Бананы при грудном вскармливании: лакомиться или воздерживаться | Грудное вскармливание vseogv.ru
При ответе на вопрос о том, что можно есть при грудном вскармливании, и обыватели, и детские врачи часто занимают противоположно радикальные позиции. Одни считают, что нужно по максимуму ограничить разнообразие продуктов, предлагая кормящей маме питаться исключительно кашами и зелеными овощами. Другие, наоборот, утверждают, что никакие ограничения не нужны, конечно, если у малыша отсутствует пищевая аллергия или индивидуальная непереносимость определенных продуктов.
Истина, как всегда, находится между этими двумя мнениями – в отношении любого из компонентов меню мамы. И сегодня в поле нашего зрения попадает банан.
Пищевая и энергетическая ценность банана: нужен ли он в диете кормящей мамыКалорийность 100 г этого продукта составляет около 95 килокалорий. Из них 1,5 г или примерно 6 кк приходится на белки, 0,2 г или около 1,8 кк – на жиры, 21,8 г или чуть более 87 кк – на углеводы. Причем, несмотря на то, что углеводы в этих фруктах, а точнее, ягодах (да, банан – это именно ягода) быстрые, они относятся к наиболее полезным из всех простых.
Кроме того, в этом продукте содержится целый ряд необходимых организму нутриентов – калий, магний, кальций, фосфор, железо, фтор, натрий, бета-каротин, пектин, а также витамины – С и группы В. Поэтому польза бананов при грудном вскармливании однозначна.
Полезные свойства бананов – преимущества для матери и младенцаВо-первых, этот продукт – эффективный источник энергии: после «бананового» перекуса у мамы появляются силы и для заботы о малыше, и для домашних дел. Кроме того, бананы при гв оказывают нормализующее воздействие на стул мамы и малыша: при запорах они слабят, при диарее – крепят. Это связано с особой структурой фрукта, которая позитивно влияет на состояние слизистой кишечника, а также с наличием в нем крахмала и пектина.
Помимо этого, следует упомянуть благотворное влияние регулярного употребления бананов на состояние сердечной мышцы. И, конечно, увеличение секреции серотонина, благодаря чему женщина, не запрещающая себе полакомиться бананом, всегда пребывает в отличном настроении и легко избегает послеродовой депрессии. К тому же, продукт, хоть и может не переноситься отдельными грудничками, в целом, является гипоаллергенным. Поэтому бананы при гв в первый месяц почти всегда можно употреблять без опасений.
Некоторые предосторожностиПри этом не все так однозначно: есть в этом вопросе и определенные ограничения. Так, введение в рацион кормящей мамы банана напрямую зависит от того, насколько регулярно она употребляла его во время беременности. Если фрукт присутствовал в меню женщины более или менее стабильно, то плод получал его через плаценту, то есть, восприимчивость успела сформироваться. В этом случае употреблять бананы при грудном вскармливании можно без опаски, конечно, в разумных количествах. Как правило, это 1-2 единицы в день.
Если же продукт этот – новый для ребенка, торопиться не стоит. Начните с нескольких долек в день, наблюдая за реакцией крохи. Если аллергия на бананы при гв не проявилась, можно постепенно увеличивать дозу. Если же на коже младенца проявилась сыпь, он стал беспокойным и плаксивым, появился запор либо диарея, целесообразно исключить фрукт из рациона на некоторое время, а через 2-3 недели попробовать снова, начав с минимального количества.
Если аллергия у грудничка выражена умеренно, можно попробовать не исключать продукт полностью, а заменить сырой банан запеченным или добавлять его в привычные блюда при приготовлении, например, в творожные десерты, сырники, печенье. А вот то, о чем лучше на время забыть, – это сушеные бананы при грудном вскармливании: во-первых, в низ слишком велика доля сахаров, что может вызвать резкий подъем глюкозы крови, во-вторых, поскольку при усушке объем исходного продукта уменьшается, любой компонент в его составе, в том числе, и тот, который выступил в качестве аллергена, находится в сухофрукте в концентрированном виде, а значит, может спровоцировать выраженную негативную реакцию.
Можно ли использовать бананы при грудном вскармливании в качестве прикорма?Вполне. Более того, в странах, где эта ягода считается «родной», именно банан всегда считался оптимальным продуктом для первого прикорма. В нашей стране еще не так давно педиатры предпочитали рекомендовать для этих целей несладкие фрукты, в большинстве случаев, зеленые яблоки.
В последнее время, однако, тенденция изменилась: банан стал для нас настолько привычным фруктом, что вполне может использоваться как первый прикорм, который предлагается ребенку, находящемуся на гв, в возрасте около полугода. Особенно, если ранее он входил мамино меню при грудном вскармливании. Тем более, что богатый аромат, умеренно сладкий вкус, мягкая нежная консистенция а также приятная, гладкая и обволакивающая текстура банановой мякоти, как правило, приходятся крохе по душе.
Бананы при грудном вскармливании: за и против
unsplash.com
Можно ли бананы при ГВ?
Большинство отечественных педиатров готовы держать кормящих мам на гречке с куриной грудкой все время кормления ребенка. Между тем авторитетная организация по поддержке грудного вскармливания Ла Лече Лига, как и ВОЗ, никогда не запрещала кормящим мамам ни один из продуктов питания, лишь рекомендуя придерживаться при составлении рациона не экзотических продуктов, а тех, что характерны для региона проживания1.
И пусть бананы не растут на основной части территории России, эти ягоды (да-да, это ягоды, а не вовсе фрукты) относятся к ГВ-friendly продуктам.
Банан – одна из древнейших растительных культур, его выращивали еще в Древнем Египте2. В тропических странах он и по сей день имеет в питании такую же значимость, что у нас – хлеб. Из несладких сортов производится мука, на основе которой готовят буквально все: от горячих первых блюд до выпечки. А вот сладкие сорта – любимый натуральный десерт людей во всем мире: ежегодно население Земли съедает более их более 100 тысяч тонн или около 100 млрд единиц3.
Бананы хорошо влияют на сердце
Бананы ценят не только за вкусовые качества, но и за полезные и питательные свойства.
Эта ягода – чемпион по содержанию кремния, нормализует работу сердца и сосудов, помогает формированию костной и хрящевой ткани и активизирует усвоение кальция и других минералов (согласитесь, эти свойства при грудном вскармливании новорожденного сложно переоценить).
Калий необходим для укрепления сердечной мышцы и нормализации давления, витамин В6 – повышает работоспособность мозга, способствует улучшению памяти и настроения, а высокие дозы магния способствуют расслаблению мышц4.
Аминокислота триптофан нормализует сон, что немаловажно для кормящей мамы, которой бывает сложно быстро приспособиться к новому режиму циклов отдыха и бодрствования. Помимо этого, триптофан регулирует аппетит и не позволяет переедать, что актуально для многих женщин, переживающих из-за оставшихся после беременности лишних килограммов.
Бананы можно использовать и как наружное средство, например, сделав маску для лица, поскольку их мякоть оказывает благотворное влияние на кожу.
- Разомните в пюре один плод без кожуры, смешайте с двумя чайными ложками молока и половиной чайной ложки меда (для сухой кожи) или лимонного сока (для жирной).
- Нанесите на лицо и смойте через 10-15 мин.
Банан — идеальный перекус для кормящей мамы
Бананы не только очень вкусные, но и сытные. В 100 г мякоти содержится 95 ккал, из которых 87 ккал приходятся на углеводы, 6 ккал составляют белки, и около 2 ккал – жиры. Это идеальный перекус при возникновении чувства голода и невозможности полноценно поесть (как это часто бывает у молодых мам).
В одном плоде содержится примерно столько же питательных веществ, сколько в порции овсяной каши на молоке. При этом он готов к употреблению в любое время и в любом месте.
unsplash.com
Вышеупомянутое сочетание магния с витамином В6 и триптофаном превращает бананы в настоящий природный антидепрессант, а успокаивающий эффект этого «коктейля» делает их идеальным перекусом перед сном или в промежутке между ночными кормлениями.
Что делать, если у младенца аллергия на банан
Итак, можно ли бананы кормящим мамам в первый месяц жизни ребенка? Если женщина ела их до и во время беременности, риск появления неприятностей со здоровьем ее и ребенка во время грудного вскармливания минимален.
Но если есть опасения относительно реакции малыша на экзотический продукт в рационе мамы, можно вводить его постепенно – съесть половину плода и посмотреть на реакцию ребенка в течение трех дней. При отсутствии таковой в употреблении любимых ягод можно себя не ограничивать.
Несмотря на то, что бананы – гипоаллергенный продукт, у новорожденных изредка встречается индивидуальная непереносимость крахмала, которым богаты эти плоды. Самая распространенная негативная реакция – изменение стула у малыша. Сильное беспокойство ребенка после съеденного мамой банана потребует повременить с ними неделю, а в следующий раз – снова ограничиться лишь половиной плода.
Обычно за три-четыре повторения с интервалом в 2-3 дня организм ребенка привыкает к новому продукту в диете мамы.
Соответственно, практически ничто не помешает маме лакомиться любимыми бананами при грудном вскармливании во второй месяц жизни ребенка и в последующем.
Стоит ли использовать банан как прикорм
Не последнюю роль играет то, в каком виде бананы употребляются в пищу. Примечательно, что в сыром виде их чаще всего едят в тех регионах, где они не растут, а в странах с естественным произрастанием плоды запекают, жарят, варят, тушат, обрабатывают паром, что способствует их лучшему усвоению и уменьшению негативного влияния крахмала на пищеварение.
В некоторых странах банан является прикормом для малыша с 6 месяцев. Например, Ла Лече Лига рекомендует его для первого прикорма как мягкий, сладкий «фрукт» с умеренным вкусом, наравне со спелой грушей, дыней или авокадо5.
ИсточникиОднако в наших широтах врачи рекомендуют начинать прикорм с несладких овощей, а банану «дают добро» в 7-8 месяцев.
1. Are there any foods i should avoid while breastfeeding? https://www.llli.org/breastfeeding-info/foods/
2. Прудникова И. Банан. 2009 https://www.litres.ru/inna-prudnikova/banan/
3. https://ru.wikipedia.org/wiki/Банан
4. Foods to eat and avoid while breastfeeding, Medically reviewed by Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C — Written by Zawn Villines on August 22, 2018 https://www.medicalnewstoday.com/articles/322844
5. Листовка «Знакомим с прикормом грудного малыша» https://lllrussia.ru/listovka-prikorm/
Читайте также:
Cамые вредные мифы о грудном вскармливании
Звезды, которые очень долго кормили детей грудью
Звезды торопятся рожать: как младенцы зарабатывают миллионы
Можно ли есть бананы при грудном вскармливании
Многие думают, что с рождением малыша можно будет расслабиться, забыть обо всех ограничениях на запретные продукты и просто наслаждаться материнством, вкушая любимые блюда и игнорируя недоуменные взгляды мужа. Как бы ни так! После беременности наступает следующий, не менее ответственный период, – время кормления грудью.
И если раньше все питательные вещества попадали в организм ребенка через плаценту, то теперь необходимые для гармоничного развития малыша элементы поступают к нему с молоком. А это значит, что теперь важно с удвоенной энергией следить за своим рационом и тщательно отбирать продукты для употребления.
Это правило актуально и для самой полезной категории еды – для фруктов. К примеру, можно ли новоиспеченной маме банан? И стоит ли включать его в свое меню при грудном вскармливании?
Полезные свойства бананов для мамы и ребенка
Бананы объединили в своем составе целый комплекс витаминов и ценных для организма веществ. Какую пользу оказывают фрукты кормящей маме и ее малышу?
- поддерживают оптимальный уровень глюкозы в крови и способствуют быстрому восстановлению сил у роженицы;
- за счет большой энергетической ценности, хорошо утоляют голод и помогают скорректировать фигуру после родов;
- калий и магний в составе бананов благотворно влияют на сердечную деятельность, стабилизируют давление и повышают жизненный тонус;
- благодаря железу увеличивают показатели гемоглобина, который после беременности у многих женщин находится на низком уровне, и насыщают клетки тела кислородом; бананы в рационе – прекрасное средство для профилактики анемии, широко распространенной среди состоявшихся мам;
- улучшают концентрацию внимания и память, активизируют внутренние резервы организма и заряжают бодростью на весь день;
- стимулируют выработку серотонина, который отвечает за работу нервных клеток в головном мозге; это положительно влияет на настроение и помогает справиться с синдромом послеродовой депрессии; гормон стабилизирует шаткий эмоциональный фон кормящей женщины, избавляет от стресса и снижает психологическую нагрузку.
