исключить из питания младенца. Вводить в прикорм малышу свеклу педиатры советуют в 6 месяцев, в исключительных случаях с года.
Можно ли кормящей маме солёные огурцы
Питание женщины в период грудного вскармливания имеет массу запретов и ограничений, в связи с этим, у молодых мамочек возникает множество вопросов.
Можно ли кормящей маме солёные огурцы – один из таких вопросов, на которые нужно знать ответ, ведь не всё, что едят при беременности, дозволяется при лактации. Особенности употребления консервации женщинами, кормящими грудью, не всем и не всегда позволяют вдоволь лакомиться любимыми солёностями.
Как бы сильно вам ни хотелось побаловать себя маринованными огурчиками – не торопитесь идти на поводу у своих желаний. Ведь, в первую очередь, вам нужно подумать о своём беззащитном малыше и его пищеварительной системе, работа которой напрямую зависит от материнского питания.
То, что едите вы – переварится и попадёт вместе с грудным молоком к крохе, а его организм может отреагировать на новые «поступления» по-разному, и часто такие реакции совсем не позитивные. Чтобы обезопасить своего малыша – прочитайте внимательно нашу статью и прислушайтесь ко всем рекомендациям, которые мы вам дадим.
к содержанию ↑Солёные огурцы при грудном вскармливании: можно или нельзя
Консервация – особая продукция, которую употреблять нужно с осторожностью даже обычным здоровым людям. Ведь многие заготовки сделаны с уксусом, к тому же, они содержат высокий процент соли, а если продукт окажется ещё и магазинным, то состав консервированных угощений будет пестрить разнообразием вредных добавок.
Исходя из этого, можно сразу сделать вывод, что от магазинных солёных огурцов стоит сразу отказаться, они не то, что не принесут пользы вам и ребёнку, они могут даже навредить вашему здоровью.
Маринованные огурчики также не стоит употреблять в пищу во время грудного вскармливания, ведь они содержат уксус, который не менее вреден для здоровья крохи, чем те же консерванты и добавки.
Остаются без строгого запрета только огурцы домашней засолки. Вот их можно включить в меню кормящей матери, но делать это нужно с особой осторожностью.
Вводить солёные огурчики в рацион кормящей необходимо постепенно, чтобы можно было пронаблюдать реакцию ребёнка на новый продукт. И если негативных проявлений не будет, только тогда можно говорить о полноценном введении консервированного овоща в рацион.
к содержанию ↑Правила употребления солёных огурцов при гв
- Впервые после родов попробовать консервированные огурцы можно, когда малышу исполнится 3 месяца, а лучше – когда 5-6 месяцев.
- Съесть в первый раз можно лишь маленький кусочек соленья и никакой другой новый продукт пробовать не стоит. Это нужно для чистоты «эксперимента», чтобы можно было с точностью отследить реакцию крохи на солёный продукт.
- Пробуйте огурчик всегда утром, но не натощак, чтобы в течение дня можно было увидеть реакцию. Если у крохи вдруг возникнут колики, то до вечера они успеют пройти.
- Если после первого (пробного) раза всё прошло хорошо, то через 1-2 дня попробуйте ещё кусочек. Если также всё обойдётся, то можете понемногу (в меру) их употреблять.
- Более 2-3 огурцов в день не ешьте. Употребляйте соленья в сочетании с другой пищей (например, сделайте овощной салат и добавьте туда немного солёных огурчиков), не на голодный желудок, и ни в коем случае не запивайте огурцы большим количеством воды.
Солёные огурцы при грудном кормлении: опасности для малыша
Чтобы понять, что новорожденный негативно отреагировал на солёный продукт, нужно заранее знать, какие симптомы об этом свидетельствуют. Таких признаков немного, однако, они довольно характерны.
Если никакого другого нового продукта в этот день вы не употребляли, то по ярко выраженным симптомам вы легко поймёте, что консервация, съеденная вами, малышу не подходит.
Симптомы, которые могут появиться у новорожденного после потребления кормящей солёных огурцов:
- метеоризм;
- нервозность, беспокойство;
- жажда;
- диарея или запор;
- аллергическая реакция в виде кожной сыпи.
Если, хотя бы один из перечисленных выше признаков у вашего малыша проявится, то на время откажитесь от солений. Через месяц попробуйте ещё раз съесть кусочек солёного огурчика, если и тогда подобная реакция повторится, то вычеркните консервированный овощ из своего рациона, пока кормите грудью.
Также потребление солёного может негативно сказаться и на здоровье самой кормящей матери. Из-за того, что соль задерживает жидкость в организме, у женщины могут появиться отёки. Но это, как правило, происходит в том случае, если кормящая мама слишком много и часто ест солёную пищу, в том числе, и консервированные огурцы.
При злоупотреблении солёными огурцами, у кормящей также может нарушиться процесс выделения молока.
Его может стать слишком мало или наоборот – чересчур много, в худшем случае – грудное молоко может полностью пропасть. Но случается такое редко, если правильно питаться и никакими продуктами не злоупотреблять, то период лактации пройдёт идеально.
У беременных и кормящих всегда много вопросов по поводу потребления определённых продуктов и питания в целом. Но на наш сегодняшний вопрос: можно ли кормящей маме солёные огурцы – вы теперь, надеемся, можете ответить сами.
Безусловно, если у вас есть возможность проконсультироваться со своим врачом, что можно и нельзя есть при лактации именно вам, то обязательно сделайте это, ведь организм каждой женщины индивидуален. То, что нельзя одной, можно смело употреблять другой. Просто знайте меру – и тогда никаких проблем во время грудного вскармливания у вас не будет.
Рецепт: винегрет для лактации —
миссис ПательАвтор: Анхони Патель
Лето — идеальное время для пикников, барбекю, пляжных вечеринок и фиест на открытом воздухе, чтобы съесть тарелки свежих овощей и большие листовые салаты. Сверху добавьте этот простой винегрет, чтобы добавить идеальный баланс остроты и хруста, с дополнительной поддержкой грудного вскармливания.
