Икра черная при грудном вскармливании: Красная и черная икра при беременности и на грудном вскармливании

Красная и черная икра при беременности и на грудном вскармливании

Будущая мама должна подходить к планированию рациона с особым вниманием, потому что от выбранного меню зависит здоровье и развитие малыша. Вопрос, разрешена ли красная икра при беременности и грудном вскармливании, волнует многих женщин. Диетологи говорят, что красная икра во время беременности не только разрешена, но и рекомендуется будущей маме. При употреблении деликатеса следует соблюдать установленные ограничения.

Икра в меню для беременных женщин

Часто будущие мамы задают вопрос, можно ли есть красную икру при беременности, так как икра лососевых рыб доступнее, чем икра осетровых. Врачи разрешают употребление любой икры, если у женщины нет аллергии и других заболеваний, при которых она противопоказана (холецистит, панкреатит, нефрит и т. д.)

При отсутствии отеков кушать деликатес можно до самых родов, соблюдая суточную норму — не более 2 чайных ложек в день.

Польза красной икры при беременности очевидна:

l Витамин D способствует формированию скелета у плода. Регулярное употребление икры служит профилактикой рахита новорожденных.

l Кальций требуется беременной женщине, чтобы после рождения ребенка не возникали болезни зубов, костей и суставов.

l Фолиевая кислота необходима для формирования и развития нервной системы плода. Особенно важно употреблять фолиевую кислоту в течение первого триместра беременности. В это время у эмбриона закладывается нервная трубка.

l Лецитин поднимает настроение беременной женщины и улучшает работу мозга. Внезапные перепады настроения становятся менее выраженными или исчезают совсем.

l Витамины А и С препятствуют развитию близорукости у женщины. Также эти вещества препятствуют развитию раковых клеток.

l Железо необходимо для профилактики анемии. Оноповышает уровень гемоглобина, который переносит кислород в общей кровеносной системе матери и плода.

l Йод. Улучшает работу щитовидной железы у беременной женщины.

l Калий. Нормализует сердечный ритм и у матери, и у ребенка.

Красная икра при беременности на ранних сроках (до 12 недель) необходима для гармоничного развития плода и поддержания здоровья матери. Можно употреблять не более 2 чайных ложек в день. В этом количестве содержится суточная норма витаминов и минералов, которые требуются организму во время вынашивания плода.

Иногда ответ на вопрос, полезна ли красная икра при беременности, будет отрицательным. Многие беременные женщины замечают у себя появление отеков на теле. В таком случае деликатес нужно исключить из рациона. Содержащиеся в икре минеральные соли способствуют накоплению воды в тканях, что усугубляет проблему.

Черная икра при беременности также входит в список рекомендованных продуктов. Она содержит все перечисленные полезные вещества в повышенной концентрации. Развитию отеков в большей мере способствует черная икра — польза при беременности может быть перечеркнута этим побочным эффектом.

Чтобы не допустить избыточного отложения солей в тканях организма и появления отеков, кушайте не более 1 чайной ложки черной икры в день.

Икра при грудном вскармливании

К сожалению, после родов от любимого продукта следует отказаться. На вопрос, можно ли кушать красную и черную икру кормящей маме, врачи отвечают строго отрицательно. Организм новорожденного ребенка еще не сформирован до конца, аллергия может проявиться на любой внешний раздражитель.

Поэтому черная и красная икра на ГВ под запретом до того момента, пока младенцу не исполнится полгода. Через 6 месяцев после родов можно понемногу (менее чайной ложки в день) вводить в рацион красную или черную икру и смотреть на реакцию малыша.

Можно ли есть при ГВ красную икру и черную икру определяется в индивидуальном порядке. При малейших симптомах аллергической реакции у ребенка деликатес стоит исключить из рациона. Если у младенца не появится аллергии, вам можно есть красную икру при кормлении грудью и постепенно увеличивать ее количество до рекомендованной суточной нормы.

Для беременных и кормящих женщин полезна только натуральная черная и красная икра. Искусственная имитация содержит вредные для здоровья матери и малыша химические добавки. Покупайте рыбные деликатесы только в проверенных магазинах, где по вашему требованию могут предоставить сертификат качества продукции.

красную и чёрную при грудном вскармливании

Икра – полезный питательный продукт, богатый витаминами, микроэлементами, другими ценными веществами. Именно поэтому красная, черная икра при грудном вскармливании не только разрешена, но и рекомендована – правда, не всем. Давайте разберемся, можно ли кормящим красную икру, что она даст организму будущей мамы, и когда от деликатеса лучше будет отказаться. 

Полезные свойства икры

Не вся экзотическая пища разрешена при грудном вскармливании, поэтому связанные с употреблением икры вопросы у новоиспеченных мамочек возникают часто.

Икра красная кормящей маме может быть полезна, поскольку она имеет сбалансированный богатый состав:

Витамин А – главный компонент здоровья для глаз. Витамин Е – секрет здоровой кожи, ногтей, источник молодости и красоты. Витамин D – необходим для полноценного усвоения кальция. Фолиевая кислота – укрепляет ЦНС. Витамин В9 – ускоряет клеточную регенерацию, восстанавливает процессы кроветворения.

В 15 г продукта содержится суточная норма йода, в 30 г – фосфора, железа, калия. Особый состав позволяет понижать содержание вредного холестерина, стимулирует активную работу пищеварительного тракта, выводит токсины, запускает активные процессы тканевого, клеточного обновления.

На 30% красные сорта состоят из белков в легко усваиваемой форме – получить их из деликатеса намного проще, чем из мяса. Продукт отлично восполняет израсходованную энергию, а организм кормящей матери тратит примерно 900 Ккал на каждый литр молока.

Ввод красной икры в рацион кормящей мамы

Можно ли кормящей маме красную икру? Выше мы выяснили, что да, но нужно соблюдать меры предосторожности.Рассмотрим их: Деликатес относится к аллергенам, и даже если ранее у мамочки негативных реакций на продукт не отмечалось, это не означает, что они не появятся на этот раз. Высокое содержание соли может изменять вкус молока, и далеко не в лучшую сторону. Итог-ребенок откажется от груди. Отеки при употреблении соленого продукта только усилятся, в зоне риска женщины с ишемией, патологиями почек.

   Если вы поели деликатес, у грудничка могут высыпать щечки, кожа в других местах. Ничего страшного в такой реакции нет, но изысканные яства придется убрать. При выраженной отечности у малыша обратитесь к врачу. Если ранее у крохи отмечались сильные аллергические реакции на разные продукты, все изыски и деликатесы лучше отложить до окончания грудного вскармливания.

Продукт выбирайте качественный и употребляйте его в умеренных количествах – более 200 г в неделю нанесут здоровью вред. Деликатес должен быть натуральным и свежим. Есть его можно ложкой или на бутерброде.

Вводите деликатес, как и любой новый продукт, с осторожностью. Ранее 4 месяцев малыша делать этого не стоит, если у ребенка ранее часто отмечались аллергии, лучше будет вообще не рисковать. Первый раз съедайте не более 10 г продукта, а лучше всего несколько икринок, и внимательно следите за реакцией. Если не появится красноты, отека, коликов, газов, можете смело употреблять продукт дальше. Оптимальное количество употреблений икры в неделю – 1-3 раза, каждый день не нужно.

Педиатры на вопрос, можно ли икру при грудном вскармливании, однозначного ответа не дают. Они напоминают, что даже при отсутствии нежелательных реакций организму ребенка может быть очень сложно переваривать этот тяжелый продукт.

Черная икра при грудном вскармливании

Можно ли черную икру кормящей маме? Да, как и красную – главное качественную и в умеренных количествах. В состав продукта входят магний, кальций, цинк, натрий, необходимые для организма молодой мамы, участвующие в синтезе белковых соединений, нормализующие гормональный, водный фон, укрепляющие костные ткани. Правила употребления продукта, его введения в рацион те же, что для красных сортов. Следите за сроками годности, правильно храните продукт, не держите открытую жестяную банку в холодильнике.

Основные правила питания кормящей мамы,

тонкости и нюансы Вы узнаете из данного видео

Икра при грудном вскармливании — Дети Mail.ru

Фото: Legion-Media.Ru

Несмотря на то, что красная и черная икра очень полезны для организма, во время грудного вскармливания врачи рекомендуют либо вовсе отказаться от этих продуктов, либо есть их как можно меньше. Эта рекомендация связана с тем, что икра может вызывать аллергию, а также меняет вкус грудного молока, делая его более соленым. Есть красную и черную икру желательно не раньше, чем на шестой месяц кормления грудью. 

О пользе красной и черной икры 

В этих продуктах содержатся такие полезные вещества, как йод, витамин А, фосфор, фолиевая кислота. Икра помогает работе мозга, предотвращает тромбозы, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, замедляет старение.

Тем не менее, большинство врачей утверждают, что икра при грудном вскармливании часто оказывается опасным продуктом. В чем же проблема?

Чем вредна икра при грудном вскармливании?

Икра рыб может вызывать сильную аллергию, которая у малыша будет проявляться не только красными высыпаниями по всему телу, но и болями в животе, беспокойством. Впрочем, чаще всего на небольшие порции красной и черной икры детский организм почти не реагирует, но лучше перестраховаться.

Еще одна проблема заключается в том, что любая икра содержит много соли. Вкус грудного молока может меняться в зависимости от питания мамы, и вряд ли малышу придется по душе солоноватый привкус. Так что это еще одна причина, по которой употребление красной и черной икры на некоторое время придется отложить.

Когда можно начинать есть икру?

Чем старше будет становиться ребенок, тем реже он станет реагировать на продукты, которые ест мама. Примерно на шестом месяце грудного вскармливания уже можно начинать есть икру, только размеры порции все еще стоит ограничивать. Лучше употреблять в пищу черную икру, в ее составе содержится больше полезных веществ.

При этом нужно внимательно следить за состоянием ребенка, и если у него начнется аллергия, об икре вновь нужно будет забыть. Однако разобраться в причине такой реакции может только врач, полагаться на собственные выводы не стоит.

К тому же, покупая икру, нужно опасаться подделок. Желательно ориентироваться на продукцию известных производителей и заслуживающие доверия магазины.

Красная икра в рационе кормящей мамы: можно или нет

Икра – жизненно необходимый продукт питательного рациона любого человека, это также касается кормящих матерей. Можно ли красную икру при грудном вскармливании? Она содержит множество полезных элементов, большинство из которых в другой еде нет.

Но деликатес содержит чрезмерный объем солей, что меняет вкусовые характеристики материнского молока, провоцируя в детском организме аллергические реакции, нарушение функций органов пищеварительной системы. Она тяжело воспринимается формирующимся организмом карапуза. Так можно ли икру кормящей маме?

Виды красной икры

Красная икра – полезный морепродукт, содержит питательные элементы, действие которых благоприятным образом сказывается на здоровье человека. Это натуральный источник белка. Элемент способствует выработке энергии и обладает омолаживающим эффектом.

Красная икра не содержит вредных жиров и углеводов. В ее состав входят минеральные соли, фолиевая кислота, витамины группы В, А, Е, элементы – цинк, калий, фосфор, кальций, магний, биологически ценное вещество – лецитин.

Протеин, который входит в состав икры, легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке, в отличие от белков, которые имеются в мясных изделиях или кисломолочных продуктах.

Существуют различные виды красной икры, в частности икра:

• форели – оранжевого цвета с красным отливом, икринки плотной структуры, по размеру до 3 мм, имеют приятный вкус, консистенция продукта вязкая;
• нерки – крупная, до 5 мм, отличается насыщенным красным цветом, оболочка мягкая, а после поедания оставляет горькое послевкусие;
• кижуча – редкий и полезный вид икры, занимает первое место по витаминному составу и содержанию витамина D. Показана к употреблению пожилыми людьми, детьми после 3 лет, матерями при лактации, а также всеми, кому необходимо укрепить иммунную систему;
• горбуши – популярный и универсальный вид семейства лососевых, икринки крупные, насыщенного морковного цвета, вкус нежный, сладковатый;
• кеты – отличается оригинальным красным отливом, мягкая структура, икринки идеальной формы, по размеру до 6 мм.

На прилавках магазинов имеется черная икра от осетровых рыб, розовая – из икринок минтая, трески. Тобико – икра летучей рыбы, бесцветная, используется для изготовления роллов, меняет цвет при добавлении специй. Есть в продаже искусственный продукт, имитирующий по вкусу и внешнему виду натуральную икру, содержащий белки и желатин.

Хранение

Для сохранения всех полезных свойств икру необходимо правильно хранить. Нужно помнить, что открытую баночку нужно употребить в течение недели. При этом в холодильнике она должна находиться под плотно закрытой крышкой, которая обеспечивает герметичность и гарантирует, что в нее не проникнет воздух. В противном случае это приведет к заветриванию и порче продукта. При покупке красной икры кормящей матери лучше отдать предпочтение банкам малого объема. Не стоит покупать ее впрок, особенно если в доме больше некому ее есть.

Польза икры при ГВ

Поедание натуральной красной икры при лактации оказывает благоприятное воздействие на организм матери и ребенка.

Польза икры при лактации:

• улучшается умственная деятельность;
• снижается риск заболеваний сердца;
• нормализуется работа кишечника;
• из организма выводятся шлаки и токсины;
• сохраняется острота зрения;
• усиливается кровообращение;
• стабилизируется гормональный фон матери, что снижает риски появления послеродовой депрессии;
• укрепляется иммунитет;
• улучшается работа нервной системы;
• нормализуется солевой баланс в организме;
• эффективно функционирует щитовидная железа.

Умеренное поедание красной икры способствует снижению вредного холестерина, обновлению тканей на клеточном уровне. Дополнительно омолаживаются кожные покровы, улучшается структура ногтей и волосяного стержня, уменьшается количество мимических морщин.

Красная икра восполняет дефицит гемоглобина в крови, предотвращает развитие анемии, восстанавливает жизненные силы.

Продукт поднимает настроение, помогает справиться с депрессией или паническими атаками после родов. Калорийность деликатеса – 249 ккал на 100 г изделия. Столовая ложка икры содержит дневную дозу необходимых элементов.

Возникновение аллергии

Развитие аллергической реакции на употребление красной икры возможно у людей, которые редко употребляли этот продукт. Жители побережья морей, где добывают рыбу, икру, почти не страдают аллергией на этот продукт.

Проявляется непереносимость икры покраснением, раздражением кожных покровов. В таком случае следует отменить употребление кормящей маме этого морепродукта. Чтобы избежать такой ситуации икру вводят постепенно, буквально по икринкам. Прослеживается реакция ребёнка, на новинку в меню.

Если аллергическая реакция проявляется появлением отёков, то нужно обращаться к врачу за назначением лекарственных препаратов. При склонности грудничка к аллергии лучше не экспериментировать с новыми продуктами.

Вред икры при лактации

Главный риск поедания красной икры при грудном вскармливании – аллергия на продукт. У ребенка может возникнуть сыпь, колики, тошнота, зуд, шелушение и покраснение кожных покровов. Второй аспект – излишняя соленость изменяет вкус молока, вследствие ребенок может отказаться от груди. И третье – деликатес способен усугубить состояние матери, если у нее имеется отечность, почечная/печеночная недостаточность, ишемия, высокое артериальное давление, мочекаменная болезнь.

Можно ли икру при ГВ или нет – специалисты в замешательстве. Одни утверждают, что вводить в рацион деликатес до 6 месяцев – риск для ребенка, а другие рекомендуют продукт для улучшения состояния матери и малыша. Но все высказывания ученых сводятся к одному – употреблять игру нужно в разумных пределах и только высокого качества.

Сфальсифицированный товар может содержать в составе опасный для жизни элемент – уротропин, который используется для продления срока годности изделия. Через несколько месяцев канцероген растворяется в продукте и превращается в яд. Накопление такого элемента в организме вызывает сбои в работе печени, почек, сердечной и нервной системы.

Красная икра — продукт, который не стоит вводить в меню кормящей мамы в первый месяц после рождения малыша.

Противопоказания

Несмотря на любовь к этому морепродукту, от приема его в пищу во время кормления грудью следует отказаться, если:

• У кормящей мамы постоянно возникают отеки;
• Присутствуют различные болезни почек;
• Недостаточное кровообращение любого из органов (ишемия).

Естественно, не нужно есть деликатес в неограниченном объеме, для восполнения в организме питательных веществ, достаточно маме съедать в неделю 10-15 грамм этого продукта. Большие объемы морепродукта существенно повышают вероятность появления у ребенка колик и прочих аллергических реакций.

Введение икры в рацион при ГВ

Попробовать красную игру первый раз рекомендуется не раньше чем через 4-6 месяцев после рождения ребенка. Обязательно нужно наблюдать за состоянием крохи в течение 2 суток. При отсутствии коликов, покраснения и сыпи на коже можно повышать дозировку от 5 до 15 г в день.

Первая порция – половина чайной ложки. Лучше всего сделать бутерброд, используя зерновой хлеб и сливочное масло. Затем употреблять 2-3 раза в неделю, мазать на хлеб или вводить в салаты, соусы.

Продукт должен вводиться в рацион в отсутствие незнакомых малышу блюд, чтобы точно отследить реакцию ребенка на деликатес.

Главное — выбрать высококачественный продукт, чтобы избежать токсикации организма. При поедании икры существует риск заполучить глисты, что при грудном вскармливании не только нежелательно, но и опасно.

От какой икры стоит отказаться?

Плохим признаком, который должен заставить отказаться от покупки деликатеса, будет, если:

• Стоимость ниже среднерыночной. Это может означать, что продукт произвели из сырья низкого качества или с нарушением технологии производства.
• Запах икры неприятный рыбный однозначно говорит о низком качестве сырья.
• Наблюдается недостаточная прозрачность, слишком круглые формы и невозможность разглядеть зародыши рыб на просвет. Это все также говорит о том, что продукт производили из низкокачественного материала.
• При употреблении икринки прилипают к полости рта и зубам.

О недобросовестности производителя также будут свидетельствовать наличие значительного количества масла и жидкости.

После покупки деликатеса нелишним будет сохранить чек на случай непредвиденных ситуаций или при несогласии соответствия заявленного качества и его фактического состояния.

Выбор качественного деликатеса

Выбирая красную икру важно обратить внимание на следующие факторы:

• в предпочтении продукт в стеклянной таре, чтобы покупатель мог рассмотреть содержимое;
• в жестяной емкости посмотреть на крышку, во избежание ее вздутия и повреждения;
• при взбалтывании банки икра не должна булькать;
• на крышке проверить маркировку товара;
• проверить сроки изготовления и реализации продукта;
• обратить внимание на наличие жирных пятен: такой продукт — табу;
• ценовой эквивалент не должен быть заниженным;
• ознакомиться с составом: допустимый вариант — икра, соль, не более 2 консервантов.
• икринки, равномерные по окрасу, однородные, без чрезмерного количества воды и жира.

В предпочтении – продукция компаний с мировым именем. При выборе деликатеса покупателя должны насторожить низкая стоимость продукта, идеальные по размеру икринки, резкий запах, вязкость изделия, вакуумная или пластиковая упаковка.

Натуральная красная икра рассыпается при перемешивании не содержит слизи и налета, источает умеренный рыбий запах. При помещении продукта в горячую воду крупинки настоящей икры не растворяются, в отличие от искусственной белковой.

Хранить продукт нужно в холодильнике, после открытия тары – не более недели. После каждого употребления необходимо герметично закрывать упаковку. Рекомендуется переложить икру из железной банки в стеклянную емкость во избежание окисления товара.

Некачественная красная икра может вызвать серьезное отравление, что чревато для здоровья как матери, так и, в первую очередь, для малыша. Альтернативой изделия станет кабачковая икра – доступно, вкусно и не менее полезно. Блюдо легко приготовить в домашних условиях. Можно употреблять с первого месяца рождения малыша.

Как выбирать икру

Выбирать стоит только качественный продукт от проверенных производителей

Если новоиспеченная мама решает кушать икру на ГВ, то особенно тщательно должна подойти к ее выбору. Дело в том, что на рынке попадается некачественный, контрафактный продукт, употребление которого может быть опасным. Вот на что следует обратить внимание при покупке:

• Покупать морепродукт надо в стеклянной или жестяной банке. Последняя должна быть ровная, без вмятин. Также обратить внимание надо на срок годности, производителя и состав красной икры.
• Сами икринки в банке должны быть ровными, однородными.
• Если данный продукт оставляет жирные пятна, то он негоден к употреблению.

Особенности хранения красной икры

Срок годности деликатеса зависит от той формы, в которой его приобрели. Рассмотрим самые надежные заводские варианты – в стекле и жестяной банке. Обычно срок годности написан на крышке или донышке упаковки. Если соблюдать температурный режим, то такой продукт можно хранить целый год в закрытой банке.

Если банка открыта, то время хранения, конечно, существенно уменьшается. Хранить ее в таком виде можно при температуре от нуля до пяти градусов тепла не более трех дней. При минусовой температуре (от -1 до -5) срок хранения увеличивается до пяти дней.

Но есть продукт, который стоит больше недели в холодильнике, нельзя – чревато отравлением.

От какой икры стоит отказаться

Несколько признаков того, что деликатес может оказаться некачественным:

• Низкая стоимость по сравнению со среднерыночной. Возможно, цена объясняется плохим качеством производства или сырья;
• Неприятный запах продукта;
• Разглядеть некачественный продукт можно, рассмотрев икринки. Если они имеют слишком округлую форму, не содержат в себе зародышей рыбок, не прозрачные – то, скорее всего продукт поддельный;
• Если икринки буквально «прилипают» к зубам, если в них большое количество масла, то от употребления лучше отказаться.

Подводя итог, следует еще раз отметить, что красная икра — кладезь полезных веществ и витаминов, которые идут на пользу кормящей маме и малышу. Если выбрать качественный продукт, вводить его постепенно и по правилам, то проблем возникнуть не должно.

Черная икра при ГВ

Черная икра стоит дороже красной, и по составу более ценная. Содержит магний, кальций, калий, цинк, фосфор. Нормализует водный и гормональный баланс, укрепляет костную систему, повышает защитные функции организма.

Первый раз вводить в рацион продукт нужно с пары икринок. Употребить в первой половине дня, а после понаблюдать за состоянием ребенка. Не стоит вводить черную икру в меню до полугода после рождения малыша.

Черная икра содержит полинасыщенные жирные кислоты, которые способствуют активизации жирового обмена. Калорийность деликатеса до 250 Ккал на 100 г. При дефиците железа в организме – это незаменимый продукт.

Опасность любого вида морепродукта в том, что можно приобрести некачественный товар, а потому нужно скрупулёзно отнестись к процессу выбора деликатеса.

Икра – полезный морепродукт, главное — его употреблять в разумных дозах и следить за состоянием ребенка. При отсутствии противопоказаний этот деликатес насытит организм матери и малыша необходимыми витаминами и микроэлементами, подарит прекрасное настроение, прилив бодрости и сил.

Полезное действие

Икра – полезный морепродукт, который содержит массу полезных и питательных веществ. Витамины и элементы оказывают благоприятный эффект на организм человека. В состав входят:

Полезные элементы	Действие на организм
Витамин А	Сохраняет остроту зрения, улучшает структуру кожи мамы и умственное развитие малыша
Витамин В9 (фолиевая кислота)	Улучшает качество и состав крови, способствует кроветворению
Витамин Е	Нормализует работу гормонов, улучшает структуру кожи и волос, помогает быстрее восстановиться маме после родов
Витамин D	Укрепляет кости и зубы, способствует росту клеток, повышает иммунитет
Калий	Нормализует водный баланс, улучшает работу сердца, нервов и мышц
Фосфор	Улучшает память, способствует нормальной работе мозга и нервных клеток
Йод	Препятствует образованию тромбов, улучшает работу мозговых клеток, стабилизирует деятельность гормонов
Железо	Участвует в процессе вещественного обмена, укрепляет иммунитет

Это далеко не полный перечень полезных веществ, которые содержит красная икра. Отметим, что каждый компонент благоприятно влияет на деятельность того или иного органа.

Икра – калорийный продукт, на 100 грамм которого приходится 249 ккал. Столовая ложка даст дневную норму витаминов и необходимых элементов кормящей маме! Кроме того, она отлично поднимет настроение и наполнит организм малыша и мамы энергией

Однако употребление такого морепродукта может привести к негативным последствиям, особенно при грудном кормлении.

Можно ли черную икру при грудном вскармливании

Запреты, которые накладываются на продукты питания, используемые для приготовления пищи кормящей мамы, имеют под собой весомые основания.

У многих вызывает интерес вопрос: можно ли черную икру при грудном вскармливании, ведь, это не просто заморский деликатес, но и продукт, который является достаточно полезным для организма. Но каково мнение специалистов по поводу этого столь неоднозначного продукта, можно ли кормящей маме иногда побаловать себя им, предлагаем выяснить это в данной статье.

Черная икра в рационе кормящей мамы

Все, что оказывается на тарелке у мамы, должно быть питательным и полезным не только для мамы, но и  для грудничка, ведь молоко для него единственный источник получения не только калорий, макро- и микроэлементов, различных витаминов, жиров, белков и прочих необходимых элементов.

Большинство педиатров и специалистов по кормлению грудью призывают мам относиться к черной икре с изрядной долей осторожности.

Несмотря на то, что продукт это питательный, богатый полезными веществами и просто очень вкусный, он может спровоцировать у грудничка проявления аллергии или расстройства пищеварения.

Польза икры в период лактации

Черная икра при грудном вскармливании для большинства является продуктом деликатесным и не рядовым. Кормящую маму, как и беременную, всегда норовят накормить чем-то вкусненьким и полезным, ведь это идет на благо не только самой женщины, но и ребеночка.

• Данный продукт – источник качественного, легкого для усвоения организмом белка, аминокислот и жирных кислот Омега-3, фтора, фосфора, йода, фолиевой кислоты, витамина А.
• Питательная ценность икры высока, поэтому ее часто рекомендуют ослабленным людям.

Врачи однозначно не сошлись во мнениях, насколько уместно употребление этого продукта в период лактации. Однако замечено, что грудные дети тех женщин, которые регулярно употребляли это лакомство до беременности и во время нее, реже страдают патологическими реакциями на употребление икры матерью.

Черная икра при грудном вскармливании:

• благоприятно влияет на состояние ногтей, волос и кожи;
• улучшает работу системы пищеварения;
• борется с проявлениями анемии;
• препятствует образованию тромбов;
• благотворно влияет на сердце и сосуды;
• предупреждает преждевременное старение.

Педиатры рекомендуют употребление икры при чрезмерных умственных, физических нагрузках или сразу после них для скорейшего восстановления.

Так как беременность тоже требует от организма колоссальной затраты сил, то в период после родов употребление этого продукта поможет женщине быстрее восстановиться и поддержать на должном уровне иммунитет.

Побочные эффекты при употреблении черной икры

Категорически нежелательно употреблять черную икру при грудном вскармливании женщинам, которые:

• имеют в анамнезе аллергические реакции на этот продукт, независимо от давности и яркости выражения симптомов;
• склонны к отекам;
• являются гипертониками;
• страдают ишемией, почечными болезнями.

Всем остальным кушать деликатес можно, соблюдая осторожность и норму. Но сначала надо выяснить, подходит ли этот продукт вашему малышу.

Как вводить икру в меню при ГВ

Поскольку процент аллергических реакций грудничков на этот продукт очень велик и 92% детей выдают патологические симптомы, то и пробовать ее нужно очень аккуратно.

Первый прием лучше ограничить в прямом смысле несколькими икринками.

Если все пройдет удачно, то постепенно, день за днем, можно увеличивать количество съедаемого продукта. Конечно, такой способ требует от мамы изрядной силы воли, но здоровье малыша того стоит.

Икра может влиять на молоко, придавая ему солено-горьковатые нотки. Некоторые дети после таких перемен отказываются сосать грудь, пока не восстановится привычный вкус.

В период лактации, лакомиться деликатесом маме можно будет не раньше, чем малышу исполнится полгода.

Выяснить, можно ли черную икру при грудном вскармливании каждой конкретной женщине можно только практическим методом. Но в любом случае – это продукт не для ежедневного употребления. При всей пользе икры, максимально допустимая доза – пара чайных ложечек раз в десять дней.

Икра при грудном вскармливании: есть или не есть?

Ради малыша кормящие мамы ограничивают, а иногда и отказываются от употребления любимых продуктов. К опасной пище относят и морепродукты. Но нужны ли на самом деле такие ограничения и табу? Давайте вместе разберемся, можно ли черную, щучью или красную икру при грудном вскармливании.

Польза или вред

Рыбья икра — ценный морепродукт, который содержит большое количество полезных веществ. Она является источником белка, липидов, незаменимых аминокислот и витаминов.

Она содержит:

• витамины групп А, В, Е;
• йод, фосфор, калий;
• железо и фолиевую кислоту;
• витамин d;

Но как и многие морепродукты, она очень аллергенна. Поэтому аллергикам и детям нужно быть с ней крайне осторожными. Противопоказано есть красную икру людям с заболеванием сердца и почек, при повышенном давлении, отеках. Эти ограничения связаны с задержкой жидкости в организме из-за большого содержания соли. Искусственные консерванты (а без них при производстве морепродуктов не обойтись) не полезны даже для взрослого человека, не говоря уже о ребенке. Например, бензонат натрия является сильным окислителем, может вызвать крапивницу и дерматит. Поэтому нельзя однозначно сказать, что ароматная магазинная икорка – полезный продукт.

Основными признаками качественного деликатеса являются:

• Состав. Кроме икры (лососевая зернистая 1 сорта) может присутствовать соль (не более 6% от общей массы) и консерванты (обычно это сорбиновая кислота или бензонат натрия).
• Упаковка – жестяная или стеклянная тара. При встряхивании жестяной банки продукт не должен булькать.
• Маркировка – на этикетке обязательно указывается информация о дате изготовления, сроках и условиях хранения, адрес производителя, № ГОСТа или ТУ.
• Внешний вид – икринки должны быть одинакового размера и однородного цвета, цельные, без жидкости. Присутствие жирных пятен масла и резкого рыбного запаха свидетельствует о некачественном продукте.
• Цена – натуральный деликатес не может быть слишком дешевым.

Можно ли кормящим мамам красную икру

Жесткого запрета на красную икру для кормящей мамы нет. Однако вводить ее в свой рацион стоит с осторожностью. Нельзя употреблять рыбу и морепродукты в первый месяц после родов. Это может привести к возникновению аллергии, коликов, повышенному газообразованию. А при атопическом дерматите или другой аллергической сыпи у новорожденного есть такие продукты запрещается (до прекращения ГВ).

Нарушить лактацию может и большое содержание соли. Оно приводит к ухудшению вкусовых качеств грудного молока. В результате малыш может отказаться от груди.

---

Читайте о том, что делать, если грудное молоко стало соленым.

---

При гв икру лучше вводить через полгода после родов. К этому периоду у новорожденного нормализируется работа пищеварительной системы. Пробовать морепродукт следует в маленьких дозах – 2-3 шарика. В течение двух дней нужно понаблюдать, не вызвала ли новая еда аллергическую реакцию у ребенка. Если нет никаких проявлений, можно спокойно кушать икру. Естественно, не стоит злоупотреблять!  В неделю рекомендуется съедать не больше 60 г морепродукта.

Черная икра при грудном вскармливании

Черная икра, как и красная, богата витаминами. Она содержит белки, жиры, лецитин, микроэлементы и минералы. Высокое содержание органического йода помогает быстро нормализировать работу щитовидки после родов.

Однако пробовать черную икру следует с осторожностью, поскольку часто встречаются случаи пищевой аллергии. При кормлении грудью ее нужно вводить в рацион через полгода после родов. Пробовать деликатес следует в маленьких дозах – не более ¼ чайной ложки. Если реакции у малыша нет, количество увеличивают до  чайной ложки раз в неделю.

Очень важно правильно выбрать икру. Это должен быть качественный продукт, соответствующий ряду требований:

• продается в жестяной или стеклянной банке;
• икринки должны быть целостными, упругими и рассыпчатыми;
• деликатес должен иметь яркий цвет и приятный рыбный аромат;
• проверенный, известный производитель.

Увы, на рынке много подделок.  Контрафактная икра может быть испорченной. Иногда браконьеры используют опасные, запрещенные в России консерванты. Они могут вызвать сильнейшее отравление. Поэтому никогда не покупайте морепродукты с рук, по интернету или в сомнительных магазинах.

Имитированная, то есть искусственная икра производится из белковых наполнителей (например, сои), желатина и ароматизаторов. Иногда применяются морские водоросли. Пользы в таком сомнительном деликатесе мало, при ГВ она не рекомендуется из-за риска аллергии у ребенка.

Щучья икра при ГВ

Щучий деликатес – это хорошая альтернатива недешевому красному и черному. Однако кушать такую икру кормящей маме следует с осторожностью. Она, как и большинство морепродуктов, может вызвать аллергию у грудничка. Не рекомендуется пробовать щучью икру в первые пять месяцев ГВ. Она может вызвать колики, нарушение работы пищеварительной системы. Вводить морепродукт в рацион следует постепенно и в малых дозах (1 чайная ложка без горки).

Икра щуки содержит большое количество соли. При ее потреблении возможно изменение вкуса молока. Соль и даже горчинка могут не понравиться крохе. В результате он может капризничать во время сосания груди.

Если нет противопоказаний, при грудном кормлении можно побаловать себя икрой. Главное выбирать качественный, натуральный продукт и не переедать.

 

Симптомы заболеваний, диагностика, коррекция и лечение молочных желез kvd9spb.ru. Можно ли красную икру при грудном вскармливании, черная икра в рационе кормящих мам

Икра не относится к тем продуктам, которые составляют каждодневный рацион большинства людей. Это объясняется высокой стоимостью деликатеса. Но иногда организм просит чего-нибудь эдакого. Особенно часто подобное желание появляется у кормящих матерей. Но, можно ли икру при грудном вскармливании? Давайте разбираться.

Виды икры

Существует несколько популярных видов деликатеса, которые добываются из разных пород рыб. В пищевой промышленности наибольшей популярностью пользуются черная и красная икра.

Чёрная

Так как она пользуется особым спросом, то многих женщин интересует, можно ли кормящей маме черную икру?

Чтобы ответить на вопрос, нужно разобраться, из какой рыбы добывают продукт.

• Белуга. Икра из этой рыбы считается наиболее ценной, полезной и вкусной. Её можно узнать по тёмно-серому цвету и ореховому привкусу.
• Осетр. Продукт отличается черно-серым цветом с желтоватым оттенком. По размеру меньше чем белужья икра и обладает более резким вкусом.
• Севрюга. Мелкие икринки севрюги отличаются большой упругостью и насыщённым чёрным цветом.

Красная

Деликатес, который есть в каждом продуктовом магазине. Именно поэтому у женщин часто возникает вопрос, можно ли кормящим мамам красную икру?

Из какой рыбы добывают эту икру:

• Горбуша. Оранжевые икринки средней величины с резким морским запахом и приятным вкусом.
• Кета. Икра этой рыбы считается наиболее вкусной.
• Кижуч. Икра серебряного лосося насыщена витаминами и полезными микроэлементами. Поэтому она считается наиболее полезной для кормящих мам.
• Форель. Икринки золотистого оттенка с ярким ароматом и соленым вкусом.

Также в магазине можно найти розовую, искусственную и частиковую икру, а также тобико. Но эти продукты нельзя назвать по-настоящему популярными.

Полезные свойства

Чтобы ответить на вопрос о том, можно ли икру кормящей маме, нужно посмотреть на ее состав, который содержит массу полезных веществ.

• Витамины A, D и E. Они благоприятно влияют на зрение, улучшают обмен веществ и укрепляют костную систему кормящей матери.
• Фолиевая кислота. Улучшает кровообращение, участвует в восстановительных процессах и поднимает настроение.
• Йод. Позитивно воздействует на щитовидную железу и нормализует обменные процессы в организме.
• Калий и железо. Благодаря этим микроэлементам в составе красная икра при ГВ укрепляет иммунитет кормящей мамы и улучшает работу сердечнососудистой системы.
• Фосфор. Укрепляет кости и помогает женскому организму усваивать глюкозу.
• Магний. Предотвращает появление судорог, от которых часто страдают женщины после родов.

Глядя на количество полезных веществ, которые содержатся в этом деликатесе, становится понятно, что он благоприятно воздействует на организм молодой мамы. Но это не значит, что его можно есть всем подряд.

Возможный вред

Рассказывая об пользе икры, нельзя не упомянуть о том, что она может нанести вред кормящей маме и ребёнку:

1. Относится к числу сильных аллергенов. Так что употребляйте морепродукт осторожно. Если у малыша появляется сыпь на теле или его начинают беспокоить проблемы с ЖКТ, то откажитесь от лакомства.
2. Некоторые специалисты утверждают, что икра способна повлиять на вкус материнского молока. Так как икра содержит высокую концентрацию соли, то после ее употребления молоко может получить солоноватый привкус. Если это произойдёт, малыш может отказаться от груди.

Противопоказания

Чёрная и красная икра при грудном вскармливании обладает рядом противопоказаний:

• Так как продукт содержит много соли, он задерживает воду, что приводит к появлению отёков.
• Большое количество белка в составе негативно влияет на работу почек. Молодые мамы, у которых есть заболевания данных органов, должны помнить об этом.
• Аллергия.
• Индивидуальная непереносимость.

Как вводить икру в рацион кормящей мамы

Кроме ответа на вопрос о том, можно ли красную икру при ГВ, кормящих матерей также интересует, как правильно вводить ее в меню.

Педиатры советуют делать это осторожно, соблюдая простые правила:

1. Подождите минимум 3-4 месяца после рождения ребенка, прежде чем ввести этот продукт в рацион.
2. Первый приём должен быть минимальным. Чайной ложки будет достаточно для того, чтобы убедиться в отсутствии аллергии.
3. Не ешьте деликатес каждый день. Злоупотребление может стать причиной появления негативных последствий.
4. Употребляя подобные продукты при грудном кормлении, следите за реакцией малыша.

Как правильно выбрать

Определившись с ответом на вопрос о том, можно ли красную икру при грудном вскармливании, нужно научиться выбирать этот продукт.

Чтобы купить качественный товар, обратите внимание на такие моменты:

1. Упаковка. Обычно, деликатес продаётся в стеклянных или жестяных банках. На ней не должно быть вмятин и других дефектов. Не покупайте этот деликатес в пластиковой таре.
2. Информация о производителе. На упаковке обязательно должна быть этикетка с полной информацией о производителе.
3. Срок годности. В первую очередь обратите внимание именно на этот момент, так как испорченные морепродукты могут стать причиной серьёзных отравлений.
4. Внешний вид. На икринках не должно быть пятен и грибка.
5. Стоимость. Невысокая стоимость – признак некачественного или ненатурального продукта.

Правила хранения

Разобравшись в вопросе о том, можно ли кормящим икру красную и черную, научитесь правильному хранению, так как деликатес не съедается за один присест.

Чтобы икра не испортилась, соблюдайте несколько правил хранения:

1. Открыв банку, переложите содержимое в стеклянную тару, так как металл окисляется и негативно воздействует на продукт.
2. Держите продукт в герметично закрытой таре в холодильнике.
3. Накладывайте чистой ложечкой.

Соблюдение этих простых правил, позволит лакомству простоять гораздо дольше.

Видео

Как купить качественный деликатес и не нарваться на подделку? Об этом вы узнаете из нашего видео.

Можно ли есть рыбные яйца во время кормления грудью?

Женщина, держащая кусок сашими из рыбного яйца с палочками.

Кредит изображения: Radist / iStock / Getty Images

Во время беременности и кормления грудью пища, которую вы едите, может повлиять на развитие вашего ребенка, поэтому крайне важно заполнить свое меню питательными продуктами с низким содержанием токсинов. Из-за высокого содержания ртути в некоторых морепродуктах, при кормлении грудью лучше избегать употребления некоторых видов рыбы и моллюсков. Однако некоторые виды рыбных яиц могут быть безопасным и полезным вариантом для питания как вашего собственного тела, так и вашего ребенка.

Описание

Икра рыб, также известная как икра, — это яйца, взятые из оболочки яичников самок рыб, таких как форель, лосось, сельдь или ряпушка. Хотя икра рыбы может быть разной по размеру и цвету, обычно она богата жирами и, как правило, быстро портится. Некоторые рыбные яйца считаются деликатесом и имеют высокую цену, например икра, которую делают из соленой икры осетровых рыб.

Безопасность

Рыбные яйца безопасны для употребления во время беременности или кормления грудью, если они были тщательно приготовлены или пастеризованы.По словам Кимберли А. Тессмер, диетолога с сайта Pregnancy.org, непастеризованные рыбные яйца — особенно вылеченные рассолом — могут разводить болезнетворные микроорганизмы пищевого происхождения, такие как листерии, которые могут быть вредными для вас и вашего ребенка. Марки рыбных яиц с пометкой «пастеризованные» обрабатывались высокотемпературными водяными банями или пастеризацией с помощью радиочастоты, которая убивает опасные бактерии и делает яйца безопасными для употребления.

Преимущества

Рыбные яйца богаты питательными веществами и содержат множество витаминов, минералов и жиров, ценных для развития вашего ребенка.По данным Американской ассоциации беременных, одна порция на 3 унции содержит 2 грамма жирных кислот омега-3, которые поддерживают рост мозга вашего ребенка и участвуют в развитии нервной системы. Рыбные яйца также содержат спектр витаминов и минералов, жизненно важных для здоровья, включая витамин C, витамин A, витамин E, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, витамин B-12, ниацин, пантотеновую кислоту, фосфор, цинк и селен.

Соображения

Чтобы свести к минимуму риск заболеваний пищевого происхождения, избегайте употребления рыбных яиц, которые не имеют четкой маркировки как пастеризованные или приготовленные, и избегайте рыбных яиц, которые были рассолены, но не подвергались термической обработке.Даже после отлучения ребенка от груди некоторые рыбные яйца могут быть опасны в сыром виде. Пресноводные рыбы, такие как щука, окунь, ерш и налим, могут быть инфицированы личинками широкого рыбного цепня, который при попадании в организм человека может вызвать диарею, головокружение, боли в животе и анемию. Чтобы обеспечить послеродовой рацион всем необходимым для развития ребенка, проконсультируйтесь с врачом или обратитесь к диетологу, который специализируется на питании для беременных.

Икра: пищевая ценность и информация

Икра — единственный в своем роде пищевой продукт со значительным количеством витаминов и минералов, таких как Омега-3, которые обеспечивают здоровую и стабильную иммунную систему человеческого организма.30% икры — легкоусвояемый белок; одна порция (25 граммов) может обеспечить половину суточной потребности организма в белке. Этот уникальный продукт содержит витамины B12, B6, D и многие другие. Икра также богата аминокислотами, микро- и макроэлементами. Порция в 100 граммов содержит большое количество B12, железа, кальция и витамина A. Икра может быть полезна при лечении определенных заболеваний; он также помогает укрепить костную ткань и улучшить иммунную систему.

Икра полезна и полезна? Короткий ответ — «да», благодаря изобилию витаминов и полезных элементов, но давайте рассмотрим его поближе.

Пищевая ценность — Размер порции 100 г
Сумма на порцию	% дневной нормы на основе диеты на 2000 калорий
Калорий 264
Белок 25 г	50%
Натрий 1,5 г	65%
Всего жиров 18 г	28%
Всего углеводов 4 г	1%

Польза икры для здоровья

Икра — это не только вкусный деликатес, но и витаминная «бомба».Это отличный источник белка, фосфора и кальция; отличный инструмент для обогащения баланса питательных веществ аминокислотами, железом и магнием. Анализ питания икры показывает, что этот продукт полезен в лечебной диете для слабых и больных людей. Вы даже можете бороться с депрессией, включив в свой рацион красную или черную икру! Благодаря повышенному содержанию рыбьего жира омега-3 и красная, и черная икра зарекомендовали себя при борьбе с сердечными заболеваниями и состояниями, вызванными хроническим стрессом.

Благодаря этим качествам икра неоценима для здоровья человека:

• Профилактика атеросклероза
• Усилитель иммунной системы
• Профилактика и лечение рахита
• Лечение кожных заболеваний
• Улучшение суставных систем и структуры скелета
• Нормальное развитие зрительных функций у взрослых и детей
• Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний — одним из преимуществ икры лосося является то, что она помогает предотвратить свертывание крови.
• Поддержание нервной системы и функций мозга

Если вы кормите грудью, икра вам пригодится.Пищевая ценность красной икры может увеличить лактацию и улучшить качество грудного молока. Ешьте красную икру небольшими порциями ежедневно, чтобы получить максимальную пользу.

Икра

калорий.

Есть несколько популярных, но в корне неверных предположений относительно употребления икры. Один из них — икра может вызвать увеличение веса. Давайте посмотрим правде в глаза: увеличение веса происходит не из-за икры, а часто из-за продуктов, которые ее сопровождают, например, хлеба с маслом.Хлеб и масло состоят в основном из углеводов и жиров, большое количество которых приводит к увеличению веса.

А теперь поговорим о самой икре. Калорийность икры относительно небольшая; В 100 граммах свежего продукта содержится 264 ккал. 61% калорий поступает из жиров и 33% из белков, поэтому вам не нужно беспокоиться о «нездоровых» калориях. Однако имейте в виду, что количество потребляемых калорий зависит от вида рыбы. Например, порция икры горбуши в 1 унцию содержит 71 калорию, а порция икры лосося кижуча в 1 унцию содержит 30 калорий.

Витамины в икре

Питательный	Сумма	DV
Витамин B12	20,00 мкг	333%
Рибофлавин / B2	0,620 мг	36%
Пантотеновая кислота / B5	3,500 мг	35%
Витамин D	117,00 МЕ	29%
Витамин А	905.00 МЕ	18%
Витамин B6	0,320 мг	16%
Тиамин / B1	0,190 мг	13%

Недостаток витамина B12 может вызвать анемию и негативно повлиять на нервную систему. Вот почему так важно поддерживать соответствующий уровень этого витамина в вашем организме. Витамин D у взрослых необходим для здоровой эндокринной системы и профилактики рахита у детей.Витамин А помогает в развитии глаз и поддерживает иммунную систему. Витамин D также участвует в росте новых клеток, синтезе белков и формировании клеточных и субклеточных мембран.

Витамины B1, B2, B5, B6 и B9 участвуют во многих метаболических процессах, стимулируя правильное функционирование всех органов и систем. Достаточный уровень этих витаминов в организме положительно влияет на умственную деятельность, метаболизм сахара и выведение токсинов.

Минералы

Питательный	Сумма	DV
Селен, Se	65.5 мкг	94%
Магний, Mg	300,00 мг	75%
Железо, Fe	11,88 мг	66%
Натрий, Na	1500,00 мг	65%
Фосфор, P	356,00 мг	36%
Кальций, Ca	275,00 мг	28%

Селен не только действует как иммуностимулирующий минерал, который помогает в репродуктивной функции, но также может помочь предотвратить развитие рака!

Магний контролирует правильное функционирование более 325 ферментов в организме, самые важные из которых производят или передают энергию.

Железо напрямую влияет на здоровье иммунной системы, потому что, когда в организме человека не хватает железа, иммунная система не может вовремя атаковать патогенные бактерии и вредные микробы. Многие другие жизненно важные процессы в организме человека происходят с участием железа, такие как дыхательная активность, энергетический обмен, синтез ДНК и белка, окислительно-восстановительные реакции в тканях и полностью функционирующая система кровообращения.

Жиры и жирные кислоты

Питательный	Сумма	DV
Жир	17.90 г	28%
Насыщенные жирные кислоты	4,060 г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	7,405 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,631 г

Несмотря на то, что многие мужчины и женщины боятся жиров, роль, которую они играют в организме человека, неоценима. В качестве важных источников энергии жиры участвуют в процессе развития нейронов, а также стимулируют выделение желчи во время пищеварения.Люди, которые отказываются от жиров в своем рационе, в конечном итоге вызывают проблемы со своей эндокринной и нервной системой.

Правильная здоровая диета должна включать достаточное количество мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, в том числе жирных кислот Омега-3. Омега-3 жирные кислоты включены в структуру клеточных мембран и участвуют в производстве клеток. Они также значительно улучшают структуру мембран, так как при активации клеток улучшается их питание и обменные процессы. Жирные кислоты омега-3 также особенно важны для работы сердца и мозга.

Белки и аминокислоты

Питательный	Сумма	DV
Белок	24,60 г	49%
Треонин	1,263 г	120%
Триптофан	0,323 г	115%
Лизин	1,834 г	87%
лейцин	2.133 г	78%
Изолейцин	1,035 г	74%
Валин	1,263 г	69%
метионин	0,646 г	62%
фенилаланин	1,071 г	61%

Белки играют большую роль в различных процессах человеческого тела. Они отвечают за надлежащую переработку питательных веществ, помогают нам правильно двигать частями нашего тела, обеспечивают иммунную защиту и помогают регулировать синтез гормонов.Белки также отвечают за рост мышечной массы нашего тела — мышечной, скелетной, печеночной и соединительной ткани.

Аминокислоты важны для метаболизма белков. Например, некоторые незаменимые аминокислоты напрямую участвуют в так называемом орнитиновом цикле мочевины — уникальном механизме нейтрализации аммиака, вырабатываемого в печени во время переваривания белка. Аминокислоты и сложные органические соединения сконцентрированы в икре в легкодоступной форме, что позволяет пищеварительной системе человека быстро полностью их усвоить.

Пищевая ценность различных видов рыбных яиц

Принято считать, что черная икра полезнее красной из-за ее более высокой стоимости; однако это неверно. Все виды рыбьей икры богаты питательными веществами, самая существенная разница — это количество, указанное на ценнике (гораздо дешевле икра лосося и карпа).

Черная икра имеет калорийность от 200 до 270 ккал на порцию и содержит 22-28% белка и 9-18% жира. С другой стороны, питательные свойства икры лосося несколько более плотные: от 230 до 270 ккал на порцию, содержание белка 31-35% и содержание жира 11-18%.

Возможные недостатки икры

Есть несколько проблем с производством икры, которые могут повлиять на конечный продукт. Например, рыба часто накапливает ртуть и другие тяжелые металлы, потому что рыбные хозяйства часто используют химические корма. В результате высокое содержание натрия может повлиять на ваши почки, а чрезмерное количество холестерина также может увеличить риск сердечных заболеваний. При покупке убедитесь в происхождении икры.

Аллергии и взаимодействия

И красная и черная икра могут вызывать аллергическую реакцию.Аллергия на икру может проявляться в виде кожной сыпи, отека горла или языка. С особой осторожностью следует относиться к икре, если у вас аллергия на рыбу.

Есть ли разница в питании разных видов икры?

Нет большой разницы между красной и черной икрой. Оба эти продукта содержат огромное количество витаминов, полезных веществ и кислот, положительно влияют на здоровье человека и обладают потрясающим вкусом. Единственная разница между этими видами икры — это цена.

Заключение

Поклонники во всем мире продолжают покупать икру не только из-за ее вкуса, но и потому, что у нее так много хороших вариантов для вашего здоровья и благополучия. Вы можете использовать икру в необходимом количестве, чтобы уменьшить количество жира в теле, помочь вашему организму бороться с различными заболеваниями, или вы можете есть ее в периоды высоких физических нагрузок, чтобы восстановить силы.

Польза для здоровья икры обусловлена ​​ее базовыми компонентами и влиянием, которое они оказывают на большинство метаболических процессов.Польза икры проявляется в ее защитных свойствах, стимуляции обмена веществ и положительном влиянии на иммунную систему.

Еда, которую мамы должны есть во время кормления ребенка грудью «Приготовление детского питания

by Baby moov

После разговора о нерекомендуемой еде, а также о еде, которую вы должны предпочесть во время беременности, вот специальный отчет, чтобы взглянуть на диету новая мама, кормящая грудью.

Наконец-то родился ребенок, и вы, возможно, решили кормить его грудью.Это важный шаг, который вызывает множество вопросов у мам: что мне есть, каких продуктов следует избегать или какие из них могут увеличить количество молока? На все эти вопросы мы постарались ответить в специальном репортаже, посвященном вам!

Поддержание формы и предотвращение недостатков:

Грудное вскармливание требует много энергии, поэтому молодой маме нужно будет уделять внимание своей диете, чтобы у нее не развились недостатки, но и обеспечить ребенка всем, что ему нужно.

Магний: Когда вы кормите грудью, рекомендуемое потребление магния увеличивается, поэтому вам нужно найти источники, чтобы предотвратить его недостаток.Для этого можно есть крупы из непросеянной муки, шоколад, а также зеленые овощи, такие как фасоль, шпинат или артишоки, которые также богаты железом.

Кальций: Для крепких костей можно настоять на молочных продуктах: молоке, сыре и йогурте. Однако другие продукты часто являются неизвестными источниками кальция: миндаль, тофу или зеленые овощи, такие как брокколи, кресс-салат или капуста.

Витамины: Вам следует отдавать предпочтение витамину D, который необходим для роста и правильного развития ребенка.Этот витамин особенно содержится во многих рыбах, молоке, маргарине или яичных желтках.

Витамин С помогает укрепить вашу иммунную систему, а также иммунную систему ребенка, а также бороться с инфекциями. Вам следует отдавать предпочтение черной смородине и петрушке, которые являются крупнейшими растительными источниками витамина С. Вы также можете есть перец, киви, клубнику, личи или цитрусовые, такие как апельсины или лимоны.

Пейте много: Кормящим женщинам нужно много воды или других напитков.Действительно, грудное молоко почти на 90% состоит из воды, поэтому вам необходимо увеличить потребление напитков. Пейте регулярно, в том числе во время кормления грудью, когда вы будете чувствовать сильную жажду.

Продукты, помогающие при грудном вскармливании:

В дополнение к рекомендуемой суточной дозе определенные продукты могут помочь при грудном вскармливании и обеспечении молока. Есть также свидетельства того, что помимо этих «волшебных» продуктов, чем больше вы кормите грудью, тем больше молока вы производите. Итак, кормите ребенка грудью часто.

Рекомендуемые продукты включают пиво (без алкоголя, конечно) или хлопья пивных дрожжей, которые могут увеличить количество производимого молока, а также некоторые растения, такие как фенхель , анис , вербена или красная малина листьев. Чечевица , миндаль , кешью , орехи и финики также имеют положительный эффект.

Некоторые продукты могут придавать особый вкус молоку, что может способствовать или препятствовать грудному вскармливанию.Некоторые специи, такие как карри или тмин, придают привкус , который должен понравиться ребенку, и тогда он будет дольше сосать грудь, что увеличит выработку молока. Вместо этого известно, что многие овощи беспокоят ребенка, например чеснок, лук, лук-порей, сельдерей, цветная капуста или спаржа. Однако не обязательно отказываться от этих продуктов, каждый ребенок индивидуален, и ваш может наслаждаться этими ароматными ароматами.

Нерекомендуемая пища:

Как и во время беременности (см. Наше досье о питании, не рекомендованном во время беременности), некоторые продукты не рекомендуются во время грудного вскармливания.

Energy Напитки , кофеин, чай, безалкогольные напитки или алкоголь следует избегать, если вы кормите грудью. Действительно, стимуляторы, содержащиеся в этих напитках, передаются через молоко и, таким образом, усваиваются и ребенком. Если вы делаете исключение и употребляете алкоголь, имейте в виду, что скорость будет сильнее в течение следующего часа и что потребуется несколько часов, чтобы его устранить.

Известно, что некоторые продукты, такие как капуста, петрушка, шалфей, укроп, мята или щавель, снижают надои молока.Однако на данный момент нет реальных научных доказательств.

Некоторые рыбы могут быть вредными для вашего ребенка, поскольку содержат загрязняющие вещества, в том числе ртуть. Например, щука, форель, окунь или икра и печень рыбы поглощают большее количество этих загрязнителей, которые все чаще встречаются в природе.

При отлучении ребенка от твердой пищи этап, когда ваш ребенок начнет есть другие продукты, кроме молока, некоторых фруктов и овощей, следует вводить позже из-за риска возможной аллергии.А именно, продукты, известные как аллергенные, включают клубнику, экзотические фрукты в целом или некоторые цитрусовые. К счастью, не должно быть предполагаемой связи между вашим питанием и риском аллергии у детей, находящихся на грудном вскармливании. Поэтому вы можете спокойно есть любую пищу, если только семейный анамнез не представляет опасности. INPES не рекомендует некоторые продукты, содержащие арахис.

В заключение!

Грудное вскармливание — важный момент, но оно не должно становиться источником беспокойства, потому что ребенок тоже пострадает.Убедитесь, что вы отдыхаете, расслабляетесь и, самое главное, прислушивайтесь к себе!

Помните: вы лучше всех знаете, что нужно вашему телу и вашему ребенку!

продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании: что нужно знать

Поздравляю, мама! Вы победили девять месяцев беременности, и теперь у вас на руках очаровательный малыш. И после того, как вы соблюдаете диету для беременных, где вы, возможно, избегаете жидких яиц, суши, мясных обедов и мохито, вы, вероятно, готовы вернуться к своей диете «все».Но если вы решили кормить грудью, есть большая вероятность, что некоторые благонамеренные люди дали вам подробный список того, что вы все еще не можете есть. Хорошие новости: их можно практически игнорировать.

«Существует множество мифов о том, что можно есть, а что нельзя, — говорит Дженнифер Тендер, доктор медицины, педиатр Национальной системы здравоохранения детей. И по большей части, как мама, кормящая грудью, вы можете есть все, что угодно. «Мамы не должны чувствовать, что им нужно ограничивать или изменять свой рацион, чтобы он стал препятствием для грудного вскармливания.Если у вас есть вопрос о том, что можно или не есть, консультант по грудному вскармливанию или поставщик медицинских услуг может дать рекомендации », — добавляет она.

Заря Рубин, доктор медицины, специалист по грудному вскармливанию из Latched On MD в Портленде, штат Орегон, согласна с тем, что ваша диета не должна мешать вашему желанию кормить грудью. «Каждый раз, когда кто-то говорит, что вы должны придерживаться специальной диеты, ограничивать пищевые продукты или придерживаться идеального пищевого профиля — что вы не можете есть нездоровую пищу или бокал вина, — у вас создается впечатление, что грудное вскармливание носит ограничительный характер, и это не так, — говорит она.

С учетом сказанного, вот восемь вещей, которые вам нужно знать о некоторых передовых диетах при грудном вскармливании.

Определите «привередливую» еду вашего ребенка

В то время как Тендер утверждает, что большинство женщин могут есть все, что не беспокоит ребенка, некоторые женщины говорят, что определенная еда делает их ребенка капризным. «Если в редких случаях вы замечаете, что есть один вид пищи, который постоянно вызывает раздражительность, попробуйте исключить эту пищу и посмотрите, улучшит ли она их симптомы», — говорит она.(Вы можете посоветоваться со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что это не повлияет на ваше питание.) Тем не менее, тип еды индивидуален для каждой женщины — не существует одного вида пищи, вызывающей проблемы.

Избегайте рыбы с высоким содержанием ртути

Всем рекомендуется ограничить потребление рыбы с высоким содержанием ртути (ртуть — нейротоксин), и это особенно актуально для кормящих мам. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует избегать рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула, рыба-меч, королевская макрель и кафельная рыба.Поскольку рыба может быть важным источником омега-3, вы должны сохранить ее в своем рационе. Просто выбирайте пловцов с низким содержанием ртути, таких как светлый тунец, креветки, лосось, минтай или сом, говорится в сообщении AAP.

Узнайте, каково кормить грудью с помощью имплантатов:

A PB + J — отличный обед

Как молодая мама, если вы нанесете немного арахисового масла на цельнозерновые продукты и назовете это обедом, вы не только накормите себя, но и, возможно, принесете пользу своему ребенку. «По крайней мере, одно исследование, посвященное мамам, которые ели арахисовые продукты во время грудного вскармливания, показало, что они могут немного защитить ребенка от развития аллергии на арахис», — говорит Тендер.Обычно, по ее словам, нет причин ограничивать потребление аллергенных продуктов, таких как арахис или яйца.

Связано: «Я пробовал эту противоречивую технику, чтобы вылечить пищевую аллергию моего ребенка»

Просыпайтесь с чашкой чая

Как и многим мамам, утром вам может понадобиться чашка кофе, чтобы начать работу. Совершенно не обязательно отказываться от любимого латте. По словам Рубина, разумное количество кофеина, около двух-трех чашек, совершенно безопасно при грудном вскармливании. Новорожденные также не усваивают кофеин, поэтому вам, возможно, придется скорректировать дозу, если они кажутся суетливыми после того, как вы выпили чашку.Конечно, независимо от того, сколько лет вашему ребенку, если вы заметили, что кофеин влияет на него, «подумайте о замене этого латте на кофе без кофеина или хотя бы полкафе», — говорит Рубин.

Связано: Фотография беременности Эмили Скай показывает, насколько невероятным может быть человеческое тело

Давай, пей молоко

В целом, по словам Тендера, у детей нет аллергии на материнское молоко. По ее словам, ребенок редко реагирует на что-то, что вы глотаете, хотя, если у него кровь в стуле, это может быть реакцией на молочный белок.Если это произойдет, отведите ребенка к своему врачу, чтобы обсудить пробу исключения молока из своего рациона. Однако это не норма, поэтому, как правило, вы можете спокойно продолжать свои молочные привычки.

(Узнайте, как костный бульон может помочь вам похудеть с помощью Women’s Health’s Bone Broth Diet .)

Подходите к «счастливому часу» по-другому.

Послушайте, дамы: вам не нужно «накачивать и сливать» после бокала вина, — говорит Рубин. Вместо этого попробуйте сцеживать или кормить прямо перед тем, как насладиться бокалом вина, а затем подождите два часа на каждый напиток, прежде чем снова сцеживать или кормить, говорит AAP.

Тем не менее, вы, вероятно, захотите не пить до состояния опьянения. «Поскольку алкоголь переваривается и метаболизируется в печени, уровень алкоголя в крови становится концентрацией алкоголя в грудном молоке», — говорит она. (Это означает, что если содержание алкоголя в крови составляет 0,08%, то и в грудном молоке также 0,08%.) Хроническое, длительное воздействие алкоголя может быть вредным для ребенка, поэтому умеренность является ключевым моментом. Кроме того, это реальность, которая снижает способность рассуждать и ухудшает вашу способность правильно ухаживать за ребенком, — говорит Рубин.

Связанные с: Как пить во время грудного вскармливания

Мята в вашем салате не вредна

Известно, что некоторые травы уменьшают выработку молока («на самом деле это лекарство, если у вас избыток молока», — говорит Рубин), включая петрушку, шалфей, тимьян, орегано и перечную мяту. Но вам, вероятно, придется съесть много, чтобы увидеть разницу. Если эти травы есть в пище (например, мятно-арбузный салат или табуле), вы все равно можете время от времени наслаждаться ими.

Ничего страшного, если ваша диета не идеальна.

Когда вы находитесь в режиме выживания в первые дни новорожденного, вы не планируете огромные миски для жареных овощей — вы собираете то, что можете, чтобы накормить себя.Так что не чувствуйте себя виноватым, если в ваш рацион время от времени входят мороженое и сырные слойки. «Пища, которую вы едите, расщепляется на белки, жиры и углеводы. Эти строительные блоки снова включаются в грудное молоко — вы не кормите своего ребенка картофельными чипсами напрямую », — объясняет Рубин. Как отмечает AAP, молочные железы сложны — вы по-прежнему будете производить питательное молоко, чтобы ребенок мог вырасти здоровым и сильным.

Джессика Мигала Джессика Мигала — писатель о здоровье, специализирующийся на общем здоровье, фитнесе, питании и уходе за кожей. Ее работы опубликованы в журналах «Здоровье женщин», «Гламур», «Здоровье», «Мужское здоровье» и т. Д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

5 причин есть икру регулярно

Если вы никогда раньше не ели икры, возможно, сейчас самое время ее попробовать. Вам больше не нужно быть миллионером, чтобы насладиться рыбьей икрой. Как правило, блюда из икры очень дороги и сопровождаются роскошной подачей.Некоторые более редкие виды икры могут стоить десятки тысяч долларов всего за несколько фунтов. Несмотря на эти возмутительно дорогие выбросы на рынке, некоторые бренды, такие как Imperia Caviar, сделали возможным доступ к икре высшего качества за небольшую часть стоимости. Благодаря недавним улучшениям в области устойчивого развития икры в выращивании икры, все больше людей получают от этого удовольствие.

Что же такое икра? По сути, это связка неоплодотворенных рыбных яиц, известная как икра. Икра в основном добывается у осетровых, гигантской рыбы, обычно 7-10 футов в длину, а некоторые виды весят почти 2000 фунтов.Осетровых насчитывается 27 видов, и почти все они находятся на грани исчезновения. В основном это люди, которые делают икру из пойманных в дикой природе осетровых. Вылов осетровых запрещен во многих районах мира, например, в Каспийском море, где он запрещен с 2008 года. Однако разведение осетровых помогло заново заселить океаны и не вредит окружающей среде. Цена на икру обычно определяется видом осетровых рыб.

Икра считается деликатесом в большинстве культур.В Париже в 20-е годы икра стала главным символом богатства и праздника, особенно в художественных кругах. По мере того, как блюдо становилось все более популярным, оно постепенно стало появляться в лучших ресторанах города, а также на грандиозных приемах, проводимых столицей. К 1990-м и 2000-м годам выращивание икры стало широко распространенным и в настоящее время выходит на международный уровень. К счастью, устойчивые методы аквакультуры позволили икорной промышленности выжить.

Поедание икры стоит того, чтобы не только чувствовать себя красивой, но и по многим причинам.Сегодня это блюдо стало одним из основных продуктов высокой кухни во всем мире, отличающееся элегантной эстетикой и отличным вкусом. По мере того, как он становится более доступным, ожидайте, что больше людей откроют для себя его величие. Если вы все еще сомневаетесь в этом, вот пять причин, по которым вы должны есть икру регулярно:

Хотя икра обычно запоминается за ее вкус, люди часто забывают, что она еще и очень полезна. Он богат витаминами и минералами, такими как B12, B6, D, Omega-3 и другими.Икра также богата аминокислотами, фосфором, кальцием, железом, магнием и многим другим. Икра на 30% состоит из легкоусвояемого белка, и одна порция в 25 граммов может обеспечить половину дневной нормы белка, необходимой организму.

Содержание натрия в икре очень низкое, примерно 1,5 грамма натрия на каждые 100 граммов икры. Тем не менее, икра имеет относительно высокий процент жира — около 18 граммов жира на каждые 100 граммов икры. Однако жиры играют важную роль в эндокринной и нервной системах, и на них часто не обращают внимания.Употребление жиров также является большим преимуществом для КЕТО-диеты, способствуя низкому потреблению углеводов и высокому потреблению жиров. Выступая в качестве источника энергии, жиры помогают в процессе развития нейронов и стимулируют выделение желчи во время пищеварения.

Икра также способствует укреплению иммунной системы, нервной системы, суставов и структуры скелета. Было даже показано, что он укрепляет костную ткань. Кроме того, он эффективен для предотвращения некоторых заболеваний, таких как атеросклероз и образование тромбов, а также для лечения некоторых заболеваний, таких как рахит и сердечно-сосудистые заболевания.Наконец, если вы кормите грудью, красная икра, в частности, может увеличить лактацию и улучшить качество грудного молока. Польза икры для здоровья поистине безгранична.

Икра — это еда, за которую люди готовы преодолевать много миль и платить большие деньги. Поскольку икра — такое эксклюзивное угощение, если вы не живете в большом городе, вам, вероятно, придется немного попутешествовать, чтобы найти ресторан, где ее подают. Возможно, вам даже придется забронировать столик за несколько дней до этого, если это очень уважаемый ресторан.Однако, несмотря на эти неудобства, икра по-прежнему пользуется большим спросом, и люди по-прежнему фанатично относятся к ней.

В наши дни вы все еще можете оценить богатый опыт поедания икры, не выходя куда-либо и, что более важно, не разбивая банк. Заказывая через Imperia Caviar, вы можете получить свежую икры премиум-класса прямо к вашей двери по доступной цене. Большинство людей рассматривают икру как лакомство для особых случаев. Тем не менее, благодаря таким брендам, как Imperia Caviar, доступ к ней стал проще, чем когда-либо прежде, и поедание икры может стать повседневным делом.

Некоторые люди описывают икры как вкус пресной океанской воды. Он мягкий и свежий, без особой насыщенности вкуса. Если вкус бьет вас по лицу, вероятно, это плохая икра. Различные факторы, которые могут повлиять на вкус икры, включают здоровье рыбы, возраст и размер рыбы, потребление рыбой пищи, место обитания, выращивание ли она на ферме или вылов в дикой природе и многое другое. Без сомнения, это один из самых узнаваемых вкусов в мире.

Помимо вкуса, текстура икры действительно определяет ее. Внешний вид качественной икры обычно плотный и гладкий. Но после того, как вы ее откусите, икра растворяется во рту и становится мягкой и сливочной. Внутренняя часть яиц маслянистая и полна аромата. Некоторые яйца, например красная икра, лопаются со звуком, и во рту выделяется пикантный сок.

Представьте, что вы находитесь в пятизвездочном ресторане и окружены красивым, привлекательным декором, красными коврами и всем остальным.В ресторане работают самые элитные повара и известные посетители вашего региона. Все в меню выше 100 долларов. Оглянитесь вокруг. Что вы видите, что заказывают все остальные? Наверное икра.

Отведав порцию икры, вы получите незабываемые впечатления. Икра — один из немногих продуктов в мире, который действительно заставляет вас почувствовать себя королевской семьей, просто съев ее. Вы можете наслаждаться им в качестве гарнира или пасты, возможно, с фаршированным яйцом или пирогом с заварным кремом. Или, может быть, на картофельных оладьях или омлете.Это чрезвычайно универсальная еда. Независимо от того, что вы выберете в качестве основы, вы не ошибетесь, если в качестве начинки выберете вкусно приготовленную икру.

Отличные впечатления от икры также отмечены качеством икры, которую вы едите. Лучшая икра создается вручную и готовится экспертом на каждом этапе процесса отверждения: извлечение, просеивание, ополаскивание, фильтрация, отверждение и упаковка. Икра хорошего качества также должна выращиваться на пресной воде высокой степени чистоты. Кроме того, местность, где икра производится, играет огромную роль в ее качестве.Фермы, которые имитируют дикую природу и позволяют осетрам бродить в районах, похожих на их естественную среду обитания, как правило, производят лучшую икру.

Одно из преимуществ употребления икры, которое может быть неожиданным, заключается в том, что она может повысить ваше сексуальное влечение. Икра веками ценилась как сильный афродизиак. Сегодня он по-прежнему славится своей огромной сексуальной энергией, что подтверждается быстрым поиском в Интернете по фразе «икра и секс». Поиск дает более 8 миллионов результатов.

Во-первых, икра содержит тонну нежирных, легкоусвояемых белков, которые обеспечивают устойчивую энергию, необходимую для сексуальной активности. Он также улучшает кровоток, стимулируя выработку половых гормонов, таких как тестостерон. Наконец, икра содержит витамины B5 и B6, которые уравновешивают эти гормоны и способствуют здоровому половому влечению.

В 13 веке считалось, что икра рыбы помогает мужчинам дольше оставаться в спальне. Казанова, известный итальянский авантюрист из Венецианской республики в 1700-х годах, был известен тем, что ел икру перед свиданием со своими возлюбленными.Икра занимает одно из первых мест в рейтинге «любовных блюд», наряду с устрицами и шоколадом.

Икра, которая сама по себе является яйцом, также является символом плодородия. Эта символическая связь отвечает психологическому аспекту продуктов-афродизиаков. Икра — это блюдо, которое часто ассоциируется с роскошью и великолепием, что придает ему ощущение загадочности. Соедините блюдо с бутылкой шампанского, и у вас получится прекрасный романтический вечер.

Здоровая диета для грудного вскармливания

Конечно, вы слышали о преимуществах грудного вскармливания.Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как то, что вы едите во время грудного вскармливания, может повлиять на ребенка? Определенные продукты, богатые питательными веществами, могут помочь сохранить ваше тело и выработку молока красивыми и здоровыми, в то время как другие продукты могут снизить выработку молока и повлиять на пищеварительную систему ребенка. Мы здесь, чтобы помочь вам разобраться во всех проблемах, связанных с диетой при грудном вскармливании, от лучших продуктов, которые можно есть во время грудного вскармливания, до лучших витаминов, дополняющих ваш рацион, а также того, какие продукты следует избегать или ограничивать во время грудного вскармливания и почему.

Сколько калорий нужно есть кормящей маме?

Начнем с хороших новостей для вашего развивающегося организма: производство всего этого молока означает, что вы сжигаете около 500 калорий в день, если кормите исключительно грудью. Это эквивалентно пробегу около пяти миль с хорошим отрывом, за исключением того, что вы можете сделать это, не вставая со стула, прижимаясь к ребенку. Более того, это не обязательно должно быть все или ничего. Если вы принимаете пищевые добавки, вы все равно сжигаете около 300 дополнительных калорий в день, — говорит Джессика Кординг, диетолог, работающая с молодыми мамами в своей клинике в Нью-Йорке.

И хотя сейчас может показаться, что это не так, благодаря грудному вскармливанию вы можете (и, вероятно, потеряете) любой вес, набранный во время беременности. «Когда вы кормите грудью, это происходит естественно», — говорит Кординг. «Это помогает матке сокращаться, ваш метаболизм ускоряется, и это происходит даже без зацикливания на калориях».

Потеря веса во время беременности, вероятно, не самая важная задача для многих уставших молодых мамочек! Но если вам не терпится снова надеть эти джинсы для беременных, можно начать внимательно следить за своей диетой при грудном вскармливании.Просто помните, что чрезмерно ограничительная диета во время грудного вскармливания может истощить вашу энергию и даже повлиять на вашу способность производить молоко, необходимое ребенку. В одном исследовании женщины могли съедать всего 1500 калорий в день, не влияя на выработку молока, но как только они опустились ниже этого числа, их выработка сократилась на 15 процентов. «Я обычно рекомендую мамам принимать это медленно и спокойно», — говорит Кординг. «Иногда, если мы чрезмерно ограничиваем потребление калорий, вы теряете важные питательные вещества, в которых действительно нуждаются мама и ребенок.«Помните, ваше тело только что претерпело серьезные изменения! Когда дело доходит до похудания во время беременности, дайте себе время. Основное внимание при соблюдении здоровой диеты при грудном вскармливании должно быть сосредоточено на пользе для здоровья, которую она может принести как вашему выздоровлению, так и ребенку.

Кормление грудью: необходимы питательные вещества

Как правило, вам нужно съедать примерно на 500 калорий в день больше, чтобы восполнить то, что вы сжигаете во время кормления грудью, но лучшая диета для кормящих матерей не просто требует больше калорий. Поскольку теперь вы должны делиться с ребенком всеми витаминами и минералами, которые вы едите, максимальное питание — это главное.(Задумываетесь о диете во время грудного вскармливания? Употребляйте продукты с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием питательных веществ, чтобы достичь рекомендованных дневных норм.) Читайте дальше, чтобы узнать об основных питательных веществах, которые вы хотите включить в свой ежедневный рацион при грудном вскармливании.

Рекомендации по питанию

• Белок. Количество белка, которое вам нужно включить в рацион при грудном вскармливании, зависит от вашего веса, но обычно вам нужно примерно на 15 граммов белка больше, чем до беременности, говорит Кординг.Воспользуйтесь этим советом, чтобы знать, что вы получаете достаточно: возьмите свой вес, уменьшите его вдвое и добавьте 15. Это примерно то количество граммов белка, которое вы должны потреблять каждый день. Или более простая стратегия — просто включать немного белка в каждый прием пищи или перекус. Помимо птицы и рыбы, которые содержат 26 г и 17 г белка на 3 унции соответственно, некоторые хорошие источники белка включают чечевицу (9 г на половину чашки), молоко (8 г на чашку), арахисовое масло (7 г на чашку). 2 столовые ложки) и яйца (6 г на яйцо вкрутую).

• Углеводы. По словам Кординга, сейчас не время переходить на низкоуглеводный рацион, особенно если вы мало спите. Ваш уровень энергии и гормоны постоянно меняются, и если у вас есть углеводы, с которыми можно работать, это поможет вам оставаться более энергичным. Вам потребуется около 210 граммов в день, или примерно на 60 процентов больше, чем до беременности. Поэтому убедитесь, что в ваш кормовой рацион входят здоровые углеводы — это могут быть фрукты (в банане 31 г), цельнозерновые (в коричневом рисе 45 г на половину чашки, приготовленные), овощи (в приготовленном сладком картофеле 27 г. ), макароны (14 г на порцию макарон) или молочные продукты (в 8 унциях простого обезжиренного греческого йогурта 11 г) — при каждом приеме пищи или перекусе.И, как вы, наверное, уже знаете, откажитесь от белых углеводов и сделайте все возможное, чтобы употреблять здоровые углеводы с высоким содержанием клетчатки, которые сохранят чувство сытости дольше и принесут дополнительный питательный заряд.

• Фолиевая кислота. Вы уже знаете, насколько важна фолиевая кислота во время беременности, но она не менее важна и для вашей диеты при грудном вскармливании. «Ребенок все еще развивается, поэтому те же самые вещи по-прежнему очень важны», — говорит Кординг. Кормящие мамы должны стремиться к 500 микрограмм (мкг) в день. Отличный источник: зелень, такая как шпинат (100 мкг на полстакана, приготовленная) и капуста (около 19 мкг на полстакана, сырая).«Это своего рода клише, но эта листовая зелень годится практически для всего», — говорит Кординг. Вы также найдете его в обогащенном хлебе и макаронных изделиях, а также в апельсинах и семенах кунжута.

• Омега-3 жирные кислоты. Мы часто сразу думаем о рыбе, содержащей омега-3 жирные кислоты, которые важны для развития мозга ребенка, но вряд ли они являются вашим единственным источником. Вы также можете найти эти полезные жиры в говядине травяного откорма (80 мг на 3,5 унции) и яйцах, обогащенных омега-3 (225 мг в каждом), а также в грецких орехах и семенах чиа.Для здорового кормления грудью потребляйте от 200 до 300 мг омега-3 в день или одну-две порции рыбы в неделю. (Просто держитесь подальше от морепродуктов с высоким содержанием ртути.)

• Кальций. Хотя на самом деле вам не нужно больше кальция во время кормления грудью, важно, чтобы вы заполняли дневную норму около 1000 мг. Во время кормления грудью нормально терять от 3 до 5 процентов костной массы (не волнуйтесь, она возвращается после отлучения от груди), но вы должны быть уверены, что ваши кости не пострадают больше, чем им нужно.К счастью, в отличие от ребенка, у вас есть гораздо больше вариантов, чем молоко. Добавьте тофу (434 мг на половину чашки), консервированный лосось (212 мг на порцию), брокколи (70 мг на порцию) и бок-чой (74 мг на чашку) в свой план питания при грудном вскармливании.

• Утюг. Большинству женщин не нужно дополнительное железо во время кормления грудью, но если вы потеряли кровь во время или после родов, вы можете это сделать. Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы узнать, сколько железа он рекомендует в день. Красное мясо — самый простой способ насытиться, но у веганов и вегетарианцев тоже есть варианты.Обогащенные злаки (20 мг на половину стакана), бобы (2 мг на половину стакана) и темные листовые овощи (3 мг на половину стакана шпината) — все это поможет вам получить необходимое железо с мясом или без него в вашем рационе грудного вскармливания.

Лучшая еда во время грудного вскармливания

Итак, теперь у вас есть представление о том, какие питательные вещества следует включить в вашу диету для грудного вскармливания, но если у вас нет времени просматривать сведения о питательных веществах для каждого продукта питания, вот краткое изложение некоторых из лучших продуктов, которые можно есть во время грудного вскармливания. .

• Овсянка. Овес, известный как активатор молока, действительно может помочь увеличить выработку молока. Кроме того, они богаты клетчаткой и железом и помогают предотвратить анемию (которая может нарушить выработку молока). Если вы соблюдаете диету во время грудного вскармливания, овсянка — очень разумный выбор, поскольку она сохранит чувство сытости еще долго после завтрака. Совет: быстрые овсяные хлопья хороши, но держитесь подальше от предварительно упакованных сортов, поскольку они, как правило, содержат тонны соли и сахара.

• Миндаль. Если у вас нет аллергии на миндаль, эти орехи являются прекрасным дополнением к любой диете грудного вскармливания, поскольку они богаты как белком, так и кальцием.Еще одна еда с высоким содержанием обоих? Йогурт. Идите за золотом и украсьте миску йогурта ломтиками миндаля!

• Лосось. Что касается рыбы, то лосось — один из лучших продуктов для кормления грудью. Выловленный в дикой природе или выращенный на ферме, он является отличным источником белка и DHA, типа жирных кислот омега-3, которые помогают поддерживать нервную систему ребенка.

• Фасоль. Богатые клетчаткой почки, черная, пинто и другие бобы полезны для пищеварительной системы и являются фантастическим источником железа и белка.Это правда, что после употребления бобов у вас может появиться небольшое газообразование, но при прохождении через грудное молоко они не дают газу вашему ребенку.

• Шпинат. И брокколи. И швейцарский мангольд. И почти любые темно-зеленые листовые овощи. Они богаты питательными веществами и даже содержат много кальция, что отлично подходит для мам-веганов и тех, кто соблюдает диету во время грудного вскармливания, поскольку в них мало калорий.

Витамины и грудное вскармливание

Здоровая, хорошо сбалансированная диета при грудном вскармливании — это все, что вам действительно нужно для покрытия вашей основы питания, особенно если вы включаете мясо и рыбу.Тем не менее, многие эксперты рекомендуют придерживаться дородовых витаминов во время грудного вскармливания. Вот некоторые из причин, по которым вы можете захотеть или даже захотеть дополнить свой корм для грудного вскармливания:

• Для ваших костей. Кальций, а также витамин D, который помогает вам усваивать его, является обязательной диетой при грудном вскармливании, поскольку и беременность, и кормление грудью временно уменьшают вашу костную массу. Дополнительный кальций не предотвратит потерю костной массы, но поможет восполнить ее.

• Для вашей крови. Отсутствие менструаций, связанных с беременностью и (ранним) грудным вскармливанием, означает, что теперь вы, вероятно, подвергаетесь меньшему риску развития анемии. Но если вы потеряли много крови во время или после родов, ваш врач или акушерка могут порекомендовать добавку железа к вашей диете при грудном вскармливании, чтобы восполнить эту потерю.

• Для детского мозга. Американская академия педиатрии рекомендует ежедневно принимать от 200 до 300 мг омега-3 жирных кислот. Если вы не подаете морепродукты хотя бы раз в неделю, добавка может помочь вашим ежедневным показателям оставаться на должном уровне.У вас аллергия на рыбу? Вы можете выбрать вегетарианскую добавку растительного происхождения.

• Для веганов и вегетарианцев. Если мясо, курица, рыба и / или молочные продукты не входят в ваш ежедневный рацион грудного вскармливания, вам понадобится добавка с витамином B12. Мамам-веганам может не хватать этого витамина, что может привести к недостаточному количеству молока. К счастью, он есть в большинстве безрецептурных поливитаминов, а также в обогащенных продуктах, таких как хлопья для завтрака, некоторые пищевые дрожжи, заменители мяса и заменители молока.

Продукты, которых следует избегать или ограничивать при грудном вскармливании

Теперь, когда вы благополучно родили ребенка на свет, стало меньше запретов, когда речь идет о продуктах, которые можно есть во время грудного вскармливания. Итак, можно ли есть суши во время кормления грудью? Ага! Если последние девять месяцев вы страстно желали еженедельного лечения, включите его снова в свой план питания при грудном вскармливании. Но не забывайте, что то, что вы едите и пьете, все равно попадает к ребенку, поэтому, когда дело доходит до определенных продуктов, умеренность является ключевым моментом.Вот некоторые продукты, которые следует ограничить при грудном вскармливании:

• Спирт. AAP утверждает, что кормить грудью после одной порции в целом безопасно. Но имейте в виду, что алкоголь действительно попадает в грудное молоко, поэтому, чтобы не рисковать, выпейте после кормления ребенка, а затем подождите два-три часа, чтобы ваше тело усвоило алкоголь. И хотя многие слышали, что «сцеживание и слив» помогает удалить алкоголь из грудного молока после того, как выпили, это миф. Только время избавится от испорченного молока.

• Кофеин. Сохраняйте привычку к кофе (или чаю) не более трех чашек в день и подумайте о том, чтобы пить после кормления ребенка грудью, чтобы ограничить количество кофеина, попадающего в организм ребенка.

• Рыба с высоким содержанием ртути. Держитесь подальше от акул, меч-рыбы, королевской макрели и кафельной рыбы, которые богаты ртутью (и могут повлиять на мозг ребенка). Вместо этого придерживайтесь 120 унций в неделю рыбы с низким содержанием ртути, такой как креветки, лосось, минтай и сом.

• Мята перечная, петрушка и шалфей. Все три считаются антигалактагогами, что означает, что они могут уменьшить выработку молока при употреблении в больших количествах. Приготовление с использованием этих трав вряд ли повредит вашим запасам, но если ваша продуктивность снизится после употребления большого количества из них, лучше всего исключить их из рациона грудного вскармливания.

Может ли определенная пища вызывать у ребенка газообразование или колики?

Когда ребенок нервничает или у него колики, естественно (отчаянно!) Искать решение. Но правда в том, что продукты вызывают у ребенка газы или колики только в том случае, если у него есть чувствительность или аллергия на них.

Если вы беспокоитесь, что у ребенка аллергия, скорее всего, нет. Белок коровьего молока является наиболее частой причиной этого заболевания, и только у 2-3 процентов детей, вскармливаемых исключительно грудью, наблюдается аллергическая реакция, согласно AAP. Другими распространенными нарушителями являются соя, пшеница, яйца, арахис, орехи, рыба и цитрусовые. Если у вас (и у ребенка) аллергия, вы, скорее всего, увидите, что аллергия проявится в виде кожной сыпи, такой как экзема, или желудочно-кишечного симптома, такого как кровь в стуле, рвота, колики или затрудненное дыхание.

Один из простейших способов выяснить, беспокоит ли ребенка один (или несколько) продуктов в вашем рационе грудного вскармливания, — это систематически исключать из вашей тарелки подозреваемых виновников. Специалисты рекомендуют сокращать по одному продукту за раз, начиная с наиболее вероятного: коровьего молока. Затем подождите как минимум две недели (хотя часто вы заметите изменения всего за несколько дней), прежде чем переходить к другой еде. Не видите разницы? Вы можете добавить эту еду обратно и попытаться вырезать следующую из своего списка, пока не найдете нарушителя.Хотя у вас может возникнуть соблазн попытаться предотвратить аллергию, избегая обычных продуктов, вызывающих аллергию, практически нет доказательств того, что ограничение вашей кормовой диеты каким-либо образом повлияет на шансы ребенка избежать пищевой аллергии.

Чувствуете себя подавленным? Не надо. Грудное вскармливание важно, но постарайтесь не сводить себя с ума. Как говорит Кординг, «пока вы кормите грудью, вы чувствуете себя хорошо, ребенок хорошо растет, и все ладят, это важно».

Грудное вскармливание: продукты, улучшающие лактацию

Часто кормящих матерей беспокоит уменьшение количества молока.При этом женщины спешат кормить малыша смесями или даже полностью переводить его на искусственное питание. Однако грудное вскармливание поэтому называется естественным, как это предусмотрено природой, и лучшего питания для ребенка нет. Специалисты утверждают, что в 98% случаев снижение лактации — временное и вполне нормальное явление. Кроме того, это явление циклично и может повторяться каждые два-три месяца. Поэтому торопиться кормить малыша не стоит. Если приложить немного усилий, количество молока снова увеличится.И помогают в этом, прежде всего, продукты, повышающие лактацию.

Прежде всего, для поддержания или увеличения лактации необходимо увеличить количество выпиваемой жидкости в сутки. Организм кормящей мамы вырабатывает около 900 мл в сутки. молока, а это значит, что нужно выпивать примерно на литр жидкости больше, чем обычно. Это могут быть напитки, соки, чай, молоко и даже супы. Но перебарщивать с жидкостью тоже не стоит, ее количество в сутки должно быть не более 2 литров. Иначе объем молока действительно может увеличиться, но пострадает его качество — уменьшится количество витаминов, белков и жиров.Вместо этого специалисты советуют включать в рацион продукты для увеличения лактации — молоко, зеленый чай, кисломолочные продукты. Например, перед кормлением рекомендуется выпить чашку свежезаваренного зеленого чая, всегда горячего, можно добавить в него молоко. Вместо чая можно пить кефир или йогурт. В течение дня также рекомендуют пить чай с молоком, можно еще и черный. Желательно ежедневно выпивать 0,5 литра молока.

Продуктами, повышающими лактацию, являются также орехи, семена, морковь, фенхель, сыр фета, адыгейский сыр, мед, некоторые приправы, в частности, анис, тмин и имбирь.Лактацию стимулируют не только молочные напитки, но и ореховый сироп, морковный сок, натуральный сок черной смородины. Продукты для увеличения лактации — пивные дрожжи, которые рекомендуют употреблять мамам, в том числе для укрепления организма, и апилак. Однако применять апилак следует с осторожностью, поскольку продукты пчеловодства могут вызвать у ребенка аллергию.

Кроме того, продукты, увеличивающие лактацию, — это еще и многие лекарственные травы, которые успешно использовали наши прабабушки.К ним относятся крапива, душица, боярышник, анис, укроп. Польза от использования трав очевидна, ведь многие из них обладают не только лактогенными свойствами, но также благотворно влияют на нервную систему и способствуют укреплению иммунитета. Кстати, существует множество рецептов, в которые входят как лактогенные травы, так и продукты, увеличивающие лактацию.

Народные рецепты

20 гр. листья крапивы (сухие) залить кипятком (1 л) и настоять. Принимать настой по 1 ст. ложка трижды в день.

Измельчите плоды аниса, орегано и укроп (по 25 г) и перемешайте. Затем 1 чайную ложку полученного сбора залить стаканом кипятка. Настой принимают трижды в день до еды по 1 ст. ложка.

50 гр овсяных хлопьев, смешанных с курагой и грецкими орехами (100 гр.). Массу заливают кисломолочными напитками или молоком.

Гречку жарят на сковороде и в течение дня едят, как семечки.

Свежевыжатый морковный сок принимают по полстакана трижды в день.

По 100 мл. сок редиса и охлажденную подсоленную кипяченую воду смешать с медом (1 столовая ложка).