Что можно и нельзя есть кормящей маме
Новорождённый ребенок, находящийся на грудном вскармливании, получает все питательные вещества для своего организма только от мамы. Хорошее самочувствие грудничка и его правильное развитие напрямую зависят от рациона, которого придерживается кормилица. Сегодня мы расскажем, каким должно быть питание кормящей мамы, и что можно кушать на грудном вскармливании в первые месяцы после родов.
Кормление при ГВ: 5 ключевых моментов
Прежде всего стоит учесть, что пока малыш употребляет грудное молоко, и оно является его единственным доступным источником питания, на кормящую маму возлагается двойная ответственность. В лактационный период женщине стоит серьезно озаботиться собственным меню, ведь именно от него и конкретного режима кормления зависит как количество, так и качество материнского молока. Вот пять основных принципов:
- Все продукты должны быть свежими;
- Они должны быть правильно обработаны;
- Не забывать про употреблении необходимого количества жидкости;
- Отказаться от вкусных, но запрещенных продуктов;
- Постоянно следить за реакцией своего организма и организма вашего малыша.
Разберем каждый из них в отдельности.
Свежесть продуктов
Кормление грудью предполагает употребление матерью питания хорошего качества, что означает – продукты только первой свежести, по возможности натуральные, без консервантов. Вчерашнее молоко или кефир уже за рамками дозволенного. Всё, что простояло в холодильнике более 12 часов, оставьте на попечение других членов семьи.
Правильная обработка
У матери, практикующей грудное кормление, в питании должны преобладать термически обработанные продукты. В первый месяц после родов предпочтительна варка, также можно запекать мясо, овощи. Сырые продукты могут вызвать кишечные колики и газы у ребенка, поэтому их стоит избегать. Также стоит отказаться от консервов, домашних солений, блюд с маринадом и излишне острых кушаний.
Больше жидкости
Пока мама кормит своего малыша грудью, ей следует пить больше жидкости, чем обычно. Суточная норма на ГВ – 2-2,5 л. Сюда входят супы, соки, кисломолочные напитки, молоко и простая вода. За полчаса до кормления рекомендуется выпить стакан теплого питья: это пополнит запасы жидкости в организме и благоприятно скажется на лактации.
Аллергенам – нет!
В первые три недели жизни необходимо исключить из рациона всё, что может вызвать у младенца аллергию. Запрещенные продукты: цитрусовые, шоколад, мёд, а также молочная продукция (в том числе и сгущённое молоко, которое ошибочно считается продуктом, повышающим лактацию).
Наблюдение за реакцией
Дополнять меню новыми продуктами нужно постепенно, маленькими порциями. Лучше всего съесть маленький кусочек нового фрукта или овоща с утра и внимательно следить за самочувствием крохи в течение дня. Чтобы не запутаться впоследствии, можно вести пищевой дневник, в котором отмечать съеденное питание и реакцию организма малыша.
Важно! Если ребенок здоров и хорошо воспринимает ваши нововведения в питание, то вы можете постепенно возвращаться к привычному дородовому рациону к трехмесячному возрасту крохи.
Продукты питания при кормлении грудью по месяцам
Держать определенную диету при лактации кормящей маме необходимо с первого дня жизни малыша. Таблица питания кормящей мамы по месяцам подскажет, когда можно вводить в меню новое блюдо. Перечень продуктов, разрешенных при грудном вскармливании, составлен на основании наблюдений педиатров за влиянием каждого из них на детский организм.
| Возраст ребенка | Рекомендованные продукты | Ограниченные продукты (2-3 раза в неделю) | Не рекомендованные продукты |
|---|---|---|---|
| 1 неделя жизни | Каши (гречневая, овсяная), отварная говядина, супы без обжарки (овощном бульоне), печёные яблоки, подсушенный хлеб, зеленые яблоки | Кисломолочные напитки (кефир, йогурт), отварной картофель, творог, неострый сыр | Свежий хлеб дрожжевой, молоко, бульоны, кофе, жирные сорта рыбы, цитрусовые, шоколад и изделия с шоколадной глазурью, колбасы, консервы, морепродукты |
| 1 месяц | Отварная птица (индейка, курица), куриные яйца, галетное печенье | Бананы, отруби, зеленые овощи, морсы | Хлеб высшего сорта, кондитерская выпечка, цитрусовые, жирные сорта рыбы, специи, магазинные соусы, фастфуд, газированные напитки |
| 2 месяца | Супы на слабом бульоне птицы/рыбы, отварная рыба, салаты из свежих овощей (за исключением ярких продуктов) | Пшенная каша, рис, домашняя пастила, ягоды/фрукты (не красных сортов) | Выпечка с начинкой, белый хлеб, цитрусовые, торты, пирожные, кофе, какао, шоколад, крема, сливки, лимонад |
| 3 месяца | Отварная/запеченная нежирная свинина, паровые котлеты, сметана, творог | Винегрет, домашнее варенье из яблок/груш, компоты | Кофе, какао, цитрусовые, шоколад, выпечка, жирные сорта рыбы, морепродукты |
| 4+ месяца | Постепенное возвращение к полноценному и привычному дородовому рациону (исключая аллергенные и вредные продукты питания) | Салаты из фруктов, запеканки, куриные субпродукты (печень, желудки отварные) | Колбасы, консервированные продукты, фастфуд, промышленные соусы, морепродукты, шоколад, газированные напитки |
При полноценном питании матери в природном продукте содержится буквально всё, что необходимо для правильного роста и развития грудничка. Материнское молоко ежедневно претерпевает изменения вместе с меняющимися потребностями ребенка:
- Поначалу кроха будет получать из груди молозиво, в котором много белка, защитных веществ, но пока еще мало жира. С таким продуктом пищеварительной системе новорожденного справиться легче всего.
- Примерно на 5 день после родов грудные железы матери начинают вырабатывать “переходное” молоко. Его количество будет ощутимо больше, чем молозива. Белка в этом молоке меньше, но увеличивается количество жира.
- С 14-ого дня в груди матери появляется “зрелое” молоко. Его состав зависит от рациона кормящей мамы, а также от частоты прикладывания и даже от времени суток. Концентрация питательных веществ в молоке высока, но к 4 месяцам жизни ребенка она будет постепенно снижаться, и к 6 месяцам их количества уже будет недостаточно независимо от питания мамы, поэтому настанет время вводить первый прикорм.
Как правильно питаться при кормлении грудью (видео):
Формируем меню: полезные и вредные продукты для кормящих мам
На первый взгляд может показаться, что наладить питание кормящей матери очень сложно, надо придерживаться множества рекомендаций и правил. Но на самом деле все очень просто – женщина должна питаться разнообразно, и нужно стараться, чтобы в её ежедневное меню входили все группы продуктов. Сбалансированный завтрак, обед и ужин обеспечат потребности организма как матери, так и ребёнка, находящегося на грудном вскармливании.
Мясо
Этот продукт должен присутствовать в питании кормящей мамы каждый день, так как это основной источник животных белков и железа. Лучше всего мясо готовить при помощи варки или тушения. Предпочесть следует индейку или курицу, также подойдет говядина и нежирная свинина. Суточная порция – не менее 170 г.
Рыба
Рыбу можно включать в питание на ГВ во второй месяц после родов. Кормящей маме лучше её есть в отварном или запечённом виде, либо приготовленной на пару. Выбирать стоит рыбу нежирных сортов – карпа, треску, хек или судака. Ежедневная норма около 70 г и не более 2-3 раз в неделю.
Овощи и фрукты
Это важнейший пункт в питании при лактации. В свежих овощах и фруктах присутствуют растительные волокна, которые помогают работе кишечника и предотвращают запоры у кормящей матери. Также они богаты витаминами и минералами, поэтому должны присутствовать в меню ежедневно из расчета 500 г овощей (вареные, тушеные) и 300 г тщательно вымытых фруктов.
На заметку! По возможности следует избегать плодов красного и оранжевого цвета, они могут вызвать аллергию у малыша. К ним относятся цитрусовые, клубника, морковь и красный сладкий перец.
Молоко
Цельное молоко пить как самостоятельный продукт не рекомендуется – оно может спровоцировать у грудничка повышенное газообразование. Его лучше использовать как добавку к основным блюдам, например, варить на молоке утреннюю кашу или добавлять в овощной соус при тушении. На третий месяц после родов можно добавлять кипяченое молоко в чай для стимулирования лактации.
Кисломолочные продукты
В сыре и твороге много белка и кальция, необходимого для правильного и полноценного развития младенца. Именно потому они входят в список продуктов обязательного употребления при ГВ. Причем требуется их для удовлетворения суточной нормы при лактации совсем немного: сыра – 15 г, творога – 50 г. Также хорошо усваиваются кефир, натуральный йогурт без добавок, простокваша. Они благотворно влияют на микрофлору кишечника, не вызывают аллергии, и создают приятное ощущение сытости. Эти напитки можно употреблять по 1 стакану в день.
Хлеб и крупы
На первых порах после родов крупяные блюда будут основным питанием кормящей матери. Крупы богаты пищевыми волокнами, микроэлементами и витаминами; их можно приобрести впрок. С хлебом все немного иначе – белый пшеничный продукт может вызвать газы у малыша. Выбирать для питания мамы нужно ржаной хлеб из муки грубого помола.
Масло
При лактации разрешено употреблять и сливочное, и растительное масло в умеренных количествах. Сливочным можно смазывать хлеб или добавлять кусочек в кашу. Жарка не приветствуется, поэтому растительное масло можно использовать как заправку для овощей в салате.
Таблица поможет сориентироваться в выборе правильных продуктов для составления индивидуальной схемы питания кормящей мамы.
| Продукт | Можно при ГВ | Можно, но не более 1-2 раз в неделю | Нельзя при ГВ |
|---|---|---|---|
| Овощи | Отварной картофель, кабачок, брокколи, шпинат, патиссоны, листья салата | Огурцы, баклажаны морковь, свекла, тыква, цветная капуста, репа | Помидоры, красный и оранжевый сладкий перец, репчатый лук, чеснок, щавель, редис, брюква, редька |
| Фрукты/ягоды | Зеленые кислые яблоки (свежие, печёные), груши тверды сортов | Персики, бананы, абрикосы | Все цитрусовые, виноград, клубника, малина, хурма, авокадо, киви |
| Крупы | Овсяная, рисовая, гречневая | Пшеничная, манная, кукурузная | Бобовые |
| Мясо | Отварное или запеченное филе курицы, филе индейки, мясо кролика, нежирные сорта говядины и свинины | Куриная печень | Сосиски, сардельки, колбаса, ветчина, сало, копчености, мясные консервы, паштеты |
| Рыба/морепродукты | – | Отварная нежирная рыба (хек, судак, треска) | Все виды морепродуктов (креветки, кальмары, мидии и др.), икра, жирная рыба, блюда японской кухни (роллы, суши) |
| Молоко и молочные продукты | Обезжиренный творог, кефир, натуральный йогурт, простокваша, бифидок, ацидофилин | Сыр, молоко цельное (в каши), нежирная сметана (15%) | Цельное молоко как напиток, сливки, йогурты с наполнителями, сырки творожные глазированные |
| Хлеб/выпечка | Хлеб второго сорта ржаной, хлеб с отрубями, галетное печенье, сушки | Хлеб высшего сорта, булки без начинки, сладости без крема и глазури | Пирожные с кремом, пироги с начинкой, торты |
| Напитки | Вода кипяченая, некрепкий чай (черный, зеленый, белый), компот из сушеных фруктов, молочная смесь для кормящих | Домашний кисель (не порошковый), отвар из шиповника или трав для лактации. | Бульоны мясные и рыбные крепкие, кофе, какао, газированные напитки, алкоголь |
| Другое | Куриные отварные яйца, оливковое и подсолнечное масло | Макароны, специи (соль, сахар) | Мёд, орехи, шоколад, грибы, фастфуд (в т.ч. сухарики, чипсы), консервы, соусы промышленного производства (кетчуп, майонез, горчица), острые пряности и специи |
От питания кормящей мамы зависят:
- количество, качество и вкус выделяемого молока;
- восстановление материнского организма после беременности и родов;
- сопротивляемость инфекциям и вирусам;
- формирование правильных пищевых привычек у малыша.
На заметку! Калорийность пищи в лактационном периоде у женщины должна быть на 500 ккал выше, чем в дородовой период. Достигаться она должна за счет полноценного повседневного меню, но ни в коем случае не за счет хлебобулочных и кондитерских изделий (выпечки, сладостей), а также других продуктов из запретного списка, богатых жирами.