Эта заправка взбивается за считанные минуты, но вкус полностью преображает любую сторону салата.Добавляйте в овощи или зелень: сочные сладкие кукурузные зерна, слегка пропаренные соцветия брокколи, салаты из капусты и авокадо, садовые салаты и т. Д.
Такой простой винегрет не только вкусный, но и полезен при грудном вскармливании. Он включает в себя Munch Crunch, нашу лактационную опрыскивание, обеспечивающую поддержку грудного вскармливания и пищеварения. В состав смеси входят семена льна, фенхеля, кунжута и супертравы куркумы.
Винегрет миссис Патель для лактации
Веганский, без глютена, без сахара, без сои, без орехов
Состав:
- Оливковое масло первого отжима — 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
- Нарезанный кубиками лук-шалот — 1.5 чайных ложек
- Лимонный сок — ½ чайной ложки
- Munch Crunch миссис Патель — 2 чайные ложки
- Морская соль и черный перец — по вкусу (прибл. Щепотка каждого)
Направление:
- Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, лук-шалот, лимонный сок, Munch Crunch, соль и перец в миску и взбивайте до однородности.
Оставить комментарий
Комментарии будут одобрены до появления.
Также в статьях
Летний уход за младенцами во время Covid
Лето в самом разгаре, и при уходе за младенцами и малышами следует помнить о некоторых важных вещах.После месяцев, проведенных дома и в закрытом помещении, большинство семей с нетерпением ждут возможности заняться активным отдыхом! Это захватывающе, дает ощущение некоторой нормальности и может быть безопасным, если следовать определенным правилам.
Продолжить чтение
Работа из дома с ребенком
Независимо от того, являетесь ли вы работающей мамой, сидящей дома мамой или мамой, которая работает из дома, все они работают полный рабочий день.В связи с недавним сдвигом в области глобального здравоохранения мы все приспосабливаемся к тому, чтобы оставаться дома, чтобы наши малыши были дома с нами и пытались работать.
Продолжить чтение
Как справиться с газообразным младенцем
У всех младенцев есть газ — у некоторых больше, чем у других.Организм малыша должен многому научиться, в том числе о том, как расщеплять и перерабатывать пищу и питательные вещества через желудок и кишечник. У них может скопиться много газа, потому что они просто не знают, как его обработать и выпустить. Их пищеварительная система все еще развивается.
Продолжить чтение
Можно ли кормящей маме винегрет: особенности питания при грудном вскармливании
Одним из самых полезных блюд является овощной салат.Он содержит максимум полезных компонентов. Однако при грудном вскармливании казалось бы, безопасное блюдо может быть запрещено. Многие женщины спрашивают специалистов, можно ли кормящей маме есть салат. В статье будут рассмотрены свойства этого популярного овощного салата, его достоинства и недостатки в период ГВ.
Чем полезен винегрет для грудного вскармливания?
Винегрет — полностью овощное блюдо, для приготовления которого используются отварные компоненты.Эта особенность салата делает его полезным за счет сохраненных в его компонентах полезных веществ. Ведь в овощах почти полностью сохраняются все витамины и минералы.
Многие спрашивают, можно ли кормящей маме закусить винегретом. Да потому, что у него много положительных свойств:
- Многие женщины после родов страдают авитаминозом. Ведь их организм из собственных запасов направляет питательные вещества в грудное молоко. Из-за этого возникает дефицит витаминов, что приводит к негативным последствиям.Винегрет пополняет их запасы.
- Овощи с высоким содержанием клетчатки. Это помогает кишечнику кормящей женщины нормально функционировать. Это устраняет такие проблемы, как запор.
- В овощах содержится кальций, который необходим для правильного и активного роста костей у младенца.
- Витамин С укрепляет иммунную систему, поэтому он незаменим кормящим мамам.
- Если женщине нужно похудеть, то идеальный вариант — винегрет. Он дает ощущение сытости на долгое время и содержит очень мало калорий.
- Можно изменить классический рецепт винегрета и убрать ингредиенты, которые женщине нельзя есть в этот период.
Педиатры рекомендуют не добавлять лук в винегрет в первые месяцы после родов.
Состав салата и их сочетание
Женщин часто интересует, можно ли приготовить винегрет с помощью HS. Изначально необходимо продумать состав блюда, чтобы понять, стоит ли использовать этот салат при лактации.
При HB, питание женщины должно быть сбалансированным, богатым питательными веществами и безопасными продуктами для несовершенной пищеварительной системы у младенцев. В то время, когда не хватает свежих овощей, винегрет насытит организм кормящей мамы и малыша витаминами и минералами. Взаимодействуя друг с другом, они могут усилить общую пользу блюда.
Использование винегрета означает следующее:
- Для его приготовления используются овощи в соответствии с возрастом малыша.
- Первый прием пищи происходит утром, чтобы отслеживать реакцию ребенка на новый продукт.
- Начать нужно с небольшого объема, со временем увеличивая количество винегрета.
- В рецепте салата нужно использовать только отварные овощи, а с сырыми лучше отложить.
Классический винегрет состоит из моркови, свеклы и картофеля. Маринованные огурцы и капуста добавляют салату кислинки, а лук — пикантности. Благодаря разнообразию овощей можно без труда приготовить винегрет с горячей водой.
Начать включать салат в рацион женщины в период лактации можно только после того, как пищеварительная система ребенка окрепнет. Ингредиенты необходимо заменять продуктами, полностью безопасными для малышей. Например, соленья можно заменить свежими.
Безопасные овощи для винегрета
Многие спрашивают, можно ли кормящей маме есть винегрет. Вы можете есть салат, но используйте только безопасные овощи.
Основа винегрета — морковь, свекла и картофель.Это практически безопасные овощи. Это основной рецепт винегрета на HB. В качестве заправки можно использовать оливковое или подсолнечное масло.
Свекла необходима для увеличения ценности грудного молока. Он содержит пектины, аминокислоты, клетчатку, минералы.
Окрашенные продукты следует с осторожностью вводить в меню кормящей мамы. При отсутствии аллергии свеклу можно употреблять сразу после рождения.
