Советы о том, как повысить уровень кальция в организме и крови человека — Топ 10 продуктов
Сегодня даже школьники знают, что тело человека практически является «ходячей таблицей Менделеева».
И хотя на 96% мы состоим из атомов кислорода, водорода, углерода, и азота (вода и газ), оставшиеся 4%, приходящиеся на химические элементы, не менее важные. Вот в этих 4% кальций и занимает лидирующее место.
Согласно исследованиям, уровень кальция в организме человека поддается нормализации с помощью рациона питания.
Из этой статьи вы узнаете, почему кальций так важен для нормального функционирования организма, а также как можно повысить его уровень в крови с помощью соблюдения диеты и включения в рацион определенных продуктов.
Почему кальций так важен?
Известно, что на 70 кг веса нормально развитого человека приходится:
- более 45 кг кислорода;
- 12,6 кг углерода;
- 7 кг водорода;
- чуть более 2 кг азота;
- 1,4 кг кальция;
- 700 г фосфора;
- по 200 г магния и хлора;
- 175 г серы;
- 150 г натрия;
- по 100 г калия и фтора;
- 5 г железа;
- 3 г кремния;
- 0,1 г йода;
- 0,0005 г мышьяка.
Как видно, из всех «твердых» элементов, только кальций измеряется в нашем теле «килограммами». Потому и твердили нам с детства мамы и врачи о пользе молока для роста, а в современных рекламных роликах процент содержания кальция — один из важнейших аргументов в пользу тех или иных продуктов. Одним словом — «кальций на слуху».
Распространенность элемента в продуктах питания и воде
Ни одно растение, ни одно беспозвоночное не возможно без присутствия кальция уже на этапе формирования клетки, а затем и в процессе роста. У растений он максимально сконцентрирован в зернах, поскольку в них очень мало воды, которая его размывает.
Можно говорить о своеобразном «круговороте кальция в природе», так как из почвы он поступает в растения, через них – в организмы питающихся ими копытных животных, затем – через мясо и молоко – к представителям хищников и всеядных (включая нас).Обедненная сельскохозяйственная почва, отдавая кальций растениям, снова его получает в составе навозных удобрений.
Из сельскохозяйственных культур сильнейшими «губками» кальция являются капуста, клевер и люцерна. Последние, как известно, считаются лучшими кормами для молочных пород коров. Вот почему молоко алтайских коров наиболее полезно по своему составу.
Те, чьим главным рационом является рыба и морепродукты, так же не обеднены кальцием, из-за его высокого содержания в любой природной воде, но особенно в морской.
Треть дневной потребности в кальции можно получить с питьевой водой.
С питьевой водой мы получаем от 10 до 30 % (в зависимости от ее жесткости) нашей суточной потребности в кальции. Речь идет не о кипяченой воде, которая «смягчает» воду, тем самым удаляя солевые примеси (их можно наблюдать в виде белого налета на стенках чайника). Специальная питьевая вода фильтруется, при этом в ней сохраняется оптимальное количество и пропорции минеральных соединений. Учитывайте этот факт при подсчете содержания кальция в диете, так как передозировка более опасна, чем дефицит.
Суточная потребность человека
Настало время поговорить о суточной потребности человека в кальции. Она глобальна, если сравнивать с потребностью в других неорганических элементах. И любой сбой в его поступлении моментально отслеживается защитными системами организма с последующей мобилизацией всех ресурсов на «заполнение пустоты».
Кальций присутствует у всех позвоночных в трех видах. Большая часть его массы сконцентрирована в виде гидроксиапатита в твердых тканях: кости, зубы, ногти, волосы. На ионном уровне кальций задействован в свертывании крови, а на межклеточном – в урегулировании большинства внутриклеточных процессов: от гормональной секреции до мышечного сокращения.
Суточную потребность в кальции принято классифицировать, в зависимости от возраста человека и особых состояний:
- дети от 4 до 8 лет и взрослые от 19 до 50 лет: 800-1000 мг;
- дети от 9 до 18 лет: 1100 — 1300 мг;
- пожилые люди после 50, а также женщины в период менопаузы:1500 мг;
- беременные:1500 мг.
Процент содержания кальция всегда находится в обратной зависимости от уровня индустриального развития того или иного населенного пункта. То есть, чем больше человеку доступно благ цивилизации, и чем хуже экология, тем неукоснительно ниже уровень кальция в его крови.
Необходимость ежедневного пополнения организма кальцием обусловлена большим процентом его содержания в теле человека (2% от общей массы), а также постоянным движением костной материи. Процесс отмирания старых клеток и их замещения новыми происходит безостановочно, а значит, не иссякает и потребность в строительном материале.
У маленького ребенка от младенчества до 2 лет происходит 100%-я смена костной массы, поэтому основой его рациона должно быть молоко, и особенно материнское, оптимальный состав которого способствует полному усвоению кальция.
Увеличение потребности в кальции у детей подросткового возраста объясняется активным ростом и половым созреванием в этот период, для чего необходима слаженная работа всех систем организма, и кальциевый дефицит будет критическим.
После 50-ти физиологический процесс уменьшения костной массы выражается в превалировании отмирания старых клеток над созданием новых. В результате кости становятся ломкими, переломы могут случиться даже при несильных ушибах.
У женщин после 50-ти хрупкость костей выражена сильнее, чем у мужчин. В зоне повышенного риска находятся невысокие и светлые женщины.
Последствия недостатка
Поскольку он отвечает за ежесекундные жизненно-важные функции (сокращение и расслабление сосудов и мышц, включая сердечную мышцу, секреция гормонов и клеток, трансляция нервных сигналов), мудрый организм реагирует на его даже минимальный дефицит в крови.
Точнее — стражами «кальциевого порядка» в нашем теле являются паращитовидные железы, расположенные позади щитовидных желез. Выделяемый ими гормон – паратгормон – это своеобразная «группа немедленного реагирования» на нехватку кальция.
Ниже приведены некоторые заболевания, причиной которых является гипокальциемия:
- кариес, стоматит;
- рахит у детей;
- остеопороз;
- сердечная недостаточность;
- катаракта;
- нарушения свертываемости крови;
- имунный дефицит;
- патология хрусталика глаза;
- неврозы и прочие расстройства нервной системы;
- рассеянный склероз.
Важно знать, что работа паращитовидных желез активизируется в ночное время и в темноте, поэтому так важен здоровый сон, особенно маленьким детям. В последние десятилетия богатую кальцием пищу, а также кальциевые добавки советуют принимать вечером по той же причине. В качестве аргументов приводят точку зрения, что большая часть принятого в утренние часы и днем кальция не усваивается должным образом и вымывается с жидкостью из организма.
Однако достаточных доказательств этому нет, поэтому оптимально придерживаться традиционной системы советских детских садов: утренняя порция молочной каши с кусочком сыра, капустные щи на обед и творожная запеканка или омлет на полдник.
Одним словом – следует распределять суточную дозу элемента на несколько приемов. Следуя данному принципу, вы точно не ошибетесь, поскольку абсолютно достоверно, что в больших количествах и единовременно данный макроэлемент не будет полноценно усвоен организмом.
Общая характеристика кальциевой диеты
Чтобы поднять кальций в организме с помощью домашних и народных средств, беспечьте регулярный прием следующих продуктов:
- Нежирного молока и молочных продуктов. Высокая жирность выступает антагонистом кальция, препятствуя его усвоению. Оптимальной жирностью для молока является 1%. Некоторые жиры растительного происхождения также препятствуют всасыванию кальция. Особенно это касается пальмового масла, которое входит в состав некоторых молочных смесей. Механизм действия жира – связывающий. Кальций вступает с жиром в реакцию, превращаясь в своеобразное нерастворимое мыло, которое выводится из организма с калом.
- Овощи и зелень. Именно зелень нужно поставить на второе место после молока в составлении ежедневного рациона. Особенно богаты кальцием чеснок, сельдерей, петрушка, укроп, кинза, «дандельон», или лист одуванчика, листовый и кресс салат, лук порей. Из овощей первое место занимает белокочанная и все остальные виды капусты.
