Может быть аллергия от кофе: Аллергия на кофе

Аллергия на кофе

Аллергия на кофе — страшный сон для любого современного кофемана, так как этот суровый приговор означает, что человеку придется полностью отказаться от удивительного бодрящего напитка, любимого многими жителями нашей планеты. Поклонники данного напитка частенько задаются вопросом — бывает ли на кофе аллергия? Медики утверждают, что кофе — это один из продуктов питания, поэтому в отдельных случаях кофе вызывает аллергию. При этом заболевание может проявиться в любом возрасте, независимо от пола человека, а вылечить его практически невозможно. Впрочем, если Вы не замечали в себе никаких изменений после чашки кофе, то не стоит отказывать себе в этом популярном продукте, который по-разному воздействует на каждый отдельный организм. Прежде всего необходимо разобраться, как проявляется аллергия на кофе. Симптомы аллергии на кофе могут быть различными — все зависит от индивидуальных характеристик человеческого организма. Все симптомы делятся на несколько типов: дыхательные (ринит, бронхоспазмы), кожные (отек, крапивница, зуд) и пищеварительные (боли в животе и так далее). В редких случаях слабая аллергия на кофе проявляется менее значительными симптомами, такими как головная боль, учащенное сердцебиение или озноб. Бывают случаи, когда человек начинает чихать, если чувствует запах кофе. Медики относят это к одному из симптомов аллергии, который не так страшен, как вышеописанные. В этих ситуациях кофеманы предпочитают не отказываться полностью от напитка, а лишь сократить количество выпиваемых в день чашек. Впрочем, сложно сказать, как проявляется аллергия на кофе в каждом конкретном случае, а чиханье может быть первым сигналом о грозящей опасности. Человеку, далекому от медицины, порой сложно понять, что именно кофе вызывает аллергию, так как за день мы, как правило, употребляем разные продукты питания. Если Вы вдруг заподозрили, что Ваш организм странным образом реагирует на кофе, то сразу же примите противоаллергический препарат. Если спустя какое-то время Вы почувствовали себя лучше, то именно кофе является причиной аллергической реакции. В данном случае рекомендуем отказаться от напитка и обратиться к врачу. Почему кофе вызывает аллергию? Дело в том, что в составе этого на первый взгляд безобидного напитка есть хлорогеновая кислота. Она-то и является корнем всех бед. Впрочем, это вещество — не единственная причина аллергической реакции. Большая вероятность возникновения аллергии кроется в индивидуальных проблемах с иммунитетом, заболеваниях органов пищеварения, печени, почек и поджелудочной железы. Иногда кофе вызывает аллергию у тех людей, которые им злоупотребляют. Да и при различных заболеваниях сердца шутки с этим напитком плохи. Важно помнить, что аллергическая реакция на кофе может возникнуть у людей, которые страдают от индивидуальной непереносимости других кофеиносодержащих продуктов, таких как какао, шоколад, некоторые сладкие газированные напитки (например, кола) и даже чай. Словом, при выборе продуктов питания необходимо проявлять особую осторожность. Медиками было доказано, что пищевая аллергия на кофе в отдельных случаях ведет за собой перекрестные аллергические реакции на бобовые. А значит, пациентам с аллергией придется попрощаться с горошком и фасолью. Кроме того, никотин, содержащийся в табаке, а также пурин, который был «замечен» в составе мяса, — это родственные кофеину вещества. Так что будьте внимательны! И еще одно — при появлении первых признаков аллергической реакции необходимо сразу же обратиться к врачу. Также не рекомендуется заниматься самолечением — лучше довериться специалистам. Итак, бывает ли аллергия на кофе? Ответ — да. К счастью, это заболевание встречается редко, но, тем не менее, пациентам с кофейной аллергией приходится отказывать себе в этом напитке, так как эффективного лечения просто-напросто не существует. Можно лишь устранить симптомы аллергии на кофе полным отказом от продукта. Но не стоит паниковать, ведь это не конец света, и в жизни есть огромное множество других приятных мелочей, о которых мы даже не подозреваем. Берегите свое здоровье!

причины, симптомы и признаки, лечение

Аллергические реакции на продукты питания порой возникают у совершенно здоровых людей, что требует пересмотра рациона и ежедневной корректировки меню. Кофе вызывает аллергию не так часто, как другие напитки. Непереносимостью страдает не более пяти процентов взрослого населения планеты, но в ряде случаев аллергия может проявиться и в детском возрасте, передавшись по наследству от родителей. Отказаться от бодрящего напитка тяжелее, чем от других продуктов, поскольку кофеин вызывает легкую форму зависимости.

Причины

Аллергия на кофе вызвана реакцией иммунной системы, которая воспринимает содержащиеся в зернах соединения как патогенные и в ответ запускает аномальную реакцию. Чтобы обезвредить чужеродные клетки, организм начинает вырабатывать повышенное количество гистамина. Это высокоактивное вещество, которое вызывает спазмы бронхов, расширяет сосуды и повышает проницаемость их стенок, способствует появлению отеков.

Провоцируют возникновение аллергии:

• наследственная и генетическая предрасположенность;
• слабая иммунная система;
• заболевания печени и почек;
• патологии ЖКТ.

Самый сильный аллерген в кофе – хлорогеновая кислота, которая в обычных случаях даже полезна, так как действует как антиоксидант. Молекулы вещества очень активны и запускают в организме процессы, тормозящие окислительные реакции, что воспринимается иммунной системой как патология. Также вызывают аллергию кофеин и катехол, которые стимулируют секрецию желудочного сока. В результате возникают боли в животе, изжога и метеоризм.

Первые данные об аллергии на кофе появились в 50-е годы XX века – симптомы астмы и насморка от пыли зеленых зерен были замечены у работников кофейных плантаций. Список выявленных аллергенов постоянно пополняется – в 2012 году были зафиксированы реакции на аминокислоту цистеин, содержащуюся в кофе. Одновременно разрабатываются методы диагностики и лечения патологий.

Непереносимость растворимого кофе может возникнуть от сопутствующих веществ, которые добавляют в гранулы на производстве. Это ароматизаторы, красители и различные добавки. Поскольку их содержание не столь значительно, симптомы аллергии на растворимый кофе возникают не сразу, а после накопления в организме определенного количества вредных веществ. Чаще всего в этих случаях страдает желудочно-кишечный тракт.

Симптомы аллергии на кофе

На аллерген реагируют разные системы организма, поэтому можно долгое время не догадываться, что именно вызывает плохое самочувствие.

Наиболее распространенные проявления аллергии – это насморк, заложенность носа, приступы чихания, конъюнктивиты. Состояние может усугубиться и привести к возникновению серьезной угрозы здоровью. Ткани вокруг трахеи отекают, что вызывает затруднения и хрипы при дыхании, развиваются симптомы, напоминающие астматический приступ. В этом случае необходима срочная медицинская помощь.

Дерматологические проявления

Кожные высыпания – следствие прямого контакта с кофе. Краснота, зуд и жжение вокруг губ появляются в течение нескольких часов после того, как человек выпил чашку бодрящего напитка. Кроме того, начинает шелушиться кожа между пальцами рук, на грудной клетке, под мышками.

Желудочно-кишечный тракт

Симптомы напоминают желудочный грипп. В тяжелых случаях возникают спазмы, тошнота, рвота, жидкий стул. Патология связана с тем, что аллергены раздражают слизистую оболочку желудка, она воспаляется, и организм таким образом пытается вывести накопившиеся токсины. Менее выраженные проявления – диспепсия, метеоризм и изжога. У чувствительных к кофе людей желудочно-кишечные расстройства проявляются сильнее при употреблении напитка одновременно с пищей.

Анафилактический шок

Этот вид реакции наиболее опасен и требует неотложной медицинской помощи. Симптомы – отек губ, языка и гортани, что препятствует нормальному дыханию и снабжению клеток тканей кислородом.

Кожа бледнеет, развивается синюшность губ и слизистых оболочек. Одновременно резко падает артериальное давление, и человек может потерять сознание. Для анафилактического шока характерно быстрое развитие – он может привести к смерти в течение нескольких минут.

Диагностика аллергии

Непереносимость кофе диагностируется с помощью специальных тестов. Диагностика затруднена из-за того, что врачам-аллергологам сложно бывает разделить заболевание и обычную реакцию организма на передозировку кофеином, которая проявляется в увеличении частоты сердечных сокращений, возбудимости и связанной с этим усиленной вентиляции легких.

Чаще всего используются кожные пробы, когда небольшое количество аллергена вводят в ткани с целью проверки реакции. В организме начинают вырабатываться антитела, что служит поводом для постановки диагноза.

Более безопасный метод – малую дозу иммуноглобулина добавляют в волосы пациента, которые затем исследуют под специальным микроскопом. Этот способ применяют реже, так как он более сложный и дорогостоящий.

Лечение кофейной аллергии

При аллергии на кофе придется полностью отказаться от этого напитка, так как заболевание полностью вылечить невозможно. Но если симптомы незначительны, можно регулировать состояние организма, ограничив дневное потребление напитка.

Снимают аллергические реакции:

• антигистаминные препараты;
• адсорбенты – активированный уголь, «Энтеросгель», «Смекта»;
• противоаллергические мази, капли и спреи.

Полная непереносимость кофе встречается крайне редко. Легкие случаи обычно не несут серьезной угрозы для здоровья – достаточно внимательно следить за рационом и не злоупотреблять напитком либо заменить его безопасным аналогом.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.