Морковь можно включать в рацион женщин с ГБ. Он необходим для нормального функционирования пищеварительного тракта и нервной системы.Морковь содержит витамины А, Е, С, группы В. Она способна улучшать состояние кожи, ногтей и волос. Морковь в умеренных количествах способствует усилению лактации.
Картофель придаст организму энергию и быстро справится с чувством голода. Способствует улучшению пищеварения и устраняет признаки гастрита и изжоги.
Картофель варят в «мундире», благодаря чему сохраняется большая часть полезных веществ.
Зелень (укроп, петрушка, базилик) богата витаминами B, C и минералами (йодом, магнием, железом и др.)).
Многие спрашивают, можно ли кормить грудью винегрет. Если в рецепт добавить безопасные ингредиенты и учесть возраст ребенка, то салат пойдет только на пользу.
Сомнительные овощи
Овощи, которые нежелательно включать в рацион в первые месяцы после родов, полностью не запрещены. Винегрет с ГВ, приготовленный по традиционному рецепту, разрешен к употреблению в возрасте 6-9 месяцев.
Важно, чтобы сомнительные овощи были введены в рацион раньше:
- Лук.Укрепляет иммунную систему, борется с простудой и гриппом. Лук необходим для снижения уровня холестерина и глюкозы в крови. Иногда вкус грудного молока меняется из-за включения в рацион этого овоща. Лучше всего заменить бантом из перьев.
- Огурцы В них много полезных для организма веществ. Огурцы улучшают пищеварение и избавляют от запоров. Они на 90% состоят из воды и соли. Это может нарушить водно-солевой баланс и привести к появлению отеков. Это снижает выработку грудного молока.
- Квашеная капуста. В его составе есть витамины С, А, К, В. Капуста эффективно решает проблему дисбактериоза и улучшает работу всего кишечника. Однако капуста может вызвать повышенное газообразование и вздутие живота. Поэтому до 6–9 месяцев рождения малыша не рекомендуется вводить его в рацион женщины с ГВ.
- Фасоль Содержит значительное количество растительного белка. В бобах много полезных витаминов и минералов. Однако его употребление может вызвать вздутие живота.Фасоль включается в рацион через 4-6 месяцев после рождения.
Можно ли кормящей маме закусить винегретом? Основные ограничения салата во время ГВ включают возникновение колик у младенцев. Однако продуманный состав винегрета избавит вас от подобных проблем.
Можно ли салат в первый месяц после родов
Многие задаются вопросом, можно ли кормящей маме винегрет. Когда малышу всего месяц, то такое многокомпонентное блюдо пробовать не рекомендуется.Если у малыша отрицательная реакция только на один ингредиент, то сложно понять, какой именно.
Поэтому специалисты рекомендуют вводить винегрет в рацион через 3 месяца после родов. До этого момента каждый ингредиент нужно пробовать отдельно. Достаточно одной столовой ложки. Затем в течение 2 дней женщине нужно понаблюдать за реакцией малыша. Если нет проблем с пищеварением или аллергии, то этот продукт можно употреблять без каких-либо проблем.
Когда все ингредиенты винегрета полностью протестированы, они собираются вместе и наслаждаются вкусом салата.В день можно есть не более 200 г.
Основные советы по введению винегрета в рацион женщин с HB
К основным рекомендациям по правильному употреблению салата при грудном вскармливании относятся:
- Если женщине снится винегрет через месяц после рождения ребенка , то его можно приготовить из картофеля, свеклы, моркови и немного лука.
- Винегрет лучше всего заправлять оливковым маслом.
- Когда салат готовится с солеными огурцами, не рекомендуется добавлять соль.
- Хранить винегрет в холодильнике можно не более суток, так как по истечении этого срока он может исчезнуть.
- Отварите овощи в кожуре, чтобы они сохранили максимум полезных веществ. Если женщина хочет сделать винегрет еще полезнее, то основные компоненты можно запечь.
Многие спрашивают, можно ли есть винегрет с ГВ. Он не запрещен при грудном вскармливании, но не рекомендуется вводить его в меню раньше, чем через 3 месяца после родов.
Возможный вред
Винегрет, несмотря на большой перечень полезных веществ, может негативно повлиять на организм кормящей мамы и малыша:
- Свекла. В нем содержится мощный аллерген, который может негативно повлиять на новорожденного. Чаще всего это происходит при употреблении свеклы через месяц после родов. Также он обладает слабительным действием, поэтому лучше отказаться от овоща до того, как малыш вырастет.
- Квашеная капуста и соленые огурцы задерживают жидкость в организме, что может вызвать образование отека.
- Картофель может вызвать колики у новорожденного. Поэтому при его использовании необходимо наблюдать за реакцией малыша.
Винегрет — это многокомпонентный салат, который стоит учитывать кормящей маме с ГВ.
Рецепт винегрета
Можно ли кормящей маме винегрет? Для салата можно взять следующие ингредиенты:
- Картофель отварной — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Репчатый лук — 1/2 головки.
- Соль и растительное масло в качестве заправки.
Овощи можно не только варить, но и запекать в духовке. Картофель, свеклу и морковь нарезать кубиками. Лук нашинковать и залить кипятком на минуту. Смешать ингредиенты, посолить и заправить маслом.
Заключение
Многие женщины спрашивают, можно ли использовать винегрет при ГВ. По отзывам, салат имеет особую пользу для организма матери и ребенка. Однако он содержит овощи, которые лучше всего включать в рацион женщины через 6 месяцев после родов.Можно использовать упрощенный рецепт винегрета, не содержащий фасоли, солений и квашеной капусты.
Майка Салат из лосося и заправка для повышения лактации
Как кормящая мама часто беспокоится о количестве молока. У вас, вероятно, возникает миллион вопросов, например: «Достаточно ли я произведу? Смогу ли я продолжить грудное вскармливание при моем плотном графике? Кормит ли мой ребенок грудью эффективно? »
Все эти вопросы совершенно нормальны, но вы можете быть уверены, что, заботясь о себе должным образом, вы сможете и будете производить достаточно молока, чтобы удовлетворить потребности вашего ребенка.