В бананах содержится высокая концентрация полезной клетчатки, оказывающей благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Пищевые волокна способствуют быстрому усвоению углеводов и улучшают обмен веществ, нормализуя пищеварение. Употребление бананов снижает риск развития желудочных заболеваний и уменьшает болезненные ощущения при гастрите и язвах.
Ряд исследований, проведенных специалистами, установил влияние бананов на лактационную функцию кормящих женщин. Включение в рацион этого полезного фрукта увеличивает суточную выработку молока и нормализует работу молочных желез. Это, несомненно, одно из важных свойств бананов при грудном вскармливании.
В каком виде бананы лучше?
В период кормления грудью бананы можно употреблять в любом виде, но полезнее всего для организма кормящей мамы и малыша будут фрукты, не подвергшиеся термической обработке или другим кулинарным процессам. Это позволяет сохранить все полезные свойства и витамины, что благотворно сказывается на состоянии молока и здоровье ребенка.
Сушеные бананы также не теряют своей ценности, но содержат в своем составе большое количество глюкозы. Для мамочек, следящих за своей фигурой после родов, рекомендуется ограничить в своем рационе сахар и отдать предпочтение бананам в виде сухофруктов.
Увеличить пользу бананов могут и другие фрукты. Салат из зелёного яблока и экзотического фрукта с добавлением обезжиренной сметаны или йогурта разнообразит меню и станет источником питательных элементов. По желанию, во вкусное блюдо можно добавить грушу или любой другой гипоаллергенный компонент.
Для полноценного завтрака прекрасно подойдет каша из любимой крупы. Для основы можно взять как воду, так и молоко. Банан добавить в готовое блюдо вместе с маслом и небольшим количеством сахара. Каша зарядит энергией на целый день и избавит от чувства голода до самого обеда.
Неоценимую помощь желудку кормящей мамы принесет молочное пюре из бананов. Регулярное употребление фруктов в таком виде нормализует работу кишечника и станет хорошим средством для профилактики запоров.
Когда можно?
Бытует мнение, что малыши, мамы которых на протяжении всей беременности лакомились бананами, хорошо переносят этот фрукт в составе грудного молока.
о эта информация не является гарантией того, что бананы окажут благотворное влияние на организм ребенка и не вызовут у него аллергии. Поэтому, во избежание таких последствий, следует с большой осторожностью вводить фрукт в меню и внимательно следить за реакцией малыша.
Несмотря на гипоаллергенность бананов, они способны спровоцировать высыпание на коже новорожденного или усиленное газообразование, итогом которого станет беспокойный сон и частые плачи.
Для начала рекомендуется съесть один кусочек фрукта с утра. Если в течение двух дней после этого симптомы дерматита отсутствуют, и расстройства стула у младенца не наблюдается, можно увеличить норму до целого банана.
Всё же, несмотря на полезные свойства фруктов и их благотворное влияние на организм матери и ребенка, вводить бананы в меню кормящей женщине рекомендуется спустя 2–3 месяца после рождения малыша.
В этом возрасте у маленьких детей окончательно формируется полезная микрофлора желудка и стабилизируется работа кишечника. Если у малыша наблюдается ответная реакция на бананы при грудном вскармливании, то в следующий раз включать экзотические фрукты в рацион рекомендуется только в возрасте 8 месяцев.
Ограничить употребление бананов во время кормления грудью необходимо в случае, если у малыша наблюдается проявление аллергических реакций. Это может быть сыпь на коже, изменение консистенции стула, расстройство кишечника и плохой сон.
Когда вводить банан в прикорм малышу?
только по достижению им 8-месячного возраста. Почему не раньше? Все зависит от вкусовых особенностей фрукта. Попробовав сладкий продукт, ребенок может отказаться от других, менее привлекательных овощных пюрешек и каш без добавления сахара. А одними бананами сыт не будешь.К тому же, пищеварительная система новорожденных очень чувствительна к новой пище, и дополнительное питание может расстроить кишечник и вызвать колики в животе.
Кормящей маме оптимально будет подождать с введением банана в прикорм до 8 месяцев после рождения малыша. С этого времени можно давать мякоть фрукта и наблюдать за реакцией. Если младенец чувствует себя хорошо, то рекомендуется продолжить прикорм в дальнейшем. В случае нарушения стула или аллергической сыпи, следует исключить банан из рациона и подождать до лучших времен.
Возможный вред и противопоказания бананов при грудном вскармливании.
Несмотря на целый комплекс витаминов в составе, у банана, как и у любого другого продукта, есть противопоказания к употреблению:
- высокое содержание сахара в бананах способствует проявлению
- ллергической реакции, поэтому следует с осторожностью включать эти фрукты в своё меню;
- лишний вес или ожирение;
- индивидуальная непереносимость продукта.
Повышенный уровень глюкозы в крови и подверженность мамы сахарному диабету делают бананы совершенно противопоказанными для употребления в период грудного вскармливания. Во избежание осложнений следует проконсультироваться у специалиста.
При покупке бананов следует уделить особое внимание внешнему виду фруктов. У качественных бананов насыщенный ярко-желтый окрас и округлая форма. Допускается наличие зеленого цвета, что свидетельствует о недозрелости фруктов. В этом случае плоды могут поспеть и в домашних условиях. Чёрный точки на кожуре – явный признак испорченности или перезрелости. А серые и коричневые цвета в зимний период указывают на подмороженность плодов.
Мнение врачей
Многие врачи отрицательно относятся к бананам при грудном вскармливании. Они аргументируют это тем, что полезные фрукты — слишком тяжелая пища для хрупкой пищеварительной системы малыша. Кишечник детей в первые месяцы после рождения слишком слаб и не способен адаптироваться к новым веществам в составе грудного молока. Употребление бананов может негативно сказаться на желудке малыша и вызвать дискомфорт и боли. Поэтому стоит повременить с бананами хотя бы до того времени, пока малышу не исполнится 2–3 месяца.
Рекомендуемая норма бананов – 1–2 плода в день.
Бананы при грудном вскармливании – безусловно, вкусное и полезное блюдо для женщины. Но для того, чтобы обезопасить себя и организм малыша, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом по введению продукта в свой рацион. Это позволит исключить вред для здоровья ребенка и дискомфорт, который могут принести фрукты состоявшейся маме.
можно ли добавлять фрукт в рацион
Питание женщины во время беременности и после родов должно быть полноценным — ее организм испытывает повышенные нагрузки, выращивая, а затем вскармливая новорожденного. Ограничения в рационе не предполагают голодных диет, пища должна содержать весь набор минеральных веществ, витаминов и нутриентов, и следить за этим нужно постоянно. Исключению подлежат лишь продукты, употребление которых может вызвать аллергию и нарушить работу желудочно-кишечного тракта ребенка.
Полезные свойства бананов
Бананы входят в список безопасных продуктов, практически не вызывающих негативных последствий у малышей кормящих мам. Этот экзотический фрукт принято вводить в рацион прикорма младенцев среди первых благодаря его гипоаллергенности и отсутствию грубой клетчатки.
В составе бананов масса биоактивных веществ:
- весь спектр витаминов группы В, необходимых для правильного обмена веществ, работы центральной нервной системы, формирования тканей;
- аскорбиновая кислота, каратиноиды, витамины PP, K, D, токоферол, холин;
- минералы: фосфор, железо, кальций, селен, цинк;
- пектины, органические кислоты;
- углеводы, белки.
Триптофан, в большом количестве присутствующий в бананах, благотворно сказывается на настроении, повышая уровень серотонина, снижая тревожность и нормализуя сон у малыша и его мамы. Мягкая клетчатка и антиоксиданты очищают кровь от токсинов, тормозят процессы окисления. Достаточно высокая энергетическая ценность — около 110 ккал/100 г отлично насыщает и придает сил. Нежная мякоть фрукта улучшает работу желудка, кишечника, печени, не перегружает почки.
Так как большинство свежих фруктов в период вскармливания негативно отражаются на состоянии новорожденных, педиатры рекомендуют включать бананы в рацион при грудном вскармливании для регулярного восполнения дефицита витаминов, укрепления сил и лучшего насыщения. Однако подход в каждом случае должен быть индивидуальным.
Правильное введение в рацион
Как любой новый продукт в рационе, бананы при грудном вскармливании должны пройти предварительную проверку. Вводить их в питание рекомендуется постепенно, особенно в первый месяц после рождения младенца — сначала скушать половинку небольшого плода, а затем понаблюдать за реакцией крохи. Диатез из-за употребления бананов для детей нехарактерен, нарушение работы желудка из-за большого количества сахаров — тоже. В молоко все вещества из фрукта проникают в переработанном виде и редко способны доставить вред. Однако каждый случай уникален. Если во время беременности мама не ела бананов вообще, при смене меню малыш может отреагировать негативно: появляется усиленное отрыгивание, вздутие живота, нарушение стула, изменение цвета кала. Изредка вероятно увеличение газообразования. Наблюдать за малышом рекомендуется не менее двух дней. Если неблагоприятные признаки появились, стоит отказаться от нововведения и попробовать еще через 5–7 дней. Повторение нарушений в пищеварении ребенка — повод отложить бананы на 2–3 месяца, до того, как у ребенка сформируется полноценная пищеварительная система. У любительниц бананов дети обычно хорошо воспринимают этот фрукт в меню.
Правила употребления
Основные рекомендации, которые полезно соблюдать при составлении рациона, включающего бананы:
- Выбирать качественные плоды: от потемневших и перезрелых стоит отказаться, кожура должна быть ровно окрашенной, а мякоть — без пятен и вмятин.
- Важно помнить, что бананы содержат много крахмалистых соединений и пектина, по этой причине они нормализуют деятельность кишечника — дают слегка послабляющий эффект при запорах и немного крепят при склонности к диарее. При этом действие очень мягкое, что немаловажно для матери и ребенка. Покупать плоды лучше полузелеными — они отлично дозревают в домашних условиях.Хранят бананы не в холодильнике, а в кухонном шкафу без доступа света. Заворачивать их в пленку не нужно — повышенная влажность провоцирует преждевременное гниение. Полностью зеленые бананы есть не следует, незрелые плоды не очень приятны на вкус и способны вызвать ухудшение пищеварения, спровоцировав диарею.
- Переедать бананов нежелательно — избыток даже очень полезных продуктов при грудном вскармливании имеет негативные последствия. Рекомендуется употреблять по одному среднему, крупному плоду или по два небольших фрукта в день.
Есть бананы при ГВ можно в натуральном сыром виде — они хорошо усваиваются даже при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом.
Полезно использовать их как перекус между завтраком, обедом и ужином или готовить полноценные блюда.
Встречаются ситуации, когда малыш спокойно переносит наличие бананов в организме, а кормящая мама их не любит. Выходом будет сочетание с кашами (овсяной, рисовой), кисломолочными продуктами (кефиром, ряженкой, творогом), приготовление пюре, смузи, фруктовых салатов с яблоками или ягодами, выпечки. Запеченные с творогом в духовке, в составе крупяных или хлебных пудингов, кексов, печенья, бананы приобретают новый необычный вкус и почти не теряют полезных свойств. Отличным десертом могут быть сушеные бананы. Единственный их минус — высокая калорийность и большое содержание сахара, поэтому кушать их нужно по чуть-чуть, а еще лучше — варить компоты.
Банановое пюре вводят в прикорм малышей, так как благодаря отсутствию кислот и большого количества клетчатки оно выгодно отличается от многих растительных продуктов, а сладкий нежный вкус очень нравится детям. Как правило, проблем с употреблением нового питания не возникает, напротив, приходится уменьшать количество бананов в детском меню, чтобы приучить есть менее вкусные тыквенные или капустные пюре или делать фруктово-овощные смеси.
Бананы при грудном вскармливании новорожденного в первый, второй месяц
Автор Максим Фадовский На чтение 8 мин. Просмотров 1.7k.