Автор статьи:

исследователь и ценитель кофе

опасен не только кофеин . Заменители кофе или как взбодриться

11

Многие люди во всем мире считают кофе лучшим утренним напитком. Он обеспечивает их организм кофеином, который имеет стимулирующее действие и помогает подготовиться к вызовам нового дня. 

Но у тех, кто имеет аллергию на кофе, реакция гиперчувствительности возникает даже при контакте с его зернами. А те, у кого наблюдается непереносимость кофеина или других веществ в напитке, испытывают неприятные симптомы при его употреблении.

Распространенность реакций и их причины

Однако аллергические реакции при употреблении кофе встречаются очень редко.

А вот согласно исследованиям, проведенным в США, у некоторых людей, работающих с зелеными кофейными зернами, пыль с них вызывает аллергическую реакцию. При этом ни одно из современных медицинских изданий не приводит факты относительно аллергии вследствие потребления кофе, хотя очень редкие случаи в прошлом случались.

Как проявляется аллергия на кофе

Истинная аллергия на кофе обычно вызывает серьезные симптомы в течение первых часов после употребления напитка. Симптомы могут влиять на многие части тела и, как правило, со временем усугубляются.

Симптомы аллергической реакции на кофе включают: 

• кожные высыпания, такие как крапивница или красные пятна на коже;
• тошноту и рвоту;
• проблемы с глотанием; 
• одышку или затрудненное дыхание; 
• свистящие выдохи; 
• спазмы в животе или желудке;
• бледность кожи;
• слабый пульс или внезапное падение артериального давления;
• головокружение или потерю сознания.

Тяжелые аллергические реакции способны привести к анафилаксии, которая может вызвать отек горла и рта, нарушения дыхания и кровообращения. Анафилаксия, если ее не лечить, может представлять угрозу жизни. 

Тот, кто чувствует любой из перечисленных симптомов, должен незамедлительно обратиться к врачу.

Как проявляется непереносимость 

Многие люди с непереносимостью кофе считают, что имеют аллергию к этому напитку, и ошибаются. Обычно симптомы, которые вызывает чувствительность к кофе, не представляют угрозы жизни.

К таким симптомам относятся:

• ощущение беспокойства и нервозность;
• раздражительность;
• тревожность;
• проблемы со сном или бессонница;
• расстройство желудка;
• спазмы в животе
• частое сердцебиение или повышенное кровяное давление;
• непроизвольные мышечные спазмы.

Симптомы непереносимости кофе, как правило, исчезают, когда человек перестает употреблять напиток.

Люди с чувствительностью к кофе могут страдать расстройством желудочно-кишечного тракта. Кроме того, употребление напитка может ухудшать симптомы определенных заболеваний. 

Например, кофе может усилить изжогу и симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Кофеин может влиять на пилорический сфинктер между желудком и двенадцатиперстной кишкой, вызывая заброс желчи в желудок и раздражение его слизистой.

Симптомы чрезмерного количества кофеина vs симптомы аллергии 

Рекомендуемое потребление кофеина для взрослых ограничивается 400 миллиграммами (мг) в сутки. Это примерно 4 небольших чашки домашнего кофе. Если этот объем превышен, многие люди могут почувствовать неприятные симптомы. 

Люди, которые регулярно не употребляют кофеин, или те, кто имеет чувствительность к нему, могут испытывать симптомы даже после относительно небольших количеств кофеина, содержащихся в одной чашке кофе или чая. 

У человека, который не имеет привычки к кофеинсодержащим напиткам, реакция возникает из-за того, что организм, не приспособленный к воздействию алкалоида, пытается переработать его и вывести из организма.

Употребление чрезмерного количества кофеина вызывает симптомы, подобные симптомам непереносимости. 

Кроме этого, большое количество кофеина вызывает у чувствительных к нему лиц: 

• боль в груди;
• учащенное сердцебиение;
• онемение конечностей;
• мышечные боли;
• одышку;
• головные боли или мигрени;
• бред или галлюцинации;
• холодный пот;
• гриппоподобные симптомы;
• перепады настроения, гнев или депрессию;
• панические атаки.

Опасен не только кофеин 

Кроме кофеина, побочную реакцию способны спровоцировать другие ингредиенты кофе:

•  Кофейные зерна во время выращивания и транспортировки могут контактировать с пестицидами или химическими веществами. И любое из них потенциально способно вызвать аллергическую реакцию или непереносимость у некоторых людей.
• Те, кто употребляет кофе с молоком или сливками, могут испытывать реакцию на молочные продукты. 
• Щедро подслащенные напитки могут вызвать реакцию на сахар. 
• Ароматизированные сиропы также содержат много ингредиентов, способных спровоцировать аллергию или непереносимость.

Недавнее исследование, опубликованное в Journal of Toxicology and Environmental Health, показало, что различные образцы зеленого кофейного зерна были загрязнены микотоксинами, выделяемыми грибками. Эти токсины способны пережить процесс обжаривания, не утратив вредные свойства. Присутствие микотоксинов в кофе становится причиной аллергических реакций.

Людям, которые не уверены относительно наличия у них аллергии или чувствительности к кофе, стоит вести пищевой дневник. Чтобы отслеживать, что именно и когда вы съели, целесообразно использовать программы электронного здоровья в смартфоне – в них есть опция для внесения записей о ежедневных блюдах. Тогда вам с врачом будет проще определиться, что могло стать причиной неприятных симптомов. 

Продукты, которые нужно исключить из рациона

Люди, которые имеют реакцию на кофе, должны избегать кофейных зерен во всех формах. Это включает не только употребление в пищу, но даже контакт перед обжариванием. 

Люди с чувствительностью к кофеину должны избегать употребления продуктов, в которых он содержится. Это: 

• кофе;
• различные чаи, включая черный, зеленый, улун, пуэр и белый чай;
• энергетические напитки;
• некоторые безалкогольные и газированные напитки;
• некоторые виды батончиков, в том числе энергетические;
• какао;
• шоколад.

Незначительное количество кофеина могут содержать даже декофеинизированные кофе или чай. Однако и такого количества может быть достаточно, чтобы вызвать реакцию у пациента, чувствительного к кофеину. 

Таким людям необходимо тщательно изучать надписи на этикетках, ведь кофеин добавляется во многие продукты, в том числе конфеты и жвачки, и даже в витамины.

Некоторые обезболивающие препараты также содержат кофеин. Их следует избегать. Важно предупредить врача о чувствительности к этому веществу перед назначением вам любого препарата.

Заменители кофе

Те, у кого аллергия или непереносимость самого кофе, могут выбрать как хорошую альтернативу некоторые чаи. Чайные листья содержат меньше кофеина, чем кофейные зерна, но вполне способны быть источником энергии утром.

Для людей, которым нравится этот напиток, но на кого негативно влияет кофеин, существуют заменители – напитки из цикория или жареных зерен. Благодаря этим напиткам можно не оставлять привычку наслаждаться определенным вкусом. Также заменой кофе могут стать травяные чаи, не содержащие кофеин. 

Однако каждый, кто после употребления кофе чувствует новые симптомы или ухудшение имеющихся, должен обратиться к врачу.

реальная история о том, как с этим жить

Но самую сильную реакцию дал кофе! Организм всеми способами отвергал его…

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Но самую сильную реакцию дал кофе! Организм всеми способами отвергал его и запрещал мне пить любой напиток на основе кофейных зерен.

Врач рассказал, что это не самая редкая, но и не очень известная аллергическая реакция на компоненты кофе или сам кофеин. Чаще всего она проявляется в виде высыпаний на коже, болей и спазмов в животе или язвочек во рту.

Мне пришлось отказаться на время от всех продуктов, которые дали реакцию. Постепенно можно возвращать их в рацион и смотреть на результат.

Обманывать себя нельзя! Даже крошечным кофе со льдом. Иммунная система все равно ответит, а это не та цель, которой нужно достичь. Все — или ничего.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мне разрешили пить чай, но после него начались мигрени. Через неделю все более-менее устоялось, а через две я поняла, что уже давно не чувствовала себя так хорошо, как сейчас.

Через месяц я практически забыла о кофе

Через месяц я практически забыла о кофе. Напоминали только сочувствующие взгляды друзей и удивление на лицах знакомых, когда я говорила, что больше не пью его.

Три месяца спустя я решила попробовать кофе опять. Умерла ли я на месте? Нет! Были ли последствия? О, да!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кожа отреагировала первой: высыпания появились уже через 20 минут. Я почувствовала прилив энергии, а вместе с ним — неприятное ощущение в желудке, с которым сталкивалась, когда ела все подряд. И это я вернула лишь один продукт!

Врач сказала, что, возможно, это не аллергическая реакция, а попытка организма заново привыкнуть к продукту. Кофе довольно сильно раздражает желудок, и не всегда организм может быстро с этим справиться.

Дальнейшие эксперименты показали, что от кофе мне становится только хуже. Так что я опять от него отказалась и не планирую возвращаться, хоть это и тяжело. В конце концов, в мире много других полезных продуктов».

Обсыпало от чашечки. Кофе может вызывать аллергию? | Правильное питание | Здоровье

Кофе — любимый многими напиток. Он бодрит, приводит в чувство по утрам и уже давно стал частью офисной культуры. Представить себе крупные города, где люди бы не спешили куда-то со стаканчиком кофе в руках, довольно сложно.

При этом с развитием кофейной культуры начала развиваться и аллергия на этот напиток. Как отмечают эксперты, кофе имеет в своем составе больше 2 тысяч разнообразных веществ, часть из которых благотворно сказывается на состоянии организма. Так, например, считается, что умеренное и разумное потребление данного напитка может защищать организм от потенциального развития болезни Паркинсона. Есть у него и другие плюсы.