Итак, что мы подразумеваем под заботой о себе? Хотя это включает в себя множество факторов, таких как достаточный сон, физические упражнения и т. Д., То, что обычно упускается из виду, является питание. Хорошее самочувствие исходит изнутри и начинается с диеты.
Здесь, в Majka, мы с энтузиазмом поддерживаем потребности молодых мам в питании и обеспечиваем поддержку лактации с помощью наших продуктов. Нам нравится проявлять творческий подход на кухне и придумывать новые рецепты, в том числе рецепт салата из лосося Майка!
Если вы хотите чего-нибудь пикантного, что повысит выработку молока, этот рецепт для вас.Продолжайте читать, чтобы узнать, как это сделать, и узнайте о преимуществах.
Рецепт:
Проезд
|
Преимущества
Здоровые жиры
Оливковое масло и авокадо в этом рецепте — удивительные источники мононенасыщенных жиров (полезных жиров). Так важно знать, что не все «жиры» вредны — ненасыщенные жиры на самом деле имеют решающее значение для нашего здоровья, особенно во время грудного вскармливания! Здоровые жиры являются источником топлива для вашего тела, и мы не можем жить без них.Они обладают множеством преимуществ, включая снижение риска сердечных заболеваний, улучшение контроля уровня сахара в крови, повышенное всасывание витаминов и многое другое.
Утюг
Низкий уровень железа связан с низким количеством молока у женщин, поэтому это важное питательное вещество, которое следует включить в свой рацион! Шпинат в этом рецепте является прекрасным источником железа, а также содержит кальций и фитоэстрогены, которые могут помочь увеличить выработку молока в вашем организме.
Белки
Белок — важная часть любой диеты, особенно для беременных и кормящих мам.Его часто называют «кирпичиками жизни», потому что он распадается на различные аминокислоты, которые необходимы клеткам нашего тела. Белок обеспечивает энергию, поддерживает выработку гормонов, поддерживает мышцы, укрепляет иммунитет и многое другое. Говорят, что кормящим мамам нужно почти вдвое больше, чем кормящим женщинам, поэтому важно включать белок в каждый прием пищи. Квиноа и лосось содержат много белка, поэтому мы включили их в этот рецепт!
Волокно
Помимо высокого содержания белка, квиноа содержит почти в два раза больше клетчатки, чем большинство других злаков.Клетчатка дольше сохраняет чувство сытости, помогает контролировать уровень сахара в крови, нормализует дефекацию и поддерживает здоровье кишечника.
Здоровое пищеварение
Мы могли бы продолжать говорить о куркуме, но одно из ее ключевых преимуществ состоит в том, что она способствует здоровому пищеварению. Куркума стимулирует желчный пузырь вырабатывать необходимое количество желчи, что способствует пищеварению и сводит к минимуму симптомы газов и вздутия живота у кормящих мам. Эта трава также повышает иммунитет, уменьшает воспаление и снижает уровень холестерина.
Поддержка лактации
И пажитник, и чеснок в этом рецепте считаются галактогогом, веществом, которое естественным образом способствует лактации. Пажитник стимулирует выработку потоотделения, а поскольку грудь представляет собой модифицированную потовую железу, трава может стимулировать выработку молока. Кроме того, было доказано, что когда кормящие мамы употребляют чеснок, их дети кормятся грудью в течение более длительных периодов времени. Увеличение количества грудного вскармливания может привести к увеличению количества молока, поэтому чеснок считается причиной увеличения лактации.В общем, эти два супергеройских ингредиента обеспечивают потрясающую поддержку кормящим мамам!
Если вы решили опробовать этот рецепт дома, мы хотим увидеть! Дайте нам знать в комментариях ниже, а также не забудьте отметить нас в Instagram на @lovemajka и использовать хэштег #lovemajka!
Как правильно питаться при грудном вскармливании
Ответ на извечное беспокойство о том, какую пищу вам следует есть (или избегать) во время грудного вскармливания, полон мифов и сказок старых жен.Многие женщины обеспокоены тем, что у кормящих мам слишком много диетических правил и ограничений, которым нужно следовать. Может быть страшно думать, что вы не сможете есть достаточно хорошо для своего ребенка, или это может звучать так, как будто вам нужно отказаться от слишком большого количества продуктов, которые вам нравятся. Некоторых женщин этого достаточно, чтобы дважды подумать о грудном вскармливании.
На самом деле правил и ограничений для кормящих мам не так уж и много. Помимо того, что вам нужно около 500 дополнительных калорий в день, вы можете есть все, что хотите, в умеренных количествах, конечно.
Итак, какие продукты вы должны есть во время грудного вскармливания, что на самом деле составляет «правильную» диету для грудного вскармливания и как вы можете вписаться в выбор здоровой пищи в эти тяжелые дни, будучи занятой молодой мамой?
Не беспокойтесь о том, чтобы быть идеальным
Не нужно беспокоиться о том, чтобы иметь идеальную диету, чтобы обеспечить обильное количество грудного молока. Независимо от того, что вы едите, ваше тело готово вырабатывать достаточно грудного молока для вашего ребенка (или младенцев).
Как получить необходимые организму питательные вещества
По-прежнему важно есть хорошо , чтобы в вашем организме и в грудном молоке было много питательных веществ.Вы можете продолжать принимать витамины для беременных, пока кормите грудью, но большая часть ваших питательных веществ должна поступать из продуктов, которые вы едите. Да, у вашего тела есть отличная система хранения питательных веществ для тех случаев, когда вы не так хорошо едите, но вам нужно дать своему телу фактические запасы питательных веществ. Для этого старайтесь как можно чаще придерживаться сбалансированной, а не «идеальной» диеты.
Не существует одной и только кормовой диеты, которой вы должны следовать. Матери во всем мире едят продукты, которые являются частью их культуры, и большинство из них может обеспечить своих детей здоровым грудным молоком.Таким образом, вы можете продолжать есть те продукты, к которым вы привыкли, но помните, что важно есть разнообразные продукты с низким содержанием сахара, кофеина, жира и соли. Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием с высоким содержанием железа (мясо, темная зелень, брокколи, фасоль) и высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые, сухофрукты, овощи, бобы). Эти продукты сохранят ваше тело сильным во время кормления грудью.
