Мириманова рецепты: Читать онлайн «Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне», Екатерина Мириманова – Литрес

Читать онлайн «Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне», Екатерина Мириманова – Литрес

Автор благодарит Екатерину Горину за проверку и доработку кулинарных рецептов

© Мириманова Е. В., текст, 2014

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2014

Несколько слов о том, почему я написала эту книгу…

Зачастую фокусы и магия кажутся нам чем-то сложным и загадочным, но при ближайшем рассмотрении, все намного проще, чем можно предположить. Современной женщине нужно быть талантливой во всем. Приходится успевать следить за собой, заниматься детьми, хозяйством, покупками, самосовершенствованием. А на все про все в среднем отведено два часа в день. И, конечно, независимо от того, придерживаемся мы диеты или нет, нам хочется быть волшебницами на кухне. Однако, как показывает опыт, оставаться ими в процессе похудения не так просто. Даже если вы сбрасываете вес по системе «Минус 60», которая, по сути своей, достаточно либеральна.

С детства я мечтала о горшке, который самостоятельно варит кашу, волшебной палочке, которая приведет в порядок весь дом или хотя бы о помощниках-бурундучках, выполняющих за меня хозяйственные хлопоты. Но ни у меня, ни у кого-либо из моих знакомых подобных магических объектов не наблюдалось. Согласитесь, что помощницы по дому к миру магии не относятся. Но я общалась со многими людьми, часто ходила в гости и постоянно удивлялась: почему некоторые женщины в состоянии организовать праздничное торжество за час, а другим и нескольких дней маловато будет? Так происходило до тех пор, пока я не поняла, что для того, чтобы вкусно готовить, необязательно «растягивать удовольствие». Я очень люблю процесс создания кулинарных шедевров, но только тогда, когда это не отнимает у меня весь день и не требует огромного количества ингредиентов. Именно поэтому я постаралась максимально облегчить процесс приготовления пищи в своей книге и свести к минимуму временные затраты. У настоящей волшебницы все должно получаться, словно по мановению палочки.

Изначально я не планировала давать какие-либо рекомендации о том, что есть можно, а что нельзя. Однако по прошествии некоторого времени я пришла к выводу, что создать книгу рецептов просто необходимо, поскольку люди не всегда имеют представление об основах правильного питания. Понятно, что, если вы пытаетесь сбросить вес по системе «Минус 60», с подбором меню на завтрак у вас проблем не возникает, поскольку в первый прием пищи вы можете позволить себе есть абсолютно все. Но как быть с обедом и ужином? Казалось бы, днем ограничения еще не настолько жесткие, но уже именно на этом этапе у многих возникает насущный вопрос: «Что приготовить?» А уж когда дело доходит до ужина – здесь у большинства женщин, даже опытных кулинаров, возникает проблема: «Какое блюдо изобрести?» И оказывается, что фантазия ваша не беспредельна. А вы устали есть каждый вечер отварную гречку. Тогда вам просто необходимо иметь этот сборник рецептов под рукой.

Если вы еще не читали книгу «Система «Минус 60», или Мое волшебное похудение», то, возможно, не знаете, что, руководствуясь данным способом снижения веса, на завтрак можно абсолютно все без каких-либо ограничений. После полудня, ближе к вечеру, выбор продуктов сужается.

Данная книга разделена на два больших раздела: обед и ужин. Каждый из них для вашего удобства разделен на подразделы, в которых вы найдете идеи для приготовления салатов, супов, мясных, овощных и творожных блюд. Вам не придется задумываться о том, что нужно убирать из рецепта, чтобы он соответствовал системе. Я сделала это за вас, учитывая специфику «Минус 60». Те блюда, которые разрешены на ужин, можно использовать и в обед. Однако вариант для ланча не рекомендуется использовать вечером.

Некоторые блюда можно комбинировать в обеде, например, салат, суп и горячее блюдо, но для ужина подходит только ОДИН из рецептов, приведенных в соответствующем разделе. Если вы не смогли найти определенный продукт, его почти всегда можно заменить. Некоторые варианты замены будут указаны прямо в рецептах.

Итак, готовьте, пробуйте, получайте удовольствие от своего похудения, ведь система «Минус 60» подразумевает прежде всего ваш психологический комфорт, который невозможен, если ваше меню не будет достаточно разнообразным. Оставайтесь всегда волшебницей на кухне, даже если в данный момент вы худеете.

Обед

Если вы придерживаетесь системы «Минус 60», вы вполне можете съедать полноценный обед, состоящий из салата, супа (его, как я уже говорила в первой книге, нежелательно употреблять ежедневно, потому, что он не дает чувство длительного насыщения, но перебивает аппетит) и горячего блюда. Не следует забывать об основных «правилах обеда», в случае если вы комбинируете различные рецепты в один ланч, а именно:

1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается ее использование с овощами.

2. Лучше использовать замороженный зеленый горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.

3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.

4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными или рыбными продуктами.

5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако не возбраняется комбинация пасты с овощами или сыром.

Салаты и холодные закуски

Почему-то многие хозяйки не любят готовить салаты, считая, что их приготовление отнимает много времени и подразумевает использование большого количества масла или майонеза? Надеюсь, в данном разделе я развею эту иллюзию, так как в своих рецептах постаралась свести употребление жиров к минимуму.

Итак, какие же варианты салатов и холодных закусок я предлагаю использовать в обеденное время?

Мясное ассорти

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

перец сладкий свежий – 500 г

огурцы свежие – 100 г

свинина вареная – 100 г

говядина вареная – 100 г

телятина вареная – 100 г

горошек зеленый отварной – 50 г

яйцо вареное – 2 шт.

салат – 100 г

лук зеленый – 60 г

йогурт натуральный – 200 г

специи – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясные продукты и огурцы нарезать мелкими кубиками, салат – соломкой, добавить мелко нарубленные яйца, тонко нашинкованный лук, добавить охлажденный отварной горошек, заправить йогуртом, специями и начинить перец. Сверху можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Совет: в данном рецепте лучше использовать нежирный йогурт.

Винегрет классический

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

картофель – 50 г

свекла – 60 г

морковь – 30 г

огурцы соленые – 30 г

горошек зеленый отварной – 20 г

масло растительное – 5 г

лимонная кислота – 2 %-й раствор – 5 мл

соль – 1 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель и морковь сварить на пару или припустить. Свеклу отварить в кожуре. Охлажденные овощи очистить, нарезать кубиками или ломтиками, заправить маслом, добавить очищенные и нарезанные кубиками огурцы, зеленый горошек.

Заправить винегрет солью и лимонной кислотой.

Совет: если вы добавите несколько столовых ложек уксуса, винегрет приобретет более пикантный вкус. Не забывайте, что винегрет содержит картофель. Помните о том, что его нельзя употреблять с мясными или рыбными блюдами.

Салат из цукини с черносливом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

цукини маленькие – 10 шт.

чернослив – 8 шт.