Но при этом в составе натуральных зерен кофе могут содержаться элементы, которые вызывают симптомы аллергии. О том, что именно в кофе может приводить к нежелательным последствиям и чем чревата реакция на него, АиФ.ru рассказала аллерголог-иммунолог Анна Шуляева.

Редкий случай

Аллергия на кофе на самом деле встречается достаточно редко. Она может быть как на сам кофе, так и на кофеин. В некоторых статьях описывается и вовсе не аллергия, а непереносимость кофеина.

Аллергические реакции чаще встречаются на растущий кофе, например, такой вариант, как зеленый кофе, а также на зерна. Истинная аллергия на кофе проявляется так же, как и в любом другом случае. Как правило, появляется кашель, зуд в горле. Могут побледнеть кожные покровы, также появляется сыпь, например, отмечаются проявления крапивницы. Кроме того, могут быть высыпания на бедрах. При тяжелом развитии событий может дойти до реакций анафилактического характера.

Нежелательные реакции могут выражаться и в виде гастроэзофагеального проявления: рвоты (может быть однократная или двукратная) и анафилаксии. Но чаще всего гастроэзофагеальные проявления — это признак не аллергии, а непереносимости кофе. Например, на фоне использования кислых сортов развивается рефлюкс. Из-за такого же варианта напитка появляются боли в желудке, гастрит может обостряться, развиваются разнообразные кишечные патологии, язвенные колиты также обостряются. Но тут важно понимать, что это уже не аллергия, а непереносимость.

Опасные последствия

В ситуации с кофе, как и с любыми другими аллергенами, стоит понимать, что исход может быть тяжелым и непредсказуемым. Если разовьется отек, растут риски анафилаксии. Этот отек обычно не воспринимается как аллергия именно на кофе, человек оказывается к подобному течению событий не готов. На фоне отека и усугубляющейся им паники развивается дыхательная и сердечная недостаточность, а это, естественно, чревато летальным исходом в отсутствие должной помощи.

В более простых случаях возможно накопление антител к аллергену кофе, когда может быть как по чуть-чуть проявление, так и вдруг развивается сильная и тяжелая реакция.

Как справляться

Некоторым людям, у которых выраженность реакции на напиток слабая, могут предлагать лечение по принципу «клин клином вышибают». Рекомендуют использовать небольшие порции кофе под присмотром специалиста. Таким образом обеспечивают иммуноспецифическую терапию, когда человека знакомят и сталкивают с небольшим количеством аллергена на регулярной основе, чтобы выработать у него привычку к нему.

Если же реакции довольно ощутимые, тут совет может быть только один: не пить кофе вообще. Как вариант, если разбираться в причинах, проблема может крыться в том, что пьете растворимый кофе. И именно на него развивается аллергия. Тут вполне возможно, что у напитка просто не лучший состав. Ведь растворимый кофе — это не кофе, это выжимка из него и добавленные вещества, которые могут быть аллергенами. Поэтому стоит внимательно изучить состав продукта и попробовать просто поменять один вариант на другой.

Но вообще врачи рекомендуют отдавать предпочтение натуральным напиткам. Я, например, выступаю за то, что если нет времени варить кофе, то не надо брать растворимый и рассчитывать на равнозначную замену. Лучше выбрать натуральный вариант более мелкого помола. Достаточно взять ложку молотого порошка, положить ее в чашку и заварить кипятком. Достаточно настоять напиток 10 минут, чтобы на выходе получить отличный вариант для бодрого утра.

Кстати!

Специалисты отмечают, что есть ряд групп людей, которым не стоит увлекаться кофе, чтобы не вызвать аллергической реакции и проявлений непереносимости. Это дети до 10 лет и пожилые, так как у них иммунная система слабая и не готова противостоять агрессивным компонентам кофе. Также стоит поосторожнее быть с кофе беременным дамам, особенно на ранних сроках. В этот период организм активно перестраивается, и лишние нагрузки ему ни к чему. Стоит помнить, что все, что потребляет мама, переходит к ребенку, а растущему плоду кофе не нужен.

Воздержаться от кофе стоит тем, кто перенес респираторную инфекцию в тяжелой форме. Опять же из-за ослабления иммунной системы. Плохо среагировать на кофейный напиток могут и те, кто находится в постоянном стрессе и мучается от недосыпов. Опять же из-за того, что их защитные силы на нуле и не смогут противостоять аллергическим агентам.

Аллергия на кофе — симптомы, фото, как избавиться

Многие продукты или напитки, к сожалению, не для всех одинаково полезны и безопасны. Если разбираться досконально, то, практически, любой природный продукт может вызывать аллергические реакции, особенно у людей, которые имеют наследственную предрасположенность. Встречается ли аллергия на кофе, и если да, то как ее распознать, какую симптоматику она имеет?

Может ли кофе вызвать аллергию

Аллергия на кофе встречается не так часто, как реакция на шоколад или апельсины, но все же, для некоторых бодрящий напиток может стать источником проблем.

Механизм возникновения такого распространенного явления, как аллергия, довольно сложен. Если изложить его упрощенно, то аллергическая реакция зависит не столько от аллергена – активного вещества – сколько от индивидуальной реакции организма на это самое вещество. Оно проникает в кровь, минуя иммунные барьеры организма, в нашем случае – слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. При этом, сам аллерген может быть довольно безвредным для организма, но иммунная система чересчур резко начинает реагировать на проникновение сквозь барьер. Сложные химические процессы, запущенные в недрах организма, приводят к появлению внешних признаков аллергических реакций. Среди них самые безобидные – насморк, чихание, кожный зуд и красные пятна на поверхности кожи.

В роли аллергена может выступать, практически, любой продукт. Известна аллергия на ягоды и фрукты, молочные продукты, бобы, какао. Кофе тоже может стать причиной аллергической реакции организма.

Как ни печально, но натуральный кофе чаще вызывает аллергию, чем растворимый напиток. Некоторые специалисты считают, что причиной этого является хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофейных бобах. Однако, реакцию организма может спровоцировать кофеин или еще какое-нибудь из почти 2 тысяч веществ, которые входят в состав зерна.

Аллергия на растворимый кофе, чаще всего, вызвана дополнительными химическими компонентами, так как доля самого кофе в сухом растворимом порошке составляет лишь 15%.

Реакция организма может возникнуть сразу, буквально, со второй чашки напитка или появиться в результате длительного употребления. Спрогнозировать, может ли быть аллергия на кофе, чрезвычайно сложно. Больше всего влияния на этот процесс оказывает наследственность. Ее механизм включает даже не само заболевание, а лишь предрасположенность к нему.

Активироваться склонность к аллергии может под влиянием самых разных факторов. Например, неблагоприятная экологическая обстановка, стресс, смена сорта кофе, которое вы пьете каждое утро или превышение привычной нормы употребления. Аллергия на кофе может стать следствием перенесенного заболевания, длительного курса приема сильнодействующих лекарств, эмоционального перенапряжения. Все эти обстоятельства расшатывают иммунную систему, и результатом ее дисбаланса может стать аллергическая реакция на любой раздражитель, в том числе, на кофе.

Однако, в ряду самых частых пищевых аллергий кофе занимает вовсе не первые строчки рейтинга. Гораздо чаще причинами аллергических реакций становятся мед, орехи, какао-бобы – соответственно, какао и шоколад – а также цитрусовые.

Кофе не входит в список самых распространенных аллергенов.

Аллергическими реакциями дети и подростки страдают в несколько раз чаще, чем взрослые, так что, заработать во взрослом возрасте внезапную аллергию на кофе можно, но все-таки, маловероятно. Так что, если вы вдруг обнаружили у себя тревожные симптомы, не спешите обвинять во всем любимый напиток. Лучше сдаться на милость врачей и пройти обследование. Современные средства диагностики позволяют не только обнаружить аллергию, но и довольно точно выделить ее возбудителя.

Особенную осторожность нужно проявлять тем людям, которые склонны к различным видам пищевой аллергии, и особенно, на какао-бобы, которые являются довольно близким родственниками кофейных ягод. Если же организм не склонен к пищевым аллергиям, то риск возникновения специфической реакции исключительно на кофе минимален.

Аллергия на кофе симптомы

Аллергические реакции могут проявляться по-разному, иногда, весьма специфическим образом. Самые первые, незначительные, признаки аллергии включают раздражение слизистых оболочек гортани, носоглотки, зева. Это провоцирует насморк, першение в горле, кашель, повышенное слезоотделение.

Приметой заболевания могут стать разнообразные кожные высыпания. При пищевой аллергии, которую может вызывать и кофе, в первую очередь страдают чувствительные участки тела – лицо, шея, область подмышек, груди, участки между пальцами, запястья. Красные пятна, высыпания различной степени обильности, от мелких прыщиков, известных под названием «крапивница», до настоящих волдырей – вот неполный список кожных реакций. Иногда цвет кожных покровов не изменяется, просто некоторые участки могут казаться суше, начинают зудеть и шелушится. В соединении с другими признаками, это тоже может указывать на развитие аллергии.

Но гораздо более неприятными симптомами аллергии на кофе становятся разлады в работе внутренних органов. Может начаться тошнота и рвота, расстройство кишечника и резкие болевые ощущения в животе. Нередко все это происходит на фоне повышения температуры и сильной слабости.

Краснота и зуд кожи не всегда являются обязательными симптомами аллергии. Она может проявляться самой разной симптоматикой.