Если вы вегетарианец или веган, или у вас есть проблемы со здоровьем, например, железодефицитная анемия, вам, возможно, придется принимать дополнительные витамины или добавки.Поговорите со своим врачом о своей ситуации, чтобы узнать, что вам нужно добавить в свой повседневный рацион, чтобы сделать его более полноценным и здоровым.
8 советов по быстрому и питательному питанию
Вы можете чувствовать себя полностью поглощенными своей ролью кормящей матери, с точки зрения времени и энергии. Трудно представить себе, что можно взять какие-то моменты дня для себя, но на самом деле очень легко вписать в картину здоровое питание. Вот несколько идей:
- На завтрак добавьте ягод в хлопья или добавьте сухофрукты и мюсли в нежирный йогурт.Если вы любитель рогаликов, добавьте в сливочный сыр немного нарезанного перца и моркови или полейте творогом.
- На обед или ужин добавьте в салат фасоль и горох.
- Всегда храните нарезанные овощи в холодильнике. Вы можете съесть их в сыром виде или окунуть в заправку для салата. Большинство продуктовых магазинов продают множество предварительно нарезанных овощей. Самое приятное то, что вы можете жевать эти закуски весь день или быстро приготовить салат. Если вы не выбираете предварительно нарезанные овощи , сделайте это самостоятельно вскоре после того, как вернетесь домой из магазина, чтобы они были готовы к работе, когда они вам больше всего понадобятся.На ужин можно растопить сыр поверх овощей.
- Если у вас есть , чтобы пойти в Dunkin ‘Donuts или Starbucks, возьмите маффин с отрубями вместо пончиков и не употребляйте кофеин.
- Отличный способ добавить в свой рацион немного белка и клетчатки — это смесь для троп. Трейл-микс обычно представляет собой комбинацию орехов и сухофруктов. Вы даже можете добавить в смесь немного темного шоколада; это хорошо для тебя.
- Нарежьте фрукты и окуните их в йогурт, чтобы получить вкусную и полезную закуску.
- Храните сваренные вкрутую яйца в холодильнике. Вы можете быстро взять один, чтобы получить хороший протеиновый пунш.
- Почувствуйте себя ребенком снова и съешьте бутерброд с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе. Он насытит вас на несколько часов, дав при этом здоровую дозу энергии.
Ешьте свои фрукты и овощи
Употребление большого количества фруктов и овощей важно, когда вы кормите грудью (и когда это не так). Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но можно есть замороженные версии, если вы не можете достать свежие.Яблоки — отличный запасной вариант, так как вы можете легко найти их круглый год.
Оставайтесь гидратированными
Не забывайте выпивать не менее восьми стаканов воды каждый день. Ваше тело состоит примерно на 55% из воды, и вода играет важную роль в способности вашего организма функционировать. Если вы не пьете достаточно, вы можете почувствовать усталость, головокружение или даже головную боль. Если вам нужно отдохнуть от воды, стакан нежирного молока богат питательными веществами и может дать вам хороший заряд энергии.
Храните эти предметы в кухонных шкафах
- Консервы: Фрукты в воде (избегайте легких или тяжелых сиропов), овощи (горох, кукуруза, помидоры), бобы (все виды отлично подходят для салатов) и супы
- Сухофрукты: Изюм, клюква, яблоки
- Цельнозерновые: Крупы (включая суперпродукты для грудного вскармливания, овсяные хлопья), макаронные изделия, рис и крекеры с низким или пониженным содержанием жира
- Орехи, бобы и семена: Семена подсолнечника (для удобства покупайте их уже очищенными; они добавляют отличный белок в салаты), семена кунжута (готовьте с ними, чтобы добавить аромата и остроты), миндаль, грецкие орехи, арахисовое масло и миндальное масло
- Полезные масла: Рапс, оливковое масло первого отжима, льняное семя, кунжут, грецкий орех, арахис и виноградные косточки
Просто сделай свое дело
Держите эти продукты под рукой и приготовьте здоровые закуски, когда вы голодны.Сделайте все возможное, чтобы добавить в свой ежедневный рацион полезные продукты и не беспокоиться из-за этого. Если вы чувствуете себя виноватым из-за того, что однажды съели слишком много нездоровой пищи, постарайтесь не беспокоиться. Помните, что вы можете есть почти все, что хотите, в умеренных количествах.
Поговорите с другом, который кормит грудью, или позвоните на горячую линию по грудному вскармливанию, если вам нужны заверения от другой кормящей матери. А если вы действительно обеспокоены, позвоните своему врачу или диетологу. Они могут оценить, что вы едите, и помочь вам составить план, чтобы вы могли хорошо относиться к своей диете во время кормления грудью.
Безопасно ли пить яблочный уксус во время кормления грудью
Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Последнее обновление:
Беременность может вызвать у будущих мам тягу к определенным продуктам.Хотя наблюдение за тем, что вы едите, играет большую роль в развитии вашего плода, вам будет приятно узнать, что яблочный уксус (ACV) отмечен как безопасный для употребления беременными женщинами в книге диетологов и врачей.
Что такое яблочный уксус?
Яблочный уксус — это популярный уксус, сброженный из яблочного сока, который традиционно используется в азиатской кухне. Популярное во всем мире средство для ускорения обмена веществ и придания кислого вкуса блюдам, оно приносит много пользы для здоровья и может употребляться беременными и кормящими мамами в умеренных количествах.
Могут ли кормящие мамы пить яблочный уксус?
Да, беременные и кормящие мамы могут употреблять яблочный уксус, добавляя его в свой рацион. Однако имейте в виду, что во время грудного вскармливания следует употреблять только пастеризованный органический яблочный уксус и опасаться его источников, поскольку непастеризованный яблочный уксус содержит вредные бактерии, которые могут нанести вред ребенку и привести к кишечным заболеваниям.