масло растительное – 1 ст. ложка

сок лимонный – 4 ст. ложки

мята – 1 ст. ложка

чеснок – 1 зубчик

перец белый молотый

соль

зелень петрушки или мяты – 2 веточки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Цукини промыть, нарезать кружочками, потушить в воде до готовности, выложить в салатник.

Чернослив промыть, обсушить, мелко нарезать, смешать с лимонным соком, мятой, солью, перцем и измельченным чесноком.

Горячие цукини смешать с черносливом и охладить при комнатной температуре в течение 1 часа.

При подаче посыпать листиками мяты.

Совет: в этом рецепте цукини можно заменить обыкновенными кабачками.

Пикантный яичный салат

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

перец сладкий (зеленый, красный, желтый) – 3 стручка

лук репчатый – 1 шт.

сыр рокфор – 100 г

яйца вареные – 8 шт.

лимон – 1 шт.

соль

перец молотый

масло растительное – 1 ст. ложка

семена тмина – 1 ч. ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Приготовить заправку. Для этого взбить венчиком сок 1 лимона с растительным маслом, молотым перцем, солью и тмином.

Яйца и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарубить, подготовленные продукты соединить, полить заправкой.

Размять 100 г рокфора и посыпать им салат.

Совет: в этом салате можно также использовать перепелиные яйца.

Свекольно-морковная горка

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

свекла – 300 г

морковь – 20 г

лук репчатый – 20 г

масло растительное – 1 ст. ложка

сок лимонный – 5 г

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свеклу отварить, положить в холодную воду на 15 минут, затем очистить и пропустить через мясорубку. Репчатый лук и морковь нашинковать соломкой, пассеровать в растительном масле до мягкости, пропустить через мясорубку и соединить со свеклой. Посолить и добавить лимонный сок. Выложить на большую тарелку в форме горки.

Совет: для придания остроты можно добавить чеснок.

 

Салат грибной

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

грибы свежие – 300 г

помидоры – 3 шт.

салат листовой – 2 кочана

кукуруза отварная – 250 г

перец сладкий – 2 стручка

огурцы свежие – 150 г

масло растительное – 3 ст. ложки

соль

горчица для соуса – 30 г

уксус 3 %-й для соуса – 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Грибы обработать, нарезать и тушить 8–10 минут. Охладить.

Кукурузу отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Охладить.

Соединить грибы, кукурузу, нарезанные дольками помидоры и огурцы, нарезанный полосками перец.

Приготовить соус-винегрет, смешав растительное масло, соль, горчицу и уксус.

Салат заправить приготовленным соусом и сразу подать на листьях зеленого салата.

Совет: если вам хочется чего-то необычного, можно использовать сырые шампиньоны. В этом случае рекомендую добавить в салат несколько столовых ложек соевого соуса.

Салат из курицы с ананасом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

курица отварная филе – 160 г

капуста белокочанная – 160 г

ананас – 160 г

уксус – 1 ст. ложка

горчица – 1 ч. ложка

растительное масло – 1 ст. ложка

соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе нарезать кубиками.

Капусту мелко нашинковать и растереть с солью.

Ананас нарезать мелкими ломтиками.

Приготовить заправку из уксуса, горчицы, соли и растительного масла.

Уложить продукты в бокалы слоями, полить заправкой, оформить зеленью и ананасом.

Совет: вместо курицы можно использовать индейку, вместо капусты – листовой салат.

Рыба в маринаде

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

рыба – 1 кг

морковь – 220 г

корень петрушки – 35 г

лук репчатый – 150 г

томат-пюре – 150 г

бульон рыбный – 50 г

масло растительное – 2 ст. ложки

уксус 3 %-й – 150 г

лимон – 1 шт.

соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, корица – по вкусу

зелень для оформления

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рыбу обработать и разделать на филе с кожей без костей или на филе без кожи и костей. Убрать в холодильник.

Из рыбных костей сварить бульон, процедить его.

Приготовить маринад. Очистить морковь и петрушку, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать кольцами.

В сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить лук без изменения цвета, добавить морковь и пассеровать еще 5 минут до окрашивания лука, после этого добавить томат-пюре и обжаривать еще 7–10 минут. Влить рыбный бульон, прогреть 10 минут и добавить уксус, соль, перец, лавровый лист, гвоздику, корицу, тушить еще 15 минут.

Филе рыбы посолить, поперчить, тушить в воде до готовности, не допуская переваривания.

Горячую рыбу уложить на блюдо, залить горячим маринадом и охладить.

При подаче оформить веточками зелени и лимоном.

Совет: для этого блюда можно смешать красную и белую рыбу в равных частях.

Салат «Тропика»

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

ананас свежий – 200 г

отварные зерна кукурузы – 200 г

курица – 400 г

огурец свежий – 300 г

сладкий перец – 120 г

яйца – 2 шт.

помидоры – 2 шт.

оливковое масло – 2 ст. ложки

лимон – 1 шт.

кетчуп – 2 ст. ложки

салат-латук

соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Перец разрезать вдоль на две части, поместить на 5–10 минут в очень сильно разогретую духовку, чтобы снять кожицу. Затем нарезать кубиками.

Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и нарезать кубиками.

Посыпать крупной солью, чтобы выделился сок.

Ананас нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую.

Помидоры опустить на несколько минут в кипящую воду, снять кожицу и разрезать на четыре части.

Приготовить соус из оливкового масла, лимонного сока, кетчупа, соли и перца.

Осторожно перемешать нарезанные кубиками перец, огурцы, ананас, добавить куриное мясо, консервированную кукурузу и залить соусом.

Дно салатницы выложить листьями салата, на них положить готовый салат. Сверху украсить ломтиками крутого яйца и помидоров.

Совет: вместо ананасов можно использовать зеленые яблоки.

Салат «Новогодняя экзотика»

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

креветки вареные очищенные – 300 г

мандарины – 2 шт.

рис – 1 стакан

огурцы – 1–2 шт.

укроп – 50 г

карри, перец, соль

натуральный йогурт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Рис отварить в воде с добавлением карри.

Мандарины очистить, разделить на дольки, дольки очистить от пленок, порезать. Огурец нарезать соломкой, порезать укроп.

В салатнике перемешать креветки, рис, мандарины, огурцы и укроп. Посолить, поперчить. Заправить йогуртом.

Совет: если вы готовите этот салат, когда на прилавках отсутствуют мандарины, можно использовать апельсины или грейпфруты.

Салат из фасоли

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

помидор – 1 шт.

фасоль стручковая вареная – 1 стакан

картофель вареный – 2 шт.

маслины – 1/2 стакана

оливковое масло – 1 ст. ложка

уксус – 2 ст. ложки

зелень петрушки рубленая – 10 г

зелень укропа рубленая – 10 г

перец черный молотый

соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидор нарезать кубиками, добавить фасоль, заправить маслом, уксусом, солью и перцем.