Вскармливание грудью имеет огромное воздействие на физиологическое, психическое, эмоциональное здоровье малыша, формирует устойчивость к действию вредных факторов окружающей среды. Питание женщины после родов должно быть рациональным и сбалансированным по основным макронутриентам (белкам, жирам, углеводам.) Женщине следует получать с пищей необходимое количество витаминов, минералов. Используются ли бананы при грудном вскармливании в качестве источника микронутриентов, как и сколько их лучше употреблять?
Всем известно о пищевой ценности плода. А можно ли кушать бананы кормящей маме? Ингредиенты, содержащиеся в плодах, способствуют сохранению и укреплению женского здоровья при грудном кормлении:
- Серотонин (гормон радости), синтезируется в организме человека при употреблении плода, помогает избежать депрессии, поднимает настроение.
- Витамин В6, снимает усталость, помогает женщинам в период ПМС, улучшает самочувствие.
- Железо нормализует содержание гемоглобина в крови, калий благотворно действует на сердечную деятельность.
- Углеводы увеличивают запас энергии, необходимый в период ухода за младенцем во время грудного вскармливания.
Какая польза от бананов для здоровья мужчин и может ли быть вред от употребления этих фруктов?
Банановые плоды включают значительное содержание питательных веществ, обладают приятными вкусовыми качествами. Являются прекрасным перекусом между приемами пищи. Многие заботливые родители часто спрашивают, можно ли при кормлении грудью есть бананы? Помимо того, что в послеродовой период женщина ослаблена, вскармливание и уход за ребенком требует немало сил. Единое мнение, можно ли кормящей маме бананы, отсутствует.
Одни диетологи не рекомендуют использовать при грудном питании, ссылаясь на следующие причины:
- Бананы при грудном вскармливании в 1 месяц могут вызывать аллергию.
- Банановые плоды, перед длительной транспортировкой подвергаются химической обработке.
Можно ли бананы при грудном вскармливании в первый месяц – волнует всех родителей. Медики считают, что фрукт содержит огромный набор питательных ингредиентов, востребованных для здоровья матери, младенца во время грудного питания.
Краткое ознакомление родителей с особенностями пищеварения у младенца помогает понять, можно ли бананы при грудном вскармливании новорожденного в первый месяц. Органы пищеварения младенца приспособлены к перевариванию грудного молока. Пищеварительная активность желудка и поджелудочной железы снижена.
Вместе с тем кишечник обладает высокой проницаемостью эпителия, что способствует активному всасыванию молока при вскармливании, одновременно повышает риск аллергических реакций. Большое количество крахмала, поступающего с молоком при грудном питании, может привести к проблемам у младенца. Во избежание побочных явлений у малыша при вскармливании следует проконсультироваться с педиатром.
Несмотря на то, что банановый плод не считается аллергеном, риск возникновения побочных явлений у малыша возрастает, при употреблении плодов во время грудного вскармливания.
Когда у младенца отсутствуют побочные явления, можно ли бананы при грудном вскармливании новорожденного? Если характер стула у ребенка не изменен, не наблюдается сыпь на коже, добавляйте с радостью банановый плод в меню матери. Существуют установленные правила поэтапного добавления продукта в питание мамы в период грудного вскармливания. Родителям необходимо придерживаться этих требований, чтобы не причинить вред малышу.
Бывают случаи, когда при разнообразии меню женщины в 1 месяц у детей возникают нарушения со стороны пищеварительного тракта. Только хорошее самочувствие малыша определит, можно ли бананы кормящей матери во второй месяц.
Если будущая мать ела плоды, можно ли кормящей маме бананы в первый месяц? Конечно, можно и полезно по 1 штуке ежедневно.
Чем полезны для кормящей матери?
Серьезный подход к организации грудного вскармливания позволит решить, можно ли бананы после родов кормящей маме. Сегодня в любом магазине, независимо от времени года, имеются экзотические фрукты. На витринах наших магазинов реализуются десертные сорта. Можно ли при кормлении грудью употреблять бананы, продающиеся в магазинах? Ответ получим при рассмотрении состава, калорийности, свойств ингредиентов, заключенных в этом фрукте.
Бананы содержат очень много полезных витаминов и микроэлементовСостав
Спелый фрукт содержит белки, жиры и углеводы, но последних содержится до 25 г на 100 г продукта. Пользу плода определяет наличие в составе следующих витаминов:
- Аскорбиновой кислоты (витамина С).
- Никотинамида (витамина РР).
- Бета-каротина.
- Витаминов группы В (В1, В2, В6).
Помимо, витаминов он содержит клетчатку, пектин, фруктозу, а также немаловажные для здоровья человека микроэлементы:
- Железо.
- Калий.
- Магний.
- Калий.
- Фосфор.
- Кальций.
Особенностью данного фрукта является наличие незаменимых аминокислот: метионина, триптофана, лизина. Набор витаминов, минералов, аминокислот делает фрукт источником полезных веществ, для женщины во время грудного питания младенца.
Калорийность
Энергетическая ценность продукта связана с большим содержанием углеводов и составляет от 65.6 до 111 ккал на 100 г.
Полезные свойства
Можно ли бананы кормящим матерям, насколько они ценны для здоровья? Плод обладает приятным вкусом, он характеризуется следующими свойствами:
- мягко действует на слизистую ЖКТ, уменьшает раздражение, устраняет боль;
- обогащает организм витаминами, минералами, аминокислотами, что очень важно при грудном вскармливании;
- нормализует водно-солевой баланс, выводит из организма лишнюю жидкость;
- используется в рационе женщин с повышенной и сниженной кислотностью, из-за большого количества пектина, клетчатки;
- после родов помогает снять стресс и депрессию;
- включение в меню банановых плодов способствует повышению уровня гемоглобина при вскармливании ребенка;
- наполняет организм энергией, необходимой при вскармливании.
Наряду с пользой экзотический плод имеет противопоказания. Так, вопрос о том, можно ли есть бананы при кормлении грудью, актуален для матерей, страдающих диабетом? Высокое содержание углеводов требует кушать их с осторожностью. У женщин с гиперацидным гастритом прием плод вызывает изжогу. При проблеме с полнотой, можно ли есть бананы кормящей маме новорожденного? При склонности женщины к лишнему весу во избежание увеличения массы тела, эти продукты лучше исключить из рациона.
Когда возникает непереносимость на плоды у матери или ребенка, необходимо прекратить его использование при вскармливании. Когда побочные явления у малыша отмечаются после второй попытки, можно ли есть бананы при грудном вскармливании во второй месяц? При кожной сыпи, покраснениях, изменениях стула необходимо проконсультироваться с врачом.
Сколько фруктов можно есть при кормлении грудью?
Экзотический десертный фрукт едят свежими. Рассмотрим, сколько можно ли есть бананов при грудном вскармливании и в каком виде.
Свежих
Чтобы избежать побочных эффектов, когда можно есть бананы кормящей матери? Оптимальное время вводить плод в период грудного питания, когда младенцу исполнится 2 месяца. Введение плода постепенное.
Состоит из следующих этапов:
- На первый прием утром следует съесть четверть банана. На протяжении дня наблюдайте за здоровьем ребенка. Основной показатель – характер стула малыша. При появлении побочных эффектов, можно ли при грудном вскармливании бананы? Сыпь на коже, диарея говорят о непереносимости продукта. Необходимо прекратить его употребление. Если эти побочные явления отсутствуют, на следующий день примите оставшуюся порцию.
- Эти действия необходимо проводить на протяжении 3 дней. Отсутствие у младенца побочных эффектов, позволит съесть 1 плод.
- В дальнейшем хорошее самочувствие ребенка при вскармливании грудью позволит разнообразить ваше меню до двух, трех плодов ежедневно.
Можно ли кормящей маме есть бананы одновременно с другими блюдами? Лучший прием плода – это перекус между приемами пищи.
Сушеных
Можно ли есть сушеные бананы при кормлении грудью? В продуктах после высушивания увеличивается концентрация полезных ингредиентов. Значительно возрастает энергетическая ценность и составляет 390 ккал на 100 г плода, содержание углеводов возрастает до 80 г, белка –3,9 г, жира–1,9 г. Высушивание бананов проводится при температуре не выше 40°С, следовательно, полезные вещества сохранены. Сушеные бананы при грудном вскармливании можно использовать в качестве перекуса по 10-20 г.
Основные причины, почему при беременности можно употреблять бананы:
- поднимают настроение, устраняют бессонницу;
- избавляют от тошноты, изжоги при раннем токсикозе;
- являются источником важных для организма микроэлементов, витаминов, аминокислот.
Можно ли есть имбирь при беременности на ранних сроках?
Многих родителей интересует, можно ли при ГВ бананы детям в качестве прикорма? Педиатры предлагают добавлять прикорм из фрукта после 8-9 месяцев вскармливания грудью. Малыш во время грудного питания уже попробует пищу из овощей и сезонных фруктов. Первая порция банана – небольшой кусочек. При хорошей переносимости и отсутствия аллергии в 1 год ребенок может съесть небольшой плод. С какого возраста можно давать ребенку банан.
Полезное видео
Кормящей маме кушать бананы можно, но в ограниченных количествах. В своем составе они содержат вещества, которые помогают молодой маме восстановить силы, нормализовать давление, пищеварение и состояние нервной системы:
Заключение
- Желтые удлиненные фрукты, безусловно, являются одними из рекомендованных для питания, в том числе и женщинам после родов.
- Включают бананы в меню при грудном вскармливании новорожденного при соблюдении следующих условий:
- отсутствии нарушений со стороны пищеварительного тракта ребенка;
- использовании плода в пищу во время вынашивания младенца;
- отсутствии сыпи, покраснений у детей при грудном питании.
- Кушайте бананы свежими. Они – самые полезные.
Влияние бананов на грудное вскармливание
Для кормящей матери очень важно правильно питаться. В это непростое время женщина как никогда нуждается в сбалансированном и полноценном питании, так как ей приходится обеспечивать дополнительной энергией и пищевыми веществами не только себя, но и своего ребеночка. Организм кормящей мамы нуждается в высококачественных белках с высокой питательной ценностью; жирах, которые обогащены ненасыщенными жирными кислотами; витаминах и микроэлементах. Необходимость в пищевых веществах в период кормления грудью удовлетворяется за счет запасов, которые были созданы в период беременности, а так же повышенной потребностью в разнообразной и полезной пище.
В связи с этим многие молодые мамочки часто задаются вопросом: «Какие продукты можно кушать в период грудного вскармливания?» Этот вопрос волнует мам, потому что не все продукты приносят пользу для ребенка. И такой казалось бы безобидный и при этом вкусный банан, не исключение. Решив полакомиться кусочком банана, кормящая мама спрашивается себя: «Не вызовет ли он у малыша аллергию? А вдруг будут колики или вздутие?» Разберемся «есть» или «не есть» банан в период лактации.
О пользе бананов
Бананы содержат в себе витамины С, В6 и Е. Кроме того они богаты калием, кальцием, фосфором, магнием и железом, которые так необходимы женскому организму в послеродовой период. Именно их нехватка в организме является главной проблемой кормящей женщины. Еще одним плюсом банана является тот факт, что благодаря его сахаристым веществам, он очень питателен и в то же время легко усваивается, принося чувство насыщения. Банан относится к списку продуктов, способствующих формированию в организме серотонина или, как его еще называют «гормона счастья». Поэтому его особенно рекомендуют употреблять в пищу женщинам склонным к депрессии. Так же съеденный банан укрепляет иммунитет, что особенно важно в период простуд.
Едим бананы правильно
По мнению специалистов, банан не считается продуктом, вызывающим аллергию. Однако все индивидуально, и никто не знает, какой будет реакция организма ребеночка на тот или иной продукт, съеденный мамой. Именно поэтому врачи — педиатры советуют начинать вводить в рацион бананы с двух месяцев жизни ребенка и делать это постепенно. Сначала можно позволить себе четвертинку от желтого плода. Если ребенок никак не будет реагировать, то маме можно будет увеличить порцию до 1/3 банана. Далее половинку и по нарастающей. Кушать банан следует в первой половине дня и внимательно следить за реакцией малыша.
Можно ли есть бананы при грудном вскармливании в первый месяц?
Здравствуйте!