Польза для здоровья от приема яблочного уксуса во время кормления грудью
Вот польза яблочного уксуса для здоровья матерей во время грудного вскармливания:
1.Лучше диабета
Яблочный уксус снижает уровень глюкозы в крови у диабетиков 2 типа. Известно, что присутствие уксусной кислоты препятствует полному перевариванию сложных углеводов в организме, что снижает гликемический индекс в крови. Когда вы потребляете яблочный уксус, некоторые пищеварительные ферменты в организме деактивируются, что снижает уровень глюкозы, подавляя переваривание сложных углеводов.
2. Улучшает пищеварение
Известно, чтоACV лечит такие проблемы с пищеварением желудка, как вздутие живота, запор и расстройство желудка.Он способствует правильному пищеварению, и вы заметите изменения, просто приняв чайную ложку разбавленного пастеризованного ACV во время еды. Однако важно отметить, что чрезмерное употребление ACV может вызвать обострение кислотности у женщин, страдающих гастритом, поэтому не переусердствуйте.
3. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы
Известно, что содержание ACV в организме регулирует уровень ЛПНП (плохого холестерина) в крови, предотвращая их окисление. В целом, ACV улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и защищает сердце от различных заболеваний.
4. Помогает похудеть
Яблочный уксус сжигает жир внутри вашего тела и способствует правильной потере веса в течение длительного периода времени. Принимайте 10 мл яблочного уксуса по утрам, и вы заметите разницу в окружности талии и брюшной полости. Конечно, ACV — это не путь к здоровому образу жизни — упражнения тоже важны!
Также читайте: Яблочный уксус — новый секретный напиток для похудания?
5.Лечит дискомфорт в желудке
Если вы испытываете боль в желудке из-за бактериальных инфекций или дискомфорт любого рода в этой области, немного пастеризованного разбавленного уксуса поможет вам. Яблочный уксус содержит пектин, снимающий спазмы кишечника и обладающий по своей природе антибиотическими свойствами. Для наилучшего результата добавьте столовую ложку в салаты или соки.
6. Помогает избавиться от инфекций мочевыводящих путей
Поскольку яблочный уксус богат антибактериальными минералами и ферментами, он традиционно использовался для лечения и профилактики инфекций мочевыводящих путей во время беременности.
7. Тонизирует кожу
ACV — отличное домашнее средство для лечения кожных заболеваний и проблем, которые появляются после беременности.
8. Лечит проблемы с носом
Устали от заложенности носа? Вы будете рады узнать, что ACV облегчит его и вызовет глубокий сон. Возьмите немного теплой воды, смешайте с ACV и выпейте перед сном, чтобы очистить заложенные ноздри и проблемы с носовыми пазухами.
Побочные эффекты яблочного уксуса во время кормления грудью
Ниже приведены побочные эффекты приема ACV во время грудного вскармливания:
1.Заболевания пищеварения
Употребление непастеризованного яблочного уксуса может переносить вредные бактерии в грудное молоко, вызывая различные заболевания пищеварительной системы и причиняя вред ребенку.
2. Низкая минеральная плотность
Поскольку яблочный уксус влияет на уровень инсулина в организме, он приводит к снижению уровня калия, что может вызвать низкую минеральную плотность. Это может повлиять как на мать, так и на ребенка.
Меры предосторожности при употреблении яблочного уксуса
Вот некоторые меры предосторожности при употреблении яблочного уксуса, особенно если вы кормите грудью:
1.Разбавьте его
Яблочный уксус очень концентрированный по своей природе и способен изменять уровень pH в организме. Его разбавление предотвратит появление у вашего ребенка болей в животе и желудочно-кишечных проблем.
2. Пастеризовать
Пастеризация ACV убивает все вредные бактерии, которые вызывают расстройства пищеварения и болезни у вашего ребенка, попадая в грудное молоко. Узнайте у поставщика об источнике ACV и убедитесь, не попадает ли в ваш рацион пастеризованный ACV.
3. Потребляйте умеренно
Не рекомендуется употреблять больше одной столовой ложки яблочного уксуса в день, так как это может вызвать низкий уровень калия и плохую минеральную плотность. По возможности не употребляйте его каждый день.
4. Прополоскать рот после употребления
После употребления яблочного уксуса рекомендуется прополоскать рот, чтобы не повредить эмаль, независимо от того, насколько разбавленным может быть яблочный уксус.
5. Может вызвать ожоги кожи
Яблочный уксус с сильной кислотностью при чрезмерном применении в виде капель может вызвать ожоги кожи.Получите пастеризованный уксусный уксус для местного применения, если вы планируете наносить его на кожу, и используйте его в умеренных количествах для достижения наилучших результатов.
Простые рецепты яблочного уксуса для кормящих мам
Давайте перейдем к старинным (и новым) рецептам с яблочным уксусом для кормящих мам. Вы их точно полюбите!
1. Мед с яблочным уксусом
Классика среди классики. Попробуйте этот старинный рецепт уксуса дома и наслаждайтесь.
Что вам понадобится
- Мед сырой
- Вода
- Сок лайма
- Красный перец
- Лед
Как подготовить
Налейте воду в стакан и добавьте ингредиенты.Тщательно перемешайте и добавьте кубики льда (по желанию). Это прекрасный способ детоксикации вашего организма.
2. Травяной чай с яблочным уксусом
Если вы любите пить чай, этот чай для вас.
Что вам понадобится
- Чай зеленый
- Полоски имбиря
- Корица
- Лимонный сок
- Мед
- Уксус яблочный
Как подготовить
Приготовьте зеленый чай и отставьте в сторону.Процедите его в чашку и смешайте оставшиеся ингредиенты. Наслаждаться!
3. Заправка для салатов ACV
Попробуйте эту восхитительную заправку для салатов из яблочного уксуса для освежающего вкуса. Эта заправка сделает ваш салат шикарным!
Что вам понадобится
- Яблочный уксус
- Лимонный сок
- Соль
- Перец
- Красный перец
- Оливковое масло первого холодного отжима
Как подготовить
Взбейте все ингредиенты (включая немного красного перца и лимонный сок) в небольшой миске и добавьте в смесь немного оливкового масла.Дайте ему превратиться в эмульсию и приправьте солью и перцем. Переложите заправку в герметичный контейнер для хранения и полейте ею салат.