В салатник уложить картофель, посыпать его зеленью петрушки. Вокруг выложить помидор с фасолью, посыпать зеленью укропа. Салат оформить маслинами.

Совет: Этот салат можно использовать только как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами.

Салат из лапши с овощами

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

помидор – 4 шт.

лук репчатый – 1/2 шт.

чеснок – 1 зубок

салат – 100 г

зелень – 1 ст. ложка

лапша – 250 г

сыр – 50 г

перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры надрезать крест-накрест, опустить в кипящую воду, снять кожицу и мелко нарезать.

Лапшу отварить в подсоленной воде.

Мелко нарезать лук и чеснок, затем потушить вместе с зеленью в разогретом растительном масле. Добавить кубики помидоров и тушить 5–6 минут на слабом огне.

Листья салата мелко нарезать, половину нарезанного салата соединить с соусом. Посолить, поперчить.

Лапшу откинуть на дуршлаг и в горячем виде соединить с соусом. Разложить на тарелки и посыпать салатом и тертым сыром.

Совет: поскольку в блюде присутствует лапша, мясо или рыбу использовать в этом рецепте не рекомендуется.

Овощной салат с цыпленком

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

цыпленок отварной – 1/2 шт.

капуста цветная – 100 г

зелень сельдерея – 1/4 стебля

перец сладкий – 1/2 стручка

морковь – 2 шт.

редис – 1/2 шт.

йогурт – 1 стакан

сок 1/2 лимона

перец молотый

соль

зелень

Способ приготовления:

Капусту варить в подсоленной воде 15 минут, затем откинуть на сито. Охладить и разобрать на соцветия.

Сельдерей, сладкий перец, морковь и редис очистить и нашинковать соломкой. Сельдерей ошпарить и охладить.

С цыпленка снять кожу. Отделить мякоть от костей и нарезать ее ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соединить, заправить солью, молотым перцем, смесью йогурта и лимонного сока. Выдержать 10 минут на холоде. При подаче выложить в салатник, посыпать зеленью.

Совет: вместо целого цыпленка можно использовать филе. Его проще разделывать и резать.

Читать книгу «Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне» онлайн полностью📖 — Екатерины Миримановой — MyBook.

Автор благодарит Екатерину Горину за проверку и доработку кулинарных рецептов

© Мириманова Е. В., текст, 2014

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2014

Несколько слов о том, почему я написала эту книгу…

Зачастую фокусы и магия кажутся нам чем-то сложным и загадочным, но при ближайшем рассмотрении, все намного проще, чем можно предположить. Современной женщине нужно быть талантливой во всем. Приходится успевать следить за собой, заниматься детьми, хозяйством, покупками, самосовершенствованием. А на все про все в среднем отведено два часа в день. И, конечно, независимо от того, придерживаемся мы диеты или нет, нам хочется быть волшебницами на кухне. Однако, как показывает опыт, оставаться ими в процессе похудения не так просто. Даже если вы сбрасываете вес по системе «Минус 60», которая, по сути своей, достаточно либеральна.

С детства я мечтала о горшке, который самостоятельно варит кашу, волшебной палочке, которая приведет в порядок весь дом или хотя бы о помощниках-бурундучках, выполняющих за меня хозяйственные хлопоты. Но ни у меня, ни у кого-либо из моих знакомых подобных магических объектов не наблюдалось. Согласитесь, что помощницы по дому к миру магии не относятся. Но я общалась со многими людьми, часто ходила в гости и постоянно удивлялась: почему некоторые женщины в состоянии организовать праздничное торжество за час, а другим и нескольких дней маловато будет? Так происходило до тех пор, пока я не поняла, что для того, чтобы вкусно готовить, необязательно «растягивать удовольствие». Я очень люблю процесс создания кулинарных шедевров, но только тогда, когда это не отнимает у меня весь день и не требует огромного количества ингредиентов. Именно поэтому я постаралась максимально облегчить процесс приготовления пищи в своей книге и свести к минимуму временные затраты. У настоящей волшебницы все должно получаться, словно по мановению палочки.

Изначально я не планировала давать какие-либо рекомендации о том, что есть можно, а что нельзя. Однако по прошествии некоторого времени я пришла к выводу, что создать книгу рецептов просто необходимо, поскольку люди не всегда имеют представление об основах правильного питания. Понятно, что, если вы пытаетесь сбросить вес по системе «Минус 60», с подбором меню на завтрак у вас проблем не возникает, поскольку в первый прием пищи вы можете позволить себе есть абсолютно все. Но как быть с обедом и ужином? Казалось бы, днем ограничения еще не настолько жесткие, но уже именно на этом этапе у многих возникает насущный вопрос: «Что приготовить?» А уж когда дело доходит до ужина – здесь у большинства женщин, даже опытных кулинаров, возникает проблема: «Какое блюдо изобрести?» И оказывается, что фантазия ваша не беспредельна. А вы устали есть каждый вечер отварную гречку. Тогда вам просто необходимо иметь этот сборник рецептов под рукой.

Если вы еще не читали книгу «Система «Минус 60», или Мое волшебное похудение», то, возможно, не знаете, что, руководствуясь данным способом снижения веса, на завтрак можно абсолютно все без каких-либо ограничений. После полудня, ближе к вечеру, выбор продуктов сужается.

Данная книга разделена на два больших раздела: обед и ужин.

Каждый из них для вашего удобства разделен на подразделы, в которых вы найдете идеи для приготовления салатов, супов, мясных, овощных и творожных блюд. Вам не придется задумываться о том, что нужно убирать из рецепта, чтобы он соответствовал системе. Я сделала это за вас, учитывая специфику «Минус 60». Те блюда, которые разрешены на ужин, можно использовать и в обед. Однако вариант для ланча не рекомендуется использовать вечером.

Некоторые блюда можно комбинировать в обеде, например, салат, суп и горячее блюдо, но для ужина подходит только ОДИН из рецептов, приведенных в соответствующем разделе. Если вы не смогли найти определенный продукт, его почти всегда можно заменить. Некоторые варианты замены будут указаны прямо в рецептах.

Итак, готовьте, пробуйте, получайте удовольствие от своего похудения, ведь система «Минус 60» подразумевает прежде всего ваш психологический комфорт, который невозможен, если ваше меню не будет достаточно разнообразным. Оставайтесь всегда волшебницей на кухне, даже если в данный момент вы худеете.

Обед

Если вы придерживаетесь системы «Минус 60», вы вполне можете съедать полноценный обед, состоящий из салата, супа (его, как я уже говорила в первой книге, нежелательно употреблять ежедневно, потому, что он не дает чувство длительного насыщения, но перебивает аппетит) и горячего блюда. Не следует забывать об основных «правилах обеда», в случае если вы комбинируете различные рецепты в один ланч, а именно:

1. Картошку нельзя сочетать с мясным или рыбным блюдом, но допускается ее использование с овощами.

2. Лучше использовать замороженный зеленый горошек и кукурузу, но не консервированные овощи.

