Можно ли есть мед при колите: Мед при колите – рецепты из монастырского лечебника

Можно ли мед при колите?

Колит – это, пожалуй, одно из наиболее распространенных заболеваний среди всех недугов желудочно-кишечного тракта. При этом на вопрос, можно ли мед при колите, все специалисты дают единогласный положительный ответ. Более того, употребление меда при колите не только не вредно, но и полезно. Поэтому он входит в специальные лечебные диеты. В идеале мед при колите стоит применять совместно с иными лечебными средствами, а также с травами.

Можно ли мед при колите и лечение колита медом

Итак, при колите мед употреблять не только можно, но и нужно. На сегодняшний день известно сразу несколько проверенных рецептов использования меда при колите.

Самый простой из них – это мед, разведенный с водой при комнатной температуре. Для взрослого человека суточная лечебная доза составляет 100 г. это количество необходимо разделить хотя бы на три, а лучше на четыре приема. Для того чтобы не допустить изжоги, перед употреблением меда лучше принять раствор соды.

Для этого 2 чайной ложки пищевой соды разводится в половине стакана воды. Но это не единственный вариант.

Так, можно взять около 180-ти грамм меда, 800 мл воды и 50 г пыльцы цветочной. При колите мед растворяется в прохладной воде, после чего к смеси прибавляется и цветочная пыльца. При этом нужно постоянно помешивать. Далее готовая смесь оставляется на несколько дней в темное место, но с комнатной температурой воздуха (не в холодильник). Уже в скором времени у смеси появятся явные признаки ферментации, то есть, свертывания. Принимать ее нужно по половине стакана непосредственно перед едой. В таком случае курс лечения должен продолжаться около полутора месяцев.

Также допускается при колите и употребление пыльцы в чистом виде. В этом случае ее принимают трижды в день по чайной ложке.

Есть и еще один вариант эффективного средства, готовится оно уже на основе спирта – это прополис на спирту. 20%-й раствор принимается по 40 капель на стакан достаточно теплой воды (допускается использование не воды, а сырого молока) трижды в день за час до приема пищи.

В любом случае, даже при лечении медом при колите, важно соблюдать лечебную диету. В среднем продолжительность лечения медом при колите составляет около месяца. В зависимости от особенностей каждого конкретного случая она может колебаться на 10-14 дней в большую или в меньшую стороны, хотя иногда курс лечения может продолжаться до двух месяцев.

Польза меда при колите

Мед — это один из тех продуктов, которые не только можно, но и нужно употреблять при колите. Правда, в разумных пределах. Ведь польза его в таких случаях очевидна – под действием меда кишечник постепенно очищается от присутствующей в нем патогенной микрофлоры. При этом стимулируется рост и развитие нормальной микрофлоры кишечника, то есть, бактерий-симбионтов, которая просто необходима для нормального пищеварения, а также выработки некоторых витаминов в организме и прочих биологически активных соединений.

Диета при колите кишечника: симптомы, лечебное меню при язвенном и хроническом колите

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Пищеварительный тракт и обмен веществ
  • Кровь и система кроветворения
  • Сердечно-сосудистая система
  • Дерматологические препараты
  • Mочеполовая система и половые гормоны
  • Гормональные препараты
  • Противомикробные препараты
  • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
  • Костно-мышечная система
  • Нервная система
  • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
  • Дыхательная система
  • Органы чувств
  • Прочие препараты
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия . . Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плаз

Диета при колите | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Диета при остром колите

При остром колите в первые два дня обычно рекомендуют воздержаться от еды, ограничившись приемом жидкости: кипяченой воды, некрепкого чая без сахара или, к примеру, компота из сухофруктов и отвара плодов шиповника.

Обычно в этом состоянии есть совсем не хочется, но, если аппетит все же появился, к чаю можно добавить сухарики. Ванильные сухари из магазина не подойдут: лучше подсушить в духовке или на сковороде без масла кусочки несдобного белого хлеба.

Постепенно, по мере нормализации состояния, переходят на щадящую диету (стол № 4), исключающую механическое и химическое раздражение воспаленного кишечника и снижение в нем процессов брожения. Эта же диета используется также в период обострения хронического колита и при хроническом колите со склонностью к диарее.

Диета № 4 предполагает дробное питание с небольшими интервалами (5-6 раз в день через 2-3 часа), состоящее из отварной или приготовленной на пару, хорошо протертой и довольно однообразной пищи со специфическим составом: белка в блюдах должно быть нормальное количество, а вот жиры и углеводы рекомендуется снизить до нижней границы нормы, а также ограничить употребление соли.

Разрешены слизистые супы (с перловой, манной или рисовой крупой) на слабом нежирном мясном или рыбном бульоне. Их можно есть с сухариками или черствым белым хлебом.

Паровые котлеты, тефтели или суфле готовят из нежирных и нежилистых сортов мяса и рыбы. Каши хорошо проваривают на воде и протирают до пюреобразного состояния. Можно также предварительно смолоть крупу на кофемолке, а затем хорошо проварить.

Не воспрещены пресный нежирный протертый творог и паровые омлеты. А вот вместо овощей в первое время лучше перейти на овощные отвары.

Под строгий запрет попадают молоко, свежие овощи и фрукты, бобовые, сладости, черный хлеб, то есть все, что вызывает в кишечнике процессы брожения, а также соусы, пряности и наваристые бульоны, которые стимулируют желчеотделение, секрецию желудка и поджелудочной железы.

Такую диету нельзя назвать сбалансированной, однако сидеть на ней долго не придется. Обычно достаточно 3-5 дней. Затем рацион постепенно расширяют, переводя пациента на другие диеты в зависимости от преобладания симптоматики и наличия или отсутствия других заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящий путей.

Диета при колите после стихания обострения

После стихания острого колита пациенту необходимо еще какое-то время соблюдать щадящую, но при этом сбалансированную диету. Если нет запоров и проблем со стороны печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей, подойдет диета № 2.

Она предполагает ограничение грубой клетчатки (сырых овощей и большинства фруктов, пшенных и перловых каш, отрубей и прочего), молока (за исключением добавления незначительного количества в каши), наваристых бульонов и жирных сортов мяса и рыбы, соли, острых блюд, копченостей, консервов, пряностей, шоколада, свежего хлеба, выпечки из сдобного и слоеного теста и пирожных с кремом.

Питаться желательно пять раз в день. При приготовлении блюд стараться измельчать и перетирать ингредиенты.

Несмотря на то, что при диете № 2 разрешено большее количество продуктов, возможны индивидуальные ограничения. Например, один человек спокойно съест бутерброд со сливочным маслом, у другого же он вызовет горечь и диспепсические проявления.

В то же время масло, добавленное в кашу или суп, практически всегда переносится неплохо. Некоторым пациентам совершенно не подходят яйца — вызывают вздутие живота и диарею. В этом случае от них придется отказаться.

Диета при колите со склонностью к запорам

При хроническом колите со склонностью к запорам рекомендуют придерживаться диеты № 3. Она предполагает исключение острых, жареных и жирных блюд, наваристых бульонов, а также продуктов, богатых эфирными маслами (чеснока, редьки, сельдерея, хрена и др.) и усиливающих брожение в кишечнике (бобовых, капусты, некоторых свежих фруктов, сладостей, молока).

В то же время в рацион добавляются блюда, усиливающие перистальтику кишечника: кисломолочные продукты, чернослив и другие сушеные плоды, свежие соки, если они хорошо переносятся, цельнозерновые каши и отвар отрубей.

Отруби, к слову, отлично помогают наладить работу кишечника, но важно соблюдать дозировку, прислушиваться к собственным ощущениям и выпивать достаточное количество жидкости.

Очень аккуратно стоит употреблять и другие богатые клетчаткой продукты. Так, к примеру, если свежие яблоки переносятся плохо, их можно есть запеченными. А от некоторых ягод и фруктов, возможно, придется отказаться. Блюда готовят преимущественно на пару, отваривают или запекают.

При запорах очень важно наладить так называемые биологические часы: питаться 4-6 раз в день, обязательно в одно и то же время. Вечером перед сном пойдет на пользу стакан кефира, а утром за полчаса до завтрака — стакан воды.

Усугубить ситуацию при склонности к запорам могут шоколад, недозрелые бананы, груши, кислые яблоки, хурма, черника, гранат, рис, твердый сыр и творог, сдобные булочки и сухарики, ну и конечно, отсутствие физической активности. Чтобы заставить ленивый кишечник работать, мало только лишь правильного питания, важно движение.

В идеале подбирать диету при колите должен врач. Он сможет адаптировать ее под конкретного человека, ведь нередко у пациентов не одно, а сразу несколько заболеваний.

Так, к примеру, во время ремиссии хронического колита, особенно если есть необходимость снизить вес или наблюдаются проблемы с желчеотведением, оптимальным вариантом будет диета № 5, при этом в зависимости от того, как работает кишечник, ее можно дополнить элементами диеты № 2 или № 3.

Можно ли употреблять мед при колите кишечника

Диета при воспалении кишечника

Медицинский эксперт статьи

Различного рода воспаления слизистой кишечника и желудка вызывают нарушение переваривания пищи и снижение всасывания питательных веществ. Диета при воспалении кишечника является частью лечения, она направлена на облегчение работы пищеварительной системы и снижение раздражения.

Чаще всего назначают диетический стол №4, который уменьшает воспаление, нормализует функцию ЖКТ, обеспечивает организм важными микроэлементами и витаминами, а также улучшает работу других внутренних органов.

[1], [2], [3], [4]

Суть диеты

Пища при воспалении кишечника, в первую очередь, не должна раздражать поврежденную слизистую, также исключаются продукты, способствующие брожению или гнилостным процессам.

Диета при воспалении кишечника включает приготовленные на пару, тушеные, отварные или запеченные блюда, обязательно в измельченном виде (в блендере, через мясорубку, сито), важно, чтобы пища была теплой, чтобы не нарушалась нормальная перистальтика кишечника.

Нельзя потреблять соленья, жирные, жареные блюда, копчености, соусы, маринады, продукты с большим количеством грубых волокон.

Основным принципом диеты является дробность – часто, небольшими порциями. Такой подход облегчит работу кишечника.

Диета при воспалении толстого кишечника

Воспаление толстой кишки характеризуется непостоянным стулом, появляется склонность к запорам, либо наоборот, жидкому стулу, поэтому и питание корректируется в зависимости от симптоматики, в одном случае нужно употреблять продукты с послабляющим эффектом, в другом – задерживающие опорожнение.

Если появилась склонность к запорам, нужно добавить в свой рацион сахаристые вещества с послабляющим эффектом – фруктовые соки, мед, сладкие фрукты.

При поносах питание строго ограничено, в этом случае основной целью диеты является максимальное щажение слизистой кишечника.

В этом случае рекомендуются обезжиренные бульоны, рублено мясо (телятина, курица), вермишель. Также при нормальной восприимчивости можно есть свежий творог.

По мере стихания симптомов в рацион постепенно добавляются другие продукты (начинают с овощных пюре, протертых супов и т.д.).

[5], [6], [7], [8], [9]

Диета при воспалении тонкого кишечника

При воспалительных заболеваниях слизистой тонкого кишечника (энтероколите) может наблюдаться склонность к запорам или поносам.

Из-за частых опорожнений организм стремительно теряет жидкость, что приводит к нарушению водно-солевого баланса, поэтому первые несколько дней пациенту необходимо строгое ограничение в еде, разрешается пить крепкий черный чай без сахара.