Тема статьи имеет очень большое значение, так как это касается новорожденных малышей и матерей. Перед тем как стать мамой, женщины иногда пытаются наесться вдоволь фруктами и овощами. Это обусловлено тем, что существуют кое-какие ограничения при вскармливании ребенка грудным молоком в плане употреблении будущей мамой еды.
Бананы при грудном вскармливании
Как известно, бананы являются полезными продуктами для беременных женщин. Как для всех, так и для кормящих мам действует правило все в меру. Давайте разберем это понятие.
Все вещества, которые попадаю в организм мамочки с едой, так же попадают и в организм малыша через молоко. Маленький организм очень чувствителен, поэтому он может непредсказуемо отреагировать на присутствии на веществ бананов в молоке. Самая распространенная проблема всех малышей это кишечные колики, которые могут усугубится в первые месяцы жизни ребёнка.
Хорошо конечно тем женщинам, которые во время беременности ели бананы и при этом не имели аллергические реакции. У них меньше будет вероятность того, что у ребёнка проявится аллергическая реакция. Следует помнить, что есть всё таки ограничения в первые недели кормления.
Главным показателем того, что кормящей маме стоит отказаться от употреблении данного фрукта, это стул ребёнка. Показателями могут быть либо запоры, либо расстройство стула. Так же может служить сигналом отказа от продукта кожная сыпь на коже ребёнка.
Рекомендую посоветоваться с личным врачом.
Бананы на самом деле не являются сильным аллергеном, но лучше быть на чеку.
Если нет никаких опасений, то мамы могут порадовать себя вкусным фруктом или десертом, приготовленные из них. Тем более бананы очень хорошо утоляют чувство голода. Они даже могут заменить полноценный завтрак из овсянки. В них содержится большой энергетический потенциал, поэтому мамы могут чувствовать себя на длительное время энергичной и бодрой.
Есть ли возможность навредить ребенку при употреблении бананов
Первое правило гласит так, что нужно вводить в рацион кормящей мамы постепенно. Так Вы будете наблюдать за общим состоянии ребёнка и сможете во время отреагировать. Рекомендуется в первый недели соблюдать норму — 1 банан в 3 дня. И следите, как реагирует организм ребёнка.
Как было описано выше, сигналом могут служить следующие показатели: сыпь на коже и стул ребёнка. Как вы заметили это, то сразу нужно прекратить употреблении бананов. После нормализации работы органов малыша, можно снова попробовать съесть фрукт, но уже в маленьких количествах.
По правилам организм ребенка привыкает к определенному фрукту после 3-4 повторений употребления с интервалом в 3-4 дня
Хочу ещё раз обратить внимание. Если мама не употребляла во время беременности данный фрукт, то следует со большой осторожностью вводить в рацион питания. Например, съели половинку банана в утром или в первую половину дня, и понаблюдали за реакцией ребенка в течении для. Если организм малыша отреагировал спокойно, то можно через 2-3 дня съесть ещё половинку банана. Так вы постепенно вводите в рацион питания. Это не только касается бананов, но и любого продукта.
Когда вы так постепенно вводить какой-либо продукт, Вы точно будете знать, что именно вызвало реакции в виде кожной сыпи или расстроенного стула, как пример.
К сожалению, есть исключения. У некоторых мам малыши имеют отрицательную реакцию. Им приходится отказываться от такого полезного продукта.
Каждый читатель со мной согласится, что здоровье ребёнка для важно больше всего. И эта статья направлена на улучшении качество жизни ребёнка. Если понравилась статья, ставьте класс или лайк. Оставляйте свои комментарии, вопросы. Крепкого здоровья Вам и Вашим детям!
Как использовать фрукты и овощи, чтобы контролировать свой вес | Здоровый вес, питание и физическая активность
Вместо высококалорийной закуски из торгового автомата принесите из дома нарезанные овощи или фрукты. Пакетик кукурузных чипсов на 30 грамм содержит столько же калорий, сколько небольшое яблоко, 1 стакан цельной клубники И 1 стакан моркови с 1/4 стакана низкокалорийного соуса. Замените чипсы одним или двумя из этих вариантов, и вы получите сытный перекус с меньшим количеством калорий.
Помните: замена — это ключ.
Это правда, что фрукты и овощи менее калорийны, чем многие другие продукты, но они содержат некоторое количество калорий. Если вы начнете есть фрукты и овощи в дополнение к тому, что вы обычно едите, вы добавите калорий и можете набрать вес. Ключ — подмена. Ешьте фрукты и овощи вместо другой высококалорийной пищи.
Дополнительные советы по включению фруктов и овощей в свой план управления весом
Ешьте фрукты и овощи так, как это предусмотрено природой, либо используя методы приготовления обезжиренных или обезжиренных продуктов.
Попробуйте приготовить овощи на пару, используя низкокалорийные или нежирные заправки, а также травы и специи для придания аромата. Некоторые методы приготовления, такие как панировка и жарка, или использование заправок или соусов с высоким содержанием жира, значительно увеличивают количество калорий и жира в блюде. И ешьте фрукты сырыми, чтобы насладиться их естественной сладостью.
Консервированные или замороженные фрукты и овощи также являются хорошим вариантом.
Замороженные или консервированные фрукты и овощи могут быть столь же питательными, как и свежие сорта.Однако будьте осторожны, выбирая продукты без добавления сахара, сиропа, сливочных соусов или других ингредиентов, которые добавляют калорий.
Выбирайте цельные фрукты вместо фруктовых напитков и соков. Фруктовые соки потеряли клетчатку из фруктов.
Лучше есть фрукт целиком, потому что он содержит клетчатку, которая помогает чувствовать сытость. Одна порция апельсинового сока на 6 унций содержит 85 калорий по сравнению с 65 калориями в апельсине среднего размера.
Целый фрукт дает вам более крупную закуску, чем тот же сушеный фрукт — при том же количестве калорий.
Маленькая коробочка изюма (1/4 стакана) — это около 100 калорий. На такое же количество калорий можно съесть 1 стакан винограда.
Не позволяйте содержанию углеводов сбивать вас с толку
Бананы — распространенные и доступные фрукты. Питательные и полезные, они обычно считаются отличной альтернативой различным шоколадным батончикам. С бананами можно приготовить все, что угодно, от салатов до полезных чипсов. И все же не так давно стали распространяться мнения о том, что бананы не подходят для ваших целей по снижению веса.Причина в том, что бананы содержат много сахара, а значит, и калорийны, что делает их непригодными для диеты для похудения. Давайте разберемся — полезны ли бананы для похудения? В этой статье вы много узнаете о бананах и о том, как их употреблять, если вы хотите сбросить лишние килограммы.
Краткая история банановВсем известно, что такое банан — несмотря на то, что он тропический фрукт, он настолько широко распространен по всему миру, что его можно купить в любом магазине — от больших торговых центров до небольших мини-маркетов.Как это произошло? Как банану удалось стать таким популярным на Юге и Севере, на Западе и Востоке?
Считается, что бананы были впервые одомашнены в Юго-Восточной Азии. Бананы упоминаются в ранних греческих, латинских и арабских текстах, Александр Великий видел бананы во время своей экспедиции в Индию (3). После открытия Америки бананы были доставлены с Канарских островов в Новый Свет, где они сначала были выращены на Эспаньоле, а затем распространились на другие острова, а затем на материковые районы.Выращивание неуклонно росло, пока бананы не стали основным продуктом питания во многих регионах, а в 19 веке они начали появляться на рынках США. В настоящее время бананы Кавендиш являются наиболее распространенным сортом, импортируемым из нетропических стран. Это сладкий желтый сорт, который можно увидеть в каждом магазине вашего города.
Дело в том, что существуют сотни разновидностей бананов: пушистые, полосатые и по вкусу напоминающие клубнику. Но для большинства людей во всем мире существует только один вид бананов — Кавендишский.Это, безусловно, будет удивительной новостью для герцога Уильяма Джорджа Спенсера Кавендиша, который в 1834 году размножил это растение и дал ему свое имя (15).
В настоящее время в США ежегодно потребляется 3 миллиона тонн бананов, и это самый продаваемый товар в Walmart. Во всем мире бананы считаются четвертой по ценности продовольственной культурой после пшеницы, риса и молока.
Теперь, когда вы немного погрузились в историю бананов, давайте перейдем к сути статьи. Бананы хороши для похудения?
Подробнее: Банановый смузи для похудения и ускорения метаболизма
Shutterstock Преимущества банановПрежде всего, бананы наполнены питательными веществами.Давайте посмотрим на их пищевую ценность.
Один средний банан содержит около 105 калорий, 90% из которых составляют углеводы — сахароза, глюкоза и фруктоза. Кроме того, в одном банане содержится (5):
- Калий: 12% от РСНП.
- Витамин B6: 20% от РСНП.
- Витамин C: 17% от РСНП.
- Магний: 8% от РСНП.
- Медь: 5% от РСНП.
- Марганец: 15% от РСНП.
- Клетчатка: 3,1 грамма.
Кроме того, бананы содержат полезные антиоксиданты, такие как фенолы, флавоноиды и флаванолы (1).С другой стороны, в банане, как и в большинстве других фруктов, мало жира и белка. Давайте подробно рассмотрим все эти элементы.
СахарПервый вопрос, который возникает, касается сахара. Большая часть калорий в банане поступает из углеводов, а именно из натурального сахара. Означает ли это, что содержание сахара в банане несовместимо со здоровой диетой?
Короткий ответ — нет. Прежде всего, углеводы — это необходимая составляющая здорового питания. Исключение всех углеводов из своего рациона непрактично и даже может быть вредным.Они являются основным источником энергии в вашем теле. Употребление слишком большого количества углеводов действительно может привести к увеличению веса, но с бананами дело обстоит иначе. Разница в различии между «хорошими» и «плохими» углеводами. Первые, также называемые простыми углеводами, могут вызвать скачок сахара в крови и, как правило, вредны для здоровья. Они содержатся в сладких напитках, белом хлебе, тортах, печенье — короче говоря, везде, где сахар искусственно добавлен в процессе производства. Напротив, «хорошие» углеводы сложнее, расщепляются медленно и лучше для вашего здоровья.Овощи, бобовые, цельнозерновые и фрукты, такие как бананы, являются источниками хороших углеводов (8).
Если этого недостаточно, давайте посмотрим на гликемический индекс банана. Гликемический индекс показывает, насколько определенная пища повышает уровень сахара в крови. Избыточное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом связано с увеличением веса, повышенным риском ожирения, сердечных заболеваний и инсульта (6). Однако показатель GI у бананов довольно низкий, от 42 до 62, что означает, что они имеют гликемический индекс от низкого до среднего, в зависимости от спелости.Это означает, что бананы не являются пищей с высоким гликемическим индексом и не вызывают скачков сахара в крови и связанных с этим последствий. Углеводы в банане высвобождаются медленнее, что означает более стабильный уровень сахара в крови.
Shutterstock ВолокноПольза банана для здоровья еще больше усиливается благодаря высокому содержанию клетчатки. Один банан содержит 3 грамма клетчатки, что составляет около 12% от рекомендуемой дневной нормы.
Потребление клетчатки связано с более низкой массой тела, стабилизацией уровня сахара в крови, снижением риска сердечных заболеваний и другими преимуществами для здоровья (6).Это очень полезно для здоровья пищеварительной системы и заставляет вас дольше чувствовать сытость, что приводит к снижению количества потребляемых калорий. Относительно низкокалорийная закуска с высоким содержанием клетчатки, такая как банан, может снизить чувство голода и предотвратить потребление лишних калорий. Однако среди других фруктов бананы не самые сытные, лидерами являются яблоки и апельсины.
КалийКалий помогает вашему телу регулировать жидкость, посылать нервные сигналы и регулировать мышечные сокращения.Богатая калием диета и большое количество жидкости помогают поддерживать хороший баланс жидкости. Кроме того, потребление достаточного количества калия помогает сбалансировать уровень натрия в организме, снижая кровяное давление. Это также помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт (14).
Витамин B6Витамин B6 играет важную роль в производстве нейромедиаторов, которые могут влиять на регуляцию настроения (2). Он также может играть роль в снижении риска болезни Альцгеймера и обеспечении здорового функционирования мозга (11).Поскольку его прием может улучшить ваше настроение, если у вас его дефицит, витамин B6 также использовался для лечения определенных эмоциональных симптомов предменструального синдрома.