Яблочный уксус — отличный способ украсить время приема пищи и одновременно поправить ваши часы здоровья. Попробуйте наши предложения, помните о мерах предосторожности и потребляйте умеренно для достижения наилучших результатов.
Ресурсы и ссылки: Комбинезон
Также читают:
Фрукты, которых следует избегать при грудном вскармливании
Питьевая вода при грудном вскармливании
Безопасен ли кофе / кофеин при грудном вскармливании
Безопасно ли принимать яблочный уксус во время грудного вскармливания?
Изображение: iStock
Яблочный уксус или яблочный уксус — это ферментированный яблочный сок, который используется в качестве нутрицевтика для его пользы для здоровья.Уксусная кислота, ферменты, питательные микроэлементы и биологически активные соединения, присутствующие в ACV, обладают лечебной ценностью (1). Но можно ли использовать ACV при грудном вскармливании или он как-то влияет на ребенка?
В этом посте MomJunction мы расскажем вам о безопасности приема ACV во время грудного вскармливания, его возможной пользе для здоровья, побочных эффектах и многом другом.
Безопасно ли использовать яблочный уксус при грудном вскармливании?
Да, органический, фильтрованный и пастеризованный яблочный уксус безопасен для использования при грудном вскармливании.
Сырой и непастеризованный яблочный уксус может содержать несколько питательных веществ, но также может содержать бактерии из сырого яблочного сока (2).
Не совсем известно, влияет ли потребление матерью непастеризованного уксуса на здоровье ребенка. Но если бактерии влияют на здоровье кормящей матери, они могут косвенно повлиять и на кормящего ребенка.
Польза яблочного уксуса для здоровья при грудном вскармливании
Считается, что яблочный уксус содержит уксусную кислоту, пектин, поливитамины, такие как витамин B1, витамин B2, витамин B6, биотин и витамин C.Также считается, что в нем есть несколько биоактивных соединений, таких как полифенолы, которые обладают антиоксидантной активностью (3).
1. Потеря веса : Использование ACV может помочь в похудании. Исследование, опубликованное в Journal of Bioscience, Biotechnology и Biochemistry, показало, что уксусная кислота может подавлять накопление жира в организме животных. Исследование пришло к выводу, что ежедневное употребление уксуса может быть полезно для снижения ожирения, что, в свою очередь, поможет предотвратить метаболический синдром (4).
2. Регулирует сахар. : Уксусная кислота, как основной ингредиент уксуса, влияет на метаболизм и абсорбцию глюкозы (5). Кроме того, было показано, что он улучшает функционирование бета-клеток поджелудочной железы у крыс. Кроме того, его влияние на задержку опорожнения желудка после приема крахмалистой пищи также было продемонстрировано у здоровых людей (6).
3. Здоровье пищеварительной системы : Яблочный уксус, принимаемый регулярно, может помочь в поддержании здоровья пищеварительной системы (3).Однако есть ограниченные клинические исследования его полезности для здоровья пищеварительной системы. Если вы планируете принимать яблочный уксус для здоровья пищеварительной системы, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
4. Повышает иммунитет : исследование, опубликованное в Международном журнале исследований витаминов и питания, приписывает уксусную кислоту антимикробным свойствам ACV, которые способствуют его иммуностимулирующим свойствам (7) (8). Другое исследование продемонстрировало иммуномодулирующие свойства яблочного уксуса (9).
5. Здоровье сердца : Исследование показало, что ACV может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Было показано, что регулярное употребление ACV снижает уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов в сыворотке крови (3). В исследовании, опубликованном в Journal of Membrane Biology, говорится, что ACV обладает способностью улавливать свободные радикалы и ингибирует перекисное окисление липидов, необходимое для снижения уровня липидов в сыворотке крови (10).
6. Детоксикация : Яблочный уксус, используемый в медицине, может помочь вывести токсины из организма.Его регулярное употребление также может помочь восстановить и сбалансировать pH тела (3).
Возможные побочные эффекты ACV при грудном вскармливании
Яблочный уксус может вызывать побочные эффекты, которые могут повлиять на грудное вскармливание. Некоторые из них (11):
1. Низкий уровень калия : Чрезмерное потребление ACV связано с низким уровнем калия. Если вы принимаете лекарства от высокого кровяного давления (как правило, диуретики), то прием яблочного уксуса может ухудшить уровень калия.
2. Низкий уровень сахара : известно, что яблочный уксус регулирует уровень сахара у людей с диабетом. Однако вы должны быть осторожны с количеством ACV, поскольку он может взаимодействовать с инсулином. Это взаимодействие может вызвать отрицательные колебания уровня сахара, что создает угрозу для вашего здоровья и общего самочувствия.
Меры предосторожности при приеме яблочного уксуса
Использование яблочного уксуса, вероятно, безопасно. Однако, чтобы снизить риск побочных эффектов, вы можете соблюдать эти меры предосторожности.
- Покупайте только органический, фильтрованный и пастеризованный яблочный уксус известных производителей.
- Разбавьте уксус водой. Неразбавленный уксус кислотный и может обжечь ткани рта и горла. Рекомендуемое разбавление — две столовые ложки (30 мл) яблочного уксуса на 8 унций (237 мл) воды (12).
- Употребляйте яблочный уксус только в умеренных количествах. Чрезмерное использование может вызвать низкую минеральную плотность.
- Всегда полощите рот после употребления ACV, даже если он разбавлен.Это обеспечит поддержание pH в полости рта и, таким образом, противодействует повреждению зубной эмали.
- Если вы планируете использовать ядовитый уксус наружно, то используйте его только в разбавленном виде, чтобы избежать ожогов кожи.
Простые рецепты с использованием яблочного уксуса для кормящих матерей
1. Напиток с медом и яблочным уксусом
Этот рецепт — прекрасное дополнение к утреннему распорядку дня. Сладость меда с остротой яблочного уксуса — уникальное сочетание, которое осветит ваше ленивое утро и заставит вас двигаться.
