Как правильно варить кальмары для салата чтобы они были нежными и вкусными
Первое, что вам стоит помнить: время приготовления моллюсков - не более 2-3 минут. Переварите их, и получите резиновую массу, рыхлую и непривлекательную. Классика - кипящая вода, в которую следует добавить щепотку соли и, при желании,…