При поносе улучшает состояние кисель с черничными ягодами, рисовый отвар.

На 3 – 4 день рацион немного расширяется и вводятся продукты, которые улучшают перистальтику кишечника, уменьшают брожение.

В острой стадии необходимо есть супы на рисовом или манном отваре, нежирное мясо, рыбу, желе из апельсинов, мандаринов.

Пить разрешается кисели из ягод (клубничный, малиновый, смородиновый), соки (из мандаринов, апельсинов).

При стихании острых симптомов диета при воспалении кишечника немного изменяется, постепенно водятся другие продукты (при этом важно следить за самочувствием).

[10], [11], [12], [13]

Меню диеты при воспалении кишечника

Примерное меню при жидком стуле:

• завтрак – куриные фрикадельки, гречневая каша, компот (на перекус творог).
• обед – диетический суп, рыбное суфле, сладкий чай (перекусить можно чаем с сухариками).
• ужин – творожно-гречневая запеканка, чай, сухарики (кисель перед сном).

• завтрак – отварная телятина, тушеные кабачки, компот (перекус – сухое печенье, чай сладкий)
• обед – суп с вермишелью, рисовая запеканка с мясом, чай (перекус – желе).
• ужин – тушеные кабачки, тушеная рыба, компот (кисель перед сном).

• творог, рис разваренный, компот (перекус – запеченные яблоки)
• обед – суп с овощами и перловкой, тушеная рыба, вермишель, чай (перекус – сухарики, разбавленный водой сок)
• ужин – овощное рагу, отварная рыба, чай (кисель перед сном)

• завтрак – пюре из картошки, тефтели куриные, компот из яблок (перекус – ягоды)
• обед – куриная лапша, овощное рагу, чай (перекус – сухарики, разбавленный водой сок).
• ужин – рыбные котлетки, тушеная цветная капуста, фруктовое суфле, чай (кисель перед сном).

• завтрак – творог перетертый, каша манная, компот (перекус – запеченное яблоко)
• обед – суп овощной, мясной рулет с начинкой из парового омлета, чай (перекус – чай, сухарики)
• ужин – запеканка манная, биточки рыбные, компот (кисель перед сном).

При склонности к запорам, меню при воспалении кишечника будет отличаться:

• Завтрак: белковый омлет, запеканка из творога, компот (перекус – яблоки запеченные)
• Обед – суп на курином бульоне, гуляш, отварная свекла, чай (перекус – чернослив)
• Ужин – творожно-гречневая запеканка, чай (кефир перед сном)

• Завтрак – гречка, баклажаны тушеные, чай (перекус – свежие овощи)
• Обед – борщ на овощном бульоне, тушеные овощи с мясом, чай (перекус – чернослив)
• Ужин – гречка, морковные котлеты, компот (простокваша перед сном)

• Завтрак – овсянка, винегрет, чай с молоком (перекус – курага)
• Обед – суп с фрикадельками, кабачки тушеные, желе с фруктами (перекус – морковь тертая)
• Ужин – рыбные котлеты, морковная запеканка, чай с лимоном (кефир перед сном)

• Завтрак – салат овощной, отварная рыба, чай (перекус – виноград)
• Обед – овощной суп с перловкой, тушеные овощи, мясной рулет, кисель (перекус – свежее яблоко)
• Ужин – гуляш из телятины, икра из кабачков, чай (кефир перед сном)

• Завтрак – гречка, гуляш, чай с молоком, компот (перекус – помидоры)
• Обед – суп с цветной капустой, тушеная курица с овощами, чай
• Ужин – тефтели, баклажанная икра, чай (кефир перед сном).

Диета при воспалении кишечника должна стать одной из основных частей терапии, правильное питание поможет скорейшему выздоровлению слизистой. Следует помнить, что вся пища должна быть перетертой, приготовленная на пару, запеченная либо отварная. При запорах каши можно заправлять небольшим кусочком сливочного масла, для приготовления пищи и заправки салатов – растительное.

Также при запорах рекомендуется добавлять в кефир немного растительного масла и сахара.

Рецепты диеты

200г телятины, 5-7 кусочков белог

Мед при воспалении толстой кишки

Колит — наверное, самое распространенное заболевание среди всех остальных проблем с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ). Причем большинство специалистов утверждает, что мед при колите не только не вредно, но и полезно употреблять. Давайте более детально рассмотрим вопрос, выясним целебные свойства пчелиного нектара и рецепты лечебных средств на его основе.

Можно ли употреблять мед при колите, и помогает ли он

Мед при колите применяется давно, он даже входит в рецептуру не только народных, но и традиционных средств, для лечения, применяется с целью избавления от проблемы на длительный период.

Очень часто стали использовать мед в педиатрии за счет его относительной дешевизны и уникальных свойств, тем более что у пчелиного нектара крайне мало противопоказаний в применении.

Многие эксперты сходятся во мнении, что обязательно перед применением следует выяснить, если ли у больного индивидуальная непереносимость пчелиных продуктов.

Любой продукт пчеловодства отличается высокой калорийностью, но в это же время выступает, как уникальное диетическое средство. Воздействие на ЖКТ во многом зависит от того, как принимается продукт, в каких дозах, а также какого сорта. Но, в любом случае, мед положительно влияет на секреторную функцию кишечника.

Также продукт пчеловодства влияет на общее состояние организма, улучшает работоспособность, оказывает общее стимулирующие воздействие. Позволяет укрепить физический тонус и повысить умственную деятельность.

Целебные свойства действительно потрясают, подобного сочетания полезных компонентов в сочетании в одном продукте больше нигде не найти. За счет специфического состава сладость попросту уменьшает проявление болезненных симптомов, таких как: тошнота, боли в животе или нарушение стула.

Известно о существовании множества рецептов лекарственных средств с использованием пчелиного нектара, которые применяются, в том числе, для лечения колита.

Важно! Следует единственно помнить, что использовать народную медицину лучше всего в качестве дополнения к традиционному лечению. Поэтому не стоит полагаться исключительно на медовую терапию, в любом случае, консультация врача никогда не будет лишней.

Целебное действие меда при колите

Мед, пожалуй, один из самых востребованных продуктов, применение которого при различных желудочно-кишечных проблемах не вызывает недовольства и осуждения со стороны врачей. Естественно речь идет о тех случаях, когда применение проходит в разумных пределах.

Польза очевидна любому, под воздействием пчелиного продукта кишечник со временем очищается от вредной микрофлоры. Причем рост и развитие необходимой нормальной микрофлоры наоборот поддерживается и стимулируется.

Можно выделить следующие целебные действия:

• Нормализация пищеварения.
• Устранение дисбактериоза.
• Вывод шлаков и прочих токсинов.

• Избавление от глистов.
• Снимает воспаление и в целом успокаивает организм.

Способы применения меда при колите

Мед при колите используется с давних пор, известно множество рецептов, с использованием, как одного нектара, так и сочетание других лекарственных средств. Приведем примеры наиболее популярных и хорошо зарекомендовавших себя способов применения.

Медовая вода

Рецептура крайне проста, приготовление займет у вас от силы несколько минут. Следует растворить 1-1.5 ст. л. меда в стакане теплой воды. Максимально хорошо размешайте, чтобы не было никаких отложений, и принимайте ежедневно по 2-3 раза в сутки до еды. Как правило, рекомендуется принимать не позднее, чем за 30 минут, а лучше за 1 час до приема пищи.

Мед с цветочной пыльцой

Данный рецепт также не обойдется без воды, потребуется взять, как минимум 800-900 мл. теплой жидкости, желательно кипяченной. Размешайте 180 г. меда и 50 г. пыльцы, постоянно помешивайте, как только заметите появление свертывания на поверхности воды, убирайте полученную смесь в темное место на 3-5 дней. Принимать следует только перед едой всего по 2/3 от ½ среднего стакана. Весь курс лечения затянется на 1-1.5 месяца.

Спиртовая настойка с медом

Это применение подойдет далеко не всем. В тоже время спиртовая настойка является более действенным средством, но придется повозиться с приготовлением. Приготовьте 20% настойку прополиса с медом на 70% этиловом спирте, принимать следует по 30-40 капель разбавленных на стакан теплой воды или молока (только свежего, имеется виду не пастеризованного). Принимать за 40-60 минут до еды, три раза в день. Курс лечения затянется на месяц, в некоторых случаях можно увеличить период приема до 2-2.5 месяцев, но при этом не советуют увеличивать дозировку.

Рецепт приготовления:

• 100 г. прополиса, 200 г. меда и 1 л. спирта (70%) понадобятся вам для приготовления настойки.
• Прополис заморозьте и натрите на терке, смешайте с пчелиным нектаром и залейте все это спиртом.
• Желательно использовать темную посуду.
• Уберите на 10-15 дней в темное место для настаивания, ежедневно не забывая помешивать.

Справка. Мед можно принимать и отдельно, как сладкий десерт, но обязательно до еды по 1-1.5 чайной ложки. Кстати, для борьбы с колитом лучшее воздействие показал липовый и цветочный мед.

Дорогие читатели нашего канала, делитесь и комментируйте наши статьи, только так мы сможем стать лучше! Читайте больше на нашем официальном сайте: пчеловодам.рф

особенности питания и примерное меню на неделю

В последние годы специалисты регистрируют повышение заболеваемости воспалительной патологии кишечника. В структуре болезней ЖКТ язвенный колит занимает особое место. Основная причина развития состояния до настоящего время остается невыясненной. Считают, что его возникновение связано с неблагоприятной наследственностью, инфекциями, стрессами и другими факторами. В большинстве случаев неспецифический язвенный колит (НЯК) наблюдается у молодых людей до 30 лет, однако может стартовать после 50 лет.

Диета при язвенном колите наравне с медикаментозной терапией занимает важное место в лечении заболевания. Питание отличается при обострении и в состоянии ремиссии. Меню подбирается индивидуально. Учитывают вкусовые предпочтения пациента и переносимость определенных компонентов.

Оглавление

Особенности питания при язвенном колите кишечника

Перед назначением диеты врач подробно знакомится с историей болезни пациента, жалобами, результатами обследования. Потому что питание при язвенном колите отличается при неспецифическом и специфическом процессе. Выбор рациона определяется стадией заболевания, распространенностью воспаления, возрастом и весом больного, восприимчивостью к пищевым компонентам.

За основу берут стол 4. Специалисты дают следующие рекомендации по составлению меню:

1. Принимают пищу небольшими порциями, с перерывами между трапезами не более 3 часов. Это предотвращает растяжение желудка, уменьшает болевой синдром и чувство тяжести в животе.
2. Уменьшают количество жиров с целью предупреждения усиления перистальтики.
3. Снижают употребление продуктов, содержащих простые сахара, которые увеличивают вероятность возникновения диареи.
4. Ограничивают кисломолочные продукты и исключают цельное молоко, учитывая низкое содержание фермента лактазы у пациентов с колитом.
5. Убирают подсластители искусственного происхождения.
6. Не разрешают есть растительные продукты, богатые грубой клетчаткой.
7. Соль разрешают до 5-7 грамм в сутки.

Почему важно соблюдать диету при колите

В толстом кишечнике происходит окончательная ферментация пищевых компонентов, формирование каловых масс, всасывание воды и электролитов, выработка витаминов группы B и K бактериями, которые входят в состав нормальной микрофлоры организма человека. Воспаление нижних отделов ЖКТ приводит к нарушению этих процессов, возникновению состояний с запором или с поносом. Диета при язвенном колите в стадии обострения нормализует работу пищеварительного тракта, уменьшает болевой и диспепсический синдром, восстанавливает биоценоз в кишечнике. В период ремиссии рацион постепенно расширяют, добавляют продукты, которые содержат необходимые ингредиенты.