3. Соленые и маринованные овощи можно есть в небольших количествах.

4. Допускается использование овощей и круп (рис, гречка) с мясными или рыбными продуктами.

5. Макароны не следует использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, однако не возбраняется комбинация пасты с овощами или сыром.

Салаты и холодные закуски

Почему-то многие хозяйки не любят готовить салаты, считая, что их приготовление отнимает много времени и подразумевает использование большого количества масла или майонеза? Надеюсь, в данном разделе я развею эту иллюзию, так как в своих рецептах постаралась свести употребление жиров к минимуму.

Итак, какие же варианты салатов и холодных закусок я предлагаю использовать в обеденное время?

Минус 60 отзывы о системе меню Миримановой, система ежедневного питания, варианты ужинов, обеды, рецепты

Содержание статьи

• 1 Особенности системы похудения «Минус 60»
  • 1.1 Внешний вид, история
  • 1.2 Принципы
  • 1.3 Психологический настрой
  • 1.4 Уход за собой и физическая активность
  • 1.5 Подробные практические рекомендации
• 2 Выбор меню
  • 2.1 Завтрак
  • 2.2 Ужин
  • 2.3 Ужин
• 3 Мнение диетологов
  • 3.1 Максим Наумов: «Глупо не есть после шести»
  • 3.2 Людмила Денисенко: «Рекомендации безграмотны» 9000 8
• 4 На что обратить внимание
  • 4.1 Другие диеты

Споры и разногласия по поводу методики похудения вызваны тем, что Екатерина Мириманова не имеет никакого отношения к диетологии. Она не врач, не диетолог, не практикующий диетолог. Она просто женщина, которая однажды решила похудеть и сделала это. И сегодня он рассказывает о своем опыте другим женщинам с похожей судьбой.

Особенности системы похудения «Минус 60»

Екатерина по образованию и призванию журналист. С тринадцати лет девочка сотрудничала с информационными агентствами Москвы, а по окончании школы была принята на работу одним из ведущих менеджеров.

Успешная карьера, отличные перспективы в работе не были омрачены склонностью Кэти к полноте в один балл. «Черная» полоса в жизни девушки, связанная со смертью отца, несчастной любовью, превратилась в привычку заедать неприятности. Со временем жизнь успокоилась, любимый человек нашелся, Екатерина вышла замуж и родила дочь. Но привычка кушать осталась, и при генетической склонности к лишнему весу она вылилась в сто двадцать килограммов массы тела. При росте 175 сантиметров это оказалось безумно большим.

История появления

В какой-то момент Кэтрин поняла, что потолстела. Это открытие, кстати, не омрачило ее жизни. У нее не было проблем с мужем, который на тот момент весил не больше и не меньше двухсот килограммов. Но для шеф-повара ресторана, возможно, в этом не было ничего плохого. Но Екатерине, привыкшей вести активный образ жизни, стал мешать лишний вес.

Диета системы Минус 60 не разрабатывалась как научно обоснованная методика похудения. Она стала трансформацией привычек Кати, попыткой изменить себя и свою жизнь. Именно поэтому в ней так много личного от автора. Но этот личный был близок тысячам женщин в СНГ.

Есть сладкое, не отказываться от любимых блюд, готовить вкусные блюда, не «насиловать» организм литрами воды – все это делает диету очень удобной и легкой в ​​соблюдении. С общими требованиями методики можно ознакомиться на официальном сайте системы Минус 60 Екатерины Миримановой http://mirimanova.ru. Здесь вы можете заказать одну из книг по диетологии, которых на сегодняшний день издано около тридцати, скачать книгу бесплатно, записаться на онлайн-тренинг или вебинар Екатерины.

Ознакомительные фрагменты книг доступны по адресу http://mirimanova.ru/books. Вы можете скачать отрывки из книг «Рецепты по системе «Минус 60» или Волшебница на кухне», «Большая книга рецептов», «Система «Минус 60» для мужчин», «Система «Минус 60» или Моя волшебная потеря веса».

Принципы

Подробное описание диеты можно найти только в книгах Екатерины Миримановой, но основными принципами автор с удовольствием делится на своем сайте, в блоге и многочисленных интервью в периодических изданиях.

«Главное преимущество моей диеты в том, что можно есть все, что угодно, — говорит Екатерина, — и вы все равно будете худеть». «Все что угодно» — это означает любые продукты, без ограничений, даже если вы привыкли отдавать предпочтение сладкое, жирное, жареное. Как можно похудеть, не меняя своих привычек? Для этого необходимо придерживаться нескольких принципов.

• Не пропускайте завтрак. Первый прием пищи является самым важным для организма. Он заставляет его проснуться, активизирует обмен веществ. Если вы просыпаетесь рано и не хотите есть, съешьте что-нибудь легкое. Но не забудьте съесть второй полноценный завтрак, когда проголодаетесь.
• Не отказывайтесь от кофе. Любимые напитки должны оставаться в вашем рационе, ведь без них вы будете чувствовать дискомфорт. Можно пить кофе, чай, но ограничивая в них количество сахара. Уменьшайте порцию сахара постепенно, переходя от двух ложек на чашку к одной, а затем и к половине. Со временем вы поймете, что чай и кофе вкусны сами по себе, без подсластителей, и оцените их яркий, самобытный вкус. Алкоголь не запрещен, но вместо сладких вин используйте красные сухие. Переход к новым привычкам не должен быть резким.
• Ешьте сладости. Странный, даже парадоксальный совет тем, кто хочет похудеть. А вот меню на недельную диету «Минус 60» может включать ежедневное употребление десертов. Только есть их нужно правильно. «Любые сладости ешьте только на завтрак, тогда они не навредят вашему организму», — комментирует Екатерина Мириманова. Отказаться придется только от молочного шоколада, отдав предпочтение его более безопасному «аналогу» — черному и горькому шоколаду с максимальным содержанием какао.
• Ешьте пропаренный рис. Автор называет этот продукт лучшей альтернативой обычному круглому рису. Это не менее вкусно, но гораздо полезнее для фигуры. Из каш можно есть любую, кроме манной.
• Не отказывайся от белого хлеба. Не повредит фигуре, если съесть кусочек на завтрак. В обед лучше отдать предпочтение ржаному хлебу, но при условии, что в этом приеме пищи нет мясного или рыбного блюда.
• Ограничьте употребление картофеля и макарон. Эти продукты автор методики Минус 60 кг считает главными врагами стройности. Их разрешено употреблять только утром, тогда как в обед и вечером они могут помешать похудению. На завтрак возможно любое сочетание продуктов с макаронами, картофелем, но после завтрака не допустимо есть их с мясом и рыбой.
• Постарайтесь поужинать до шести. «Ужин должен быть как можно раньше, — говорит Екатерина, — но не стоит доходить до фанатизма даже раньше пяти вечера. Это может замедлить потерю веса. Но важно есть не позднее восьми вечера, даже если вы ложитесь спать в три часа ночи.
• Не пейте слишком много. «Скорость похудения и количество выпитой воды никак не связаны», — отмечает автотехник. Вам не нужно выпивать три и пять литров воды в день, просто пейте ее «жадно». Если хотите попить, сделайте глоток воды, всегда держите при себе бутылку с негазированной водой.
• Ужин должен быть легким. Ограничьте прием пищи во время ужина. По отзывам, система «Минус 60» эффективно работает только в том случае, если в рацион за ужином входят некалорийные блюда. Это может быть отварной рис с тушеными овощами или с фруктовой заправкой. Если вы планируете есть мясо, рыбу или морепродукты, в вашей тарелке не должно быть других ингредиентов для ужина.

