Можно ли при высокой температуре растирать водкой: Растирания и компрессы. Как правильно применять водку для лечения | Здоровая жизнь | Здоровье

Водка растирание или обтирание при температуре можно ли?

На сегодняшний день фармацевтические компании предлагают множество жаропонижающих препаратов. Но люди не перестают возвращаться к народным методам лечения. И растирание – чуть ли не первый способ, которые люди используют в домашних условиях, чтобы избавиться от жара, не прибегая к фармацевтическим препаратам. Так ли эффективны и главное – безопасны обтирания при высокой температуре водкой, как считали на протяжении многих лет?

Можно ли растирать водкой при температуре

Многие предпочитают тело натирать водкой при температуре, боясь принимать лекарства, которые якобы «одно лечат, а другое калечат». Будучи абсолютно уверенными в эффективности проверенного годами способа, никто и не задумывается над тем, что растирание тела водкой может усугубить и без того тяжелое состояние человека. Откровенно говоря, доля правды есть в этом нетрадиционном методе лечения, и  с учетом некоторых нюансов, правил и противопоказаний, действительно за пару сеансов обтираний при высокой температуре водкой можно добиться ее снижения и без аптечных препаратов. В конце концов, человек может оказаться в таких условиях, когда лекарств под рукой просто нет, а водка – есть. Да, и такое случается.

Но для этого должны быть весомые аргументы. Нужно знать о том, что:

• сбивать нужно температуру не ниже 38.5°С;
• обтирания нужно проводить действительно при высокой температуре, когда человеку не помогают жаропонижающие препараты или их нет под рукой;
• если температура тела ниже указанной, нужно дать организму самостоятельно побороть болезнь, ведь это повышение температуры – это ничто иное, как показатель того, что организм пытается ее преодолеть.

Очень важно! При температуре у взрослого могут оставаться холодными конечности, в таком случае растирание рук и ног проводить нельзя. Протирать водкой от температуры нельзя кожу в области сердца, паха и живота.

Пропорции смеси для растирания при температуре

Обтирания при высокой температуре водкой можно провести несколькими способами. Самые отчаянные добавляют к водке уксус или лекарственные препараты, желая как можно скорее получить эффект. Что ж, некоторые дозировки и комбинации допустимы для приготовления раствора для обтирания.

Итак, вот как можно приготовить раствор для обтирания:

• Водку с водой смешать в пропорциях 1:1.
• Уксус разбавить водой в соотношении 1:1.
• Водку и уксус, взятые в равных пропорциях, разбавить таким же количеством воды.
• Водка с анальгином для растирания готовится из расчета – в 100 г водки разбавленной таким же количеством воды, нужно растворить 1 таблетку анальгина.

Для приготовления смеси для растирания водкой с уксусом при температуре необходимо брать теплую воду (температуры тела). Горячая или холодная вода может усугубить ситуацию.

Растирание детей водкой при температуре

Мнение Комаровского по поводу обтирания водкой при температуре у ребенка однозначно. И такого же мнения должны придерживаться все здравомыслящие родители. Сбить температуру у ребенка водкой можно, но это может плохо закончится. При такой процедуре возникает спазм сосудов, замедляется кровообращение, теплоотдача и выделение пота сокращается.

Так водкой можно сбить температуру кожи, но температура внутренних органов станет еще выше – вот, что опасно при обтираниях. Кроме того, кожа впитывает алкоголь, который затем всасывается в кровь, и к болезни добавляется еще и алкогольное отравление.

По этой же причине не рекомендуется проводить растирание водкой при кашле у детей.

Особенно опасны обтирания водкой при температуре детей до года.

Кстати, уксуса это тоже касается. Он также всасывается в кровь и может спровоцировать отравление кислотой.

Мнение доктора Комаровского о растирании водкой и уксусом ребенка

Все тоже самое относится и к беременным женщинам. Через кожу алкоголь проникает в кровь (также как и уксус), а значит через плацентарный барьер к ребенку. И пусть количество этого алкоголя ничтожно мало, не стоит подвергать малыша никому не нужным интоксикациям. Гораздо безопаснее при температуре во время беременности принять разрешенный во всем мире парацетамол или ибопрофен.

Как растирать взрослых водкой при температуре

Обтирание водкой при температуре взрослого имеет ряд противопоказаний, его нельзя проводить при:

• почечной недостаточности;
• нарушениях функции печени;
• эпилепсии;
• обострение хронических заболеваний;
• алкоголизме;
• беременности;
• при грудном вскармливании.

Следует помнить о том, что можно натирать водкой при температуре человека, у которого нет серьезных проблем со здоровьем. Спирт прекрасно всасывается в кровь через кожу и может стать причиной более серьезных проблем в организме, чем высокая температура из-за обычной простуды.

Итак, сбить температуру водкой взрослому можно таким способом: больного раздевают, укладывают на спину, начинают обтирания с рук, доходят до подмышек, затем обтирают грудную клетку и ноги. Далее человек переворачивается на живот, и в такой же последовательности обтирают его тело с другой стороны.

Напомним, следует избегать тех мест, которые запрещено обтирать, — живот, область сердца, конечности, если они холодные.

Важно не превращать обтирания в растирания, которые проводят при кашле, например.

После процедуры можно поставить на лоб или подмышечные впадины компресс из водки – при температуре это отлично помогает. Также можно  в течении минуты-двух обдуть тело больного слегка теплым воздухом, с помощью фена.

Обтирание водкой должно сопровождаться обильным питьем, поскольку эта процедура может вызвать обезвоживание. Кроме того, больной должен находиться в прохладном (не теплее 20 °С) и хорошо проветриваемом помещении.

Сбивает ли водка температуру? Да, если делать это правильно.

Можно ли делать растирание водкой при беременности

Натирают ли водкой при температуре беременных? Что касается, периода вынашивания плода, то среди противопоказаний к обтираниям нет беременности. Женщины знают, что во время беременности возможность проведения каких-либо действий по отношению к организму оценивается, исходя из соотношения степени вреда, который может нанести болезнь и способ ее лечения. Большинство лекарственных препаратов противопоказаны женщинам, которые находятся в «интересном положении». Тем не менее, лучше отказаться от обтираний водкой, заменив ее обычной водой или слабым раствором уксуса.

Полезная водка — «СМ-Клиника» Санкт-Петербург

Сегодня пятница, а значит лучшего момента для разговора о пользе водки просто не найти!

Выяснилось, что если какое-то время не пить, а вместо этого думать, то на ум сразу приходит целый ряд весьма полезных способов применения любимого напитка.

Водка поможет вам наладить быт. Налейте её в большую тару, затем макайте туда тряпку и приступайте к работе. Водкой можно прочищать швы между плитками, снимать накипь и мыльные разводы с кранов, полировать блестящие части бытовой техники, приводить драгоценности в первозданный вид.

Грибок и плесень, в отличие от нас с вами, водку терпеть не могут. Чем нам и следует воспользоваться при уборке ванной комнаты.

Всем известны противопростудные свойства водки. Многие, однако, путаются и вместо того, чтобы применять водку, принимают её. И всё же водка применяется наружно при очень высокой температуре. Ей растирают грудь и спину заболевшего, спирт быстро испаряется, остужая тело.

Существует народный метод борьбы с перхотью. Заключается он в следующем: берём стакан водки, добавляем две чайные ложки молотого розмарина, настаивайте в течение двух дней. Затем отфильтруйте осадок и втирайте настой в голову. По идее, перхоть должна пройти. От неожиданности.

Водка не только провоцирует смрадный перегар при злоупотреблении, но и успешно нейтрализует неприятные запахи. Возьмите одну часть водки и пять частей воды, перемешайте и вспрысните полученной смесью пахучую одежду. Запах уйдёт, как только спирт испарится.

Бактерии тоже недолюбливают спиртное. Поэтому, протирая водкой ноги, можно избавиться от зловония.

Ну и помимо всего прочего водка прекрасно очищает любые стеклянные поверхности – будь то зеркало, очки или окна.

Используйте водку с умом!

Наши клиники в Санкт-Петербурге

Малая Балканская, д. 23 (м. Купчино)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Дунайский проспект, д. 47 (м. Дунайская)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Проспект Ударников, д. 19 корп. 1 (м. Ладожская)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Выборгское ш., д. 17 корп. 1 (м. Пр-т Просвещения)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

Маршала Захарова, д. 20 (м. Ленинский пр-т)

Часы работы:

Ежедневно
с 9.00 до 22.00

9 лечебно-диагностический центр Минобороны России

 

Педиатр детской поликлиники Данилкина Татьяна Александровна.

Лихорадка и жаропонижающие средства для детей.

Лихорадка — защитная реакция организма, возникающая в ответ на воздействие патогенных раздражителей (вирусы, микробы, токсины и т.д.). Чаще всего лихорадка возникает в ответ на внедрение в организм инфекции (85% у детей — эти вирусная инфекция).

Виды лихорадки по степени подъёма температуры тела:

• Субфебрильная — температура тела 37-38°С

• Фебрильная (умеренная) — температура тела 38-39°С

• Пиретическая (высокая) — температура тела 39-41°С

• Гиперпиретическая (чрезмерная) — температура тела более 41°С

Лихорадка может быть красной и белой. Если у ребенка кожа розовая и влажная, а тело горячее, то в этом случае можно говорить о красной лихорадке, конечности будут теплыми.

При белой лихорадке ребенок ставится бледным, можно даже увидеть сосудистую сетку. Иногда такое состояние кожи называют «мраморным». Холодные конечности, когда все тело разгоряченное – это главный признак белой лихорадки.

 При температуре выше 38 градусов активно вырабатываются интерфероны и антитела для борьбы с инфекцией, поэтому снижать температуру ниже 38,5 не нужно.

Кроме особых случаев у детей:

•  детям до 3-х месяцев
•  детям с фебрильными судорогами в прошлом
•  детям с поражением центральной нервной системы, пороками сердца, таким детям снижаем при цифрах выше 38 градусов).

Необходимо правильно организовать уход за ребенком в этот период:

1. Соблюдать питьевой режим. Поить дробно, каждые 15-20 минут по мл 15-20 (вода, чай, компот из черной смородины, малины, шиповник — больше всего витамина С). Жидкость должна быть теплой, не горячей!
2. Следить за мочеиспусканием (у ребенка не должно быть сухих памперсов при хорошем поступлении жидкости внутрь)
3. Не заставлять кормить! Очень часто сталкиваюсь с переживанием родителей и особенно бабушек в связи с тем, что ребёнок плохо ест во время заболевания! (Плохой аппетит связан прежде всего с тем, что у организма существует принцип доминанты. Все силы организма направлены на борьбу с инфекцией, а не на переваривание пищи. Пить обязательно, а насильно кормить нет!)
4. Не укутывать ребенка, если ему жарко, ручки и ножки теплые, не нужны в этом случае шерстяные носки и шапки! Если у ребёнка стопы и кисти холодные, то необходимо их согреть (растирать своими руками, ванночки с теплой водой и в этом случае можно потеплее одеть малыша, пока не согреется. Препараты для снятия спазма сосудов при температуре: но-шпа, свечи с папаверином.
5. температура в помещении должна быть 20-24 градуса, не выше, проветриваем хорошо помещение, увлажняем воздух.
6. Жаропонижающие препараты. Детям разрешены 2 группы препаратов — парацетамол и ибупрофен в возрастной дозировке при температуре выше 38.5-39.
7. Можно обтирать водой комнатной температуры при красной лихорадке

Нельзя при высокой температуре обтирать водкой или уксусом! Кожа малыша намного тоньше взрослой, сосуды очень близко расположены к коже и они высоко проницаемы для разных веществ, поэтому мы можем вызвать интоксикацию (которая и так существует у температурящего ребенка в связи с токсинами инфекции) ребенка водкой, спиртом или уксусом и как следствие — судороги!

Какие жаропонижающие препараты можно малышам при повышении температуры?

У детей разрешено 2 группы препаратов:

✔️ На основе парацетамола

✔️ Ибупрофена

Препараты назначаются согласно инструкции.

Препараты на основе парацетамола: Панадол, Эффералган, Цефекон

Дозу препарата лучше считать в зависимости от веса, а не возраста.

💊Доза парацетамола на один прием — 10-15 мг на 1 кг.

💊 Эффералган и панадол разрешены с 3-х месяцев, цефекон — с рождения.

Препараты на основе ибупрофена: Нурофен, Ибупрофен

💊 Доза ибупрофена — 10 мг на 1 кг веса.

 

 При белой лихорадке детям с 6-ти месяцев можно использовать спазмолитические препараты: свечи с папаверином в возрастной дозировке, с 6-ти лет — но-шпа.

  Препараты парацетамола назначаются не более 4-х раз в сутки, нурофен  не более 3-х раз в сутки.

Любое заболевание, сопровождающееся лихорадкой требует динамического наблюдения врача педиатра!

Зачем натирают водкой. Можно ли растирать ребенка водкой при повышенной температуре? Когда манипуляции противопоказаны

Маленькие дети часто болеют по самым разным причинам. Их организм не успевает адаптироваться ко всему, поэтому иммунитет работает еще не как у взрослых людей. Это становиться причиной ухудшения самочувствия, а также повышения температуры тела. Это может быть вызвано следующими причинами:

• аллергия;
• кишечная инфекция;
• после прививок;
• болезни нервной системы;
• перегрев от солнечных лучей;
• вирус, грипп.