]]>Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!
Shutterstock Витамин CВитамин С хорошо известен своим положительным влиянием на иммунитет, но имеет множество других преимуществ.Фактически, преимущества витамина С могут включать защиту от сердечно-сосудистых заболеваний, пренатальных проблем со здоровьем, заболеваний глаз и даже морщин на коже (13).
МагнийМагний — это минерал, обнаруженный в земле, море, растениях и людях. Он незаменим для множества функций вашего тела. Магний помогает преобразовывать пищу в энергию, помогает создавать белки, поддерживает и восстанавливает ДНК и РНК, помогает сокращать и расслаблять мышцы и поддерживает регуляцию нервной системы.На практике магний повышает вашу физическую работоспособность и уменьшает симптомы депрессии у взрослых с диабетом 2 типа и дефицитом магния (на уровне антидепрессантов!) (10, 7). Хотя это такой важный минерал, около половины людей в США и Европе получают в день меньше, чем им нужно. Хотя одни бананы не могут обеспечить вас достаточным количеством магния, всего два банана могут дать вам 16% от РСНП, но в сочетании с другими продуктами с высоким содержанием магния (например, киноа) вы можете почувствовать преимущества этого минерала.
Shutterstock МарганецМарганец жизненно важен для здоровья костей, включая развитие и поддержание костей (12). Он входит в состав СОД, очень важного антиоксиданта, который защищает ваши клетки от различных заболеваний. Кроме того, марганец помогает уменьшить воспаление и играет роль в регулировании уровня сахара в крови.
Бананы улучшают вашу физическую работоспособность
Итак, вы можете ясно видеть, что сотня калорий в банане наполнена важными витаминами и минералами.Как упоминалось ранее, бананы содержат важные элементы, которые могут повысить эффективность тренировок. Фактически, банан может быть столь же эффективным, как углеводный напиток для тренировки выносливости (4). Кроме того, он увеличивает уровень дофамина, химического вещества, участвующего в генерации чувства мотивации и вознаграждения. Итак, если вы искали предтренировочную закуску высшего уровня, простой банан может оказаться неожиданным кандидатом. В самом деле, поскольку бананы улучшают вашу физическую работоспособность, они являются отличным дополнением, если вы сочетаете диету с регулярными упражнениями.
Почему бананы полезны для похудения?Как видите, бананы могут быть питательной частью любого здорового диетического рациона. Это правда, что бананы обеспечивают большую часть калорий за счет сахара, но эти сахара являются «хорошими», натуральными сахарами, которые не вызывают скачков сахара в крови так сильно, как добавленные сахара. Бананы имеют гликемический индекс от низкого до среднего, что делает их полезным источником углеводов. Кроме того, бананы наполнены пищевыми волокнами, которые важны для пищеварения и заставляют вас дольше чувствовать сытость.Кроме того, бананы содержат множество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования вашего организма.
Последняя мысльПодводя итог, бананы, безусловно, подходят для любой сбалансированной диеты для похудания. Единственная осторожность с бананами — это ограничение калорий. Как и в случае с любой другой здоровой пищей, если вы превысите свой предел калорий, другими словами, вы потребляете больше, чем сжигаете, вы не избавитесь от лишнего жира. Итак, ешьте бананы, с умом отслеживайте калории, соблюдайте сбалансированную диету (посмотрите, например, кето, вегетарианскую или средиземноморскую диету) и пейте много жидкости, чтобы ваше тело было как никогда красивым.
Считаете ли вы, что одной диеты недостаточно? Ты абсолютно прав! Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Для диагностики и лечения любых заболеваний следует проконсультироваться с лицензированным врачом.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:- Антиоксидантный потенциал банана: исследование с использованием моделированной желудочно-кишечной модели и традиционной экстракции (2015, ncbi.nih.nlm.gov)
- Расстройства, реагирующие на B6: модель витаминной зависимости (2006, ncbi.nih.nlm.gov)
- Банан (2020, britannica.com).
- Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход (2012, ncbi.nih.nlm.gov)
- Бананы, сырье, пищевая ценность и калорийность (нет данных, Nutritiondata.self.com)
- Потребление пищевых волокон и риск сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ (2013, ncbi.nih.nlm.gov)
- Эффективность и безопасность пероральных добавок магния в лечении депрессии у пожилых людей с диабетом 2 типа: рандомизированное эквивалентное исследование (2008, ncbi.nih.nlm.gov).
- Хорошие углеводы, плохие углеводы: почему углеводы имеют для вас значение (нет данных, webmd.com)
- Долгосрочные эффекты низкого гликемического индекса / нагрузки по сравнению с высоким гликемическим индексом / нагрузочной диетой на параметры ожирения и рисков, связанных с ожирением: систематический обзор и метаанализ (2013, ncbi.nih.nlm.gov)
- Пероральная терапия магнием, частота сердечных сокращений, переносимость физической нагрузки и функция миокарда у пациентов с ишемической болезнью сердца (2006, ncbi.nih.nlm.gov)
- Гомоцистеин в плазме как фактор риска деменции и болезни Альцгеймера (2002, ncbi.nih.nlm.gov)
- Потеря костной массы позвоночника у женщин в постменопаузе с добавлением кальция и микроэлементов (1994, ncbi.nih.nlm.gov)
- Преимущества витамина C (нет данных, webmd.com)
- Важность калия (2019, health.harvard.edu)
- Чудо современного банана (2016, nationalgeographic.com)
13 главных побочных эффектов от употребления слишком большого количества бананов
Бананы — вкусные и питательные фрукты, которые нравятся детям и взрослым. Это полезная закуска и хорошее дополнение к миске хлопьев, смузи, йогурту, тортам, кексам или тосту с арахисовым маслом.Бананы могут наполнить ваше тело энергией, помочь вам похудеть, уменьшить вздутие живота, предотвратить рак и многое другое.
Однако вам следует кое-что знать об этих фруктах. Хотя они богаты витамином B-6, калием и кальцием, вы должны есть их в умеренных количествах.
Есть несколько побочных эффектов бананов, о которых вы, вероятно, не знали. Мы хотели бы показать вам тринадцать побочных эффектов, которые доказывают, что чрезмерное употребление бананов может негативно сказаться на вашем здоровье.Прокрутите вниз, чтобы узнать, что это за побочные эффекты.
Подробнее: Банановый смузи для похудения и ускорения метаболизма
Кредит: Freepik№1. Мигрень
Это одно из распространенных побочных эффектов этих желтых фруктов, о котором большинство из нас не подозревает. Бананы содержат тирамин, который может повлиять на ваше здоровье и вызвать сильные головные боли.
№2. Аллергия
Если у вас аллергия на авокадо, киви или каштан, у вас также может быть аллергия на бананы.
№3. Травма нерва
Употребление более двух бананов за короткий промежуток времени может повредить вашу нервную систему.
№4. Нарушения сна
Не ешьте бананы перед сном, это может привести к бессоннице.
№5. Стоматологические проблемы
Бананы содержат много углеводов и сахара. Слишком большое их употребление может привести к проблемам с зубами, таким как кариес и эрозия зубной эмали.
]]>Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и измените всю свою жизнь!
№6.Отсутствие жира
Для правильного функционирования вашему организму необходимы здоровые жиры. Бананы не содержат жиров, поэтому вам следует сбалансировать свой рацион лососем, оливковым маслом, авокадо и орехами.
Кредит: Freepik# 7. Недостаток белка
Если вы любите бананы, знайте, что они не могут наполнить ваше тело белком. Чтобы избежать дефицита белка, следует есть продукты с высоким содержанием белка, такие как яйца, курица или творог.
№8. Гиперкалиемия
Это состояние, вызванное аномально высоким уровнем калия в крови.Если вы чрезмерно употребляете бананы, вы можете заболеть этим заболеванием.
Кредит: Freepik# 9. Запор
Эти желтые плоды могут повлиять на ваше здоровье и вызвать запор.
№ 10. Сахарный диабет.
Эти плоды содержат большое количество сахара. Чрезмерное употребление бананов может увеличить риск развития диабета.
№ 11. Лекарственное взаимодействие
Если вы все же принимаете лекарства, очень важно проконсультироваться с врачом, прежде чем сбалансировать свой рацион бананами.
№ 12. Проблемы с желудочно-кишечным трактом
Слишком много бананов может вызвать диарею, газы, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
№ 13. Устойчивый крахмал
Эти желтые плоды содержат крахмал, который также может вызывать ранее упомянутые проблемы с пищеварением.
Дополните свой рацион физическими упражнениями, чтобы удвоить результаты. Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.
Можете ли вы есть бананы, если хотите похудеть?
Вы абсолютно можете есть бананы, если пытаетесь похудеть.
Кредит изображения: Thu Thai Thanh / EyeEm / EyeEm / GettyImages
Если вы избегаете бананов, потому что считаете, что они слишком калорийны для вашего плана похудания, возможно, вам стоит пересмотреть отказ от этих вкусных фруктов. Банановые калории не остановят ваши усилия, и они содержат питательные вещества, поддерживающие здоровый вес.
Бананы богаты питательными веществами, что дает вам большую питательную ценность за ваши деньги. В дополнение к энергии всего один банан обеспечивает вас клетчаткой, калием и витамином B6.Так что, если вы думали, как хорошо было бы испечь банановый хлеб, дерзайте!
Питание и калорийность: большой банан
При 121 калории один большой банан составляет всего 6 процентов от 2000 калорийной диеты, но он также содержит 3,5 грамма пищевых волокон, которые могут помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, сохраняя чувство сытости дольше.
Если вас по-прежнему беспокоят калории, выберите банан поменьше, содержащий около 90 калорий и 3,5 грамма клетчатки.ChooseMyPlate.gov рекомендует 2 чашки фруктов в день женщинам в возрасте от 19 до 30 лет и мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет (после 30 лет женщинам следует сократить порцию фруктов до 1,5 чашки). Нарезанный ломтиками один большой банан равен одной чашке (т. Е. Одной порции).
Подробнее: Полезно ли есть банан в день?
Питание и калорийность: средний банан
При 105 калориях средний банан имеет нулевой холестерин и всего 0,4 грамма жира. Он содержит 27 граммов углеводов, что составляет около 9 процентов от дневной нормы, и 14 граммов сахара.Поэтому, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете выбрать другие фрукты, такие как малина и арбуз, с меньшим содержанием сахара.
Национальная академия наук рекомендует женщинам в возрасте от 19 до 50 лет получать не менее 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам в возрасте от 14 до 50 — 38 граммов — так что один средний банан удовлетворяет 12 процентов ваших ежедневных потребностей.
Питание и калории: маленький банан
Один маленький банан содержит:
- 90 калорий
- Углеводы 23 грамма
- 1 грамм белка
- 2.6 грамм клетчатки
- Менее 1 грамма жира
Кроме того, он содержит 362 миллиграмма калия, который помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Маленький банан равен половине чашки (или половине порции) фруктов, и он даст вам примерно 20 микрограммов фолиевой кислоты и 65 международных единиц витамина А.
Подробнее: 10 главных преимуществ бананов для здоровья
Другие преимущества бананов для здоровья
Бананы — отличный источник калия, минерала-электролита, который помогает сбалансировать жидкость в организме, что делает бананы отличным перекусом после тренировки.Один большой банан обеспечивает 487 миллиграммов калия — более 10 процентов дневной потребности взрослого человека.
По данным Американской кардиологической ассоциации, диета с высоким содержанием калия помогает контролировать артериальное давление, особенно в сочетании с пониженным потреблением натрия, поскольку она снижает воздействие натрия на организм. Большой банан также обеспечивает почти 0,5 миллиграмма витамина B6, или 38 процентов суточной потребности взрослого человека.
По данным Национальной медицинской библиотеки, получение достаточного количества витамина B6 является ключом к здоровой иммунной системе, работе мозга и образованию красных кровяных телец.
Итак, идите за бананами и убедитесь, что их абсолютно можно включить в здоровую диету!
Следует или не следует есть бананы с пустым желудком?