Иногда реакция возникает не на сам напиток, а на различные косметические средства, в состав которых входят молотые зерна кофе. Такая аллергия проявляется в виде кожных покраснений и высыпаний. Возможен насморк и признаки тошноты. Если реакция усиливается, то могут добавиться неприятные, свербящие ощущения в носу от запаха средства, частое чихание и ощущение «заложенности» носа.

Если вы пользуетесь косметикой промышленного производства, то такая аллергия не обязательно вызывается кофе, часто ее провоцируют химические добавки, которые всегда есть в кремах и скрабах из магазина.

Если вы пользуетесь средством домашнего приготовления, то обратите внимание на все ингредиенты. Очень часто домашнюю косметику делают на основе масла какао или пчелиного воска, с добавлением эфирных масел. Все эти составляющие вполне способны вызвать аллергические реакции.

Аллергия на кофе — фото

Любой врач подтвердит, что симптомы аллергии на кофе могут быть совершенно различными у разных людей. Вот как выглядит небезызвестная крапивница, которую может спровоцировать потребление кофе.

Вот еще один вариант проявления крапивницы, более характерный для реакции на применение косметических кофесодержащих средств — покраснение на лице.

Аллергия на кофе на фото, конечно, не очень приятно выглядит, но в легкой форме она относительно безобидна, особенно, если при ее появлении сразу же обратится к врачу. Аллергические реакции могут быть и более ярко выраженными, например, с образованием довольно болезненных волдырей.

Аллергия на пищевые продукты, в том числе, на кофе, довольно часто проявляется набуханием и отеком слизистых оболочек, что вызывает покраснение глаз, насморк, обильное выделение слез.

Распространенным признаком аллергии является и раздражение на кистях рук, особенно сильно оно проявляется в межпальцевой зоне, где кожа нежнее.

При любых признаках аллергии необходимо обращаться за медицинской помощью. Самолечение может привести к ухудшению самочувствия.

Как справится с аллергией на кофе

Что делать, если вы обнаружили у себя симптомы аллергии после употребления кофе, использования косметики с его содержанием или изготовления поделок из кофейных зерен?

• Не паникуйте.
• Исключите из рациона и окружающего пространства не только кофе, но и все, что было принято, съедено или использовано вместе с ним. Иными словами, если после употребления кофе с медом у вас стали слезится глаза и по телу пошли красные пятна, откажитесь пока не только от кофе, но и от меда. Вплоть до посещения врача и сдачи анализов. Если напасть приключилась после устроенного дома сеанса шоколадно-кофейного пилинга, то прекратите использование всех косметических средств, пока не проконсультируетесь с врачом.
• Придерживайтесь щадящей диеты. До визита к врачу и выяснения причин возникновения симптомов откажитесь от продуктов, которые являются самыми распространёнными аллергенами – цитрусовые, шоколад, красные ягоды, мед. Ослабленный организм может выдать дополнительную аллергическую реакцию даже на те блюда, которые до этого вы употребляли совершенно спокойно, так что дайте организму успокоиться.
• Визит к врачу – обязателен. Только хороший аллерголог после сдачи вами проб на аллергию сможет точно сказать, на что реагирует ваш организм, на кофе или пирожное, которое вы съели за полчаса до этого.

При выраженных симптомах, высокой температуре, рвоте, тошноте и – особенно – увеличении лимфатических узлов, вызывайте бригаду Скорой помощи.

Если же симптоматика не угрожающая, до визита к врачу можно принять антигистаминный препарат, например, супрастин или тавегил. Эти таблетки относятся к антигистаминным препаратам 1 поколения, и могут оказывать дополнительное седативное воздействие. Поэтому их нежелательно пить утром, перед активным рабочим днем или садясь за руль. Если нужен быстрый эффект и отсутствие побочных явлений, можно обратится к средствам 3 поколения. Например, цетрин очень хорошо снимает кожные высыпания, кларитин есть и в таблетках, и в сиропе.

Практически все лекарственные средства имеют свои противопоказания и ограничения, поэтому при их приеме внимательно прочтите инструкцию, а еще лучше – не принимайте никаких лекарств до визита к врачу, чтобы он смог увидеть полную клиническую картину. Это очень облегчит диагностику.

Аллергией на кофе часто пугают поклонников бодрящего напитка. Много ли ваших знакомых страдает такой аллергией? Наверняка, нет. Эта реакция организма обусловлена состоянием иммунной системы, наследственностью и рядом внешних факторов. Так что, если вы до этого момента спокойно пили кофе и не испытывали никаких негативных последствий, то ваши шансы внезапно обзавестись аллергией на этот напиток исчезающе малы. Особенно, если вы будете вести здоровый образ жизни, больше гулять, хорошо высыпаться и стараться пребывать в спокойном расположении духа.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

симптомы у взрослых, фото, методы диагностики, лечения и профилактики

Бодрящий и ароматный кофе – это то, без чего не представляют начало своего дня многие люди, но бывают ситуации, когда этот напиток находится под запретом. Одна из них – гиперчувствительность. Причины возникновения и симптомы аллергии на кофе у каждого разные, но все они вынуждают отказываться от этого продукта Так все же является ли кофе аллергеном?

Может ли быть аллергия на кофе

Ни для кого не секрет, что кофе делают из зерен, которые являются плодами кофейного дерева. Все части этого растения богаты кофеином – веществом, которое может выступать в роли аллергена. Поэтому кофе может вызвать аллергическую реакцию.

Некоторые источники утверждают, что аллергия на кофеин бывает чаще, чем на ягоды (клубнику). Другие же наоборот – считают, что кофеин не является классическим аллергеном.

Наибольшее содержание кофеина имеет молотый натуральный кофе, при его изготовлении свойства зерен остаются в первозданном виде. Для приготовления растворимого варианта ароматного напитка используются плоды того же сырье, но технология отличается. Зерна измельчают до состояния мелкодисперсного порошка, из которого потом делают гранулы, во время этих манипуляций большая часть кофеина и натуральных эфирных масел подвергаются разрушению. Кроме плодов кофейного дерева, растворимый продукт содержит дополнительные вещества (влияющие на цвет и вкус напитка). Пищевая аллергия часто развивается на эти добавки в растворимом кофе.

Самые распространённые причины аллергии это:

• функциональные нарушения системы пищеварения;
• сбои в работе иммунной системы;
• индивидуальные особенности организма;
• избыточное потребление кофеина;
• употребление кофе низкого качества.

Аллергия у взрослых проявляется по-разному, она может возникнуть как при первом контакте с аллергеном, так и через длительное время после знакомства с напитком. Риск проявления аллергической реакции выше у тех людей, которые склонны к гиперчувствительности.

Как проявляется аллергическая реакция на кофе

Первоначальные признаки аллергии на кофе у людей могут отличаться. Одни замечают симптомы, схожие с началом простуды – чихание, покашливание, слезотечение, зуд в горле, носу.

У других же развивается токсидермическое поражение кожи, возникает зуд и красные пятна. Часто на груди или на лице появляются уртикарные высыпания, это выглядит как крапивница. Аллергическая сыпь также может локализоваться в области тыльных поверхностей кистей, стоп, между пальцами, вокруг шеи и запястий.

Чаще всего аллергия на кофе проявляется высыпанием на груди, руках, шее и лице.

Пищеварительная система также может отреагировать на поступление аллергена. Это проявляется изжогой, расстройством стула, скоплением кишечных газов, тошнотой или рвотой, болевыми ощущениями в брюшной полости. Некоторые лица отмечают повышение частоты сердечных сокращений, сильную головную боль.

При употреблении аллергиком крепкого бодрящего напитка натурального происхождения возможен отёк Квинке. Это смертельно опасное состояние, которое проявляется сильнейшим отёком лица и воздухоносных путей. Если при этом человеку вовремя не оказать неотложную помощь, он может погибнуть. Аллергия на растворимый кофе проявляется не так сильно, как на натуральный молотый.

Диагностика аллергии на кофеин у взрослых

Ввиду того что люди ежедневно употребляют много разных пищевых продуктов, с определением аллергена возникают сложности. Поэтому специалисты советуют при подозрении на пищевую аллергию вести дневник, куда надо вносить все употребляемые продукты и реакцию организма после их употребления. Таким методом аллергия на кофе бывает выявлена сразу. Чтобы убедиться в правильности выводов, надо утром натощак выпить немного бодрящего напитка и принять лекарство от аллергии. Если проявлений гиперчувствительности не наблюдается – аллергеном выступает кофеин.

Чтобы подтвердить или опровергнуть факт гиперчувствительности к кофе, необходимо обратиться к врачу аллергологу. Он направит пациента на детальное обследование, а затем назначит терапию и даст подробный ответ на вопрос: «Можно ли продолжать пить кофе при аллергии?». Для выявления веществ, вызывающих гиперергические реакции в организме, используются лабораторные методы исследования. Диагностики гиперчувствительности выполняется путём внутрикожного введения аллергена, оценки реактивности, проводится забор крови из вены.

Лечение и профилактика осложнений

Прежде всего, пациенту надо уяснить тот факт, что если аллергия уже есть, избавиться от неё полностью не получится. Поэтому не следует употреблять бодрящий напиток, даже если он натуральный и качественный. Чтобы убрать проявления гиперчувствительности, вывести из организма токсины и укрепить иммунитет, врачи-аллергологи прописывают курс терапии. Высыпания или зудящие участки кожных покровов надо мазать антигистаминной мазью. При чихании, отёке слизистых оболочек, рините помогут таблетки с таким же эффектом.