Система «Минус 60» Екатерины Миримановой предлагает очень простые принципы похудения. Но как показывает практика, они работают. Согласно отзывам, диета «Минус 60» позволяет сбросить от четырех до шести килограммов за месяц.

По словам Екатерины, она сама смогла за полгода похудеть на 50 килограммов и за следующий год сбросила еще 10 килограммов. Результаты можно посмотреть на картинках и фотографиях в сети ВКонтакте и прочитать отзывы на форуме.

Психологический настрой

Главное в похудении, по мнению Екатерины, не сочетаемость продуктов или строгое соблюдение каких-либо рекомендаций, а правильный психологический настрой. Чтобы решиться изменить себя, нужно сначала… полюбить. Большинство из нас ответит на это: «Я уже люблю себя», но часто любовь к себе выглядит как пытка ревнивого мужа по отношению к жене.

«Если у человека все в порядке в семье, на работе, у него не будет желания ворваться на кухню в час ночи и съесть что-нибудь сладкое, — продолжает Екатерина. «Поэтому, прежде чем худеть, советую решить свои внутренние проблемы».

Не менее важно получить правильную мотивацию. Ведь почему большинство женщин решают похудеть? Кто-то хочет понравиться мужчине, кто-то хочет влезть в любимое платье. Но когда цель достигнута, мотивация пропадает, и снова появляется возможность «разъесться» и набрать вес.

«На своих вебинарах я учу вас правильно выбирать мотивацию, — комментирует Екатерина Мириманова. «И главный аспект похудения — это любовь к себе, осознание своей ценности, умение выкраивать время только для себя в круговороте повседневных бытовых вопросов и бесконечных дел».

Уход за собой и физическая активность

Рекомендации для похудения Екатерины Миримановой включают в себя не только рецепты обедов и ужинов системы Минус 60, но и советы по уходу за телом.

• Упражнение. Для этого не нужно идти в спортзал, достаточно уделить несколько минут дома. Занимайтесь в удобное для вас время, даже ночью, но делайте это каждый день. Ежедневная физическая активность мобилизует тело, повышает вашу организованность. Какие упражнения выполнять? Только те, которые вам нравятся. Это могут быть приседания, прыжки со скакалкой, наклоны, упражнения на пресс. Даже пятиминутная ежедневная гимнастика принесет организму гораздо больше пользы, чем истязание себя в спортзале два раза в неделю.
• Следите за своей кожей. Когда вы начинаете худеть, возможно обвисание кожи, появление растяжек. Не дайте им испортить ваш внешний вид! Дважды в неделю обрабатывайте свое тело скрабом из кофейной гущи. Нанесите крем для лица и тела, чтобы увлажнить кожу и тонизировать ее. Екатерина открыла собственное средство от растяжек – мумие.

Две таблетки мумие растворить в небольшом количестве крема для тела, нанести на проблемные зоны. Если запах сбивает с толку, добавьте в него несколько капель ароматического масла. Состав улучшает регенеративные свойства кожи, борется с растяжками, хорошо уменьшает размер крупных стрий и убирает мелкие.

Подробно о практических рекомендациях

Рассмотрим практические советы от Екатерины Миримановой, которые она дает по наиболее частым проблемам при похудении.

• Как не есть после шести? Ведь многие возвращаются с работы только в восемь? Чтобы после шести не хотелось набрасываться на еду, ешьте достаточно еды в течение дня. Когда вы перестанете голодать весь день, вам не захочется есть что-то сытное поздно вечером.
• Как сочетать продукты? Неужели можно съесть все до двенадцати часов? Действительно, таблица диетических продуктов Екатерины Миримановой «Минус 60» позволяет есть на завтрак все, что хочется, в том числе и сладкие блюда. На обед нельзя есть картошку или макароны с мясом вместе, а если хочется их съесть, добавьте к ним сыр или овощи. На ужин ешьте либо мясо, либо рыбу, творог можно сочетать с фруктами и овощами, гречку тоже. В течение дня не делайте себе перекусов, а размер порции для каждого приема пищи должен быть примерно одинаковым.
• Как решить вопрос со сладостями? Можно ли есть конфеты, когда хочется? Диетологи советуют, если очень хочется сладкого, не мучайтесь, а ешьте конфеты. Но проблема в том, что одной конфетой никогда нельзя ограничиться. Среди разрешенных продуктов диеты Миримановой — сладости, торты, выпечка и горький шоколад. Ешьте сколько хотите, но только утром.
• Как восстановить привычку есть меньше сахара, соли, есть рано вечером? Все нужно делать плавно. Если вы привыкли наедаться перед сном, постепенно сдвигайте время ужина. Например, вы обычно ели в десять вечера, переносите ужин на девять, потом на восемь, потом делаете еще раньше. Если пищу обильно солят или добавляют много сахара, постепенно уменьшайте объем этих продуктов до минимума.

Выбор меню

Меню на каждый день диеты «Минус 60» от Екатерины Миримановой можно формировать исходя из ее предпочтений в еде. Автор предлагает общие рекомендации, каким может быть ваше питание, чтобы не испытывать чувство голода и постепенно худеть.

Примерное меню на неделю может выглядеть так.

Нажмите для увеличения (версия для печати)

При формировании рациона придерживайтесь основных правил выбора продуктов для каждого приема пищи.

Завтрак

Пропускать его недопустимо, важно позавтракать до двенадцати дня. Ешьте все, что хотите, не считая калорий и не ограничивая количество порций.

Правила завтрака:

• пейте столько воды, сколько хотите;
• употребляйте столько соли, сколько нужно, не без фанатизма, так как избыток соли вызывает отеки;
• есть сахар, мед и другие сладости только до двенадцати часов; коричневый или фруктоза станут лучшей альтернативой обычному сахару;
• ешьте столько, сколько считаете нужным, но не переедайте;
• не устраивать разгрузочные дни; вам не нужна уборка;
• не ешьте слишком много фруктов, они могут остановить потерю веса;
• принимайте поливитамины.

Сладости на завтрак не помешают, считает автор методики, ведь до вечера ваш организм успеет переработать полученную энергию. Высокая физическая активность в течение дня стимулирует похудение.

Ужин

Чтобы результаты диеты радовали, важно учитывать некоторые правила обеда. Сладости в этом приеме пищи запрещены, но можно есть фрукты, овощи, каши, мясо и рыбу.