Что можно есть

При воспалительном процессе кишечника рацион пациенту подбирается с учетом переносимости продуктов. При язвенном колите можно кушать блюда, которые варят, тушат, запекают или готовят на пару. В меню увеличивают суточное количество белка. Пища должна быть калорийной — до 3000 Ккал в сутки. Дополнительно вводят витамины и минералы, учитывая их дефицит при НЯК.

Разрешенные продукты:

• мясо птицы, говядина, нежирная свинина, кролик;
• йогурт, сливочное масло;
• суп на легком бульоне или воде;
• овощи без грубой растительной клетчатки — брокколи, кабачки, морковь, цветную капусту, картофель;
• ягоды — чернику, ежевику, клюкву, черемуху, черноплодную рябину;
• фрукты — айву, кизил, яблоки, груши;
• макаронные изделия;
• рис, овсяную крупу;
• какао на воде, заварной черный и зеленый чай, кисели, отвары из ягод и фруктов;
• хлеб вчерашней выпечки без дрожжей, галеты;
• яйца в виде омлета и всмятку.

Что нельзя кушать

Существуют запрещенные продукты, которые могут усугублять течение заболевания, усиливать воспалительный процесс, вызывать брожение в кишечнике.

Нарушение диеты сопровождается учащением стула, изменением его характера, ухудшением самочувствия больного. Поэтому запрещено употреблять блюда, которые вызывают термическое, химическое и механическое раздражение нижних отделов пищеварительного тракта. При язвенном колите нельзя кушать:

• жирное мясо — свинину, утку, субпродукты;
• такие жидкие блюда, как борщ, рассольник, крепкий бульон на рыбном и мясном отваре, супы из бобовых, окрошку;
• свежий дрожжевой хлеб, изделия из муки грубого помола, слоеное и сдобное тесто;
• колбасу, копченое мясо, консервированные блюда;
• соленый и острый твердый сыр, блюда из цельного молока, жирные кисломолочные продукты;
• каши из бобовых, ячневой, пшеничной, пшенной крупы;
• жареные и вкрутую сваренные яйца;
• салаты и блюда из сырых овощей, в том числе из семейства Капустных (белокочанной капусты, редьки, редиса, брюквы), огурцов, чеснока, грибов;
• виноград, абрикосы, сливы;
• квас, морс, соки с мякотью, в том числе сливовый, абрикосовый, виноградный;
• маргарин.

Диета при обострении язвенного колита

При обострении заболевания рекомендуют стол 4а, который предусматривает питание с низкой калорийностью. В меню оставляют белковые продукты, уменьшают компоненты, содержащие углеводы, особенно простые сахара, и тугоплавкие жиры. Пищу подают в протертом или хорошо измельченном виде, каши и супы готовят слизистой, жидкой и полужидкой консистенции. Лучше кушать 6 раз в сутки.

Диета при язвенном колите кишечника в стадии обострения направлена на уменьшение воспаления и нормализацию стула. Рецепты блюд зависят от клинической картины. Если у пациента воспалительный процесс сопровождается поносом, ограничивают соль, кисломолочные продукты. Когда отмечается запор, рекомендуют включать овощи и фрукты, которые предварительно подвергают термической обработке.

Питание в стадии ремиссии

После затихания симптомов постепенно переходят к столу 4б, а затем меню 4в по Певзнеру. Питание при язвенном колите в стадии ремиссии полностью обеспечивает организм пищевыми компонентами на фоне восстановления функций кишечника. Необходимо придерживаться полноценного рациона, который включает оптимальное соотношение белков, углеводов и жиров.

Рекомендуют дотацию витаминов и минералов. Благодаря этому нормализуется работа пищеварительного тракта, улучшается состав микрофлоры, повышается иммунитет.

Чтобы не провоцировать запор или понос, избегают продуктов, вызывающих гниение в кишечнике, вздутие живота, усиливающих моторику нижних отделов ЖКТ. Избегают компонентов, стимулирующих отделение желчи, избыточную продукцию пищеварительного сока и ферментов. Пищу подают в тушеном, запеченном, отварном виде. Еду кушают измельченную или маленькими кусочками. Режим диеты – прием пищи до 5 раз в день.

Примерное меню на неделю во время обострения

Если страдает кишечник при обострении, питание должно быть особо щадящим. Патология бывает с запором или с диареей, которая доставляет пациенту неудобства. Поэтому диета должна способствовать уменьшению воспаления, эпителизации слизистой оболочки, восстановлению нормальной микрофлоры, улучшению моторной функции.

Меню при обострении язвенного колита

Понедельник

Часы	Меню
8.00	Омлет паровой, пшеничный хлеб подсушенный, зеленый чай
10.30	Желе из черники
13.00	Суп протертый с овсяной крупой, фрикадели из куриной грудки, отвар фруктовый
15.30	Банан
18.00	Каша рисовая с топленым сливочным маслом, отварная морковь, чай черный
19.30	Яблочный кисель

Вторник

Часы	Меню
8.00	Запеканка с мясом индейки, морковью и луком, какао на воде
10.30	Яблоко печеное
13.00	Суп с макаронами, картофельное пюре, мясное пюре из курицы, кисель яблочный
15.30	Желе из персиков
18.00	Каша манная на воде, компот из сухофруктов
19.30	Нежирный йогурт

Среда

Часы	Меню
8.00	Картофель отварной, яйцо всмятку, тосты, чай черный
10.30	Йогуртовое суфле
13.00	Суп рисовый, тефтели рыбные паровые, отвар из сухофруктов
15.30	Яблоко печеное
18.00	Вермишель, салат из отварных овощей — брокколи, морковь, картофель, чай зеленый
19.30	Айвовый кисель

Четверг

Часы	Меню
8.00	Овсяная каша с яблоками, печенье галетное, чай черный
10.30	Грушевое пюре
13.00	Овощной суп-пюре, картофельное пюре, тефтеля из мяса курицы, отвар из черемухи
15.30	Банан
18.00	Манный пудинг, какао на воде
19.30	Яблочно-грушевый кисель

Пятница

Часы	Меню
8.00	Омлет паровой, тосты, чай черный
10.30	Пастила яблочная
13.00	Суп овсяный, овощное пюре из цветной капусты, кабачков и картофеля, грушевый кисель
15.30	Яблочное пюре
18.00	Тыквенная каша с рисом, какао на воде
19.30	Нежирный йогурт

Суббота

Часы	Меню
8.00	Овсяная каша, фрикадели из говядины, чай черный
10.30	Яблочное желе
13.00	Суп рисовый, рыбная запеканка, отвар фруктовый
15.30	Груша печеная
18.00	Манная каша на воде с топленым маслом, хлеб пшеничный подсушенный, чай зеленый
19.30	Яблочный кисель

Воскресенье

Часы	Меню
8.00	Запеканка из риса и овощей, чай черный
10.30	Кисель из кизила
13.00	Суп с вермишелью, картофельное пюре, котлета на пару из кролика, кисель яблочный
15.30	Банан
18.00	Отварные овощи — брокколи, морковь, картофель, галеты, чай
19.30	Нежирный йогурт

Меню на неделю в стадии ремиссии

По мере затихания симптомов хронического воспалительного процесса питание становится более разнообразным. Расширяется диета за счет привычных блюд. Однако отмечаются особенности меню в ремиссии язвенного колита кишечника, которые зависят от варианта функциональных нарушений.

Понедельник

Часы	Колит с запором	Колит с диареей
8.30	Овсяная каша с творогом и сливочным маслом, пшеничный хлеб, цикорий	Рисовый молочный суп, галеты, чай зеленый
11.00	Зефир	Яблочное пюре
13.30	Постный борщ, рисовая каша, курица под соусом «Бешамель», тыквенно-яблочный сок	Бульон куриный с овощами, картофельное пюре, тефтеля из кролика, разведенный грушевый сок
16.00	Молочный пудинг	Творожная запеканка с молочным соусом
19.00	Рагу из картофеля, свеклы, моркови и индейки, кефир	Мясной пудинг, йогурт

Вторник

Часы	Колитс запором	Колит с диареей
8.30	Гречневая каша, котлета из индейки, какао	Белковый омлет, сыр фета, пшеничный хлеб со сливочным маслом, чай черный
11.00	Пюре тыквенно-морковное	Пастила яблочная
13.30	Суп с овсяными хлопьями, отварные овощи — брокколи, морковь, свекла, гуляш говяжий, компот из черемухи	Суп с вермишелью, овощное рагу с курицей, отвар шиповника
16.00	Йогуртовый пудинг	Банан
19.00	Рисовый рулет с фруктами, хлеб с маслом сливочным, зеленый чай	Запеканка творожная, кисель из кизила

Среда

Часы	С запором	С диареей
8.30	Гречневая каша со сливочным маслом, подсушенный пшеничный хлеб, чай черный	Овсяная каша, мясное пюре, яблочный компот
11.00	Тосты с яблочным вареньем	Яблочное пюре, пшеничные сухари, компот из айвы
13.30	Суп овощной, картофельное пюре, филе судака в белом соусе, разведенный яблочный сок	Рисовый суп, тушеная цветная капуста, тефтеля из индейки, ежевичный кисель
16.00	Морковно-яблочное суфле с манной крупой	Ванильный пудинг
19.00	Рисовая каша, куриный рулет с сыром, йогурт	Запеканка мясная с рисом и овощами, зеленый чай

Четверг

Часы	С запором	С диареей
8.30	Молочная каша с гречкой и сливочным маслом, пшеничный подсушенный хлеб, какао	Омлет паровой, тосты со сливочным маслом, чай черный
11.00	Пюре из чернослива	Зефир
13.30	Тыквенный суп со сладким перцем и томатами, фрикадели куриные, кисель из черноплодной рябины	Рисовый суп, отварной картофель, рыба паровая с морковью, компот из ежевики
16.00	Суфле творожное	Йогуртовое желе с кусочками персика
19.00	Овсяная каша с малиной, кефир	Овощное рагу с индейкой, зеленый чай

Пятница

Часы	С запором	С диареей
8.30	Творожная запеканка, зеленый чай	Рисовая каша с яблоками, сыр фета, черный чай
11.00	Яблочное пюре	Творог кальцинированный с медом
13.30	Гречневый суп на курином некрепком бульоне, тушеный картофель с говядиной, компот из кизила	Суп с вермишелью и фрикадельками, овощное рагу из свеклы, моркови, картофеля, отварная курица, отвар шиповника
16.00	Бисквит с начинкой из груш	Айвовое варенье, галетное печенье
19.00	Вареники с ежевикой, йогурт	Овсяные хлопья с яблоками, отвар из сухофруктов

Суббота

Часы	С запором	С диареей
8.30	Овсяная каша на бульоне, котлета из кролика, хлеб пшеничный, какао	Яйцо отварное всмятку, сыр твердый, тосты со сливочным маслом, чай черный
11.00	Тыквенный сок, печенье галетное	Бананово-яблочная пастила
13.30	Постный борщ, голубцы с фаршем из говядины, моркови и лука, разведенный грушевый сок	Рисовый суп, рыбные паровые котлеты, картофель отварной с укропом, компот из черемухи
16.00	Творог со сметаной	Бисквит, черничный кисель
19.00	Гречневая каша, котлета куриная, кефир	Тушеные овощи с курицей, чай зеленый

Воскресенье

Часы	Колит с запором	Колит с диареей
8.30	Омлет с сыром и зеленью, тосты со сливочным маслом, какао	Рисовая каша, фрикасе из индейки, компот грушевый
11.00	Яблочно-малиновое желе	Банан, галетное печенье
13.30	Суп-пюре из рыбы, рагу из свеклы, перца, картофеля и моркови с томатами, кисель айвовый	Овсяный суп, картофельное пюре, сосиска молочная, разведенный яблочно-морковный сок
16.00	Манник	Творог с медом
19.00	Ленивые вареники со сметанным соусом, чай зеленый	Мясная запеканка с овощами, отвар шиповника

Вкусные и простые рецепты блюд для пациентов с язвенным колитом

Пациентам с воспалением кишечника следует придерживаться диеты. Однако меню должно быть вкусным и питательным, чтобы компоненты лучше усваивались. Можно найти рецепты при язвенном колите, которые включают простые и доступные продукты.