Очистить организм от токсических продуктов реакции возможно путём приёма сорбентов, эти препараты «тянут» к себе все антитела, а также образовавшиеся иммунные комплексы. Затем они выводят их вместе с содержимым кишечника. Укрепить иммунитет можно при помощи витаминов, но их приём надо согласовывать с врачом!

Чтобы проявления гиперчувствительности больше не возникали, надо кофе заменить на чай или цикорий. Если отказаться сразу от бодрящего напитка не получается, можно контролировать объем его потребления. Зачастую негативные проявления возникают при употреблении больших количеств кофеина, если дозу снизить, организм будет реагировать нормально.

Врачи предупреждают, что гиперчувствительность к кофеину сочетается с аллергией на шоколад, баклажаны, картошку, ягоды барбариса, табачный дым, таурин, чернику, красное мясо. Как правило, человек, столкнувшийся с пищевой гиперергической реакцией, сдаёт анализы чувствительности к самым распространённым аллергенам. Даже если гиперчувствительность к кофеину не подтвердилась, употреблять его надо осторожно. В больших количествах этот напиток оказывает пагубное воздействие на сердечно-сосудистую, нервную систему, а также зубную эмаль.

Аллергия на кофеин: 20 основных симптомов

Аллергия на кофеин? Похоже, что вы не одиноки: сотни людей уже свидетельствовали о странных реакциях, возникающих после употребления кофеина.

Эта статья была составлена ​​на основе анекдотических свидетельств. Некоторые люди не усваивают кофеин так же хорошо, как другие. Другие тоже чувствительны к адреналину. Полезно знать свои пределы с кофеином. Если вы подозреваете, что кофеин вызывает проблемы, это можно проверить, исключив его из рациона.

Некоторое время назад мы опубликовали небольшой пост о возможности аллергических реакций на кофеин.

Этот пост получил сотни комментариев от тех, кто утверждал, что испытал какую-то неблагоприятную реакцию на кофеин.

Мы тщательно проанализировали все эти комментарии, составив 20 самых распространенных аллергических реакций на кофеин в порядке от наиболее частых до наименее распространенных.

В большинстве случаев об этих симптомах сообщалось после употребления небольшого или умеренного количества кофеина через кофе, чай, газированные напитки и / или энергетические напитки.

Наиболее частые аллергические реакции на кофеин

1. Кожные проблемы, такие как крапивница, экзема, сыпь, угри, сильный зуд
2. Головные боли или мигрени
3. Тревога и панические атаки
4. Не могу сосредоточиться или не могу сосредоточиться
5. Отек языка, желез или горла
6. учащенное сердцебиение или учащенное сердцебиение
7. Злой, раздражительный, плохое настроение
8. Усталость
9. Головокружение
10. Экстремальная дрожь
11. Боль в груди
12. Депрессия
13. Онемение лица, рук или ног
14. Боль в мышцах
15. Одышка или стеснение в груди
16. Бред или галлюцинации
17. Симптомы гриппа / простуды
18. Проблемы со зрением
19. Холодный пот
20. Глаза опухшие с закрытыми глазами

Является ли это научным доказательством?

По крайней мере, одно научное исследование показало, что у людей могут быть анафилактические реакции на кофеин, что подтверждается кожным уколом. ¹

Имеются данные о неспособности перерабатывать кофеин, поскольку у некоторых людей отсутствуют гены, отвечающие за это, или гены не выражаются должным образом. Это позволяет кофеину накапливаться в организме человека, а не расщепляться должным образом. Этих людей описывают как гиперчувствительность к кофеину. ²

Приведенные выше данные полностью основаны на анекдотических свидетельствах, поэтому не принимайте их как евангелие или науку, а скорее рассматривайте эти симптомы аллергии на кофеин как возможные, поскольку о них сообщило большое количество людей.Если человек подозревает аллергию на кофеин, ему следует немедленно прекратить употребление кофеина, а затем оценить, действительно ли это был кофеин. Симптомы должны исчезнуть после прекращения приема кофеина.

Знаете ли вы, что рутекарпин может быстрее удалить кофеин из вашей системы? Узнайте, как это сделать здесь.

Существует тонкая грань между тем, что называется чувствительностью к кофеину, и тем, что можно назвать аллергией на кофеин, но в целом мы имеем дело с тем, что организм не может правильно обрабатывать молекулу кофеина, поэтому вопрос о том, называется ли это чувствительностью или аллергией. дебаты.

Большинство людей, прокомментировавших исходную статью, сообщали о некоторых из вышеперечисленных симптомов, а некоторые симптомы аллергии на кофеин были довольно странными. Самыми странными симптомами были зуд в ушах и анусе от одной бедной души и потная трещина в заднице, о которой сообщил другой…

Аллергия на кофеин также связана с формой СДВ и деменции у взрослых. Утверждают, что анафилаксия, вызванная кофеином, ухудшает способность людей концентрироваться и запоминать вещи.(Src.)

Могут ли быть микотоксины?

Микотоксины — это химические вещества, вырабатываемые грибами, и они могут вызывать всевозможные негативные реакции при попадании в организм человека. Недавнее исследование ³ Университета Валенсии в Испании показало, что коммерчески продаваемый кофе часто загрязнен микотоксинами. Они определили 18 различных микотоксинов, которые обычно содержатся в кофе, и обнаружили, что их уровень в кофе без кофеина часто выше, чем в обычном кофе.

Если у вас есть реакция на кофе, но не на другие продукты с кофеином, велика вероятность, что вы чувствительны к микотоксинам, а не к кофеину.

Что делать, если вы страдаете

1. Изучите нашу обширную базу данных «Кофеин в продуктах питания», а также нашу базу данных «Кофеин в напитках», чтобы быть в курсе всех продуктов, в которых кофеин указан в качестве ингредиента, а также его количество.
2. Исключите этих продуктов из своего рациона.Может быть период отмены кофеина, когда вы действительно чувствуете себя хуже.
3. Оцените , исчезли ли ваши симптомы. Для того, чтобы все эффекты кофеина исчезли, может потребоваться до 2 недель.

Обратите внимание: Удивительное количество продуктов содержит кофеин, а в некоторых гораздо больше, чем вы думаете.

Даже напитков без кофеина все еще содержат кофеин — хотя и в небольшом количестве, например, кофе без кофеина.

Образование — лучший способ предотвратить аллергическую реакцию на кофеин.

Ссылки

• 1. Инфанте, С., Баеза, М. Л., Кальво, М., Де Баррио, М., Рубио, М., и Эрреро, Т. (2003). Анафилаксия, вызванная кофеином. Аллергия, 58 (7), 681-682. ссылка на исследование
• 2. Хинрикс, Р., Хунцельманн, Н., Рицковский, А., Цолльнер, Т. М., Криг, Т., и Шарффеттер-Кочанек, К. (2002). Повышенная чувствительность к кофеину. Аллергия, 57 (9), 859-860. ссылка на исследование
• 3.Гарсия-Моралеха, А., Фонт, Г., Манес, Дж., И Феррер, Э. (2015). Одновременное определение микотоксина в коммерческом кофе. Food Control, 57, 282-292.

Связанные

Написано Тедом Каллмайером, последнее обновление — 15 ноября 2019 г.

Что вам нужно знать

Кофе, как и любая другая еда или напитки, представленные на рынке, у некоторых людей может вызывать побочные эффекты. Подсчитано, что до 20% американцев страдают какой-либо пищевой непереносимостью.Непереносимость кофе не такая уж редкость и может проявляться по-разному у каждого человека. Аллергия на кофе встречается реже, но не редкость. Реакции, будь то аллергия или непереносимость, могут быть вызваны соединениями в кофе или самим кофеином. Пищевая непереносимость, будь то кофе или другие продукты, которые попадают в организм, часто является замедленной реакцией на соединение в пище. Аллергия — это иммунная реакция, которая обычно вызывает выброс гистамина.

Непереносимость кофеина: симптомы аллергии на кофе

Кофе содержит более 1000 химических соединений, включая кофеин.Определить точный компонент кофе, вызывающий непереносимость, невозможно. Но есть некоторые более распространенные соединения, которые, вероятно, являются виновниками.

Кофе богат гистамином, который может вызвать то, что выглядит как аллергическая реакция, но не происходит через типичный механизм аллергии. Вместо этого гистамин из кофе вызывает воспалительную реакцию, которая у некоторых людей может быть довольно серьезной. Гистамин может вызывать множество симптомов, многие из которых совпадают с симптомами, связанными с непереносимостью или аллергией на кофе, такими как крапивница, сыпь, одышка, сердцебиение, боль в животе и многие другие.Некоторые люди более чувствительны к действию гистамина в пище, и у многих из них есть состояние, известное как синдром активации тучных клеток, которое само по себе может привести к увеличению количества гистамина в организме.

Кофе содержит кофеин, который может вызывать реакции, связанные с воздействием кофеина на организм. Типичные симптомы, вызываемые кофеином, — это нервозность, учащенное сердцебиение и беспокойство. Однако эти симптомы также могут быть следствием аллергической реакции на кофеин. В случае аллергии часто возникают другие дополнительные признаки реакции, включая боль в животе, сыпь, онемение и покалывание, гриппоподобные симптомы, которые могут прогрессировать до анафилаксии.Но правда в том, что сами симптомы не всегда коррелируют с типом реакции, поскольку существует много совпадений.