Выберите продукты из предоставленного списка.

Нажмите для увеличения (версия для печати)

Соблюдайте правила приготовления блюд на ужин:

• ешьте до четырнадцати часов;
• варить или тушить продукты;
• использовать только разрешенные продукты или их комбинации;
• супы без картофеля варить на мясном бульоне или с картофелем, но на воде;
• добавить специи по вкусу;
• не сочетать мясо и рыбу с макаронными изделиями или картофелем, бобовыми в один прием пищи;
• есть любые молочные продукты.

Подробнее о правилах выбора блюд на обед в таблице.

Нажмите, чтобы увеличить (версия для печати)

Ужин

Требования к ужину самые жесткие, так как именно в этот период высока вероятность использования энергии от съеденной пищи не во благо, а на образование жировых отложений. Но в этом режиме можно питаться достаточно разнообразно. Предлагаем рецепты в меню столика на неделю недели диеты «Минус 60» на ужин.

Нажмите для увеличения (версия для печати)

Также необходимо соблюдать следующие правила:

• планировать ужин до 18.00;
• съешьте продукты одним из вариантов;
• Не смешивайте опции, а меняйте их каждый день по своему усмотрению;
• готовьте себе отдельно от других членов семьи и не пробуйте их еду;
• тушить продукты на воде, не жарить;
• не употреблять сладкое и сахар, в том числе в составе напитков;
• не ешьте на мероприятиях продукты с общего стола, ограничьтесь парой ломтиков нежирного сыра.

Подробнее о способах приготовления, выборе приправ и блюд – в таблице.

Нажмите для увеличения (версия для печати)

Результаты диеты будут заметны уже через месяц. По словам похудевших, отвес составляет не менее четырех килограммов. При этом питание остается разнообразным, формируются правильные привычки: не есть на ночь сладких и слишком калорийных блюд, выбирать несладкие напитки, следить за своим питанием и меню.

Мнение диетологов

Система Минус 60 вызывает много споров в профессиональной среде. Одни специалисты не разделяют ее принципов, другие отчасти советуют придерживаться этих правил.

«Идеальный завтрак — все каши на молоке, вода. Получив такие «длинные углеводы», вы надолго сохраните чувство сытости», — комментирует диетолог Анастасия Антипова. — Тогда можешь есть что хочешь, следуя рекомендациям Екатерины. Ведь сахар, съеденный в первой половине дня, менее опасен для фигуры, чем во второй.

Другие отзывы врачей и диетологов более категоричны в оценке диеты.

Максим Наумов: «Глупо не есть после шести»

«Критическая ошибка любой диеты — есть что угодно до ужина», — говорит диетолог Максим Наумов. — Эта ошибка может привести вас к еще большему набору веса, так как суть каждой диеты заключается в снижении калорийности суточного рациона. А здесь только за завтраком можно съесть столько калорий, сколько нужно вашему организму за весь день.

Максим Наумов не рекомендует такую ​​диету людям, не знающим умеренности в еде. И отмечает сомнительный завтрак в виде бутерброда с кофе. «Завтрак должен давать энергию на несколько часов, но такая диета ее не даст. Каши лучше есть любые, кроме манной.

По словам диетолога Максима Наумова, важно учитывать и другие недостатки в питании.

• Макаронные изделия и картофель являются нормальной пищей. «Вероятно, рекомендации не к этим продуктам, они объясняются личной неприязнью к ним Миримановой», — комментирует эксперт. «В диетологии к ним относятся вполне нормально, главное употреблять их в меру, не перебирая калорий».
• Овощи не должны быть запрещены. Диетолог называет ограничение на употребление ряда овощей в ужин абсурдом. И считает, что у Миримановой есть личная неприязнь к этому списку продуктов.
• Есть фрукты на ужин — ошибка. Фрукты, в отличие от овощей, чрезвычайно богаты углеводами, причем быстро. Съев на ужин рисовую кашу с фруктами, вы получите энергию, которую просто некуда девать. И похудение замедлится.
• Глупо не есть после шести. «Это бред составителей диет, забывающих о специфике жизни конкретного человека», — говорит Максим Наумов. — Когда человек ложится спать после полуночи, в его рационе оказывается слишком большой перерыв с шести вечера. Человек испытывает чувство голода, что стимулирует организм к накоплению жира при первом приеме пищи. Это недопустимо, ужинать необходимо за два-три часа до сна. »

С мнением коллеги согласна врач-диетолог Людмила Денисенко. «Диета «Минус 60» не привнесла в рацион ничего нового, — комментирует врач. «Сомнительно, чтобы на такой диете и без применения каких-либо лекарств ее автору удалось похудеть за год на шестьдесят килограммов».

Людмила Денисенко: «Рекомендации безграмотны»

Вопросы врача-диетолога Людмилы Денисенко вызывают следующие аспекты диеты.

• Нет необходимости пить много воды. Питьевая жажда – это означает доведение организма до обезвоживания, при котором возникает сухость во рту и позывы пить воду. Об этом заявил британский профессор медицины Ферейдон Батмангхелидж. «Пить столько воды, сколько хочется, — самая глубокая ошибка», — отметил он.
• Не есть после 18.00. При современном ритме жизни это зачастую невозможно. Кроме того, большинство людей не ложатся спать в девять вечера, а ложатся намного позже, что приводит к слишком большому перерыву в приеме пищи. «Если вы ложитесь спать в двенадцать утра, съешьте что-нибудь в девять», — комментирует Людмила Денисенко. «Не бутерброд, конечно, а овощной салат, например, или творог».
• На застольях употреблять только красное вино и «пару кусочков сыра». Это заявление, по мнению Людмилы Денисенко, чревато развитием гастрита и проблем с печенью. Алкоголь натощак разжигает аппетит и нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
• Замена сахара фруктозой. В некоторых странах мира употребление фруктозы признано опасным из-за ее токсичности для печени. Диетологи рекомендуют полностью отказаться от этого продукта.
• Кофе, крекеры или бутерброд на завтрак. «В меню нет ничего плохого, — говорит Людмила Денисенко. — Завтрак должен быть сытным, а здесь — полное противоречие всем рекомендациям диетологов».
• Не есть днем. Совет Екатерины Миримановой – строго трижды в день; это не соответствует принципам диетологии. По мнению автора диеты, перекусы замедляют обмен веществ, из-за чего человек поправляется. Диетолог Людмила Денисенко отмечает, что «это полная ерунда», никакого замедления обменных процессов не происходит. А лучше питаться дробно, небольшими порциями пять и даже шесть раз в день.
• Принимайте поливитамины. Общественное мнение о том, что витамины необходимо принимать вне зависимости от особенностей питания, создано искусственно и является заблуждением. При достаточном употреблении фруктов, овощей, каш и зерновых продуктов в рационе достаточно всех витаминов и минералов. Искусственные аналоги усваиваются даже не наполовину, а на пять-десять процентов.