Рацион на грудном вскармливании. Видео советы и меню для кормящих мам:
Примерный рацион мамы на неделю в период лактации
Составление меню для новоиспеченной мамы может показаться настоящим испытанием – кажется, что проще перейти на хлеб и воду, чем следовать всем советам. Чтобы не запутаться, что можно есть кормящей маме, а что нельзя, в качестве примера приводим недельный рацион тех блюд, которые разрешены при ГВ.
| День недели | Приём пищи | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
| Понедельник | Бутерброд с маслом и сыром. Некрепкий черный чай | Запеченный омлет из белков. Отвар шиповника | Суп с куриным филе. Кабачки, запеченные с фаршем и рисом. Компот | Печёное яблоко, кефир 1% | Паровая котлета, запеканка из вермишели со сметаной. Кефир 1% |
| Вторник | Запеканка из вермишели и творога. Свежесваренный компот из сухофруктов | Отварное куриное яйцо, галетное печенье, чай | Суп гречневый. Паровая котлета, свекольный салат. Чай | Стакан йогурта без добавок, банан | Отварная цветная капуста. Рыба, тушенная в сметанном соусе. Чай |
| Среда | Запеченное яблоко, некрепкий подслащенный чай | Рисовый пудинг, чай | Овощной суп-пюре из картофеля, цветной капусты и моркови. Шницель, отварная гречка. Компот | Сырники запеченные с нежирной сметаной, чай | Отварная куриная печень, гречневая каша. Отвар шиповника |
| Четверг | Бутерброд с сыром. Компот из сухофруктов | Молочная каша, компот | Суп на слабом рыбном бульоне с картофелем. Тушеное филе индейки с овощами. Отвар шиповника | Творог со сметаной, чай | Морковная запеканка. Котлета куриная паровая. Кефир 1% |
| Пятница | Мюсли с натуральным йогуртом, чай | Овсяная каша с яблоком | Овощной суп-пюре. Свежий салат из моркови с яблоком, шницель. Компот из сухофруктов | Печёное яблоко, бифидок | Творожная запеканка с нежирной сметаной. Некрепкий чай |
| Суббота | Овсяная каша с яблоком/грушей, чай | Салат из фруктов с натуральным йогуртом | Тыквенный суп-пюре. Мясные запеченные ежики. Компот | Рисовый пудинг, чай | Овощное рагу, отварная куриная грудка. Чай |
| Воскресенье | Сухие хлебцы, яблочная пастила, некрепкий чай | Творожная запеканка с нежирной сметаной | Суп с вермишелью и овощами. Отварной картофель с паровой котлетой. Отвар шиповника | Печенье галетное, кефир 1% | Говядина, тушенная с овощами. Листовой салат. Кефир 1% |
Меню можно взять за основу, варьируя рецепты по своему усмотрению. Ничего сложного, главное придерживаться правила “не навреди” – минимум специй, без обжарки и сдабривания пищи соусами типа майонеза. Для тех, кто придерживается правильного питания, здесь и вовсе не будет ничего нового. Блюда несложные в приготовлении и не займут много времени, что важно для мамы грудничка.
Помощники при лактации: сбалансированное питание для мам
Выработка молока в груди – процесс хоть и предусмотренный природой, но по сути очень сложный, и зависящий от многих факторов, в том числе и психологических. Бывают моменты, когда кормящая мама может ощутить потребность в улучшении лактации. Справиться с проблемой нехватки молока можно: на помощь придут продукты, созданные специально для кормящих грудью мам.
Молочные смеси
Сухие молочные смеси для мам – настоящее спасение при недостаточной выработке молока. Они разводятся теплой водой и принимаются в качестве повседневного питья, как коктейль. При регулярном употреблении напитка (не менее 2 стаканов в день) молока в груди прибавляется, более того, оно обогащается полиненасыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами, витаминами и минералами, входящими в состав смеси.
Травяные чаи
Специальные чаи для женщин в лактационный период имеют в своем составе травы, разрешенные в детском питании. Это важно, ведь при кормлении грудью все что употребляет мама, влияет на её малыша. В такие чаи входят как монокомпоненты, так и целые комплексы трав: мелисса, тмин, анис, фенхель, гибискус, крапива, вербена и другие. Отвары этих растений повышают лактацию, помогают пищеварительному процессу мамы и ребенка, содействуют профилактике колик и уменьшают проявления метеоризма у крох. Употребление травяных чаёв благоприятно влияет на обмен веществ и эмоциональность кормящей мамы.
Соки для кормящих мам
Приятные на вкус, соки для кормящих женщин обогащены целым витаминным комплексом: витаминами С, РР, Е, пантотеновой и фолиевой кислотой, биотином и даже кальцием. Небольшие упаковки позволяют брать такие напитки с собой и употреблять перед кормлением малыша даже вне дома. Сок для кормящих мам не содержит красителей, консервантов, поэтому не вызовет аллергии даже у самого маленького крохи, а также специальный сок улучшает лактацию и привносит разнообразие в меню.
Витаминные пудинги
В лактационный период иногда хочется побаловать себя десертом, но практически все аппетитные сладости под запретом. Но выход есть! В продаже можно найти пудинги для беременных и кормящих мам. Благодаря входящим в их состав витаминам, пребиотикам и минеральным веществам у кормящей мамы налаживается работа пищеварения после родов и уменьшается склонность к запорам. Также пребиотики благотворно влияют на состояние иммунной системы.
Питание на ГВ – опыт молодой мамы (видео):
Распространенные мифы про питание на ГВ
После рождения ребенка вокруг молодой мамы появляется море информации со стороны родных, подруг и форумов в виде различных методов, народных рецептов и советов, как правильно питаться при лактации и что может несказанно увеличить количество молока в груди.
Многие из мифов прочно держатся в сознании общества как единственно верные и правильные, но можно ли верить им на самом деле? Рассмотрим самые популярные из них и сделаем выводы.
Коровье молоко увеличивает количество грудного молока
Цельное коровье молоко при кормлении грудью пить нельзя – это вам скажет при первом же посещении патронажная сестра. Выпив полстакана молока, можно запросто спровоцировать у грудничка сильнейший понос и расстройство желудка. Более того, коровье молоко это сильный аллерген, поэтому его можно употреблять кормящей маме не ранее чем через 12 недель с момента родов. Лактогонных свойств у коровьего молока нет, поэтому его можно смело вычеркивать из списка продуктов при лактационном кризе.
Нужно есть много фруктов, чтобы в грудном молоке было больше витаминов
Продукты без термической обработки на первых порах негативно влияют на кишечник самой мамы, и уж тем более на незрелую пищеварительную систему крохи. В меню первые два месяца могут присутствовать всего лишь пара всем известных фруктов – груша и яблоко, чуть позже добавится банан. Экзотика в виде манго, киви, ананаса точно не принесет особой пользы, зато может с легкостью спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Кормящей маме нельзя есть много мясных блюд
На самом деле, во всем важна мера, правильность приготовления и внимательный выбор продукта. Жирные сорта мяса (свинина, баранина), действительно, лучше ограничить в употреблении, также не подойдет мясо, которое трудно усваивается организмом (например, мясо домашней утки). А отварное или запеченное мясо кролика, курицы или индейки, нежирной говядины кормящей маме можно употреблять ежедневно и без боязни – оно пойдет только на пользу.
При ГВ нужно как можно больше пить жидкости
Употреблять напитки в неограниченном количестве при лактации совсем ни к чему. За выработку грудного молока отвечают два гормона – пролактин и окситоцин. Если их постоянно “разбавлять” неумеренно выпитым количеством жидкости, то молоко может наоборот снизить уровень выделения из протоков. Истина проста – пить жидкость только тогда, когда есть чувство жажды. Организм способен сам контролировать необходимые ему объем воды, достаточно лишь прислушиваться к нему.
Сладости при лактации под запретом
Действительно, сахар и содержащие какао продукты не лучшим образом влияют на пищеварение мамы и ребенка. Но полностью лишать себя удовольствия на месяцы лактационного периода не стоит. Полакомиться при кормлении грудью можно натуральным фруктовым мармеладом, яблочной пастилой, небольшим количеством зефира. Также к чаю вполне можно себе позволить галетное печенье, сушки с маком или ванильные сухарики.
Занятия спортом и кормление грудью несовместимы
Миф гласит, что при любых формах зарядки, гимнастики есть вероятность снижения лактации, ухудшения качества и вкуса молока. На самом деле интенсивные ежедневные нагрузки могут оказать отрицательное влияние на процесс грудного вскармливания, если они проходят ежедневно и в интенсивном режиме. Если же упражнения проходят в легком темпе, без силовых упражнений на грудную клетку и лишь для поддержания формы, то волноваться не стоит, – вреда процессу кормления они не принесут.
Можно ли сухое молоко кормящей матери. Молоко в лечебных целях. Почему кормящей маме нельзя жареное
Несколько десятилетий назад врачи рекомендовали пить молоко при кормлении грудью. Считалось, что оно стимулирует лактацию. Исследования доказали, что данный напиток никак не влияет на количество грудного молока, а парное и вовсе препятствует лактации.
Коровье молоко при грудном вскармливании часто вызывает сильную аллергию у новорожденного. Это происходит из-за наличия в составе напитка коровьего белка, который содержит сильный аллерген.
Козье молоко при грудном вскармливании редко вызывает аллергию. При этом, оно более полезно и легче усваивается в еще неокрепшем организме грудничка.
Коровье молоко – сильный аллерген
Молоко коровы содержит массу полезных и питательных веществ, которые необходимы маме и малышу. Однако аллергенный элемент альфа-1s-казеин часто вызывает негативную реакцию у грудничка. Сыпь, покраснения, заложенный нос или кашель. Кроме того, оно способствует появлению коликов и других расстройств пищевода малыша.
Многие мамы при кормлении считают, что молоко способствует увеличению лактации. Это миф. Коровье молоко не увеличивает количество грудного, а парное и вовсе тормозит процесс кормления из-за содержания эстрогена. Это гормон, который подавляет лактацию и наиболее активен в парном молоке.
Однако при лактации коровье молоко пить можно, если присутствует нормальное количество грудного и отсутствует аллергия. Ведь состав напитка содержит кальций, фосфор и магний, которые обеспечивают нормальное развитие костей и мышц, нервных клеток и иммунитета. Это настоящий эликсир, который быстро восстановит организм мамы после родов.
При первой пробе выпейте небольшое количество молока в утреннее время и затем двое суток наблюдайте за реакцией грудничка. Если аллергии нет, то пить такой напиток можно.
Вместо парного молока лучше пить топленое. Топленое легче усваивается и не влияет на уровень лактации. Если вы не любите кипяченый напиток, то подождите два-три часа после получения свежего молока. За это время эстроген разрушается и исчезает.
Чем заменить
Но ес
таблица вывода для кормящей мамы, можно ли пить
Алкоголь при грудном вскармливании — жаркая тема для обсуждения. Как влияет спирт на грудное молоко, увеличивается или уменьшается лактация? Как быстро алкоголь проникает в молоко и через какое время выводится? Какие могут быть последствия для грудничка сейчас и в будущем? Рассмотрим особенности употребления вина, пива, шампанского, крепких напитков с научной точки зрения. Составим таблицу выведения алкоголя из грудного молока на основе клинических исследований.
Что такое алкоголь: определение
Алкогольные или спиртные напитки — это жидкости, содержащие этанол (этиловый, винный спирт или по-простому — спирт). Алкоголь бывает с низким и высоким содержанием спирта, т. н. слабые и крепкие спиртные напитки. В России крепкий алкоголь начинается с содержания этилового спирта от 25%.
Шампанское
Шампанское — это сорт игристого вина, произведённое в регионе Шампань во Франции. В контексте рассмотрения влияния алкоголя на грудное вскармливание нам неважно, будет это шампанское или любое другое игристое вино.
Шампанское содержит углекислый газ, который образуется в результате брожения. Он ускоряет всасываемость алкоголя, этанол быстрее поступает в кровь, при этом часть алкоголя всасывается через полость рта и попадает в мозг, минуя печень. Таким образом, шампанское попадёт в грудное молоко быстрее, чем обычное вино, но и переработка алкоголя организмом пройдёт тоже быстрее.
Крепкий алкоголь
К крепким спиртным напиткам в России относят алкоголь крепостью выше 25%: это водка, коньяк, ром, текила, виски, джин, ликёр и др. Их всех объединяет высокое содержание спирта. Также во многих из них есть дополнительные составляющие, которые усугубляют и без того пагубное воздействие алкоголя на организм.
Крепкий алкоголь ни в каком виде не рекомендуется употреблять при грудном вскармливании: это чревато серьёзными последствиями для грудничка. Пример: мама ростом 162 см и весом 68 кг выпила 100 г водки. Присутствие этанола достигло ~0,65‰ через 30-60 мин [1]. Время выведения — 4 часа 29 минут.
Время выведения алкоголя из организма и грудного молока
На снижение уровня алкоголя в крови не влияет то, что вы:
- поспали;
- поели;
- выпили больше воды;
- отдыхаете на свежем воздухе или же занимаетесь активными физическими упражнениями.
Это всё снимает симптомы: вам может быть от этого легче, но уровень алкоголя в крови и в молоке не снижается. Давайте разберёмся, с какой скоростью будет выводиться алкоголь из грудного молока среднестатистической мамы. Средний рост женщины в России на 2018 г. составляет 168 см, а вес — 69 кг.