- Фрукты, особенно хурма и курага.
- Нежирные белковые продукты растительного и животного происхождения, особенно бобовые и рыба. Из рыбы очень полезны сельдь, килька и сардины. Последние удобны в консервах, из-за большого количества съедобных мелких костей. Для лучшего усвоения лучше покупать сардины в собственном соку, а не в масле.
- Орехи и семена. Концентрация в них кальция объясняется отсутствием влаги. Из орехов в первую очередь богат кальцием миндаль, а из семечек отдайте предпочтение подсолнечным.
Парадоксально, но наивысшее содержание кальция на 100 г продукта наблюдается не в молочных продуктах, а в семенах мака и кунжута. Хотя в некоторых таблицах первое место все же отдают сыру «Пармезан» и прочим твердым сырам, после чего уверенно приводится кунжутное семя. В 100 г тех и других содержится примерно суточная норма кальция взрослого человека.
Казалось бы, проблемы решены: если прожевать и проглотить зараз около полстакана кунжутных семян невозможно, то 100 г вкусного сыра вполне можно съесть. Но в том-то и заключается ирония природы, что высокий процент жиров в этих продуктах станет причиной быстрого вымывания кальция из организма. Именно низкий жировой состав мягких белых сыров восточных направлений объясняет их большую полезность, по сравнению с твердыми.
Топ 10 продуктов по содержанию элемента
- Яичная скорлупа. Хотя это не продукт питания, а минеральная добавка, все же ее нельзя не упомянуть, ведь в одной скорлупе содержится до 2 г ионизированного кальция. А это значит, что всего лишь половина измельченной блендером добавки может покрыть суточную потребность организма. Важно тщательно помыть скорлупу, очистить от внутренней пленки и прокипятить в течение 5 минут.
- Семена мака и кунжута —1300-1400 мг на 100 г;
- Все твердые сыры — от 650 до 1200 мг. Наибольший состав в «Пармезане», наименьший – в «Сулугуни» и «Гауде»;
- Сухое 1% молоко – 1100 мг;
- Шпроты и сардины – от 300 до 380 мг;
- Семена подсолнечника – 360 мг;
- Базилик – 360 мг. Его можно выращивать в горшках на подоконнике. Растение обладает удивительным ароматом. На родине – Ближнем Востоке – его используют как декоративное растение и свежая приправа к мясу;
- Миндаль – 250 мг.
- Соевые бобы – 240 мг, а также другие бобовые (особенно фасоль – 190 мг). Чтобы извлечь из бобовых фитиновую кислоту, которая мешает усвоению кальция, достаточно их просто замочить на ночь.
- Чеснок – 180 мг. И опять за мудростью – на Восток. В Ливанской кухне чеснок, наряду с кинзой, добавляется абсолютно в каждое рагу, причем счет идет не на зубчики, а на головки (следует учесть размеры восточных кастрюль, рассчитанных на большие семьи). Таким образом, кроме вкусовых эффектов, достигается кальциевый баланс.
Также ознакомьтесь с таблицей продуктов, повышающих содержание кальция:
Факторы, необходимые для его усвоения
Объем кальция, попадающего в организм с пищей и водой, важен, но еще важнее, какая его часть сможет благополучно усвоиться. Высокая химическая активность элемента – причина молниеносных соединительных реакций с другими компонентами, в результате чего химические метаморфозы, не способные усвоиться организмом, бесследно вымываются вместе с драгоценным макроэлементом.
Если недооценить роль сопутствующих факторов, можно будет съедать килограммы кальция, и при этом иметь его дефицит.
1. Присутствие витаминов группы D – важнейшее условия абсорбции кальция из тонкого кишечника. В день взрослые должны получать около 800 МЕ. D2 поступает с продуктами питания:
- рыбий жир,
- сельдь,скумбрия, тунец,
- печень трески,
- сыр,
- какао,
- яичный желток,
- сметана.
Синтез витамина D3 происходит в коже и возможен исключительно при воздействии ультрафиолета. Необходимо регулярно находиться на открытом воздухе, особенно в солнечные дни!
2. Магний. Он необходим для снижения рисков потери кальция с мочой. Богаты магнием следующие продукты:
- овес;
- грецкие орехи;
- гречка;
- зеленый горох;
- фасоль;
- горчица.
3. Цинк. Он способствует всасыванию кальция, а также участвует в процессе становления костной массы. Им богаты:
- куриное сердце;
- кедровые орешки;
- сыры;
- подсолнечное семя;
- креветки;
- арахис;
- морские водоросли.
4. Калий. Как и магний, данный элемент предотвращает потери кальция. Калием насыщены:
- курага;
- фасоль;
- морская капуста;
- чернослив;
- изюм;
- фундук, миндаль, арахис;
- чечевица.
Из опыта кухни народов мира. Если жирная среда сводит на нет большинство усилий по получению кальция, то умеренное присутствие кислоты, как отмечается во многих исследованиях, наоборот, способствует улучшению его абсорбции. Это подтверждает и практика так называемой «средиземноморской диеты», которая признана самой оптимальной для здорового долголетия. Во всех странах Средиземного побережья принято добавлять сок лимона в овощные салаты, к рыбе, тахине (паста кунжута), наряду с оливковым маслом – мощным антиоксидантом. Триада: сок лимона — чеснок — кинза — характерна для ливанской кухни и сопутствует каждое третье блюдо.
Чего следует избегать?
Во избежание кальциевого голодания, исключите из рациона следующие продукты, снижающие кальций в крови:
- чрезмерного потребления кофеин-содержащих продуктов (Нельзя пить кофе или черный чай ранее, чем через два часа после приема кальций-содержащих продуктов и препаратов. Считается, что добавление молока в кофе или чай, а также лимона в последний, может частично нейтрализовать пагубные действия никотина.)
- много сладкого и шоколада;
- жирное;
- никотин и алкоголь;
- экологически загрязненные районы;
- возможности бытовых и профессиональных отравлений тяжелыми металлами, особенно свинцом и стронцием;
- малоподвижный образ жизни.
Об эффективности искусственных препаратов
Многие современные люди, особенно женщины, переступив рубеж 40-летия, начинают усиленно принимать различные БАДы с содержанием ионизированного кальция. В благоразумии им отказать нельзя. Мегаполисы лишают нас возможности жить в гармонии с природой, полноценно питаться и пребывать на солнце, а плохая экология только добавляет токсичных реагентов, некоторые из которых даже вымещают кальций из костной массы.
Историю о том, как гуси Рим спасли, следовало бы дополнить «второй серией»: как свинец его погубил. А ирония судьбы заключается в том, что гордые римляне не последовали мудрому примеру древних греков, которым были известны зловещие качества свинца, и создали свою знаменитую водопроводную систему именно из него. Даже бокалы и бутыли знати для хранения вина изготавливались из этого гибкого и очень послушного металла. Результаты свинцового отравления – сатурнизма — пришлось констатировать уже историкам позднейших цивилизаций, так как средняя продолжительность жителей великой империи постепенно сократилась до 25 лет. Лабораторные исследования последних десятилетий показали высокое содержание этого металла в сохранившихся скелетах, особенно у представителей знати. Одновременно зафиксирована большая недостача кальция.
Дело в том, что свинец похож на кальций, благодаря мягкости и активности, то есть он легко вступает в реакцию. При попадании в организм он постепенно откладывается в костях, вымещая кальций, и таким образом является причиной дефицита последнего, а одновременно — сильнейшим токсином.
Итак, прием препаратов кальция иногда прямо обусловлен неблагоприятными факторами экологии, образа жизни, интенсивными спортивными нагрузками, а также возрастными особенностями, беременностью и послеоперационной необходимостью.