Вам понадобится:
- 2 стакана воды
- ½ чайной ложки органического меда
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Немного красного перца
- Кубики льда
Как:
- Налейте воду в стакан и добавьте ингредиенты в раствор. Хорошо перемешать.
- Добавьте кубики льда для придания вкуса. Ваш детокс-напиток готов.
Совет : в этот рецепт можно добавить одну чайную ложку семян чиа.Если вы планируете добавить семена чиа, то перед употреблением подержите напиток в холодильнике на 15-20 минут.
2. Травяной чай с яблочным уксусом
Это хорошее дополнение к вашему рациону после еды или раннего вечера. Успокаивающий эффект травяного чая с пикантным вкусом яблочного уксуса поможет вам почувствовать себя отдохнувшим после утомительного дня.
Вам понадобится:
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- ½ чайной ложки лимонного сока
- 2-3 капли меда
- 1 пакетик зеленого чая
- Ломтики имбиря
- Немного корицы
Как:
- Приготовьте одну чашку зеленого чая и настаивайте ее в воде примерно на три-четыре минуты.
- Профильтруйте чай в чашке и добавьте остальные ингредиенты. Перед употреблением хорошо перемешайте.
3. Заправка для салата из яблочного уксуса
Этот рецепт станет ценным дополнением к вашим салатам. Полейте этой заправкой овощной или куриный салат и наслаждайтесь острым ароматом.
Вам понадобится:
- чашка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
- ¼ чашка оливкового масла первого отжима
- 1 чайная ложка красного перца
- Соль и перец по вкусу
Как:
- Взбейте яблочный уксус, красный перец и лимонный сок в небольшой миске.
- Медленно добавьте оливковое масло в смесь и хорошо перемешайте.
- Приправить заправку для салата солью и перцем.
- Вы также можете охладить содержимое в герметичном контейнере и смешать его со свежими нарезанными овощами салата.
Регулярное употребление пастеризованного яблочного уксуса поможет вам ощутить его пользу для здоровья. Тем не менее, это должно сочетаться со сбалансированным питанием и активным образом жизни, что в конечном итоге поможет вам оставаться здоровым в долгосрочной перспективе.
Есть чем поделиться о яблочном уксусе во время грудного вскармливания? Дайте нам знать в разделе комментариев ниже.
Ссылки:
Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике. 1. Зешан Али и др., Возможное использование уксуса в качестве лекарства и связанные с ним механизмы in vivo; Researchgate2.Безопасность пищевых продуктов по типам пищевых продуктов; Министерство здравоохранения и социальных служб США
3. Аканкша Сингх и Сумитра Мишра; Исследование пищевых и лечебных свойств яблочного уксуса Информация о статье Аннотация; Researchgate
4. Кондо Т. и др., Потребление уксуса снижает массу тела, жировую массу и уровни триглицеридов в сыворотке у японцев с ожирением; Национальный центр биотехнологической информации
5. Heitor Santos et al., Потребление уксуса (уксусной кислоты) на метаболизм глюкозы: повествовательный обзор; Researchgate
6.Фахад Джавид Сиддики и др., Контроль диабета: является ли уксус многообещающим кандидатом для достижения целей ?; Национальный центр биотехнологической информации
7. Хмад Халима Б. и др., Антидиабетическое и антиоксидантное действие яблочного уксуса на нормальных и индуцированных стрептозотоцином диабетических крыс; Национальный центр биотехнологической информации
8. Томас Бьярнсхолт и др., Антибиотикопленочные свойства уксусной кислоты; Национальный центр биотехнологической информации
9.Safari R et al., Яблочный уксус усиливает иммуномодулирующие и укрепляющие здоровье эффекты Lactobacillus casei у карпа обыкновенного (Cyprinus carpio); Национальный центр биотехнологической информации
10. Назироглу М. и др., Яблочный уксус модулирует липидный профиль сыворотки, окислительный стресс эритроцитов, почек и мембран печени у мышей с удаленными яичниками, получавших высокий уровень холестерина; Национальный центр биотехнологической информации
11. Диета с яблочным уксусом: действительно ли это работает ?; Издательство Harvard Health Publishing
12.Чего не делает яблочный уксус ?; Тихоокеанский колледж здоровья и науки
Рекомендуемые статьи:
Послеродовой салат — Честная кулинария
Джерри Грин предлагает белковый салат, чтобы дать молодым мамам необходимую им энергию.
Джерри Грин
Что ж, у меня есть хорошие новости — у этой вегетарианки и ее плотоядного теперь есть совершенно новое маленькое всеядное животное (ну, поскольку я кормлю ребенка, она технически тоже пока вегетарианец).Наша маленькая семья из четырех человек все еще находится в режиме восстановления, но мы справляемся с жонглированием лучше, чем ожидалось. Частично мы делаем это, следя за тем, чтобы хорошо питаться. Это особенно важно для мамы. Этот салат мне подходит. Употребляя много витаминов, железа и белка, у меня действительно появляется больше энергии, чтобы заботиться обо всей семье и о себе. Итак, вот мой первый послеродовой пост — это мощный салат.
Послеродовой салат Powerhouse
Автор: jerri green
Тип рецепта: салат
- листья шпината
- нут
- красный лук
- крошка козьего сыра
- яйцо
- оливковое масло
- соль и перец бальзамический винегрет
- Начните с варки яйца.
- Очистите и отложите в сторону.
- Выложите большую миску очищенными листьями шпината.
- Слейте воду из нута и промойте его.
- Перемешайте солью, перцем и оливковым маслом.
- Добавьте несколько ломтиков красного лука.
- Дайте смеси постоять в холодильнике до готовности яйца, затем положите на шпинат.
- Покрошить козий сыр по нуту.
- Яйцо нарезать ломтиками и выложить сверху.
- В завершение добавьте бальзамическую заправку с добавлением соли и перца.
2.1.7
Молодой шпинат, который дает мне много железа и клетчатки. Нут — фантастический источник фолиевой кислоты. Я храню их в контейнере в холодильнике, замаринованные в небольшом количестве оливкового масла, соли и перца с нарезанным красным луком, чтобы они всегда были готовы к употреблению. Крошки из козьего сыра — хороший источник кальция.