Таблица 1 — Скорость вывода алкоголя из грудного молока до 0‰ для кормящей мамы весом 69 кг и ростом 168 см [17]
| Крепость напитка: | Желудок: | Объем выпитого алкогольного напитка, мл: | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 50 | 100 | 150 | 200 | 300 | 500 | ||
| Пиво, 5% | пустой | 1ч 18м | 1ч 36м | 1ч 54м | 2ч 12м | 2ч 54м | 4ч 6м |
| полный | 2ч 18м | 2ч 36м | 2ч 54м | 3ч 12м | 3ч 54м | 5ч 6м | |
| Коктейль, 9% | пустой | 1ч 36м | 2ч 6м | 2ч 42м | 3ч 12м | 4ч 24м | 6ч 36м |
| полный | 2ч 36м | 3ч 6м | 3ч 42м | 4ч 12м | 5ч 24м | 7ч 36м | |
| Вино (игристое), 11% | пустой | 1ч 48м | 2ч 36м | 3ч 18м | 4ч 6м | 5ч 42м | 8ч 48м |
| полный | 2ч 42м | 3ч 24м | 4ч 6м | 4ч 42м | 6ч 6м | 8ч 54м | |
| Крепленое вино, 18% | пустой | 2ч 18м | 3ч 36м | 4ч 48м | 6ч 6м | 8ч 42м | 13ч 48м |
| полный | 3ч 6м | 4ч 12м | 5ч 24м | 6ч 30м | 8ч 42м | 13ч 12м | |
| Настойка, 24% | пустой | 2ч 42м | 4ч 24м | 6ч 6м | 7ч 48м | 11ч 18м | 18ч 6м |
| полный | 3ч 30м | 5ч 0м | 6ч 30м | 8ч 0м | 11ч 0м | 17ч 0м | |
| Ликер, 30% | пустой | 3ч 24м | 5ч 48м | 8ч 12м | 10ч 36м | 15ч 24м | 25ч 0м |
| полный | 3ч 54м | 5ч 42м | 7ч 36м | 9ч 30м | 13ч 12м | 20ч 42м | |
| Водка, 40% | пустой | 4ч 12м | 7ч 24м | 10ч 36м | 13ч 48м | 20ч 12м | 33ч 0м |
| полный | 4ч 30м | 7ч 0м | 9ч 30м | 12ч 0м | 17ч 0м | 26ч 54м | |
| Бренди, 43% | пустой | 4ч 24м | 7ч 54м | 11ч 18м | 14ч 48м | 21ч 42м | 35ч 24м |
| полный | 4ч 42м | 7ч 24м | 10ч 0м | 12ч 42м | 18ч 6м | 28ч 48м | |
| Абсент, 70% | пустой | 6ч 36м | 12ч 12м | 17ч 48м | 23ч 24м | 34ч 36м | 57ч 6м |
| полный | 6ч 24м | 10ч 42м | 15ч 6м | 19ч 24м | 28ч 12м | 45ч 36м | |
В представленной таблице можно увидеть минимальное время, через которое можно кормить грудью после употребления алкоголя, чтобы избежать негативных последствий для ребёнка.
Алкоголь и грудное молоко: клинические исследования
У ребёнка возможна аллергия на примеси в алкоголе
При попадании алкоголя в организм его всасывание начинается в ротовой полости и пищеводе, продолжается в желудке и заканчивается в тонком кишечнике. Из-за непродолжительного контакта спиртных напитков с полостью рта и пищеводом процент всасываемого алкоголя через них незначителен, в желудке всосётся примерно 20%. Основная же часть всасывается тонким кишечником.
Хорошая закуска только усугубляет последствия употребления алкоголя.
Вопреки бытующему мнению, воздействие спирта на организм не уменьшится: оно лишь растянется во времени. Еда в желудке как бы увеличивает очередь на переработку алкоголя. Человеку кажется, что можно выпить ещё, а на самом деле в желудке и кишечнике уже опасная доза этанола.
Содержание алкоголя в грудном молоке: сцеживание
Грудное молоко «изготавливается» из крови и лимфы. То есть что попало в кровь, попадёт и в молоко. Однако количество алкоголя в крови и молоке не одинаковое: концентрация алкоголя в молоке будет гораздо меньше. Исследования показывают, что только около 5-6 процентов от объема алкоголя в крови матери попадает в кровь ребенка через грудное молоко [2].
Чем больше вес мамы, тем быстрее выводится алкоголь из молока.
Алкоголь беспрепятственно попадает в грудное молоко. При пустом желудке время достижения максимальной концентрации алкоголя в грудном молоке и организме мамы составит от 30 до 60 мин.
Сцеживать «пьяное» грудное молоко не имеет смысла. Пока алкоголь будет в крови — он будет в молоке [1]. Новое молоко после сцеживания снова будет с этанолом.
Влияние алкоголя на лактацию
Алкоголь влияет на выброс гормона окситоцина — это тот гормон, который помогает молоку выходить из груди за счет сокращения мышц. Вопреки прежним представлениям о благотворном влиянии алкоголя на грудное вскармливание было доказано, что мамы, которая пьёт алкоголь, поток грудного молока становится меньше (лактация снижается). Соответственно, ребёнку становится тяжелее «добывать» молоко. [2]
Было проведено исследование 22-х кормящих женщин: их попросили сцеживать молоко в два разных дня, в одном из которых они принимали 0,3 г алкоголя на 1 кг веса (что соответствует примерно 1,8 единицам алкоголя, при условии, что масса тела составляет 70 кг). Результаты показали, что количество сцеженного молока было в среднем на 9,3% ниже в первые два часа после употребления алкоголя. [3]
В другом исследовании 12 кормящих матерей с младенцами в возрасте 3,1 месяца пили 0,3 г/кг алкоголя в апельсиновом соке в течение 15 минут утром. В отдельном случае они пили алкоголь с апельсиновым соком в равных пропорциях. В обоих исследованиях дети, которые пили молоко, содержащее алкоголь, потребляли на 20-23% меньше молока в течение 3- или 4-часового сеанса тестирования, даже если время, проведенное у груди и количество прикладываний (сосаний) не изменилось. Матери не чувствуют никакой разницы в выработке детского питания: младенцы более энергично сосали бутылочку с алкогольным молоком. [4]
Выработка грудного молока после употребления алкоголя только уменьшается.
Влияние алкоголя на кормящую маму
Кормящая мама имеет в организме высокое количество эстрогенов. Из-за этого она не чувствует опьянение так, как чувствует его некормящая, небеременная женщина. То есть кормящая мама может пить алкоголь и не замечать, не ощущать опьянение. И это очень опасно, потому что мама может не чувствовать высокий уровень спирта в её крови. Нужно внимательно смотреть на дозу, которую вы употребляете.
Влияние алкоголя на грудничка
До трехмесячного возраста дети усваивают алкоголь примерно вдвое быстрее, чем взрослые [7].
Этанол может оказывать на грудничка седативный (успокоительный) эффект: у ребёнка может проявляться сонливость. После принятия мамой алкоголя малыш быстрее засыпает. Однако затем наступает дефицит глубокого сна, то есть у ребёнка более поверхностный, неспокойный сон. Это приводит к уменьшению качества и продолжительности сна. [5]
Сам этанол не является аллергеном, но примеси, содержащиеся в алкогольных напитках, могут вызывать аллергические реакции у малыша: это могут быть кожные высыпания или проблемы с дыханием. На самом деле, есть множество исследований, доказывающих снижение IQ [11] и пр. негативные последствия (см. «Alcohol» на TOXNET [18]).
Хотя есть и другая сторона медали. Согласно ретроспективному исследованию 222 городских женщин, употребление алкоголя матерями не уменьшало благотворного влияния грудного вскармливания [12]. В проспективном когортном исследовании в Австралии оценивались дети на грудном вскармливании в возрасте 8 недель и 12 месяцев: младенцы матерей, которые использовали алкоголь в послеродовом периоде, не имели большего риска неблагоприятных исходов до 12-месячного возраста, чем дети матерей, которые воздерживались от алкоголя [13].
Вывод: в лучшем случае алкоголь не навредит ребенку, в худшем — станет причиной летального исхода (СВДС) [6].
Последствия для ребёнка в будущем
При злоупотреблении алкоголем младенец может получить задержку в развитии и избыточный вес [14] [15] [8], низкий рост [15].
Ребенок может начать страдать от задержки моторного развития [8]. Однако вот что говорит д.м.н. Джек Ньюман в своем материале More Breastfeeding Myths [9]: «Разумному употреблению алкоголя вообще не следует препятствовать. Как и в случае с большинством лекарств, в молоке выделяется очень мало алкоголя. Мать может употреблять спиртные напитки и продолжать кормление грудью в обычном режиме. Запрет на алкоголь — это еще один способ излишне ограничивать жизнь кормящих матерей».
При этом стоит оговориться, что разумным считается употребление 1 стакана вина или пива в день, не более того [10].
Вино: можно ли пить при грудном вскармливании
Основой вина является этанол. Крепость колеблется от 9 до 22%. Вино с 9 до 16% является натуральным, а с 16 до 22% — креплёным. По цвету бывает красным, розовым и белым.
Вино содержит ресвератрол (до 5,8 мг/л в красном вине). По результатам некоторых исследований это природное вещество снижает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, предотвращает и уменьшает опухоли, а также увеличивает продолжительность жизни [16]. В вине есть рубидий с противовоспалительным, успокоительным и противоаллергическим воздействием.
Всё сказанное относится к умеренному употреблению красного вина (не более 1 стакана в сутки). Бытует мнение, что вино улучшает лактацию. Повторим: это не так.
Красное вино
Типичная этикетка красного вина
Красное вино производят из . Красный оттенок напитка создаётся благодаря веществам, содержащимся в кожице ягод винограда.
Положительное влияние красного вина на здоровье возможно только при ограниченном употреблении. Отрицательные последствия употребления красного вина при грудном вскармливании те же самые, что и при остальных видах алкоголя.
Пример. Мама ростом 162 см и весом 59 кг выпила бокал красного вина крепостью 11% и объёмом 150 мл. Максимальная концентрация этанола в крови в промилле достигнет ~0.28‰ через 30-60 мин. Время полного выведения из грудного молока составит 2 часа 31 минуты.
Белое вино
Белое вино изготавливают из любого цвета винограда. Отсутствие оттенков напитка обусловлено технологией изготовления: его делают из ягод без кожицы. Влияние белого вина на грудное вскармливание принципиально не отличается от влияния остальных спиртных напитков.
Пример. Мама ростом 162 см и весом 70 кг выпила бокал белого вина крепостью 11% и объёмом 100 мл. Максимальная концентрация алкоголя будет ~0.14‰ через 30-60 мин. Время выведения — 1 час 34 минуты.
Домашнее вино
Это производство домашнего вина
Домашним вином называют напиток самостоятельного изготовления. Оно производится не только из винограда, но также и из изюма, рябины, смородины, черники, облепихи, апельсина, сливы, малины, ежевики, крыжовника, яблок, земляники, черники, дыни, вишни, абрикосов и др. Для получения вина ягоды измельчают, добавляют сахар и оставляют на несколько дней для брожения. После операций фильтрации вино хранится в прохладном помещении около месяца.
Не стоит думать, что воздействие домашнего вина на грудное вскармливание (лактацию) отличается от других спиртных напитков — это не так. Спирт, содержащийся в домашнем вине, имеет такое же разрушительное воздействие, как и спирт в алкоголе из магазина.
Вывод по вину: советы для кормящей мамы
Если вы очень хотите выпить бокал вина при грудном вскармливании, советуем остановиться на сухом красном вине: оно содержит мощный антиоксидант ресвератрол и полезные микроэлементы, например, рубидий. Креплёное, сладкое, полусладкое и полусухое — более сложные для переработки организмом по сравнению с сухим.
Объём выпитого вина в день не должен превышать 100-150 мл [10].
Пиво при грудном вскармливании: можно ли пить
Пиво является слабоалкогольным напитком, крепость его составляет обычно 3-6%. Пиво очень популярно благодаря своему вкусу и аромату. В Европе пиво изготавливают из ячменя. Процесс производства пива включает в себя: сушку и очистку ячменя, размельчение и смешивание его с водой, первичную фильтрацию, кипячение 1-2 часа, осветление, охлаждение, брожение, конечную фильтрацию и пастеризацию.
Таблица 2 — Химический состав и БЖУ 0,5 л пива
| Название вещества: | Тип: | Масса: |
|---|---|---|
| Основные вещества: | Углеводы | 20 г |
| Белки | 2,5 г | |
| Алкоголь | 20 г | |
| Углекислый газ | 2 г | |
| Вода | 450 г | |
| Витамины: | B1 (тиамин) | 0,02 мг |
| B2 (рибофлавин) | 0,2 мг | |
| B6 (пиридоксин) | 0,4 мг | |
| H (биотин) | 0,003 мг | |
| Никотиновая кислота | 4 мг | |
| Фолиевая кислота | 0,1 мг | |
| Пантотеновая кислота | 0,6 мг | |
| Элементы: | Калий | 250 мг |
| Фосфор | 0,15 г | |
| Сера | 0,1 г | |
| Магний | 50 мг | |
| Кальций | 50 мг | |
| Кремний | 0,02 г |
Плюсы и минусы пива
Все описанные плюсы относятся к умеренному употреблению пива. Представленные данные не имеют отношения к официальной точке зрения медицинского сообщества:
- Снижается вероятность болезни Альцгеймера.
- Пиво предупреждает ишемическую болезнь сердца лучше, чем другие спиртные напитки.
- Предупреждает появление некоторых видов рака и снижает вероятность сахарного диабета.
- В пиве много витамина B12, B6, B2.
- Кремний в пиве укрепляет кости.
- Пиво убивает бактерию Хеликобактер, которая вызывает язву желудка.
Несмотря на возможную пользу от пива, ему присущи те же отрицательные качества, что и всем остальным алкогольсодержащим напиткам. Пиво способно принести вред не только кормящей маме, но и грудничку. При злоупотреблении пива при лактации этанол в значимых количествах будет передаваться ребёнку.
Более старые исследования, некоторые на животных, показали, что пиво (вероятно, ячмень) может стимулировать уровень пролактина в крови в течение 30 минут после его употребления (гормон повышает выработку молока) [7]. При этом уровень окситоцина из-за действия этанола падает, а окситоцин помогает молоку «выходить» из груди. Можно сделать вывод, что увеличивается вероятность закупорок.
Пример. Мама ростом 180 см и весом 72 кг выпила бутылку светлого пива крепостью 4,5% и объёмом 500 мл. Максимум этанола в крови достигнет ~0.27 ‰ через 30-60 мин. Время выведения из молока составит около 2 часов.