Эксперт считает совершенно безграмотными рекомендации употреблять колбасу, майонез, крабовые палочки и сосиски, а также требование не сочетать мясо ни с чем. «Эти рекомендации не соответствуют никаким стандартам, что неудивительно, поскольку они составлены человеком, далеким от диетологии».

Что думать о

Система Минус 60 не является диетой как таковой. На самом деле это «история жизни», которая была на самом деле, а может быть, она была выдумана… Этого никто не знает. Однако на сегодняшний день система превратилась в активный бизнес-проект, получивший широкое распространение в странах СНГ.

Основным инструментом привлечения «клиентов» является сайт Екатерины Миримановой, зайдя на который посетитель сразу получает предложение стать участником мотивационной программы, где можно начать худеть всего за пять дней.

И дизайн, и функции сайта, и размещение на нем информации, отзывов — все это построено по классическим законам копирайтинга, современного интернет-маркетинга. И построено, кстати, вполне профессионально, действительно захватывает и привлекает внимание.

Пользователь получает «приманку» в виде нескольких основных подсказок. Узнать полное меню на каждый день завтраков, обедов, ужинов системы Минус 60, подробные рекомендации можно только заказав книгу. На сайте доступны небольшие ознакомительные фрагменты книг, и то не все.

Возможность заработка предоставляется многими «товарами» для клиента. На выбор почти тридцать книг, среди которых основы похудения по методике Екатерины Миримановой, «Рецепты для мультиварки», «Похудение для мужчин» и так далее. Вы можете пройти экспресс-тренинг по мотивации, можете записаться на вебинар, стоимость которого составляет шесть тысяч рублей.

Стоит ли платить? Каждый должен ответить на этот вопрос сам. Важно только понимать, что в данном случае методика коррекции веса разработана не профессионалом, она во многом основана на личном мнении автора и ее понимании основных концепций современного питания.

В нем, конечно, есть здоровое зерно. Диета системы Минус 60 призывает отказаться от сладкого во второй половине дня и обратить внимание на свой рацион. Уже одно это позволит вам сбросить несколько лишних килограммов. Но слепо следовать ему, съедая пирожные с бутербродами на завтрак и чистое мясо на ужин, не стоит.

Другие диеты

Диета минус 60 – Диета Миримановой – Здоровое питание рядом со мной

Похудение до 3 кг за 2 недели.

Среднесуточная калорийность 1395 Ккал.

Система похудения «Минус 60», о которой наверняка слышали многие желающие похудеть, набирает популярность десятикилометровыми шагами. Его разработала Екатерина Мириманова. Автор сбросил 60 килограммов лишнего веса, поэтому и сама система получила такое название. Давайте узнаем подробнее, что за чудо-еда помогла Екатерине так резко преобразиться.

Диетические требования Минус 60

К основным правилам и принципам диеты, а точнее, системы питания, относятся следующие.

• Обязательно позавтракайте. Так вы запускаете обменные процессы организма после ночного отдыха. Автор системы настоятельно рекомендует, чтобы первый утренний прием пищи был в ближайший час после пробуждения.
• До полудня можно есть абсолютно все: солёное, сладкое и жирное. Но все это должно умещаться в один прием пищи – завтрак. Это пункт, который соблазняет. Все, что нельзя есть в обед или вечером, можно съесть утром. Запретов на какие-либо продукты нет.
• А вот последний прием пищи рекомендуется делать не позднее 18 часов. Но если вы привыкли кушать намного позже, сдвигайте свой ужин постепенно.
• Соль, в отличие от многих других диет, не нужно убирать из рациона, а также не нужно специально жестко ограничивать ее количество. Но не пересолите блюда. Помните, что все хорошо в меру.
• Вам не нужно считать калории. Это касается всех приемов пищи. Единственное – постарайтесь, чтобы все три приема пищи были одинаковыми по объему и насыщенности.
• Сахар и его производные (в частности, мед) можно употреблять только до полудня. Автор системы рекомендует перейти на коричневый сахар или хотя бы, в крайнем случае, на фруктозу.
• После ужина ничего нельзя есть. Кстати, перекусы между приемами пищи крайне нежелательны. Если уж совсем невмоготу (что может быть в начале диеты), перекусите разрешенными фруктами или овощами. Их список вы найдете в таблице.

Разрешенные фрукты на закуску После обеда

• Цитрусовые (1 грейпфрут или 1-2 любых других в день).
• Яблоки (1-2 в день).
• Киви (3-5 в день).
• Сливы (до 10 штук в день).
• Арбуз (не более двух долек в день).
• Ананас (половинка).
• Чернослив (10-15 шт. в день).

Дело в том, что перекусы могут затормозить потерю веса. Екатерина Мириманова не является поклонницей дробного питания и советует приучать свой организм к трехразовому полноценному питанию, а не перекусывать. Посещая вечерние или ночные мероприятия, вы можете перекусить. Съешьте несколько ломтиков нежирного сыра и выпейте сухое красное вино (бокал). Это единственный алкоголь, разрешенный в редких случаях. Помните, что алкоголь не только добавит вам лишних калорий, но и задержит жидкость в организме. Приводит к замиранию стрелки на весах в мертвой точке и появлению отечности, что не лучшим образом отражается на внешности.

• Многие системы снижения веса черным по белому предписывают вам выпивать не менее 8 стаканов воды в день. Екатерина Мириманова советует не пытаться выпить всю воду на свете. Пейте столько, сколько просит ваше тело. Его нужно слушать, он не обманет.
• Не забывайте о физической активности. Автор системы не призывает вас записываться в тренажерные залы, но настоятельно рекомендует каждый день хотя бы по 20 минут заниматься дома, работая над своими проблемными зонами. Кроме всего прочего, занятия спортом помогут коже подтянуться, а ее внешний вид не будет вас огорчать после избавления от лишних килограммов.
• Если первый завтрак очень ранний (до 7 утра), то разрешается сделать их два. Но при условии, что один из них легкий.

Диетическое меню Минус 60

Итак, как вы поняли, на завтрак можно употреблять все что угодно. Но нужно следить, чтобы после еды вы чувствовали сытость, а не тяжесть в желудке. Единственное, от чего разработчик системы советует постепенно отходить даже на завтрак, так это от молочного шоколада. Попробуйте отдать предпочтение своему черному собрату. Это снизит тягу к сладкому, что особенно актуально для сладкоежек. Не нужно сразу отказываться от молочного шоколада. Если очень хочется, то ешьте. Но запомните эту рекомендацию и постарайтесь ее придерживаться.

Но уже с обеда твоё кредо: здравствуй, ограничения. На самом деле они совсем не жесткие, но все же есть. На обед запрещены жареные продукты. Все нужно отварить, потушить или запечь. В случае тушения можно использовать одну чайную ложку растительного масла. Или вы можете добавить его, например, в овощной салат. Но важное правило – использовать масло (любое) и заправлять блюда майонезом или сметаной можно только до 14 часов. Тогда они табу.