Плохое самочувствие для малышей не благоприятно. Поэтому родители начинают думать, как безопасно сбить температуру ребенку. Для этого существует разные способы, которые действуют достаточно быстро.

В каких случаях нужно сбивать ребенку температуру

Известно, что не всю температуру необходимо сбивать. Организм взрослого человека обычно сам борется благодаря иммунитету. Но снизить температуру у ребенка необходимо во многих случаях, особенно если она дошла до 39 градусов. В этом случае важно посоветоваться с врачом, чтобы он узнал ситуацию и смог подсказать лекарство. У каждого заболевшего при температуре могут свои собственные реакции, о которых стоит помнить. Многих людей интересует – можно ли натирать малыша спиртом. Обтирать водкой нельзя грудничков, а также детей, которым еще нет 7 лет. Кожа у детей очень чувствительная. Поэтому в таком возрасте от температуры следует применять другие средства.

Более старших детей можно растирать, чтобы помочь им избавиться от жара. Но стоит заранее узнать, как сбить температуру у ребенка водкой правильно. Стоит запомнить, что алкоголь нужно будет развести. Обрабатывать больного водкой при температуре доступно в тех случаях, когда не помогают другие способы. Не всегда таблетки можно принимать или они дают нужный эффект. Растирание водкой при температуре у ребенка дает достаточно хороший и быстрый результат. Долго ничего не предпринимать нельзя, так как это плохо сказывается на здоровье. Чтобы снять жар стоит воспользоваться проверенными методами. Температуру важно сбить во избежание ухудшения состояния.

Как нужно проводить обтирания водкой при температуре у ребенка

С давних времен люди протирают тело алкоголем, чтобы избавиться от жара при недуге. Его разводили также и уксусом, чтобы добиться хорошего результата. Это достаточно действенный способ при заболевании, но с детьми следует соблюдать некоторые правила. Многие врачи не рекомендуют пользоваться чистым спиртом при болезнях. Для этого существуют определенные правила и рекомендации, которым стоит следовать. Водочные компрессы помогают при разных проблемах, но это больше касается взрослых людей. Поэтому родители, естественно, волнуются, можно ли обтирать неокрепший организм. Им стоит знать, что растирать водкой при температуре разрешается, но учитывая определенные правила.

Для приготовления средства необходимо соблюдать верные пропорции. Водка разбавляется с водой. То есть должна выйти пропорция один к одному. Обычный спирт использовать нельзя, он должен быть разведенный. Его также следует разбавлять водой. Разведите его в пропорции 1 к 2, то есть воды должно быть больше (ровно в два раза). Важно, чтобы ребенок пил много жидкости. Это очень хорошо помогает при повышенных градусах тела. Организму не хватает воды при жаре, поэтому ее необходимо восполнять. Можно также пить и другие полезные напитки, такие как сок, компот и другие.

Но как быть, если малыш еще совсем маленький? Можно ли растирать? В этом случае лучше всего провести обтирание для детей обычной водой. Ее градусы должны быть невысокими. Не нужно подогревать воду или остуживать. Совсем маленьким детям не рекомендуется сбивать температуру водкой или горячей водой. У таких пациентов это может вызвать дискомфорт и проблемы. Поэтому обтереть ребенка можно обычной водой по всему телу. Начать можно с животика, а затем перейти к локтевым сгибам, растереть жидкость складкам и ямкам на туловище. Это позволит снизить температуру ребенку при условии, что делать процедуры будут минимум пару раз.

Как осуществляется процедура по растиранию водкой у ребенка при температуре

Чтобы все прошло верно, важно следовать советам, как сбить температуру водкой. Растирать ребенка водкой можно только в определенных местах. Все тело обрабатывать нельзя, нужно знать, как правильно обтирать, необходимо соблюдать осторожность с головой и лицом.

Как проводить обтирания водкой:

• Снимите с заболевшего всю одежду перед началом процедуры.
• Марлевая повязка смачивается в средстве, после чего можно начать обтирать.
• Протрите запястья, подмышки, сгибы локтей и колен, а также стоит протереть спину и бедра.
• Необходимо именно обтирать кожу, а не тереть ее до появления красноты.
• Сеанс не должен длиться долго (достаточно пару минут).

Через четверть часа стоит сделать проверку, чтобы узнать прошел ли у малыша жар. Если температура сбивается, то его можно одеть. Лучше всего использовать одежду из хлопка. Для гарантии стоит через некоторое время снова проверить температуру. При тенденции к повышению необходимо снова провести обтирание спиртом. Снимите с малыша одежду, чтобы повторно его натереть. Но если это не поможет, то стоит вызвать врача или воспользоваться жаропонижающими медикаментами.

Гипертермия – опасное явление для детей, особенно грудничков. Для снижения показателей используют различные лекарственные и народные средства. Обтирание водкой при температуре у ребенка – эффективный метод борьбы с жаром, но у него есть много противопоказаний, поэтому использовать его нужно осторожно, только в крайних случаях.

Когда нужно сбивать температуру ребенку

Повышение температуры – защитная реакция организма на проникновение патогенных микробов. Иммунная система запускает выработку интерферона и антител, на фоне активной борьбы развивается гипертермия. Врачи не рекомендуют бороться с гипертермией у детей, если показатели ниже 38,5 градуса, поскольку большинство болезнетворных микроорганизмов гибнут только при температуре выше 38. Но есть некоторые исключения.

Когда нужно срочно сбивать температуру:

• возраст ребенка до года, у грудничков на фоне высокой температуры быстро развивается обезвоживание, что чревато западанием родничка, развитием тяжелых неврологических патологий;
• кожа бледная, конечности холодные – белая лихорадка возникает при спазмах, необходимо срочно дать ребенку Но-шпу или другой спазмолитик;
• склонность к судорогам;
• наличие в анамнезе тяжелых заболеваний сердечно-сосудистого, неврологического характера, метеочувствительности;
• значительное ухудшение самочувствия, выраженная головная и суставная боль.

Важно! Для снижения высокой температуры у детей нельзя использовать лекарства, которые содержат ацетилсалициловую кислоту – этот компонент опасен для растущего организма. Он может вызывать поражение печени и головного мозга – синдром Рея. Не рекомендуется применять в качестве жаропонижающего средства чай с малиной, липовый отвар в больших количествах – эти напитки обладают выраженным потогонным действием, что может привести к обезвоживанию.

Состав для обтирания – пропорции

При повышении температуры необходимо соблюдать постельный режим, кормить маленького пациента только по желанию, постоянно поить – небольшими порциями, но часто.

Обтирание с водкой, уксусом, обычной водой помогает снизить температурные показатели – пот быстрее испаряется, забирает частицы тепла. Температура любой жидкости для растираний – 32–34 градуса. Холодные растворы охлаждают только кожу, вызывая спазм сосудов, а температура внутренних органов при этом увеличивается.

Пропорции для приготовления растворов:

• водка и вода – в равном соотношении;
• спирт и вода – на 2 части воды 1 часть спирта;
• водка, вода, уксус – все ингредиенты в равных пропорциях.

Важно! У грудничков нормальной считается температура 37–37,2 градуса, у детей старше – 36,0–37. Показатели становятся более стабильными с наступлением пубертатного возраста.

Как правильно обтирать ребенка

Растирать детей можно не только при выраженной гипертермии. Такой способ помогает быстро устранить первые проявления простуды, когда болезнь протекает еще без температуры. Водочным раствором необходимо обтереть все тело, особенно стопы, надеть теплые носки, процедуру делать перед сном.

Как обтирать водкой при температуре – этапы процедуры:

1. Снять с ребенка всю одежду.
2. Марлю или отрез тонкой натуральной ткани смочить в растворе.
3. Для начала обтереть подмышечные впадины, локтевые и коленные сгибы, ладони. Затем – спину, грудь, бедра.
4. Кожу нельзя интенсивно тереть, все движения должны быть легкими и плавными.
5. Продолжительность сеанса – 2–3 минуты.

Водочные растирания помогают справиться с кашлем. Раствором нужно обтереть спину, уложить ребенка, укрыть теплым одеялом. За счет глубокого прогревания лучше отходит мокрота, смягчается сухой кашель. Но такой метод нельзя применять при наличии гнойных, опухолевых процессов в организме.

Важно! По мнению доктора Комаровского, любые виды спиртовых и уксусных растираний неэффективны, а иногда и опасны для детей. Эту точку зрения разделяют большинство современных педиатров. Если у ребенка высокая температура, нужно переодеть его в легкую одежду, чаще проветривать, увлажнять воздух в помещении, поить теплым отваром изюма, ягодными морсами, компотом.

Уход после процедуры

Сразу после окончания сеанса больного нельзя одевать, укутывать, жидкость должна свободно испаряться с поверхности кожи. Через 15 минут следует повторно измерить температуру. Если жар начал спадать, ребенка можно одеть в легкую одежду из натуральных тканей, на лоб положить прохладный компресс.

Важно! Если высокая температура тела сопровождается острой болью в животе, поносом, рвотой, то нельзя давать жаропонижающие и другие препараты – необходимо вызвать скорую помощь.

Уксус и спирт легко проникает через тонкую кожу ребенка в общий кровоток, что опасно тяжелым отравлением, поэтому обтирания категорически нельзя использовать для лечения детей младше 7 лет. В крайних случаях можно делать растирания обычной водой.

Основные противопоказания:

• наличие царапин, ранок, язвочек, дерматитов, дерматозов – даже слабый спиртовой раствор причинит ребенку сильную боль при наличии повреждений на коже;
• чувствительная кожа, склонность к аллергическим реакциям;
• нельзя обтирать участки, на которых находится много родинок, особенно если они выпуклые, при их повреждении они могут переродиться в злокачественные новообразования;
• наличие онкологических патологий – при таких болезнях противопоказаны любые согревающие процедуры;
• заболевания сердечно-сосудистой системы – при растирании возрастает скорость кровообращения, что увеличивает нагрузку на сердечную мышцу;
• белая лихорадка;
• водочные обтирания можно проводить не более 3 раз в сутки, с интервалом не менее 2 часов, продолжительность терапии – 3 дня.

Важно! В качестве жаропонижающих препаратов при высокой температуре у детей можно использовать только Парацетамол и Ибупрофен. Давать лекарство можно не более 4 раз в сутки. Дозу рассчитывают, исходя из массы тела ребенка.

Обтирания – популярный народный способ борьбы с повышенной температурой, но для детей не всегда безопасный. Перед проведением процедуры родителям необходимо тщательно взвесить все за и против, готовить растворы правильно, не превышать рекомендуемые дозировки. Основные опасности метода – интоксикация, спазм сосудов на фоне резкого снижения температурных показателей.

Среди современных медицинских препаратов можно найти массу медикаментов для снижения температуры. Но рьяные противники современной фарминдустрии продолжают практиковать народные методы лечения, например растирание водкой при температуре.

Насколько это безвредно, а может быть, даже полезно? Ведь в критической ситуации, как на войне, все способы хороши. Да и на аптечных прилавках нередко встречаются фальсификаты, которые не только бесполезны, но и ядовиты.

Механизм действия спиртовых растираний

Основной причиной, по которой больные отваживаются на растирание водкой при температуре, является медленное действие принятых таблеток или микстур. Кому не знакома ситуация, когда выпита одна пилюля, за ней вторая, а облегчения так и не наступает? Медики считают, что жар свыше 38 градусов необходимо сбивать. А если отметка на термометре достигает 39,4, то ситуация принимает серьезный оборот, и действовать нужно оперативно. Особенно когда речь касается маленьких пациентов. Для них такое состояние крайне опасно. Вот и идут перепуганные родители на крайние меры.

Вред или польза?

Следует отметить, что именно для детей растирание спиртовыми настойками может быть опасно. Но ошибаются и те, кто полагает, что растирание водкой при температуре нанесет непоправимый вред здоровью взрослых. Если ко всему подходить с умом, то становится ясно, почему помогают спиртовые растирания. Спиртосодержащая жидкость, попадая на оголенный участок тела, под воздействием тепла (в данном случае температуры больного) быстро испаряется. Вместе с тем увеличивается отдача тепла с кожи пациента, соответственно падает и температура тела. После растираний нельзя некоторое время одевать и укутывать больного. Обмахивания полотенцем помогут ускорить процесс. Вот почему водка при температуре — народное проверенное средство.

Совет для взрослых

Не знаете, как растирать водкой при температуре больного, но желаете проверить её действие? Тогда сделайте следующее:

1. Разденьте больного до нижнего белья. Растирать следует верхнюю часть тела, локтевые и коленные суставы.
2. Разбавьте водку хотя бы на треть.
3. Водка не должна быть из холодильника. Резкое сужение капилляров при воздействии холода может спровоцировать дополнительные осложнения.
4. Смочите салфетку или полотенце разбавленной водкой и быстрыми движениями оботрите больного.
5. Не одевайте его в течение 5-10 минут. За это время спирт должен испариться и снизить температуру.

Как быть с детьми?

Крайне нежелательно применять такие растирания для лечения маленьких пациентов. Всемирная организация здравоохранения не рекомендует растирание водкой при температуре в связи с тем, что спирт всасывается через кожу. То есть уже ослабленный организм ещё и отравляется алкоголем. И насколько можно быть уверенным в качестве водки из супермаркета? Даже дорогая марка всегда может оказаться подпольной дешевой подделкой.