Безалкогольное пиво: чем лучше при ГВ
Безалкогольное пиво по вкусу напоминает обычное, при этом содержание алкоголя в его составе не превышает 0,5%.
Было замечено, что если мать употребляет безалкогольное пиво, то нет никаких изменений в поведении сосания ребёнка. Это говорит о том, что на поведение ребёнка влияет не просто запах молока, а именно его алкогольный компонент.
Безалкогольное пиво почти не оказывает отрицательного влияния на лактацию и грудное молоко. Из-за незначительного содержания спирта вредное воздействие практически отсутствует. Однако не надо злоупотреблять: при приёме «лошадиных» доз безалкогольного пива этанол всё равно будет поступать в организм кормящей мамы, а значит и грудничка, в значимых количествах.
Вывод по пиву: советы для кормящей мамы
Если организм кормящей мамы просит глоток холодного пива, не надо ему мешать. От стакана светлого пива никаких значимых влияний для здоровья и лактации не будет. В случае с пивом, лучше остановить свой выбор на пиве до 4,5%, а ещё лучше, если это будет безалкогольный напиток.
Заключение
Употребление спиртных напитков во время кормления грудью — это не лучшая идея. Но кормящая мама — живой человек, у неё тоже есть свои прихоти. Не надо отказывать организму, если он просит глоток пива или вина. При соблюдении безопасных временных промежутков и минимальных доз, ничего страшного не произойдёт. В любом случае, помните: если есть возможность не пить — не пейте. Так будет лучше и вам и вашему грудничку.
Список литературы:
- Alcohol — by CDC (опубликовано 14.01.2018).
- Alcohol and Breastfeeding Basic — Clin Pharmacol Toxicol. 2014 Feb; 114 (2): 168-73.
- Short-term effects of maternal alcohol consumption on lactational performance — Alcohol Clin Exp Res. 1998 Oct; 22 (7): 1389-92.
- Infants’ suckling responses to the flavor of alcohol in mothers’ milk — Alcohol Clin Exp Res. 1997 Jun; 21 (4): 581-5.
- Sleep disturbances after acute exposure to alcohol in mothers’ milk — Alcohol. 2001 Nov; 25 (3): 153-8.
- Alcohol — by NHS (опубликовано 21.12.2017).
- Drinking Alcohol and Breastfeeding — by LLLI (опубликовано 15.11.2017).
- Alcohol and breastfeeding — by Le Leche League GB (опубликовано 08.04.2014).
- More Breastfeeding Myths — by Jack Newman, MD, FRCPC, 2005.
- Alcohol and breastfeeding — Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2014 Feb; 114 (2): 168-73.
- Breastfeeding and maternal alcohol use: Prevalence and effects on child outcomes and fetal alcohol spectrum disorders — Reprod Toxicol. 2016 Aug; 63: 13-21.
- Maternal alcohol use and breastfeeding: II. Infant outcome at one year of age — Clin Exp Res. 2002; 26 (Suppl 5): 117A.
- Alcohol consumption by breastfeeding mothers: Frequency, correlates and infant outcomes — Drug Alcohol Rev. 2017 Sep; 36 (5): 667-676.
- The nursling: the feeding and hygiene of premature and full-term infants — Caxton Publishing Company. 1907; 85-101.
- Pseudo-Cushing syndrome caused by alcohol in breast milk — J Pediatr. 1978 Dec; 93 (6): 965-7.
- The Role of Resveratrol in Cancer Therapy — Int J Mol Sci. 2017 Dec; 18 (12): 2589.
- Drinking alcohol while breastfeeding — Gideon Koren, MD, FRCPC, 2002.
- Search: «Alcohol» — by LACTMED (database), CASRN: 64-17-5.
Ситдикова А. В.
Редактор статьи. В 2019 окончила ФГБОУВО “Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева” по специальности “Педиатрия”.
Алкоголь при грудном вскармливании – Детки.Ру
Употребление алкогольных напитков в период грудного вскармливания (ГВ) вызывает немало споров. Единого мнения по вопросу – пить спиртное для расслабления или нет – среди кормящих матерей нет.
Связано это с рядом мифов и отсутствием точного понимания того, насколько сильно воздействует алкоголь на организм. Между тем, алкогольные напитки при грудном вскармливании, как и весь остальной рацион матери, влияют и на грудное молоко, и на состояние ребенка.
Именно поэтому необходимо точно представлять последствия употребления алкоголя кормящей женщиной.
Что такое алкоголь
Для понимания того, есть ли при ГВ вред от алкоголя, надо определится с тем, что он собой представляет.
Алкоголь – это вещество, которое получают в процессе органического брожения. Он оказывает опьяняющее действие по причине своих токсических и наркотических свойств. То есть, алкоголь можно отнести к веществам, способным вызывать как зависимость, так и интоксикацию.
Алкоголь быстро всасывается в кровь и разносится по всему организму. Даже в небольших объемах из-за своего токсического действия он способен вызывать перегрузку работы внутренних органов и влиять на обменные процессы, что неизменно отражается и на лактации.
Таким образом, токсины алкоголя способны проникать в грудное молоко.
Алкоголь и грудное вскармливание
По мнению большинства медиков, употребление алкоголя и кормление грудью абсолютно несовместимы. Женщины, нарушающие данное правило, рискуют здоровьем своих детей.
Попадает ли алкоголь в грудное молоко
Отвечая коротко на этот вопрос можно с уверенностью сказать, что да, алкоголь попадает в грудное молоко матери вместе с кровотоком и уже через 30 минут после употребления достигает своей максимальной концентрации.
Если же женщина выпила во время приема пищи, то концентрация спирта в молоке достигнет максимума только через 1-2 часа и будет ниже примерно на треть, чем при употреблении на голодный желудок.
При употреблении игристых вин срок проникновения алкоголя в кровь и молоко сокращается.
Поскольку алкоголь попадает в молоко женщины через кровь, становится совершенно не важно, как часто женщина будет сцеживать его с целью очищения: этанол все равно будет присутствовать, пока полностью не удалится из организма.
Кроме того, в период кормления молекулы этанола дольше остаются в организме и, тем самым, в течение более продолжительного времени вредят ребенку.
Влияние алкоголя на лактацию
Спиртные напитки негативно влияют на лактацию, так как они угнетающе действуют на работу центральной нервной системы, которая контролирует все процессы в организме.
Медицинский анализ показывает, что из-за алкоголя падает выделение гормона пролактина, а именно он отвечает за выработку молока.
На фоне употребления горячительных напитков наблюдается снижение объема молока.
Влияние на кормящую маму
При грудном вскармливании этанол вызывает неприятные ощущения и у матери. Он приводит к значительному сужению протоков молочной железы, из-за чего при выделении молока появляется боль.
Грудничок же при сосании должен прикладывать больше усилий, из-за которых болезненные ощущения у женщины только возрастают.
На фоне сужения протоков молочных желез молоко начинает застаиваться в груди, образовывая пробки из сгустков. Если в короткий срок проходимость протоков не восстанавливается, то начинается лактостаз, который при отсутствии лечения переходит в мастит.
Такое осложнение представляет угрозу для жизни женщины и требует срочного лечения.
Влияние на грудничка
При разовом употреблении женщиной алкогольного напитка у ребенка возникают временные проявления действия этилового спирта, которые, как правило, не наносят тяжелого вреда. К таким явлениям относятся:
- сильная сонливость;
- быстрое утомление;
- беспокойность сна;
- плаксивость;
- нарушение дыхания – только в крайних случаях, если мать выпила очень много.
При регулярном распитии спиртного кормящей матерью ребенок всегда испытывает нарушения здоровья.
Последствия грудного кормления матерью, которая не может отказаться от алкоголя, могут быть такие:
- повышение нервозности и возбудимости;
- выраженное падение кровяного давления после кормления;
- нарушение всасывания питательных веществ в кишечнике ребенка, из-за чего развивается нарушение физического и психического развития;
- поражения печени различной интенсивности;
- Алкогольное отравление от умеренного до тяжелого
Развивается по причине того, что этанол у младенца перерабатывается значительно медленнее, чем у взрослого человека, и его токсины быстро накапливаются в организме уже после нескольких кормлений; - Алкогольная зависимость
Грудничок, мать которого регулярно употребляет крепкие напитки или пиво, может привыкнуть к этанолу настолько, что при его отсутствии будет страдать от ухудшения самочувствия сродни алкоголику или наркоману.
Вред от употребления матерью алкоголя для ребенка всегда выраженный, а вот пользы нет совершенно, поэтому следует отказаться от спиртосодержащих напитков на все время грудного вскармливания.
Матери важно помнить о том, что чем малыш младше, тем тяжелее переносит токсическое воздействие алкоголя.
Особенно опасно употребление в первые 3 месяца жизни ребенка. Связано это с тем, что в этот период малыш еще совершенно не способен переваривать алкоголь.
Его печень не противостоит разрушающему действию этанола и получает с первых же дней тяжелейшие повреждения, которые и в дальнейшем будут сказываться на его здоровье.
В идеале надо полностью исключить спиртные напитки из рациона кормящей женщины на период до года, так как в это время происходит активное формирование головного мозга малыша.
А вы позволяете себе немного вина?
Да, чуть-чуть!Нет, ни за что!
Как кормить ребенка, если вы выпили
Допускать кормление ребенка «пьяным» молоком не следует. Даже разовое получение этанола вредит малышу, а при непереносимости вещества оно может спровоцировать тяжелую опасную для жизни.
Если женщина выпила не крепкий алкогольный напиток и в небольшом количестве, то кормление ребенка может состояться уже через 60-90 минут. За это время алкоголь выводится из организма и уже не нанесет вреда грудничку.
После крепкого напитка в небольшой дозе кормление допустимо через 2-3 часа в зависимости от веса матери: чем он больше, тем быстрее будет переработан алкоголь.
Если имеется риск употребления алкоголя, чтобы малыш не страдал от вынужденного голодания, матери следует иметь заранее сцеженное молоко. Его допускается хранить в морозильной камере без потери качества. Такой запас будет очень кстати, если требуется покормить младенца, а женщина только что пила алкоголь.
Мифы об алкоголе при гв
Вопросы матерей о возможности совмещать употребление спиртного с гв связаны в первую очередь с множеством мифов. Они могут стать причиной неправильного решения, при котором спиртосодержащие напитки будут расцениваться как безвредные или даже полезные.
Далее приведены наиболее распространенные ошибочные убеждения об алкоголе при кормлении грудью.
Миф №1 – При употреблении алкоголя молока становится больше
Чаще всего речь идет о пиве, как средстве, повышающем количество молока. Однако это утверждение не является верным. От любого спиртосодержащего напитка происходит снижение лактации.
Доказано, что при употреблении алкоголя действительно повышается число прикладываний ребенка к груди, но не объем молока. Связано явление с тем, что малыш не доедает и испытывает голод значительно чаще.
У матери же чувство наполнения появляется на фоне сужения протоков молочных желез и развития застоя молока. Утверждение, что лактация улучшается от легких алкогольных напитков, – это всего лишь миф.
Миф №2 – Алкоголь помогает ребенку крепче спать
Очередное ошибочное утверждение, что младенец лучше спит, если мать употребляет спиртные напитки. Советы выпить пива или вина перед кормлением вечером, чтобы младенец спал всю ночь, распространены, но вредны.
Исследования американских врачей доказали, что алкоголь, попавший с молоком, действительно приводит к сонливости у младенца, но только сон при этом поверхностный, с укороченными фазами.
В результате ребенок будет постоянно просыпаться, а невозможность нормального сна вызовет нарушения физического и психического состояния.
Миф №3 – Спиртное не меняет вкус молока
Многие женщины уверены, что употребление алкогольных напитков не вредит вкусу молока и ребенок не заметит разницы. В действительности же при проникновении этанола в грудное молоко его вкус сильно ухудшается, из-за чего малыш начинает отказываться брать грудь.
Если мать будет регулярно выпивать во время кормления грудным молоком, то ребенок может полностью отказаться от него.
Миф №4 – Чтобы вывести алкоголь из молока нужно сцеживаться
Некоторые считают, что сцеживание помогает удалить алкоголь из молока. По этой теории следует сцедить первое молоко после выпитого алкоголя, а остальное уже будет пригодным для кормления.
На самом деле, в молоке молекулы алкоголя накопиться не могут. Они проникают в молоко с кровью и через определенное время возвращаются в нее обратно.
Таким образом, если в крови содержание алкоголя понижается, оно падает и в молоке. Сцеживание на данный процесс не влияет.
Миф №5 – Алкоголь помогает снять стресс после родов
Часть женщин уверена в том, что в небольших дозах алкоголь снимает послеродовую депрессию и помогает расслабиться, устраняя стресс из-за ночного недосыпания.
А вы согласны?
ДаНет
Вначале при первичном употреблении спиртных напитков, действительно, может ощущаться улучшение состояния.
Однако в конечном итоге такая «помощь» имеет обратный эффект, когда состояние депрессии резко усиливается. Связано это со свойством алкоголя в любой форме повышать уровень депрессии.
Также при употреблении спиртного матерью в первое время после родов ребенку наносится серьезнейший вред.
Если нельзя, но очень хочется
Длительный период отказа от алкоголя выдержать бывает сложно, в особенности в праздники, когда вино или более крепкие напитки присутствуют на столе.
В такой ситуации важно уметь грамотно оценить то, насколько сильное действие напиток будет оказывать на вас и правильно подготовиться к застолью, чтобы не пострадать самой и не нанести вреда ребенку.