Также нельзя комбинировать некоторые виды товаров друг с другом. То есть начинают действовать определенные принципы раздельного питания, что, как известно, тоже способствует похудению и очищению организма. Например, картофель и макароны нельзя сочетать с мясными или рыбными блюдами. А вот каши – без проблем. Но стоит отметить, что картофель, макароны, сосиски и другие колбасные изделия (следите за составом, чтобы в них не было, например, сахара) относятся к категории РЕДКО ! Разрешаются во время обеда, но не чаще одного-двух раз в неделю, иначе процесс похудения может застыть. Если вы хотите увидеть отвесные линии, не увлекайтесь этим продуктом.

Относительно ужин … Есть 5 вариантов. Вам нужно поужинать, выбрав один из них. Последний прием пищи самый простой по составляющим. Следовательно, желудку легче все это переварить и подготовиться к ночному отдыху, похудев при этом. На ужин разрешенные правилами Минус 60 способы приготовления: варка, тушение, запекание. Мы не используем масла и другие жировые добавки. Максимум чайная ложка кетчупа или соевого соуса.

Варианты меню диеты Миримановой

Завтрак

Завтрак строго обязателен.

Мы пьем столько жидкости, сколько нужно вашему организму.

Любая еда может быть до 12 – сколько хотите и сколько хотите, кроме молочного шоколада.

Сахар, варенье, мед – только до 12.

Ужин

Выполняем все ограничения по обычному меню для любого сочетания из пяти разрешенных продуктов

1. Фрукты

• Цитрусовые (1 грейпфрут или 1-2 любых других в день).

• Яблоки (1-2 в день).

• Киви (3-5 в день).

• Сливы (до 10 штук в день).

• Арбуз (не более двух штук в день).

• Ананас (половинка).

• Чернослив (10 шт. в день).

2. Овощи

Банка:

• Картофель и фасоль (не рыбные и мясные блюда).

• Зеленый горошек (неконсервированный).

• Кукуруза (неконсервированная).

• Грибы.

• Сырые овощи, варить, запекать, тушить.

• Некоторые соленые или маринованные овощи (морковь по-корейски, водоросли).

3. Мясо, рыба и морепродукты

Для всех мясных продуктов – варить, запекать или тушить.

• Колбасы или вареные колбасы.

• Котлеты.

• Мясо и субпродукты.

• Желе, шашлык.

• Рыба, рыбные консервы в собственном соку.

• Крабовые палочки, суши.

• Морепродукты.

• Вареные яйца.

4. Крупы

• Рис (фунчоза, рисовая лапша).

• Макаронные изделия и до 30 г сыра (без рыбных или мясных блюд).

• Гречка.

5. Напитки

• Чай любой

• Молочные и кисломолочные продукты

• Кофе

• Вино сухое (крайне желательно только после 18-00)

• Фреш сок

Ужин

Общие требования :

Жарить нельзя – только варить, запекать, тушить.

Сахар запрещен.

Приправы можно использовать в небольших количествах.

Можно посолить.

Выберите только один из пяти вариантов плюс явно указанные разрешенные комбинации

Вариант XNUMX: Фрукты

• Цитрусовые (1 грейпфрут или 1-2 любых других в день).

• Яблоки (1-2 в день).

• Киви (3-5 в день).

• Сливы (до 10 штук в день).

• Арбуз (не более двух штук в день).

• Ананас (половинка).

• Чернослив (10 шт. в день).

Можно сочетать с любыми молочными и кисломолочными продуктами.

Второй вариант: Овощи

Можно все, кроме:

• Кукуруза

• Картофель

• Грибы

9 0002 • Горох

• Тыква

• Авокадо

• Баклажаны

Можно сочетать с кашами и любыми молочными и кисломолочными продуктами.

Третий вариант: Мясо, рыба и морепродукты

• Мясо или субпродукты.

• Морепродукты.

• Рыба.

• Вареные яйца.

Четвертый вариант: Крупы

• Рис (фунчоза).

• Гречка.

Можно сочетать с фруктами или овощами.

5 Опция: молочные продукты

• Сыр (до 50 гр) с хрустящей корочкой, ржаным хлебом, гренками, 3-4 шт.

• Йогурт или творог.

Можно сочетать с фруктами или овощами.

Напитки

• Чай любой или вода

• Молочные и кисломолочные продукты

• Красное сухое вино (крайне желательно только после 18-00)

• Кофе

• Свежевыжатый сок

Можно в сочетании с любым из пяти вариантов.

Таблица разрешенных продуктов для диеты Минус 60 от Екатерины Миримановой

Таблицу для печати и магнит на холодильник можно скачать.

Загрузите таблицу в виде изображения или PDF.

Противопоказания к диете Миримановой

Противопоказаний к Минус 60 как таковых нет. Ведь это не краткосрочная диета, а сбалансированная система питания, которая одобрена многими диетологами и врачами. Она не будет противоречить канонам правильного питания. На этой системе могут сидеть даже беременные женщины, но на опции обслуживания. Суть его в следующем: на обед (до 15 часов) тоже все разрешено, а ужин можно немного сдвинуть (например, на 19 часов).часов).

Конечно, лучше, находясь в интересном положении, обратиться к врачу. Ведь не исключено, что вам понадобится специальное питание. Но многие женщины не отступают от системы даже при вынашивании ребенка. Соответственно, они не набирают лишний вес (кроме стандартного набора во время беременности).

Конечно, наличие заболеваний, требующих специальной диеты, является противопоказанием.

Преимущества диеты Минус 60

1. К достоинствам Минус 60 несомненно можно отнести безвредность для здоровья и комфортность соблюдения.

2. Вы можете есть все, что хотите, но в определенное время. Соответственно, сбоев легче избежать.

3. Мгновенное похудение помогает коже не обвисать и успевать подтягиваться вслед за уходящим килограммом.

4. Диета Минус 60 позволяет проводить физические тренировки наряду с похудением, что невозможно на краткосрочных диетах.

5. Меню диеты Минус 60 содержит много клетчатки, что гарантирует стабильную работу кишечника.

6. По сравнению с другими диетами, меню Екатерины Миримановой имеет минимальные ограничения – все можно до 12-00.

7. Скорость похудения на диете Миримановой далека от рекордной, но эффективность этой диеты заключается в отсутствии набора веса при переходе на правильное питание.

Недостатки диеты Миримановой

1. К недостаткам можно отнести, в частности, то, что Минус 60 требует определенного режима дня. Не всем хочется плотно завтракать незадолго до 12 часов дня (некоторые в такое время еще спят). Не всем можно систематически обедать на работе. Вам нужно будет перестроить свой график, если он далек от системного режима, и не у всех это получается. Особенно тяжело приходится тем, кто работает в ночную смену.

2. Также система может не подойти тем, кто хочет быстро похудеть. Килограммы не улетят с вас молниеносно. Вы должны быть терпеливы.

3.