Советы врачей

Почти все слышали о том, что помимо медикаментозных жаропонижающих средств существует еще и растирание при температуре. Какое же можно сделать обтирание, чтобы сбить температуру?

Какие бы ни назначал врач таблетки от температуры, многие люди все равно используют старинные способы борьбы с жаром, а именно растирание при температуре. Особенно часто это делают мамы своим заболевшим детям.

Если у малыша не слишком высокая температура, любая мать предпочтет бороться с ней народными способами, чтобы не давать лишний раз своему ребенку химические препараты. Многие медикаментозные средства имеют побочные эффекты и могут привести к осложнениям после их приема, поэтому мамы и стараются оградить своих малышей от таких осложнений.

Однако не все народные средства настолько безопасны, как думают неопытные родители. Они считают, что любое растирание намного лучше, чем прием жаропонижающих средств. На самом деле это не так. Многие мамы задают вопрос, как растереть ребенка водкой при температуре? Издавна известен этот способ сбивания температуры. Для данной процедуры надо разбавить водку водичкой (комнатной температуры) и растирать ею тело малыша, за исключением половых органов и лица.

Такое растирание снижает температуру, но может иметь серьезные последствия. Температура снижается за счет отдачи тепла из организма через кожу и пот. При охлаждении кожи может возникнуть спазм сосудов, поэтому теплоотдача прекратится, потоотделение тоже, зато сильно повысится температура внутренних органов, что приведет к необратимым последствиям.

То же самое можно сказать и про растирание уксусом при температуре. Он не меньше, чем водка, охлаждает кожу. У многих деток не происходит спазм сосудов, поэтому их мамы радуются, что температура снизилась, и советуют данный рецепт другим людям, вводя их в заблуждение. Помимо спазма существует еще и другая опасность. Кожа человека способна впитывать в себя наносимые на нее вещества. А кожа ребенка намного нежнее кожи взрослого, соответственно и способности к впитыванию у нее намного выше, как и организм ребенка намного восприимчивее к подобным веществам, чем организм взрослого человека. Поэтому при растирании водкой или уксусом можно получить отравление малыша спиртом или уксусной кислотой.

Это не значит, что нельзя доверять немедикаментозным способам борьбы с температурой, а сразу нужно пить таблетки. Просто надо серьезно относиться к выбору процедур. Тем более что они будут проводиться по отношению к маленькому ребенку.

Некоторые мамы сразу же пугаются и начинают сбивать температуру, если она поднимается чуть больше тридцати семи градусов. Этого делать нельзя. Те, кто не понимает, почему вообще температура тела поднимается при каких-либо воспалительных процессах, должны узнать, что таким образом организм человека собственными силами борется с инфекцией. Постоянное сбивание температуры не позволит организму этим заниматься, поэтому лечение может затянуться на длительный срок. Так при какой же температуре требуется начинать бороться с жаром? Желательно делать это только тогда, когда она будет выше тридцати восьми с половиной градусов.

Никакую водку, спирт или уксус применять не надо. Все это можно заменить обычной водой, однако в отличие от водки или уксуса, у воды не будет никаких побочных эффектов. Ею малыш точно не отравится.

Для начала нужно проследить, чтобы на ребенке не было надето никаких памперсов, если это совсем маленький ребенок. Толстый памперс будет только мешать теплоотдаче и нормализации температуры тела. Имеется в виду, что его нужно снять не только на время проведения процедур, но и вообще, на все время болезни, пока температура имеет свойство повышаться. Для процедуры же надо полностью раздеть ребеночка. Обязательно нужно проверить его ступни и ладошки. Если они холодные, требуется надеть рукавички и носочки.

Далее наливают обычную воду из-под крана в любую посуду и немножко ее подогревают. Вода должна быть теплой, с температурой около тридцати семи градусов. Она ни в коем случае не должна быть горячей или холодной. Растирание холодной водой равносильно растиранию водкой или уксусом. Она точно так же может вызвать спазм сосудов у малыша. Теплая вода способствует расширению сосудов, а благодаря этому и отдаче тепла организмом ребенка.

Такой водичкой проводится обтирание, чтобы сбить температуру. Обтирается все тельце малыша, но особое внимание нужно уделить подмышечным впадинам, локтевым сгибам ребенка, его запястьям, животику, складочкам в паху и ямочкам под коленками. После обтирания надо подождать, пока водичка не высохнет, далее процедуру повторяют снова. Повторять ее нужно от двух до четырех раз. При этом надо давать малышу теплое питье. Питье должно быть не горячим. Желудок человека неспособен всасывать горячую или холодную жидкость, поэтому пользы от чая не будет, пока он не согреется в желудке или же не остынет. Чтобы ускорить процесс усваивания, лучше сразу дать теплый напиток. Если это ребенок постарше, ему просто дают чашку лечебного чая, самым же маленьким деткам во время обтираний надо давать по пять миллилитров жидкости каждые пять или десять минут.

Обтирания проводятся от десяти до двадцати минут. Через это время уже можно проконтролировать температуру ребенка и выяснить, есть ли какие-то изменения или нет. Для этого надо сухим полотенцем вытереть подмышечную впадину малыша и измерить температуру. Обычно за такое время температура снижается до тридцати семи градусов с небольшим. Однако не всегда эффект наступает так быстро. Если температура не снизилась, надо повторять процедуру до снижения температуры. Когда температура упадет, малыша можно вытереть полотенцем насухо и одеть в пижаму. Пижама должна быть хлопчатобумажной и однослойной. То есть не нужно кутать ребенка, надевая несколько штанишек и кофточек, так температура снова поднимется. Памперс тоже не стоит надевать, все тельце малыша должно участвовать в теплообмене. Лучше подстелить в кроватку клеенку и накрыть ее пеленкой. Такую пеленку несложно поменять на сухую и чистую, зато у ребеночка не будет подниматься температура из-за перегревания в памперсе.

Растирания ребенка при температуре — это очень хороший способ быстрого снижения жара у малыша. Но при очень высокой температуре рискованно полагаться только на растирания. В таких случаях лучше совместить аптечные жаропонижающие таблетки с растираниями. Обычно таблетки начинают действовать медленней обтираний, но время их действия значительно больше.

Чтобы понизить температуру тела, можно охладить кожные покровы – для этого используются ванны со льдом или обтирания, которые помогают охладиться за счет испарения спирта, воды или уксусной кислоты. Эти методики показали свою эффективность еще сотни лет назад. Но прежде чем приступить к процессу, нужно уяснить – в каких случаях необходимо избавляться от жара. Врачи не рекомендуют мешать организму, бороться с вирусами до тех пор, пока на градуснике не появится цифра более 8,5 градусов. Кроме того, нужно разбираться с причинами высокой температуры, чтобы лечение было эффективным.

В чем состоит методика — «растирание водкой при температуре»? Во-первых, нужно создать для больного комфортные условия, в которых он сможет полностью расслабиться и отдохнуть от громких звуков и яркого света. Также нужно соблюдать питьевой режим, чтобы восполнять влагу, потерянную при жаре. Лучшими напитками будут витаминные коктейли – клюквенный морс, чай с лимоном или отвар на основе шиповника. Помещение, в котором будет проводиться растирание, должно быть достаточно прохладным (воздух 10-21 градус) , но нельзя допускать сквозняков. Если все эти условия были соблюдены, можно начинать процедуру.

Чтобы эффективно сбить температуру, нужно подготовить раствор, с помощью которого будет производиться растирание. Для достижения мягкого охлаждения не стоит брать большой концентрации спирта, достаточно развести водку напополам с водой. Для того, чтобы не вызывать у больного (его нужно предварительно раздеть) неприятных ощущений, необходимо использовать мягкую салфетку, которой протирается всё тело (кроме области паха) больного по определенной схеме. Начинать нужно с рук, потом переходят в область подмышек, живота и ног.

Чтобы быть уверенным в том, что растирание пошло на пользу, необходимо проводить его в соответствии с рекомендациями врачей. После того, как будет завершена процедура с передней поверхностью туловища, нужно попросить больного перевернуться на живот. Теперь можно произвести те же действия по нанесению спиртового раствора, но уже в области спины, ягодиц и ног. Теперь для того, чтобы получить быстрое испарение, а значит, ускорить охлаждение кожных покровов и снижение температуры тела, рекомендуется использовать фен, который не должен быть настроен на слишком «горячий» режим. Обдувание теплым воздухом в среднем длится около 1 минуты.

После того, как процедура будет окончена – температура должна начать снижаться. На этот период больного вновь укладывают в пастель и кладут ему на лоб полотенце, смоченное холодной водой (его нужно периодически менять, поддерживая холод) . Растирание можно использовать и для маленьких детей, но в их случае лучшим вариантом будет очень слабый (1 ч. л. на 0,5 литра воды) раствор уксуса, которым смачивается пеленка и в нее заворачивается малыш на 2-3 минуты. Как уже упоминалось – справиться с симптомами (сбить температуру) , это еще не победа над болезнью. Необходимо принимать препараты, назначенные врачом во время очной консультации.

Обтирание водкой при высокой температуре взрослого и ребенка

Проводить процедуру следует таким образом: больного необходимо раздеть и уложить на спину. Далее обмакнуть в приготовленном растворе мягкую салфетку и начать обтирать ею тело. Старайтесь делать это лёгкими, мягкими движениями без интенсивного втирания. Не следует обтирать участки кожи в паху, а также рядом с сердцем.

Начинать процедуру следует с рук, а далее подняться к подмышкам и грудине. После этого следует спуститься к животу, а потом ногам. Затем больного необходимо перевернуть на живот, и обтереть сверху вниз – спину, ягодицы, а также ноги.

Пропорции раствора водки для обтирания при температуре

При высокой температуре раствор, используемый для растирания, готовится следующим образом – пропорции воды и водки составляют 1 к 1.

Растирание водкой и уксусом

В некоторых случаях для растираний при повышенной температуре тела используется раствор из водки, воды и уксуса. В этом случае пропорции составляют 1 к 1 к 1.

Обтирание водкой при высокой температуре ребенка

Врачи в основном расходятся во мнении относительно того, полезны ли растирания с использованием водки, либо наоборот вредны. Некоторые из них советуют применять этот метод при температуре, но вот другие категорические против, так как считают его очень опасным.

Растирание водкой при температуре у ребёнка опасно тем, что быстрое её понижение способно вызвать сосудистые спазмы. В результате произойдёт замедление теплоотдачи, из-за чего повысится температура внутренних органов.

Обтирания с использованием водки запрещаются детям, не достигшим 7-ми лет, а в особенности грудным малышам. Это связано с тем, что детская кожа очень тонкая, поэтому через неё водка с лёгкостью проходит в кровеносные сосуды, вследствие чего может произойти алкогольное отравление.

Нужно также учитывать, что детей нельзя обтирать чистой водкой либо спиртовым раствором – это может спровоцировать развитие на детской коже дерматитов, а также появление раздражения. Поэтому при изготовлении раствора нужно разводить водку с водой (лучше использовать тёплую воду, потому что холодная способна вызвать у малыша дрожь).

Растирание водкой при беременности

Разрешено ли растирание водкой во время беременности? В случае повышения температуры это средство использовать разрешается, но следует учитывать некоторые нюансы, связанные с положением женщины. Одно из правил – при растирании рекомендуется избегать области живота. Помимо этого нужно понимать, что злоупотреблять таким методом при беременности нельзя. Применять его нужно в редких случаях, небольшими дозами. Также рекомендуется перед использованием посоветоваться с врачом.

Как натирать водкой при температуре взрослого

Как сбить высокую температуру водкой?

Применение алкогольных напитков в лечении острых вирусных заболеваний достаточно популярный способ. При помощи спирта можно не только устранить начальные симптомы ОРВИ, но и сбить высокую температуру. В этой статье мы расскажем, как сбить температуру водкой, а также рассмотрим насколько эффективно данное средство.

Температура и растирание

Сбивание температуры водкой достаточно распространённый и эффективный способ. Растирание выполняют только при температуре 38С градусов и выше. Для достижения желаемого результата растирание следует выполнять следующим образом:

• обязательное соблюдение больным постельного режима;
• в период жара больной теряет большое количество жидкости, рекомендуется восполнять потерянную жидкость чаем, морсом, отварами из трав и шиповника;
• постоянно проветривать помещение, температурный режим должен составлять 18-22 С градуса;
• снимите одежду с больного и сделайте раствор для растирки, соблюдая пропорцию 1 к 1 воды и водки, смешайте жидкости, смочите кусок марли и промокните тело больного;

Важно! Растирание холодных рук и ног при температуре тела 39 градусов и выше категорически запрещено. В процессе растирки водочным раствором следует избегать паховую область и сердце.

• после нанесения раствора обдуйте больного теплым воздухом, поток воздуха можно выполнить при помощи обычного фена.

Растирание способствует улучшению состояния человека, а после выполненных нескольких таких процедур температура сбивается без применения жаропонижающих средств.

Растирание и беременность

В период вынашивания плода, женщине приходится полностью ограничивать себя в приеме лекарственных препаратов. В случае же заражения простудой и увеличением температурного режима, следует предпринимать безопасные и эффективные действия. Можно ли растирать беременную женщину водкой?

Важно! Растирка должна способствовать снижению жара без нанесения вреда здоровью женщины и будущего малыша.