Правила безопасного застолья
Решая нарушить безалкагольный режим, кормящей женщине важно помнить о правилах безопасности, которые позволят минимизировать негативное влияние этилового спирта и не допустить его проникновение в организм ребенка.
Основными мерами безопасности при употреблении спиртного в период кормления младенца грудью являются:
- полный отказ от напитков с крепостью более 15%;
- исключение употребления алкоголя до того, как младенцу исполнится 3 месяца;
- учет веса матери при определении порции алкоголя и скорости его выведения из организма;
- предупреждение потребления напитков без еды – если выпить не закусив, то скорость всасывания этанола значительно повысится, а его негативное действие на организм будет более выраженным. Относится это к напитку любой крепости;
- недопущение появления даже легкого опьянения.
Вывести алкоголь из молока при помощи какого-либо сорбента или большого объема выпитой воды не получится. Они будут обнаруживаться в молоке до тех пор, пока спирт не переработается организмом и не выведется из него.
Использование препаратов для устранения опьянения также не влияет на качество молока.
Учитывая эту особенность, женщине надо помнить, что пить алкоголь допустимо только в минимальном объеме.
Как подготовиться к празднику
Грамотная подготовка к застолью позволяет получить удовольствие от употребления легких напитков и при этом не навредить своему младенцу. Если же большого желания выпить вина или шампанского нет, то употреблять алкоголь «просто за компанию» не стоит.
В первую очередь следует думать о здоровье ребенка и своем собственном.
Правила подготовки к праздничному застолью:
- Кормить ребенка последний раз перед употреблением спиртного следует непосредственно перед началом застолья. Это позволит максимально отдалить следующее прикладывание к груди, при котором молоко уже должно успеть очиститься от этанола.
- Недопустимо пить большой объем даже легкого алкоголя. Для кормящей женщины выпитая бутылка напитка крепостью не более 15% будет равносильна стакану водки, и восстанавливаться после такой порции потребуется долго.
Обычно максимально допустимым объемом считается 100 г вина, шампанского или пива. Выпивать напиток желательно в начале праздника, чтобы до кормления ребенка прошло как можно больше времени. - Перед праздником надо сцедить молоко и поставить его на хранение в холодильник. Если выпито будет немного алкоголя, то хватит запаса на 1 кормление. Когда есть риск, что будет выпито более 100 г, то объем молока, сцеженного до застолья, должно быть на 2-3 кормления.
- Если опьянение все-таки произошло, то поить ребенка «пьяным» молоком недопустимо.
Спиртное не самое лучшее дополнение рациона кормящей матери, но при грамотной подготовке все же можно иногда допустить его употребление в малом количестве.
Что и сколько можно выпить
Пить при грудном вскармливании крепкий алкоголь, такой как водка и коньяк, не следует. Игристое вино (шампанское) из-за наличия газа значительно быстрее всасывается в кровь и оказывает более сильное токсическое действие.
Поэтому шампанское не рекомендовано при кормлении грудью. Более безопасными напитками являются качественное легкое вино и пиво без химических добавок.
Порция должна рассчитываться исходя из веса женщины и того, насколько долгим может быть период между кормлениями. Обычно рекомендуется не превышать порции в 100 г.
Крепкие напитки должны исключаться полностью. В крайних случаях, если невозможно избежать их приема, доза должна быть не более 20 г.
Безалкогольное пиво
Не каждое безалкогольное пиво можно употреблять. Несмотря на название в большинстве таких «безалкогольных» напитков зачастую содержится алкоголь в размере 0.5-1%.
Кроме того в них могут присутствовать консерванты, красители и усилители вкуса, которые также относятся к вредным и опасным для детского организма веществам.
Из-за этого при выборе безалкогольного пива следует с особым вниманием изучать этикетку. Если алкоголь действительно отсутствует и искусственных компонентов нет, то его можно пить без вреда для малыша и себя.
Время выведения алкоголя из организма и грудного молока
Время расщепления этилового спирта и выведения его из организма женщины определяется ее весом и тем, какое количество алкоголя было принято.
Ускорить этот процесс искусственным путем не получится.
- При употреблении 100 мл легкого напитка у женщины весом от 40 до 50 кг очищение организма произойдет примерно за 3 часа.
- Если вес от 55 до 70 кг, то для очистки необходимо уже около 2,5 часов.
- При массе свыше 70 кг выделение этанола происходит за 2 часа.
Алкоголь в период кормления ребенка грудным молоком крайне нежелателен и вреден как малышу, так и матери. Токсические действия этилового спирта оказывают негативное влияние на весь организм.
Мать, выпив спиртное, даже в малом объеме, теряет скорость реакций и не может полноценно заботиться о младенце.
Специалисты настоятельно рекомендуют отказаться от алкоголя полностью до момента окончания кормления.
Автор статьи
Консультант по грудному вскармливанию
( Пока оценок нет )
Заблуждения о питании кормящих мам
26 Мар114162
Наталья Урываева: Процесс выкармливания ребёнка настолько естественен, что странно было бы, если бы его успешность напрямую зависела от питания матери. В таком случае мало кто из младенцев выживал бы сейчас в бедных странах и в прежние, доисторические времена.
Как показывают современные исследования, уровень жира, витаминов и минеральных веществ в грудном молоке не зависит от рациона кормящей матери. Количество белка, как это было известно уже давно, тоже имеет определённое значение при любых условиях. Природой задумано так, что женщина во время беременности накапливает всё необходимое, что ей понадобится для выкармливания младенца. Жировые отложения и запасы полезных веществ, скопленные за 9 месяцев, постепенно расходуются на протяжении следующих 6-9 месяцев. Именно за счёт резервов обеспечивается бесперебойная выработка всегда полезного и сытного молочка, не зависящая ни от количества приёмов пищи, ни от качества продуктов.
Количество же молока зависит только от гормонов, которые подсказывают организму, сколько молока нужно выработать к следующему кормлению. Эти гормоны выделяются в процессе сосания ребёнком груди. Поэтому самый действенный способ увеличить лактацию – это прикладывать малыша к груди как можно чаще и не заканчивать кормление, пока кроха сам не отпустит сосок.
Сколько нужно есть?
Пожалуй, одно из самых стойких заблуждений утверждает, что кормящая грудью женщина обязана есть за двоих. В противном случае, малышу не будет хватать молока.
Исследования на плохо питавшихся кормящих матерях показали, что увеличение потребления ими калорий не влияло на количество вырабатываемого молока. Лишние калории шли в жировые запасы мамы, а не в её молочко. И это понятно, ведь уже давно доказано, что количество молока зависит в большей степени от количества и качества прикладываний к груди.
В связи с этим, современные рекомендации гласят: кормящей маме достаточно добавить один приём пищи (если она не сделала этого ещё в период беременности). Это может быть второй, лёгкий ужин или завтрак, во время которого она съест дополнительные 300-500 ккал. Примерно столько калорий потребляет грудной младенец за день.
О необходимости диеты
С одной стороны, кормящую маму заставляют есть до отвала, с другой, – со всех сторон твердят, что нельзя есть конкретные продукты, исключив добрую половину полезной и необходимой женщине пищи. Это касается всего того, от чего может повыситься газообразование (это не только капуста и бобовые, но и хлеб, виноград), а также потенциальных аллергенов (цитрусовые, клубника, мёд, орехи, яйца, даже молоко). Туда же включают и свинину, и жирные сорта рыбы. К этому списку разные источники могут добавлять ещё много ограничений.
Факт
В чистом, непереработанном виде в молоко проникают только искусственные пищевые добавки (красители, консерванты, стабилизаторы и пр.) и некоторые медикаменты.
Что же можно кушать кормящей маме? На самом деле, практически всё! Чтобы понять это, достаточно разобраться в процессе синтеза молока. Съеденная женщиной пища попадает в желудочно-кишечный тракт, переваривается, и содержащиеся в ней вещества впитываются стенками кишечника и попадают в кровь. Далее, из материнской крови и лимфы грудная железа вырабатывает молочко. То есть все процессы брожения от капусты остаются в кишечнике, а аллергены благополучно в нём же перерабатываются.
Другое дело, если организм мамы даёт слишком бурную реакцию на капусту или то же молоко, или если мама чувствительна к цитрусовым. Повышенное газообразование мамы изменяет состав её крови, а значит, потенциально, может повлиять на грудное молоко. Но даже в этом случае не обязательно ребёнок отреагирует на съеденное мамой в обед овощное рагу. То же и с аллергией: у мамы-аллергика ребёнок с большей вероятностью будет чувствителен к тем же продуктам, но далеко не всегда.
Самое главное, что, будучи в утробе матери, ребёнок уже познакомился со многими продуктами и даже аллергенами. И если вещества из таких продуктов продолжат поступать в малых дозах через мамино молочко, организм малыша постепенно научится справляться с ними. В таком случае, при введении прикорма, ребёнок с меньшей вероятностью даст аллергию или другую неадекватную реакцию.
Молоко и творог
Очередная страшилка: не будет пить молоко – у самой его не будет; не будет есть творог – у ребёнка будут слабые кости, не вырастут зубы, а мамины вообще выпадут.
Но кто из диких животных пьёт молоко для улучшения лактации? И творогом их никто не кормит.
Молоко полезно само по себе, так как содержит много полезных веществ. И пить его можно и нужно, без фанатизма, но только если мама этого хочет, и если её организм хорошо переваривает молоко. То же касается и творога. Продукт полезен, но заставлять себя есть его, даже ради ребёнка, – не стоит. Съеденная без желания и аппетита пище не воспримется организмом, а значит и не пойдёт на пользу. Так уж мы устроены.
И молоко, и творог успешно заменяются другими продуктами: сыром, кефиром или йогуртом, рыбой семейства лососевых, бобовыми, капустой, свежей зеленью, морковным соком, изюмом и сушёным инжиром.
Лук, чеснок, специи и другие ароматы
Ещё один всем известный миф: ребёнок может отказаться от груди, если мама поела лука или чеснока. Это утверждение проверили учёные. Оказалось, что никакие сильно пахнущие продукты и приправы не способны отбить аппетит малыша. Более того, после того, как мама покушает чеснок, ребёнок сосёт с большим желанием и прикладывается чаще.
Важно!
Причиной проблем, возникающих при грудном вскармливании, как правило, является не характер питания матери, а другие факторы, такие как нервная обстановка в доме, тяжёлая адаптация, незрелость желудочно-кишечного тракта, иммунной системы и других органов и систем малыша.
Жирные продукты
Старая школа утверждала, что жирность молока зависит от калорийности питания мамы и от того, насколько жирную пищу она употребляет.
На деле, оказалось, что жирность грудного молока зависит от многих причин, среди которых качество питания – одна из наименее значимых. В первую очередь, организм мамы откликается на потребности малыша. Имеет значение состояние окружающей среды (летом, в жару, жирное тяжелее переваривается) и время суток (ночью ребёнок должен спать, и калорийность молока повышается за счёт жирности). Также и во время кормления молоко из одной груди имеет разную жирность. Самое жирное молоко, которое ребёнок высасывает в конце.
Рекомендации по жирности продуктов питания общие: не стоит нагружать организм лишними жирами, но и обезжиренная пища не полезна.
А сколько пить?
Говорят, что пить следует до 2-х литров жидкости в день. Более того, стакан какого-нибудь напитка нужно выпивать перед каждым кормлением. Иначе молока будет мало.
Учитывая современные рекомендации о кормлении по требованию, страшно представить, что, следуя старым рекомендациям, женщине придётся выпивать в первый месяц до 20 стаканов воды. Добавьте туда жидкость, получаемую во время каждого приёма пищи.
Однако современная медицина знает, что при избытке жидкости в организме ему сложно «отдавать» молоко, то есть легко может произойти застой. Но и испытывать жажду кормящей маме не следует. Так что прислушивайтесь к своему организму и пейте ровно столько, сколько хочется.
Кофе
Прежняя рекомендация отказаться от кофе и других кофеинсодержащих напитков и препаратов сейчас тоже подверглась корректировке. Странная рекомендация, если учесть, что кофеин в значительных дозах присутствует и в чае, особенно зелёном, пить который мамам даже настоятельно советуют.
Хотя, действительно, у некоторых малышей из-за кофеина нарушается сон, они становятся капризными. Однако если во время беременности мама позволяла себе чашечку кофе по утрам, скорее всего, малыш уже привык к этому веществу. И после его рождения можно будет аккуратно попробовать некрепкий натуральный кофе. Скорее всего, никакой реакции со стороны крохи не будет.
Кроме того, некоторые женщины физически не могут обходиться без кофе по утрам. Как же мама будет ухаживать за малышом, если не сможет встать с постели?
Витамины
Чтобы молоко содержало достаточно полезных веществ, женщине необходимо принимать специальные поливитамины. Так считали раньше.
Женский организм устроен таким образом, что во время выкармливания ребёнка отдаёт все свои запасы, и жировые, и запасы витаминов и минеральных веществ. Поэтому не имеет значения для качества грудного молока, принимает ли женщина витаминные препараты. В данном случае важнее ей самой питаться рационально, так как при нехватке витаминов в рационе, в первую очередь будет страдать мамин организм. А уж на развитие организма малыша ресурсы всегда найдутся.
Поэтому принимать витамины при полноценном питании и правильном режиме дня совершенно не обязательно.
Факт
Женское молоко имеет высокий уровень полезных веществ до достижения ребёнком 1,5-2 лет. Даже по истечении этого срока оно не становится «пустым» и тем более «вредным», как это утверждают до сих пор некоторые врачи.