Название блюд	Как приготовить
Суп-пюре из рыбы	Рыбу очищают от костей, режут на мелкие части. Очищают лук, шинкуют. Тушат рыбу с луком на растительном масле. Из костей варят бульон. В кастрюле слегка поджаривают две столовые ложки муки на масле, и соединяют ее с бульоном и рыбой, добавляют соль по вкусу. Варят 20 минут. Суп процеживают, измельчают блендером, добавляют кипяченое молоко.
Рисовый рулет с фруктами	Измельчают рисовую крупу на кофемолке, добавляют молоко и варят на медленном огне до кипения. Массу взбивают со сливочным маслом и яйцом. Разравнивают смесь пластом. Сверху кладут яблоки, груши и другие фрукты, заворачивают пласт в виде рулета. Готовят на пару 30-40 минут.
Морковно-яблочное суфле	Очищенную и порезанную на кружки морковь варят в молоке 10-15 минут. Соединяют с печеными яблоками и протирают через сито. Смесь соединяют со взбитым яйцом, манной крупой, столовой ложкой сливочного масла. Выкладывают в форму и запекают в духовке или готовят в пароварке 30 минут.

Лечебное питание на разных стадиях язвенного колита способствует быстрому восстановлению работы нижних отделов ЖКТ, и уменьшает вероятность развития неблагоприятных последствий.

Рекомендуемые материалы:

Колит: симптомы и лечение лекарственными препаратами, диета и народные средства

Питание при атрофическом гастрите с повышенной и пониженной кислотностью

Питание при колите у взрослых

Ферменты слюны и их роль в организме человека

Какие травы можно пить от изжоги

Дискинезия желчного пузыря: симптомы и лечение

Обволакивающие средства для кишечника и желудка

Какие продукты есть и чего избегать

Микроскопический колит — это воспаление слизистой оболочки кишечника, которое врачи могут увидеть только под микроскопом. Часто это состояние можно вылечить с помощью лекарств, но изменение диеты и образа жизни также может помочь уменьшить или предотвратить симптомы.

Микроскопический колит (МК) вызывает повторяющиеся эпизоды хронической водянистой диареи без крови. Другие симптомы этого состояния могут включать:

• боль в животе или спазмы
• усталость
• боль в мышцах и суставах
• непреднамеренное похудание
• обезвоживание

Симптомы МК имеют тенденцию появляться и исчезать, а диарея может длиться до недели или месяцы.У некоторых людей состояние может исчезнуть без лечения. Причина MC до сих пор не ясна.

В этой статье мы рассмотрим, могут ли изменения в диете помочь в лечении MC, и посмотрим, какие продукты есть, а какие избегать. Мы также освещаем другие изменения образа жизни и лечение.

Поделиться на PinterestВо время эпизодов микроскопического колита важно пить много воды.

В настоящее время исследователи изучают возможную связь между диетой и МК.

На данный момент существует мало доказательств связи между тем, что люди едят, и симптомами MC.Исследователи из Швеции опубликовали исследование в 2016 году, в котором наблюдали 135 человек с МК в течение 22 лет и контролировали потребление ими следующего:

• белков
• углеводов
• сахарозы
• насыщенных, мононенасыщенных или полиненасыщенных жиров
• омега -3 или омега-6 жирные кислоты
• клетчатка
• цинк

Исследователи не смогли найти связи между какими-либо из этих пищевых компонентов и MC.

В настоящее время нет рекомендаций по питанию для людей с MC.Однако, несмотря на ограниченные исследования по этой теме, есть определенный интерес к использованию пробиотиков.

Пробиотики

Некоторые исследователи предположили, что пробиотики могут быть полезны людям с MC, поскольку эти бактерии и дрожжи могут помочь облегчить симптомы других заболеваний кишечника, таких как синдром раздраженного кишечника (IBS) и язвенный колит.

Однако существует лишь ограниченное количество свидетельств того, что пробиотики или другие продукты, которые увеличивают количество полезных кишечных бактерий, могут помочь в лечении MC. Необходимы дополнительные исследования пробиотиков, чтобы подтвердить их эффективность для людей с этим заболеванием.

Людям с MC следует поговорить со своим врачом, прежде чем пробиотики.

Вода

Важно, чтобы люди пили много воды или других жидкостей во время эпизодов MC. Во время приступов диареи организм теряет жидкость, что может привести к обезвоживанию. Питье достаточного количества воды также необходимо для многих функций организма, включая процессы пищеварения.

Поделиться на Pinterest Напитки с кофеином, например кофе, могут вызвать раздражение кишечника и вызвать симптомы.

Определенные продукты и напитки могут раздражать кишечник и ухудшать или вызывать симптомы у людей с MC.В частности, некоторым людям может быть полезно избегать кофеина, лактозы и острой пищи.

Продукты и напитки, содержащие кофеин, могут включать:

• энергетические напитки
• кофе и чай
• кола
• шоколад

Продукты и напитки, содержащие лактозу, могут включать:

• молоко, пахту и сливки
• йогурт
• творог, сливочный сыр и сметана
• мягкие сыры
• мороженое

Ведение дневника питания может помочь людям определить любые продукты, которые вызывают или усугубляют их симптомы.

Врач или диетолог также могут порекомендовать диету, которая будет соответствовать индивидуальным потребностям, исходя из их симптомов. Например, если у человека жирный или жирный стул, врач может порекомендовать диету с низким содержанием жиров.

Людям, возможно, придется придерживаться элиминационной диеты в течение нескольких недель, прежде чем они заметят улучшение своих симптомов. Некоторым людям также может быть полезно более часто есть небольшими порциями, а не три раза в день.

Волокно

Людям с МК врачи могут порекомендовать диету с низким содержанием клетчатки, чтобы помочь справиться с диареей.Клетчатка способствует прохождению пищи через симптомы пищеварения. У некоторых людей диета с низким содержанием клетчатки может помочь облегчить симптомы диареи во время эпизода MC.

К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

• бобы, бобовые и горох
• орехи и семена
• картофель
• сырые фрукты
• сырые овощи, такие как брокколи, цветная капуста и шпинат
• цельнозерновые или цельнозерновой хлеб, крупы, макароны и рис

Перед тем, как перейти на диету с низким содержанием клетчатки, лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом.Они могут посоветовать, каких продуктов следует избегать.

Глютен

У людей с глютеновой болезнью употребление в пищу продуктов, содержащих глютен, вызывает симптомы пищеварения, аналогичные симптомам МК, включая диарею и боль в животе. Люди с глютеновой болезнью более склонны к МК, чем люди без этого состояния.

Человек с MC должен обратиться к врачу для анализа крови, чтобы исключить целиакию. Лекарства от целиакии не существует, но безглютеновая диета поможет минимизировать или предотвратить симптомы.

Глютен — это общее название белков, которые естественным образом присутствуют в пшенице, ржи и ячмене, которые являются типами зерна злаков. Людям с глютеновой болезнью следует избегать продуктов, содержащих глютен, например:

• хлопьев для завтрака
• большинства видов хлеба и макарон
• тортов и выпечки
• многих обработанных пищевых продуктов

определенных видов углеводов

определенных углеводов, включая ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы (FODMAP) трудно перевариваются организмом и могут вызывать симптомы пищеварения.Люди, соблюдающие диету с низким содержанием FODMAP, избегают продуктов, содержащих эти углеводы. К этим продуктам относятся:

• фрукты и овощи
• молочные продукты
• продукты из пшеницы и ржи
• сахара и искусственные подсластители

Хотя конкретных исследований, касающихся MC, мало, диета с низким содержанием FODMAP может помочь облегчить симптомы в люди с другими расстройствами пищеварения, такими как СРК.

Любой, кто хочет попробовать диету с низким содержанием FODMAP, должен сначала поговорить с врачом или диетологом.

Поделиться на Pinterest Слишком большое количество алкоголя может увеличить риск развития микроскопического колита.

Исследователи считают, что чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск развития МК. Некоторые люди с MC могут обнаружить, что отказ или ограничение употребления алкоголя улучшает их симптомы.

Курение может увеличить риск ряда расстройств пищеварения, включая MC, или усугубить их. Врачи обычно советуют курящим людям с MC бросить эту привычку.

Пока нет никаких научных доказательств того, что лекарства могут вызывать MC.Однако исследования показывают, что существует сильная связь между MC и определенными лекарствами, включая некоторые антидепрессанты, некоторые сердечно-сосудистые препараты и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как аспирин, ибупрофен и напроксен.

Врач может предоставить информацию о том, какие лекарства могут ухудшить или вызвать симптомы MC. Важно всегда говорить с врачом, прежде чем прекращать прием любых рецептурных лекарств.

Лекарства обычно эффективны при лечении MC.В дополнение к рекомендациям по изменению диеты и образа жизни врач или гастроэнтеролог может назначить:

• лекарств, уменьшающих или предотвращающих диарею
• кортикостероидов и других препаратов для лечения воспалений
• антибиотиков
• иммуномодуляторов и препаратов против TNF
врачей

9000 считают будесонид, разновидность кортикостероидов, наиболее эффективным препаратом для лечения MC. В обзоре 2014 года сообщается, что будесонид эффективен для облегчения симптомов у 80 процентов людей с MC через 8 недель.Однако симптомы могут вернуться после завершения курса лечения.

Существует лишь ограниченное количество исследований того, какие продукты могут помочь или ухудшить MC. Ведение дневника питания может помочь человеку идентифицировать и избегать любых продуктов, которые могут вызывать симптомы. Людям следует избегать продуктов, содержащих какие-либо непереносимые вещества, такие как лактоза или глютен.

Очень важно пить много воды во время эпизодов диареи, чтобы предотвратить обезвоживание. Людям с MC также может быть полезно снизить потребление кофеина и придерживаться сбалансированной и здоровой диеты.Также может помочь отказ от курения и отказ от алкоголя.

Если лекарства или изменения в питании и образе жизни не помогают, лучше всего обратиться к врачу.

7 преимуществ для здоровья и возможных рисков

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Люди использовали сырой мед в традиционной медицине на протяжении сотен лет. Это сладкое натуральное вещество может содержать полезные элементы, которых нет в обработанном меде.

Мед обладает рядом преимуществ для здоровья. Сырой мед, который получают прямо из улья, содержит полезную пчелиную пыльцу, пчелиный прополис и множество антиоксидантов.