Тем не менее, эффективность приема препаратов не всегда однозначна, из-за сложности усвоения кальция. Поэтому на одни только препараты рассчитывать нельзя, к тому же их длительный прием приводит к расстройству почек и другим нарушениям. Вот почему правильно составленная диета, а также достаточное пребывание на солнце с присутствием физической активности актуальны для людей всех групп и возрастов.
Когда применение аптечных средств оправданно?
В периоды активного роста, усиленных спортивных тренировок, менопаузы у женщин и после операций, а также при диагностированных заболеваниях, связанных с недостатком кальция, назначаются различные препараты, где кальций выступает в чистом виде или в сочетании с витамином D, магнием, калием и цинком.
Необходимая комбинация и дозировка выявляется только при анализах и назначается врачом.
Помните, что передозировка кальция опасней, чем его дефицит, поскольку последний может регулироваться организмом.
Любые препараты, которые помагают лечить дефицит кальция, лучше всего принимать одновременно с пищей и важно обильно запивать. Одновременный прием антибиотиков и противовоспалительных лекарств выступает фактором снижающим усвоение кальция.
Полезное видео
Советуем ознакомиться с такими видео:
Заключение
Гипокальциемия опасна в любом возрасте, но особенно для детей младшего возраста, беременных и пожилых. Природа наделила наш организм уникальной способностью возмещать критический дефицит этого макроэлемента, но следует помнить, что без пополнения естественные ресурсы исчерпываются.
Не экономьте на здоровье, а также избегайте вредных привычек. Пусть ваш стол всегда будет радовать богатством красок. Следуйте поговорке мудрых: Пусть пища будет твоим лекарством , а не лекарства — твоей едой.
что такое вымывание кальция после 40 и что способствует укреплению костей?
В течение пяти лет после наступления менопаузы женщина теряет до 20% прочности костной ткани. Существует прямая связь между гормональными изменениями менопаузального периода и развитием остеопороза. К счастью, есть проверенные советы, следование которым помогает сохранить здоровую костную систему и вести активный образ жизни как можно дольше. Об этом и о том, что именно меняется в организме женщины после 40 лет, мы и поговорим в статье.
Поддержание здоровья костной системы: какие элементы особенно важны
Костная система защищает мозг, сердце и другие органы. Благодаря ей мы можем свободно двигаться.
Кость — это живая ткань, которая постоянно обновляется. На протяжении всей жизни регулярно происходит разрушение старых клеток и замена их на новые. В молодости организм поддерживает баланс этого механизма, и к 30 годам костная масса достигает своего максимума. Дальше, к сожалению, начинают преобладать процессы разрушения. Уделять внимание укреплению костей и суставов стоит в любом возрасте, однако после 40 лет это делать просто необходимо, поскольку организм начинает терять важные структурные вещества.
Здоровье костной системы обеспечивают входящие в ее состав белки, микро- и макроэлементы. Ключевое место среди макроэлементов занимает кальций, в остеогенезе (костеобразовании) непосредственное участие принимают витамины D3 и K1.
- Кальций в организме необходим для выполнения множества функций, таких как формирование опорных конструкций, передача нервных импульсов, сокращение мышц и укрепление стенок сосудов. Около 99% кальция содержится в костях и зубах, но при необходимости эти запасы используются всем организмом. Этот макроэлемент регулирует работу нервной системы, процессы сердечных сокращений и свертываемости крови поддерживает гомеостаз организма. Еще одной важной функцией является поддержание здорового внешнего вида: секущиеся кончики волос, ломкие ногти, нездоровый цвет лица могут свидетельствовать о недостатке кальция.
- Витамин D3 (холекальциферол) необходим для оптимального усвоения кальция. Кроме того, он оказывает влияние на работу иммунной системы, способствует восстановлению нервных клеток, участвует в процессах метаболизма и замедляет возрастные изменения.
Холекальциферол синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей, но с возрастом его естественная выработка снижается. Если после 40–45 лет организм не получает дополнительных источников витамина D3, это приводит к появлению видимых признаков старения, дисфункции эндокринных желез и резорбции костей[1]. - Витамин K1, который раньше рассматривали в первую очередь как необходимый для нормальной свертываемости крови, обладает доказанным влиянием на метаболизм костной ткани. Он помогает кальцию лучше усваиваться, укрепляет стенки сосудов и борется с воспалительными процессами. Максимального эффекта можно добиться, если принимать витамин K в комбинации с витамином D.
Существуют ли профилактические меры для сохранения здоровья костей и предотвращения признаков вымывания кальция из организма? Вам помогут следующие советы:
- Ведите здоровый образ жизни: откажитесь от курения и будьте умеренны в употреблении алкоголя.
- Придерживайтесь правильного питания: сбалансированный рацион с ранних лет позволит избежать дефицита необходимых микро- и макроэлементов в будущем.
- Контролируйте поступление в организм кальция и витаминов: для людей молодого возраста суточная норма кальция составляет 800–1000 МЕ.
- Проводите больше времени на солнце: витамин D синтезируется под действием солнечного света. Но не переусердствуйте — достаточно всего 20 минут в день.
- Включите физическую активность в свой распорядок дня: пешие прогулки и умеренные занятия спортом помогут сформировать крепкие кости и замедлить потерю костной массы. Хорошая физическая форма не только увеличит силу мышц и выносливость, но и снизит риск переломов.
- Проходите регулярное медицинское обследование: если обнаружить патологические состояния на ранних стадиях и провести своевременную коррекцию, это позволит надолго избежать клинических проявлений.
Постарайтесь следовать этим рекомендациям, даже если они кажутся вам банальными. Только регулярная забота о своем здоровье позволит создать «подушку безопасности», которая в последующем значительно отодвинет инволюционные изменения организма и повысит сопротивляемость дегенеративным процессам.
Почему после 40 лет кальций «испаряется»
В период менопаузы выработка эстрогена в яичниках уменьшается. Это оказывает негативное влияние на обновление костей. Дефицит эстрогенов приводит к ускорению процессов костного метаболизма со смещением равновесия в сторону резорбции (разрушения), чему способствует усиленная продукция особых веществ — цитокинов. В результате происходит стимуляция работы клеток, которые поглощают костную ткань (остеокластов)[2], а активность продуцирующих клеток (остеобластов) падает: разрушается большее количество костной массы, чем производится.
Кроме того, после наступления менопаузы понижается кислотность желудка, из-за чего кальций, который является основным строительным материалом костной ткани, начинает хуже всасываться. Процессы всасывания кальция в кишечнике нарушает и дефицит эстрогенов. Усугубляет ситуацию развивающийся в этот период недостаток витамина K и микроэлементов, которые нужны для нормального усвоения кальция и формирования костной ткани.
Со временем потеря костной массы может вызвать остеопению (пониженную плотность костной массы) с последующим развитием остеопороза. Как можно понять, существует прямая связь между менопаузальной перестройкой организма и этим заболеванием. В медицине даже существует отдельное понятие — «менопаузальный остеопороз».
К сведению
Частота развития остеопороза и костных переломов у женщин в возрастной группе 50–54 года возрастает в четыре–семь раз в сравнении с мужчинами того же возраста. Это связано со снижением выработки у женщин половых гормонов, влияющих на нормальную минерализацию и метаболизм костной ткани[3].
Остеопороз — прогрессирующее заболевание, при котором кости становятся более хрупкими, а значит, вероятность переломов, способных привести к инвалидности, постепенно возрастает. Само слово «остеопороз» означает «пористая кость»: когда плотность костной ткани снижается, в ней появляются и продолжают расширяться многочисленные отверстия, ослабляя кость, которая со временем становится похожей на губку.
Вначале болезнь развивается без каких-либо симптомов — остеопороз обнаруживается, когда начинают появляться либо хронические тупые боли, либо первые переломы ослабленных костей. К сожалению, первый перелом при остеопорозе может оказаться далеко не последним. У женщин после наступления менопаузы риск переломов возрастает с 15% в возрасте 50–59 лет до 70% в возрасте старше 80 лет.