Подходите к вопросу питания здраво, питайтесь полноценно, «правильно», так, как питались во время беременности. Никаких жертв от вас не требуется.
Смотрите также: вебинар Ирины Рюховой «Введение в материнство»
Цикл вебинаров Ирины Рюховой «Кормим грудью. Основы»
Оригинал
Можно ли пить молоко при грудном вскармливании
Судя по деревенской жизни, кроме молока и простокваши других напитков не существует, для кормящей женщины тем более , сплошные витамины да полностью натуральный состав. Но сегодняшние нормы кормления и воспитания детей говорят об обратном. Можно ли пить молоко при грудном вскармливании уже рассматривают в каждом конкретном случае отдельно, ведь кто-то предпочитает сидеть на молочной диете для повышения лактации, а кто-то опасается большой концентрации молочного белка и не пьет полезный напиток вовсе.
В чем польза при употреблении молока
Однозначного ответа на введение в рацион кормящей мамы молока нет, но, рассуждая о целесообразности приема такого продукта, нельзя забывать о его полезных свойствах для организма:
- при грудном вскармливании для женского здоровья важным считается большое количество кальция, содержащегося в нем. Ведь за период беременности организм женщины сильно истощается , волосы, кожа, ногти выглядят не в лучшем свете, а последующая лактация только усугубляет положение. Ценное питье поможет справиться с ситуацией и восполнит необходимые запасы,
- помимо кальция в его составе достаточно других микроэлементов и витаминов, к примеру, фосфор, магний,
- необходимый для развития грудничка молочный белок хорошо усваивается организмом (хотя этот пункт довольно спорный, в последнее время все чаще встречаются случаи его пищевой непереносимости),
- молоко с низким процентом жирности известно своими абсорбирующими функциями. Выводя из организма лишние токсины, оно очищает организм, понижает уровень кислотности, что особенно актуально при борьбе с изжогой,
- известно успокаивающее действие , немного теплого напитка лучше всего расслабляет и успокаивает перед сном.
Почему нельзя употреблять в первый месяц гв
Несмотря на все свои преимущества, особенно в первый месяц со дня рождения малыша молоко может негативно сказаться на пищеварении новорожденного, а также привести к аллергии. Несколько первых месяцев организм ребенка активно меняется, растет, еще только формируется пищеварительная система, а молоко в этом случае еще очень сложный продукт для переваривания. Поэтому пить молочные напитки кормящей маме рекомендуют не раньше, чем на третий месяц. Предварительно женщине стоит попробовать ввести в свой рацион кисломолочные продукты, только после правильной, положительной реакции пробовать вводить молоко. При этом врачи советуют пить только кипяченый продукт, примерно до достижения ребенком полугодовалого возраста.
Когда и как вводить молоко в рацион матери при гв
На каком месяце начинать пить полезный напиток решать только маме, но однозначно на первом месяце жизни новорожденного делать этого не стоит, тем более нельзя пить цельное молоко. После этого времени рекомендации по вводу нового ингредиента в основном такие же, как при введении всех остальных продуктов. Сначала кормящей маме стоит попробовать топленое или кипяченое питье, несколько дней понаблюдать за состоянием малыша, а только после третьих суток повторно можно попить молока.
Порции также должны быть небольшими вначале, а с каждым разом можно понемногу увеличивать потребление. Но в любом случае, как бы хорошо молочные продукты не отразились на грудничке, не нужно употреблять более половины литра за одни сутки.
Чем можно заменить
Современная кулинария развита достаточно хорошо, поэтому, опасаясь за здоровье ребенка, мамы могут не пить коровье молоко, а заменить его на похожие по составу напитки. Во всяком случае содержащиеся в нем витамины и полезные микроэлементы можно получить из других продуктов. Как альтернативу можно рассмотреть:
- козье молоко , разногласий по поводу его употребления при гв гораздо меньше, к тому же оно значительно лучше усваивается организмом, его состав ничем не уступает коровьему, а для детского питания оно практически гипоаллергенное. Многие не любят его за вкус, но если приобрести продукт свежим, то неприятные вкусовые ощущения не испортят напиток,
- растительные аналоги , соевое, миндальное или рисовое. Существуют несколько аналогов из растительных компонентов, которые часто имеют достаточно сбалансированный состав, ими можно заменить традиционное коровье молоко, особенно при аллергии на белок животного происхождения. К примеру, соевое молоко также хорошо усваивается организмом, а полезных веществ содержит не меньше , витамины Е, С, натрий, железо, растительную клетчатку, сахарозу. Но пить его при грудном кормлении рекомендуют тоже не ранее, чем с 4 месяца, в остальное время его хорошо использовать для приготовления различных блюд с добавлением молока,
- творог, сыр, кефир , любой кисломолочный продукт. Если продукты выбирать хорошего качества, а еще лучше домашнего производства, то витаминов из них можно получить даже больше,
- орехи, хлеб, мясо, яйцо или рыба также помогут восполнить запасы кальция и белка.
Можно или нет давать грудному ребенку
Полноценно пить коровье молоко детям разрешено только с года. Ранее могут возникнуть осложнения в работе ЖКТ у малыша. Полезным такой напиток вряд ли можно назвать, не стоит думать, что оно похоже на грудное молоко. Его полезные компоненты способны оказать благотворное воздействие только на уже подросших деток.
Когда начинать молочный прикорм малыша
Для того, чтобы убедиться, что малыш уже созрел для питья необходимо удостовериться, что у ребенка нет аллергии или индивидуальной непереносимости животного белка.
Пробовать давать напиток можно не ранее, чем с 8-ми месяцев.
При этом на первую пробу дают кипяченый, смешанный с водой напиток. Сначала достаточно будет одной чайной ложки, далее смотрят за реакцией грудничка, если все хорошо , через несколько дней порцию можно увеличивать, постепенно доводя до предельной в 100 грамм. В дальнейшем потихоньку вытеснять воду и оставлять только молоко. Оптимальным считают начинать прикорм молочными продуктами с адаптированных детских творожков или коктейлей. Они наполнят детский организм необходимыми витаминами и нормализуют микрофлору.
Польза для ребенка
Ни в коем случае нельзя давать грудничку сырой продукт, только кипяченное или пастеризованное молоко. В последнем сохраняются все полезные вещества, так как обработка такого продукта более щадящая. Если заботливая бабушка захочет напоить ребенка парным молочком, то нужно 100% быть уверенным в его качестве и в том, насколько чисто и правильно проведена дойка.
Полезным ценный напиток для ребенка будет только в соответствующем возрасте, грудничкам взрослое молоко заменяют молочные смеси, они уже обогащены всеми полезными веществами. А если все-таки мама приучает малыша к обычному , от коровы или козы, используя покупные разновидности, то приобретать нужно продукты с наименьшим процентом жирности.
Пить молоко кормящим мамам можно, но только после месяца кормления и прежде нужно удостовериться, что ребенок не страдает аллергией или расстройством желудка при его употреблении. При этом следует правильно выбрать разновидность, а лучше заменить его на козье. Однако если все-таки при грудном вскармливании женщина предпочитает коровье молоко, то пить его стоит кипяченым.
Загрузка…UHT-молоко: безопасно и питательно?
Когда я переехал в Китай восемь лет назад, я был весьма шокирован, увидев молоко в маленьких коробках, сложенных высоко на полках магазинов — при комнатной температуре! Со сроком годности более полугода! Как это могло быть безопасно и питательно? Как и большинство других американцев, наше молоко покупалось и продавалось при температуре холодильника и оставалось свежим только неделю или около того.
Пастеризация — одно из величайших достижений общественного здравоохранения в современном мире.Все молоко должно быть стерилизовано после доставки от коровы (или овцы или козы), в основном для уничтожения опасных бактерий и спор, которые в противном случае могут серьезно повредить или даже убить людей. Чтобы убить патогены, молоко подвергается воздействию высоких температур в течение определенного периода времени — это называется пастеризацией, названной в честь известного французского ученого 19 века Луи Пастера. Нагревание не только убивает болезнетворные микроорганизмы, но и замедляет порчу, вызванную другими наборами бактерий.
Метод нагрева Пастера не убивает все бактерии, поэтому его нужно хранить в прохладном месте и использовать в течение нескольких дней после открытия.При обычной пастеризации молоко нагревается примерно до 70–75 ° C в течение 15 секунд, но при использовании более новой технологии молоко нагревается до 150 ° C в течение 5 секунд. Вот почему это молоко называется ультравысокотемпературным («UHT») молоком, которое вы видите на этих картонных коробках. При такой температуре уничтожаются все вредные патогены, включая споры, а также ферменты, которые могут испортить молоко, поэтому вы можете хранить его при комнатной температуре в течение нескольких месяцев. Молоко также сразу попадает в емкость после нагрева, что исключает возможное загрязнение.
Но как насчет питания — ведь эта более высокая температура должна разрушать витамины и другие молекулы? Хотя есть некоторые очень незначительные изменения, все основные правительственные сайты и сайты по питанию, которые я видел, включая Центр контроля заболеваний США; Европейский Союз; и Новая Зеландия заявляют одни и те же важные факты, резюмированные Центром контроля заболеваний США: «Все питательные свойства питьевого молока доступны из пастеризованного молока без риска заболевания, связанного с употреблением сырого молока». И хотя я читал сообщения о том, что ферменты молока еще больше повреждаются при ультрапастеризации, как снова резюмирует Центр контроля заболеваний США, «ферменты сырого молока животных не считаются важными для здоровья человека.
Большинство европейцев сочтут мою первоначальную нерешительность в отношении UHT-молока весьма забавной, поскольку на протяжении многих лет оно стало популярным выбором в большинстве стран ЕС. В Китае почти все молоко в магазинах по-прежнему представляет собой традиционное пастеризованное молоко, продаваемое из охлажденных контейнеров, при этом UHT в основном по-прежнему доступен только под импортными брендами в эмигрантских и высококлассных супермаркетах. К счастью, это ультрапастерированное молоко теперь легко доступно на всех крупных торговых сайтах с доставкой на дом в любую точку Китая.
У меня много пациентов и онлайн-читателей, как экспатов, так и местных китайцев, которые отчаянно пытаются найти качественные источники молока после меламинового скандала в 2008 году — особенно для своих детей.Я на все отвечаю, что ультрапастерированное молоко — отличный выбор, особенно импортное, и почему бы не покупать органическое молоко! Такое молоко, безусловно, является гораздо лучшим выбором для малышей, чем смесь для малышей, которая не имеет медицинских показаний ни в одной педиатрической группе в отношении ее предпочтения перед молоком.
Я пью импортное органическое ультрапастеризованное молоко в основном из соображений безопасности пищевых продуктов, но меня также очень успокаивает тот факт, что мой маленький сын и семья пьют молоко, на 100% не содержащее пестицидов, тяжелых металлов и гормонов роста, от коров, которых кормили травой в здоровых условиях. органические фермы.Учитывая постоянную неуверенность в связи со скандалами, связанными с безопасностью пищевых продуктов, почему бы не сохранить спокойствие в отношении молока?
Следуйте за мной на Facebook: @BainbridgeBabaDoc
Фотография: www.richardsaintcyr.com
По теме
Избегайте этих 6 добавок в немолочное молоко
Миндальное молоко, соевое молоко, кокосовое молоко, молоко из лесных орехов, овсяное молоко, конопляное молоко… новые разновидности немолочного молока появляются на полках продуктовых магазинов.Но полезны ли эти заменители молока? Ну, не совсем. Хотя согласно заявлению на упаковке эти заменители молока звучат хорошо (например, — столько же кальция, сколько и молоко и для здоровья сердца ), ингредиенты в этих переработанных продуктах говорят о другом. Вот семь причин дважды подумать, прежде чем покупать немолочное молоко:
1. Каррагинан
Эта добавка на основе морских водорослей вызывает сильнейшее воспаление, и ее следует тщательно избегать. На самом деле каррагинан настолько едкий для пищеварительного тракта, что исследователи используют его для индукции колита у лабораторных животных! Всемирная организация здравоохранения классифицирует один тип каррагинана как «возможный канцероген для человека» (подробнее о каррагинане можно узнать здесь).Урок? То, что на упаковке миндального молока написано «органическое» и «полезное для сердца», означает , а не , означает, что оно должно быть частью вашего рациона.
2. «Натуральные ароматизаторы»
Этот термин избавляет от необходимости перечислять неприятные добавки в списке ингредиентов. «Натуральные ароматизаторы» могут даже означать формы глутамата натрия и искусственных подсластителей. Я хочу ТОЧНО знать, что содержится в еде, которую я ем. Вот почему я готовлю большую часть своей еды с нуля и покупаю ингредиенты только у компаний, которые обладают редкой честностью и перечисляют каждый ингредиент в своем продукте. Я испытываю внутреннее недоверие к компании, которая добавляет «натуральные ароматизаторы» в свой список ингредиентов.
3. Масла растительные
Большинство орехов или молочных продуктов содержат масло канолы, кукурузное масло, сафлоровое масло, подсолнечное масло и / или соевое масло , что является плохой новостью. Растительные масла — чудо природы … в конце концов, чтобы получить галлон масла из кукурузы, нужно приложить немало усилий! Растительные масла экстрагируются токсичными растворителями, а также при высоких температурах и под давлением, агентами, которые прогоркнут хрупкую химическую структуру жирных кислот.Кроме того, кукурузное и соевое масла, скорее всего, получены из сильно опрыскиваемых и ГМО-культур.
Чтобы подтвердить мою точку зрения, посмотрите это видео о том, как производится масло канолы. Вы не поверите, пока не увидите! Масло канолы просто не подходит для потребления человеком (или животным, если на то пошло).
Растительные масла = неприглядные. Период.
4. Соя
Когда дело доходит до немолочного молока, соевое молоко — безусловно худший выбор. Чтобы сохранить разумную длину этого поста, я просто вкратце расскажу вам о пагубных последствиях употребления сои для здоровья:
- Соя содержит большое количество фитоэстрогенов, которые могут вызывать преобладание эстрогенов.Мальчики, не достигшие полового созревания, наиболее подвержены (часто необратимому) гормональному поражению из-за употребления соевых продуктов, и родителям следует прилагать все усилия, чтобы никогда не кормить своих детей смесями на основе сои.
- Соя нарушает функцию щитовидной железы, что снижает метаболизм. Это приводит к истончению волос, проблемам с кожей и увеличению веса.
- Соя содержит вещества, мешающие перевариванию белков. Это может вызвать серьезные проблемы с поджелудочной железой, включая рак поджелудочной железы.
- Соя очень богата минеральной фитиновой кислотой.
Хотите больше подробностей и исследований об ужасах сои? Я рекомендую книгу доктора Кайлы Дэниэлс «Вся история сои».
5. Витамин D2
Натуральный витамин D в настоящем молоке, а также витамин D, который вырабатывается человеческим организмом при воздействии солнца, — это D3. Витамины в цельной пищевой форме, например, в сыром молоке, обеспечивают легко усваиваемую форму питательных веществ вместе с важными кофакторами для усвоения. Витамин D2 является синтетической изолированной формой витамина и, как следствие, очень плохо усваивается (вот исследование). Он не приносит ощутимой пользы организму и действительно может быть вредным.
Некоторые эксперты считают, что D2 фактически дезентифицирует рецепторы D3, делая нас более склонными к дефициту витамина D. Держитесь подальше от D2.
6. Витамины другие изолированные
Когда дело доходит до обработанных пищевых продуктов, сумма частей не равна целому. Вот что я имею в виду в случае заменителей молока: компании выделяют формы витаминов и минералов и добавляют их в основу заменителя молока.Но только потому, что в рисовом молоке содержится столько же кальция, сколько в обычном молоке, не означает, что организм усваивает и использует кальций из обоих продуктов одинаково. Я считаю, что в цельной форме питательные вещества всегда лучше усваиваются.
Например, настоящее цельное молоко содержит достаточное количество насыщенных жиров, чтобы помочь организму усваивать кальций и жирорастворимые витамины из молока . Немолочное молоко не содержит естественных сопутствующих факторов, способствующих усвоению витаминов.
Другой пример: немолочное молоко часто содержит синтетический витамин А.В то время как природный (неизолированный, пищевой) витамин A создает токсичность только в сверхэкстремальных дозах, умеренных передозировки синтетического витамина A могут вызвать токсичность (подробнее о синтетическом и натуральном витамине A). Это связано с тем, что организм не может усвоить синтетическую версию витамина.
7. Бонус: фитиновая кислота и ингибиторы ферментов
(Не добавка, а натуральные антипитательные вещества)
Как объясняется в Питательные традиции , традиционные культуры вымачивали орехи и семена в соленом рассоле, а затем сушили на солнце.Это снизило содержание фитиновой кислоты (вещества, которое ухудшает всасывание минералов) и естественных ингибиторов ферментов (которые вызывают расстройство пищеварения и ухудшают переваривание белков). Я знаю, что многие из вас уже являются поклонниками замачивания и обезвоживания орехов / семян, чтобы сделать питательные вещества более биодоступными. К сожалению, коммерчески приготовленное немолочное молоко не производится из правильно приготовленных орехов / семян.
Давайте более подробно рассмотрим ингредиенты популярных немолочных вариантов молока.
Шелковое оригинальное соевое молоко
Соевое молоко (фильтрованная вода, цельные соевые бобы), тростниковый сахар, морская соль, каррагинан, натуральный ароматизатор, карбонат кальция, пальмитат витамина А, витамин D2, рибофлавин (B2), витамин B12.
Ну, первый ингредиент — соя. Нужно ли нам читать дальше список ингредиентов, прежде чем снова разместить продукт на полке? Нет, в любом случае, из болезненного любопытства. Я вижу каррагинан, тот едкий канцероген, о котором мы говорили ранее.Я также вижу изолированные кальций и витамин А, которые не могут быть оптимально усвоены организмом. И еще этот бесполезный витамин D2. Вердикт? Не трогай это.
Шелковое несладкое ванильное миндальное молоко
Миндальное молоко (фильтрованная вода, миндаль), морская соль, натуральный ароматизатор, камедь рожкового дерева, лецитин подсолнечника, геллановая камедь, карбонат кальция, ацетат витамина Е, глюконат цинка, пальмитат витамина А, рибофлавин (B2), витамин B12, витамин D2.
Настоящие красные флаги здесь — ингредиенты, звучащие из-за рубежа.Камедь рожкового дерева — что это вообще такое? Вот объяснение из Википедии:
«[Камедь рожкового дерева — это] растительная камедь, извлекаемая из семян рожкового дерева […] Длинные стручки, растущие на дереве, используются для изготовления этой жевательной резинки. Стручки измельчаются, чтобы отделить семена от мякоти. Кожура семян удаляется кислотной обработкой. Затем очищенные семена разделяют и осторожно измельчают. Это приводит к разрушению хрупкого зародыша, не затрагивая более прочный эндосперм.Их разделяют просеиванием. Отделенный эндосперм затем можно измельчить с помощью вальцовки, чтобы получить окончательный порошок камеди плодов рожкового дерева ».
Это определенно не тот ингредиент, который приготовит домашний повар! Даже если он из натурального продукта, такого как стручок рожкового дерева, я знаю, что это не совсем «натуральный» продукт, если для этого требуются такие странные и сложные методы извлечения. То же самое касается лецитина подсолнечника (сильно перерабатываемый побочный продукт) и геллановой камеди (продукт бактерии).
И вот эта зловещая этикетка «натуральный ароматизатор»… это плохие новости. Вердикт по этому популярному варианту миндального молока? Избегай это.
Рисовая мечта Несладкое рисовое молоко
Органическая рисовая основа (фильтрованная вода, органический рис), органический крахмал тапиоки, масло канолы органического отжима и / или сафлоровое масло и / или подсолнечное масло, трикальцийфосфат, каррагинан, натуральные ароматизаторы, морская соль, ксантановая камедь, пальмитат витамина А. , витамин D2, витамин B12.
Хорошо, у нас есть некоторые ингредиенты, о которых говорилось выше, такие как растительные масла, каррагинан, натуральные ароматизаторы и D2.В нем также указана ксантановая камедь, высоко переработанный побочный бактериальный ингредиент. Он определенно не проходит проверку на то, «узнала бы ваша прабабушка это как еда?»
Конопляное молоко Tempt
Основа конопляного ореха (фильтрованная вода, конопляный орех [очищенное семя конопли]), натуральные ароматизаторы, лецитин подсолнечника, трикальцийфосфат, каррагинан, морская соль, пальмитат витамина А, витамин D2, рибофлавин, витамин B12. Содержит немного сахара.
Как и другие орехи и семена, семена конопли — это цельная пища, которой наслаждались традиционные культуры.И хорошая новость в том, что семена конопли не содержат фитиновой кислоты, поэтому их не нужно замачивать. Но, к сожалению, это коммерческое немолочное молоко содержит этот проклятый и опасный каррагинан, а также опасные ингредиенты натуральных ароматизаторов, лецитин подсолнечника и D2. Вердикт? Пройдите по этому.
А как насчет кокосового молока?
Я часто использую кокосовое молоко в своих рецептах на «Усиленной поддержке». Хотя это семя, кокос имеет отличный профиль жирных кислот с большим количеством стимулирующих метаболизм жирных кислот со средней длиной цепи и очень низким содержанием ПНЖК.Но мы должны быть осторожны при покупке кокосового молока, потому что у него могут быть те же проблемы, что и у других заменителей молока. Я не рекомендую покупать коробки кокосового молока, потому что они часто содержат каррагинан .
Лучшим вариантом является кокосовое молоко без добавок в банках без бисфенола А, хотя покрытие банки, вероятно, все еще вымывает химические вещества в молоко. Я чувствую себя совершенно комфортно, потребляя 1-3 банки кокосового молока в неделю.
По моему мнению, лучшее немолочное молоко — домашнее кокосовое молоко. Вы также можете приготовить кокосовое молоко в домашних условиях из несладких кокосовых хлопьев. Сделайте пару порций и храните их в морозильной камере. Его хватит на месяцы в морозильной камере и около 4 дней в холодильнике.
Какие молоко и заменители молока лучше всего?
Я считаю, что самым питательным вариантом является настоящее сырое молоко. Почему сырое молоко такое особенное? Столько причин! Я объясняю преимущества сырого молока в своем посте здесь. Этот пост также развенчивает мифы о «рисках» потребления сырого молока и рассматривает вопрос «Разве коровье молоко не подходит для молодняка коров?» Если вы считаете, что у вас непереносимость лактозы или вы не переносите молочное молоко, я рекомендую вам попробовать сырое молоко или сырое козье молоко.Вы будете приятно удивлены, насколько хорошо вы это перенесете!
Если вы все еще хотите молоко из орехов / семян, то лучший вариант — приготовить его с нуля. Опять же, я рекомендую домашнее кокосовое молоко, потому что оно содержит самые полезные жиры и не содержит антинутриентов, таких как фитиновая кислота и ингибиторы ферментов.
Если вы выберете другие орехи / семена, лучше всего замочить и обезвожить орехи / семена в соответствии с указаниями в Nourishing Traditions .Это уменьшает количество проблемной фитиновой кислоты (помните, она предотвращает всасывание минералов) и ингибиторов ферментов (помните, что они вредят вашей поджелудочной железе). Затем смешайте орехи / семена с фильтрованной водой и процедите через пакет с ореховым молоком. Вы можете найти неограниченное количество рецептов домашнего орехового молока в Интернете.
Какое молоко вы пьете? Собираетесь ли вы отказаться от коммерческого орехового молока?
Это / Эти — То / Те не всегда следует за существительными.
Этот — все, что я могу сделать, чтобы вам помочь.
1. Поместите то, это, эти, те, по одному или единиц в каждую клетку.
а) Я только что нашел ……… эти ……… .. часы. Это твое?
б) Здесь много сумок. Который ……………………. это твое?
в) Вам нравятся ……………… .. дома в конце улицы?
г) Анна, …………………….. мой друг Сэм. Вы встречались раньше?
д) Возьмите один из ………………… шоколадных конфет. Они мои любимые!
е) «Что такое ……………… ..?» «Что?» «Вон там животное».
г) Кем была ……………… .. девушка, с которой я видел тебя вчера вечером?
ч) Мне нравятся черные брюки, но не нравятся зеленые ……………………. .
i) Вам понравилось это мороженое? Хотите еще ……………… ..?
j) Вот, возьмите ……………… .. письма и отправьте их мне, пожалуйста.
2. Выберите правильное подчеркнутое слово в каждом предложении.
а) Тони подвез нам / нам .
б) Эта сумка ваша / ваша ?
c) Тина и Майк говорят, что мы можем одолжить их / они .
г) Не могли бы вы передать мне ту / ту бумагу ?
д) Ваша очередь, или это мой / мой ?
е) это / эти деревья принадлежат вам?
г) Паула хочет, чтобы вы помогли ей / ей .
ч) Извините, но это мое / мое сиденье .
i) это / эти ваша книга?
j) Позвонить им сейчас по телефону / они ?
3. Заполните: то, то, то или другое.
1 «Я никогда не забуду свой отпуск в Москве. … Этот … был праздником всей жизни! »
2 «Что ты делаешь ………. Четверг?» «Что ж, я должен идти на работу как обычно.”
3 «Разве тебе не понравились ………… .. полосатые брюки в магазине, который мы только что прошли?»
4 «Ммм! ………………. лучший суп, который я когда-либо пробовала! »
5 «Вы видите ……………………. девушка там? Она подруга моей кузины.
6 «Здравствуйте, ……………… это миссис Кук. Могу я поговорить с мистером Брауном, пожалуйста?
7 «Я не могу выйти в …………… платье. Слишком туго.
8 «Меня приняли по первому выбору университета». «Поздравляю.………. Это фантастично!»
9 «………… .. были дни, когда мы пели и танцевали каждую ночь».
10 «Вам не кажется ………… новые электронные дневники, которые мы видели в магазине, действительно умные?»
11 «……… принадлежал моей бабушке, — сказал Тим, надевая бриллиантовое кольцо на палец Энн.
12 «Как ты думаешь ………………… .. брюки мне идут?»
13 «…………… печенье очень вкусное. Вы сами их сделали? »
14 «…………… записи, которые вы выбросили, были моими оригинальными хитами шестидесятых!»
15 «Разве там не …………… мальчики, ваши ученики?»
16 «…………… лампа требует ремонта.«…………… .. вот то, что я пытался тебе сказать».
4. Заполните: то, то, то или тех.
«Что вы думаете о 1) … , которое … платье было на Присцилле прошлой ночью?» «О, это было ужасно, правда? И 2) ……………. серьги! » «Ух! У нее чувство стиля еще хуже 3) ………… .. дней, чем было в школе ». «Интересно, в каком возмутительном наряде она будет на коктейльной вечеринке в Виндзоре. 4) ………… вечер.« 5) …………… — это то, что нам просто нужно подождать и увидеть».