Исследования не подтвердили, что сырой мед более полезен для здоровья, чем обычный мед, но некоторые люди считают, что обработка и пастеризация, которым подвергается обычный мед, уменьшает многие полезные элементы. Некоторые люди считают, что из-за этого сырой мед приносит больше пользы для здоровья, чем обычный мед.

В этой статье мы сравниваем пользу для здоровья сырого меда и обычного меда.

Мед — сладкая жидкость золотистого цвета, которую производят пчелы. Медоносные пчелы хранят мед в маленьких шестиугольных чашках, называемых сотами. Сырой мед поступает прямо из сот.

Мед из улья содержит пчелиную пыльцу, пчелиный воск и части мертвых пчел. Производители меда обычно пропускают сырой мед через фильтр, чтобы удалить как можно больше примесей, но некоторые из них обычно остаются. Это все еще безопасно.

В отличие от сырого меда, обычный мед проходит процесс пастеризации. Это означает, что производители нагревают его, чтобы убить дрожжевые клетки, которые могут повлиять на его вкус, увеличить срок хранения и сделать его более прозрачным и привлекательным. Однако пастеризация может отрицательно повлиять на количество питательных веществ в меде.

Согласно некоторым историческим свидетельствам, люди использовали мед более 8000 лет. В древние времена люди использовали сырой мед, но сегодня большинство людей используют пастеризованный мед.

Мед естественно обладает следующими целебными свойствами:

• антибактериальным действием
• ранозаживляющим действием
• диетическими антиоксидантами
• противовоспалительным действием

Сырой мед также содержит пчелиную пыльцу и пчелиный прополис, который является липким клеем. -подобное вещество, которое пчелы используют для скрепления улья. Обычный мед может не содержать такого же количества пчелиного прополиса и пчелиной пыльцы, как сырой мед.

Обзор меда за 2017 год и обзор пчелиной пыльцы за 2015 год сообщают, что пчелиный прополис и пчелиная пыльца обладают противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными и противораковыми свойствами.

В следующих разделах рассматриваются семь научно обоснованных преимуществ сырого меда для здоровья.

Исследователи считают, что некоторые из основных преимуществ меда для здоровья связаны с его содержанием антиоксидантов.

Натуральный мед содержит ряд соединений, которые действуют как антиоксиданты, включая фитохимические вещества, флавоноиды и аскорбиновую кислоту.

Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс в организме, уничтожая свободные радикалы. Ученые связали окислительный стресс с рядом хронических заболеваний, включая многие виды рака.Соблюдая диету, богатую антиоксидантами, люди могут снизить риск хронических заболеваний.

Некоторые люди считают, что пастеризация снижает количество антиоксидантов в меде, а это означает, что пастеризованный мед может не иметь тех же преимуществ, что и сырой мед.

Нет конкретных исследований того, как пастеризация влияет на антиоксиданты в меде, но исследования показывают, что нагревание других продуктов может снизить содержание в них антиоксидантов.

Мед содержит определенные питательные вещества, которые могут сделать его полезным дополнением к рациону.

Точное

Можно ли есть мед, если у вас диабет?

Некоторые добавляют мед в кофе и чай или используют его в качестве подсластителя при выпечке. Но безопасен ли мед для людей с диабетом? Короткий ответ — да, но только при определенных условиях.

Люди, страдающие диабетом, должны контролировать и регулировать потребление углеводов и сахара. Это не означает, что они должны полностью избегать сладкого.

В умеренных количествах мед не только безопасен, но и обладает противовоспалительными свойствами, которые также могут уменьшить осложнения диабета.

Мед — густая жидкость золотистого цвета, производимая пчелами и другими насекомыми, такими как некоторые шмели и осы.

Это происходит из нектара в цветках, который пчелы собирают и хранят в своих желудках, пока не вернутся в улей.

Нектар состоит из сахарозы (сахара), воды и других веществ. Это примерно 80 процентов углеводов и 20 процентов воды. Пчелы производят мед, глотая нектар и срыгивая его снова и снова. Этот процесс удаляет воду.

После этого пчелы хранят мед в сотах, чтобы использовать его в качестве источника энергии зимой, когда труднее найти пищу.

Хотя мед является натуральным подсластителем, в его чайной ложке немного больше углеводов и калорий, чем в столовом сахаре.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 столовая ложка сырого меда содержит около 60 калорий и 17 граммов углеводов.

Мед также содержит много витаминов и минералов, включая железо, витамин С, фолиевую кислоту, магний, калий и кальций.Это также антиоксидант, который предотвращает и замедляет повреждение клеток.

Сырой мед также известен как нефильтрованный мед. Этот мед извлекается из улья, а затем процеживается для удаления примесей.

Обработанный мед, напротив, проходит процесс фильтрации. Он также пастеризуется (подвергается воздействию высокой температуры), чтобы разрушить дрожжи и продлить срок хранения.

Обработанный мед более гладкий, но процесс фильтрации и пастеризации удаляет некоторые из его питательных веществ и антиоксидантов.

В США существует около 300 различных видов меда. Эти типы определяются источником нектара или, проще говоря, тем, что едят пчелы.

Например, черничный мед получают из цветов куста черники, а мед из авокадо — из цветков авокадо.

Источник нектара влияет на вкус меда и его цвет.

Поскольку мед — это натуральный сахар и углевод, он может каким-либо образом влиять на уровень сахара в крови.Однако по сравнению со столовым сахаром мед оказывает меньшее влияние.

В исследовании 2004 года оценивалось влияние меда и столового сахара на уровень сахара в крови. В этом исследовании участвовали люди с диабетом 1 типа и без него.

Исследователи обнаружили, что в группе людей с диабетом мед вызывал первоначальное повышение уровня сахара в крови через 30 минут после употребления. Однако позже уровень сахара в крови участников снизился и оставался на более низком уровне в течение двух часов.

Это заставляет исследователей полагать, что мед, в отличие от столового сахара, может вызывать повышение уровня инсулина, который является важным гормоном для контроля уровня сахара в крови.Требуются дополнительные исследования.

Несмотря на то, что мед может повысить уровень инсулина и помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови, нет никаких убедительных исследований, подтверждающих, что мед является профилактическим фактором диабета. Однако это могло быть правдоподобным.

Исследователи обнаружили возможную связь между медом и более низким гликемическим индексом.

В исследовании 50 человек с диабетом 1 типа и 30 человек без диабета 1 типа исследователи обнаружили, что по сравнению с сахаром мед имеет более низкий гликемический эффект на всех участников.

Он также повысил уровень С-пептида, вещества, попадающего в кровоток, когда организм вырабатывает инсулин.

Нормальный уровень С-пептида означает, что организм вырабатывает достаточно инсулина. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, можно ли использовать мед для профилактики и лечения диабета.

Имейте в виду, что мед слаще сахара. Если вы замените сахар медом, вам понадобится совсем немного.

Поскольку мед может влиять на уровень сахара в крови, избегайте его и других подсластителей, пока диабет не будет взят под контроль.

Мед следует употреблять в умеренных количествах. Поговорите со своим врачом, прежде чем использовать его в качестве дополнительного подсластителя.

Если ваш диабет хорошо контролируется и вы хотите добавить мед в свой рацион, выберите чистый, органический или сырой натуральный мед. Эти типы более безопасны для людей с диабетом, потому что полностью натуральный мед не содержит добавленного сахара.

Однако беременным женщинам и людям с ослабленной иммунной системой не следует употреблять сырой мед, поскольку он не пастеризован.

Если вы покупаете переработанный мед в продуктовом магазине, он также может содержать сахар или сироп.Добавленный подсластитель может по-разному повлиять на уровень сахара в крови.

Одним из преимуществ меда является то, что он может повысить уровень инсулина и помочь контролировать уровень сахара в крови.

Замена сахара медом также может быть полезной, учитывая, что мед является источником антиоксидантов и обладает противовоспалительными свойствами.

Диета, богатая антиоксидантами, может улучшить метаболизм сахара в организме, а противовоспалительные свойства меда потенциально могут уменьшить осложнения диабета.

Воспаление может привести к инсулинорезистентности, когда организм не реагирует должным образом на инсулин.

Мед — натуральный подсластитель, который может положительно повлиять на ваш гликемический индекс. Но, как и в случае с любым другим подсластителем, умеренность является ключевым моментом.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять мед в свой рацион. Мед подходит не всем, включая людей, которым необходимо снизить уровень сахара в крови. Если вы едите мед, убедитесь, что это органический, сырой или чистый мед, не содержащий добавленных сахаров.

45 советов, как вести более здоровый образ жизни

Насколько вы здоровы? Вы придерживаетесь здорового питания? Вы регулярно занимаетесь спортом? Вы пьете не менее восьми стаканов воды в день? Вы высыпаетесь каждый день? Вы ведете здоровый образ жизни?

Наше тело — это наш храм, и нам нужно о нем заботиться. Вы знаете, что более 70% американцев страдают ожирением или избыточным весом? ^[1] Это безумие! Думайте о своем теле как о своей физической оболочке, которая ведет вас по жизни. Если вы неоднократно злоупотребляете им, ваша оболочка быстро изнашивается.

Жизнь прекрасна, и вы не хотите увязать в ненужных проблемах со здоровьем. Сегодня ваши жизненно важные органы могут работать хорошо, а завтра — нет. Не воспринимайте свое здоровье как должное. Заботьтесь о своем теле.

Хорошее здоровье — это не только здоровое питание и физические упражнения, но и позитивный настрой, позитивная самооценка и здоровый образ жизни. В этой статье я делюсь 45 советами, как вести более здоровый образ жизни. Добавьте этот пост в закладки и сохраните советы, потому что они будут иметь жизненно важное значение для более здорового образа жизни.🙂

Пейте больше воды. Большинство из нас не пьют достаточно воды каждый день. Вода необходима для функционирования нашего организма. Знаете ли вы, что более 60% нашего тела состоит из воды? Вода необходима для выполнения функций организма, удаления отходов и переноса питательных веществ и кислорода по нашему телу. Поскольку мы ежедневно теряем воду с мочой, испражнениями, потоотделением и дыханием, нам необходимо восполнить потребление воды.

(Изображение: Андрей Армягов)

Кроме того, питьевая вода помогает похудеть.Исследование Health.com, проведенное среди людей с избыточным весом или ожирением, показало, что пьющие воду теряют на 4,5 кг больше, чем контрольная группа! Исследователи считают, что это потому, что употребление большего количества воды помогает наполнить желудок, делая вас менее голодным и менее склонным к перееданию.

Количество воды, которое нам нужно, зависит от различных факторов, таких как влажность, ваша физическая активность и ваш вес, но обычно нам необходимо 2,7–3,7 литра воды в день. ^[2] Поскольку потребление пищи составляет около 20% от потребляемой нами жидкости, это означает, что нам нужно выпить около двух.0-3,0 литра воды или около 8-10 стаканов (теперь вы знаете, как появилась рекомендация о 8 стаканах!). Один из способов узнать, есть ли у вас гидратация — ваша моча должна быть слегка желтой. Если это не так, например, темно-желтый или даже оранжевый, вам не хватает воды! Другие признаки включают сухость губ, сухость во рту и небольшое мочеиспускание. Прежде чем продолжить эту статью, выпейте воды!