Симптомы непереносимости кофе:

Непереносимость кофе или аллергия на кофе могут вызывать различные симптомы, такие как:

· Головные боли или мигрени

· Кожная сыпь, крапивница и прыщи

· Учащенное сердцебиение или учащенное сердцебиение

· Одышка

· Пот

· Дрожь

· Головокружение

· Беспокойство

· Онемение рук и ног

· Усталость

· Анафилаксия

000

0003 · Боль в животе и судороги

· Язвы во рту

Некоторые симптомы возникают именно из-за воздействия кофеина на организм.Генетически у нас есть ферменты, которые помогают нам усваивать кофеин. У людей с плохим метаболизмом чаще наблюдаются симптомы избытка кофеина, такие как нервозность, беспокойство и учащенное сердцебиение. Некоторые симптомы связаны с аллергией или непереносимостью кофеина, который поступает из-за того, что организм распознает кофеин как чужеродный. Затем организм начинает атаковать кофеин и при этом атакует себя, вызывая воспаление. Это может привести к аллергической реакции и даже в крайних случаях к анафилаксии.Если реакция является непереносимостью, а не истинной аллергией, симптомы могут быть очень похожими и могут варьироваться от легких до тяжелых и могут включать неспецифические симптомы, такие как головная боль, усталость и боль в животе.

Количество чашек кофе для питья в день

Я рекомендую своим пациентам выпивать максимум 1-2 чашки кофе в день и часто не рекомендую ничего, так как я лечу чувствительных пациентов, у которых в анамнезе есть непереносимость многих вещей.

Способы снизить потребление кофеина

Обычно медленное прекращение употребления кофе в течение нескольких недель вместо холодной индейки приводит к меньшим побочным эффектам, особенно если вы употребляли много кофе или напитков с кофеином.Одна уловка, которую некоторые из моих пациентов сочли полезной, — это разбавление обычного кофе кофе без кофеина. Другими словами, начните с 3/4 чашки обычного кофе и 1/4 чашки без кофеина, а затем со временем уменьшите количество обычного и увеличьте количество кофе без кофеина.

Микотоксины в кофе

Было обнаружено, что кофе также содержит высокие уровни микотоксинов. Микотоксины — это токсины, вырабатываемые грибком и плесенью. Мы знаем, что большая часть наших продуктов питания загрязнена плесенью, особенно сушеные продукты, такие как кофе и злаки.Было показано, что кофе содержит особый микотоксин, известный как охратоксин, который вырабатывается рядом различных форм, растущих на кофейных зернах. Охратоксин был изучен и обнаружил, что он связан с заболеванием почек, раком и повреждает мозг. Помимо опасного воздействия на организм плесень и ее токсины могут вызывать аллергические реакции и непереносимость.

Чтобы узнать больше о моих мыслях о непереносимости кофе, щелкните здесь , чтобы прочитать последнюю статью о женском здоровье на эту тему «Мое расстройство желудка оказалось непереносимостью кофе»

#coffee #coffeeintolerance # гистамин # кофеин # микотоксины # аллергия на кофе

«У меня аллергия на кофе, и вот что происходит, когда я его пью»

Кофеин содержится в различных продуктах и ​​напитках.

Аллергия на кофеин — не шутка. Это также означает, что кофе — не единственное, чего вам следует избегать, поскольку кофеин также содержится в газированных напитках, чае и даже шоколаде.

Представьте, что вы не можете употреблять ни один из этих …

«У меня аллергия на кофеин»

Согласно статье в журнале Asia Pac Allergy , анафилаксия, вызванная кофеином, встречается редко. Однако возможна сильная аллергическая реакция на кофеин.В статье рассказывается о 27-летней женщине, поступившей в больницу с анафилаксией.

У нее ранее не было аллергических симптомов, и у нее не было аллергических заболеваний в семейном анамнезе.

До опасной реакции она ела конфету, содержащую 42 мг кофеина — она ​​ехала за рулем и не хотела чувствовать сонливость. Перед анафилаксией у нее начал чесаться горло, ей стало трудно дышать, а затем началась крапивница.

Хотя она выздоровела, врачи не могли понять, что вызвало реакцию.Пять дней спустя она почувствовала зуд в горле утром после того, как выпила японский зеленый чай, а затем снова во второй половине дня после еды кофейного желе.

Положительный кожный тест показал, что ее аллергия была вызвана IgE-опосредованной реакцией гиперчувствительности на кофеин.

Она перестала употреблять продукты и напитки, содержащие кофеин, и больше не было приступов.

Определение аллергии

Если у вас аллергия на какую-либо пищу, вы обычно заметите реакцию в течение 30 минут после употребления аллергена.Однако реакция также может произойти в течение пяти или 10 минут или от четырех до шести часов спустя.

Обычные аллергические реакции на кофеин являются типичными симптомами, связанными с аллергией. К ним относятся:

• Крапивница или экзема
• Чихание
• Отек горла и рта
• Учащенное сердцебиение
• Головокружение
• Одышка или затрудненное дыхание

«Эти физические сигналы часто сопровождаются психиатрической реакцией», Маришка ван Асвеген ранее сообщила Health34.

Она говорит, что в зависимости от того, сколько кофеина потребляется, «симптомы аллергии на кофеин, которую некоторые также называют церебральной аллергией, могут варьироваться от легких до тяжелых, включая недостаток концентрации и понимания, агрессию, гиперактивность и дезорганизованные мыслительные процессы. ».

Где находится кофеин

По данным Международного совета по пищевой информации, средняя чашка растворимого кофе содержит около 95 мг кофеина, а эспрессо — 60 мг.И пусть вас не вводит в заблуждение слово «без кофеина» — кофе без кофеина по-прежнему содержит около 3 мг кофеина на чашку.

Черный чай содержит около 47 мг на чашку, а зеленый чай — 25 мг. В банке соды около 40 мг. Шоколад также содержит кофеин — в 28 г твердого молочного шоколада содержится около 6 мг, в то время как в темном шоколаде его немного больше — 20 мг.

Умеренным считается потребление кофеина от 300 до 400 мг в день.

^{Изображение предоставлено: iStock}

Аллергия на кофеин: симптомы, причины, диагностика, лечение

Учитывая количество людей, которые потребляют кофеин каждый день, трудно представить, что аллергия на кофеин — это реальная проблема.В то время как большинство людей употребляют стимулятор без проблем, другие могут испытывать диарею, нервозность, бессонницу и другие симптомы.

Это может быть связано с чрезмерным потреблением (более 400 мг кофеина в день, что составляет около четырех чашек кофе), но у некоторых это может произойти после всего лишь одной чашки явы (95 мг кофеина). Отрицательные реакции на умеренное количество кофеина могут быть вызваны неаллергической пищевой непереносимостью кофеина или, что реже, аллергической реакцией иммунной системы, как и любая другая пищевая аллергия.

Аллергия на кофеин и непереносимость

Вы можете хорошо осознавать, как кофеин влияет на вас, но может быть трудно — и вам, и вашему врачу — сразу узнать, вызвано ли то, что вы испытываете, пищевой аллергией или непереносимостью (если не чрезмерным потреблением). Однако есть некоторые важные нюансы, которые стоит знать.

Аллергия на кофеин

• Реакция иммунной системы с антителами IgE

• Кожная сыпь, зуд, крапивница

• В крайних случаях может развиться анафилаксия

Непереносимость кофеина

• Чрезмерно чувствительны к эффектам кофеина, подавляющего аденозин и стимулирующего адреналин

• Дрожь, бессонница, расстройство желудка

• Может вызывать беспокойство, но редко бывает серьезным

Аллергия на кофеин

Аллергия на кофеин развивается, когда иммунная система неправильно определяет кофеин как вредное вещество и выпускает в кровоток антитело, известное как иммуноглобулин E (IgE).

Когда это происходит, организм реагирует воспалением, расширением кровеносных сосудов и тканей и запуском развития сыпи, зуда (зуда), крапивницы (крапивницы) или отека (отека). Сыпь на коже, возможно, является основным отличительным признаком между непереносимость кофеина и аллергия на кофеин. Помимо дерматологических симптомов, к другим признакам относятся:

• Беспокойство
• Боль в груди
• Холодный пот
• Головокружение
• Усталость
• Головные боли
• Учащенное сердцебиение
• Боль в суставах
• Боли в мышцах

В отличие от некоторых аллергий респираторные симптомы встречаются редко.Пищевая непереносимость и аллергия на кофеин могут проявляться симптомами в течение от нескольких минут до двух часов. Однако при аллергии на кофеин тяжесть симптомов обычно зависит от скорости их развития.

Те, которые развиваются быстро, в редких случаях могут перерасти в потенциально опасную для жизни аллергическую реакцию, известную как анафилаксия. Хотя пищевая непереносимость потенциально доставляет беспокойство, она редко бывает серьезной.

Непереносимость кофеина

Напротив, пищевая непереносимость, также известная как не-IgE-опосредованная пищевая гиперчувствительность или неаллергическая пищевая чувствительность, означает трудности с перевариванием определенных продуктов, а не аллергию на них.

Пищевая непереносимость часто вызвана отсутствием определенного фермента, необходимого для метаболизма определенного питательного вещества (например, лактозы). Без средств для переваривания пищи могут легко возникнуть такие симптомы, как вздутие живота, диарея, газы, спазмы и боли в животе.

Что касается кофеина, непереносимость часто вызвана его влиянием на эндокринную систему. При употреблении кофеин подавляет химический посредник, известный как аденозин, который помогает вам спать, одновременно стимулируя выработку адреналина, который вызывает реакцию «борись или беги».

Когда адреналин секретируется в избытке, он может вызвать нервозность, бессонницу, головокружение, покраснение лица, учащенное сердцебиение, учащенное дыхание, обильное потоотделение и расстройство желудка. Если у вас есть основная непереносимость пищи, симптомы могут усиливаться и вызывать видимые страдания.