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ОБЪЕКТОВ
1. Завершите предложения. Используйте I / she / they и т.д. и us / him / you и т.д.
1 Ему нравится Джейн, но … она не любит его …
2 Мы смотрим на мистера и миссис Уорнер, но …………………………………………
3 Она хочет поговорить со мной, но …………………………………………………………
4 Джо и Мэри часто пишут вам, но ……………………………………………… …
5 Я хочу с ним встретиться, но …………………………………………………………… …
6 Вы можете позвонить нам, но ………………………………………………………… ..
7 Он навещает своих бабушку и дедушку, но ………………………………………………………
ЕСТЬ / ЕСТЬ
Это, там
Субъекты
| это, это и это | Предметное или объектное местоимение Здесь заканчивается.Вам это нравится? Притяжательная форма это . Посмотрите на ее красивые глаза! Сокращенная форма это или это Это на полке. У него шесть ног. Это на полке. У него шесть ног. |
| там, их и они | Местоимение того, что существует В саду есть странная собака. Притяжательная форма они Тим и Энн принесли свой автомобиль. Контрактная форма они «Где мои перчатки?» «Они на сиденье». |
| есть / есть | Сказать, что что-то существует В ванне сидит паук. На твоей улице есть участки деревьев. |
| это / они есть | Что-то уже упоминалось В ванне сидит паук. Он не очень большой. На вашей улице много деревьев.Они красивы! |
| Выражения с ним | Идет дождь. Идет снег. Холодно / жарко / солнечно. Прекрасный день. Половина третьего. Уже поздно. Как приятно быть здесь. Жалко погоду. Приехать пораньше — хорошая идея. Неважно. Возможны и другие времена. Было три часа дня. Это не имело значения. |
| Выражения с там | В офисе телефон. Рядом автобусная остановка. Произойдет авария. Остается ждать. |
Вот — оно
· There + be: используется для чего-то, упомянутого впервые, или для того, чтобы сказать, что кто-то или что-то существует. На вашем столе есть писем.
· Личное местоимение + быть / другой глагол: используется для предоставления более подробной информации о чем-то или о ком-то уже упомянутом. Кто-то у двери. Он хочет тебя видеть.
· It + be: используется для идентификации. Кто-то снаружи. Это ваш домовладелец.
· Предложение It + be… to-inf / that-clause используется для начала предложения. Это хорошо до быть с вами. Жалко что он не пришел .
· Он также используется для выражений расстояния, температуры, времени, погоды и в следующих выражениях: кажется, кажется, что, похоже, сказано, что это не имеет значения и т. Д. Это сегодня мерзнет, не так ли? Похоже, что он получил повышение; он только что купил новую машину. Похоже, что есть проблема с машиной. (но мы также говорим): Кажется, проблема с машиной. Похоже, идет дождь.
1. Выберите правильное подчеркнутое слово в каждом предложении.
а) есть / их / они молока осталось?
б) О нет! Это / Его снова идет снег.
c) Тим и Джин потеряли там билетов / их / они билетов.
г) Мы почти в кино. Это / Его недалеко.
д) Там / Их / Они сегодня здесь много людей.
е) Это не твоя сумка. Думаю, это / его Тома.
г) Большинство моих друзей говорят, что там / их / они счастливы.
h) Собака повредила / ее ногу , поэтому мы отвезли ее к ветеринару.
i) Когда приходит письмо / их / они , вы можете мне сказать, что они говорят?
j) Извините, / его уже поздно выходить.
2. Завершите каждое предложение it, its, it’s, there, их или they’re.
а) Остальные снаружи. .. Они … ждут нас.
б) Школа пригласила всех ………………. старые ученики на вечеринку.
в) Какой ужасный день! …………………. опять идет дождь!
г) …………… .. не имеет значения деньги. Вы можете вернуть мне деньги позже.
e) …………… .. я не смогу добраться до школы до 8.30.
е) Некоторые люди проигрывают ……………. ключи очень легко!
г) ………….. прекрасный день сегодня.
ч) Мне нравятся твои новые туфли. …………… очень модный!
i) Катя остановилась и прислушалась. …………… что-то не так!
j) ……………… жаль несчастного случая с Джоном.
3. Поместите по одному слову в каждом пробеле.
а) …… Это …… было плохой идеей звонить в дверь.
б) Есть ли …………… какие-нибудь хорошие рестораны в этом городе?
c) ……………….есть сыр в этом бутерброде?
г) Кто-нибудь забыл ………………… домашнее задание?
д) …………… .. было жаль, что мы пропустили начало фильма.
е) ………… здесь поблизости кинотеатр, пожалуйста?
г) Это индийский слон? …………… имеет очень маленькие уши.
ч) Собака снова оставила …………… кость в моей постели!
i) Есть ли …………… есть ли шанс встретить Дэвида сегодня вечером?
j) …………… .. когда мы приехали, шел снег.
4. Перепишите каждое предложение так, чтобы оно означало то же, что и первое предложение. Используйте слово, выделенное жирным шрифтом.
| а) Сегодня прекрасный день. б) В этой коробке есть яблоки. в) Идет дождь. г) Неважно. д) Какая жалость к болезни Джека. е) Кот в саду. | это находятся его иметь значение его есть | ….. Сегодня прекрасный день ……………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………… |
5. Вставьте туда или это .
1 МАМА: .. Есть .. хорошая программа по телевидению сегодня вечером. .. Это .. о компьютерах.
ПАПА: Я не интересуюсь компьютерами. …………… .. длинная программа?
МАМА: Нет, всего полчаса. Зачем?
ПАПА: Потому что …………… .. я хочу посмотреть еще одну программу в 9.30.
2 ХУАН: Простите. Здесь …………… .. банк?
МАРК: Да, ………………. На углу Брод-стрит.
ХУАН: ……………… .открыто в обеденное время?
МАРК: Думаю, да.
3 ДЖЕЙН: ( стоит у ресторана) Это новый мексиканский ресторан.
МЭРИ: ………………… дорого?
ДЖЕЙН: Нет, я так не думаю. Смотри, …………… это пустой стол. Пойдем.
4 ДЕЙВ: Мама, ……………… .. в ванной нет никакого мыла.
МАМА: Да …………… .. есть. …………… .. новый пакет на полке.
ДЕЙВ: Я не вижу ……………….
МАМА: …………… рядом с шампунем.
6. Заполните: там или оно.
1.. Сейчас .. сегодня очень холодно; ………. всю ночь шел снег.
2 …… .. — у дверей полицейский; ……… .. кажется, что сосед пожаловался на шум.
3 ……. Завтра выходной, поэтому никому не нужно идти на работу.
4 Поехали на такси в кинотеатр; ………… .. слишком далеко, чтобы идти.
5 ………… — письмо на пороге; ……………… для вас.
6 Этот отчет, который вы мне показали, сбивает с толку — …………… кажется, что он содержит ошибку.
7 ………. В этот отчет нужно внести много изменений, но ……… не займет у нас много времени.
8 ………. Имею честь представить нашего уважаемого гостя.
9 ………… сегодня ничего особенного не показывают по телевизору — …… .. жаль, что у нас нет видеомагнитофона.
10 ……… .. жаль, что вы не смогли прийти на вечеринку. ………. там было много людей.
НЕКОТОРЫЕ — ЛЮБЫЕ — НЕТ — КАЖДЫЕ
С СЧЕТНЫМИ И НЕСЧЕТНЫМИ СУЩИЦАМИ
Немного теории
| Счетные существительные | Мы можем сосчитать исчисляемые существительные. Бутылка две бутылки три бутылки Счетные существительные единственного числа a / an Мы используем и перед словами, начинающимися с гласной. У меня есть зонтик. У тебя есть волосы? Счетные существительные — множественное число some, any, not any Мы используем или для утверждений. В другой комнате есть стулья. Для вопросов мы используем или . Есть ли стулья в другой комнате? Мы используем , а не для негативов. В другой комнате стульев нет. |
| Неисчислимые (массовые) существительные | Мы не можем сосчитать бесчисленные существительные. Немного кофе немного молока немного риса Все несчетные / неисчисляемые существительные some, any, not any Купили чаю. Вы купили чай? Мы не покупали чай. · Не могли бы вы купить мне чаю? (Определенная идея.) Есть мне бутерброды? Все закончилось. |
1. Напишите a или или .
а)…. а …… дерево
б) …… ……. снег
в) …… ……. коробки
г) …… ……. кофе
д) …… ……. вода
е) ………… чашка
2. Выберите правильное подчеркнутое слово в каждом предложении.
а) У Джека нет ни ни одного брата из .
б) Сегодня утром мне не пришло писем.
c) Можно мне или немного воды ?
г) Я пошел в супермаркет, потому что у меня не было молока или молока .
д) В этом городе нет железнодорожной станции а / какой .
е) К сожалению, у нас не осталось бутербродов.
г) У вас есть ручка или любая ручка , которую я могу одолжить?
ч) На нашей улице нет / каких-то деревьев.
i) Джейн написала или около письмо своему другу по переписке.
j) Вы можете сходить в магазины? Нам нужно штук / любых яиц.
3. Поместите или или любое в каждую клетку.
а) Нет…. любой …. хорошие рестораны в этом городе.
б) Не беспокойтесь об обеде. Я принес …………… .. бутерброды.
c) Вам необходимо ……………….. ножницы, чтобы разрезать бумагу.
г) Есть ли у вас ………………… братья и сестры?
д) Я думаю, вы должны мне ………………… .. денег.
е) Мы хотели бы остаться подольше, но у нас нет ……………. время.
г) Не могли бы вы дать мне ………………. Информацию, пожалуйста?
ч) Сам купил …………… .. брюки в распродаже.
i) Есть …………. книги на столе. Они твои?
j) Не могли бы вы принести мне …………………. хлеб из супермаркета?
Помните:
· Some используется перед исчисляемыми или исчисляемыми существительными. Куплю , яблок. Он дал мне или денег.
· Some и его составные части (something, something и т. Д.) Обычно используются в положительных предложениях. Они также используются в вопросах, когда мы хотим сделать предложение, запрос или ожидаем положительного ответа. кто-то у двери. (= положительный результат) Хотите что-нибудь съесть? (= предложение) Можно мне что-нибудь выпить? (= запрос) меня ждут ? (= Я полагаю, что есть), но: Есть ли кто-нибудь ждет меня? (= Вообще спрашиваю)
· Любое используется перед исчисляемыми или неисчисляемыми существительными. Есть ли сахар ? Any и его соединения (кто угодно, что угодно и т. Д.) Обычно используются в вопросах. Есть здесь кто-нибудь ? Они также используются в положительных предложениях, означающих «Неважно, как / что / что / когда / кто / где». Вы можете пойти куда угодно . Любое слово и его соединения могут использоваться после if в положительном предложении. Если что-нибудь сломается, сломается, я буду считать вас ответственным.
· Нет / не употребляются перед исчисляемыми и исчисляемыми существительными. Нет / не любое и их соединения (никто / никто, ничего / ничего и т.д.) используются в отрицаниях. Я не знаю никого на этой вечеринке. Я не знаю никого на этой вечеринке. Любое слово и его составные части используются с отрицательными словами (вряд ли, никогда, без, редко, редко и т. Д.). Я никогда не хожу никуда один ночью. (не: Я никуда не пойду одна ночью.)
· Every используется перед исчисляемыми существительными единственного числа. Каждое и его составные части принимают глагол в единственном числе. Каждый рабочий на заводе хорошо обучен. (= все рабочие) Мы купили всего, что нам нужно. (= все)
4. Вставьте какой-нибудь или любой .
ДАН: Пойдем завтра на пикник у реки.
РУТ: Хорошо.Мы сделаем (1) .. … бутербродов. Что нам нужно?
ДАН: У нас нет (2) ……… хлеба. Вы можете купить (3) ……….?
РУТ: Да, конечно. А как насчет масла?
ДАН: У нас есть (4) ……………. Куплю (5) ……………. сыр.
РУТ: Хорошо, и есть ли там (6) ………. апельсиновый сок в холодильнике?
ДАН: Нет, я получу (7) ………… …
РУТ: Хорошо. Нам нужны (8) …………… .. яблоки или вишни?
ДАН: Всего (9) …………… яблок.
РУТ: О боже! У меня нет (10) ……………. деньги на хлеб!
ДАН: Не волнуйтесь. Я одолжу тебе (11) …………. .
5. Завершите эти предложения. Используйте или или любое + подходящее существительное.
1 Лев пошел в банк за .. деньгами….
2 Можно ли ……………………… в моем чае? Не люблю черный.
3 Я хочу ……………………….насчет отелей в Лондоне, пожалуйста.
4 Я хочу зажечь барбекю, но у меня нет ……………………… …
5 Клэр не очень довольна своим экзаменом по математике. Она знает, что сделала ………………………. .
6 Могу ли я занять …………………………. ? Мне нужно вымыть голову.
7 Извините, но все должны сидеть на полу. У нас еще нет …………………………….
8 Прошлой зимой в моей деревне не было ……………………… .., поэтому мы не могли кататься на лыжах.
9 Можно ………………………….. на мой хлеб? Я предпочитаю клубнику, если она у вас есть.
6. Перепишите эти предложения. Используйте любой или №.
1 В холодильнике нет молока. … В холодильнике нет молока…
2 Вчера вечером у нас не было электричества. … Вчера вечером у нас не было электричества…
3 У меня нет бабушек и дедушек.