Высыпайтесь. Когда вы плохо отдыхаете, вы компенсируете это, съедая больше. Обычно это нездоровая пища.Достаточно отдыхайте, и вам не нужно перекусывать, чтобы не заснуть. Кроме того, недостаток сна вызывает преждевременное старение, а вы этого не хотите! Прочтите: Бессонница? Как получить идеальный ночной сон

Медитируйте. Медитация успокаивает ваш ум и успокаивает вашу душу. Если вы не умеете медитировать, не волнуйтесь. Научитесь медитировать за 5 простых шагов.

(Изображение: LuckyImages)

Упражнение. Движение — это жизнь. Исследования показали, что ежедневные упражнения приносят огромную пользу нашему здоровью, включая увеличение продолжительности жизни, снижение риска заболеваний, более высокую плотность костей и потерю веса.Увеличьте активность в своей жизни. Выбирайте ходьбу по транспорту на близкие расстояния. Поднимитесь по лестнице вместо лифта. Присоединяйтесь к классу аэробики или танцев. Выберите вид спорта, который вам нравится (см. Совет № 5).

Выберите упражнения, которые вам нравятся. Когда вам нравится заниматься спортом, вы, естественно, хотите им заниматься. Упражнения — это не страдания и самоутверждение; это о том, чтобы быть здоровым и получать удовольствие одновременно. Добавление разнообразия в упражнения сделает их интересными. Какие упражнения вам нравятся и как вы можете включить их в свой распорядок дня?

Тренируйте разные части тела .Не делайте только кардио (например, бег трусцой). Дайте своему телу правильную тренировку. Проще всего заниматься спортом, так как они прорабатывают разные группы мышц. Популярные виды деятельности, где можно хорошо потренироваться, — это треккинг, походы, плавание, баскетбол, теннис, сквош, бадминтон, йога и фрисби.

Ешьте фрукты. Фрукты богаты витаминами и минералами. Знаете ли вы, что апельсины более полезны для здоровья, чем таблетки витамина С? По возможности употребляйте витамины и минералы с пищей, а не с помощью таблеток.Каждое утро я ем разные фрукты, и они заряжают меня энергией. Наслаждайтесь этими питательными фруктами: банан, папайя, киви, клубника, черника, ежевика, малина, арбуз, дыня, медовая роса, персик, яблоко, грейпфрут, помело, манго, апельсин.

(Изображение: ElenaGaak)

Ешьте овощи. Овощи являются источником многих питательных веществ и минералов, таких как фолиевая кислота, витамин К, фолиевая кислота, витамин А, марганец и калий, не говоря уже о пищевых волокнах, которые важны для хорошего здоровья кишечника.Есть два типа овощей: крахмалистые овощи, такие как картофель, сладкий картофель, батат и тыква; и некрахмалистые овощи, такие как капуста, руккола, шпинат, брокколи, брюссельская капуста, фасоль, помидоры, огурцы и грибы (технически гриб). Некоторые овощи слегка крахмалистые и, следовательно, попадают в середину: кукуруза, зеленый горошек, морковь, артишок, свекла, цветная капуста и бобы (технически бобовые). Все овощи важны и обогащают наш рацион.

Обычно я обычно ем сырые салаты на обед каждый день с разнообразными овощами, затем приготовленный ужин с зернами, картофелем / сладким картофелем и другими вкусными овощами.Для укрепления иммунной системы вы хотите употреблять разнообразные овощи (см. Совет № 9).

Собирайте разноцветные фрукты / овощи. Всегда ешьте большое количество фруктов и овощей разного цвета. Во-первых, фрукты и овощи разного цвета представляют собой разное содержание антиоксидантов, которые удаляют свободные радикалы, которые повреждают наши клетки, и борются с воспалениями в нашем организме. Во-вторых, когда мы едим большое количество фруктов / овощей, в нашем кишечнике образуется множество полезных бактерий, которые создают прочную линию защиты между нами и окружающей средой, укрепляют нашу иммунную систему и укрепляют наше здоровье в долгосрочной перспективе.

Ешьте фрукты / овощи разного цвета: белый (бананы), желтый (ананасы, манго), апельсин (апельсин, папайя), красный (яблоко, клубника, малина, помидоры, арбуз), зеленый (авокадо, капуста, салат, огурец). ), Фиолетовый / синий (ежевика, чернослив). Вот полный список под цветовым кругом.

Если у вас уже есть проблемы с кишечником, будьте осторожны с употреблением чрезмерного количества клетчатки, поскольку это может вызвать проблемы с пищеварением и запоры. Для тех, у кого есть проблемы с кишечником, чрезмерное потребление клетчатки может замедлить транзит по толстой кишке (из-за более объемного стула), затруднить опорожнение кишечника, что приводит к запорам, геморроям и трещинам заднего прохода.Это также может вызвать газы и вздутие живота. ^[3] Ешьте продукты с низким содержанием клетчатки, чтобы кишечник зажил, соки из фруктов / овощей, чтобы получить их питательные вещества, а затем постепенно увеличивайте количество потребляемых фруктов / овощей.

(Изображение: wasaitax)

Сократить переработанные пищевые продукты. Обработанные продукты не являются хорошими, потому что (а) большая часть питательной ценности теряется при создании этих продуктов, и (б) добавленные консерванты вредны для нашего здоровья. Многие обработанные пищевые продукты содержат большое количество соли, что приводит к повышению артериального давления и сердечным заболеваниям.Как правило, чем больше ингредиентов на этикетке продукта (заканчивающиеся на «ite» или «ate»), тем больше он обрабатывается. Выбирайте минус обработанных пищевых продукта, таких как запеченный картофель вместо чипсов, свежие фрукты вместо консервированных фруктов и цельные зерна вместо белого хлеба.

Выбирайте неповрежденные зерна вместо очищенных. Неповрежденные зерна содержат все основные части семян зерна; Другими словами, они содержат 100% исходного ядра, которое включает отруби, зародыши и эндосперм. Поскольку эти слои не повреждены, зерно содержит более богатый профиль питания антиоксидантов, витаминов и минералов, чем очищенные зерна (которые представляют собой зерна, лишенные отрубей и зародышевых слоев в результате обработки). ^[4]

Выбирайте неповрежденные зерна, такие как овес, ячмень, коричневый рис, киноа, гречиха, просо. Рафинированные зерна включают белый рис, белую муку, большинство видов хлеба, белую пасту, овсяные хлопья и крупы. Чем больше обработки прошло зерно, тем оно более очищенное. Если вы только начинаете, нет необходимости на 100% запрещать очищенное зерно — главное — умеренность. Переход к диете, основанной на более цельнозерновых, путем замены очищенных зерен на цельные злаки на 1-2 приема пищи в неделю, а с этого момента и увеличения рациона.

Люби себя. Самолюбие — важнейшая часть здорового образа жизни. Когда у вас есть негативное представление о себе, это, естественно, негативно сказывается на вашем мировоззрении и здоровье. Насколько вы любите себя по шкале от 1 до 10? Зачем? Как ты сможешь полюбить себя больше, начиная с сегодняшнего дня? Прочтите: «Как развить позитивный образ тела» (серия) и «День 13: Оцените себя» в моей программе «Стань лучше мной за 30 дней».

(Изображение: Андреа Хаасе)

Ходьба / бег босиком. Ходьба / бег босиком дает множество преимуществ: от лучшей осанки до меньшей нагрузки на ноги и суставы. Если местность в вашем районе слишком крутая, надевайте обувь босиком. Я бегаю босиком с мая 2010 года, и мне это очень нравится. Прочтите: 10 причин бегать босиком

Удалите негативных людей из своей жизни. Положительное психическое здоровье — часть здоровой жизни. Вам не нужны токсичные люди в вашей жизни. Если вы чувствуете, что друг чрезмерно критичен или негативен, отпустите его.Выезд:

Очистите себя от негатива. Тебе не нужно отрицать самого себя. Прислушивайтесь к возникающим мыслям и избавьтесь от негативных мыслей. Отличный способ избавиться от негатива — выбросить мозг, когда вы чувствуете разочарование. Я делаю это со своими клиентами, где прошу их записать свои самые глубокие мысли, чтобы мы могли обратиться к ним. Не держите эти мысли в себе — это вредно. Смотреть: Как всегда оставаться позитивным [видео]

Избегайте продуктов, вызывающих раздражение. Пищевые продукты — это продукты, которые заставляют вас сходить с ума и переедать после того, как вы их съели. Продукты-триггеры у всех разные (раньше у меня были пончики, выпечка и чипсы), но обычно триггерные продукты — шоколадные батончики, шоколад, кондитерские изделия, чипсы, печенье или что-нибудь с высоким содержанием рафинированного сахара, соли или муки. Эти продукты вызывают дисбаланс сахара в крови, что побуждает есть больше. Какие у вас триггерные продукты? Определите их и исключите из своего рациона.

Дыши.Глубоко. Кислород жизненно необходим. Вы можете знать, как дышать, но дышите ли вы правильно? Большинство из нас не дышит должным образом — мы делаем поверхностные вдохи и дышим на 1/3 объема наших легких. Спортсменов обучают правильным методам дыхания для достижения наилучших результатов. Полное дыхание — это дыхание, при котором ваши легкие полностью наполнены, ваш живот расширяется, а в плечах минимальное движение. Смотрите: «Дышите, чтобы лечить» [Видео]

(Изображение: altafulla)

Улучшите осанку. Хорошая осанка улучшает ваше дыхание (см. Совет № 17) и делает вас умнее и привлекательнее. Подробнее: Преимущества хорошей осанки (и 13 советов, как ее получить)

Решайте эмоциональные проблемы с питанием. Вы едите, когда чувствуете стресс, скуку или разочарование? Эмоциональная еда — это еда, чтобы удовлетворить эмоции, а не настоящий голод. Однако эмоциональное питание никогда не сделает вас счастливым, потому что вы пытаетесь заполнить пустоту, не имеющую отношения к еде. Еда не приносит любви или счастья; это просто еда.Найдите корень проблемы и устраните ее. Прочтите: Как остановить эмоциональное переедание (серия)

Ешьте небольшими порциями. Выбирайте несколько небольших приемов пищи вместо больших, поскольку это выравнивает распределение энергии. Это также лучше для желудка, поскольку он не растягивается из-за переваривания большого количества пищи за один присест. В общем, ешьте, когда вы голодны, и прекращайте, когда наелись (см. Совет № 21). Вам не нужно ждать официального времени приема пищи, прежде чем приступить к еде. Слушайте свое тело и то, что оно вам говорит.

(Изображение: wrangler)

Перестаньте есть, когда почувствуете себя сытым. Многие из нас полагаются на внешние сигналы, чтобы определить, когда мы наелись, например, все ли закончили есть или ваша тарелка пуста. Это не имеет значения: вы должны смотреть на внутренние сигналы, например, ощущается ли ваш желудок полным и как вы себя чувствуете. Не ешьте только потому, что на тарелке есть еда. Я прекращаю, когда чувствую себя примерно на 3/4 — если я ем до полного насыщения, я чувствую вздутие живота. Прислушивайтесь к своему чутью и узнайте, когда пора остановиться!