Факторы риска

Как и в случае с любой другой аллергией, основные причины аллергии на кофеин в значительной степени неизвестны. Считается, что генетика играет роль.

Диагностика

Аллергию на кофеин сложно диагностировать только по симптомам.Даже если появляется сыпь или крапивница, часто требуется тестирование на аллергию, чтобы определить, является ли возбудитель (аллерген) кофеином или другим связанным ингредиентом. С кофе даже возможно, что некоторые виды зерен или методы обжарки могут быть более проблематичными, чем другие.

Также возможно, что некоторые грибки на обработанных кофейных или чайных листьях могут вызывать аллергическую реакцию, не связанную с кофеином. Многие из этих грибов производят споры, которые организм считает биологической угрозой, особенно если у вас уже есть аллергия на плесень.

Кожные пробы на аллергию и анализы крови на антитела IgE — самые быстрые и эффективные методы диагностики аллергии на кофеин. Реже генетическое тестирование может использоваться для выявления мутаций в гене ADORA2A (тот же ген, слабо связанный с болезнью Паркинсона).

Положительные тесты указывают на аллергию на кофеин, а отрицательные — на непереносимость.

Лечение

Если аллергия или непереносимость хронические и относительно легкие, разумно прекратить употребление кофе и других продуктов, содержащих кофеин — чая, колы, шоколада, спортивных напитков, некоторых лекарств от головной боли (например, анацина) и безрецептурных стимуляторов (например, NoDoz) — чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы или появятся снова.

В случае сомнений прочтите этикетку продукта, чтобы узнать, содержит ли он кофеин, кофе, кофейный экстракт, шоколад, какао, какао, чай или сироп колы. Даже продукт с надписью «без кофеина» может содержать следовые количества, которые могут стимулировать центральную нервную систему у особо чувствительных людей.

При развитии симптомов аллергии часто могут помочь безрецептурные пероральные антигистаминные препараты. При хронической или рецидивирующей аллергии могут помочь уколы от аллергии, которые снижают чувствительность к аллергену.

Копинг

Иногда легче сказать, чем сделать, чтобы отказаться от кофеина. Как и многие другие формы абстиненции, отказ от кофеина может вызвать головные боли, усталость и раздражительность. В тяжелых случаях вы можете даже испытать тошноту и симптомы гриппа.

Симптомы отмены кофеина возникают в течение 12–24 часов после прекращения приема кофеина, и для их полного исчезновения требуется от двух до девяти дней.

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы избавиться от кофеина с наименьшим стрессом:

• Выпейте утром горячий напиток без кофеина, если кофе является частью вашего утреннего ритуала.Избегайте кофе без кофеина, который может содержать до 18 миллиграммов кофеина. Вместо этого выберите травяной чай, теплый яблочный сидр или чашку горячей воды с лимоном. Существует также продукт без кофеина под названием Teeccino, сделанный из жареного цикория, который по вкусу напоминает кофе.
• Пейте много воды в течение дня , чтобы уменьшить тягу к коле или энергетическим напиткам с кофеином. Если вы привыкли к коле, переключитесь на газированную воду, которая поможет вам сохранить водный баланс без лишнего сахара.
• Совершите долгую прогулку или займитесь спортом, чтобы избавиться от усталости . Свежий воздух может дать вам столь необходимый заряд энергии, когда ваша энергия начинает отставать. Даже 20-минутная тренировка может заставить ваше сердце биться быстрее и стимулировать выработку эндорфинов, что поможет поднять настроение и повысить бдительность.
• Дайте себе время отдохнуть. Если вы привыкли пить много кофеина, может быть, через пару дней ваше тело «сломается», когда будет лишено стимулятора. Вы можете подготовиться к этому, выделив время для дополнительного сна и отдыха.

Слово Verywell

При умеренном употреблении эффекты кофеина, такие как повышенная бдительность, часто бывают полезными. Но хотя аллергия на кофеин встречается редко, у людей она может вызвать серьезное заболевание и дискомфорт. Если симптомы развиваются быстро и проявляются широко распространенной крапивницей, лихорадкой, затрудненным дыханием, отеком лица, учащенным пульсом или рвотой, позвоните в службу 911 или попросите кого-нибудь доставить вас в ближайшее отделение неотложной помощи. Если не лечить, анафилаксия может быстро прогрессировать и привести к шоку, коме, сердечной или дыхательной недостаточности и смерти.

Руководство для обсуждения для врача по пищевой аллергии

Получите наше руководство для печати к следующему визиту к врачу, которое поможет вам задать правильные вопросы.

Отправить руководство по электронной почте

Отправить себе или любимому человеку.

Зарегистрироваться

Это руководство для обсуждения с доктором было отправлено на адрес {{form.email}}.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Удивительное существование аллергии на кофе

Аллергические реакции, вызванные употреблением кофе, довольно редки, но они существуют.На самом деле это происходит из-за реакции иммунной системы, когда она распознает соединения в клетках кофе как захватчиков. Результаты этой реакции иммунной системы резко отличаются от обычной дрожи, которую мы получаем от чашки сваренного кофе.

Настоящая аллергия на кофе может вызвать серьезные реакции организма. Обычно это происходит в течение первых нескольких часов после употребления алкоголя. Эти симптомы затрагивают многие участки тела и со временем ухудшаются. Ламы Медицинской аллергии. Иммунология призвана помочь людям определить симптомы аллергической реакции, вызванной кофе, например:

• Кожная сыпь, крапивница или красные пятна на коже
• Тошнота и рвота
• Спазмы желудка и живота
• Одышка
• Свистящий кашель

Тяжелые реакции могут привести к анафилаксии, которая может быть опасной для жизни, если ее не лечить.К счастью, мы предоставляем иммунологические услуги людям, которые не могут справиться со своими аллергическими реакциями.

Если вы или кто-либо из ваших знакомых испытывает указанные выше симптомы, пора обратиться за помощью в центр лечения аллергии в Майами, штат Флорида.

Однако аллергия на кофе отличается от «чувствительности к кофе». Хотя чувствительность к кофе имеет свои неприятные симптомы, обычно они не опасны для жизни. В этом случае нет необходимости обращаться за услугами по аллергии во Флориде.

Переизбыток кофеина также может вызвать проявление некоторых симптомов, но это не означает, что у вас аллергия на кофе. Рекомендуемое потребление кофеина для взрослых составляет 400 миллиграммов (мг) в день. Это примерно 4 маленькие чашки кофе, и если вы регулярно превышаете этот порог, некоторые симптомы также могут проявляться.

Если вы не уверены, нужно ли вам лекарство от аллергии на кофе, зайдите в наше заведение, чтобы пройти тестирование!

аллергии на кофе редки, но реальны, и вот как определить, есть ли она у вас

Если ваше ежедневное потребление кофе сопоставимо с показателем Лорелай на Gilmore Girls , аллергия на кофе, вероятно, одна из худших вещей, которые вы можете себе представить.Подайте сигнал ужаса, мои товарищеские матчи, потому что на самом деле у вас может быть аллергия на кофе. Это не должно быть слишком большим сюрпризом, потому что аллергия на большинство продуктов существует, но для большинства из нас, кто воспринимает утреннюю чашку кофе как должное, это немного удивительно, если сложить два и два вместе.

«Затем иммунная система реагирует на кофе так же, как она реагирует на патогены, такие как бактерии и вирусы», — написала доктор Стейси Сэмпсон для Medical News Today. «Он выделяет защитные соединения, такие как гистамин, чтобы изолировать и уничтожить проникший кофе.«Оказывается, аллергическая реакция на кофе на самом деле является реакцией иммунной системы. По сути, ваша иммунная система рассматривает кофе как захватчика, с которым ей нужно бороться.

Если ваш любимый кофе обернулся против вас, у вас могут возникнуть симптомы такие как кожная сыпь и крапивница, тошнота и рвота, проблемы с глотанием, одышка, хриплый кашель, спазмы в животе и диарея, ненормальный цвет кожи, слабый пульс или внезапное падение артериального давления и даже головокружение и потеря сознания, в зависимости от Медицинские новости сегодня.

Аллергия на кофе встречается довольно редко, но даже если у вас нет аллергии, у вас может быть чувствительность к этому продукту. Если у вас непереносимость кофе, а не аллергия, вы можете чувствовать беспокойство, нервозность и раздражительность, проблемы со сном, расстройство желудка, учащенное сердцебиение или высокое кровяное давление, и у вас могут даже развиться непроизвольные мышечные спазмы после пить кофе, сообщает Medical News Today.

Дэн Кодей, пишущий для Women’s Health , отметил, что после обнаружения непереносимости кофе (хотя и не аллергии) он исключил кофе из своего рациона на 10 недель и почувствовал себя заметно лучше.Однако, в конце концов, он вернулся к кофе, потому что, когда вы расстаетесь с кем-то или чем-то, вы склонны забывать о них все плохое и сосредотачиваться на хороших временах. «Хотя моя кожа не вырвалась, когда я снова начал пить кофе, она сразу же почувствовала себя тусклее и в целом стала более возбужденной. Мой желудок тоже почувствовал вздутие, точно так же, как это было по утрам до того, как я начал элиминационную диету — хотя Я не ввел в рацион никаких других продуктов », — пояснил он, добавив, что до сих пор не вытеснил кофе навсегда, несмотря на его негативные эффекты.Потому что, давайте посмотрим правде в глаза, расставание с кофе — это тяжелый AF.

Само собой разумеется, что всем следует наслаждаться в умеренных количествах, и независимо от того, не переносите ли вы кофе или нет, употребление слишком большого количества кофе никому не полезно. Если вы не уверены, что такое «слишком много», доктор Сэмпсон сказал, что взрослым рекомендуется потреблять четыре небольших чашки. После этого большинство людей, за исключением Лорелай Гилмор, начнут чувствовать себя мрачно и извилисто.

Если вы пьете кофе утром, днем ​​и ночью и чувствуете себя полным дерьмом, причиной может быть кофеин.Симптомы чрезмерного употребления кофеина аналогичны симптомам непереносимости кофе, но вы заметите дополнительные неприятные побочные эффекты, такие как боль в груди, учащенное сердцебиение, перепады настроения, головные боли, бред, симптомы гриппа и панические атаки, отмечает Medical News Today.

Потому что да, у вас тоже может быть аллергия на кофеин. Журнал Asia Pacific Allergy опубликовал тематическое исследование 27-летней женщины, которая впала в анафилактический шок после того, как съела конфету, содержащую кофеин.Сообщается, что у женщины не было аллергии в анамнезе. Во время лечения в больнице она испытала аналогичные симптомы после того, как выпила зеленый чай и съела кофейное желе. После этих эпизодов врачи диагностировали у нее аллергию на кофеин.

Хотя аллергии на кофеин встречаются редко, в исследовании было отмечено, что они обычно развиваются в детстве. Однако аллергия у этой женщины возникла внезапно после того, как она годами безопасно употребляла кофеин. Это означает, что, хотя это маловероятно, кофе и / или кофеин могут обернуться против вас, вроде того, что лучший друг, который теперь заклятый враг, или этот бывший, которого вы знаете, токсичен, но которого вы все равно тоскаете.Если вы считаете, что у вас может быть непереносимость или аллергия на любимого спутника завтрака, подумайте о том, чтобы вести дневник симптомов и поговорить со своим врачом о возможных шагах, которые вы можете предпринять, чтобы почувствовать себя лучше (например, переход на утренний напиток без кофеина).

Серьезно, если кофе и кофеин сообщают вам, что они больше не хотят быть вашими друзьями, совершенно нормально плакать и оплакивать свою потерю. Я знаю, что хотел бы.

«Мое расстройство желудка оказалось непереносимостью кофе»

Я не совсем понимаю, как вообще началась моя кофейная зависимость.Как энергичный ребенок, который (буквально) бегал по кругу, я даже не задумывался об этом.

Только когда мне было 19 лет, когда друг подал мне небольшой кофе со льдом после поздней ночи, я даже попробовал этот напиток. В то время я думал, что это было довольно отвратительно … но мне нужен был импульс вялым утром.

Перенесемся в 2018 год. Мне чуть за тридцать, и я живу в Нью-Йорке, где слишком много кофеина, со времен колледжа. Трудно представить жизнь без моего любимого напитка.Он нужен мне, когда мне нужно развлечься, или на официальной деловой встрече, или даже когда я импровизированная сучка суетится с коллегами. Это поддерживает меня, как бы мало я ни спал.

Представьте себе мое удивление, когда я узнал, что у меня непереносимость кофе.

«Все началось с теста на пищевую чувствительность».

Я всегда считал себя чувствительным к определенным продуктам. В подростковом возрасте я боролась с кистозными угрями, которые, казалось, усугублялись молочными продуктами и шоколадом. Но с годами и после курса аккутана моя кожа очистилась, и я перестал обращать такое пристальное внимание на то, что ем.

Но в последние месяцы я чувствовал себя более тревожным, чем обычно, на моей коже наблюдались незначительные высыпания, а у меня регулярно возникало расстройство желудка. (Как и каждый раз, когда я пил кофе, я чувствовал сильную потребность пойти … TMI!) Я подумал, может быть, кофе не подходит мне, как раньше.

Поэтому, когда кто-то в медицинском спа-центре Next Health в Лос-Анджелесе предложил мне пройти тест на пищевую чувствительность Vibrant Wellness, я решил попробовать его. Я уже был там, пробовал другую косметологическую услугу (криотерапию!), Так что я подумал, Почему бы и нет?

«Месяц без кофе, и я чувствовал себя прекрасно — возможно, самым здоровым из всех, что я когда-либо чувствовал в своей жизни.«

Несмотря на то, что существует несколько различных видов тестов для оценки пищевой аллергии, с помощью того, который я провела, были измерены уровни IgG, антител, вырабатываемых лейкоцитами, — говорит Таня Демпси, доктор медицины, которая, помимо прочего, в своей практике занимается изучением пищевой чувствительности. «Идея состоит в том, что если у пациента высокий уровень IgG к определенной пище, это должно указывать на то, что иммунная система борется с ней или пытается ее отвергнуть», — говорит она.

Однако она признает, что уровни IgG — не идеальная наука — такого рода тесты не следует принимать за чистую монету.

Когда через несколько недель мне были отправлены результаты теста по электронной почте, я был шокирован, обнаружив, что у меня был более высокий уровень IgG к широкому спектру продуктов, таким как говядина, курица, омары и даже черный перец.

‘Но самый большой виновник? Кофе.’

Эээ, что ??? По словам Меган Реттерат, практикующей медсестры в Next Health, мой тест показал, что кофе (и другие продукты) вызвали реакцию в моем организме, которая должна была отвлечь меня от потребления в будущем.

«Непереносимость кофе не такая уж редкость и может проявляться по-разному у каждого человека, в то время как аллергия на кофе встречается реже, но не редкость», — добавляет Демпси.«Реакции, будь то аллергия или непереносимость, могут быть вызваны соединениями в кофе или самим кофеином».

По словам Демпси, наиболее распространенные симптомы непереносимости кофе включают:

• кожные высыпания
• крапивница и прыщи.
• боль и спазмы в животе
• язвы во рту

Чтобы подтвердить результаты теста, Реттерат предложил мне рассмотреть элиминационную диету — удаление всех триггеров из моей системы на определенный период времени перед медленным повторным введением их по одному, чтобы увидеть, что вызвало проблемы.


Это означало исключение всех продуктов, которые были отмечены тестом как триггеры: говядина, курица, палтус, креветки, омары, морковь, арбуз, черный перец и, конечно же, кофе.


Жульничеству тоже не было места. Даже для самого маленького кофе со льдом. «Если вы по-прежнему употребляете продукты, к которым вы чувствительны, например кофе, ваша иммунная система все еще реагирует и усиливается, что является прямо противоположной реакцией, которую мы хотим», — говорит Реттерат.

Это будет задача «все или ничего».

«Признаюсь, мне нужно было подбодрить себя добрых две недели».

Я выбрал дату в далеком будущем и установил напоминание с помощью Siri.

Когда этот день, наконец, настал, я подумал, что не могу употреблять кофеин в остывшей индейке. Так что мой утренний пробег по Dunkin ’Donuts был скорее обменом: холодный зеленый или черный чай стал нормой по рекомендации Реттерата. И хотя чай далек от того потрясения, которое приносит кофе, позже в тот же день он избавил меня от гигантской мигрени, связанной с кофеином.

После недели без кофе и более ограниченного количества кофеина я начал замечать тонкие изменения. Моя кожа, казалось, немного прояснилась. Мой сон — который всегда был крепким, независимо от приема кофеина — казался более освежающим. У меня было заметно (и да, снова ТМИ) меньше газов и расстройство желудка, а также я не просыпался по утрам с вздутием живота. На самом деле, я чувствовал себя в целом здоровым, и мне казалось, что что-то меняется.

Итак, я попытался удалить некоторые другие продукты, указанные в моем тесте.

Примерно через месяц я почти забыл о кофе и его многочисленных удовольствиях. Конечно, когда я упоминал, что не пью кофе, я получил много недоуменных взглядов от друзей, родственников и даже незнакомцев. Но в целом я чувствовал себя прекрасно — возможно, самым здоровым из всех, что я когда-либо чувствовал в своей жизни.

Прошло шесть недель, затем восемь, затем десять. И тогда я сдался.

«Знаю, знаю. Я снова начал пить кофе ».

Я взорвался? Нет, конечно нет. Увидел ли я видимые изменения в своем теле? Еще бы.


Хотя моя кожа не вырвалась, когда я снова начал пить кофе, она сразу почувствовала себя тусклее и, как правило, волновалась сильнее. У меня тоже чувствовалось вздутие живота, точно так же, как по утрам перед тем, как я перешла на элиминационную диету, хотя я больше не вводила никаких других продуктов.

Я немедленно обратился к сотрудникам Next Health. Может ли эта реакция подтвердить мою чувствительность к кофе?

Короткий ответ: возможно. Но отчасти моя реакция могла быть такой же простой, как то, что мое тело приспосабливалось к кофе после долгого отсутствия, — говорит Даршан Шах, М.Д., коллега Реттерата из Next Health.

«Поскольку кофе является кислым напитком и раздражителем, он может иногда вызывать вздутие живота, если ваша желудочно-кишечная система не выработала к нему толерантность», — говорит он.

Другими виновниками могут быть непереносимость лактозы (к сливкам) или СРК, говорит он. Шах, потребуется дальнейшее тестирование, чтобы действительно найти первопричину

Исходя из моего собственного эксперимента, я могу сказать, что в кофе определенно есть что-то такое, что, кажется, расстраивает мой желудок и кожу.Я определенно чувствовал себя лучше в те месяцы, когда я не пил этот напиток. Но даже несмотря на то, что я значительно сократил потребление кофе … от старых привычек трудно избавиться.

Моя цель — в ближайшем отдаленном будущем вернуться в место, где нельзя отказываться от кофе. Мне просто не нравится Java.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

.