При вымывании кальция из организма симптомы могут быть такими:
- слабые ногти, секущиеся кончики волос;
- появление болей в костях и мышцах;
- судороги, ощущение, что «сводит» мышцы;
- стоматологические проблемы: зубы крошатся, портится эмаль;
- ослабление иммунитета;
- обострение болезней сердечно-сосудистой системы.
Появление каких-либо из этих признаков у человека старше 40 лет ни в коем случае нельзя игнорировать. Необходимо пройти обследование и принять срочные меры для укрепления костей и суставов.
На заметку
Исследование, опубликованное еще в 90-е годы, показало, что у женщин постменопаузального возраста, которые принимали дополнительный кальций в сочетании с витамином D, было на 30% меньше переломов (включая переломы шейки бедра), чем у женщин того же возраста, которые этого не делали.
Еще одной причиной проблем с костной системой в период менопаузы является снижение образования коллагена при дефиците эстрогенов. Коллаген, выработка которого в этот период падает примерно на 30%, является важной составляющей соединительной ткани организма. Это значит, что все костно-суставные образования, сосуды, сухожилия и кожа будут терять свою прочность и эластичность. Все это отражается на внешности (появление морщин, снижение упругости кожи) и самочувствии.
Как можно укрепить кости и суставы
Известно несколько рекомендаций по укреплению костей, следуя которым можно замедлить прогрессирование остеопороза, сгладить его симптомы или, если заболевание еще не развилось, оказать профилактическое действие на патологию.
Диетотерапия. Необходимо употреблять продукты, которые богаты кальцием и витамином D3. Это жирные сорта рыбы, красная икра, молочные продукты, орехи, растительные масла, брокколи. После 45–50 лет потребность в кальции возрастает до 1200–1500 МЕ в день, что нужно учитывать при составлении рациона питания. Если в молодости макроэлемент в достаточном количестве мог быть получен из еды, то с возрастом кальций начинает хуже усваиваться, а потому полностью покрыть необходимость в нем с помощью питания почти невозможно. Кроме того, рекомендуется ограничить употребление поваренной соли и продуктов с высоким содержанием фосфатов (консервы, газированные напитки), поскольку они нарушают баланс кальция и фосфора в организме.
На заметку
Кальций, к сожалению, обладает низкой усвояемостью из продуктов питания — не более 25–35% от макроэлемента, потребленного с пищей. При поступлении в организм с минеральной водой или обычной водой, богатой кальцием, его биодоступность намного выше.
Активный образ жизни. Поддерживать себя в хорошей физической форме после 40–50 лет еще более важно, чем в молодости. Конечно, тренировки должны быть щадящими: силовые нагрузки лучше заменить на прогулки, аэробику, лечебную гимнастику и специальные упражнения для укрепления костей.
Гормонозаместительная терапия. Если другие меры не помогают, то женщинам в период менопаузы назначают прием половых гормонов с целью борьбы с последствиями климакса, в числе которых присутствует и ослабление костно-суставной системы.
Прием БАДов и витаминных препаратов для укрепления костей. С приближением менопаузы организм начинает нуждаться в дополнительной помощи. Какой бы правильный образ жизни ни вела женщина, это не может предотвратить эффектов гормонального дисбаланса и недостатка структурных микро- и макроэлементов. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют вводить в рацион препараты кальция или специальные витаминно-минеральные комплексы (ВМК), особенно в сочетании с фитоэстрогенами. Являясь растительными аналогами женских половых гормонов, эти вещества оказывают дополнительную поддержку процессам формирования и минерализации костей, а также стимулируют естественный синтез коллагена — механической основы костно-суставной ткани. Фитоэстрогены замедляют не только дегенеративные процессы в костях, но и сглаживают вазомоторные проявления климакса («приливы», нарушение работы сердечно-сосудистой системы, упадок сил), что улучшает самочувствие и повышает качество жизни женщины.
Метаболизм костной ткани напрямую зависит от уровня половых гормонов. Изменения, которые происходят в костной системе женщины старше 40 лет, вполне естественны. К сожалению, после первого же перелома только половина людей может обходиться без посторонней помощи. Правда, этих последствий можно избежать путем восполнения недостатка необходимых структурных составляющих. Таким образом удастся сохранить и улучшить состояние костной ткани.
Как восполнить дефицит кальция в организме? | Правильное питание | Здоровье
Порой идеи, связанные со здоровым питанием и кажущиеся аксиомой, на самом деле представляют собой заблуждение, которое серьёзно портит нам здоровье.
Интернет-опрос | |
---|---|
Вы заботитесь о том, чтобы ваше питание было правильным?
Всего голосов: 432. Опрос проводился на сайте WWW.AIF.RU |
Сегодня большинство женщин озабочено нехваткой кальция, которая чревата переломами и выпадением зубов. Поэтому препараты кальция прекрасный пол пьёт горстями.
Но ударный приём кальция не только укрепляет кости, но и способствует его накоплению в органах и тканях. А это чревато большими неприятностями для организма.
В поисках утраченного
Без кальция нам действительно не прожить. Помимо того что этот элемент составляет основу костей и зубов, его дефицит лежит в основе и других серьёзных заболеваний — он регулирует ритм сердечных сокращений, снижает частоту пульса, участвует в процессе свёртываемости крови. Кальций отвечает и за психическое здоровье — он снижает возбудимость нервной системы и помогает нам противостоять стрессу.
— Кальций не относится к дефицитным минеральным веществам — таким как йод или селен, — рассказывает Светлана Дербенёва, кандидат медицинских наук, ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН. — Он присутствует в большом количестве в самых разных продуктах (см. инфографику).
Инфографика Яны Лайковой. Нажмите для увеличенияПроблема заключается в низкой усвояемости кальция (25-30%). Поэтому его недостаток возникает чаще, чем дефицит других минеральных веществ. Чтобы организм «принял» кальций, он должен поступить в организм в достойном «окружении». За всасывание и регуляцию кальция отвечают фосфор, магний, стронций и витамин D (который поступает не только с пищей, но и вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей). Тот факт, что весной чаще, чем в другое время года, «летят зубы», во многом объясняется тем, что тёмной зимой мы лишены витамина D и как следствие — кальция. Кстати, существуют продукты, в которых кальций сопровождается необходимыми для усвоения веществами, — молоко и молочные продукты, рыба, орехи.
В продолжении: В каких продуктах много кальция →
Лишку хватили?
Кстати | |
---|---|
Как повысить эффективность препаратов кальция?
|
Восполнить дефицит кальция в организме с помощью таблеток невозможно. Они способны лишь улучшить всасывание кальция. К тому же избыточное поступление его в таблетках трудно назвать благом для организма. Во-первых, избыток кальция затрудняет работу почек. Во-вторых, есть данные, что «лишний» кальций может откладываться на стенках сосудов, затрудняя кровоток, и в тканях, образуя микрокальцинаты.
«Скопления микрокальцинатов могут быть единственным косвенным признаком рака молочной железы, — поясняет Вячеслав Черенков, профессор, онколог, «Лучший врач Европы 2011 года». — Обнаружить их самостоятельно практически невозможно — они выявляются только при маммологическом обследовании».
Самый лучший
В любом случае перед приёмом препаратов кальция лучше пройти обследование, которое покажет, нуждаетесь ли вы в дополнительной дозе. Для этого делаются исследование сыворотки крови и анализ мочи на содержание определённых веществ-маркеров, свидетельствующих о недостатке макроэлемента.
Существует также методика определения кальция в волосах — так как волосы и ногти также служат депо кальция в организме. В одном врачи единодушны — потреблять кальций нужно в натуральном виде.
— Лучше всего кальций усваивается из его основных источников — молока, молочных и кисломолочных продуктов, любой морской или речной рыбы, — рассказывает Игорь Сокольский, кандидат фармакологических наук. — Хорошо перерабатывается этот макроэлемент из фасоли, гороха, чечевицы, пряно-ароматических растений (петрушки, укропа, базилика), лука, капусты, тыквы и шиповника, всех видов орехов.
Не надо забывать о том, что одним из важных источников макроэлемента является питьевая вода, с которой поступает до 30% растворимых солей кальция. Если обследование покажет, что вы всё-таки нуждаетесь в приёме препаратов, имейте в виду, что лучше всего организм принимает глюконат и лактат кальция.
Читайте также:
Манная каша может привести к рахиту, или Что делать, если ребенок отказывается есть
Как восполнить недостаток кальция в организме?
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Недостаток кальция в организме: причины, признаки, способы восполнения.
Дефицит кальция проявляется характерными симптомами и приводит к развитию серьезных заболеваний. Многие считают, что от недостатка кальция страдают только пожилые люди, но это мнение ошибочно. Его дефицит может возникнуть в любом возрасте.
Основная роль кальция в жизнедеятельности человека заключается в формировании костного скелета и хрящевой ткани, поддержании работы сердца, нервной системы, нормализации уровня холестерина в крови. Дефицит макроэлемента может привести к опасным для жизни последствиям.
Симптомы недостатка кальция в организме
На начальной стадии дефицит кальция обнаружить тяжело. Важно прислушиваться к своему организму и к знакам, которые он подает. О дефиците кальция свидетельствуют:
- Ломкость волос и ногтей. Эта проблема выражена сильнее, чем обычно.
- Хрупкость костей. Состояние характеризуется частыми переломами, сложным и болезненным срастанием.
- Слабость, сонливость, высокая утомляемость. Они возникают не единожды, а постоянно.
- Судороги в области конечностей, онемение пальцев рук и ног.
- Внезапная метеозависимость. Во время плохой погоды начинают возникать головные боли, озноб, болезненные ощущения в костях.
- Снижение иммунитета. Инфекционные и вирусные заболевания стали возникать чаще, чем 3-4 раза в год.
- Появление тахикардии.
- Повышение артериального давление.
- Преждевременная седина.
Причины недостатка кальция
Дефицит кальция возникает под влиянием следующих факторов:
- Неправильное питание.
- Отсутствие в рационе пищи, богатой кальцием.
- Курение.
- Употребление большого количества кофе и кофейных напитков.
- Низкое содержание в организме витамина D3.
- Переизбыток веществ, из-за которых кальций в большом количестве выводится из организма – железа, фосфора, калия, магния, свинца.
- Бесконтрольный прием лекарственных препаратов.
- Злоупотребление алкогольными напитками.
В каких продуктах содержится кальций?
Недостаток кальция можно восполнить, употребляя следующие продукты:
- Яичная скорлупа. В продаже есть пищевые добавки и средства на ее основе. Половина чайной ложки добавки способна восполнить суточную норму кальция.
- Кунжутные семена, маковые семена. Обычно их используют для выпечки, но можно добавлять их в соусы, мясные и рыбные блюда, салаты.
- Сыр твердых сортов. Особо богат кальцием «Пармезан».
- Фермерское молоко.
- Сардины и шпроты. Консервы обязательно должны быть приготовлены с использованием масла.
- Базилик. Кальций содержится в свежем базилике, поэтому его обычно выращивают на подоконнике дома. В сушеной приправе элемент отсутствует.
- Миндаль. Для восполнения суточной нормы кальция хватит 10–15 плодов.
- Фасоль или бобы. Перед употреблением их нужно замачивать на несколько часов, чтобы извлечь из них фолиевую кислоту.
- Чеснок. На востоке эту приправу сторонники народной медицины добавляют почти в любое мясное или овощное блюдо. Речь идет не об одной головке чеснока, а сразу о нескольких. Таким образом жители поддерживают баланс кальция.
- Петрушка.
- Фундук. Съедать более горсти лесных орехов не рекомендуется.
Каких продуктов стоит избегать?
Список продуктов, снижающих уровень кальция в крови, употребление которых нужно свести к минимуму:
- Большое количество кофе или черного чая.
- Шоколад и сладости на его основе.
- Жирная пища.
- Алкогольные напитки.
Внимание! Хорошей профилактикой дефицита кальция являются физическая активность и проживание в экологически чистом районе.
Недостаток кальция опасен в любом возрасте. Запас макроэлемента в организме нужно регулярно пополнять, иначе его ресурсы быстро исчерпаются.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Меню для крепких костей. Где взят кальций и другие витамины? | Правильное питание | Здоровье
При его нехватке у малышей развивается рахит, а у взрослых и особенно пожилых людей – остеопороз. Чтобы кости и зубы были крепкими, необходимо, чтобы кальция в рационе было достаточно.
Согласно рекомендации ВОЗ, оптимальная ежедневная норма этого минерала должна составлять 1200 мг. Набрать ее за день не так уж сложно: например, литром молока, кефира или ряженки. 100 г твердого сыра – это уже половина суточной нормы кальция. 100 г апельсинов содержат 35 мг кальция, 100 г кураги – 170 мг, а 100 г кунжута – 1100 мг! Но, к сожалению, не все так просто.
Статья по теме: Кальций в продуктах →
Поступил, но не усвоился
Кальций – минерал капризный, и его достаточное поступление еще не гарантирует полной усвояемости. Например, некоторые эндокринные патологии, заболевания почек и пищеварительного тракта (особенно при низкой кислотности желудочного сока) препятствуют всасыванию этого вещества. Употребление алкоголя и курение тоже не дают микроэлементу как следует усваиваться.
Хронически не хватает важного для костей минерала вегетарианцам и сладкоежкам, потому что при низком содержании в пище белка и повышенном уровне простых углеводов кальций не удерживается, а вымывается из организма. Не дружит этот минерал и со слишком тяжелой, жирной пищей. Быстро выводится из организма вместе с газированными напитками и кофе. Однако, несмотря на все эти сложности, ликвидировать дефицит кальция все-таки реально.
Требуется поддержка
Чтобы этот микроэлемент хорошенько усвоился, ему нужны «помощники». Среди верных «товарищей» кальция – фосфор и магний. Однако важный нюанс заключается в том, что для усвоения минерала одинаково опасен как недостаток, так и избыток двух «дружественных» веществ. Оптимальное соотношение кальция и фосфора, так же, как и кальция и магния, составляет пропорцию 2:1 (где кальция в 2 раза больше).
Конечно же, в составе витаминно-минеральных комплексов все это учитывается, но при продумывании диеты придется рассчитывать рацион самостоятельно. Чтобы кальций мог благополучно всосаться в кровь, также необходимо обеспечить достаточное поступление в организм витаминов D и A. Недостаток всего одного из этих элементов может свести все усилия по укреплению костной ткани на нет. Поэтому старайтесь питаться правильно и разнообразно, чтобы всех полезных веществ вам хватало.
Меню для крепких костей
Кальций: молочные продукты, яйца, овсянка, гречка, рыба и морепродукты (особенно скумбрия, треска и судак), твердый сыр, кунжут, свежая зелень, семечки, морская капуста, многие фрукты и сухофрукты.
Магний: отруби, пророщенные зерна пшеницы, свекла, тыква, морковь, куриное мясо, кедровые орешки, сухофрукты и крупы.
Витамин D: рыбий жир, печень трески, икра, куриные и перепелиные яйца.
Фосфор: орехи, сыр, мясные субпродукты, бобовые, птица, шоколад, яйца, а также большинство других продуктов питания.
Витамин А: морковь, тыква, яйца, печень, шпинат, зеленый горошек.
Белковые продукты: мясо, птица, бобовые, яйца.
Ограничьте в рационе:
Сахар и соль
Кофе и газированные напитки
Животные жиры (свинина, сало, сливочное масло и т. д.)
Легкоусвояемые углеводы (белый хлеб, пирожные, сладости)
Читайте в соцсетях!
Как восполнить дефицит кальция в организме: 10 советов
Кальций очень важен для здоровья зубов и костей. Он также играет решающую роль в здоровье и функционировании нервов и мышечной ткани.
Большинство современных городских жителей не получают достаточного количества этого жизненно важного вещества из своего обычного рациона.
Предлагаем несколько советов от диетологов, о том, как вам получать больше кальция.
- Включайте молочные продукты в свой рацион каждый день. Кальций вы можете получить из молока, йогурта, сыра или заварного крема на основе молока.
- Научитесь любить листовые зеленые овощи. Включайте в свой обед и ужин тарелку брокколи, капусты, или шпината каждый день.
- Ешьте больше рыбы. Если вы не можете купить свежую рыбу, ешьте консервированную рыбу, такую как сардины или лосось, и не выбрасывайте кости — в рыбных консервах они мягкие и пригодны у употреблению.
- Замените мясо в некоторых приемах пищи на тофу или на фасоль. Ваша семья будет рада этим переменам и разнообразию рациона, а сокращение потребления насыщенных жиров полезно для вашего здоровья.
- Перекусывайте богатыми кальцием орехами, такими как миндаль, фисташки, фундук. Возьмите с собой на работу контейнер с орехами и семенами, и в качестве ежедневной закуски — съедайте небольшую горстку.
- Сократите потребление кофеина, сладких безалкогольных газированных напитков и алкоголя. Все они препятствуют усвоению кальция и должны употребляться в умеренных количествах.
- Посыпайте кунжутом ваши салаты. Семена кунжута легко включить во все блюда — а они отличаются высоким содержанием кальция.
- Попробуйте обогащенные кальцием продукты на завтрак. Некоторые зерновые каши, фруктовые соки и хлеб теперь производятся с добавлением кальция.
- Расскажите своим детям о важности включения молочных продуктов в свой рацион. Если они предпочитают соевое молоко, убедитесь, что оно обогащено кальцием, и предложите им есть сыр и йогурт.
- Выбирайте безлактозные йогурты и сыр, если у вас непереносимость лактозы. Эти продукты содержат такое же количество кальция, как и обычные.
Признаки дефицита кальция в организме
Содержание кальция в продуктах (на 100 грамм продукта)
Анализ на кальций в костях, как восполнить недостаток Ca, чем грозит избыток
Кальций относят к наиболее важным для человеческого организма макроэлементам – он необходим для работы мышц, является важной частью свертывающей системы крови, придает костной ткани прочность и активно участвует в передаче нервных импульсов. И недостаток, и его избыток представляются опасными состояниями, которые нуждаются в коррекции.
В случае с костной тканью проблемой является то, что непосредственный анализ на Ca в костях невозможен. Можно определить содержание этого макроэлемента в плазме крови в ионизированном (свободном) или связанном с белками крови виде, однако точно определить концентрацию в костях крайне затруднительно.
Приблизительные значения показывает разве что денситометрия – система методик измерения плотности вещества. Стоит учитывать, что анализ на содержание кальция в костях мало информативен, так как определяется уровень в крови, а там уровень макроэлемента может быть высоким при низком содержании в костях и наоборот, в зависимости от особенностей питания и наличия ряда заболеваний.
Содержание:
- Роль кальция в организме
- Избыток и нехватка этого макроэлемента
- Продукты питания и лекарственные средства для восполнения дефицита
Особенности биологических функций данного макроэлемента
Ряд жизненно важных процессов в организме требуют присутствие Ca для нормального течения.
В плазме крови определяется три главные формы макроэлемента:
- Ионизированная, которой в крови преобладающее количество (также иногда пишут свободный кальций).
- Связанная с белками плазмы форма.
- Другие соединения.
Уровень этого макроэлемента должен находится в пределах нормальных значений, так как и нехватка, и избыток приводят к возникновению крайне неприятных проявлений, а при максимальной выраженности даже приводить к смерти.
Ca участвует в следующих процессах:
- Сокращение мышечной ткани.
- Работа свертывающей системы крови.
- Обеспечивает прочность костной ткани, а также зубов.
- Нормальный уровень необходим для нормального сердечного ритма.
- Ca также входит в состав ряда ферментов, необходим для функционирования некоторых эндокринных желез.
Иногда пациенты спрашивают – как называется анализ на кальций в костях. Однако способов определения его содержания в костной ткани нет, а уровень в плазме крови не всегда соответствует концентрации в костях.
Чрезмерное и недостаточное содержание кальция – проявления
И избыток Ca, и его нехватка ведут к возникновению ряда неприятных симптомов.
Для избытка элемента характерны следующие проявления:
- Ухудшение памяти, появление эмоциональной нестабильности, сонливость, в наиболее тяжелых случаях – кома.
- Слабость и болевые ощущения в мышцах конечностей.
- Нарушения аппетита, тошнота, возможно развитие язвенной болезни и панкреатита.
- Со стороны почек может развиваться мочекаменная болезнь, уремия, почечная недостаточность.
- Со стороны сердца это грозит кальцинозом его клапанного аппарата и сосудов, артериальной гипертензией, аритмией.
Нехватка также проявляется рядом симптомов, а крайняя степень дефицита кальция может грозить летальным исходом.
Проявлениями дефицита могут быть:
- Повышенная кровоточивость, так как при дефиците Ca не только страдает свертывающая система, но и повышается проницаемость стенок капилляров.
- Кожа становится сухой, волосы ломкими, наблюдаются подобные изменения со стороны зубов, а также костей.
- Возможно развитие нарушений сердечного ритма.
- Характерен также судорожный синдром, а также затрудненное дыхание, возникающее вследствие спазма голосовой щели.
Оба патологических состояния могут длиться достаточно долго, однако следует помнить, что как слишком высокий уровень кальция, так и слишком низкий потенциально могут грозить летальным исходом.
Способы восполнения нехватки макроэлемента
Если анализ на кальций в костях норму показывает (хоть при некоторых болезнях нехватка кальция в костях может сопровождаться и нормальным его содержанием в крови, а иногда даже повышенным) то и корректировать его уровень нет необходимости.
Если же этого макроэлемента не хватает, то есть два возможных способа восполнения нехватки. Первый это восполнение путем коррекции диеты. Эффективен этот вариант в случае, если нехватка не слишком большая.
Повышенное содержание данного макроэлемента отмечается в следующих продуктах:
- Молоко и другие молокопродукты (отдельным пунктом выделяются сыры).
- Соя, а также всевозможная зелень вроде петрушки, сельдерея и прочего.
- Рыба (больше всего при этом содержит сардина).
- Всевозможные фрукты и ягоды.
- Мясо и печень.
Однако нередко коррекция нарушений с помощью диеты оказывается невозможной. В таких случаях в ход идут лекарственные средства, которые зачастую содержат еще и витамин Д.
Чаще используются хлорид, лактат и глюконат кальция. В фармакологии имеются в наличии и другие соединения, однако особенными преимуществами по сравнению с популярными и часто применяемыми они не отличаются.
При приеме препаратов Ca важна правильная дозировка, ведь при сильном снижении и при профилактическом приеме нужно разное количество этого макроэлемента.
Непосредственно в костной ткани определение содержания кальция не выполняют. О его уровне судят по результатам исследования крови, а также исходя из рентгенографических снимков. Иногда применяется более совершенный способ – денситометрия.
Кальций один из важнейших макроэлементов, колебания его содержания в организме как в сторону избытка, так и в сторону нехватки имеют выраженные клинические проявления.
Посмотрим видео о том, чем грозит организму недостаток кальция:
Кальций и кости: MedlinePlus Medical Encyclopedia
Минеральный кальций помогает вашим мышцам, нервам и клеткам нормально работать.
Вашему организму также нужен кальций (а также фосфор) для создания здоровых костей. Кости — главное хранилище кальция в организме.
Ваше тело не может производить кальций. Организм получает необходимый ему кальций только с пищей, которую вы едите, или с добавками. Если вы не получаете достаточного количества кальция с пищей или если ваше тело не усваивает достаточно кальция, ваши кости могут ослабнуть или не будут расти должным образом.
Ваш скелет (кости) — живой орган. Кости постоянно реконструируются: старая кость рассасывается и образуется новая. На обновление всех костей вашего тела уходит около 10 лет. Вот почему важно уделять внимание здоровью костей взрослым, а не только растущим детям.
Плотность кости означает, сколько кальция и других минералов присутствует в определенной части кости. Плотность костей самая высокая в возрасте от 25 до 35 лет. Она снижается с возрастом.Это может привести к хрупкости и хрупкости костей, которые могут легко сломаться даже без падения или другой травмы.
Обычно пищеварительная система плохо усваивает кальций. Большинство людей поглощают от 15% до 20% кальция, который они едят с пищей. Витамин D — это гормон, который помогает кишечнику усваивать больше кальция.
У многих пожилых людей есть общие риски, ухудшающие здоровье костей. Потребление кальция в рационе (молоко, сыр, йогурт) низкое. Уровни витамина D низкие, а всасывание кальция в кишечнике низкое.У многих взрослых гормональные сигналы должны ежедневно выводить некоторое количество кальция из костей, чтобы поддерживать нормальный уровень кальция в крови. Это способствует потере костной массы.
Из-за этого с возрастом ваш организм все еще нуждается в кальции, чтобы ваши кости оставались плотными и крепкими. Большинство экспертов рекомендуют не менее 1200 миллиграммов кальция и от 800 до 1000 международных единиц витамина D в день. Ваш лечащий врач может порекомендовать вам добавки, которые содержат необходимые вам кальций и витамин D.
Некоторые рекомендации требуют гораздо более высоких доз витамина D, но многие эксперты считают, что высокие дозы витамина D безопасны не для всех.Кроме того, очень большое количество кальция в вашем рационе может привести к таким проблемам со здоровьем, как запор, камни в почках и повреждение почек. Если вас беспокоит здоровье костей, обязательно обсудите со своим врачом, подходят ли вам добавки кальция и витамина D.
Соблюдайте диету, которая обеспечивает необходимое количество кальция, витамина D и белка. Эти питательные вещества не остановят полностью потерю костной массы, но они помогут обеспечить ваше тело материалами, необходимыми для построения костей.Сохранение формы и активности также может защитить кости и сделать их сильнее. Отказ от курения также защищает кости и укрепляет их.
Продукты с высоким содержанием кальция включают:
- Молоко
- Сыр
- Мороженое
- Листовые зеленые овощи, такие как шпинат и зелень капусты
- Лосось
- Сардины (с костями)
- Тофу
- Йогурт
Гиперкальциемия: причины, симптомы и лечение
Что такое гиперкальциемия?
Гиперкальциемия — это состояние, при котором у вас слишком высокая концентрация кальция в крови. Кальций необходим для нормального функционирования органов, клеток, мышц и нервов. Это также важно для свертывания крови и здоровья костей.
Однако слишком большое его количество может вызвать проблемы. Гиперкальциемия мешает организму выполнять свои нормальные функции. Чрезвычайно высокий уровень кальция может быть опасным для жизни.
При легкой гиперкальциемии у вас могут не быть заметных симптомов. Если у вас более серьезный случай, у вас обычно появляются признаки и симптомы, влияющие на различные части вашего тела.
Общие
Почки
Симптомы, связанные с почками, включают:
Живот
Симптомы, относящиеся к животу, включают:
Сердце
Высокое содержание кальция может повлиять на электрическую систему сердца, вызывая нарушение сердечного ритма.
Мышцы
Уровни кальция могут влиять на ваши мышцы, вызывая подергивания, судороги и слабость.
Скелетная система
Высокий уровень кальция может повлиять на кости, вызывая:
Неврологические симптомы
Гиперкальциемия также может вызывать неврологические симптомы, такие как депрессия, потеря памяти и раздражительность. В тяжелых случаях может возникнуть спутанность сознания и кому.
Если у вас рак и есть какие-либо симптомы гиперкальциемии, немедленно обратитесь к врачу.Рак нередко вызывает повышение уровня кальция. Когда это происходит, требуется неотложная медицинская помощь.
Ваше тело использует взаимодействие между кальцием, витамином D и паратиреоидным гормоном (ПТГ) для регулирования уровня кальция.
ПТГ помогает организму контролировать количество кальция, поступающего в кровоток из кишечника, почек и костей. Обычно ПТГ увеличивается, когда уровень кальция в крови падает, и уменьшается, когда уровень кальция повышается.
Ваше тело также может вырабатывать кальцитонин из щитовидной железы, когда уровень кальция становится слишком высоким.Когда у вас гиперкальциемия, в крови присутствует избыток кальция, и ваше тело не может нормально регулировать уровень кальция.
Есть несколько возможных причин этого состояния:
Гиперпаратиреоз
Паращитовидные железы — это четыре маленькие железы, расположенные позади щитовидной железы на шее. Они контролируют производство гормона паращитовидной железы, который, в свою очередь, регулирует содержание кальция в крови.
Гиперпаратиреоз возникает, когда одна или несколько паращитовидных желез становятся чрезмерно активными и выделяют слишком много ПТГ.Это создает дисбаланс кальция, который организм не может исправить самостоятельно. Это основная причина гиперкальциемии, особенно у женщин старше 50 лет.
Заболевания и рак легких
Гранулематозные заболевания, такие как туберкулез и саркоидоз, — это заболевания легких, которые могут вызывать повышение уровня витамина D. Это вызывает большее усвоение кальция, что увеличивает уровень кальция в крови.
Некоторые виды рака, особенно рак легких, рак груди и рак крови, могут повысить риск гиперкальциемии.
Побочные эффекты лекарств
Некоторые лекарства, особенно диуретики, могут вызывать гиперкальциемию. Они делают это, вызывая сильный жидкий диурез, который представляет собой потерю воды в организме и недостаточную экскрецию кальция. Это приводит к повышенной концентрации кальция в крови.
Другие препараты, такие как литий, вызывают выделение большего количества ПТГ.
Пищевые добавки и лекарства, отпускаемые без рецепта
Прием слишком большого количества витамина D или кальция в форме добавок может повысить уровень кальция.Чрезмерное употребление карбоната кальция, содержащегося в обычных антацидах, таких как Tums и Rolaids, также может привести к высокому уровню кальция.
Высокие дозы этих безрецептурных продуктов являются третьей по частоте причиной гиперкальциемии в Соединенных Штатах.
Обезвоживание
Это обычно приводит к легким случаям гиперкальциемии. Обезвоживание вызывает повышение уровня кальция из-за низкого количества жидкости в крови. Однако степень тяжести во многом зависит от функции почек.
У людей с хроническим заболеванием почек последствия обезвоживания сильнее.
Ваш врач может использовать анализы крови, чтобы проверить уровень кальция в вашей крови. Также могут быть полезны анализы мочи, измеряющие кальций, белок и другие вещества.
Если ваш врач обнаружит высокий уровень кальция, он назначит дополнительные анализы, чтобы выяснить причину вашего состояния. Анализы крови и мочи могут помочь вашему врачу диагностировать гиперпаратиреоз и другие состояния.
К тестам, которые могут позволить вашему врачу проверить наличие рака или других заболеваний, которые могут вызвать гиперкальциемию, относятся:
Варианты лечения гиперкальциемии зависят от тяжести состояния и основной причины.
Легкие случаи
Вам может не потребоваться немедленное лечение, если у вас легкий случай гиперкальциемии, в зависимости от причины. Однако вам нужно будет следить за его прогрессом. Важно найти первопричину.
Воздействие повышенного уровня кальция на ваше тело зависит не только от уровня кальция, но и от того, насколько быстро он повышается. Поэтому важно придерживаться рекомендаций врача для последующего наблюдения.
Даже незначительно повышенный уровень кальция может со временем привести к образованию камней в почках и повреждению почек.
От умеренных до тяжелых случаев
Вам, скорее всего, потребуется лечение в больнице, если у вас средний или тяжелый случай. Цель лечения — вернуть уровень кальция в норму. Лечение также направлено на предотвращение повреждения костей и почек. Общие варианты лечения включают следующее:
- Кальцитонин — это гормон, вырабатываемый щитовидной железой. Замедляет потерю костной массы.
- Внутривенные жидкости увлажняют вас и снижают уровень кальция в крови.
- Кортикостероиды — противовоспалительные препараты.Они полезны при лечении слишком большого количества витамина D.
- Петлевые мочегонные препараты могут помочь вашим почкам вывести жидкость и избавиться от лишнего кальция, особенно если у вас сердечная недостаточность.
- Внутривенные бисфосфонаты снижают уровень кальция в крови за счет регулирования кальция в костях.
- Диализ может быть проведен, чтобы избавить вашу кровь от лишнего кальция и шлаков при повреждении почек. Обычно это делают, если другие методы лечения не работают.
Первичный гиперпаратиреоз
В зависимости от вашего возраста, функции почек и состояния костей вам может потребоваться операция по удалению аномальных паращитовидных желез.Эта процедура излечивает большинство случаев гиперкальциемии, вызванной гиперпаратиреозом.
Если операция вам не подходит, ваш врач может порекомендовать лекарство под названием цинакальцет (Sensipar). Это снижает уровень кальция за счет снижения выработки ПТГ. Если у вас остеопороз, врач может посоветовать вам принимать бисфосфонаты, чтобы снизить риск переломов.
Рак
Если у вас рак, ваш врач обсудит с вами варианты лечения, чтобы помочь вам определить наилучшие способы лечения гиперкальциемии.
Вы можете облегчить симптомы с помощью внутривенных вливаний и лекарств, таких как бисфосфонаты. Это может облегчить вам лечение рака.
Лекарство цинакальцет также можно использовать для лечения высокого уровня кальция, вызванного раком околощитовидной железы. Исследования показывают, что он также может играть роль в лечении гиперкальциемии, вызванной другими видами рака.
Гиперкальциемия может вызывать проблемы с почками, например, камни в почках и почечную недостаточность.Другие осложнения включают нерегулярное сердцебиение и остеопороз.
Гиперкальциемия также может вызвать спутанность сознания или слабоумие, поскольку кальций помогает поддерживать нормальное функционирование нервной системы. Серьезные случаи могут привести к потенциально опасной для жизни коме.
Ваша долгосрочная перспектива будет зависеть от причины и тяжести вашего состояния. Ваш врач может подобрать для вас лучшее лечение.
Регулярно разговаривайте со своим врачом, чтобы оставаться в курсе и задавать вопросы. Обязательно выполняйте рекомендуемые контрольные анализы и записи на прием.
Вы можете внести свой вклад в защиту своих почек и костей от повреждений из-за гиперкальциемии, сделав выбор в пользу здорового образа жизни. Убедитесь, что вы пьете много воды. Это сохранит водный баланс, снизит уровень кальция в крови и снизит риск развития камней в почках.
Поскольку курение может ускорить потерю костной массы, важно как можно скорее бросить курить. Курение также вызывает множество других проблем со здоровьем. Отказ от курения может только помочь вашему здоровью.
Сочетание физических упражнений и силовых тренировок может сохранить ваши кости крепкими и здоровыми.Сначала поговорите со своим врачом, чтобы узнать, какие виды упражнений безопасны для вас. Это особенно важно, если у вас рак, поражающий кости.
Обязательно следуйте инструкциям по дозировке добавок и лекарств, отпускаемых без рецепта, для снижения риска чрезмерного потребления витамина D и кальция.
Q:
Какие меры предосторожности мне следует предпринять, если я думаю, что могу подвергнуться риску гиперкальциемии?
A:
Вы можете предпринять несколько профилактических шагов.Вы должны получать достаточное количество жидкости, выпивая необходимое количество жидкости, включая воду. Вы также должны потреблять достаточное количество соли в своем рационе, что составляет около 2000 миллиграммов натрия в день для типичного взрослого человека. Наконец, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, могут ли какие-либо из ваших текущих рецептурных или безрецептурных лекарств повысить риск развития гиперкальциемии.
Стив Ким, MD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет..5 основных вопросов о кальции
Знаете ли вы, что кальций — это самый распространенный минерал в организме?
Сегодня, продолжая свою последнюю статью о кальции, я отвечу на пять основных вопросов об этом важном минерале.
Приступим…
1. В чем разница между органическим и неорганическим кальцием?
Это связано с тем, что можно назвать Кругом Жизни. Вот как это работает. Земная кора содержит кальций, который содержится в таких породах, как гранит и известняк.Неорганический кальций и другие минералы усваиваются растениями, превращая неорганические минералы в органические элементы, которые может использовать организм.
Есть веская причина, по которой Попай ел шпинат, а не гвозди! Он не мог переваривать и усваивать железо, содержащееся в гвоздях. Мы не можем извлечь пользу из кальция из горных пород, потому что клетки не распознают его как жизнеспособный элемент, дающий жизнь. Это объясняет проблемы со здоровьем, вызванные приемом добавок неорганического кальция, и то, почему вам не нужно беспокоиться об этом, если вы принимаете добавки с органическим кальцием, такие как TrueOsteo.
2. Сколько кальция мне нужно принимать?
Ответ: это зависит от обстоятельств. Потому что не все виды кальция усваиваются организмом одинаково. Другими словами, это связано с биодоступностью. Поэтому, если вы принимаете кальций с высокой биодоступностью, вы можете принимать меньше, чем, например, карбонат кальция, который неорганический. Вам всегда лучше ошибаться в отношении низкого уровня, особенно если вы принимаете неорганический кальций.
Например, TrueOsteo, вы принимаете четыре капсулы в день (две капсулы во время одного приема пищи, затем две капсулы во время другого приема пищи) и получаете 790 мг кальция в день.Это идеальная дозировка кальция. Также отличной идеей является употребление в пищу продуктов Foundation, богатых кальцием, таких как капуста, брокколи и фасоль, и это лишь некоторые из них.
3. Являются ли коралловый кальций и кальций в яичной скорлупе органическими?
Поскольку коралл — это живой организм, было бы логично предположить, что кальций, содержащийся в кораллах, также является органическим. Однако это не так. Как и в случае с яичной скорлупой (и всеми моллюсками), обе они сделаны из неорганического карбоната кальция. Вам лучше принимать добавки с органическим кальцием.
4. Является ли кальций хелатным с аминокислотами органическим или неорганическим?
Хелатирование — это процесс, при котором молекула минерала — в данном случае кальций — связывается с аминокислотой, поэтому пищеварительная система распознает ее как пищу. Аспартат кальция, малат цитрата кальция и глюконат кальция являются примерами кальция, хелатированного с аминокислотами, которые обычно содержатся в добавках. Они являются хорошим вторым выбором после органического кальция, такого как тот, который содержится в TrueOsteo, в качестве первого выбора.
5.Могу ли я получить весь необходимый мне кальций из продуктов?
Получать дополнительный кальций из продуктов — это отличная идея, но очень сложно достичь желаемого уровня кальция без использования добавок в качестве исходного уровня. В получении кальция из продуктов так хорошо то, что они обычно содержат и другие ценные питательные вещества.
Например, миндаль, один из продуктов Foundation, включенных в программу борьбы с остеопорозом, является отличным источником нескольких добавок Foundation, включая кальций, магний, цинк, бор, медь и кремний.Другими словами, большинство продуктов не содержат отдельно ни одного минерала или витамина.
Точно так же лучший способ принимать кальций — вместе с другими полезными для костей питательными веществами, такими как магний, витамин D3, витамин K2, витамин C, которые все присутствуют в TrueOsteo.
Узнайте больше о TrueOsteo ™ здесь →
И используйте код купона: SAVEOURBONES при оформлении заказа, чтобы сэкономить 20% на вашем заказе!
Обратите внимание, что TrueOsteo доставляется только в США, Канаду, Великобританию, Ирландию, Австралию и Новую Зеландию.Так что, если вы живете в другом месте, приносим извинения за неудобства.
До следующего раза,
.