Соблюдайте принципы комбинирования продуктов. Комбинирование продуктов питания — это термин, обозначающий подход к питанию, который защищает определенные комбинации продуктов. После того, как я последовал принципам комбинирования продуктов, мое пищеварение значительно улучшилось. Как правило, вам следует (1) придерживаться простых приемов пищи, (2) есть фрукты в качестве первого приема пищи в день, (3) никогда не есть фрукты после приготовленной пищи, даже если прошло много часов, (4) смешивать только зерна / крахмал с овощами в еде (можно добавить немного жира), (5) никогда не смешивайте белок с крахмалом в еде, (6) смешивайте белок только с некрахмалистыми овощами.Я рекомендую прочитать книгу Дэвида Кляйна Self-Healing Colitis & Crohns — в ней есть важная информация об улучшении здоровья кишечника, включая разделы о принципах комбинирования продуктов. Я не подписываюсь на все его рекомендации, но считаю, что его общие рекомендации превосходны для всех, кто хочет иметь хорошее здоровье кишечника, а не только для людей с колитом или заболеваниями кишечника.

Живите целеустремленной жизнью. Голубые зоны — это регионы мира, в которых люди живут наиболее долгой и здоровой жизнью.Есть девять общих характеристик этих регионов (многие из которых находятся в этом списке), и одна важная характеристика — иметь цель. Жители Окинавы называют его ikigai , а никоянцы — plan de vida . Вы живете осмысленной жизнью? Живете ли вы каждый день в соответствии со своей целью? С тех пор, как я начал жить своей целью, я никогда не был так счастлив. И вы тоже можете это испытать. Прочтите: «Узнай свою цель в жизни» (серия)

Не ешьте жареную пищу. Пища, обжаренная во фритюре, содержит акриламид, химическое вещество, потенциально вызывающее рак. Согласно сообщению BBC, обычный пакет чипсов может содержать до 500 раз больше вещества, чем верхний уровень, разрешенный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в питьевой воде! Когда я ем жирную пищу, я чувствую себя вялым. Вместо этого выбирайте продукты, приготовленные с использованием более здоровых методов, таких как приготовление на гриле, приготовление на пару, жаркое, даже сырые продукты. Уменьшите потребление фаст-фуда, картофеля фри, пончиков, чипсов, дольки и жареной пищи.

Сократите потребление сладкой еды и напитков. Сладкая еда состоит из шоколадных батончиков, выпечки, шоколада, печенья, пирожных и пончиков с желе. Они не только не наполнят вас , но и побуждают вас есть больше из-за прилива сахара. Можно есть время от времени, но не каждый день. Вместо этого выбирайте здоровые закуски. К сожалению, сладкие напитки сегодня продаются повсюду, а именно в виде газированных и сладких напитков. Эти напитки вредны для здоровья и вызывают увеличение веса. Вместо этого выберите простую воду, зеленый чай или овощные соки! Подробнее: 5 причин бросить газировку (и как это сделать)

(Изображение: Трэвис)

Не употребляйте алкоголь. Алкоголь — мочегонное средство, то есть выводит воду из организма. Не только это, но и неоднократно доказано, что алкоголь оказывает негативное влияние на наше тело и здоровье, влияя на правильное функционирование нашего мозга, печени, легких и других основных органов. Если вы употребляете алкоголь регулярно, пора отказаться от него или, по крайней мере, уменьшить его.

Переходить на органические продукты (где возможно) . Органические продукты питания — это продукты питания, произведенные без синтетических материалов, таких как пестициды и химические удобрения; не содержит генетически модифицированных организмов; и это не обрабатывается с использованием облучения, промышленных растворителей или химических пищевых добавок.Органическое движение постепенно набирает обороты, и все больше магазинов предлагают органические варианты. Хотя органические продукты, как правило, стоят дороже, вы бы предпочли сэкономить немного денег и накормить свое тело пестицидами или заплатить несколько дополнительных долларов за более чистое и здоровое тело? По возможности стараюсь покупать органические (в зависимости от бюджета).

Остерегайтесь растительных масел. С годами я начал больше узнавать о здоровой и нездоровой пище. Я узнал, что многие растительные масла, которые в основном используются в , пищевых продуктах и ​​почти во всех ресторанах сегодня, токсичны.Это включает в себя все рафинированные масла, такие как масло канолы, рапсовое масло, соевое масло, пальмовое масло, подсолнечное масло и даже оливковое масло. Несмотря на то, что растительные масла под маркой «полезны для сердца», масло не является натуральной пищей. Это чрезвычайно обработанная пища, в которой отсутствуют все питательные вещества, клетчатка, белок и т. Д. оригинальной еды. Многие коммерческие масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-6, которые вызывают воспаление. ^[5] Фактически, нынешнее преобладающее использование растительных масел практически не существовало до 1900-х годов, и именно благодаря сильному маркетинговому толчку в 1910-х годах растительное масло стало широко использоваться.Сегодня корпорации используют растительные масла в продуктах питания, потому что (а) они дешевы и (б) продлевают срок хранения продуктов питания, но они никоим образом не полезны для здоровья и создают большую токсичность для организма.

Лучший способ сократить потребление масла (потому что масло есть повсюду) — это (а) готовить себе еду (см. Совет № 29) и (б) помнить о вариантах меню без масла / с меньшим содержанием масла, когда вы re out. При употреблении салатов откажитесь от заправок, так как большинство коммерческих заправок содержат масло. Я рекомендую провести собственное исследование — вот некоторые из них для начала: ссылка, ссылка, ссылка и ссылка.

Приготовьте себе еду. Когда могу, я готовлю еду. Когда вы готовите еду, вы контролируете, что в нее входит, вместо того, чтобы выбирать между нестандартными блюдами в ресторане. Приобретите качественное кухонное оборудование — это будет ваша лучшая инвестиция. Приготовление фруктовых / овощных соков с помощью блендера становится проще простого! Наличие кастрюли быстрого приготовления и духовки также значительно упрощает приготовление пищи.

(Изображение: Игорь Срданович)

Научитесь говорить «нет». Не ешьте только потому, что вы гуляете с друзьями или потому что другие люди предлагают вам еду. Просто скажите «нет» и скажите, что вы не голодны, если вам не хочется есть. Прочтите: How To Say Нет

Возьмите с собой бутылку с водой, когда выходите на улицу. Таким образом, вы сможете пить, когда захотите. Это экономит ваши деньги, и вам не нужно прибегать к плохим альтернативам, таким как газировка.

Ешьте то, что вам нужно. Лучше есть меньше и в соответствии с вашими энергетическими потребностями, чем есть чрезмерно и избавляться от лишних калорий с помощью упражнений.Когда вы едите чрезмерно, вы напрягаете свою пищеварительную систему, заставляя ее переваривать больше пищи, чем вам нужно, а когда вы чрезмерно тренируетесь, вы напрягаете свое тело.

Бросьте курить. Курение вредно для здоровья, серьезно увеличивает риск рака легких, почек, рака пищевода (пищевода), сердечного приступа и т. Д. Курение «облегченных» сигарет также не снижает риска для здоровья. Если вы курите, бросайте курить не только для себя, но и для своей семьи и друзей. Если вы не курите, оставайтесь таким же и не начинайте.Прочтите: Что происходит, когда вы бросаете курить [Инфографика]

(Изображение: Кертис Перри)

Избегайте пассивного курения. Пассивное курение (вдыхание воздуха курильщиками) вызывает многие из тех же хронических заболеваний, что и прямое курение (Wiki). Вы знали? Согласно CDC (Центры по контролю и профилактике заболеваний), пассивного курения не существует без риска; даже кратковременное воздействие может быть вредным для здоровья. Держитесь подальше от курильщиков и по возможности избегайте сигаретного дыма.

Ешьте здоровые закуски. Если вы голодны на работе, ешьте здоровые закуски, например фрукты, овощные соки и йогурты. Они питательны и не вызывают сахарного прилива. Сделайте их готовыми к употреблению, чтобы вы могли перекусить и остановиться, когда насытились. Держитесь подальше от печенья и шоколадных батончиков.

(Изображение: Liv friis-larsen)

Попробуйте приготовить сок / смешать. Приготовление сока / смешивание — отличный способ быстро получить витамины и питательные вещества из фруктов / овощей.При отжиме сока вы извлекаете сок с помощью соковыжималки, удаляя клетчатку. При смешивании клетчатка не отфильтровывается, поэтому вы пьете сок и клетчатку.

Для фруктов я рекомендую использовать блендер, так как сок удаляет клетчатку и создает большие шипы сахара из-за потери клетчатки. Если у вас много овощей, сок — отличный способ получить питательные вещества, не пережевывая огромное количество клетчатки. Соки и смузи дополняют друг друга — соки дают отдых нашей пищеварительной системе, в то время как смешивание сохраняет клетчатку из фруктов / овощей, которая питает полезные бактерии в кишечнике.Если вы новичок в приготовлении сока, узнайте об этом больше здесь и ознакомьтесь с этими образцами рецептов приготовления сока.

Регулярно проходите медицинские осмотры. Некоторые болезни не проявляются как симптомы, пока не станет слишком поздно. Регулярно сдавайте анализы крови на уровень сахара в крови, витамины и минералы, а также анализы мочи. Более сложные тесты, такие как маммография (для женщин), мазок Папаниколау (для женщин), колоноскопия и т. Д., Должны проводиться с рекомендуемыми интервалами. Если результаты теста неоптимальны, это означает, что вы можете быстро предпринять корректирующие действия.Если они великолепны, это прекрасно, и вы можете быть спокойны!

(Изображение: Стетоскоп)

Попробуйте вегетарианскую диету . Чтобы быть ясным, вегетарианство не означает автоматически улучшение здоровья, поскольку существует множество нездоровой вегетарианской пищи (ложные соевые котлеты, тяжелые блюда с белыми углеводами, жареные вегетарианские блюда, блюда, богатые молочными продуктами, сладкие десерты). Придерживаться вегетарианской диеты — значит быть более здоровым — мясо связано с воспалениями ^{[6] [7] [8]} — и, если это вас интересует, играть роль в снижении жестокого обращения с животными.Когда все сделано правильно, есть много доказанных преимуществ вегетарианской диеты для здоровья. Необязательно вечно садиться на вегетарианскую диету — вы можете просто попробовать ее в качестве эксперимента или просто перейти на вегетарианство на два дня в неделю. Начни здесь.

Попробуйте веганскую диету . Вегетарианская диета исключает продукты животного происхождения. Веганская диета исключает употребление продуктов животного происхождения и продуктов животного происхождения. Это означает отсутствие яиц, молочных продуктов, меда, сыра или молока. В этом смысле веганство кажется очень строгой диетой в нашей культуре мясной пищи, но, как говорят, она имеет даже больше положительных преимуществ, чем вегетарианская диета! Узнайте больше о веганстве здесь, здесь и здесь.Еще раз повторю, что переходить на веганскую диету не означает постоянно переходить на нее, если вы не готовы к ней — просто поэкспериментируйте, попробуйте ее в течение нескольких недель или просто станьте веганом два дня в неделю.

Обратите внимание, что если вы на 100% веган, вам следует остерегаться определенных витаминов и минералов, необходимых для функционирования организма, в частности, витамина B12, омега-3 (DHA / EPA) и, возможно, железа и цинка. Их можно легко добавить, употребляя правильные обогащенные продукты и добавки (см. Совет №40).

(Изображение: Анна Пельцер)

Дополните свой рацион (при необходимости). Даже когда мы едим здоровую пищу, будут времена, когда нам не хватит определенных витаминов / минералов, потому что многие искусственные процессы навсегда изменили нашу цепочку поставок продуктов питания. Обычный дефицит питательных веществ — это железо, витамин B12, витамин D (для тех, кто живет в местах с зимой), кальций и магний. ^[9]

Обратите внимание, что речь идет не всегда о таблетке. У добавок есть свои проблемы. Например, добавки B12 связаны с угревой сыпью ^{[10] [11]} , в то время как обзор 135 исследований показал мало доказательств того, что добавки кальция предотвращают переломы у здоровых женщин и фактически могут приводить к отложению кальция в артериях. ^[12] Лучше всего провести исследование и потреблять необходимые витамины / минералы с пищей (будь то цельные или обогащенные продукты) и принимать добавки только тогда, когда это невозможно.