Большая часть лекарственных препаратов изготавливаются на основе спирта, поэтому не рекомендуется растираться водкой или другими спиртовыми растворами. Известно, спирт способен проникать в кожный покров и всасываться в кровь, такое действие может вызвать дискомфорт либо ухудшить состояние женщины. В качестве раствора рекомендуется использовать уксус, который смешивается в пропорции 1 к 1 вместе с водой. Уксусные компрессы способствуют снижению отметки на градуснике и охлаждению тела.

Как снять жар водкой у детей?

Педиатры рекомендуют давать ребенку жаропонижающее при температуре 38,5 С, при меньших градусах детский организм способен самостоятельно бороться с вирусной инфекцией. Рекомендуется давать жаропонижающее средства либо использовать народные методы при 37,5 С и только в том случае, если ребенок склонен к образованию судорог. Если у малыша наблюдается жар, а отметка на градуснике показывает 39 С градусов, следует вызывать скорую медицинскую помощь. Пока врачи будут в пути, необходимо ребенку дать выпить жаропонижающее средство.

Важно! В процессе растирания ребенка может возникнуть приступ спазма сосудов. При этом температура тела понизится, а внутренних органов увеличится.

Для того, чтобы температура сбивалась, а у малыша не возникли ожоги от водки следует выполнить следующие действия:

• добавить немного водки в воду комнатной температуры;
• смочить небольшой кусок марли в растворе;
• протереть подмышечную область, запястья, локтевые сгибы и под коленями.

Стоит отметить, не всегда удается сбить высокую температуру с первого раза, в такой ситуации рекомендуется намочить простынь в прохладной воде и укутать малыша.

Температура и употребление алкоголя

Можно ли пить водку при простуде? На ранней стадии развития вирусного инфекционного заболевания возможен прием перцовки только в том случае, если у больного невысокая температура. Если же ОРВИ длится уже несколько дней, а отметка на градуснике составляет 38,5-39 градусов, в таком случае водка при температуре не желательна. Стоит отметить, если больной принимает лекарственные противовирусные препараты, в том числе антибиотики, спиртные напитки категорически запрещены.

Для информации! Употребление небольшой дозы водки вначале протекания простуды помогает нейтрализовать бактерии и способствует устранению симптомов развития гриппа.

Сбивание жара водкой — действующий метод, позволяющий улучшить состояние здоровья без применения жаропонижающего. Использовать водочные растирки можно только при отметке на градуснике 39С градусов, в противном случае алкоголь вызовет внутренний спазм сосудов и увеличение температуры внутренних органов.

Обтирание водкой, или как быстро сбить температуру ребенку

Лихорадка является сопутствующим симптомом при многих заболеваниях: простуде, ОРВИ, воспалительных патологиях, интоксикации.

Жар опасен риском развития приступов судорог и создает большую нагрузку на кардиосистему. Поэтому высокую температуру нужно сбивать, но всегда прием жаропонижающих медикаментов нормализует состояние. Тогда в качестве экстренной меры можно прибегать к такому способу, как сбить температуру водкой ребенку.

Можно ли делать обтирания водкой?

Как правило, процесс снижения температуры должен начинаться с приема антипиретиков, а к обтираниям стоит прибегать уже при высоких показателях, когда жаропонижающее не эффективно в отношении лихорадки.

Но все равно, мнения специалистов касательно допустимости проведения обтирания тела детей водкой с целью снижения температуры – расходятся.

Современные врачи предупреждают, что такой способ является достаточно опасным, так например, ранее принятый ребенком парацетамол, в сочетании с водочным обтиранием может привести к серьезным отравлениям. Противопоказаны обтирания водкой новорожденным и грудным детям.

Кожа младенцев чувствительная, поэтому составляющие раствора быстро впитываются в кровь. Также ребенок вдыхает пары спирта, в результате он получает двойную нагрузку на ослабленный организм. Известный педиатр, Комаровский выступает против растирания тела ребенка спиртовым раствором для снижения высокой температуры.

Доктор отмечает, что такая процедура приводит к резкому охлаждению покровов кожи. Это достаточно опасно для ребенка: происходит рефлекторный спазм сосудов, горячие ткани органов перестают выпускать тепло наружу, возникает их перегрев.

Как правильно выполнять процедуру?

Несмотря на предупреждения врачей, многие родители продолжают использовать обтирания водкой для снижения температуры тела у малышей. По отзывам матерей, способ достаточно эффективный. Мало кто сталкивался с серьезными последствиями такого народного метода.

Чтобы способ растирания тела водкой принес желаемый результат и не навредил крохе, нужно знать как сбить температуру водкой ребенку правильно. Для этого важно приготовить раствор для процедуры соблюдая пропорции, учитывать кратность обтирания и ряд других моментов.

• снять с ребенка одежду;
• если ступни холодные, то стоит надеть теплые носки;
• растереть ладони ребенка;
• взять заранее подготовленную, сложенную в несколько слоев марлю. Смочить ее в спиртовом растворе;
• обтереть запястья, сгибы локтей, подмышки, колени, бедра, спину. Кожу следует слегка намочить раствором и умеренно растереть эпидермальные покровы;
• дать коже обсохнуть около двух минут;
• одеть ребенка в легкую хлопковую либо льняную одежду.

Спустя 15-20 минут температура тела после правильно выполненной процедуры обтирания должна понизиться. Необходимо измерить ее при помощи градусника. Если температура спустя время снова начнет расти, то стоит повторить обтирание. Если это также не поможет, тогда надо прибегнуть к экстренной помощи медиков.

Противопоказания и меры предосторожности

Бывают случаи, когда при соблюдении пропорции приготовления раствора и правил его использования способ приводит к ухудшению самочувствия ребенка. Дело в том, что при некоторых состояниях такой метод противопоказан.

Запрещены обтирания водочным раствором в следующих случаях:

• плохая переносимость этанола. Проявляется высыпаниями, гипертермией, отечностью, зудом кожи;
• наличие заболеваний почек, печени. Спирт всасывается в кровоток и повышает нагрузку на данные органы. Это может стать причиной ухудшения течения патологии;
• возраст до 7 лет;
• большое количество родинок на теле. Этанол может вызвать их ожог и привести к развитию онкологии;
• у ребенка диагностированы патологии миокарда либо артериол. Растирание водкой усиливает кровоток. Это может привести к тяжелым нарушениям в работе сердечной мышцы.

Чтобы избежать негативных последствий водочного обтирания, нужно придерживаться таких рекомендаций специалистов:

• выполнять процедуру не чаще трех раз в сутки;
• обеспечить ребенку нормальный питьевой режим. На фоне жара возможно развитие обезвоживания. Поэтому необходимо давать пить травяные чаи, компот, воду, молоко. Напитки должны быть теплыми. Без поступления в организм дополнительной жидкости снизить температуру будет сложно;
• при появлении аллергической реакции на спиртовой раствор сразу прекратить процедуру и обратиться к врачу;
• для проведения процедуры важно покупать качественную водку. В другом случае спиртосодержащий продукт может содержать вредные добавки, которые способны привести к развитию тяжелой аллергической реакции у ребенка;
• обтирание не должно длиться долго: достаточно двух минут;
• применять такой способ для снятия жара стоит не дольше трех дней.

Видео по теме

Доктор Комаровский о растираниях спиртом и уксусом:

Таким образом, сбивать температуру водкой у ребенка нужно правильно. В противном случае можно вызвать ряд негативных последствий. Многие доктора не советуют применять данный способ для купирования симптомов лихорадки. При критических значениях градусника требуется неотложная помощь.

Необычное применение водки | Интернет-супермаркет Produktoff.com®

Водка обладает прекрасными антисептическими, жирорастворяющими и консервирующими свойствами,  она широко используется в быту, заменяя собою множество различных средств. Водка доступна, эффективна и менее токсична, чем химические препараты, которые обычно используются для разных целей.  
Вот несколько самых действенных советов по применению водки.
В быту
•   Лезвия бритвы дольше останутся острыми, если положить бритвенный прибор после его использования в стакан с водкой: лезвия и продезинфицируются, и дольше останутся острыми. Водкой  можно протирать   лезвия для бритья.
• При поездке на пикник или на дачу в жаркий день водка поможет надолго сохранить продукты свежими. Для этого разведите водку с водой (1:1), налейте в целлофановые пакеты и положите в морозилку. Через пару часов вы получите многоразовые холодильные элементы, которые и сыграют роль переносного холодильника в поездке. Также можно прикладывать их к ушибам, синякам, ссадинам.
• Продлить жизнь букету можно, добавив в вазу с цветами водку и сахар. Чтобы срезанные цветы стояли в вазе как можно дольше, налейте в воду водки: 1 ст. л. на 1 л воды и насыпьте 1 ч. л. сахара на 1 л воды (или добавьте несколько капель водки и 1ч.л. сахара к воде в цветочной вазе).  Каждый день меняйте воду со всеми перечисленными ингредиентами.
• Водка прекрасно удаляет пятна от пластыря и скотча. Для этого смочите водкой ватный тампон и тщательно протрите загрязненные места.
•    Водка прекрасно очищает стекла.  Достаточно в воду для мытья окон добавить водки (100 мл на 1 л воды), и  стекла будут блестеть.
• Водка прекрасно очищает стекла очков.  Для этого протрите очки чистой мягкой тряпочкой, смоченной в  водке.
• Водка может пригодиться при мелком «косметическом» ремонте. Если краны и другие хромированные изделия на кухне или в ванной потеряли блеск, обрызгайте   водкой старые, заросшие накипью краны, Через несколько минут протрите сухой  ветошью детали: они засияют.
Достаточно легко заставить сиять хромированные, стеклянные и керамические детали в ванной комнате.  Намочите мягкую чистую тряпочку водкой и протрите им краны и другие детали в ванной комнате
• Заржавевший болт легко открутится, если слегка полить его  водкой.
• С помощью водки легко почистить швы и стыки в ванной комнате. Налейте водки в небольшую бутылочку с распылителем и обрызгайте из нее на стыки и места соединений швов. Через 3-5 минут промойте эти места чистой водой. Спирт, содержащийся в водке, убьет грибки и другие микроорганизмы.
• Избавьтесь от плесени
 Наполните использованный опрыскиватель водкой и нанесите на места пораженные плесенью. Оставьте минут на 15 и сотрите плесень, воспользовавшись старой и ненужной зубной щеткой.
  • Водка поможет освежить бельё. Прысните немного водки на одежду и повесьте ее высохнуть в хорошо проветриваемом помещении. Водка убьет бактерии, которые вызывают неприятный запах, и не оставит запаха, когда высохнет.
• Средство от плодовых мошек: смешайте 400 мл воды, 30 мл водки и 3-4 капли жидкости для мытья посуды. Протрите этой смесью те места, где поселились насекомые, и они очень скоро покинут ваш дом.
• Водка поможет проверить качество меда. 1ст л. столовую ложку меда нагрейте и растворите в водке. Если мед натуральный – он полностью растворится, если плохого качества – появится осадок или водка станет мутной.
• Водка поможет приготовить мясо. Когда вода, в которой варится мясо, закипит, снимите пену и добавьте в бульон немного водки : 1 ст. ложку на 500 г. мяса. Вкуса водки практически не останется, а мясо хорошо разварится.
•  При приготовлении  кляра, добавьте в жидкое тест 1- 2 ст. ложки водки – и вы получите румяную и хрустящую корочку.
• 1 столовая ложка водки, добавленная к дрожжевому тесту,  придаст тесту   особый  вкус. Тесто будет медленнее сохнуть.
. •  Если  новые туфли они  трут ноги, следует налить  по 50 грамм водки на каждую туфлю и походить, пока  они не высохнут.
В косметологии
•  При перхоти, смешайте 1 стакан водки с 2 ч. л. сухого измельченного розмарина и дайте этой смеси настояться в течение 2 дней. Затем процедите полученный настой через ситечко или марлю и вотрите в кожу головы. Дайте высохнуть, не смывая. Повторяйте не чаще 1 раза в неделю.
•     Влейте во флакон шампуня колпачок водки (примерно 50 мл.) После этого шампунь будет гораздо лучше очищать волосы, стимулировать их рост, уменьшит их жирность. 
  • Водка поможет сузить поры и хорошо очистить лицо. Нужно  взять ватный тампон, смочить его водкой и протереть лицо. Оно станет чище моментально, если у вас жирная кожа, то  водка ещё и подсушит ее.
• Водку можно использовать в качестве дезодоранта для ног. Чтобы   избежать неприятного запаха ног, нужно 2 раза в день — утром и вечером — протирать ноги водкой.
В медицине
Известно, что водка издревле использовалась в медицине для лечения множества проблем, начиная бесплодием и заканчивая коликами.  Дезинфицирующие, стягивающие и тонизирующие свойства водки позволяют ей одной заменить половину домашней аптечки. Водка обладает тонизирующими, дезинфицирующими, стягивающими свойствами. 
• Водка помогает уменьшить аллергическую реакцию.
•  Болеутоляющий и успокаивающий настой.
Наполните чистую стеклянную банку свежими цветками лаванды и налейте столько водки, чтобы она покрывала цветы. Плотно прикройте крышкой и настаивайте 3 дня на солнце. Затем процедите, и вы получите домашнюю настойку, которую можно втирать для облегчения боли.
Настойка лаванды на водке — отличное средство, когда болят кости и мышцы.  
• При гнойных воспалениях эффективны водочные компрессы. Компресс, обильно смоченный водкой, замедлит образование гноя при фурункулах и гнойных воспалениях.
 • При ушной боли сделайте компресс на водке, предварительно накрыв ухо целлофановым пакетом, чтобы водка не залилась внутрь.
•. Ранки от порезов и ссадин следует промывать водкой — спирт обеззараживает их, что поможет избежать появления раздражений и покраснений.
• При зубной боли прополощите водкой рот. Десны поглотят некоторое количество и боль притупится. Водка поможет продезинфицировать пораженное место и немного притупить боль.
• Водка помогает и при ожогах. Если вы сразу же протрете ожог водкой, удастся избежать волдырей. Водка охлаждает раны при ожогах, тем самым, уменьшая боль.  
• Водка поможет обезболить и продезинфицировать лопнувший волдырь.
• При наружном применении водка обладает  жаропонижающим действием: при быстром испарении спирта происходит охлаждении поверхности кожи. При высокой температуре рекомендуется растирать водкой спину и грудь больного. Не следует тепло укутывать больного: это воспрепятствует процессу испарения.
• Герпес дальше не распространится и высохнет, если появившиеся высыпания простуды на губах смазать ватной палочкой, смоченной в водке.
• Водка – отличное средство для протирания пролежней у тяжелобольных.
• Водка поможет снять прилипший к коже бинт. Пропитайте его, подождите пару минут, и бинт легко снимется.
• С помощью водки проще снять приклеенный к коже пластырь — возьмите вату, смоченную в спирте, и наложите ее на пластырь, а через некоторое время снимите. Водка растворяет клей и смачивает кожу, отчего пластырь отклеивается легче и не так болезненно 

Водка испортится, если ее бросят на жару?

Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Любите ли вы водку в чистом виде или в составе коктейля, универсальный дистиллированный спирт станет неотъемлемой частью любой коллекции спиртных напитков. Высокое содержание алкоголя в водке дает ей практически неограниченный срок хранения, хотя экстремальные температуры — как высокие, так и низкие — могут со временем повлиять на ее вкус. Для оптимального вкуса храните водку в прохладном и сухом месте.

The Low-Down on Vodka

Водка — это разновидность алкогольного напитка, который производится путем ферментации зерна, картофеля, фруктов или сахара с последующей дистилляцией полученной жидкости для увеличения содержания алкоголя.Большинство видов водки содержат около 40 процентов алкоголя, что примерно в четыре раза превышает количество алкоголя, содержащегося в вине, поэтому водка хранится так долго. Спирт предотвращает рост вредных микроорганизмов в жидкости, предотвращая ее порчу. Как открытая, так и неоткрытая водка может храниться бесконечно. К сожалению, из-за высокой температуры алкоголь в водке испаряется, что сокращает срок ее хранения и отрицательно сказывается на вкусе.

Горячая водка не стареет изящно

В отличие от вина, которое продолжает стареть и улучшать вкус после розлива в бутылки, водка остается прежней.Обычно его хранят примерно до восьми месяцев, прежде чем он начнет казаться безвкусным. Плоский привкус вызван испарением спирта из водки, что снижает его содержание в жидкости. Более низкое содержание алкоголя также означает, что микроорганизмы, вызывающие порчу, могут повлиять на водку, что со временем приведет к ее неприятному вкусу. Конечно, высокая температура кипения водки — 173 градуса по Фаренгейту — означает, что это может произойти с вашей водкой через месяцы или годы, если она хранится в постоянно горячем месте.

Не позволяйте водке ощущать тепло

Чтобы сохранить целостность водки, храните ее при комнатной температуре в оригинальной стеклянной таре внутри шкафа. Держите его подальше от прямых солнечных лучей, а также от духовки или других приборов, выделяющих тепло. Хотя вы можете хранить водку в морозильной камере, поскольку спирт не замерзнет при 0 F, очень низкие температуры могут повлиять на вкус водки в течение длительного периода времени. Вместо этого держите его при комнатной температуре до того дня, когда вы хотите подавать его на стол, и поместите его в холодильник на несколько часов, чтобы остудить.Подавайте водку при температуре от 41 до 44 F.

Что в миксе?

Смешанные коктейльные напитки, содержащие водку, испортятся при воздействии сильной жары, потому что фруктовые, молочные или овощные ингредиенты быстро испортятся, если их не заморозить при температуре 40 F или ниже. Если ваша водка или смешанный напиток пахнет или приобретает неприятный вкус и приобретает необычный цвет, немедленно выбросьте их. Обратите внимание, что вы можете готовить с водкой, но при этом обычно испаряется содержащийся в ней спирт, оставляя только его аромат в готовых основных блюдах или десертах.

Алкоголь портится при жаре?

Во многих блюдах требуется алкоголь, чтобы усилить реальный вкус. Но если вы новичок в приготовлении таких блюд, у вас может возникнуть много вопросов. Все это может сбивать с толку.

Один из вопросов может быть — портится ли алкоголь при течке?

Ну нет, в жару алкоголь не портится. Используете ли вы его для готовки или выпечки, от жары он не испортится. Даже если вы держите его в тепле, он не испортится.Но все же есть опасения и исключения из этого заявления.

Чтобы узнать о них подробно, прочтите всю статью. Вы также получите несколько советов по поводу магазина спиртных напитков. Итак, давайте погрузимся в это.

Алкоголь портится при жаре? -Почему, почему нет?

Ну, ни один алкоголь в жару не портится. Но он наверняка больше окисляется при нагревании. Это может беспокоить большинство из вас, поскольку мы употребляем алкоголь во многих продуктах питания.

Спрашивать, не портится ли алкоголь в жару — это нормально.Итак, ответ снова отрицательный. Мы объяснили, что происходит, если нагреть алкоголь чуть позже. Так что держитесь за это.

Теперь, когда мы говорим «алкоголь», мы включаем в себя все виды спиртных напитков и крепкие спиртные напитки. Итак, если вы хотите знать, испорчены ли дистиллированные спирты при нагревании?

Тогда ответ отрицательный. Теперь вы можете подумать, что пиво, водка и подобные напитки подаются круто. Так почему же они не испортились от жары?

Что ж, в этой ситуации большинство спиртных напитков готовят при нагревании ингредиентов.Например, пиво нужно сбродить и хранить в теплом месте. Чтобы дрожжи сделали свое дело. Точно так же многие спиртные напитки производятся при более высоких температурах.

Итак, вы понимаете, что высокая температура или жара им не вредят. Но, как и вода, он быстрее окисляется при нагревании. Спирт испаряется больше, чем вода. Даже масло не испаряется при нагревании.

Вам также может быть интересно узнать, могут ли смешанные коктейльные напитки, содержащие водку, испортиться при высокой температуре?

Ну, может и испортиться.В коктейлях есть смесь водки со свежим фруктовым соком или сиропом. В жару соки могут испортиться.

Кроме того, сироп пригорит или изменит консистенцию. В целом коктейль испортится.

Как определить, испортился ли алкоголь? — 2 индикатора

Что ж, если ваш алкоголь испортился, очевидно, будут признаки для проверки. Мы рекомендуем искать признаки каждый раз, когда открываете бутылку с алкоголем.

Многие из вас считают алкоголь напитком, не требующим особого ухода.Но правда в том, что это тоже может пойти плохо.

Мы упомянули следующие факторы, чтобы вы могли их проверить.

Цвет

Прежде всего, вы увидите, что цвет ликера изменился. Он может стать на два оттенка темнее, чем был раньше. Или он может стать на один-два оттенка светлее предыдущего цвета.

Кроме того, ликер может выглядеть мутным и непрозрачным. Но это не то же самое, что испорченный спрей.

Когда алкоголь портится, вы, скорее всего, увидите, как он мутнеет и тускнеет.Помимо этого, есть еще одно указание.

Запах

Если спирт испортился, это можно почувствовать сразу после открытия крышки. Потому что у вас будет сильный запах аммиака.

Поэтому, когда вы чувствуете этот запах и видите разницу в цвете, считайте это плохим.

Как бы ни было больно, от плохого алкоголя придется избавляться. Вы даже не можете сделать глоток.

Что происходит с алкоголем при нагревании?

При нагревании спирт достигает точки кипения.Как-то начинает испаряться. Что касается крепких спиртных напитков, их нельзя кипятить.

Это потому, что рецепты, которые вы пытаетесь приготовить, не требуют кипячения спирта. Но можно спирт разогреть и некоторое время тушить.

Но что происходит, когда он действительно нагревается?

Что ж, мы уже упоминали об этом в следующих разделах.

Вкус будет отличаться

Ну, и при низких, и при высоких температурах вкус алкоголя будет отличаться. Это может быть немного кислым на вкус.Или, если вы готовите алкоголь с другими ингредиентами, ароматы могут смешаться.

В результате нагревание изменит вкус алкоголя. Но окончательный вкус блюда будет таким, каким вы его хотели. Помимо приготовления, вы можете поместить спирт в более теплое место, и бутылку не открывать. Тогда вкус останется прежним.

Срок годности изменится

Допустим, вы открыли бутылку водки. Теперь вы храните его на полке, куда попадают прямые солнечные лучи.Что произойдет, так это то, что открытая бутылка позволит водке испариться быстрее. Обычно при правильном хранении водки прослужит до 30 лет.

А вот открытая водка, выдержанная на солнце, может храниться всего 2-3 года.

Если приготовить блюдо на водке, можно хранить и есть в течение 2 дней. Потому что, когда он нагревается напрямую и смешивается с другими ингредиентами, он может испортиться.

Целостность изменится

Допустим, вы подвергли алкоголь воздействию пламени, и он загорелся.Теперь спирт превращается в углекислый газ и воду, что приводит к химическому сдвигу. При нагревании спирта старайтесь не нагревать его прямо над открытым огнем.

Спирт быстро испаряется и поглощает тепло. При нагревании спирт расширяется, что приводит к изменению его целостности.

Как правильно хранить ликер? -Подробные инструкции

Многие факторы зависят от хранения спиртного. Чтобы он мог оставаться в хорошем состоянии в долгосрочной перспективе.

Хотите знать, что это за факторы? Мы упомянули, что можно и чего нельзя делать ниже.

Но подождите, перед этим давайте посмотрим, какая температура подходит для какого типа спиртных напитков.

4 9014 901

Алкоголь	Температура (по Фаренгейту)
Пиво	50
Текила, ром	50-60
Виски
Виски

Итак, основываясь на информации, вы можете обеспечить идеальную температуру для вашего спиртного.

Хранить в прохладном месте

Текила, ром, водка, виски, джин — это напитки, которые можно хранить при комнатной температуре. Они не боятся тепла и могут использоваться в посуде.

Но, чтобы сохранить его в идеальном состоянии, мы рекомендуем хранить его в прохладном месте.

Что ж, употребление теплого алкоголя не навредит здоровью. Но при хранении в теплой среде виски окисляется быстрее. Таким образом, аромат со временем изменится.

Но вы, возможно, захотите узнать, можно ли оставить спиртное в горячей машине?

Ну да, вы можете оставить ликер в горячей машине, если она запечатана.Потому что прямые солнечные лучи не могут повредить ликер. если он не запечатан, его можно хранить в багажнике автомобиля. Так что вы можете держать его подальше от прямого света.

Вы также можете перевозить спиртные напитки, храня их в багажнике. Или поставьте его на сиденье, где мало света. Или вы можете принести ведро со льдом, чтобы ликер оставался холодным. Наконец-то все готово.

Избегайте попадания прямых солнечных лучей

Убедитесь, что ваши бутылки не подвергаются воздействию прямых солнечных лучей, если они находятся на барной тележке. Ультрафиолетовые лучи не испортят алкоголь, но продолжительное пребывание на солнце испортит их.Потому что он оказывает такое же воздействие, как и хранение при высоких температурах. Солнечный свет ускорит процесс окисления.

Таким образом, если вы поместите бурбон под прямыми солнечными лучами на 10 дней, цвет начнет тускнеть. То же самое произойдет и со скотчем.

Поэтому мы не рекомендуем оставлять алкоголь под прямыми солнечными лучами.

Поместите напиток в морозильную камеру, если необходимо.

Большинство дистиллированных спиртных напитков безопасно хранить при комнатной температуре из-за высокого содержания в них алкоголя. Но есть горстка, которую следует хранить в холодильнике.

Холодильное хранение требуется для крепленых вин, таких как вермут, портвейн и херес. Даже ликеры на основе сливок, такие как Baileys Irish Cream, также рекомендуется хранить в морозильной камере.

А вот виски, водку и пивные напитки можно хранить при комнатной температуре. Однако холодное пиво и водка хороши, если их подавать охлажденными.

Если вы думаете, что ваш напиток станет ледяным, знайте, что алкоголь не замерзает. По крайней мере, это не будет той температуры, которой стоит ваш холодильник.

Итак, если вы предпочитаете, чтобы ваш напиток был холодным, вы можете это сделать.

Но вы можете подумать, что хранить его в морозильной камере невозможно. Потому что вы уже храните сок, соус и молоко в холодильнике. Так что вы всегда можете купить холодильники для напитков. Это мини-холодильники, специально созданные для хранения спиртных напитков.

Итак, если вы не знаете, какой из них искать, вот наше предложение.

Comfee 115-120 Охладитель / холодильник для банок для напитков

Холодильник и охладитель для напитков Euhomy

Получив холодильник для напитков, переходите к следующим советам по хранению.

Подставьте напиток вверх

При хранении бутылки попытайтесь поставить бутылку вверх. Предлагаем вам сохранить полку для алкоголя. Поставьте бутылки вертикально. Даже если вы храните его в холодильнике, ставьте бутылку на дверцу холодильника.

Вы, наверное, слышали, что сомелье часто рекомендуют ставить винные бутылки набок. Но это верно не для всех бутылок с ликером. Если вы держите виски внизу, а не вертикально, пробка смешается и вытечет в ликер.

Это повлияет на высокий уровень алкоголя и в конечном итоге разрушит его. Чтобы добиться наилучшего результата, держите бутылки вертикально.

Finish The Liquor to The Last Drop

Мы часто устраиваем вечеринки или дома пьем алкоголь в одиночестве. Но иногда мы не доедаем всю бутылку и не оставляем ее в таком виде. Таким образом, если держать его открытым, спирт испарится еще больше.

Полная бутылка выпивки прослужит дольше, чем одна, если осталось всего несколько капель. Чем меньше в бутылке осталось, тем сильнее она окислится.Окисление — это процесс, который ускоряется, когда на бутылке остается менее одной трети спирта.

Так что, если вы открываете бутылку, советуем допить ее. Если нет возможности в одиночку, поделитесь этим с друзьями. Даже если вы храните это, храните это в морозильной камере. Постарайтесь как можно плотнее закрыть колпачок. Прежде чем открыть еще одну бутылку, допейте ее.

Это может быть один из способов допить напиток, не так ли? Итак, с этим предложением мы прощаемся на сегодня. Надеемся, вы понимаете, портится ли алкоголь в жару.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Можно ли оставить алкоголь в машине на ночь?

Ответ: Да, алкоголь в машине можно оставить на ночь. Если быть более конкретным, это никак не повлияет на алкоголь, если вы оставите его в машине на ночь.

Вопрос: Становится ли алкоголь плохим, если его оставить в холодильнике, а затем оставить без него?

Ответ: Ну, на алкоголь не должно влиять. Если вынуть его и держать при комнатной температуре, то со спиртом все будет в порядке.

Вопрос: Безопасно ли хранить медицинский спирт в машине?

Ответ: Медицинский спирт состоит из изопропилового спирта. Это означает, что он легко воспламеняется. Поэтому оставление в машине может оказаться рискованным.

Прощальные слова

Итак, мы подошли к концу обсуждения , портится ли алкоголь при течке . И это все на сегодня.

Вот вам последнее предложение. Вы можете хранить ликер в холодильнике, если захотите выпить его позже.Если вы хотите выпить его сразу, держите ликер при комнатной температуре.

Но если у вас все еще есть вопросы, дайте нам знать. Также вы можете прокомментировать свои способы хранения спиртных напитков. Мы хотели бы узнать от вас больше способов хранения алкоголя.

Спасибо!

Как «сократить» цикл дистилляции алкоголя

Дистилляция спирта — древний процесс, который является одновременно искусством и наукой. Это легко, но не так просто, как просто включить его и посмотреть, как он работает.Прилежные дистилляторы знают, что при перегонке нужно следить за контролем температуры, а также за конечным продуктом — дистиллятом — чтобы вы могли приготовить самый безопасный и лучший на вкус спирт.

Одна уловка экспертов, которая делает их продукт настолько хорошим, — это их отработанные и точные «разрезы» во время тиража. «Срез» — это переключение емкостей, в которые улавливается дистиллят, выходящий из змеевика конденсатора. Вы «отсекаете» струю спирта, капающую из змеевика конденсатора, когда переключаете банку с дистиллятом на пустую.Но время, когда вы делаете эти сокращения, очень, очень важно для производства спирта, который захочется пить каждый.

Четыре этапа вашего самогонного забега

Возможно, вы слышали старые легенды о том, что самогон «ослепнет». Несмотря на то, что это преувеличение, это правда, что плохой самогон может вызвать у вас тошноту. Прочтите наше краткое описание того, как дистиллировать виски и самогон, чтобы получить обзор мер безопасности, которые следует соблюдать во время пробежки.Помните о спиртах, которые производятся на разных этапах работы самогона, чтобы не заработать репутацию своего самогона как небезопасного.

Вам может понадобиться более одного контейнера для каждого этапа цикла, поэтому обязательно пометьте каждый из них соответствующим образом. Если у вас есть несколько контейнеров для каждого этапа запуска, ничего страшного. Считайте только смену контейнеров «отсечкой», если вы переходите от одного этапа пробега к другому.

Предсказания

На каждой стадии цикла различные спирты испаряются и попадают в сборную чашу.Спирт, из которого делают прекрасный высококачественный самогон, — это этанол, который кипит при температуре 175 градусов по Фаренгейту. Другие химические вещества и спирты, такие как метанол, кипят при более низких температурах и будут собираться в вашей чашке или банке после конденсации в змеевике. Эти химические вещества ядовиты. Они не только испортят вкус вашего самогона (или любого другого спирта, который вы перегоняете), но и попадут в ваш конечный продукт, они могут вызвать у людей серьезное заболевание.

Обычно дистилляторы делают первую резку в цикле, когда температура в кастрюле перегонного куба достигает примерно 175–180 градусов по Фаренгейту. При этой температуре этанол в стирке начнет испаряться, и вы можете быть уверены, что дистиллят, собранный до этого момента, содержит большую часть метанола и других ядовитых соединений. Сделав первый надрез, выбросьте содержимого вашего первого контейнера.

Содержимое этого первого контейнера со всем дистиллятом, собранным до того, как ваш цикл достигнет этой температуры, называется «прогнозом».«Прогнозы в конечном итоге должны составить около 10% от окончательного количества вашего цикла дистилляции. Всегда лучше делать разрез немного позже, чем раньше, чтобы быть уверенным, что все ядовитые химические вещества выброшены наружу.

Головы

По мере повышения температуры этанол закипит, и вы будете перегонять настоящие спиртные напитки. Но, хотя температура в кастрюле перегонного куба поднимается в диапазоне от 175 градусов по Фаренгейту до 185 градусов по Фаренгейту, дистиллят по-прежнему будет содержать много следов неэтанольных химикатов, которые могут сделать ваш конечный продукт немного более «прикусным». и ароматизатор, если они к нему добавлены.

Для такого продукта, как виски или скотч, это может быть идеальным вариантом, потому что сложность этих спиртов обусловлена ​​комбинацией следов химикатов. Однако для таких продуктов, как самогон или водка, которые в идеале не имеют запаха, следы химикатов изменяют и отрицательно влияют на вкус вашего продукта.

Второй надрез, который вы сделаете во время пробежки, будет в диапазоне температур от 185 до 190 градусов. Дистиллят, собранный после форшотов и перед второй фракцией, называется «головами» цикла.Отложите головки в сторону для дальнейшей дистилляции или для смешивания нужного количества с конечным дистиллятом, чтобы придать алкоголю желаемый аромат.

Количество голов должно составлять около 20-30 %% от окончательной суммы вашего пробега. Всегда лучше делать этот разрез немного позже, чем раньше, и собирать несколько сердечек головами, а не наоборот.

Сердца

Лучшая часть цикла — это дистиллят, содержащий больше всего этанола. Это называется «сердечной» частью вашего забега.Многие профессионалы и давние производители спиртных напитков согласны с тем, что это период от примерно 190 градусов по Фаренгейту до примерно 200 или 205 градусов. Конечно, это зависит от кадра.

Хотя температура кипения этанола составляет 175 градусов по Фаренгейту, затор в вашем по-прежнему не чистый этанол. В зависимости от ингредиентов и других факторов, вы должны ожидать, что большая часть чистого этанола в вашем цикле выкипает, когда температура кастрюли перегонного куба превышает 175.

Сердечки, вероятно, составят около 30% от окончательного количества алкоголя.Всегда лучше делать эту стрижку пораньше, чтобы сердца были как можно более чистыми. Лучше смешать несколько сердечек с хвостами, чем хвосты с сердечками.

Хвосты

Когда температура достигает примерно 205 градусов по Фаренгейту или около того, в ваш дистиллят может попасть больше пара. Могут быть и другие химические вещества, которые горят при более высокой температуре, чем этанол, что может придать этой части дистиллята не совсем то, что вам нужно. Эта часть бега называется «хвостами» и может составлять до 20-30% вашего бега.Отложите хвосты для дальнейшей дистилляции.

При температуре 212 градусов по Фаренгейту вода закипает. Когда температура в кастрюле вашего дистиллятора достигнет 212 градусов, вы можете выключить источник тепла для своего дистиллятора. Температура внутри должна поддерживаться еще некоторое время, а затем температура в верхней части колонки («луковая головка») должна внезапно упасть, сигнализируя об окончании пробежки.

Вы можете продолжать собирать любой дистиллят, выходящий из змеевика конденсатора, но не стоит кипятить воду, чтобы удалить каждую каплю спирта из спиртовой промывки.В конце концов, в ваших хвостах будет много воды, которую все равно снова нужно отгонять.

Дайте перегонному кубу остыть, прежде чем разбирать, чистить и убирать его для следующего запуска.

Банки Mason — традиционные емкости для дистилляции самогона

«Финты»

Контейнеры орлов и решек, которые вы откладываете, называются «финтами». У вас есть два варианта: вы можете добавить их в стирку во время следующего цикла или вы можете дистиллировать их сами по себе.Если вы не хотите смешивать разные рецепты или вкусы из разных заторов, вы можете перегонять финты в небольшом перегонном кубе после каждого приема алкоголя. Некоторые люди собирают свои финты для нескольких прогонов, а затем выполняют все-финты в большом кубе; это называется «доля королевы». На всякий случай, вы все равно выбрасываете форшоты в забеге королевы.

Может потребоваться некоторая практика, прежде чем вы узнаете уникальные характеристики своего перегонного куба, которые подскажут вам, когда прекратить употребление алкоголя.Во время каждого цикла делайте заметки о температуре перегонного куба, когда вы разрезаете, вы также можете отмечать такие наблюдения, как цвет, прозрачность, аромат и текстура дистиллята на разных этапах цикла, что может помочь вам повторить успешный результат. запускает и выясняет, где вы ошиблись в партии, которая не соответствует вашим стандартам.

Всегда наслаждайтесь домашним дистиллированным алкоголем безопасно и ответственно. Соблюдайте закон, практикуйте безопасную дистилляцию и учитесь максимально увеличивать количество сердечек в каждой пробе, и вы сможете наслаждаться своим самогоном с улыбкой.

Автор: Джим Томас

Фотография предоставлена: Luann Snider Photography

---

---

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДИЦИНСКОГО СПИРТА — The Washington Post

В. Я протираю ноги спиртом после принятия ванны. В последнее время я начал задаваться вопросом, попадает ли это химическое вещество в организм в какой-либо значительной степени и каковы его возможные токсические эффекты, если таковые имеются.

A. Небольшие количества медицинского спирта, также называемого изопропиловым спиртом, в значительной степени не проникают через кожу. Основная опасность заключается в случайном употреблении этого химического вещества, которое в два раза опаснее этанола, содержащегося в алкогольных напитках.

В целом кожа представляет собой эффективный барьер, защищающий организм от попадания токсичных химикатов и других потенциально вредных веществ из окружающей среды. Фактически, фармацевтическим компаниям пришлось разработать довольно сложную технологию для создания участков кожи, которые могут выделять лекарства в организм.Однако некоторые химические вещества, такие как фосфорорганические пестициды и камфорное масло, легко проникают через кожу и могут вызвать серьезную токсичность.

Однако при использовании в больших количествах медицинский спирт может просочиться через кожу и причинить вред. Некоторые люди по ошибке используют пропитку спиртом, чтобы снизить температуру у детей с лихорадкой. Помимо опасности впитывания кожи, эта процедура подвергает ребенка вдыханию паров алкоголя, которые попадают в кровоток.

Дети, у которых в крови содержится большое количество изопропилового спирта, могут испытывать тошноту, рвоту, летаргию и даже кому. Например, у среднестатистического годовалого ребенка могут развиться серьезные токсические эффекты от употребления примерно полстакана медицинского спирта.

Таким образом, протирать или растирать кожу небольшим количеством изопропилового спирта безопасно. Продолжительное замачивание в больших количествах увеличивает риск абсорбции и токсических эффектов. Прежде всего, не используйте спиртосодержащие растворы или губчатые ванны для детей с лихорадкой.

Чтобы получить дополнительную информацию или задать вопрос о токсичности бытовых или коммерческих продуктов, позвоните в Национальный центр борьбы с отравлениями при Джорджтаунском университете: 625-3333.

Последующие действия: обезвоживание

В. Я 27-летний спортсмен, занимающийся бегом, и меня заинтересовал ваш ответ о предотвращении обезвоживания во время упражнений. Некоторые из моих друзей, кажется, неуместно ограничивают потребление жидкости и либо берут один-два глотка холодной воды, либо просто полощут рот водой, вместо того, чтобы пить столько жидкости, сколько им удобно.

Мой тренер рекомендует пить Gatorade после тренировки, а я выпиваю больше литра в день. Кажется, это ускоряет выздоровление и помогает предотвратить судороги.

Мой вопрос: есть ли опасность получить таким образом слишком много калия? Есть ли опасность пить столько Gatorade? Будет ли прием соли в таблетках лучшим способом восполнить потерю соли?

A. Я согласен с вашим тренером — это хорошая идея восполнить потерю жидкости как до, во время, так и после тяжелых упражнений, особенно в летнюю жару.Привычка ваших друзей просто полоскать рот холодной водой может показаться мачо, но это неразумно.

Gatorade и другие «спортивные напитки» заменяют воду и минералы (в основном соль), которые теряются с потом.

Хотя обычная прохладная вода подходит большинству людей, тем, кто много тренируется в течение длительного времени, могут помочь сахар и соль, содержащиеся в этих напитках.

Gatorade — это в основном ароматизированная вода с добавлением сахара и соли (хлорида натрия). Количество калия небольшое; было бы почти невозможно получить слишком много.Например, вам нужно выпить около галлона Gatorade, чтобы получить столько калия, сколько содержится в большом банане.

Gatorade и другие спортивные напитки содержат небольшое количество соли, меньшее, чем то, что вы можете получить из многих других напитков. Концентрация натрия в Gatorade составляет 20 миллиэквивалентов на литр по сравнению с 40-60 миллиэквивалентами на литр пота, который вы теряете во время упражнений.

Вы можете приготовить напиток с таким же количеством соли и сахара, добавив 1-граммовую таблетку соли и 4 столовые ложки сахара на один литр воды.

Однако перед приемом солевых таблеток людям, у которых есть проблемы с сердцем или почками, следует проконсультироваться со своим врачом. Я думаю, что обычная вода или один из коммерческих напитков для спорта — более безопасный способ восполнить потерю жидкости во время тренировки.

Джей Сивек, семейный врач из Джорджтаунского университета, работает в Центре семейной медицины Форт-Линкольн и больнице Провиденс на северо-востоке Вашингтона.

Консультация — это колонка, посвященная санитарному просвещению, и она не заменяет медицинские консультации вашего врача.

Направляйте вопросы в Консультационный отдел, отдел здравоохранения, The Washington Post, 1150 15th St. NW, Вашингтон, округ Колумбия, 20071. На вопросы нельзя ответить индивидуально.

Как провести зачистку самогонного аппарата

Возможно, вы уже знаете, что XXX, которое вы видите на этих старомодных кувшинах с самогоном, каждый X означает еще один проход через горшок. Первый цикл — это так называемый «цикл очистки», поскольку его цель — удалить воду, дрожжи и осадок из затора перед «циклом (-ями) спирта» или первичной (-ыми) дистилляцией.Таким образом, вы получите более гладкий продукт. Обратите внимание, что при зачистке на самом деле вы не делаете никаких разрезов, и, как правило, это быстрый бег.

Котельная дистилляция по сравнению с дистилляцией с обратным холодильником

Вкратце, мы говорим об использовании кастрюля перегонки при выполнении отгонки. Все наши самогонные аппараты с обратным холодильником способны выполнять как перегонку с обратным холодильником, так и дистилляцию в горшке, поэтому, если у вас есть, скажем, Essential Extractor Pro Series II, вы просто запустите его в режиме горючего.Это важно, потому что дистилляция в горшке позволяет вам сохранить все ароматы и характеристики, которые вы создали во время ферментации, в то время как дистилляция с обратным холодильником удаляет эти ароматы и дает вам более нейтральный и безвкусный спирт.

Некоторые дистилляторы предпочитают выполнять несколько циклов очистки перед запуском спирта, тогда как другие могут предпочесть один цикл очистки, а затем пару циклов очистки спирта. Это полностью зависит от того, что он ищет в своем конечном продукте.Тем не менее, очень важно отметить, что из-за температуры воспламенения алкоголя вы хотите использовать в дистилляторе только алкоголь с максимальной крепостью 40% (80 ед.). Продукт с крепостью 40% (стойкость 80) может загореться при нагревании до 79 ° F (26 ° C) и попадании на него источника воспламенения. Чем выше% abv, тем ниже температура, при которой может возникнуть точка вспышки. При эксплуатации самогонного аппарата важно серьезно относиться к вопросам безопасности.

Как выполнить цикл зачистки, шаг за шагом

• Во-первых, нагрейте перегонный куб.
• Начните подавать охлаждающую воду в конденсатор до образования пара.
• Как только начнется образование пара и всплески температуры, начните сбор дистиллята.
• Вы не будете делать нарезки при разных температурах, как при обычной дистилляции в горшке.
• Собирайте, пока температура не достигнет примерно 97 ° C / 98 ° C (207 ° F / 208 ° F).
• Выключите источник тепла, но продолжайте запускать охлаждающую воду, пока в самогонном аппарате не останется пара.

Как сделать духовный пробег

• Возьмите продукт, который вы собрали во время цикла зачистки, и используйте воду, чтобы довести его до 40% макс., Прежде чем начать.
• На этот раз у вас будет меньше дистилляции, чем у вас вначале в начале цикла очистки. Вы не хотите запускать самогонный аппарат, если чайник заполнен менее чем на 35-40%, чтобы снизить риск того, что чайник станет сухим. Вы можете добавить больше воды, чтобы довести ее до минимального уровня, соответствующего размеру вашего чайника.
• Нагрейте перегонный куб.
• Запустите подачу охлаждающей воды в конденсатор до начала образования пара.
• Теперь вы будете запускать дистиллятор медленнее, чем при зачистке, делая нарезы, как при традиционной дистилляции в горшке, в соответствии с вашими собственными вкусами и предпочтениями. Вот «шпаргалка» о том, что делать, если вы новичок в этом. Просто помните, что указанные здесь температуры являются рекомендациями для начинающих, но по мере того, как вы наберетесь опыта, вы сможете решить, когда делать стрижку, исходя из собственных предпочтений.

• Выключите источник тепла, продолжая подавать охлаждающую воду, пока вы не убедитесь, что в самогонном аппарате не осталось пара.

Что происходит, если водку кипятить? — AnswersToAll

Что происходит при кипячении водки?

При кипении смеси воды и спирта пары представляют собой смесь водяного пара и паров спирта; они испаряются вместе. Но поскольку спирт испаряется легче воды, доля спирта в парах несколько выше, чем в жидкости.

Удаляет ли спирт кипящая водка?

Поскольку спирт испаряется при температуре 172 ° F (78 ° C), любой соус или тушеное мясо, которые тушатся или кипятятся, безусловно, достаточно горячие, чтобы спирт испарился.

Сколько времени нужно, чтобы из водки вскипятить спирт?

Никаких забот, алкоголь сгорает во время готовки — но так ли это на самом деле?

Время приготовления при температуре кипения спирта	Приблизительное количество оставшегося алкоголя
30 минут	35 процентов
Один час	25 процентов
Два часа	10 процентов
Два с половиной часа	5 процентов

Опасно ли кипятить спирт?

Можно ли будет пить полученную жидкость? Этанол (спирт в алкогольных напитках) имеет более низкую температуру кипения, чем вода, поэтому кипячение водки в течение некоторого времени снизит содержание этанола и сделает ее менее алкогольной.нагревая его до почти кипения, вы не избавитесь от алкоголя, если таковой имеется.

Можно ли кипятить водку, чтобы она стала крепче?

Не совсем так. Когда вы кипятите смесь воды и спирта, вода и спирт испаряются. В паре алкоголя больше, чем в жидкости, но вы теряете и то, и другое.

Что будет, если вскипятить вино?

Самый простой способ — вскипятить вино, при этом большая часть алкоголя испарится. Но это также полностью изменит вкус вина.Изменение атмосферного давления снижает температуру кипения вина, поэтому вино не становится таким горячим и по вкусу больше похоже на оригинальное.

Как долго нужно кипятить вино, чтобы удалить алкоголь?

Для справки, вот полезное эмпирическое правило: после 30 минут приготовления содержание алкоголя уменьшается на 10 процентов с каждым последующим получасовым приготовлением, вплоть до 2 часов. Это означает, что для кипячения алкоголя до 35 процентов требуется 30 минут, и вы можете снизить это количество до 25 процентов за час приготовления.

Можно ли напиться от еды, приготовленной с использованием алкоголя?

Интересно, что от еды, приготовленной на основе алкоголя, можно напиться. Тот шикарный ужин, который ты ел, был приготовлен в вине. Это вино приготовилось не так, как вам сказали. На самом деле, так много вашей еды было приготовлено на спирте, что вы ушли с кайфом.

Удаляет ли спирт кипящий виски?

Другое дело, когда спирт смешивают с ингредиентом, а затем нагревают до точки кипения. Через 15 минут остается 40% спирта, через 30 минут — 35%, и только через два с половиной часа — 5%.Вот почему на выведение всех следов алкоголя уходит около трех часов.

Пригорает ли спирт в скороварке?

Спирт не готовится; он попадает в герметичную скороварку и снова конденсируется в жидкость.

Могут ли алкоголики есть пищу, приготовленную с вином?

Даже когда алкоголь переваривается и следы алкоголя минимальны, приготовленная на алкоголе пища может послужить спусковым крючком для выздоравливающего алкоголика. Поэтому, как выздоравливающий алкоголик, лучше избегать любых продуктов, приготовленных с добавлением алкоголя, потому что вам не нужны напоминания об алкоголе.

Удаляет ли спирт спирт, приготовленный в микроволновой печи?

Приготовление пищи не так эффективно избавляет от алкоголя, как думают многие; спирт и вода испаряются или закипают вместе. Приготовление в микроволновой печи будет иметь тот же эффект, что и его кипячение, за исключением того, что кипячение в духовке (в микроволновой печи или без нее) может фактически замедлить испарение спирта из-за того, что пар не может покинуть духовку.

Можно ли пить воду после употребления алкоголя?

После сильного питья пейте много воды (и жидкости) в течение дня, чтобы вывести токсины и восстановить уровень гидратации.Растворы электролитов и напитки для регидратации содержат натрий и калий, которые теряются во время употребления алкоголя.

Что будет, если поставить водку в микроволновую печь?

Микроволновая печь нагревает водку так же, как любой другой раствор на водной основе; Когда температура водки достигнет 78,2 ° C, она закипит.

Можно ли подогреть водку?

Недовольство водкой Как открытая, так и неоткрытая водка может храниться бесконечно. К сожалению, из-за высокой температуры алкоголь в водке испаряется, что сокращает срок ее хранения и отрицательно сказывается на вкусе.

Можно ли увеличить содержание алкоголя в водке?

Один удобный трюк для увеличения процентного содержания алкоголя в водке, особенно если он ниже 40 градусов, — это применить метод, известный как перегонка с замораживанием. Этого можно добиться, налив водку в открытую емкость, например, таз, и поместив ее в морозильную камеру.

Водка взрывается от жары?

И банки, и бутылки могут взорваться при длительном хранении при высоких температурах.Другие спиртные напитки также могут измениться при сильном нагревании. В условиях сильной жары банки и бутылки могут взорваться из-за высокой температуры, создающей чрезмерное давление внутри контейнера.

Можно ли оставить алкоголь в машине на ночь?

Они могут не достаточно остыть в багажнике за 3 часа, но если вы поместите их на улицу с открытыми ящиками, чтобы через бутылки могло проходить некоторое количество воздуха, они должны пройти через 1-2 часа (при условии, что они начинаются при комнатной температуре). В этот момент положите их в багажник.

Могу ли я оставить газировку в машине на ночь?

Открытый контейнер с газировкой полностью разложится за ночь, будь то в машине, на прикроватной тумбочке или в холодильнике.В герметичных контейнерах этой проблемы не будет. Если ожидается, что температура опустится ниже нуля, вы напрашиваетесь на проблемы.

Могу ли я оставить в машине медицинский спирт?

«Не оставляйте медицинский спирт в горячей машине». «В худшем случае это может привести к возгоранию автомобиля». На днях такой твит стал темой в соцсети.

Можно ли оставлять алкоголь в машине?

Запрещается иметь открытый контейнер с алкоголем в салоне автомобиля, если он находится на шоссе или в общественных местах.Неважно, движется автомобиль или припаркован.

Что произойдет, если залить в машину спирт?

Большинство автомобилей, выпущенных до 2000 года, не приспособлены для длительной работы со спиртом, а заправка этанолом может привести к утечкам, ржавчине и коррозии. Однако, поскольку спирт стал регулярной добавкой к бензину, современные топливные системы разработали гораздо более высокую устойчивость к этому веществу.

Может ли бутылка алкоголя взорваться в горячей машине?

Это миф.По данным Национальной ассоциации противопожарной защиты (NFPA), несмотря на то, что он легко воспламеняется и быстро горит при воспламенении, он не загорится, если оставить его в автомобиле в экстремальных условиях. Дезинфицирующее средство для рук не взорвется в горячих машинах.

Сколько спиртных напитков я могу провезти в машине?

Допустимые пределы: 18,2 литра деревенского пива, 9,1 литра импортного импортного спиртного, 4,5 литра крепленого вина, 9 литров фруктового вина, 2,3 литра ликера, произведенного в Карнатаке (за исключением импортных импортных спиртных напитков), и 2.5 литров тодди (в местах, где разрешена публичная продажа тодди, т. Е. D.

Сколько алкоголя я могу провезти в поезде?

два литра

Сколько алкоголя вы можете провезти через границы штата?

Житель Калифорнии или любое другое лицо, пересекающее международную границу через обычного перевозчика, может ввозить разумное количество алкогольных напитков (до пяти ящиков или 60 литров) при условии, что напитки предназначены для личного или домашнего использования.

Можно ли провозить бутылку виски в поезде?

: преследование железнодорожной полиции за перевозку спиртных напитков в индийском поезде.Допускается хранение одной или нескольких бутылок спиртных напитков (менее 1,5 л), но запрещается употребление в поезде.

Могу ли я распивать алкоголь в поезде?

В большинстве поездов Англии и Уэльса употребление алкоголя разрешено. Однако операторы поездов могут использовать «сухие» поезда, то есть пассажиры не могут брать с собой алкоголь или употреблять его.

Могу ли я провозить в поезде запечатанные бутылки из-под алкоголя?

Как правило, взрослым разрешается перевозить только 1,5 л.алкоголя с ним во время путешествия, где хотя бы одна бутылка должна быть открыта и не запечатана, чтобы показать, что бутылка предназначена для его / ее личного потребления и личного пользования, а не для продажи.

Сколько бутылок можно перевезти из Гоа?

две бутылки

8 вещей, которые вы должны знать о своей водке

Есть водка?

Если эта крылатая фраза звучит более привлекательно, чем фраза из молочной промышленности, то очевидно, что вы цените вкус, аромат и мягкость вкуса хорошей водки.

Конечно, из него получается средний мартини, и он легко сочетается практически со всем, что можно найти за барной стойкой, но что вы действительно знаете о самом популярном духе Америки, который стремительно прославился еще в 80-х?

Чтобы лучше понять, на что обращать внимание при выборе качественной водки и как лучше всего насладиться ее уникальным вкусом, мы обратились к отраслевым экспертам Absolut Elyx.

1. Основной ингредиент

«Единственные два фактора, которые будут определять ваше восприятие водки, — это пшеница и вода», — говорит Йонас Талин, генеральный директор шведской водочной компании Absolut Elyx.Звучит довольно просто; однако не вся пшеница одинакова (мы вскоре погрузимся в эту воду).

Да, из картофеля все еще делают водку, но идеальный способ сделать хрустящую и чистую водку, которая требует меньше перегонки, — это использовать пшеницу. И не всякая пшеница подойдет. Чем качественнее пшеница, тем лучше будет водка.

Но что делает пшеницу качественной? Нет, мы не говорим о том же виде цельнозерновой пшеницы, из которого делают здоровую буханку хлеба. Для водки требуется совсем другой сорт пшеницы.«В конечном итоге вам нужен идеальный баланс крахмала и белка», — говорит Талин. Сорт озимой пшеницы оказался идеальным, поскольку он также позволяет производителю свести к минимуму использование пестицидов и общих суровых методов ведения сельского хозяйства.

Distillers будут покупать пшеницу у поставщиков или выращивать ее на собственных полях. Последнее является огромным преимуществом, поскольку дает дистиллятору полный контроль над развитием используемой пшеницы.

Например, единственное поместье в Ахусе, Швеция, используемое Absolut Elyx, имеет лучший терруар [почвенные и погодные условия] для выращивания озимой пшеницы, поэтому компания производит ее там с 1400-х годов.Согласно Absolut Elyx, это единственное поместье постоянно дает лучшую пшеницу с идеальным балансом воды и крахмала для производства водки.

2. Другой основной ингредиент

Вода играет важную роль на многих этапах производства, от полива культур до затирания. Но его наиболее важная роль проявляется во время разбавления, на более позднем этапе производства, когда к чистому спирту добавляют деминерализованную воду, чтобы довести крепость водки до крепости при розливе.

Есть много способов очистки воды для производства водки: от древесного угля до обратного осмоса и фильтрации.Но для Absolut Elyx использование источника чистой воды никогда не было проблемой, объясняет главный дистиллятор Absolut Кристер Асплунд: «Нам повезло, потому что мы сидим на вершине подземного озера, а качество воды очень хорошее. ” Вода, используемая для производства Absolut Elyx, не контактировала с современным миром в течение тысячелетий, а это означает, что в этой воде нет никаких современных загрязнений.

«Мы как можно меньше обрабатываем нашу воду. Приносим из подземного колодца [140-150 метров вниз].Сначала мы убираем с воды часть жесткости, а затем пропускаем ее через обратный осмос. «Мы бережно обращаемся с водой до того, как она пойдет в производство», — говорит Асплунд. Absolut Elyx часто описывается как имеющий качество «жидкого шелка» во многом благодаря фантастическому вкусу, создаваемому высококачественной водой, добываемой под землей в поместье Råbelöf.

3. Процесс очистки

Медь играет неотъемлемую роль в современном строительстве и электричестве, а также во множестве других практических применений с 8000 г. до н.э.C. Но знаете ли вы, что красновато-оранжевый элемент сейчас используется для очистки водки?

После завершения стадий ферментации и дистилляции, когда водка начинает приобретать определяющий вкус и ощущения, спирт очищается или ректифицируется. Забота и внимание, уделяемые каждому этапу процесса дистилляции и ректификации, определяют качество и характер спирта. Удивительно, но значительное количество брендов не контролируют различные элементы производственного процесса и просто покупают спирт-сырец оптом, чтобы исправить себя, а некоторые даже купят уже ректификованный спирт на открытом рынке, полностью минуя производство.

Но не Absolut Elyx. Люксовый бренд применяет практический подход к созданию самой гладкой, чистой и «сливочной» водки путем дальнейшей дистилляции спирта с добавлением меди. Elyx добавляет в смесь тысячи медных пакетов, чтобы удалить нежелательные соединения серы из спирта в процессе, называемом «медная катализация». Неочищенный спирт будет контактировать с этими жертвенными медными пакетами только один раз перед тем, как перейти на вторую стадию дистилляции, во время которой спирт подвергается дальнейшей ректификации, проходя через старинные медные кубы, которые Асплунд и его команда настраивают вручную.Для Elyx использование методов, передаваемых из поколения в поколение, имеет первостепенное значение для создания гладкой шелковистой водки с индивидуальностью, характером и великолепно кремовым послевкусием.

4. Заблуждение о Мартини

Когда дело доходит до стиля и изысканности, немногие парни справляются с этим лучше, чем Джеймс Бонд. От автомобилей до женщин, агент 007, кажется, всегда делает все правильно… ну, почти всегда.

Похоже, фирменный напиток британского шпиона — мартини, взболтанный, но не перемешанный, — один из немногих случаев, когда секретный агент дает осечку.

Он заказывает не напиток, а способ его приготовления.

«Большинство барменов согласятся, что перемешанный мартини обычно дает лучший результат, чем взбитый мартини», — говорит Талин. «Хотя бармену быстрее и удобнее встряхивать его, очень сложно контролировать количество разбавления из-за разрушения льда. Итак, если вы хотите получить что-то действительно гладкое, с идеальным разбавлением и температурой, на самом деле нет другого способа сделать это хорошо, кроме как правильно перемешать, вместо того, чтобы разбить все в шейкере.”

Наряду со стилем приготовления, заказ идеального Мартини требует навыков и базовых знаний о различных гарнирах и вермутах, которые отличают один коктейль от другого. Делайте это правильно, и вы каждый раз будете получать баллы за класс и изысканность. Вот все, что вам нужно знать:

Вермут : Вермут — это ароматизированное крепленое вино, первоначально сделанное в Турине, Италия, которое приправлено растительными веществами [корнями, корой, цветами, семенами, травами и специями], добавленными в водку или джин для приготовления мартини.Есть много видов вермута, которые добавляют коктейлю аромат, характер и индивидуальность. В сухом мартини будет меньше вермута (или вообще не будет), а во влажном мартини будет больше вермута.

Гарнир : Гарнир служит двум целям: внешнему виду и вкусу / аромату. Гарниры включают оливки [зеленые и черные], крошечный коктейльный лук, соленые огурцы и маринованный рассол [соленый, уксусный раствор], халапеньо и ягоды каперсов. Для получения коктейля лучшего качества гарниры всегда должны быть свежими.

Изюминка : Это еще один метод, используемый для придания мартини аромата и вкуса, также известный как «твист». Ваш бармен срежет кожуру апельсина, лимона или даже грейпфрута, в зависимости от вашего напитка, и будет крутить полоску, чтобы извлечь из кожи натуральные масла. Затем кожуру часто натирают о край бокала и бросают в мартини в качестве гарнира, придавая коктейлю оттенок. Цедру можно использовать только один раз, и ее всегда нужно разрезать свежей.

5. Миф о глютене

В США водка по определению представляет собой чистый спирт без вкуса и запаха, но теперь мы знаем, что на самом деле водка может иметь нюансы во вкусе и текстуре в зависимости от ее терруара.

Тем не менее, самое большое заблуждение о спирте все еще остается — он без глютена? Некоторые американские бренды используют этикетку без глютена, чтобы продавать свою водку как «более здоровую» версию спиртного (если есть такая вещь, как здоровый алкоголь), но означает ли это, что другие бренды оставляют глютен в своей водке и не сообщают нам об этом. об этом?

«Водка без глютена — это глупо.Вы не можете утверждать очевидное », — говорит Асплунд. «Главный белок в пшенице — это глютен. Глютен — довольно сложный белок, и когда вы его дистиллируете, получить его через перегонный куб невозможно ». Он говорит, что в Швеции и в Европе было бы незаконно маркировать водку как безглютеновую, так же как было бы неправильно маркировать воду из источника как не содержащую сахара. «В водку, если вы не добавляете глютен после этого, в ней никогда не будет глютена».

Сбор также определяет количество белка по сравнению скрахмал присутствует в пшенице задолго до начала помола, затирания, ферментации и дистилляции. «Очень важно выбрать правильную дату для сбора урожая, потому что тогда вы получите максимум белка и крахмала. Мы больше заинтересованы в максимальном использовании крахмала, — говорит главный дистиллятор Absolut.

Для водок на основе пшеницы, таких как Absolut Elyx, сбор урожая, богатого крахмалом, предпочтительнее урожая, богатого белком. Таким образом, если белок минимален при сборе урожая, а затем удаляется во время дистилляции, то глютен не играет существенной роли, если вообще играет какую-либо роль, в конечном результате водки.По сути, вся водка безглютеновая.

6. Этикетка «люкс»

Если вы цените высококачественную водку, скорее всего, вы выберете премиальный выбор, чтобы удовлетворить свой взыскательный вкус. Для вас несколько дополнительных долларов стоят того вкуса и ощущения, которое вы ожидаете от первого вкуса. Но есть ли класс, который считается на ступень выше премиального?

Ответ — да, и слово «роскошь». Это лейбл, достойный только самых лучших спиртных напитков, таких как Absolut Elyx.Но что делает этот бренд достойным элитного статуса водки класса люкс?

«Роскошь приходит из двух областей. «Первое — это ингредиенты, которые вы используете, а второе — то, что вы делаете с этими ингредиентами», — говорит Талин. «Когда вы знаете точные ингредиенты, с которыми работаете для создания собственного сырого спирта, вы контролируете все свое производство от А до Я, что дает вам огромное преимущество перед теми, кто покупает сырое спиртное на рынке». Талин приравнивает это к выпечке торта с использованием всех ваших собственных свежих ингредиентов, а не к покупке смеси и надежде, что эти ингредиенты на высоте.Но если вы действительно одержимы качеством и деталями, вам нужно знать, откуда взялись все ингредиенты, и контролировать процесс от начала до конца.

7. Воздействие на окружающую среду

Производство и распространение водки по всему миру обязательно оставит след в окружающей среде, поэтому все больше компаний принимают стратегии по минимизации загрязнения и отходов на каждом этапе производства.

Absolut Elyx — одна из таких компаний, лидирующих в своем подходе к обеспечению устойчивости.«Мы очень заботимся о том, как мы ведем сельское хозяйство, чтобы оказывать минимальное воздействие на окружающую среду», — говорит Асплунд. На протяжении нескольких поколений выращивание пшеницы в компании Absolut уделяет особое внимание правильному использованию пестицидов и удобрений. «Самая большая проблема, с которой мы сталкиваемся в сельском хозяйстве во всем мире, заключается в том, что удобрения просачиваются и загрязняют нашу воду. Мы принимаем только те пестициды, которые естественным образом расщепляются в природе, и оптимизируем использование наших удобрений ».

Один из самых больших побочных продуктов, созданных при производстве водки, называется барда, то есть то, что остается от затирания и ферментации пшеницы.Вместо того, чтобы выбрасывать его, Elyx использует барду в качестве корма для местных коров и свиней. В то время как винокурни обычно продают барду местным фермерам, Elyx продает барду влажной, а не тратит энергию на ее сушку. Второй основной побочный продукт — диоксид углерода. Absolut поставляет компаниям по производству безалкогольных напитков около 40% CO2, выделяемого во время ферментации, для использования в их продуктах. «Мы всегда стараемся поступать правильно, даже когда никто не смотрит», — говорит Асплунд.

8. Вкусовые ожидания

Почему-то многие американцы считают, что хорошая водка должна быть без вкуса, запаха и цвета.«Хорошая водка должна иметь интересный и приятный вкус», — говорит Талин. «Это не должна быть вода с небольшим содержанием спирта. У него действительно должен быть приятный аромат. Легко создать водку, не имеющую ничего общего с вкусом. Тройная перегонка или пятикратная фильтрация. Вот такая хзня. Если вы должны это сделать, вероятно, у вас с самого начала была действительно ужасная водка ».

Люди должны наслаждаться своей водкой и ценить ее за то, что она больше, чем просто добавка алкоголя в коктейль.«Вы не хотите перегонять что-либо до такой степени, чтобы у него больше не было тела или аромата», — говорит Талин.