Из всех приемов пищи завтрак считается самым важным, и его нужно есть как король, включая полезные и питательные ингредиенты в блюде. Однако чаще всего это превращается в еду на ходу, и мы, как правило, выбираем один из самых простых вариантов — банан, так как он не требует мытья.Банан, конечно же, имеет множество преимуществ для здоровья. Содержимое плода известно своей способностью поддерживать здоровье сердца и снимать усталость в организме, а также поддерживать кровяное давление, уменьшать депрессию, запоры, изжогу и язвы, а также обеспечивает охлаждающий эффект для тела. Он также имеет высокое содержание железа, которое помогает стимулировать выработку гемоглобина и помогает при лечении анемии. Хотя он является отличным источником для поддержания здоровья тела, вопрос о том, есть ли банан на пустой желудок, все еще остается спорным.
«Бананы являются отличным источником калия, клетчатки и магния, поэтому удовлетворяют потребности вашего организма в различных питательных веществах. Они повышают вашу энергию и уменьшают чувство голода. Бананы необходимо употреблять каждый день», — делится доктор Шилпа Арора, диетолог. , Тренер по здоровью макробиотиков (Великобритания). 25 процентов сахара в банане дают вам столь необходимый сахарный прилив и прилив энергии для выполнения различных повседневных дел. Другие питательные вещества, содержащиеся в бананах, включают железо, триптофан, витамин B6 и витамин B.
Но действительно ли бананы так полезны, как их часто рекламируют? Если вы беспокоитесь о том, чтобы включить этот естественно сладкий фрукт в свой рацион, будьте уверены, потому что, по данным Министерства сельского хозяйства США, банан стандартного размера содержит всего 89 калорий. Кроме того, он содержит марганец, кальций, калий, витамин B6, а также является фруктом с высоким содержанием воды. Вот почему он также помогает избежать обезвоживания.
Согласно различным источникам, мы обнаружили, что бананы, несмотря на то, что они полны калия, клетчатки и магния, не являются хорошим вариантом для употребления натощак.Вот некоторые из причин:
- Большое количество натуральных сахаров, содержащихся в бананах, которые повышают энергию, также может вызвать у вас чувство истощения через несколько часов.
- Бананы временно наполняют вас, вызывая сонливость и усталость.
- Бананы имеют кислую природу; следовательно, при употреблении натощак он может вызвать проблемы с кишечником.
По словам доктора Анджу Суд, известного диетолога из Бангалора, «бананы имеют кислую природу и содержат большое количество калия.Их можно начинать утром, но не натощак. Вы должны сочетать его с вымоченными сухими фруктами, яблоками и другими фруктами, чтобы минимизировать содержание кислоты в организме ». Высокое содержание магния может вызвать дисбаланс между кальцием и магнием в крови, что в дальнейшем может отрицательно повлиять на сердечно-сосудистую систему.
Что говорит Аюрведа
Согласно Аюрведе, следует избегать употребления фруктов утром натощак.Эксперт по Аюрведе, доктор Б.Н. Синха, объясняет: «Технически следует избегать не только бананов, но и фруктов. В настоящее время трудно найти натуральные фрукты. То, что мы покупаем, выращено искусственно и не должно приниматься прямо утром. Присутствующие химические вещества в этих фруктах намного вреднее, чем мы думаем. Один из способов избежать употребления фруктов напрямую — это смешивать их с другими продуктами, чтобы эффект уменьшился с добавлением в них питательных веществ ».
Так должны мы или не должны?
Можно съесть банан с утра первым делом, но сочетая его с другими продуктами.Вам следует тщательно спланировать свой завтрак, смешивая и сочетая разные ингредиенты, чтобы начать день здоровым образом. Так что в следующий раз, если вам захочется съесть бананы, попробуйте сочетать их с другими продуктами. Таким образом вы сможете избежать любой опасности для здоровья и начать утро с здоровой ноты. Лучшее время для того, чтобы есть банан — утром, особенно с некоторыми другими фруктами / овсянкой, которая может творить чудеса для людей, которые думают о проведении сеанса похудения.
Приготовление очень полезного завтрака с бананами
Вот несколько вариантов того, как вы можете добавить бананы в свой завтрак —
Банановое овсяное печенье — Этот вариант полезен и вкусен, он поможет вашему телу зарядиться энергией.Чашка овса, банана, сырого орехового масла и кленового сиропа сделает вам восхитительный завтрак.
(Также читайте: 10 лучших рецептов сырых бананов)
Ягодно-банановые хлопья — это самый быстрый банановый завтрак, который вы можете приготовить, не прикладывая больших усилий. Несколько ягод, нарезанные небольшими кусочками бананы и миска, полная обезжиренного молока, дадут вам идеальный вкус.
Шоколадно-банановый смузи — Смузи — полезный вариант для завтрака.Прервите обычный распорядок дня и попробуйте смузи. Смесь бананов, орехового молока и немного какао-порошка творит чудеса. Гладкая кремовая текстура не только вкусная, сытная и полезная, но и заставляет вас просить большего.
Заявление об ограничении ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.
Бананы как источник энергии во время упражнений: метаболомический подход
PLoS One. 2012; 7 (5): e37479.
, 1 , * , 2 , 3 , 4 , 1 , 1 , 1 и 2Дэвид К. Ниман
1 Лаборатория деятельности человека, Государственный университет Аппалачей, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Николас Д.Гиллит
2 Лаборатория исследования питания Dole, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Дрю А. Хенсон
3 Биологический факультет Аппалачского государственного университета, Бун, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Вэй Ша
4 Отдел биоинформатики, Университет Северной Каролины в Шарлотте, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
р.Эндрю Шанели
1 Лаборатория деятельности человека, Государственный университет Аппалачей, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Эми М. Кнаб
1 Лаборатория деятельности человека, Государственный университет Аппалачей, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Линн Сиалделла-Кам
1 Лаборатория деятельности человека, Государственный университет Аппалачей, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Фуся Цзинь
2 Лаборатория исследования питания Dole, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Алехандро Люсия, редактор
1 Лаборатория деятельности человека, Государственный университет Аппалачей, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
2 Лаборатория исследования питания Dole, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
3 Биологический факультет Аппалачского государственного университета, Бун, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
4 Отдел биоинформатики, Университет Северной Каролины в Шарлотте, Исследовательский кампус Северной Каролины, Каннаполис, Северная Каролина, Соединенные Штаты Америки,
Universidad Europea de Madrid, Испания
Задумал и спроектировал эксперименты: DCN NDG DAH WS RAS AMK LCK FJ.Проведены эксперименты: DCN NDG DAH WS RAS AMK LCK FJ. Проанализированы данные: DCN WS. Предоставленные реагенты / материалы / инструменты анализа: NDG DAH RAS AMK LCK FJ. Написал статью: DCN NDG DAH WS RAS AMK LCK FJ.
Поступило 11 марта 2012 г .; Принято 24 апреля 2012 г.
Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего указания автора и источника.
Эта статья цитируется в других статьях в PMC.Abstract
В этом исследовании сравнивали острый эффект употребления бананов (BAN) и 6% углеводного напитка (CHO) на результаты езды на велосипеде 75 км и посттренировочное воспаление, окислительный стресс и врожденную иммунную функцию с использованием традиционных методов и методов метаболомики. профилирование. Тренированные велосипедисты (N = 14) завершили две гонки на время езды на велосипеде на 75 км (рандомизированные, перекрестные), принимая BAN или CHO (0,2 г / кг углеводов каждые 15 минут).Пробы крови до, после и через 1 час после тренировки были проанализированы на глюкозу, фагоцитоз гранулоцитов (GR) и моноцитов (MO) (PHAG) и активность окислительного взрыва, девять цитокинов, F 2 -изопростаны, трехвалентное железо. снижающая способность плазмы (FRAP) и метаболические профили с использованием газовой хроматографии-масс-спектрометрии. Уровни глюкозы в крови и показатели не различались между BAN и CHO (2,41 ± 0,22, 2,36 ± 0,19 ч, P = 0,258). F 2 -изопростаны, FRAP, IL-10, IL-2, IL-6, IL-8, TNFα, GR-PHAG и MO-PHAG увеличивались при физической нагрузке, без различий в испытаниях, за исключением более высоких уровней во время BAN для IL-10, IL-8 и FRAP (эффекты взаимодействия, P = 0.003, 0,004 и 0,012). Из 103 обнаруженных метаболитов 56 оказали влияние на время выполнения упражнений, и только один (дофамин) имел характер изменений, которые различались между BAN и CHO. Графики модели PLS-DA визуализировали четкое разделение глобальных показателей метаболизма между временными точками [R 2 Y (совокупность) = 0,869, Q 2 (совокупность) = 0,766]. Из 15 основных метаболитов пять были связаны с производством глутатиона в печени, восемь — с метаболизмом углеводов, липидов и аминокислот, а два — с промежуточными продуктами цикла трикарбоновых кислот.Прием BAN и CHO во время езды на велосипеде 75 км привел к аналогичным результатам, уровню глюкозы в крови, воспалению, окислительному стрессу и уровню врожденного иммунитета. Помимо более высокого уровня дофамина в BAN, изменения метаболитов после 75-километрового велотренажера BAN и CHO указали на аналогичную картину повышенного производства глутатиона и использования топливных субстратов несколькими путями.
Введение
Тяжелая физическая нагрузка вызывает временное воспаление и окислительный стресс, а также разнообразные нарушения в иммунной системе [1] — [7].Различные пищевые агенты были протестированы на их способность ослаблять эти показатели физиологического стресса, поддерживая при этом физическую работоспособность и восстановление [2].
Бананы являются экономичным источником энергии и используются спортсменами на выносливость, поскольку считают, что они являются хорошим источником углеводов и калия. Один средний банан (~ 118 г) содержит около 27 г углеводов (половина сахара), 3,1 г пищевых волокон, 105 килокалорий и является хорошим источником калия (422 мг) и витамина B6 (0.43 мг) [8]. 14,4 г сахара в банане среднего размера представляют собой смесь глюкозы (5,9 г), фруктозы (5,7 г) и сахарозы (2,8 г) [8]. Гликемический индекс бананов составляет 51 (рейтинг от низкого до среднего), как и у винограда, манго, ананасов, изюма, макарон, апельсинового сока и меда [9]. Антиоксидантная ценность бананов, описанная в единицах ORAC, составляет 1037 мкмоль TE, что аналогично киви и апельсиновому соку [10]. Таким образом, бананы, по-видимому, представляют собой уникальную смесь углеводов, питательных веществ и антиоксидантов, которая может обеспечить хорошее питание при длительных и интенсивных упражнениях, но опубликованных данных исследований с участием спортсменов-людей нет [11].
В предыдущих исследованиях, проведенных нашей исследовательской группой, мы показали, что 60 г углеводов в час в виде напитков по сравнению с плацебо частично противодействовали вызванному физическими упражнениями увеличению цитокинов и изменениям врожденного иммунитета [3] — [5]. Целью этого исследования было сравнить острый эффект употребления бананов и напитка с 6% углеводов на результаты велотренировок на дистанции 75 км, воспаление, вызванное физическими упражнениями, окислительный стресс и работоспособность, а также изменения иммунной функции у тренированных велосипедистов.Метаболомика — это измерение малых молекул или метаболитов, присутствующих в биологических образцах, для выяснения влияния определенного стимула на метаболические пути, и она все чаще используется в исследованиях спортивного питания [2] — [18]. Сложные взаимосвязи между употреблением цельной пищи или питательных коктейлей спортсменами во время упражнений лучше всего изучить с помощью метаболомики. Чтобы улучшить интерпретацию основных метаболических процессов при сравнении бананов и напитка с 6% углеводов, образцы крови до и после тренировки были проанализированы на предмет нецелевых сдвигов метаболитов с использованием газовой хроматографии и масс-спектрометрии.
Методы
Испытуемые
Испытуемые включали 14 велосипедистов-мужчин (в возрасте от 18 до 45 лет), которые регулярно участвовали в дорожных гонках (категории от 1 до 5) и имели опыт проведения велотренировок на время. Субъекты тренировались нормально, поддерживали вес и избегали употребления больших доз витаминов и минеральных добавок, трав и лекарств, которые, как известно, влияют на воспаление и иммунную функцию на протяжении всего исследования. Все субъекты подписали информированное согласие, и все процедуры исследования были одобрены институциональным наблюдательным советом Аппалачского государственного университета.
Дизайн исследования
За неделю до первого испытания на время на 75 км каждый спортсмен прошел ориентировочное / базовое тестирование в Лаборатории человеческих возможностей исследовательского кампуса Северной Каролины, управляемой Государственным университетом Аппалачей в Каннаполисе, Северная Каролина. Демографические данные и истории обучения были получены с помощью анкет. Во время ориентации диетолог проинструктировал испытуемых соблюдать диету с умеренным содержанием углеводов (с использованием предоставленного списка продуктов) в течение 3-го периода перед каждой гонкой на время 75 км.Субъекты регистрировали потребление пищи в 3-х дневных записях о продуктах питания, а затем анализировали их с помощью компьютеризированной программы оценки питания на предмет калорийности и содержания макроэлементов (Food Processor; ESHA Research, Салем, Орегон).
Во время базового тестирования максимальная мощность, потребление кислорода, вентиляция и частота сердечных сокращений были измерены во время поэтапного теста с физической нагрузкой (увеличение на 25 Вт каждые две минуты, начиная со 150 Вт) с метаболической тележкой Cosmed Quark CPET (Рим, Италия) и велоэргометр Lode (Lode Excaliber Sport, Lode B.V., Гронинген, Нидерланды). Состав тела измеряли с помощью анализатора состава тела Bod Pod (Life Measurement, Конкорд, Калифорния).
Через неделю после базового тестирования испытуемые завершили первое испытание на время на 75 км. Субъекты были рандомизированы в условия для напитков из банана и 6% углеводов, а затем через три недели во время второго испытания на время на 75 км были переведены в противоположное состояние. В день каждой тренировки на время на 75 км испытуемые ели стандартную еду в 12:00, состоящую из Boost Plus в дозе 10 ккал / кг (41.9 кДж / кг) (Boost Plus; Mead Johnson Nutritionals, Evansville, IN). Субъекты явились в лабораторию в 14:45 и предоставили образец крови. В 14:50 субъекты приняли 0,4 г / кг углеводов из бананов (BAN) или из стандартного напитка с 6% углеводов (CHO) (Gatorade ™, Чикаго, Иллинойс). Субъекты принимали 0,2 г / кг массы тела каждые 15 минут BAN или CHO во время дистанционных испытаний на 75 км. BAN потребляли с водой, чтобы равняться количеству потребляемого с CHO. БАН были предоставлены Dole Foods (Westlake Village, CA) и находились на шестой стадии созревания (полностью желтые, без коричневых пятен).
Испытуемые ездили на велосипеде (начало в 15:00) на своих велосипедах на тренажерах CompuTrainer Pro Model 8001 (RacerMate, Сиэтл, Вашингтон) с частотой сердечных сокращений и оценкой воспринимаемой нагрузки (RPE), записываемой каждые 30 минут, а рабочая нагрузка непрерывно отслеживалась с помощью Программный комплекс CompuTrainer MultiRider (версия 3.0, RacerMate, Сиэтл, Вашингтон). Была выбрана горная 75-километровая трасса средней сложности, которая была запрограммирована в систему программного обеспечения для использования в каждой гонке на время. Образцы капиллярной крови из кончиков пальцев были взяты с использованием микрокапиллярных пробирок, выстланных гепарином, перед тренировкой, через 1 час в гонке на время на 75 км и после тренировки.Образцы крови немедленно помещали в микроцентрифужные пробирки, выстланные дикалиевой солью ЭДТА (RAM Scientific Inc., Германия), и анализировали с использованием анализатора глюкозы и лактата YSI 2300 STAT Plus (Yellow Springs, Огайо).
Образцы крови были взяты посредством венепункции сразу после завершения гонки на время на 75 км, а затем через 1 час после тренировки. Испытуемые заполняли журналы симптомов, которые включали вопросы о здоровье пищеварительной системы (изжога, вздутие живота, диарея и тошнота). Испытуемые указали ответы, используя 12-балльную шкалу Лайкерта, где 1 балл означает «совсем нет», 6 — «средний» и 12 — «очень высокий».
Полный анализ крови
Обычный общий анализ крови был выполнен нашей клинической гематологической лабораторией с использованием гематологического анализатора Coulter Ac.TTM 5Diff (Beckman Coulter, Inc., Майами, Флорида) и предоставил гемоглобин и гематокрит для определения изменения объема плазмы. [19].
Цитокины в плазме
Общие концентрации в плазме девяти воспалительных цитокинов (IL-6, TNFα, фактор, стимулирующий колонию гранулоцитов-макрофагов [GM-CSF], IFNγ, IL-1β, IL-2, IL-8, IL-10, и IL-12p70) определяли с использованием твердофазного иммуноанализа на основе электрохемилюминесценции (Meso Scale Discovery, Gaithersburg, MD, USA).Все образцы и предоставленные стандарты были проанализированы в двух экземплярах, и CV внутри анализа варьировался от 1,7 до 7,5%, а CV между анализами от 2,4 до 9,6% для всех измеренных цитокинов. Минимальная определяемая концентрация IL-6 составляла 0,27 пг / мл, TNFα 0,50 пг / мл, GM-CSF 0,20 пг / мл, IFNγ 0,53 пг / мл, IL-1β 0,36 пг / мл, IL-2 0,35 пг / мл, IL-8 0,09 пг / мл, IL-10 0,21 пг / мл и IL-12p70 1,4 пг / мл. Пробы до и после тренировки на цитокины анализировали на одном планшете для анализа, чтобы уменьшить вариабельность анализа между наборами.
Окислительный стресс и антиоксидантная способность
Плазма F 2 -изопростаны определяли с помощью масс-спектрометрии с газовой хроматографией (ГХ-МС) [20]. Плазму собирали из гепаринизированной крови, немедленно замораживали в жидком азоте и хранили при -80 ° C. Непосредственно перед анализом образцы плазмы размораживали. Образцы использовали для экстракции свободных изопростанов F 2 с добавлением дейтерированного [ 2 H 4 ] простагландина F 2α (PGF 2α ) в качестве «внутреннего» стандарта.Затем смесь добавляли в колонку C18 Sep Pak с последующей твердофазной экстракцией диоксида кремния. F 2 -изопростаны превращали в пентафторбензиловые эфиры, подвергали тонкослойной хроматографии и превращали в производные триметилсилилового эфира. Образцы анализировали с помощью ГХ-МС с химической ионизацией отрицательных ионов с использованием газовой хроматографии Agilent 6890N, сопряженной с инертным масс-спектрометром Agilent 5975B MSD (Agilent Technologies, Inc. Санта-Клара, Калифорния).
Общая антиоксидантная способность плазмы определялась с помощью анализа способности плазмы к восстановлению железа (FRAP), реакции одиночного переноса электрона [21].В этом анализе используются водорастворимые антиоксиданты, нативные для плазмы, собранной из крови, обработанной ЭДТА, для восстановления трехвалентного железа до двухвалентной формы с последующим образованием хромогена, идентифицируемого при длине волны 593 нм. Образцы и стандарты выражены как эквиваленты аскорбата на основе стандартной кривой аскорбата. Коэффициенты вариации внутри анализа и между анализами были менее 5% и 7% соответственно.
Анализ дофамина в бананах Кавендиша
Гидрохлорид дофамина (4- (2-аминоэтил) бензол-1,2-диол гидрохлорид, 99%) был приобретен у Acros Organics (Нью-Джерси).Бананы Кавендиш (стадия созревания 6) были получены из местного продуктового магазина и проанализированы в день покупки. Приблизительно 50 граммов мякоти банана смешивали с 150 мл 70% водного метанола в течение трех минут и анализировали на содержание дофамина с помощью жидкостной хроматографии с электрораспылительной ионизацией тандемной масс-спектрометрии (LC-ESI-MS-MS) (Thermo Scientific LTQ Velos system, West Палм-Бич, Флорида).
Фагоцитоз гранулоцитов и моноцитов, активность окислительного взрыва
Фагоцитоз измеряли по поглощению FITC-меченых бактерий, а окислительный взрыв измеряли по окислению нефлуоресцентного гидроэтидина (HE) до флуоресцентного бромида этидия в клетках, стимулированных немечеными бактериями.Немеченые и меченные FITC бактерии (Staphylococcus aureus; Molecular Probes, Юджин, штат Орегон) суспендировали в фосфатно-солевом буфере (PBS) до рабочих концентраций 133 333 частиц / мкл. Для каждого образца 100 мкл крови было распределено в две полипропиленовые пробирки. В одну пробирку добавляли 10 мкл рабочего раствора HE (10 мкг HE / мл; Molecular Probes), и пробирки инкубировали при 37 ° C в течение 15 минут, затем охлаждали при 4 ° C в течение 12 минут. Используя соотношение бактерий и фагоцитов (нейтрофилов и моноцитов) 8-1, немеченые бактерии были добавлены в пробирки, нагруженные HE, а меченые FITC бактерии были добавлены во вторую пробирку в наборе.Обе пробирки инкубировали при 37 ° C в течение 20 минут, помещали в баню с ледяной водой и добавляли 100 мкл гасящего раствора для подавления флуоресценции связанных с поверхностью FITC-бактерий. Клетки дважды промывали холодным PBS и ресуспендировали в 50 мкл холодной фетальной бычьей сыворотки. Образцы обрабатывали на рабочей станции Q-Prep ™ (Beckman Coulter, Inc), и анализ выполняли в течение 18 часов после сбора крови с использованием проточного цитометра Beckman Coulter FC-500. После стробирования популяций гранулоцитов и моноцитов с использованием прямого и бокового рассеяния определяли среднюю интенсивность флуоресценции (MFI; x-среднее) и процент положительных клеток для FITC (FL 1 ) и окисленного HE (FL 2 ).
Metabolomics
Все образцы (как экстракты плазмы, так и стандарты для внутренней библиотеки) были проанализированы с помощью системы ГХ Agilent 7890A, соединенной с масс-селективным детектором Agilent 5975C EI / CI. Файлы необработанных данных, созданные с помощью ГХ-МС, были преобразованы в формат NetCDF. Преобразованные данные были обработаны с использованием программного обеспечения Leco ChromaTOF v4.24 (Сент-Джозеф, Мичиган), включая определение базовой линии, сглаживание, выбор пиков и выравнивание пикового сигнала (отношение сигнал-шум ≥30). Аннотацию метаболитов выполняли путем сравнения неизвестных паттернов сигналов из исследуемых образцов с эталонными стандартами из внутренней библиотеки, содержащей примерно 600 человеческих метаболитов (Sigma-Aldrich, St.Луис, Миссури), установленный на системе ГХ-МС. Коммерческие библиотеки, включая NIST library 2008 и LECO / Fiehn Metabolomics Library для данных метаболома ГХ-МС (порог сходства 70%), также использовались для дополнительной аннотации соединений. Гептадекановую кислоту добавляли к исследуемым образцам в качестве внутреннего стандарта для отслеживания аналитических вариаций в течение всего процесса подготовки и анализа образцов, а точность рассчитывалась путем впрыскивания шести случайно выбранных образцов пять раз. Среднее значение CV для гептадекановой кислоты было менее 5%, а среднее значение CV для всего анализа образца было 15.3%.
Статистический анализ
Все данные выражены как среднее ± стандартное отклонение. Данные биомаркеров анализировали с использованием ANOVA с повторными измерениями 2 (условие) × 3 (время) в рамках индивидуального дизайна. Когда эффекты взаимодействия были значительными (P≤0,05), изменения между временными точками в условиях BAN или CHO сравнивали между испытаниями с использованием парных t-критериев со значимостью, установленной после корректировки Бонферрони на P≤0,025. Для данных метаболомики использовалась линейная модель с повторными измерениями для изучения влияния лечения (BAN или CHO) и времени (до тренировки, сразу после тренировки, через 1 час после тренировки) на концентрацию метаболита, где концентрация метаболита была переменная ответа, а также лечение, время и взаимодействие лечение × время были переменными-предикторами.Из-за конструкции кроссовера в модели также были скорректированы эффекты последовательности (BAN → CHO или CHO → BAN) и посещения (первого или второго). Этот анализ был выполнен с использованием процедуры MIXED в SAS (версия 9.2, SAS Institute, Inc., Кэри, Северная Каролина) и проводился для каждого метаболита отдельно. Метод Бенджамини-Хохберга для коррекции частоты ложных обнаружений (FDR) в процедуре MULTTEST в SAS использовался для коррекции множественного тестирования. Для улучшения нормальности данных концентрацию каждого метаболита преобразовывали в логарифмическом масштабе и исключали выбросы со студентифицированным остатком> 3 или <-3.Считалось, что метаболиты со значительным (скорректированное по FDR p-значение <0,05) эффектом взаимодействия лечение × время имеют существенно разные ответы на два лечения. Считалось, что на метаболиты со значительным временным эффектом (скорректированное значение p <0,05) оказывает значительное влияние упражнения в контексте углеводного питания. Недостающие значения для данного метаболита были приписаны наблюдаемому минимуму после этапа нормализации. Частичный дискриминантный анализ методом наименьших квадратов (PLS-DA) в SIMCA-P + (версия 12, Umetrics, Умео, Швеция) использовался для обнаружения метаболитов, которые лучше всего различались в трех временных точках.Применялась стандартная 7-раундовая перекрестная проверка в программном пакете SIMCA-P, при этом 1/7 образцов не учитывались в математической модели в каждом раунде. Оценка переменного влияния на проекцию (VIP) была рассчитана на основе весов PLS и вариабельности, описанной в PLS-DA. Метаболиты с VIP> 1 считались наиболее важными метаболитами, ответственными за дифференциацию трех временных точек. Аналогичным образом, PLS-DA использовался для обнаружения метаболитов, которые лучше всего отличали BAN от лечения CHO.В этом анализе было рассчитано соотношение сразу после тренировки / до тренировки для каждого испытуемого и использовано в качестве входных данных для PLS-DA.
Результаты
Четырнадцать субъектов выполнили все аспекты исследования, и характеристики субъектов показали, что они были хорошо подготовленными и опытными велосипедистами (средний возраст 37,0 ± 7,1 года, жировые отложения 17,8 ± 4,5%, максимальная мощность 379 ± 46,8 Вт, VO 2max 58,6 ± 5,2 мл , кг . −1 мин −1 , история тренировок и гонок 8.4 ± 6,4 года). В среднем за 3 месяца до исследования испытуемые набирали 272 ± 86,1 км / нед. Трехдневные записи о питании перед каждым из двух временных испытаний не выявили существенных различий в потреблении энергии или макроэлементов. Потребление энергии составляло 2486 ± 625 ккал / день (10,5 ± 2,47 МДж / день) и 2539 ± 662 ккал / день (10,2 ± 2,66 МДж / день), углеводы составляли 60,4 ± 5,6% и 59,4 ± 6,0%, белок 15,9 ± 2,2. % и 16,1 ± 3,4%, а жир — 23,7 ± 5,6% и 24,5 ± 5,2% от общей энергии для состояний BAN и CHO, соответственно. Трехдневные записи о питании также не выявили значительных различий в 2041 ± 700 мг калия и 2454 ± 625 мг, витамина C 102 ± 58.0 и 115 ± 76,0 мг, и потребление клетчатки 30,5 ± 10,3 г и 33,8 ± 11,0 г для BAN и CHO соответственно.
Средняя мощность (225 ± 43,0, 233 ± 43,8 Вт, P = 0,178), частота сердечных сокращений (91,1 ± 4,9, 89,3 ± 3,4% HR max , P = 0,096), оценка воспринимаемой нагрузки (14,6 ± 1,5, 14,4 ± 1,1 единицы RPE, P = 0,613) и общее время (2,41 ± 0,22, 2,36 ± 0,19 ч, P = 0,258) не различались между испытаниями на велосипеде на время 75 км BAN и CHO соответственно. Паттерны увеличения с течением времени во время испытаний на велосипеде на 75 км были аналогичны между BAN и CHO для глюкозы в сыворотке (23% и 19%, соответственно, эффект взаимодействия, P = 0.849) и лактата крови (220% и 227%, соответственно, эффект взаимодействия, P = 0,439). Среднее потребление углеводов во время испытаний BAN и CHO составило 150 ± 19,5 граммов. Субъекты сообщили, что чувствовали себя значительно более сытыми (P = 0,003) и раздутыми (P = 0,014) во время испытания BAN по сравнению с CHO. Субъекты потеряли на 0,4 кг больше веса тела во время испытания BAN по сравнению с CHO (среднее изменение веса, -1,5 ± 0,7, -1,1 ± 1,1 кг, соответственно, P = 0,015). Сдвиги объема плазмы после упражнений составили менее 2% и не различались между испытаниями (P = 0.711).
Паттерны увеличения F 2 -изопростанов в плазме не различались в исследованиях BAN и CHO (). Картина увеличения FRAP до и после тренировки была выше в группе BAN по сравнению с CHO (31% против 18%, соответственно, эффект взаимодействия, P = 0,012) (). Повышение, вызванное физической нагрузкой, было измерено для пяти из девяти цитокинов, со значительно более высокими уровнями после 75 км езды на велосипеде в BAN для IL-8 и IL-10 ().
Таблица 1
Плазменные цитокины, фагоцитоз гранулоцитов (GR) и моноцитов (MO) (PHAG) и активность окислительного взрыва (OBA) (средняя интенсивность флуоресценции или MFI) и оксидативный стресс измеряют до тренировки, сразу после тренировки (75 км) и через 1 час после тренировки у велосипедистов в условиях банана (BAN) и 6% углеводного напитка (CHO) (среднее ± стандартное отклонение).
Переменная | Перед упражнением | После упражнения | 1 час после упражнения | Время; взаимодействие P значения |
TNFα (пг / мл) | ||||
BAN | 6,03 ± 1,68 | 8,82 ± 2,02 | 8,70 ± 2,17 | <0,001; 0,104 |
СНО | 5,64 ± 1,31 | 7,21 ± 2.02 | 7,00 ± 1,72 | |
ИЛ-6 (пг / мл) | ||||
BAN | 0,90 ± 0,56 | 14,6 ± 9,35 | 10,9 ± 7,93 | <0,001; 0,540 |
CHO | 0,99 ± 0,56 | 12,2 ± 9,80 | 8,66 ± 7,86 | |
ИЛ-2 (пг / мл) | ||||
ЗАПРЕТ | 1.27 ± 0,71 | 1,71 ± 0,71 | 1,62 ± 0,90 | 0,036; 0,185 |
CHO | 1,50 ± 0,86 | 1,52 ± 0,71 | 1,48 ± 0,79 | |
ИЛ-8 (пг / мл) | ||||
BAN | 2,12 ± 0,56 | 11,1 ± 5,84 * | 8,82 ± 3,14 * | <0,001; 0,004 |
CHO | 2.19 ± 0,79 | 7,38 ± 3,74 | 6,75 ± 3,07 | |
ИЛ-10 (пг / мл) | ||||
BAN | 2,61 ± 1,57 | 11,0 ± 5,13 * | 13,2 ± 12,3 * | 0,003; 0,003 |
CHO | 2,24 ± 1,76 | 5,98 ± 3,52 | 6,96 ± 7,82 | |
GR-PHAG (MFI) | ||||
ЗАПРЕТ | 270 ± 71.1 | 373 ± 134 | 435 ± 171 | 0,001; 0,215 |
CHO | 284 ± 134 | 321 ± 164 | 346 ± 147 | |
МО-ФАГ (MFI) | ||||
BAN | 137 ± 50,9 | 233 ± 104 | 281 ± 117 | <0,001; 0,191 |
CHO | 156 ± 87,6 | 206 ± 117 | 224 ± 100 | |
ГР-ОБА (МФИ) | ||||
ЗАПРЕТ | 12.0 ± 4,94 | 12,2 ± 4,12 | 11,6 ± 4,60 | 0,492; 0,697 |
CHO | 12,9 ± 7,11 | 11,4 ± 5,91 | 11,0 ± 6,73 | |
МО-ОБА (MFI) | ||||
BAN | 8,70 ± 2,17 | 10,2 ± 2,39 | 9,19 ± 3,11 | 0,207; 0,810 |
CHO | 8,95 ± 3,89 | 9,56 ± 3.67 | 9,13 ± 5,05 | |
F 2 -Изопростаны (пг / мл) | ||||
BAN | 80,2 ± 14,4 | 104 ± 15,5 | 98,5 ± 13,4 | <0,001; 0,145 |
CHO | 82,9 ± 11,9 | 98,3 ± 15,3 | 90,3 ± 9,95 | |
FRAP (эквиваленты аскорбиновой кислоты, мкмоль / л) | ||||
ЗАПРЕТ | 460 ± 51.3 | 604 ± 79,3 * | 575 ± 76,0 * | <0,001; 0,012 |
CHO | 442 ± 71,8 | 521 ± 75,6 | 510 ± 63,6 |
Характер увеличения фагоцитов гранулоцитов (GR) и моноцитов (MO) не различался (MO) БАН и ЧО (). Активность оксидативного всплеска GR и MO (OBA) не изменилась после тренировки, и никаких различий в испытаниях не выявлено.
Из 103 метаболитов, обнаруженных с помощью нашей системы метаболомики ГХ-МС, 56 оказали значительное влияние на время после 75-километрового велотренажера.Только у одного (дофамина) из 56 метаболитов была картина изменений, которая различалась между BAN и CHO, и общие эффекты лечения не были разделены с помощью моделирования PLS-DA. Допамин значительно увеличивался в BAN по сравнению с CHO, как показано на (эффект взаимодействия, P <0,001). Графики оценок из модели PLS-DA в визуализированных глобальных метаболических различиях между до тренировки, сразу после тренировки и через 1 час после тренировки, что указывает на четкое разделение между временными точками с некоторым перекрытием между двумя периодами после тренировки. баллы [ рэндов 2 Y (совокупно) = 0.869, Q 2 (накоп.) = 0,766]. Из 56 метаболитов со значительными (скорректированное по FDR значение p <0,05) временными и физическими эффектами 25 имели оценку VIP выше 1. Кратное изменение (сразу после тренировки / до тренировки) значений для 15 основных метаболитов (оцененных FDR. скорректированные p-значения) перечислены в. Из 15 метаболитов пять (2-гидроксимасляная кислота, 2-аминомасляная кислота, L-глутаминовая кислота, L-метионин и L-пролин) были связаны с производством глутатиона в печени, четыре (пальмитолеиновая кислота, пальмитиновая кислота, олеиновая кислота и гептадекановая кислота) на метаболизм липидов, три (2,3,4-тригидроксибутановая кислота, D-фруктоза и пировиноградная кислота) на метаболизм углеводов, два (яблочная кислота и янтарная кислота) были промежуточными в цикле трикарбоновых кислот (цикл TCA), и один (L-изолейцин) представлял собой аминокислоту с разветвленной цепью.
Площадь пика дофамина в сыворотке (нормализованная по внутреннему стандарту) была выше в BAN по сравнению с CHO после езды на велосипеде 75 км (эффект взаимодействия, P <0,001).* P <0,025, разница в изменении от до тренировки при сравнении BAN и CHO. Данные представлены как среднее ± стандартное отклонение.
Графики оценок из модели PLS-DA визуализируют глобальные метаболические различия между до тренировки (□), сразу после тренировки (+) и через 1 час после тренировки () для объединенных данных из BAN и CHO пробы напитков (велогонка на 75 км).Удовлетворительное разделение было получено между группами временных точек (Q 2 Y = 0,766).
Таблица 2
Значения кратности изменения для 15 метаболитов изменились сразу после испытаний на велосипеде на время 75 км (оценка VIP> 1,0 и ранжирование по скорректированным значениям p FDR, все <0,001).
Сывороточный метаболит | Среднее изменение складки |
Пальмитолеиновая кислота | 22,0 |
2,3,4-Тригидроксибутановая кислота | 3.1 |
Яблочная кислота | 5,6 |
Янтарная кислота | 12,7 |
Пальмитиновая кислота | 3,9 |
Олеиновая кислота 6,16256 9026 9026 9026 9026 9026 Гелеиновая кислота 6,1256 9026 9026 D-фруктоза | 11,5 |
2-оксимасляная кислота | 1,9 |
L-изолейцин | 0,7 |
L-глутаминовая кислота | 1.7 |
2-аминомасляная кислота | 0,7 |
L-метионин | 0,9 |
Пировиноградная кислота | 2,8 |
2,8 | |