Потребляйте пребиотики и ферментированные продукты.

1. Пребиотики. Пребиотики важны для процветания кишечных бактерий. Считайте их удобрением для микробиома кишечника. Исследования все чаще показывают связь между микрофлорой кишечника и общим состоянием здоровья.По возможности всегда выбирайте продукты с пребиотиками, а не добавки с пребиотиками. Пребиотические продукты включают сырой лук, сырой лук-порей, сырой чеснок, картофельный крахмал и незрелые бананы. Прочтите: 19 лучших продуктов с пребиотиками
2. Дикие ферментированные продукты. Когда вы потребляете пребиотики, принимайте ферментированную пищу, которая является отличным источником пробиотиков. Ферментированные продукты включают квашеную капусту, кефир, кимчи, чайный гриб, соленые огурцы и чайный гриб.

   Вместо того, чтобы покупать коммерчески ферментированные продукты, покупайте дикие ферментированные продукты.Если вы покупаете в магазине здорового питания, в продукте должно быть написано «сильно ферментировано». Это связано с тем, что коммерчески ферментированные продукты обычно содержат несколько нитей пробиотиков, что бессмысленно, поскольку в здоровой кишечной среде должно быть от 20 000 до 30 000 видов кишечных бактерий. Употребление коммерчески ферментированной пищи или даже употребление пробиотических капсул (которые обычно содержат от трех до сорока видов) в долгосрочной перспективе рискует создать монокультуру кишечной флоры.

   С другой стороны, пища, подвергшаяся дикой ферментации (не созданная в лаборатории, а дома или в вашем саду), может дать вам тысячи видов бактерий.Прочтите статью доктора Зака ​​Буша, одного из немногих врачей в Америке, имеющих тройную сертификацию: Почему пробиотики не всегда работают. Узнайте, как ферментировать пищу: приготовьте домашнюю квашеную капусту

Эксперимент. Лучший способ узнать, что работает для вас, — это поэкспериментировать. Вместо того, чтобы придерживаться одной диеты, попробуйте разные продукты и посмотрите, как на них отреагирует ваше тело. Самое главное, исследуйте и корректируйте свою диету на основе того, что вы узнали. Мне нравится читать рассказы и исследования людей, которые успешно вылечили болезни (а не то, о чем сообщает медицинский истеблишмент, поскольку я пришел к выводу, что многие медицинские заключения сегодня ошибочны) и узнаю, как внести позитивные изменения в свой рацион и жизнь .

Выходи чаще. Если у вас работа с 9 до 5, велика вероятность, что вы проводите большую часть своего времени взаперти в офисе, а не гуляете и развлекаетесь. В выходные дни вы, вероятно, заняты на работе или по делам. Старайтесь встречаться с друзьями хотя бы раз в неделю. Получите немного солнца. Выйдите и смените обстановку. Это будет здорово для души и тела. Прочтите:

Соблюдайте правила гигиены полости рта. Хорошая гигиена полости рта делает вас более желанными и связана с улучшением здоровья.Чистите зубы два раза в день, полощите рот после каждого приема пищи и, если возможно, пользуйтесь зубной нитью. Используйте зубную пасту без фтора, чтобы защитить здоровье десен. Прочтите: Как добиться более здоровых десен и зубов: путь к лучшей гигиене полости рта

(Изображение: kurhan)

Общайтесь со здоровыми людьми. Вы — среднее из пяти человек, с которыми проводите больше всего времени, поэтому чем больше времени вы проводите среди здоровых людей, тем лучше. Поужинайте с людьми, заботящимися о своем здоровье, и найдите друзей по тренировкам.Это делает здоровый образ жизни веселее! 🙂

Какие советы по здоровью вам наиболее подходят прямо сейчас? Это вневременные советы, поэтому добавьте эту статью в закладки и примените их в своей жизни. Поделитесь этими советами со своей семьей и друзьями, чтобы помочь им оставаться здоровыми.

ESL Quiz — Еда и слова, связанные с пищевыми продуктами (Beverley Harper)

ESL Quiz — Food and Food Words (Beverley Harper) a4esl.org Нажмите кнопку ответа, чтобы увидеть ответ.

1. Лимонный вкус ___.
   а. соленая
   б.кислый
   c. горький
   д. хрустящий
   e. мягкий
   Ответb
2. Картофельные чипсы не ___.
   а. хрустящий
   б. соленый
   гр. хрустящий
   д. сочный
   e. нездоровая пища
   Ответил
3. В состав мягких продуктов не входят ___.
   а. сухарики
   б. мороженое
   c. пудинг
   д. сливки взбитые
   e. авокадо
   Answera
4. В ресторане мы обычно едим закуску ___.
   а. после входа
   б. незадолго до десерта
   c. первая
   г. последняя
   e.только если мы не очень голодны
   Answerc
5. Если что-то наполняется, это ___.
   а. материал внутри пирога
   b. что-то, что вы едите, но все равно голодны
   c. вкусно
   д. что-то, что вы едите и чувствуете себя сытым после этого
   e. и a, и d
   Ответили
6. Еда пальцами ___.
   а. удлиняет ногти
   b. едят только в странах, где нет столового серебра
   c. жаргонное обозначение плохого жеста
   d. еда, которую можно вежливо съесть руками
   e.это название действительно вкусного шоколадного батончика
   Ответил
7. Легкая еда — противоположность ___.
   а. тяжелая пища
   б. богатая еда
   c. мягкая пища
   d. нездоровая пища
   e. здоровое питание
   Answera
8. Если что-то вкусное, вы ___.
   а. не очень нравится есть это
   б. думаю, что это вкусно
   c. ненавижу есть это
   d. есть только на завтрак
   e. считаю, что это неаппетитно
   Ответb
9. Пряная еда включает ___.
   а. молоко
   б. лимоны
   c.перец чили
   d. бананы
   e. гамбургеры
   Ответ
10. Если молоко кислое, это ___.
    а. вкусно
    б. слишком старый
    c. слишком свежий
    d. от козы
    эл. из кокоса
    Answerb
11. Напиток ___.
    а. День рождения Беверли
    б. что-то красное
    c. алкогольный напиток
    d. любой напиток
    у.е. обычно хрустящий
    Ответил
12. Все они горькие, кроме ___.
    а. черный кофе
    б. крепкий чай без сахара и молока
    c.несладкий шоколад для выпечки
    d. пицца
    e. a и c
    Отвечено
13. Аппетитное средство ___.
    а. вы хотите съесть это
    b. первое блюдо в ресторане
    гр. yucky
    г. острый
    e. закуски
    Answera
14. Сладкие продукты не включают ___.
    а. торт
    б. соленья
    гр. мороженое
    г. конфеты
    e. клубника
    Ответb
15. Богатая еда всегда ___.
    а. соленая
    б. хрустящий
    c. десертный
    д. откорм
    e.дорогой
    Ответил

Авторские права (C) 2000 Беверли Харпер ([email protected])
Эта викторина является частью викторин для самообучения только в формате HTML, которая является частью мероприятий для студентов ESL, проекта The Internet TESL Journal.

Прочтите текст о количестве различных продуктов, которые нам нужно есть, и проверьте свои ответы. —

Мы должны есть много фруктов и овощей, не менее пяти порций в день, потому что они содержат витамины и минералы, которые важны для поддержания здоровья нашего тела и разума, и клетчатку, которая помогает пищеварению и заставляет нас чувствовать себя сытыми, поэтому мы ешь меньше.Фрукты и овощи также содержат мало жира и калорий, поэтому они помогают снизить риск сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Порция фруктов может быть одним яблоком, двумя киви, семью ягодами клубники или одним ломтиком дыни. Порция овощей может составлять четыре столовых ложки шпината или стручковой фасоли; три столовые ложки моркови, гороха или кукурузы; или помидор среднего размера. Мы также должны есть много картофеля, хлеба, риса, макарон и других крахмалистых продуктов , потому что они содержат углеводы, которые дают нам энергию, а также клетчатку, кальций и витамин B.Некоторые крахмалистые продукты содержат много жиров, но все же более полезны, чем жирные. Цельнозерновые сорта, такие как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и макароны, особенно полезны. Картофель — это овощи, но он классифицируется как крахмалосодержащая пища, и он лучше для нас, если не снимать кожуру и когда его варят или готовят на обезжиренном масле. Нам нужно съесть примерно молока и молочных продуктов , потому что такие продукты, как сыр и йогурт, являются хорошими источниками белка, который нужен нашему организму для роста и восстановления, и даже более высоких уровней кальция, жизненно важного для прочности костей.Жиры в молочных продуктах являются насыщенными, что может привести к полноте и повышению уровня холестерина в крови, увеличивая риск сердечных приступов и инсультов. Мы можем сделать множество более здоровых решений, например, использовать в рецептах обезжиренное молоко и молочные продукты, растительное масло, а не сливочное масло, и крем-фреш вместо сливок. Мы должны съесть около мяса, рыбы, яиц и бобовых, , поскольку они полны белков, витаминов и минералов. Красное мясо, такое как говядина и баранина, содержит железо и витамин B12, важные для здоровья крови, но они богаты насыщенными жирами, которые вредны для нас.Важно покупать нежирное мясо, есть нежирное белое мясо, такое как индейка и курица, без кожи, избегать слишком большого количества обработанного мяса, такого как колбасы и гамбургеры, готовить пищу на гриле, а не жарить без добавления жира, и есть меньше мяса. Рыба — хорошая альтернатива белку, поскольку она нежирная и содержит жирные кислоты, предотвращающие сердечные заболевания. Яйца также богаты белком и витаминами, как и бобовые, включая бобы, чечевицу и горох, которые дешевы и содержат мало жира, но с высоким содержанием белка, клетчатки, витаминов и минералов Вы должны есть только немного из продуктов и напитков с высоким содержанием жира и / или сахара. Нам нужно немного жиров в нашем рационе, но их избыток может привести к полноте. Насыщенные жиры особенно вредны для нас. Ненасыщенные жиры, полученные из овощей, содержат те же калории, но более низкий уровень холестерина, поэтому они более полезны для нас. Они содержатся в орехах, растительном и оливковом масле, а также в рыбе, такой как лосось и тунец. Не следует употреблять слишком много жирно-сладких продуктов и напитков: тортов, печенья, шоколада и прохладительных напитков. Это может вызвать кариес и ожирение. Пейте воду, а не сладкие напитки; не добавляйте сахар в еду и напитки; используйте свежие фрукты, а не варенье, мармелад и т. д.Рекомендуется есть меньше соли, поскольку она вызывает высокое кровяное давление, сердечные заболевания и инсульты, и вместо этого используйте приправы, такие как черный перец, чеснок и зелень. Related Post Промывание носа физраствором грудничку: польза, техника и меры предосторожности Отпадение пупка у новорожденных: сроки, уход и возможные осложнения Как сшить пеленки для новорожденного своими руками: пошаговая инструкция Развитие мелкой моторики у дошкольников: эффективные упражнения и игры Размеры пеленок для новорожденных: как выбрать оптимальный вариант Лечение насморка у новорожденных: эффективные методы и рекомендации педиатров Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт